A zeller hasznos tulajdonságai. Receptek diétás ételekhez a fogyáshoz zellerrel: levesek, saláták, gyümölcslé

A helyi termékek több tápanyagot őriznek meg, mint az importtermékek, mivel a szervezet által megszokott régióban készülnek. Jó, ha az Ön régiójában, még jobb - zeller nő a kertben. Korábban alulértékelt (egy évszázaddal ezelőtt még... gyomnövénynek számított!) Ma ez a zöldség rendkívül népszerű a szakácsok, táplálkozási szakértők és az egészséges és egészséges táplálkozás támogatói körében, a zellerlé előnyeiről és ártalmairól pedig aktív vita folyik.

A zeller értékes diétás tulajdonságai és fűszeres íze miatt ez a zöldség az egyik minden évszak terméke.

Sajátos fűszeres illatának és pikáns ízének köszönhetően „divatba jött” ez az aromás növény, először fűszerként, majd teljes értékű termékként. Jól eltartható (bizonyos feltételek mellett), így egész évben fogyasztható gyökérzöldségek, leveles zöldségek és levélnyélek.

A zeller egyedülálló, mikroelemekben gazdag termék. A diéták kedvelői nem csak a friss zellersalátákat igyekeznek beiktatni étrendjükbe, hanem a levelekből, szárakból préselt friss italt is igyanak.

A gyümölcscentrifuga titkai

A friss gyümölcslé készítése a leghatékonyabb módja ennek a gyógyító fűszeres zöldségnek. Hogyan kell megfelelően elkészíteni a zellerlevet?

A legjobb, ha a kertben termesztett zellert szedjük, mert a bolti zöldségek káros növényvédő szereket tartalmaznak. A leghasznosabb zöldség a friss, sötét levelekkel és szilárd, rugalmas szárral. Az ilyen zellerből préselt ital íze azonban nagyon gazdag lesz, ezért célszerű vízzel hígítani, vagy lékoktél készítésére használni. Közvetlenül a gyümölcslé préselése előtt meg kell mosni a zöldséget, és le kell szedni a száraz és fonnyadt leveleket.

Recept: Egy adag zellerléhez (100 ml) csak néhány szárra van szükség. Kényelmesebb nem gyümölcscentrifugát, hanem közönséges reszelőt, húsdarálót vagy turmixgépet használni. A kapott zagyot több rétegben hajtogatott gézzel kell szűrni.

A zellerlé jótékony és káros tulajdonságai

A zellerlé egészségügyi előnyei

A friss zellerlé egyedülálló összetételének és a szervezetre gyakorolt ​​széles körű hatásainak köszönhetően számos betegség kezelésére szolgál:

• általános erősítő hatás az emésztőrendszerre;
• a hólyag és a vesék kezelése;
• vizelethajtó és enyhe hashajtó hatás, a test tisztítása, a méreganyagok eltávolítása;
• a vérnyomás csökkentése magas vérnyomásban; a vér összetételének javítása, a vérrögképződés, a stroke megelőzése; a hemoglobinszint normalizálása;
• az immunitás fenntartása megfázás alatt;
• a gyulladásos folyamatok lefolyásának csökkentése (például reuma, hörghurut);
• rák megelőzése;
• a stressz és az idegi feszültség, az álmatlanság elleni küzdelem;
• fokozott hangszín és teljesítmény.

Tanács: ne keverje össze a zellerlevet olyan folyékony termékekkel, amelyek tisztító tulajdonságokkal is rendelkeznek - fennáll a fokozott, kettős hatás veszélye, ami nemkívánatos terhet ró a szervezetre.

A zellerlé használatának káros hatásai

Annak ellenére, hogy a zellerlevet különféle betegségek megelőző kezelésére használják, és általában jótékony gyógyító hatással van az összes testrendszerre, számos korlátozást és ellenjavallatot figyelembe kell venni:

• gyomorhurut, gyomorfekély;
• elhízottság;
• az emésztőrendszer, a kiválasztó és a reproduktív rendszer betegségeinek akut szakaszai;
• epilepszia;
• terhesség és szoptatás;
• varikózus vénák, thrombophlebitis;
• az ételallergiák kockázata gyermekkorban (legfeljebb három évig);
• legyengült test, öregség.

A zellerlé segít karcsúnak maradni

A zellerlé egyedülálló tulajdonságait nemcsak a professzionális táplálkozási szakértők ismerik el, hanem azok számára is értékesek, akik karcsú alakot tartanak fenn, és törődnek tónusukkal és egészségükkel.

Ez az ital alacsony kalóriatartalmú - csak 31 kcal / 100 ml, mivel összetételének 94% -a víz. A friss gyümölcslé nagyon gyorsan felszívódik a szervezetben, a hasznos anyagok és mikroelemek beépülnek az anyagcsere folyamatokba, ugyanakkor a termék emésztéséhez szükséges energiafelhasználás többszöröse, mintha egész zöldségről lenne szó. A táplálkozástudósok negatív kalóriaindexű terméknek nevezik, mivel a szervezet több kalóriát éget el, mint amennyit az emésztés során bevesz.

• sárgarépából és zellerből készült gyümölcslevek 1: 1 arányban (egyenként legfeljebb 100 g);
• zeller és uborkapüré egyik szárából származó gyümölcslé;
• három csokor zellerlevél, fél paradicsom, 100 gr. Fejes káposzta;
• sárgarépa, répa, zellergyökér, sütőtök lé 2:1:1:1 arányban;
• hígítsuk fel két zellerszár és négy közepes narancs levét egy liter tiszta, szűrt vízzel;
• négy közepes zellerszár, két nagy sárgarépa, egy alma;
• három szár zeller, három alma, egy szál brokkoli, fél citrom;
• két-három szár zeller és 250 ml görögdinnyelé.

Tehát a zellerlé felhasználható fogyásra, mivel sikeresen tisztítja a szervezetet, eltávolítja a felhalmozódott káros anyagokat és normalizálja az oxidációs és redukciós folyamatokat. Ez kétségtelen előny azok számára, akik karcsú alakról álmodoznak.

A videóból megtudhatja, hogyan kell megfelelően elkészíteni ezt a gyógyító terméket facsaró segítségével:

A weboldalon található összes anyag csak tájékoztató jellegű. Bármely termék használata előtt az orvossal való konzultáció KÖTELEZŐ!

Oszd meg a barátaiddal.

A zellerzöld egyedi összetételű, a termék flavonoidokat, illóolajokat, rostokat, aminosavakat, vitaminokat (B, C, PP, K, H, A), nagyszámú mikroelemet (magnézium, nátrium, vas, cink, kalcium) tartalmaz. , króm, szelén, foszfor). Ezenkívül a zöldség 8 olyan vegyületet tartalmaz, amelyek elpusztítják a rákos sejtek fejlődését. A zellerlé rendszeres fogyasztása segít megelőzni a rosszindulatú daganatok megjelenését. Alacsony kalóriatartalma miatt a terméket gyakran fogyasztják fogyás céljából. A friss zeller hasznos tulajdonságai:

• támogatja az immunitást;
• jó a méregtelenítéshez (a szervezet méreganyagoktól és salakanyagoktól való megszabadulása);
• nyugtató hatása van;
• csökkenti az étvágyat;
• segít normalizálni a zsíranyagcserét;
• normalizálja a hemoglobint;
• javítja az emésztőrendszer működését;
• csökkenti a vérnyomást;
• fokozza a gyomornedv termelését;
• eltávolítja a felesleges folyadékot a szervezetből;
• felgyorsítja az anyagcserét;
• növeli az életenergiát;
• lassítja az öregedési folyamatot;
• csökkenti a puffadást;
• segít a túlevés elleni küzdelemben;
• enyhe szélhajtó és hashajtó hatása van.

A hatékony fogyás mellett egy zellerkoktél és egyéb, ebből a zöldségből készült ételek rendszeres fogyasztásával a következő pozitív változásokat észlelheti:

• az idegrendszer stressz-ellenállásának növelése;
• a rossz koleszterin tisztítása;
• az erek erősítése;
• a víz-só egyensúly normalizálása;
• bőrfiatalítás;
• a hatékonyság és a test tónusának növelése;
• megszabadulni a nikotinfüggőségtől;
• a C-vitamin hiány pótlása.

Hogyan készítsünk zellerlevet

A fogyáshoz használt friss zeller fiatal friss zöldekből készül. Ha a növény száraz részeit szedi, azok nem tesznek jót a szervezetnek. Maga a gyümölcslé a gyökérzöldség gyökeréből vagy szárából készülhet. Az ital elkészítésének legegyszerűbb módja, ha a növényt facsarón átengedjük. A lé elkészítéséhez vegyen egy zöldséget, amelyet megtisztítottak a szennyeződéstől és a sérülésektől. A friss gyümölcslé fogyasztásának ideális ideje a reggel.

Az elkészített ital tárolási ideje nem haladhatja meg a 3 napot. Megőrizheti télre, bár az ilyen ital előnyei sokkal kisebbek lesznek. Sokféleképpen lehet ízletesebbé tenni a fogyókúrás zellerlevet. A kellemes íz érdekében sokan turmixokat készítenek: mézet és zöldségeket adnak hozzá. Népszerűek a narancs-, sárgarépa- és almalével való kombinációk. A zöldséglé ízének javítása érdekében pár csepp természetes almaecetet adhat hozzá. Sót azonban nem szabad az italba tenni, mert... Ez jelentősen lelassítja a fogyást.

Gyümölcscentrifuga nélkül

A fogyókúrás zellerlé elkészítésének hatékony és gyors módja a facsaró vagy turmixgép, de... Sokszor szükség van egy kis italra, egyszerűbb a növény szárát finom reszelőn lereszelni. Ezután vegyen egy kis mennyiségű zellert, tegye bele a sajtruhába, és nyomja ki. Ez a módszer akkor kényelmes, ha 3 teáskanál gyümölcslevet kell kinyomnia, hogy megigya a főétkezés előtt.

Zeller és sárgarépalé recept

Az egyik legnépszerűbb fogyókúrás turmix recept a zeller és a sárgarépa kombinációja, amely finom, friss ízt és sok tápanyagot biztosít. Ráadásul ez a friss lé pozitív hatással van a látásra, a csontok fejlődésére, és erősíti az immunrendszert. A sárgarépa-zellerlevet gyakran kiegészítik naranccsal vagy almával. Az ital elkészítéséhez szüksége lesz:

• zeller - 1 db;
• sárgarépa - 3 db.

Főzési mód:

1. Minden összetevőt meg kell mosni és meg kell tisztítani.
2. Ezután meg kell őket darálni, és be kell dobni a facsaróba.
3. Csavarja ki a levét.
4. Öntse az italt egy pohárba, és igya meg fél órával az elkészítés után.

A sárgarépa mellett más ételeket is hozzáadhat az italhoz. A cékla, zeller és petrezselyemlé összetétele jól égeti a zsírt. A szervezet számára hasznos friss gyümölcslevek nyerhetők, ha a növényt narancslével (a vérnyomás csökkentésére) vagy görögdinnyével (a húgyhólyag és a vese egészségére) keverik. Az uborkából és a zellerből származó lé eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből. A zöldség és a körte kombinációja elősegíti a gyors fogyást és a libidó növekedését.

Hogyan készítsünk gyümölcslevet a fogyáshoz

A zellerlevet gyakran használják fogyáshoz. Mivel a zöldek alacsony kalóriatartalmúak, még szigorú diéta esetén is fogyaszthatók. A növényi ital a böjti napok étrendjének adalékaként használható. Az ideális lehetőség az ivás beépítése a kefir böjt menübe. Ebben az esetben az italokat össze lehet keverni vagy külön inni lehet. Elfogadható napi 0,5 csésze zellerlé és 1,5 liter kefir inni. Nem szabad elfelejteni, hogy a böjtnapokat nem lehet gyakran megszervezni. Elfogadható - 2 hetente egyszer egy napig.

Az orvosok nem javasolják a friss gyümölcslevek fogyasztását étkezés közben, mert... a gyomor-bélrendszeri (gasztrointesztinális) betegségek súlyosbodását válthatják ki, és erjedést okozhatnak a gyomorban. Ezenkívül nem szabad nagy mennyiségben inni az italt. Az optimális adag 1 pohár naponta reggel. A gyümölcslevet jobb 30 perccel az elkészítése után inni.. Fogyáshoz elegendő egyszerre 3 kanál ital, de érdemes rendszeresen friss gyümölcslevet inni, napi 2 alkalommal a főétkezés előtt. Már ilyen kis mennyiség is segít a fogyásban, és néhány hét alatt friss megjelenést nyerhet.

flebeurizma;

diuretikumok egyidejű alkalmazása, mert ez kiszáradáshoz vezethet;

idős kor;

allergiás reakciók a termékre;

Minden más ember ehet zellert, mert összetételének köszönhetően a zöldséget hasznosnak tartják a fogyás és az általános egészség szempontjából. Ebben az esetben gondosan figyelemmel kell kísérnie a szervezet reakcióját az italra. Ha mellékhatások jelentkeznek, azonnal hagyja abba a szedését, és kérjen segítséget szakembertől.

Videó

Hogyan használjuk a zellert ételekben a fogyáshoz? A zeller előnyei és ártalmai.

A zeller előnyei

A zeller mágikus és gyógyító tulajdonságait az ókori Görögország óta használták. A növényt az otthon díszítésére használták a gonosz szellemek ellen. Zellerlevélből koszorút szőttek, a győzteseket pedig dicsőítették.

Annak ellenére, hogy a zeller már régóta ismert a konyhaművészetben, a főzelék igazi dicsősége nemrég jött el. Ma a tudósok a hasznos növény minden részét tanulmányozták: levélnyéleket, leveleket, gyökereket és magvakat.

A zeller nagyon szép fűszeres növény. A zöldség zöld levélnyele rendkívül ropogós, lédús, tele életerővel és erővel.

Mit tartalmaz a zeller?

• Cellulóz- a növény fő összetevője. Elmondhatjuk, hogy rostmennyiséget tekintve a zöldség nem ismeri a maga fajtáját. A zeller rendszeres fogyasztása normalizálja a gyomor-bél traktus működését és megakadályozza a székrekedést
• Apigenin- a zeller fő flavonoidja. Görcsoldó és choleretikus hatása van. A tudósok nemrég fedezték fel az apigenin rákellenes tulajdonságait.
• Luteolin- flavin származék. Az anyag megszünteti a gyulladásos folyamatokat az agyban, javítja és megelőzi a demenciát
• C-vitamin(3,1 mg) lehetővé teszi, hogy a zeller elfoglalja méltó helyét az immunmodulátor növények között. helyreállítja az erek rugalmasságát és normalizálja a bőr élettani folyamatait
• Piridoxin-hidroklorid (B6-vitamin) serkenti a szerotonin termelődését - a „boldogság hormonja”, részt vesz a fehérje és bizonyos enzimek szintézisében
• Retinol-acetát (A-vitamin) befolyásolja a bőr szerkezetét és a látást
• Kálium telíti és táplálja a szívizmot - a szívizomot
• Nátrium ozmózist biztosít a sejtekben és szabályozza a vízháztartást
• Kalcium befolyásolja a csontszövet fejlődését, az izomösszehúzódást és az idegimpulzusok átvitelét
• Magnézium részt vesz a sejtek helyreállításában és enzimatikus reakciókban. Oldja az idegfeszültséget, szabályozza a hangulatot
• Vas- fontos eleme a hematopoiesis folyamatának, oxigénnel látja el a szövetsejteket

A zeller vitaminok és ásványi anyagok forrása

FONTOS: A zeller nem tartalmaz koleszterint vagy telített zsírokat.

Videó: A zeller hasznos tulajdonságai

Milyen előnyei vannak a zellernek?

• A zeller fogyasztása növeli a szervezet vitalitását, megszűnik a letargia és az apátia
• A zeller jótékony hatással van a húgyúti rendszer működésére
• A zeller levélnyél és gyökere nélkülözhetetlen a fogyáshoz
• A zeller híres afrodiziákum. A zöldség jót tesz a férfi testnek
• A növény növeli és megakadályozza az előfordulást

Zeller a fogyáshoz

FONTOS: A zeller ideális termék a fogyáshoz. A növény minden része gyakorlatilag nem tartalmaz (100 g/16 kcal).

A táplálkozási szakemberek világszerte elismerték a zellert a fogyás első számú zöldségének. A zellerrel készült ételek jól emészthetők, megtisztítják a testet a méreganyagoktól, erősítik és eltávolítják a felesleges folyadékot.

Böjti nap zelleren és kefiren

Expressz módszert kínálunk a fogyáshoz zeller és... Ezt a fajta fogyást nem szabad 10 naponta többször gyakorolni.

A legjobb, ha a böjt napot szabadnapra rendezzük, elkerülve a nehéz fizikai és szellemi stresszt.

Az expressz diéta fő termékei: 1,5 liter 1%-os és 300 g zeller, amit a nap folyamán érdemes elfogyasztani. Bármilyen mennyiségben ehet gyümölcsöt és zöldséget, hogy elnyomja az éhséget. Ez a technika napi 1-1,5 kg fogyást jelent.

FONTOS: A zeller megemésztése több kalóriát igényel, mint amennyit maga a növény tartalmaz.

A zeller károsodása, ellenjavallatok

A zeller jótékony tulajdonságai ellenére van egy kategória, akiknek óvatosan kell használniuk ezt a zöldséget.

• Erős és méhvérzés esetén nem ajánlott a növény minden részét nyersen fogyasztani. A zellerben található Apiol elősegíti és túlzott mértékű
• Ugyanezen okból a terhes nőknek nem ajánlott nagy mennyiségben fogyasztani a zellert. Ez kiválthatja a méh összehúzódásait és létrehozhat
• Az epilepsziában szenvedő betegeknek óvatosan kell használniuk a zellert. A zöldségek epilepsziás rohamokat okozhatnak
• A nyers zeller irritálhatja a gyomor-bélrendszert. Ezt a tényt a gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvedő betegeknek figyelembe kell venniük. Ebben az esetben ajánlatos a zellert párolt vagy főtt formában használni.

Receptek zellerszárhoz a fogyáshoz

A lédús zellerszárból különféle fogyókúrás ételeket készítenek: köretek, első fogások.

Saláta zellerrel, almával és tofuval a fogyáshoz

Zeller és görögdinnye

Kiváló vízhajtó, amely javítja a vesék és a húgyúti rendszer működését. Turmixgépben turmixoljon két zellerszárat görögdinnyepéppel. A kapott gyümölcslevet kis adagokban a nap folyamán igya meg.

A zeller, az uborka, a petrezselyem és a citrom tökéletes kombinációja a gyümölcsprésnek

Zeller, petrezselyem, uborka és citrom

Ezekből a zöldségekből frissen facsart gyümölcslé tökéletesen csökkenti a súlyt, tonizálja a testet, erősíti az egészséget és normalizálja a veseműködést. Két zellerszárat, egy uborkát és egy kis csokor petrezselymet turmixolj össze turmixgépben. Adjunk hozzá egy bögréből kifacsart citromlevet. Az italt az elkészítés után azonnal el kell fogyasztani.

Zeller, sárgarépa és alma

A zellerszárat finom reszelőn lereszeljük. Tegye ugyanezt a sárgarépával és az almával. Préselje ki a levét a sajtruhán keresztül. Ez a koktél jót tesz a látásnak, javítja a bőr szerkezetét és színét. Ezenkívül a lé segít az immunrendszer erősítésében és. A gyümölcslé rendszeres fogyasztása segít a fogyásban.

A sárgarépával készült zellergyökér saláta egyfajta salátának nevezhető. A zöldségek nagy mennyiségű rostot tartalmaznak, amelyek megtisztítják a bélfalat a méreganyagoktól. Ez a saláta fokozza a perisztaltikát, az anyagcsere folyamatokat és vizelethajtó hatású.

Azok számára, akik szeretnének leadni néhány plusz kilót, ez a saláta nélkülözhetetlen az étrendjükben. Hetente egy böjtnapot tarthat, zeller- és sárgarépasalátát fogyasztva só nélkül.

Néhány tipp azoknak, akik zellerrel fogyókúrázva szeretnének fogyni

• A zellerrel történő fogyáshoz használja a növény összes részét: lédús levélnyéleket, gyökereket és leveleket
• Készítsen különféle ételeket zellerből. Ezzel változatosabbá teszi napi étrendjét, és könnyű és stresszmentes lesz.
• Minimális mennyiségű sót használjon a zelleres ételekben, vagy még jobb, ha egyáltalán nélkülözze.
• Zeller evés közben igyunk meg 1,5-2 liter tiszta vizet
• Egy kis fizikai aktivitás fogyókúra közben segít gyorsabban leadni a felesleges kilókat.

Videó: A zeller előnyei

Ha szeretnéd vitaminokkal gazdagítani szervezeted, erősíted az immunrendszered és egyszerűen csak feltöltöd az életerőt, próbáld ki a zellerlevet – ennek az italnak az előnyei még egy friss növény gyökerénél vagy száránál is magasabbak! Köztudott, hogy a gyümölcslé sokkal gyorsabban szívódik fel, a véren és a nyirokon keresztül behatol testünk sejtjeibe. Azonnal megkapja az összes fontos vitamint és a szükséges mikroelemeket, és a zeller jótékony tulajdonságai teljes mértékben megnyilvánulnak.

Mit tartalmaz a zellerlé – érdemes inni?

A növény bármely részéből frissen facsart gyümölcslé készíthető, legyen az zöld lombozat, rostos levélnyél vagy aromás gyökerek. Például sűrű lében koncentrálva a férfiak teljes mértékben értékelni fogják, a frissítő zöldlé pedig segít a tisztességes nemnek megőrizni a bőr rugalmasságát és rendezni alakját. Nem véletlen, hogy a zellerlevet olyan gyakran ajánlják a diétás táplálkozásban.

Ez a látszólag figyelemre méltó növény számos fontos vitamint és mikroelemet tartalmaz: haj- és bőrjavító B-vitaminokat, A-provitamint, a fertőzések elleni küzdelemben nélkülözhetetlen C-vitamint, káliumot, foszfort, cinket stb.

Videó a zellerlé előnyeiről és ártalmairól

A zeller segít megbirkózni a vese és a szív- és érrendszer különböző betegségeivel, tisztítja a vért, javítja a tónust és javítja az immunitást, jótékony hatással van az emésztésre és a víz-só anyagcserére, fokozza a teljesítményt és a szellemi aktivitást. A weboldalunkon található cikk elolvasása után megértheti a zellerlé előnyeit, és azt, hogy miért voltak mindig jelen a zöldségnövény hozzáadásával készült ételek olyan híres szerető emberek asztalán, mint Giacomo Casanova és Madame de Pompadour.

A lé vízhajtó hatása segít eltávolítani a felesleges folyadékot, ami gyakran az elhízás oka.

Ezenkívül a frissen facsart zellerlé segít a kiváló alak elérésében. A zellerlé diéta előnyei:

• a zeller negatív kalóriatartalma miatt nem kell számolni a kalóriákat és gondosan ellenőrizni az elfogyasztott étel mennyiségét - a szervezet több energiát fordít az élelmiszerek emésztésére, mint amennyit kap;
• a lé vízhajtó hatása segít eltávolítani a felesleges folyadékot, ami gyakran az elhízás oka;
• a zeller hatékonyan eltávolítja a káros anyagokat és a radioaktív elemeket a szervezetből;
• a flavonoidok hozzájárulnak a szervezet működésének általános javulásához;
• Az enzimek biztosítják a táplálék jobb felszívódását és javítják az emésztési folyamatot, miközben a szervezet megtakarítja saját erőforrásait, így tovább marad fiatal.

A zeller alapú diéta kétszeresen is hasznos, mert a plusz centiméterektől való megszabadulás mellett minden szükséges anyaggal gazdagítja szervezetét. Ez azt jelenti, hogy egy ilyen diéta mellett a körmei nem kezdenek töredezni, és a haja nem válik élettelenné. Éppen ellenkezőleg, állapotuk észrevehetően javulni fog.

Idős embereknek és azoknak, akiknek egészségi állapota jelentősen meggyengült, nagyon óvatosan tanácsos a zellerlevet használni.

A zellerlének azonban vannak ellenjavallatai is: húgyhólyag-gyulladás és gyomor-bélrendszeri betegségek súlyosbodása esetén a kezelés befejezéséig és a szervezet normál állapotba kerüléséig nem ajánlott inni. Időseknek és azoknak, akiknek egészségi állapota jelentősen meggyengült, a zellerlevet nagyon óvatosan, a mérték betartásával tanácsos fogyasztani.

Zellerlé készítése otthon

A zellerlé készítésének leggyorsabb és leghatékonyabb módja a facsaró használata. De mivel általában nagyon kevés gyümölcslére van szükség, könnyebb a növényt lereszelni, ha a levet közönséges gézen keresztül préseli.

A zeller hatékonyan távolítja el a káros anyagokat és a radioaktív elemeket a szervezetből

Ha nem igazán szereti a zellerlé gazdag ízét, keverje össze zöldség- vagy gyümölcslevekkel. Csak óvatosan válassza ki az összetevőket, hogy ne váltson ki nem kívánt reakciót a szervezetben a túl erős hatás miatt. Lehetőleg ne adjon hozzá zöldséget, gyümölcsöt és a zellerrel megegyező tulajdonságokkal rendelkező növényeket. Például a vegyes zeller és petrezselyemlé jótékony hatással lesz a vesére, idegi betegségek esetén pedig adjunk hozzá frissen facsart sárgarépalevet.

Régóta frissítőként ismert "ital a szerelemből"Így készül: a zellergyökérlevet (100 g) összekeverjük friss körtelével (50 g) és frissen facsart almalével (25 g), ízlés szerint adhatunk hozzá almaecetet (egy evőkanál). Ez az ital csodálatos tulajdonságaiban növeli a vitalitást és erős afrodiziákumként szolgál mindkét nem számára!

Videó a zeller jótékony tulajdonságairól

Hogyan kell helyesen fogyasztani a friss zellerlevet?

Az első kérdés, amely felmerül azoknak, akik először próbálják ki a zellerlevet, az, hogyan kell helyesen inni egy ilyen szokatlan italt? Először is ne felejtse el, hogy étkezés közben nem ajánlott friss gyümölcsleveket inni, mivel ezek erjedést okozhatnak a gyomorban, és a gyomor-bélrendszeri betegségek súlyosbodását idézhetik elő. A lé adagjai pedig legyenek kicsik, mert a rengeteg hatóanyag miatt több pohár frissen facsart gyümölcslé csak árthat.

Fogyás céljából és egyszerűen az emésztés javítása érdekében étkezés előtt fél órával legfeljebb három teáskanál zellerlevet ajánlatos inni. Már ilyen kis mennyiség is lehetővé teszi számodra, hogy néhány hét alatt érezhetően lefogy, és ragyogó, friss megjelenést nyerj, miközben nem kell kizárnod kedvenc ételeidet az étrendedből, és nem kell speciális diétát követned. Ha nagyobb eredményeket szeretnél elérni, egy időre áttérhetsz egy speciális zellerdiétára, és csak a zöldséges ételeket hagyhatod meg étrendedben zeller és gyümölcs hozzáadásával. Azonban nem minden gyomor képes ellenállni egy ilyen terhelésnek, ezért jobb, ha nem kísérletez magán anélkül, hogy tapasztalt táplálkozási szakértővel konzultálna.

Zeller juice diéta és ellenjavallatok

A zeller viszonylag nemrég jelent meg az asztalunkon. Tíz évvel ezelőtt a FÁK-országokban nem termesztették és nem fogyasztották. De hiába! Ez egy ízletes és egészséges zöldség, amely jogosan foglal el vezető helyet azoknak az embereknek a diétájában, akik egészségesek és energikusak szeretnének lenni. Nyugaton már jó hagyománnyá vált, hogy a sportokat zellerlé hozzáadásával egy vitaminkoktéllal kezdik.

Hiszen az ilyen gyümölcslé a kiegyensúlyozott mennyiségű vitaminnak és mikroelemnek köszönhetően tonizáló tulajdonsággal rendelkezik, így az izmok különösen jól fognak működni edzés közben. A leveles zellert gyakran használják saláták készítéséhez is, fűszerként adják húsokhoz és első ételekhez, előételekhez, zöldségpörköltekhez, köretekhez. A zeller íze a petrezselyem leveléhez hasonló, illata azonban finomabb, frissebb és vonzóbb.

A gyümölcslé használata

Mint tudják, a zellernek két típusa van: levélnyél (levél) és gyökér. Fogyáshoz ennek az egészséges zöldségnek csak a levélnyél típusú leve alkalmas, mivel a zeller gyökérzöldségek keményítőben gazdagok és meglehetősen magas kalóriatartalmúak. Kétségtelen, hogy a gyökérnek számos gyógyító tulajdonsága is van, de fogyásra nem alkalmas.

A zellerlé sikeresen helyreállítja a károsodott anyagcserét, javítja az étvágyat és normalizálja a gyomor-bél traktus működését. Ez a lé enyhén nyugtató és egyben tonizáló hatású, így ha depresszióban szenved, vagy egyszerűen csak romlik a hangulata a diéta során, igyon naponta háromszor zellerszárból készült levet, ez jelentősen javítja a hangulatot és nyer. az alakod szépségét.

A zellerlé erős vizelethajtó és enyhén hashajtó tulajdonságokkal rendelkezik, így ha a súlyfelesleg problémája éppen ebben rejlik, a zeller gyorsan segít megoldani a problémát. A zellerlé nagymértékben elnyomja az étvágyat, ami szövetségessé is teszi a felesleges kilók elleni küzdelemben.

Juice diéta

Annak érdekében, hogy a zellerlé a lehető legnagyobb hasznot hozza, a diéta során egy bizonyos minta szerint kell fogyasztani. Először is ki kell választania magának a megfelelő vitaminkeveréket. Ez lehet sárgarépalé 2-3 teáskanál hozzáadásával. zeller, vagy céklalé, káposzta, alma, paradicsom vagy mások. A zellerlevet nem szabad citruslével és gránátalmalével kombinálni. Megpróbálhatsz 2-3 különböző gyümölcslevet összekeverni, és megnézheted, milyen hatással van a szervezetedre.

Emlékeztetni kell arra, hogy nagy mennyiségben a zellerlé puffadást, puffadást és súlyos hasmenést okozhat. Hogy ez ne forduljon elő, ha hajlamosak vagyunk ilyen problémákra, adjunk hozzá egy kis mézet vagy citromlevet a koktélhoz. Ez semlegesíti a zellerlé aktív hatását a belekben. Mindenesetre egy idő után a problémák megszűnnek, ahogy a szervezet visszanyeri megfelelő működését.

A zellerlé legfeljebb egy órán keresztül tárolható, fényben gyorsan elveszíti előnyös tulajdonságait. Ezért minden használat előtt speciálisan elő kell készíteni. A legjobb, ha egy darab zellerszárat késsel felaprítunk, majd több réteg pamutszöveten vagy gézen keresztül kinyomjuk a levét. Nem lesz sok lé, de nem is kell belőle sok. A zellerlevet tiszta formában nem szabad fogyasztani, mert gyomorégést okozhat. Ebből az aktív, de gyógyító szerből legfeljebb 60 g ihat naponta.

Ellenjavallatok

A zellerlé meglehetősen agresszív hatással van a szervezetre, ezért ügyeljen arra, hogy tartsa be az adagolást. Ha úgy érzi, hogy az első gyümölcslé fogyasztása után valami rossz történik a szervezetével, ne kockáztasson, jobb, ha lemond egy ilyen diétáról. A zellerlé mérgezése lehetséges, különösen, ha egyéni intoleranciája van a zöldséggel szemben.

Ezt a gyümölcslevet súlyos betegség után legyengültek, gyomor-bélrendszeri és nemi szervek fertőző betegségekben szenvedők nem fogyaszthatják, magas vérnyomásban, fejfájásban szenvedők pedig ne igyanak zellerlevet. A többi ember számára ez egy kiváló módja annak, hogy gyorsan lefogyjon és javítsa egészségét.