Mire lehet felkészülni a pikkelysömör súlyosbodására? A pikkelysömör megfelelő táplálkozása a sikeres terápia egyik szabálya

A pikkelysömör (psoriasis) krónikus betegség, melynek fő tünete a bőrfelszínen vörös-ezüst papulás kiütések kialakulása. A terápia fő célja a bőrelváltozásoktól való megszabadulás és a stabil remissziós állapot elérése. A pikkelysömör diétája óriási szerepet játszik a kezelési folyamatban. Az orvosok azt javasolják, hogy folyamatosan ragaszkodjanak hozzá.

Megfelelő táplálkozás

A megfelelő táplálkozási rendszer nem helyettesíti a kezelést, hanem elősegíti a gyors gyógyulást és javítja az állapotot. Ha a beteg az ajánlott ételeket fogyasztja és a tiltott ételeket teljesen kiiktatja az étrendből, a kellemetlen tünetek 7-12 napon belül megszűnnek.

Nincs azonban olyan univerzális étrend, amely minden esetben maximális hasznot hozna. Fontos figyelembe venni bizonyos termékek toleranciáját. Ezért a pikkelysömörben szenvedő betegek étrendjét egyénileg választják ki. Ezt orvosnak kell kidolgoznia, diagnosztikai adatok alapján. A különböző típusú élelmiszerekkel szembeni tolerancia vizsgálatát csak a remisszió időszakában végezzük. A pikkelysömör súlyosbodását okozó termékeket teljesen ki kell zárni az étrendből. Ha nincs reakció, akkor nagyon ritkán és szigorúan mérsékelt mennyiségben fogyaszthatja.

Mit lehet enni, ha pikkelysömörben szenved?

A pikkelysömör diétás táplálkozásának segítenie kell a sav-bázis egyensúly fenntartását és az összes testrendszer harmonikus működését.

Nézzük meg részletesen, hogy mely termékeket használják a pikkelysömör kezelésére:

• Gyümölcsök és bogyók - megteremtik a szükséges lúgos környezetet az emésztőrendszerben. Csak aszalt szilvát, ribizlit, áfonyát, szilvát és áfonyát káros enni. A banánt, a dinnyét és az almát (csak sütve) a többi terméktől elkülönítve fogyasztják. Az ananász, a cseresznye, a szőlő és a mazsola, a nektarin és a mangó különösen hasznosak.
• Zöldségek ─ sütőtököt, hüvelyeseket, rebarbarát és káposztát (kelbimbó) mértékkel kell fogyasztani. Fontos, hogy a burgonyát, a paradicsomot, a padlizsánt és a kaliforniai paprikát kizárd az étrendedből. A megmaradt zöldségeket minden étkezésnél el lehet fogyasztani. Frissnek, főzöttnek vagy pároltnak kell lenniük. Különösen hasznosak az uborka, sárgarépa, cékla, brokkoli, édesburgonya, vízitorma, zeller és zöldbab.
• Baromfihús ─ előnyben kell részesíteni a csirke- és pulykahúst. Hetente többször (legfeljebb 3 alkalommal) be kell őket vonni az étrendbe.
• Halak ─ a pisztráng, tonhal, tokhal, laposhal, nyelvhal, szardínia, lazac, hering, makréla különösen hasznosak. A hal főzhető vagy párolható. Nem lehet megsütni. Hetente legalább 4 alkalommal ajánlatos halat fogyasztani. Ez a termék hasznos, mert egészséges zsírsavakkal gazdagítja a szervezetet.
• Gabonafélék – az étrend alapját a rizsből, árpából, búzából, kukoricából, hajdinából és zabpehelyből készült zabkása kell képeznie.
• Bárányhús ─ főzés előtt fontos eltávolítani a zsírt. Használata hetente kétszer megengedett.
• A tejtermékek a fő kalciumforrások, a túró és az erjesztett tejtermékek különösen hasznosak.
• Tojás ─ csak főtt tojást ehetsz, maximum heti 4 alkalommal.
• A növényi olajok ─ többszörösen telítetlen zsírsavak forrásai. Szükségesek a szervezetben olyan hatóanyagok képződéséhez, amelyek gyulladáscsökkentő és antiallergén hatásúak. Napraforgó-, olíva-, kukorica-, gyapotmag- és mandulaolaj ajánlott. Naponta háromszor ihatsz belőlük egy kanállal.
• Természetes zöldek ─ kapor, saláták, petrezselyem, zöldhagyma.

A megfelelő mennyiségű víz fogyasztása nagyon hasznos. A hozzávetőleges norma napi 7-10 pohár. Célszerű az étrendet levekkel is kiegészíteni (csak frissen facsart). Javasoljuk a spenótból, petrezselyemből, sárgarépából, zellerből és céklából készült leveket. Pikkelysömörre teát ihatsz, főleg gyógyteát. Nem adhat hozzá cukrot.

Az étrendnek gazdagnak kell lennie vitaminokban, különösen A (vaj, máj), E (növényi olaj), C (csipkebogyó), O (hal), B (hajdina, marhamáj), PP, bioflavonoidok (ribiszke), cink ( gyümölcsök, zöldségek, hús) és aminobenzoesav (gyümölcsök, zöldségek).

A böjt segít megtisztítani a szervezetet a diéta alatt. Célszerű minden héten egy „böjtnapot” gyakorolni. Ez egy általános ajánlás nők és férfiak számára.

Mit nem szabad enni, ha pikkelysömörben szenved?

A pikkelysömör kialakulásának kezelése és megelőzése magában foglalja a koleszterint, szénhidrátot, fehérjét és zsírt tartalmazó élelmiszerek étrendből való kizárását.

Ezek tartalmazzák:

• Kenyér és minden glutént tartalmazó gabonatermék.
• Zsíros hús - gyulladásos folyamatokat vált ki a bőrön.
• Füstölt, sózott, fűszeres és sült ételek.
• Dió ─ provokálja az allergia kialakulását. A mogyoróvajat sem tiszta formában, sem adalékanyagként nem szabad fogyasztani.
• Fűszerek – összetételükben található aromás anyagok mérgező hatásúak, ami bőrirritációhoz és pikkelysömör kialakulásához vezet. A szegfűszeg, a bors és a szerecsendió különösen károsnak számít. Ez alól kivétel (nagyon mérsékelt adagban) a fokhagyma, a hagyma és a torma.
• Citrusfélék.
• Alkoholos italok, különösen a szőlő alapúak. Még sört sem ihatsz.
• Kék sajt.
• Tartósítószert, emulgeálószert, térfogatnövelő szert, stabilizátort, színezéket tartalmazó termékek.
• Könnyen emészthető szénhidrátok, különösen édességek és szénsavas italok.
• Konzervek és kolbász.
• Félkész termékek, instant termékek.
• Margarin és kenhető.
• Cukor ─ célszerű fruktózzal helyettesíteni.

Ha egy pikkelysömörben szenvedő személy étrendje nem tartalmazza a fenti termékeket, akkor lehetőség nyílik a gyógyulás felgyorsítására és a stabil remissziós állapot elérésére.

Diéták pikkelysömörre

A legegyszerűbb módja annak, hogy minden napra megfelelő étrendet válasszunk az egyértelműen kidolgozott diéták betartásával. A legnépszerűbb és leghatékonyabb, amint azt sok ember véleménye is megerősíti, a Pegano és a Svetlana Ognevaya diéták.

Pegano diéta pikkelysömörre

A John Pegano diéta egy bizonyos táplálkozási elven alapul. Ennek alapja, hogy az elfogyasztott élelmiszernek hozzá kell járulnia a szervezet sav-bázis egyensúlyának szigorú fenntartásához. Ehhez az étrend 70%-a lúgképző élelmiszer, 30%-a savképző kell legyen.

Pegano szerint a lúgos reakció túlsúlya a szervezetben a pikkelysömör gyógyulásához vezet. Ha helyesen szabályozza étrendjét, akkor nem lesz szüksége gyógyszerekre. Koncepciójának ez az alapja.

Az alábbiakban a lúgképző és savképző termékek táblázata látható.

A Pegano módszer 5 szakaszból áll:

1. A szervezet tisztítása ─ ehhez 5 napig diétát (többgyümölcsös) kell követni, a következő 3 napban kizárólag alma diéta javasolt. Ezenkívül enteroszorbensek használata szükséges.
2. Speciális diéta ─ a diéta sav-bázis elv szerint készül. A diéta időtartama nem korlátozódik egy bizonyos időszakra. Ez egy életre szóló rendszer.
3. Fizikai aktivitás ─ különösen fontos odafigyelni a gerinctorna gyakorlataira.
4. Az epidermisz helyreállítását célzó kozmetológiai eljárások (szauna, gőzfürdő).
5. Pozitív hangulat, a stressz elkerülése.

A táplálkozás fő elvei Pegano szerint:

• A teljes kiőrlésű és tejtermékekből készült ételeket nem szabad citrusfélékkel és azokból frissen facsart levekkel keverni.
• A hús és a keményítő tartalmú termékek nem keverednek.
• Lisztből készült termékek, gabonafélék és gyümölcsök nem fogyaszthatók egy étkezésben.
• A test megtisztításához rendszeresen inni kell gyógynövényes infúziókat és teákat (cukor nélkül).
• A termékeket nyersen, párolva, párolva kell fogyasztani.
• Fontos, hogy ne együnk túlzásba.

Ha betartja a Pegano diétát, javul a szervezet általános állapota, megszűnik a bőrviszketés, lelassul a sejtpusztulás üteme, leáll a pikkelysömör kialakulása.

Svetlana Ognevaya étrendje

Könyv: S.M. Ognevoy „Terápiás táplálkozás pikkelysömörre”.

A pikkelysömör diétája Dr. Ognevaya módszere szerint magában foglalja az optimális sav-bázis egyensúly megteremtését is a szervezetben. A termékek lúgképzőre és savképzőre való felosztása egybeesik a Pegano felosztással. Több lúgképző ételt kell fogyasztania. Az étrendet más kezelési módszerekkel kell kombinálni.

A Fire diéta jellemzői:

1. Fontos, hogy minden tiltott élelmiszert teljesen kizárjunk az étrendből. Ide tartozik a szilva, fekete ribizli, aszalt szilva, gránátalma, zsíros húsok, csokoládé, nádcukor, fehérjék, konzervek, alkohol, élesztő, keményítő, ecet.
2. Az étrend alapja káposzta, sárgarépa, uborka, sütőtök, fokhagyma, hagyma, spenót, brokkoli, cukkini és gabonafélék.
3. Minden héten böjtöt kell tartani. Ebben az időszakban csak egy terméket fogyaszthat: almát, zöldséget, erjesztett tejet. Ez szükséges a test tisztításához.

Az étrendben lévő termékek számának arányának sémája Ognevaya szerint.

Nézzük meg a heti menüt, amely teljes mértékben kielégíti a pikkelysömörben szenvedő ember igényeit:

A hét napja	Reggeli	Vacsora	Vacsora
hétfő	Búza zabkása, alma, gyógytea	Borsch, főtt bárány, aszalt gyümölcsbefőtt	Zöldségsaláta, párolt gomba, körtelé
kedd	Zabpehely, pohár gyümölcslé	Zöldségleves, párolt lazac, zöld tea	Kínai kel saláta, sovány hal, kamilla tea
szerda	Zöldségpüré leves, almalé	Zöldségsaláta, sült pisztráng, zsírszegény sajt, fekete tea	Árpa zabkása, uborka, csipkebogyó főzet
csütörtök	Rizs zabkása, szárított sárgabarack, gyógytea	Cékla leves, pulykahús, gyümölcslé	Főtt ezüstponty, káposztasaláta, hársfa tea
péntek	Zöldségsaláta, főtt tojás, gyümölcslé	Hajdina zabkása, sült hal, zöld tea	Vegetáriánus borscs, párolt gomba, gyógytea
szombat	Zabpehely, fekete tea	Brokkoli püré, hal sütemények (gőz), almalé	Zöldségleves, főtt hal, szárított gyümölcsleves
vasárnap	Omlett (gőz), zöldségsaláta, kompót	Zöldségleves, lazacfilé (sütve), gyógytea	Káposzta saláta, főtt hal, csipkebogyó infúzió

Étkezések között ajánlatos ásványvizet inni (lúgos - Essentuki No. 4 és No. 17, Borjomi, Kislovodsk Narzan).

Pikkelysömörre jó ételek receptjei

1. Lazac zöldségekkel, fóliában sütve

Szükséges összetevők:

• Lazac steak (2 db).
• Citromlé (2 teáskanál).
• kapor (30 g).
• Vegyes zöldségek (sárgarépa, brokkoli, karfiol, cukkini).

Főzési mód:
A zöldségeket apróra vágjuk, és dupla bojlerben félig főzzük. Ezután fóliára helyezzük (formázzunk belőle csónakokat). A tetejére halszeleteket rakunk, citromlével meglocsoljuk. 10-15 percig sütjük 160 fokon. Tálalás előtt felaprítjuk a halat kaporral (apróra vágva).

2. Gőzszelet

Hozzávalók:

• Pulykahús (300 g).
• Sárgarépa (1 db).
• Tojás (1 db).
• kapor (50 g).
• Édes paprika (1 db).
• Só.

Főzési mód:

Elkészítjük a darált húst (darált hús, tojás, só keverve). Formázz belőle szeleteket, töltsd meg borsdarabokkal, majd forgatd meg reszelt sárgarépában és kaporban. 15-20 percig pároljuk. Köretként zabkása vagy zöldségsaláta alkalmas.

Következtetés

A helyes étrend betartásával, a pikkelysömörre javasolt étrend betartásával korrigálható a szervezet rendszereinek működési zavara, enyhíthető a bőrgyulladás. Ez a patológia megnyilvánulásának csökkenéséhez vezet, és lehetővé teszi a hosszú távú és stabil remisszió elérését.

A pikkelysömör étrendjének változatosnak, kiegyensúlyozottnak és teljesnek kell lennie. Fontos, hogy sok vitamint tartalmazzon. Az orvosok megjegyzik, hogy a betegség súlyosbodása során szigorú diétát kell kombinálni gyógyszeres kezeléssel és fizioterápiával. Az integrált megközelítés a siker alapja.

Cikkek a témában

Psoriasis - hogyan lehet megszabadulni egy halálos autoimmun betegségtől?

Abból ítélve, hogy most olvassa ezeket a sorokat, a pszoriázis elleni küzdelemben a győzelem még nem az Ön oldalán... És gondolkozott már radikális kezelési módszereken? Ez érthető, mert a pikkelysömör előrehaladhat, aminek következtében a bőrkiütés a testfelület 70-80%-át borítja. Ami krónikus formához vezet. Piros, hólyagos hólyagok a bőrön, viszketés, repedezett sarok, hámló bőr... Mindezek a tünetek első kézből ismerősek számodra. De talán helyesebb lenne nem az okozatot, hanem az okot kezelni? Érdekes interjút találtunk az Orosz Bőrgyógyászati ​​Központ bőrgyógyászával.

A pikkelysömör egy krónikus, nem fertőző bőrbetegség, amely vöröses-ezüstös papulás kiütések kialakulásával jár. Ez a betegség általános anyagcserezavar eredményeként nyilvánulhat meg. Bizonyíték van arra, hogy az ilyen rendellenességek a gyomor és a belek mikroflórájának diszharmóniáját váltják ki, ami dermatózisokhoz, például a fejbőr pikkelysömöréhez vezet. A diéta ebben az esetben jelentős tényező a gyógyulás felé vezető úton. A pikkelysömör megfelelő táplálkozása a gyógyszeres kezeléssel együtt jelentős hatással van a betegség lefolyására.

Az emberi szervezet minden esetben egyénileg reagál a változatos ételekre, ezért szinte lehetetlen mindenki számára megfelelő menüt kidolgozni a pikkelysömörre. Csak táplálkozási szakember tudja meghatározni, mit lehet enni a pikkelysömör egy adott esetben a betegség. És ugyanígy csak szakember tudja megmondani, mit nem szabad enni, ha pikkelysömörben szenved. És bár az információs kiadványok tele vannak olyan témákkal, mint: pikkelysömör, diéta, kezelés, csak szakképzett szakember tudja diagnosztizálni és meghatározni a hatékony kezelési módszereket.

Helyes táplálkozás pikkelysömörhöz

A pikkelysömörben szenvedő betegek étrendjének a táplálékfelvétel racionális megválasztásával korrigálnia kell a szervezet anyagcserezavarait, és meg kell akadályoznia a bőrreakciók súlyosbodását.

A pikkelysömör táplálkozásának követnie kell bizonyos elveket:

• Az allergiás reakciókat kiváltó termékeket minden beteg esetében egyedileg határozzák meg, majd teljes kizárják az étrendből;
• az alkoholtartalmú italok fogyasztásának teljes abbahagyása;
• kis étkezés napi 4-5 alkalommal;
• kivéve a sült, füstölt és fűszeres ételek fogyasztását;
• az asztali só fogyasztásának csökkentése;
• tartósítószereket, emulgeálószereket, élelmiszer-színezékeket, stabilizátorokat, kelesztőszereket és egyéb mesterséges adalékanyagokat tartalmazó termékek fogyasztásának megtagadása;
• citrusfélék fogyasztásának tilalma (narancs, mandarin, citrom, lime, grapefruit kizárva az étrendből);
• könnyen emészthető szénhidrátok (prémium lisztből készült termékek, cukor) elutasítása;
• növényi táplálék fogyasztása - mit lehet enni pikkelysömörrel túlnyomó mennyiségben, kivéve a citrusféléket, hüvelyeseket és a nadálytő családba tartozó zöldségeket;
• az étrendben a gabonafélék túlsúlya (a hajdina diéta pikkelysömörre nagyon népszerű);
• alacsony zsírtartalmú fermentált tejtermékek fogyasztása;
• A napi étrendnek tartalmaznia kell a pikkelysömör diétás táplálékát biztosító növényi olajokat.

Mit lehet enni, ha pikkelysömörben szenved?

A pikkelysömör egy hétre szóló menüjének összeállításakor a szakértők napi lehetőséget kínálnak:

• Reggeli: tojásos omlett, főtt sárgarépa desszert, tea.
• Ebéd: Zöldségleves rizzsel, sült hús hajdina zabkása, alma, aszalt gyümölcs ital.
• Vacsora: zsírszegény túró tejföllel, növényi puding, kávé tejjel.
• Lefekvés előtt zsírszegény kefir fogyasztása javasolt.

Van olyan vélemény, hogy a pikkelysömör terápiás koplalása az anyagcsere-folyamatok normalizálásához vezet. A tudósoknak azonban eltérő vélemények vannak e módszer alkalmazásának hatékonyságáról. Mivel a legtöbb betegben károsodott a lipidanyagcsere, a pikkelysömör táplálkozásának a korlátozott mennyiségű zsírt tartalmazó élelmiszerek megválasztásán kell alapulnia. Így a pikkelysömör diétája gyakran egyszerű, változatos és vitamindús ételek fogyasztására épül.

Mit nem szabad enni, ha pikkelysömörben szenved?

A pikkelysömör megfelelő táplálkozásának alapja az étrend betartása. Terápiás táplálkozás pikkelysömörhöz Ognevaya, a pikkelysömör táplálkozásával foglalkozó orvos, receptek, a sűrített tej és a fagylalt teljes kizárásán alapul. Sok szakértő egyetért abban, hogy korlátozni kell a fűszereket, fűszereket és erős húsleveseket.

Diéta Pegano és tűz

Ma egyedülállóak és a legszélesebb körben ismertek. Mindkét szerző szerint a pikkelysömör terápiás táplálkozásának biztosítania kell a szervezet szükséges sav-bázis egyensúlyát, aminek következtében a lúgos reakció meghaladja a savast. Ezt befolyásolja az elfogyasztott étel és az érzelmi állapot. A pikkelysömörben szenvedő betegek menüjének 70-80%-ban lúgképző ételekből és 20-30%-ban savképző ételekből kell állnia. Mindkét szakember eldöntötte, hogy melyik diéta a legmegfelelőbb a pikkelysömör kezelésére, és olyan termékek listáját javasolta, amelyek között jelentős ellentmondások vannak.


A Pegano diéta pikkelysömörre az összes citrusfélék (grapefruit, narancs, lime, citrom) fogyasztására épül. A pikkelysömör terápiás táplálása azonban az Ognevoy kizárja a citrusfélék fogyasztását, kivéve a grapefruitot.

A Pegano diéta pikkelysömörben a következő ételek fogyasztását tartalmazza:

• gabonafélék - zab, búza, árpa, hajdina, rozs, köles, korpa;
• egész magvak – szezám, tök, napraforgó, len;
• hal (nem sült): tonhal, tőkehal, pisztráng, makréla, lepényhal, lazac, pisztráng.

A Pegano ezeket a termékeket savképzőnek minősíti. Azonban a Fire diéta pikkelysömörre azt jelzi, hogy ezek az élelmiszerek lúgképzőek. Ogneva azt javasolja, hogy a pikkelysömör gyógyászati ​​​​táplálkozását kombinálják a hagyományos orvoslás receptjeivel.

A pikkelysömör hajdina diétája is széles körben ismertté vált, mely a gabonaféléknek az emésztőrendszer minden szervére gyakorolt ​​jótékony hatásával jár együtt. A pikkelysömör tápláléka és a diétás ételek elkészítésének receptjei nem az egyetlen módja a betegség leküzdésének. Például a fejbőr pikkelysömörét, amelynek étrendje nem különbözik különösebben az egyéb bőrbetegségek táplálkozási elveitől, a hagyományos orvoslás kísérő segítségével kezelhető. Dr. Ogneva a pikkelysömör terápiás táplálását ötvözi az altáji és távol-keleti gyógynövények használatával.

A pikkelysömör diétája nem gyógyítja meg a betegséget. De az a személy, aki nem tartja be az egészséges táplálkozás alapelveit, és olyan ételeket eszik, amelyek allergiás dermatitiszt okoznak, növeli a visszaesés kockázatát. Ez a bőrbetegség gyógyíthatatlan, de ha a pikkelysömörben szenvedő személy betartja az orvosi ajánlásokat, aktívan kezelik és figyelemmel kísérik a táplálkozást, akkor meghosszabbítja a remissziót, és megkönnyíti a roham lefolyását, ha a betegség súlyosbodik. Ezért tudnia kell, mit ehet és mit nem, ha pikkelysömörrel diagnosztizálják.

A pikkelysömör diétájának általános elvei

Az engedélyezett és tiltott ételeket felsoroló élelmiszertáblázat segít a megfelelő étrend kialakításában. Ha a „konzerv” oszlopban a névvel szemben nem szerepel élelmiszertermék, az azt jelenti, hogy ez a csoport tilos a pikkelysömörrel diagnosztizált személy étrendjében.

A bőrbetegségben szenvedők tartózkodjanak a nehéz ételektől és az olyan ételektől, amelyek erős allergén ételeket tartalmaznak. A napi menüben az orvosok azt javasolják, hogy előnyben részesítsék a könnyű diétás ételeket, amelyek nem terhelik túl az emésztőrendszert.

Termék	Tud	Ez tiltott
Hüvelyesek	Szójabab, lencse, borsó kis mennyiségben
Zsírok	Növényi	Vaj, margarin
Lomb	Saláta, kapor, petrezselyem, hagyma, saláta
Erjesztett tej	Zsírszegény	Zsír
Konzervek		Pácok, pácok, hal, hús
Gabonafélék	Hajdina, zabpehely, köles, gyöngy árpa	Búzadara, rizs
Tejtermék	Alacsony zsírtartalom
Hús	diétás hús	Zsíros fajták, disznózsír, füstölt termékek, beleértve a kolbászt is
Italok	Ásványvíz, asztali víz	Kávé, tea, alkohol, frissen facsart és csomagolt gyümölcslevek
Zöldségek	Cékla, sárgarépa, káposzta, hagyma, sütőtök, kukorica	Paprika, paradicsom
Diófélék, magvak	Mandula, fenyőmag, tök, len, napraforgómag
Fűszerek	Kömény, fokhagyma	Ecet, só, csípős fűszerek
Hal, tenger gyümölcsei	Friss, alacsony zsírtartalmú fajták	Kaviár, füstölt hal, sózott hal, rákok, garnélarák, kagyló, homár
Édesség	Natúr, zselé, lekvár, kompót, gyümölcsital	Méz, csokoládé, cukor, édesség
Aszalt gyümölcsök	Aszalt szilva, aszalt sárgabarack, mazsola	Kandírozott gyümölcs
Sajt	Aludttej	Zsíros fajták, penészgombával
Gyümölcsök	Alma, körte, dinnye, görögdinnye, ananász, mangó, kivi	Citrusfélék, narancs, mandarin, citrom
Pékség	Tészta, teljes kiőrlésű kenyér	Fehér lisztből készült pékáruk
Egzotikus		Szójaszósz, különféle szószok
Bogyók	Áfonya, vörösáfonya, áfonya, áfonya, ribizli	Eper Málna
Tojás	Fürj	Csirke

Hasznos a pikkelysömörben szenvedők számára, ha a menü összeállításakor figyelembe veszik, mire van szükségük:

1. Kerülje a hüvelyeseket. A bab, lencse, földimogyoró, szójabab mértékkel fogyasztott élelmiszerek, annak ellenére, hogy cinkben és B-vitaminban gazdagok.
2. Vegyen be étrendjébe a többszörösen telítetlen savakban gazdag növényi és dióolajokat, kivéve a szójababot és a földimogyorót. Kerülje a vajat és a margarint.
3. A zöldek és a saláták egészségesek, ezért a napi étrendben szerepel kapor, petrezselyem, bazsalikom, saláta és hagyma. Ezek a termékek vitaminokban és ásványi anyagokban gazdagok, támogatják a szervezetet, hasznos anyagokkal telítik, erősítik az immunrendszert.
4. Válasszon fermentált tejet és tejtermékeket, például sajtokat, tejet, kefirt, túrót, joghurtot, zsírszegény és cukormentes. Kalciumot tartalmaznak, amely jótékony hatással van a bőrre, és enyhíti a gyulladásos folyamatokat pikkelysömörben.
5. Kerülje a konzerveket. Szinte semmilyen vitamint nem tartalmaz, viszont sok fűszert, sót, ecetet tartalmaz.
6. Vannak hajdina-, árpagyöngy-, köles- és zabkása. Kerülje a búzadarát és a rizst (különösen a hámozott és főtt rizst), mivel ezek sok keményítőt tartalmaznak, és hozzájárulnak a túlsúly növekedéséhez.
7. Válasszon diétás húsokat: csirke, pulyka, nyúl, marha és sovány bárány. Pároljuk vagy főzzük a húsételeket. A disznózsír, a sertéshús és a zsíros baromfi ellenjavallt pikkelysömörre.
8. Igyunk sok folyadékot, enyhén szénsavas ásvány- vagy asztali vizet, cukrozatlan kompótokat, gyógyteákat. De kerüld a frissen facsart gyümölcsleveket, amelyek sok illóolajat tartalmaznak. A megfelelő folyadékbevitel egészségesen tartja a bőrt és minden belső szervet.
9. Kerülje az allergiát okozó és dermatitiszt provokáló zöldségeket és gyümölcsöket. Ilyen például a burgonya, paradicsom, paprika és padlizsán. Egyél mértékkel a sütőtököt és a kelbimbót. A cukkini, a cukkini, a sárgarépa, a fehér káposzta és a cékla nélkülözhetetlen vitaminokkal telíti a szervezetet, különösen hasznosak a káposztából, sárgarépából és céklából készült, növényi olajjal fűszerezett zöldségsaláták. Magas rosttartalmuk miatt „megtisztítják” a szervezetet és megőrzik az egészséges bőrt.
10. Ne egyen citrusféléket és bogyókat, amelyek vörös pigmentet tartalmaznak: málna, eper, gránátalma. De az áfonyát, áfonyát, áfonyát, áfonyát, szedret, fekete ribizlit éppen ellenkezőleg, be kell venni a pikkelysömörben szenvedő emberek étrendjébe. A remisszió idején az ananász, a mangó, a kivi hasznos, a zöldalmát és a banánt pedig a legjobb sütve fogyasztani. A dinnyét és a körtét külön ételként fogyasztják.
11. Vegyen be étrendjébe friss dióféléket és magvakat, például diót, mandulát, tökmagot és napraforgómagot. Kerülje a gyakran allergiát okozó fajtákat, például a mogyorót.
12. Egyél halat - alacsony zsírtartalmú fajtákat fehér hússal, rózsaszín lazacot, mert gazdagok omega-savakban, de kizárják a vörös kaviárt, a tenger gyümölcseit és a surimit.
13. Édességekhez előnyben részesítse a természeteseket, például gyümölcszselét, lekvárt, mályvacukrot. Aszalt sárgabarack, aszalt szilva és mazsola megfelelő. De a csokoládé, a méz, a karamell, az édességek és a sütik ellenjavallt pikkelysömörben szenvedőknek.
14. A pékáruk közül válasszunk teljes kiőrlésű lisztből készült termékeket, kerüljük a prémium minőségű búzalisztből készült pékárukat, tésztákat, a cukrot és vajat tartalmazó termékeket.
15. Kerüld a borsos, sós, ecetes ételeket, az egzotikus ételeket, például a szójaszószt, mert sok sót és erjesztett hüvelyeseket tartalmaz.
16. Legyen óvatos a tojás kezelésekor. A keményre főtt csirke tojást hetente legfeljebb kétszer fogyasztják, a fürjtojást, különösen a sárgáját. Úgy gondolják, hogy küzdenek a betegség visszaesése ellen.

Az orvosok és táplálkozási szakértők mindeddig nem dolgoztak ki egyetlen olyan étrendet sem, amely jelentősen enyhítené a betegség lefolyását. Ha valakinél pikkelysömört és például cukorbetegséget diagnosztizálnak, az étlapja más lesz, mint a gyomorproblémákkal küzdőké. A cukorbetegeknek korlátozniuk kell az étlapon a gyümölcsöket, különösen a banánt és a szőlőt, a gyomorhurutban szenvedőknek pedig le kell mondaniuk a hagymáról, sok zöldségről és a fekete kenyérről. Ezért minden egyes esetben az étrend változni fog. Még a lakóhely is módosítja az étrendet, mivel jobb friss élelmiszert vásárolni, és előnyben részesíteni a szezonális zöldségeket és gyümölcsöket.

Engedélyezett és egészséges termékek

A pikkelysömör kezelésére hasznos ételeknek kell lenniük:

• gazdag tápanyagokban, vitaminokban, ásványi anyagokban;
• diétás, böjt;
• hipoallergén.

A pikkelysömörrel fogyasztható ételek listája kiterjedt, a bőrbetegségben szenvedő embernek napi étrendet kell kialakítania, hogy az ételek teljesek és változatosak legyenek. Az étlap összeállításánál figyelembe kell venni azt a tényt, hogy az étrend nagy részének (legfeljebb 80%-ának) növényi eredetűnek kell lennie.

Pl gymlcsk pikkelysömörre minden nap fogyaszthatok. Ez alól kivételt képeznek a citrusfélék és a szirupos konzerv. A narancs, citrom, mandarin súlyos allergiás reakciót, kiütést okozhat, és a betegség visszaesését idézheti elő. A konzervek sok cukrot tartalmaznak, és szinte egyáltalán nem marad vitamin. A friss bogyókat és gyümölcsöket jobb zsírszegény joghurttal vagy durva túróval kombinálni.

Különösen hasznosak a zöldségek, például a káposzta, a sárgarépa és a cékla. Könnyen és gyorsan elkészíthető belőlük saláta, amelyhez napraforgó-, fenyő-, tökmagot is adhatunk.

A pikkelysömörben szenvedő betegek menüjét alkotó termékek listája szükségszerűen tartalmazza a fehér halat és a sovány húsokat, amelyek az agy és az egész szervezet számára szükséges aminosavak forrása az immunitás fenntartásához.

Az engedélyezett élelmiszerek listáján a hüvelyesek is szerepelnek, például szójabab, csicseriborsó, borsó, zöld és sárga, lencse és bab. Ezek az ételek cinkben gazdagok, ami elengedhetetlen a pikkelysömörben szenvedők számára. A hüvelyesek túlzott fogyasztása azonban megterheli az emésztőrendszert, és súlyosbítja a betegség lefolyását.

Mit nem szabad enni, ha pikkelysömörben szenved

A pikkelysömörre tiltott élelmiszerek gyulladást, dermatitiszt okoznak, súlyosbítják a betegség lefolyását. Némelyikük mérsékelten fogyasztható a remissziós szakaszban.

A bőrpatológiával diagnosztizált személynek óvatosnak kell lennie az élelmiszerekkel, mivel ezek egy részét csak bizonyos formában szabad fogyasztani. Például a dióféléket pikkelysömörre a legjobb nyersen fogyasztani, de nem sütve vagy sózva. A mogyoró, a kesudió és más egzotikus fajták ellenjavallt, mert allergiát okoznak.

A termék vásárlásakor ügyeljen a megjelenésre és a lejárati időre. Tilos enni a penészes mandulát vagy diót, illetve a lejárati idejét lejárt „büdös” termékeket.

Semmi esetre sem szabad konzervet enni, ha pikkelysömörben szenved. Kevés tápanyagot tartalmaz, de sok sót, borsot, ecetet és egyéb fűszereket tartalmaz. Ezek a termékek allergiás reakciókat váltanak ki, kiszárítják a szervezetet és irritálják az emésztőrendszert.

A pikkelysömörben szenvedő személynek házi készítésű ételeket kell ennie, előnyben kell részesítenie a természetes termékeket és az egyszerű ételeket. Például a vásárolt gombóc rossz választás, ha az ember beteg, mivel a darált hús sót, fűszereket, szóját és csontzsírt tartalmaz. Ha teljes kiőrlésű lisztből és fűszernövényes sovány darált húsból készíted otthon az ételt, akkor a galuska diétás étel lesz.

Vannak, akiknél bőrpatológiát diagnosztizáltak, élénk színük miatt félnek beiktatni étrendjükbe bizonyos gyümölcsöket, például a datolyaszilva. A félelmek azonban alaptalanok. A datolyaszilva nem okoz kárt a pikkelysömörben.

Diéta

Táplálkozás pikkelysömör egy nő vagy egy férfi legyen töredékes. Egy személynek napi 4-6 alkalommal kell enni, kis adagokat enni, alaposan rágni.

Az utolsó étkezés optimális ideje lefekvés előtt 2 órával. Ez a kezelési rend csökkenti a gyomor-bél traktus terhelését.

A pikkelysömör táplálékának változatosnak kell lennie, de nem ajánlott túl sok terméket kombinálni egy ételben.

Hogyan kell helyesen enni pikkelysömörrel: minta menü egy hétig

A pikkelysömör menüjének változatosnak kell lennie, mivel a szervezetnek szüksége van vitaminokra, ásványi sókra és tápanyagokra. Nem kell túlterhelni a beleket azáltal, hogy a lehető legtöbb összetevőt egy edényben kombináljuk. Jobb, ha minden napra egyszerű ételeket készítünk, miközben fokozatosan kiiktatjuk a nem megfelelő ételeket az étrendből.

A pikkelysömör kezelésénél az étrend a betegség stádiumától és lefolyásától függ. Például a visszaesések idején pürésített, párolt, főtt ételeket esznek, amelyek nem tartalmaznak sót, cukrot vagy fűszereket. A gyümölcsöket, különösen az almát és a banánt sütik, az „egzotikus” ételeket pedig eldobják.

Reggelire a pikkelysömörben szenvedő ember ehet vízben főtt kását (hajdina, zabpehely, köles, kukorica). Ízesítheti aszalt gyümölcsökkel, friss bogyós gyümölcsökkel és joghurttal. Falatozzon jól sült almával, banánnal és zabpehelysütivel. Igyál egy pohár zsírszegény kefirt vagy egy csésze gyenge, cukrozatlan zöld teát.

A nagyböjti ebéd pürésített zöldséglevesekből és hús- vagy halételekből áll. Alkalmas sovány főtt bárány, marhahús, csirke friss zöldség vagy káposzta körettel, valamint növényi olajjal fűszerezett sárgarépa saláta.

Desszertként ehet natúr gyümölcshabot, friss gyümölcsből és bogyós gyümölcsből készült salátákat, zselét, mályvacukrot és alacsony cukortartalmú mályvacukrot. Ha a betegség remisszióban van, a méz korlátozott fogyasztása megengedett, és a betegség bármely szakaszában jobb tartózkodni a vajtól.

Étel receptek

A pikkelysömörben szenvedő betegek étrendje megközelítőleg 80%-ban növényi eredetű élelmiszerekből, gabonafélékből, gyümölcsökből, zöldségekből és ezeken alapuló ételekből áll. A rostokban, vitaminokban és ásványi sókban gazdag ételek támogatják a szervezet emésztési működését, erősítik az immunrendszert, meghosszabbítják a remissziót és jelentősen enyhítik a betegség lefolyását.

Saláta

A pikkelysömörre szolgáló salátákat gyümölcsökből vagy zöldségekből készítik, és zsírszegény natúr joghurttal vagy növényi olajjal ízesítik. Egyszerű recept egy soha nem unalmas zöldségsalátához, káposztából, céklából és sárgarépából, falatnak vagy köretnek is alkalmas.

Hozzávalók:

• Egy nagy sárgarépa.
• Egy közepes répa.
• Fehér vagy kínai kel, negyed fej.

A saláta elkészítése:

1. A zöldségeket folyó víz alatt ecsettel alaposan megmossuk, vagy forrásban lévő vízzel felöntjük.
2. Hámozzuk meg a répát és a sárgarépát. Távolítsa el a káposzta felső leveleit.
3. A gyökérzöldségeket durva reszelőn lereszeljük vagy vékony csíkokra vágjuk.
4. A káposztát felaprítjuk.
5. Tegyük egy mély tálba. Ízesítsük növényi olajjal.
6. Villával pépesítjük, hogy a zöldségekből kiengedje a levét.

Ehhez a salátához adhatunk friss fűszernövényeket, uborkát és friss cukkinit. Hirtelen a zöldségek és egy maréknyi friss bogyós gyümölcs, vörösáfonya vagy áfonya kombinációja csillog, és savanyúságot ad a salátának. Jól jön egy marék dió, napraforgó vagy tökmag is.

Leves

Zöldséglevesben jobb a pikkelysömörre leveseket főzni. Ehet pürésített gomba- és zöldségleveseket, zsírszegény joghurttal fűszerezve. A sovány kefirből készült levesek, például a kholodnik is hasznosak.

Ebédre tökéletes a krémes gombaleves póréhagymával.

Hozzávalók:

• csiperkegomba - 500 g;
• egy kis póréhagyma;
• zöldek, petrezselyem, kapor;
• fokhagyma;
• teljes kiőrlésű kenyér krutonnal.

A csiperkegomba leves elkészítése:

1. Alaposan mossa meg az összes összetevőt.
2. A csiperkegombát negyedekre, a póréhagymát karikára vágjuk.
3. A zöldeket és a fokhagymát apróra vágjuk.
4. Egy serpenyőben pároljuk puhára a gombát és a hagymát kevés vízben.
5. Adjunk hozzá fűszernövényeket és frissen vágott fokhagymát.
6. Várja meg, amíg a folyadék felforr.
7. A tűzről levéve simára pürésítjük.

A levest ízesíthetjük joghurttal. Pirított teljes kiőrlésű kenyérrel fogyaszd.

Második fogás

A második fogáshoz párolt csirkeszelet vagy sült halfilé megfelelő.

A sült halhoz szüksége lesz:

• 400 g sovány filé, például ponty, tőkehal, csuka, szürke tőkehal;
• egy kis sárgarépa;
• egy hagyma;
• zöldek, kapor, petrezselyem;
• Csiperkegomba.

Készítmény:

1. A sárgarépát és a gombát alaposan megmossuk.
2. Hámozzuk meg a hagymát.
3. A sárgarépát durva reszelőn lereszeljük vagy csíkokra vágjuk.
4. A hagymát karikákra vágjuk.
5. A gombát félbevágjuk.
6. A zöldeket finomra vágjuk.

Öntsünk egy kis vizet egy tepsibe, és rakjuk rá újra a reszelt sárgarépát, hagymát, fűszernövényeket, gombát, halfilét és zöldségeket úgy, hogy a gombák a tetejére kerüljenek. A tepsit lefedjük sütőpapírral vagy erre a célra kialakított fedővel, és előmelegített sütőbe tesszük. Süssük az edényt negyed óráig.

Desszert

Édességként fogyaszthatunk zabpehely sütit, mályvacukrot, mályvacukrot és természetes gyümölcsökből, bogyókból, diófélékből készült, de cukrot nem tartalmazó desszerteket. Ilyenek például a nyers ételsütemények, amelyekben datolyát, mandulát, napraforgómagot, sőt hajdinát is használnak.

Néhány funkció

Vacsorára vagy reggelire a fehérje omlett friss zöldborsóval megfelelő. A tojásos ételeket azonban nem szabad megalázni. Hetente 2-3 alkalommal fogyaszthatók, ha a betegség remisszióban van.

Az ünnepi ételekkel óvatosan kell eljárni, mivel látogatáskor nem szokás megtagadni az ételeket. Nem baj, ha egy remisszióban lévő pikkelysömörben szenvedő személy megengedi magának, hogy havonta egyszer eltérjen szokásos étlapjától, anélkül, hogy tiltott élelmiszerekkel visszaélne. Az egyetlen dolog, amitől tartózkodnia kell, az az alkoholos italok, a csokoládé és a kávé.

Ha pikkelysömörben szenvedő ember vár vendégeket, akkor nem lesz gond. Több száz diétás és vegetáriánus étel létezik, amelyeket nem szégyellne magával a királlyal kedveskedni.

A diéták fajtái

A pikkelysömörben meglévő diéták különböző elveken alapulnak. Dr. Pegano, a pikkelysömör diétás táplálkozásának szerzője például azt javasolta, hogy a betegség enyhítésének és a remisszió meghosszabbításának elsődleges tényezője a 3-5 napos monodiéta és a belek tisztítása. Dr. Ogneva úgy véli, hogy a pszoriázis gyógyításának kulcsa a pH-egyensúlyban rejlik, ezért a szervezetet gyógyító lúgos ételeket felvette az engedélyezett élelmiszerek közé.

Az embernek azonban savakra van szksge, mert pikkelysömör nem alakul ki, ha a krnyezet pH-ja optimlis.

Diéta d. Pegano

Az amerikai Dr. Pegano módszere szerinti diétás táplálkozás lényege a diéta szakaszainak követése és bizonyos élelmiszerek napi étrendbe való beillesztése.

A Pegano diéta friss zöldségekből és gyümölcsökből áll. Az alma, a banán és a sárgadinnye azonban különálló ételnek számít. Sütve fogyasztják.

A pikkelysömörben szenvedő személy az úgynevezett böjtdiétával kezdi, és a következők közül választhat:

• monogyümölcs diéta, amelyet 5 napig követnek;
• alma, amit 3 napig követnek.

Ezenkívül a kezelés magában foglalja:

1. Gyógyító gyakorlatok a gerincnek, mert Dr. Pegano összefüggést látott a visszaesések és a problémás hát között. A tény az, hogy a sérült gerinclemezek megszorítják az idegvégződéseket és az ereket, és a károsodott véráramlás pszoriázisos visszaesést vált ki.
2. Szépségszalonok, fürdők és szaunák, gyógyfürdők látogatása. Az eljárások megtisztítják a bőrt és eltávolítják a méreganyagokat a szervezetből.
3. Hatékonyan küzdj le a stressz ellen, a meditációtól kezdve az olvasásig és kedvenc zenéd hallgatásáig. Minél alacsonyabb a stressz szintje, annál kisebb a visszaesés kockázata.

A pikkelysömörben szenvedők napi étrendjükben szerepelnek:

• gabonafélék és korpa;
• mandula;
• sovány húsok és halak;
• tejtermékek és erjesztett tej sovány termékek (tej, joghurt, író, joghurt);
• vízben főtt zabkása;
• teljes kiőrlésű kenyér.

Minta heti menü Dr. Pegano szerint:

1. Az első napon hajdina zabkása reggelire, ebédre - zöldségleves és friss zöldségsaláta, vacsorára - sült vagy főtt halfilé salátával. Frissen vagy sütve nassolhat gyümölcsöt.
2. A második napon fehérje omlettet reggelizhet gyógynövényekkel, ebédelhet pürésített brokkolival és póréhagyma levessel, vacsorára pedig főtt csirkefilét zöldborsóval vagy zöldbabbal.
3. A harmadik napon reggelire kefir vagy natúr joghurt, ebédre árpa zöldségekkel és gombával, vacsorára friss zöldségekből és csirkehússaláta szerepel.
4. A 4. napon reggelizhet túrót, ihat kamillateát, ihat zsírszegény halból készült halászlét, falatozhat szőlőből vagy sült almából, vacsorára pedig zöldségsalátát.
5. Az ötödik napon reggelire zellersaláta, ebédre zöldséges teljes kiőrlésű tészta, vacsorára krémleves vagy káposztaleves teljes kiőrlésű krutonnal. Bármilyen gyümölcsöt nassolhatsz az engedélyezett listáról, vagy egy maréknyi diót/magot.
6. A hatodik napon durva szemű túrós rakottal reggelizhet, zsírszegény joghurttal falatozhat, ebédre sült pisztrángot ehet zöldségekkel.
7. Végül az utolsó 7. nap olyan ételeket tartalmaz, mint a sárgarépa saláta reggelire, borscs ebédre, hajdina vagy árpa kása zöldségekkel vagy csirkemell.

Ha rendszeresen betartja a diétát, figyelemmel kíséri bőrének egészségét, elegendő folyadékot fogyaszt és minőségi pihenést biztosít, a remissziós időszak meghosszabbításával megszabadulhat a betegségtől.

Diéta tűz

Dr. Ognevaya szerint speciális lúgos étrend, amely gyógyítja a bőrt és az ízületeket, és javítja az immunitást, enyhíti a pikkelysömört. Egy hónapig tartózkodnia kell a szénhidrát- és fehérjetartalmú ételektől.

A betegség súlyosbodása idején Ogneva azt javasolja, hogy étkezés előtt fél órával vegyék be a Polyphepan vagy Enterosgel gyógyszereket, és igyanak kamillateát.

Az orvos által a kidolgozott étrendbe beépített ételek nagy része lúgos, pH-értéke 7-14. A sült és füstölt ételek ellenjavallt. Az embernek főtt, zsír nélkül sült, párolt ételeket kell ennie.

• fermentált tej, túró vagy kefir;
• almák;
• zöldségek.

A böjti nap nem jelent éhségsztrájkot, mert a szervezet kimerítése pszoriázisos visszaesés idején szigorúan tilos.

Ezen kívül szüksége van:

• vegye be a lecitint a napi étrendbe;
• egyél naponta 5-ször, körülbelül egyenlő adag kalóriát fogyasztva, vagy három főétkezésre és két uzsonnára osztva az étrendet;
• leszokni a dohányzásról.

Az egészséges táplálkozás mérsékelt fizikai aktivitással párosul, igyekeznek többet pihenni, elkerülni a stresszes helyzeteket, botrányokat, veszekedéseket. A Fire-diéta betartása előtt a rostos szövetsorvadással vagy szív- és érrendszeri betegséggel diagnosztizált személynek konzultálnia kell egy bőrgyógyászral és az alapellátó orvossal.

Az étrend sok növényi táplálékot tartalmaz, és csökkenti a fehérjebevitelt:

1. Gyümölcsök és zöldségek, különösen bogyók (szőlő, cseresznye), nektarin, ananász, mangó és papaya. Fogyasztás előtt a gyümölcsöket és bogyókat alaposan megmossuk, és a bőrt lehúzzuk. Zöldségek, káposzta, sárgarépa, brokkoli, uborka, köretként, salátákban, levesekben használják. Azonban több hasznot hoznak, ha frissen, melegítve fogyasztják.
2. Gabonafélék, teljes kiőrlésű kenyér, tészta, hajdina, durumbúza, finomítatlan liszt.
3. Diétás hús és tengeri hal.
4. Zöldek, magvak.
5. Tojás és sovány tejtermékek.
6. Növényi olajok.
7. Szárított sárgabarack, mazsola, aszalt szilva, datolya.
8. Tofu.

Korlátozott mennyiségben egy pikkelysömörben szenvedő ember ehet gombát, diót, mézet és grapefruitot. Asztali vagy ásványvizet, pikkelysömörre javallt gyógyteákat kell inni.

Az Ognevoy-diéta nem olyan szigorú, mint Dr. Pegano diétája. Ha betartja az ajánlásokat, és kizárja az étlapból azokat az ételeket, amelyek a betegség visszaesését okozzák, a pikkelysömörben szenvedő ember állapota javul, és a szervezet megerősödik. A betegség megszűnik egyértelműen megnyilvánulni, vagy akár a stabil, hosszú távú remisszió szakaszába kerül.

Az Ognevoy diétás menü termékei tartalmazzák azokat az alapvető tápanyagokat, amelyekre egy bőrbetegségben szenvedő embernek szüksége van:

• vitaminok, ásványi anyagok;
• többszörösen telítetlen zsírsavak;
• cink, kalcium.

Például reggelire túrót vagy joghurtot fogyaszthat gyümölccsel vagy zabkásával, ebédre - zöldségleves leveseket, beleértve a pürésítetteket is, vacsorázni pedig halat, vinaigrettet és teljes kiőrlésű tésztát. Kását és túrót vagy levest és zabkását nem szabad egy étkezésbe beletenni, de friss zöldségek és gyümölcsök bármelyik étkezésben jelen lehetnek. Desszertnek készíthetünk turmixot vagy gyümölcssalátát.

Az étrendi lehetőségek attól függően változnak, hogy a pikkelysömör mely testrészt érinti. Az ember továbbra is étrendet épít fel a termékek összetétele és a főzés módja alapján, de módosítja az engedélyezett és tiltott élelmiszerek listáját, figyelembe véve a pszoriázisos megnyilvánulásokat.

Például a fejbőr pikkelysömörének tápláléka számos fűszert és hagymát, fokhagymát, tormát és mustárt kizár. A zsíros, nehéz sült ételek, a gazdag sütemények, a rántotta és a tészta szintén ellenjavallt.

A hosszan tartó hőkezelésnek alávetett élelmiszerekben kevés vitamin marad meg, a hozzáadott cukrot, zsíros tejet és vajat tartalmazó pékáruknál pedig nincs rost, amely a pikkelysömörben szenvedő ember számára szükséges az emésztési funkciók serkentéséhez.

A pikkelysömör súlyosbodása idején az étrendnek szigorúnak kell lennie, kizárólag főtt, párolt, pürésített ételekből, hipoallergén zöldségekből, gyümölcsökből, bogyókból és vízalapú gabonafélékből állhat.

További ásványi anyagok és vitaminok fogyasztása szükséges, és gondoskodni kell arról, hogy a táplálék minél több növényi rostot tartalmazzon.

Diéta a fogyáshoz pikkelysömörhöz

Az elhízás és a túlsúly negatívan befolyásolja a pikkelysömör lefolyását, mert a betegség elsősorban a bőrredőket érinti. Az elhízott embereknél a pikkelysömör súlyosabb lehet, és a relapszusok hosszabb ideig tartanak, mivel az elhízás negatívan hat a szervezet szív- és érrendszerére, valamint a támasztórendszerekre. Ezért, ha egy személy sokat nyom és észreveszi a bőrbetegség megnyilvánulásait, fogynia kell.

Jobb eredmények érhetők el a szigorú diéta és a mérsékelt testmozgás kombinálásával. Az exacerbáció elmúltával és a betegség enyhülése után elkezdheti a gyakorlatokat.

Először is konzultáljon egy bőrgyógyászral, és keressen fel egy táplálkozási szakértőt, aki kiválasztja az optimális étrendet, és tanácsot ad az étrendről. Semmi esetre sem szabad koplalással vagy a testet érő intenzív stresszel kezdeni. A sok ételt kizáró étrendet vitaminkomplexekkel egészítik ki, hogy a szervezetet megkapja a betegség elleni küzdelemhez szükséges tápanyagokat.

Hat alapelv, amelyet a pikkelysömörben szenvedőknek be kell tartaniuk, akik fogyni szeretnének és enyhíteni szeretnének a bőrbetegség lefolyásán:

1. A szénhidrátokat nem tudod teljesen kiiktatni, de zsíros ételeket fogyaszthatsz és kell is. Kivételt képeznek a többszörösen telítetlen savakban gazdag halak.
2. Vegyen be étrendjébe gyulladáscsökkentő ételeket, gabonaféléket, lenmaglisztet, finomítatlan növényi olajokat, különösen extra szűz olívaolajat, friss halat, de ne füstölt vagy sózott.
3. Távolítsa el a gyulladásos folyamatokat kiváltó élelmiszereket, például a burgonyát, a paprikát, a padlizsánt.
4. Igyunk elegendő folyadékot, vizet, enyhén szénsavas ásványvizet.
5. Mérsékelten gyakoroljon, látogasson el a medencébe, szaunába, amint a betegség remissziós szakaszába lép.
6. Kezelje a stresszt. Ez egy egész tudomány, amely lehetővé teszi az érzelmek irányítását, ami azt jelenti, hogy tartózkodni kell az egészségtelen ételek, édességek és savanyúságok impulzív fogyasztásától, amelyek „segítenek megnyugtatni” a szorongó embereket.

A hatékony fogyás diéták közé tartozik minden olyan diétás étel, amely pikkelysömörre javallt, mivel betartja az egészséges táplálkozás három fő alapelvét:

1. Távolítsa el a gyorsételeket.
2. Megfelelő folyadékbevitel.
3. Részételek.

A pikkelysömörben szenvedő személynek a teljes kezelés során figyelemmel kell kísérnie állapotát, és önállóan ki kell zárnia minden olyan élelmiszert, amely súlyosbítja a betegséget, még akkor is, ha azok szerepelnek az engedélyezettek listáján.

A pikkelysömör (psoriasis) meglehetősen gyakori betegség, amelyet a dermisz és a nyálkahártyák károsodása, pikkelysömör plakkok (vöröses vagy rózsaszínes papulák), rossz közérzet, viszketés és a dermis hyperemia jellemez. Senki, fiatal vagy idős, nincs immunis a betegség kialakulásával szemben.

A patológia sok kellemetlenséget és kellemetlen érzést hoz az ember életébe. Ezenkívül a betegségben szenvedőknek folyamatosan (az exacerbáció időszakában) a problémát ruha alá kell rejteniük.

- gyógyíthatatlan betegség. A betegeket támogató kezelést írnak elő, amely segít megszüntetni a kellemetlen tüneteket és megelőzni a visszaeséseket. A gyógyszeres terápia és a fizikoterápia mellett a betegeknek tanácsos betartani a diétás étrendet.

Fontos megérteni, hogy a patológia terápiája lehetetlen az étrend korrekciója nélkül.

A pikkelysömör diétája jelentősen csökkenti a tünetek intenzitását, valamint meghosszabbítja a remissziós időszakokat. Az étrend könnyen követhető otthon.

Táplálkozási alapismeretek

A terápiás intézkedések sorozata pozitív hatást fejt ki a patológia elleni küzdelemben. Ennek a betegségnek a diétája ennek a komplexnek a szerves része. A táplálkozás elveinek betartásával, valamint a tiltott élelmiszerek fogyasztásának megszüntetésével hosszú ideig elfelejtheti a patológia kellemetlen megnyilvánulásait. A diéta bármilyen típusú betegség esetén hatásos (talpi, fejbőr). A terápiás étrend betartásával az eredmény egy héten belül észrevehető lesz.

Számos olyan étrend létezik, amely segít megelőzni a patológia súlyosbodását. A leggyakoribb és leghatékonyabb diéták közé tartozik az Ognevaya és a D. Pegano diéta. A diéták között van némi különbség, de az alapok ugyanazok.

1. A pikkelysömör étrendjének hipoallergénnek kell lennie.
2. Az alkoholfogyasztás és a dohányzás kerülése javasolt.
3. A terápiás táplálkozás magában foglalja a sóbevitel csökkentését.
4. Kerülni kell a tartósítószereket, stabilizátorokat, színezékeket és más szintetizált adalékanyagokat tartalmazó termékek fogyasztását.
5. Az étrendet növényi élelmiszerekkel kell gazdagítani.
6. A diétás menüben kerülni kell a gyorsan emészthető fehérjéket (édességek, pékáruk).
7. Az étrendet zabkákkal (rizs, zabpehely, hajdina) és zöldségsalátákkal kell gazdagítani.
8. Az ételt kis adagokban, naponta legalább ötször kell elfogyasztani.
9. Javasoljuk az alacsony zsírtartalmú erjesztett tejtermékek bevezetését az étrendbe.
10. A diéta során figyelemmel kell kísérnie a székletürítés szabályosságát. Ha székrekedés lép fel, növényi rostot és növényi olajokat kell hozzáadni az étrendhez.
11. Ezenkívül többet kell mozognia, és elegendő folyadékot kell inni (legalább két liter).

A diéta előnyei

A diéta a patológiai terápia szerves része.

Fő előnyei a következők:

• a bőr állapotának javítása;
• felesleges fontok elvesztése;
• a gyomor-bél traktus működésének javítása;
• a széklet normalizálása.

Fontos megérteni, hogy a pikkelysömör diéta követésének állandónak kell lennie. Ez az egyetlen módja annak, hogy megakadályozzák a patológia visszaesését.

A diéta ellenjavallt a központi idegrendszer és a szív- és érrendszer patológiáiban szenvedők számára. Ez annak köszönhető, hogy az étrendből kizárják azokat az anyagokat, amelyek közvetlen hatással vannak az érrendszerre. Ha a patológia akut rohamát táplálkozással semlegesíteni kell, a menüt a test egyéni jellemzőinek figyelembevételével állítják be.

Minden pszoriázisos étrendnek megvannak a maga sajátosságai. Orvosától tájékozódhat arról, hogy a betegségben szenvedők milyen ételeket, ételeket fogyaszthatnak, melyeket érdemes kerülni.

Amint az az engedélyezett és tiltott élelmiszerek táblázatából látható, a pikkelysömörben szenvedőknek azt tanácsolják, hogy kerüljék a keményítőtartalmú ételeket, különösen a burgonyát, a citrusféléket, az epret és a dióféléket. A banán, dinnye, kukorica, aszalt szilva, gomba és lencse fogyasztása szintén nem javasolt.

Terápiás étrendet csak szakképzett szakember írhat elő. Ne hozzon létre diétát saját maga, ne kérjen tanácsot a barátoktól, és ne hagyatkozzon egy adott étrendről szóló véleményekre az internetes fórumokon. Ellenőrizheti étrendjét, és recepteket kérhet orvosától.

Pikkelysömör kezelése diétával: fogyasztásra tiltott és engedélyezett élelmiszerek listája

Az ebben a betegségben szenvedőknek kivétel nélkül olyan terápiás étrendet kell követni, amely segít normalizálni a szervezet működését, javítja az anyagcserét és megakadályozza a visszaeséseket. A pikkelysömör diétával történő kezelése abból áll, hogy bizonyos élelmiszerek fogyasztását megszüntetjük, és egészséges ételekkel helyettesítjük.

Tiltott termékek

Ennél a betegségnél a következő élelmiszerek fogyasztása kerülendő:

• Gyógy-és fűszernövények. A fűszerek és az azokat tartalmazó termékek károsak a pikkelysömörre. Az illóolajok és aromás anyagok megnövekedett tartalma mérgező hatással van az emberi szervezetre. Ezek az anyagok irritációt és intenzív bőrviszketést váltanak ki, ami a patológia súlyosbodását jelenti.
• Orekhov. Tilos a patológiás diófélék fogyasztása. A földimogyoró az egyik leginkább allergén élelmiszer. Az ebben a betegségben szenvedőknek kerülniük kell a diófélék önmagukban és étrend-kiegészítők formájában történő fogyasztását. A mogyoróvaj szintén tilos.
• Citrushéjak. Magas koncentrációban tartalmaz illóolajokat, amelyek mérgezőek a pikkelysömörben szenvedők számára.
• Zsíros húsok. Arachidonsavat tartalmaznak. Ez az anyag az egyik olyan tényező, amely kiváltja a gyulladást és a pszoriázisos plakkok megjelenését a bőrön.
• Alkoholos italok. Bármilyen alkoholos ital fogyasztása tilos, de a legszigorúbb korlátozások a szőlőből készült italokra vonatkoznak. Az erjedés során aromás anyagok képződése figyelhető meg, amelyek allergiás bőrreakciót váltanak ki. Az alkoholtartalmú italok májra gyakorolt ​​káros hatásai zavarokhoz vezetnek a máj működésében. A szerv nem tudja teljesen megtisztítani a szervezetet, ami azt jelenti, hogy salakanyagok, méreganyagok és egyéb káros anyagok halmozódnak fel benne, ami gyakran a pikkelysömör visszaeséséhez vezet. Az alkohol még minimális koncentrációban is megsérti a hasznos és tápanyagok felszívódását, megtámadja az immunrendszert.

Az étrendi korlátozások nem általánosak. Minden ember szervezete egyéni és máshogy reagál a különböző ételekre. Az orvosok nem javasolják, hogy mindent feladjanak. A diéta felírása előtt a szakemberek egyéni vizsgálatokat végeznek a termékeken.

A pikkelysömör diétával történő kezelése nagyon fontos. A megfelelő ételek fogyasztása javítja közérzetét és megelőzi a betegség súlyosbodását. Gyümölcsök és zöldségek (kiwi, bab, sárgabarack, ananász, sárgarépa, bogyók, gyógynövények, káposzta), sovány hús és hal, gabonafélék, zsírszegény erjesztett tej és tejtermékek fogyasztása javasolt.

A pikkelysömör komplex terápiájában, valamint az exacerbációk megelőzésében szükséges a szervezet vitaminokkal és ásványi anyagokkal való ellátása.

A patológiában szenvedőknek is tanácsos gyömbért használni. Segít megtisztítani a testet a mérgező anyagoktól, valamint megszünteti a patológia tüneteit. A gyömbér jelentős mennyiségű A-, B-vitamint, aszkorbinsavat és nyomelemeket tartalmaz. Ezenkívül a gyömbér aminosavakban gazdag. A szakértők azt javasolják, hogy az első és a második fogás kiegészítéseként használják.

Csak az orvos összes, a pikkelysömör diétával történő kezelésére vonatkozó ajánlásának betartásával érheti el a maximális terápiás hatást. Ezenkívül a megfelelő táplálkozás elősegíti az összes szerv és rendszer működésének javítását, valamint a fogyásban.

Diéta pikkelysömörhöz: részletes diétás táplálkozás Ognevaya és D. Pegano szerint

Gyakran előfordul, hogy egy betegség komplex kezelésében a D. Pegano által javasolt étrend vagy az Ogneva által kidolgozott diétás táplálkozás betartását írják elő. John Pegano több mint húsz éve fejlesztette ki a diétát. Kezdetben az orvos kijelentette, hogy a patológia súlyosbodását egyszerűen csak egészséges ételek fogyasztásával és a károsak elkerülésével lehet megelőzni.

Azonban nem csak a helyes táplálkozás fontos, hanem speciális egészségügyi tevékenységek elvégzése is, mint pl.

1. Tisztítsa meg a testet. Ebben az esetben a szervezetet speciális heti monodiétával kell megtisztítani. Az első két napban almát és citrusféléket kell enni, a maradék öt napban pedig az engedélyezett gyümölcsöket. Ezenkívül az orvos javasolja a szorbensek használatát és időszakos kolonoszkópiát.
2. Gyakorlat. A gyakorlatok javítják az általános egészséget és a gerinc egészségét.
3. A bőr helyreállítása. Különféle kozmetikai eljárások elvégzése javasolt. E célból felkereshet egy kozmetikust, vagy otthon is készíthet maszkokat. Jó hatást érhetünk el gyógynövényes fürdők és szauna látogatással.
4. Kövesse a diétát. Ez a szabály a legfontosabb.

A pikkelysömör diétáját részletesen leírja Pegano munkái, ez magában foglalja az étrend rostban gazdag élelmiszerekkel való gazdagítását. Az élelmi rostot tartalmazó termékeknek az étrend körülbelül 70%-át kell kitenniük. Ajánlott az étrendet gazdagítani: füge, spárga, bab, káposzta, kivi, ananász, datolya, sütőtök, bogyók, mangó, cékla, sárgarépa, fűszernövények, sárgabarack.

Nem ajánlott a kukorica, gomba, alma, banán, avokádó, lencse, rebarbara, aszalt szilva, áfonya, sárgadinnye és hüvelyesek túlzott használata. Jobb nem kombinálni őket másokkal. Előnyösebb nassolnivalóként fogyasztani őket.

Az étrend fennmaradó 30%-át szintén az engedélyezett termékek figyelembevételével kell megtervezni. Az ételeket célszerű párolni vagy főzni. A sült ételek ellenjavallt.

A pikkelysömör diétája a következőket tartalmazza:

• kizárólag főtt tojás fogyasztása; baromfi, nyúl; hal (sügér, tonhal, kardhal);
• gabonafélék (búza, kukoricaliszt, árpa, zab, köles, korpa, len, napraforgó);
• zsírszegény tej és az abból készült termékek.

Főzéshez előnyösebb olíva-, repce-, szója-, mandula- és kukoricaolajat használni.

A Pegano módszer a következőket jelenti: keményítőtartalmú ételek, zsíros ételek, édességek, nadálytőzöldségek, pácok, belsőségek, eper és erdei szamóca, élesztőt, színezéket, édesítőszert, zsíros húsokat, kolbászokat, sült halakat, zsíros tejtermékeket tartalmazó ételeket.

A Dr. Ogneva által javasolt étrend különbözik a Pegano diétától. Az étlapnak olyan termékekből kell állnia, amelyek fenntartják a sav-bázis egyensúlyt. Egy héttel korábban fel kell készíteni a szervezetet a böjti napra, melynek célja a szervezet megtisztítása. Ez idő alatt nem szabad böjtölni. Erjesztett tejtermékek vagy gyümölcsök és zöldségek fogyasztása javasolt.

A Fire technika nemcsak a megfelelő táplálkozást, hanem számos ajánlás betartását is magában foglalja:

• alkoholos italok visszautasítása;
• kis adag étel fogyasztása;
• kerülje a hosszan tartó napsugárzást;
• az immunrendszer erősítése.

Az étrend 80%-át lúgosító termékek alkotják. A pikkelysömör részletes diétája az Ognevaya szerint: szőlő, mandula, gomba, sütőtök, fokhagyma, teljes kiőrlésű keksz, korpa, zab, hajdina, lédús gyümölcsök, csirke- vagy pulykahús, sütőtök és lenmag.

A fennmaradó 20% savas reakciót képző termékeknek kell lennie. Tejszín, gabona, kolbász, margarin, sajt és burgonya korlátozott fogyasztása megengedett.

Tilos a kukorica, hüvelyesek, gránátalma, belsőségek, avokádó, sushi, eper és erdei szamóca, vörös hús, édességek, füstölt ételek, rákfélék és kagylók fogyasztása.

Az első néhány hétben szigorúan be kell tartania az összes táplálkozási ajánlást. Ezután kissé módosíthatja a menüt ízlésének megfelelően.

A Pegano szerint a pikkelysömör diétája a következő:

• Nap 1 . Reggeli étkezés - gabona zabkása szárított gyümölcsökkel, fügével és gyógyteával. Ebéd - sovány borscs, párolt káposzta, sárgarépa saláta, spárga és csíráztatott búza és kenyér. Vacsora - kemencében sült hal, zöldségsaláta és ananászlé.
• Nap 2 . A reggeli étkezésnek tartalmaznia kell búzakorpát alacsony zsírtartalmú tejjel és friss bogyós gyümölcsök hozzáadásával. Az ebédnek fokhagymás tésztából, sült cukkiniből, zöldségléből és gyömbéres-citromos kuszkuszból kell állnia. Vacsorára főtt karfiolt és párolt bárányt, valamint zöldségsalátát ajánlott fogyasztani.
• Nap 3 . A reggeli étkezésnek két főtt tojásból, pirítósból sajttal és teljes kiőrlésű kenyérből készült fűszernövényekből, bogyókból és teából kell állnia. Ebéd - sovány leves, sült csiperkegomba és túrós vagy sárgabarack desszert. Vacsorára salátát kell enni (csirke articsókkal és spenóttal), pirítóst avokádómasszával.
• Nap 4 . Reggeli étkezés - sütőtök rakott, sült alma, cikória, ebéd - krémleves, párolt szelet, uborkasaláta, zsírszegény tej, vacsora - sült csirkemell, spárga, alma és káposzta saláta és tea.
• Nap 5 . A reggeli rizskása szezámmaggal vagy lenolajjal, gyümölcsökkel és teával, az ebéd főtt tonhalból, zöldségsalátából (bármilyen zöldség), a vacsora tök-almalevesből, salátából (pulyka, gyógynövények) és bogyós turmix.
• Nap 6 . Reggeli - sült krumpli, túrós rakott, gyümölcslé, ebéd - krémleves, pilaf, gyümölcssaláta és tea, vacsora - nyúlcomb, uborka és gyógynövény saláta.
• Nap 7 . Reggelente ajánlatos gabonapelyhet enni zsírszegény tejjel, szendvicset sajttal, ebédre - pilaf, vinaigrette és gyümölcs, vacsorára - grillezett steak, saláta (zeller mentás zöldbabbal).

Ami az Ognevaya diétát illeti, ez különbözik a Pegano diétától:

• 1 nap. A reggeli étkezés hajdinaliszttel és lével készült sárgarépa és sütőtök muffinból áll. Ebédre salátát kell enni (szőlő túróval és fűszernövényekkel), levest zöldséglevessel. A vacsora gombalevesből, halas piteből és salátából áll.
• 2 nap. Reggelire rakott cukkinis gyümölcszselét kell enni, ebédre sovány borscsot, csirkemellet, gyümölcssalátát, vacsorára bárányszeletet és zöldségsalátát.
• 3 nap. Reggel zöldségsalátát, főtt tojást kell enni, ebédre - zöldségleves, pisztráng (kemencében sült), vacsorára - citromos-körtés rakott, rizs zabkása szárított sárgabarack hozzáadásával, tea.
• 4 nap. Reggel zabpelyhet kell enni szárított gyümölcsökkel, csipkebogyó húslevessel, ebédre - burgonyapürét, (párolt) pulykaszeletet, gyümölcssalátát, vacsorára - omlettet, uborkát, halat és káposzta salátát.
• 5 nap. A reggeli gabonapehely tejjel, mályvacukor, az ebéd halpecsenye, sovány leves és gomba-sajt saláta. Vacsorára gyümölcssalátát és kefirt kell enni.
• 6 nap. Reggel köles és sütőtök kását, sült almát kell enni, ebédre - sovány borscsot, főtt bárányhúst hagymával és fokhagymával, joghurtot, vacsorára - hal húsgombócot, rukkola salátát, citromos felfújt.
• 7 nap. Kirakodás.

A pikkelysömör terápiás étrendje a patológia komplex terápiájának szerves része. Az étrend betartása segít az állapot javításában, és ami a legfontosabb, megelőzi a visszaeséseket.

A pikkelysömör megfelelő táplálkozása olyan étrend kialakítását jelenti, amely egészséges ételeket és vitaminkomplexeket tartalmaz. Ugyanakkor a pszoriázis táplálkozási táblázata fontos szerepet játszik a menü összeállításában és a termékek kiválasztásában.

A pikkelysömörhöz minden táplálékot arra kell csökkenteni, hogy a szervezet értékes tulajdonságokkal rendelkező anyagokat kapjon. A legfontosabb, hogy tudd, mit ehetsz, ha pikkelysömörben szenved, és mit kell kerülni.

A pikkelysömör (psoriasis) olyan betegség, amely lényegében egyformán fordul elő férfiaknál és nőknél. Ezért a férfiak táplálkozása nem különbözik a pikkelysömörben szenvedő nők táplálkozásától.

A pikkelysömörben szenvedő betegek étrendje korlátozza a savasság felhalmozódását a szervezetben, ezáltal véd az immunrendszer nem kívánt gyengülésétől.

Helyes táplálkozás pikkelysömörhöz

Annak érdekében, hogy belülről „hidratálja” a bőrt, át kell váltania helyes táplálkozás pikkelysömörhözés csak egészséges ételeket és vitaminokat fogyasszunk.
Tehát, hogyan kell megfelelően étkezni, ha pikkelysömörben szenved, és milyen egészséges ételeket ajánlanak a szervezetnek:

1. Méz és pikkelysömör. A méz vitaminokat tartalmaz, amelyek annyira szükségesek a szervezet számára. Csak ne ragadj el, napi egy teáskanál is elég.
2. Nyers élelmiszer étrend és pikkelysömör. Nagyszerű módja annak, hogy enyhén tehermentesítsd a szervezeted, ha csak zöldséget és gyümölcsöt eszel.
3. Halolaj pikkelysömörre. A B-vitaminokban leggazdagabb termék, a halolaj kiválóan helyettesíti a tablettázott vitaminokat.
4. Tök pikkelysömörre. A sütőtök zabkása kiváló megoldás reggelire és vacsorára, létfontosságú vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz.
5. Olívaolaj pikkelysömörre. Ez az egyetlen olaj, amelyet pikkelysömörben szenvedőknek ajánlanak fogyasztásra, emellett egészséges és saláták öntetére is kiváló.
6. Hal pikkelysömörre. Érdemes megjegyezni, hogy a hal, az 1. számú termék az étlapon a pikkelysömörhöz, alapvető egészséges zsírokban gazdag.
7. Gyömbér pikkelysömörre. A gyömbér gyökér vitaminok és mikroelemek komplexét tartalmazza, és kis mennyiségben hasznos pikkelysömörre. A gyömbért általában ételízesítőként használják, teát is készítenek belőle.

Hogyan kell enni pikkelysömörrel

De jobb elkerülni a szokásos zsírokat. Ehhez próbáljon meg párolt, főtt vagy párolt ételeket enni. Előnyben részesítse az erjesztett tejtermékeket és a zöldeket. Az olívaolajjal öntött saláták és a lecitint tartalmazó, pikkelysömör kezelésére szolgáló egészséges ételek nagyszerű választási lehetőségek az étrendben.

Ne feledkezzünk meg a böjti napokról sem. Kiváló lehetőség az 1-2 napos koplalás, különösen fontosak a súlyosbodás időszakában, de nem szabad elragadni a pikkelysömör böjtjétől, ez csak súlyosbíthatja a helyzetet.

Ha felsoroljuk az összes összetevőt, mit lehet enni, ha pikkelysömörben szenved– a menü nem tűnik unalmasnak és egyhangúnak, hiszen egy ilyen változatos pszoriázis étrend gazdag és meglehetősen magas kalóriatartalmú. Bármit ehet párolva, sütve és főzve, kivéve azt, amit nem ehet meg pikkelysömörrel - az ételek nemkívánatos összetevői. Kívánatos a növényi olaj, a haldiéta, a máj és a hajdina.

A pikkelysömör táplálékát nem szabad figyelmen kívül hagyni vagy felügyelet nélkül hagyni. Ezért a pikkelysömörre tiltott élelmiszereket tartalmazó ételek gondos ellenőrzése kötelező eljárás.

Mit nem szabad enni, ha pikkelysömörben szenved

Semmi esetre sem szabad sült vagy füstölt ételeket enni, ha pikkelysömörben szenved. Nem kívánatos, ha az élelmiszer gyakran tartalmaz húst, konzerv összetevőket színezékek és adalékanyagok jelenlétében.

Tiltott élelmiszerek pikkelysömörre ide tartozik a disznózsír, csokoládé, fűszerek, kávé és édességek. Az étrendben kis mennyiségű csípős fűszer, savanyúság, paradicsom és eper pikkelysömörhöz is jól védi az egészséget.

Menü pikkelysömör egy hétig

A pikkelysömör táplálkozásában a fő dolog az, hogy apránként, túlevés nélkül, napi 4-5 alkalommal együnk. Íme egy példa menü pikkelysömörre egy hétig:

• Reggelire vízben kását főzzük, tehetünk bele gyümölcsöt vagy joghurtos túrót. Italokhoz a zöld vagy gyógytea tökéletes.
• A második reggeli salátából és sült almából állhat mézzel vagy csak cukorral. A méz és a pikkelysömör együtt csak kis adagokban létezhet, kivéve, ha természetesen allergiás rá.
• Vacsora. Vegetáriánus vagy csirkeleves, főtt csirkemell és kompót.
• Vacsorára zöldségsalátát készíthet, és halat süthet a sütőben.
• Ne felejtsen el inni egy pohár vizet étkezések között.

A pikkelysömör heti menüjének összeállításakor ne felejtsen el böjtnapokat tartani, például péntek lehet. Ezen a napon csak almát, egyéb zöldségeket vagy kefirt lehet enni.

Táplálkozási táblázat pikkelysömörhöz