Vitaminska bundeva: kako koristiti pulpu, sjemenke i koru. Sjemenke bundeve koristi i štete za žene

Sjemenke bundeve skupljaju se u bundevu i suše na suncu. Jedu se i sirove i pržene. Od sjemenki rade i razne kruhove, dodaju ih u salate i peciva. Prije toga, u Latinskoj Americi, ove sjemenke su se koristile samo za proizvodnju lijekova. Dobrobiti same bundeve odavno su poznate. Još su ga naši preci koristili kao glavno jelo na stolu. Ali jesu li sjemenke bundeve korisne ili možda obrnuto, čine više štete nego koristi - pokušajmo to shvatiti.

Od čega su napravljeni?

Sastav sjemena uključuje mnoge važne komponente, vitamine i elemente u tragovima. Razmotrite glavni sastav ovog doista bogatog proizvoda:

Prednosti sjemenki bundeve

Sjemenke bundeve vrlo su korisne, a ponekad i nezamjenjive.

Glavna korisna svojstva:

Šteta od sjemenki bundeve

Dakle, jesu li sjemenke bundeve korisne, kao što se o njima piše? Ovaj čudesni proizvod ima svoje nedostatke:

• Najvažniji je sadržaj zasićenih masti. Zbog njih se sjemenke slabo probavljaju i apsorbiraju. Uglavnom idu na tjelesnu mast;
• Ako često i puno jedete ovaj proizvod, onda može naštetiti plovilima;
• Zbog slabe apsorpcije s kalcijem koče normalan rast organizma pa ih je potrebno pažljivo uvoditi u prehranu male djece. Iako su općenito vrlo korisni za njih;
• Palmitinska kiselina sadržana u sjemenkama stvara plakove u krvnim žilama i doprinosi stvaranju kolesterola;
• Sadrže i miristinsku kiselinu. Razvija aterosklerozu. Ali u malim dozama, jača ga.

Opća upozorenja: sjemenke bundeve kontraindicirane su kod pretilih osoba, male djece i onih koji boluju od krvožilnih bolesti. Sjemenke je bolje jesti sirove i čistiti ih rukama kako ne biste oštetili zube. Česta konzumacija iu velikim količinama pridonosi pretilosti, osobito kod žena. Moramo biti oprezni s prejedanjem ovih sjemenki.

Kako liječiti sjemenke bundeve

Sjemenke bundeve najbolji su lijek protiv glista.

Da biste ih se riješili, potrebno je 150 grama sjemenki preliti mlijekom, istući cijelu masu mikserom i pojesti ujutro na prazan želudac. I kako je prošlo sat vremena, vrijedi popiti čašu čiste vode. Potrebno je ponavljati ispijanje vode svakih sat vremena dok tijelo ne utaži žeđ.

Još jedna vrlo učinkovita metoda za uklanjanje glista je zgnječiti 300 grama sirovih sjemenki u mužaru i dodati malu količinu vode dok ne nastane kaša. Jedite natašte, zatim se odmorite i nakon sat vremena napravite klistir.

Dobro pomažu i protiv zatvora: žlicu sjemenki treba preliti kipućom vodom. Inzistirati i uzeti tijekom dana.

Pomiješati 1 do 2 sjemenke bundeve i med. Zatim inzistirajte sadržaj u hladnjaku tjedan dana i konzumirajte s čajem ili žličicom jednom dnevno na prazan želudac. Ovaj lijek je pogodan i za muškarce i pomaže kod prostatitisa.

Pojesti šaku sirovog dnevno vrlo je zdravo i ukusno.

Ulje sjemenki

Jesu li sjemenke bundeve korisne, utvrdili smo, ali drugo je pitanje koliko je relevantno ulje na njihovoj osnovi. U davna vremena ulje je vrijedilo zlata. Zvao se "Crno zlato". Ulje napravljeno ispravno, odnosno čisto, svježe, napravljeno po svim standardima i hladno prešano, svakako je neizostavan proizvod.

1. Sposoban je nadoknaditi potrebne vitamine i minerale za osobu koja konzumira 30 grama dnevno;
2. Dodaje se salatama, na njoj se pripremaju razna jela, pa čak i utrljava u kožu glave i tijela u kozmetičke svrhe;
3. Ulje obnavlja probavni sustav tijela, može povećati imunitet, regulira metabolizam lipida i ugljikohidrata. Obavlja mnoge važne funkcije i nije samo izvrstan lijek u borbi protiv mnogih bolesti, već i dobar dodatak žitaricama, juhama, salatama i pecivima;
4. Također doprinosi liječenju bronhitisa, tuberkuloze, upale pluća;
5. Koristi se u liječenju urtikarije, akni i cijele kože;
6. Aktivira rad bubrega i cijelog genitourinarnog sustava;
7. Koristi se za liječenje vida, katarakte, miopije,.
8. Ulje obnavlja tijelo nakon teških operacija.

Općenito, bundeva je jedan od nezamjenjivih proizvoda za ljude. Njegove dobrobiti su neprocjenjive i neporecive. Vrijedi uključiti u svoju svakodnevnu prehranu njegovu upotrebu za cijelu obitelj. Jesti sjemenke bundeve nije samo korisno, već je i vitalno.

Video o ljekovitim svojstvima sjemenki bundeve

U ovom članku saznat ćete što se može izliječiti sjemenkama bundeve:

Čuvši o ljekovitosti biljaka, mnogi odmah zamišljaju rijetko livadsko bilje ili grmlje izgubljeno u divljini. Ali čak i uobičajeni vrtni usjevi mogu poboljšati dobrobit. Da bismo se u to uvjerili, dovoljan je letimičan pogled na recepte narodne medicine u kojima se često pojavljuju bundeva i njezine sjemenke. Otkrijmo u čemu je tajna njihove stoljetne popularnosti.

Bogate su vrijednim spojevima koji su potrebni našem tijelu. Počnimo s vitaminima. Ako uzmemo 100 g suhih sjemenki, tada ova masa čini 63 mg kolina (vitamin B4) i 35,1 mg gama-tokoferola (ovo je jedan od oblika vitamina E). Druge tvari su široko zastupljene:

• vitamin PP, poznat i kao nikotinska kiselina - 5 mg;
• "čisti" vitamin E - 2,18 mg;
• askorbinska kiselina - 1,9 mg;
• vitamini skupine B u ukupnoj masi - 1,3 mg. Na općoj pozadini ističu se tiamin B1 (0,273 mg) i riboflavin (B2), koji ovdje iznosi 0,153 mg;
• hrpa luteina i zeaksantina u dozi od 74 mcg;
• vitamin K - 7,3 mcg;
• vitamin A - 1 mcg.

Kod minerala je slika sljedeća:

• glavni makronutrijent je fosfor - 1,23 g za istu ukupnu težinu;
• ovdje ima puno kalija i magnezija - 809 odnosno 592 mg;
• manje kalcija - 46 mg;
• popis elemenata u tragovima otvaraju željezo (8,82 mg) i cink (7,8 mg);
• malo manje natrija - 7 mg;
• mangan je prisutan u udjelu od 4,54 mg;
• bakru i selenu dodijeljena je uloga pomoćnih tvari - račun ide na mikrograme (1343 i 9,4 mcg).

Važno! Među komponentama su transmasti (64 mg). Uz redoviti unos proizvoda u prženom obliku, to može utjecati na ravnotežu kolesterola u tijelu (i to ne na najbolji način).

Govoreći o sjemenkama bundeve, ne može se zanemariti i masna kiselina kojima je ovaj proizvod toliko bogat. Među njima primat imaju višestruko nezasićene kiseline koje ukupno daju 20,9-21 g. Uglavnom su to najvrjedniji spojevi tipa Omega-6 u količini od 20,6 g koji su vitalni za normalno funkcioniranje organizma. .

Oni su nadopunjeni Omega-3 tvarima, ali već u skromnijim dozama - 0,12 g. Među mononezasićenim se izdvaja ne manje vrijedna Omega-9 (aka oleinska kiselina) - 16,1 g. Količina zasićenih masnih kiselina je smanjen na 8, 65 g (glavni su palmitinska i stearinska).

Dio po dio kalorija takve sjemenke klasificiraju se kao hranjiva hrana: 556 kcal / 100 g za sirove i oko 600 za pržene. U tom su pogledu na drugom mjestu nakon sjemenki suncokreta.

U strukturi nutritivne vrijednosti, masti zauzimaju prvo mjesto - 49 g, bjelančevine ovdje su 30,23 g, a ugljikohidrati - 10,7 g. Dijetalna vlakna se izdvajaju 6 g, a voda i pepeo su gotovo jednako podijeljeni: 5,2 i 4,7 g.

Dali si znao? Domovina bundeve - Meksiko. Nakon proučavanja najstarijih sjemenki koje su tamo pronađene, arheolozi su došli do zaključka da je ova kultura stara oko 6 tisuća godina.

O prednostima

Proizvod s takvim karakteristikama jednostavno je dužan koristiti čovječanstvu.

I doista - uobičajene sirovine bundeve imaju mnoge ljekovite sposobnosti, naime:

U narodnoj i "službenoj" medicini, kao iu kozmetologiji, takve korisne osobine sjemenki bundeve su:

• regulacija hormonske ravnoteže - sjemenke su zasićene estrogenom;
• mogućnost pomicanja menopauze (uz redovitu upotrebu, to je sasvim stvarno);
• poboljšanje genitourinarnog sustava u bilo kojoj dobi;
• stabilizacija krvnog tlaka;
• podrška vitalnosti tijela (na primjer, tijekom oporavka nakon operacije);
• liječenje anoreksije u početnoj fazi, do koje se ponekad dovode ljubitelji strogih dijeta;
• podrška u tonu živčanog sustava.

I, naravno, kozmetički učinak je vidljivo vlaženje kože lica i omekšavanje dermisa zbog dubokog djelovanja oleinske i linolne kiseline.

Važno! Uključite li sjemenke u recept za salatu od povrća, to će malo smanjiti rizik od debljanja. Štoviše, svježe začinsko bilje smatra se svojevrsnim katalizatorom tvari kojima su sjemenke bundeve bogate.

Njihov kontakt s epitelnim stanicama pojačan je prisutnošću vitamina E koji štiti strukturni sloj kože od prodiranja štetnih molekula. Sve to također dobro utječe na stanje kose i noktiju.

Za muškarce

Glavna vrijednost ovog prirodnog proizvoda za muškarce je njegov blagi, ali istovremeno snažan učinak na rad prostate. Cink i drugi elementi štite važan organ od prodora infekcija koje su prepune upala, a dugoročno - disfunkcije.

Sjemenke se široko koriste za prevenciju prostatitisa kod muškaraca starijih od 40 godina, a po potrebi i za liječenje početne faze. Korisne su i za mlade muškarce - sirova bundeva smatra se jednim od najboljih proizvoda za normalno stvaranje sperme. Također pomaže u održavanju potencije u bilo kojoj dobi.

Ako se odmaknemo od tako delikatnih tema, ispada da ove sjemenke mogu spriječiti ranu ćelavost i izgraditi mišićnu masu, ojačati stijenke krvnih žila i povećati radnu sposobnost.

Pravila korištenja

Nakon što smo se uvjerili u očite prednosti sjemena, ne treba izgubiti iz vida pitanje njihove kompetentne obrade i upotrebe. Zbog visokog sadržaja kalorija, ti trenuci zahtijevaju povećanu pažnju.

Kako brzo očistiti

Vrlo jednostavno: iz bundeve se izvade sjemenke, nakon čega se nekoliko minuta drže u vodi. Tako ćete lakše ukloniti preostale žilice i pulpu. Ostaje isprati zrna i staviti da se osuše na ručnik. Nakon što se sjemenke osuše, potrebno je uzeti škare i odrezati ljusku uz rubove (njen zadebljani dio).

Nakon toga, samo ćete morati pritisnuti bočne stijenke ahenije - nukleolus će vam lako pasti u ruku. Upravo je ta sirovina najkorisnija. Okus im je vlažan, pa čak i svjež, ali budite sigurni da će tijelo dobiti sve potrebne tvari i minerale.

Dali si znao? U Europi se bundeva ukorijenila tek u 17. stoljeću.

Je li moguće jesti s korom

Gastroenterolozi savjetuju da se suzdrže od ove metode uporabe. Činjenica je da čak i nakon dobrog žvakanja kore, osoba riskira oštećenje stijenke crijeva ili čak upalu poput slijepog crijeva. Zapamtite da ljuska ostaje hrapava čak i nakon obrade.

Koliko si dnevno možete priuštiti

Prosječna dnevna količina je oko 50-60 g. Ovdje postoji jedno upozorenje: ova brojka je navedena za zdrave, umjereno aktivne ljude. Što se tiče onih koji su skloni debljanju ili koji prakticiraju dijete, može se donekle smanjiti: na kraju krajeva, ovo je visokokalorični proizvod.

U liječenju raznih bolesti doza se obično povećava (ako je liječnik odobrio ovu stavku jelovnika). Dakle, u borbi protiv prostatitisa ili seksualne slabosti, oni operiraju s brojkom od 60-100 g, a uzimaju istu količinu za normalizaciju funkcioniranja živčanog sustava.
Doziranje za uklanjanje crva ovisi o dobi: odrasli uzimaju 300 g u nekoliko pristupa, dok bebe od 3-4 godine dobivaju najviše 75. U svakom slučaju, bolje je početi uzimati s smanjenim obrocima - na taj način možete kontrolirati reakciju tijela.

Je li moguće za noć

Korištenje sjemenki nekoliko sati prije spavanja još je jedan uvjet za pravilnu upotrebu prirodnog proizvoda. Obično se jedu tijekom večere (kao dodatak jelima) ili 45 minuta do sat vremena nakon nje.

Obavezno pijte vodu, inače se mogu osjetiti slabi, ali ipak neugodni rezni bolovi u želucu. Naravno, prije odlaska u krevet nije poželjno uzeti "šok" dozu.

Ima li koristi od prženog

Mnogima omiljene pržene sjemenke bundeve ukusnije su od sirovih. Ali ovdje imaju mnogo manje korisna svojstva.
Za to postoji razlog: kada se zagrije na više od +45 ° C, dobra polovica vrijednih tvari i spojeva nestaje iz sirovina, a prirodne masti se oksidiraju (a to je izravna prijetnja pojavi viška kilograma) .

Pojedena količina također je važna: kalorijski sadržaj prženog proizvoda usporediv je s kalorijskim sadržajem svinjskog kebaba. Ovo je dovoljno da ga uzmete sa svim oprezom.

Zašto može gorko

Svježe ahenije su slatkastog okusa, ali bi vas trebala upozoriti izrazita gorčina tijekom uzorkovanja. Najvjerojatnije ste naišli na sjeme koje je pohranjeno ili obrađeno s prekršajima ili jednostavno na stari materijal.

Bolje je odbiti takvu hranu zbog prilično visokog rizika od ozbiljne probavne smetnje.

Dali si znao? Indijanci su počeli koristiti bundevu za ukrašavanje mnogo prije Europljana: indijski obrtnici tkali su prostirke od osušenih traka.

je li moguće

Tijekom trudnoće

Ginekolozi s opstetričarima svjesni su prednosti sjemenki bundeve za buduće majke i često uključuju male doze ovog proizvoda u svoj jelovnik.

U nedostatku kontraindikacija i uvjetu kompetentnog prijema, sjeme se može konzumirati bez obzira na gestacijsku dob. Sirove žitarice jedu se natašte s vodom.

Sa HB

Tijekom dojenja, unos počinje mjesec dana nakon poroda - to vam omogućuje povećanje volumena majčinog mlijeka. U isto vrijeme, majčina probava se vraća u normalu, a glavni tjelesni sustavi dobivaju prijeko potrebnu podršku u obliku minerala i enzima.

Važno! Tijekom dojenja treba jesti sirove sjemenke bundeve, jer pržene ne samo da neće biti korisne, već mogu negativno utjecati na probavni trakt djeteta.

Ako žena nema alergije, koristi se svakodnevno - 50-100 sjemenki dnevno (ovisno o zdravstvenom stanju i reakciji djeteta na takav dodatak). Za zaštitu jednjaka, sirovine se zamjenjuju bučinim uljem (2-3 žlice dnevno).

djece

Kombinacija blagog djelovanja s opipljivim učinkom dobro dolazi ako dijete ima probavne poteškoće, povećanu anksioznost ili postoji ozbiljna zabrinutost za snagu njegovog imuniteta (osobito tijekom hladne sezone).

Angina, gripa, SARS, beriberi - sjeme bundeve će se nositi sa svim tim nevoljama. Glavna stvar je dati mrvicama doze razmjerne njegovoj dobi: za najmanju je dovoljno 10-15 komada, dok se 4-godišnjem kikirikiju može dati dvostruko više.

Obratite pozornost na "toleranciju" prema godinama. Sjemenke su zabranjene za djecu mlađu od 1,5 godina. Od 1,5 do 3 godine koriste se samo pažljivo zdrobljena zrna (kao i od 3 do 5, iako se u ovom trenutku u prehranu polako uključuju cijele male sjemenke).

Dali si znao? Bundeva raste posvuda (možda s izuzetkom Antarktika).

Kakva šteta može

Čak i tako koristan proizvod zahtijeva oprez. Šteta od uporabe povezana je uglavnom s nepravilnim unosom. Kada planirate jesti sjemenke bundeve, imajte na umu sljedeće:

• ljušteći koru zubima, lako možete oštetiti zubnu caklinu. Ako postoje druge poteškoće na dentalnom planu (osjetljive desni), osjećaji će biti mnogo jači i neugodniji;
• pretjerana količina je opasna zbog osjećaja težine u želucu ili čak probavnih smetnji (kao opcija - zatvor, što je tipično za slučajeve kada oni koji prethodno nisu probali ovaj proizvod počnu uzimati obilan unos);
• ahenije zasićene mastima mogu izazvati pojavu novih naslaga;
• Posljedice nepravilnog pečenja mogu biti mnogo tužnije: pretjerano izlaganje sirovine u zagrijanoj tavi, time je zasićeno kancerogenima, što pogađa srce i krvne žile.

Da biste izbjegli takve poteškoće, preporučljivo je zapamtiti osjećaj proporcije, preferirajući sušenu, a ne prženu sortu. Također je dobra ideja posavjetovati se s liječnikom prije uzimanja ovog proizvoda.

Tko ne može

Postoje i izravne kontraindikacije. Liječnici zabranjuju uzimanje sjemenki bundeve u bilo kojem obliku osobama kojima je dijagnosticiran:

• individualna netrpeljivost;
• čir na želucu i loša prohodnost crijeva;
• gastritis na pozadini visoke kiselosti;
• bolesti zglobova (prisutnost soli riskira pretvaranje u ukočenost);
• pretilost.

19 već puta
pomogao

Sjemenke bundeve poznata su poslastica, kao i preventiva i lijek za neke bolesti. Štoviše, imaju svjetliji učinak od pulpe povrća. Saznajte koje su koristi i štete sjemenki bundeve za žene i muškarce, kao i kako ih pravilno pripremiti i koristiti za liječenje.

Sjemenke bundeve, kao i sjemenke svih drugih kultura, sadrže dosta masti u svom kemijskom sastavu: sadrže 50 g masti na 100 g težine. Proteini u sjemenkama 25 g, ugljikohidrati - 15 g na 100 g. Vlakna ili dijetalna vlakna i voda jednako - 6 g na 100 g.

U ovom povrću ima i mnogo vitamina i minerala. Sadrži sve tvari iz skupine B, kao i vitamine A, D, C, PP i K, a više od drugog povrća sadrži vitamin E. Elementi u tragovima: Ph, K i Mn, najviše ih ima u sjemenkama bundeve. od svih . Tu su i Ca, Fe, Na i Zn. Drugi elementi u tragovima poput Cu, Mg i Se također su prisutni u sjemenkama bundeve, ali u vrlo malim količinama. No, svejedno, oni su sasvim dovoljni da osiguraju svakodnevnu ljudsku potrebu za ovim spojevima.

Ostale korisne tvari koje se nalaze u kemijskom sastavu sjemenki bundeve su:

• 20 aminokiselina, od kojih je 12 esencijalnih;
• masne kiseline, uključujući nezasićene;
• glikozidi;
• alkaloidi;
• prirodni antidepresivi;
• anthelmintik - cucurbitin.

Zbog visokog udjela masti, sjemenke bundeve su vrlo hranjive i kalorične: 550 kcal na 100 g proizvoda.

Kako sušiti i konzumirati sjemenke bundeve

Za jelo i pripremu lijekova potrebno je odabrati potpuno cijele, suhe sjemenke dobivene od zrelih bundeva. Trebali bi imati jaku koru, sjemenke se u njoj čuvaju mnogo duže, jer zrak ne prodire u njih i ne oksidira masti. Da bi sjemenke duže i boljeg okusa ostale, potrebno ih je sušiti na suncu ili malo prosušiti u ne jako vrućoj tavi. Ne možete pržiti u ulju.

Ovako pripremljene sjemenke bundeve treba čuvati na suhom i tamnom mjestu. Mogu se dodati raznim jelima - žitaricama, salatama, pirjanom povrću. U kombinaciji s njima hrana će postati još korisnija.

Naravno, prilikom pripreme sjemenki bundeve potrebno ih je očistiti od jake i žilave kore koja je nejestiva. Sjemenke bundeve nije preporučljivo jesti s korom, ne probavljaju se u probavnom traktu pa su u ovom obliku beskorisne. Osim toga, može čak ozlijediti sluznicu crijeva i izazvati upalu, a ponekad i dovesti do upale slijepog crijeva. No, možete koristiti i sačmu od mljevenih sjemenki bundeve, koja ima jednako ljekovito djelovanje kao i svježe sjemenke.

Na pitanje koliko sjemenki bundeve trebate pojesti dnevno, možete odgovoriti ovako: ne možete ih pojesti puno. Iako nema točne količine, jer sve ovisi o svrsi korištenja, ipak ih je potrebno jesti umjereno. Unatoč očitim prednostima ovog proizvoda, sjemenke bundeve su vrlo visokokalorične i hranjive. Imaju puno masti i bjelančevina, ako ove tvari uđu u tijelo više od norme, to može uzrokovati taloženje viška masti, nadutost i nadutost.

Prednosti sjemenki bundeve

Sjemenke bundeve nisu samo hranjive i ukusne, one također mogu spriječiti, pa čak i liječiti neke ozbiljne uobičajene bolesti. Prednosti sjemenki bundeve za tijelo prvenstveno se mogu raspravljati u vezi s njihovim terapeutskim učinkom na probavni i genitourinarni sustav. Potiču probavu, izlučivanje i promicanje žuči, imaju blagi, ali zamjetan laksativni učinak, pa pomažu kod zatvora. Mogu ukloniti nakupljene toksine i teške metale.

Uz redovitu upotrebu, sjemenke poboljšavaju metaboličke procese, doprinose potpunijoj apsorpciji hranjivih tvari koje ulaze u tijelo hranom. Za oslabljeno ili iscrpljeno tijelo služe kao sastavni dio hrane koji pomaže u debljanju. Mogu se jesti s dijabetesom, jer snižavaju razinu šećera u krvi. Pomažu u uklanjanju štetnog kolesterola iz krvnih žila, pa se preporučuju za upotrebu kod bolesti krvožilnog sustava povezanih s nakupljanjem ove tvari na površini krvnih žila: ateroskleroza, hipertenzija, moždani udar. Zbog pročišćavanja krvotoka i pojačane prokrvljenosti, sjemenke bundeve liječe razne bolesti kronične prirode - od artroze do upale kože.

Vitamin B9 i linolna kiselina sadržani u sjemenkama bundeve jačaju krvne žile, snižavaju visoki krvni tlak i pomažu u smanjenju intenziteta srčanih bolova. Željezo sadržano u sjemenkama bundeve povećava sadržaj hemoglobina, a kalij i magnezij doprinose stabilnom i pravilnom radu srčanog mišića.

Cink i fosfor potrebni su za plodan rad mozga, pojačavaju oštrinu pamćenja, povećavaju mentalnu izdržljivost, pa se korištenje sjemenki bundeve preporučuje osobama koje se bave mentalnim radom. Sjemenke sudjeluju u jačanju i održavanju normalnog imuniteta, pa će, unesene tijekom širenja sezonskih infekcija, biti dobar kućni preventivni lijek protiv ovih bolesti.

Korisna svojstva sjemenki bundeve također se izražavaju u uspostavljanju živčanog sustava, liječenju neuroloških i živčanih bolesti, na primjer, neuroze ili depresije. Sjemenke također utječu na druge sustave i organe, na primjer, dobra su profilaksa protiv taloženja bubrežnog pijeska i kamenaca, osteoporoze (obogaćuju koštano tkivo kalcijem). Pomažu kod pankreatitisa iu liječenju malignih tumora, doprinose očuvanju mladosti tijela.

Za muškarce

O prednostima sjemenki bundeve za muškarce može se govoriti u vezi sa sadržajem cinka koji je važan za zdravlje muškaraca. Potreban je za normalno funkcioniranje organa reproduktivnog sustava, kvalitetu sperme, sprječava upalu i proliferaciju tkiva prostate, odnosno može zaštititi od prostatitisa i adenoma.

Primjećuje se da ako uzmete mješavinu zdrobljenih sjemenki s medom od prostatitisa, možete spriječiti ovu bolest. Sjemenke je potrebno samljeti u stroju za mljevenje mesa, pomiješati s bilo kojim medom i od ove smjese razvaljati male kuglice. Pojedite 3-4 kom. prije jela (0,5 h). Ostatak čuvati u hladnjaku do upotrebe. Tijek prijema je 3-4 tjedna. Ili samo jedite 50-60 komada svaki dan. zrna, temeljito ih žvačući. Sjemenke bundeve, ako se stalno konzumiraju u malim obrocima, pomoći će muškarcima u očuvanju zdravlja i mladosti, izbjeći ranu ćelavost.

Ali liječenje prostatitisa moguće je samo uz pomoć posebnih pripravaka, sjemenke bundeve ovdje neće pomoći.

Za žene

Za žene su sjemenke bundeve korisne na isti način kao i za muškarce. Mogu pomoći u liječenju polipa smještenih u probavnim i spolnim organima. Da biste to učinili, od njih, jaja i biljnog ulja, morate pripremiti smjesu (1 jaje, 1 žličica mljevenih sjemenki bundeve, 1 žlica ulja), staviti u vodenu kupelj i ukloniti nakon 20 minuta. Neiskorišteni proizvod treba čuvati na polici hladnjaka. Shema primjene - ujutro prije jela, 1 žličica. Tijek liječenja je 5 dana, a zatim napravite pauzu od 5 dana.

Osim liječenja polipa, sjemenke bundeve poboljšavaju protok krvi, smanjuju ozbiljnost promjena povezanih s dobi (manifestacije menopauze, osteoporoza). Korisne su i za kožu ruku i lica, hrane je, čine svježom, privlačnom. Da biste to učinili, možete koristiti brašno od bundeve pomiješano s kiselim mlijekom i jajetom.

Što se tiče upotrebe sjemenki bundeve kao prirodnog anthelmintičkog sredstva koje pomaže riješiti se crva, u ovom slučaju njihov terapeutski učinak na tijelo je pretjeran. Sadrže supstancu kukurbitin, koja ima toksični učinak na neke vrste helminta, ali nije dovoljno jaka da ih uništi.

Sjemenke bundeve tijekom trudnoće i dojenja

Koriste se tijekom trudnoće, sjemenke će vam pomoći da se nosite s manifestacijama toksikoze, uklonite višak tekućine i soli i spriječite zatvor. Da biste to učinili, potrebno ih je pojesti ujutro na prazan želudac. Količina sjemenki bundeve tijekom trudnoće treba biti umjerena, jer povećavaju mišićni tonus i mogu donekle izazvati prijetnju pobačaja.

Sjemenke bundeve također su korisne za dojenje jer povećavaju količinu proizvedenog mlijeka. Da bi to učinila, dojilja mora pojesti od 50 do 100 komada. sjemenki dnevno.

Kontraindikacije i moguća šteta

Sjemenke bundeve mogu biti štetne ako se konzumiraju pržene i posoljene, te u velikim količinama. Kontraindikacije su također:

• povećana kiselost;
• loša prohodnost crijeva;
• pretilost.

U svim ostalim slučajevima sjemenke bundeve nisu kontraindicirane, mogu ih umjereno jesti zdravi ljudi.

Mišljenje stručnjaka

vrtlar

Pitajte stručnjaka

Sjemenke bundeve nisu samo hranjive, već mogu biti i dobar lijek za prevenciju mnogih teških bolesti. Ako se pravilno koriste, pomoći će u očuvanju zdravlja i mladosti, pridonijet će stabilnom radu unutarnjih organa i održavanju kože u dobrom stanju.

Obitelji bundeve - dobrobiti i štete korijenskog usjeva mogu ovisiti o vrsti odabranog proizvoda. Postoje ukrasne, krmne i blagovaonske - posljednje koje su korisne za ljudsko tijelo. Ali što je skriveno u njemu, od čega može biti dobro ili opasno za osobu koja jede korijenski usjev?

Sjemenke bundeve - sastav i svojstva

Ako proučavamo sjemenke bundeve kao element bogat mikročesticama, onda se može primijetiti da one sadrže skladište vitamina i minerala. Sjemenke bundeve - sastav na 100 g proizvoda sadrži:

• 8 aminokiselina;
• 12 poznatih antioksidansa;
• vitamin PP;
• Fosfor;
• Magnezij.

Ali najkorisnije su sirove (svježe) sjemenke koje nisu podvrgnute toplinskoj obradi. Slijede elementi dnevnog džeparca koji su čovjeku potrebni. Da biste obnovili sve tvari, trebate pojesti samo 0,33 g proizvoda.

Na 100 g korijena ukupni ukupni udio sjemenki je 50 g, od čega je 6 g pulpa i dijetalna vlakna, 30 g zauzimaju voda i minerali, a najmanje vitamina sadrže osušene sjemenke (5,23 g). . Svojstva sjemena su ljekovita, u doslovnom smislu - doslovno dižu bolesne na noge, liječe djecu bez uzimanja antibiotika. Sadrže snažne tvari koje djeluju na zahvaćena područja mekih tkiva kod onkoloških bolesti.

Sjemenke bundeve: kalorije i nutritivna vrijednost

Ovisno o izgledu proizvoda, načinu skladištenja i obrade, energetska vrijednost može varirati. Dakle, sjemenke bundeve: sadržaj kalorija i vrijednost proizvoda na 100 g:

• Svježa skupina - 446 kcal;
• Osušeno - 559 kcal;
• Na pari s vodom - 215 kcal.

Kako očistiti sjemenke bundeve?

Za pripremu bilo kojih jela sjemenke se bacaju. Ali ponekad se unutrašnjost ostavi za slanije likere, ukusne grožđice za jednostavne pite i još mnogo toga. Kako očistiti sjemenke bundeve i sačuvati njihova svojstva?

rezanje voća	Prerežite voće na pola, žlicom odvojite sloj sjemenki.
Ispiranje	Da biste potpuno odvojili sjemenke od pulpe i vlakana, stavite ih u zdjelu ili cjedilo. Pod tekućom vodom rukama očistite sjemenke.
pulpa	Da biste se u potpunosti riješili pulpe, odvojite svaku sjemenku prstima. Ako se zajedno s njima osuši i pulpa, zagorjet će tijekom pečenja, a sjemenke više neće biti za konzumaciju.
oklagija	Valjkom za tijesto potrebno je lagano isprati sjemenke kako bi se vlakna potpuno odvojila od njih. Također će pomoći u istiskivanju sluzi koja se stvara u nezrelom voću.
Škripanje	Za temeljitu obradu potrebno je stisnuti rubove sjemenki do karakterističnog škripanja. Pritom pazite da jezgra nije oštećena.

Savjet: Ako niste u mogućnosti i ne želite se petljati sa sjemenkama, u trgovini možete kupiti gotove, oljuštene. Pažljivo proučite pakiranje - uvezeno sjeme s Dalekog istoka - neće vam donijeti ništa dobro.

Kako sušiti sjemenke bundeve?

Nakon čišćenja sjemenki neki ih odmah peku ili peku u pećnici. Često prave zalihe za zimu, a neke ostavljaju za dugotrajno skladištenje. Ali nakon pranja i obrade oklagijom, potrebno ih je osušiti. Ako vlage nema dovoljno, unutrašnjost sjemena će istrunuti, elementi u tragovima će ući u tijelo, pojavit će se mučnina i povraćanje. Kao rezultat - hospitalizacija sa sumnjom na trovanje hranom. Glavni izvori otrova bit će komponente željeza i magnezija, kojih u fetusu ima u izobilju.

Kako pravilno sušiti sjemenke bundeve?

1. Položite ručnik i po njemu rasporedite sjemenke.
2. Možete koristiti prirodno sušenje na suncu, ali ne pod izravnim UV zračenjem.
3. Napuknuta ljuska (ljuska) se već osušila, možete je ukloniti.
4. Sjemenke se lako otvaraju.

Nakon otvaranja pažljivo ih izvadite, zatim isperite hladnom vodom. Daljnje sušenje odvija se na tamnom mjestu koje ima prilično dobru ventilaciju. Potpuno ih osušite u roku od 4-5 dana.

Koliko sjemenki bundeve trebate pojesti dnevno?

Kada odgovarate na pitanje koliko sjemenki bundeve trebate pojesti dnevno, razmislite o svojoj prehrani. Za debele ili dobro hranjene ljude ne preporuča se prekoračiti normu od 60 g. Masne komponente, posebno u prženoj obradi, dodat će vam nekoliko stotina kcal, a ako ih ne potrošite, vaše će se rezerve masti napuniti . Za sportaše koji žele obogatiti tijelo proteinima, možete povećati dnevnu dozu na 300 g, ali ih treba jesti sirove, bez dodatne apsorpcije vlage.

Djetetu mlađem od 5 godina može se dati takvo sjeme u količini od 4-5 komada tjedno!

Mogu li se jesti sjemenke bundeve s korom?

Kora sjemenki bundeve je vrlo gruba i može izazvati upalu crijeva ili želuca. Ako patite od gastrointestinalnih bolesti - odustanite od takvog pothvata. Djeci je strogo zabranjeno davati ih s korom. To će uzrokovati gušenje, a budući da se ne može istisnuti, morat ćete raditi na operacijskom stolu s pacijentom.

Nije preporučljivo da se odrasli zanose ljuskom - grebe zidove trakta, uzrokuje nelagodu. Upala slijepog crijeva idealan je rezultat stalne upotrebe sjemenki s kožicom. Nakon vađenja organa zabranjeno je jesti bilo kakve sjemenke jer mogu imati sitne ostatke ljuske, kore i sl. Je li moguće jesti sjemenke bundeve s korom - ne, bolje je ne pokušavati.

sjemenke bundeve za muškarce

Sjemenke bundeve za muškarce pravo su otkriće zbog visokog sadržaja cinka. Element je odgovoran za sve funkcije muškog tijela. Najvažniji od njih su potencija i mokrenje. Oni su izravno ovisni i potrebno ih je prilagoditi - liječiti prvo bez drugog, ali obrnuto, nema smisla. Sjemenke također imaju funkciju jačanja:

• Izgradnja mišićne mase;
• Povećana izdržljivost tijekom tjelesnog napora;
• Jačanje zidova srca;
• Preventivni lijek za ćelavost;
• Prevencija neplodnosti;
• Normalizacija tlaka.

Mnoge muškarce zanimaju dvije stvari - kako djeluje s prostatom i erektilnom disfunkcijom?

sjeme bundeve za prostatitis

Čovjek, kao razumno biće, nikada neće pristati liječiti bolesti od iscjelitelja i šaptača. Žene povoljno tretiraju takve domaće recepte za zdravlje i ljepotu. Ali jedna stvar ostaje nepromijenjena - činjenica korisnosti kod prostatitisa. Sjeme bundeve od prostatitisa ne samo da privremeno ublažava, već i liječi bolest. Ovo nije dodatna pomoć koja reagira sa skupim supstancama, i samo čudom ima učinak.

Biološko svojstvo sjemenki je zasićenost tvari delta-7, koja na muškarce djeluje na sljedeći način:

• Supstrat je za razvoj spolnih organa;
• To je pomoćnik za oslobađanje i proizvodnju androgena i testosterona;
• Ima protuupalni učinak;
• Uklanja gnojni iscjedak iz mokraćnih kanala u slučaju oštećenja mjehura;
• Poboljšava stanje hiperplazije prostate, ali ne liječi!

Postoji nekoliko načina liječenja sjemenki bundeve.

Sjemenke bundeve za potenciju

Sjemenke bundeve za potenciju treba pripremiti prema ovim receptima:

1. Pola kilograma sirovih sjemenki sameljite blenderom.
2. U dobivenu masu umiješajte 200 g tekućeg meda.
3. Homogenu masu ohladite u hladnjaku 6 sati.
4. Od dobivene mase praviti kuglice ili kocke koje se čuvaju u hladnjaku 1-2 mjeseca.

Uzmite 1 komad dnevno na prazan želudac, pijte toplu vodu. Nakon toga možete doručkovati, ali ne ranije od 2 sata. Veličina svake porcije je oko 20-35 g. Nakon završetka liječenja, napravite pauzu od 1 godine.

Još jedan recept:

1. Osušeno sjeme (0,7 kg) stavlja se na suho mjesto 2 tjedna.
2. Mlincem za kavu ili sitnom ribežom samljeti ih u homogenu kašu. Zatim prošetajte valjkom i opet sameljite. Trebali biste dobiti tekuću konzistenciju.
3. Podijelite fini prah u dijelove, od kojih će svaki sadržavati 2 žlice. l. tvari.
4. Postoje tri puta dnevno prije jela, piti vodu. Za okus možete dodati 1 žlicu meda.

Tijek liječenja ovisi o vrsti bolesti - za kronični prostatitis, piti recept 3-4 mjeseca.

sjemenke bundeve za žene

Sjemenke bundeve za žene korisne su zbog svojih svojstava: jačaju životni ciklus maternice, pomažu produžiti mladost. Mladoj ženi cink daje zategnutu kožu, elastičnost i ljepotu tijela. Korisni su u bilo kojoj dobi, što je vrlo važno za razdoblje menopauze. Uz redovite menstrualne cikluse žena može povećati šanse za oplodnju za 69%, dok je rizik od pobačaja smanjen.

sjemenke bundeve tijekom trudnoće

Trudnicama je teško odbiti bilo kakvu poslasticu, a pogotovo onu. Koja sadrži upravo onaj sastojak za razvoj fetusa - folnu kiselinu. Upuštati se u njih ili ne definitivno je pozitivan odgovor. Sjemenke bundeve tijekom trudnoće čine čuda:

1. Od 5. mjeseca (2. tromjesečje) žena ima poteškoća s prirodnim suočavanjem. Budući da sjemenke sadrže aminokiseline, one djeluju na glatke mišiće, opuštajući ih. Učinak je isti kao nakon uzimanja glicerinskog čepića – laksativa.
2. Skupine vitamina A, E, K i P ublažavaju emocionalne ispade zbog hormona. Ako želite mirno spavati pored trudnice, nahranite je sjemenkama. Dubok san je dobar za oboje. Također smanjuje rizik od izostanka trudnoće zbog stresa i živčanih slomova.
3. Lignani - pomažu u zaštiti fetusa od upalnih procesa. Kao što znate, tijekom trudnoće ne možete se razboljeti. Ne možete piti antibiotike, jake antidepresive, lijekove protiv bolova, ništa! Žena se može panično bojati običnog SARS-a. Za smirivanje emocionalnog "jastuka", preventivno, koristite 1 žlicu sjemenki tjedno.
4. L-triptofan - pomaže u borbi protiv nesanice. Ne jamči dubok san tijekom guranja djeteta, stoga pomaže samo ženi, i to samo ponekad. Ali može brzo zaspati, glavna stvar je jesti sjemenke 2 sata prije spavanja u 3. tromjesečju, inače će sve pojedeno zbog nemogućnosti potpunog zatvaranja ventila izaći.

Činjenica! Samo 20 sjemenki pomoći će spasiti ženu od toksikoze tjedan dana.

sjemenke bundeve tijekom dojenja

Majke koje doje trebaju uravnoteženu prehranu tijekom cijelog razdoblja laktacije. Ali važno je zapamtiti da u prva 2-3 mjeseca žena mora slijediti dijetu. Sjemenke bundeve tijekom dojenja dopuštene su samo od 4 mjeseca nakon rođenja. Ako dijete nema alergijske reakcije, nema kolika, dopuštena je 1 žličica bez slajda sitno naribanog sjemena.

Sjemenke bundeve za crve

Ujedno napominju:

• Veliki crvi toleriraju trovanje samo u fazi formiranja destruktivnog učinka.
• Zatim su neko vrijeme paralizirani, postoji kretanje s proizvodima ljudske vitalne aktivnosti.
• Sposobnost reprodukcije ne postoji.
• Ne mogu se uhvatiti za stijenke crijeva.

Također, cucurbitin ima dugoročni učinak - dugo vremena jaja crva ne mogu nastaviti svoj životni proces. To dovodi do potpunog čišćenja tijela, od čega je ponovna pojava helmintijaze nemoguća.

sjemenke bundeve za dijabetes

Čak i nakon pečenja, sjemenke bundeve su vrlo korisne za dijabetes - imaju glikemijski indeks na cijeli krvožilni sustav. Kod dijabetesa tipa I i II uobičajeno je da se sjemenke dodaju hrani kao dodatak uz jelo. Suzbija umor i uzrokuje nagle padove šećera u krvi. Ne smijete se zanositi njima jer čestim korištenjem može doći do ovisnosti. Budući da oni nisu glavni izvor zdravlja, pauze bi trebale biti male, ali ne na godinu dana, kao što je slučaj s "muškom upotrebom".

Sjemenke bundeve za pankreatitis

Sjemenke bundeve za pankreatitis, kao i svaka druga vrsta, potpuno su zabranjene. Ako se sindrom pogoršava, potrebna je specifična dijeta, bez pržene hrane. Pri korištenju sjemenki bilo kojeg podrijetla dolazi do opterećenja žlijezde odgovorne za čišćenje želuca i crijeva. U normalnim uvjetima pacijenti mogu osjećati nadutost, mučninu i grčevite bolove. Također, sjemenke imaju i koleretski učinak, au akutnom stanju ovo je pravi način da se aktiviraju enzimi gušterače koji već pomalo rade.

Ali tijekom remisije, oni su korisni, jer tijelo dobiva hranu "izvana", zbog čega postoji borba protiv grčeva. Ocjena izloženosti za kroničnu bolest je 2,0, a prikladnost tvari za akutni pankreatitis je 10,0. Ozbiljnost grčeva i lupanja srca ukazuje na nepoželjnu upotrebu takvih proizvoda.

Sjemenke bundeve za gastritis

Gastritis zahtijeva strogu štedljivu prehranu, bez slanog i začinjenog, prženog i dimljenog. Bundeva je vrlo korisna u takvim razdobljima, a njezini proizvodi zamjenjuju redovite pune obroke. Jesti, ali ne dobiti dovoljno - glavni zadatak tijekom bolesti. A sjemenke bundeve za gastritis bit će izravna potvrda toga. Oni uništavaju povećanu kiselost želuca bez promjene svojstava hranjivih tvari.

sjemenke bundeve za jetru

Jetra je filter cijelog tijela, pa joj treba prilagoditi prehranu. Čišćenje krvožilnog sustava glavna je zadaća organa, stoga se ne isplati namjerno ga zagađivati. Ako osoba pije alkohol, puši, voli ukusne pržene mesne okruglice i začinjenu korejsku mrkvu, s vremenom će jetra oslabiti. Potrebna je pomoć za vraćanje svih funkcija.

Osim toga, korijenski usjev pomaže u provođenju sljedećih procesa:

• povlačenje kolesterola;
• Pročišćavanje prohodnosti bilijarnog trakta;
• Normalizacija metabolizma lipida i ugljikohidrata;
• Jačanje rada crijeva;
• Poboljšanje funkcioniranja mokraćnog sustava u cjelini.

Također će biti korisna jela od bundeve kuhana na pari ili u pećnici. Možete se počastiti ukusnom pitom bez šećera, ukus za amatera. Ali zdravi sastojci pomoći će vam da brzo zaboravite na slatka i ukusna peciva. Čim osjetite nalet snage i poleta, rado ćete uživati ​​u delicijama od bundeve.

Vrijedno je napomenuti da nisu sve oguljene sjemenke bundeve zdrave. Kupovni proizvodi ove vrste možda nemaju te korisne elemente u tragovima kao svježe voće vlastitog čišćenja. Uvijek kuhajte svoje obroke, ostanite zdravi, ali nemojte zanemariti dobrobiti jednostavnih sastojaka.

Sjemenke bundeve su hranjiv proizvod koji sadrži 50% jestivih ulja i dnevnu potrebu organizma za cinkom. Od davnina su ove sjemenke prepoznate kao odličan lijek protiv glista, au Kini se i danas smatraju prirodnim lijekom za melankoliju i depresiju.

Uzgoj bundeve za prodaju sjemenki je isplativ posao. Dobrobiti sjemenki bundeve poznate su u cijelom svijetu: od njih se proizvodi najskuplje biljno ulje koje se koristi kao sirovina za lijekove.

Sastav sjemenki bundeve uključuje:

• Beta karoten
• riboflavin
• Askorbinska, folna, salicilna, linolna, pantotenska kiselina
• Tiamin
• Niacin
• Vitamini K, E, B6, PP, B3
• Željezo, cink, selen, mangan, bakar
• Fosfor, kalij, kalcij, magnezij, natrij
• Aminokiseline
• vlakno
• Proteini masti ugljikohidrati

Po sadržaju proteina i fosfora sjemenke bundeve su superiornije od ribe. Sjemenke tikve sadrže velike količine fosfora, magnezija i željeza. Po sadržaju pektina sjemenke bundeve prednjače čak i u odnosu na jabuke. 100 g sjemenki osigurava dnevnu ljudsku potrebu za manganom. Po sadržaju cinka, potrebnog tijelu za krvne žile i kožu, sjemenke bundeve su odmah iza kamenica.

Hranjiva vrijednost proizvoda varira ovisno o tome kako se konzumira. Sirove sjemenke sadrže oko 350 kcal; sušeno - 540 kcal, prženo - 600 kcal.

Šteta

Sjemenke bundeve: šteta

Praktično nema kontraindikacija za korištenje sjemena. Međutim, šteta od sjemenki bundeve može biti ako ih koristite u neumjerenim količinama. Ovo je visokokalorični proizvod i ljudi koji žele izgubiti težinu ne bi se trebali zanositi njime.

Šteta od sjemenki bundeve nije isključena kod bolesti želuca. Salicilna kiselina je prisutna u sjemenkama i ako se proizvod zlorabi, može doći do upale sluznice probavnih organa.

Sjemenka je dosta gusta. O tome bi trebale voditi računa osobe koje ih vole žvakati zubima. Zapamtite: na taj način uzrokujete nepopravljivu štetu zubnoj caklini. To je prepuno čipsa, karijesa, uništavanja strukture zuba.

Pržene sjemenke bundeve: šteta

Treba pažljivo pristupiti preradi sjemena - oni će biti najkorisniji u sirovom obliku. Pečene sjemenke bundeve lišene su svih korisnih svojstava. Budući da su bili podvrgnuti toplinskoj obradi, lavovski udio korisnih tvari sjemenki jednostavno je nestao. A ako je delicija velikodušno začinjena solju, s vremenom možete dobiti naslage soli u zglobovima.

Pečene sjemenke bundeve vrlo su hranjive i viskozne. Upotreba velikog broja sjemenki može dovesti do taloženja masti u tijelu, zatvora, težine u želucu i probavnih smetnji. Neki ljudi imaju netoleranciju na ovaj proizvod - ako jedenje sjemenki uzrokuje osip, mučninu, oticanje, ova poslastica će morati biti napuštena.

Korist

Koje su prednosti sjemenki bundeve

Sjemenke bundeve izvor su prirodnih vitamina i hranjivih tvari koje jačaju krvne žile i arterije. Korištenje proizvoda povoljno djeluje na mozak, pamćenje, koncentraciju. Redovito uzimanje sjemenki čisti tijelo od toksina i štetnih elemenata (kadmija, olova), pozitivno utječe na potenciju i snižava razinu glukoze u krvi. Sjemenke povećavaju hemoglobin i smanjuju vjerojatnost anemije, poboljšavaju aktivnost srčanog mišića.

Prednosti sjemenki bundeve:

Pravilna uporaba sjemenki omogućuje vam normalizaciju stvaranja krvi, toniranje krvnih žila, čišćenje kože od akni i upala. Sustavna uporaba proizvoda dovodi do smanjenja kolesterola, povećanja imuniteta i uklanjanja nadutosti.

Pečene sjemenke bundeve: dobrobiti

Unatoč mogućoj štetnosti, pečene sjemenke bundeve dobre su za tijelo. Njihove kontraindikacije su minimalne, a preporučuje se umjerena upotreba za oporavak tijela nakon bolesti i tijekom trudnoće.

Prednosti prženih sjemenki bundeve:

• Prevencija ateroskleroze
• Poboljšanje apetita
• Učinak pomlađivanja
• Olakšanje od žgaravice, mučnine, povraćanja
• Normalizacija pH ravnoteže tijela
• Poboljšanje rada jetre, srca
• Vraćanje vaskularne elastičnosti
• Otklanjanje zatvora
• Obnavljanje oštećenog koštanog tkiva i mišića u slučaju prijeloma, iščašenja

Da biste smanjili štetu sjemenki bundeve i dobili samo koristi, preporuča se da sami pržite sjemenke. Da biste to učinili, morate kupiti svježe sjemenke bez znakova plijesni, kvarenja (ili ekstrakta zrele bundeve). Sirovo sjeme preporuča se sušiti. Sjemenke bundeve najbolje je ispeći u pećnici - tako ćete sačuvati većinu hranjivih tvari.

Prednosti sjemenki bundeve za žene

Žene ne bi trebale zaobići ovaj korisni proizvod. Korisna svojstva sjemena mogu ojačati koštano tkivo i prevladati takvu neugodnu bolest kao što je osteoporoza. Redovitim korištenjem ukusnih poslastica nokti se jačaju, struktura kose poboljšava, a perut nestaje. Antioksidansi prisutni u sjemenkama bundeve poboljšavaju metabolički proces, štite od štetnih čimbenika iz okoliša.

Korisne sjemenke bundeve tijekom menopauze. Njihova uporaba pomaže ženi ublažiti simptome menopauze, ublažiti iritaciju, poboljšati san i riješiti se glavobolje.

Prednosti sjemenki bundeve za muškarce

Budući da je koncentracija cinka u sjemenkama na visokoj razini, sjemenke su izvrsno sredstvo za poboljšanje muškog spolnog zdravlja. Upravo je ovaj element građevni element molekula testosterona odgovornih za mušku snagu. Dovoljan unos cinka u tijelo blokira rast tkiva prostate, štiteći od takvih podmuklih bolesti kao što su prostatitis ili adenom prostate.

Muškarci bi trebali pojesti 50-60 sjemenki dnevno. Imajte na umu da se u medicinske svrhe sjemenke bundeve ne mogu podvrgnuti toplinskoj obradi - bolje ih je osušiti.

Kako odabrati i čuvati sjemenke bundeve

Za liječenje je preporučljivo koristiti svježe sjemenke bundeve - treba ih pakirati u sezoni berbe bundeve - krajem kolovoza, rujna ili listopada.

Sjemenke pakirane u svibnju i lipnju vjerojatnije će biti gorke zbog visokog udjela bučinog ulja koje počinje propadati tijekom dugog skladištenja. A u prozirnoj ambalaži taj se proces znatno ubrzava, stoga kupujte sjeme u vrećici od folije.

Što su sjemenke veće i netaknutije, to bolje - ako postoje pukotine u ljusci, najvjerojatnije su pomiješane sa starim usjevom.

Bolje ih je čuvati ne više od 3 mjeseca na tamnom mjestu nakon otvaranja pakiranja, prebacujući ih u hermetički zatvorenu posudu, na primjer, u staklenu posudu.

Sjemenke bundeve za crve

Za liječenje koristiti 125 kom. sirovih sjemenki i 5 žličica ricinusovog ulja. Ovu količinu treba podijeliti u 5 doza i uzeti tijekom dana. Prvo se jedu sjemenke, a nakon 30-40 minuta uzima se 1 žličica. ulja.

Vrijedno je uzeti u obzir da se tvar cucurbitin ne nalazi u samim sjemenkama, već u tankoj zelenkastoj ljusci između ljuske i jezgre. Za liječenje se promjena ne smije pržiti.

Sjemenke bundeve tijekom trudnoće i dojenja

Tijekom dojenja preporuča se uvesti sjemenke bundeve u prehranu mjesec dana nakon poroda. Ako majka nije alergična na karoten, sjemenke se mogu konzumirati svakodnevno jer su izvor vlakana i tvari koje doprinose normalnom funkcioniranju probave i povećavaju količinu majčinog mlijeka.

Sjemenke bundeve za mršavljenje

Jezgre sjemenki bundeve su visokokalorični proizvod, ali se mogu koristiti u dijetama za mršavljenje kao zamjena za jedan od obroka.

Dijeta za čišćenje sastoji se od 7 dana. Doručak je vrlo lagan, ugljikohidratni - zdjelica zobenih pahuljica bez šećera. Ručak se zamjenjuje sjemenkama suncokreta koje nisu podvrgnute toplinskoj obradi. Prije spavanja koristite sjemenke bundeve za normalnu probavu i san.

Kako koristiti sjemenke bundeve

Bez štete po zdravlje, odrasla osoba može konzumirati 100 g oguljenih sjemenki bundeve dnevno (možete pojesti šaku sjemenki bundeve). Naravno, ne mogu se pržiti i soliti kako bi se sačuvale sve korisne tvari jezgri.

Upotreba sjemena za razne bolesti preporučuje se u određenoj količini:

Sa seksualnom slabošću i prostatitisom: 100 g zdrobljenih jezgri u kombinaciji s medom.
Kako biste se riješili problema s mjehurom: 2-3 žlice odjednom.
Da biste se riješili živčane napetosti: 100 g sjemenki bundeve tijekom dana.
Za helmintiju: za odrasle - 300 grama, djeca od 12 godina - 150 grama, bebe 3-4 godine - 75 grama, do 3 godine - 30-50 grama.