Diéta terhes nőknek (3. trimeszter): menü. Táplálkozás terhes nők számára heti bontásban

Szerintem mindenki egyetért azzal, hogy a terhesség alatti minőségi táplálkozás az alap! Minden kismamának nagy figyelmet kell fordítania arra, hogy mit eszik.

Tartalmaznia kell az összes szükséges terméket a gyermek teljes fejlődésének és általában a terhesség kedvező lefolyásának biztosításához. Szeretnénk mutatni egy mintamenüt a várandós nők számára egy hétre, valamint ismertetni a terhesség végi menü jellemzőit.

Teljes és változatos menü kismamáknak

Szóval első nap.

• Első reggelire: ehetsz rizstejes kását és egy kis túrót (vagy csak túrót). Fehér kenyér vajjal és egy ital cikória.
• Második reggelire: hínár saláta főtt tojással és teljes kiőrlésű kenyérrel. Fekete ribizlilé vagy nektár.
• Ebédre: főtt cékla és dió saláta, bármilyen növényi olajjal fűszerezve. Vegetáriánus káposztaleves tejföllel, tészta marhahússal. Búza vagy rozskenyér. Kompót aszalt szilvából, mazsolából és szárított sárgabarackból.
• Délutáni teához: biojoghurt, körte.
• Vacsorára: főtt hal párolt zöldbabbal, rozs- vagy búzakenyérrel. Édes tea citrommal.
• A második vacsorára: egy pohár kefir.

Menü egy terhes nő számára a második napon.

• Első reggeli: túrós és sárgarépa szufl, rozs- vagy búzakenyér korpával, vajjal és kemény sajttal.
• Ebéd: alma, biojoghurt és teljes kiőrlésű kenyér.
• Vacsora: friss növényi saláta növényi olajjal. Vegetáriánus borscs tejföllel. Krumplipüré párolt májjal tejfölös szószban. Rozs vagy fehér kenyér, bármilyen szárított gyümölcs kompótja.
• Délutáni uzsonna: őszibaracklé száraz sütivel vagy keksszel.
• Vacsora: köretnek marhaszelet és párolt karfiol. Tea cukorral és bármilyen kenyérrel.
• Kései vacsora: biokefir

A kismamák menüjének harmadik napja.

• Reggeli:árpa tejes kása, búza vagy rozskenyér vajjal. Zöld tea.
• Falatozás: zöldségsaláta teljes kiőrlésű kenyérrel vagy joghurttal.
• Vacsora: savanyúságleves tejföllel. Sütőben sült tészta túróval. Korpás kenyér és friss almabefőtt.
• Délutáni nasi: cseresznyelé zabpehely sütivel, grapefruittal.
• Vacsora: rizs vagy főtt csirkemell, édes tea és bármilyen kenyér.
• Második vacsora: Ryazhenka

Menü terhes nők számára - negyedik nap.

• Első reggeli: zabpehely tejjel, búzakenyér vajjal és kemény sajttal. Kakaó.
• Ebéd: sárgabaracklé, alma.
• Vacsora: friss káposzta és uborka saláta növényi olajjal, vegetáriánus zöldségleves. Párolt burgonya hússal, aszalt gyümölcsbefőtt, teljes kiőrlésű kenyér.
• Délutáni nasi: kefir, körte.
• Vacsora: friss zöldség saláta növényi olajjal, heringgel, rozskenyérrel. Zöld tea.
• Második vacsora: fehér joghurt.

A hét ötödik napja.

• Reggel: búzakása tejjel, korpás kenyér vajjal, édes tea.
• Ebéd: sült lepény almával vagy bármilyen bogyóval, szárított sárgabarack befőtt.
• Ebédre: burgonyaleves, növényi olajjal fűszerezett vinaigrette és marhaszelet. Rozs vagy búza kenyér, szárított áfonya befőtt.
• Délutáni nasi: sárgarépalé, alma.
• Vacsora: zöldségpörkölt csirkehússzelettel, rozskenyér, citromos tea.
• 2 órával lefekvés előtt: kefir.

Továbbra is készítünk egy menüt a terhes nők számára - hatodik nap.

• Reggelire: kukoricatejes zabkása, tejes tea, vajas búzakenyér.
• Falatozás: joghurt, banán.
• Vacsora: saláta friss uborkából és paradicsomból, káposztaleves tejföllel. Főtt cékla haldarabokkal. Körtelé, teljes kiőrlésű kenyér.
• Délutáni nasi: zöld tea sütivel, kivi.
• Vacsora: túrós rakott, szárított gyümölcs kompót.
• Alvás előtt: kefir vagy tejsavóital bioritmus.

És a hét utolsó hetedik napja.

• Első reggeli: köles kása, tea tejjel vagy kakaóval, fehér kenyér vajjal és kemény sajttal.
• Ebéd: sárgarépa saláta tejföllel.
• Vacsora: főtt cékla, csirkeleves, burgonyapüré csirkével. Bármilyen gyümölcslé és korpás kenyér.
• Délutáni nasi: kefir.
• Vacsora: zöldségpörkölt főtt hallal, tojással, citromos teával, bármilyen kenyérrel.
• 2 órával lefekvés előtt: csipkebogyó főzet vagy bioritmus.

Ez minden. Leírtuk a kismamák heti menüjét. Ez az egyik lehetőség. Természetesen használhatja ezt az étellistát, eltávolíthat néhányat, és hozzáadhatja a sajátját. Vagy készítse el saját menüjét. A legfontosabb az, hogy a heti étrendben minden terméktípus szerepeljen: hús, tejtermékek és erjesztett tej, hal, gabonafélék, zöldségek, gyümölcsök és szárított gyümölcsök.

Az általunk kínált étlapon szereplő termékek, ételek a terhesség első és második trimeszterében szükségesek.

Ami az utolsó trimesztert illeti, a táplálkozásnak némileg változnia kell. Különösen a hús, a tojás és a búzakenyér fogyasztását kell jelentősen korlátozni. És egyél több zöldséget, fűszernövényt, gyümölcsöt, tejterméket és teljes kiőrlésű terméket. Időnként ehet diót.

De! A várható szülés előtti utolsó 2-3 hétben teljesen kizárja a húst, a tojást, a tejtermékeket és az erjesztett tejtermékeket. Mivel a túl sok kalcium megnehezítheti a gyermek születési csatornán való áthaladását. Ezenkívül fennáll annak a veszélye, hogy a magzatban a fontanel idő előtt bezárul, és akkor a születés nehéz lesz.

Ezzel véget is értünk a terhes nők menüjéről szóló vitánknak. A terhesség alatti táplálkozásról bővebben itt olvashat.

Minden várandós nőnek jó egészséget kívánunk és újra találkozunk!

Vidám kismama pólók! Köszönet a megosztásért!

Ha világos elképzelése van a várandós anya étrendjéről, könnyen elkészítheti a megfelelő menüt. Ne felejtse el, hogy a terhesség alatti diétás ételeket csak friss, jó minőségű termékekből készítik, amelyek nem tartalmaznak hipoallergén adalékanyagokat. Az alábbiakban egy válogatás a receptek egy kismama főzni minden nap.

Egészséges saláták terhes nők számára: egyszerű receptek fotókkal

Ez a rész a terhes nők számára készült saláták fotóit és receptjeit mutatja be különböző szakaszokban.

Nyers zöldség saláta

Hozzávalók:

• sárgarépa, paradicsom, uborka - egyenként 1 db;
• petrezselyem gyökér - 1\2 db,
• fehér káposzta - 50 gr,
• petrezselyem, kapor - 10 g,
• tejföl - 40 g,
• só ízlés szerint.

Kijárat: 300 gr.

Készítmény:

A sárgarépát és a petrezselyemgyökeret alaposan megmossuk, meghámozzuk és apróra vágjuk; Mossa meg az uborkát és a paradicsomot, vágja vékony szeletekre; káposzta aprítani; A petrezselymet és a kaprot megmossuk, apróra vágjuk. Az elkészített zöldségeket összekeverjük. Tálaláskor ízesítsük tejföllel vagy növényi olajjal ezt a kismamáknak szánt egészséges salátát.

Fehér káposzta saláta almával és sárgarépával

Készítmény:

• fehér káposzta - 150 g,
• Sárgarépa, alma - 1 db,
• Hagyma - 1\2 db,
• kapor, petrezselyem - 10 gr,
• citromlé (ecet) - 5 mg,
• cukor - 8 g,
• tejföl - 40 g,
• só ízlés szerint.

Kijárat: 300g.

Készítmény:

Ahhoz, hogy a recept szerint egy kismamák számára elkészíthető könnyű étel elkészíthető legyen, a káposztát meg kell mosni, apróra vágni, kevés sót és citromlevet adunk hozzá, egy serpenyőbe tesszük, folyamatosan kevergetve addig melegítjük, amíg az összes káposzta meg nem áll. alsó. Ezután leszűrjük a levét, hozzáadjuk a finomra vágott sárgarépát, a hagymát, az apróra vágott almát, a cukrot és egy kis sót. Tálalás előtt a recept szerint elkészített kismamáknak szánt salátát tejföllel öntjük, és finomra vágott fűszernövényekkel szórjuk meg.

Zöld saláta uborkával és paradicsommal

Hozzávalók:

• Zöld saláta - 75 g,
• Paradicsom, uborka - 1 db,
• tejföl - 40 g,
• só ízlés szerint.

Kijárat: 300g.

Készítmény:

A várandósság alatti étel elkészítéséhez a salátát alaposan megmossuk, durvára vágjuk, a friss paradicsomot és uborkát megmossuk, karikákra vagy félkarikákra vágjuk, majd az elkészített salátára tesszük. Tálaláskor leöntjük tejföllel és megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel.

Sárgarépa és alma saláta

Hozzávalók:

• Sárgarépa és alma - egyenként 2 db,
• Petrezselyem gyökér - 1\2 db,
• tejföl - 40 g,
• só ízlés szerint.

Kijárat: 350g.

Készítmény:

Az elkészített sárgarépát durva reszelőn lereszeljük. A megmosott almát kimagozzuk és csíkokra vágjuk. A zöldeket finomra vágjuk. Az elkészített termékeket keverjük össze, és tálaláskor adjunk hozzá tejfölt.

Zöldhagyma saláta tojással

Hozzávalók:

• zöld hagyma - 200 g,
• tojás - 1 darab,
• tejföl - 40 g,
• petrezselyem, kapor - 10 g,
• só ízlés szerint.

Kijárat: 300g.

Készítmény:

A zöldhagymát alaposan megmossuk, felaprítjuk, összekeverjük a felaprított, keményre főtt tojással, picit megsózzuk. Tálaláskor a terhes nőknek szánt recept szerint elkészített ételt tejföllel ízesítjük, és megszórjuk finomra vágott fűszernövényekkel.

Saláta sárgarépa, szárított sárgabarack és citrom

Hozzávalók:

• sárgarépa - 2 db,
• szárított sárgabarack - 1/3 csésze,
• citrom - 1/2 db,
• tejföl - 40 g,
• cukor - 8 g,
• petrezselyem - 5 g.

Kijárat: 300 g.

Készítmény:

A nyers meghámozott sárgarépát durva reszelőn lereszeljük vagy apróra vágjuk. Válogassa szét az aszalt sárgabarackot, öblítse le, öntsön rá forrásban lévő vizet, vágja apróra és keverje össze sárgarépával. A fél citromot apróra vágjuk, és összekeverjük a sárgarépával és az aszalt sárgabarackkal. Tálaláskor ízesítsük tejföllel és cukorral az e recept szerint készült kismamáknak szánt egészséges salátát, és díszítsük petrezselyemmel.

Első fogások terhes nőknek: fotók és receptek zöldséglevesekhez

Az alábbiakban finom levesek receptjei várandós nők számára.

Karfiol leves

Hozzávalók:

• karfiol - 300 g,
• tej - 200 ml,
• búzaliszt - 20 g,
• vaj - 70 g.

Kijárat: 500g.

Készítmény:

Ennek az első ételnek a terhes nők számára történő elkészítéséhez a karfiolt virágzatokra kell osztani, és enyhén sós vízben meg kell főzni. A lisztet vajban enyhén megpirítjuk és forró káposztalevessel felengedjük, hozzáadjuk a tejet, a főtt káposztavirágzatot, és felforraljuk.

Vegetáriánus leves

Hozzávalók:

• Burgonya - 700 g,
• fehér káposzta - 50 g,
• cukkini - 50 g,
• sárgarépa - 30 g,
• paradicsom - 60 g,
• petrezselyem gyökér - 5 g,
• zöldségleves - 500 ml,
• tejföl - 40 g,
• vaj - 70 g,
• petrezselyem, kapor - 70 g,
• só ízlés szerint.

Kijárat: 500g.

Készítmény:

A zöldségeket és a gyökereket meghámozzuk, leöblítjük, felaprítjuk és kevés vízben félig főzzük, felöntjük zöldséglével, hozzáadjuk a meghámozott és apróra vágott burgonyát, és lassú tűzön puhára főzzük.

Tálalás előtt adjunk hozzá vajat, tejfölt és finomra vágott fűszernövényeket a recept szerint elkészített terhes nők számára készült leveshez.

A zöldséglevest különféle zöldségek (sárgarépa, karfiollevél, zöld levelek és fehér káposzta szárak) ehető nyesedékéből készítik, amelyeket meghámoznak, alaposan megmosnak, forrásban lévő vízbe mártják és alacsony forrásponton puhára főznek, majd szitán leszűrik. vagy gézzel. Zöldséglevesként használhatja azt a vizet, amelyben a karfiolt vagy a burgonyát főzték.

Növényi tejleves

Hozzávalók:

• Burgonya - 100 gr.,
• karfiol - 100 g,
• sárgarépa - 40 g,
• fehérrépa - 30 g,
• póréhagyma - 15 g,
• zöldborsó - 15 g,
• tej - 400 liter,
• növényi olaj - 17 g,
• só ízlés szerint.

Kijárat: 500 g.

Készítmény:

Terhes nőknek szánt zöldségleves elkészítéséhez e recept szerint meg kell hámoznia a burgonyát, és apró kockákra kell vágnia. A karfiolt külön rózsákra osztjuk. A sárgarépát, a fehérrépát, a póréhagymát meghámozzuk, felaprítjuk és olajon enyhén megpirítjuk. Az elkészített zöldségeket forrásban lévő sós vízbe tesszük, és 15 percig főzzük. Ezután adjunk hozzá felforralt tejet és főzzük puhára, majd adjuk hozzá a zöldborsót, forraljuk fel és vegyük le a tűzről.

Nézze meg a fent bemutatott terhes nők leves receptjeinek fotóit:

Főételek terhes nőknek: diétás receptek (fényképekkel)

Ez a fotókkal ellátott receptgyűjtemény a terhes nők diétás főételeinek készült.

Marha húsgombóc

Hozzávalók:

• marhahús - 250 g,
• búza kenyér - 80 g,
• Hagyma - 30 g,
• tej - 35 ml,
• búzaliszt - 25 g,
• növényi olaj - 17 g,
• paradicsompüré - 20 g,
• tejföl - 20 g,
• petrezselyem és kapor - 10 g.

Kijárat: 200g.

Készítmény:

A darált húst, kenyeret, hagymát és tejet húsdarálón kétszer átpasszírozva elkészítjük, kis golyókra vágjuk, lisztbe forgatjuk, serpenyőbe tesszük, kevés lében kissé megmelegítjük, paradicsompürét adunk hozzá, megsavanyítjuk. tejszínt, növényi olajat és fedő alatt lassú tűzön 20 percig pároljuk. Tálalás előtt megszórjuk a második, e recept szerint elkészített terhes nőknek szánt ételt finomra vágott fűszernövényekkel.

Párolt húsgombóc tejmártásban

Hozzávalók:

• marhahús - 250 g,
• búza kenyér - 40 g,
• vaj - 20 g,
• tej - 100 mg,
• búzaliszt - 15 g.

Kijárat: 150\100 g.

Készítmény:

Ennek az ételnek a terhesség alatti elkészítéséhez a szeletmasszából golyókat vágunk, megpároljuk (gőzserpenyőben, meleg vízzel megtöltjük), és tálalás előtt tejes szósszal leöntjük.

A szószhoz való búzalisztet vajban (10 g) világos sárgára pirítjuk, kis mennyiségű lehűtött forralt tejben alaposan elkeverjük, a forrásban lévő tejbe öntjük és kevergetve sűrű mártást kapunk. Adjuk hozzá a maradék vajat a forró mártáshoz.

Hússzelet májjal

Hozzávalók:

• Marhahús - 200 g,
• marhamáj - 80 g,
• búza kenyér - 60 g,
• tojás - 1 db,
• vaj - 20 g.

Kijárat: 200 g.

Készítmény:

A recept szerint a terhesség alatti étel elkészítéséhez a marhahúst meg kell tisztítani a durva inaktól. Öblítse le a májat, távolítsa el a filmet és az epevezetékeket. Az elkészített húst és májat a vízbe áztatott kenyérrel együtt kétszer húsdarálón átpasszírozzuk, hozzáadjuk a tojást, jól összegyúrjuk, szeletekre vágjuk, tojással megkenjük, kivajazott serpenyőbe tesszük, 2-3 evőkanál hideg vizet öntünk hozzá és fedő alatt puhára pároljuk Tálaláskor olvasztott vajjal leöntjük.

Májpuding

Hozzávalók:

• marhamáj - 250 g,
• Hagyma - 75 g,
• tojás - 2 db,
• tej - 200 ml,
• ghí - 20 g,
• búza keksz - 75 g,
• petrezselyem - 70 g.

Kijárat: 250g.

Készítmény:

Ennek az egészséges ételnek a terhesség alatti elkészítéséhez az elkészített májat tejjel kell önteni, és 1 órán át állni kell. Ezután a hagymával együtt összedaráljuk, hozzáadjuk a tojássárgákat, az olvasztott vajat, a finomra vágott petrezselymet, átkeverjük, hozzáadjuk a felvert tojásfehérjét, kivajazott, zsemlemorzsával kikent tepsibe tesszük, meglocsoljuk olajjal és sütőben megsütjük.

Pozharskie szelet zöldborsóval

Hozzávalók:

• csirkehús - 250 g,
• búza kenyér - 25 g,
• tej - 50 ml,
• búza keksz - U5 g,
• vaj - 20 g,
• zöldborsó - 30 g.

Kijárat: 200/30 g.

Készítmény:

A csirkehúst elválasztjuk a bőrtől és a csontoktól, a tejbe áztatott kenyérrel együtt átpasszírozzuk egy húsdarálón, hozzáadjuk a vajat, alaposan összekeverjük, szeleteket formázunk, zsemlemorzsába forgatjuk, mindkét oldalát enyhén megsütjük, a serpenyőt lefedjük fedőt, és készre sütjük a szeleteket a sütőben. Tálaláskor meglocsoljuk olvasztott vajjal, és adjunk hozzá zöldborsót.

Burgonyaszelet hallal

Hozzávalók:

• burgonya - 300 g,
• hal - 150 g,
• hagyma - 75 g,
• búzaliszt - 25 g,
• tejföl - 40 g,
• tojás - 1 db,
• vaj - 20 g,
• búza keksz - 20 g,
• só ízlés szerint

Kijárat: 300g.

Készítmény:

A terhes nők számára készült diétás recepthez a burgonyát meg kell párolni és meg kell hámozni. A megfőtt halfilét a burgonyával együtt húsdarálón átpasszírozzuk, hozzáadjuk a lisztet, vajat, a sárgáját, a tejfölt, az apróra vágott hagymát, alaposan átkeverjük, felvágjuk a szeleteket, megkenjük felvert tojásfehérjével, zsemlemorzsába forgatjuk és megsütjük.

Hal tejfölös szószban

Hozzávalók:

• hal - 300 g,
• burgonya - 300 g,
• vaj - 35 g,
• búzaliszt - 20 g,
• sajt - 15 g,
• tejföl - 50 g,
• vaj - 30 g,
• só ízlés szerint.

Kijárat: 300/50 g.

Készítmény:

A terhes nők mindennapi ételének elkészítéséhez e recept szerint az elkészített halat nagy darabokra kell vágni, lisztbe kell forgatni és enyhén meg kell sütni. Önts egy kis tejfölös szószt egy mély serpenyőbe, tedd oda a halat, tedd a serpenyő szélére a héjában megfőtt és meghámozott burgonyaszeleteket, öntsd bele a tejfölös szószt, szórd meg reszelt sajttal, öntsd fel olajjal. és a sütőben megsütjük. A szósz elkészítése: a lisztet olajon enyhén megpirítjuk, forró vízzel felengedjük, felforraljuk, hozzáadjuk a tejfölt, 3-5 percig pároljuk, szitán vagy szűrőn átszűrjük.

Az ilyen ételek receptjei terhes nők számára minden bizonnyal minden várandós anya számára vonzóak.

Finom és egészséges diétás receptek terhes nők számára minden napra

A terhes nőknek szánt receptek szerint készített ételek nemcsak egészségesek, hanem nagyon ízletesek is.

Túrós és almás rakott

Hozzávalók:

• Alacsony zsírtartalmú túró - 300 g,
• tojás - 1 db,
• Búzadara - 25 g,
• cukor - 30 g,
• alma - 100 g,
• mazsola - 30 g,
• búza kenyér - 200 g,
• tej - 70 ml,
• vaj - 20 g,
• tejföl - 50 g.

Kijárat: 350/50g.

Készítmény:

Terhes nők számára minden nap diétás étel elkészítéséhez e recept szerint a kenyeret vékony szeletekre kell vágni, kis mennyiségű cukor hozzáadásával tejet kell önteni, a túrót felaprítani, össze kell keverni felvert tojásfehérjével, sárgáját, cukrot és búzadarát, hozzáadjuk a mazsolát, a felkockázott almát, jól összegyúrjuk.

Kivajazott formába rétegesen helyezzük az előkészített kenyérszeleteket, majd a túrós massza felét, további kenyérszeleteket és a maradék túrómasszát. Mindent befedünk a maradék kenyérszeletekkel, és a sütőben megsütjük. Tálaláskor leöntjük tejföllel.

Túrós szufla szárított sárgabarackkal és dióval

Hozzávalók:

• Túró - 300 g,
• búzadara - 50 g,
• tej - 50 liter,
• tojás - 1 db,
• cukor - 30 g,
• vaj - 20 g,
• szárított sárgabarack - 50 g,
• dió - 50 g,
• tejföl - 50 g.

Kijárat: 350/50g.

A túrót ledaráljuk, a búzadarával összedolgozzuk, hozzáadjuk a tejet, a sárgáját, a cukrot, a vajat, jól összedaráljuk, hozzáadjuk a felvert tojásfehérjét. A diószemeket alaposan összetörjük, az aszalt sárgabarackot megmossuk és apróra vágjuk, összedolgozzuk a túrós masszával, alaposan átkeverjük, kivajazott tepsibe tesszük és sütőben megsütjük. Tálaljon egy ízletes és egészséges ételt a terhes nők számára, amely a recept szerint készült tejföllel.

Cukkinis és túrós szelet

Hozzávalók:

• Cukkini - 300 g.
• túró - 100 g,
• tojás - 1 darab,
• búzaliszt - 50 g,
• petrezselyem és kapor - 15 g,
• só ízlés szerint,
• kefir - 50 mg.

Kijárat: 300/50g.

Készítmény:

A terhes nők egészséges ételének elkészítéséhez e recept szerint meg kell hámoznia a cukkinit, felaprítani, egy kis sót kell adni és 5-10 percig kell hagynia, majd hozzáadnia kell a tojást, a lisztet, a reszelt túrót, a finomra vágott fűszernövényeket ( 10 g), és keverjük össze. A kapott masszát evőkanálnyi adagonként egy felhevített serpenyőre helyezzük, és mindkét oldalát megsütjük. Apróra vágott fűszernövényekkel kevert kefirrel (5 g) tálaljuk.

Tök túróval

Hozzávalók:

• sütőtök - 200 g,
• Alacsony zsírtartalmú túró - 200 g,
• cukor - 25 g,
• vanillin vagy fahéj - ízlés szerint,
• tejföl - 40 g.

Kijárat: 300/ 40 g.

Készítmény:

A sütőtököt meghámozzuk, puhára pároljuk, pürésítjük, reszelt túróval összekeverjük, csipetnyi vanillint vagy fahéjat, cukrot adunk hozzá, jól összekeverjük. Az e recept szerint elkészített, terhes nők számára készült diétás ételt tejföllel tálaljuk.

Sajttal sült zöldségek

Hozzávalók:

• Paradicsom, padlizsán, édes paprika - egyenként 150 g,
• hagyma - 50 g,
• sajt (kemény) - 50 g,
• kapor és petrezselyem - 10 g,
• növényi olaj - 35 g,
• só ízlés szerint.

Kijárat: 350g.

Készítmény:

A paradicsomot és a padlizsánt vékony karikákra, a hagymát és az édes paprikát vékony karikákra vágjuk. Öntsön növényi olajat a serpenyőbe, helyezze el a zöldségeket a következő sorrendben: paradicsom, hagyma, kaliforniai paprika, padlizsán. Kicsit sózzuk, fűszerezzük, rárakunk még egy sor paradicsomot, megszórjuk reszelt sajttal, és a sütőben készre sütjük.

Hajdina tejes zabkása cukkinivel

Hozzávalók:

• Hajdina - 75 g,
• cukkini - 100 g,
• tej - 200 ml,
• cukor - 10 g,
• vaj - 20 g,
• só ízlés szerint.

Kijárat: 300 g.

Készítmény:

A hajdinát szétválogatjuk, és serpenyőben vöröses színűre melegítjük. A cukkinit meghámozzuk, darabokra vágjuk, serpenyőbe tesszük, hozzáadjuk a tejet és puhára főzzük, majd hozzáadjuk az elkészített gabonát, megkeverjük, felforraljuk, vajat, cukrot, kevés sót, mindent összekeverünk, fedővel lefedjük, betesszük a sütőbe 2 órára. Tálaláskor olvasztott vajjal leöntjük.

Mit kell főzni toxikózisban szenvedő terhes nők számára: receptek

Itt megtudhatja, mit lehet felkészülni egy toxikózisban szenvedő terhes nő számára.

Tejleves Herkulesszal

Hozzávalók:

• Tej - 100 ml,
• "Hercules" gabona - 20 g,
• víz - 50 liter,
• cukor - 5 g,
• szárított sárgabarack - 10 g,
• vaj - 5 g.

Kijárat: 180g.

Készítmény:

Válogassuk ki a Hercules gabonát, öntsünk hozzá forrásban lévő vizet, főzzük 10 percig, adjuk hozzá a forró tejet, a cukrot, a meleg vízbe áztatott aszalt sárgabarackot, és főzzük puhára. Használat előtt adjunk hozzá vajat.

Párolt zrazy omletttel töltve

Hozzávalók:

• marhahús - 200 g,
• tojás - 2 db,
• tej - 60 ml,
• búza kenyér - 30 g,
• vaj - 10 g.

Kijárat: 250g.

Készítmény:

A terhesség alatti diétás étel elkészítéséhez e recept szerint az elkészített húst a tejben áztatott kenyérrel együtt húsdarálón kell áttenni, és jól össze kell keverni. Tojásból és tejből omlettet készítünk, lehűtjük. Készítsünk omletttel töltött zrazyt, és pároljuk meg. Tálaláskor olvasztott vajjal leöntjük.

Paraszti főtt hús

Hozzávalók:

• Marhahús - 200 g,
• burgonya - 200 g,
• sárgarépa - /00 g,
• petrezselyem gyökér - 20 g,
• zöldborsó - 40 g,
• tejföl - 20 g,
• vaj - 10 g,
• búzaliszt - 10 g,
• tej - 100 liter,

Kijárat: 300 g.

Készítmény:

A húst félig főzzük, kis darabokra vágjuk. A sárgarépát és a petrezselyemgyökeret szeletekre vágjuk, a hússal együtt egy lábasba tesszük, felöntjük vízzel, és addig pároljuk, amíg a folyadék teljesen el nem párolog.

A burgonyát meghámozzuk, szeletekre vágjuk, és külön-külön vízben megfőzzük. Fehér szószt készítünk, ráöntjük a húsra, rátesszük a főtt burgonyát és a zöldborsót (konzerv), felöntjük tejföllel és felforraljuk. Tálalás előtt öntsünk olvasztott vajat, és szórjuk meg apróra vágott fűszernövényekkel.

A szósz elkészítése. A búzalisztet egy serpenyőben világossárgára szárítjuk, kis mennyiségű lehűtött forralt tejben alaposan fel kell hígítani, a forrásban lévő tejbe önteni és kevergetve sűrű masszát főzni. Adjunk hozzá vajat a forró szószhoz.

Itt megtekintheti a toxikózisban szenvedő terhes nők receptjeinek válogatását:

Diétás ételek búzakorpával a terhesség alatt

A terhes nők konyhájában nagyon gyakran használják a korpás ételek receptjeit. Diétás kenyeret otthon is süthet korpával. Az alábbiakban búzakorpával készült ételek receptjei találhatók, amelyeket terhesség alatt ajánlunk.

Házi kenyér korpával

Hozzávalók:

• búzaliszt - 300 g,
• búzakorpa - 60 g,
• cukor - 201,
• só - 4 g,
• víz - 200 ml,
• vaj - 20 g,
• sütőélesztő - 20 g,
• tej - 15 ml.

Kijárat: 600 g.

Készítmény:

Az élesztőt meleg vízben kevés cukorral felfuttatjuk, 1-1,5 órát meleg helyen kelesztjük, amíg az élesztő habosodni kezd, majd hozzáadjuk a maradék vizet, cukrot, sót, korpával elkevert lisztet, jól összegyúrjuk, hozzáadjuk a az olvasztott vaj (margarin) dagasztásának végét és 2-3 órára meleg helyre tesszük. Az erjesztési folyamat során 2-3 alkalommal gyúrjuk át a tésztát. A kész tésztát kinyújtjuk, vastag csíkokra vágjuk, befonjuk, kivajazott tepsire helyezzük és 30 percig meleg helyen pihentetjük, majd tejjel megkenjük a termékek felületét és 30-40 percig sütjük a sütőben. 220-240 °C hőmérsékleten.

Lapos kenyér sajttal és korpával

Hozzávalók:

• Búzakorpa - 00 g,
• tejföl - U50 g,
• sajt - 60 g,
• tojás - 3 db,
• cukor - 20 g.

Kijárat: 300 g.

Készítmény:

A tejfölt felforraljuk, beletesszük a korpát, megkeverjük, lehűtjük, hozzáadjuk a reszelt sajtot, a tojást, a cukrot, alaposan összegyúrjuk, lapos kalácsokra vágjuk és sütőben 30-40 percig sütjük,

Apróra vágott tojás korpával

Hozzávalók:

• tojás - 2 db,
• Kefir - 50 ml,
• búzakorpa - 10 g,
• kapor, petrezselyem - 10 g.

Kijárat: 150 g.

Készítmény:

A keményre főtt tojást finomra vágjuk, összekeverjük az előre elkészített korpával, kefirrel (joghurttal), megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel.

A korpa előzetes elkészítése: búzakorpát öntsünk forrásban lévő vízzel 1:4 vagy 1:5 arányú víz és korpa arányban, és zárt fedelű edényben tartsuk vízfürdőben 20-40 percig.

Litván borscs korpával

Hozzávalók:

• Kefir - 150 ml,
• víz - 150 liter,
• cékla - 120 g,
• friss uborka - 160 g,
• zöldhagyma - 20 g,
• búzakorpa - 20 g,
• tojás - 1 db,
• petrezselyem, kapor - 10 g.

Kijárat: 500g.

Készítmény:

Hűtött kefir és hígítsuk fel hideg forralt vízzel. A főtt hámozott céklát és a friss uborkát vékony csíkokra vágjuk, a zöldhagymát felaprítjuk, az összes zöldséget összekeverjük, beleöntjük a kefirt, hozzáadjuk az előre elkészített korpát. Tálaláskor tányérra teszünk egy kemény tojást, tejfölt, megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel.

Sütőtök és korpás rizs rakott

Hozzávalók:

• sütőtök - 500 g,
• rizs - 80 g,
• búzakorpa - 10 g,
• víz - 120 mg,
• tej - 100 mg,
• tojás - 2 db,
• tejföl - 10 g,
• só ízlés szerint.

Kijárat: 600 g.

Készítmény:

A sütőtököt megmossuk, magjait kiszedjük, feldaraboljuk, megmosott és 1-2 órán át beáztatott rizst adunk hozzá, picit megsózzuk, korpavizet adunk hozzá, alaposan összekeverjük, a kapott masszát tepsire tesszük és sütőben süssük kb. 25-30 percig, majd a tejjel felvert tojást a tepsi felületére öntjük, és további 10-15 percig sütjük. Tálaláskor leöntjük tejföllel.

Rakott káposzta és főtt hús korpával

Hozzávalók:

• fehér káposzta - 400 g,
• tej - 80 ml,
• búzakorpa - 40 g,
• tojás - 2 db,
• marhahús - 250 g,
• sajt - 20 g,
• növényi olaj - 6 g,
• tejföl - 40 g,
• só ízlés szerint.

Kijárat: 600g.

Készítmény:

A káposztát megmossuk, megpucoljuk, felaprítjuk, tejben majdnem készre pároljuk, majd kevergetve hozzáadjuk a búzakorpát és még 5-10 percig pároljuk, majd kihűtjük, hozzáadjuk a nyers tojást, sózzuk, alaposan összekeverjük. A kapott massza felét sütőpapíros tepsire tesszük, rátesszük a darált főtt darált és enyhén megsütött húst, befedjük a maradék káposztás masszával, megszórjuk reszelt sajttal, meglocsoljuk olajjal, és sütőben készre sütjük. Tálaláskor leöntjük tejföllel.

Növényi puding korpával

Hozzávalók:

• karfiol - 300 g,
• sárgarépa - /50 g,
• burgonya - /50 g,
• búzakorpa - 40 g,
• tojás - 3 db,
• tej - 40 liter,
• növényi olaj - 25 g,
• só ízlés szerint.

Kijárat: 600 g.

Készítmény:

Terhes nőknek szánt zöldségpuding e recept szerint történő elkészítéséhez meg kell mosni a karfiolt, szét kell választani a leveleket, meg kell mosni a szárakat, le kell öblíteni a szárakat, apróra vágni, megmosni a leveleket, csíkokra vágni, a levéldugványokat át kell engedni. húsdaráló. Az elkészített káposztát összekeverjük finomra reszelt sárgarépával, kockára vágott burgonyával, korpával, forrásban lévő vízben áztatjuk, picit sózzuk, alaposan összekeverjük, tepsire tesszük és sütőben 20-25 percig sütjük, majd óvatosan összekeverjük. a masszát, öntsük hozzá a hígított tejet hozzáadott növényi olajjal, felvert tojással és süssük további 10 percig.

Ezt a cikket 61 541 alkalommal olvasták.

Sziasztok kedves nők! Előbb-utóbb szinte mindannyian anyákká válunk. De ezt megelőzi a hosszú hónapokig tartó babavárás, sorban állás a terhesgondozóban, végtelen vizsgálatok, vizsgálatok és... álmok egy egészséges babáról.

De tudtad, hogy a legtöbbnek, ha nem mindegyiknek a sorsa, hogy megvalósuljon? És ehhez nagyon kevés kell - egészséges életmód, jó hangulat és megfelelő táplálkozás a terhes nők számára. Az 1. trimesztert, amelynek menüjét ebben a cikkben tárgyaljuk, az egyik legfontosabbnak tekintik. Egyszerűen azért, mert ebben az időszakban alakul ki a magzat összes szerve és rendszere, és maga a magzat is fokozatosan fejlődik.

A tápanyaghiány pedig a legjobb esetben, úgymond, a jövőben patológiássá válhat számára, legrosszabb esetben pedig végzetessé válhat.

A terhesség első hónapjaiban nem szabad gyökeresen megváltoztatnod az étrendedet! Sokkal okosabb egyszerűen beállítani.

Segít ebben egyszerű táplálkozási szabályok:

• A terhes nők menüjének kell lennie minél változatosabbés megfelelő mennyiségben tartalmazzon fehérjéket, zsírokat és szénhidrátokat. Természetesen ezeket a mennyiségeket minden esetben csak táplálkozási szakember tudja meghatározni. Ha van lehetőséged felvenni vele a kapcsolatot, nagyszerű, ha nem, ne idegeskedj. Főleg, ha a terhesség előtt nem volt probléma a súlyfelesleggel. Végül is ez azt jelenti, hogy az étrend helyes, és nem igényel változtatásokat. Ha igen, akkor át kell gondolni, csökkenteni kell az elfogyasztott zsírok és szénhidrátok (édességek) mennyiségét. Az első trimeszterben nem szabad többet enni a szokásosnál, és kettőért enni.

Egyébként, ha tényleg nem akarod magad számolni a fehérjéket, zsírokat és szénhidrátokat, egyszerűen rendeljen otthon egészséges ételeket! Ők kiszámolják helyetted, és a legegészségesebb és legtermészetesebb termékekből hoznak neked ételt egész napra. Nagyon kényelmesen! Tekintse meg a minta menüt és az árakat lehetséges a weboldalon.

• Eleinte célszerű növelje az elfogyasztott gyümölcsök és zöldségek adagját. Ez utóbbit meg lehet tölteni olajjal. Ebben a formában nem csak gyorsabban szívódnak fel, hanem javítják az emésztést is.
• Fontos vigyázz az étrendedre. Ebben az időszakban a három étkezést célszerű 5-6 étkezéssel helyettesíteni. A lényeg az, hogy az adagok kicsik legyenek.
• Nem szabad megfeledkeznünk az ivásról. A kismamának napi 2 liter folyadékra van szüksége. Sőt, nem csak víz lehet, hanem gyümölcslevek, kompótok, tej vagy kakaó is.
• Az utolsó tényező az étel elkészítésének módja. Terhesség alatt Jobb elkerülni a sült ételeket a főtt, sült vagy párolt ételek javára.

2. Mi legyen az étrendben

A várandós anya megfelelő táplálkozása csökkentheti a magzat veleszületett patológiáinak kialakulásának kockázatát. Éppen ezért különös gonddal kell átgondolni.

Mire van szüksége egy terhes nőnek?

A vitaminokban, mert létfontosságú szerepet töltenek be. Ítéld meg magad:

1. B9 vitamin, vagy folsav. Az orvosok az első napoktól kezdve írják fel. Tudod miért? Felelős az idegrendszer megfelelő fejlődéséért, és megvédi a magzatot az aencephaliától, vízfejűségtől, gerincrepedésektől és egyéb veszélyes betegségektől. Diófélékben, hüvelyesekben, almában, citrusfélékben, gombában és zöldekben található.
2. E vitamin. Sokan jól ismerik azt is, hogy megakadályozza a vetélést. Megtalálható növényi olajokban, tojásban, dióban, májban és gyógynövényekben vagy... a patikában.
3. C vitamin. Nemcsak a várandós kismama immunitását növeli a terhesség alatt, hanem erősíti az erek falát és a méhlepényt is, valamint elősegíti a vas felszívódását, amitől egyébként a hemoglobinszint is múlik. De ne feledje, hogy a túl sok C-vitamin káros lehet, mert... A C-vitamin serkenti az immunrendszert, ami az 1. trimeszterben nem kívánatos.
4. D-vitamin Szeretné megőrizni fogai egészségét és szépségét? Ne feledkezzünk meg a halat, a tenger gyümölcseit, a tojássárgáját és a vajat sem, amelyek tartalmazzák. Ez a vitamin lehetővé teszi a jövő baba számára, hogy ne csak erős csontrendszert alakítson ki, hanem megakadályozza az allergiás reakciók kialakulását is.
5. B12 vitamin. A vérszegénységben szenvedő nőknek szüksége van rá. Halban, tojásban, húsban és tejben található.
6. A vitamin. Befolyásolja a méhlepény állapotát, megtalálható a tojásban, a tejtermékekben, a zöld és sárga zöldségekben.

Rajtuk kívül a terhes nőnek cinkre, vasra, szelénre, mézre, kobaltra és egyéb nyomelemekre van szüksége, amelyektől a magzat fejlődése függ. Hogyan ne keveredjen össze ebben a sokféleségben, és gazdagítsa szervezetét minden hasznos anyaggal?

Csak győződjön meg arról, hogy az étrendjében van hely minden élelmiszercsoport számára, nevezetesen:

• zöldségek és gyümölcsök;
• gabonafélék és gabonafélék;
• hús és hal;
• tejtermékek.

3. Mit ne tegyen egy kismama az első trimeszterben

• Gyorsétterem és félkész termékek.
• Chips, keksz és minden túlzottan sós és fűszeres étel - megzavarják az anyagcsere folyamatokat a szervezetben, és duzzanatot váltanak ki.
• Kávé és koffeines italok. Növelik a vérnyomást, ami vetéléshez vezethet. Eközben az orvosok továbbra is napi 1 csésze kávét engedélyeznek a kávé szerelmeseinek.
• Konzervek, szénsavas italok.
• Alkohol.

4. Hozzávetőleges étkezési menü egy hétre az első trimeszterben

Most pedig nézzünk meg egy mintamenüt egy hétre, amely minden szükséges tápanyagot biztosít az anyának és a babának:

");