Hol található hisztidin? A hisztidin szerkezeti kémiai képlete

Az emberi szervezetben olyan mennyiségben szintetizálódik, amely a normális életműködés biztosításához nem elegendő, ezért táplálékkal kell ellátni. A gyermekek számára ez az aminosav nélkülözhetetlen.

A hisztidin aminosav a fehérjék része, ezért proteinogénnek nevezik. Minden szerv és szövet növekedéséhez és fejlődéséhez szükséges, fontos szerepet játszik a hemoglobin szintézisében - a vér oxigénhordozója, számos enzim aktív központjának része, és fontos vegyületek előfutára: hisztamin, karnozin, anszerin.

A hisztidin egy heterociklusos diamino-monokarbonsav.

A hisztidin molekulának egy karbonsav-farka és két aminfeje van, amelyek közül az egyik a ciklusos vegyületben található. Két aminfejű aminosav bázikus tulajdonságokkal rendelkezik, pl. vizes oldatban a pH-értéket a lúgos oldalra tolja el (>7). Az aminosav erősen hidrofil tulajdonságokkal rendelkezik, pl. jól oldódik vízben. A globuláris fehérjékben túlnyomórészt a felszínen található.

A hisztidint szuperkatalizátornak nevezik az enzimkatalízisben betöltött jelentősége miatt, mert. számos enzim aktív helyének része.

Biológiai szükséglet.

A hisztidin napi szükséglete felnőtteknél 1,5-2 g, csecsemőknél 34 mg/kg. súly, azaz 0,1-0,2 g.

A hisztidin bioszintézise

A hisztidin bioszintézise nagyon összetett, 9 reakcióból álló kaszkád, nem meglepő, hogy a szervezet inkább kész formában kapja meg az aminosavat. A hisztamin szintézisének kezdeti vegyületei a következők: adenozin-trifoszforsav (ATP)És 5-foszforibozil-1-pirofoszfát (PRPP).

Az ATP az a tüzelőanyag, amelyen a test dolgozik, az energiát szolgáltató vegyület. Bonyolult szerkezetű, és purinbázis adeninből, öttagú cukorribózból és három farokból - foszforsav-maradékokból áll.

Az 5-foszforibozil-1-pirofoszfát (PRPP) egy ribóz-5-foszfátból, egy öttagú ribózcukorból képződik foszforsav-farokkal. A ribóz-5-foszfát a pentóz-foszfát-ciklus végtermékeként képződik, amely reakciók kaszkádjaként a glükózt, egy közönséges cukrot alakítják át.

A ribóz-5-foszfát az ATP-molekulához köt két foszfor-farkat, és 5-foszforibozil-1-pirofoszfáttá (FRPP) alakul, amely a hisztidin szintéziséhez szükséges. Így a szintézis kezdeti termékei: cukor glükóz és 2 molekula ATP.

Megkezdődött a hisztidin molekula szintézise. A szállítószalag elkezdett dolgozni. Egy ATP-molekula kapcsolódik az 5-foszforibozil-1-pirofoszfát (PRPP) molekulához.

Ebben az esetben a pirofoszfát farok leválik a PRPP molekuláról, és az ATP nitrogéntartalmú bázisának purin magja a PRPP molekulában lévő öttagú ribózcukor szénéhez kapcsolódik.

A második szakaszban két további foszformaradék, amelyek a kezdeti szakaszban az ATP-hez tartoztak, leválik a keletkezett szörnyről.

A foszforibozil-AMP vegyület képződik.

Harmadik szakasz. Hidrolízis, azaz víz hozzáadása a purin maghoz, amely eredetileg az ATP molekulához tartozik. A széngyűrű eltörik, a víz oxigénje csatlakozik a szénhez, és egy pár hidrogén a szomszédos nitrogénekhez kerül, mindegyikben egy-egy hidrogén, így senki sem sértődik meg.

Negyedik szakasz. Az öttagú cukorribóz gyűrűje kinyílik, a ribózgyűrű kibontakozik, és egy vízmolekula leszakad.

Az ötödik szakaszban metamorfózis következik be. A glutamin belép a reakcióba, amely egy nitrogéntartalmú maradékot ad le, és egy hidroxil-maradékot - OH -t vesz el, glutaminsavvá (glutamát) alakulva.

A glutaminsav és a glutamin két olyan vegyület, amelyek folyamatosan nitrogénfejeket cserélnek. A működés során keletkező ammóniát a glutaminsav megköti, amely glutaminná, a nitrogéncsoport transzport egyik transzportformájává alakul. A glutamint számos szintézisreakcióban használják, így hasznos a hisztidin imidazolgyűrűjének kialakításában.

A glutamin nitrogéntartalmú fejének glutaminsavval történő cseréjének reakciója így néz ki:

A hisztidin szintéziséhez használt vegyület átrendeződik, és leválik róla a korona - ribonukleotid - 5-aminoimidazol-4-karboxamid - az ATP szintézis közbenső terméke. Az ATP szintézisére fogják használni.

A másik hasítási termék öt szénatomot tartalmaz az eredeti ribóz cukorvázból, egy szénatomot és egy nitrogénatomot eltávolítanak az eredetileg reagáló ATP molekulából, valamint egy nitrogénatomot, amelyet a glutamin járul hozzá. Ezzel egyidejűleg az imidazolgyűrű bezárul.

Az eredmény a hisztidin vakpróba.

A hatodik szakaszban egy másik vízmolekula hasad le

Hetedik lépés: A glutaminsav molekula átadja az aminfejét, és α-ketoglutaráttá válik. A glutaminsav (glutamát) aminfejét a hisztidin vakpróbához rögzítjük.

A vegyület elveszti foszfor-farkát, alkohollá válik

A végső szakaszban a kapott alkoholt a NAD molekula oxidálja, és az alkohol aminosavvá alakul.

A teljes átalakulási ciklus így néz ki:

A hisztidin szintézisének prekurzorai a következők:

1. Glükóz, amely a pentóz-foszfát ciklusban foszforibozil-pirofoszfáttá (PRPP) alakul. A cukor szénváza az aminosavak szénváza lesz
2. Két ATP-molekula, az egyik egy foszforfarkot adományoz a PRPP szintéziséhez, a másik egy purinbázist az imidazol hisztidingyűrű szintéziséhez
3. Glutaminsav, amelyet nagyon takarékosan fogyasztanak: kezdetben a glutaminsav molekula megköti az ammóniát, és glutaminná alakul, ami a hisztidin szintéziséhez szükséges. A reakció során a glutamin egy nitrogéncsoportot ad át, visszaalakulva glutaminsavvá, amelyet dezaminálásra lehet használni, hogy egy nitrogéncsoportot adjon a hisztidin előformának.
4. Két molekula NAD, amely az alkoholt aminosavvá oxidálja.

Ugyanennek a reakciókaszkádnak egy másik diagramja:

Az enzimek a szintézis minden szakaszában részt vesznek:

1. ATP foszforibozil transzferáz
2. Pirofoszfohidroláz
3. Foszforibozil-AMP ciklohidroláz
4. Foszforibozil-forimino-5-aminoimidazol-4-karboxamid ribonukleotid izomeráz
5. Glutamin-amido transzferáz
6. Imidazol-glicerin-3-foszfát-dehidratáz
7. Hisztidinol-foszfát-amino-transzferáz
8. Hisztidinol-foszfát-foszfatáz
9. Hisztidinol-dehidrogenáz

A hisztidin fehérjékből hidrolízis eredményeként nyert aminosav. A legmagasabb koncentrációban (a teljes mennyiség közel 8,5 százaléka) a hemoglobinban található. Először 1896-ban izolálták fehérjékből.

Mi az a hisztidin

Köztudott: ha húst eszünk, fehérjét fogyasztunk, a fehérjék pedig aminosavakat tartalmaznak. A hisztidin az egyik legfontosabb aminosav az élet fenntartásához a Földön. Ez a proteinogén anyag részt vesz a fehérjék képződésében, és számos metabolikus reakciót befolyásol a szervezetben.

Minden aminosav a fehérjék építőköve. A fehérje emésztése után a szervezet egyedi aminosavakat kap. Némelyikük pótolható (a szervezet képes előállítani) és nélkülözhetetlen (csak étrenddel szerezhető be). Ebben a tekintetben a hisztidin egyedülálló anyag - egy aminosav, amely egyszerre helyettesíthető és pótolhatatlan. Vagy ahogy szokták nevezni, félig cserélhető.

A csecsemőknek van a legnagyobb szükségük erre az aminosavra, mivel hisztidinre van szükségük növekedési szerként. A csecsemők anyatejjel vagy bébiétel útján jutnak hozzá. Ez az anyag serdülők és súlyos betegségek utáni emberek számára is nélkülözhetetlen. A kiegyensúlyozatlan táplálkozás és a gyakori stressz aminosavhiányhoz vezet, ami gyermekeknél a növekedés lassulásával vagy teljes leállásával, felnőtteknél pedig rheumatoid arthritisben nyilvánulhat meg.

A hisztidin funkciói

A hisztidin egyik legszembetűnőbb tulajdonsága az, hogy képes átalakulni más anyagokká, köztük hisztaminná és hemoglobinná. Számos anyagcsere-reakcióban is részt vesz, és hozzájárul a szervek és szövetek oxigénellátásához. Ezenkívül segít eltávolítani a nehézfémeket a szervezetből, helyreállítja a szöveteket és erősíti az immunrendszert.

A hisztidin egyéb funkciói:

• a vér savasságának szabályozása;
• a sebgyógyulás felgyorsítása;
• növekedési mechanizmusok koordinálása;
• a test természetes helyreállítása.

Hisztidin nélkül a növekedéssel kapcsolatos összes folyamat leáll, és a sérült szövetek regenerációja lehetetlenné válik. A hisztidin hiányának következménye a test bőrének és nyálkahártyájának gyulladása is, és a műtét utáni felépülés hosszabb időt vesz igénybe. Ezenkívül a hisztidin terápiás hatást fejt ki a gyulladás ellen, ami azt jelenti, hogy hatékony gyógyszer az ízületi gyulladások kezelésére.

A már említett jótékony tulajdonságokon túl ez az aminosav egy másik, hasonlóan jelentős tulajdonsággal is rendelkezik - segíti az idegsejtek mielinhüvelyének kialakítását (károsításuk Parkinson- és Alzheimer-kórt, valamint egyéb degeneratív betegségeket okoz). Ezenkívül ez a félig esszenciális aminosav részt vesz a vörös- és fehérvérsejtek (eritrociták és leukociták) szintézisében, ami ismét segít az immunrendszer erősítésében. És végül fontos elmondani, hogy a hisztidin megvédi a szervezetet a sugárzástól.

A hisztidin az orvostudományban

Bár a hisztidin megelőző és terápiás potenciálját még nem vizsgálták teljesen, számos tanulmány már bizonyította az aminosav hatékonyságát. Ez a jótékony anyag különösen alkalmas a vérnyomás csökkentésére. Az erek ellazításával megelőzi a magas vérnyomást, érelmeszesedést, szívinfarktust és más szívbetegségeket. Már bebizonyosodott, hogy ennek az anyagnak a napi fogyasztása csaknem 61 százalékkal csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.

A hisztidin másik alkalmazási területe a nefrológia. Az aminosav pozitív hatással van a krónikus veseelégtelenségben szenvedők állapotára (különösen idős korban).

Ezenkívül ez az anyag kimutatta hatékonyságát a hepatitis, gyomorfekély, csalánkiütés, ízületi gyulladás és AIDS kezelésében.

Napi normák

A hisztidin terápiás dózisa napi 0,5-20 g.

De még napi 30 g aminosav elfogyasztása sem okoz mellékhatásokat. Tehát mindenesetre a kutatók meggyőznek bennünket. De azonnal tisztázzák: feltéve, hogy a gyógyszer szedése nem tart sokáig. Ennek ellenére a legmegfelelőbb adag 1-8 g naponta. Pontosabban, egy aminosav egyéni minimális szükséglete a következő képlettel becsülhető meg: 10-12 mg anyag 1 testtömegkilogrammonként. A hisztidint étrend-kiegészítő formájában a legjobb éhgyomorra bevenni. Tehát a fellépése hatékonyabb.

Kombináció más anyagokkal

A legújabb tanulmányok kimutatták, hogy a hisztidin és a cink kombinációja hatékony gyógymód a megfázás ellen. Ezenkívül a cink elősegíti az aminosav könnyebb felszívódását. Ezenkívül egy 40 ember bevonásával végzett kísérlet kimutatta, hogy a cink és hisztidin „koktélja” minimálisra csökkenti a vírusok vagy baktériumok által okozott betegségek időtartamát. Az aminosavakkal járó megfázás átlagosan 3-4 nappal kevesebb ideig tart.

A recepció jellemzői

A hisztidin étrend-kiegészítő formájában hasznos az ízületi gyulladásban, vérszegénységben vagy műtét után szenvedők számára.

A bipoláris zavarokban, allergiában, asztmában és különféle gyulladásokban szenvedőknek kerülniük kell ezt a gyógyszert. A terhesség és a szoptatás ideje alatti nők, valamint a folsavhiányban szenvedőknek is óvatosaknak kell lenniük az aminosavat tartalmazó étrend-kiegészítőkkel.

A krónikus betegségek, sérülések és stressz fokozza a hisztidin szükségességét. Ebben az esetben meglehetősen nehéz a szervezet szükségleteit kizárólag termékeken keresztül kielégíteni. De a probléma megoldható bioaktív adalékok segítségével. Emésztési zavarok és alacsony savasság is az oka az anyag intenzívebb bevitelének.

A károsodott hisztidin-anyagcsere a ritka genetikai betegség hisztidinémiában nyilvánul meg. Az ilyen betegeknél hiányzik az aminosavat lebontó enzim. Ennek eredményeként a vizeletben és a vérben az aminosav szintje meredeken megemelkedik.

A hiány veszélyei

A kutatások azt mutatják, hogy a rheumatoid arthritisben szenvedőknél jellemzően alacsony a hisztidin szintje. A csecsemők aminosavhiánya gyakran okoz ekcémát. Ezenkívül az anyag elégtelen fogyasztása szürkehályoghoz vezet, valamint a gyomor és a nyombél betegségeit is provokálja. Ismeretes, hogy a hisztidin hatással van az immunrendszerre, ezért az aminosav hiánya fokozza az allergiát, és hajlamosabbá teszi a szervezetet a fertőzésekre és gyulladásos folyamatokra. Az anyag elégtelen fogyasztása rendkívül negatív hatással van a gyermekek és serdülők egészségére az intenzív növekedés és a szervezet formálódása során.

Emellett az aminosavhiány „emlékeztetheti” magát a fejlődési késésekre, a csökkent libidóra, a halláskárosodásra és a fibromyalgiára.

A túlzás veszélyes?

Nincs információ a hisztidin lehetséges toxicitásáról. Ennek ellenére az aminosavak különösen nagy dózisú fogyasztása allergiás vagy asztmás reakciókat válthat ki, réz- és cinkhiányt válthat ki, és éppen ellenkezőleg, növelheti a koleszterin koncentrációját a vérben. Férfiaknál a hisztidin feleslege korai magömlést okoz.

Hisztidin az élelmiszerekben

A megfelelően kiválasztott termékek segítik napi aminosavszükségletének kielégítését. Például mindössze 100 gramm bab több mint 1 gramm hisztidint (1097 mg), ugyanannyi csirke további 791 mg anyagot, és ugyanaz az adag marhahús körülbelül 680 mg hisztidint biztosít. Ami a haltermékeket illeti, egy 100 grammos lazacdarab körülbelül 550 mg aminosavat tartalmaz. A növényi élelmiszerek közül pedig a búzacsíra a legtáplálóbb. 100 g termékben – 640 mg aminosavban.

Fontos azonban megjegyezni, hogy ezek a számok hozzávetőlegesek, mivel az élelmiszerek tápanyagokkal való telítettsége számos tényezőtől függ. És nem kis jelentősége van a termék tárolási körülményeinek. Ha hisztidinről beszélünk, akkor a borsó, dió vagy kukorica maximális mennyiségének megőrzéséhez a termékeket zárt körülmények között, közvetlen napfénytől és oxigéntől távol kell tartani. Ellenkező esetben a hisztidin gyorsan megsemmisül.

A felnőtt szervezet aminosav-egyensúlyának fenntartásához általában elegendő az az anyag, amelyet a májban más aminosavakból szintetizálnak. De az intenzív növekedés időszakában a gyermekek és néhány más embercsoport számára fontos, hogy a megfelelően kiválasztott élelmiszerekből pótolják az aminotartalékokat.

A fehérjetermékek, ha nem is az összeset, de legalább a legtöbb aminosavat tartalmazzák az ember számára. Az állati eredetű termékek úgynevezett teljes értékű fehérjéket tartalmaznak, ezért hasznosabbak az aminoanyagok ellátása szempontjából. A növényi táplálékok csak néhányat tartalmaznak a nélkülözhetetlenek közül. Bár a hisztidin tartalékok pótlása nem nehéz, főleg, hogy a szervezet képes előállítani, mégis előfordulnak anyaghiányos esetek. A különböző csoportokból származó ételek fogyasztása segít elkerülni a koncentráció csökkenését.

A hisztidin magas koncentrációja húsban, halban, tejtermékekben és egyes gabonafélékben (rizs, rozs, búza) található. Egyéb aminosavforrások: tenger gyümölcsei, bab, tojás, hajdina, karfiol, burgonya, gomba, banán, citrusfélék, dinnye.

Napi aminosavszükségletét marha-, sertés-, bárány- és baromfihúsból készült ételekből, különféle keménysajtokból, szójatermékekből, valamint halból (tonhal, lazac, pisztráng, makréla, laposhal, tengeri sügér) tudja biztosítani. A magvak és diófélék közül a mandula, a szezámmag, a földimogyoró, a napraforgómag és a pisztácia fogyasztása fontos. És tejtermékekből - natúr joghurtok, tej és tejföl. A gabonafélék kategóriában a vadrizs, a köles és a hajdina sok hisztidint tartalmaz.

A hisztidin az egészség szempontjából fontos aminosav. Elengedhetetlen a szövetek növekedéséhez és helyreállításához, a vérsejtek és a hisztamin neurotranszmitter termeléséhez. Ez az anyag megbízhatóan megvédi a szöveteket a sugárzás vagy a nehézfémek által okozott károsodástól. Ezért fontos figyelemmel kísérni az étrendet, hogy a szervezetet elegendő aminosavhoz jussa. Az anyagban gazdag termékek gyermekek és serdülők, valamint sérülések vagy műtétek utáni emberek számára szükségesek. Ez a félig esszenciális aminosav már bizonyította hatékonyságát az emberi egészség megőrzésében. És már tudja, hogyan biztosítsa magát ezzel a hasznos anyaggal.

Az aminosavak egy csoportjába tartozik, amely még mindig vitatott. És ezen vitatkoznak: hogy ez az aminosav helyettesíthető-e vagy sem. Ugyanakkor a legtöbb orvos és biokémikus a hisztidint esszenciálisnak minősíti (olyan aminosavak, amelyeket szervezetünk önállóan nem tud előállítani, és kívülről kell ellátni).

Ezért ezt az aminosavat fel kell venni az élelmiszerekben. A hisztidin fontos küldetést tölt be, hogy megvédje szervezetünket mindenféle fertőzéstől. Férfiaknál és nőknél fokozza a szexuális aktivitást hisztaminná történő átalakulása miatt. Erősíti az idegrendszert.

Hisztidinben gazdag élelmiszerek:

A hisztidin általános jellemzői

A hisztidin a feltételesen esszenciális aminosavak osztályába tartozik. Ez az aminosav a mielinhüvely része, megvédi az idegsejteket mindenféle irritáló hatástól. A hisztidin a leukociták és a vörösvértestek képződésében is szükséges. Ezenkívül elősegíti az új szövetek növekedését és a sérült szövetek helyreállítását.

Napi hisztidin szükséglet

Az orvosi szabványok szerint a hisztidin napi szükséglete 12 mg testtömeg-kilogrammonként. Ebben az esetben figyelembe kell venni a hisztidáz enzim szintjét, amelynek jelenléte nélkül az étellel elfogyasztott hisztidin mérgező hatást gyakorolhat a központi idegrendszerre.

A hisztidin iránti igény megnő:

• megnövekedett metionintartalommal (laboratóriumi vizsgálatokkal ellenőrizve);
• emésztési zavarok esetén;
• a gyomornedv alacsony savasságával;
• sérülések esetén, függetlenül azok helyétől és etiológiájától;
• születéstől 20 évig terjedő időszakban.

Csökken a hisztidin szükséglet:

• az anyag egyéni intoleranciájával;
• a központi idegrendszer szerves elváltozásai;
• artériás hipotenzió;
• bronchiális asztma;
• mániás-depresszív pszichózis;
• hisztidáz enzim hiányában vagy hiányában a szervezetben.

A hisztidin emészthetősége

A hisztidin jól felszívódik. A központi idegrendszer működésével kapcsolatos problémák elkerülése érdekében azonban az enzim jelenléte szükséges hisztidázok. Ellenkező esetben problémák merülhetnek fel halláskárosodással, pszichózisok kialakulásával és a test általános mérgezésével.

A hisztidin jótékony tulajdonságai és a szervezetre gyakorolt ​​hatása:

A hisztidin megvédi szervezetünket a sugárzás káros hatásaitól. Segít eltávolítani a nehézfémeket a szervezetből. Javítja a stresszállóságot. Erősíti az immunitást és felgyorsítja a sérülésekből és betegségekből való felépülést. Komplex terápiában használják az ilyen betegségek kezelésére:

• agyi érelmeszesedés;
• rheumatoid arthritis;
• magas és alacsony savasságú gyomorhurut;
• gyomorfekély;
• Vashiányos vérszegénység ;
• hepatitis A, B és C csoport;
• AIDS (szerzett immunhiányos szindróma).

Kölcsönhatás más elemekkel:

Mivel a hisztidin aktív szerepet játszik az aminosavak és enzimek körforgásában, az esszenciális elemekkel való kölcsönhatása fontos láncszem az életfenntartásban. Ugyanakkor a hisztidin jól képes átalakulni olyan anyaggá, mint a hisztamin. És ez dönti el, hogy az emberiség folytatja-e faját, vagy kihal-e, mint a neandervölgyiek. A hisztidin részt vesz az ilyen anyagok képződésében: hisztamin, hemoglobin, karnozin, anszerin.

A hisztidin hiányának jelei a szervezetben:

• késleltetett mentális és fizikai fejlődés;
• A halláskárosodás;
• csökkent libidó;
• fibromyalgia.

Szerkezeti képlet

Igaz, empirikus vagy bruttó képlet: C6H9N3O2

A hisztidin kémiai összetétele

Molekulatömeg: 155,157

hisztidin(L-α-amino-β-imidazolil-propionsav) heterociklusos alfa-aminosav, a 20 proteinogén aminosav egyike. A modern felfogások szerint ez is esszenciális sav gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt.

Fizikai tulajdonságok

A hisztidin vízben oldódik, etanolban mérsékelten oldódik és éterben nem oldódik.

Kémiai tulajdonságok

A hisztidin egy aromás alfa-aminosav, amely gyenge bázikus tulajdonságokkal rendelkezik, mivel a molekulában van egy imidazol-maradék. Színes termékeket képez a biuret reakcióban és diazotizált szulfanilsavval (Pauli-reakció), amelyet a hisztidin mennyiségi meghatározására használnak. A hisztidin a lizinnel és az argininnel együtt bázikus aminosavak csoportját alkotja. Színtelen kristályokat képez.

A hisztidinben gazdag élelmiszerek közé tartozik a tonhal, a lazac, a sertés szűzpecsenye, a marhafilé, a csirkemell, a szójabab, a földimogyoró és a lencse. Ezenkívül a hisztidin számos vitaminkomplexben és néhány más gyógyszerben is megtalálható.

Szerep a testben

A hisztidin-maradék számos enzim aktív helyének része. A hisztidin a hisztamin bioszintézisének prekurzora. Az egyik esszenciális aminosav, elősegíti a szövetek növekedését és helyreállítását. A hemoglobin nagy mennyiségben tartalmaz; rheumatoid arthritis, fekélyek és vérszegénység kezelésére használják. A hisztidin hiánya halláskárosodást okozhat.

Hisztidincsere

A hisztidin dezaminációja a májban és a bőrben a hisztidáz enzim hatására urokánsav keletkezik, amely azután a májban az urokanináz hatására imidazolon-propionsavvá alakul. Az imidazolon-propionsav további átalakítása reakciósorozaton keresztül ammónia, glutamát és a tetrahidrofolsavhoz kapcsolódó egy szénatomos rész képződéséhez vezet. A hisztidin dekarboxilációs reakciója nagy fiziológiai jelentőséggel bír, mivel ez a forrása egy biológiailag aktív anyag - a hisztamin - képződésének, amely fontos szerepet játszik a gyulladásos folyamatokban és egyes allergiás reakciók kialakulásában. A dekarboxiláció leginkább a kötőszövet hízósejtjeiben fordul elő, szinte minden szervben. Ez a reakció a hisztidin-dekarboxiláz enzim részvételével megy végbe. Ismeretes a hisztidináz hibával összefüggő örökletes betegség, a hisztidinémia, amelyet a szövetek megnövekedett hisztidintartalma, valamint a szellemi és fizikai fejlődés késleltetése jellemez.

Bioszintézis

A hisztidin bioszintézise de novo nem megy végbe emberben és más állatokban, ezért az aminosavat tiszta formájában vagy más fehérjék részeként kell fogyasztani.

A hisztidin vagy az l-hisztidin az egyik nem esszenciális aminosav, amely számos enzim részét képezi. Fő tulajdonsága, hogy segíti a szövetek növekedését és regenerálódását. A hisztidin a hisztamin termelése során termelődik, számos élelmiszerben megtalálható, és számos betegség, például reumás ízületi gyulladás, vérszegénység vagy fekélyek kezelésében szükséges. Jelentős koncentrációban található a hemoglobinban. Ennek az aminosavnak a hiánya súlyos következményekkel járhat.

Funkciók

A hisztidin az idegsejteket borító mielinhüvelyekben található. Fontos szerepet játszik a szervezet fertőzésekkel szembeni védelmében. Ez az aminosav nemcsak javítja az immunitást, hanem ellenáll a sugárzásnak is.

A hisztidin vagy l hisztidin a nem esszenciális aminosavak egyike

Nem kevésbé fontos, hogy segít eltávolítani a nehézfémsókat a szervezetből. A hisztamin elősegíti a belső szervek intenzívebb véráramlását. Emiatt a nemi vágy is megnő.

E fontos aminosav nélkül a szervezet védtelenné válik, és nem tud ellenállni a stressznek és a depressziónak. Az aminosav ellenállóvá teszi az idegrendszert és a szervezet egészét a kedvezőtlen külső körülményekkel szemben.

A hisztidint gyakran használják gyomor- és nyombélfekély kezelésére. Csökkenti a fájdalmat, meggyógyítja az érintett szöveteket és megállítja a vérzést. A hisztidin a parenchymalis hepatitis kezelésében is hatékony.

Az aminosavat aktívan használják az immunhiányos vírus kezelésében. Köztudott, hogy hiánya súlyos hallásproblémákhoz vezet.

A hisztidint gyakran használják gyomorfekély kezelésére.

Hatás a testre

Mivel a hisztidin számos aktív enzim része, befolyásolja a következők funkcióit és állapotát:

• Máj,
• Gyomor-bélrendszer,
• mellékvese,
• Idegrendszer
• Izom-csontrendszeri szövet.

Speciális tulajdonságai miatt ez az aminosav részt vesz a következők előállításában:

• karnozin,
• Lisztamina,
• Anzerina.

A hisztidin részt vesz a hemoglobintermelésben

Használata segít a következő betegségek és problémák kezelésében, mint pl.

• Allergiás reakciók,
• Stressz és depresszió,
• Rheumatoid arthritis,
• Gyomor- és nyombélfekély,
• Anémia,
• Gyomorhurut,
• Érelmeszesedés,
• Urémia,
• Májgyulladás,
• csökkent immunitás,

Olyan eljárásokban is használják, amelyek célja egy személy helyreállítása súlyos sérülések és betegségek után.

A hisztidin aminosav segít a hepatitis kezelésében

Hiány és többlet

Egy személynek legalább 2 grammra van szüksége naponta. Ha ennek a fontos aminosavnak a mennyisége nem elegendő, azaz lényegesen kevesebb a megállapított normánál, akkor visszafordíthatatlan változások következhetnek be a szervekben.

Az aminosavak hiánya izomfájdalmat és gyulladást okozhat. Egy személy hallása romolhat vagy teljesen eltűnhet. Mindkét nemnél a libidó jelentősen csökken.

Azonban nemcsak a hisztidin hiánya lehet veszélyes. Feleslege is káros. Ha egy aminosav feleslegben van jelen a szervezetben, az idegrendszeri problémákat okozhat.

Túl sok belőle elnyomhatja a neuronok aktivitását. Ennek eredményeként a személy ingerlékeny és izgatott lesz. Végső soron ez neurózishoz vezethet.

A mániás-depresszív pszichózisban szenvedőknek egyáltalán nem szabad további hisztidin gyógyszert szedniük. A rendszeresen fogyasztott élelmiszerekben található anyag mennyisége elegendő.

A hisztidinben gazdag ételeket feltétlenül be kell iktatni az étrendbe. Hiszen az emberi szervezet csak részben tudja előállítani ezt az aminosavat. Könnyen elkerülhető a hiánya, ha elegendő gabonát eszel. Milyen egyéb termékek tartalmazzák?

fő források

Az L hisztidin számos élelmiszerben megtalálható. A legtöbb benne van:

• Lencsék,
• földimogyoró,

Az L hisztidin a földimogyoróban található

• Lazac,
• Tonhal,
• Szójabab.

Milyen élelmiszerek tartalmazzák ezt az aminosavat a fent felsoroltakon kívül? Elegendő mennyiségben megtalálható néhány zöldségben és gyümölcsben:

• Cékla,
• uborka,
• spenót,

Az L hisztidin a spenótban található

• Retek,
• Fokhagyma,
• ananász,
• Almák.

A vegetáriánusok számára nagyon fontos tudni, hogy mely növényi termékek tartalmaznak hisztidint, mert nem esznek húst és halat.

A hisztidint tartalmazó élelmiszerek fogyasztása támogatja a gyomor-bél traktus működését. Különösen hasznos a gyomornedv savasságának csökkenésével járó rendellenességek esetén.