Metode korištenja lisnatog trna za liječenje jetre. Trutovik prava primjena i ljekovita svojstva gljive

Gljiva tinder ima mnogo vrsta, od kojih je većina korisna za naše tijelo. Iskusni berači gljiva znaju za sve njegove mogućnosti, ali sada ćemo obratiti pozornost na njegov sastav, upotrebu u medicini i svakodnevnom životu, a također ćemo vam reći kako pravilno sakupljati, žeti i koristiti ovog šumskog stanovnika.

Botanički opis

Trutoviki, ili tinder - predstavnici nesustavne skupine gljiva koje pripadaju odjelu basidiomycetes. Rastu na drvetu, ali ponekad i na tlu.

Plodište im je cjevasto, plodna tijela su polegla, sjedećih ili klobučastih nogu, s izgledom pulpe - od mesnate do tvrde (kožaste, plutaste, drvenaste).

Energetska vrijednost i kalorija

100 g ovog proizvoda sadrži samo oko 22 kcal, kao i:

• proteini - 3,09 g;
• masti - 0,34 g;
• ugljikohidrati - 3,26 g.

Kemijski sastav

Osim visokog udjela bjelančevina i ugljikohidrata, gljiva trnjača sadrži mnogo vlakana, smolastih tvari, vitamina B skupine, selena, fosfora, kalija, cinka i mangana.

Ljekovita svojstva

Ljekovita svojstva polipore gljive su mnoga:

• baktericidno;
• antivirusno;
• obnavljajuće;
• ekspektorans;
• antitumorski;
• zarastanje rana;
• pomlađujući;
• diuretik;
• protuupalno.

Pravila prikupljanja i nabave

Polypore gljive mogu se brati tijekom cijele godine, ali glavna stvar je da rastu na živim stablima. Gljiva se pri dnu mora pažljivo odvojiti od stabla. Ne zaboravite zatim nožem odrezati koru i izrast.

Mogu se pripremati i u obliku tinktura, koje se zatim čuvaju u hladnjaku, ili u obliku usitnjenog praha, pohranjenog u staklenku ili drugu staklenu posudu. Druga opcija je zamrzavanje. Tada će gljive moći produljiti razdoblje svoje korisnosti do šest mjeseci, pa čak i do godinu dana.

Važno!Pri spravljanju infuza obavezno se pridržavajte recepture jer u suprotnom nakon upotrebe možete osjetiti nuspojave: glavobolju, mučninu i povraćanje.

Primjena

Ove se gljive mogu koristiti iu medicinske svrhe iu svakodnevnom životu.

U medicini

Gljive se koriste za liječenje mnogih različitih bolesti:

• čir;
• različiti tumori;
• kardiovaskularne bolesti;
• zatvor;
• kršenja jetre;
• bolest mjehura;
• upala pluća, kronični bronhitis, tuberkuloza;
• gušterača;
• giht itd.

Osim toga, pospješuju zacjeljivanje rana, a dio su i recepata za mršavljenje i protiv nesanice.

Kod kuće

U starim danima su se gljive trnjeve koristile kao fitilj, palile su vatru. Od njih su izrađeni šeširi i neka odjeća, dobivena je vrsta prirodnog antilopa.
Danas se ove gljive koriste u pčelarstvu kao gorivo za dimilicu. Također se koriste u proizvodnji suvenira, rukotvorina, privjesaka.

Dali si znao?Neki moderni umjetnici još uvijek koriste flomastere s domaćom jezgrom, izrezanom upravo iz gljivice. U takvom alatu možete promijeniti oblik i veličinu štapa za pisanje po vlastitom nahođenju. Da, i zamijeniti ga novim također nije teško, samo idite u šumu. Umjetnici vjeruju da su u ovom slučaju nacrtane linije sočnije i raznolikije.

Uloga gljiva u životu stabla

Ovdje postoje dvije mogućnosti: ili posjeći stablo, iščupati panj i spaliti ga, ili stalno rezati gljive, dezinficirati mjesta na kojima se pojavljuju.

Iako se ne može reći da je pojava gljivica tindera nedvosmisleno negativna pojava. Da, s jedne strane uništavaju drvo na zdravom stablu, oslabljujući ga, s druge strane sudjeluju u razgradnji mrtvog drva, pretvarajući ga u humus.

Sorte gljivica trnjača

Postoji mnogo podvrsta ove gljive. Sada ćemo vam reći o njegovim glavnim predstavnicima.

ariš (pravi)

Ariš, ili, kako ga još nazivaju, "pravi" je najkorisnija vrsta gljivica. Nejestivo je, ali ljekovito. Naširoko ga koriste nutricionisti koji se bave pacijentima s poremećenim metabolizmom. Također se koriste za liječenje zatvora i zaustavljanje krvarenja.

Po strukturi ove gljive su drvenaste. Njihova širina je od 5 do 40 cm, debljina je 5-20 cm, postavljaju se bočno na stabla.

Ovo je nejestiva gljiva koja se uglavnom naseljava na mrtvom drvu (uglavnom panjevima breze). Nazivaju je i umjetnikovom gljivom jer kad se pritisne nožem ostaje tamni otisak po kojem se može crtati.

Ova vrsta je vrlo velika, doseže 40-50 cm u promjeru.Površina klobuka je mat, a na izgled izgleda suho, boja varira od hrđavo smeđe do sive smeđe.

Lakirano (reishi)

U ovoj podvrsti nema otrovnih tvari. Na njegovoj osnovi se izrađuju korisna kozmetika (na primjer, za kožu i nokte), a također se koristi za pomlađivanje cijelog tijela i čišćenje jetre, što dovodi do čišćenja kože od raznih osipa.

Boja njegovog šešira je od crvenkaste do smeđe-ljubičaste, a ponekad čak i crne sa žućkastim tonom. Ima glatku površinu, koja podsjeća na premaz laka.

Gljiva ima diuretička, antitumorska, antibakterijska i antivirusna svojstva. Također povećava aktivnost rasta kose. Mladi primjerci su prilično jestivi, koriste se svježi, soljeni, ukiseljeni, sušeni.

Izvana, podsjeća na nešto. Često raste pri dnu debla. Meso mu je bijelo, karakterizira ga privlačna aroma orašastih plodova i gljiva.

U kuhanju se ova podvrsta najčešće koristi. Njegova redovita uporaba smanjuje razinu kolesterola i šećera u krvi, normalizira stanje kardiovaskularnog sustava. Ima antivirusno i protuupalno djelovanje. Vegetarijanci njima često zamjenjuju meso peradi.

Važno!U kuhanju možete koristiti samo mlade primjerke koji rastu na crnogoričnom drveću, i to samo u termički obrađenom obliku!

Obično se nalaze nisko iznad tla na deblima ili panjevima. Meso im je mekano i sočno, dosta krto, bijelo, kiselkastog okusa.

Gljiva je nejestiva. Iako neki izvori kažu da se ipak može jesti, ali samo klobuk i samo mlada gljiva. Istina, u isto vrijeme je apsolutno neukusan, pa je teško reći što je bolje kuhati od njega.

Šešir mu je sivosmeđi, zaobljen, s udubljenim središtem i uvučenim rubom. Noga - baršunasta, smećkasta. Pulpa je bijela, tvrda.

Također nejestiva podvrsta. Smatra se apsolutno beskorisnim. Promjer klobuka može biti od 5 do 25 cm, nepravilnog je oblika, ljevkastog oblika s valovitim rubovima. U mladim primjercima su sivo-smeđe, u zrelim primjercima su bogato smeđe, gotovo crne.

Sadrži tvari s antibiotskim svojstvima i antitumorskim djelovanjem. Uz njegovu pomoć liječe plućne bolesti, skidaju temperaturu i pomažu oporavak mišićnog tkiva. Ne koristi se u kulinarstvu.

Meso mu je tanko, bjelkasto, gorkog okusa. Mlade gljive mogu imati blagi miris anisa. Cjevčice su kratke - duge do 6 mm.

Također nejestivo. Raste na tankim otpalim granama. Plodovi u ljeto-jesen. Voćna tijela ove podvrste su mala. Promjer klobuka nije veći od 5 cm, mesnat je s tankim rubovima, žuto-smeđe ili oker boje. Noga je duga, tanka, tamnosmeđa ili crna.

Po svojim ljekovitim svojstvima slična je pravoj gljivi trnjevici. Raste na brezama, pa zato i ima takav naziv. Dobar kao antispazmodik. Izvana podsjeća na veliki smećkasti bubreg. Smeđa trulež koju proizvodi vrlo brzo "ubija" stablo.

Dali si znao? Ova podvrsta se koristi za liječenje posljednjeg stadija raka, kada lijekovi ne djeluju. Tiner breze može zaustaviti rast metastaza i ublažiti bol. U takvim slučajevima, 1 žlica praha gljiva prelije se u 400 ml kipuće vode i kuha 20 minuta, zatim se filtrira i uzima 1 žlica tri puta dnevno.

Gljiva je nejestiva. Plodno tijelo mu je u obliku bočnih klobuka, često brojnih, žućkaste boje. Zračne gljive tinder formiraju se uglavnom na deblima mrtve johe, kao iznimka - na brezi.

U ljekovite svrhe ima vrlo široku primjenu: za regulaciju rada jetre i rehabilitaciju oboljelih od raka, gljiva ima hormonsko stimulirajuće, imunostimulirajuće i vazodilatacijsko djelovanje. Koristi se u liječenju alkoholizma, a također i protiv virusa herpesa.

Šeširi ove podvrste obično imaju promjer do 10 cm. Vrh je podijeljen na zone različitih boja: bijela, siva, smeđa zamijenjena su plavom i gotovo crnom.

Drugo ime je šareno. U osnovi, gljiva se dodaje mastima protiv upale zglobova, osteohondroze, artroze, proširenih vena. Daleki je rođak bukovače. Od njega se razlikuje samo po tome što s donje strane klobuka nema pločice, već cjevčice.

Ova gljiva je nejestiva. Može se koristiti za proizvodnju pulpe iz različitih otpada, jer sadrži laktozu koja uništava lignin. U svojoj strukturi to su gljive od pluta promjera od 3 do 12 cm, mladi primjerci svijetle cinobarno-crvene boje, ali zreli blijede i postaju gotovo oker boje.

Ova podvrsta je nejestiva. Njegovo drugo ime je mirisno. Odlika mu je miris anisa. Plodno tijelo je hrđavo smeđe boje. Često ova gljiva raste na mrtvom drvetu i panjevima crnogoričnog drveća.

U kulinarstvu se ne koristi, ali u medicini – da. Ima protuupalna, antitumorska i antivirusna svojstva.

Šeširi su mu ravni (ponekad neravni), s baršunastom površinom, koja s godinama može postati gola. Plodna tijela ponekad su prekrivena algama, zbog čega dobivaju zelenu nijansu. Pulpa izgleda kao čep - češće bijela, rjeđe - žućkasta.

Sadrži pigmente koji se koriste u industriji za bojenje. Šivaći stroj nema apsolutno nikakav miris i okus. Spore su mu bijele, s blagom maslinastožutom nijansom ili boje hrđe.

Ova podvrsta naseljava se na korijenju drveća, a ponekad ide plitko u zemlju. Izgleda kao tipična tzv. zemljišna gljiva.

Jetrenka

Poznat i kao "svekrvin jezik". Zasićen je vitaminom C, u 100 g njegove pulpe - dnevna stopa askorbinske kiseline. Sadrži ugljikohidrate, bjelančevine, minerale, razne vitamine, fosfor. Jestiv je mladi "svekrvin jezik" s neodrvenelom pulpom.

Hvala Vam na Vašem mišljenju!

Napišite u komentarima na koja pitanja niste dobili odgovor, sigurno ćemo odgovoriti!

Možete preporučiti članak svojim prijateljima!

Možete preporučiti članak svojim prijateljima!

28 već puta
pomogao

Na deblima drveća ponekad možete vidjeti osebujne izrasline. Imaju drugačiji, često prilično bizaran oblik i slikovitu boju. Stanovnici ove izrasline uglavnom nazivaju gljivicama šljaka, ponekad i ne sluteći da je ova tvorevina u izravnoj vezi s gljivicama.

Postoji nekoliko varijanti.Neke od njih radije rastu na deblima listopadnog drveća: breza, planinski jasen, javor, joha, brijest ili jasen. Poseban prioritet kao mjesto rasta ima breza, pa je gljiva dobila naziv brezov pegavac, ili brezova gljiva, brezova čaga, a češće samo čaga. Njegovo biološko ime je beveled tinder fungus. U biološkom nazivu naglasak je stavljen na osobitost građe njezinog plodnog tijela. Biolozi nazivaju plodno tijelo izraslinom na kojoj vidimo

Tinder breze: struktura

Na početku rasta, plodno tijelo gljive ima zaobljen oblik. Kako raste, mijenja se, postaje nepravilna i poprima različite bizarne oblike. Kreativni ljudi koriste gljive za izradu suvenira i raznih zanata, što je sasvim opravdano.

Plodno tijelo gljive breze ima slojevitu strukturu:

1. Vanjski sloj gljive priroda je obojila u smeđe boje s crnim nijansama. Slikovita boja pojačana je smolastom vanjskom površinom koja joj daje sjaj i osebujna ispupčenja ili izbočine na čijim se mjestima s vremenom stvaraju pukotine.
2. Srednji sloj se sastoji od mnogo mikroskopskih cjevčica smještenih pod blagim kutom u odnosu na vanjski sloj. Ovaj kut određuje nagib tijela gljive ili njegovu nagnutost, što se odražava u biološkom nazivu čage. Na prijelomu ovaj dio ima granularnu strukturu. U početnoj fazi rasta čage, srednji sloj ima svijetlu, gotovo bijelu boju. S vremenom poprima smeđe nijanse i vrlo brzo se stvrdnjava te po strukturi i tvrdoći postaje slična plutu.
3. Unutarnji sloj gljivice breze odlikuje se crvenkasto-smeđom bojom sa žutim venama.

Kao i sve gljive, brezina gljiva se razmnožava sporama. Dozrijevaju na donjoj površini plodišta. Spore se prenose vjetrom i, padajući u pukotine u kori drugih stabala, brzo klijaju.

Ponekad se na jednom stablu "ukorijeni" nekoliko spora iz kojih se razvijaju plodna tijela. Mogu se rasporediti u kaskadu, redove, stepenice koje se penju uz deblo.

Zona zaraze brezovim trnom može biti prilično velika. Biljka koja "skriva" spore osuđena je na propast. Dakle, prisutnost na deblu breze ili drugog listopadnog drveća, chaga, unatoč vanjskoj atraktivnosti, daleko je od pozitivnog znaka. Međutim, unatoč destruktivnim svojstvima gljivice breze, ne može se nazvati beskorisnim stvaranjem prirode.

Ljekovita svojstva gljive breze

Znanstvenici su otkrili mnogo korisnih tvari koje sadrži brezov trn. Svojstva gljive su ljekovita, što objašnjava dugogodišnju upotrebu čage od strane narodnih iscjelitelja. Koristili su plodno tijelo u prahu za izradu tinktura, dekokata i čajeva.

Ove ljekovite otopine:

• djeluje kao koleretik i diuretik;
• pomoći u vraćanju zdravlja bolesnim zglobovima;
• koristi se u liječenju ženskih i muških bolesti;
• losionima i oblozima liječe se kožne bolesti i posljedice ozeblina.

Čajevi i inhalacije od breze pomažu u vraćanju glasa, liječenju upale u grkljanu.

Infuzije stabiliziraju metaboličke procese, pa će biti korisne onima koji su objavili rat suvišnim kilogramima ili, naprotiv, pokušavaju ozdraviti. Osim toga, pridonose obnovi crijevne mikroflore, smanjuju jačinu boli, toniziraju i povećavaju imunitet.

Ne tako davno, znanstvenici su otkrili da tvari sadržane u brezinom trnu inhibiraju rast i razvoj tumorskih stanica, posebno u početnoj fazi njihovog razvoja. Stoga se tinktura čage danas naširoko koristi u onkologiji.

Značajke sakupljanja čage

U ljekovite svrhe koriste se samo ona plodna tijela brezove čage koja su izrasla na živim stablima i nisu stara. Stara čaga se raspada.

Sve gljive sposobne su koncentrirati štetne tvari iz okoliša. Breza nije iznimka. Stoga ne biste trebali žetvu čage na ekološki nepovoljnim mjestima.

Idealno vrijeme za branje brezove gljive je od početka kolovoza do kraja listopada. U ovom trenutku je maksimalno zasićen korisnim tvarima.

recept za tinkturu gljiva

Za pripremu alkoholnih tinktura koristi se tiner breze. Recepti su jednostavni i stoljećima provjereni.

• Chaga se opere, očisti, temeljito osuši i samelje u prah.
• Prašak se stavlja u alkohol ili votku, koristeći 150 ml tekućine na 5 g.
• Otopina se drži dva tjedna na hladnom i tamnom mjestu.

Tinktura se uzima u tečajevima od 3-4 mjeseca. Trajanje prijema i količinu tinkture po prijemu bolje je razgovarati sa svojim liječnikom.

Nemojte brkati chagu s drugim vrstama gljivica trnjača. brezu je lako zbuniti s drugim gljivama drveća, na primjer, s lažnim ili pravim gljivama, neprikladnim za medicinske svrhe.

Lažna gljiva trnjeva također raste na brezama. Istina, samo više voli osušena, oborena, zastarjela stabla. Ova činjenica jedan je od signala da je pred vama lažna čaga.

Lako ju je prepoznati po obliku plodišta. Izgleda kao blago spljošteno kopito s konveksnom gornjom i ravnom donjom površinom. Gornja površina je meka i baršunasta, s uzorkom: tamnosmeđi ili smeđi krugovi na sivoj podlozi.

Još jedan "brat blizanac" breze je prava gljivica. Ima polukružni oblik s glatkom površinom sive ili smeđe boje. ona je svojim središnjim dijelom pričvršćena za deblo i stoga se lako, za razliku od brezove čage, odvaja od njega.

Priroda je velikodušna s nijansama. Nema ograničenja njezinim fantazijama, baš kao što nema ograničenja iznenađenju njezine mudrosti: nedvojbena šteta gljivice za drveće u potpunosti je nadoknađena njezinim dobrobitima.

Ukošena gljiva tinder na fotografiji

Ukošena gljiva, čaga, bazidiom: Inonotus obliquus (Pers.: Fr.) Polyporus obliquus (Pers.: Fr.), Boletus obliquus Pers. Jednogodišnji bazidiomi, široko ispruženi, razvijaju se ispod kore, do 3-4 m dugi i 40-50 cm široki, mekani kožasti kad su svježi, kasnije vlaknasti i pucaju, tvrdi i lomljivi kad su suhi. Površina himenofora je žućkastosmeđa, zatim smeđa.

Hifalni sustav gljive skošenog trnjača je monomitičan. Spore su elipsoidne, hijaline, starenjem žute, često s padom lipida 7–10 × 5–7 µm.

Razvoju bazidioma na deblu živog stabla obično prethodi stvaranje sterilnih izraslina promjera do 40-50 cm, želeastog oblika, drvenaste teksture, smeđe-smeđe ili žućkasto-smeđe-smeđe boje. boja s bijelim mrljama na rezu. Površina izraslina je neravna, ispucala, crna.

Rasprostranjen u zapadnoj Europi, Aziji, Sjevernoj Americi, Australiji.

Nalazi se na živim i mrtvim deblima tvrdog drveta. Uzrokuje bijelu trulež. Neplodni oblik - na živim deblima breze i johe.

Trutovik lisnati na fotografiji

Trutovik lisnati. Ovo je jedna od najvećih gljiva trnjača. Njegovo tijelo ploda doseže 1 m u promjeru i teži do 20 kg. Javlja se krajem ljeta na podnožju debla i panjeva starih listopadnih stabala, osobito hrasta. Dosta je rijetko i ne svake godine. Plodno tijelo sastoji se od brojnih ravnih, tankih, bezoblično valovitih klobuka smještenih na razgranatim panjevima koji se spajaju u zajedničku bazu.

Klobuci su mesnato-kožasti, klinasto suženi u stručak. Noge do 10 cm duge i do 1 cm debele. Odozgo su klobuci žuto-sivi ili sivkasto-smeđi, prema dnu nešto svjetliji. Donja strana klobuka je cjevasta, fino porozna, bijele boje. Pulpa je bijela, jakog ugodnog mirisa.

Jestiva je cijela gljiva (klobuk i nožice), četvrta kategorija. Koristi se kuhana, pržena i za pripremu praha od gljiva.

Plodna tijela rastu vrlo brzo. Za 8-10 dana dosegnu 10 kg i više, pa i najveće gljive imaju mladu pulpu, potpuno upotrebljivu. Tamo gdje ova gljivica raste, stabla su uvijek zdrava, jer se ovo plodno tijelo ne naseljava na zahvaćenim područjima i nikada nije crvljivo.

Gljive tinder sumpor-žuta i breza

Polypore sumporno-žuta na fotografiji
Gljiva je jestiva u mladoj dobi

Gljiva je sumporno žuta. Plodišta široka 6-30 cm, najprije debela stožasta, zatim polukružna ili lepezasta, iubratna, bočno priljubljena, mesnata, sočna, kasnije suha i lomljiva, u mladosti sumpornožuta, kasnije žutonarančasta i na kraju oker. Svijetložuta ili blijedooker površina klobuka prekrivena je smeđim ljuskama. S donje strane klobuka su uglate i izdužene, prilično velike pore plodišta. Donji cjevasti sloj predstavljen je malim sumpornožutim, kasnije žutooker porama. Pulpa mladih gljiva sumporno-žute boje je mekana, sočna, lomljiva, bijela. Miris je slab, u staroj gljivici je neugodan, u mladim gljivama je limunast, okus je kiselkast.

Raste na deblima i panjevima listopadnog i crnogoričnog drveća. Plodovi u proljeće.

Opis ove gljive tinder toliko je autentičan da ju je nemoguće zamijeniti s drugim gljivama.

Tinder breze na fotografiji
Pore ​​su zaobljene, debelih stijenki.

Tinder breze. Plodonosna tijela promjera 4-20 cm, konveksna do gotovo spljoštena, debljine 2-6 cm. Kora mladih plodišta je bjelkasta, kasnije siva, žućkasta ili blijedo smeđa. Tkanina je bijele boje. Sloj tubula je odvojen od tkiva.Površina himenofora je bijela, kasnije postaje blago smeđa. Prah spora gljivice brezove trne je bijele boje. Spore 4,5-6x1,2-1,5 µm, cilindrične, glatke, bezbojne.

Rast. Raste na mrtvim, rijetko živim brezama.

Plodonosni. Od srpnja do prosinca.

Ovo je jedna od onih gljivica koje izazivaju žućkasto-smeđu ili crvenkasto-smeđu trulež destruktivnog tipa, koja se intenzivno razvija. Drvo zahvaćeno ovom gljivicom brzo se sruši i postane trulo. Kada je zaražena, truljenje se prvo razvija u kori i bjeljici, a odatle brzo prodire do središta debla; klobuci gljiva razvijaju se u posljednjim fazama truljenja drva. U početnim fazama oštećenja na poprečnim rezovima, trulež se pojavljuje kao potpuni ili nepotpuni periferni prsten drva s crvenkastom nijansom, koji postupno prelazi u crvenkastosmeđu ili žućkastosmeđu. Naknadno se na zahvaćenom drvu uočavaju pukotine u radijalnom i tangencijalnom smjeru.

Polypore gljive prave i zimske

Trutovik pravi na fotografiji
Površina prave gljive tinder s utorima

Tinder je pravi. Plodna tijela promjera do 80 cm i debljine do 20-30 cm, višegodišnja, kopitasta, često ravna ili, obrnuto, s konveksnim, gotovo polukuglastim vrhom, ponekad blago izduženim i gotovo stožasto suženim prema gore.

Površina prave gljive trnjevice s koncentričnim brazdama, obično dosta duboka, isprva mekana baršunasto-dlakava, zatim gola, gotovo glatka, u većini slučajeva siva do tamno siva i crnkasta, rjeđe crvenkasto-blijedosmeđa do tamno sivo-smeđa, rub tup, ponekad debeo, sivkastocrvenkast, fino dlakav. Tkanina je crvenkastosmeđa. Cjevasti sloj je bjelkast, sivkast, kasnije sivocrven. Prah spora je bijele boje. Spore 14-24x5-8 mikrona, duguljasto-elipsoidne, glatke, bezbojne.

Rast. Prava gljiva trnjača raste tijekom cijele godine na panjevima, mrtvom drvetu i mrtvom drvetu, povremeno na živom oslabljenom tvrdom drveću, uglavnom bukvi, brezi, johi, topoli.

Jedna od najčešćih gljiva u šumama istočne Europe. Uzrokuje svijetložutu trulež jezgre s crnim linijama i crticama. Propadanje uzrokovano gljivom jedno je od aktivnih i vrlo brzo dovodi do uništenja drva u smjeru od bjeljike prema srži.

Tinder zima na fotografiji
Prah spora je bijele boje.

Trutovik zima. Klobuk promjera 1-10 cm, prekriven kratkim dlačicama, s godinama ogoljen, hrapav, ponekad nejasno ljuskast, smećkast, često žućkast, s resastim, a kasnije golim rubom. Noga 1–3,6x0,2–0,5 cm, ekscentrična, bočna, povremeno središnja, gola, jednobojna s kapom, crna u dnu. Cjevasti sloj je bjelkast ili slamnatožut, po sušenju smećkast. Pulpa je bijela. Spore 7-9x3-4 mikrona, elipsoidne, fusiformne, glatke, bezbojne.

Rast. Zimska gljivica trna raste na granama, panjevima, deblima listopadnog drveća saprotrofno.

Plodonosni. Pojavljuje se uglavnom u jesen, hibernira i ciorulira u proljeće.

Korištenje. Mlada plodna tijela ove gljive trnjačice su jestiva.

Polypore gljive ljuskave i lakirane: fotografija i opis

Trutovik ljuskavi na fotografiji
Pulpa je gusta, bjelkasta

Trutovik ljuskavi, pester, zec. Šešir promjera 5-50 cm, debljine 0,5-10 cm, bjelkaste ili krem ​​boje, s velikim utisnutim smeđim ljuskama koje ga čine pjegavim. Rub je obično više ili manje tanak, često presavijen prema unutra. Noga 4-8x1-4 cm, bjelkasto-krem, gotovo crna u podnožju. Cjevasti sloj je bijele boje. Meso je bjelkasto, ugodnog praškastog mirisa i okusa. Prah spora je bijele boje. Spore 10-14x4–5(6) µm, duguljasto-elipsoidne, glatke, bezbojne.

Rast. Raste na živim i mrtvim deblima i granama voćaka i lišćara.

Korištenje. Uvjetno jestiva gljiva samo u mladoj dobi (stare gljive su žilave).

Polypore lakiran na fotografiji
crvenkastoljubičasti šešir

Trutovik lakiran. Bazidiomi su jednogodišnji ili 2-3-godišnji s šeširom i peteljkom. Šešir je promjera do 25 cm i debljine 1-3 cm, polukružnog ili bubrežastog oblika, prekriven sjajnom, kao lakiranom, crvenkastom, zatim crvenkastoljubičastom, tamnocrvenom ili kestenjastosmeđom i na kraju gotovo crnom bojom. kora. Noga do 15x1-2 cm, ponekad kratka, ekscentrična, rjeđe bočna, prekrivena istom korom kao šešir, iste boje s šeširom ili gotovo crna. Cjevčice duge 0,5–2 cm, oker boje s malim i zaobljenim porama.

Kao što se može vidjeti na fotografiji, u lakiranoj gljivici, površina cjevastog sloja je bjelkasta, kremasta, zatim postaje smeđa i potamni kada se pritisne:

Pulpa je spužvasto plutasta, stvrdnuta, bijela ili svijetlo crvenkasta. Hifni sustav je trimitski. Spore 8–13x5,5–7,5 µm, jajolike ili gotovo ovalne, na vrhu usječene, bradavičaste.

Područje na kojem ova gljivica raste u Rusiji vrlo je široko. Rasprostranjen je na Dalekom istoku (Primorski i Habarovski teritorij, Židovska autonomija, Amur, Sahalin, Magadan i Kamčatka), u europskom dijelu, na Uralu, u Sibiru; izvan Rusije - u Europi, Aziji, Sjevernoj Africi, Sjevernoj Americi.

Raste u listopadnim, mješovitim i crnogoričnim šumama na panjevima i mrtvom drvetu smreke, jele, ariša, breze, u srpnju - kolovozu, u malim skupinama i pojedinačno. Gljiva ima ljekovita svojstva. Uzgaja se u kulturi za prehrambene i medicinske svrhe, održava se u čistoj kulturi u zbirkama u mnogim zemljama svijeta, kao iu Rusiji.

ograničavajući faktori. Ljudska gospodarska aktivnost, koja dovodi do uklanjanja mrtvog drva, krčenja šuma, šumskih požara.

Trutovik razgranat na fotografiji
Klobuki su kožasti i mesnati

Trutovik razgranat. Tijelo ploda je visine do 50 cm, promjera do 40 cm i težine do 10 kg u svježem stanju, sastoji se od središnje razgranate stabljike i brojnih (do 100) malih plosnatih klobuka. Klobuki su kožasto-mesnati, promjera 4-10 cm, na bočnim kracima, s neravnom radijalno naboranom površinom boje oraha. Pore ​​promjera do 1 mm. Središnja noga razgranate gljivice je kratka i debela, sekundarne noge različite debljine su ravne, sivkasto-krem nakon sušenja. Meso je bijelo, na prijelomu ne mijenja boju, ugodnog mirisa i okusa nabora. Prah spora je bijele boje. Spore 7–10x2,5–4 µm, fusiformne, glatke, bezbojne.

Uzrokuje bijelu trulež jezgre s brojnim malim šupljinama koje se na kraju ispune bijelom grudicom micelija poput pamuka.

Plodonosni. Od srpnja do listopada.

Korištenje. Dobra jestiva gljiva.

kišobran Trutovik. U Rusiji se nalazi u europskom dijelu, Kavkazu, Sibiru i Dalekom istoku. Izvan Rusije, distribuira se u Europi, Aziji i Sjevernoj Americi.

Gljiva polipora s velikim plodnim tijelima, do 50 cm u promjeru, koja se sastoje od brojnih razgranatih, jasno vidljivih krakova, spojenih pri dnu u zajednički gomoljasti batrljak koji nosi male klobuke. Klobuci su zaobljeni, s udubljenjem u sredini, svijetlo oker ili smećkasti, glatki, na donjoj površini nose cjevasti plodovište nagnuto na stručak. Pulpa je bijela, gusta, mesnata, s mirisom kopra. Cjevčice su bijele, kratke. Batrljak i noge su bijele, krem ​​ili žućkaste boje. Spore su bezbojne, glatke, cilindrične ili fusiformne, 7-10 x 3-4 mikrona. Uzrokuje bijelu trulež. Plodna tijela formiraju se u srpnju i kolovozu, ali ne godišnje.

Razvija se u širokolisnim i crnogorično-širokolisnim šumama u podnožju debla i panjeva listopadnog drveća (javor, hrast, itd.), Iznimno - četinjača.

Zaštićena je u rezervatu prirode Kichmengsko-Gorodetsky. Potrebno je tražiti nove lokalitete vrste i uvrstiti ih u red posebno zaštićenih objekata. Vrsta je navedena u Crvenim knjigama RSFSR-a i Moskovske regije.

Ovdje možete vidjeti fotografije jestivih i nejestivih šampinjona, čiji je opis predstavljen na ovoj stranici:

Uvjetno jestiva gljiva Trutovik ljuskasta na fotografiji

Jestiva gljiva "zima" na fotografiji

Tinder gljive promjenjive i ovce

Polipore promjenjive na fotografiji
Kožica je glatka, zlatnožuta ili svijetlosmeđa

Gljiva je promjenjiva. Klobuk je promjera 3-8 cm, pravilno zaobljen ili jezičast, udubljen na mjestu prianjanja za stručak, često s rubom podijeljenim na režnjeve. Kožica je zlatnožuta ili svijetlosmeđa, s finim radijalnim vlaknima u zrelosti. Cjevasti sloj je silazni, bijele ili svijetlo krem ​​boje. Pulpa je tvrda, bijela ili smeđa, okusa blagog, mirisa na gljive.

Noga. Promjer 0,5-1 cm, kratak, ekscentričan, bočno ili središnje, svijetlosmeđ, na kraju gotovo crn.

Spore prah. Bijela.

Stanište. Na mrtvom drvetu.

Sezona. Proljeće - jesen.

sličnost. U mladoj dobi, varijabilna gljiva trnjevica izgleda poput ljuskave gljive, ali je klobuk P. squamosus prekriven velikim ljuskama.

Koristiti. Gljiva nije otrovna, ali se zbog tvrde pulpe ne jede.

Ovca Trutovik na fotografiji
Albatrellus ovca na fotografiji

Gljiva ovčjeg trna, ovčji albatrellus, ovčja crvenperka. Šešir do 12 cm u promjeru, konveksan ili ravan, gladak ili ispucan. Boja bjelkasta ili žućkasta. Male tubule su bijele ili žućkaste, požute kada se pritisne. Meso mladih gljiva je sočno, bijelo, ugodnog mirisa i okusa, dok je pulpa starih gljiva suha, gorka.

Noga. Visina gljive ovčjeg trnja je 2-7 cm, promjer je do 4 cm, središnji ili ekscentrični, čvrsti, bijeli.

Spore prah. Bijela.

Stanište. U crnogoričnim šumama formira mikorizu sa smrekom.

Sezona. Ljeto jesen.

sličnost. S albatrellusom se spaja (A. confluens), koja ima žutosmeđi ili oker klobuk i tvori zbijene skupine, a raste i ispod raznih četinjača.

Koristiti. Sve vrste albatrelusa su jestive, ali imaju tvrdo meso.

Ispod možete pronaći fotografije, opise i videozapise drugih gljivica tinder.

Trutoviki obrubljen i čekinjast: fotografija, video i opis

Trutovik obrubljen na fotografiji
"Drvena spužva" na fotografiji

Trutovik obrubljen, ili drvenasta spužva. Plodno tijelo vrlo varira u obliku, veličini i boji. Može biti u obliku kopita, konzole, potkove. Vanjska površina je tvrda, prekrivena debelom korom, sjajnom od smolastih tvari, na kojoj se nalaze koncentrične zone. Mlade obrubljene polipore su narančasto-žute ili crveno-smeđe, kasnije boja postaje tamnosiva, crnkasta. Karakteristična je prisutnost obruba duž ruba, koji se razlikuje u boji. Rub je dosadan. Pore ​​blijedožute. Meso je bijelo ili žućkasto-smeđe, miris je kiselkast.

Spore prah je svijetlo krem.

Stanište. Na mrtvim deblima četinjača, rjeđe listopadnog drveća; gotovo se nikad ne nalazi na živim deblima.

Sezona. Tijekom cijele godine.

sličnost. Mlada plodna tijela mogu se zamijeniti s lakiranom gljivom trnom (Ganoderma lucidum), koja se razlikuje po prisutnosti stabljike i rastu na tvrdom drvetu.

Koristiti. Nejestivo.

Trutovik bristly na fotografiji
Koža kremasto žuta

Trutovik čekinjast. Kapica promjera 2-10 cm, u obliku polukruga ili kruga, udubljena u sredini. Koža je kremasto žuta, gusto prekrivena ljuskama tamnijih tonova. Cjevčice su kratke, spuštene, žutosmeđe ili oker krem ​​boje.

Kao što možete vidjeti na fotografiji, ova jestiva gljivica ima bijelo, tvrdo meso:

Okus je sladak, miris ugodan.

Noga. Visina 5–6 cm, promjer do 1,5 cm, ekscentrična, žutosmeđa, prekrivena bijelim čekinjama.

Spore prah. Bijela.

Stanište. Na mrtvim granama listopadnog drveća.

Sezona. Proljeće.

Koristiti. Jestiv u mladosti.

Pogledajte video "Tinder Mushrooms" kako biste bolje razumjeli kako i gdje rastu:

Gljivu trnu vidio je svaki stanovnik Rusije uživo ili barem na fotografiji. To su iste izrasline na drveću koje se nalaze iu mješovitim šumama srednjeg pojasa iu starim šumama smreke. Ispostavilo se da ovo uopće nije beskorisna gljiva. Čak je i jestiv te se koristi u kulinarstvu i tradicionalnoj medicini. Nakon proučavanja opisa njegovih različitih vrsta, možete naučiti o ljekovitim svojstvima i upotrebi gljive tinder.

Polipore ovce

Ova vrsta je poznata kao ovčja gljiva. Od svih gljiva trnjača najviše liči na gljivu klasičnog oblika: mesnati okrugli klobuk s presavijenim rubom i kratkom debelom nogom. Korisne komponente u sastavu:

• grifolin;
• grifolinon;
• neogrifolin;
• scootigeral;
• ovinal;
• ovinol, itd.

Ovčji polipor aktivno se koristi u narodnoj i tradicionalnoj medicini. Od mladih i zrelih plodova rade se vodeni i alkoholni oparci, praškovi i ekstrakti. Oni pomažu u rješavanju takvih problema:

Trutovik se aktivno koristi u narodnoj medicini

1. Sarkom i razvoj stanica raka.
2. Staphylococcus aureus.
3. Štap od sijena.
4. Povišen kolesterol.
5. Bol.

U kulinarstvu se koristi i mlada ovčja gljiva. Kiseli se i soli, suši, pa čak i jede svježe.

Pažnja! Ovčji polipor ne smiju jesti osobe s gastrointestinalnim smetnjama.

Polipora ljuskava

U narodu je ova gljiva poznata pod nazivima kunica, štetočina, brijest. Izvana izgledaju poput gljiva kamenica. Pestrets - gljiva s ljuskavim šeširom bež ili krem ​​boje, koja u promjeru može doseći 60 cm, meso joj je gusto, lagano, dobro miriše i ima dobar okus. Noga zeca je kratka, zakrivljena, baršunasta na dodir. Korisne komponente u sastavu:

• lecitin;
• vitamini A, B, B1, F, D i H.

Polipora ljuskava

U tradicionalnoj medicini koristi se za stvaranje lijekova za stimulaciju žučnog mjehura. U narodnoj medicini od ljuskavog trna prave se masti uz pomoć kojih se liječe:

1. Osteokondroza;
2. artroza;
3. flebeurizma.

U kuhanju je bolje koristiti samo mlade ljude. Ova gljiva se može dodati juhama i umacima. Također, pecivo se kiseli, soli, suši.

Polypore kišobran

Poznata i kao gljiva tinder - ovo ime nije slučajno. Njegova voćka ima mnogo malih grana s malom tankom kapicom na vrhu. Čini se da jedna velika gljiva ima mnogo, mnogo malih grana. Ova vrsta tindera sadrži:

• vitamini;
• elementi u tragovima;
• polisaharidi;
• aktivni enzimi;
• ergosterol;
• biotin.

Polypore kišobran

U narodnoj i tradicionalnoj medicini koristi se i prizemni i podzemni dio gljive. Koristi se kao:

1. Imunostimulator.
2. Diuretik.
3. Antioksidans.
4. Lijek za cirozu jetre i hepatitis.
5. Antibakterijsko i antivirusno sredstvo: za borbu protiv Staphylococcus aureus, klamidije, malarije.
6. Sredstva za borbu protiv malignih tumora.
7. Sredstvo protiv zračenja.
8. Stimulator rasta kose.

U kulinarstvu se gljiva suši, kiseli, soli.

Tinder gljiva

Ova gljiva se nalazi na starim polusuhim stablima i panjevima. Zbog svog izgleda, ovu gljivu spužvu zovu još i oštrodlaka spužva. Ima veliki grubi šešir, vrlo podsjeća na spužvu. Mlada gljiva ima žutu ili sivkastu boju, s godinama njezina kapica postaje smeđa sa zelenom nijansom. Pulpa ove gljivice je gorka, s mirisom anisa.

Tinder gljiva

Kao i druge vrste gljivica trnjača, gljiva tvrda dlaka koristi se u liječenju raka. Osim toga, ubrzava regeneraciju mišića, pomaže u liječenju plućnih bolesti, ublažava temperaturu. Ali u kuhanju se ne koristi gljiva s tvrdom dlakom.

Trutovik grbav

Ova vrsta gljivice raste na drvetu. Njegov baršunasti šešir izgleda kao polukrug sa zelenkastom nijansom. Meso mu je gusto, slično bijelom ili žutom čepu.

Trutovik grbav

Trutovik humpback u svom sastavu ima korisne polisaharide koji jačaju krvne žile. Također, ova gljiva je dio lijekova za sarkom, karcinom, rak grla i leukemiju. Suvremena istraživanja pokazuju štetan učinak ove vrste gljivice na virus AIDS-a.

Pažnja! Gljiva tinder se ne jede.

Gljive su specifičan proizvod s kojim čovjek uvijek treba biti oprezan. Ali ako dobro proučite gljivu tinder, možete koristiti sva njegova korisna svojstva za dobrobit zdravlja.

Korisna svojstva gljive tinder: video

Trutovik: fotografija

Gljivicu trnjevicu možemo pronaći na starim panjevima, na drveću, mrtvom drvetu, mrtvom drvetu. Ovo je najčudesniji objekt u cijelom kraljevstvu gljiva. Za drveće je pričvršćena bočnom nogom ili plodištem. Može biti drvenast i hrskav na dodir, ovisno o vrsti.

U narodu se ova gljiva naziva - "đavolji papak".

Raznolikost vrsta i oblika

Klasifikacija gljiva trnjača temelji se na redoslijedu rasporeda bazidija. Na temelju toga gljive se dijele na himenomicete i gasteromicete. Postoji nekoliko obitelji tindera:

• porij,
• konioforni,
• poliporozan,
• telefonski.

Gljiva šljiva je višegodišnja gljiva, ali se mogu naći i jednogodišnji predstavnici. Jednogodišnje vrste rastu uglavnom od lipnja do rujna. Krajem ljeta počinju se raspadati, pretvarajući se u hranu za insekte. Višegodišnje vrste ne formiraju odmah plodno tijelo. Ovaj proces traje nekoliko mjeseci ili čak godina.

Gljiva tinder ima impresivne dimenzije - od 20 cm do 1 m. Težina - od 1 kg do 20 kg. Gljiva može imati vrlo različite boje: sivu, smeđu, narančastu, crnu, crvenu, žutu itd.

Površina gljive je vrlo slična kori. Može biti glatka, baršunasta pa čak i dlakava.

Raznolikost vrsta gljiva je ogromna. Najpopularniji među njima:

• ovce,
• zadimljen,
• konfluent,
• opjevan,
• obrubljen,
• lakirano,
• breza,
• kesten,
• zima,
• hrast,
• mirisan,
• poput vaze,
• pokriven krljuštima,
• višebojan.

Fotografija gljiva tinder

Opis građe plodnog tijela

Trutovik ima neobičnu strukturu. Tijelo gljive vrlo je otporno na različite utjecaje: vodu, toplinu, mraz.

Tanke niti, hife, isprepletene jedna s drugom, tvore tijelo gljive. Micelij ili micelij skriven je duboko u deblu drveta. Hife prodiru u koru drveta otpuštajući enzime koji lako otapaju stanične membrane drvenastog tkiva bilo gdje. Hife se kreću od najtanjih i filiformnih do skeletnih i debelih. Po obliku se plodna tijela dijele na:

• sjedeći (samo jedna strana je pričvršćena za podlogu, ponekad imaju bočnu nogu);
• ispruženi (izgledaju poput tanjura ili kolača, čvrsto priljubljeni uz drvo, čija boja i površina često podsjećaju na koru drveta);
• imajući šešir i nogu.

Mogu se razlikovati unutar istog roda ili obitelji.

Gljiva trnača koristi drvo kao podlogu.

Optimalni životni uvjeti

Za neke vrste gljivica je tipično da žive samo na listopadnom drveću, dok za druge - samo na četinarima. Svjetlost, vlaga i temperatura od velike su važnosti za rast i razvoj gljivica. Bez svjetla, micelij može mirno rasti unutar stabla, ali plodno tijelo ne može bez njega. Vlažnost pomaže u rastu gljivica trna, koje se rado naseljavaju tamo gdje ima vlage: u podrumima, zemljanim skloništima, bunarima i drugim prostorijama.

Gljiva trnjeva hrani se drvetom. Da bi korisne tvari u potpunosti zasitile gljivicu, prvo ih je potrebno otopiti. Enzimi pomažu u ovom procesu pretvarajući netopljive spojeve u topive. Pod djelovanjem gljivičnih enzima na drvu, posebno na celulozi, nastaje trulež (crvena i smeđa).

Posljedica prehrane gljiva je pojava "šarma" na stablu. Drugim riječima, dolazi do "gušenja" drva. Takvu trulež uzrokuje prava gljivica tinder.

Njegov ciklus hranjenja drva može se podijeliti u sljedeće faze:

• posmeđivanje krajeva trupca;
• "podpar" (pojava bijelih pruga);
• "mramorna trulež" (drvo postaje potpuno mekano).

Razmnožavanje gljiva

Gljiva tinder razmnožava se uz pomoć spora. To su posebne stanice koje se nalaze na posebnim tvorevinama – bazidijama. Smještene su u skupinama (po 4) na donjem dijelu gljive uz rub cjevčica koje su međusobno čvrsto srasle. Ova cjevasta površina naziva se himenofor.

U tim tubulima spore sazrijevaju i izlijeću se. Uz pomoć vjetra prenose se s mjesta na mjesto. Dolaskom na povoljno mjesto (na drvetu) počinju se razmnožavati.

Kora drveća često ima mehanička oštećenja: prolaze insekata, opekline od sunca, rupe od smrzavanja. Spore gljivice ulaze u te rane. Rastući stvaraju micelij koji se grana duž kore drveta i uništava je.