पुरुषों के लिए एकदम सही नाश्ता। पुरुषों के लिए स्वस्थ नाश्ता

पुरुषों को तरह-तरह के सैंडविच और सैंडविच बहुत पसंद होते हैं। यह अब तक का सबसे कुंवारा भोजन है। आखिर रोटी के एक टुकड़े पर कुछ वसायुक्त और उच्च कैलोरी, जैसे सॉसेज या पनीर का टुकड़ा डालने और तुरंत खाने से आसान क्या हो सकता है। तेज और संतोषजनक। यह विशेष रूप से सुबह के समय अच्छा होता है जब खाना पकाने का बिल्कुल भी समय नहीं होता है। हम आपको साबुत अनाज की ब्रेड, टूना और हरी सलाद के साथ सैंडविच की थीम पर एक स्वस्थ विविधता प्रदान करते हैं। आदमी इसे प्यार करेगा!

व्यंजन विधि किरिल बर्जर, रेस्टोरेंट के ब्रांड शेफ फोर्ट बेलो

• मात्रा: 2 सर्विंग्स
• समय: 20 मिनट
• जटिलता:कम

सामग्री:

• 4 स्लाइस साबुत अनाज चौकोर ब्रेड
• 70 ग्राम डिब्बाबंद टूना
• 4-8 पीसी। जैतून
• 1 चम्मच दानेदार सरसों
• आधा लाल प्याज
• 4 हरी सलाद पत्ते
• 1 उबला अंडा (वैकल्पिक)

खाना बनाना:साबुत अनाज की ब्रेड को टोस्टर में या ओवन में सुखाएं। टूना को कांटे से मैश करें, सरसों और कटे हुए जैतून के साथ मिलाएं। इस मिश्रण को ब्रेड के 2 स्लाइस पर फैलाएं, ऊपर से लेट्यूस, पतले कटा हुआ लाल प्याज और कटा हुआ कठोर उबला अंडा। बची हुई दो ब्रेड स्लाइस से ढक दें। प्रत्येक सैंडविच को तिरछे 2 टुकड़ों में काट लें।

कई पुरुष बचपन से ही नाश्ते में दलिया खाने के आदी रहे हैं। अपने नायक को शामिल करें - उसे नारियल के दूध और मेपल सिरप के साथ एक स्वादिष्ट, संतोषजनक और अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ क्विनोआ दलिया पकाएं। इसे और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए, इसमें ताज़े आम के दो टुकड़े और एवोकाडो डालें।

व्यंजन विधि सैदा फ़दली, रेस्टोरेंट शेफ आपका दिन शुभ हो

• मात्रा: 2 सर्विंग्स
• समय: 30 मिनट
• कठिनाई:कम

सामग्री:

• 200 मिली नारियल का दूध
• 200 मिली पानी
• 120 ग्राम क्विनोआ
• 120 मिली ऑर्गेनिक मेपल सिरप
• 60 ग्राम आम
• 20 ग्राम एवोकैडो

खाना बनाना:एक सॉस पैन में नारियल का दूध और पानी मिलाएं। उबाल आने दें और क्विनोआ डालें। 5-7 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं और थोड़ा सा नमक डालें, 100 मिली ऑर्गेनिक मेपल सिरप डालें और लगातार चलाते हुए दलिया को गाढ़ी अवस्था (लगभग 15 मिनट) में लाएं। दलिया को एक प्लेट में निकाल लें और आम और एवोकाडो के टुकड़ों से सजाएं। शेष मेपल सिरप के साथ बूंदा बांदी।

ब्रंच को ऐसे भोजन की आवश्यकता होती है जो अधिक हार्दिक और कैलोरी में उच्च हो, जैसे कि मछली को एक स्वस्थ साइड डिश के साथ जोड़ा जाता है।

व्यंजन विधि विक्टर अपासिव, रेस्तरां की एक श्रृंखला के ब्रांड शेफ "आर्गुला"

• मात्रा: 2 सर्विंग्स
• समय: 20 मिनट
• कठिनाई: मध्यम

सामग्री:

• 400 ग्राम सामन पट्टिका
• 150 ग्राम बुलगुर
• 80 मिलीलीटर सब्जी शोरबा
• 1 गुच्छा पालक या ताजी जड़ी-बूटियाँ
• 200 ग्राम कद्दू
• 1 सेंट एल जतुन तेल
• सोया सॉस और नमक स्वादानुसार

खाना बनाना:कद्दू को 2x2 सेमी क्यूब में काटें और ओवन में 1 टीस्पून पानी में बेक करें। जैतून का तेल, आधा कद्दू को सब्जी शोरबा के साथ एक ब्लेंडर में पीस लें। बुलगुर को निविदा तक उबालें। कद्दू के सूप और पके हुए कद्दू के स्लाइस के साथ बुलगुर मिलाएं, एक सॉस पैन में एक रिसोट्टो में कम करें। सोया सॉस स्वादानुसार डालें। सॉकी सैल्मन पट्टिका को जैतून के तेल या भाप में भूनें, स्वादानुसार नमक। प्लेटों पर बुलगुर रखें, उसके बगल में मछली, पालक के पत्तों या ताजी जड़ी-बूटियों से गार्निश करें।

पुरुष अक्सर पशु प्रोटीन का दुरुपयोग करते हैं और बहुत अधिक मांस, मछली, अंडे, पनीर खाते हैं। इस तरह के आहार से न केवल उच्च कोलेस्ट्रॉल के स्तर का खतरा होता है, बल्कि अपर्याप्त फाइबर के कारण जठरांत्र संबंधी मार्ग की समस्याएं भी होती हैं। इसलिए, जब भी संभव हो, अपने आदमी को अच्छी प्रोटीन सामग्री वाले खाद्य पदार्थ खिलाएं, जैसे कि बीन्स या दाल। उनके साथ व्यंजन स्वादिष्ट, संतोषजनक और बहुत स्वस्थ होते हैं।

त्चिकोवस्की रेस्तरां के शेफ विक्टर ग्रिमेलो द्वारा पकाने की विधि

• मात्रा: 2 सर्विंग्स
• समय: 20 मिनट
• जटिलता:औसत

सामग्री:

• 250 ग्राम हरी दाल
• 120 ग्राम सूखे टमाटर
• 2 पीसी। छोटे प्याज़
• 2-3 बड़े चम्मच। एल धूप में सुखाए हुए टमाटर या अन्य वनस्पति तेल से तेल
• 60 ग्राम पालक
• अजमोद का गुच्छा
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

खाना बनाना:दाल को धोकर रात भर पानी में छोड़ दें। सुबह पानी निकाल दें, एक से दो के अनुपात में नया पानी डालें, नरम होने तक पकाएं (सारा पानी सोख लिया जाए)। प्याज को छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लें। एक कड़ाही में तेल गरम करें और प्याज को मध्यम आंच पर नरम होने तक भूनें, कटा हुआ अजमोद डालें, मिलाएँ, पकी हुई दाल डालें। कुछ मिनटों के बाद, साबुत या कटे हुए धूप में सुखाए हुए टमाटर डालें। ढक्कन के नीचे 5-10 मिनट के लिए कम गर्मी पर पकवान को उबाल लें। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च मिलाएं। पहले से उपचारित और धुले हुए पालक को अलग अलग तल लें। दाल को प्लेट में रखें, ऊपर से पालक डालें।

चिकन अंडे, एक ओर, एक आहार उत्पाद हैं और आसानी से पचने योग्य प्रोटीन, विटामिन और खनिजों में समृद्ध हैं। दूसरी ओर, वे कोलेस्ट्रॉल में बहुत अधिक हैं। सच में बहुत! उच्च कोलेस्ट्रॉल का स्तर बहुत गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकता है। तो यह अंडे की संख्या को 2-3 टुकड़ों तक सीमित करने के लायक है। हफ्ते में। अगर आपके आदमी को तले हुए अंडे या तले हुए अंडे पसंद हैं, तो उसके लिए ढेर सारी सब्जियों का फ्रिटाटा बनाएं। टमाटर और तोरी पकवान में मात्रा जोड़ देंगे और अंडों की संख्या को काफी कम कर देंगे।

व्यंजन विधि मिशेल लोम्बार्डी, रेस्टोरेंट शेफ "नदी"तथा नॉर्ड 55

• मात्रा: 2 सर्विंग्स
• समय: 30 मिनट
• ​जटिलता:कम

सामग्री:

• 400 ग्राम सब्जियां (बेल मिर्च, टमाटर, तोरी, पिघला हुआ मटर या मक्का, बैंगन)
• चार अंडे
• 2 बड़ी चम्मच। एल नारियल क्रीम
• 1 प्याज़
• 2 हरी प्याज के भाले
• 1 चम्मच सरसों
• 1 चुटकी पिसी हुई पपरिका
• 0.5 चम्मच शराब या बाल्समिक सिरका
• 1 चुटकी पिसी हुई लाल मिर्च
• 1 चम्मच जतुन तेल
• नमक स्वादअनुसार

खाना बनाना:सब्जियों और छोले को छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लें, हरी प्याज काट लें। अंडे, नारियल क्रीम, सरसों, सिरका, लाल शिमला मिर्च, लाल मिर्च को मिक्सर या व्हिस्क से फेंटें, स्वादानुसार नमक। ओवन के लिए उपयुक्त फ्राइंग पैन में तेल गरम करें, प्याज और सब्जियों को 2 मिनट के लिए हल्का भूनें, अंडे का मिश्रण डालें, 10 मिनट के लिए धीमी आंच पर पकाएं, फिर 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में 10 मिनट के लिए निकालें। तैयार फ्रिटाटा को 5-7 मिनट के लिए ठंडा करें, ध्यान से एक प्लेट में निकालें और भागों में काट लें।

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इससे पहले कि आप अपना पसंदीदा व्यंजन पकाना शुरू करें, आपको दो सरल लेकिन प्रभावी नियमों पर ध्यान देना चाहिए जो आपका समय बचाएंगे।

1. समय से पहले अपने मेनू की योजना बनाएं।आधुनिक समाज में योजना बनाने की क्षमता जैसे कीमती समय को बचाने में कुछ भी मदद नहीं करता है। नाश्ते के लिए व्यंजनों की योजना पहले से सोचकर (अधिमानतः एक सप्ताह पहले), आप अपने भोजन को विविध बना सकते हैं, जिसका अर्थ है अधिक स्वस्थ और स्वादिष्ट।
2. लड़ाई के लिए किचन पहले से तैयार कर लें।यदि आप शाम को इस प्रक्रिया की तैयारी करते हैं तो सुबह कई व्यंजनों के पकाने का समय कम किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, टेबल पर प्लेट, कप, कांटे रखें, चायदानी में चाय डालें या कॉफी मशीन में कॉफी डालें। ये सरल कदम आपको कुछ समय बचाने की अनुमति देंगे, जिसकी सुबह में कमी होती है।

सुबह और अधिक काम करने के लिए या कुछ अतिरिक्त मिनटों की नींद लेने के लिए, शाम को आधे घंटे से थोड़ा अधिक पोषण बार तैयार करने के लिए खोजें। इसके अलावा, इस तरह के एक स्वादिष्ट और स्वस्थ पकवान को कई दिनों तक रेफ्रिजरेटर में रखा जा सकता है और यहां तक ​​कि भोजन के रूप में भी आपके साथ ले जाया जा सकता है।

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सामग्री

• 1 गिलास दलिया;
• ½ कप दलिया;
• 1 मुट्ठी सूखे मेवे;
• कसा हुआ डार्क चॉकलेट के 2-3 स्लाइस;
• ⅓ कप दूध;
• 1 बड़ा चम्मच शहद;
• 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल;
• नमक और दालचीनी स्वाद के लिए।

खाना बनाना

सभी सूखी और तरल सामग्री को अलग-अलग मिलाएं। दोनों मिश्रणों को मिलाएं और एक मोटी सजातीय द्रव्यमान तक अच्छी तरह मिलाएं। बेकिंग पेपर से ढके बेकिंग शीट पर 5-7 मिलीमीटर की परत में आटा फैलाएं। 20 मिनट के लिए 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में भेजें। गरम आटे को बार में काट लें, उन्हें पलट दें और ओवन में 5-7 मिनट के लिए छोड़ दें।

अपने नाश्ते में विविधता लाने के लिए, बार में सूखे मेवों को नट्स, कद्दू के बीज, जामुन, कटा हुआ केला या अन्य फलों के साथ बदला या पूरक किया जा सकता है।

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अपने पसंदीदा फल के बिना एडिटिव्स और स्लाइस के बिना प्राकृतिक दही का एक हिस्सा एक उत्कृष्ट ठंडा नाश्ता है जो न केवल आपका समय बचाएगा, बल्कि बहुत उपयोगी भी होगा। सर्दियों में, जब अच्छे ताजे फल खरीदना मुश्किल होता है, तो सूखे मेवे (सूखे खुबानी, किशमिश, प्रून आदि) एक उत्कृष्ट विकल्प हो सकते हैं।

यदि आप अपनी सुबह की शुरुआत पौष्टिक तले हुए अंडे के साथ करने के आदी हैं, तो इसे स्वादिष्ट फ्रिटाटा से बदलने का प्रयास करें। शाम को अपने स्वाद के लिए किसी भी सामग्री के साथ एक इतालवी आमलेट तैयार करने के बाद, सुबह आपको केवल नाश्ता गर्म करना होगा।

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सामग्री

• चार अंडे;
• 300 ग्राम चेंटरेल;
• 1 प्याज;
• कसा हुआ परमेसन का 1 बड़ा चम्मच;
• नमक, काली मिर्च और जड़ी बूटियों स्वाद के लिए।

खाना बनाना

जैतून के तेल में प्याज के साथ बारीक कटा हुआ मशरूम भूनें, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च डालें। दो बड़े चम्मच कद्दूकस किए हुए परमेसन के साथ अंडे को फेंटें और मशरूम के ऊपर डालें। पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री पर 10 मिनट के लिए बेक करें। तैयार फ्रिटाटा को जड़ी-बूटियों और पनीर के साथ छिड़कें और भागों में काट लें।

यदि आप शाम को दलिया पकाते हैं, तो यह आपके पसंदीदा मसालों के साथ दही (या दूध) को सोखने वाला, कोमल और सुगंधित हो जाएगा। इसके अलावा, यह आहार व्यंजन एक स्वादिष्ट मिठाई की तरह दिखता है।

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सामग्री

• 100 ग्राम दलिया;
• 200 मिलीलीटर प्राकृतिक दही;
• स्वाद के लिए जामुन;
• वेनिला, दालचीनी या इलायची स्वाद के लिए।

खाना बनाना

अनाज, पसंदीदा मसाले और दही मिलाएं। रात भर रेफ्रिजरेटर में छोड़ दें। सुबह में, बस जामुन, कटा हुआ नारियल, मेवा या सूखे मेवे डालें।

उन लोगों की खुशी के लिए जो अपने फिगर और सेहत को देख रहे हैं, हम बिना आटे के स्वादिष्ट और पौष्टिक मिठाई पेश करते हैं।

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सामग्री

• 2 कप नट्स (अधिमानतः हेज़लनट्स या बादाम);
• 350 ग्राम चीनी;
• ½ चम्मच नमक;
• 4 प्रोटीन;
• स्वाद के लिए वैनिलिन।

खाना बनाना

नट्स को चीनी के साथ एक ब्लेंडर में बारीक पीस लें। अंडे की सफेदी को नमक के साथ फेंटें, फिर धीरे-धीरे अखरोट का मिश्रण और वेनिला मिलाएं, हरा करना जारी रखें। बेकिंग पेपर से ढकी बेकिंग शीट पर मिश्रण को चम्मच से डालें। पहले से गरम ओवन में 160 डिग्री पर सुनहरा भूरा होने तक (लगभग 30 मिनट) बेक करें।

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क्या आप अपने दिन की शुरुआत दलिया से करना पसंद करते हैं, लेकिन आपके पास इसे पकाने का समय नहीं है? फिर आधुनिक तकनीक का लाभ उठाएं। शाम को मल्टीक्यूकर में गेहूं, मक्का, चावल या अन्य दलिया डालें, पानी के साथ दूध डालें (दलिया और तरल का अनुपात 1: 3 है), स्वाद के लिए नमक, चीनी और मसाला डालें - बाकी सब मल्टीकुकर द्वारा किया जाएगा। . सुबह के समय एक गर्मागर्म और सेहतमंद नाश्ता आपका इंतजार कर रहा होगा।

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यदि आपने अभी तक धीमी कुकर जैसी तकनीक का ऐसा चमत्कार नहीं खरीदा है, तो आपके पास अभी भी दलिया बनाने के कई अन्य विकल्प हैं। उदाहरण के लिए, 1:3 (ठंडा विकल्प) के अनुपात में केफिर के साथ एक प्रकार का अनाज भरें या थर्मस (गर्म विकल्प) में उबलते पानी डालें और रात भर छोड़ दें। सुबह का नाश्ता आपको बी विटामिन और ट्रेस तत्वों से भरकर तैयार है।

8. बेरी Parfait

कभी-कभी सुबह आप अपनी आत्मा के साथी (शायद खुद) को कुछ खास और सुंदर, लेकिन एक ही समय में सरल और उपयोगी के साथ खुश करना चाहते हैं। यह नुस्खा सिर्फ ऐसे मामलों के लिए है।

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सामग्री

• 150 मिलीलीटर वेनिला दही;
• 150 ग्राम मकई के गुच्छे;
• 150 ग्राम जामुन।

खाना बनाना

जामुन, दही और अनाज को एक लम्बे गिलास में बराबर अनुपात में रखें। बस कुछ ही मिनटों में आपका स्वादिष्ट, उज्ज्वल और थोड़ा रोमांटिक नाश्ता तैयार है।

ओवन में चीज़केक की रेसिपी अच्छी है क्योंकि इसे सुबह परोसने के लिए कई विकल्प हैं। उन्हें पहले से तैयार किया जा सकता है और नाश्ते के लिए ठंडा परोसा जा सकता है, या माइक्रोवेव में गर्म किया जा सकता है। आप शाम को आटा भी गूंध सकते हैं, इसे रूपों में या बेकिंग शीट पर रख सकते हैं, और सुबह में बस चीज़केक को ओवन में भेज सकते हैं। जब आप तैयार हो रहे हों तो सुगंधित और हवादार नाश्ता तैयार हो जाएगा।

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सामग्री

• 300 ग्राम कम वसा वाला पनीर;
• 2 अंडे;
• 50 ग्राम आटा या सूजी;
• 5-6 खुबानी;
• स्वाद के लिए चीनी और वेनिला।

खाना बनाना

पनीर को मैश करें, अंडे, चीनी डालें और रगड़ें। आटे या सूजी को हर बार चम्मच से मिलाते हुए छोटे-छोटे हिस्से में डालें। खुबानी को चार भागों में बांट लें। चर्मपत्र कागज को बेकिंग शीट पर रखें और थोड़े से तेल से ब्रश करें। आधा द्रव्यमान चम्मच से फैलाएं। प्रत्येक चीज़केक पर खुबानी का एक टुकड़ा, और शेष द्रव्यमान शीर्ष पर रखें। 20 मिनट के लिए 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में भेजें।

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शाम के समय - एक केला, एक सेब, आधा चम्मच शहद, एक चुटकी दालचीनी, एक गिलास दूध (दही या केफिर) के लिए एक सेट तैयार करें और ठंडा करें। सुबह आपको बस इतना करना है कि सारी सामग्री मिला लें।

गुडहैबिट.रू

प्राकृतिक दही के साथ एक ब्लेंडर में बीज, मेवा, खजूर को पीस लें। आप ऊपर से अपनी पसंद की कोई भी अन्य सामग्री डाल सकते हैं, जैसे कि रसभरी, ब्लूबेरी या नारियल के गुच्छे। तैयार पकवान को फ्रिज में रख दें, और सुबह एक सुंदर और पौष्टिक नाश्ते का आनंद लें।

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सुबह सामन टोस्ट के लिए धन्यवाद, आपको उपयोगी तत्वों - प्रोटीन, ओमेगा -3, फैटी एसिड और आयरन का भंडार मिलेगा। इसमें सोडियम की मात्रा अधिक होने के कारण इस नाश्ते को निश्चित रूप से अपने आहार में शामिल करना चाहिए।

सब कुछ प्राथमिक सरल है: साबुत अनाज की रोटी या एक पाव लें, ऊपर से सामन का एक टुकड़ा डालें, और फिर, यदि वांछित हो, तो ककड़ी, टमाटर, प्याज या साग। ऐसा स्वस्थ और पौष्टिक नाश्ता सुबह तक रेफ्रिजरेटर में शांति से आपका इंतजार करेगा। सबसे महत्वपूर्ण बात, इसे ऊपर से क्लिंग फिल्म से ढकना न भूलें।

अखमीरी रोटी या कुरकुरी रोटी और घर का बना पाव। आपकी सुबह की शुरुआत आयरन, कैल्शियम और फास्फोरस से भरपूर नाश्ते से होगी।

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सामग्री

• 400 ग्राम चिकन या बीफ जिगर;
• 1 प्याज;
• 1 गाजर;
• 1 बड़ा चम्मच मक्खन;
• 1 चम्मच नमक;
• स्वाद के लिए मसाले।

खाना बनाना

लीवर को टुकड़ों में काट लें, स्वादानुसार नमक और मसाले डालें। उबाल आने तक (लगभग 15-20 मिनट) ढककर पकाएं। गाजर को कद्दूकस कर लें, प्याज को काट लें और मध्यम आंच पर भूनें। ठण्डी सामग्री को ब्लेंडर बाउल में एक साथ या अलग-अलग भागों में पीसना चाहिए। सब कुछ फिर से मिलाएं और एक कंटेनर में डाल दें।

पके हुए सेब का लाभ यह है कि उनकी तैयारी की प्रक्रिया में अधिकतम उपयोगी पदार्थ, खनिज और विटामिन संरक्षित होते हैं। सबसे पहले, यह पोटेशियम और लोहा है।

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सामग्री

• 1 सेब;
• 1 चम्मच शहद;
• एक चुटकी दालचीनी।

खाना बनाना

सेब का कोर हटा दें, इंडेंटेशन को शहद से भरें और ऊपर से दालचीनी छिड़कें। 15-20 मिनट के लिए 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में बेक करें। वैकल्पिक रूप से, आप किशमिश, अखरोट जोड़ सकते हैं, या पनीर और फलों के साथ सेब भर सकते हैं।

गुडहैबिट.रू

बस एक केले को आधा काट लें और ऊपर से प्राकृतिक दही, नारियल, मूसली और थोड़ा सा शहद डालें। यह एक बहुत ही सरल लेकिन स्वादिष्ट और स्वस्थ नाश्ता है।

यह कम कार्ब वाला भोजन विटामिन ए और सी से भरपूर होता है, जो इसे केराटिन, ल्यूटिन और ज़ेक्सैन्थिन का एक बड़ा स्रोत बनाता है। पोलेंटा को अक्सर ठंडा परोसा जाता है, जिसका अर्थ है कि इसे एक रात पहले बनाया जा सकता है।

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सामग्री

• पोलेंटा के 300 ग्राम;
• 100 ग्राम मक्खन;
• 300 ग्राम गन्ना चीनी;
• 100 ग्राम सफेद चीनी;
• 1 वेनिला फली;
• चार अंडे;
• 2 बड़े चम्मच क्रीम "एंगलस";
• 2 संतरे;
• 10 ग्राम अदरक।

खाना बनाना

पोलेंटा, गन्ना चीनी, अंडे, मक्खन, और आधा वेनिला फली को चिकना होने तक फेंटें। मक्खन वाले पैन में 1/4 भाग घोल से भरें और एक घंटे के लिए बेक करें।

एक पैन में सफेद चीनी को शेष वेनिला के साथ पिघलाएं। पिघले हुए कारमेल में छिले और कटे हुए संतरे डालें और पैन को आँच से हटा दें। मसाले के लिए कद्दूकस की हुई अदरक के साथ छिड़के।

कारमेलाइज़्ड संतरे को अदरक के साथ कूल्ड कपकेक पर डालें और एंग्लिज़ क्रीम से गार्निश करें।

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अंत में, सबसे सरल, लेकिन कम स्वस्थ व्यंजन नहीं। कुछ उबाल लें और फ्रिज में छोड़ दें। सुबह आप प्रोटीन के बेहतरीन स्रोत वाला नाश्ता करेंगे।

प्रस्तावित 17 व्यंजनों का उपयोग करके, आप स्वयं कई नाश्ते के विकल्प जोड़ सकते हैं और बना सकते हैं। बस अपने स्वाद या मनोदशा के अनुसार कुछ अवयवों को दूसरों के साथ बदलें या पूरक करें।

सहमत हूं, अब आपके पास एक महत्वपूर्ण सुबह के भोजन को छोड़ने का कोई बहाना नहीं बचा है। शाम को प्रस्तावित नाश्ते के विकल्पों में से कोई भी तैयार करने के बाद, आपको केवल एक कप अच्छी चाय बनानी होगी या सुबह चाय बनानी होगी।

पुरुषों के लिए एक स्वस्थ नाश्ता हार्दिक और संतुलित होना चाहिए। सुबह का भोजन कई अनिवार्य शर्तों से मेल खाना चाहिए। सुबह के खाने के फायदे निर्विवाद हैं। कई पोषण विशेषज्ञ मानते हैं कि रात में ज्यादा खाने की तुलना में सुबह खाना बेहतर है। नाश्ता जठरांत्र संबंधी मार्ग को शुरू करने और अगले भोजन के लिए तैयार करने में मदद करेगा।

भोजन के लिए अनिवार्य आवश्यकताएं

भोजन के आगे पाचन में नाश्ता महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। सुबह के भोजन के लिए उत्पाद निम्नलिखित शर्तों के साथ चुने जाते हैं:

• उच्च पोषण मूल्य;
• आसान पाचन;
• ऊर्जा।

नाश्ते का उच्च पोषण मूल्य स्वस्थ वजन की कुंजी है। उत्पाद जितना अधिक संतोषजनक होता है, उतनी देर तक व्यक्ति को भूख नहीं लगती है। इस तरह के भोजन में बड़ी मात्रा में "फास्ट ग्लूकोज" होना चाहिए। ग्लूकोज, जब यह मानव रक्तप्रवाह में प्रवेश करता है, तो तृप्ति की भावना पैदा करता है। यदि ग्लूकोज का स्तर लंबे समय तक उच्च स्तर पर बना रहता है, तो व्यक्ति को लंबे समय तक भूख का अनुभव नहीं होता है।

आसान पाचन एक और नाश्ते की स्थिति है। सुबह खाया गया भोजन पेट में आसानी से टूट जाना चाहिए और आंतों में जल्दी अवशोषित हो जाना चाहिए। यदि भोजन वसायुक्त और उच्च कैलोरी वाला है, तो मनुष्य को दिन में पेट में भारीपन का अनुभव होगा। कुछ प्रकार के खाद्य पदार्थ नाराज़गी और सूजन का कारण बनते हैं। ये घटनाएं मनुष्य को पूर्ण जीवन जीने की अनुमति नहीं देती हैं।

भोजन की ऊर्जा भोजन के पाचन के दौरान मनुष्य के शरीर में उत्पन्न होने वाली सक्रिय ऊष्मा की मात्रा में निहित होती है। मांसपेशियों के काम के लिए उच्च ऊर्जा स्तर का भोजन बहुत महत्वपूर्ण है। मांसपेशियों को अपने कार्यों को पूरी तरह से करने के लिए ऊर्जा का उपभोग करने की आवश्यकता होती है। यदि यह पर्याप्त नहीं है, तो पेशीय फ्रेम अपना काम पूरी तरह से नहीं कर सकता है। एक आदमी थका हुआ महसूस करता है, जल्दी थक जाता है, अपने कर्तव्यों का पूरी तरह से पालन नहीं कर पाता है।

भोजन में कौन से विटामिन होने चाहिए

नाश्ते में सही विटामिन और मिनरल कॉम्प्लेक्स होना चाहिए। यह पुरुष के यौन स्वास्थ्य के प्रदर्शन और पालन के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। उत्पादों में विटामिन और खनिज शामिल होने चाहिए जैसे:

एक आदमी की हड्डी के फ्रेम के लिए कैल्शियम का निर्विवाद लाभ होता है। यदि आप प्रतिदिन पर्याप्त मात्रा में कैल्शियम का सेवन करते हैं, तो हड्डियाँ लंबे समय तक अखंडता बनाए रखेंगी। कैल्शियम हड्डियों और जोड़ों में छोटी-छोटी दरारों को ठीक करने में मदद करता है, जोड़ों और इंटरवर्टेब्रल डिस्क को नष्ट होने से बचाता है।

बी विटामिन मांसपेशियों के कंकाल और एक आदमी के तंत्रिका तंत्र के समुचित कार्य के लिए आवश्यक हैं। कई डॉक्टर न्यूरोलॉजिकल रोगों से पीड़ित रोगियों को इन विटामिनों का अतिरिक्त सेवन करने की सलाह देते हैं। बी विटामिन से भरपूर भोजन करने से पूरे कार्य दिवस में तंत्रिका तनाव को स्थिर करने में मदद मिलती है।

हृदय प्रणाली के लिए शरीर को पोटेशियम और मैग्नीशियम की आवश्यकता होती है। हृदय की मांसपेशी ऊतक हमेशा सामान्य रूप से कार्य नहीं कर सकते हैं। विभिन्न परेशान करने वाले पर्यावरणीय कारक उसकी स्थिति पर हानिकारक प्रभाव डालते हैं। बैठने की स्थिति में लंबे समय तक रहने से पुरुष श्रोणि अंगों में रक्त परिसंचरण बाधित होता है। पोटेशियम और मैग्नीशियम लेने से ऐसी विकृति को रोकने में मदद मिलती है। हृदय रोगियों और जननांग प्रणाली के रोगों से पीड़ित रोगियों को विशेष रूप से इन पदार्थों को लेने की सलाह दी जाती है।

हेमटोपोइएटिक प्रणाली के स्वास्थ्य में आयरन एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह माइक्रोएलेमेंट रीढ़ की हड्डी में लाल रक्त कोशिकाओं का उत्पादन करने में मदद करता है। शरीर के अंगों और ऊतकों तक ऑक्सीजन पहुंचाने के लिए ये कोशिकाएं आवश्यक हैं। एरिथ्रोसाइट एक बटन के आकार का होता है। कोशिका के मध्य में एक छोटा सा गड्ढा होता है जिसमें एक ऑक्सीजन अणु कैद होता है। ऑक्सीजन को एरिथ्रोसाइट की मदद से ऊतकों में स्थानांतरित किया जाता है, उनका ट्रॉफिक पोषण सामान्यीकृत होता है। यह यौन स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है। श्रोणि अंगों का ट्राफिज्म जितना बेहतर होगा, यौन क्रिया उतनी ही अधिक होगी।

एक आदमी के उपजाऊ होने के लिए टोकोफेरोल और रेटिनोल आवश्यक हैं। रेटिनॉल और टोकोफेरोल शुक्राणुजनन को उत्तेजित करते हैं और पोत की दीवारों की लोच को बहाल करते हैं। एक आदमी को एक स्वस्थ बच्चे को गर्भ धारण करने के लिए, उसे पर्याप्त मात्रा में विटामिन ई का सेवन करना चाहिए।

विटामिन सी मानव प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है, मस्तिष्क परिसंचरण को उत्तेजित करता है। एक आदमी की दिमागी गतिविधि सुबह 6 से 11 बजे तक बढ़ जाती है। इसके अलावा, यह प्रक्रिया कम हो जाती है। विटामिन सी दिमाग के काम को सक्रिय करता है और शाम तक रखता है।

उत्पाद जो एक व्यक्ति को सुबह चाहिए

नाश्ते में कम मात्रा में पौष्टिक खाद्य पदार्थ होने चाहिए। ऐसे कई उत्पाद हैं जिन्हें विशेषज्ञों द्वारा सुबह सेवन करने की सलाह दी जाती है:

इंग्लैंड में, हर निवासी नाश्ते के लिए दलिया खाने को आदर्श मानता है। दलिया में फाइबर और फाइबर होते हैं। फाइबर आंतों की दीवारों को साफ करने में मदद करता है, इसकी अवशोषण क्षमता में सुधार करता है। मानव क्रमाकुंचन सामान्यीकृत है। फाइबर आंतों की दीवारों को लाइन करते हैं। भोजन के अधिक सेवन से ठहराव नहीं होता है। आंत्र खाली करना समय पर होता है।

तुर्की मांस में उच्च कैलोरी सामग्री नहीं होती है, मैग्नीशियम और पोटेशियम में समृद्ध होता है, और आसानी से पच जाता है। नाश्ते के लिए तुर्की को तला नहीं जाना चाहिए, बल्कि उबला हुआ होना चाहिए। तैयारी की यह विधि आपको इसके लाभकारी गुणों को बचाने की अनुमति देती है, शरीर में इसके अवशोषण में सुधार करती है।

नाश्ते के लिए, कई पोषण विशेषज्ञ जड़ी-बूटियों और जैतून के तेल के साथ सब्जी सलाद खाने की सलाह देते हैं। यहां, पकवान के सभी घटक उपयोगी हैं। सब्जियों में बड़ी मात्रा में विटामिन और खनिज होते हैं, साग पुरुषों के स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं, जैतून का तेल पाचन की सुविधा देता है।

नाश्ते के लिए सलाद तैयार करने के लिए विभिन्न सब्जियां उपयुक्त हैं। अपवाद आलू है। खीरे, टमाटर, हरी प्याज, अजमोद से सलाद तैयार किया जा सकता है। कुछ पुरुष इसमें अचार गोभी, हरी मटर और जैतून मिलाते हैं। यह तरीका भी कारगर है। खीरे में बहुत सारा पानी होता है और यह पचने में आसान होता है। टमाटर में गूदा होता है, जो एक आदमी को लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराता है और इसमें विटामिन के होता है। अजमोद स्वस्थ शक्ति के लिए उपयोगी सागों में अग्रणी है। इसका सेवन सिर्फ नाश्ते में ही नहीं बल्कि पूरे दिन करना चाहिए। मसालेदार गोभी में विटामिन सी होता है। इस ट्रेस तत्व की सामग्री के अनुसार, यह विभिन्न खट्टे फलों से आगे निकल जाता है। हरी मटर पाचन प्रक्रिया को सक्रिय करने में मदद करती है, शरीर में जलन और सूजन से राहत दिलाती है।

प्रोटीन से भरपूर खाद्य पदार्थ आपको लंबे समय तक भूख न लगने में मदद करते हैं। कई प्रोटीन भोजन में उनकी संरचना में "तेज़" ग्लूकोज होता है। इससे शरीर में लंबे समय तक संतृप्ति बनी रहती है। सबसे प्रसिद्ध प्रोटीन नाश्ता आमलेट है। इसे बनाते समय सब्जी या मक्खन में तलने से बचना जरूरी है। पकाने की यह विधि पकवान की कैलोरी सामग्री को बढ़ाती है और पेट को इसे अच्छी तरह से अवशोषित करने की अनुमति नहीं देती है।

खाना पकाने के लिए, आपको एक बड़ा चम्मच जैतून का तेल, दो चिकन अंडे, आधा गिलास गाय का दूध चाहिए। दूध में वसा की मात्रा 3.2% से अधिक नहीं होनी चाहिए। अंडों को तोड़कर मिक्सर से अच्छी तरह फेंटना चाहिए। परिणामी मिश्रण में दूध डाला जाता है और फिर से मिलाया जाता है। कच्चे आमलेट को गर्म फ्राइंग पैन में डाला जाता है, पांच मिनट तक पकाया जाता है। यदि आप एक आमलेट को ठंडे पैन में पकाते हैं, तो यह जल जाएगा और अपने सभी उपयोगी गुणों को खो देगा।

नाश्ते के लिए डेयरी उत्पाद सबसे उपयुक्त हैं। पोषण विशेषज्ञ भोजन से पहले सुबह एक गिलास केफिर या बिफिडोक का सेवन करने की सलाह देते हैं। इन पेय पदार्थों में लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया होते हैं। ये सूक्ष्मजीव, जब वे आंतों में प्रवेश करते हैं, अपने काम को सक्रिय करते हैं और भोजन के अवशोषण में सुधार करने में मदद करते हैं।

सुबह का पेय

आधुनिक पोषण विशेषज्ञ इस निष्कर्ष पर पहुंचे हैं कि नाश्ते की शुरुआत पानी से करनी चाहिए। पानी उबाल कर ठंडा करना चाहिए। भोजन से आधे घंटे पहले खाली पेट एक आदमी को एक गिलास तरल पीना चाहिए। पानी के इस तरह के उपयोग से व्यक्ति को अत्यधिक खाने से बचाने में मदद मिलती है और पेट के काम को सक्रिय करता है। उसके बाद, आदमी नियमित नाश्ता कर सकता है।

कई पुरुष अपनी सुबह की शुरुआत कॉफी से करते हैं। यह पेय मस्तिष्क को सक्रिय करने में मदद करता है। लेकिन यह घटना अल्पकालिक है। पोषण विशेषज्ञ शहद के साथ ग्रीन टी पीने की सलाह देते हैं। ग्रीन ड्रिंक की संरचना में बड़ी मात्रा में कैफीन होता है। चाय एक आदमी को जल्दी जागने और उसकी कार्यक्षमता को बहाल करने में मदद करती है।

शहद, चीनी के विपरीत, पुरुषों के लिए बहुत बड़े स्वास्थ्य लाभ हैं। इसमें विभिन्न विटामिन और खनिज होते हैं। जो लोग नाश्ते में एक बड़ा चम्मच शहद खाते हैं, वे अतिरिक्त विटामिन और मिनरल कॉम्प्लेक्स खरीदने पर बचत कर सकते हैं।

80 के दशक में, डॉक्टरों ने नाश्ते के लिए विभिन्न ताजा निचोड़ा हुआ रस खाने की सिफारिश की थी। लेकिन इस सिद्धांत की पुष्टि नहीं हुई है। 21वीं सदी के वैज्ञानिकों ने सिद्ध किया है कि शुद्ध बिना पतला रस विभिन्न यकृत हेपेटोस का कारण बन सकता है। उपयोग करने से पहले, प्राकृतिक रस को पानी से पतला करने की सलाह दी जाती है। यह इसकी सांद्रता को कम करेगा, जठरांत्र संबंधी मार्ग से होने वाले दुष्प्रभावों से बचने में मदद करेगा।

कौन से खाद्य पदार्थ हानिकारक हैं

बहुत से पुरुष काम के लिए तैयार होने की जल्दी में होते हैं और पिछली रात के खाने से बचा हुआ खाना दोबारा गरम करते हैं। यह मुख्य गलती है। काम के बाद लोग तले और वसायुक्त खाद्य पदार्थ खाते हैं जो मानव स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होते हैं। डॉक्टर कई व्यंजनों की पहचान करते हैं जिन्हें नाश्ते के लिए खाने से मना किया जाता है:

1. तला हुआ मांस और आलू;
2. स्मोक्ड उत्पाद;
3. सैंडविच और फास्ट फूड;
4. मेयोनेज़।

तला हुआ मांस या आलू पुरुषों के व्यंजनों में पसंदीदा हैं। उनमें से कई सूअर का मांस या बेकन पसंद करते हैं। ये खाद्य पदार्थ पेट में बहुत खराब पचते हैं और भारीपन की भावना पैदा कर सकते हैं। जठरांत्र संबंधी मार्ग में भोजन के लंबे समय तक रहने से मतली, नाराज़गी या उल्टी होती है। यदि आप नाश्ते के लिए ऐसे व्यंजन खाते हैं, तो एक आदमी को गैस्ट्र्रिटिस या अल्सर हो सकता है, कब्ज दिखाई देता है।

स्मोक्ड उत्पादों में बड़ी मात्रा में कार्सिनोजेन्स होते हैं। पदार्थ, जब मानव रक्त प्रवाह में छोड़े जाते हैं, तो शरीर के जहर का कारण बनते हैं। स्मोक्ड मीट के सेवन से चिड़चिड़ापन और थकान बढ़ जाती है।

डॉक्टरों ने धूम्रपान और कैंसर के सेवन के बीच संबंध की पहचान की है। इस प्रकार के भोजन के प्रेमियों में ऑन्कोलॉजी का सबसे अधिक बार पता चला है।

सैंडविच, विभिन्न फास्ट फूड मनुष्य के शरीर के विभिन्न अपच संबंधी विकारों का कारण बनते हैं। ऐसे भोजन को मानव आहार से पूरी तरह बाहर कर देना चाहिए।

सुबह का उचित पोषण एक आदमी को पेट और मस्तिष्क के काम को सक्रिय करने में मदद करता है। स्वस्थ नाश्ते से व्यक्ति स्वतंत्र रूप से अपने शरीर के स्वास्थ्य को बनाए रख सकता है।

एक पुरुष और एक महिला के लिए सबसे उपयोगी और संतोषजनक नाश्ते के बारे में लगातार चर्चा और अध्ययन होते रहते हैं।

अमेरिकी वैज्ञानिकों ने साबित कर दिया है कि एक महिला के लिए आदर्श नाश्ते में दही, दूध के साथ अनाज और डिब्बाबंद आड़ू होते हैं। आदर्श पुरुष मैटिनी अलग दिखता है। पुरुषों के लिए, सबसे अच्छा नाश्ता तले हुए अंडे होते हैं, जिसमें ठीक तीन अंडे या कोई अन्य व्यंजन शामिल होते हैं।

तले हुए अंडे क्यों? क्योंकि अंडे का कोई भी व्यंजन वजन घटाने के लिए एक बेहतरीन नुस्खा है, क्योंकि यह उत्पादों का एक ऐसा सेट है जो "हंगर हार्मोन" के स्तर को कम करता है। रात के खाने तक एक आदमी को लंबे समय तक भूख नहीं लगती है।

कई अध्ययनों के परिणामस्वरूप, तथाकथित "अंडा आहार" के बारे में बहुत सारी जानकारी सामने आई है। सुबह आप टमाटर, मशरूम, प्याज, मीठी मिर्च या अन्य सब्जियों के साथ दो अंडों से एक आमलेट बना सकते हैं और इसे कद्दूकस किए हुए कम वसा वाले पनीर के साथ छिड़क सकते हैं। आमलेट को पूरी गेहूं की रोटी के साथ खाने की सलाह दी जाती है। इन व्यंजनों को हर कोई जानता है।

जो लोग लगातार जल्दी में होते हैं, उनके लिए आपको रेफ्रिजरेटर में नाश्ते के लिए अंडे उबालने की जरूरत है। उन्हें करी और सब्जी के सलाद के साथ पीटा ब्रेड में लपेटा जा सकता है। एक बेहतरीन हार्दिक और सेहतमंद नाश्ता रेसिपी।

अपने प्रियजन के लिए आसान नाश्ता व्यंजनों!

14-08-2014, 21:30

अंडे से क्या पकाया जा सकता है? बेशक, तले हुए अंडे पहली चीज हैं जो दिमाग में आती हैं। मैं आपको एक सुंदर नुस्खा पेश करता हूं जिसे तले हुए अंडे "हॉट हार्ट" कहा जाता है

15-08-2014, 11:15

ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें और मोल्ड्स को मक्खन से ग्रीस करें। स्मोक्ड सैल्मन को छोटे टुकड़ों में काटें, डिल को बारीक काट लें। सांचों के नीचे हम 2 टीस्पून डालते हैं। खट्टा क्रीम, समान रूप से सामन वितरित करें और उस पर डिल, शीर्ष पर एक अंडे में ड्राइव करें। पानी के स्नान में 12-15 मिनट तक बेक करें। इन बेक्ड अंडे को टोस्ट के साथ सबसे अच्छा परोसा जाता है।

22-08-2014, 11:06

कई लड़कियां सुबह जल्दी उठती हैं, अपने प्रेमी के लिए क्या पकाना है, जबकि वह अभी भी जा रहा है, जल्दी स्वादिष्ट और सबसे महत्वपूर्ण सरल! त्वरित विकल्पों में से एक केकड़े की छड़ें और पनीर के साथ एक आमलेट है।

बहुत स्वादिष्ट और कोमल पेनकेक्स "लुश्नी"। नाश्ते के लिए केफिर पेनकेक्स की अत्यधिक अनुशंसा करें। कोई भी आदमी सुबह के लिए इस तरह के मेनू से खुश होगा, जिसमें मीठे शहद के कई स्वाद हो सकते हैं। संरक्षित, जाम और गाढ़ा दूध। इसके अलावा, इससे आपका अतिरिक्त किलो नहीं बढ़ेगा, सुबह शरीर को अधिकतम कैलोरी मिलनी चाहिए ताकि आपका शरीर पूरे दिन ऊर्जावान रहे!

3-09-2014, 15:31

पनीर पैनकेक को स्वादिष्ट बनाने के लिए, आपको एक गहरे बाउल में पनीर डालना होगा, उसमें छना हुआ आटा, नमक, चीनी, वैनिलिन और एक कच्चा अंडा डालना होगा। सभी उत्पादों को अच्छी तरह मिलाया जाता है। उसके बाद, आप चीज़केक बनाने के लिए आगे बढ़ सकते हैं। पनीर से बने चीज़केक को आटे में लपेटकर गरम तेल में डालना चाहिए।

29-08-2014, 00:14

फलों के साथ अपने प्यारे आदमी के लिए मॉर्निंग ओटमील बनाने की विधि

3-09-2014, 19:41

यह इतना स्वीकार किया जाता है कि पास्ता, या इतालवी के साथ। - पास्ता (पास्ता), रोजमर्रा की जिंदगी में आमतौर पर उनके आकार की परवाह किए बिना, बस पास्ता कहा जाता है। गेहूं के आटे या चावल, एक प्रकार का अनाज, फलियां का आटा, या बस स्टार्च से बने विभिन्न आकारों और आकारों के सूखे आटे के टुकड़े अधिक विविध होते हैं। अक्सर, आटे में विभिन्न प्राकृतिक रंग और भराव मिलाए जाते हैं। पास्ता का सबसे आम समूह लंबा है। एक प्रकार के लंबे पास्ता को दूसरे से अलग करने वाली सूक्ष्मताओं में जाने के बिना, सबसे प्रसिद्ध स्पेगेटी है। बेलनाकार आटे के पूरे, न कि ट्यूबलर, पतले और लंबे टुकड़े। लंबाई कम से कम 15 सेमी, व्यास के साथ

3-09-2014, 22:53

फारफेल धनुष या तितलियों के रूप में एक इतालवी लगा हुआ पास्ता है, जो उत्तरी इतालवी प्रांतों में बहुत लोकप्रिय है। विभिन्न स्रोतों के अनुसार, इस पास्ता की उपस्थिति 5 शताब्दियों से कम पुरानी नहीं है। फारफेल का मतलब इतालवी में तितली है। फारफेल छोटे, बड़े, बहुरंगी, सादे होते हैं। बहरहाल, फारफाल को बच्चों का बहुत शौक होता है। किसी भी मामले में, बच्चों के नाश्ते के लिए एक कहानी के साथ आना हमेशा आसान होता है।

4-09-2014, 23:22

इस रेसिपी में फिल्म "टोस्ट" निगेल स्लेटर के लिए विश्व प्रसिद्ध स्लेटर क्यूब्स में कटे हुए नींबू पर केंद्रित है। इस प्रकार, नींबू के कोमल स्लाइस, छीलकर, मसाला और पूरे पकवान का एक स्वतंत्र हिस्सा बन जाते हैं। आप नींबू को हमेशा की तरह नींबू के रस में बदलने के बजाय एक फल के रूप में उपयोग कर रहे हैं।

7-10-2014, 22:28

स्कूल में या प्रकृति में एक बच्चे के लिए लंच बॉक्स के लिए आश्चर्यजनक रूप से हल्का और त्वरित व्यंजन। भरने के विषय पर विविधताएं विविध हैं, आप केला और पनीर और अचार हमेशा केवल बेकन लपेट सकते हैं। सॉसेज को एक कड़ाही में ग्रिल पर 3-4 मिनिट के लिए फ्राई भी किया जा सकता है. पनीर और बेकन के साथ बेक किए जाने पर साधारण सॉसेज एक बेहतरीन गर्म क्षुधावर्धक हो सकते हैं।

11-10-2014, 23:32

हम एक दिलचस्प पकवान तैयार करेंगे, हम सॉसेज और बेकन के साथ एक सब्जी पकवान कह सकते हैं। जिसे गर्म और ठंडा दोनों तरह से खाया जा सकता है, दोनों ही मामलों में इसका स्वाद अनोखा होता है। और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि यह प्रकृति के लिए पहले से पका हुआ व्यंजन और स्कूल के लंच बॉक्स में आपके बच्चे के लिए स्वादिष्ट और स्वस्थ दोपहर के भोजन के रूप में काम कर सकता है।

24-10-2014, 14:22

लक्सा सूप एक पेरानाकन व्यंजन है जो मलेशिया, सिंगापुर और इंडोनेशिया में आम है, जो एक मसालेदार नूडल सूप है। "लक्ष" नाम की व्युत्पत्ति अज्ञात है। हम आपके ध्यान में प्रसिद्ध अंग्रेजी शेफ निगेला लॉसन के अद्भुत व्यंजनों में से एक प्रस्तुत करते हैं।

पोषण विशेषज्ञों की राय

महिलाएं गलत हैं अगर उन्हें लगता है कि सभी पुरुष सुबह खाली पेट कुछ संतोषजनक और उच्च कैलोरी पसंद करते हैं। सभी पुरुष सुबह खुद को टटोलने के आदी नहीं होते हैं। कई लोग खुद को सिर्फ एक कप कॉफी तक सीमित रखने में सक्षम हैं।

स्वाभाविक रूप से, यह सब व्यक्तिगत प्राथमिकताओं पर निर्भर करता है। पुरुषों में, निश्चित रूप से, ऐसे लोग हैं जो सुबह कुछ मांस खाना पसंद करते हैं, जो फल या मिठाई को मना नहीं करते हैं। लेकिन जो पुरुष अपने दिन की शुरुआत डेयरी उत्पादों से करते हैं, उन्हें ढूंढना इतना आसान नहीं होता है।

यदि कोई व्यक्ति सुबह कसकर खाना पसंद करता है, उदाहरण के लिए, मछली या मांस के नाश्ते के व्यंजन, तो इस मामले में एक प्रकार का अनाज या दलिया एक आदर्श साइड डिश होगा। पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, दलिया पुरुषों के लिए एक बहुत ही महत्वपूर्ण भोजन है, क्योंकि यह शरीर में प्रोटीन और आवश्यक एसिड के सबसे समृद्ध स्रोतों में से एक है।

समय-समय पर पुरुषों के नाश्ते में ब्लूबेरी को शामिल करना उपयोगी होता है, जिससे याददाश्त और दृष्टि में सुधार होता है। यदि ब्लूबेरी मुख्य रूप से केवल गर्मियों में प्राप्त की जा सकती है, तो साधारण सफेद गोभी हमेशा उपलब्ध होती है। यह फेफड़ों के कैंसर के खतरे को पूरी तरह से कम करता है और पोटेशियम की उपस्थिति के कारण, गोभी मांसपेशियों के कार्य और विशेष रूप से मायोकार्डियल मांसपेशियों में सुधार करती है। यदि आप पुरुषों को सही तरीके से खाना खिलाते हैं, तो वे एक वास्तविक सहारा बन सकते हैं।

अधिकांश पुरुष हार्दिक नाश्ता करना पसंद करते हैं - यह सैंडविच के साथ तले हुए अंडे या मांस या मछली के पकवान के साथ एक साइड डिश हो सकता है, और कुछ सुगंधित बोर्स्ट या उबले हुए पकौड़ी की प्लेट को मना नहीं करेंगे। लेकिन दिन की ऐसी शुरुआत अच्छी है शरीर के लिए? आइए इस मुद्दे को समझने की कोशिश करें और सबसे उपयोगी पुरुषों के नाश्ते के लिए चरण-दर-चरण व्यंजनों के उदाहरणों पर विचार करें। तो सही नाश्ता क्या होना चाहिए?

कार्य दिवस से पहले सुबह जल्दी खाने के लिए सबसे अच्छी चीज क्या है?

सबसे पहले, मैं यह नोट करना चाहूंगा कि नाश्ता प्रति दिन कुल मानव आहार का एक तिहाई होना चाहिए, और व्यंजन पर्याप्त पौष्टिक होना चाहिए ताकि आप दोपहर के भोजन से पहले उत्पादक रूप से काम कर सकें। तब शरीर भूखा नहीं रहेगा और संकेत देगा कि उसके पास मानसिक या शारीरिक रूप से उत्पादक रूप से काम करने के लिए पर्याप्त ऊर्जा नहीं है। इसलिए, यह खाद्य पदार्थ खाने लायक है जैसे:

1. डेरी- पनीर, दूध दलिया, पुलाव, चीज़केक, केफिर का एक हिस्सा, किण्वित बेक्ड दूध और स्वादिष्ट दही जागने के बाद चोट नहीं पहुंचाएगा।
2. अनाज- अनाज, दलिया और स्वस्थ साबुत अनाज की रोटी के रूप में, जो लंबे समय तक तृप्ति की भावना देते हैं।
3. फल और सबजीया- मांस व्यंजनों की संगत के रूप में, कोई भी मौसमी सब्जी सलाद अच्छी तरह से अनुकूल है, और फल स्वादिष्ट दलिया, पेनकेक्स और फ्रिटर्स के लिए बढ़िया अतिरिक्त होंगे।
4. मांस, अंडे, मछली, समुद्री भोजन और मुर्गी पालन- न केवल मांस स्वस्थ रोटी का एक स्रोत है, इसे अंडे और फलियां से प्राप्त किया जा सकता है, और निश्चित रूप से, कटलेट और सलाद के साथ सब्जियों का एक हिस्सा सुबह में एक आदमी के लिए सबसे उपयुक्त भोजन है। फिर सुबह की शुरुआत सकारात्मक के साथ होगी।

पुरुषों के नाश्ते में आसानी से बनने वाली स्वादिष्ट रेसिपी:

नीचे स्वादिष्ट और हार्दिक नाश्ते के लिए चरण-दर-चरण व्यंजन हैं जो आपको लंबे समय तक तृप्ति की भावना देंगे, पूरे दिन जोश, ऊर्जा और अच्छे मूड देंगे।

चेरी टमाटर और तली हुई बेकन के साथ इतालवी फ्रिटाटा:

वास्तव में, यह एक बहुत ही संतोषजनक आमलेट है जिसमें विभिन्न प्रकार की सब्जियां और बेकन, हैम, सॉसेज या सॉसेज, या रात के खाने से बचे हुए मांस से भरा हुआ मांस होता है। एक विकल्प के रूप में, ये उत्पाद पकवान की तैयारी में विविधता ला सकते हैं।

• 4-5 चिकन अंडे;
• 1 मीठा प्याज;
• वर्दी में 2-3 उबले आलू;
• पके हुए स्मोक्ड बेकन के 6-7 स्लाइस;
• 5 चेरी टमाटर;
• थोड़ा सा वनस्पति तेल;
• एक मुट्ठी कसा हुआ हार्ड पनीर;
• नमक, ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च और स्वादानुसार मसाले;
• परोसने के लिए कुछ ताज़ी जड़ी बूटियाँ।

खाना बनाना:

प्याज को छीलकर वनस्पति तेल में सुनहरा भूरा होने तक भूनें। युवा आलू छील नहीं सकते हैं, सर्दियों के आलू को छीलकर पतले स्लाइस में काट लेना चाहिए।

प्याज के साथ वनस्पति तेल में बेकन के साथ आलू भूनें। आधा में कटे हुए चेरी टमाटर डालें। स्वास्थ्य के लिए, अपरिष्कृत जैतून का तेल लेने की सलाह दी जाती है।

एक कांटा या व्हिस्क के साथ अंडे को अच्छी तरह से नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं, पैन में डालें। सभी उत्पादों को भूनें, कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के, कटी हुई ताजी जड़ी-बूटियाँ डालें और एक दो मिनट के लिए पैन को ढक्कन से ढक दें।

एक महत्वपूर्ण बिंदु विभिन्न सॉस और ताजी रोटी के साथ एक बड़ी प्लेट पर सेवा करना है, जिसे पहले टुकड़ों में काट दिया गया था।

टमाटर में पके हुए टोस्ट के साथ तले हुए अंडे:

अंडे का उपयोग करके एक त्वरित और संतोषजनक नाश्ते के लिए एक अन्य विकल्प। परोसना इतना असामान्य और स्वादिष्ट है कि कोई भी आदमी जो खराब मूड में नाश्ता करने के लिए रसोई में आता है, वह इसका आनंद उठाएगा।

खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• टोस्ट के लिए रोटी;
• 55 जीआर। मक्खन;
• 85 जीआर। सख्त पनीर;
• हैम के 3-4 स्लाइस;
• 2-3 बड़े टमाटर;
• चिकन अंडे;
• थोड़ा सा नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च।

खाना बनाना:

धुले हुए टमाटरों के लिए, आपको नीचे से थोड़ा सा ट्रिम करना होगा ताकि वे बेकिंग डिश में मजबूती से खड़े हों। ऊपर से ढक्कन काट दें, उत्पाद के अंदर से कोर को हटा दें, ध्यान रहे कि टमाटर की दीवारों को नुकसान न पहुंचे।

टमाटर को अंदर से नमक करें, थोड़ी काली मिर्च और कद्दूकस किया हुआ पनीर डालें, अंडे में फेंटें, नमक डालें और पहले से गरम ओवन में 180 C पर 10-12 मिनट तक बेक करने के लिए रखें।

खाना पकाने से कुछ मिनट पहले, ऊपर से हार्ड चीज़ छिड़कें और "ग्रिल" फ़ंक्शन पर स्विच करें।

इस बीच, टोस्ट ब्रेड से हैम के साथ सैंडविच बनाएं, आप थोड़ा कसा हुआ पनीर डाल सकते हैं, और दोनों तरफ मक्खन के साथ एक पैन में तलें।

पकवान के दोनों घटकों को गरमागरम परोसें, आप सलाद के एक हिस्से के साथ परोसने में विविधता ला सकते हैं।

आलसी पनीर पकौड़ी:

आलसी आदमी के लिए भी जल्दी से स्वादिष्ट आलसी पकौड़ी पकाना मुश्किल नहीं होगा, इसके लिए किसी भी कुंवारे की रसोई में उत्पाद हैं, और पकौड़ी पकाना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है।

खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 1 सेंट एक चम्मच बारीक चीनी;
• सामान्य वसा वाले पनीर का एक पैकेट;
• आधा गिलास आटा;
• 2 चिकन अंडे;
• थोड़ा सा नमक;
• रंग के लिए हल्दी का एक पानी का छींटा
• ताजी पिसी मिर्च;
• परोसने के लिए गाढ़ा खट्टा क्रीम।

खाना बनाना:

अंडे को नमक, चीनी और हल्दी के साथ फेंट लें। पनीर जोड़ें और परिणामी द्रव्यमान को एक चम्मच के साथ एक सजातीय स्थिरता तक मिलाएं।

दही-अंडे के द्रव्यमान में आटा डालें, आटा गूंधें, इसमें से एक बहुत मोटा टूर्निकेट नहीं बनाएं और इसे छोटे स्लाइस में काट लें।

नमक के साथ पानी उबालें और मध्यम आँच पर 5 मिनट के लिए पकौड़ी उबालें। एक प्लेट में डालें, खट्टा क्रीम डालें और यदि वांछित हो, तो ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च छिड़कें।

पके हुए चिकन मांस, सब्जियों और लवाश सॉस से भरा हार्दिक नाश्ता:

कोई भी आदमी रसदार और मुंह में पानी लाने वाले शावरमा का स्वाद लेने से इंकार नहीं करेगा। लेकिन आखिरकार, ऐसा भोजन स्वस्थ हो सकता है, घर पर ताजा उत्पादों से तैयार किया जा सकता है।

खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• पतली पीटा ब्रेड की शीट;
• थोड़ा बेक्ड चिकन - 250 जीआर ।;
• ताजा ककड़ी और टमाटर;
• 85 जीआर। बीजिंग गोभी या कोई पत्तेदार सलाद;
• लहसुन की एक कली - करने पर;
• कुछ ताजा साग;
• 50 मिली. केफिर;
• 1 सेंट मेयोनेज़ का एक चम्मच;
• थोड़ा नमक और काली मिर्च;
• वनस्पति तेल।

खाना बनाना:

चिकन के मांस को रेशों में अलग करें और पीटा ब्रेड की शीट पर रखें। खीरा और टमाटर, चाइनीज पत्ता गोभी को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।

केफिर को मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं, धुली और कटी हुई ताजी जड़ी-बूटियाँ डालें।

मीट के ऊपर कटी हुई सब्जियां फैलाएं, सॉस के ऊपर डालें और स्टफ्ड पीटा ब्रेड को लिफाफे के आकार में लपेटें।

शावरमा को वनस्पति तेल में दोनों तरफ सुनहरा भूरा होने तक भूनें और कॉफी, सुगंधित चाय या एक गिलास ताजा निचोड़ा हुआ रस के साथ परोसें।

आखिरकार:

हमें उम्मीद है कि यह लेख उपयोगी और सुखद रूप से स्वस्थ और स्वादिष्ट भोजन के साथ सुस्त नाश्ते में विविधता लाएगा, और फिर दिन के दौरान केवल उत्साह और सकारात्मक दृष्टिकोण महसूस किया जाएगा।