Psoriasis: mit lehet enni és mit nem. A kezelési módszer lényege

• 1 A táplálkozás szerepe pikkelysömörben
• 2 Általános táplálkozási szabályok betegség esetén
• 3 Betegség diéták leírása és alapelvei
• 4 Mintaétlap pikkelysömörben szenvedő betegek számára
• 5 Recept olyan ételekhez, amelyek betegségek esetén hasznosak
• 6 Összegzés

A pikkelysömör diétája jelentős szerepet játszik a betegség kezelésében. A szakemberek ajánlásainak megfelelő étkezéssel 10-14 napon belül megtisztíthatja bőrét a pszoriázisos kiütésektől és megszabadulhat más fájdalmas tünetektől, valamint meghosszabbíthatja a remissziós időszakot.

A táplálkozás szerepe a pikkelysömörben

A betegség diétájának fő céljai a következők:

• az anyagcsere helyreállítása;
• a redox reakciók normalizálása;
• az immunitás növelése;
• a gyomor-bél traktus funkcióinak helyreállítása;
• mérgező anyagok eltávolítása a szövetekből;
• az exacerbációk gyakoriságának és súlyosságának csökkenése;
• bőrkiütések csökkentése.

A terápiás diéta bármilyen típusú bőrbetegség esetén hatásos. Az étrendet azonban egyénileg kell kiválasztani, felmérve a betegség előrehaladását. Terápiás étrendet csak orvos írhat elő.

A betegség étrendjének általános szabályai

• egyél kis (150-200 g) adagokat, 3 főétkezést és 1-2 uzsonnát;
• enni sózatlan ételeket;
• összpontosítani a növényi eredetű termékekre;
• tagadja meg a sok gyorsan emészthető fehérjét és zsírt tartalmazó élelmiszert;
• kizár minden szintetizált adalékanyagot tartalmazó terméket;
• a zabkását, az erjesztett tejtermékeket és a növényi élelmiszereket tegye az étrend alapjává;
• hagyja abba a dohányzást és az alkoholfogyasztást;
• igyon 2-3 liter folyadékot naponta;
• magas fizikai aktivitást mutat;
• alakítson ki egy székletürítési rutint, és kerülje el a székrekedést.

Táblázat: mit lehet enni pikkelysömörrel

A betegségekre elfogadható élelmiszereknek meg kell őrizniük a szervezet normál pH-értékét, és hipoallergénnek kell lenniük.

A pikkelysömör kezelésére engedélyezett termékek táblázata:

Kategória	Fajták
Hús	Nyúl, marhahús (zsír nélkül), csirke és pulyka bőr nélkül.
Hal	Laposhal, sorog, tőkehal, hering, pollock, márna, szürke tőkehal. Minden fajta kagyló és rák.
Zöldségek	Sütőtök, sárgarépa, rebarbara, brokkoli, uborka (nem túlérett), cékla, kelbimbó, cukkini, zellergyökér, zöldbab (mind kis mennyiségben). Friss zöldek. Kis mennyiségű sült burgonya megengedett.
Gyümölcsök és bogyók	Érett gyümölcsök. Alma - kizárólag sütve.
Aszalt gyümölcsök	Bármelyik 10 db-ig. egy napon belül.
Tejtermékek	Tej (ritkán kanca, kecske), túró, joghurt, zsírszegény kefir, shubat, sótlan sajtok.
Gabonafélék	Herkules, hajdina, köles, rizs (lehetőleg barna), kukoricadara.
Péksütemények	Korpás kenyér, teljes kiőrlésű kenyér.
Tészta	Durumbúzából készült.
Tojás	Kizárólag keményre főzve.
Olajok	Növényi. Kizárólag készételek feltéteként.
Italok	Mindenféle adalékanyag nélküli tea, zöldséglevek (ritkán), gyümölcsitalok, szárított gyümölcs kompótok (cukrozatlan), cikória.

Táblázat: Teljesen vagy részben korlátozott termékek

Az alábbi táblázat tartalmazza, hogy mit nem szabad enni, ha pikkelysömörben szenved:

Kategória	Fajták
Hús	Magas kalóriatartalmú fajok, disznózsír, bőr, belsőségek. Húslevesek.
Hal	Zsír. Hallevesek.
Zöldségek	Savanyú zöldségek, valamint paradicsom, kaliforniai paprika, padlizsán.
Gomba	Tiltott.
Gyümölcsök és bogyók	Savanyú fajták, citrusfélék.
Diófélék	Tilos, mert erős allergén.
Tejtermékek	Magas százalékban zsírt tartalmaz.
Péksütemények	Sütés.
Tojás	Sütve, „zsákban” főzve és puhára főzve.
Olajok	Tejszínes.
Édesség	Tiltott.
Italok	Kávé, erős tea, szénsavas víz, alkohol, bolti nektárok.
Más termékek	Füstölt húsok, fűszeres ételek, rágcsálnivalók, fűszerek, majonéz, konzervek, ecet, készételek, „gyorsételek”.

A betegség diétáinak leírása és alapelvei

A pikkelysömörre a leghíresebb és leghatékonyabb S. M. Ogneva orosz orvos és D. Pegano amerikai orvos étrendje. A módszerek bizonyos tekintetben különböznek, de az elveik megegyeznek.

Pegano diéta pikkelysömörre

Ennek a szakembernek a technikája egy fontos szabályon alapul: az étrendnek 70%-ban lúgképző komponensen és 30%-ban savképző komponensen kell alapulnia. Egy amerikai orvos szerint a szervezet lúgosításával elég gyorsan el lehet majd érni az érintett testterületek megtisztulását a kiütésektől és a hámlástól.

A Pegano diéta 5 szakaszból áll:

1. A szövetek tisztítása almával és sok folyadék fogyasztása. Ebben a szakaszban tisztító beöntéseket kell adni és enteroszorbenseket kell bevenni. 4-5 napig tart.
2. A sav és lúg egyensúlyhiányának megszüntetése. Nagy mennyiségű lúgképző élelmiszer bevezetése az étrendbe (hosszú távú diéta).
3. Gimnasztika (különösen a hát minden részére).
4. Wellness kezelések: szauna (legfeljebb 5 perc gőzölés), fürdők aromás olajokkal és gyógynövényekkel, bőrtisztítás és tonizálás, tápláló maszkok, relaxáló masszázs (a gyulladt területek érintése nélkül).
5. Az idegrendszer működésének helyreállítása. A pszicho-érzelmi egészség erősítése.

Svetlana Ognevaya étrendje

Az Ognevoy diéta ugyanezen az elven alapul: 80%-ban lúgosító és 20%-ban savasító ételekből álló étrend összeállítása.

• enni kis adagokban;
• erősíti az immunrendszert;
• csökkenti az ultraibolya sugárzás alatt töltött időt;
• gondoskodjon heti 1 böjtnapról (csak ivás megengedett).

Mintaétlap pikkelysömörben szenvedő betegek számára

A következő példa alapján könnyen beállítható a terápiás étrend. Egy adag súlya sem haladhatja meg a 200 g-ot.

1. nap:

• reggeli (ébredés után 20-30 perccel): közepesen őrölt búzakása, fél körte;
• ebéd: 100 g füge;
• ebéd: leves cukkinivel, fehérbabbal és babaspenóttal, előétel csíráztatott búzacsírából és reszelt sárgarépából, párolóból készült pollock;
• snack: banán;
• vacsora: ananászos csirke, uborka és gyógynövénysaláta natúr joghurttal.

2. nap:

• reggeli: zabkása rizzsel és sütőtökkel;
• ebéd: 2 keményre főtt fürjtojás;
• ebéd: céklaleves, laposhal quenelles;
• uzsonna: 3 sárgabarack;
• vacsora: főtt karfiol, egy darab grillezett marhahús.

3. nap:

• reggeli: túrós és sütőtökös rakott, kovásztalan sajt;
• ebéd: 4 db dinnye;
• ebéd: vegetáriánus borscs, csirkemell húsgombóc;
• snack: 200 g zöld szőlő;
• vacsora: túró mazsolával.

4. nap:

• reggeli: búza zabkása, kenyér;
• ebéd: mangó;
• ebéd: tejes tésztaleves, párolt lepényhal, spenótpüré;
• uzsonna: sült alma;
• vacsora: túrós desszert bogyós mártással.

5. nap:

• reggeli: zabkása szárított sárgabarackkal;
• ebéd: körte;
• ebéd: cukkini leves, pilaf pulykával;
• uzsonna: tojás;
• vacsora: sült nyúlcomb, káposzta és uborkasaláta;

6. nap:

• reggeli: túrós és sárgarépás rakott,
• ebéd: engedélyezett gyümölcsökből szeletelve;
• ebéd: gabonapehely leves tojással, főzelékkel sült tőkehal;
• uzsonna: 3 darab dinnye;
• vacsora: tejleves tésztával.

7. nap:

• reggeli: kukorica zabkása, 2 többszemű kenyér;
• ebéd: kenyér avokádómasszával;
• ebéd: vitaminsaláta, pulykanyakleves zabpehellyel;
• snack: banán;
• vacsora: párolt karfiol omlett, zsírszegény tejjoghurt.

Betegség esetén hasznos ételek receptjei

Rizskása sütőtökkel:

1. 120 g rizst megmosunk és vízzel 2 órán át töltünk.
2. 500 g sütőtököt meghámozunk, kis csíkokra vágunk, vízbe áztatjuk és közepes lángra tesszük.
3. Amikor a zöldség megpuhul, adjunk hozzá 0,5 liter tejet, előkészített rizst, egy csipet sót és 1 g vanillint.
4. 15 perc elteltével adjunk a zabkásához egy marék fekete mazsolát.
5. Az edényt további 15 percig készre állítjuk.

Túrós desszert:

1. 1 kg túrót húsdarálóba tekerünk, vagy reszelőn is átpasszírozzuk.
2. 3 tojást 40 g cukorral felverünk.
3. Az összes komponenst összekeverjük, hozzáadunk 150 g búzadarát és 2 csepp vaníliaesszenciát.
4. A masszát mixerrel alacsony fordulatszámon összekeverjük.
5. A túrós alapot sütőpapírral borított formába tesszük.
6. A desszertet 170°C-ra előmelegített sütőben 35 percig sütjük.
7. A serpenyőt csak lehűlés után vegyük ki.

Zöldségleves:

1. 2 fiatal cukkini meghámozva és kockákra vágva.
2. Vágjon durvára 300 g brokkoli rózsát és 1 sárgarépát.
3. Öntsük a zöldségeket forrásban lévő vízbe (1 liter), adjunk hozzá 5 g gyömbért, és forraljuk 25 percig.
4. A kapott levest tiszta edénybe öntjük. A megfőtt zöldségeket robotgépben felaprítjuk és visszatesszük a húslevesbe.
5. A levest sózzuk és apróra vágott petrezselyemmel ízesítjük.
6. Az edényt zárt serpenyőben 30 percig főzzük, majd tányérokba öntjük.

Foglaljuk össze

Az étrendnek a pikkelysömör komplex terápiájának szerves elemévé kell válnia. Az étlapnak olyan ételekből kell állnia, amelyek hasznosak a dermatosis számára a szervezetben a sav és a lúg normál arányához. A gyógyulás felgyorsítása érdekében a diéta betartása mellett fontos a fizikai aktivitás, az idegsokk elkerülése és az orvosi vizsgálatok időben történő elvégzése.

A pikkelysömör megfelelő táplálkozása olyan étrend kialakítását jelenti, amely egészséges ételeket és vitaminkomplexeket tartalmaz. Ugyanakkor a pszoriázis táplálkozási táblázata fontos szerepet játszik a menü összeállításában és a termékek kiválasztásában.

A pikkelysömörhöz minden táplálékot arra kell csökkenteni, hogy a szervezet értékes tulajdonságokkal rendelkező anyagokat kapjon. A legfontosabb, hogy tudd, mit ehetsz, ha pikkelysömörben szenved, és mit kell kerülni.

A pikkelysömör (psoriasis) olyan betegség, amely lényegében egyformán fordul elő férfiaknál és nőknél. Ezért a férfiak táplálkozása nem különbözik a pikkelysömörben szenvedő nők táplálkozásától.

A pikkelysömörben szenvedő betegek étrendje korlátozza a savasság felhalmozódását a szervezetben, ezáltal véd az immunrendszer nem kívánt gyengülésétől.

Helyes táplálkozás pikkelysömörhöz

Annak érdekében, hogy belülről „hidratálja” a bőrt, át kell váltania helyes táplálkozás pikkelysömörhözés csak egészséges ételeket és vitaminokat fogyasszunk.
Tehát, hogyan kell megfelelően étkezni, ha pikkelysömörben szenved, és milyen egészséges ételeket ajánlanak a szervezetnek:

1. Méz és pikkelysömör. A méz vitaminokat tartalmaz, amelyek annyira szükségesek a szervezet számára. Csak ne ragadj el, napi egy teáskanál is elég.
2. Nyers élelmiszer étrend és pikkelysömör. Nagyszerű módja annak, hogy enyhén tehermentesítsd a szervezeted, ha csak zöldséget és gyümölcsöt eszel.
3. Halolaj pikkelysömörre. A B-vitaminokban leggazdagabb termék, a halolaj kiválóan helyettesíti a tablettázott vitaminokat.
4. Tök pikkelysömörre. A sütőtök zabkása kiváló megoldás reggelire és vacsorára, létfontosságú vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz.
5. Olívaolaj pikkelysömörre. Ez az egyetlen olaj, amelyet pikkelysömörben szenvedőknek ajánlanak fogyasztásra, emellett egészséges és saláták öntetére is kiváló.
6. Hal pikkelysömörhöz. Érdemes megjegyezni, hogy a hal, az 1. számú termék az étlapon a pikkelysömörhöz, alapvető egészséges zsírokban gazdag.
7. Gyömbér pikkelysömörre. A gyömbér gyökér vitaminok és mikroelemek komplexét tartalmazza, és kis mennyiségben hasznos pikkelysömörre. A gyömbért általában ételízesítőként használják, teát is készítenek belőle.

Hogyan kell enni pikkelysömörrel

De jobb elkerülni a szokásos zsírokat. Ehhez próbáljon meg párolt, főtt vagy párolt ételeket enni. Előnyben részesítse az erjesztett tejtermékeket és a zöldeket. Az olívaolajjal öntött saláták és a lecitint tartalmazó, pikkelysömör kezelésére szolgáló egészséges ételek nagyszerű választási lehetőségek az étrendben.

Ne feledkezzünk meg a böjti napokról sem. Kiváló lehetőség az 1-2 napos koplalás, különösen fontosak a súlyosbodás időszakában, de nem szabad elragadni a pikkelysömör böjtjétől, ez csak súlyosbíthatja a helyzetet.

Ha felsoroljuk az összes összetevőt, mit lehet enni, ha pikkelysömörben szenved– a menü nem tűnik unalmasnak és egyhangúnak, hiszen egy ilyen változatos pszoriázis étrend gazdag és meglehetősen magas kalóriatartalmú. Bármit ehet párolva, sütve és főzve, kivéve azt, amit nem ehet meg pikkelysömörrel - az ételek nemkívánatos összetevői. Kívánatos a növényi olaj, a haldiéta, a máj és a hajdina.

A pikkelysömör táplálékát nem szabad figyelmen kívül hagyni vagy felügyelet nélkül hagyni. Ezért a pikkelysömörre tiltott élelmiszereket tartalmazó ételek gondos ellenőrzése kötelező eljárás.

Mit nem szabad enni, ha pikkelysömörben szenved

Semmi esetre sem szabad sült vagy füstölt ételeket enni, ha pikkelysömörben szenved. Nem kívánatos, ha az élelmiszer gyakran tartalmaz húst, konzerv összetevőket színezékek és adalékanyagok jelenlétében.

Tiltott élelmiszerek pikkelysömörre ide tartozik a disznózsír, csokoládé, fűszerek, kávé és édességek. Az étrendben kis mennyiségű csípős fűszer, savanyúság, paradicsom és eper pikkelysömörhöz is jól védi az egészséget.

Menü pikkelysömör egy hétig

A pikkelysömör táplálkozásában a fő dolog az, hogy apránként, túlevés nélkül, napi 4-5 alkalommal együnk. Íme egy példa menü pikkelysömörre egy hétig:

• Reggelire kását főzzön vízben, tehetünk bele gyümölcsöt vagy joghurtos túrót. Italokhoz a zöld vagy gyógytea tökéletes.
• A második reggeli salátából és sült almából állhat mézzel vagy csak cukorral. A méz és a pikkelysömör együtt csak kis adagokban létezhet, kivéve, ha természetesen allergiás rá.
• Vacsora. Vegetáriánus vagy csirkeleves, főtt csirkemell és kompót.
• Vacsorára zöldségsalátát készíthet, és halat süthet a sütőben.
• Ne felejtsen el inni egy pohár vizet étkezések között.

A pikkelysömör heti menüjének összeállításakor ne felejtsen el böjtnapokat tartani, például péntek lehet. Ezen a napon csak almát, egyéb zöldségeket vagy kefirt lehet enni.

Táplálkozási táblázat pikkelysömörhöz

Sok tudós bebizonyította, hogy a megfelelő táplálkozás megkönnyíti a betegség lefolyását és megszünteti a betegség megnyilvánulásait nőknél és férfiaknál. A pikkelysömör diétája az allergéneknek minősülő élelmiszerek étrendből való kizárásán alapul. Az engedélyezett és tiltott termékek táblázatai segíthetnek az étlap megértésében.

Mit nem szabad enni, ha pikkelysömörben szenved

A betegségtől való megszabadulás étrendje magában foglalja az oxidációt okozó élelmiszerek eltávolítását a szervezetben. Tiltott élelmiszerek a fejbőr pikkelysömörének és egyéb betegségeknek a kezelésére - táblázat:

Termékcsoport	Tiltott élelmiszerek pikkelysömörre
	paradicsom padlizsán burgonya
	erős tea alkohol szóda
	ürühús a marhahús zsíros részei belsőségek füstölt húsok hús szószok
Tejtermék	magas zsírtartalmú kemény sajtok margarin vaj ömlesztett sajtok
Édesség	cukrászda
	konzervek füstölt és zsíros hal
Fűszerek és fűszerek	pácok fűszeres fűszerek
	fehér lisztes kenyér gazdag péksütemények

Mit lehet enni, ha pikkelysömörben szenved?

A betegség elleni küzdelem során előnyben részesítse azokat az ételeket, amelyek csökkentik az emésztőrendszer terhelését és normalizálják az anyagcserét. A pikkelysömörrel fogyasztható ételeket a táblázat tartalmazza:

Termékcsoport	A pikkelysömör kezelésére engedélyezett termékek neve
	zöldek (kapor, petrezselyem, hagyma toll) káposzta (néha lehet savanyú káposztát is)
Gyümölcsök és bogyók	szőlő citrusfélék áfonya piros áfonya
	alacsony zsírtartalmú kefir könnyű sajtfajták sovány sajt kecsketej (nem gyakori)
	Herkules teljes kiőrlésű tészta
Hús és hal	borjúhús sovány hal főtt tojás
	a tea nem erős engedélyezett gyümölcs- és zöldséglevek cukor nélkül

Pegano diéta pikkelysömörre

A betegség kezelésének hatékony módszerét John Pegano amerikai orvos fejlesztette ki. Alapja az élelmiszerekben található savak és lúgok egyensúlyának szigorú betartása. A Pegano diéta pikkelysömörre az egész szervezet következetes tisztítását és gyógyulását szolgáló intézkedések összessége. A táplálkozási rendszer elősegíti a bélben a károsító szervezetek életére alkalmatlan flóra létrehozását, megtisztítja és megakadályozza a salakanyagok és méreganyagok lerakódását a szervezetben. Az egyensúly, hogyan kell enni a pikkelysömörre John Pegano szerint, a következő arány: 70% lúgok, 30% savak.

A kezelési módszer hatékony működéséhez kövesse az orvos által meghatározott konkrét tervet. A John Pegano diéta szakaszai pikkelysömörben - táblázat:

Psoriasis kezelés szakasza	Folyamatban lévő folyamatok	Hogyan kell végrehajtani	Időtartam
Tisztítás	A gyomor-bélrendszer tisztításának aktiválása.	Sokféle gyümölcsöt tartalmazó étrend. Csak alma vagy citrusfélék alapú étrend. Enteroszorbensek, glikotimolin, intestinalis vastagbélterápia szedése.	Az egész diéta alatt
Speciális táplálkozási elvek	A belek védelme a káros anyagok behatolásától pikkelysömörben. Az ízületek működésének javítása. A salak felhalmozódásának megállítása. Az immunitás javítása.	Készítsen olyan étrendet, amely kiegyensúlyozott sav-bázis összetételben. Végezzen bélmozgást naponta 1-2 alkalommal.	Állandóan
Testmozgás	Megelőző intézkedések a gerinc működésének zavarainak megelőzésére pikkelysömörben.	Végezzen gyakorlatokat a gerincre.	Napi
Szépségápolás	Az epidermisz helyreállítása és tisztítása. Méreganyagok eltávolítása a szervezetből.	Rendszeresen vegyen gőzfürdőt, látogasson el egy fürdőbe vagy szaunába.	Életért
Készüljön fel a sikerre	A stressz megelőzése pikkelysömörben.	Időszerű pihenés. Relaxáló kezelések.	Állandóan

Tűz diéta pikkelysömörre

Svetlana Ogneva bőrgyógyász hatékony módszert dolgozott ki a pikkelysömör kezelésére, amely a szokásos étrend felülvizsgálatán alapul. A diéta fő elve a táplálék egyensúlya a sav-bázis mutató szerint. A lúgképző élelmiszerek arányának a betegségben szenvedő személy napi étrendjének 80% -ának kell lennie. A Fire diéta pikkelysömörre segít az immunitás javításában, az ízületek és a bőr gyógyításában, valamint a méreganyagok eltávolításában a szervezetből.

A fejbőr pikkelysömörének vagy más típusú betegségeinek étrendje a következő kezelési alapelveken alapul:

• Amikor a betegség akut stádiumban van, ajánlatos 30 napig kizárni a szénhidrátokat és a fehérjéket a menüből.
• Teljesen be kell tiltani a sült és füstölt ételeket. A diétás ételeket párolni, sütni, főzni vagy párolni kell.
• A böjtnapokat hetente egyszer túróval, kefirrel, almával vagy zöldséggel kell tölteni.
• A lecitin granulátumban történő bevétele segít fenntartani a szükséges egyensúlyt az étrendben.
• Meg kell tiltani a böjtöt. Szükséges a pikkelysömörre engedélyezett élelmiszerek fogyasztása, töredékétkezések betartásával.
• A diéta alatt naponta körülbelül 8 pohár tiszta vizet kell inni.
• A só korlátozása javasolt.
• A dohányzás és az alkoholfogyasztás teljes tiltása javasolt pikkelysömörre.

Diéta a pikkelysömör számára - az engedélyezett és tilos ételek táblázata:

Termékcsoportok	Pikkelysömörre engedélyezett	Tilos pikkelysömörre
	brokkoli	burgonya padlizsán kukorica
	Hetente néhányszor: ürühús	marhahús borjúhús félkész termékek
Gyümölcsök és bogyók	szőlő nektarin grapefruit Korlátozott: alma héj nélkül	citrusfélék eper ribizli eper
	Kétszer egy héten:	bármilyen szárított halat tenger gyümölcsei tekercs, sushi
	hajdina kukorica teljes kiőrlésű tészta	hüvelyesek (borsó, bab)
	ásványvíz friss gyümölcslé engedélyezett zöldségekből és gyümölcsökből	szénsavas italok alkohol
Kenyér és ropogós kenyér	teljes kiőrlésű gabonák kukorica és rozsliszt kovásztalan sütemény	fehér búza kenyér
Édesség	Korlátozott:	egyéb édesipari termékek
	vaj 20 g naponta Zsírszegény:	margarin magas zsírtartalmú ételek
Fűszerek	növényi olajok magvak (1 evőkanál mindegyik): napraforgó

Táplálkozás pikkelysömörre minden napra

A fejbőr vagy más területek pikkelysömörének napi menüjének összeállításakor fontos étrendi elvekre kell támaszkodnia:

• az elfogyasztott termékeknek hipoallergéneknek kell lenniük;
• édességek, pácok és füstölt ételek kizártak;
• Diéta pikkelysömör minden nap megköveteli a sóbevitel csökkentését;
• A tartósítószereket és emulgeálószereket tartalmazó élelmiszereket be kell tiltani;
• az ekcéma és a pikkelysömör fő terméke a rost, amely tiszta formában található a nyers vagy fagyasztott zöldségekben;
• az étrend során előnyben részesítse a gabonaféléket (például hajdina);
• néha megengedheti magának gombát és diót pikkelysömörhöz;
• Ügyeljen arra, hogy az étrend részeként alacsony zsírtartalmú tejtermékeket fogyasszon.

A tiltott élelmiszerek nagy száma nem befolyásolja az elkészíthető ételek változatosságát. A táblázat segít a megfelelő menü összeállításában minden étkezéshez:

Enni	Megfelelő élelmiszerek pikkelysömörben szenvedők számára
	Kása a vízen Túró joghurttal Zöld vagy gyógytea Teljes kiőrlésű kenyérből és sajtból készült szendvics
	Leves zöldség- vagy könnyű szárnyaslével Diétás főtt vagy sült hús Friss zöldség saláta Párolt baromfi vagy halszelet
	Gyümölcs- vagy zöldséglevek Gyümölcsök (alma, banán) Kefir vagy alacsony zsírtartalmú joghurt Gyümölcs vagy zöldség saláta
	Kása a vízen Gőzszeleteket Gyógyteák Párolt zöldségek Sovány hal vagy hús

Diéta pikkelysömörre egy hétig

A diéta alapja a pikkelysömör egy hétig egy menü táblázat formájában. Úgy van kialakítva, hogy megakadályozza a fehérje- és zsíranyagcsere folyamataiban fellépő zavarokat. A megfelelő étrendet a hozzávetőleges étrend részletes táblázata alapján állíthatja össze:

A hét napjai
hétfő	Túró mazsolával vagy szárított sárgabarackkal, Kamilla tea.	Zöldségpüré leves, párolt nyúl, gyenge tea.	Joghurt vagy kefir.	sült hal, káposzta saláta,
	Hajdina zabkása, zöld tea.	Káposztaleves friss zöldség saláta,		Sült csirkemell, teljes kiőrlésű tészta, gyógynövény tea.
	Árpa zabkása, gyümölcslé.	Krémleves, párolt pulykaszelet, káposzta saláta, fekete vagy zöld tea.	Néhány alma vagy banán.	Vinaigrette burgonya nélkül,
	gyümölcsital vagy kompót.	Tengeri halászlé, friss zöldség saláta, sütőben sült hús,	Gyümölcssaláta,	Zöldségpörkölt gyógynövény tea.
	Főtt tojás	Vegetáriánus leves, zöldség saláta,		Zabpehely, párolt szelet,
	Egy sajtos szendvics, bármilyen engedélyezett gyümölcs.	Könnyű húsleves leves zöldség saláta, párolt halszelet.	Gyümölcs turmix.	Töltött cukkini kamillás tea.
vasárnap	Hajdina vagy rizs zabkása,	csirke húsleves, zöldség saláta, főtt sovány hús, gyümölcslé.	Gyümölcsök (több darab).	Párolt cukkini, gőz hal, csipkebogyó tea.

Videó: diéta pikkelysömörben szenvedő betegek számára

A pikkelysömör kezelése hosszú és összetett folyamat, melynek legfontosabb szempontjai a kezelési tapasztalat, a betegek hosszú távú megfigyelése és a terápia módszereinek és eszközeinek helyes megválasztása. Mindig emlékeznie kell arra, hogy ennek a kiszámíthatatlan betegségnek a kezelésében a fő dolog a „noli nocere” (ne árts). A pikkelysömör kezelése sok tekintetben magától a betegtől, e betegség tudatától, lelki állapotától, hangulatától, optimizmusától függ.

Győződjön meg róla, hogy valóban pikkelysömörről van szó (ha a kiütés először jelenik meg). Ne feledje, milyen körülmények és események előzték meg a kiütés megjelenését. Ezek lehetnek stresszes helyzetek, bármilyen mérgezés - drog, alkohol, élelmiszer stb., hosszan tartó hipotermia, fertőző betegségek és védőoltások, bőrsérülések (beleértve a dauer, hajfestés) stb. Ezt követően, ha lehetséges, szüntesse meg ezen tényezők hatását a tested.

Ez tiltott

Megbetegszik. Ne engedje, hogy az akut fertőző betegségek krónikussá váljanak.

Inni, dohányozni. Ne feledje, hogy az alkohol és a dohányzás általában megnehezíti a helyzetet pikkelysömör kezelés és annak súlyosbodását okozza.

– Tisztítsd meg magad. A szervezet mostanában népszerű „tisztítása” is provokáló tényezőként hathat. Ne ragadj el a böjttől.

Visszaélés az ultraibolya fénnyel. Sok beteg a tengerbe megy, hogy thalasso- és helioterápiával (tenger és nap) megszabaduljon a betegségtől, de hamarosan megbizonyosodnak arról, hogy a betegség ismét előrehalad, újult erővel jön, ismét érezteti magát - a nap káros hatással van. a betegen még mélyebbre „tereli” a pikkelysömört a szervezetbe, és egy idő után ennek az ellenkezője történik, ezért az őszi-téli kezelés és megelőzés után érdemesebb tengeri és napfürdőt venni nyárra.

Van minden. A pikkelysömör sikeres kezelése nagymértékben függ az étrend betartásától, amelynek ennél a betegségnél fiziológiailag teljesnek kell lennie az energiaérték, zsír- és szénhidráttartalom tekintetében. Ki kell zárni a citrusfélék, csokoládé, tojás, méz, teljes tej és vörös pigmentet tartalmazó élelmiszerek (paradicsom, paprika, eper stb.) fogyasztását. A plakkok eltűnése után a remisszió időszakában ne éljen vissza ezekkel a termékekkel, tanácsos élesen korlátozni a savanyú, fűszeres és zsíros ételeket, füstölt ételeket és édességeket.

Ha lehetséges, távolítsa el az allergiás reakciókat kiváltó élelmiszereket, vagy korlátozza fogyasztásukat. Növelje az étkezések számát, de ugyanakkor csökkentse a napi mennyiséget. Egyél főtt, sült, párolt ételeket.

A pikkelysömör sikeres kezelése nagymértékben függ a fűszeres ételek, fűszerek és fűszeres zöldségek, fűszerek (mustár, majonéz stb.), füstölt termékek, erős hús-, hal- és gombalevesek, szószok kizárásától. Jelentősen csökkentse az asztali só és a sós ételek fogyasztását.

A folyamat intenzív előrehaladtával böjtnapokra és az alkoholos italok fogyasztásának éles korlátozására van szükség. Csökkentse minimálisra a cukortartalmú élelmiszerek fogyasztását.

A pikkelysömör kezelése általában összetett, és számos olyan tényező figyelembevételével történik, amelyek hozzájárulnak a betegség kialakulásához vagy súlyosbodásához, valamint bizonyos táplálkozási szabályok betartásához.

Tud

Többszörösen telítetlen zsírsavak (PUFA-k). Különös figyelmet kell fordítani a többszörösen telítetlen zsírsavakat (PUFA) tartalmazó növényi olajok fogyasztására. A PUFA-k megfelelő mennyiségben történő bevitele nagyon fontos a pikkelysömörben, mivel biológiailag aktív anyagokat képeznek a szervezetben (beleértve a szöveti hormonokat, a prosztaglandinokat is, amelyek a biológiai folyamatok szabályozójaként működnek), gyulladáscsökkentő és antiallergén hatásúak, pozitív hatást fejtenek ki. a bőr állapotára (mivel a sejtmembránok összetételének részét képezik) és az erek falára, szabályozzák az anyagcserét (különösen a zsíranyagcserét a májban, számos vitamin cseréjét).

Cellulóz. Ebben a betegcsoportban rendszeres időközönként támogatni kell a máj tisztító funkcióját és a lipidanyagcserében való részvételét. A rendszeres székletürítésnek nagy jelentősége van. Ha hajlamos a székrekedésre, étrendje tartalmaz magas élelmi rosttartalmú ételeket és „hashajtó” hatású ételeket (növényi olajos saláták, vinaigrette stb.). Emellett az élelmi rostnak más fontos tulajdonságai is vannak: befolyásolja az anyagcserét és fenntartja az ásványi anyagok egyensúlyát a szervezetben. Az étrendet olyan termékekkel kell gazdagítani, amelyek normalizálják a lipidanyagcserét (hajdina zabkása, túró stb.).

Vitaminok. A pikkelysömör kezelése sikeresebb, ha fokozott figyelmet fordítanak a bőr és a köröm egészségét támogató antioxidánsok csoportjába tartozó vitaminok bevitelére. Segítenek semlegesíteni a bőrt károsító szabad gyököket, erősítik az erek falát, fontosak a kollagén és elasztin (a kötőszövet alkotórészei) szintézisében. Az összes sejtfolyamatban részt vevő B-vitamin komplex szintén hozzájárul az egészséges bőr fenntartásához. Ezenkívül a B-vitaminok jótékony hatással vannak az idegrendszerre, ami fontos ennél a betegségnél. A pikkelysömörre jellemző a bőrsejtek fokozott proliferációja és hiányos érése. Felfedezték, hogy a bőr felső rétegének sejtjei (keratinociták) nagyon érzékenyek az O-vitaminra. Jelenleg a gyakorlati gyógyászatban sikeresen alkalmazzák az O-vitamint tartalmazó készítményeket, amelyek a keratinociták receptorain keresztül fokozott differenciálódáshoz vezetnek. és így próbálja normalizálni a fejlődési hámréteget.

A diéta kialakításakor ne felejtse el étrendjébe beépíteni a vitaminokban gazdag ételeket: E (növényi olajok), C (csipkebogyó, kaliforniai paprika, ribizli), A béta-karotin (máj, vaj, kaliforniai paprika), O (haltermékek), B (marhamáj, hajdina), valamint bioflavonoidok (ribiszke).

Kalcium. Az étrendet kalciumforrásnak számító élelmiszerekkel kell dúsítani (túró, fermentált tejtermékek stb.), amelyek gyulladáscsökkentő és allergiaellenes hatásúak.

Cink. Pikkelysömör esetén fontos figyelembe venni a táplálékból származó cink bevitelét, amely meghatározza a sebgyógyuláshoz, a fokozott immunitáshoz és az antioxidáns védelemhez szükséges fehérje termelődését.

A pikkelysömör egy bőrgyógyászati ​​betegség, amelyet kiütések és bőrhámlás kísérnek. A tudósok és az orvosok egyelőre nem ismerik a fejlődésének pontos okait. Feltételezhető, hogy azt nem fertőző ágensek provokálják, hanem nem okozzák. A pikkelysömör bármely életkorban megnyilvánulhat, születéstől idős korig, de gyakrabban fiatalok körében figyelhető meg. Egyes statisztikák szerint először ilyen diagnózist leggyakrabban 20 év alatti embereknél állítanak fel, és a világ lakosságának 4% -ánál figyelik meg.

Ez a betegség szisztematikus kezelést igényel, amelynek átfogónak és átfogónak kell lennie. A terápia során a betegnek figyelnie kell egy olyan fontos szempontra, mint, mivel bizonyos termékek szedése a betegség súlyosbodását okozhatja. Ebben a cikkben 6 olyan ételt mutatunk be, amelyek nem fogyaszthatók, ha Önnek ez a betegsége van, vagy élesen korlátoznia kell a fogyasztásukat.

Fűszerek

A fűszerek fokozzák a bőr viszketését a pikkelysömörben szenvedőknél.

A fűszerek szedése mindig fokozza a vérkeringést, ami további irritációt okoz a bőrön. Ezt a hatást a konyhánkban található fűszereket alkotó illóolajok és aromás összetevők okozzák. A további bőrirritáció mellett a fűszerek fájdalmat okoznak, ami további kényelmetlenséget okoz a betegnek, és lenyomja az idegrendszert és a pszichét.

A következő fűszerek a legagresszívebbek a pikkelysömörben szenvedő betegek számára:

• paprika;
• szegfű;
• bors;
• szerecsendió.

Az étrend korlátozott mennyiségben tartalmazhat a pikkelysömörre kevésbé veszélyes fűszereket, amelyek a növények gyökereiből vagy leveleiből állnak. Ezek tartalmazzák:

• fokhagyma;
• torma.

Magas gluténtartalmú termékek

Orvosi kutatások szerint a (gluténintoleranciában) szenvedő betegek 4%-a pikkelysömörben is szenved. A glutén (vagy glutén) gyulladásos reakciót válthat ki a bőrben, ezért a pikkelysömörben szenvedőknek kerülniük kell az ezt az anyagot nagy mennyiségben tartalmazó élelmiszerek fogyasztását.

A magas gluténtartalmú termékek a következők:

• rozs;
• búza;
• árpa;
• búzadara;
• zab;
• péksütemények;
• cukrászda;
• joghurtok;
• jégkrém;
• csokoládé;
• sűrített tej;
• tejpor.

Magas kalóriatartalmú étel

A magas kalóriatartalmú ételek fogyasztása fejlődéshez vezet. Az amerikai tudósok kutatásai szerint pedig a túlsúlytól szenvedő és annak csökkentésére sikeres intézkedéseket hozó pikkelysömörben szenvedő betegek jobb eredményeket érnek el az általunk vizsgált bőrgyógyászati ​​betegség kezelésében. Ezért sok orvos azt javasolja pácienseinek, hogy kövessenek alacsony kalóriatartalmú étrendet. Ugyanakkor nem szabad az étrendbe bevinni azokat az élelmiszereket, amelyek hozzájárulnak a meglévő krónikus betegségek vagy allergiás reakciók súlyosbodásához, mivel ezek a pikkelysömör visszaesését is okozhatják.

Koffeintartalmú termékek

A kávéfogyasztás a pikkelysömör súlyosbodását okozhatja.

A koffein hatására a vér besűrűsödik, és ez a folyamat megnehezíti a mérgező termékek eltávolítását a szervezetből. Az ilyen reakciók nemcsak negatívan befolyásolják az egész szervezet működését, hanem a pikkelysömör súlyosbodásához is vezetnek, mivel a bőr érzékeny a szervekben és szövetekben előforduló folyamatokra.

A koffeint tartalmazó termékek a következők:

• Fekete tea;
• kávé;
• csokoládé.

Alkohol

Az alkoholos italok krónikus betegségek súlyosbodását idézhetik elő, és véráramlást okozhatnak a bőrön. Ezek a folyamatok nemkívánatosak a pikkelysömör esetében, mert visszaesést okoznak. E bőrgyógyászati ​​betegségre különösen veszélyes alkoholtartalmú termékek a szőlőt tartalmazó italok. Ennek a bogyónak az erjesztése során számos allergén aromás vegyület jelenik meg. További bőrirritációt okozhatnak és ronthatják a pikkelysömört.

A fent leírt hatások mellett az alkohol negatívan befolyásolja a máj működését, amely a vér „szűrője”. A szervre gyakorolt ​​ilyen káros hatás következtében több méreganyag halmozódik fel a szervezetben, ami a pikkelysömör tüneteinek súlyosbodását váltja ki.

Teljes zsírtartalmú tej

A teljes tej nagy mennyiségben tartalmaz telített zsírokat, amelyek gyulladásos és esetenként allergiás reakciókat válthatnak ki. Ezek viszont kiválthatják a pikkelysömör súlyosbodását.

A teljes tej mellett az egyéb magas zsírtartalmú tejtermékeket ki kell zárni az étrendből:

• tejföl;
• túró;
• kemény sajtok;
• fagylalt stb.

Melyik orvoshoz forduljak?

Ebben a cikkben csak néhány olyan ételt mutattunk be, amelyeket nem érdemes enni, ha pikkelysömörben szenved. A betegség súlyosbodásának és kezelésének időszakában a betegnek ajánlott az összes citrusfélék, paradicsom, burgonya, padlizsán, paprika, kávé és csokoládé kizárása az étrendből. Ezenkívül a kizárásra javasolt termékek listája a pikkelysömör súlyosságától és az általános egészségi állapottól is függhet. Éppen ezért jobb, ha egy táplálkozási szakember vagy bőrgyógyász tisztázza a betegségben szenvedő betegek étrendjében kizárt és korlátozott termékek listáját.