Dijeta sa sedam kaša temelji se na žitaricama koje sagorijevaju masti. Najkorisnije žitarice za mršavljenje i uklanjanje masti iz tijela

Među svim problemima modernog čovječanstva svoje mjesto je pronašao i problem viška kilograma. Sve je više oboljelih od ove bolesti, a razlozi tome su očiti – neuhranjenost. Kako normalizirati težinu bez posljedica i zadržati željeni rezultat? Ovdje se priroda već pobrinula za nas i podarila nam ogromnu količinu jedinstvenih, zdravih žitarica, polužitarica, mahunarki... One će pomoći riješiti se viška kilograma, očistiti i ojačati organizam.

Kaša je univerzalno sredstvo za mršavljenje. Koja čudesna svojstva određuju njegove dobrobiti?

1. sitost. Sastav žitarica uključuje složene ugljikohidrate, koji dugo vremena osiguravaju našem tijelu rad. Puno vremena i truda se troši na njihovu asimilaciju, zbog čega osjećaj sitosti traje dugo vremena.
2. Prehrana. Svaka žitarica je bogata vitaminima i mikroelementima koji su tako potrebni našem tijelu.Žitnice su u stanju opskrbiti nas gotovo dnevnom dozom korisnih tvari. A ovo je najbolja prevencija takozvane zhore. Često naše tijelo, ne primajući korisne komponente, daje nam signal o njihovim nedostacima i zahtijeva da se nadoknadi. Tada napada "zhor", osoba počinje jesti puno i svašta, ali često ne dobiva potrebne vitamine, ali višak kilograma je lako.
3. Niska masnoća.Žitarice su bogate ugljikohidratima i proteinima, ali niske masnoće. Dakle, kaša je niskokalorično jelo.
4. Proizvod za detoksikaciju. Kašice imaju odličan učinak čišćenja. Uklanja toksine i toksine iz tijela koji su stagnirali u crijevima. Nježno i nježno čisti gastrointestinalni trakt.

Dugo možete nabrajati korisna svojstva, ali čak i nakon upoznavanja s glavnim, već postaje jasno da je jednostavno potrebno koristiti žitarice.

Kako smršaviti sa žitaricama

Da biste normalizirali težinu, nije potrebno mučiti se strogim dijetama. U ovom slučaju, mnogo je korisnije koristiti žitarice. Postoji nekoliko opcija za njihovu upotrebu. Najjednostavnije, ali možda ne i najučinkovitije, jednostavno je zamijeniti krumpir, tjesteninu, jutarnje sendviče zdravim žitaricama. Ova metoda je za one koji se žele riješiti 1-2 kilograma viška mjesečno, ojačati i poboljšati tijelo.

Druga opcija je dijeta sa žitaricama. Prikladno za one koji su spremni za radikalniji gubitak težine. Uključuje korištenje isključivo žitarica, u kombinaciji s povrćem, biljem i voćem. Za razliku od prethodne verzije, dijeta sa žitaricama je dizajnirana za određeno vremensko razdoblje od 3 do 5 dana do dva tjedna.

Treća opcija je dan posta. Ova će opcija također uroditi plodom, ali podložna redovitosti. Suština ove metode je da svom tijelu omogućite odmor 1 dan u tjednu, a njegove snage usmjerite na čišćenje. Na ovaj dan možete jesti samo određenu kašu i ništa drugo. Ova se opcija može koristiti i kod normalne tjelesne težine, samo kao opći zdravstveni postupak.

Kako provesti dane posta

Da biste se riješili nakupljenih kilograma, važno je da probavni trakt radi nesmetano. čisti i poboljšava probavni sustav. Najučinkovitije je iskrcati se na žitaricama, jer žitarice sadrže puno vlakana, koja služe kao "metlica" za naša crijeva.

Opća pravila za dane posta

Kako biste maksimalno iskoristili dan, izbjegavajte teške obroke za večeru, prije pražnjenja i doručak nakon njega. U ovom trenutku isključite masno, prženo, alkohol. Pijte puno vode, pomoći će vam. Na dan posta koristite predložene proizvode često, 5-6 puta dnevno, u malim obrocima.

Koje su žitarice prikladne za istovar

Općenito, za istovar se mogu koristiti sve žitarice, osim možda polirane riže, jer je bijela riža očišćena od dijela mekinja i malo je korisna. Vodstvo među žitaricama za istovar podijeljeno je na dvije, to su heljda i zobena kaša.

Heljda je bogata željezom i lako je probavljiva. Zobene pahuljice sadrže i vitamin E, te vitamine B skupine, a bogate su i vlaknima.

Također, ove žitarice imaju ugodan okus, lako ih je jesti bez dodataka začina i ulja, što je važno kod mršavljenja.

Ako želite dan strogog posta, tada u gotovo jelo ne možete ništa dodavati (sol, šećer, ulje), ali ako vam je u početku teško jesti takvu hranu, dodajte malo soli, po mogućnosti morske, i samo malo biljnog ulja, to je bolje koristiti maslinovo ili laneno sjeme.

Ako koristite zobene pahuljice, onda svakako uzmite onu koja zahtijeva kuhanje, instant žitarice, sadrži manje vlakana. Skuvati 300 gr. zobenih pahuljica i podijelite na 5-6 jednakih obroka, konzumirajte tijekom dana.

Heljda za dan posta uopće se ne može kuhati, bilo bi bolje da se namoči preko noći. Navečer prelijte 300 g heljde čistom vodom, zamotajte i ostavite do jutra. Nabubrit će i postati mekan. Također ga podijelite na 5-6 jednakih obroka i uživajte.

S pravilno provedenim danima posta možete izgubiti do 2 kg mjesečno. Ako vam je istovar lak, takve dane možete provesti 2 puta tjedno.

Pravila kuhanja

Postoji nekoliko općih pravila za pravilno kuhanje žitarica:

1. Kašu kuhamo na vodi. Kuhane u mlijeku nisu prikladne za mršavljenje, bogate su mastima.
2. Važno je ne prekuhati. Kuhane žitarice neće pomoći, jer su vlakna i vitamini u njima uništeni. Bolje je ne kuhati žitarice malo. Ne možete ga uopće kuhati, dovesti ga do vrenja i ostaviti da se ulije ispod poklopca.
3. Dodajte ulje. Obavezno dodajte nekoliko kapi biljnog ulja u gotovo jelo, neće naškoditi, ali će pomoći u apsorpciji vitamina topivih u mastima.
4. Manje soli, više koristi. Najbolja opcija je kuhati kašu bez soli, to doprinosi gubitku težine, zbog uklanjanja viška tekućine iz tijela.
5. Da biste skuhali žitarice, prethodno ih namočite u čistoj hladnoj vodi 2-3 sata., zatim pošaljite na štednjak.

Proces mršavljenja bit će učinkovitiji ako u svoju prehranu ne uključite samo žitarice, već iz nje isključite peciva, šećer, masno meso i škrobno povrće.

Zamijenite ove stop namirnice svježim povrćem, voćem, dodajte više zelenila u svoj jelovnik.

Koje žitarice se koriste za mršavljenje

Osim gore spomenutih heljde i zobenih pahuljica, druge žitarice također su učinkovite za mršavljenje:

1. Pšenična krupica. Pšenica je možda najniskokaloričnija žitarica. Dobro uklanja masnoće iz tijela, snižava razinu kolesterola, normalizira protok krvi u tijelu, pridonoseći gubitku težine. Pšeničnu kašu najbolje je jesti ujutro jer sadrži mnogo grubih vlakana. Kao lijep bonus pri konzumiranju pšenice dobit ćete zdravu i jaku kosu i nokte. Potrebno ga je kuhati u omjeru 1/3 s vodom 15-20 minuta.
2. jedva. Odličan doručak - ječmena kaša. Ovo je skladište vitamina i minerala. Sadrži kalij, magnezij i fosfor. Ječmena krupica ubrzava metabolizam, smanjuje težinu. Najbolje ga je jesti za doručak jer će vam pružiti dugotrajnu sitost. Ječmena kaša snižava razinu šećera u krvi i nježno liječi probavne probleme poput zatvora ili proljeva.
3. Proso. Prosena krupica je po svojim karakteristikama slična pšeničnim krupama. Normalizira razinu masti, bogata vitaminima skupine B, E i PP., Fosforom, magnezijem i kalijem.Proso se koristi za. Ako koristite samo njega, tada u kratkom vremenu možete izgubiti do 5 kg. Ako dijetu razrijedite drugim proizvodima, težina će se smanjivati ​​tijekom duljeg vremena.
4. Kukuruzna krupica. Još jedna čudesna biljka za mršavljenje. Uz veliku količinu vlakana i hranjivih tvari, kukuruzna kaša veže i uklanja slobodne radikale iz tijela, potičući pomlađivanje. Kukuruzna krupica nježno smanjuje težinu. Treba ga pažljivo kuhati, jer često zagori, i kuhati duže od ostalih, 15-20 minuta. Kukuruzna kaša odlična je i za doručak.
5. Prekrupa od ječma. Učinkovita je i za mršavljenje, u jednom danu dijete s bisernim ječmom možete izgubiti 1 kg, au tjednu do 4 kg. Ječam nije inferioran u sadržaju vlakana, snižava kolesterol, potiče nježno pražnjenje crijeva. Imajte na umu da se prilikom kuhanja ječmena kaša jako povećava u volumenu, 4-5 puta. Potrebno je kuhati oko sat vremena.

Ječam, ovo je žitarica koja je pogodna za kasnu večeru, a očistit će vaš organizam preko noći.
Osim bisernog ječma, heljda je vrlo pogodna za večeru, lako se probavlja i zadovoljava apetit.

Treba imati na umu da je griz najmanje pogodan za dijetu, ima malo grubih vlakana, brzo se apsorbira i ne daje sitost. Često se koristi u liječenju gastrointestinalnog trakta.

Dijete sa žitaricama

Sve dijete sa žitaricama mogu se uvjetno podijeliti u 3 tipa:

• Mono-dijeta na žitaricama.
• klasična.
• Kombinirana žitarica.

mono dijeta uključuje korištenje samo jedne vrste kaše. Možete ga promatrati ne više od tri dana, inače može doći do nedostatka određenih tvari. Za 3 dana možete izgubiti 4 - 5 kilograma viška.

Najpopularnije mono-dijete su na kukuruzu, heljdi i zobenoj kaši.

Jelovnik je jednostavan. Namočite 1 šalicu žitarica navečer, stavite u termos za druga jela ujutro, prelijte kipućom vodom, ne dodajte sol, ostavite da se ulije. Sat vremena kasnije, jelo je spremno. Podijelite na 4-5 obroka i jedite tijekom dana.

klasična dijeta. Ovdje ima puno varijacija. Ovo je način na koji se žitarice nadopunjuju drugim proizvodima. Takva dijeta može biti stroga i ne stroga.

Najpopularniji:

1. Dijeta od heljde.(Strog). Unutar 10-14 dana konzumira se samo heljda 4 puta dnevno. Također možete popiti do 1 litre 1% kefira. Za dva tjedna takve prehrane možete izgubiti 6-8 kg.
2. Zobena kaša. Ova dijeta je manje restriktivna. Zobene pahuljice ovdje se kombiniraju s voćem. Primjer jelovnika za dan:
   • Doručak: Porcija zobene kaše.
   • Drugi doručak: 100 grama bilo kojeg voća ili bobičastog voća, osim banane i grožđa.
   • Ručak: = doručak.
   • Međuobrok: Bilo koje voće.
   • Večera: 12 jutarnjih porcija zobene kaše.
   • Druga večera (najkasnije 3 sata prije spavanja): nemasni kefir.
3. ). Ova opcija je najvjernija. Takva prehrana poboljšat će i ojačati probavni i imunološki sustav. Dizajniran je za 7 dana, za što će trebati do 3 kilograma viška Uzorak jelovnika za dan:
   • Doručak: ječmena kaša kuhana u vodi, nemasni kefir ili 1 banana.
   • Ručak: Kaša, zdjelica vegetarijanske juhe i salata od svježeg sezonskog povrća.
   • Međuobrok: bilo koje voće (osim banane).
   • Večera: = doručak, ali bez banana.

Kombinirane dijete sa žitaricama. Kombinira nekoliko vrsta žitarica. Takva prehrana odabire se pojedinačno, uzimajući u obzir karakteristike organizma. Evo jedan primjer.

Dijeta - sedam dana. Tijekom tjedna svaki dan ima svoju žitaricu: pšenicu, proso, zobenu kašu, rižu, ječam, biserni ječam. Tijekom dana možete jesti samo odgovarajuće kaše, a vodu piti u neograničenim količinama. Zadnji dan je izlazni, pripremamo jelo od mješavine svih žitarica u jednakim dijelovima, i jedemo ga tijekom dana. Ova dijeta je dosta teška, ali daje očekivane rezultate. Gubitak težine do 7 kg.

Kako spremiti svoje rezultate

Postoji mišljenje da nije teško smršaviti, teško je ne dobiti izgubljene kilograme nakon dijete. I istina je.

1. Ispravan izlaz. Vrlo je važno pravilno izaći iz dijete. Ne skačite na hranu. U prehranu postupno uvodite poznatu hranu. Najmanje tjedan dana nakon dijete treba se suzdržati od pržene, masne, škrobne hrane, slatkiša, a bolje je izbjegavati te namirnice ubuduće.
2. Redovito čišćenje tijela. Iako je dijeta gotova, potrebno je povremeno provoditi dane posta.
3. Pij više vode. Voda će ubrzati vaš metabolizam i omogućiti vam da zadržite rezultate svog truda.
4. Volite sebe i više se smiješite. Ne zaboravite da će pozitivan stav i samopouzdanje povećati učinak svake dijete. Mijenjaj se, usavršavaj se i znaj da si uvijek lijepa!

1. Prije nego što se odlučite na dugotrajnu dijetu sa žitaricama, posavjetujte se s liječnikom specijalistom.
2. Započnite proces mršavljenja temeljitim čišćenjem organizma (radite, ili gladujte 1-2 dana).
3. Prepustite se malim zadovoljstvima. Ako osjećate da vam je teško i da ćete puknuti, nadopunite svoju prehranu omiljenim voćem. Čak i ako usporava proces mršavljenja, pomoći će vam da izbjegnete recidive.
4. Motivirajte se. Riješiti se viška kilograma bit će puno lakše ako se pravilno motivirate. Nabavite lijepu stvar koja bi vam bila premala. Nije li to poticaj?
5. Volite sebe, bez obzira u kakvoj ste formi. Samo iz odgovarajuće ljubavi prema sebi rađa se želja za promjenom.

Od djetinjstva svi znaju da su žitarice vrlo korisne. Ovo je nepromjenjivi doručak u svim vrtićima i školama, pravi roditelji ujutro trpaju djecu sa njima. Ali sami odrasli ne vole uvijek razrijediti svoju dnevnu prehranu ovim jelom. U međuvremenu, upravo takva hrana normalizira mikrofloru želuca, zasićuje tijelo ogromnom količinom korisnih tvari, omogućuje vam da izdržite bez grickalica do ručka i ispunjava vas vitalnom energijom za cijeli dan.

Dovoljno je samo shvatiti sve te dobrobiti i sigurno ćete se zaljubiti u žitarice. A ako su i dijetalne, pridonijet će brzom i trajnom mršavljenju bez ikakve štete po zdravlje.

Dobrobiti za mršavljenje

U posljednje vrijeme nutricionisti sve češće predlažu aktivno korištenje žitarica koje su dobre za zdravlje i omogućuju vam održavanje sklada i ljepote figure. Ako ste umorni od dijeta, vrijeme je da prijeđete na novu razinu prehrane i u svoju prehranu uključite ugljikohidrate koji su toliko potrebni za vitalnu energiju. Što daju izgladnjelom tijelu i kako pridonose mršavljenju?

Evo što se događa u ovom slučaju:

• dugi osjećaj sitosti, koji vam omogućuje da nemate grickalice između obroka;
• opskrba tijela vitalnim tvarima, što isključuje dodatni unos vitaminskih i mineralnih kompleksa;
• čišćenje toksina, karcinogena, štetnog kolesterola, zahvaljujući vlaknima, koja se nazivaju četkom za tijelo;
• povećana učinkovitost i dobro raspoloženje zbog pretvorbe ugljikohidrata u korisnu energiju;
• opskrba tijela biljnim proteinima koji vam omogućuju održavanje mišićne mase i izbjegavanje strija kao rezultat gubitka težine;
• poboljšanje želuca;
• smanjenje unosa masti;
• ubrzanje lipolize, što omogućuje razgradnju već nakupljenih masnih naslaga i sprječavanje pojave novih.

Dakle, nema sumnje da žitarice stvarno doprinose mršavljenju, i to bez ikakve štete po zdravlje. Ostaje samo saznati koje je žitarice bolje odabrati za učinkovito mršavljenje i kako pravilno pripremiti i konzumirati ovo jedinstveno jelo.

Kontraindikacije

Unatoč činjenici da su žitarice vrlo korisne za mršavljenje, ne završavaju uvijek uspješno. Oni imaju svoje kontraindikacije zbog činjenice da je prehrana takvih štrajkača glađu siromašna proteinima. Njegov nedostatak negativno utječe na rad mnogih unutarnjih organa, što može dovesti do neželjenih posljedica i komplikacija.

Stoga ne biste trebali koristiti žitarice za dugotrajne i stroge dijete ako imate sljedeće zdravstvene probleme i stanja:

• trudnoća;
• bolesti štitnjače;
• dojenje;
• zatajenja bubrega;
• uzimanje snažnih lijekova;
• problemi s gastrointestinalnim traktom;
• sklonost alergijama;
• dijabetes melitus (s izuzetkom ječmene kaše);
• celijakija

Osim toga, imajte na umu da ako za dijetu odaberete isključivo niskokalorične žitarice, tada je preporučljivo smanjiti bilo kakav stres za tijelo (fizički, intelektualni, emocionalni) kako biste izbjegli iscrpljenost.

Za i protiv

Da biste donijeli ispravnu odluku hoćete li organizirati mršavljenje na žitaricama ili ne, prvo procijenite sve pozitivne i negativne strane.

Prednosti:

• uklanjanje soli;
• jeftinoća;
• minimalni broj kontraindikacija;
• zasićenost vitaminima, mineralima, mikro i makro elementima, polinezasićenim mastima;
• nema nuspojava;
• čišćenje tijela;
• Dobrobit za zdravlje;
• prevencija onkologije, kardiovaskularnih bolesti;
• poboljšanje gušterače;
• zadovoljenje gladi.

Mane:

• visok sadržaj kalorija i visok glikemijski indeks mogu se pretvoriti u lošu stranu - bilo je slučajeva debljanja, a ne gubitka težine;
• štrajkovi glađu se teško podnose.
• zabrana zaslađivača;
• niska učinkovitost: vrlo spor gubitak težine;
• svjež okus.

Primamljivo je da ima puno više pluseva nego minusa, no upravo na posljednji popis morate obratiti posebnu pozornost kako biste ih zaobišli.

Popis s kalorijama

Da biste lakše odabrali žitarice za mršavljenje, možete usvojiti sljedeći popis. U zagradama je naveden sadržaj kalorija na 100 g kaše kuhane u vodi. Drugi broj u razlomku je glikemijski indeks. Oba ova pokazatelja su od velike važnosti za mršavljenje. Što su niže, to bolje.

1. Ječam (76 kcal / 55) - pogodan i za dijabetičare, sadrži puno fosfora, ubrzava metabolizam.
2. (78/56) - poput spužve upija, a zatim izbacuje otrove i druge štetne tvari iz tijela.
3. (80/80) - prirodni izvor jednostavnih ugljikohidrata i biljnih bjelančevina koji osiguravaju brzu sitost.
4. (86/70) - otklanja procese truljenja u crijevima, kuhano od potpuno nealergenih žitarica.
5. (88/50) - lider u sadržaju vlakana, što znači da će ona kvalitativno očistiti tijelo od krhotina.
6. Grašak (90/35) - također sadrži dosta vlakana.
7. (90/55) - na počasnom II mjestu među prehrambenim žitaricama nakon prosa, smatra se ekološki najprihvatljivijim, sadrži složene ugljikohidrate koji dugotrajno zadovoljavaju glad.
8. (90/50) - zaustavlja sintezu masti, potiče njihovo uklanjanje, lider među prehrambenim žitaricama.
9. (100/35) - kombinira vlakna i biljne proteine, što je vrlo važno kod mršavljenja.
10. (105/45) - razlikuje se po tome što je u stanju regulirati metabolizam lipida, pa je jednostavno potrebno u prehrani za uklanjanje masnoća.
11. (109/25) - iako ne najukusniji, ali jedan od najkorisnijih.

Evo takve ocjene zdravih žitarica koje nam nutricionisti nude za učinkovito i brzo mršavljenje bez ikakve štete po zdravlje. Sve te žitarice mogu se jesti kao dio dijete ili, kao i uključiti u doručak prilikom organiziranja pravilne prehrane (koja je, usput rečeno, mnogo učinkovitija od bilo kojeg štrajka glađu).

Što je najbolje

Ocjena je, naravno, dobra, ali ipak, koja je žitarica najbolja s ove liste? Kako ga pravilno odabrati u svakom pojedinom slučaju, u skladu s njihovim individualnim karakteristikama? Predlažemo da obratite pozornost na sljedeće točke.

1. Što je niži glikemijski indeks, to se kaša sporije probavlja i manje masnoće tijelo skladišti u rezervi. U tom smislu, biserni ječam je optimalan.
2. Što više vitamina i minerala sadrži, to bolje. Mnogi ljudi znaju da je najkorisnija žitarica opet ječam. Stoga se preporuča odabrati ga za duge štrajkove glađu.
3. Najmanje kalorijski je ječam, pa se savršeno uklapa u svaku dijetu.
4. Ako slušate mišljenja nutricionista, proso može postići izvrsne rezultate, što sveobuhvatno utječe na tijelo i praktički nema nedostataka. Nakon toga dolazi heljda.
5. Ako smatrate da je prekomjerna težina povezana uglavnom sa slaggingom tijela, bolje je odabrati rižu za mršavljenje, ali morate uzeti žitarice, koje su mnogo korisnije od bijele.
6. Postoje žitarice koje sagorijevaju masti - to su pšenica i proso.
7. Dijabetičari mogu smršavjeti na ječmu, a alergičari na kukuruzu.

Prilikom odabira, razmotrite svoje ukusne preferencije. Ako, na primjer, mrzite ječam, onda ne biste smjeli koristiti njega samo zato što ima najniži GI i sadrži maksimalnu količinu vitamina i minerala. Jelo vam se mora svidjeti, inače ćete se osloboditi na početku puta.

"Crna lista"

Neki nutricionisti smatraju da nisu sve žitarice jednako korisne za mršavljenje. Postoji posebna, "crna lista" žitarica koje nemaju uvijek pozitivan učinak na zdravlje. Činjenice su pomalo dvojbene, ali ih ipak treba uzeti u obzir pri organiziranju takvih dijeta.

• Manka

To su ostaci od najsitnijeg mljevenja pšenice. Siromašan je biljnim proteinima i vitaminima. Gotovo 70% njegovog sastava je škrob. Također sadrži složen mukopolisaharid koji se teško razgrađuje i probavlja. Inhibira aktivnost gastrointestinalnog trakta.

• bijela riža

Naziva se i praznim izvorom kalorija. Malo je vitamina i minerala. Stoga se odlučite za smeđe, divlje i crvene sorte.

• Instant zobene pahuljice

Zobene pahuljice mogu biti štetne ako koristite sitno mljevene pahuljice, kuhane u samo 5 minuta. Ovdje nema vlakana niti bilo čega drugog vrijednog.

Prijave

Kako točno koristiti kašu za mršavljenje? Za njih možete organizirati posebne dane posta, kratkotrajne ili dugotrajne štrajkove glađu, mješovite ili monodijete. Uvijek možete odabrati opciju prema svojim potrebama.

• Dani posta

Preporuča se dnevno pojesti 500 grama kaše kuhane u vodi. Ovaj volumen mora se podijeliti na nekoliko (5-6) malih dijelova. Obilno piće je dobrodošlo. Osim jedne i pol litre čiste vode, možete popiti 2-3 čaše. Za takav štrajk glađu bolje je odabrati najnižekalorične žitarice.

• Dijeta za 3 dana

Možete odabrati strogu opciju kada se ponavlja jelovnik dana posta. Gubitak težine bit će zapanjujući, ali ne može svatko izdržati takav maraton. Nježnija opcija - za dan morate podijeliti istih 500 grama kaše, ali možete dodati zelje u grickalice ili izravno u jelo. Dopuštene su i male količine niskokaloričnih salata od svježeg povrća.

• Dijeta za tjedan dana

Najpopularnija opcija za dijetu na žitaricama je tjedna. Ovdje već možete kuhati žitarice u mlijeku svaki drugi dan. Proširuje se popis dopuštenih namirnica: nezaslađeno voće, povrće bez škroba, nekoliko puta tjedno - mali komad kuhanih pilećih prsa.

Ako vam se sviđaju rezultati, takvu dijetu možete produžiti na 10 i 14 dana.

Osim toga, dijete mogu biti mješovite i mono. Prva opcija uključuje korištenje različitih vrsta žitarica. Na primjer, danas jedete samo biserni ječam, sutra - proso, zatim - zobene pahuljice, itd. Vrlo prikladna shema za mršavljenje, jer ima razne dijete od kojih se sigurno nećete umoriti. Mnogo je teže izdržati mono-gladovanje, kada tijekom cijelog maratona morate jesti jela od samo jedne žitarice. Ali, prema nutricionistima, oni su najučinkovitiji.

Sada znate koje se dijetetske žitarice mogu koristiti za izradu žitarica kao dio prehrane. Ostaje usvojiti nekoliko nijansi takvog mršavljenja i odabrati odgovarajuće recepte.

1. Pijte što više vode: do jedne i pol litre dnevno.
2. Započnite s mršavljenjem s danom posta kako biste testirali svoju snagu.
3. Nemojte odmah odabrati stroge prehrambene sustave s dugim popisima zabrana. Neka u početku to bude bilo koja mješovita varijanta.
4. Ako vam se sviđaju rezultati, sljedeći put odaberite monopost s ograničenijom prehranom.
5. Žitarice će vam osigurati ugljikohidrate, pa svakako vježbajte kako biste ih pretvorili u energiju, a ne u masne zalihe.
6. Glavna stvar u pripremi žitarica za mršavljenje je da im se ne dodaju zaslađivači, sol ili bilo koji drugi sastojci. Recept treba biti što jednostavniji: voda + žitarice.
7. Ako ne možete izdržati ovako blagu dijetu, dopušteno je skuhati kašu u mlijeku, ili dodati malo soli, ili dodati / komadiće nezaslađenog voća.
8. Slijedite preporučene veličine porcija kako biste izbjegli prejedanje: za doručak - 150 ml, za ručak - 300, za večeru - 200. Možete jesti voće za ručak, za popodnevni međuobrok - popijte čašu svježeg soka, smoothieja, kefira.
9. Imajte na umu da za svaku žitaricu postoji i popis kontraindikacija, kao i nuspojave koje morate uzeti u obzir.

Zapamtite: što je bolja žitarica, to će kaša biti korisnija i brže će ići proces sagorijevanja masti i mršavljenja. Stoga, imajte na umu da smeđu rižu treba dati prednost u odnosu na bijelu; prirodna zob, a ne proizvod za instant hranu u vrećicama; suho, ne konzervirano itd. Naučite odvojiti žito od kukolja.

Recepti

I na kraju, recepti koji će biti temelj vaše prehrane za razdoblje mršavljenja.

Univerzalni recept

Sve dijetalne žitarice mogu se pripremiti prema jednom receptu. I to morate učiniti prije spavanja, tako da vas sljedeće jutro jelo već čeka na stolu.

1. Isperite čašu žitarica.
2. Ulijte 3 šalice hladne vode.
3. Prokuhajte, kuhajte na srednjoj vatri pravo vrijeme.
4. Maknite sa štednjaka, umotajte u nešto toplo.
5. Ostavite da odstoji preko noći.

Vrijeme kuhanja ovisi o vrenju žitarica. Ako je, na primjer, zobena kaša spremna za 10 minuta, tada ječam treba držati na vatri 30-40 minuta.

• Zobene pahuljice s mlijekom (102 kcal)

Prelijte 50 grama zobenih pahuljica s 1,5 šalice kipućeg mlijeka. Kuhajte oko 10 min.

• Smeđa riža u pećnici (89 kcal)

Namočite 200 g smeđe riže navečer u 600 ml hladne vode. Ostavite preko noći. Ujutro procijediti, ponovo preliti sa 400 ml vode. Kuhati. Zdjelu stavite peći 40 minuta na 180°C.

• Grašak (90 kcal)

200 g suhog graška nekoliko puta isperite, prelijte 1 litrom vode, ostavite preko noći. Ujutro procijedite, ponovno prelijte čistom vodom. Kuhati. Kuhajte pola sata bez poklopca. U tom slučaju morate stalno miješati i uklanjati pjenu. Za bolji okus na samom kraju kuhanja dodajte sol.

• Heljda s mlijekom (118 kcal)

Čašu heljde prelijte s 2 čaše hladne vode. Kuhati. Kuhajte 15 min. Procijedite, u kuhanu žitaricu ulijte pola čaše 1% mlijeka. Ponovno prokuhajte. Kuhajte ne više od 5 minuta.

Pokušajte uključiti žitarice u svoj dnevni unos. Od njih pripremite kašice koje potiču mršavljenje. Odaberite one koji vam se sviđaju, tražite najmanje kalorične recepte, eksperimentirajte. Otkrijte ova jela iz potpuno nove perspektive. Malo koja hrana sadrži ugljikohidrate za vitalnu energiju, a toliko vitamina za zdravlje, a osim toga, brine se i za figuru. Zaboravite na omražene doručke iz djetinjstva - sada sami krojite svoju prehranu o kojoj ovisi vaša ljepota.

Mnogo ih je dopušteno koristiti u dijetama, ali ne mogu svi pomoći u sagorijevanju masti. Doista, u ovom slučaju sve ovisi o sadržaju kalorija u proizvodu, stoga prije sastavljanja dijete morate pogledati najbolje niskokalorične žitarice za mršavljenje, navodeći kalorije navedene u članku.

Prednosti žitarica

Prilikom mršavljenja, čak ni najniskokalorične žitarice ne bi trebale biti klasificirane kao brza hrana. Pakirani proizvodi koje je potrebno samo preliti kipućom vodom neće donijeti nikakvu korist. Sadrže znatno manje hranjivih tvari od prirodnih žitarica.

Žitarice, čiji je popis naveden u nastavku, smatraju se sporim ugljikohidratima koji tijelu dugo vremena pružaju sitost. Također, vlakna, biljni proteini i elementi u tragovima sadržani u ovim žitaricama imaju blagotvoran učinak. Pomažu poboljšanju rada crijeva i najbolji su pomagači u sagorijevanju masti.

Sada je vrijeme da saznate koje su najnižekalorične žitarice za mršavljenje. Tablica će vam pomoći da se brzo nosite s ovim problemom i shvatite koja je kaša najprikladnija za određenu dijetu:

Naziv kašice	Osnovne informacije	Kalorije na 100 g
Heljda	Sadrži dovoljnu količinu vitamina, masti, proteina i drugih elemenata potrebnih za tijelo. Nutricionisti preporučuju jesti heljdinu kašu čak i kod pretilosti.
	Sposoban ukloniti toksine i toksine iz tijela. Sastav sadrži enzime koji pomažu apsorpciju masti, proteina i aminokiselina.
grašak	Ima visok sadržaj vlakana, mineralnih soli, antioksidansa i vitamina.
	Bogata je nikotinskom kiselinom, manganom, cinkom, proteinima i bakrom – elementima koji često nedostaju pri mršavljenju.
Pšenica	Pomaže u smanjenju kolesterola u krvi i stabilizira metabolizam masti, a također poboljšava rad cijelog organizma.
kukuruz	Brzo i učinkovito razgrađuje masne stanice, snižava kolesterol i uklanja toksine.
Riža (smeđa riža)	Krupica se razlikuje po sadržaju vitamina cijele skupine B. Također sadrži vlakna, proteine, škrob i ugljikohidrate.
Ječam/ječam	Vrlo korisno za osobe koje pate od zatvora. Osigurava tijelo energijom zahvaljujući vitaminima i mineralima prisutnim u sastavu.
	Nije dijetalna žitarica, ali se može pripisati popisu niskokaloričnih namirnica. Krupica pomaže u mršavljenju uz umjerenu upotrebu, a također dobro čisti tijelo i poboljšava metaboličke procese.

Gledajući niskokalorične žitarice za mršavljenje s kalorijama, lako možete napraviti idealnu dijetu za sebe i izgubiti težinu u kratkom vremenu. A za one koji se ne mogu odlučiti o izboru žitarica, u nastavku su opcije za učinkovite dijete.

Najniskokalorične žitarice mogu se kupiti u bilo kojoj trgovini, ali morate biti u mogućnosti odabrati pravi proizvod. Problem može nastati ako uz rižu želite smršaviti. Uostalom, smeđa riža sadrži najmanje kalorija, dok je bijela riža, naprotiv, najkaloričnija. A takve žitarice kao što su pšenica, proso i heljda imaju jednu značajku - gotovo je nemoguće poboljšati njihovu redovitu upotrebu.

Dijete na žitaricama

Najniskokalorične žitarice mogu se koristiti u dijetama ili jednostavno za čišćenje organizma. Svaka dijeta sa žitaricama omogućuje ne samo podešavanje težine, već i unos potrebnih vitamina i minerala, značajno poboljšavajući stanje tijela.

Žitarice, čiji je popis gore, nije tako teško kuhati. Za kuhanje je potrebno koristiti samo vodu, a ne preporučuje se dodavanje šećera, soli i ulja kako se ne bi povećala kaloričnost jela.

Heljda

Kako biste brzo očistili tijelo, možete kuhati s heljdom. Rutin i željezo sadržani u njegovom sastavu omogućuju izbjegavanje anemije i nadoknađuju nedostatak vitamina u tijelu. Krupica se može kuhati kuhanjem ili parkijem. Ako postoji želja da napravite najukusniju, ali niskokaloričnu večeru, onda heljdi možete dodati kuhane tikvice ili mrkvu, koje sadrže minimalnu količinu kalorija. A ako želite ići na dijetu od heljde, onda možete razmotriti sljedeće mogućnosti:

1. dvotjedni ciklus. Nekoliko tjedana trebate jesti samo heljdinu kašu. Možete ga koristiti u neograničenim količinama.
2. Posni dan. Za razliku od prethodne opcije, ovdje morate jesti heljdu samo jedan dan u tjednu. Istodobno ga je dopušteno napuniti kefirom ili jogurtom.

zobena kaša

Ako trebate izgubiti do 2 kilograma, idealna je niskokalorična mliječna kaša. Odnosno, zobena kaša kuhana na pari može se preliti mlijekom i jesti za doručak, ručak i večeru. Ali ako se trebate riješiti dodatne težine, morat ćete se ograničiti na jedenje druge hrane, jer zobene pahuljice sadrže značajnu količinu masti.

Idealno razdoblje za mršavljenje za oko 5-6 kilograma je tjedan dana. U ovom slučaju potrebno je koristiti kašu kuhanu na pari, a kao aditivi mogu se koristiti samo bobičasto voće ili voće (osim visokokaloričnih banana i grožđa). Nakon tjedne dijete potrebno je provesti dane posta (tijekom dana piti samo vodu). Tako možete skinuti do 15-20 kilograma u nekoliko mjeseci.

Sedam kašica

Teško je reći koja je kaša najniskokaloričnija i najzdravija, ako joj ne dodate nikakve dodatne sastojke. Doista, kada koristite iste žitarice nekoliko dana, jednostavno počinje smetati. Stoga su iskusni nutricionisti razvili još jednu dobru dijetu, koja uključuje čak sedam žitarica. Za razliku od ostalih, takva prehrana ne šteti tijelu, jer je ravnomjerno zasićena svim korisnim elementima.

Unutar jednog tjedna morate jesti žitarice u sljedećem redoslijedu (po danu):

1. Pšenica.
2. Proso.
3. Mlijeko zobene pahuljice.
4. Rižina krupica.
5. jedva.
6. Jedva.
7. Mješavina svih ovih žitarica u jednakim omjerima.

Prosena kaša

Najmanje kalorija je, naravno, proso. Po svojstvima je vrlo sličan pšenici, ali ipak postoje neke razlike. Prema ljudima, zahvaljujući prehrani s takvim žitaricama, gubi se do 5-6 kilograma tjedno.

Prilikom odabira žitarica preporuča se obratiti pozornost na svijetle žitarice, jer sadrže više korisnih elemenata. Potrebno je kuhati kašu u vodi, održavajući omjer 1: 3. Morate ga jesti cijeli dan, ne prevelike porcije. Najoptimalnije opcije su 5-6 obroka. Po želji jelo možete napuniti lanenim uljem ili pomiješati sa suhim marelicama, sjemenkama sezama.

pšenična dijeta

Najčešće se pšenica na stolu nalazi u obliku tjestenine, iako zapravo više koristi donosi u obliku žitarica. Pšenica posebno učinkovito djeluje na imunitet jačajući ga, a pomaže i u skidanju suvišnih kilograma bez osjećaja gladi tijekom dana.

Dijetu s pšenicom najbolje je slijediti tjedan dana. Krupica se kuha u vodi, sol, ulje i začini se ne smiju dodavati. Da biste diverzificirali okus, jelo možete nadopuniti povrćem kuhanim na pari ili svježim voćem.

Tijekom takve dijete stručnjaci preporučuju potpuno izbacivanje banana, grožđa i krumpira u bilo kojem obliku iz prehrane, jer te namirnice sadrže puno kalorija. A najbolje je piti zeleni čaj koji poboljšava rad crijeva i želuca i izaziva apetit, kao i nemasne kiselo-mliječne proizvode i mlijeko (preporuča se domaće).

Mršavljenje s ječmom

Biserni ječam doista čini čuda za one ljude koji se često okreću dijetama. Njegove prednosti su neporecive, poznat je po prilično visokom sadržaju vlakana, kao i sposobnosti da dugo zasiti ljudsko tijelo. Ječam ima veliku količinu antioksidansa koji su od velike koristi za rast kože i kose. I pravilno kuhana žitarica dobro čisti crijeva od izmeta.

Ječmom možete skinuti omražene kilograme u samo tjedan dana. Potrebno ga je kuhati bez dodavanja svih vrsta ulja ili začina. Jedini dopušteni dodatak je sok od limuna. Njima se jelo može posipati i time mu dati još privlačniji miris i okus.

Obrok kukuruza

Kukuruzna krupica pomoći će vam da se brzo i učinkovito riješite viška kilograma. Treba ga kuhati u običnoj vodi u omjeru 1:4. Gotova kaša mora se podijeliti u oko 6 doza, vremenski intervali između kojih trebaju biti isti.

Kukuruz se kuha prilično dugo, ali ovo se vrijeme može skratiti ako žitarice prethodno poparite nekoliko sati prije kuhanja. Kako ljudi kažu, doslovno u tri dana ispadne da se skine oko 4-5 kilograma.

dijeta s rižom

Svaka rižina žitarica sadrži složene ugljikohidrate koji dugo zasićuju tijelo. Dobra prednost riže je činjenica da se uopće ne mora kuhati. Uostalom, takve se žitarice jednostavno mogu preliti kipućom vodom i ostaviti preko noći. Upravo ovaj način kuhanja smanjuje broj kalorija.

Kako biste se riješili omraženih kilograma, preporuča se jesti samo smeđu ili smeđu rižu, a po potrebi samo smanjiti broj unesenih kalorija dnevno, možete i bijelu.

Što je najbolje za mršavljenje

Neosporni lider među žitaricama je proso. Ova žitarica ne samo da stvara prepreku stvaranju nove masnoće, već i povoljno pridonosi njenom uklanjanju. Proso zasićuje ljudsko tijelo važnim vitaminima E, B i PP, kao i magnezijem, fosforom i kalijem. Stoga, zahvaljujući redovitoj upotrebi takve kaše, ne samo da možete izgubiti težinu, već i poboljšati svoje zdravlje.

niskokalorična večera

I za doručak i za večeru korisno je jesti žitarice. Jedna od najboljih opcija su zobene pahuljice. Može se jesti u obliku žitarica ili pahuljica, ali u svakom slučaju mora biti kuhana bez soli i ulja. A ako je njegov okus već umoran zbog dugotrajne upotrebe, tada ga možete diverzificirati i poboljšati dodavanjem cimeta, voća ili bobičastog voća.

Kada je u pitanju promjena prehrane u borbi protiv viška kilograma, mnoge se djevojke sjećaju prednosti žitarica. Često su zainteresirani za žitarice za mršavljenje koje sagorijevaju masti.

Nikome nije tajna da ova vrsta hrane ostaje izuzetno korisna za ljudsko tijelo i pomaže normalizirati probavu uz sagorijevanje viška kalorija. Međutim, kako kuhati žitarice tako da se riješite nekoliko nepotrebnih kilograma?

Korisna svojstva i glavne vrste žitarica

Od djetinjstva su svi učili da je kaša izvor snage. Što ga više jedete, to će vaše tijelo biti zdravije. Zapravo je to tako. Sve zahvaljujući jedinstvenim svojstvima prirodnog proizvoda.

žitarica za sagorijevanje masti nije tako malo

Bez obzira na vrstu žitarica, sve njene vrste imaju slična svojstva i karakteristike:

1. Visok sadržaj složenih saharida omogućuje vam stvaranje rezerve energije koja traje dugo vremena;
2. Budući da je probava kaše u crijevima prilično spora, moguće je dugo vremena pružiti osjećaj sitosti;
3. Glatko povećanje količine glukoze u krvi, što sprječava neravnotežu u metabolizmu ugljikohidrata u tijelu. Ova stavka je posebno važna za osobe s problemima gušterače ();
4. Sve vrste žitarica ostaju najbolji prirodni izvor vitamina B i drugih važnih elemenata u tragovima;
5. Nizak sadržaj kalorija u proizvodu omogućuje njegovu upotrebu u relativno velikim količinama bez štete za lik;
6. Visok sadržaj vlakana i pektinskih vlakana u žitaricama doprinosi brzoj sitosti i dugotrajnom odsustvu želje za više hrane. Osim toga, ove tvari savršeno čiste crijeva od toksina i prethodno neprobavljenih tvari.

„Ne propustite priliku da očistite svoj organizam od svih toksina i štetnih bakterija, te obnovite imunitet i normalnu floru probavnog trakta.

Trenutno su najpopularnije i najčešće žitarice za mršavljenje koje sagorijevaju masnoću:

• Zobena kaša;
• Heljda;
• proso;
• Kukuruz;
• Posteljina.

Zobena kaša

Ovu žitaricu s pravom možemo nazvati „kraljicom“ u svom segmentu.

Ima mnogo korisnih svojstava, od kojih su najvažnije:

• Sadrži veliki postotak vlakana, što doprinosi normalizaciji probave;
• Obnavlja bitne elemente u tragovima i vitamine B;
• Stabilizira krvni tlak, poboljšava stanje noktiju, kose i zuba;
• Doprinosi normalizaciji metabolizma masti. Uklanja "loš" kolesterol i toksine iz tijela;
• Jača imunološki sustav.

Zobene pahuljice predvode žitarice za sagorijevanje masti za mršavljenje, jer imaju najizraženiji učinak. Sposoban je usporiti apsorpciju novih lipida i potaknuti uništavanje postojećih u tijelu. Tako je moguće kvalitativno održavati ravnotežu masti, bjelančevina i ugljikohidrata u tijelu.

Heljda

glavna svojstva heljde za mršavljenje - niskokalorični sadržaj

To je izvrstan niskokalorični proizvod koji obnavlja zalihe željeza i drugih bitnih mikro i makro elemenata u ljudskom tijelu. Značajno jača otpornost vaskularne stijenke na mehanička oštećenja. Ostaje dobar izvor flavonoida, vitamina B i drugih organskih tvari.

Heljda je posebno korisna za ljude koji pate i žele izgubiti težinu. Sprječava napredovanje bolesti. Međutim, imajte na umu niski glikemijski indeks ovog proizvoda. Ako slijedite mono-dijetu koristeći samo heljdu, može doći do značajnog smanjenja količine šećera u krvi.

Prosena kaša

Glavna značajka ovog proizvoda je sposobnost inhibicije apsorpcije lipida u crijevnoj šupljini. Zahvaljujući ovom učinku, metabolizam masti se normalizira u cijelom tijelu.

Osim toga, žitarice imaju sljedeća svojstva:

• Jača imunološki sustav i obranu organizma;
• Pomaže u snižavanju krvnog tlaka;
• Poboljšava stanje noktiju i kose.

Nemojte zlorabiti proizvod za osobe s upalnim bolestima žučnog mjehura i želuca. Pretjerana količina može izazvati pogoršanje bolesti. U svim ostalim situacijama preporuča se koristiti žitarice kao glavno jelo ili za.

Kukuruzna kaša

Kao i svi drugi analozi, ovaj proizvod je izvrstan izvor vlakana, vitamina B, mangana, joda, magnezija i drugih elemenata u tragovima. Pritom vrijedi obratiti pozornost na nešto veći kukuruz u odnosu na druga slična jela.

Laneno sjeme

Mnogi recepti za žitarice za mršavljenje koje sagorijevaju masti koriste ovaj proizvod kao osnovu. Ne vole svi ljudi specifičan okus gotovog jela, međutim, morate znati o ogromnim prednostima koje ono donosi.

kaša od lanenog sjemena jedna je od žitarica koje sagorijevaju masti

Glavna značajka kaše od lanenog sjemena je da ostaje prirodni izvor fitoestrogena. Normalizira hormonsku pozadinu. Preporučuje se ženama u menopauzi. Osim toga, proizvod sadrži višestruko nezasićene masne kiseline koje sudjeluju u normalizaciji metabolizma lipida i uklanjaju "loš" kolesterol iz ljudskog tijela.

Koju god kašu osoba odabere za sebe, uvijek će biti koristi. Za borbu protiv viška kilograma, teško je zamisliti najbolji proizvod sa svojstvima sagorijevanja masti.

Žitarice su izvor ugljikohidrata koji imaju nezamjenjivu ulogu u prehrani. Stoga ih ne treba isključiti ni pri mršavljenju. Međutim, često postaju nezasluženo zaboravljeni zbog straha od povećanog sadržaja kalorija.

Ali postoje žitarice za mršavljenje koje sagorijevaju masnoće i tako pozitivno utječu na zdravo mršavljenje. Glavna stvar je znati koje žitarice možete jesti kada gubite težinu i odabrati pravu opciju s niskim glikemijskim indeksom i visokim sadržajem vlakana.

Upamtite također da porcija ne smije premašiti približno 80 g u kuhanom obliku. Naravno, ovdje je sve individualno.

Mahunarke (grašak)

Prezentacija vrijednih hranjivih tvari u grašku vrlo je konkurentna, osobito u mršavljenju. Kaša od graška izvrstan je izvor koji može zasititi na duže vrijeme.

Mahunarke, generalno, spadaju u namirnice niskog glikemijskog indeksa. Prilikom odabira najniže kalorične kaše (za mršavljenje), obratite pozornost na grašak - karakterizira ga vrlo niska kalorijska vrijednost.

Osim toga, sadrži relativno malo masti, ali dovoljnu količinu složenih ugljikohidrata i bjelančevina. Mahunarke će također pomoći u izgradnji i održavanju mišićne mase.

Zašto bi zobene pahuljice trebale biti prisutne u prehrani? Zobene pahuljice sadrže mnogo vitamina, minerala i omega-3 masnih kiselina. Ima ga čak iu prehrani profesionalnih sportaša!

Herkulova mješavina (od kojih je glavna zobena kaša), koja sadrži složene ugljikohidrate, korisna je kao dio zdravog i ukusnog doručka, koji se može nadopuniti proteinima (mlijeko, jogurt, svježi sir), voćem ili šakom orašastih plodova.

Nakon tanjura ove žitarice doslovno ćete dobiti poticaj energije. Zobene pahuljice možete jesti ujutro (primjerice u obliku visokokvalitetnih neglaziranih muesli pločica i hidrogeniziranih ulja) ili kao dio obroka uz porciju kvalitetnih proteina. Za popodnevni snack ili večeru, zobena kaša nije baš prikladna.

Sastav na 100 g:

• više od 60 g složenih ugljikohidrata;
• 7 g masti;
• 13 g proteina;
• oko 370 kcal.

Kako kuhati?
potrebno:

1. 1/4 litre vode ili obranog mlijeka
2. 50 g zobenih pahuljica.
3. 1 žličica maslac.
4. 1 žličica med.
5. voća i/ili orašastih plodova.

Kuhanje:
U tavu ulijte vodu/mlijeko i dodajte žitarice. Uz miješanje pustite da zavrije. Nakon 10 minuta, kada masa postane dovoljno gusta, zasladiti medom, prebaciti u zdjelu, dodati puter, svježe/suvo voće ili orašaste plodove. Možete ukrasiti 2 žlice. ribani kokos.

Pri odabiru najzdravijih žitarica za mršavljenje svakako obratite pažnju na kvinoju koja može poslužiti kao zamjena za rižu i druge škrobne priloge. Između ostalog, Inke su od njega pripremale blago fermentirano alkoholno piće "Chicha".

Kvinoja po svom nutritivnom sastavu spada u tzv. "supernamirnice".
S nutricionističkog stajališta, kvinoja je izvrstan izvor proteina. Prema nekim izvješćima, pretpostavlja se da ova kultura može čak zamijeniti meso.

Kvinoja sadrži 8 esencijalnih aminokiselina, koje određuju korisnost proteina u hrani. Osim toga, ova žitarica sadrži aminokiselinu lizin, koja je u žitaricama u pravilu prisutna u ograničenim količinama.

Od elemenata u tragovima, ova kultura je bogata sljedećim tvarima:

1. Kalcij.
2. Magnezij.
3. Mangan.
4. Željezo.
5. Vitamini B grupe.
6. Vitamin E.
7. Bakar.
8. Cinkov.
9. Celuloza.

Quinoa uključuje relativno niskokalorične žitarice.

• 368 kcal/1539 kJ;
• 14 g proteina;
• 64 g ugljikohidrata;
• 6 g masti;
• 7 g vlakana.

Heljda možda nije najniskokalorična žitarica, ali je izvrstan proizvod za mršavljenje.
Heljda ima uravnotežen sastav aminokiselina i pogodna je za osobe osjetljive na gluten (gluten). Također je važan izvor ugljikohidrata i sadrži vitamine B1, B2, E, C i niacin.

Heljda ima detoksikacijski učinak. Dakle, to je proizvod koji može aktivirati proces mršavljenja. Heljda i također zasititi za dugo vremena.

Međutim, važno je znati kako kuhati heljdinu kašu za mršavljenje. Zapravo, ne treba ga kuhati. Proces kuhanja je vrlo jednostavan i sastoji se u sljedećem: navečer ga samo namočite. Do jutra će biti spremno!

Iako dijetalna hrana ne uključuje upotrebu soli, ulja i začina, malo je vjerojatno da će se nekome svidjeti bljutava hrana. Stoga su dopušteni začini (osobito ljute papričice i začinsko bilje za mršavljenje) i mala količina soli.

Ostali pozitivni učinci heljde
Tradicionalna medicina preporučuje ovu biljku kao dio zdrave prehrane za sve. Posebno treba obratiti pažnju na osobe koje imaju problema s venama, proširenim venama i hemoroidima.

Ova žitarica sadrži tvari koje mogu ojačati krhke kapilare i povećati elastičnost krvnih žila. Također snižava nezdravu razinu kolesterola i pojačava antioksidativno djelovanje vitamina C.
Heljda općenito jača imunitet i pogodna je za osobe koje su izložene psihičkom i tjelesnom povećanom stresu.

Kalorijski/energetski i nutritivni sastav (na 100 g):

• 318 kcal/1332 kJ;
• 12 g proteina;
• 65 g ugljikohidrata;
• 2 g masti;
• 4,5 g vlakana.

Palenta je jelo koje nam je stiglo iz talijanske kuhinje. To je mješavina žutog kukuruznog brašna pomiješanog s vodom. Kod nas je češća uobičajena kukuruzna palenta od koje se pripremaju žgance, palačinke ili okruglice.

Kada odlučujete koje su žitarice dobre za mršavljenje, ne smijete zanemariti kukuruz. Iako ova kultura ima viši glikemijski indeks, bogata je vlaknima i ne sadrži gluten.

Zrna kukuruza karakterizira visok sadržaj vitamina B, koji su posebno zastupljeni sljedećim vitaminima:

• tiamin (B1);
• biotin (B3);
• pantotenska kiselina (B5);
• folna kiselina (B9).

Neophodni su za normalno funkcioniranje organa i metaboličkih procesa u tijelu.

Od minerala, vrijedan pažnje, uglavnom:

1. Željezo.
2. Magnezij.
3. Cinkov.
4. Mangan.
5. Selen.

To su esencijalni mikronutrijenti važni za zdravu krv, oksigenaciju stanica, održavanje odgovarajuće razine hormona, plodnost i potenciju. Palentu možete aromatizirati sirom, začinima, rajčicama itd.

Kalorijski/energetski i nutritivni sastav (na 100 g):

• 350 kcal/1465 kJ;
• 8 g proteina;
• 77 g ugljikohidrata;
• 1 g masti;
• 4 g vlakana.

Proso je pročišćena žitarica prosa i jedna je od najstarijih kultiviranih biljaka.
Kada birate koja je kaša najbolja za mršavljenje, nemojte izgubiti iz vida ovu kulturu.

Njegove karakteristične osobine su:

1. Izvrsna probavljivost.
2. Bez glutena.

Ova je kultura bogata uglavnom sljedećim važnim tvarima:

• vitamin A;
• B vitamini;
• kalij;
• fosfor;
• magnezij;
• kalcij;
• željeza i drugih minerala i elemenata u tragovima.

Pozitivan aspekt je visok udio nezasićenih masnih kiselina (72-82%), posebice esencijalne linolne kiseline. Nedostatak je što ti lipidi brzo užegnu, što uzrokuje gorak okus kuhanog prosa.

Stoga se žitarice ne smiju predugo čuvati, a preporuča se prije kuhanja preliti vrućom vodom. U istočnjačkoj medicini proso se koristi za liječenje slezene i gušterače, a dijeta s prosenom krupom pogodna je za dijabetičare.

Kalorijski/energetski i nutritivni sastav (na 100 g):

• 362 kcal/1514 kJ;
• 11 g proteina;
• 73 g ugljikohidrata;
• 4 g masti;
• 8,5 g vlakana.

Prednosti ječma za mršavljenje su prije svega u sadržaju vitamina B, koji su važni za sve metaboličke procese u tijelu. Ne treba zaboraviti ni vitamin E – antioksidans koji štiti tijelo od slobodnih radikala.

Među mineralima važnu ulogu ima fosfor koji održava kosti i zube, kao i magnezij koji štiti od osjećaja mentalne iscrpljenosti. Valja istaknuti bakar, selen, mangan i cink koji povoljno djeluju na cjelokupnu obranu organizma.

Ječmena krupica (za razliku od ječma, ovo je nebrušeni ječam) odlikuje se sadržajem omega-3 i omega-6 polinezasićenih masnih kiselina koje djeluju protuupalno i pozitivno djeluju na kardiovaskularni sustav.

Vrijedan je pažnje i silicij, vrlo koristan mikroelement koji može ubrzati zacjeljivanje rana i prijeloma, ojačati krvne žile, kosu, nokte i kosti.

Ječam za mršavljenje također je vrijedan jer, osim sadržaja gore navedenih tvari, ima pozitivan učinak na probavu. Osim toga, poboljšava proizvodnju žuči i rad jetre.

Uključivanje ječma u prehranu učinkovit je način za poticanje crijevne pokretljivosti i ukupnog metabolizma, čišćenje organizma. Dakle, ako se pokušavate riješiti viška kilograma, biserni ječam je odličan izbor.

Pir je vizualno sličan ječmenoj krupici. No, riječ je o visokokvalitetnoj pšenici čije je zrno očišćeno od tvrdog pokrovnog sloja. Pir je bogat proteinima, važnim mineralima (kalijem, kalcijem, magnezijem, cinkom i fosforom) i vitaminima B. Također ima više razine korisnih nezasićenih masnih kiselina.

Pir je jedna od najstarijih uzgojenih žitarica koja se nije uzgajala, zahvaljujući čemu je zadržala mnoge vrijedne tvari.

Pir sadrži više probavljivih nutrijenata od obične pšenične prekrupe. Ova kultura pomaže u jačanju gušterače, slezene, pogodne za oslabljenu probavu. Ali sadrži gluten.

Poput ječma, pir pomaže mršavljenju, detoksikaciji organizma i zdravoj probavi.

Pir je dobar izvor sljedećih tvari:

• vitamin B2 (riboflavin);
• vitamin B3;
• kalij;
• magnezij;
• fosfor;
• cinkov.

Kalorijski/energetski i nutritivni sastav (na 100 g):

• 351 kcal/1473 kJ;
• 16 g proteina;
• 68 g ugljikohidrata;
• 2,5 g masti;
• 7 g vlakana.

Riža je vrlo zdrava namirnica. Osim toga, on.

Jeste li se ikada zapitali zašto Kinezi ili Japanci imaju tako vitke figure? Odgovor je jednostavan – često jedu rižu.

Ova kultura izvrsna je osnova za sastavljanje prehrane. Ako volite rižu i često je uključujete u svoj jelovnik, vaš je izbor pravi. Definitivni nedostatak je što je prehrana koja se sastoji samo od ovih žitarica pomalo dosadna. Stoga se riža može nadopuniti začinima, voćem...

Ova dijeta pomoći će vam da brzo izgubite višak kilograma.
Riža i dijeta srodni su pojmovi. Ova žitarica sadrži puno vlakana, koja bubre u želucu, postupno oslobađajući ugljikohidrate.

Međutim, glikemijski indeks riže je nizak. Stoga nakon njegove uporabe nema fluktuacija u razini šećera u krvi.

Nedostatak rižine dijete leži u činjenici da drastičnim pristupom organizmu može nedostajati nekih važnih nutrijenata. To je prvenstveno protein koji je tijelu potreban za pravilno funkcioniranje. Dakle, opcija radikalne dijete ne bi trebala trajati više od 10 dana.

Kada odlučujete koje žitarice možete jesti kada mršavite, obratite pozornost na basmati rižu, koja ima vrlo nizak glikemijski indeks.

Dijeta pjevačice

Rižinu dijetu uspješno je isprobala pjevačica Dara Rawlins. Tvrdi da jednom mjesečno radi detoksikaciju rižom. Za trodnevnu dijetu jednom mjesečno vaše će vam tijelo biti zahvalno jer će se moći redovito rješavati štetnih tvari.

Lan za zdravo mršavljenje

Dobra stvar kod lanenog sjemena je što se može konzumirati na desetke različitih načina, ovisno o tome što vam najviše odgovara. No važno je znati da sjemenke treba temeljito sažvakati ili (najbolje) prethodno zdrobiti ili samljeti.

Inače će laneno sjeme proći kroz probavni trakt potpuno netaknuto i neće pokazati nikakav učinak. U usitnjenom obliku može se dodati u apsolutno sva jela.

Laneni zalogaj s bananom:

1. 2 žličice Laneno sjeme.
2. 1 žlica Chia sjemenke.
3. Neprženi kakao.
4. Voda.
5. 1 zrela banana (može imati smeđe mrlje)

Obje vrste sjemenki pomiješajte u posudi s kakaom i dodajte vodu. Ostavite 30 minuta da nabubri. Sjemenke možete namočiti preko noći ako pripremate kašu za doručak. Ako je dobivena masa pregusta dodajte vodu. Bananu izgnječiti vilicom i pomiješati sa staloženim lanom.

Okus lanenog sjemena je praktički neutralan i stoga je njegova upotreba što raznovrsnija. Može se kombinirati sa slanim i slatkim, mijesiti tijesto za domaće pečenje.

Međutim, treba imati na umu da visok sadržaj vlakana zahtijeva dovoljan unos tekućine, inače će sjemenke lana više štetiti tijelu nego koristiti.