Egyedülálló friss káposzta: előnyök és károk. Természetes csodaszer számos betegségre - friss káposzta, egészséges és megfelelő táplálék
Sziasztok kedves blogolvasók! Mindannyian, enni vágyók gondolkodunk azon, hogy mely ételeket érdemes fogyasztani, és melyeket kerülnünk kell kalóriatartalmuk miatt. Az egyik ilyen egészséges és természetesen ártalmatlan termék az alakod számára a káposzta. Igen, igen, a szokásos, a kertben termő, és még a szupermarketekben is egy fillérbe kerül. Vizsgáljuk meg, mennyire alkalmas a káposzta a fogyásra, és hogyan használhatjuk fel ebben a szerepkörben.
Miért segít a fogyásban?
Ó, elég van belőlük ahhoz, hogy ezt a zöldséget előtérbe helyezzék. Ki mondta, hogy a kenyér a főnöke mindennek? A fogyókúrázóknak a káposzta a fej, a lába, a kar... Talán elragadtattam magam :)
- Nagyon kevés kalóriát tartalmaz. Nos, a 100 grammonkénti 25 kcal jelentőségteljes? Igen, megehetsz egy egész fej káposztát, és a derekad nem veszít semmit!
- Segítőkész. Mint minden más ilyen rosttartalmú zöldség, ez is jó hatással van az emésztésre, és egyfajta „kefe” a gyomor-bélrendszer számára: elvezeti a különféle méreganyagokat, tisztítja a szervezetet. Nem csoda, hogy feltűnik a felállásban. Tartalmaz még foszfort, ami megőrzi a fogak és csontok egészségét, valamint A-vitamint, amely a bőrre gyakorolt jótékony hatásairól híres, C-vitamint (nem is kell itt mondani semmit, mindenki tud róla).
- A nemes káposzta alacsony kalóriatartalma ellenére magas telítési faktorral rendelkezik, mert durva növényi rostokat tartalmaz, amelyek jól kitöltik a gyomrot. Általában szükségem van egy tál káposztasalátára, hogy ne legyek éhes 3-4 órán keresztül. Ez egy nagyon jó funkció!
- Vannak olyan pletykák (és ezek sem alaptalanok), hogy a káposzta diéta gyors és intenzív, napi majdnem egy kilogrammos fogyást segít elő. A másik dolog az, hogy ezek semmilyen előnyt nem jelentenek a szervezet számára.
Hátrányok és ellenjavallatok
Ők is ott vannak:
- Puffadás, kólika, puffadás. Lehet, hogy ez csak a friss káposztára vonatkozik, de néhány ember még főtt vagy párolt káposzta elfogyasztása után is kellemetlen érzést tapasztal. Ezért a káposzta gyakori és intenzív étkezési használata ellenjavallt gyomorproblémákkal küzdők számára. A friss káposzta pedig nem ajánlott kismamáknak, főleg ha fanatizmussal fogyasztják - puffadáskor a belek kitágulnak és nyomást gyakorolnak a méhre. Ez koraszülést válthat ki.
- A káposzta rengeteg ásványi sót tartalmaz, és mint ismeretes, a sók „lerakódásokat” képezhetnek a szervezetben, és akár ízületi betegségeket is okozhatnak.
- Ehhez hozzátesszük az előző pontot: a hosszú távú diéta, élén a káposztával, káros. Először is, a mono diétával elvesztett súly néhány héten belül visszajön. Másodszor, a káposzta íze undorító lesz számodra. Harmadszor, ugyanezek az ásványi sók nem biztonságosak.
- Az akut stádiumban lévő vese- és májbetegségben szenvedőknek sem szabad káposztát fogyasztaniuk.
Melyik fajta a legjobb a fogyáshoz?
Minden fajtája lehet, mindegyik segít a fogyásban! A lényeg az, hogy ne ragadd magad a kötszerekkel, zsíros adalékokkal és a túlzott mennyiségű sóval.
Melyik formát a legjobb enni?
Nyilvánvaló, hogy egy brokkolis rakott sajttal vagy rántott karfiollal nem valószínű, hogy a derékban éri el a kívánt centiméteres csökkenést – túl sok a zsír, ami a zöldség minden jótékony hatását tagadja.
Ezért határozzuk meg, milyen típusú fogyás lehetséges:
- Nyers. A legegyszerűbb és hihetetlenül hasznos lehetőség.
- Pácolt. Hátránya, hogy az erjesztés jelentős mennyiségű sót használ fel – ez visszatartja a folyadékot. De a C-vitamin, amely annyira fontos az általános egészségi állapot és a karcsúság szempontjából, teljes erőben van. A savanyú zöldségeket egyébként felforralt vízbe is áztathatjuk – ezzel eltávolítjuk a só egy részét. De mindenesetre a savanyú káposzta éjszakai étkezése tele van reggeli duzzanattal.
- Pácolt. Itt csalódás vár ránk - az ecetes pácban lévő zöldségek mentesek az értékes anyagoktól. Lényegében elhalt zöldségekről van szó, csak durva rost maradt bennük. Ráadásul az ecet maga is káros a gyomorra.
- Főzve és párolva. Nagyon hasznos, de csak a C-vitamin pusztul el. Véleményem szerint ezek a legfinomabb lehetőségek, csak ne használjuk túl az olajat a párolásnál.
Kitaláltuk a fajtát. De mit főzhetünk olyan finomat? Nem ehetünk pucér káposztát?
Saláták a karcsú derékhoz
Senki sem vitathatja, hogy egészségesek, alacsony kalóriatartalmúak, és ha a fantáziádat használod, akkor is finomak.
"Kefe"
Könnyen és gyorsan elkészíthető. Vegyünk néhány nyers sárgarépát és egy fél fej káposztát. Az egészet közepes reszelőn felaprítjuk (apróra is lehet). Só. Ízesítjük 2 teáskanál növényi olajjal (olívabogyó ajánlott). Adjunk hozzá zöldeket ízlés szerint (lehetőleg frissen).
Zeller saláta
Kell hozzá pár zellerszár, fél fej káposzta, 3 uborka, 2 vöröshagyma (közepes méretű). Mindent összemorzsolunk, fűszerezünk növényi olajjal (2-3 teáskanál).
Répával
Kell hozzá 200 gramm káposzta (kb. egy negyed fej káposzta), 1 cékla, 2 sárgarépa. A káposztát felaprítjuk, a maradék zöldségeket lereszeljük. Ízesítsük citromlével.
Levesek, amelyek feltöltik és csökkentik az étvágyat
Hasznosak lesznek azok számára, akiket a hírhedt „zhor” elvtárs megtámadt. A káposzta hozzáadásával készült levesek tökéletesen megtévesztik a gyomrot, és kevés kalóriatartalommal teltségérzetet keltenek. Ráadásul a folyékony táplálék sokkal egészségesebb az emésztőrendszer számára, mint a szilárd táplálék, ezt még nagyanyáink is tudják.
Zeller leves
Szükségünk lesz fél fej káposztára, pár közepes méretű paradicsomra, 1 zöldpaprikára, 3 vöröshagymára, zellerzöldre. A zöldségeket fel kell vágni. A zeller kivételével mindent tegyünk egy lábasba, ahol már forrásban van a víz (ne felejtsük el megsózni), és főzzük puhára. A végén hozzáadjuk a zöldeket és már fogyaszthatjuk is.
További lehetőségeket talál a cikkben.
Bableves
Ismét fél fej káposzta, 3 nagyobb sárgarépa, 1 marék bab (2 lehet), 3 hagyma, 2 paradicsom és zöldségszeretet. Az összes tárgyat feldaraboljuk, és megvárjuk, míg a húslevesünkben lévő zöldségek megpuhulnak. A bableves laktatóbb, mint az előző változat.
Feltéve, hogy rendelkezik internettel és szomjazik az új ismeretek után, sok további receptet találhat ízlésének megfelelően. De a legegyszerűbbeket közzétettem ide – ez tényleg nem nehéz, igaz? Ők a legdiétásabbak is.
Táplálkozási szakértők véleménye a káposzta diétáról
Emlékszel, amikor azt írtam, hogy káros? Szigorú és mono (vagyis pár terméket tartalmaz, és ennyi), és az ilyen diéták nem vezetnek semmi jóra (bár a vélemények az ellenkezőjét mondják, de olvassa el ugyanazok az emberek történeteit egy hónap alatt) .
- Nincs elegendő tápanyag (fehérje, kalcium és sok más mikroelem), ami gyengeséget, egészségügyi problémákat eredményez.
- Az anyagcsere lelassul, ami rossz hatással van a szervezet fogyási képességére: éppen ellenkezőleg, elkezd felhalmozni a zsírt, és megpróbál minden kalóriát kiragadni abból, amit megeszel.
- Folyamatos idegenkedés jelenik meg egy ilyen egészséges termék iránt, és felfúvódás léphet fel (és nagy valószínűséggel előfordul is) – mindannyian tudjuk, milyen kellemetlen és néha fájdalmas léggömbként felfújva mászkálni.
Szóval, fogyókúrázó elvtársak, a káposztánk biztosan egészséges. De nem érdemes csak belőle enni, nyúlrá változva. Egyél örömmel, és ne éheztesd magad diétákkal – az élet olyan rövid és csodálatos!
Egy snackhez nézzük meg, hogyan hasonlítja össze Elena Malysheva a káposztát és a hínárt – beleértve a fogyás célját is. Ki fog nyerni? Váratlan eredmény a videóban:
Lehet-e jobb a káposztától?
Furcsa kérdésnek tűnik - a zöldség alacsony kalóriatartalmú. De nem, az ember valóban hízhat, ha káposztát eszik. Ennek 3 oka van:
- A káposzta puffadást okozhat. Persze ezek nem plusz kilók, hanem kilóg a gyomor, és ezért azt hiszi az ember, hogy hízik. A probléma megoldása egyszerű - ha ilyen reakciót észlel egy egészségesnek tűnő zöldségnél, fogyasszon minimális mennyiségben, vagy teljesen megtagadja. Nem az emésztést szolgálja.
- A savanyú káposzta minden hasznossága ellenére duzzanatot okozhat – túl sok sót tartalmaz. A duzzanat további centiméterek is, amelyek összetéveszthetők a túlsúlysal. De ez nem ő - ebben az esetben óvatosabbnak kell lennie a sózott, füstölt, pácolt és erjesztett ételekkel.
- A káposztát sok olajjal lehet fogyasztani – ez valóban súlygyarapodást vált ki. Ráadásul az emberek biztosak abban, hogy párolt zöldséget esznek. Nem, uraim, a pörkölt olaj nélkül készül. Olajjal sütve, vagyis rendkívül káros az alakra.
Röviden: légy óvatos.
A káposzta a bolygó egyik legrégebbi zöldségnövénye, és több mint száz fajtája és alfaja van. Ez a zöldség magas antioxidánsokban és egyéb hasznos anyagokban. Ennek az összetételnek köszönhetően a káposzta rendszeres fogyasztása javítja a szervezet immunitását és vitalitását. Érdekes módon bármilyen káposztafajta segít meggyógyítani a szervezetet, megtisztítani a méreganyagoktól és salakanyagoktól, de a leghatékonyabb a fogyásban a fehér káposzta.
A káposzta összetétele és előnyei a fogyásban
A káposzta fajtától függően gazdag rostforrásnak nevezhető, folsav, riboflavin, tiamin, kalcium, vas, foszfor, kálium, magnézium, kobalt, cink, réz, lizozim, fitoncidek, enzimek, szerves savak, valamint C-, A-, K- és B6-vitamin. Ez az összetétel teszi ezt a zöldséget szinte minden diéta kiváló kiegészítőjévé.
Általánosan elfogadott, hogy a fehér káposzta a leghatékonyabb a fogyásban. 100 g ilyen káposzta csak 20 kcal-t tartalmaz. Gyorsan kitölti a gyomrot, hosszan tartó teltségérzetet biztosítva. A fehér káposztát „negatív kalóriatartalmú zöldségnek” nevezik, ami azt jelenti, hogy a szervezetnek sokkal több energiát kell fordítania az emésztésére, mint amennyit fogyasztásából kap.
Ez a káposzta antioxidánsokat, glükozinolátokat tartalmaz, amelyek aktiválják a fogyás folyamatát, és ellenállóbbá teszik az izmokat a fizikai aktivitás során. Ezenkívül arra ösztönzik az emberi szervezetet, hogy a zsírsejteket használja fő energiaforrásként.
A fehér káposztával történő fogyás meglehetősen egyszerű, és az ilyen étrend hossza 3 és 10 nap között változhat. A fogyás káposztájáról szóló vélemények szerint néhány napos diéta alatt 3-5 kg súlyfeleslegtől szabadulhat meg. A fehér káposzta számos étrendben szerepel, amelyek célja a fogyás és a test egészségének javítása. Levesek, pörköltek, saláták, gyümölcslevek és sok más étel elkészítésére használják.
Káposzta saláta a fogyáshoz
A nyers káposztát leggyakrabban saláták készítésére használják. Az öntet számukra lehet almaecet, olívaolaj, szójaszósz vagy citromlé. A káposzta salátákat nem ajánlott sózni vagy majonézzel fűszerezni. Az étel ízének javítása érdekében koriandert, chili borsot, fahéjat és köményt adhat hozzá.
A fogyókúrás káposztasalátát általában nyers sárgarépával, főtt céklával, ananász- vagy narancsszeletekkel egészítik ki. A táplálkozási szakértők nem javasolják, hogy a napi étrendet teljesen helyettesítsék egy ilyen salátával, de ebédként vagy vacsoraként fogyasztva jótékony hatással lesz alakjára.
Káposztaleves fogyásért
Sokan inkább káposztalevesen fogynak le. Ennek az ételnek az elkészítéséhez szüksége lesz: 600 g friss fehér káposzta, 2 paradicsom, 2 csésze barna rizs, 6 sárgarépa, 2 kaliforniai paprika, 6 hagyma, pár zellerszár és zöldhagyma. Minden zöldséget alaposan meg kell mosni. A káposztát apróra vágjuk, a sárgarépát csíkokra, a paprikát, a hagymát és a zellert karikára vágjuk. A paradicsomot forrásban lévő vízzel leforrázzuk, héját eltávolítjuk, és apróra vágjuk. Ezt követően az összes zöldséget egy serpenyőbe kell tenni, vizet kell önteni, és lassú tűzre kell helyezni. Forralás után főzzük a levest 10 percig, majd kapcsoljuk ki. Amíg a húsleves készül, egy másik serpenyőben fel kell forralni a rizst, letakarva 20-30 percig állni, majd az apróra vágott zöldhagymával együtt a leveshez kell adni.
A fogyókúrás káposztaleves 7 napig bármilyen mennyiségben fogyasztható. A hét közepén egészítse ki étrendjét 200 g sovány főtt hússal vagy hallal. A test megtisztításához a diéta utolsó napján a leves mellett hasznos lesz külön főtt rizst enni. Ezenkívül ajánlatos nyers gyümölcsöt és zöldséget enni egész héten, éjszaka pedig egy kis zsírszegény túrót, egy pohár kefirt vagy tejsavót. Ne felejtse el azt sem, hogy minden diétát zöld tea, természetes gyümölcslevek és szénsavmentes ásványvíz fogyasztásával kell kiegészíteni (2 liter naponta).
Kiderült, hogy a savanyú káposztának sokkal több előnye van a fogyás szempontjából, mint a friss káposztának. Minden a tejsavról szól, amely a káposzta erjesztése során szabadul fel – ennek baktériumai „megőrzik” az összes mikroelemet ebben a zöldségben. Egy evőkanál savanyú káposzta tartalmazza a napi K-vitamin szükségletet, amelyre a szervezetnek szüksége van a véralvadáshoz. Emellett a savanyú káposzta gazdag C-vitaminban, amely jótékony hatással van az immunrendszerre, valamint B-vitaminokban, amelyek az idegrendszer normál működéséhez szükségesek.
A fogyáshoz használt savanyú káposztát 3 napon belül meg kell enni. Reggelire káposzta savanyúságot és a következő termékek egyikét kell enni: egy darab főtt sovány hús, zabpehely, egy szelet teljes kiőrlésű kenyér, gyümölcs (250 g) vagy egy pohár cukrozatlan joghurt. Ebédre egyél káposztás palacsintát. Elkészítésükhöz 1 tojásra, 2 evőkanál savanyú káposztára és 1 burgonyapürére lesz szüksége. Vacsorára választhatunk répával és hallal párolt savanyú káposztát, vagy savanyú káposztalevest burgonyával és fűszernövényekkel.
A káposzta alacsony fehérje-, zsír- és szénhidráttartalma miatt az erre épülő diéta nem alkalmazható 1-2 havonta többször.
Bármely káposzta rostban gazdag, ezért nagy mennyiségben fogyasztva puffadást és hasi görcsöket okozhat.
A káposzta súlycsökkentésre vonatkozó vélemények szerint a káposzta monodiéta fő hátránya a „bumeráng” hatás. Ha egy ilyen diéta után nem tartja be a helyes táplálkozás alapelveit, és nem gyakorol rendszeres testmozgást, az elvesztett kilogrammok gyorsan visszatérhetnek.
A káposzta cukrokat, káliumsókat, foszfort, rostot, zsírokat, különféle enzimeket (laktóz, proteáz, lipáz stb.), fitoncideket és vitaminokat (A - 0,03 mg°/o, B, _ 0,16-0, 26 mg/o, C - 25-66 mg°/0, P, K, B6, fekélyellenes U-vitamin). Különösen sok vitamin van a káposzta levében Alkalmazása. A káposztát régóta használják gyógyászati célokra. Az ókori rómaiak azt hitték, hogy a káposzta erőt ad a szervezetnek és ellenáll a különböző betegségeknek, megszünteti az álmatlanságot és csillapítja a fejfájást.A különböző országok hagyományos orvoslása, különösen az orosz népi gyógyászat nagy figyelmet fordít a káposztára. Az aprított nyers és savanyú káposzta jelentősen növeli az étvágyat, fokozza a gyomor szekrécióját, szabályozza a belek működését és ezáltal javítja az emésztési folyamatot. Úgy tartják, hogy a savanyú káposzta jó megelőzés a skorbut ellen, és a legjobb gyógymód krónikus dyspepsia ellen.A káposztát enyhe hashajtóként használják székrekedésre, vizelethajtóként vízkór és köszvény esetén. A friss káposztalé cukorral jól használható köhögés esetén („feltöri” a váladékot, „elűzi a rekedtséget”), fertőtlenítő és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik. A cukorral főzött káposztalevet a bódult emberek kijózanítására használják. A káposztalevet lépbetegségekre, sárgaságra isszák, álmatlanság esetén káposztamag főzetével keverik. Régebben epilepsziára szedték a savanyú káposztalevet.A magvak féreghajtó hatásúak A káposztalé a legfrissebb adatok szerint gyomor- és bélfekély esetén kiváló gyógymód. A friss káposztalé elősegíti a gyomor- és nyombélfekély hegesedését (gyógyulását), jó hatással van az anyagcserére és az idegrendszerre. A káposztalevet alacsony savasságú gyomorbetegségek és vastagbélgyulladás esetén is használják. A káposzta segít eltávolítani a koleszterint a szervezetből, ami nagyon fontos az érelmeszesedés megelőzésében. A káposzta használata elhízás és cukorbetegség esetén ajánlott.A káposztát széles körben alkalmazzák az orosz népi gyógyászatban és külső gyógymódként. A fájó helyekre felvitt nyers levelek „csillapítják a köszvényes fájdalmat és az oldalszúrást”. A tejben megfőtt és korpával kevert leveleket borogatások formájában használják skrofula és síró ekcéma esetén. A friss káposzta zúzott levelei tojásfehérjével keverve gennyes sebekre, krónikus fekélyekre, elhanyagolt égési sebekre kenve hozzájárulnak gyorsabb gyógyulásukhoz.A nyers káposztalé ismételt külső felhasználása a szemölcsökre hat. A vízzel hígított gyümölcslé hasznos torokfájás esetén.Számos jó diéta létezik a túlsúly csökkentésére. Manapság sokan érdeklődnek a káposzta fogyás előnyei iránt, mivel ez a növényi termék megfizethető áron kapható, és teljesen biztonságos az egészségre.
A káposzta segít a fogyásban?
Észreveheti, hogy néhány napos káposzta diéta után a testsúly csökken. Igaz, a szakértők úgy vélik, hogy a súly nem a zsírégetés miatt csökken, hanem a felesleges folyadék eltávolítása miatt a szövetekből. De ez sem rossz. A diétás ételek néha tápanyagszegények, ezért a káposzta jól jön egy korlátozott menüben.
A termék A-vitamint tartalmaz a körmök, a haj és a bőr jó állapotának megőrzéséhez. Annak ellenére, hogy a káposzta nem éget zsírt, mégis segít a fogyásban, hiszen segíti a szervezet tisztítását, javítja az emésztést, elnyomja a szabad gyökök aktivitását. A termék foszfortartalmának köszönhetően a csontok megerősödnek, és ez megakadályozza a töréseket.
Megjegyzendő, hogy a káposzta diéta átmeneti hatást ad, ha nem támogatja az edzés és a folyamatos helyes étrend. Amikor az ember abbahagyja az étrend korlátozását, az elvesztett kilogrammok gyakran pótlással visszatérnek. Ezért a káposzta diéta után nem szabad megengedni a nehéz ételeket. Az alak megőrzése érdekében jobb ragaszkodni a megfelelő táplálkozáshoz.
A káposzta fajtái a fogyáshoz
Tengeri kel
A természetes moszat egészséges élelmiszertermék, amely segít a fogyásban. 100 g-ban mindössze 24,9 kcal van. A termék tökéletesen telít, eltávolítja a felesleges folyadékot, valamint vitaminokkal és ásványi anyagokkal táplál. A hínár jót tesz a pajzsmirigynek és javítja az endokrin rendszer működését.
Karfiol
A karfiol kalóriatartalma 100 g-ban 30 kcal A termék diétához is kiválóan alkalmas és segít a fogyásban. A karfiol javítja a gyomor-bél traktus működését, és hosszú ideig tárolható anélkül, hogy elveszítené előnyös tulajdonságait.
kínai kel
A kínai kel fogyasztásának köszönhetően gyorsan csillapíthatod az éhségedet és csökkentheted az étvágyat. Az emésztést javító termék, 100 g kalóriatartalma 32 kcal, az egészség szempontjából fontos mikroelemeket és értékes rostot tartalmaz. C-vitamin tartalmát tekintve a kínai kel az élen a salátával és a fehér káposztával szemben. Kínai kel fogyasztásakor lassabban szívódnak fel a szénhidrátok és a zsírok.
fehér káposzta
A szokásos fehér káposzta tele van hasznos anyagokkal, amelyek javítják az anyagcserét és segítenek gyorsan megtisztítani a testet a káros lerakódásoktól. A termék kalóriatartalma 25 kcal. A káposzta rostot tartalmaz. A termék véd az érelmeszesedés és a székletzavarok ellen. Káliumot tartalmaz, amely tonizálja az izmokat és megszabadítja a szervezetet a felesleges folyadéktól.
Savanyú káposzta
A savanyú káposztát persze érdemes diétázva enni, hiszen szabályozza a zsíranyagcserét, segít eltávolítani a káros anyagokat, javítja az emésztést. Evés után kellemes jóllakottság érzés jelentkezik, ami nagyon értékes egy diéta során. A termék rostokban gazdag, ami azt jelenti, hogy a szervezet sok energiát fordít a feldolgozására, kalóriák elégetésére.
Savanyúkáposzta
A pácolt káposzta diétás salátákhoz is adható. A termék érdekes ízt ad. A pác megőrzi a friss káposzta tulajdonságait, és a legtöbb esetben egészséges. A savanyú káposzta nem alkalmas szívbetegeknek és magas vérnyomásban szenvedőknek. A termék kalóriatartalma - 47 kcal / 100 g.
A káposzta nagyon laktató, sok vitamint tartalmaz és segít a fogyásban.Káposzta diéta lehetőségek
Káposzta diéta 3 napig
A háromnapos káposzta diéta viszonylag biztonságos. Italokhoz igyon meg napi 1,5-2 liter vizet és igyon cukrozatlan zöld teát. A káposztát étkezések közötti uzsonnára is használhatjuk, lehetőleg friss káposzta ételeket. Elfogadható a gyümölcs fogyasztása, hogy az étrend változatosabb és ne unalmas legyen. Bármilyen gyümölcs alkalmas, a banán kivételével.
A diétás menü rendkívül egyszerű. Reggeli helyett teát kell inni. Friss káposzta salátával kell ebédelni. Jó különféle fajtákat használni - kelbimbó, Savoy, fehér káposzta, kínai kel és vörös káposzta. Ha nem szeretne salátát készíteni, főzhet levest, vagy készíthet pörköltet csirke vagy zöldség hozzáadásával.
Az ideális vacsora ilyen diétához egy halétel. Egy étkezéshez 210 g filé elegendő. A hal jó helyettesítője a kefir vagy a hús. Vacsorára mindenképpen együnk egy salátát savanyú káposztával vagy friss káposztával. A háromnapos káposzta diéta alatt az éhség elkerülése érdekében ajánlatos káposztalevest fogyasztani, amikor úgy érzi, hogy a szokásosnál többet enni szeretne.
Ha nem szeretne friss káposztát enni, választhat savanyú káposztát. A napi norma 1,5 kg termék rozskekszet kombinálva. Összesen 5 ilyen étkezés van. A káposzta diéta eredménye mínusz 3 kg.
Káposzta diéta 7 napig
A heti étrend meglehetősen szigorú, a káposzta tölti ki az étrend nagy részét. Só és cukor fogyasztása nem ajánlott. Minden fajtát megesznek, de a legsikeresebb a fehér káposzta. Ezen kívül az alacsony kalóriatartalmú zöldségek megfelelő élelmiszerek. A diéta után 2 hónap szünet szükséges, ezalatt a megfelelő étkezést, túlevés nélkül kell tartani. A diéta fő étele a káposztaleves. Minta diétás menü napi bontásban:
- 1 - káposztaleves és gyümölcsételek (alma, dinnye, narancs megfelelő);
- 2 - káposztaleves és zöldségevés, például főtt burgonya só nélkül;
- 3 - káposztaleves, zöldség- és gyümölcsételek (kivétel - banán, burgonya);
- 4 - lehet káposztaleves és banán;
- 5-250 g sovány hús, káposztaleves, paradicsom (4 db);
- 6 - húsételek, káposztaleves, tetszőleges mennyiségű káposzta;
- 7 - káposzta, hajdina vagy barna rizs alapú zöldségleves.
A legjobb italok a szénsavmentes ásványvíz és a zöld tea. A reggeli órákban előnyösebb a jó kávé tejszín és cukor nélkül. Fűszerezés nélkül ajánlott főzni.
Káposzta diéta 10 napig
A tíznapos káposzta diéta, alacsony szénhidráttartalmú, ma népszerű, de potenciálisan veszélyes. Ezt a diétát nem szabad évente többször gyakorolni. Más források szerint évente többször is folytathat ilyen diétát, 2 hónapos szünetet tartva. A diéta 10 kg súlyfelesleg elvesztését ígéri.
Bármilyen fajta káposzta alkalmas táplálkozásra, és minél többféle, annál jobb. Például a karalábé kalóriatartalma csak 42 kcal, a kelbimbó 44 kcal, a karfiol pedig még kevesebb - 32 kcal. Természetesen a fehér káposzta hasznosság, elérhetőség és alacsony kalóriatartalom szempontjából jó, 26 kcal-t tartalmaz. Az abszolút vezető a savanyú káposzta - 19 kcal. A megadott adatok 100 g termékre vonatkoznak. Próbáljon meg savanyú káposztát enni hagyományos káposzta helyett 3 naponta, hogy változatossá tegye az étlapját.
A tíznapos káposzta diéta során gyakran előfordulnak éhségrohamok, amikor mindent meg akarsz enni, amit látsz. Ez a probléma megoldható, ha káposztalevelet eszik, erre a termékre nincs korlátozás. Ugyanez a zöld teával és a vízzel. Az anyagcseréd felgyorsítása érdekében reggel igyál kávét. Tilos a só és cukor, édesipari termékek, liszttermékek, alkoholos italok.
A napi étkezési minta menü így néz ki:
- reggel, azaz reggelire szénsavmentes vizet, kávét vagy zöld teát kell innia (minden ital cukrozatlan, ez fontos);
- főtt marhahússal, hallal vagy csirkehússal kell ebédelni (legfeljebb 200 g hús vagy hal egy étkezéshez), délután saláta készítése is javasolt (friss káposzta, vaj, sárgarépa);
- vacsorára vegye be ugyanazt a salátát káposztával, tojással (fürj vagy csirke), kedvenc gyümölcsével, de ne banánnal;
- A nap utolsó étkezése egy pohár zsírszegény kefir lesz, amelyet általában 2 órával lefekvés előtt kell elfogyasztani.
Van egy hónapos diéta is, ez a legextrémebb módja akár 24 kg fogyásnak is. Mindenki maga dönti el, hogy megteszi-e vagy sem. Persze sokkal jobb sportolni és helyesen étkezni, biztonságosabb.
Böjti nap káposztán
Ha több napig nem tud korlátozni magát az étkezésre, de rendbe kell tennie magát és meg kell tisztítania testét, könnyedebbé kell válnia, akkor töltsön el egy böjtnapot. Nem jelent veszélyt. A szabályok meglehetősen egyszerűek: vegyen be 1,5 kg káposztát naponta. A fajta bármilyen lehet, a választék óriási - karalábé, kelbimbó, karfiol, brokkoli, Savoy, káposzta. Különféle módon elkészíthető, például forralni, frissen fogyasztani, párolni, párolt ételeket készíteni.
Jobb, ha a teljes káposztamennyiséget elosztjuk, és a böjt napján több egyenlő étkezést készítünk. A teljes kalóriabevitel 400-500 kcal. Egy nap alatt búcsút mondhat 1,5 kg súlyának.
A káposzta böjt napi menüje így nézhet ki:
- párolt káposzta (vagy párolt káposzta almával) a reggeli;
- borscs vagy káposztaleves az ebéd;
- saláta friss káposztával citrommal és olívaolajjal délutáni snack;
- főtt karfiol vagy brokkoli (helyettesíthető káposzta solyanka - 300 g) - ez a vacsora.
A böjti nap jó italai ugyanazok, mint a diéta során. Ez annyi cukrozatlan tea, amennyit szeret, és tiszta víz.
Káposzta receptek a fogyáshoz
Káposzta ételek fogyásért
Káposztaleves
Alkatrészek:
- káposzta - 1 fej;
- zeller - 5 szár;
- sárgarépa - 6 db;
- paradicsom gyümölcslében - 1 csomag;
- hagyma - 6 toll és 6 hagyma;
- kaliforniai paprika - 2 db;
- zöldek - petrezselyem.
A kész edény térfogata 6 liter. Sózhatunk, borsozhatunk egy kicsit, a végén pedig főtt barnarizst adhatunk hozzá. Csak fel kell vágni az összes terméket, és meg kell főzni, amíg meg nem puhul.
Káposzta saláta
Alkatrészek:
- káposzta - 100 g;
- hínár - 100 g;
- sárgarépa - 100 g;
- cékla - 100 g;
- alma - 100 g;
- növényi olaj - 15 g;
- citromlé - 5 g;
- aszalt szilva - több bogyó.
Az összes zöldséget meghámozzuk, durvára lereszeljük, lével ízesítjük, hozzáadjuk az apróra vágott aszalt szilvát. Só nélküli étel.
Párolt káposzta
Alkatrészek:
- fehér káposzta - 0,5 kg;
- csirke filé - 0,5 kg;
- sárgarépa - 1 darab;
- burgonya - 2 db;
- hagyma - 1 darab;
- paradicsom - 3 db;
- bors, só, olívaolaj.
A sárgarépát és a paradicsomot lereszeljük, a többi zöldséget felaprítjuk. A filét feldaraboljuk, és kevés olajon megsütjük. Keverjük össze a húst a zöldségekkel, öntsünk egy kevés vizet, pároljuk 1 órán át alacsony lángon. Adjunk hozzá zöldeket a párolt káposztához.
Káposztafőzet
Alkatrészek:
- káposzta - 150 g;
- víz - 3 pohár.
Kb. 15 percig forraljuk a káposztát, majd leszűrjük a levest. Ehhez az italhoz nem kell sózni, borsozni, melegen igyuk. A káposztafőzetet vacsora után egy órával célszerű bevenni. Extrém esetben a vacsorát húslevessel helyettesítheti.
