Antioksidativna dijeta i njezine prednosti. Antioksidativna dijeta - korisna svojstva i pravila U prehrani je osigurana antisklerotična antioksidativna prehrana

Riječ "antioksidans" odavno je poznata onima koji vode brigu o svom izgledu i nastoje što duže održati ljepotu i zdravlje. Stoga su opcije antioksidativne prehrane danas prilično uobičajene, jer zadatak ove mjere nije samo očuvanje mladolikosti kože, već i održavanje cijelog organizma u redu.

Što su antioksidansi i kako djeluju

Antioksidansi su tvari koje inhibiraju oksidaciju stanica uzrokovanu velikim brojem slobodnih radikala u tijelu. Oksidacija je sinonim za starenje kože, kose, unutarnjih organa, svih tkiva koja čine tijelo, zbog čega je toliko važno kontrolirati ovu kemijsku reakciju. A to se može učiniti samo normalizacijom sadržaja antioksidansa u tijelu.

Izraz "antioksidans" krije mnogo vitamina koje poznajete. Konkretno, govorimo o tokoferolu, nizu vitamina B, vitaminu C, beta-karotenu i likopenu. Snažni, okrepljujući antioksidansi pripadaju kategoriji polifenola - to su tanini, flavini, flavonoidi, antocijanini. Najčešće se nalaze u kuhanim pićima i svježe iscijeđenim sokovima.

Prema principu djelovanja svi antioksidansi se mogu podijeliti u dvije glavne skupine: hidrofilne i lipofilne. Prvi čine zaštitna svojstva tekućih tvari, uključujući krvnu plazmu. Drugi su odgovorni za stabilnost gustih tkiva, od kojih su prvi stanične membrane.

Načelo djelovanja antioksidansa, čak i ako ih ima malo u krvi, je značajno usporavanje aktivnosti slobodnih radikala koji pak izazivaju lančanu reakciju u uništavanju zdravih stanica. Upravo zbog nedostatka antioksidansa javljaju se problemi kao što su:

• pogoršanje boje kože;
• pojava kožnih problema i bolesti;
• dramatično starenje kože;
• pogoršanje stanja kose i noktiju;
• pogoršanje kroničnih bolesti;
• pojava alergijskih reakcija;
• pogoršanje općeg blagostanja, pad imuniteta i niz drugih simptoma.

Hrana bogata antioksidansima

Od proizvoda na koje ste navikli možete napraviti kompletan antioksidativni jelovnik. Da biste to učinili, nije potrebno trčati po trgovinama u potrazi za nečim egzotičnim - dovoljno je proučiti svojstva lako dostupnog povrća i voća. Uglavnom, obratite pozornost na sezonske darove farmi, kao i na plodove vlastitog rada, prikupljene na vlastitoj parceli.

Među pićima, zelena prirodna kava zauzima prvo mjesto po sadržaju antioksidansa. Drugo mjesto s pravom zauzima njegov brat - crni klasik. Najbolje je kupiti žitarice i samljeti ih sami - to će pomoći u očuvanju maksimuma korisnih tvari u proizvodu. Ne zaostaju za kavom i zelenim čajem. Najmanje antioksidansa nalazi se u crnoj boji. Međutim, ako mu dodate sok od limuna, izvarak majčine dušice, kamilice, metvice, bokova šipka, vrijednost pića će se značajno povećati.

Velik broj antioksidansa nalazi se u svježe cijeđenim sokovima. Posebnu pozornost treba obratiti na sokove od mrkve, bundeve, krastavca, lubenice, krkavine, maline, trešnje, aronije, planinskog pepela, viburnuma, kupine, nara i drugih sokova jarko crvene, ljubičaste, plave zasićene boje.

Od voća po količini antioksidansa vodeći su: lubenice, mango, kupine, borovnice, brusnice, krkavina, brusnice, crni i crveni planinski pepeo, viburnum, šipak, grožđe i ribizli. Celer, peršin, špinat, luk, češnjak, rotkvica, repa, rajčica pomoći će obogatiti prehranu korisnim tvarima.

Orašasti plodovi pomoći će obnoviti lipofilne antioksidanse. Vašem zdravlju značajno će pridonijeti mahunarke i žitarice bogate vitaminima B. U tome su posebno vrijedne mahune svježeg graha, male i velike.

Antioksidativna dijeta i njezine prednosti

Dobrobit antioksidativne dijete je potpuna transformacija tijela! Već u prvom tjednu moći ćete primijetiti značajno poboljšanje vlastitog stanja, uključujući sposobnost uspostavljanja procesa probave i ubrzanja metabolizma. Ovo će vam pomoći da smršavite. U slučaju ozbiljnog tjelesnog napora, antioksidacijska dijeta pomoći će brzom uklanjanju nakupljenih toksina iz tijela, smanjenju količine mliječne kiseline u tkivima, a time i smanjenju bolova u mišićima nakon treninga.

Normalizacija prehrane u korist optimalne upotrebe antioksidansa pomoći će poboljšati procese regeneracije i brže formirati reljef mišića, nositi se s masnim naslagama između vlakana, koristeći ih kao hranu za nove stanice.

Nadopunjavanje nedostatka antioksidansa pomaže u održavanju funkcionalnosti ligamenata i zglobova, njihove elastičnosti, što omogućuje lakoću i širok raspon pokreta. Kada su te tvari normalnog sadržaja, fizički se brže razvijate i bez komplikacija podnosite moguće ozljede kostiju i iščašenja zglobova.

Antioksidacijska dijeta pomaže u jačanju imunološkog sustava, povećava otpornost tijela ne samo na sezonske bolesti, već i na razvoj ozbiljnijih, razornih bolesti. Neki od njih su ateroskleroza, rak, niz živčanih poremećaja itd. Pojačat će se i mentalna aktivnost, poboljšat će se aktivnost središnjeg živčanog sustava, odnosno mozga. To će odmah utjecati na pamćenje, reakciju, koncentraciju, performanse.

Adekvatna antioksidativna prehrana omogućuje vam da se nosite s pospanošću, umorom, razdražljivošću, poboljšavate raspoloženje i vitalnost. Korisno je provoditi takve dijete tijekom PMS-a ili kao preventivnu mjeru protiv depresivnih stanja.

Za izgled, antioksidacijska dijeta također ima vrlo specifične prednosti: poboljšavaju se procesi regeneracije tkiva, rađanja novih stanica i eliminacije toksina, što pridonosi poboljšanju kvalitete kože. Ovaj faktor je osnova za izglađivanje bora, povećanje elastičnosti kože i vraćanje atraktivnog tena. Uz vanjski izgled mijenja se i unutarnje zdravlje, smanjujući biološku starost vašeg tijela.

Pravila antioksidativne dijete

1. Više tekućine! Zbog posebnih svojstava antioksidansa, u tekućem će se obliku apsorbirati brže i učinkovitije. Osim toga, takvo piće neće izazvati nakupljanje viška vlage u tkivima, već će, naprotiv, pomoći u uklanjanju, ubrzavajući proces mršavljenja i normalizirajući metabolizam i protok limfe. Naravno, ne smijete zaboraviti ni vodu.

2. Za doručak jedite slatko voće i cjelovite žitarice. Ako se ujutro očekuje ozbiljan trening, prvi obrok možete nadopuniti pečenim komadom nemasne ribe ili, naprotiv, zdjelicom masnog svježeg sira. Važno! U slučaju pretilosti, sadržaj masti u bilo kojem proizvodu treba smanjiti što je više moguće - svježi sir ne smije biti masniji od 2%.

3. Za ručak jedite mahunarke, svježu salatu, kruh od cjelovitih žitarica, jabuke. Koristite celer, ciklu, brokulu - negativno kalorično povrće. Začinite salatu maslinovim, lanenim, amarantovim uljem.

4. Večera neka bude što lakša – pustite tijelo da poradi na greškama! U ovom trenutku ne možete jesti voće, hranu treba minimalno soliti. Za večeru je najbolje koristiti nemasne proteine ​​(perad, kuhano jaje) i salatu s puno zelenila bez dressinga i kruha.

Ne zaboravite da sokovi od hrane s visokim udjelom antioksidansa aktivno utječu na sluznicu usta, jednjaka, želuca i crijeva.

(2 glasova)

Za pušače postoji posebna dijeta, a ako se ne možete riješiti ovisnosti, morate se barem pravilno hraniti. Glavni ciljevi takve dijete su čišćenje i zaštita organizma, kao i uvođenje zdravih namirnica u prehranu koje će vam pomoći u borbi protiv loše navike.

U antioksidativnoj dijeti postoje namirnice koje sadrže dovoljne količine vitamina, minerala, proteina i vlakana. Za tjedan dana ove dijete možete izgubiti 1-3 kg, ali vrijedi zapamtiti da je glavni cilj dijete očistiti tijelo od toksina i toksina. Osjećat ćete se puno energičnije i osvježenije, a koža će postati mlađa i svježija.

ljepota kaša

Gotovo sve žitarice imaju ljekoviti i pročišćavajući učinak, pa barem jednom u dva dana morate jesti kašu. Treba ga pripremiti s nemasnim mlijekom uz dodatak svježeg voća. Kašu je najbolje jesti ujutro: prvo, sadrži dovoljno ugljikohidrata koji vam daju energiju; drugo, tijelo je podešeno da radi ispravno cijeli dan.

Način kuhanja

3 umjetnost kašike zobenih pahuljica prelijte sa 100 ml vruće vode i dodajte 1 sitno nasjeckani orah, ½ naribane jabuke, 1 žličicu meda.

Prosenu kašu skuhati u mlijeku (1,5% masti) uz dodatak 1 žličice maslaca.

Druga opcija dijetalnog doručka

S jabukama, kupusom, grožđicama i pola čaše svježe iscijeđenog soka od mrkve.

Salata "Kist"

Zelena salata pomaže u čišćenju crijeva od otrovnih tvari, kao i toksina. Sastav mora nužno uključivati ​​repu, mrkvu i bijeli kupus. Ostatak sastojaka ovisi o vašem ukusu.

Primjer kuhanja: kuhanu ciklu i kupus naribati, dodati pola žličice limuna, kao i peršin.

Postoje i druge opcije:

1. Salata od repe (kuhana) s 2 žlice. žlice jogurta i 3 oraha.
2. Salata od mrkve (rendane) sa 1 žličicom kiselog vrhnja i 3 oraha.

Prvo jelo - boršč od povrća

Obavezni sastojci boršča: mrkva, luk, repa, celer, slatka paprika, kupus, začinsko bilje, sjemenke kima, začini.

Pripremite si napitak za pomlađivanje za cijeli dan

Da biste to učinili, pomiješajte 2 litre svježe iscijeđenog soka od grejpa s 800 ml soka od naranče (svježe iscijeđenog), kao i 100 ml soka od limuna. Sok treba razrijediti vodom tako da ukupno ispadne 3 litre i piti, ravnomjerno raspoređujući ovu smjesu cijeli dan.

recept za voćni koktel

Pomiješajte ½ banane, 1 čašu bobičastog voća (brusnice, brusnice) i prelijte jogurtom (1 čaša).

I bolje je prestati pušiti ili barem prijeći na elektronske cigarete. Ne znaš što je to? Riječ je o bezopasnom inhalatoru koji stvara puni učinak pušenja. Općenito, razmislite o svom zdravlju. Nije li vrijeme da prestanete s ovom lošom navikom?

Antioksidansi regulira metabolizam u ljudskom tijelu. Svake sekunde naše stanice oksidiraju lipide (masti), proteine ​​(proteine) i nukleinske kiseline kako bi dobile energiju za život. Pritom nastaju takozvani slobodni radikali - visokoaktivne molekule kisika. Oni obavljaju važnu funkciju - eliminiraju mrtve stanice, bore se protiv bakterija i virusa. Međutim, višak slobodnih radikala može ubrzati proces starenja stanica i uzrokovati neke bolesti, poput čira na želucu, koronarne bolesti srca i malignih tumora. Antioksidansi mogu regulirati količinu slobodnih radikala, ostavljajući njihovu razinu sigurnom za ljudsko tijelo. Hrana je glavni izvor antioksidansa za zdravlje.

ANTIOKSIDANSI: PREDNOSTI

Antioksidansi su izuzetno korisni ne samo za naše zdravlje, već i za ljepotu. Istraživanje američkog Nacionalnog instituta za probleme pretilosti pokazalo je da ljudi koji dnevno jedu najmanje 2 porcije hrane bogate antioksidansima imaju manju vjerojatnost da će se udebljati s godinama i manje ili nimalo oboljeti od bolesti oslabljenog imuniteta. A među onima koji su izgubili više od 15 kg težine i uspjeli održati rezultat dulje od 3 godine, 9 od 10 ispitanika redovito je konzumiralo povrće i voće bogato prirodnim antioksidansima. Liječnici estetske medicine odavno su dokazali da antioksidansi umjetno uneseni u stanicu kože mogu usporiti proces starenja stanice, povećati elastičnost kože i spriječiti rano nastajanje bora. Stoga se kreme i serumi protiv starenja pripremaju od namirnica bogatih antioksidansima. Također je poznato da antioksidansi utječu na izmjenu tekućine u stanicama, što znači da su u stanju smanjiti vidljive manifestacije celulita, pa se nalaze u odgovarajućim kremama.

ANTIOKSIDANSI U HRANI

Najjači antioksidansi u hrani su antocijanini i flavonoidi. Nalaze se u jarko obojenom povrću i voću, pretežno crvenom, narančastom i crveno-ljubičastom. Najbolji izvor antocijana i flavonoida je sok od nara. Bogato je antioksidansima i crveno grožđe, sok od njega i suho crno vino. Borovnice, crni ribiz, kupine i borovnice zadržavaju svoja antioksidativna svojstva čak i kad su smrznute, no konzervirano voće i bobičasto voće te kompoti ne mogu se smatrati dobrim resursom – većina antioksidansa se uništi tijekom kuhanja. Zimske jabuke, posebno u kombinaciji s aronijom, izvrstan su izvor hranjivih tvari zimi. Pomažu i citrusi. Nije daleko iza njih i takav proizvod kao što je kiseli kupus. Postoji dijeta koja vam omogućuje da osjetite sve dobrobiti antioksidansa na sebi, i izgubite nekoliko kilograma u kratkom vremenu. Svo povrće i voće u ovoj dijeti jede se sirovo, a treba je nadopuniti i kardio vježbom na otvorenom – hodanjem, trčanjem, plivanjem i vožnjom bicikla. Idealno vrijeme za opskrbu antioksidansima na našim geografskim širinama je sredina srpnja - početak rujna, kada možete uživati ​​u svježem bobičastom i voću.

JELOVNIK ANTIOKSIDANTSKE DIJETE

Doručak: 200 g crnog ribiza, borovnica ili borovnica, 1 desertna žlica jogurta i 200 ml nemasnog kefira, umutiti mikserom, odmah popiti koktel. Drugi doručak: naribati veliku crvenu jabuku, dodati nasjeckanu papriku, začiniti žlicom vinskog octa. Šalica zelenog čaja. Ručak: salata od cikle i jabuke, porcija piletine, ribe ili tofua. 150 ml soka od nara ili crnog grožđa. Međuobrok: porcija crvenog bobičastog voća s jogurtom, 150 ml soka od naranče. Večera: čaša crnog vina, porcija nemasnog mesa, salata od svježe rajčice i paprike. Dokazana su i antioksidativna svojstva zelenog čaja, hibiskusa i kakaovca. A ako ovo drugo nije previše kombinirano s dijetom za mršavljenje, onda prvo možete piti koliko god želite. Prije nego što povećate količinu antioksidansa u prehrani, posavjetujte se s liječnikom i testirajte se na alergije. No čak i ako iz zdravstvenih razloga ne možete jesti voće i bobičasto voće, kiseli kupus vam vjerojatno neće naškoditi pa svatko može napraviti svoju verziju jelovnika bogatog prirodnim antioksidansima.

Antioksidansi reguliraju metabolizam u ljudskom tijelu. Svake sekunde naše stanice oksidiraju lipide (masti), proteine ​​(proteine) i nukleinske kiseline kako bi dobile energiju za život. Pritom nastaju takozvani slobodni radikali - visokoaktivne molekule kisika. Oni obavljaju važnu funkciju - eliminiraju mrtve stanice, bore se protiv bakterija i virusa. Međutim, višak slobodnih radikala može ubrzati proces starenja stanica i uzrokovati neke bolesti, poput čira na želucu, koronarne bolesti srca i malignih tumora. Antioksidansi mogu regulirati količinu slobodnih radikala, ostavljajući njihovu razinu sigurnom za ljudsko tijelo. Hrana je glavni izvor antioksidansa za zdravlje.

Antioksidansi: dobrobiti

Antioksidansi su izuzetno važni ne samo za naše zdravlje, već i za ljepotu. Istraživanje američkog Nacionalnog instituta za probleme pretilosti pokazalo je da ljudi koji dnevno jedu najmanje 2 porcije hrane bogate antioksidansima imaju manju vjerojatnost da će se udebljati s godinama i manje ili nimalo oboljeti od bolesti oslabljenog imuniteta. A među onima koji su izgubili više od 15 kg težine i uspjeli održati rezultat dulje od 3 godine, 9 od 10 ispitanika redovito je konzumiralo povrće i voće bogato prirodnim antioksidansima.

Liječnici estetske medicine odavno su dokazali da antioksidansi umjetno uneseni u stanicu kože mogu usporiti proces starenja stanice, povećati elastičnost kože i spriječiti rano nastajanje bora. Stoga se kreme i serumi protiv starenja pripremaju od namirnica bogatih antioksidansima. Također je poznato da antioksidansi utječu na izmjenu tekućine u stanicama, što znači da su u stanju smanjiti vidljive manifestacije celulita, pa se nalaze u odgovarajućim kremama.

Antioksidansi u hrani

Najjači antioksidansi su antocijani i flavonoidi. Nalaze se u jarko obojenom povrću i voću, pretežno crvenom, narančastom i crveno-ljubičastom.
Najbolji izvor antocijana i flavonoida je sok od nara.
Bogato je antioksidansima i crveno grožđe, sok od njega i suho crno vino.
Borovnice, crni ribiz, kupine i borovnice zadržavaju svoja antioksidativna svojstva čak i kad su smrznute, no konzervirano voće i bobičasto voće te kompoti ne mogu se smatrati dobrim resursom – većina antioksidansa se uništi tijekom kuhanja.
Zimske jabuke, posebno u kombinaciji s aronijom, izvrstan su izvor hranjivih tvari zimi.
Pomažu i citrusi.
Nije daleko iza njih i takav proizvod kao što je kiseli kupus.

Postoji dijeta koja vam omogućuje da osjetite sve dobrobiti antioksidansa na sebi, i izgubite nekoliko kilograma u kratkom vremenu. Svo povrće i voće u ovoj dijeti jede se sirovo, a treba je nadopuniti i kardio vježbom na otvorenom – hodanjem, trčanjem, plivanjem i vožnjom bicikla. Idealno vrijeme za opskrbu antioksidansima na našim geografskim širinama je sredina srpnja - početak rujna, kada možete uživati ​​u svježem bobičastom i voću.

Jelovnik antioksidativne dijete

Doručak: 200 g crnog ribiza, borovnica ili borovnica, 1 desertna žlica jogurta i 200 ml nemasnog kefira, umutiti mikserom, odmah popiti koktel.
Drugi doručak: naribati veliku crvenu jabuku, dodati nasjeckanu papriku, začiniti žlicom vinskog octa. Šalica zelenog čaja.
Ručak: salata od cikle i jabuke, porcija piletine, ribe ili tofua. 150 ml soka od nara ili crnog grožđa.
Međuobrok: porcija crvenog bobičastog voća s jogurtom, 150 ml soka od naranče.
Večera: čaša crnog vina, porcija nemasnog mesa, salata od svježe rajčice i paprike.

Dokazana su i antioksidativna svojstva zelenog čaja, hibiskusa i kakaovca. A ako ovo drugo nije previše kombinirano s dijetom za mršavljenje, onda prvo možete piti koliko god želite.

Prije nego što povećate količinu antioksidansa u prehrani, posavjetujte se s liječnikom i testirajte se na alergije. No čak i ako iz zdravstvenih razloga ne možete jesti voće i bobičasto voće, kiseli kupus vam vjerojatno neće naškoditi pa svatko može napraviti svoju verziju jelovnika bogatog prirodnim antioksidansima.

Fitness trenerica Elena Selivanova - posebno za http://www.AzbukaDiet.ru/ - učinkovite dijete za mršavljenje.

Stariji od godinu dana

Srž metode O2 dijete nije ograničavanje masnoće ili slatkiša, već prehrana prema indeksu antioksidansa.

Čim se knjiga dr. Keri Glassman “The O2 Diet” pojavila u online trgovinama, odmah je dospjela među deset “dijetalnih” bestselera. Tajna uspjeha je jednostavna: Glassman nudi novi, neutegnuti pristup formuliranju individualne prehrane. U središtu njezine metode nije ograničenje masnog ili slatkog, već prehrana prema antioksidativnom indeksu.

Suština antioksidativne dijete "O2 dijeta"

Uz laganu ruku Glassmana, sada, naoružane iPhoneima i dlanovnicima, Amerikanke broje ne samo kalorije, već i takozvane ORAC bodove. One odražavaju količinu antioksidansa u hrani.

Jednostavno je: što je u hrani više tvari za hvatanje slobodnih radikala, to je njezin ORAC rezultat viši. Još sredinom dvadesetog stoljeća američki su znanstvenici počeli tražiti lijekove protiv raka, dijabetesa i ostalih "ranica stoljeća" i otkrili da su u nekim slučajevima te bolesti uzrokovane slobodnim radikalima - oksidansima.

Tu spadaju karcinogeni, toksini, opasne vrste zračenja i drugi negativni čimbenici i štetni elementi. Tipičan primjer je tvar koja stvara radikale dioksigen O2, po kojoj je dijeta dobila ime. No vanjske neprijatelje moguće je pobijediti uz pomoć antioksidansa – branitelja naših stanica.

Mislite li da su antioksidansi neke posebne, običnim smrtnicima nedostupne tvari? Žurimo vas zadovoljiti: većina njih su dobro poznati vitamini i elementi iz naše prehrane.

ORACuls zdravlja Stručnjaci američkog ministarstva poljoprivrede uvjeravaju: ako svaki dan s hranom pojedete do 30.000 ORAC bodova, možete postati gotovo besmrtni!

Proizvodi-Veličina posluživanja- ORAC rezultatŠumske borovnice - 1 šalica - 13427 Crveni grah - 1/2 šalice - 13259 Pinto grah - 1/2 šalice - 11864 Vrtne borovnice - 1 šalica - 9019 Brusnice - 1 šalica - 8983 Artičoke - 1 šalica, kuhane - 7904 Kupine - 1 šalica - 7701 Suhe šljive - 1/2 šalice - 7291 Maline - 1 šalica - 6058 Jagode - 1 šalica - 5938 Red Delicious jabuke - 1 jabuka - 5900 Granny Smith jabuke - 1 jabuka - 5381 Trešnje -1 šalica-4873 Gala jabuke-1 jabuka- 3903

Plan osvete Dijeta se temelji na 32-dnevnom planu obroka koji se sastoji od tri faze. Prvi od njih traje 4 dana i zove se "čišćenje". Njegova bit je jednostavna: tijekom dana držite se dijete od 1200 kcal i dobijete oko 50 000 ORAC bodova. “U početku se može činiti nemogućim dobiti ovu količinu antioksidansa iz hrane. Međutim, dijeta koju sam sastavio osmišljena je tako da ih možete lako pokupiti, kaže dr. Glassman. Ne možete preskočiti prvu fazu. To je vrlo važno jer čini da se čovjek osjeća bolje i time ga potiče na dijetu. Prva 4 dana se naslanja na hranu bogatu antioksidansima - povrće, voće, začine, smanjuje kalorije i aktivno mršavi! U isto vrijeme, unatoč svim Careyjevim uvjeravanjima o sigurnosti niskokalorične dijete, "čišćenje" je ozbiljan test za tijelo: tijekom njega ne treba se aktivno baviti sportom. Prema recenzentima Glassmanove knjige, bolje je zakazati godišnji odmor za ovo razdoblje. ČIŠĆAMO 4-dnevni jelovnik za čišćenje: Doručak:. 1 jaje plus 3 bjelanjka s bosiljkom. zeleni čaj. voda s limunom Međuobrok:. Bakina jabuka s cimetom Večera:. špinat s octom. 100-150 g ribe sa začinima. 4 oraha oraha. voda s limunom Popodnevni snack:. pečena artičoka. zeleni čaj Večera:. listove zelene salate s povrćem i žlicom maslinova ulja. šparoge kuhane na pari. 150 g bilo kojeg nemasnog proteina (meso, svježi sir ili puretina). šaka borovnica. voda s limunom Naprijed, u fazama! Nakon 4-dnevnog čišćenja slijedi faza 2. Traje 2 tjedna, tijekom kojih svaki dan jedete oko 1400-1500 kilokalorija i dobivate do 30 000 bodova. “Cilj O2 sustava prehrane nije toliko riješiti se suvišnih kilograma, koliko spriječiti razne bolesti. Stoga, ako želite smršavjeti, držite se jelovnika faze 2 ne dva tjedna, već duže “, savjetuje Carey. Jelovnik završne dvotjedne faze dijete u potpunosti je u skladu s jelovnikom faze 2, ali dopušta neke ustupke. Glassman vam omogućuje da dodate voće ili dio ugljikohidrata (na primjer, muesli pločicu) u svoju dnevnu prehranu. Jednom ili dva puta tjedno možete popiti čašu vina ili pojesti čokoladu. “Nakon završetka O2 dijete možete jednostavno planirati svoju prehranu. Štoviše, popis proizvoda s antioksidansima prilično je opsežan. Ne uključuje samo artičoke i brokulu, već i gotovo svo bobičasto voće, tamnu čokoladu, začine i druge dostupne proizvode”, rezimira Glassman. POPRAVLJANJE REZULTATA Meni 2 i 3 faze Doručak:. 1 breskva. 180 g nemasnog jogurta. 4 pecana i cimet Međuobrok:. stabljike celera s 2 žličice. bademovo ulje i cimet Večera:. Cobb salata (posno meso, povrće, začinsko bilje, malo ulja, krutoni) Popodnevni snack:. 180 g nemasnog jogurta. sok od nara. 1/2 šalice borovnica Večera:. losos s povrćem i balsamico umakom Posebna ponuda! Zbunjuje složeni set namirnica u prehrani? Naravno, bademovo ulje, svježe borovnice i prirodni sok od nara prilično su skupi proizvodi koje si ne može svatko priuštiti. Američki nutricionisti nude prikupljanje ORAC bodova iz svih dostupnih začina - "kasica prasica" antioksidansa. Dakle, u 100 g klinčića - oko 314 000 (!) ORAC bodova, au cimetu - 267 000. Ako slijedite 3. fazu dijete, ovom jelovniku možete dodati bilo koje voće ili dio ugljikohidratne hrane, i to jednom ili dvaput tjedan dana opustite se uz čašu vina ili uživajte u čokoladi. Stručna presuda“Takvom prehranom ne samo da možete izgubiti težinu, već i naštetiti svom zdravlju. Dijetni jelovnik sadrži proizvode koji dovode do "zakiseljavanja" organizma (na primjer, maline, jagode, brusnice), pa osobe s povišenom kiselošću nakon nekog vremena mogu osjetiti nelagodu, kaže Sergej VINOGRADOV, doktor fizikalne rehabilitacije. fizioterapeut klinike za zdravlje i anti-aging medicinu "City Resort". - Kao rezultat toga, prestat će jesti po shemi i vratiti višak kilograma. U svakom slučaju, prije nego što počnete s dijetom, trebate se posavjetovati s kvalificiranim stručnjakom. Međutim, diversificiranje jelovnika proizvodima s antioksidansima i dalje se isplati. "Oni stvarno štite naše stanice od slobodnih radikala, koji pridonose razvoju kardiovaskularnih i onkoloških bolesti i ubrzavaju proces starenja", rezimira Natalia KUZNETSOVA, endokrinolog, nutricionist u medicinskom centru Homo-89. “Djelovanjem ovih tvari tijelo se rješava toksina, što mu omogućuje odmor.”