Yulia Bastrigina menüje. Alak felkészítése a nyárra: Julia Bastrigina tanácsa

A következő bejegyzésem érdekesebb lesz a tisztességes fele számára. Szeretném érinteni a modern nők egyik legnépszerűbb témáját, a cellulitist. Szigorúan véve a „cellulit” kifejezés nem teljesen helytálló az orvosok szemszögéből. Az orvostudományban ezt az állapotot általában gynoid lipodystrophiának (GLD) nevezik. Ami lazán oroszra fordítva így hangzik: a zsírszövet táplálkozásának (állapotának) a nőkben rejlő zavara.

Valóban, bármennyire is jóllakott egy férfi, nem fenyegeti a narancsbőr. Ennek több oka is van.
Az első genetikai, a női léthez kapcsolódik. A kollagén és elasztin rostok elhelyezkedése és aránya a bőr alatti rétegben, a női nemi hormonoknak való állandó kitettség és a női típusú zsírlerakódás a cellulitisz kialakulásának előfeltételét képezik.

A második ok a keringési elégtelenség a bőr alatti rétegben, a kapillárisok törékenysége. A harmadik a szubkután zsírszövetben a receptorok számának vagy érzékenységének csökkenése számos hormonnal szemben. Számos kisebb vagy hajlamosító tényező is van: életmód, kísérő betegségek.

Most nézzük meg, hogy lehetséges-e valamilyen módon befolyásolni ezeket a tényezőket a táplálkozás segítségével. A rossz hír az, hogy természetesen nem változtathatunk a szövetek szerkezetén vagy a nemünkön. A jó hír az, hogy számos más tényezőt is befolyásolhatunk.

Kezdjük a legnyilvánvalóbbal - a bőr alatti zsír mennyiségének csökkentésével. Paradox módon a cellulit a „kövér” és a „sovány” nőket egyaránt érinti. És itt ez a lényeg. A zsírok és szénhidrátok kiegyensúlyozatlan fogyasztása (még nagyon alacsony kalóriabevitel mellett is) megváltoztatja a vérplazma fehérje-lipid összetételét, megemelkedik a zsírképződésért is felelős hormon, az inzulin szintjében.

A magas glikémiás indexű élelmiszerek - fehér lisztből készült termékek, fehér rizs, szénsavas édes italok, pékáruk, édességek - számottevő csökkentése, valamint a teljes kiőrlésű gabonafélék, valamint a friss gyümölcsök és zöldségek fogyasztásának jelentős növelése segíthet a megoldásban. ez a probléma. Ezenkívül nagyon óvatosnak kell lennie az állati zsír mennyiségére az étrendben.

A konyhasó fogyasztásának szabályozása segít csökkenteni a szövetek duzzadását. Nem elég csak alulsózni, meg kell érteni, hogy a só nagyon nagy mennyiségben kerülhet be a szervezetbe olyan termékekkel, mint például a kemény sajt, szójaszósz, húsleves kocka, zöldségkonzerv, hús és hal, így kell hogy szigorúan ellenőrizzék fogyasztásukat.

A „narancsbőr” hatás kialakulásában nagy jelentősége van a krónikus jódhiánynak - a pajzsmirigyhormonok szövetekre gyakorolt ​​hatásának csökkenéséhez vezet, és nehezen eltávolítható duzzanatot okoz. Ezért azoknak, akik komolyan küzdenek szépségükért, erősen ajánlom minden nap enni tengeri halat, tenger gyümölcseit vagy hínárt.

A bőr alatti hajszálerek erősítéséhez napi életkorának megfelelő adag C-vitamin és rutin (P-vitamin) bevitele szükséges. A természetes termékekben ez a két vitamin ideális kombinációban található meg az aróniában, a szárított csipkebogyóban, a fekete ribizliben és a cseresznyében.

Az élelmi rostokra a cellulit elleni küzdelemben is szükség van. A bélműködés serkentésével megelőzik a székrekedést, ami csökkenti az alsó végtagok vénás ellenállását. Ez utóbbi rendkívül jótékony hatással van a kapilláris véráramlásra. Nos, más tényezőket is befolyásolhat a napi fizikai aktivitás, a nyirokmasszázs és a mezoterápia. Remélem tippjeim segítenek vonzónak maradni! Kívánom, hogy légy egészséges és szép!

Diéta genotípus szerint - átfogó megközelítés a súlykontrollhoz

A diéta hatékonysága a személy genotípusától függ. A Stanford Egyetem tudósai klinikai tanulmányok elvégzése után jutottak erre a következtetésre 1. Azok, akik a genotípusukra optimalizált étrendet fogyasztottak, átlagosan 2,5-szer többet fogytak, mint azok, akik nem vették figyelembe a genotípust étrendjük megválasztásakor. A NUTRILITE szakemberei a Stanford Egyetem kutatásai alapján kifejlesztettek egy forradalmian új, átfogó személyi súlykontroll programot – bodykey a NUTRILITE-től.

Szeptember 5-én egy vezető orosz táplálkozási szakértő, az orvostudomány kandidátusa látogatott Krasznojarszkba Julia Bastriginaátfogó testsúlykontroll program bemutatásával bodykey. Beszélt a programról, amely figyelembe veszi az ember genotípusának sajátosságait, életmódját és táplálkozási preferenciáit. Ennek eredményeként a diéta 2,5-szer hatékonyabb, mint a tudományos tanulmány résztvevői által követett többi étrend.

Az elhízás komoly társadalmi problémává válik a fejlett országokban. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) a 21. század járványának ismerte el az elhízást. Az oroszok több mint 60%-a túlsúlyos. Oroszországban minden második nő kipróbálta valamelyik diétát, a nők 89%-a álmodik a fogyásról.

„Az Euromonitor kutatása szerint növekszik a túlsúlyos és elhízott emberek száma. Ez a tendencia különösen szembetűnő Németországban (a 2009-es 49%-ról 2013-ban 55%-ra nőtt a túlsúlyos emberek aránya) és Oroszországban (a 2009-es 51%-ról 2013-ban 62%-ra). - kommentálja Julia Bastrigina, táplálkozási szakértő. - Leggyakrabban a diétát a barátok ajánlásai alapján választják ki, vagy egyszerűen az interneten. De minden ember egyedi, mindenkinek megvan a maga génkészlete. Megszoktuk, hogy bármit egyénileg választunk ki: ruhákat, bútorokat, autókat, háziállatokat, de nem diétát. Ráadásul csak kevesen fordulnak orvoshoz tanácsért és kivizsgálásért, mielőtt étrendjüket megváltoztatnák.”

Egy Stanford-tanulmány adatai azon alapulnak, hogy az emberi szervezetben 4 gént találtak, amelyek részt vesznek a felesleges kilók felhalmozódásának folyamatában. Ezek a gének elképesztő funkciókkal rendelkező fehérjéket kódolnak: egy fehérjét, amely zsírmolekulákat szállít; fehérje, amely meghatározza a „zsírraktárak” növekedését, fehérje, amely meghatározza a zsírtartalékok fogyasztását; egy fehérje, amely meghatározza a zsírtartalékok fogyasztását a fizikai aktivitás hatására.

A Nutrilite 2 Egészségügyi Intézet tudósai táplálkozási szakértőkkel és a testnevelés és sport területén dolgozó szakemberekkel együtt elkezdték tanulmányozni ezt a kérdést, és megállapították, hogy szoros kapcsolat van a DNS és a test táplálkozásra és testmozgásra adott reakciói között.

„A fizikai aktivitás minden bizonnyal pozitív hatással van a szervezet általános állapotára. De nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy a túl intenzív munkarend nem mindenki számára megfelelő. Fontos az egyéni megközelítés minden emberhez. Az eredmények eléréséhez bizonyos intenzitású erő- és kardióedzés kombinálása szükséges. Ebben az esetben egy genetikai vizsgálat segít meghatározni ezen terhelések arányát.” - kommentálta Lyubov Kachaeva személyi edző, testnevelés és sport szakértő.

A kutatási adatok felhasználásával az Amway személyi súlykontroll programot dolgozott ki bodykey a NUTRILITE-től TM. Ez egy innovatív testsúly- és egészségmenedzsment program, amely az étrend és a fizikai aktivitás típusának megválasztásán alapul, összhangban a személyes genetikai jellemzőkkel.

A program legfontosabb különbsége és előnye az egyéniség. Minden résztvevő genetikai vizsgálaton esik át, amely lehetővé teszi az anyagcsere jellemzőinek azonosítását. A teszt és az életmóddal kapcsolatos információk alapján a résztvevő megkapja a személyre szabott étrend- és edzéstervet. A program második előnye az bonyolultság. A genotípusnak megfelelő táplálkozási és fizikai aktivitási ajánlásokon túlmenően a résztvevőket speciális diétás termékekkel, valamint a táplálkozás és a sport vezető szakértőitől, valamint a hasonló gondolkodású közösség támogatásával és motivációjával látják el. emberek, akik egy már elindított online platformot használnak – bodykey.ru. Bodykey személyi program a NUTRILITE-től TM lehetővé teszi a mellékhatásokkal járó szigorú diéták elhagyását (rossz egészségi állapot és súlygyarapodás, ami egy ilyen diéta abbahagyásakor elkerülhetetlen) és a hatástalan, kimerítő edzések elhagyását. Az egyéni genotípusnak megfelelően kiválasztott ajánlások fenntartják a magas életminőséget és egészséget, lehetővé téve a testsúly szabályozását, mivel a genetikai kód nem változik az idő múlásával.

REFERENCIA:

Bastrigina Julia Olegovna

táplálkozási szakértő, bodykey program tanácsadó

A Moszkvai Orvosi Akadémián szerzett diplomát. ŐKET. Sechenov, az „Orvosi és megelőző ellátás” és az „Általános orvostudomány” szakterülete.

Klinikai rezidenst és nappali posztgraduális tanulmányokat végzett az Orosz Orvostudományi Akadémia Táplálkozástudományi Intézetének klinikai táplálkozási klinikáján.

Az értekezés témája: „Nem inzulinfüggő diabetes mellitusban szenvedő betegek táplálkozási szerkezetének vizsgálata és korrekciós módszerének kidolgozása”.

Részt vett egy nagyszabású, többéves projektben „Az Orosz Föderáció lakosságának táplálkozásának és egészségének tanulmányozása”, amelyet az Orosz Föderáció kormányának támogatásával az Orosz Orvosi Akadémia Táplálkozástudományi Intézete végzett. Tudományok, az Orosz Tudományos Akadémia Szociológiai Intézete és az Észak-Karolinai Egyetem (USA).

2001 és 2010 között táplálkozási szakértő és a Planet Fitness Fitness Akadémiájának kulcselőadója volt.

Aktívan részt vett a fitneszszemélyzet képzését és képzettségük javítását célzó ideológiai fejlesztésekben, új programok és szolgáltatások kidolgozásában és megvalósításában a nem hivatásos sportolók táplálkozásának és edzési folyamatának optimalizálása érdekében a legjobb fizikai erőnléti és egészségi mutatók elérése érdekében.

2000 óta számos népszerű orosz kiadványnak a helyes táplálkozással és az egészséges életmóddal foglalkozó tanácsadója. A 2008-2009-es években egy nagy médiaholding, a WebMediaGroup egészséges életmóddal foglalkozó „Medsputnik.ru” portáljának szerkesztőségét vezette.

2001 óta táplálkozási tanácsadóként aktívan részt vesz televíziós és rádiós műsorokban.

2010-ben társműsorvezető lett a TNT „Egyél és fogyj” népszerű kulináris műsorában Lera Kudryavtseva és Alekszej Semenov társaságában.

2010-től napjainkig Julia Olegovna az Amway egészséges táplálkozással és életmóddal foglalkozó tanácsadójaként tevékenykedik. 2013-ban Julia aktívan részt vett egy genotípus diétán alapuló forradalmi súlykontroll program oroszországi elindításában - a NUTRILITE TM bodykey-je, a program tanácsadójaként.

Anasztázia Smirnova

Az egészséges életmódot folytatni vágyóknak módosítaniuk kell az elfogyasztott élelmiszer mennyiségét és általánosságban szűrniük kell az élelmiszerek minőségét. Nincs értelme álmodozni arról, hogy egy hétig tartó helyes táplálkozás égbekiáltó eredményeket hoz. Tűzz ki magad magasabb célokat. Tudjon meg többet erről Julia Bastrygina táplálkozási szakértőtől.

Julia Bastrigina, táplálkozási szakértő, a NUTRILITE Bodykey személyi súlykontroll programjának szakértője:

Mindenekelőtt érdemes meghatározni a „helyes táplálkozás” fogalmát. A helyes táplálkozás nem diéta, nem „külön táplálkozás”, nem vegetarianizmus és egy nagyon hosszú lista a „nem szabad”.

Hogyan készítsünk táplálkozási programot

- ez egy egyénileg kiválasztott séma, amely nemcsak a nemet, a magasságot, az életkort és a súlyt veszi figyelembe, hanem az egyes makrotápanyagokra (fehérje, zsír, szénhidrát) való örökletes hajlamot és az egészségi állapot meglévő eltéréseit is. Amint megérti, egy hétig nem korlátozhatja magát a megfelelő táplálkozásra.

A „helyes” étrend kialakításában fontos tényező a korábbi táplálkozási és életvitel. Mindenki ismeri a régi igazságot: „Az vagy, amit megeszel.” Az évek során kialakult táplálkozási szokások közvetlenül befolyásolják mind az anyagcserét, mind pedig bizonyos krónikus „hiányok-túllépések” kialakulását.

Például a halak és hínárok iránti ellenszenv gyakran jódhiány kialakulásához vezet. Ez az állapot letargiában, fáradtságban, folyadékvisszatartásban a szövetekben, súlygyarapodásban fejeződik ki, az alacsony kalóriatartalmú étrend és még a testmozgás ellenére is. Ennek a rendellenességnek a táplálkozással történő kompenzálása több mint egy napot vesz igénybe. És sok ilyen példa van a különböző makro- és mikroelemekre.

• Hasznos tipp: Az első dolog, amin változtatni kell, az az, hogy ne vásárolja meg ugyanazokat az ételeket, és ne főzzön ugyanazokat az ételeket, amelyeket évek óta eszik!

Meglepő módon hamarosan érezni fogod a változásokat nemcsak a súlyodban, hanem a közérzetedben is!

Próbáljon meg betartani néhány egyszerű szabályt:

• Igyekezz színes zöldségeket és gyümölcsöket beiktatni a napi étrendedbe (ez nem lehetséges minden nap, legalább a hétre alkoss megfelelő étrendet). Az értékes vitaminok, ásványi anyagok és fitonutriensek teljes körű ellátásához szükséges: piros, sárga, zöld, kék, fehér.
• Rendkívül fontos tudni, hogy a zöldségek és gyümölcsök napi mennyisége nem lehet kevesebb 300 g-nál, ez az a mennyiség, amely az étrendet gazdagítja értékes növényi élelmi rostokkal, amelyek nem csak a gyomor-bélrendszert tisztítják, javítják a májműködést, hanem anyagcsere-serkentő is.
• A magas energiaszint fenntartásához a szervezetnek hosszú távú szénhidrátokra van szüksége. A gabonafélékben, tésztákban, burgonyában, hüvelyesekben, teljes kiőrlésű és korpás kenyérben találhatók. A kínálatuk hiánya ellenállhatatlan igényt ébreszt egy csokoládé vagy zsemle nassolására. Az ezt az alapvető tápanyag-összetevőt tartalmazó termékek mennyisége napi 200 és 400 g között van, nemtől, az ember fizikai aktivitásától és energiaszükségletétől függően.
• Egy másik fontos szabály, hogy a szervezetet minden nap fehérjével kell ellátni. A beviteli arány alsó határa 40 gramm. Ezt a mennyiséget 225 g zsírszegény túró, tőkehal, marhahús vagy 170 gramm csirkefilé tartalmazza. Természetesen ezeket a termékeket fel kell váltani és egyenletesen elosztani a nap folyamán. A megfelelő fehérjeellátás lehetővé teszi, hogy a szervezet egyértelműen elláthassa az összes szükséges építési és szabályozási funkciót, ami rendkívül pozitív hatással lesz a közérzetre és a teljesítményre. Ezenkívül a fehérjék rendelkeznek a legmagasabb telítő tulajdonságokkal.
• Óda a zsírokhoz. Azok, akik folyamatosan korlátozzák a zsírbevitelt, gyakran tapasztalják bőrük, hajuk, körmük és immunitásuk állapotának romlását. Az étkezési zsírok, különösen a többszörösen telítetlen zsírsavakat tartalmazó zsírok, a biológiai membránok elengedhetetlen összetevői. És állandó hiányuk miatt a sejtek elgyengülnek és könnyen elpusztulnak. Elsősorban azokat, amelyek agresszív környezeti tényezőkkel (bőr, nyálkahártya, immunsejtek) érintkeznek. A szükséges mennyiség biztosításához naponta legalább 20-34 gramm finomítatlan növényi olaj fogyasztása javasolt különböző fajtákból vagy 1-2 étkezés zsíros tengeri halból (lazac, pisztráng, hering, makréla).

Sajnos nem mindig tudjuk minden nap minden szükséges tápanyaggal telíteni szervezetünket, így ahhoz, hogy valami újat megszokhassunk, egy hétig bele lehet kezdeni a megfelelő táplálkozásba. Emellett szedhet vitamin-ásványi anyagok komplexeket és biológiailag aktív táplálék-kiegészítőket, amelyek segítségével a szervezet a tápanyagok teljes skáláját megkapja és teljes értékű étrendet alakít ki.

Julia Bastrigina, táplálkozási szakértő, Nutrilite márkaszakértő válaszol.

Hogyan helyettesítheti az egészséges, de drága termékeket (például avokádó, quinoa és mások)

Számos termék „hasznosságát” gyakran a divat diktálja. Csere megtalálása nem nehéz, különösen, ha megpróbálja megérteni a táplálkozási összetételt. Így például a szárított lencse, amelynek ára kétszer alacsonyabb, mint a quinoáé, 24 gramm fehérjét (quinoa - 14 g), zsírt - 1,5 (szemben az ellenfél 6-tal), szénhidrátot - 42 grammot ad. az 57-tel szemben). A hajdina és a gyöngy árpa fehérjetartalma valamivel gyengébb lesz (1,5, illetve 4 egység), de kétszeres előnyt jelent a zsírban, és valamivel több szénhidrátot tartalmaz. Ugyanakkor ezeknek a gabonaféléknek az ára 6-7-szer alacsonyabb. És nincs glutén.

Milyen szezonális termékeket vásároljon az év különböző időszakaiban

A szezonális zöldségek árai mindig alacsonyabbak. Ezért télen próbáljunk meg savanyú káposztát, áztatott almát, gyökérzöldségeket: sárgarépát, céklát, fehérrépát, retket, burgonyát, sütőtököt használni.
Tavasszal gyakorlatilag nincs hazai termelésű szezonális zöldség, mint olyan. Ekkorra az őszi „készletek” szinte minden értékes tulajdonságukat elvesztik. Ezért próbáljon olyan meleg országokból származó gyümölcsöket és zöldségeket keresni, ahol a betakarítást évente többször is betakarítják (Marokkó, Kína, Izrael stb.). Itt egy kicsit nehezebb a megtakarítás, mint a hazai termékeknél, de ez is teljesen lehetséges. A narancs, mandarin, pomelo, banán kiváló egészségügyi segítség.
Nyáron természetesen érdemes betartani az „érési dátumokat”. Tehát ne ragadj görögdinnyét júniusban – ez nem az ő idejük. De a csalók ideje, akik tele pumpálták őket vegyszerekkel, hogy színt és korai érést biztosítsanak nekik. Júniusban vásároljon hagymát, kaprot, retket, petrezselymet, salátát, korai uborkafajtákat, cseresznyét. Júliusban új burgonyát, sárgarépát, zöldborsót, paradicsomot és egy sor bogyót (cseresznye, ribizli, egres) adnak hozzá az előző összetételhez. Augusztusban pedig figyeljen a görögdinnyére, a dinnyére, a szilvára, az almára és a körtére.
Az ősz a nyári gyümölcsválaszték „maradékainak” ideje. Ugyanebben az időszakban vásároljon káposztaféléket, cukkinit, padlizsánt, zöldeket, sütőtököt és fiatal gyökérzöldségeket.

Melyik snack lehet nem csak egészséges, de olcsó is? A népszerű bárok jók?

A rudak gyakran túl sok energiát tartalmaznak. 100 g 250-430 kcal-t tartalmazhat! Annak ellenére, hogy irreális ilyen kis kötetből teltségérzetet kelteni. Ugyanaz a 100 g súlyú banán nagyobb jóllakottságot biztosít. Ugyanakkor a kalóriatartalma háromszor, a szénhidráttartalma pedig kétszer kevesebb lesz.

Vannak úgynevezett „multifunkcionális” termékek, amelyek maximális mennyiségű tápanyagot tartalmaznak?

Napjainkban az élelmiszerboltok meglehetősen széles választékkal rendelkeznek a „funkcionális” termékekből. Ha azonban nem ismeri saját testének szükségleteit, nem fogja tudni kiválasztani a „legjobbat”.
Tegyük fel, hogy fogyni szeretne és megtisztítani magát a méreganyagoktól. Kezd a durva rosttartalmú termékekre koncentrálni (ez itt valóban helyénvaló), de kihagysz egy pontot - pár hónapnyi ilyen étkezést (főleg, ha a húst is elhagytad), és csökkenni fog a vas a szervezetben, gyengeség, hajhullás, körmök, zöld arc, légszomj terheléskor és általános fogyatékosság.

Milyen édes desszertek lesznek egészségesek és olcsók?

A viszonylag egészséges és olcsó desszertek közé tartoznak a természetes levekből készült lekvárok, a mályvacukrok és a cukrozott bogyók.
A legegészségesebb és legolcsóbb étel az, amelynek „útját” ismeri. Viszonylagosan egyszerű termékekből (gabonafélék, tészták, friss hús, hal, baromfi, zöldségek, gyümölcsök) főzzön magad. Mindenképpen korlátozni kell azt, amit „neked” készítenek. Ott található a szervezet számára nem előnyös anyagok maximális mennyisége, a szükséges és értékes anyagok nagyon alacsony tartalommal. Semmi esetre sem korlátozhatja magát egy szűk listára, még a nagyon egészséges termékekre sem. Ugyanazon cseregombok megnyomása előbb-utóbb egészségügyi problémákhoz vezet. Az utóbbi időben a jó minőségű, bioélelmiszerek árai finoman szólva sem biztatóak. A friss zöldségek és gyümölcsök, a túró, a hús, a tenger gyümölcsei meglehetősen drágák, és nem mindenki engedheti meg magának. Lehetséges a megfelelő táplálkozás a költségvetésben? Hogyan lehet helyettesíteni az egészséges, de drága termékeket? Egy híres táplálkozási szakember, a NUTRILITE™ márka szakértője beszél majd erről Julia Bastrigina.

A hasznos nem azt jelenti, hogy drága

Sok termék „hasznosságát” gyakran a divat és a meglehetősen agresszív piaci promóció szabja meg. De nem nehéz megtalálni egy vagy másik újszerű termék helyettesítőjét, különösen, ha tanulmányozza a táplálkozási összetételét. Vegyük például a quinoát, és hasonlítsuk össze analógjaival. Tehát a szárított lencse feleannyiba kerül, de 24 g fehérjét (quinoa - 14 g), zsírt - 1,5 (szemben az ellenfél 6-tal), szénhidrátot - 42 g-ot (57-tel szemben) biztosít a szervezetnek. A hajdina és a gyöngy árpa fehérjetartalma kissé gyengébb (1,5, illetve 4 egység), de nem tartalmaz annyi szénhidrátot. Ráadásul az ilyen gabonafélék ára 6-7-szer alacsonyabb, mint a quinoa.

Étkezés szezon szerint

A szezonális termékek árai mindig alacsonyabbak. Ezért télen vegyél savanyú káposztát, áztatott almát, gyökérzöldséget: sárgarépát, céklát, fehérrépát, retket, burgonyát, sütőtököt.

Tavasszal gyakorlatilag nincs hazai termelésű szezonális zöldség, mint olyan. Ekkorra az őszi állományok szinte minden értékes tulajdonságukat elvesztik. Így tavasszal keressen olyan gyümölcsöket és zöldségeket, amelyek meleg országokból (Marokkó, Kína, Izrael stb.) származnak, ahol a termést évente többször is betakarítják. Itt egy kicsit nehezebb a megtakarítás, mint a hazai termékeknél, de ez is teljesen lehetséges. A narancs, mandarin, pomelo, banán kiváló segítői az egészségnek.

Nyáron természetesen érdemes követni az érési dátumokat. Tehát ne vásároljon görögdinnyét júniusban - ez nem az ő idejük. A gyártók a dinnyét tele pumpálják vegyi anyagokkal, hogy színt adjanak és elősegítsék a korai érést. De a hagymának, kapornak, reteknek, petrezselyemnek, salátának, korai uborkafajtáknak, cseresznyének a június a megfelelő. Nyár közepén, júliusban új burgonya, sárgarépa, zöldborsó, paradicsom, bogyók (cseresznye, ribizli, egres) egészítik ki az előző listát; augusztusban - görögdinnye, dinnye, szilva, alma, körte.

Az ősz a nyári gyümölcsválaszték maradványainak ideje, valamint mindenféle káposzta, cukkini, padlizsán, zöldek, sütőtök és fiatal gyökérzöldségek.

És uzsonnára...

A mostanában népszerű, gyors nassolásra tervezett cukorkák túl sok energiát hordoznak. 100 g 250-430 kcal-t tartalmazhat! Ugyanakkor ilyen kis mennyiségből lehetetlen jóllakottság érzést kelteni. Ugyanaz a 100 g-os banán jobban megtelik, és a kalóriatartalma háromszor kevesebb, a szénhidráttartalma pedig feleannyi. Ami a snack árát illeti, az is eltér a bár javára (a banán kilogrammonkénti átlagos ára 60 rubel).

Termékek mindenre

Jelenleg a funkcionális termékek meglehetősen széles választéka található az élelmiszerboltok kínálatában. Ha azonban nem ismeri saját testének szükségleteit, nagyon nehéz kiválasztani a legjobbat.

Például fogyni szeretne és megtisztítani magát a méreganyagoktól. Kezd a durva rosttartalmú termékekre koncentrálni (ez itt nagyon helyénvaló), de egy pontot kihagysz: néhány hónap ilyen táplálkozás (főleg, ha a húst is lemondtad) ​​- és a vas mennyiségének csökkenése a szervezetben. , gyengeség, hajhullás, köröm, zöld arc, terhelés alatti légszomj és általános teljesítménycsökkenés garantált.

Édes és olcsó!

Ha azon gondolkodik, hogy milyen olcsó és egészséges desszerttel kényeztetheti magát, akkor nyugodtan választhat természetes gyümölcslevekből, mályvacukorból és cukrozott bogyókból készült lekvárokat. Az ilyen édességek nem okoznak jelentős kárt sem a súlyában, sem a pénztárcájában.

A leghasznosabb és költségvetési lehetőség

A legegészségesebb és legolcsóbb étel az, amelynek „útját” ismeri. Főzzön egyszerű termékekből: ezek lehetnek gabonafélék, tészták, friss hús, hal, baromfi, zöldségek, gyümölcsök.

Mindenképpen korlátozni kell azt, amit „neked” készítenek. Az ilyen termékekben legfeljebb olyan anyagok találhatók, amelyek egyáltalán nem hasznosak a szervezet számára, és nagyon alacsony a szükséges és értékes anyagok tartalma.

Semmi esetre se korlátozza magát a még nagyon egészséges termékek szűk listájára. Ugyanazon csere „kulcsok” megnyomása előbb-utóbb rossz egészségi állapothoz vezet a megfelelő táplálkozás be nem tartása miatt.

Most már tudja, hogy nem kell drága termékeket vásárolnia ahhoz, hogy megfelelően és egészségesen étkezzen. Főzzön, kísérletezzen, adjon hozzá új alapanyagokat megszokott ételeihez, így ételei ízletesek, egészségesek és változatosak lesznek. Így hamarosan az élet új színekben pompázik, és nem gondolsz a költségvetésre és az étrendre!