"Smaragdna bobica": fizalis i njegova korisna svojstva. Physalis - koristi, štete i metode korištenja

Stručnjaci tradicionalne medicine koriste veliki broj različitih biljnih kultura za pripremu ljekovitih pripravaka koji mogu pomoći u liječenju i prevenciji mnogih bolesti. Sa stajališta narodnih iscjelitelja, svaka biljka ima određenu ljekovitu vrijednost. Takva prilično popularna kultura kao što je biljni fizalis također ima zanimljive kvalitete (nemojte ga brkati s biljkom fizalisa običnih "kineskih lampiona" - nije jestiv). Ova biljka pripada velebilju, a sada se može naći u dvorištima mnogih vrtlara ili kupiti u hipermarketu. Razmotrite danas vrtni fizalis i njegova korisna svojstva malo detaljnije.

Vrt Physalis (hrana, meksički, bobičasto, ljepljivo) može doseći jedan metar visine. Njegovi sočni, ukusni plodovi izgledaju kao kuglaste bobice narančaste ili crvene boje, nalaze se unutar nabrekle čašice u obliku mjehurića. Njegovi jestivi oblici uključuju: pubescentni, floridski i peruanski fizalis. Peruanska sorta biljke u našoj zemlji preporučuje se uzgoj u staklenicima. Prema krupnoći ploda biljne fizalije su krupnog i sitnog ploda. Na primjer, sorta Marmelada, ili u drugom slučaju, sorte Zvono, Jagoda, Grožđice.

Kakav je sastav biljke Physalis?

Korisna svojstva fizalisa rezultat su raznolikog i uravnoteženog kemijskog sastava. Dakle, izvor su znatne količine šećera, taninskih i gorkih elemenata. Bobice ove kulture također sadrže netoksične alkaloide, pektine, karoten, askorbinsku kiselinu, fitoncide i proteine. Između ostalog, sadrže dosta minerala, raznih vitamina, boja i kiselina, uključujući limunsku, vinsku, jantarnu i jabučnu.

Što se tiče korijena fizalisa, oni sadrže dosta različitih alkaloida, predstavljenih tropinom, pseudotropinom, tegloidinom i kuskigrinom. Listovi biljke izvor su mnogih steroida, naime kapesterola, sitosterola kolesterola, stigmasterola i izofukosterola. Također u lišću ima dosta karotenoida, uključujući beta i alfa karoten, fizoksantin, lutein, zeaksantin itd. Zelena masa fizalija sadrži nešto više flavonoida i fenol karboksilnih kiselina.

Koje su zdravstvene prednosti biljke Physalis?

Sredstva protiv bolova
Protuupalni
Antiseptički
Hemostatski
Cholagogue
Diuretik
Antiulkus
Antiepileptik
Antitusik

Koje su zdravstvene prednosti fizalisa?

Stručnjaci tradicionalne medicine aktivno koriste fizalis kao diuretik. Osim toga, takvi iscjelitelji tvrde da je ova kultura sposobna aktivirati procese epitelizacije tkiva. Physalis ima dobra analgetska i protuupalna svojstva. Kombinacija svih ovih svojstava omogućuje korištenje ove biljke u korekciji bubrežnih kamenaca, kao i kod gihta i zglobnog reumatizma. Postoje dokazi da uporaba fizalisa može biti prikladna u uklanjanju deformirajuće artroze. Stručnjaci tradicionalne medicine savjetuju korištenje ove biljke u liječenju bolesti jetre, uključujući žuticu, također ima smisla koristiti je u liječenju cistitisa, hemoroida, krvarenja i bolova u probavnom traktu.

Vanjska uporaba fizalisa pomaže u uklanjanju raznih rana i lišajeva.

Uvarak dobiven od korijena ove kulture pomaže optimizirati endokrini sustav i regulirati menstrualni ciklus.

Bobice fizalisa izvrstan su lijek za bolesnike s kroničnim kolecistitisom, hipoacidnim gastritisom i želučanim čirom. Kod dijabetesa možete jesti i fizalis. Prednosti takvog proizvoda bit će epileptičari i hipertenzivni bolesnici. Vjeruje se da sustavna konzumacija plodova ove kulture pomaže u optimizaciji pokazatelja tlaka i poboljšanju aktivnosti endokrinog sustava. Također, takav dodatak prehrani bit će koristan za različite oblike dermatoza, čireva i apscesa na koži. Konzumiranje plodova fizalisa pomaže u sprječavanju razvoja anemije, izbjegavanju promjena u probavi povezanih s dobi i problemima u radu dišnog sustava.

Decocije na bazi fizalisa mogu se koristiti za liječenje raznih bolesti koje su popraćene pojavom kašlja. No, preporuča se uzimati ih na samom početku razvoja bolesti, dok se u bronhima ne stvori značajna količina sluzi.

Bobice fizalisa također su odlične u čišćenju tijela od toksina i slobodnih radikala. Stoga će oni biti izvrstan nalaz za stanovnike velikih gradova. Osim toga, stručnjaci su došli do zaključka da sustavna konzumacija takvog voća pomaže u sprječavanju razvoja mnogih vrsta raka.

Višestruki recepti

Pomiješajte suhe plodove fizalisa u količini od nekoliko žlica s pola litre kipuće vode. Kuhajte takav lijek na vatri minimalne snage pet minuta. Dobiveni lijek treba filtrirati i uzeti u pola čaše četiri puta dnevno.

Zgnječene plodove ove biljke u količini od sto grama pomiješajte s jednom litrom kvalitetnog suhog crnog vina. Pošaljite dobivenu smjesu za infuziju na tamno mjesto i ne zaboravite je povremeno protresti. Procijeđeni napitak treba uzimati po pedeset grama neposredno prije obroka za korekciju nefritisa i bubrežnih bolesti.

Pomiješajte nekoliko žlica nasjeckanih biljnih sirovina s pola litre kipuće vode, kuhajte pet minuta, a zatim ostavite još sat vremena. Procijeđeno piće preporučuje se uzimanje trećine čaše do pet puta dnevno. Takav lijek pomoći će u uklanjanju reume, bolesti mjehura, bolesti bubrega i groznice.

Pulpa bobica fizalisa mora se pomiješati s rastopljenom masnoćom, u omjeru 1: 4. Takav sastav treba koristiti za trljanje, pripremu losiona i obloga u korekciji mišićno-zglobnog reumatizma.

Imajte na umu da svi mljeveni dijelovi fizalisa u slučaju predoziranja mogu biti štetni za zdravlje.

Physalis kontraindikacije, šteta

Plodovi fizalisa jedu se tek nakon što se popiju kipućom vodom. To će isprati ljepljivi premaz, što će, ako se ne učini, dovesti do probavnih smetnji.

Budući da su prizemni dijelovi fizalisa, osim ploda, otrovni, njihova upotreba u receptima mora biti strogo u skladu s dozom. Pricvjetnjak je također otrovan. Stoga se mora očistiti prije upotrebe plodova fizalisa. Kontraindikacije fetusa su iste kao i kod rajčice. Naime, ne smije se jesti kod visoke kiselosti želučanog soka bolesnika.

Višegodišnja biljka obitelji noćurka, možda barem jednom, ali svi su se susreli. Također se naziva smaragdna bobica ili zemljana brusnica. Physalis se može usporediti s čarobnim kineskim svjetiljkama, ovako izgledaju njegovi cvjetovi unutar kojih se nalaze plodovi. Korisna svojstva fizalisa poznata su ljudima već duže vrijeme, ali treba imati na umu da su samo neke vrste biljaka pogodne za konzumaciju (povrće i jagode). Glavne sorte fizalisa su otrovne i otrovne.

Što je važno znati o fizalisu?

Prije nego počnete uzgajati i, štoviše, jesti ovu biljku, važno je shvatiti koji je fizalis jestiv i nije opasan za zdravlje. Ukupno u prirodi postoji više od 100 sorti fizalisa, od kojih se samo 10 može jesti bez straha.

Prije svega, izdvaja se skupina bobica fizalisa. Plodovi takve biljke prikladni su za jelo sirovi, kao i kada se dodaju u kompote, džemove, slastice. Najpopularniji u Rusiji je fizalis jagode, čiji je uzgoj dostupan ne samo u južnim regijama zemlje.

Postoji skupina povrća fizalis, koja je također popularna u kuhanju. Plodovi takve biljke izgledaju poput malih rajčica, a ovisno o sorti fizalisa, njihova boja može biti zelena, žuta, pa čak i ljubičasta.

Najpopularniji u Rusiji su:

• Mljeveni fizalis;
• Moskovski rani fizalis;
• Slastičarski fizalis.

Zdravstvene prednosti biljke

Zbog svog sastava biljka ima brojna korisna svojstva. Physalis sadrži:

• Esencijalna ulja.
• Protein.
• Kalcij, željezo, cink.
• Askorbinska kiselina.
• Alimentarna vlakna.
• Karoten.
• organske kiseline.

Physalis, od sjemena do korijena, ima širok raspon zdravstvenih prednosti. Konzumiranje fizalisa služi kao dobra prevencija za razvoj onkologije, pomaže u uklanjanju toksina iz tijela i ima antibakterijski učinak. Zahvaljujući organskim kiselinama savršeno uspostavlja acidobaznu ravnotežu u tijelu.

U narodnim receptima plodovi egzotične biljke prisutni su prilično često. Uobičajeno je da se od fizalisa prave masti koje štite od napada reume i imaju regenerirajuće (ljekovito) svojstvo. Uvarci iz korijena biljke su dobri za kašalj.

Korisna svojstva fizalisa u tradicionalnoj medicini:

• Rehabilitacija nakon teških bolesti (vraća snagu, pomaže kod iscrpljenosti).
• Zbog velike količine vlakana, dobro obnavlja probavu.
• Oblozi od fizalisa ublažavaju tegobe kod artritisa, otekline i modrice.
• Pospješuje uklanjanje kamenja iz mjehura.
• Nježno snižava krvni tlak.
• Pomaže u borbi s prvim simptomima prehlade.

Važno je zapamtiti da neki dijelovi biljke (lišće, stabljike) mogu biti otrovni, pa ih treba koristiti u medicinske svrhe s velikim oprezom. Najbolje je konzultirati se sa stručnjakom.

Korisna svojstva fizalisa za muškarce

Dokazano je da redovita konzumacija plodova fizalisa ima blagotvoran učinak na rad reproduktivnog sustava, kao prevenciju od neželjenih bolesti.

Tijekom redovnog bavljenja sportom, dodavanje fizalisa u svakodnevnu prehranu pomoći će u dobivanju mišićne mase, kao i ublažiti povećani stres tijekom trenutaka odmora. Plodovi biljke preporučuju se muškarcima sklonim pušenju i alkoholu.

Physalis za žene

Glavna prednost fizalisa, koji privlači pažnju žena, je pomoć u mršavljenju. Zahvaljujući dijetalnim vlaknima koja su u velikim količinama prisutni u plodovima biljke, normalizira se rad gastrointestinalnog trakta. To je to svojstvo koje vam omogućuje da udobno i prirodno smanjite težinu, riješite se viška kilograma.

Ostala korisna svojstva fizalisa za žene:

• Poboljšava dobrobit tijekom menstruacije nadoknađujući nedostatak magnezija i željeza u tijelu.
• Poboljšava boju kože, smanjuje pojavu staračkih pjega.
• Tonira tijelo, što pomaže u usporavanju prirodnog starenja.
• To je prevencija glavobolja.
• Ublažava višak stresa, ublažava depresiju.

Između ostalog, izvarak korijena fizalisa pomaže u normalizaciji menstrualnog ciklusa.

Physalis u kozmetologiji

Velika količina antioksidansa u sastavu plodova biljke omogućila je da Physalis postane nezamjenjiv u kozmetologiji. Prije svega, biljka pomaže u usporavanju glavnih procesa prirodnog starenja kože.

Uvarak korijena fizalisa pomaže u uspješnom rješavanju akni, kao i alergijskih osipa i dermatitisa. Kozmetičari jedino preporučuju izbjegavanje područja oko očiju.

Physalis u kuhanju

Postoji ogroman broj opcija kako jesti fizalis. Prije svega, vrijedi napomenuti da su plodovi biljke korisni iu sirovom iu prerađenom obliku.

Zasigurno su svima zapele za oko salate i glavna jela koja su bila ukrašena jarkim plodovima fizalija. Osim toga, uobičajeno je napraviti pripreme za zimu od fizalisa. Bez obzira na to kako se voće priprema, mora se prethodno obraditi.

Da biste uklonili voštani premaz s bobica fizalisa, morate ih preliti kipućom vodom i temeljito isprati pod tekućom vodom. To će smanjiti gorčinu koja im je svojstvena. Naravno, plodovi su prethodno očišćeni od omotača.

Recepti za fizalis često su vrlo jednostavni za korištenje.

Kompot od fizalisa

Neizostavno piće oštre ruske zime je domaći kompot, koji se priprema unaprijed i ugodi sunčanim ljetnim okusima u mraznoj sezoni.

Priprema vitaminskog napitka je jednostavna, bit će potrebni sljedeći sastojci:

• Physalis bobice.
• Đumbir.
• Limunska kiselina.
• Šećer, vanilija.
• Voda.

Koraci kuhanja:

1. Prije svega, plodovi fizalisa se čiste od "lampiona" i tretiraju kipućom vodom kako bi se uklonila višak gorčine.
2. Plodovi se šalju u lonac s vodom i kuhaju oko 5 minuta, nakon čega se ohlade.
3. Paralelno se priprema sirup (na 1 litru vode potrebno je 1 kg šećera).
4. Nakon toga u sirup se dodaju ohlađene bobice i smjesa se zakuha.
5. Đumbir, vanilin i limunska kiselina dodaju se po ukusu, ovisno o individualnim preferencijama.

Rezultat je zanimljivo piće, bogato vitaminima i toničnim svojstvima.

Ukiseljeni fizalis

Ako se prvi recept smatra slatkim užitkom, sada razmislite o izvrsnoj opciji za slani međuobrok.

Za ukiseljeni fizalis trebat će vam (po teglici od pola litre):

• Karanfil - 4 grane.
• Par češnja češnjaka.
• Šećer, sol, papar, lovorov list - u malim količinama, više po ukusu.
• Devet posto octa - ne više od 5 mililitara.
• Lišće trešnje i ribiza za raznovrsnost okusa (po 10 listova).
• Nekoliko grana kopra.

Proces kuhanja je prilično jednostavan:

1. Najodgovornija i najteža faza je sterilizacija staklenki u koje će se smotati ukiseljeni fizalis (svaka domaćica koristi svoje provjerene metode).
2. Plodovi fizalisa se ogule, operu vrućom vodom.
3. U malom loncu potrebno je kuhati vodu, gdje bobice fizalisa padaju jednu minutu.
4. Bobice se ohlade i čvrsto stave u steriliziranu posudu, na čijem su dnu već položeni potrebni začini.
5. Za salamuru je potrebno prokuhati klinčiće. Zatim otopinu malo ohladite i dodajte joj sol i šećer.
6. Plodovi fizalisa, stavljeni u staklenku, preliju se dobivenom otopinom i čvrsto smotaju poklopcem.

Za završetak procesa kiseljenja, staklenke se moraju čuvati na hladnom mjestu dva mjeseca, nakon čega će proizvod biti spreman za upotrebu i postat će neobičan dodatak stolu.

Idealni uvjeti za Physalis

Nakon što ste saznali o korisnim svojstvima biljke, poželjet ćete je sami uzgajati. Uzgoj fizalisa ne bi trebao stvarati velike probleme, ali morate se upoznati s osnovnim pravilima.

1. Za biljku je pogodan bilo koji dio tla, ali bolje je da je sunčano.
2. Može se koristiti kao sadnja sadnica fizalisa, kao i uzgoj biljke iz sjemena.
3. Najbolje vrijeme za slijetanje na otvorenom terenu je druga polovica travnja ili svibnja.

Na temelju iskustva, vjeruje se da su sadnice najbolji način da se dobije dobra žetva. Važno je da zemljište koje se koristi za drugo povrće bude idealno za fizalis. Ako su sadnice posađene u otvorenom tlu u svibnju, žetva će biti prilično rana.

Ako je za sadnju odabrana jestiva sorta fizalisa, tada je važna jednostavnost brige o biljci:

• Potrebno je održavati umjerenu vlažnost tla.
• Otpustite i plijevite gredicu od korova.
• Gnojite biljku prema vlastitom nahođenju, analogno s drugim povrćem.
• Stvorite potporu za penjajuće stabljike biljke.

Nije potrebno rezati stabljike fizalisa, to može negativno utjecati na njegovu plodnost.

Zaključci o fizalisu

Opis fizalisa je višestruk i neobičan, jer sama biljka ima zaista jedinstvena svojstva.

Physalis se široko koristi u medicini, pružajući odličan diuretik, protuupalni i čak analgetski učinak na ljudsko tijelo. Od njegovih plodova i korijena rade se masti, oblozi i dekocije koji se široko koriste za liječenje zglobova i očuvanje mladosti kože.

Jestive sorte fizalisa odavno su nezamjenjivi pomoćnici u kuhanju. Broj recepata koji koriste fizalis ne može se prebrojati. Osim što je estetski lijep dodatak jelima, uspješno djeluje i kao samostalan proizvod neobičnog slatkastog okusa koji će se svidjeti i odraslima i djeci.

I, možda, jedna od važnih točaka je jednostavnost uzgoja. Podložno jednostavnim pravilima, lako možete samostalno osigurati opskrbu zdravim i ukusnim voćem.

Physalis se često naziva rajčicom jer su joj plodovi slični plodovima rajčice, a sama biljka pripada obitelji velebilja.

Dostiže jedan metar visine.

Njegove su bobice sigurno prekrivene žuto-narančastim pokrivačem, koji se uspoređuje s kineskom svjetiljkom.

Kratki opis

Poklopac se dobiva iz spojenih sepala.

Njihov rast nadmašuje rast plodova, a kada konačno sazriju, mijenjaju boju.

Cvjetovi biljke dolaze u različitim nijansama:

• svijetlo žuto,
• bogata narančasta,
• mliječno bijela (rijetko)
• lila.

Plodovi koji izgledaju poput malih rajčica imaju vrlo različite boje i okuse:

• od zelenkasto-žute boje do narančaste;
• od ugodnog slatkog okusa (slično grožđu, ananasu i jagodi)
• na gorko i ljuto.

Postoje dvije jestive vrste fizalisa:

• jagoda,
• povrće.

U narodu se biljka naziva drugačije, na primjer:

• pospana trava,
• zemljane brusnice,
• židovska jabuka,
• otmjen,
• pasje trešnje.

Gdje se nalazi

Physalis raste iu šumama iu povrtnjacima. Odabire otvorena mjesta obasjana suncem:

• rubovi,
• jarugama.

Mnogi vrtlari smatraju fizalis korovom i uklanjaju ga. Drugi se, naprotiv, uzgajaju kao povrće za stol ili za lijepo cvijeće.

Najčešće se fizalis može naći u:

Voće raste u srednjoazijskim državama i na Kavkazu. U Rusiji postoji nejestiva vrsta fizalisa - smilje. Njegove bobice lako je otrovati.

Gdje je primjenjivo

Neke vrste fizalija koje se mogu jesti koriste se u dva područja - medicini i kuhanju. Plodovi se šalju za pekmez, umake.

Beru se za zimu - sole se u staklenke, kisele. Izrađuju ukusno kandirano voće i nadjeve za pite.

Bobice pojedinih sorti se suše a konzumira se kao grožđice. Po okusu je iznenađujuće sličan običnom grožđu zbog sadržaja šećera u sastavu.

Gurmanski kuhari dodaju sok od fizalisa u ribljim i mesnim jelima, a to značajno poboljšava okus jela. A plodovi u kuhanom obliku koriste se za ukrašavanje kolača i kolača.

Narodni recepti

jestivi fizalis- vrlo korisna biljka.

U svim njegovim komponentama postoji ogromna količina biološki aktivnih komponenti, stoga se i voće i lišće, korijenje, pa čak i sjemenke koriste u kuhanju i medicini.

Plodovi biljke bogati su šećerima, vitaminom C, pektinom, ugljikohidratima.

Listovi su bogati flavonoidima., karotenoidi (dobrobiti i štete sirove mrkve napisane su u članku), steroidi. Korijenje se koristi za alkaloide. Ulje se ekstrahira iz sjemenki.

Bobice su korištene u medicini kao lijek širokog spektra djelovanja. Oni su:

• dezinficirati,
• zaustaviti proces upale
• ublažiti bol.

Bobice imaju koleretski i diuretski učinak.

Često se koriste za liječenje:

• respiratorne bolesti,
• snižavanje krvnog tlaka (pročitajte o liječenju narodnim lijekovima),
• oslobađanje od dizenterije
• uklanjanje simptoma dermatoze.

Ako uzmete izvarak / tinkturu plodova fizalisa, možete se oporaviti od hepatitisa, reume i cistitisa.

Pomoću alata možete:

• ukloniti otekline,
• ukloniti bubrežne kamence
• prevladati bronhitis i giht (),
• ublažiti bol od ozljede.

Korijenje se kuha kako bi se riješili kašlja i bolova kod prehlada i drugih bolesti. Uz njihovu pomoć obnavlja se menstruacija čiji su ciklusi zalutali.

Od lišća i omotača, u koje su plodovi obučeni, pripremaju ljekovite čajeve za hipertoničare.

Ako dobijete gonoreju, razviti dizenteriju ili dermatozu, piti sok i jesti svježe plodove fizalisa.

Isti ti dijelovi biljke liječe bolesti dišnog sustava.

Stanovnici središnje Azije liječe anemiju plodovima fizalisa i preporučuju ga starijim osobama kod kojih se javlja zatvor povezan s godinama.

Ljubiteljima narodne medicine savjetuje se konzumiranje svježih opranih plodova bez ikakve obrade, 5-10 komada nekoliko puta dnevno natašte.

Bolesnici s visokim krvnim tlakom tradicionalni iscjelitelji propisuju čajeve kuhane na lišću i ljusci voća.

Bugari pripremaju dekocije od bobica fizalisa i piju za oporavak od:

• giht i žutica,
• ublažavanje bolova u leđima kod reume i gastrointestinalnih kolika,
• olakšati mokrenje,
• eliminirati hemoroide.

Oni kojima je dijagnosticiran kolecistitis, također se savjetuje da se decoctions voća physalis.

Liječenje djece

Zanimljivo je da stanovnici sela Garm u Republici Tadžikistan liječe svoju djecu fizalisom.

Oni izvlače sok biljke, a plodove melju u kašu.

Zatim pomiješajte ove komponente s mlijekom i stavite na laganu vatru. Gotov i malo ohlađen napitak daje se djeci s laringitisom, tonzilitisom ili stomatitisom.

Prema tadžikistanskim liječnicima, uzimanje lijeka 3-4 puta dnevno izliječi dijete za četiri dana. A ako nastavite s liječenjem čak i nakon potpunog oporavka, bolest se više neće pojaviti.

Kada prikupljati

U davna vremena ljudi su posebno odlazili u šume kako bi skupljali plodove fizalisa: jeli su ih za liječenje bolesti endokrinog i probavnog sustava.

Korisna svojstva

Drevni znanstvenik i liječnik Ibn Sina tvrdio je da je fizalis po svojstvima sličan velebilju.

Danas se fizalis koristi za liječenje čira na želucu, dvanaesniku, dijabetesa, kolecistitisa i hipertenzije. Koristi se kao multivitamin.

Da biste postigli učinak, trebate koristiti samo svježe i zrele plodove fizalisa. Ako su male, može se pojesti 15 komada odjednom, a ako su bobice velike, onda 5-6 komada. Jedite četvrt sata prije jela.

Za one koji imaju povećanu kiselost želučanog soka, doze su različite:

• Neposredno prije jela treba pojesti 5-7 malih ili 2-3 velike voćke.

Postupno, ako se zdravlje poboljša, dijelovi se povećavaju na 8-15 bobica.

Plodovi fizalisa koriste se i kao homeopatski lijek. Oni liječe urolitijazu.

Jedna jestiva bobica sadrži 53 kilokalorije. Ugljikohidrati u sastavu fetusa - 11,2 grama, mnogo manje proteina - oko dva grama, a masti - 0,7 grama.

Kako uzgajati fizalis, koji može i hraniti i liječiti, pogledajte predloženi video.

Physalis pripada obitelji noćurka, Južna Amerika se smatra rodnim mjestom zeljaste biljke. Korisna svojstva fizalisa su višestruka i više puta su proučavana. Važni aspekti moraju se proučiti prije njegove primjene i upotrebe. Proizvod ima blagotvoran učinak na sve organe i sustave tijela. Međutim, ako se koristi nepravilno, može uzrokovati značajnu štetu osobi.

Sastav Physalis

Bogat nutritivni sastav omogućuje upotrebu biljke u liječenju i prevenciji većine bolesti. Physalis sadrži mnogo glukoze i fruktoze, pa su plodovi izvrstan izvor ugljikohidrata.

Osim toga, popis kemikalija sugerira prisutnost komponenti poput limunske kiseline, saponina, vitamina B1, polifenolnih spojeva i, naravno, fisalina.

Plodovi biljke koncentriraju retinol, riboflavin, piridoksin i druge vrijedne tvari. Zbog toga se fizalis često zamjenjuje uobičajenim multivitaminskim kompleksima. Sadrži puno vitamina B12, plodovi se preporučuju vegetarijancima, koji često pate od nedostatka ove tvari.

Sadrži organske kiseline. To uključuje jabuku, limun, vino, ferulic. Likopen daje plodovima svijetlu zasićenu boju. Također, ovaj element je prirodni antioksidans, koji se dodaje lijekovima protiv raka.

Unatoč tako opsežnom popisu tvari i njihovim korisnim svojstvima, fizalis se može koristiti u dijetnoj prehrani. Njegov sadržaj kalorija je 56 kcal., To je relativno mala vrijednost.

Prednosti fizalisa

1. S dijabetesom. Voće pomaže u prevenciji i liječenju postojeće bolesti, bez obzira na stadij bolesti. Ulazne tvari kontroliraju razinu glukoze u krvi, tako da šećer ne "skoči". Osim toga, fizalis u kombinaciji s lijekovima povećava učinak potonjih. Zahvaljujući tome olakšava se tijek bolesti i smanjuju simptomi.
2. S onkologijom. Kao što je gore spomenuto, mnoge tvari s kemijskog popisa elemenata fizalisa dodaju se lijekovima protiv raka. Antibakterijska, antioksidativna svojstva u kombinaciji s flavonoidima uklanjaju slobodne radikale i zaustavljaju učinke terapije zračenjem (kod postojeće bolesti). Tumor se počinje samouništavati zbog činjenice da fizalis blokira dotok krvi i kisika u njega.
3. Za kosti. Physalis sadrži puno kalcija, zahvaljujući kojem se sprječavaju prijelomi i zadebljanje koštanog tkiva. Redovitom konzumacijom popunit ćete praznine u kostima, zadovoljiti dnevnu potrebu organizma za vitaminom K. Ova tvar sprječava razvoj kroničnih bolesti kralježnice i mišićno-koštanog sustava u cjelini. Physalis jača nokte, kosu i zube, ublažava neugodan zadah.
4. Za srce i krv. Voće je bogato natrijem, magnezijem i kalijem. Ove tvari su odgovorne za pravilan rad srčanog mišića. Također, sustavnom konzumacijom fizalisa poboljšava se cirkulacija krvi, krvne žile se otvaraju i čiste, crvena krvna zrnca se proizvode duplo brže. Voće regulira razinu inzulina u krvi, što cijene dijabetičari. Fizalis uklanja loš kolesterol i sprječava njegovo taloženje u obliku plakova. Ovo je prevencija krvnih ugrušaka i ateroskleroze, srčanog udara, moždanog udara.
5. Za oči. Beta-karoten je odgovoran za vid, pa bi fizalis trebali konzumirati osobe s očnim bolestima. Kako biste smanjili vjerojatnost nastanka katarakte i preranog starenja vlakana, konzumirajte barem nekoliko plodova dnevno. Kao rezultat toga, možete izbjeći takve neugodne bolesti kao što su zamućenje leće i makularna degeneracija.

Prednosti fizalisa za muškarce

1. Prekomorsko svijetlo voće preporučuje se za prijem predstavnicima snažne polovice stanovništva. Physalis nakuplja niacin, ova tvar je neophodna za visokokvalitetne enzimske procese.
2. Physalis ubrzava probavljivost hrane i pomaže korisnim tvarima da brže prodru u krv. Plodovi čiste jetru, korisni su za muškarce koji imaju želju za alkoholom i duhanom.
3. Muškarci koji redovito vježbaju trebali bi uključiti bobičasto voće u svoju prehranu. Poboljšava skup mišićne mase, ne dopušta da se vlakna raspadaju tijekom spavanja.
4. Physalis je uistinu muško voće. Redovita uporaba omogućuje prevenciju bolesti reproduktivnog sustava i smanjenje vjerojatnosti impotencije.
5. Egzotično voće preporučuje se parovima koji ne mogu začeti dijete. Physalis pospješuje spermatogenezu i povećava sposobnost reprodukcije.

1. Istraživanja su pokazala da redovita konzumacija proizvoda nadoknađuje nedostatak mangana i željeza tijekom menstrualnog ciklusa kod žena.
2. Konzumacija fizalisa sprječava pojavu mišićnih i glavobolja. Vraća se dobro raspoloženje, nestaju znakovi depresivnog stanja.
3. Uzimanje proizvoda znatno olakšava život nježnijem spolu, sprječava simptome PMS-a.

Prednosti fizalisa za mršavljenje

1. Physalis je idealan proizvod za osobe koje žele reći zbogom višku kilograma. Jedinstveni sastav pomaže u održavanju tijela u dobroj formi, dok su plodovi niskokalorični.
2. Dijetalna vlakna potiču rad gastrointestinalnog trakta. Kao rezultat toga, vlakna potiču tijelo da razgrađuje stare masne naslage. Postoji prirodan i ugodan gubitak težine.

Koristi fizalisa za starenje

1. Dobrobiti voća su izražene u borbi protiv slobodnih radikala. Proizvod se aktivno suprotstavlja razvoju onkologije različitih smjerova.
2. Visok postotak bakra u fizalisu poboljšava strukturu kože, čineći epidermu glatkom i baršunastom.
3. Konzumacija voća pomaže u zaustavljanju preranog starenja tkiva, ublažava staračke pjege. U 100 gr. fizalis sadrži 12% dnevne potrebe za bakrom.

Prednosti fizalisa za probavu

1. Voće je skladište biljnih vlakana. Sustavno jedenje bobičastog voća značajno poboljšava metabolizam i uklanja većinu postojećih problema.
2. Physalis ima blagotvoran učinak na probavni trakt, oslobađa osobu od nadutosti, nadutosti, grčeva i zatvora.
3. Voće sprječava razvoj raka debelog crijeva i čira na želucu. Physalis također normalizira sintezu šećera, kontrolira razinu glukoze u krvi.

1. Prednosti jedinstvenog sastava bobica teško je precijeniti. Visok sadržaj željeza u fizalisu aktivno sudjeluje u hematopoezi i povećanju hemoglobina.
2. Konzumiranje voća opskrbljuje tkiva kisikom. Kao rezultat ovog procesa povećava se regeneracija na staničnoj razini. Zacjeljivanje uobičajenih rana događa se mnogo puta brže.

Physalis šteta

Bez sumnje, fizalis je vrijedan za ljudsko tijelo, ali ne zaboravite da plodovi mogu naštetiti.

1. Zabranjeno je dugo piti ljekovite dekocije i infuzije na bazi bobica. Tijek liječenja ne smije biti duži od 10 dana. Zatim morate napraviti pauzu za isto razdoblje.
2. Ako imate dijagnosticirane ozbiljne kronične bolesti, prije konzumacije proizvoda u bilo kojem obliku potražite savjet liječnika specijaliste.
3. Zabranjeno je uzimati fizalis kod problema u radu štitne žlijezde, akutnog oblika čira na želucu i gastritisa. Nepoštivanje preporuka može značajno naštetiti tijelu.
4. Ne preporučuje se konzumacija proizvoda tijekom trudnoće i dojenja. Prije uzimanja provjerite imate li pred sobom jestivu sortu. Ukrasno bobičasto voće i voće koje raste na neobrađenim površinama predstavlja potencijalnu opasnost.

Physalis je vrsta biljke. Nedvojbeno, s pravilnim unosom, egzotična bobica pomoći će značajno poboljšati zdravlje i prevladati neke bolesti. Ako ste u nedoumici da li uopće koristiti voće, obratite se stručnjaku. Važno je odabrati ili uzgajati samo jestivu sortu fizalisa, inače možete dobiti ozbiljno trovanje.

Video: što je koristan fizalis

Postoji mnogo vrsta fizalisa, ali najpopularnije jestive su meksički, zvani povrtni, i jagoda. Potonji se naširoko koristi u kuhanju zbog svoje jedinstvene arome, koja podsjeća na jagode, izvrsnog okusa i malih plodova. Veće bobice sorte povrća imaju ugodan okus, ali ova biljka zahtijeva određene uvjete uzgoja - umjerenu vlažnost i jaku sunčevu svjetlost. Vrijedno je obratiti pozornost da postoji ukrasna vrsta biljke koja se može vidjeti u gotovo svakoj ljetnoj kućici. Nije izbirljiva prema uvjetima okoliša i nije prikladna za jelo.

Sastav i karakteristike

Široka upotreba u medicinske i kulinarske svrhe je zbog uravnoteženog sastava bobica. Nizak sadržaj šećera (ne više od 6%) i nizak sadržaj kalorija (30 kcal) čine ih popularnim među onima koji gube težinu. Proizvod je bogat vitaminima skupine B i A, što ga čini nezamjenjivim u vegetarijanskom jelovniku. Sastav sadrži otrovne tvari koje se nazivaju glikoalkaloidi, ali se mogu naći samo u nezrelom voću. Zrele bobice jestivih sorti sigurne su za ljudsko zdravlje.

Osim toga, fizalis je bogat sljedećim tvarima:

• cink, željezo, kalcij, magnezij,

• esencijalna ulja,

• protein

• askorbinska kiselina,

• dijetalna vlakna,

• likopen i pektin,

• flavonoidi,

• organske kiseline (vinska, jabučna, limunska),

• fitoncidi,

• karoten.

Sjemenke biljke sadrže mnogo uljastih elemenata, korijenje sadrži alkaloide, a lišće lutein i steroide. Tanini u bobicama imaju protuupalno i antibakterijsko djelovanje na tijelo, likopen smanjuje rizik od razvoja malignih tumora, a pektin potiče brzo uklanjanje kolesterola, toksina i toksina. Kompleks organskih kiselina normalizira acidobaznu ravnotežu, a vitamin C nezamjenjiv je kod zaraznih bolesti.

Korisna svojstva i primjena

Physalis je nevjerojatna biljka koja se koristi u raznim područjima: od kuhanja do kozmetologije. Bobice dobro obnavljaju snagu, koriste se u medicini kao lijek za iscrpljenost, što je posebno važno u razdoblju rehabilitacije nakon teških bolesti. Pulpa ploda je bogata vodom i vlaknima, tako da biljka doprinosi normalizaciji probavnog sustava. Uvarak fizalisa prikladan je za pripremu obloga koji pomažu u ublažavanju nelagode od artritisa, oteklina i modrica. Također, izvarak se koristi za ispiranje usta kako bi se uklonila bolna zubobolja.

Korištenje plodova višegodišnje biljke u kozmetologiji je zbog sadržaja velike količine antioksidansa u njima, koji usporavaju prirodne procese starenja kože. Osim toga, fizalis pomaže da se riješite alergijske iritacije, ublažava upalu i osip kod dermatitisa.

Za muškarce

Redovita konzumacija voća doprinosi poboljšanju zdravlja muškaraca. Berry je izvrsna profilaktika protiv bolesti reproduktivnog sustava. Physalis smanjuje vjerojatnost impotencije, povećava sposobnost reprodukcije, pojačava spermatogenezu.

Korisno je koristiti svijetlo voće tijekom teškog fizičkog napora, jer pomaže u dobivanju mišićne mase i ublažavanju napetosti tijekom odmora. Zbog svojstva fizalisa da čisti jetru i poboljšava njezin rad, biljka se preporučuje muškarcima koji zlorabe duhanske proizvode i alkoholna pića.

Za žene

Prednosti redovite upotrebe fizalisa za žene su sljedeće:

• sigurno i ugodno mršavljenje, zbog visokog sadržaja dijetalnih vlakana, što povoljno utječe na rad probavnog trakta;

• poboljšanje dobrobiti tijekom menstrualnog ciklusa zbog nadoknade nedostatka željeza i magnezija;

• uklanjanje staračkih pjega, poboljšanje stanja kože;

• prevencija glavobolja i bolova u mišićima;

• usporavanje prirodnih procesa starenja;

• ublažavanje stresa i znakova depresije;

• boriti se protiv slobodnih radikala.

Biljka pomaže lijepom spolu da održi tijelo u dobroj formi, bude u dobrom raspoloženju i riješi se suvišnih kilograma.

Ljekovita svojstva

Physalis spada u kategoriju ljekovitih biljaka, pomaže tijelu da se nosi s mnogim bolestima. Pokazuje antiseptička, hemostatska, diuretička, analgetska i protuupalna svojstva. Razni dijelovi prekomorske biljke koriste se u sljedeće svrhe:

• za snižavanje krvnog tlaka;

• s dijabetesom i anemijom;

• za ublažavanje stanja kod reumatskih bolova;

• u svrhu uklanjanja kamenja iz mjehura i bubrega;

• s epilepsijom i poremećajima živčanog sustava;

• za liječenje bolesti probavnih organa, uključujući gastritis;

• s upalnim procesom u mjehuru;

• za ublažavanje simptoma gihta i žutice;

• kod jakog kašlja i prvih znakova prehlade.

Uz pomoć biljnog soka možete se boriti protiv manifestacija hipertenzije, vodene bolesti, gonoreje i lišajeva. Uvarak korijena fizalisa normalizira menstrualni ciklus, a bobice su snažna prevencija raka.

U kuhanju

Jestive vrste mogu se jesti i sirove i prerađene. Jedino upozorenje je da bobice treba preliti kipućom vodom ili kuhati na pari kako bi se riješile ljepljive prevlake. Nutricionisti savjetuju jesti voće u sirovom obliku, jer se većina korisnih elemenata gubi tijekom toplinske obrade. Niskokalorične bobice dodaju se u vinaigrettes, salate i hladna predjela.

Umaci, deserti, topla jela, peciva, kao i slatkiši i pića pripremaju se od povrća, peruanskih sorti i jagoda. Osim toga, bobice dobivaju originalan okus ako ih pečete na roštilju. Plodovi se mogu sušiti i kandirati, napraviti marmeladu, marshmallow ili kandirano voće. Na bazi fizalisa dobivaju se ukusni pekmezi i marmelade. Bobice imaju nizak sadržaj kalorija, pa se preporučuju osobama koje se žele riješiti suvišnih kilograma ili drže strogu dijetu.

Kontraindikacije

Prije upotrebe potrebno je obraditi plodove biljke kipućom vodom. U suprotnom, proizvod može izazvati probavne smetnje. Osim toga, dugotrajna uporaba određenih dijelova fizalisa, poput korijena i bobica, neprihvatljiva je. Ljekovite formulacije izrađene od višegodišnje biljke treba koristiti u strogom skladu s dozom i nakon savjetovanja sa stručnjakom.

Od glavnih kontraindikacija za korištenje fizalisa razlikuju se sljedeće:

• alergijska reakcija,

• povećana kiselost želuca,

• razdoblje trudnoće i dojenja,

• individualna netrpeljivost,

• pretjerano aktivna štitnjača.

S oprezom, prijem treba liječiti čir na želucu. Važno je napomenuti da se ukrasne sorte biljaka koje rastu na vapnenačkim tlima ne mogu jesti.

Odabir i skladištenje

Kada kupujete bobice, obratite pozornost na njihovu boju. Zreli plodovi trebaju biti elastični, imati bogatu žutu ili narančastu nijansu s gustom kožom i netaknutom ljuskom. Ako se fizalis planira koristiti za izradu slastica i slatkih peciva, najbolje je kupiti sortu jagode. Predjela, salate i prilozi bit će bolji uz fizalis od povrća.

Optimalni uvjeti za skladištenje bobica su hladni i umjerena vlažnost. Na temperaturi od oko 14 stupnjeva plodovi će zadržati izgled i okus 2 mjeseca. Preporuča se fizalis smjestiti u rupičaste kutije ili u sanduke od letvica. Tijekom cijelog razdoblja skladištenja morate pregledati bobice, odabrati potpuno zrele i izbaciti pokvarene.