A táplálkozási szakemberek tanácsot adnak: mit kell enni reggelire a fogyás érdekében. A megfelelő reggeli a megfelelő táplálkozás alapja

A fogyás érdekében az emberek néha lemondanak a reggeli étkezésről. Gyakran tapasztaltad ezt: megiszok cukorral kávét, és ez elég? Ha nincs kedved reggel enni, az nem jelenti azt, hogy nem vagy éhes. Alvás közben az emésztőrendszer megemészti a nap folyamán elfogyasztottakat. Ehhez energia szabadul fel és reggel a szervezetnek erőre van szüksége a normális működéshez.

Egy fontos étkezés kihagyásával egész napra megfosztod magadtól az energiát. Miután reggel kapott egy csésze kávét vagy valami könnyű dolgot (40 g joghurt, egy darab kolbász), hamarosan nagyon éhes lesz. Így a szükségesnél többet esznek ebéd közben. Emlékezz magadra. A várva várt ebédszünet: fuss el a boltba, kávézóba vagy menzába, vigyél el mindent, ami kalóriaszegényebb. Igaz-e, hogy egy ilyen ebéd után egyáltalán nincs kedve dolgozni? És otthon - egy késői, kiadós vacsora.

Reggel nincs étvágy, mert a szervezet éjszaka megemésztette a „nehéz ételt”. Ennek a diétának az eredménye a bőr alatti zsírfelesleg és cellulitisz a hason, a combon és a fenéken.

Miért olyan fontos a reggeli?

• Üzemanyag az agynak. A reggeli étkezés javítja a memóriát és elősegíti a koncentrációt. Mire gondolhat egy éhes ember?
• A normál szív- és érrendszer fenntartása. Az orvosok szerint a reggeli segít kordában tartani a koleszterin- és cukorszintet.
• A reggeli étkezés az egészséges táplálkozás, a karcsúság és a fiatalság alapja. Mindent, amit reggel megesznek, a szervezet hatékonyan feldolgozza életenergiává.
• Immun támogatás. Reggel 7 és 9 óra között az emésztőenzimek aktívan termelődnek. A reggeli étkezés kihagyásával ezek az enzimek kiégnek. Ennek eredményeként ez aláássa a szervezet normális működését és gyengíti az immunrendszert. Kísérletileg bebizonyosodott, hogy azok, akik reggeliznek, kisebb eséllyel kapnak megfázást.

Mit kell tenni reggeli előtt

Az ételt „meg kell keresni”. Addig nem akarsz enni semmit, amíg fel nem ugrik az ágyban az ébresztőre. Amikor felébred, igyon egy pohár forralatlan szobahőmérsékletű vizet. Ízlés szerint tehetünk bele egy szelet citromot. Ezzel „beindul” a szervezet: gyomor, belek, keringési rendszer. Igyál vizet kis kortyokban, örömmel. Ez az első számú egészséges fogyási szokás..

Ezután végezzen legalább 3-4 gimnasztikai gyakorlatot. Meg tudod csinálni közvetlenül az ágyban. Ideális esetben jó teljes értékű gimnasztikát végezni 10-15 percig. Így valóban megéhezik, és egészséges étvággyal eszik egészséges ételeket.

A 3 legegészségesebb gabonaféle

Az orvosok azt javasolják, hogy a zabkását vegye be a reggeli étrendbe. Ez egy összetett szénhidrátot tartalmazó termék. Ezért a teljes kiőrlésű gabonafélék lassan emésztődnek, és sokáig jóllakottnak érzi magát.

Az ételnek reggelente melegnek kell lennie. Egy hideg szendvics vagy kukoricapehely tejjel nem aktiválja a hasnyálmirigyet. A fehérjék, zsírok és szénhidrátok emésztését segítő enzimek nem kezdenek termelődni. A szervezet nem szívja fel az ilyen táplálékot.

A táplálkozási szakértők szerint a válasz arra a kérdésre, hogy mit kell enni reggelire megfelelő táplálkozás mellett, a teljes kiőrlésű gabonafélék. Nagy mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, amelyek az ébredéshez szükségesek.

Íme az egészséges reggeli ételek listája:

Minden zabkása kombinálható édes bogyós gyümölcsökkel, diófélékkel, őrölt lenmaggal, szezámmaggal stb.

A zabkása receptjei gyakran a gabonafélék hőkezelését igénylik. De a termék biológiai értékének (minden vitamin és mikroelem) teljes megőrzése érdekében ajánlatos egyszerűen hideg vagy meleg forralt vízbe áztatni. Hajdinával vagy zabpehellyel is csinálhatod, de rizzsel kicsit sós :)

A reggeli étel beállítja az egész következő nap ritmusát. A sikeres fogyás érdekében kezdje el megtervezni a reggeli étkezést, majd valósítsa meg a helyes táplálkozás szokását a nap folyamán. Az egészséges táplálkozás a rendszer betartásával kombinálva segít elérni a kívánt testsúlyt. A reggeli mennyisége nem haladhatja meg a 300 grammot. Az biztos, hogy vásároljon konyhai mérleget.

Mit ne egyél reggelire

• Az éhgyomorra elfogyasztott citrusfélék allergiát váltanak ki és gyomorhurutot okoznak.
• A nyers zöldségek nagy mennyiségű savat tartalmaznak, ami irritálja az üres gyomor nyálkahártyáját.
• Joghurt. A reklámok mást árulnak el, de reggelente szervezetünknek nincs szüksége joghurtbaktériumokra. Ezért reggel a joghurt előnyei nullák.
• Édesség. A hasnyálmirigy nem áll készen a reggeli nagy adag cukorra. A nagy mennyiségű édesség a hasnyálmirigy kemény munkáját okozza, ami cukorbetegség kialakulásához vezethet.
• Kávé. Ez az ital növeli a gyomorhurut kialakulásának kockázatát, mivel irritálja a gyomor nyálkahártyáját.
• A gyors reggeli (kukoricapehely és hasonlók) haszontalan. A magas cukortartalom tovább serkenti az étvágyat.
• Kolbászos szendvics. A kolbász leggyakrabban rákkeltő anyagokat tartalmaz, amelyek rákos sejtek kialakulását provokálják. Az ilyen étel éhgyomorra különösen káros.

Csak egészséges ételekkel reggelizz – a szervezeted hálás lesz érte.

A reggelem és a reggelim

1. A legelső dolog az, hogy amikor felkelek, megiszok egy fél pohár szobahőmérsékletű vizet (esttől rögtön az ágy melletti éjjeliszekrényen hagyom a poharat).
2. Utána tornázok egy kicsit... bár bevallom nem mindig :)
3. Kását készítek. Általában zabpehely, és néha rizs zabkása banánnal vagy mangóval.
4. És persze maga a reggeli.

Kb. 10 perccel evés után gyenge teát vagy kakaót iszom (nem instant). Teához néha eszek 1 szelet sajtos búza kenyeret. A kenyér legyen napos vagy pirított. Szendvics helyett ehetek olyan sütiket, mint a „Maria”. Csak alaposan nézd meg az összetevőket: még a diabetikus táplálkozási osztályokon is találkozhatsz margarint tartalmazó sütikkel.

Ebéd

A reggeli étkezés után, 3 órával később már fogyaszthat egy második reggelit. Ez az étkezés is nagyon fontos, erről külön cikkben szólok részletesen. Leírom mit vihetsz magaddal dolgozni.

Az első étkezés és az ebéd között ehetsz:

• Alma, körte, banán;
• Joghurt, egy pohár kefir vagy alacsony zsírtartalmú túró;
• Egy marék dió (nyersen). Aszalt gyümölcsökkel kombinálható;
• Koktél a fogyáshoz- gyorsan tejben vagy vízben hígítva, kész!

Ha nincs időd, a reggelit magaddal viheted a munkába. Vegyünk bármelyik üveget, tegyünk bele pár kanál zabpelyhet, töltsük fel forró vízzel vagy tejjel. Adjon hozzá friss gyümölcsöt, magvakat vagy bármilyen kandírozott gyümölcsöt. És amikor munkába jön, nyugodtan elfogyaszthat egy finom ételt.

Egyetértek, nehéz napi étrendet tartani. Ezért az egészségének megőrzése az online szolgáltatók vállára eshet. Például a szolgáltatás használata delivery-club.ru Az egészséges reggeli (és még sok más) rendelése könnyű és egyszerű.

Képzd magad reggelizni. A pszichológusok szerint a stabil szokás 21 napon belül kialakul. Ezen idő elteltével kezdi észrevenni, hogy az egészséges reggelit követően hogyan kezd el egészséges ételeket fogyasztani ebédre és vacsorára.

Ha tetszett a cikk, és talált valami hasznosat magának, iratkozzon fel a blogfrissítésekre, ajánljon engem a közösségi hálózatokon. Viszlát!

Ennek pedig több mint elég oka van: a reggeli rohanás, a félelem a plusz kilóktól, az, hogy képtelenség felébredni, és egy csésze kávé mellett legalább valamit „bezsúfolni” magadba.

A legkedveltebb dolog az, hogy reggel tovább alszik – nem hagy időt az embernek egy egészséges reggelire.
A reggeli azonban a nap legfontosabb étkezése, és soha nem szabad kihagyni! Sőt, leginkább arra kell gondolnunk, hogy mit eszünk ezen a fogadáson.

A természet úgy tervezte, hogy mindannyian a biológiai óra szerint élünk. A szervezet reggel éhes, és minden sejtnek megfelelő táplálkozásra van szüksége. Úgy tűnik, azt kiáltja: „Etess!” Ehelyett az illető ad neki egy csésze kávét vagy semmit.

A tudósok bebizonyították, hogy minden, amit egy ember megeszik reggel 8 óra előtt. minél többet szív fel. A rendszeres reggeli felgyorsítja az anyagcserét, és ezáltal csökkenti a túlsúly kialakulásának kockázatát. A szervezetbe reggel bekerülő üzemanyag egész napra energiát ad, javítja a memóriát és a figyelmet.
Sőt, a szociológusok bebizonyították, hogy a reggelire egy csésze kávét fogyasztó emberek több mint 90%-a gyomorhurutban szenved.

Ne feledje, hogy minél ritkábban eszik, annál gyakrabban szenved intenzív éhségérzettől. Ugyanakkor nagyon nehéz lehet nyomon követni felébredt étvágyát.
Amint azt a táplálkozási és diétás szakértők bebizonyították, a túlsúly leggyakrabban azokat érinti, akik naponta kétszer esznek, nem pedig négyszer vagy ötször, ahogy kellene.

Ne felejtsen el egy egyszerű szabályt: ahhoz, hogy egész nap vidám, vidám és produktív legyen, könnyű, és többek között tápláló reggelit kell készítenie. És ha reggel nincs étvágy, ez nem jelenti azt, hogy a szervezetnek nincs szüksége tápanyagokra, például fehérjékre és szénhidrátokra. A reggelinknek ez a két összetevője a felelős a plusz energiáért és a teltségérzetért.
Sokan ismerik azt a népszerű mondást, hogy az étvágy evéssel jár. Csak le kell győznie azon vágyát, hogy reggel tovább aludjon.

A reggeli elmaradásának lehetséges következményei

Ha valaki megtagadja a reggelit, vagy az étrendje reggel szénhidrátot tartalmaz, akkor a vércukorszint (inzulin) a normál alá csökken. Ennek eredményeként megjelenik a „szénhidrát” éhség, és annak gyors leküzdésének szükségessége (néha még szükség is van rá) (egyszerű szénhidrátokkal való uzsonna).
Az ilyen szénhidrátok emelje a cukorszintet a normál fölé. Ilyenkor beindul a hasnyálmirigy, amely intenzív munkájával igyekszik csökkenteni. De a lényeg az Az inzulin a felesleges cukrot zsírrá alakítja.
És ez a görcsös állapot egész nap megfigyelhető az emberben.
Cukorbetegség, magas vérnyomás, súlyproblémák – mindezek a fentiek következtében kialakult problémák.

A szénhidráttartalmú reggeli lehetséges következményei

A szénhidráttartalmú reggeli nem kevésbé káros a szervezetre, mint annak hiánya. Az egyszerű szénhidrátok (zsemle, szendvicsek, kávé, zabpehely) élesen növelik a vércukorszintet (a normál felett). A hasnyálmirigy által termelt inzulin a normál alá csökkenti, a felesleget zsírrá alakítja, és „szénhidrát” éhséghez vezet.
Ekkor az embernek ismét sürgősen szüksége van egyszerű szénhidrátokra. Hogy ezután mi lesz, az ismert.

És csak egy megfelelő reggeli akadályozza meg a „szénhidrát” éhséget, a liszt- és édességfüggőséget, tartja normális szinten a vércukorszintet, szabályozza az étvágyat egész nap, és segít megszabadulni a felesleges zsírtól!

Nem elég meggyőző? Akkor nézzünk meg 6 okot, miért kell időt szakítanod a reggeli reggelire.

♦ Ok #1. Energia löket

A szervezetnek reggelente energiára van szüksége. Olyan, mint egy gőzmozdony, ami nem tud jól járni, ha nincs benne megfelelő mennyiségű fa.

A reggeli javítja a teljesítményt. 9-10 óra előtt ajánlatos könnyű ételeket fogyasztani.

♦ 2. ok. Javított hangulat

A reggeli étkezés segít felkészülni egy jó napra, és ha a reggeli is finom, az biztosan feldobja a hangulatot.

♦ Ok #3. Az éhség szabályozása egész nap

Ha reggel reggelizik, akkor egész nap nem lesz olyan éhes, ami azt jelenti, hogy nem kell nagy mennyiségű ételt enni. És ami a legfontosabb, hogy nem fog annyira vágyódni az „ócska” kajára.

♦ 4. ok. Jobb memória és figyelem

Tanulmányok szerint azoknak, akik reggeliztek, lényegesen jobb a koncentrációs képessége és a memória képessége, mint azoknak, akik kihagyják.

♦ Ok #5. Stresszállóság növelése

A reggeli megóvja a szervezetet a stressztől. Az orvosok szerint a reggelizők nem félnek a stressztől. Reggelire zabkását, salátát és fehérjetartalmú ételeket - halat, tojást, húst - ajánlott fogyasztani.

♦ 6. ok. Segítség a fogyásban és a súlykontrollban

Reggelente lassú az anyagcsere. Ahhoz, hogy a szervezet „megfelelően” működjön, enni kell. Ennek köszönhetően napközben megszabadulhat az éhségtől, és elkezdhet fogyni.
Beindíthatja a gyomor-bélrendszert és étvágyat kelthet egy pohár tiszta vízzel éhgyomorra.. Az éhgyomorra ittas folyadék segít a szervezetnek eltávolítani a méreganyagokat és aktiválja a létfontosságú folyamatokat.

Ha kihagyja a reggelit, az anyagcsere folyamatok fokozatosan lelassulnak, kevesebb lesz az energia a szervezetben, és több kalóriát fogyasztanak el. Az eredmény kilogrammokra gyarapodott.

Ha éjszakai műszakban dolgozik, vagy „reggelig rohangál”, jobb, ha hazatérve reggelizik, majd lefekszik, és ébredéskor továbbra is követi a rendszert.

Hadd emlékeztesselek még egyszer arra, hogy teljesen bármit megehetsz reggelire, anélkül, hogy kalóriát számolnál, és nem gondolnál arra, hogy egy adott termék mennyire káros. De ez nem jelenti azt, hogy mindig bőséges reggelit kell fogyasztania.

Megfelelő reggeli

A megfelelő reggelinek biztosítania kell a szervezetnek:

1. Tápanyag elemek.

2. Víz.

3 . És ami a legfontosabb: ne növelje vagy csökkentse a vércukorszintjét!

A legjobb idő a reggelire az ébredés után fél órával. Bebizonyosodott, hogy a legjobb reggel 7 és 9 óra között reggelizni. Természetesen, ha korábban kell munkába indulni, akkor érdemes korábban reggelizni. A tudósok azonban azt találták, hogy a biológiai ritmusok szerint az emberi szervezet jobban meg tudja emészteni és asszimilálni az ételt, ha ilyenkor reggelizzük.

Tanítsd meg magad, hogy minden reggel ugyanabban az időben reggelizz, akkor 2-3 hét elteltével a gyomrod minden óránál tisztábban emlékeztet majd az ételre.

Ha reggel nincs étvágya, vásároljon magának egy fényes virágokkal díszített tálat - a megfelelő ételek növelik az étvágyat és javítják a hangulatot.

Reggeli után 2-3 órával, főleg ha könnyű volt, falatozhatunk egy almával, banánnal, dióval (nyers és sótlan), vagy ihatunk egy pohár natúr joghurtot.

Tehát milyen ételekből kell állnia egy tápláló reggelinek? Az orvosok ragaszkodnak ahhoz, hogy a listán olyan termékek szerepeljenek, mint:

• tej- és fermentált tej (túró vagy kefir);
• tojásételek (főtt vagy tükörtojás);
• kukorica müzli vagy pehely;
• különféle gabonafélék;
• szénhidrátban gazdag ételek (kenyér vagy pirítós).

Mézes teát ajánlott inni. A mézes és citromos tea pedig megvéd a különféle vírusos betegségektől, mert egészségitalnak hívják.
Ne igyon kávét éhgyomorra - ez gyomorhurutot okozhat. Ha nem tudja elképzelni, hogy egy korty kávé nélkül kezdje a napot, akkor mindenképpen adjon hozzá tejet.

Van egy tévhit, hogy a gabonafélék sok kalóriát tartalmaznak. Ebben az esetben emlékeznie kell arra, hogy a zabkása hatalmas energia- és tápanyagforrásként szolgál, amely egész napra elegendő. Nyugodtan étkezzen, és ne féljen plusz kilókat hozzáadni az alakjához.
Természetesen minden szabály alól vannak kivételek. A mi esetünkben az instant zabkása. Könnyen tönkretehetik az alakot, mert nagy mennyiségű cukrot tartalmaznak, amelyek nagyon károsak szervezetünkre.
A kukorica müzli és pehely tápanyagokban és szénhidrátokban gazdag, ne féljen tejet adni hozzájuk. Egyszerre finom és egészséges!

Ebből a pozitív jegyből tovább kell lépnünk azon termékek listájára, amelyek reggeli fogyasztása nagyon erősen befolyásolja egészségünket. Bármilyen is legyen a reggelije – sűrű és kielégítő, vagy könnyű –, fontos tudni, hogy nem minden ételt lehet biztonságosan elfogyasztani reggel.

Mit és miért nem lehet éhgyomorra enni?

Nézzük meg a főbb szervezetünk számára egészségtelen élelmiszereket, amelyeket a legjobb, ha nem éhgyomorra fogyasztunk.

Tehát ez a lista sokak számára fájdalmasan ismerősnek és kedvenc ételnek tűnik. Hiszen sokan eszik őket reggelire.

Nem tudsz reggelizni

• zsíros, fűszeres és sós ételek(az emésztőszervek szenvednek az ilyen ételek elfogyasztásától);
• édességek és édességek. Legyen szabály, hogy ne egyen édességet éhgyomorra. Ez megóvja Önt a súlyos anyagcserezavaroktól, beleértve a cukorbetegséget is. A helyzet az, hogy amikor nagy adag cukor kerül a gyomorba, a hasnyálmirigy nem tud megbirkózni egy ilyen terheléssel, és elhasználódik. A nagy mennyiségű inzulin gyorsan normalizálja a vércukorszintet, ami után az ember gyengének és apatikusnak érzi magát. A hosszan tartó, éhgyomorra tartó édesség kényeztetése ellehetetleníti a hasnyálmirigy működését, ami befolyásolja alapvető funkcióinak ellátását, különös tekintettel a megfelelő mennyiségű inzulin termelésére.;
• hús(nagy mennyiségű energiát igényel a felszívódása);
• alkohol(ébreszti az étvágyat, és a szükségesnél többet eszünk);
• kávé— a reggeli kávé szerelmeseinek tudniuk kell, hogy az italban lévő koffein a gyomorba kerülve a nyálkahártya irritációját okozza, aminek következtében a gyomornedv szekréciója fokozódik. Ha a kávén kívül mást nem fogyaszt, akkor a sav (gyomornedv) elkezdi korrodálni a gyomorszövetet, ezzel provokálva a gyomorhurut kialakulását. Ezenkívül a kávé keserűséget tartalmaz, amely choleretic tulajdonságokkal rendelkezik, ezáltal provokálja az epe haszontalan felszabadulását az epehólyagból;
• konzerv és füstölt húsok Jobb egyáltalán nem fogyasztani, és főleg nem reggelire;
• sok ízesítőt és tartósítószert tartalmaz chipsek, gyorsételek, instant gabonafélék és levesek:
• lisztből készült termékek (pékáruk)— a benne lévő élesztő elősegíti a gyomorban a gázok képződését, ami puffadáshoz és ennek következtében kellemetlen érzésekhez vezet.
  Ha nem nélkülözheti a pékárut, próbáljon élesztő nélküli tésztát használni.

A hőkezelésen nem átesett termékek, például a friss gyümölcsök, paprika, fokhagyma gyomorbetegségeket okoznak. A szakértők azt mondják Nem szabad éhgyomorra enni narancsot, körtét, datolyaszilva, banánt, paradicsomot.

• a narancs azért szerepel ebbe a listába, mert ezek a gyümölcsök allergiák és gyomorhurut kialakulását válthatják ki (ezért ajánlatos zabpelyhet reggelizni, mielőtt egy pohár narancslevet fogyasztana);
• A körte összetételében egyszerűen a hasznos anyagok, vitaminok és ásványi anyagok tárháza, de magas tannin-, durva rost- és gyümölcssavtartalma miatt nem ajánlott éhgyomorra fogyasztani a körtét, hanem teli gyomor. Helyesebb, ha egy körtét legalább fél órával étkezés után, lehetőleg egy órával később enni. Ne feledje, hogy miután elfogyasztott egy körtét, ne igyon nyers vizet, hideg italokat, és ne egyen nehéz zsíros ételeket vagy húst.
• a paradicsom pedig nagy mennyiségben tartalmaz pektint és csersavat, amelyek gyomorkövek kialakulását okozzák;
• a banán magas magnéziumtartalma miatt szív- és érrendszeri betegségek kialakulását idézheti elő, ami felboríthatja a szervezet kalcium-magnézium egyensúlyát;

kívül Ne kezdje a napot nyers zöldségekkel - uborka, káposzta, paprika, mert A nyers zöldségekben található savak a gyomor nyálkahártyájának irritációját okozhatják, ami fekélyekkel és gyomorhurutokkal jár, ezért éhgyomorra nem szabad fogyasztani, különösen emésztési problémákkal küzdőknek.

A fokhagyma allicint tartalmaz, ami irritálhatja gyomrunk és beleink falát. Ami gyomorgörcsöt okozhat.

A reggeli joghurt fogyasztása egyébként szinte hagyománnyá vált. De valójában pontosan Az éhgyomorra elfogyasztott joghurt haszontalan.
A fermentált tejtermékek fő értéke a jótékony mikroflóra - a tejsavbaktériumokban rejlik. Ha ezeket a termékeket éhgyomorra veszi, a baktériumok agresszív savas környezetbe kerülnek, és a gyomorban elpusztulnak, mielőtt a beleket elérnék.
Kiderült, hogy az egészséges joghurtkultúrák „felfalják” a gyomornedvet – éhgyomorra fogyasztva a joghurt elveszíti jótékony tulajdonságainak jelentős részét.
Fogyasztása étkezés után két órával vagy lefekvés előtt javasolt. Csak ezekben az esetekben segít igazán az emésztési folyamatban.

7-8 óra alvás után a szervezetnek szüksége van folyadékra, mivel ezalatt sok nedvesség elpárolog. Reggel inni is lehet, sőt kell is, hiszen egy pohár víz lehetővé teszi a gyomor-bél traktus „felmelegítését” a reggeli elfogyasztása előtt. Azonban nem szabad inni túl hideg italokat mivel ebben az esetben a gyomor és a belek nyálkahártyájának irritációját kockáztatja.
Ha krónikus emésztőrendszeri betegségei vannak, akkor a hideg italok súlyosbodhatnak. Ezenkívül a hideg italok a gyomorban lévő erek szűküléséhez és a helyi vérkeringés romlásához vezetnek, ami rontja az élelmiszer emésztési folyamatát.

A hideg italt étkezés után 1,5-2 órával isszák. De még ha túl meleg is, jobb szobahőmérsékletű vagy enyhén hűvös vizet inni.
Ezenkívül ne igya meg a folyadékot egy kortyban. Ossz el a vízfogyasztást néhány percre, kis kortyokban.

Tökéletes reggeli

A britek egy egész többfogásos ételt fogyasztanak reggelire. A franciák beérik a tejes kávéval és a croissant-nal. Az oroszok hagyományosan kenyeret és zabkását reggeliztek. Tényleg létezik tökéletes reggeli?

Néhány évvel ezelőtt a Connecticuti Egyetem amerikai tudósai érdekes tanulmányt készítettek a férfiak reggelijéről. Az önkéntesek az egyik napon hagyományos rántottát és pirítóst, egy másik napon bagelt, joghurtot és alacsony zsírtartalmú sajtot kaptak. A reggeli kalóriatartalma egyenlő volt.

Finom reggelik egész hétre

Hétfő: gabona keksz vagy kenyér, alacsony kalóriatartalmú joghurt, bármilyen gyümölcs, egy csésze tea (kávé)
Kedd: teljes kiőrlésű pirítós zsírszegény sajttal, bármilyen gyümölccsel, egy csésze tea (kávé)
Szerda: gabonapehely vagy müzli ivójoghurttal, bármilyen gyümölccsel
Csütörtök: lágy tojás, 100-150 g hajdina zabkása, gabonakenyér, egy pohár 1%-os kefir
Péntek: túró, banán, alma és narancs saláta, egy kanál mézzel, egy csésze teával (kávéval) ízesítve
Szombat: rizs vagy köles kása tejjel és sütőtökkel, egy csésze tea (kávé)
Vasárnap: egy tojásos omlett, zabpehely, gabonakenyér, egy pohár gyümölcslé (lehetőleg frissen facsart)
A www.calorizator.ru, eat-healthy.ru anyagai alapján,

Szüleink gyerekkoruk óta folyamatosan azt hajtogatták, hogy ha nagyra és egészségesen akarsz felnőni, akkor jól kell étkezned. Miért feledkezünk meg felnőttként a helyes és racionális táplálkozásról?

Ne feledje, hogy az egészséget nem lehet pénzen megvásárolni, és nem is lehet helyreállítani. A jó táplálkozás a jó egészség kulcsa. Ennek pedig fontos összetevője a megfelelő reggeli.

Ma úgy döntöttem, hogy folytatom a reggelit. A cikkben már beszéltem a reggeli előnyeiről. Most úgy döntöttem, hogy megtudom, mit érdemes reggelizni, mikor a legjobb reggelizni, hogyan edzem magam a reggelire.

Valószínűleg többször hallotta már a következő kifejezéseket:

Reggeli, mint egy király, ebéd, mint egy herceg, vacsora, mint egy szegény.

Reggeli eszik varrja meg magát, ossza meg az ebédet egy barátjával, adjon vacsorát ellenségének.

Mennyire igazak ezek a kifejezések, és mit jelentenek ezek a kifejezések - az elfogyasztott étel mennyisége vagy energiaértéke?

Ebben a cikkben megtalálja a választ erre a kérdésre, de nem csak arról szeretnék beszélni, hogy mi a legjobb reggelire. Fontos megérteni, hogyan kell megfelelően reggelizni. És ha valamilyen oknál fogva a reggeli étkezés nem szerepel a napi rutinodban, de a gondolat, hogy mégis rendszeresen meg kell csinálni, akkor is érdekelhet ez a cikk, hiszen arról is szó lesz, hogyan edd magad reggelizni.

Mi a legjobb reggelire?

Mielőtt elkezdenénk beszélni arról, hogy mit érdemes reggelizni, először arról fogunk beszélni, hogyan tanítsuk meg magunkat reggelizni . Végtére is, nagyon gyakran hallani, hogy az ember megérti a reggeli fontosságát, de nem tudja rávenni magát, hogy enni reggel. És erőltetni magát nem jó dolog. Határozottan meg vagyok győződve arról, hogy csak az válik a testünk javára, amit örömmel teszünk.

Hogyan edzed magad reggelizni

Szeretnék neked egy videót ajánlani, ahol egy kis egyszerű gyakorlatsor segít felébredni. És ki tudja, talán ettől a videótól kezdve minden reggel reggeli gyakorlatokat fog végezni.

Látod, nekem úgy tűnik, nem olyan nehéz hozzászoktatni a reggelihez – nem későn vacsorázunk, egy pohár víz éhgyomorra, reggeli gyakorlatok és zuhanyozás, bár nem, még valami, talán a legfontosabb dolog a vágyad.

A legjobb idő a reggelire

Ahhoz, hogy megtanuljuk, hogyan kell reggelizni, meg kell értenünk az okokat, hogy miért nincs kedvünk reggel enni, lehet, hogy ez a test sajátossága, vagy talán csak néhány szokás, amin változtatni lehet.

• Az egyik oka annak, hogy miért nem akar reggelizni, az az, hogy későn vacsorázik vagy közvetlenül lefekvés előtt falatoz. Ezért nem leszel éhes reggel, ha ráadásul későn fekszel le és korán kelsz.

Következtetésünk – gondolja át esti szokásait. Még ha nem is lehet korán vacsorázni (későn érkezni a munkából), akkor a vacsora ne legyen túl sűrű és kalóriadús.

• A második ok, amely szó szerint mindannyiunkat érint, az, hogy a test még nem ébredt fel. Csak azért, mert kikeltél az ágyból, még nem jelenti azt, hogy a tested készen áll bármilyen bravúrra. Szüksége van egy bizonyos időre, hogy „beinduljon”.

Arra a következtetésre jutunk, hogy segítenünk kell testünk felébredését, de úgy, hogy az kényelmes legyen, és ezáltal szervezetünk számára előnyös. Hogyan kell csinálni? Csak szerezzen magának egy-két hasznos szokást:

1. Reggel, amikor felébred, igyon egy pohár vizet éhgyomorra.
2. A reggeli testmozgás egy másik módja annak, hogy megfelelően felállítsd testedet a következő napra.
3. Sokan reggel zuhanyoznak, de edzés után, ha pedig kontrasztzuhanyról van szó, az nem csak a szervezet ébredését segíti, hanem jó energiatartalék is lesz az egész következő napra.

Kis kiegészítések minden szokáshoz:

• Ha nem szereti a sima vizet, adhat hozzá mézet vagy citromlevet. Bővebben olvashat arról, mennyire fontos a víz ebben a napszakban.
• a töltéssel kapcsolatban pedig azt hiszem, a többség mostanra kimondta azt a mondatot, ami mindannyiunk kedvence – „nincs idő”. Őszintén szólva én is így gondoltam, de amikor megszereztem ezt a hasznos szokást, határozottan kijelenthetem, hogy nem kell sok idő.

Egy másik fontos pont a témában, hogy mit érdemes enni reggelire, a reggeli idő kérdése.

A táplálkozástudósok úgy vélik, hogy a reggelizés legjobb ideje reggel 7-9, mivel testünk aktív energiája ilyenkor van a gyomorban.

De mivel mindenkinek más az életbeosztása, vannak ilyen ajánlások is - az első étkezésnek legkorábban 30 perccel és legkésőbb másfél órával az ébredés után kell lennie. Tehát Ön dönti el, mikor reggelizik.

Még ha nem is tudott reggelizni ebben az időintervallumban, akkor sem hagyja figyelmen kívül az első étkezést – ha nem volt ideje otthon enni, vigye magával a reggelit és egyen a munkahelyén, ha ez természetesen lehetséges .

A legjobb módja a reggelizésnek

Eljött a reggel, és tudjuk, hogy napi gondjaink és aktív tevékenységeink egész napja vár ránk. Vannak, akik fizikailag, mások szellemileg dolgoznak, de mindannyiunknak energiára és erőre van szüksége ahhoz, hogy eredményesnek érezzük magunkat. Mit érdemes reggelire enni?

Tehát a táplálkozási szakemberek a reggelit tartják az első és fontos építőelemnek új napunk felépítésében, és ennek az építőelemnek a súlya a napi teljes kalóriabevitel 1/3-a.

De nem csak a súly a fontos, hanem az összetétel is, és ez van

• a napi fehérjeszükséglet 1/3-a;
• a napi szénhidrátbevitel 2/3-a;
• A napi zsírszükséglet 1/5-e.

Azt is fontos tudni, hogy a szénhidrátok összetettek, a zsírok pedig telítettek. Nem szabad megfeledkezni a vitaminokról és ásványi anyagokról sem. Ez a kompozíció azt sugallja, hogy a reggelinek táplálónak, de nem nehéznek kell lennie.

Úgy tűnhet, hogy mindez bonyolult, és reggelente nincs idő arra, hogy átgondoljuk a reggelink összetételét. Valójában nem is olyan nehéz, ha a táplálkozási szakértők által ajánlott ételekkel reggelizik. És nem is olyan kevés van belőlük, és nagyon is lehet változatos, könnyen elkészíthető és ízletes reggelit készíteni.

Tehát mit javasolnak a táplálkozási szakemberek reggelire?

1. Kása – a gabonafélék tartalmazzák a fehérjéket és a szükséges szénhidrátokat, valamint vitaminokat és ásványi anyagokat. A táplálkozási szakemberek úgy vélik, hogy jobb zabkását enni reggelire, különösen, ha tejben főzzük, és hozzáadunk egy kis darab vajat. Valószínűleg nem hiába adnak az óvodák leggyakrabban zabkását reggelire. A változatosság kedvéért a kását vízben is megfőzhetjük, majd friss gyümölcs, gyümölcslekvár vagy méz hozzáadásával.
2. A tej és a tejtermékek jó fehérje-, zsír-, vitamin- és ásványianyag-forrás. Itt is nagy a választék. Nincs idő zabkását főzni - öntsön tejet, kefirt, joghurtot a gabonapelyhekre vagy müzlire. A táplálkozástudósok nem igazán fogadnak ilyen reggelit, de ha nem is minden nap, de lehet, csak vegyen diétás vagy sporttáplálkozásra szánt gabonapelyhet vagy müzlit. A diétás osztályok és gyógyszertárak egészséges kiegészítőket árulnak - rostot és korpát; joghurthoz vagy kefirhez is adhatók. A túró kiválóan alkalmas reggelire, adj hozzá friss gyümölcsöt vagy szárított gyümölcsöt - ízletes és egészséges. Túrós termékek (rakott, sajttorta) kiváló reggeli. A sajt sokak által kedvelt tejtermék. Mivel a kenyér jó kiegészítője a reggelinek, különösen a teljes kiőrlésű lisztből, a sajtos szendvicsek nagyon alkalmasak reggeli étkezésre.
3. A tojás, a hagyományos reggeli étel, fehérjét és vitaminokat tartalmaz. – remek reggeli, de nem minden nap.
4. Hús és hal Reggelire is alkalmasak, mert fehérjéket, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak, de nem szabad elfelejteni, hogy a reggeli ne legyen nehéz, így a sült és zsíros ételek nem alkalmasak reggeli étkezésre.

Hogyan kell reggelizni

Mit a legjobb reggelire enni - mint mondtam, elég sok reggeli étel létezik, kombináld őket, tedd kiegyensúlyozottá, változatossá a reggelidet, figyelembe véve az ízlésed és az aktivitásod. És természetesen minden ügyben intézkedésnek kell lennie. Ha nem reggelizünk, az rossz, de nem szabad túl enni sem.

• Ha több szellemi munkával van elfoglalva, és ugyanakkor egész nap az irodában ül, akkor a túl sok reggeli az életerő helyett az ellenkező hatást - álmosságot - okozhat. Egyébként a szellemi tevékenység aktiválásához egyél egy kis csokoládét, vagy adj hozzá mézet a reggeli adagodhoz.
• Ha többet vesz részt fizikai munkában, akkor a joghurt, a gabonapelyhek vagy a túró reggelire természetesen nem fog kielégíteni. Reggelizz olyan ételekkel, amelyek több fehérjét tartalmaznak – hús, hal, tojás, sajt, gabonapelyhek tejjel.

Itt szerettem volna befejezni a beszélgetést arról a témáról, hogy mit érdemes reggelire enni, de eszembe jutott az ital, mert ezek a reggeli szerves részét képezik.

Tej – már beszéltünk róla, jó reggeli ital. Juice - ha frissen facsart - remek. De leggyakrabban kávéval vagy erős teával vidítjuk fel magunkat. Nem fogok beszélni ezeknek az italoknak az előnyeiről vagy ártalmairól - ez egy külön téma. Ami a reggelit illeti, arra a következtetésre jutottam, hogy ha a reggeli egy csésze kávé és egy cigaretta, akkor ez elfogadhatatlan. Ha a kávé vagy a tea kiegészíti azokat a termékeket, amelyekről beszéltünk, akkor miért ne. Mellesleg kiváló ital reggelire - kakaó tejjel - fehérjét, vitaminokat, ásványi anyagokat, valamint lendületet és energiát tartalmaz.

A reggeliről szóló beszélgetést a vidámság és az energia jegyében fejezheti be.

Egészségére!

P.S. Reggelizz, mint egy király... ha emlékszel, híres kifejezésekkel kezdtem a beszélgetést. Én személy szerint nem értek teljesen egyet velük. Igen, a reggeli legyen, legyen tápláló, de ez csak a napi kalóriabevitel 1/3-a.

Mi van a másik 2/3-mal? Tehát ebéd, ha vacsorát adsz az ellenségnek? Vagy az ebéd nagy részét, ha úgy vacsorázol, mint egy szegény? Személy szerint a mi családunkban a reggeli kötelező, de nem nevezhetem főétkezésnek.

Egyébként az egészséges táplálkozás ősi tudománya - Ayurveda - szerint a legnagyobb mennyiségű ételnek az ebédnél kell érkeznie, akkor derül ki, hogy a helyesebb kifejezés az „ebéd, mint egy király”...

Mit gondolsz erről? Kommentben várom a véleményeteket.

Jelena Kasatova. Viszlát a kandallónál.

Egy jó reggeli remek kezdet és a nap alapja. A reggeli étkezés megadja a szervezet teljes működéséhez szükséges energiát és beindítja az anyagcserét. Amit reggelire eszel, az hatással van egészségedre, alakodra, hangulatodra és anyagcserédre.

Sokan még mindig az egészséges táplálkozást az unalmas, egyhangú és étvágytalan ételekkel társítják. Valójában az ízlését figyelembe véve az egészséges reggelit nem csak egészségessé és táplálóvá teheti, kedvenc termékeivel díszítheti az ételeket és elkészítheti kedvenc italait - mindez vonzó és étvágygerjesztő lesz, és természetesen finom lesz.

A reggeli valójában a nap legfontosabb étkezése. A reggelizés módja meghatározza napi rutinját - hangulatát, energiáját, erejét. A reggeli étkezés nagyon fontos - a reggeli étkezés kellő mennyiségű glükózt biztosítson, beindítsa az anyagcsere folyamatokat, adjon elegendő energiát és erőt.

Ha rendszeresen elkezdi kihagyni a reggelit, idővel az erővesztés, a fáradtság, az ingerlékenység és az apátia mellett szervezete olyan kalóriákat igényel, amelyeket nem kapott meg reggelire, ebédre vagy vacsorára. Ennek eredményeként ez tele van túlevéssel, és a nap második felében több kalóriát fogyasztanak el. Az ilyen étrend tele van túlsúly megjelenésével, a fizikai és szellemi aktivitás csökkenésével, különféle betegségek kialakulásával és a gyomor-bél traktus megzavarásával.

A teljes, megfelelő reggelinek a teljes napi étrend 40%-át kell kitennie, ami körülbelül 350-520 kalóriát jelent. Az első étkezés során minden makrotápanyagban gazdag ételeket kell tartalmaznia: fehérjékben, zsírokban és szénhidrátokban. Fontos, hogy ezek összetett szénhidrátok, valamint növényi zsírok és rostok.

Reggelire ajánlott termékek:

• Natúr müzli, granola vagy korpa
• Tojás (főtt, rántotta stb.)
• Kása: hajdina, zabpehely, köles, rizs.
• Sovány hús (csirke, pulyka)
• Friss gyümölcsök
• Zöldek (petrezselyem, rukkola stb.)

Annak ellenére, hogy a reggelinek bőségesnek kell lennie, nem minden étel egészséges. Vannak olyan ételek is, amelyek fogyasztása nem ajánlott reggel.

1. Citrusfélék (éhgyomorra nem fogyasztható)
2. Édességek (beleértve az édes gabonaféléket is)
3. Füstölt és zsíros ételek (kolbász, bacon, kolbász)
4. Nyers zöldségek (különösen a paradicsom)
5. Hideg italok
6. Kávé (éhgyomorra, irritálja a nyálkahártyát és károsítja a hasnyálmirigyet)
7. Reggeli gabonapelyhek (az instant gabonapelyhek nem egészségesek, sok szénhidrátot tartalmaznak, rövid idő múlva ismét jelentkezik az éhség)

A reggeli menü megtervezésekor nagyon fontos figyelembe venni szervezete egyéni sajátosságait. Például azoknak, akik gyomorhurutban vagy magas savasságban szenvednek, nem ajánlott éhgyomorra friss gyümölcsöt és zöldséget enni, vagy azokból készült friss gyümölcsleveket inni.

A reggeli legyen kiadós, egészséges, adjon energiát szervezetünknek, és ne rontsa el az emésztést.

Szénhidrát reggeli

Magában foglalja az összes makrotápanyag elfogyasztását. Semmi esetre sem szabad egyik vagy másik összetevőt kizárni, ez egészségügyi problémákhoz vezet.

Ezért a megfelelő táplálkozás elveit figyelembe véve a reggeli szénhidrát is lehet. Különféle gabona zabkása és natúr müzli lesz az alapja. Reggelibe tehetsz diót és gyümölcsdarabokat, italként pedig ihatsz kis mennyiségű természetes gyümölcslevet.

Mit ehetsz reggelire szénhidráttal:

• Hajdina zabkása. Ehet főtt, főzhet vagy párolt hajdinát készíthet. Hozzáadhat diót, bogyót vagy gyümölcsöt. A hajdinát meleg tejjel fogyaszthatja.
• Műzli. Joghurttal, tejjel vagy tejszínnel fogyasztható. A lényeg, hogy a müzli a lehető legegészségesebb legyen – kevés cukortartalmú.
• Kenyér vajjal (vékony réteg), sajttal, zöldségekkel, fűszernövényekkel, sovány hússal.
• Lavash zöldségekkel, fűszernövényekkel, sovány hússal, enyhén sózott hallal.
• - elkészítheted kakaó hozzáadásával, vagy fűszernövényekkel.
• Zabpehely és egyéb gabonafélék. a zabpehely mellett az egyik legnépszerűbb reggeli. Hozzáadhat banándarabokat és más gyümölcsöket, szárított gyümölcsöket, bogyókat és dióféléket.

Kenyérrel és pita kenyérrel készült szendvicsekhez jobb sovány húst venni - pulyka, csirke és kis mennyiségben.

Táplálóan kell enni, de ugyanakkor figyelni kell a mértékletességet, és ne enni túl, különben a gyomorban a kellemetlen érzés és a nehézség egész nap tart.

Fehérje reggeli

A fehérjereggeli különösen hasznos azoknak, akik aktívan sportolnak, vagy ha munkájuk fizikai munkával jár. A jól ismert klasszikus fehérje reggeli lehetőség a tojás, főtt és omlett formájában. De ezen a hagyományos ételen kívül vannak más finom lehetőségek is.

Mit ehetsz reggelire fehérjével?

1. Túró (lehetőleg lágy). Nem csak joghurttal fogyasztható, hanem kenyérre kenve szendvicset is készíthetünk belőle. Meg lehet főzni.
2. Kenyérszendvicsek – Készítsen tükörtojást, és helyezze két puha kenyér közé vagy enyhén pirított korpás kenyér közé. Túróból, fűszernövényekből tölteléket készíthetünk, enyhén sózott halat adhatunk hozzá.
3. Tojás. Ez az univerzális termék mindenki számára ismerős - főzve fogyaszthatja, omlettet készíthet (zöldeket vagy spenótot adjon hozzá), tükörtojást vagy Benedek tojást főzhet. Főzni is lehet belőlük.

A javasolt reggelik mindegyike kiegészíthető zöldségekkel, bogyós gyümölcsökkel, diófélékkel, mézzel és gyümölcsökkel.

Reggel, éhgyomorra, fél órával vagy egy órával étkezés előtt, meg kell inni egy pohár meleg vizet. Ez javítja az emésztést és beindítja az anyagcserét. Nem lehet csak egy italt reggelizni (még ha egészséges is). Az ital kiegészítheti a főétkezést.

Reggeli közben olyan italokat ihat, mint:

• Zöld tea. Hasznos mikroelemeket tartalmaz, és segít eltávolítani a méreganyagokat a szervezetből.
• Fekete tea. Előnyben kell részesíteni a jó minőségű tealeveleket (teászsákok helyett). Ennek az italnak az íze és aromája élénkítő.
• Friss gyümölcslé. Kis mennyiségben és ellenjavallatok hiányában kell inni.
• Természetes fekete kávé. Sokak számára a kávé nélkülözhetetlen reggeli tulajdonság, ezért igyekezzen minőségi kávét inni, adalékanyagok nélkül. Ez az ital energiát ad és felgyorsítja az anyagcserét.

Ha nem szokott reggel enni, fokozatosan hozzá kell szoktatnia magát a reggeli étkezéshez. Kis adagokkal és könnyen emészthető ételekkel kell kezdeni. Kezdheti például a könnyű joghurttal gyümölcsökkel, gyümölcssalátákkal, lágy túróval.

Rost- és vitamintartalmú ételek

A friss zöldségek, fűszernövények és gyümölcsök a fő rost- és vitaminszállítók. Ezeknek a termékeknek feltétlenül szerepelniük kell az étrendben, és különösen a reggeliben. Mit lehet főzni zöldségekből és gyümölcsökből?

1. - egy univerzális ital, amelyben különféle gyümölcsöket és zöldségeket keverhet fűszernövényekkel. Gyümölcsturmixokat készíthetünk tejjel (normál, mandula és szója is). A zöldségturmixok készülhetnek kefir, joghurt vagy vízzel hígított, valamint zöldek (saláta, petrezselyem, rukkola stb.) hozzáadásával.
2. Növényi vagy banános palacsinta. Főzheti, és ha szereti az édességet, akkor használjon banános palacsintát. Ez egy egészségesebb és könnyebb étel, mint a hagyományos tésztás palacsinta. Ezeket a palacsintákat olaj hozzáadása nélkül készítjük el.
3. Gyümölcssaláta - kis mennyiségben elkészíthető reggeli mellé. Keverje össze kedvenc gyümölcseit, és tegye a tetejére natúr joghurtot.
4. A sült alma nagyon finom, ha sütőben sütjük fahéj, méz és dió hozzáadásával.

Az egészséges reggeli nemcsak energiával és lendülettel látja el szervezetünket egész napra, hanem ízletes, változatos is lehet, és segít megőrizni testünk tónusát és egészségét.

Sokan gyermekkorunk óta hallottuk, hogy a reggeli a nap legfontosabb étkezése. Hiszen egy megfelelő és egészséges reggeli nemcsak anyagcsere-folyamatokat indít el a szervezetben, hanem egész napra energiával tölti fel. Már csak azt kell kitalálni, hogy mit egyek reggel.

A reggeli előnyei

Akit érdekelt az egészséges táplálkozás, találkozott már azzal a közmondással, hogy reggelizz magadnak, ebédelj a barátoddal, vacsorát pedig adj az ellenségednek. Ez a mondás különösen érvényes a fogyni vágyók számára. Hiszen az ebéd előtt bevitt kalóriáknak a nap folyamán lesz ideje teljesen elhasználódni, és nem rakódnak le zsírtartalékokban.

A reggeli lehetővé teszi

• Felgyorsítja az anyagcserét.
• A szénhidráttartalmú ételekből gyűjtsön energiát, amelyek reggel szívódnak fel a legjobban.
• Stabil súly fenntartása.
• Javítsa a vér állapotát (nevezetesen megakadályozza a vérlemezke-aggregációt).
• Csökkentse a káros koleszterinvegyületek mennyiségét.
• Csökkentse az epekő, a cukorbetegség, az érelmeszesedés és a magas vérnyomás kockázatát.

A reggeli fajtái

1. Szénhidrát- zabkása (hajdina, zabpehely, rizs), müzli, diófélék, gyümölcsök, gyümölcslevek. Az ilyen reggelik nagyon hasznosak a tudásmunkások számára.
2. Fehérje- omlett, csirke, zöldségek, gabonakenyér, szelet sajt. Ez a reggeli hasznos lesz azok számára, akik fizikai munkát végeznek és sportolók.

Egészséges ételek reggel

Mit lehet egészségesen enni reggel? Alapvetően szinte bármit. De elmondjuk az öt legjobb reggeli ételt, valamint azt, hogy mit érdemes inni.

1. Tojás. Ez egy igazán egyedi termék. Valójában a meglehetősen nagy mennyiségű könnyen emészthető fehérje mellett, amely izomszövetünk formában tartásához szükséges, minden tojás számos hasznos anyagot tartalmaz. Ezek az A-, E-, D-vitaminok, valamint a B-vitaminok.A tojás foszfort, vasat és ként is tartalmaz. Sokan még mindig hisznek abban a mítoszban, hogy a tojás, különösen a csirke sárgája káros a májra. Ezenkívül a tojássárgája meglehetősen magas koleszterinszintet tartalmaz. De ezt a mítoszt már régóta eloszlatták, és a tojásokat rehabilitálták. Hiszen a sárgája lecitint tartalmaz, ami lehetővé teszi, hogy a koleszterin hasznos legyen számunkra. Ez azt jelenti, hogy az egész tojást megeheti. Az alacsony savtartalmú emberek számára az egyetlen dolog, hogy jobb főtt tojást enni.
2. Zabpehely. Mit a legjobb reggel enni a fogyás érdekében – persze. Végül is ez egy univerzális reggeli. Alkalmas bármilyen emésztéssel rendelkező emberek számára. Az orvosok hajlamosak azt hinni, hogy a reggeli zabpehely minden ember számára előnyös. Ezenkívül A-, B-, E-vitamint, foszfort, kalciumot, jódot, káliumot és magnéziumot tartalmaz. De a zabpelyhet többféleképpen is elkészíthetjük. Főzhetjük tejjel vagy vízzel. Fűszerek hozzáadásával csípőssé tehetjük. Főzhetjük zöldségekkel (például kaliforniai paprikával). Különféle lekvárok, gyümölcsök és aszalt gyümölcsök, dió vagy müzli hozzáadásával édes kását készíthetünk belőle. A cukor pedig egészséges, friss cukorral helyettesíthető.
3. Gyümölcsök. Mit érdemes enni reggel? Természetesen mindannyian gyermekkorunk óta szeretjük a különféle gyümölcsöket. De akkor is óvatosnak kell lennie, amikor gyümölcsöt választ reggelire. Hiszen elég nehezen emészthetők a rengeteg rost miatt. A legjobb sült édes almát enni szárított gyümölcsökkel, dióval, túróval és mézzel. Ehetsz banánt is, ami nagy hatással van a bélműködésre.
4. Túró. Ez magában foglalja az egyéb fermentált tejtermékeket is. De ha azon gondolkodik, mit ehet reggel, akkor is figyelnie kell az emésztésére. Hiszen minden erjesztett tejtermék élő baktériumokat tartalmaz, amelyek gyomorpanaszokat okozhatnak. És ha úgy dönt, hogy más erjesztett tejtermékeket fogyaszt reggelire, azoknak természetesnek kell lenniük. Kerüld a túrós termékeket, túrótortákat, túrómasszákat, kész rakott ételeket – mert sok cukrot, tartósítószert és egyéb káros vegyszert tartalmaznak. A natúr túró pedig rengeteg kalciumot, fehérjét és B-vitamint tartalmaz, keverheted mézzel, bogyós gyümölcsökkel vagy gyümölccsel.
5. Szendvicsek. Itt veszély fenyeget. Hiszen a szendvics más, mint a szendvics. Ne feledje, hogy a kenyérnek teljes kiőrlésűnek kell lennie. És a tetejére tegyen friss zöldségeket, zsírszegény kemény sajtot vagy egy darab sovány húst. Kerülje a kolbászt, majonézt és más káros összetevőket tartalmazó szendvicseket. Sőt, jobb teljesen megszabadulni tőlük, és nem csak reggel.
6. Italok. Szinte bármelyiket használhatod. De kerülje a szénsavas vizet és az instant kávét. Ezek a termékek már eleve károsak, éhgyomorra fogyasztva gyomor-bélrendszeri problémákat és betegségeket, például gyomorhurutot és fekélyt okozhatnak. Ezzel egy időben bármilyen friss teát, natúr kávét, frissen facsart gyümölcsleveket gond nélkül ihatsz (próbáld meg vízzel hígítani). A szakértők úgy vélik, hogy a legjobb reggeli ital. Végül is meglehetősen nagy mennyiségű koffeint tartalmaz, a mikroelemek és antioxidánsok pedig javítják a szervezet állapotát.

Mit ne tegyen

Kitaláltuk, mit érdemes reggel enni és inni. Most pedig nézzük meg, mit ne együnk reggel semmilyen ürüggyel.

1. Szalonna, kolbász és kolbász. Általában ezek a félkész termékek hatalmas mennyiségű sót, nitrátot, színezéket és egyéb káros vegyi anyagokat tartalmaznak. Ha nem tudja elképzelni a reggelét hús nélkül, a legjobb, ha főtt csirkét vagy pulykát eszik.
2. Reggeli gabonapelyhek. Általában sok cukrot tartalmaznak. Ez természetesen gyors teltségérzetet ad, de pár óra múlva ismét éhes leszel. A legjobb, ha ezeket teljes kiőrlésű termékekkel helyettesítjük.
3. Palacsinta, palacsinta, fánk. Ezek mind „gyors” szénhidrátok, amelyek mindenképpen negatív hatással lesznek az alakodra.
4. Kész joghurtok. Hiába próbálnak a tévé képernyőjéről mosolygós anyukák meggyőzni minket egy újabb joghurt természetességéről és egészségességéről, mindazonáltal mindegyik rendkívül káros. A bolti joghurtok sok ízesítőt, édesítőt, tartósítószert, cukrot és egyéb káros vegyi anyagokat tartalmaznak. Ha nincs lehetősége otthon joghurtot készíteni, vagy natúrt vásárolni a boltban, akkor a legjobb, ha kefirrel helyettesíti.
5. Citrusfélék. Természetesen mindegyik nagyon hasznos, de nem éhgyomorra. A sav allergiát és gyomorhurutot okozhat.
6. Konzervek, füstölt húsok.
7. Édességek és édes tea.