शिशु फार्मूला में ताड़ का तेल डॉ. कोमारोव्स्की को नुकसान पहुंचाता है और लाभ पहुंचाता है। हाइपोएलर्जेनिक दूध मुक्त और ताड़ के तेल मुक्त शिशु फार्मूले: उच्च गुणवत्ता वाले दूध वसा पर आधारित उत्पादों की एक सूची और श्रेणी

बहुत से लोग सोचते हैं कि पाम ऑयल निश्चित रूप से बेबी फूड में नहीं है। लेकिन किसी को केवल दूध के मिश्रण की संरचना को देखना है और आप इसके विपरीत देख सकते हैं। सूखे पाउडर के लगभग हर कैन में यह वनस्पति वसा होता है। इसे शिशुओं के लिए लक्षित उत्पाद में क्यों जोड़ा जाता है?

शिशु फार्मूले का मुख्य कार्य स्तन के दूध को हर तरह से बदलना है, अगर किसी कारण से स्तनपान असंभव है। लेकिन इन चूर्णों के निर्माताओं और निर्माताओं के पास एक समस्या है जो कई दशकों से हल नहीं हुई है। कोई भी मानव स्तन के दूध की संरचना को सटीक रूप से पुन: पेश करने में सक्षम नहीं है। लेकिन एक बच्चे के लिए उसके जीवन के पहले महीनों के लिए सभी आवश्यक सूक्ष्म और स्थूल तत्व, विटामिन और पोषक तत्व पर्याप्त मात्रा में प्राप्त करना इतना महत्वपूर्ण है। यह वसा के लिए विशेष रूप से सच है।

गाय के दूध की वसा एक छोटे से बढ़ते शरीर के लिए उपयुक्त नहीं है। वे बस पचते नहीं हैं। लेकिन सब्जी - एक बढ़िया विकल्प। शिशु आहार में ताड़ का तेल स्तन के दूध के वसा की संरचना के समान होता है। इसके अलावा, वनस्पति तेल (न केवल ताड़, बल्कि मक्का, नारियल, सूरजमुखी) उत्पाद के शेल्फ जीवन को बढ़ाते हैं और काफी सस्ते होते हैं। लेकिन क्या सब कुछ उतना ही सरल है जितना लगता है? नहीं। ऐसे कई मुद्दे हैं जो किसी भी माता-पिता को फॉर्मूला की दूसरी बोतल खरीदने से रोक सकते हैं।

शिशु आहार में ताड़ के तेल के नुकसान

ताड़ का तेल अपने आप में बच्चों और बड़ों के लिए हानिकारक नहीं है। यह गैर-विषाक्त है और शरीर में कोई नकारात्मक परिवर्तन नहीं करता है। मुख्य दोष जिसके बारे में डॉक्टर चेतावनी देते हैं, वह है बच्चे के शरीर को उपयोगी गुणों की आपूर्ति करने के अपने कार्य को पूरा करने में विफलता। तथ्य यह है कि इस वनस्पति वसा में निहित पामिटिक एसिड (अवशोषण के लिए आवश्यक), आंतों में प्रवेश करता है, जहां इसे अनिवार्य रूप से अवशोषित किया जाना चाहिए, कैल्शियम के साथ बातचीत करता है, और फिर स्वाभाविक रूप से, या बल्कि, साथ में उत्सर्जित होता है। नतीजतन, बच्चे को कैल्शियम और वसा की आवश्यक मात्रा प्राप्त नहीं होती है। यह, बदले में, निम्नलिखित परिणामों से भरा है:
- नाजुक हड्डियां (हड्डी खनिज के साथ समस्याएं);
- मल के साथ समस्याएं (कब्ज);
- पेट का दर्द;
- बार-बार थूकना।
साथ ही, ताड़ के तेल को आत्मसात करने की पूरी प्रक्रिया इसके पिघलने के तापमान (यह 36.6 डिग्री सेल्सियस से अधिक तापमान पर पिघलती है) से बाधित होती है। ताड़ के तेल के लगातार उपयोग के नकारात्मक प्रभाव स्पष्ट हैं।

शिशु फार्मूला में ताड़ के तेल का उपयोग क्यों किया जाता है?

सब कुछ के बावजूद, यह घटक अभी भी शिशु आहार में जोड़ा जाता है। तो शिशु फार्मूला में ताड़ का तेल किसके लिए है?
जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, मिश्रण का मुख्य कार्य स्तन के दूध को बदलना है। बच्चे को उसकी जरूरत की हर चीज मिल सके, इसके लिए वे सूखे मिश्रण को मां के दूध की तरह बनाने की कोशिश करते हैं।

इस प्रकार, किसी भी मिश्रण का आधार गाय, बकरी या भेड़ का दूध है, सभी वसा से रहित जो महिलाओं के दूध में कभी नहीं पाया जा सकता है। बच्चे की जरूरत की हर चीज अलग से डाली जाती है। प्रत्येक वनस्पति तेल में सही पदार्थ होते हैं, और ताड़ के तेल में पामिटिक एसिड (स्तन दूध वसा का 1/4) होता है। यही कारण है कि रचना में "ताड़ के पेड़" को जोड़ा जाता है। हाल ही में, निर्माता नारियल, मक्का, सोयाबीन और सूरजमुखी के तेल की जगह इसकी सामग्री को कम करने की कोशिश कर रहे हैं।
शैतान उतना डरावना नहीं है जितना उसे चित्रित किया गया है। यह पुरानी कहावत ताड़ के तेल पर भी लागू होती है। सभी प्रकार की डरावनी कहानियां और कहानियां हैं, लेकिन यह विचार करने योग्य है कि लोग इस वसा को प्राचीन काल से (लगभग 5000 साल पहले) खा रहे हैं, क्योंकि इसका कोई विकल्प नहीं था।

ताड़ का तेल बच्चों के लिए हानिकारक है या नहीं, इसका निश्चित जवाब मिलना मुश्किल है। इसलिए, प्रत्येक माता-पिता अपने लिए इस मुद्दे को अपने लिए तय करते हैं। यदि स्तनपान संभव नहीं है, तब भी सामान्य गाय के दूध की तुलना में स्टोर से खरीदे गए भोजन पर निर्भर रहना बेहतर है।

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सम्मेलन "आधुनिक शिशु फार्मूला में वसा: मिथक और वास्तविकता" मास्को में समाप्त हुआ, जहां वैज्ञानिकों ने ताड़ के तेल के लाभ और हानि को समझा।

बच्चे को वसा की आवश्यकता क्यों होती है?

खुश है वह बच्चा जो मां का दूध पीता है। माँ का दूध एक अनूठा उत्पाद है जिसमें बच्चे के सामंजस्यपूर्ण विकास और विकास के लिए आवश्यक सभी चीजें शामिल हैं। विटामिन और खनिजों के अलावा, इसमें एक दर्जन से अधिक फैटी एसिड होते हैं: कैप्रिक, लिनोलिक, लॉरिक, स्टीयरिक, लिनोलेनिक, मिरिस्टिक, ओलिक, पामिटिक या हेक्साडेकोनिक।

स्तन के दूध में सभी वसा का एक चौथाई पामिटिक एसिड होता है। बच्चे के विकास के लिए वसा बहुत जरूरी है। तो, एक नवजात और 3 महीने तक के शिशु को 49.1% वसा, 43.6% कार्बोहाइड्रेट और 7.4% प्रोटीन प्राप्त करना चाहिए। 1.5-2 वर्ष की आयु तक, वसा सामान्य रूप से एक बच्चे के मस्तिष्क के शुष्क भार का लगभग 60% होता है। "वसा न केवल ऊर्जा का एक महत्वपूर्ण स्रोत है, बल्कि कोशिकाओं के मुख्य घटकों में से एक है। एक शिशु के लिए आदर्श भोजन माँ का दूध है, जिसमें उसके लिए आवश्यक सभी वसा और फैटी एसिड इष्टतम अनुपात में होते हैं," नतालिया शिलिना, रूसी चिकित्सा अकादमी के पोषण अनुसंधान संस्थान के शिशु पोषण विभाग के प्रमुख शोधकर्ता कहते हैं। विज्ञान।

एक महिला के शरीर में सभी फैटी एसिड को संश्लेषित नहीं किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, α-linolenic acid शरीर द्वारा निर्मित नहीं होता है। रेपसीड तेल, सोयाबीन और अलसी का उपयोग करके इसकी पूर्ति की जा सकती है। वैसे, यह अलसी का तेल था जो रूस में सबसे लोकप्रिय वनस्पति तेल था। विशेषज्ञों के अनुसार, पूर्व-क्रांतिकारी रूस में, कुल तेल का 40% अलसी था।

इसलिए, उच्च गुणवत्ता वाले, संतुलित और स्वस्थ भोजन की निगरानी करना बहुत महत्वपूर्ण है। मां के दूध की उपयोगिता सीधे तौर पर युवा मां के आहार पर निर्भर करती है। इसके अलावा, आप न केवल बच्चे के जन्म के बाद, बल्कि गर्भावस्था के दौरान भी माँ के दूध की गुणवत्ता का ध्यान रख सकती हैं। उदाहरण के लिए, ऐसा माना जाता है कि सप्ताह में कम से कम एक बार वसायुक्त मछली खाने से दूध को हेक्साडेकेनोइक एसिड से संतृप्त किया जाता है।

स्तन के दूध के विकल्प क्या हैं?

लेकिन उन बच्चों का क्या, जो किसी न किसी कारण से मां को स्तनपान नहीं करा सकते हैं? आखिर इन बच्चों को भी उम्र के हिसाब से पूर्ण विकास की जरूरत होती है। इन शिशुओं के लिए, स्तन के दूध के विकल्प बनाए गए हैं, जिसके लिए वैज्ञानिकों ने शिशुओं के लिए अनुकूल पोषण बनाने की कोशिश की है जो माँ के दूध के जितना करीब हो सके। "आधुनिक शिशु फ़ार्मुलों की संरचना में वनस्पति तेलों (सूरजमुखी, मक्का, सोयाबीन, रेपसीड, ताड़, आदि) और दूध वसा का संयोजन शामिल है, जो सूत्रों के वसा घटक को स्तन के दूध के फैटी एसिड संरचना के करीब लाता है," बताते हैं। नतालिया शिलिना।

इस ताड़ के तेल की तबाही से वैश्विक स्तर पर हड़कंप मच गया है। इसमें भयानक कुछ भी नहीं है। वैसे, सिमिलैक में ताड़ का तेल नहीं होता है, लेकिन नारियल का तेल होता है। बड़ा अंतर? यह सभी मिश्रणों में मौजूद है। इससे अभी तक किसी बच्चे की मौत नहीं हुई है।

नए, अधिक उन्नत नैदानिक ​​​​उपकरणों के आगमन के साथ, शोधकर्ता स्तन के दूध में निहित अधिक से अधिक अद्वितीय पदार्थों की पहचान कर रहे हैं। इसलिए, बच्चों के कृत्रिम मिश्रण को लगातार अंतिम रूप दिया जा रहा है और सुधार किया जा रहा है।

रूसी एकेडमी ऑफ मेडिकल साइंसेज के पोषण के अनुसंधान संस्थान में खाद्य रसायन विज्ञान की प्रयोगशाला के प्रमुख व्लादिमीर बेसोनोव ने कृत्रिम मिश्रण में वनस्पति वसा का उपयोग करने की सलाह के बारे में बात की: वनस्पति वसा के साथ डेयरी वसा का पूर्ण प्रतिस्थापन। आम धारणा के विपरीत, उन्हें बच्चे के लिए सुरक्षित माना जाता है, क्योंकि आधुनिक शिशु सूत्र केवल खाद्य वनस्पति तेलों या उनके अंशों का उपयोग करते हैं, विशेष रूप से चयनित ताकि वे बच्चे के लिए "आदर्श वसा" के जितना संभव हो सके। इस रूप में, वसा घटक उपयोगी और आसानी से पचने योग्य दोनों है। इसमें, बच्चों के उत्पाद वयस्कों से काफी अलग हैं, क्योंकि व्यावहारिक रूप से कोई भी रूस में संतुलित वसायुक्त उत्पादों के निर्माण में नहीं लगा है। इसलिए माता-पिता को शिशु फार्मूला की पैकेजिंग पर "वनस्पति वसा" या "ताड़ के तेल" शब्दों के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है, क्योंकि वे बच्चे को पूरी तरह से विकसित करने में मदद करने के लिए उत्पाद में शामिल हैं।

गाय का दूध या शिशु फार्मूला?

कुछ माता-पिता, जो शिशु फार्मूला की सुरक्षा पर संदेह करते हैं, अपने बच्चों को पुराने तरीके से गाय या बकरी का दूध पिलाना पसंद करते हैं। आश्चर्यजनक रूप से, वैज्ञानिक इस बात पर जोर देते हैं कि स्तन के दूध के विकल्प किसी भी पशु दूध की तुलना में अधिक कुशलता से अवशोषित होते हैं। केवल कृत्रिम मिश्रण में "सामग्री" का अनुपात होता है जो बच्चे के विकास के लिए जितना संभव हो उतना स्तन के दूध के करीब होता है।

उदाहरण के लिए, गाय का दूध आमतौर पर स्तनपान के लिए उपयुक्त नहीं होता है। आइए संतृप्त और असंतृप्त वसा के अनुपात की तुलना करें: गाय के दूध में, संतृप्त वसा 45.8% है, और असंतृप्त - 28.65%। जबकि मां के दूध में 33.69% संतृप्त वसा और 47.57% असंतृप्त वसा होती है।

ताड़ के तेल के बारे में मिथक

ताड़ के तेल को अस्वास्थ्यकर कहा जाता है। दिलचस्प बात यह है कि इसे फिरौन के समय में 5,000 साल पहले खाया जाने लगा था। जैतून का तेल, जिसने आधुनिक गृहिणियों के बीच लोकप्रियता हासिल की है, बाद में "जन्म" हुआ, वास्तव में, इसका निकटतम प्रतिद्वंद्वी, सूरजमुखी का तेल। वैसे, जैतून का तेल, बच्चे के लिए उपयोगी पदार्थों की एकाग्रता के मामले में, रैंकिंग में काफी मामूली स्थान रखता है।

वे कहते हैं कि ताड़ का तेल मानव शरीर द्वारा अवशोषित नहीं होता है। ताड़ के तेल की पाचन क्षमता 95.8% होती है। दूध वसा में यह आंकड़ा 90.7% है।

ऐसा कहा जाता है कि बाजार में इसकी कम कीमत के कारण ताड़ के तेल का व्यापक रूप से पोषण में उपयोग किया जाता है। शिशु आहार के संबंध में, यह कथन निराधार है। विशेषज्ञों का कहना है कि कच्चे माल की अपेक्षाकृत सस्ती लागत के साथ, तकनीकी प्रसंस्करण के बाद - और कृत्रिम मिश्रण के लिए ताड़ का तेल नहीं, बल्कि पामिटिक एसिड का उपयोग किया जाता है - और परिवहन लागत, उत्पाद सूरजमुखी के तेल के समान मूल्य रेखा पर हो जाता है। क्यों, इस मामले में, हमारे मूल सूरजमुखी का उपयोग नहीं करने के लिए, जिज्ञासु पाठक पूछेंगे? इसका उत्तर सरल है: क्योंकि सूरजमुखी के तेल में बहुत कम पामिटिक एसिड होता है।

कहा जाता है कि पाम तेल यूरोप में प्रतिबंधित है। यह सत्य नहीं है। कृत्रिम शिशु फार्मूला की संरचना में ताड़ के तेल के उल्लेख की कमी पूरी तरह से इस उत्पाद के लिए तकनीकी नियमों की ख़ासियत के कारण है। स्तन के दूध के विकल्प के आयातित पैकेजों को "वनस्पति तेल" कहा जाता है। हालांकि, अगले साल की शुरुआत में, यूरोपीय देशों में सख्ती लागू हो जाएगी, जिससे निर्माता को यह समझने की आवश्यकता होगी कि किस वनस्पति तेल का उपयोग किया जाता है। रूसी विशेषज्ञ, जो शिशु फ़ार्मुलों की संरचना में नवीनतम विकास की सावधानीपूर्वक निगरानी और अध्ययन करते हैं, उन्हें विश्वास है कि उत्पाद में ताड़ का तेल दिखाई देगा।

ताड़ के तेल का व्यापक रूप से खाद्य उत्पादन में उपयोग किया जाता है। यह पके हुए माल, कन्फेक्शनरी, मांस उत्पादों में पाया जा सकता है। कोई अपवाद नहीं और शिशु आहार।

जब फार्मूला दूध या सब्जी प्यूरी की बात आती है तो माता-पिता इस घटक से सावधान रहते हैं। रचना में उपस्थिति माताओं को डराती है, उन्हें लगता है कि वे दूसरे दर्जे के उत्पाद के साथ काम कर रहे हैं और बच्चों के लिए इसे देना खतरनाक है। हम यह पता लगाने की कोशिश करेंगे कि ये आशंकाएँ कितनी सही हैं और यह वास्तव में कितनी खतरनाक हैं।

मां का दूध एक बच्चे के लिए आदर्श भोजन है

मां का दूध वैज्ञानिकों को विस्मित करना कभी बंद नहीं करता। इसमें विटामिन, खनिज, प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट का एक पूरा परिसर होता है, जो बढ़ते जीव की जरूरतों के लिए आदर्श होते हैं। लेकिन वह सब नहीं है। माँ का शरीर बच्चे को न केवल पोषक तत्वों की आपूर्ति करता है, बल्कि उनके आत्मसात करने के लिए एंजाइम भी देता है। दूध उत्पादन प्रक्रिया की एक व्यक्तिगत सेटिंग होती है। जैसे ही बच्चा बीमार होता है, मां तुरंत इम्युनोग्लोबुलिन की मात्रा बढ़ाकर इस पर प्रतिक्रिया देती है। बच्चा अतिरिक्त सुरक्षा प्राप्त करता है और तेजी से ठीक हो जाता है। माँ के दूध की संरचना लंबे समय से ज्ञात है: 87% पानी, 7% कार्बोहाइड्रेट, 4% वसा, 1% प्रोटीन और 1% से कम विटामिन और खनिज। वैज्ञानिकों ने यह भी पता लगा लिया है कि कौन से प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट हैं। और, हालांकि स्तनपान से बेहतर कुछ नहीं है, अब एक गुणवत्तापूर्ण विकल्प तैयार करना संभव है।

शिशु आहार: सदी का आविष्कार

हर मां अपने बच्चे को अपना दूध खुद नहीं दे पाती है। विभिन्न कारणों (शारीरिक, सामाजिक, मनोवैज्ञानिक) के लिए, कई महिलाओं के पास पर्याप्त स्तनपान अवधि नहीं होती है। अब ऐसे कई मामले हैं, और पिछली शताब्दियों में भी ऐसा ही था। सौ साल पहले बच्चे के साथ उन्होंने क्या किया, जब मां उसे स्तनपान नहीं करा सकती थी? वे एक नर्स की तलाश में थे - एक अन्य महिला जिसका एक बच्चा भी था। अगर आसपास कोई न होता तो क्या होता? जानवरों के दूध के रूप में सरोगेट का उपयोग किया जाता था, जो हानिकारक था और अक्सर बच्चे की बीमारी या यहां तक ​​कि उसकी मृत्यु का कारण बनता था। और केवल पिछली शताब्दी की शुरुआत में, नेस्ले के संस्थापक ने माँ के दूध के विकल्प का आविष्कार किया। यह दुनिया का पहला दूध फार्मूला था, और इसने कई शिशुओं के जीवन और स्वास्थ्य को बचाया। आधुनिक दूध फार्मूले की संरचना में लगातार सुधार किया जा रहा है। जैसे ही वैज्ञानिक मां के दूध की विशेषताओं का अध्ययन करते हैं, इसमें नए तत्व जोड़े जाते हैं, उदाहरण के लिए, प्रोबायोटिक्स। लेकिन नींव वही रहती है। ये वसा, कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन हैं।

शिशु फार्मूला में ताड़ का तेल क्या करता है?

मिश्रण में वसा का एक निश्चित सेट होना चाहिए। इनमें पामिटिक एसिड शामिल है। वैसे यह गाय के दूध में नहीं पाया जाता है।लेकिन ताड़ के तेल में यह पदार्थ सबसे अधिक होता है। लेकिन क्या यह घटक बच्चे के लिए हानिकारक है, क्योंकि यह उत्पाद काफी भारी और खराब पचने वाला माना जाता है। हम इस तथ्य के अभ्यस्त हैं कि ताड़ के तेल को केवल एक ही लक्ष्य के साथ उत्पादों में जोड़ा जाता है - इसे सस्ता बनाने के लिए। ताकि बेबी फ़ूड निर्माता अपने उत्पाद को सस्ता बनाने की कोशिश कर रहे हैं?

ताड़ का तेल - यह क्या है

जैतून हथेली के फल के मांसल भागों से निकाला जाता है। इसकी एक बहुत ही जटिल संरचना है और इसमें असंतृप्त और संतृप्त फैटी एसिड होते हैं। रंग पीला है, संरचना अर्ध-ठोस है। मानव जाति द्वारा 5 हजार से अधिक वर्षों से उपयोग किया जाता है। यह तथ्य हाल की खुदाई से साबित हुआ: फिरौन के मकबरे में तेल के साथ एक अम्फोरा मिला।

शिशु आहार में ताड़ के तेल के बारे में डरावनी कहानियाँ

बुरी तरह अवशोषित। पाम वसा की पाचनशक्ति दूध वसा की पाचनशक्ति से 6% अधिक होती है और लगभग 96% होती है। एक बच्चे के लिए सभी तेलों में सबसे हानिकारक। कुछ वनस्पति तेलों में से एक जो शिशुओं के लिए पोषण के उत्पादन में उपयोग किया जाता है। जैतून और सूरजमुखी बिल्कुल उपयुक्त नहीं हैं। मिश्रण इतना महंगा नहीं बनाने के लिए जोड़ा गया। कथन को सही माना जा सकता है यदि यह एक संपूर्ण उत्पाद होता।शिशु फार्मूला संसाधित ताड़ के तेल, एक छोटे से अर्क का उपयोग करता है। तेल में ही लगभग 6 आवश्यक फैटी एसिड होते हैं। शिशु आहार में इन सभी की आवश्यकता नहीं होती है। केवल पामिटिक एसिड और ओलीन लिया जाता है।

थोड़ा गिनती नहीं है?

तो, हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं: क्या बच्चों को ताड़ के तेल के साथ शिशु आहार देना हानिकारक नहीं है? दुर्भाग्य से, नहीं, सब कुछ इतना स्पष्ट नहीं है। अध्ययनों से पता चला है कि अभी भी कुछ नुकसान है।

तो, क्या यह हानिकारक है या नहीं?

इस प्रश्न का उत्तर उत्पादन की बारीकियों में है। जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, ताड़ का तेल अपने सामान्य रूप में शिशु फार्मूला में उपयोग नहीं किया जाता है। केवल व्यक्तिगत एसिड। जब केवल पामिटिक एसिड लिया जाता है, तो कोई नुकसान नहीं होता है, केवल लाभ होता है। लेकिन अकेले पामिटिक एसिड मिलाना महंगा है। अधिक बार, एक और एसिड जोड़ा जाता है - ओलिन, जिससे पामिटिक अणु जुड़े होते हैं। अपने शुद्ध रूप में यह संयोजन बहुत अच्छे परिणाम नहीं दिखाता है।

• शिशु आहार में कैल्शियम के अवशोषण का प्रतिशत कम हो जाता है।
• वसा का कुछ भाग मल के साथ बाहर आता है।
• कब्ज तब होता है जब कैल्शियम बांधता है और कठोर गांठों में बदल जाता है।

इस समस्या को हल करने के लिए, निर्माताओं ने पामिटिक एसिड अणु को ओलिन पर स्थानांतरित कर दिया है ताकि यह कैल्शियम को बांध न सके।

यदि पैकेज में "संशोधित ताड़ का तेल" है, तो इस मिश्रण से कोई नुकसान नहीं होता है। यह उपयोगी है और इसे मां के दूध के पूर्ण विकल्प के रूप में आत्मविश्वास से इस्तेमाल किया जा सकता है।

डॉ. कोमारोव्स्की ताड़ के तेल के बारे में

प्रसिद्ध चिकित्सक कोमारोव्स्की अपने माता-पिता के डर को साझा नहीं करते हैं। वह सभी दूध मिश्रणों के बारे में सकारात्मक बात करता है। उनकी राय में, जब मां का दूध न हो तो शिशु आहार का उपयोग न करना हानिकारक है। फॉर्मूला दूध और प्राकृतिक स्तन का दूध दोनों हमेशा 100% सुपाच्य नहीं हो सकते हैं। कई माताएँ जो कर्तव्यनिष्ठा से अपने बच्चों को विशेष रूप से स्तनपान कराती हैं, उन्हें लगातार कब्ज, गैस, एलर्जी और अन्य अप्रिय घटनाओं से जूझना पड़ता है।

शिशु फार्मूला या गाय का दूध

डॉ. कोमारोव्स्की का मानना ​​​​है कि ताड़ के तेल सहित उच्च गुणवत्ता वाला दूध फार्मूला गाय के दूध की तुलना में अधिक स्वास्थ्यवर्धक है। असंसाधित शुद्ध दूध प्रोटीन एक बच्चे को बहुत नुकसान पहुंचा सकता है।एलर्जी की प्रतिक्रिया के उच्च जोखिम के कारण इसका उपयोग करना खतरनाक है।

शिशु फार्मूला में ताड़ का तेल कब उपयोगी होता है?

ताड़ के तेल का उपयोग दूध के फार्मूले में उत्पाद की लागत को कम करने के लिए नहीं, बल्कि इसे माँ के स्तन के दूध के जितना संभव हो उतना करीब बनाने के लिए किया जाता है। इस कारण यह नुकसान सहन नहीं कर पाता है। मिश्रण खरीदना बेहतर है जहां रचना में "संशोधित ताड़ का तेल" इंगित किया गया है। वे कुछ अधिक महंगे हैं, लेकिन उनमें कैल्शियम का अवशोषण अधिक होता है।

शिशु फार्मूला में ताड़ का तेल आम है। हर कोई नहीं जानता कि यह घटक कितना हानिकारक है।

विशेषज्ञ दो प्रकारों में विभाजित हैं। उनमें से कुछ इस कच्चे माल के खिलाफ हैं, अन्य इसके प्रति तटस्थ हैं।
इसके उपयोग के लाभों के बारे में एक राय है। कौन सा विकल्प सबसे सत्य है? इस प्रश्न का उत्तर देने के लिए, आपको उत्पाद के कई पहलुओं को समझने की आवश्यकता है।

कुछ देशों में ताड़ के तेल पर प्रतिबंध क्यों है

पाम तेल यूरोप में प्रतिबंधित है। यह राय गलत है। इसके अलावा, यह रूस की तुलना में विदेशों में 4 गुना अधिक उपयोग किया जाता है।
तेल की अनुपस्थिति के तथ्य को इस तथ्य से समझाया गया है कि विदेशों में उत्पादों की संरचना में सभी फैटी एसिड के अनिवार्य संकेत पर कोई कानून नहीं था। इसलिए, लेबल पर कोई "वनस्पति तेल" देख सकता था और इससे अधिक कुछ नहीं। लेकिन 2014 के अंत में, कानून बदल गया। नए कानून के लागू होने के बाद, निर्माताओं को लेबल पर उत्पाद की पूरी संरचना का संकेत देना चाहिए।
यूरोप में, शिशु आहार की संरचना घरेलू निर्माता की संरचना के समान है। ताड़ का तेल अधिकांश शिशु फार्मूले में पाया जाता है। अपवाद हैं, जिनकी चर्चा नीचे की गई है।

बच्चों के लिए ताड़ का तेल - बिल्कुल नहीं

पाम तेल में विभिन्न प्रकार के वसा होते हैं।
यह बच्चों के लिए उपयुक्त क्यों नहीं है?

• जहरीला पदार्थ। गर्म होने पर कार्सिनोजेन्स होते हैं, और शिशु आहार विशेष रूप से गर्म पानी में पैदा होता है;
• ताड़ का तेल एक तेल नहीं है, बल्कि एक वसा है। यह पेट के दर्द के साथ, बच्चे के मल के साथ समस्या पैदा कर सकता है, क्योंकि। आंतों में विकार होने का खतरा
• बढ़ी हुई खुराक से संवहनी तंत्र के रोग हो सकते हैं
• बच्चे के शरीर में कैल्शियम की कमी हो जाती है

महत्वपूर्ण!औद्योगिक ताड़ का तेल निगला जाने पर खतरनाक होता है। इससे बच्चे के स्वास्थ्य को अपूरणीय क्षति हो सकती है।

लेकिन इस घटक में उपयोगी गुण भी हैं। इस पर आगे चर्चा की जाएगी।

ताड़ के तेल के फायदे

ताड़ के तेल का उपयोग कई उत्पादों में जाना जाता है। ऐसा ही एक तेल है। केवल यह लाल है। यह किस्म इंसानों के लिए सबसे ज्यादा फायदेमंद है।
उत्पादों में इस घटक के सकारात्मक गुण:

• रक्तचाप कम करना। उच्च रक्तचाप के रोगियों के लिए यह क्षण बहुत महत्वपूर्ण होता है।
• उपापचय। यह सामान्यीकृत है, जो शरीर को सभी उपयोगी पदार्थों को पूरी तरह से अवशोषित करने की अनुमति देता है।
• हीमोग्लोबिन का सक्रिय उत्पादन। जो लोग एनीमिया से पीड़ित हैं, उनके लिए यह गुण बहुत उपयोगी है।
• प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देना। यह एक बच्चे के लिए बहुत जरूरी है।
• मल का सामान्यीकरण। नियमित मल त्याग करने से बच्चा सबसे अधिक सहज महसूस करेगा।

शिशु आहार में ताड़ के तेल का प्रयोग कम से कम करें। लेकिन इस घटक को शामिल किए बिना मिश्रण हैं।

क्या नारियल और ताड़ के तेल में अंतर है

कुछ उत्पादों में ताड़ का तेल नहीं होता है। लेकिन रचना में नारियल का तेल होगा। ताड़ और नारियल के तेल में क्या अंतर है?
तेलों की उत्पत्ति ताड़ परिवार से होती है। हालांकि, जिन पेड़ों से सामग्री प्राप्त की जाती है, वे अलग हैं। तेल एक दूसरे से बहुत अलग हैं। स्वाद और रूप, और उनके गुण दोनों एक दूसरे के समान नहीं हैं।
नारियल के तेल को स्वास्थ्यप्रद माना जाता है। इसमें स्तन के दूध में मौजूद एसिड के समान एसिड होता है। ऐसे एसिड भी होते हैं जिनका बच्चे के शरीर पर एंटीवायरल प्रभाव पड़ता है। इसलिए, इसे अक्सर शिशु फ़ार्मुलों में जोड़ा जाता है।
नारियल के तेल के मिश्रण में तेजी से टूटने वाले वसा होते हैं। वे मौखिक गुहा में भी विघटित होने लगते हैं। तदनुसार, पेट पर भार न्यूनतम है, और पदार्थों का अवशोषण अच्छा है। ताड़ का तेल ऐसे गुणों का दावा नहीं कर सकता।
नारियल का तेल कम एलर्जेनिक होता है। त्वचा की स्थिति पर इसका सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। यह तथ्य उन शिशुओं के लिए बहुत महत्वपूर्ण है जिन्हें त्वचा पर एलर्जी से रैशेज होने की संभावना होती है।

उत्पादों में ताड़ के तेल की सामग्री का निर्धारण कैसे करें

दुर्भाग्य से, बेईमान निर्माता हैं। वे कानून की उपेक्षा करते हैं और उत्पाद की पूरी संरचना का संकेत नहीं देते हैं। इसलिए, ताड़ के तेल की उपस्थिति हमेशा परिलक्षित नहीं होती है। उत्पादों में ताड़ के तेल की पहचान स्वयं कैसे करें?
पेशेवर कुछ ज्ञान के साथ खुद को बांटने की पेशकश करते हैं:

• उत्पाद समाप्ति तिथि। एक लंबी अवधि अक्सर एक अवांछनीय घटक की उपस्थिति के कारण होती है
• उत्पाद की कम कीमत। पाम वसा एक बहुत ही सस्ता कच्चा माल है
• उत्पाद की लंबी संरचना। रचना जितनी छोटी होगी, उत्पाद में उतने ही कम अवांछनीय घटक होंगे। अक्सर वे स्टेबलाइजर्स या रंजक में निहित होते हैं।
• "गोस्ट द्वारा निर्मित"। यह शिलालेख हानिकारक अवयवों की अनुपस्थिति की पुष्टि करता है

ये सिफारिशें उपभोक्ताओं के लिए बहुत उपयोगी होंगी। ताड़ के तेल के बिना उत्पाद खरीदे जा सकते हैं। लेकिन इस संभावना से पूरी तरह इंकार नहीं किया जा सकता।

सलाह!पाम वसा युक्त उत्पाद की कड़वाहट के बारे में राय गलत है। आपको उस पर भरोसा नहीं करना चाहिए। कई खाद्य पदार्थ अन्य कारणों से कड़वे हो सकते हैं।

रचना का विश्वसनीय निर्धारण केवल प्रयोगशालाओं में होता है।

सर्वश्रेष्ठ पाम तेल मुक्त शिशु सूत्र

माता-पिता अपने बच्चों के लिए केवल सर्वश्रेष्ठ चाहते हैं, इसलिए देखभाल जन्म से शुरू होती है। खिलाने के लिए सूत्र चुनते समय, माता-पिता अक्सर अनिश्चितता का अनुभव करते हैं। पेशेवर सलाह बचाव के लिए आती है।
ताड़ के तेल के बिना सबसे अच्छा शिशु फार्मूला:

• सिमिलैक 1. मिश्रण में ताड़ का तेल नहीं होता है। शरीर के स्वास्थ्य के लिए उपयोगी घटकों की उपस्थिति बच्चे के सही विकास को सुनिश्चित करेगी। पेट फूलना के रूप में जटिलताएं अनुपस्थित हैं। यह मिश्रण शिशु की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है। यह जन्म से छह महीने तक के बच्चों को खिलाने के लिए है। 400 ग्राम वजन वाले मिश्रण की औसत कीमत। 400 रूबल है
• NESTOGEN 1. हानिकारक तेलों के बिना तैयार मिश्रण। लेकिन विटामिन कॉम्प्लेक्स बच्चे को उसके स्वस्थ विकास को विकसित करने और बढ़ावा देने की अनुमति देगा। जब बच्चा इस मिश्रण का सेवन करता है तो पेट का दर्द कम हो जाता है। कुर्सी नियमित हो जाती है, और आंतों का माइक्रोफ्लोरा बेहतर हो रहा है। 350 ग्राम वजन वाले मिश्रण की औसत कीमत। 350 रूबल है
• NANNIE 1. ताड़ के तेल की कमी मिश्रण का एकमात्र लाभ नहीं है। प्रीबायोटिक्स, विटामिन्स और मिनरल की मौजूदगी शिशु के लिए बहुत फायदेमंद होती है। नानी 1 बकरी के दूध पर आधारित है। इसलिए, उन बच्चों के लिए भी सिफारिश की जाती है जिन्हें गाय के दूध प्रोटीन से एलर्जी है। 400 ग्राम वजन वाले मिश्रण की औसत कीमत। 1000 रूबल है

दुकानों में शिशु फार्मूले की कीमतें अलग-अलग हैं। निर्माताओं ने चिकित्सीय शिशु फार्मूला के लिए कीमतें बढ़ाईं।

सलाह!एक निश्चित मिश्रण खरीदने से पहले, आपको अपने बाल रोग विशेषज्ञ से सलाह लेनी चाहिए।

शिशु आहार चुनते समय, बच्चे के स्वास्थ्य को ध्यान में रखा जाना चाहिए। यह या वह मिश्रण एलर्जी का कारण बन सकता है।

ताड़ के तेल का उत्पादन: वीडियो

ताड़ के तेल का उत्पादन दिलचस्प है। आप इस वीडियो में इसके बारे में और जान सकते हैं।

ताड़ का तेल बनाने की प्रक्रिया में काफी समय लगता है। वह आत्मविश्वास को प्रेरित नहीं करता है। इसके विपरीत, आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि तेल केवल चयनित नमूनों से ही बनाया गया है। और उत्पाद की स्वाभाविकता इसकी सुरक्षा सुनिश्चित करती है।

बच्चे के भोजन के लिए तैयार मिश्रण, उनकी संरचना में, लगभग माँ के दूध जैसा दिखता है। उनमें शामिल सभी घटकों और खनिजों को बच्चे के शरीर द्वारा उनके उपभोग की आवश्यकता को ध्यान में रखते हुए चुना जाता है। इसमें वसायुक्त घटक भी शामिल है, जिसे ताड़ के तेल के रूप में प्रस्तुत किया जाता है।

ताड़ के तेल के फायदे या नुकसान

लाभ पर राय विभाजित हैं। इसमें उच्च मात्रा में कोलेस्ट्रॉल होने के कारण, शिशु फार्मूले में ताड़ के तेल की उपस्थिति के बारे में एक नकारात्मक राय है।

ऐसे घटक वाले उत्पादों के बार-बार उपयोग से वजन में तेज वृद्धि हो सकती है, और परिणामस्वरूप, हृदय रोग हो सकते हैं। इसके अलावा, ताड़ का तेल बच्चे के शरीर में कैल्शियम के अवशोषण में हस्तक्षेप करता है, जिसके परिणामस्वरूप न्यूनतम अस्थि घनत्व हो सकता है।

वर्तमान में, ताड़ के तेल के बिना मिश्रण खरीदना संभव है या एक संशोधित संरचना के साथ मिश्रण जो पहले से अलग है, जो कृत्रिम रूप से प्राप्त किया जाता है।

यह पता लगाने के लिए कि कौन सा मिश्रण ताड़ के तेल से मुक्त है, बस उत्पाद लेबल को ध्यान से पढ़ें। एक नियम के रूप में, माल के घटकों के बारे में जानकारी काफी प्रशंसनीय रूप से इंगित की जाती है।

ताड़ का तेल और उसके उपयोग

ताड़ के तेल - लाल रंग के रंग पर उगने वाले फलों से ताड़ का तेल उष्णकटिबंधीय देशों में प्राप्त किया जाता है। यह कैरोटेनॉयड्स से भरपूर होता है। प्राकृतिक तेल में उच्च स्तर की संतृप्ति होती है, जो इसे सूरजमुखी, मक्का और जैतून के तेल से अलग करती है। प्रसंस्करण के दौरान, अधिकांश पोषक तत्व खो जाते हैं।

ताड़ के तेल का उपयोग कई खाद्य उत्पादों के निर्माण में किया जाता है, क्योंकि इसकी लागत सूरजमुखी "सहयोगियों" की लागत से डेढ़ गुना कम है, जैतून के तेल का उल्लेख नहीं है।

ताड़ का उपयोग सलाद बनाने के लिए किया जाता है। इसकी एक विशिष्ट गंध और स्वाद है। गैर-खाद्य उद्योग में, उत्पाद का उपयोग साबुन, मोमबत्तियों, सौंदर्य प्रसाधन और जैव ईंधन के निर्माण में एक घटक के रूप में किया जाता है।

शिशु फार्मूला में ताड़ के तेल का उपयोग करने का कारण

मां के दूध में वसा शामिल होता है, जिसे शिशु आहार में वनस्पति तेलों के मिश्रण से बदल दिया जाता है: सोया, नारियल, रेपसीड, सूरजमुखी और ताड़।

सभी प्रकार के तेलों में पाम एकमात्र प्राकृतिक वनस्पति घटक है जो शिशु फार्मूला प्रदान कर सकता है और स्तन के दूध के साथ समानता के लिए, मिश्रण में इस एसिड का लगभग 20-24% होना चाहिए।

संयुक्त राज्य अमेरिका द्वारा 1953 में पूरे ताड़ के तेल के साथ पहले मिश्रण के लिए पेटेंट पंजीकृत किया गया था।

युवा माताएं कई बेबी प्यूरी में इस उत्पाद की उपस्थिति पर भी ध्यान देती हैं। इसलिए, प्रौद्योगिकी के विकास के साथ, नवजात शिशु के लिए सबसे अच्छा पोषण अभी भी स्तन का दूध है, जो आवश्यक मात्रा में विटामिन, खनिज और मैक्रोन्यूट्रिएंट्स से संपन्न है। इसके लिए एक एनालॉग प्रतिस्थापन खोजना लगभग असंभव है।

पाम ऑयल फ्री ब्लेंड्स क्या हैं?

जिन मिश्रणों में ताड़ का तेल शामिल नहीं है, वे प्रीमियम हैं। इनमें प्रोबायोटिक्स और प्रीबायोटिक्स शामिल हैं। ताड़ के तेल की अनुपस्थिति बच्चे के सामान्य मल को सुनिश्चित करती है, और प्रीबायोटिक्स और प्रोबायोटिक्स की उपस्थिति आपको एक स्वस्थ आंतों के माइक्रोफ्लोरा बनाने और इसे इस स्तर पर बनाए रखने की अनुमति देती है।

ताड़ के तेल के बिना दूध के फार्मूले में आईक्यू कॉम्प्लेक्स होता है, जो मस्तिष्क और दृष्टि के विकास के लिए जिम्मेदार होता है। परिसर की संरचना में ल्यूटिन शामिल है। यह स्तन के दूध में पाया जाता है, और बच्चे के शरीर को पोषण के माध्यम से ही इसकी आपूर्ति करना संभव है। एक बच्चे के जीवन के पहले वर्ष के दौरान, शरीर द्वारा ल्यूटिन का उत्पादन अपने आप नहीं होता है।

बच्चे को दूध पिलाने के लिए ताड़ के तेल के बिना सूखे मिश्रण का उपयोग करके आप अपने बच्चे को बार-बार थूकने, पेट का दर्द और कब्ज से बचा सकते हैं। शिशु फार्मूला की संरचना में स्टार्च या गोंद की उपस्थिति पेट में मिश्रण की आवश्यक चिपचिपाहट प्रदान करती है।

ताड़ के तेल के बिना कौन से अनुकूलित मिश्रण मौजूद हैं

सूखे मिश्रणों की विविधता पसंद को बहुत जटिल बनाती है। ताड़ के तेल के बिना मिश्रण एक दूसरे से बहुत अलग नहीं हैं। इनमें सिमिलक और न्यूट्रिलन सबसे प्रसिद्ध हैं। सिमिलैक को यूएसए में विकसित किया गया था।

नीचे सूचीबद्ध सबसे लोकप्रिय ताड़ के तेल मुक्त फ़ार्मुलों में प्रीबायोटिक्स और प्रोबायोटिक्स दोनों होते हैं। ये घटक पहले से ही गठित आंतों के माइक्रोफ्लोरा के गठन और समर्थन में योगदान करते हैं।

आईक्यू कॉम्प्लेक्स, जो मस्तिष्क और दृष्टि के विकास में योगदान देता है, में ल्यूटिन होता है। आईक्यू कॉम्प्लेक्स के अलावा, हम इस पदार्थ को स्तन के दूध में पाते हैं। बच्चे के भोजन के साथ ही ल्यूटिन शरीर में प्रवेश करता है।

ताड़ के तेल के बिना मिश्रणों पर विचार करें। उनकी सूची इस प्रकार है:

- "सिमिलक";

- "न्यूट्रिलॉन";

- कबीरिता।

एक मिश्रण और दूसरे मिश्रण में अंतर

सबसे लोकप्रिय उत्पादों के कई प्रकारों पर अधिक विस्तार से विचार करें। ताड़ के तेल "सिमिलक" और "नानी" के बिना मिश्रण कैसिइन समूह के हैं। इन उत्पादों का नुकसान स्तन के दूध में उपलब्ध प्रोटीन की मात्रा कम है।

सिमिलैक में नारियल, सोयाबीन और सूरजमुखी जैसे तेलों का मिश्रण होता है। एक संतुलित रचना बच्चे के शरीर को कैल्शियम को अच्छी तरह से अवशोषित करने की अनुमति देती है।

"नानी" के मिश्रण में नारियल, नहर और नहर का तेल शामिल है और इसका दूसरा नाम है - रेपसीड। जैसा कि आप जानते हैं, इसका उपयोग अक्सर तकनीकी जरूरतों के लिए किया जाता है।

"नानी" न्यूजीलैंड में बनी है। इस मिश्रण का आधार बकरी का दूध है। यह उसके लिए धन्यवाद है कि उत्पाद का हाइपोएलर्जेनिक कार्य सुनिश्चित किया जाता है।

Nutrilon, Heinz और Kabrita बेबी फ़ार्मुलों में बीटा पामिटेट होता है।

माता-पिता की प्रतिक्रिया

क्या माँ और पिताजी बिना ताड़ के तेल के बेबी फॉर्मूला पसंद करते हैं? उनके बारे में माता-पिता की टिप्पणियां विभाजित हैं। इन उत्पादों की गुणवत्ता के बारे में कोई शिकायत नहीं है। कई शिकायतें यह हैं कि ताड़ के तेल से मुक्त अनुकूलित मिश्रणों को व्यावसायिक रूप से खोजना मुश्किल हो सकता है। यदि स्टोर अलमारियों पर उपलब्ध है, तो अधिकांश परिवारों के लिए मिश्रण की कीमत पहुंच से बाहर है।

स्वास्थ्य पर, जैसा कि वे कहते हैं, बचाओ मत। इसलिए, विचाराधीन उत्पाद खरीदने के इच्छुक लोगों के सामने विकल्प विविध है, और अंतिम शब्द हमेशा बच्चे के माता-पिता के पास रहता है।

कई माताएँ उन मिश्रणों की प्रशंसा करती हैं जिनमें ताड़ का तेल होता है। इस तरह के मिश्रण के साथ खिलाने के दौरान कोई प्रतिकूल प्रतिक्रिया नहीं हुई, उनके अनुसार, उन्होंने ध्यान नहीं दिया। प्रत्येक बच्चा व्यक्तिगत होता है और उसे विशेष ध्यान देने की आवश्यकता होती है। जब किफ़ायती फ़ार्मुलों के साथ शुरुआत करना संभव हो और बच्चे के व्यवहार के परिणाम पर कड़ी नज़र रखना संभव हो, तो महंगे फ़ार्मुलों को खरीदने की ज़रूरत नहीं है।

प्रतिकूल प्रतिक्रियाओं की अनुपस्थिति में, बच्चे को दूसरे मिश्रण में स्थानांतरित करने की कोई आवश्यकता नहीं है, क्योंकि यह उसके लिए पूरी तरह उपयुक्त है।

पूरक खाद्य पदार्थों की शुरुआत के साथ, ताड़ के तेल वाले उत्पादों की संख्या में भी वृद्धि होगी। और "वयस्क" उत्पादों में, यह और भी आम है। ऐसे घटक की उपस्थिति घातक नहीं है, और यदि ताड़ के तेल के बिना दूध के फार्मूले खरीदना असंभव है, तो आप प्रस्तावित सीमा से किसी अन्य उत्पाद का विकल्प चुन सकते हैं। और अगर मल के साथ कठिनाइयां हैं, तो डेयरी उत्पाद को बदलने के बजाय उन्हें हल करने के अन्य तरीकों का सहारा लें।

अधिकांश बच्चों को आंत्र समस्याओं का अनुभव होता है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि ताड़ के तेल को दोष देना है।

किस्मों में से एक के रूप में खट्टा-दूध मिश्रण

एक नियम के रूप में, किण्वित दूध मिश्रण बच्चे के मल को सामान्य करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। ताड़ के तेल के बिना किण्वित दूध फार्मूला किसी भी दुकान में मौजूद है। इस किस्म को बार-बार होने वाले पुनरुत्थान के मामलों में उपयोग के लिए अनुशंसित किया जाता है। किण्वित दूध उत्पाद पचाने में आसान और तेज होता है, क्योंकि इस मिश्रण में प्रोटीन अणु आंशिक दरार के अधीन होते हैं।

एलर्जी जिल्द की सूजन के लिए मिश्रण

यदि एक फार्मूला खिलाया बच्चा डर्मेटाइटिस विकसित करता है, तो जब आप डॉक्टर के पास जाते हैं, तो पूरक खाद्य पदार्थों को रद्द करने के अलावा, आपको निश्चित रूप से भोजन के लिए हाइपोएलर्जेनिक मिश्रण का उपयोग करने की सिफारिश की जाएगी।

ताड़ के तेल के बिना हाइपोएलर्जेनिक फ़ार्मुलों में आंशिक रूप से हाइड्रोलाइज्ड व्हे प्रोटीन होता है, जो जन्म से लेकर 6 महीने तक के बच्चों को खिलाने के लिए एकदम सही है। यह इस अवधि के दौरान है कि बच्चे एलर्जी के प्रति सबसे अधिक संवेदनशील होते हैं।

भोजन में हाइपोएलर्जेनिक मिश्रण का उपयोग जिल्द की सूजन के जोखिम को काफी कम कर सकता है। यदि किसी बच्चे को वंशानुगत एलर्जी है, तो डॉक्टर आमतौर पर बच्चे में एलर्जी संबंधी बीमारियों को रोकने के लिए हाइपोएलर्जेनिक मिश्रण लिखते हैं।

उत्पाद पर "जीएमओ शामिल नहीं है" का क्या मतलब है?

ताड़ के तेल मुक्त मिश्रणों को पैकेजिंग पर "गैर-जीएमओ" लेबल किया जाता है। जीएमओ आनुवंशिक रूप से संशोधित उत्पाद हैं जो पौधों के डीएनए में कृत्रिम रूप से व्युत्पन्न जीन को पेश करके प्राप्त किए जाते हैं। यह जीन पौधे को नए गुणों से संपन्न करता है जो उत्पाद को लंबे समय तक संग्रहीत करने की अनुमति देता है और इसे कीड़ों के लिए अखाद्य बनाता है।

भोजन में जीएमओ के उपयोग से प्रत्यक्ष नुकसान साबित नहीं हुआ है, और यह मुद्दा अभी भी विवादास्पद है। रूसी संघ के क्षेत्र में, ऐसे उत्पादों को बिक्री के लिए प्रतिबंधित किया गया है। लेकिन उल्लिखित शिलालेख की अनुपस्थिति उत्पाद में जीएमओ की उपस्थिति का संकेत नहीं देती है। केवल खरीदे गए सामान की संरचना का सावधानीपूर्वक अध्ययन करना आवश्यक है।

आखिरकार, अपने बच्चे के लिए फॉर्मूला चुनते समय, माता-पिता कई कारकों द्वारा निर्देशित होते हैं। इनमें अंतर्ज्ञान, वित्तीय स्थिति, अनुभव, उनके दोस्तों के जीवन से उदाहरण उदाहरण, विज्ञापन आदि शामिल हैं। पसंद हमेशा माता-पिता के साथ रहती है, साथ ही साथ उनके बच्चों के जीवन और स्वास्थ्य की जिम्मेदारी भी होती है।

निर्माता, बदले में, स्थिति और वित्तीय स्थिति की परवाह किए बिना, आबादी के सभी वर्गों को भोजन उपलब्ध कराने की कोशिश कर रहे हैं। बच्चों की दुकानों की अलमारियों पर खराब गुणवत्ता वाले उत्पाद नहीं होने चाहिए। आइए इससे शुरू करते हैं।