Részletes üzleti terv a rák otthoni tenyésztéséhez - versenyelemzés, pénzügyi terv, projekt hatékonyságának felmérése. Ráktenyésztés: jövedelmező vagy sem

Alekszandr Kapcov

Olvasási idő: 9 perc

A A

A rák emberi szervezetre gyakorolt ​​jótékony hatásai nem szorulnak bizonyításra, e finomság iránt változatlanul nagy a kereslet. Az ökológiai állapot romlása, valamint a barbár halászati ​​módszerek alkalmazása hozzájárult e gerinctelen faj populációjának csökkenéséhez. Ezért ma a ráktenyésztés ígéretes és jövedelmező tevékenység. Nézzük meg közelebbről ennek az üzleti ötletnek az összes árnyalatát.

Hogyan lehet hivatalosan ráktenyésztő vállalkozást nyitni a városban - minimális dokumentumfilm

Ha hivatalos ráktenyésztő vállalkozást szeretne megnyitni a városban, először be kell szereznie az egyéni vállalkozó státuszát igazoló bizonyítványt. Ezután regisztrálnia kell az adóstruktúrában. A ráktenyésztéssel foglalkozó vállalkozó agrártermék-előállítónak minősül, ami azt jelenti, hogy egy lehetséges adózási forma az Egységes Agráradó (UST) lehet.

A rákok tenyésztésére szolgáló farm megnyitásához meg kell találnia egy telket, ahol egy tó vagy több tározó épül.

A törvény szerint bizonyos feltételeknek meg kell felelniük:

• A leendő üzletembernek a webhely tulajdonosának kell lennie (a bérlőnek nagy gondjai lesznek a papírmunkával az engedélyek beszerzésekor). Joga van tavat vagy más objektumot építeni a földjén, és senki sem fog beleavatkozni a döntésébe.
• A tározót a tulajdonos saját célra használhatja , ha építése során a várostervezés, a környezetvédelmi és egészségügyi előírásokat nem sértik.
• Tavacska nem szabad természetes víztestekhez kapcsolódni.

A rákokat későbbi értékesítésre tenyésztik, ezért számos további dokumentumot kell kitölteni a gerinctelenek értékesítéséhez:

1. Bizonyítvány a 2005. évi GOST R 50380 szerinti termékekhez.
2. Bizonyítvány az állategészségügyi szolgálat által kiállított (2. számú nyomtatvány).
3. Nyilatkozat , ami azt tükrözi, hogy a termék megfelel-e az összes szabványnak.
4. Az autóhoz A járműhöz, amelyen a rákot szállítják, egészségügyi útlevél szükséges.

A fenti dokumentumokat magánszemélyeknek és jogi személyeknek egyaránt megkívánják.

Mit kell még tudni a ráktenyésztésről?

A dokumentáció természetesen az üzlet fontos eleme. A ráktermesztés feltételei azonban nem kevésbé fontosak.

Ahhoz, hogy elfogadhatóak legyenek, sok információt kell tanulmányoznia, és meg kell értenie a következő részleteket:

• Hol lehet rákot tartani

A rákok természetes körülmények között élhetnek és szaporodhatnak - a legközelebbi bérelt tóban. Ha jövedelmezőbb üzletről beszélünk, akkor jobb, ha mesterséges tározót vagy tározókat (akváriumokat) szerel fel személyes tulajdonában, és intenzív ráktenyésztési módszert használ.

• Milyen felszerelésre lesz szüksége?

A rákok esetében a víz minősége nagyon fontos tényező, a tó önmagában nem elég. Gondoskodnia kell egy speciális felszerelésről.

Miből áll:

1. Hőszigetelő szerkezetből készült , a vizet a megadott hőmérsékleti paramétereken tartja. Valójában egy polikarbonát üvegház képes ellátni ezt a funkciót.
2. Egy tókeretből . Általában polipropilén lemezekből készül. Ez az anyag tartós, vízálló és polifúziós hegesztéssel gyorsan összeilleszthető. Fő előnye, hogy semleges a vízzel szemben.
3. Levegőztető vagy légkompresszor . Ez a technika nem teszi lehetővé a víz stagnálását. Ellenkező esetben a rák nem éli túl.
4. Oxidálószer . Feladata a víz oxigénellátása. Ez különösen fontos télen a nyílt tavak esetében. A jég megakadályozza az oxigén áramlását.
5. Flow típusú szűrő – a szűrőrendszer eltávolítja a mérgező anyagokat élelmiszer-maradványok és a tó lakóinak salakanyagai formájában. Támogatja a rákok létfontosságú tevékenységét, és lehetővé teszi, hogy a termelési mennyiség ne csökkenjen.
6. Ha a tenyésztés során a víz minősége döntő szerepet játszik, akkor nem nélkülözheti a mérőműszereket , amelyek meghatározzák a paramétereit: oximéter (oxigénkoncentrációt mér), szelénmérő (vízkeménységet határoz meg), vezetőképesség-mérő (szűrők hatékonyságát méri).

• Mivel etessük a rákot

A rákok mindenevők. Gilisztákkal, rovarlárvákkal és kis csigákkal táplálkoznak. Mesterséges tározóban gabona (párolt és zúzott), főtt burgonya, reszelt sárgarépa, hal, hús illik hozzájuk.

A rákok etetésének legjobb módja a természetes élőhelyük reprodukálása, kizárva az olyan negatív tényeket, mint a ragadozók jelenléte . Ha a tározó tele van élelmiszerrel (fitoplankton, zooplankton stb.), akkor nem kell drága élelmiszert vásárolnia. A szerves anyagok és ásványi műtrágyák bevezetése jelentősen javítja a takarmányellátást. Itt a legfontosabb az, hogy ne vigyük túlzásba, nehogy túlzottan növeljük a növényzet növekedését a vízben.

A műtrágya vásárlásán lehet spórolni, ha a tározó aljára hüvelyeseket, zabot, bükkönyt stb. Ehhez a tavat leeresztik, majd vetés után újra feltöltik vízzel. A módszer környezetbarát és olcsó.

Hol lehet rákot vásárolni otthoni és ipari méretű tenyésztésre?

A rákok tenyésztéséhez nem kell megvenni őket. A legközelebbi vízben magad is foghatsz rákot. Természetesen szüksége lesz némi tapasztalatra és speciális felszerelésre.

Ha nincs a közelben megfelelő tó/folyó, vagy nincs jártasságod ebben a témában, akkor a rákot vásárolhatsz azoktól, akik szakszerűen kifogják, vagy egy rendes szupermarketben (a piacon). A lényeg az, hogy az egyének fiatalok, akkor szolid növekedésre és jó jövedelemre számíthat .

Felhívjuk figyelmét, hogy Oroszországban nincs ráktenyésztésre szakosodott gazdaság. Ezért, a vállalkozás méretétől függetlenül, önállóan kell kiválasztani a rákot a tenyésztéshez. Életképes és egészséges egyénekre van szükség.

A ráktenyésztési technológia jellemzői - a tározók kiválasztása és előkészítése

A tározó kiválasztása nagymértékben függ a vállalkozás méretétől. Ha ez egy termelési lépték, akkor jövedelmezőbb azonnali forrásokat (és jelentőseket) befektetni egy ráktenyésztő gazdaságba.

A következőkből kell állnia:

1. Keltető akváriumok fűtött.
2. Medencék növekvő egyedek számára - az év fiataljainak. Így nevezik azokat a rákokat, amelyek életkora nem haladja meg az egy évet.
3. Kültéri és beltéri úszómedencék hogy a termelés egész évben.

Azonban elindíthat egy rák üzletet olcsóbb lehetőségekkel:

• Életkörülmények természetes tóban

A természetes tározónak megvannak a maga előnyei: nem kell gödröt ásni, vízzel feltölteni, a fenekét javítani, vagy nagy mennyiségű élelmiszert vásárolni. A természet mindenre gondolt. Az egyetlen feltétel a természetes vízáramlás jelenléte az oxigénhiány megszüntetése érdekében. Kiegészítő takarmányozásra is szükség van, különben a rákok elkezdik enni a fiatal egyedeket. A fenék rendszeres tisztítására lesz szükség, hogy a tározó mélysége két méter legyen. Ebben az esetben a rák kedvező feltételekkel rendelkezik a szaporodáshoz. Azonban még ha minden feltétel teljesül is, az első néhány évben nem szabad üzleti jövedelmezőséggel számolnia.

• Az otthoni tartás feltételei (mesterséges tó)

Mekkora legyen a tó? Mélység 1,5-2 méteren belül, terület 30-60 „négyzet”. Az agyag alkalmas talajnak. Az alja kövekkel van bélelve, hogy hézagok maradjanak közöttük. Ezek a rákok jövőbeli üregei. Fahálóval ellátott vízelvezető rendszer szükséges. A háló akadály lesz, és a rák nem hagyja el otthonát.

A tó körül növényeket ültetnek. A rákok gondozása egyszerű.

Jól szaporodnak, ha teljesülnek a következő feltételek:

1. Cserélje ki a vizet 14-20 naponta, de nem teljesen, csak 30%.
2. Rendszeresen távolítsa el a sarat, és tisztítsa meg az alját. Ez biztosítja, hogy elegendő oxigén legyen a vízben.
3. A víz hőmérséklete fontos. Általában 21ºС. A babák gyors növekedéséhez – 24ºС.
4. Figyelje a vízkeménység jelzőt. A pH-értéknek 7 és 8,5 között kell lennie.
5. Rendszeresen etesd este vagy reggel. A rák napi értéke a súlyának 2%-a.
6. Ha a rákok utódokat hoztak létre, akkor a kifejlett egyedeket át kell ültetni egy másik vízbe (ha van ilyen). A rákok megehetik a babákat. A kemény héjú fiatal állatok kombinálhatók öreg rákokkal.
7. A jövedelmező vállalkozáshoz jobb, ha 3-4 tározót szervez.

A szezon során a nőstény 100 tojást tojik, ennek körülbelül a fele életben marad. Egy nőstény éves utódja 25-50 rák. Milyen időszak után kezdi el újratermelni magát a populáció? 5 év múlva, nem korábban. A rák érésének ideje legalább két év. Ebben az időszakban akár 12 cm-t is megnő, és 200 grammot hízik.

A rákok fajtái és vásárlásuk - mely fajok tenyésztése könnyebb és jövedelmezőbb?

Kétféle rák létezik: hosszúujjú és széles ujjú. A második fajt húsos hasa miatt értékelik, amelyet a főzés során „ráknyakként” használnak. A széles karmú rákok állománya azonban meredeken csökkent. A Vörös Könyv lapjaira kerültek. Az ellenőrző szervezetekkel kapcsolatos problémák elkerülése érdekében jobb, ha nem tenyésztik ezt a fajt.

A rákokat tavak és folyók lakóira is osztják:

• Tavi rákfélék lenyűgöző méreteket érhet el, nincs hibernálási időszakuk – mind otthoni üzleti célokra alkalmasak. Ismernie kell ennek a fajnak a szigorú karbantartási követelményeit. Meleg helyiséggel kell rendelkezniük - 20 m².
• Folyami rák kisebb méret és alacsonyabb költség jellemzi, bár nem olyan finomak. Tehát döntse el, mely egyedeket jövedelmezőbb tenyésztésre vásárolni?

Egy másik árnyalat, hogy hány rákra van szükség. Mennyi legyen a számuk négyzetméterenként? Mesterséges tározókhoz a szakértők a következő sűrűséget ajánlják: hat rák négyzetméterenként, egy hím két nőstényre.

A rák tenyésztésével és értékesítésével foglalkozó vállalkozás jövedelmezősége: költségek, induló tőke, karbantartás stb.

Mennyit érdemes befektetni az üzletbe, ha egy rákfarm egy 1100 m²-es telken épül fel, és egyszerre 20 tározóval rendelkezik:

• A tavak építéséhez körülbelül 290 000 rubelre lesz szükség.
• A felszerelés költsége 2 800 000 rubel lesz.
• Egy telek költsége legalább 70 000 rubel.
• A takarmányköltség 150 000 rubel.
• Egyéb költségek 200 100 rubelig.

Teljes beruházási nagyság – 3 510 100 rubel.

Megjegyzés vállalkozóknak. A ráktenyésztési ágazatban nincs szigorú infrastruktúra összekapcsolás. Ezért a számot nem szabad kötelezőnek tekinteni. Csak két fedett uszodát szabad készíteni, és a nyereség megszerzése után továbbfejlesztésbe fektetni.

Mekkora lesz a bevétel - az év bevétele:

• Átlagosan egy kilogramm rák ára 510 rubel.
• Egy év leforgása alatt 12 500 rák nő ki, amelyek össztömege 2500 kg.

Az éves bevétel lesz – 1 275 000 rubel.

A kiadások összege egész évben:

• Villamosenergia - 9500 rubel.
• Takarmányhoz - 12 500 rubel.
• Egyéb költségek (szállítás, állatorvos stb.) – 100 000 rubel.

Összes kiadás - 122 000 rubel.

A nettó nyereség a következő lesz: 1 275 000 - 122 000 = 1 153 000 rubel. A projekt megtérülési ideje 3-4 év.

Hogyan és hol lehet nyereségesen eladni a rákot: potenciális vásárlók és fontos értékesítési árnyalatok

Ennek az üzletnek a fő előnye a verseny hiánya a termékek iránti állandó kereslet mellett. Ez azt jelenti, hogy nem lesz nehéz az értékesítést létrehozni. A rák vásárlói szupermarketek és kis üzletek, éttermek és kávézók lehetnek. Általában a nagykereskedelmi beszállítókat részesítik előnyben. Ezért fontos, hogy előre megkeressük azokat az üzleteket és élelmiszerüzleteket, amelyek hajlandóak rendszeresen rákot vásárolni. . Ezután már csak a rákok kifogása, az állatorvosi igazolás kiállítása és a termékek vevőhöz való eljuttatása van hátra.

A rák ipari termesztése nem népszerű a hazai üzletemberek körében. Az akvakultúra területén dolgozó nagyvállalkozások igyekeznek elkerülni ezt az irányt, hiszen a hosszú megtérülési idő nem indokol jelentősebb ráktelep létesítésére irányuló beruházást. Ennek eredményeként a termékek iránti nagy keresletet részben kielégítik a rákfélék természetes tározókban történő fogásával, azonban ezen egyedek mérete és minősége sok kívánnivalót hagy maga után.

Ilyen helyzetben a rák otthoni tenyésztése olyan vállalkozásnak tekinthető, amely kicsi, de stabil nyereséget hoz. Ráadásul egy ilyen méretű farm nem igényel intenzív ápolást: a vállalkozó napi feladatai a házi kedvencek egyszeri etetésére és a vízminőség ellenőrzésére korlátozódnak. Végezetül, a korszerű berendezések nemcsak az ismerős rákok, hanem a nagyobb, melegkedvelő fajok termesztését is lehetővé teszik, amelyek magas piaci értéke további ösztönzést jelent a kezdőknek.

Üzleti jellemzők

A vállalkozás megszervezésének legegyszerűbb módja a rák tóban történő tenyésztése: egy gazdaság felállításához a vállalkozónak csak egy természetes tározóval rendelkező telket kell bérelnie vagy vásárolnia. A tó medencéjét megtisztítják a törmeléktől, benépesítik fiatal állatokkal, és 5-6 év múlva önszaporodó populációt kapnak.

Jelentős bevételre ebben az esetben természetesen nem lehet számítani: az egyszerűsített módszer teljesen kizárja az állomány növekedése szempontjából legfontosabb paraméterek szabályozásának lehetőségét, amelyek közé tartozik a víz kémiai összetétele és hőmérséklete, a takarmányadag és az állomány. sűrűség. Ezért a tapasztalt gazdálkodók az intenzív ráktenyésztési technológiákat részesítik előnyben, amelyek részben vagy teljesen ellenőrzött környezettel mesterséges tározók építését jelentik. Ennek a módszernek az előnyei nyilvánvalóak:

• Egy vállalkozó 12-18 hónap múlva kaphatja meg első nyereségét;
• Az egyedek sokkal gyorsabban nőnek, és egy éven belül elérik a 100-150 g súlyt;
• Ha akváriumokat vagy medencéket helyez el fűtött helyiségekben, akkor vásárolhat hőt szerető rákfajokat, amelyek nagyon termékenyek otthoni tenyésztésre;
• A szaporodás és a kotlás szabályozásának köszönhetően a fiatal állatok túlélési aránya 85-90%-ra nő.

A ráktermesztés üzletét bizonyos előnyök és hátrányok jellemzik: ahhoz, hogy következtetést vonjon le az ötlet megvalósításának megvalósíthatóságáról, a vállalkozónak teljes egészében mérlegelnie kell azokat, mindenekelőtt figyelembe kell vennie azokat a tényezőket, amelyek leküzdhetetlen akadály számára. A pozitív szempontok felsorolásakor meg kell említeni, hogy:

• Számos módszer létezik az eladásra kínált rák otthoni tenyésztésére, és ezek egy része meglehetősen hűséges a befektetés mértékéhez;
• A munkafolyamat során a vállalkozó költségei a közüzemi díjak fizetésére és a takarmány vásárlására korlátozódnak, évi 0,5 kg/egyénenként;
• A rákok gondozása gyakorlatilag nem igényel időt vagy fizikai erőfeszítést;
• A vállalkozónak nem kell félnie a versenytől, mivel Oroszországban kevés gazdálkodó vesz részt a ráktenyésztés üzleti ötletének megvalósításában;
• A termékek iránti kereslet évszaktól függetlenül továbbra is magas.

Ennek a tevékenységnek a fő hátrányának a rákok lassú növekedését tartják: a közönséges folyami fajok képviselői több éven belül elérik a piacképes méretet. Kívül:

• Az intenzív technológiákat alkalmazó ráktenyésztő telep kialakítása jelentős beruházást igényel;
• Nyílt tározókban, 17 °C alatti vízhőmérsékletnél a rákfélék leállnak és hibernálnak, így az üzlet szezonális;
• A tenyésztés módjától és a rákfajtától függetlenül a befektetés megtérülése 3-4 évnél korábban nem várható.

Tenyésztésre szánt fajok

Annak a vállalkozónak, aki tenyésztésre élő rákot szeretne vásárolni, olyan tényezőket kell figyelembe vennie, mint az egyedek növekedési üteme és piacképes mérete, a fogyasztói kereslet és a régió éghajlati adottságai – a hazai vásárló néhány ehető rákfélét kizárólag az akvárium díszeként érzékel. , és a hőkedvelő fajok tartása a Középzóna körülményei között csak zárt fűtött tartályokban lehetséges. Általában az alábbiak alkalmasak intenzív termesztésre:

• Széles karmú rák. Legfeljebb 20 cm hosszú húsos test és nagy karmok jellemzik. A sziklás fenékű, 16-22°C-ra melegített tározókat kedveli, ezért jól érzi magát a mesterséges medencékben. Jelenleg ez a faj veszélyeztetett: tenyésztésre csak a leningrádi régióban, a balti államokban vagy Fehéroroszországban található faiskolákban vásárolhat rákot;
• Keskeny ujjú rák. A leggyakoribb faj Oroszországban, amelyet magas termékenység jellemez: a nőstény évente legalább 300 tojást rak. Az ötéves hím testhossza eléri a 16-18 cm-t, súlya 120-150 g A rákok kedvelik a homokos és agyagos talajokat, amelyek alkalmasak odúépítésre, ami segít alkalmazkodni a nyílt mesterséges tavak körülményeihez;
• Kék kubai rák. Nyugodt, békés jellege van, ennek következtében ritkán támadja meg a rokonokat, a halakat. Jó táplálkozás mellett ez a faj kevesebb, mint egy év alatt 8–12 cm-re nő. A mérsékelten meleg, 23-25°C-os vizeket kedveli, így jól meggyökeresedik az akváriumokban, medencékben, ahol páronként körülbelül 20 liter vízre van szükség. A tenyésztésre szánt kék rák megvásárlásához el kell mennie egy nagy állatkereskedésbe;
• Márványrák. Jól fűtött, 20–28°C hőmérsékletű tározókban él, ahol két-három év alatt akár 15 cm-re is megnő. Ennek a fajnak nincs szexuális megoszlása ​​- minden rák egyidejűleg akár 300 tojást is lerakhat és megtermékenyíthet. Nyugodtan tolerálja a 20 egyed ültetési sűrűségét 100 liter vízben, mivel békés karakterű. Vásárolhat rákok ivadékait és tenyésztésre szánt felnőtteket online áruházakban vagy magántenyésztőktől;
• Ausztrál vörös karom rák. A 21–28°C-os víztesteket kedvelő melegkedvelő faj. A testtömeg 30%-ig terjedő húsossága, termékenysége és növekedési üteme jellemzi - a fiatal állatok egy éven belül elérik a 120-150 g-os súlyt, testhosszuk 12-15 cm. Nyugodt természetüknek köszönhetően jól érzi magát akár 25 db/m² állománysűrűség mellett is. Vásárolhat ausztrál rákot tenyésztésre Asztrahánban és a Krasznodar Területen található faiskolákban.

Tenyésztési módszerek

A rákfélék tartásának népszerű módszerei két csoportra oszthatók: az első a rákok tenyésztéséhez azonos természetes feltételek megteremtését jelenti, míg a második kizárólag a maximális termelékenység elérésére összpontosít a populáció fejlődéséhez optimális paraméterekkel rendelkező mesterséges környezet kialakításával. .

Nyitott tavak

A tóban a rákok tenyésztését a kezdeti szakaszban nagy munkaintenzitás jellemzi: több, lapos falú tározót kell kiásni a helyszínen, és fel kell szerelni vízkeringtető rendszerekkel. Mindegyik területe 0,01-0,1 hektár lehet, mélysége akár két méter is lehet. Az alját agyaggal kell kibélelni, polipropilén vagy műanyag fóliával lefedni, majd a tetejére homokot és köveket kell önteni, amely alá a rákok menedéket építhetnek.

A jövőben a vállalkozó feladatai a vízminőség időszakos ellenőrzésére, az időben történő levegőztetésre és az algák eltávolítására korlátozódnak. A háziállatok rendszeres etetése is javasolt, mivel nagy ültetési sűrűség esetén a természetes táplálék mennyisége nem elegendő. A mesterséges tavakra vonatkozó egyéb követelmények felsorolásakor meg kell említeni, hogy:

• Az állatállomány pusztulásának elkerülése érdekében a tározók semmilyen körülmények között sem fagyhatnak be teljesen, ezért hideg éghajlaton célszerű 3,5–4 m-re mélyíteni;
• A virágzás és a mikroalgák növekedésének megakadályozása érdekében a teljes vízmennyiség legfeljebb 30%-át kéthetente cserélni kell;
• A tavak kerülete mentén vízelvezető árkokat kell ásni, valamint meg kell erősíteni a partvonalat, és fű- és faültetéssel árnyékot kell teremteni.

A módszer előnyei:

• A tározó fenntartásának költsége minimális;
• A tavak vizét részben levegőztetik és természetes folyamatok útján tisztítják;
• A természetes táplálékellátás fejlesztése lehetővé teszi a rákok fenntartásának megtakarítását.

Hibák:

• Nyílt vízben a rákok meglehetősen lassan nőnek;
• Az elfogadható ültetési sűrűség legfeljebb 5-6 db/m²;
• Lehetetlen szabályozni a víz hőmérsékletét és kémiai összetételét;
• A tavak feltöltéséhez állandó vízellátásra van szükség;
• Át kell gondolni a tavak leeresztésének módjait - nem lehet egyszerűen több száz tonna vizet önteni a kertbe vagy az udvarba;
• A tenyészállomány után nehéz eltávolítani a fiatal állatokat;
• Télen a rák nem hízik.

Akváriumok

Akváriumban nem csak falun, hanem városi körülmények között is elkezdheti a rák tenyésztését - csak olyan helyiséget válasszon, amelyben a hőmérséklet nem csökken 19-21 °C alá. Itt több széles, egyenként körülbelül 250 literes akváriumot telepítenek, földdel és növényekkel feltöltve, majd mikroklíma- és vízminőség-ellenőrző rendszerekkel látják el.

Vállalkozásként az akváriumban eladásra szánt rákok tenyésztése nagyszabású beruházásokat igényel - a minden szükségessel felszerelt tartály költsége arányos a 90–100 m² területű tó felszerelésének költségével. Ezért ezt a módszert elsősorban dísznövények tartására, illetve nyílt tavakba ültetés előtti ivadék nevelésére alkalmazzák.

A módszer előnyei:

• Automatizált vezérlőrendszer rendelkezésre állása;
• Egy adott hőmérséklet fenntartásának képessége;
• A víz melegítésének köszönhetően a rákok nem telnek át;
• A megengedett ültetési sűrűség legfeljebb 30 db/m².

Hibák:

• A berendezések magas költsége termelési egységenként;
• Az akváriumokat rendszeresen tisztítani kell, a vizet és a növényeket cserélni kell.

RAS telepítések

A ráktenyésztésre szolgáló speciális berendezések költséghatékonyabbak és praktikusabbak, mint a tavak: például természetes körülmények között az egyedek 3-4 év alatt érik el a piacképes súlyt, míg a zárt vízellátó létesítményekben ez az időtartam a felére csökken. Sőt, a vízi környezet paramétereinek szabályozási képessége a RAS-ben lehetővé teszi ausztrál rákok és más termékeny fajok tenyésztését, amelyek mindössze 12–18 hónap alatt nőnek a kívánt méretre.

A kereskedelemben kapható létesítmények olyan berendezésekkel vannak felszerelve, amelyek lehetővé teszik a víz tisztítását a szennyeződésektől és hulladékmaradványoktól, fertőtlenítést, melegítést és oxigénnel való telítést. Bármilyen szigetelt helyiségben elhelyezhetők, ahol a hőmérséklet nem csökken 10°C alá: otthoni gazdaságban pincék vagy fészerek is használhatók.

A módszer előnyei:

• A vízfogyasztás a ráktartályok kezdeti feltöltésére és a párolgás utáni kisebb szintbeállításokra korlátozódik;
• A háziállatok növekedési üteme nem függ az évszaktól és a külső hőmérséklettől;
• A telepítés működése teljesen automatizált;
• Az állomány élettevékenysége tökéletesen kontrollált - a nőstények ívásra eltávolíthatók, az ivadékok válogathatók, a rákok pedig külön tarthatók eladásra;
• Az imágók ültetési sűrűsége legfeljebb 25 db/m², ivadékok 250 db/m².

Hibák:

• A felszerelés magas költsége;
• A helyiség levegő páratartalma jelentősen megnő;
• A berendezés működése áramfogyasztással jár.

Farm az alagsorban

Az intenzív ráktenyésztési technológiák előnyei teljes mértékben kompenzálják a farm felállításával járó költségeket: a 2 m³ kapacitású RAS létesítmény termelékenysége egyenértékű egy 80 m² területű nyílt tó termelékenységével. Egy 5x10 m-es kisméretű, szigetelt pincében öt ilyen létesítmény helyezhető el, és az ausztrál vöröskarmú rákok tenyésztésével évente legalább 120-130 kg termékhez juthat. A helyiségek előkészítése során a következőket kell figyelembe venni:

• Az alagsornak száraznak, gomba- és penészmentesnek kell lennie, betonpadlóval és falakkal. Kártevők észlelésekor kénbombákat és aeroszolos rovarölő szereket kell használni. Megjegyzendő, hogy a rákot csak a kezelés után 12–14 nappal lehet a medencékbe bevinni;
• Az aktív élethez a rákoknak gyakorlatilag nincs szükségük fényre. Az alagsorban elegendő több 5 W/m²-es lámpát felszerelni, és a nappali fény időtartamát 10-11 órán belül megszervezni;
• A helyiséget elszívó szellőztető rendszerrel kell felszerelni, mivel a medencékből kipárolgó víz megnöveli a páratartalmat.

Mezőgazdasági berendezések

A ráktenyésztéshez felszerelést vásárolni tervező gazdálkodónak tudnia kell, hogy a 2-3 m³ űrtartalmú, magas falú akváriumok nem alkalmasak erre a célra: feltöltődésük túlzott vízfogyasztással jár, üzemeltetésük pedig a nagy mélység miatt kényelmetlen. . Ezért a rákok termesztéséhez speciális RAS-okat használnak, amelyek egy keret, amelyre három szinten van felszerelve hat polipropilén medence. Ebben az esetben öt 2000x830x250 méretű konténer szolgál az állomány tartására, a hatodik pedig:

• Keringető szivattyú;
• Biológiai szűrő;
• Ultraibolya sterilizáló lámpa;
• Fűtőelemek;
• Kompresszor levegőztetéshez.

Az a vállalkozó, akinek öt ilyen háromszintű RAS-berendezése áll a rendelkezésére, a következőképpen szervezheti meg a gazdaság munkáját:

• Egy medence 30 (20 nőstény és 10 hím) tenyészállomány eltartására szolgál 18-20 db/m² állománysűrűséggel;
• Négy tartályt használnak a nőstények keltetési idejére és az azt követő ivadéknevelésre 200-250 db/m² állománysűrűséggel;
• Négy, egyenként öt tartályos berendezést használnak egy 830 állatból álló, 25 db/m² állománysűrűségű kereskedelmi állomány fenntartására.

Tanyarendezés

Név	ár, dörzsölje.	Menny	Összeg, dörzsölje.
Háromszintű RAS	116000	5	580000
Oximéter	12800	1	12800
Univerzális mérőeszköz	1400	1	1400
Menedékek sülteknek	2,9	900	2610
Menhelyek fiatal állatok számára	7,7	900	6930
Menedékek tenyészállományok számára	12,5	50	625
Etetők	150	50	7500
Lámpa	1200	5	6000
Elszívó ventilátor	3200	1	3200
elektronikus mérlegek	2000	1	2000
Teljes:			623065

Figyelembe véve a berendezés funkcionális rendeltetését, meg kell említeni, hogy:

• A víz oxigéntelítettségi fokának mérésére oximétert használnak;
• Az univerzális mérőeszköz egy házban kombinált konduktométer, sótartalom-mérő és hőmérő;
• A kifejlett rákok és ivadékok menedékei 15–20 cm hosszú darabokra vágott propiléncsövekből készülhetnek;
• Elektronikus mérlegeket használnak a takarmány lemérésére és az állatok súlyának ellenőrzésére.

Tenyésztési feltételek és technológia

A rákfélék faji sajátosságait tanulmányozva megállapítható, hogy az ausztrál rákok otthoni tenyésztése jövedelmezőbbnek tűnik: egyrészt sokkal gyorsabban nőnek, mint a jól ismert keskenyujjú rákfélék, másrészt a piaci ára háromszoros. mint a rák ára. A vörös karomfajták termesztésének lépésről lépésre történő technológiája a következő:

• A megvásárolt ivadékokat vagy imágókat RAS-tartályokba ültetik;
• A rákokat reproduktív korig neveljük;
• A tojásokkal rendelkező nőstényeket szabad medencékbe helyezik;
• Egy hónap múlva az ivadékokat inkubátorokban hagyják, a nőstényeket pedig visszahelyezik az állományba;
• Két hónap elteltével a kifejlett fiatal állatokat szétosztják a tartályok között.

Egy év elteltével a rákok elérik a 130-150 grammos súlyt, egy részüket a törzsbe válogatják, a többit nagy- vagy kiskereskedelmi forgalomba adják.

A rákok számára kényelmes feltételek megteremtése érdekében minden szakaszban be kell tartani a vízi környezet legfontosabb paramétereinek ajánlott értékeit:

A víz kémiai összetétele

Fiatal állomány vásárlása

Amikor kiválasztják, hol vásárolnak rákot tenyésztésre, a kezdő vállalkozók gyakran elmennek a szupermarketbe vagy a legközelebbi piacra, vagy horgászfelszerelést gyűjtenek, és megpróbálnak példányokat fogni a tenyészállomány számára a legközelebbi víztestben. Eközben ezek a módszerek aligha tekinthetők hatékonynak:

• A vadon fogott rákok nagyon lassan nőnek;
• A természetes környezet nem steril, aminek következtében fennáll a fertőzött egyedek elkapásának veszélye;
• A kiskereskedelmi üzletekbe történő kiszállításkor a szállítókat nem zavarja az ideális feltételek megteremtése a rákok számára, ami a kopoltyúk kiszáradásához és oxigénéhezéshez vezet;
• Az üzletek leggyakrabban tenyésztésre nem alkalmas, elutasított példányokat kapnak.

Ezért a megfelelő beszállítók keresése során érdemes felvenni a kapcsolatot a magántenyésztőkkel és a szakosodott faiskolákkal: itt nem csak a rák megbetegedéséről érdemes meggyőződni, hanem tanácsot is kérni a tenyésztéssel kapcsolatban.

Az ausztrál rákot és más hőszerető fajok képviselőit tenyésztésre 120 rubel áron vásárolhatja felnőttenként, míg egy közönséges keskeny karmú rák ára 400–500 rubel kilogrammonként. Az állomány kialakítása során a 2:1 arányt kell betartani, vagyis a nőstények száma kétszerese legyen a hímek számának.

Táplálás

Intenzív technológiák alkalmazásakor a medencékben általában nincs természetes táplálékellátás, ezért a ráktenyésztési üzleti tervben gondoskodni kell a takarmányvásárlással járó költségekről. Az állatok étrendjének mesterséges környezetben történő kialakításához használja:

• Zúzott kukorica, búza, árpa;
• Darált hal és hús, csontliszt;
• Főtt burgonyapüré vagy sárgarépa;
• Párolt széna;
• tölgy vagy bükkfa levelek természetes fertőtlenítőként;
• Lárvák, rovarok, férgek.

Nagy populáció esetén azonban célszerűbb kész vegyes takarmányt használni - amint a gyakorlat azt mutatja, a rákok szívesen fogyasztanak lazac- és pontyhalakra szánt keverékeket. A napi takarmányozási arány kereskedelmi állománynál a testtömeg 2%-a, az ívó nőstényeknél 5-6%, így a rákok tenyésztéséhez szükséges éves táplálékmennyiség egyedenként 530-550 g-ban van meghatározva.

A rák takarmányának összetétele

Hozzávaló	Fiatal állatoknak	Felnőtteknek
Búzakorpa	–	25 g
Törött búza	–	15 g
Napraforgó étkezés	15 g	20 g
Szójabab étel	15 g	20 g
Halliszt	35 g	5 g
Takarmányélesztőt	10 g	5 g
Csontliszt	–	5 g
Tejpor	20 g	5 g
Napraforgóolaj	5 g	2 g
Előkeverék halakhoz	1 g	1 g

Szaporodás és növekedés

A természetben a rákok ősszel párosodnak, ezután a nőstény a farka alá ragasztja az ikrákat, és télen hordozza. Fűtött tározókban ez a szünet hiányzik, így a szaporodási ciklus hat hónap helyett két hónapig tart.

Fajtól függően a kuplung térfogata 100-500 tojás, amelyek többsége elpusztul. Ennek eredményeként 40-60 lárva születik, amelyek gyorsan híznak, és egy hónapon belül képesek lesznek önállóan táplálkozni. Természetes körülmények között az ivadék túlélési aránya általában nem haladja meg a 15-20%-ot, míg a RAS akváriumokban bőséges táplálkozás mellett az ivadék 90%-a is megőrzhető.

A növekedés és fejlődés során a rákfélék időszakosan vedlenek - az első életévben legfeljebb hatszor, majd évente kétszer-háromszor. Tekintettel arra, hogy ez a folyamat nem egyidejűleg megy végbe a teljes populációban, a kisebb és nagyobb egyedek egyszerre találják magukat a medencében a növekedés különböző szakaszaiban. A kannibalizmus elkerülése érdekében az utóbbit ajánlatos más tartályokba helyezni.

Maga a vedlési szakasz nagyon veszélyes a rákra: héj nélkül maradva, a kopoltyúkat és a fogakat eltakarva teljesen védtelenné válik az agresszív rokonokkal szemben. Ezért a vedlő egyedek hajlamosak lyukat készíteni maguknak, vagy más menedéket keresni: ezt a lehetőséget a farm tulajdonosának kell biztosítania számukra úgy, hogy csődarabokat, agyagszilánkokat és köveket helyez el az akvárium alján.

Papírmunka

Az egyéb mezőgazdasági vállalkozásoktól eltérően a magánháztartási telkek keretein belüli rákfarm tevékenysége csak baráti termékek értékesítése során folytatható, mivel a rák piaci vagy más vállalkozók részére történő értékesítéséhez megfelelő igazolások kiállítása szükséges. Ezért a vállalkozás munkáját egyéni vállalkozó vagy paraszti gazdaság formájában kell legalizálni; A biztosítási díjak fizetésének és a szükségtelen bejelentések kitöltésének elkerülése érdekében jobb, ha a fogás kézhezvétele után dokumentumokat nyújt be a Szövetségi Adószolgálatnak.

Jogi szempontból a ráktenyésztés a mezőgazdaság egyik ágaként mutatható be az akvakultúra területén. Ez azt jelenti, hogy a rákfarm tulajdonosa választhatja adórendszerként az egységes mezőgazdasági adót, amelynek mértéke a teljes nyereség 6%-a.

Ezenkívül a jogszabályoknak és az egészségügyi követelményeknek megfelelően a mezőgazdasági termelőtől termékeket vásárló kiskereskedelmi üzletek és vendéglátó egységek megkövetelhetik az alábbi kísérő dokumentumokat:

• a rákok szállítására használt jármű egészségügyi útlevele (beszerezhető az állatorvosi állomáson);
• Megfelelőségi nyilatkozat (a Rosselkhoznadzor által kiállított);
• 2. számú formanyomtatvány (beszerezhető az állat-egészségügyi osztályon a víz- és termékmintákkal);
• Megfelelőségi tanúsítvány GOST 50380-2005 (mind a Rosselkhoznadzor, mind a magán tanúsító szervek által kiállított).

Beruházások

A nagyvállalkozások munkájának megszervezése olyan ismereteket igényel, amelyeket gyakorlati tevékenységek és más vállalkozók tapasztalatainak tanulmányozása eredményeként sajátíthat el - például a „Rák tenyésztése otthon” című videó megtekintésével:

Videó a témáról

A gazdaság működésének megszervezéséhez a vállalkozónak először elő kell készítenie a helyiségeket, és ide kell telepítenie a szükséges számú RAS egységet. Ezután meg kell oldania az élelmiszerellátás kérdését, és tenyésztésre szánt rákot kell vásárolnia: a termékeny fajok felnőtt képviselőinek ára 90–120 rubel fejenként.

A fő kiadások az év során a takarmánykészlet pótlásával és a villamos energia fizetésével kapcsolatosak: egy-egy létesítmény akár 700 Wh-t is fogyaszt az első vízmelegítéskor, és 250-300 Wh-t üzem közben.

Éves kiadások

Várható bevétel

A ráktenyésztés, mint vállalkozás - jövedelmező vagy nem? Egy rákfarm jövedelmezőségének megállapításához meg kell becsülni az éves termelési mennyiségeket: egy öt, a fent leírt típusú RAS-berendezést használó vállalkozásnál egy éves etetés után a termelés legalább 830 egyed lesz, belül piacképes súllyal. 150 g. Ennek megfelelően az állomány össztömege eléri a 124,5 kg-ot.

A piacon a feltüntetett méretű ausztrál rákok értéke 1500–1600 rubel kilogrammonként élve értékesítve: a gazdálkodó teljes bevétele ebben az esetben 199 200 rubel lesz. A folyó kiadások összegét figyelembe véve kiszámíthatjuk a vállalkozás éves jövedelmezőségét és megtérülési idejét:

Egy ráktelep gazdasági paraméterei

Következtetés

Nyilvánvalóan aligha tanácsos egy kis rákpopuláció felnevelését fő bevételi forrásként fontolóra venni: amint a számítások azt mutatják, ahhoz, hogy évi 1 millió rubel feletti nyereséget érjen el, egy vállalkozónak egy egész komplex RAS-berendezéssel kell rendelkeznie. 200 m² területű vagy 1600 m²-ig terjedő tógazdaság.

A második feladat, amit egy kezdő gazdálkodónak meg kell oldania, az értékesítés megszervezése: a nagy kereslet ellenére csak a nagy üzletekben van rák árusításra alkalmas eszköz, és csak néhány vendéglátóhelyen szerepel az étlapon belőle készült ételek. Kezdeti szinten ezt a problémát úgy oldják meg, hogy a termékeket ismerős és utalt magánügyfeleknek értékesítik, de a termelési volumen növelése minőségileg más megközelítést igényel. Megoldás lehet a halüzletekkel való szoros együttműködés vagy saját kiskereskedelmi üzlet megnyitása, kiegészítve egy teljes értékű virtuális képviselettel.
43 szavazott. Fokozat: 4,53 5-ből)

A jelenlegi gazdasági körülmények között egy kezdő vállalkozónak minden esélye megvan arra, hogy sikeresen elindítsa saját vállalkozását. Fontos, hogy helyesen állítsa fel a prioritásokat, és válassza ki ereje alkalmazási területét.

Érdemes alaposan szemügyre venni ezt a fajta vállalkozást, a ráktenyésztést, ami nagyon érdekes terület. Statikus adatok szerint ennek a terméknek a fogyasztása nő, miközben a kínálat korlátozott.

Kilátások

A piacon lévő ízeltlábúak nagy részét természetes víztestekből fogják ki, ami populációjuk jelentős csökkenéséhez vezet. A rák ipari tenyésztése hazánkban rendkívül gyengén fejlett.

Így ebben a szegmensben viszonylag alacsony a verseny. Az ilyen típusú termékek iránti kereslet emelkedő tendenciája változatlan marad, ami elősegíti az árak meglehetősen magas szinten tartását.

Mint minden vállalkozás, a ráktenyésztés is kezdeti beruházásokat igényel, amelyek mennyiségét a tervek mértéke határozza meg. Mielőtt felelősségteljes döntést hozna saját vállalkozása megnyitásáról, tanulmányozza a technológiát, más vállalkozásoknál szerzett vállalkozásszervezési tapasztalatokat és egyéb kérdéseket.

Az Ön képességeinek átfogó elemzése és előzetes számítások után végleges döntés születik, és elkészítik az előkészítő tevékenységek tervét.

Videó - videó a Sevan Crayfish LLC-ről, amely élő rákokat szállít Krasznodarban:

Üzleti terv készítése

Hazánk középső övezete és déli vidéke a természetes élőhelye a mesterséges körülmények között is tenyészthető rákok számára.

Az ízeltlábúak élőhelye meglehetősen tiszta vízzel, sziklás fenékkel és homokos partokkal rendelkező tározók.

Ráktenyésztés folyik:

• természetes tavakban, tavakban vagy folyókban;
• mesterséges eredetű tározókban;
• speciálisan felszerelt akváriumokban.

A fent felsorolt ​​lehetőségek mindegyike számos funkcióval rendelkezik, és különböző költségekkel jár a projekt elindítása.

A legegyszerűbb lehetőség az első, ahol a kezdeti befektetés minimális lesz, azonban a nyereség sokkal kisebb lesz. Ennek a magyarázata meglehetősen egyszerű: a rákok helyes és gyors fejlődéséhez speciális környezeti feltételekre lesz szükség. Télen a hőmérséklet leesik, és a víztestek megfagynak, míg az optimális hőmérséklet ehhez a folyamathoz körülbelül +16 C.

A rákok tenyésztésének legjobb feltételeit az akváriumokban lehet megteremteni, de ez utóbbiaknak komoly mennyiségi korlátai vannak. Ez a lehetőség a legnagyobb költségeket fogja igényelni egy teljes berendezés-együttes vásárlásához, elég nagy területű, fűtési rendszerrel felszerelt helyiségek bérléséhez.

Költség szempontjából közepes - a folyó közelében található mesterséges tó a rákok tenyésztésére.

A tó mellett szüksége lesz fiatal állatokra vagy lárvákra, élelemre, elrendezéshez szükséges anyagokra stb. Az ilyen típusú vállalkozást indító vállalkozó nem számíthat a befektetés gyors megtérülésére.

A gyakorlat és a statisztikák azt mutatják, hogy a beruházás megtérülése körülbelül 5-7 év múlva következik be a projekt kezdetétől és a tervezett termelési szint eléréséig.

Rákfarm szervezése

Az első lépés az újonnan létrehozott vállalkozás regisztrációja. A gazdálkodó szervezet egyik legelterjedtebb jogi formája hazánkban az. A vállalkozás létrehozásának legegyszerűbb módja egy ügyvédi irodával való kapcsolatfelvétel, ahol viszonylag kis díj ellenében elkészítik a szükséges dokumentumok csomagját.

Az OKVED jogi kereteinek megfelelő tevékenységi kör 0.121 kóddal rendelkezik - rákfélék, halak és puhatestűek tenyésztése és értékesítése. Az LLC megszervezésekor a vállalkozás jegyzett tőkéjét befizetik, a minimális összeg 10 ezer rubel. A létrehozott cég be van jegyezve az adóhivatalnál és minden költségvetésen kívüli alapnál. Ezt követően megkezdheti az üzleti tevékenységet.

A következő lépés a rákok tenyésztésére alkalmas tározó kiválasztása és annak javítása. Ez egy felelősségteljes folyamat, amely meghatározza az egész vállalkozás sikerét, a legfontosabb dolog e szakasz végrehajtásának minőségétől függ, hogy kedvező feltételeket teremtenek-e az ízeltlábúak életéhez és szaporodásához.

A szakértők azt javasolják: a tó fenekét speciális polimer fóliával fedjük le, amely megbízhatóan elszigeteli a tározót a talajba kerülő káros anyagoktól. Az anyag rendkívül tartós, és legalább 25 évig bírja, ha megfelelően telepítik.

A gazdaság megszervezésének következő lépése a ráktenyésztéshez szükséges felszerelések beszerzése lesz. A teljes készlet tartalmazza:

A tapasztalt vállalkozók három vagy több tartályból álló rendszert hoznak létre, amelyek egymással kommunikálnak. Ez hozzájárul a rákfélék termelésének növekedéséhez és a fajok jobb kiválasztásához. A külső környezet hatásának csökkentése érdekében a tározók fölé polikarbonát üvegház típusú mennyezetet kell felszerelni.

Amint a tározók készen állnak, lárvákat vagy fiatal rákféléket vásárolnak, valamint kiszámított mennyiségben takarmányozzák. Az előkészítő tevékenységek legjobb végrehajtása teremti meg a legjobb feltételeket a vállalkozás indításához, majd fejlesztéséhez.

Hol lehet rákot vásárolni tenyésztésre

Hazánkban a jelenlegi gyakorlat bizonyos nehézségekkel jár a víztestek benépesítéséhez szükséges mennyiségű élőanyag beszerzésében.

A meglévő gazdaságok rendkívül vonakodnak lárvák vagy fiatal állatok eladásától. A helyzetből kiút lehet, ha felnőtt egyedeket vásárolunk két nőstény és egy hím aránya alapján. A rákfélék párzása ősszel történik, a megtermékenyített nőstény könnyen azonosítható a farok alatti speciális zsákban lévő peték jelenlétéről.

A középső zóna éghajlati viszonyai meglehetősen elfogadhatóak a különböző típusú ízeltlábúak számára. Az egyik ígéretes faj az ausztrál vöröskarmú rák, melynek tenyésztése jó bevételt hozhat.

Az ilyen ízeltlábúak húsa ízében és állagában hasonló a tengeri homárhoz, amely az egyik legdrágább finomság. Hazánk tapasztalattal rendelkezik ezen rákfélék sikeres tenyésztésében egy Astrakhan közelében lévő speciális farmon.

Videó - kísérletek ausztrál rákok termesztésével Asztrahán közelében:

Hazánkban az ízeltlábúak legelérhetőbb faja a közönséges rák. Akár szupermarketben is megvásárolhatod, a lényeg, hogy éljenek és egészségesek legyenek.

Annak érdekében, hogy pontos választ adjon arra a kérdésre, hogy hol lehet rákot vásárolni tenyésztésre, alaposan tanulmányozza a működő és fejlődő gazdaságok ajánlatait.

Az utóbbi időben a nagyvárosok közelében ráktartó gazdaságok alakulnak ki, amelyek más régiókból vásárolják fel a rákot, és szállítják el a kiskereskedelmi láncoknak, éttermeknek.

Videóriport egy Szentpétervár melletti farmról, amely Oroszország különböző régióiból és külföldről szállít rákot:

Tenyésztési technológia

A tóban

Ebben a részben egy mesterséges tározóról beszélünk, amely gondos előkészítést igényel az állattartás megkezdése előtt. Az alsó előkészítés mellett számos műveletet hajtanak végre:

• A tó köré védőszegélyt, külső oldalán vízelvezető lefolyót alakítanak ki. Ez azért szükséges, hogy megakadályozzuk az eső elfolyását és a törmelék bejutását a tározóba.
• A partok mentén fákat ültetnek, az egyik legjobb fajta a sírófűz, amely árnyékot teremt.
• Különböző mélységeket kell biztosítani a tó számára: a part közelében - körülbelül 0,4 m, a közepén legfeljebb 3 m.

A kifejlett rákok megengedett legnagyobb száma a tóterület négyzetméterére vonatkoztatva nem haladhatja meg az 5 egységet. A leeresztett tározó feltöltése előtt fel kell tölteni, majd legalább két hétig, lehetőleg egy hónapig állni hagyjuk a vizet.

A tározó készenléte után műszeres vízminőség-ellenőrzés történik a nitráttartalom szempontjából, ízeltlábúak esetében a megengedett maximális dózisok túllépése káros.

A tó megfelelő elrendezése esetén a rákoknak nincs szükségük további táplálásra, elegendő plankton, alga vagy lárva van a vízben.

Az egyedek növekedésének felgyorsítása érdekében kiegészítő takarmányozást végeznek zöldségmaradványokkal, vegyes takarmányokkal, hús- és halhulladékkal, valamint vízben áztatott gabonafélékkel. A kiegészítő etetés speciális fenékeszközökkel történik, amelyeket egy bizonyos idő elteltével eltávolítanak a vízből.

Ezzel elkerülhető a tó vizének szennyeződése, ami káros hatással lehet az állatállományra és egy részük elpusztulásához vezethet. A szakemberek ajánlásainak szigorú betartása és a teljes körű felszerelés használata a rák élettartamának optimális feltételeinek fenntartásához lehetővé teszi, hogy gyorsan jó eredményeket érjen el.

Speciális akváriumokban

Mesterségesen létrehozott környezeti körülmények között teljesen lehetséges az ízeltlábúak egész éves növekedése. Fenntartásukhoz speciálisan kialakított, legalább 250 literes tartályokra van szükség.

A tartály alját kövekkel kevert homokkal töltik meg, rájuk uszadékfát raknak, amelyek természetes menedékként szolgálnak a rákok számára a vemhesség és a tojásrakás időszakában.

A rákfélék rendkívül érzékenyek a vízminőségre, és az alkalmazott akváriumoknak nagyon szigorú követelményeknek kell megfelelniük. Először is, ki kell zárni annak lehetőségét, hogy a víz érintkezzen a keret fémével. Másodszor, a tartályt alulról vízellátó rendszerrel kell felszerelni. Harmadszor, szűrő-, levegőztető- és vízoxidációs rendszerek telepítésére lesz szükség.

Két telken a beköltözés előtt az akváriumokat feltöltik vízzel és növényeket ültetnek a földbe. Ezután a rákot leengedik a tartályba, egyedenként legalább 5 liter víznek kell lennie.

A rákok mesterséges körülmények között történő tenyésztésének technológiája magában foglalja a díszfajták, például a kubai blues tartását. Kiváló kiegészítői az otthoni akváriumnak, de mielőtt elkezdené, el kell végeznie egy kis piackutatást. A nagy állatkereskedésekkel kötött megállapodás elősegíti a termesztett termékek felgyorsított értékesítését.

Otthon

Ez a fajta üzlet viszonylag kis léptékben elvégezhető otthon. Egy ilyen vállalkozás megszervezéséhez a medencékben vagy akváriumokban a rákok otthoni tenyésztésének technológiája a legalkalmasabb.

A javasolt lehetőségek mindegyikének megvannak a sajátosságai, és bizonyos összegek befektetésére van szükség minden szükséges beszerzéséhez és számos építési munkához.

Az ízeltlábúak tenyésztésének megszervezését az akváriumokban fent leírtuk, és nincs értelme megismételni. Nézzük meg a rákok termesztésének technológiáját a dachában vagy egy vidéki ház közelében található, speciálisan felszerelt medencékben.

Az előzetes előkészítés szakaszában fel kell mérni a telek lehetőségeit egy legalább 30 négyzetméteres mesterséges tározó elhelyezésére. m és a vízforrás termelékenysége.

A rák otthoni tenyésztéséhez nem a szokásos téglalap alakú medencére lesz szüksége, lapos aljú és függőleges falakkal, hanem egy kissé eltérő paraméterekkel rendelkező tározóra.

A mesterséges tó követelményei:

• A legracionálisabb forma egy kör vagy ovális, amelynek átmérője 6-10 m, az alja úgy nézzen ki, mint egy tál, amelynek közepén legfeljebb 1,5-2 m mélység van.
• Az alját speciális fóliával kell bélelni.
• A medence minden olyan rendszerrel fel van szerelve, amely biztosítja a víz keringését, tisztítását és oxigénellátását.
• A medence partján vízelvezető rendszer van kialakítva a csapadékvíz elvezetésére.
• A mesterséges víztározó körül olyan eszközöket helyeznek el, amelyek árnyékot adnak a part menti területeknek.

A rákok tenyésztésére szolgáló ilyen medencét kézzel vagy professzionális ásók segítségével lehet ásni. A munka mennyisége meglehetősen jelentős, de jól kezelhető.

A medence alját folyami homok borítja, és kövek és uszadékfák vannak szétszórva rajta. Többek között a szükséges felszerelések felszerelése is megtörténik. A mennyezet és a vízmelegítő rendszerek télen növelik a tó termelékenységét.

A rákfélék gyorsabban nőnek és szaporodnak mesterségesen létrehozott körülmények között. Ez meglehetősen egyszerűen magyarázható: az ízeltlábúak nem hibernálnak, és az utódok szaporodási folyamata jelentősen felgyorsul.

Telephelyenként több, legalább három, lehetőleg négy-öt tó jelenléte lehetővé teszi a késztermékek hozamának növelését.

A rákok tenyésztése egy vidéki házban segít felbecsülhetetlen értékű tapasztalat megszerzésében és a technológia megismerésében.

Az otthoni ráktenyésztés megszervezése általában csak az első lépés a farm létrehozása felé. Az ínyenc termékek viszonylag kis mennyiségben történő termesztésének technológiáinak és módszereinek tesztelése, valamint a szükséges tapasztalatok megszerzése után lehet gondolkodni az üzlet bővítésén. Ez az üzleti megközelítés segít elkerülni a jelentős veszteségeket a jövőbeni erőfeszítések során.

A cikk szándékosan nem közölt példákkal, ezek régiónként nagyon eltérőek lehetnek.

A lényeg az, hogy a ráktenyésztés, mint vállalkozás, meglehetősen ígéretes vállalkozás, amely magas szintű jövedelmezőséget ígér. Egy projekt megszervezése és elindítása során fontos, hogy gondosan és felelősséggel vegyék figyelembe a szakemberek ajánlásait.

Videó - hogyan történik a ráktenyésztés Louisianában:

A ráktenyésztés, mint vállalkozás nem hoz olyan gyorsan profitot, de ennek a résnek a kis fejlődése miatt nem nagy a verseny.

Az akváriumokban egyre kevesebb befektetést igénylő lehetőség növekszik; ha egyedet tart a tóban, akkor több pénzt kell költenie, de az előnyök észrevehetőbbek lesznek.

Ez egy viszonylag új pénzkeresési mód, így nincs akkora verseny a piacon.

A saját rákfarm felállításának költségei nem térülnek meg olyan gyorsan.

De megfelelő tervezéssel idővel stabil bevételhez juthat az ilyen típusú befektetésekből.

Ráktenyésztő vállalkozás: hol kezdjem

A regisztráció több garanciát ad az ügyfeleknek, és további kapukat nyit a piac felé a gazdálkodók számára.

Itt két lehetőség van:

• ha csak termesztést terveznek, a vállalkozás 01.21 OKVED-kód alatt van bejegyezve (háziállat tenyésztés);
• a kiskereskedelem esetében a 23. következik (haltermékek kiskereskedelme).

Általánosságban elmondható, hogy a ráktenyésztés, mint otthoni vállalkozás, meglehetősen jövedelmező vállalkozásnak nevezhető.

A mérettől függően egy éven belül megtérülhet a gazdaság felállításának költségei.

Márpedig 4-6 év után jelentős nyereség érhető el.

A ráktenyésztés nem hoz ilyen gyorsan kézzelfogható bevételt, de később a haszon csak nő.

Ez a rést még nem fejlesztették ki teljesen, így a verseny itt nem olyan magas.

Rák tenyésztési üzleti ötlet

Rák tenyésztési üzleti ötlet

A ráktenyésztés, mint vállalkozás: Hasznos tippek kezdő gazdálkodóknak

A rák tenyésztése egy privát telken egyszerű és jövedelmező üzlet. Az ízeltlábúak otthoni tenyésztéséhez tavat kell szerezni, és minimálisan kényelmes körülményeket kell fenntartania lakói számára. A szakértők ajánlásokat adnak arra vonatkozóan, hogy hol kezdjem, és hogyan építsék fel a legjobban a ráktermesztés folyamatát. A videótippek segítenek a részletesebb megértésében.

A ráktenyésztés alapjai. Előkészítő munka

A ráktermesztés teljes folyamata minimális anyagi ráfordítással megvalósítható. De türelmesnek kell lenned. A rák 2-3 évig nő. Ennek megfelelően, a semmiből kiindulva, addig nem kap sem finom húst, sem nyereséget. De folyamatosan táplálnia kell az állatokat és gondoskodnia kell róluk.

A folyamat hatékonyságát a szaporodásra használt rákok minősége befolyásolja:

1. Tenyésztéshez jobb vásárolt fajtatiszta egyedeket használni. A rendes víztározóban fogott rákok lassabban nőnek.
2. Kifejlett ízeltlábúakat kell vásárolni. Fiatal állatokat egyedül is nevelhet.
3. A hímek és a nőstények optimális aránya a jó utódokhoz 1:2.

Tenyésztéshez jobb fajtatiszta rákot használni

Számítások szerint: 1 tonna rák megszerzéséhez 400 nőstényt kell vásárolni. A vízgazdálkodásban kezdőnek elsőre elég lesz 40 db. Speciális halászati ​​cégeknél értékesítik. Ez bizonyos mértékig garantálja az Ön által választott típus hitelességét.

Tanács. Nem kell hímeket vásárolni, ha a nőstényeknek tojásaik vannak a lábán.

Hogyan kell megfelelően felszerelni egy tavat

A víz a rákok természetes élőhelye. Az otthoni tenyésztéshez természetes és kézzel készített tározókat is használnak. Az ízeltlábúak jó tartása a következő tulajdonságokkal rendelkezik:

• terület - 30-60 négyzetméter. m;
• mélység - 1-3 m;
• az optimális fűtés nem alacsonyabb, mint +18 °C, különben a rák hibernált állapotba kerül;
• A víz 2-3 hetente teljesen megújul.

Figyelem! Egy tározó térfogatának legfeljebb 30%-át lehet egyszerre megújítani. Ez a mikroklíma megzavarásához vezet.

A természetes tározók előnye az agyag vagy homokos fenék jelenléte iszappárnával: ilyen körülmények között a rákok kiássák az üregeiket, és kényelmes mikroklímát teremtenek. Hátránya, hogy a rákok növekedési üteme háromszorosára lassul.

Tó ráktermesztésre

Az akváriumokat leggyakrabban mesterséges helyekként használják. Ez meglehetősen drága: valószínűleg több konténerre lesz szüksége. A megfelelő hőmérséklet fenntartása bennük egyszerűbb, de drágább. Felszerelhet szűrőegységeket az akvárium bemenetére, és megkímélheti magát a víz kézi frissítésétől.

Tanács. Azok az emberek, akik úgy döntenek, hogy eladásra rákot tenyésztenek, az akváriumot választják. A kiegészítő felszerelés minden költsége megtérül a rákok gyors növekedése miatt.

A legjobb rákfajták az otthoni tenyésztéshez

A termesztési hely felszerelése után folytassa a szaporításhoz szükséges élő bázis vásárlását. A következő fajták népszerűek a rák szerelmesei körében:

• Ausztrál. Jó húsréteg van benne. Csak eltemetett mesterséges tározókban termesztik. Kényelmes térfogat 3-4 személy számára - 100 l. Belül sok lyukat és menedéket kell felszerelni az etetéshez, pihenéshez és vedléshez. Döglött halakat, zsemlemorzsát, algát és különleges táplálékot esznek.
• Kék kubai. Kicsi kinézetű. Igénytelen, kivéve, hogy körülbelül +26 °C-os vízhőmérsékletre van szüksége. A víznek magának keménynek kell lennie. A tározóban sok menedéket is fel kell szerelni. A faj mindössze hat hónap alatt kifejlődik.

Kék kubai rák

• Üveggolyó. Nagy és húsos. Szeszélyes a távozásra. +20…+28 °C-os vízmelegítést igényel, viszonylag nagy mennyiségű takarmányt. A tartály kényelmes térfogata 100 liter 20 személy számára. A szaporodás során egy egyed nőstényként és hímként is viselkedik. Az ivadékot el kell távolítani a kannibalizmus veszélye miatt.

Figyelem! A tenyésztésre szánt rákok kezdeti vásárlása nem az utolsó. Ahhoz, hogy egy teljes értékű állományt kapjunk, amely önállóan képes reprodukálni a számát, rendszeres vásárlásokra lesz szükség 5 éven keresztül.

Rákok gondozása

A rákcsorda gondozásának főbb jellemzői segítenek abban, hogy teljes értékű és egészséges egyéneket kapjon:

1. Különítsd el és ültess át minden új fiatal nemzedéket egy másik tóba.
2. Tavasszal fogjuk meg a nőstényeket, és ültessük át őket egy másik tartályba. Ez segít megelőzni a kannibalizmust és fenntartani a kolónia méretét.
3. A nőstények optimális hőmérséklete +22 °C vagy valamivel alacsonyabb.

A rákok ismert dögevők. Táplálékuk halmaradványokat és algákat tartalmaz. Otthoni tenyésztéskor azonban az állatokat pótolni kell. Ehhez használjon zöldségeket, főtt húst, planktont, lárvákat, férgeket, ugyanazokat az algákat és halakat. Speciális táplálékot vásárolhat az állatkereskedésben.

Figyelem! A rákot nem lehet túletetni. Jobb nem etetni.

A hímek és nőstények 1:2 aránya a fiziológia alapján releváns. Egy rák csak két nőstényt képes megtermékenyíteni. Ha ezután meglát egy másikat, valószínűleg úgy dönt, hogy megeszi. A megtermékenyítés után a petékréteg a nőstény héja alatt helyezkedik el. Jövő tavasz végére a hátsó lábaira költözik. Átlagosan körülbelül 20 fiatal rák kel ki egy ízeltlábú tojásából, bár otthon a tapasztalt tenyésztők elérik a 60-at.

Az eladó rák tenyésztése jövedelmező vállalkozás

Az állatállomány normális fejlődésének fontos jele a vedlés. A rák leveti a számára túl kicsi héját, és újat szerez. A fiatalok ezt évente körülbelül 8 alkalommal teszik meg. Az élet következő 365 napjában ez a szám 5-re, majd 3-4-re csökken. A rák normál növekedési üteme körülbelül 50-60 g tömeg és körülbelül 10-12 cm testhossz a második életév végére.

Kiegészítő felszerelés a ráktenyésztéshez

Az állatok életkörülményeinek javításával nagyobb hatékonyság érhető el. Ehhez például felszerelhet egy tavat légkompresszorral. A készülék megakadályozza a víz stagnálását a tóban. Az oxidálószer jó munkát fog végezni. Ősszel a készüléket a természetes tározók aljára szerelik fel, és télen oxigénnel telíti a vizet.

Nyílt tavak, karók és tavak esetében hideg időben az üvegházak telepítése releváns. Megtartják a hőt, fenntartva a rákok normál hőmérsékleti szintjét. A gazdák különféle szűrőket is használnak a tó tisztán tartása érdekében, illetve polipropilén kereteket a víz visszatartására a tóban.