विटामिन की कमी और अधिकता के स्पष्ट लक्षण। बी विटामिन की कमी कैसे प्रकट होती है: लक्षण और उपचार विटामिन और शरीर में उनकी कमी

यह चयापचय को सामान्य करता है, सामान्य दृष्टि के लिए महत्वपूर्ण है, त्वचा और श्लेष्मा झिल्ली को नुकसान से बचाता है, यही वजह है कि यह कई संक्रमणों से बचाता है। इसकी कमी के लक्षण - शाम को धुंधली दृष्टि, प्रतिरक्षा में कमी, त्वचा पर मुँहासे, महिलाओं में - योनि में सूखापन की भावना।

बी विटामिन

उनमें से एक दर्जन से अधिक हैं। नसों, त्वचा, आंखों, बाल, यकृत, मौखिक गुहा, जठरांत्र संबंधी मार्ग में मांसपेशियों की टोन और मस्तिष्क के कार्य की स्थिति उन पर निर्भर करती है। और वे एक "टीम" के रूप में काम करते हैं, इसलिए उनकी कमी के संकेत अक्सर जटिल होते हैं। ये थकान, बार-बार जुकाम, तंत्रिका तंत्र के कामकाज में गड़बड़ी (चिड़चिड़ापन, अनिद्रा), वसा और कार्बोहाइड्रेट संतुलन, हीमोग्लोबिन के स्तर में कमी, त्वचा की खुजली, मुंह के कोनों में दरारें, श्लेष्मा झिल्ली की सूजन हैं।

यह एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है जो शरीर को संक्रमण से बचाने में मदद करता है, रक्त में विषाक्त पदार्थों को रोकता है, रक्त वाहिकाओं की लोच और शक्ति को बढ़ाता है और कई अन्य कार्य करता है। इसकी कमी के साथ, प्रतिरक्षा कम हो जाती है (यह लगातार सर्दी और पुरानी बीमारियों के तेज होने, सामान्य दर्द से संकेत मिलता है), सुस्ती, मसूड़ों से खून बह रहा है, घाव खराब रूप से ठीक हो जाते हैं, त्वचा शुष्क हो जाती है, बालों की स्थिति बिगड़ जाती है।

सबसे पहले, वह हड्डियों की स्थिति के लिए जिम्मेदार है। लेकिन उसके पास अन्य जिम्मेदारियां भी हैं। यह थायरॉयड, पैराथायरायड और गोनाड की स्थिति को प्रभावित करता है, हृदय संकुचन के नियमन में शामिल होता है। इस विटामिन की कमी से अक्सर ऑस्टियोपोरोसिस हो जाता है। इसकी कमी के पहले लक्षण पैरों की मांसपेशियों में ऐंठन, अंगों में ऐंठन, दांतों की समस्या, अंतःस्रावी विकार हैं।

खनिज:

यह तत्व संख्या 1 है: थायरॉयड ग्रंथि का सामान्य कामकाज इस पर निर्भर करता है। और यह जो हार्मोन पैदा करता है वह सभी शरीर प्रणालियों के सामान्य कामकाज को सुनिश्चित करता है - वे प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, तंत्रिका तंत्र के कामकाज, मस्तिष्क आदि के चयापचय को नियंत्रित करते हैं। आयोडीन की कमी बहुत आम है। इसके लक्षण हैं चिड़चिड़ापन, उनींदापन, सुस्ती, याददाश्त और ध्यान का बिगड़ना, प्रतिरक्षा प्रणाली का कमजोर होना, सूजन, महिलाओं में - मासिक धर्म की अनियमितता।

हेमटोपोइजिस और इंट्रासेल्युलर चयापचय के लिए आवश्यक। इसकी कमी के पहले लक्षण हैं पीली त्वचा, कमजोरी, चक्कर आना, बार-बार होने वाले संक्रामक रोग, हीमोग्लोबिन के स्तर में कमी, जिससे आयरन की कमी से एनीमिया हो सकता है।

कई चयापचय प्रक्रियाओं में भाग लेता है, हृदय को "पोषण" करता है। सोडियम के साथ बहुत निकटता से "सहयोग" करता है, शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ को निकालने में मदद करता है। इस खनिज की कमी के लक्षण हृदय की मांसपेशियों में ऐंठन, थकान में वृद्धि, बार-बार पेशाब आना और श्लेष्मा झिल्ली पर कटाव का दिखना है।

यह खनिज हड्डियों के घनत्व को बनाए रखता है, रक्त के थक्के को प्रभावित करता है, हृदय की मांसपेशियों की उत्तेजना को प्रभावित करता है, जो इसके संकुचन की लय को निर्धारित करता है। दांतों की समस्या, भंगुर नाखून, बालों के झड़ने की समस्या होने पर इस खनिज की कमी देखी जा सकती है। और सबसे खतरनाक लक्षण फ्रैक्चर है।

एंजाइमी प्रक्रियाओं में भाग लेते हुए, प्रोटीन जैवसंश्लेषण और कार्बोहाइड्रेट चयापचय प्रदान करता है। इसमें वासोडिलेटिंग और मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, रक्त वाहिकाओं की दीवारों को अच्छे आकार में रखता है। इसकी कमी का क्या संकेत दे सकता है? मांसपेशियों में ऐंठन, जोड़ों में दर्द, ताकत में कमी की भावना, घबराहट में वृद्धि, अनिद्रा।

यह सभी शरीर की कोशिकाओं के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक है, सबसे महत्वपूर्ण हार्मोन के उत्पादन में भाग लेता है, प्रतिरक्षा रक्त कोशिकाओं के उत्पादन को उत्तेजित करता है जो हमें कैंसर से बचाते हैं, और रेडॉक्स प्रक्रियाएं प्रदान करते हैं। इसकी कमी के सबसे स्पष्ट लक्षण त्वचा की समस्याएं, मुँहासे, और इसी तरह, थकान में वृद्धि, चिड़चिड़ापन, भंगुर नाखून, गंजापन, साथ ही भूख में गिरावट और गंध की भावना है।

फार्मेसी के लिए जल्दी करो?

कुछ लक्षण पाए जाने पर निष्कर्ष निकालने में जल्दबाजी न करें। सबसे पहले, उनमें से कुछ विटामिन की कमी के बारे में नहीं, बल्कि शरीर की कुछ विशेषताओं के बारे में बात कर रहे होंगे। उदाहरण के लिए, किसी विशेष विटामिन का अवशोषण आंत की विशिष्ट विशेषताओं से प्रभावित हो सकता है, और गर्भनिरोधक या कॉर्टिकोस्टेरॉइड लेते समय जस्ता खराब अवशोषित हो सकता है।

दूसरे, हमारे पास शायद ही कभी एक चीज की कमी होती है, अक्सर कमी "जटिल" होती है। लेकिन किसी भी मामले में, जो लक्षण आपको चिंतित करते हैं, वे डॉक्टर को देखने और एक परीक्षा से गुजरने का एक कारण हैं। रक्त और मूत्र परीक्षण का उपयोग करके एक वस्तुनिष्ठ तस्वीर का खुलासा किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, बी 1 का स्तर एरिथ्रोसाइट्स द्वारा निर्धारित किया जाता है, बी 2 - एरिथ्रोसाइट्स, ल्यूकोसाइट्स, रक्त सीरम और मूत्र, ए, डी और ई - रक्त प्लाज्मा की जांच करके, आदि।

पुरानी बीमारियां होने पर विटामिन के स्तर की निगरानी करना महत्वपूर्ण है। उदाहरण के लिए, जठरांत्र संबंधी मार्ग (जठरशोथ, आंत्रशोथ), मधुमेह के रोगों में, विटामिन और खनिजों के आत्मसात करने की प्रक्रिया बाधित होती है। वसा में घुलनशील विटामिन ए, ई, के और डी का अवशोषण पित्ताशय की थैली और यकृत की स्थिति से प्रभावित होता है। इन मामलों में, कभी-कभी विटामिन और खनिजों की उच्च खुराक की आवश्यकता होती है, लेकिन कौन सी और कितनी मात्रा में, आपको अपने डॉक्टर से निर्णय लेने की आवश्यकता है। बहुत से लोग नहीं जानते कि विटामिन को खनिजों के साथ मिलकर काम करना चाहिए और इसके विपरीत। उदाहरण के लिए, लोहे को सक्रिय रूप से केवल एस्कॉर्बिक एसिड, कैल्शियम - विटामिन डी, और इसी तरह की मदद से अवशोषित किया जाता है।

अटकलों और सच्चाई के बारे में

बहुत से लोग बहुत पूर्वाग्रह से ग्रसित होते हैं, जो निम्नलिखित विचारों द्वारा निर्देशित होते हैं:

तर्क एक:

पदार्थ रासायनिक हैं, वे जीवित लोगों से अधिक उपयोगी नहीं हो सकते - प्राकृतिक उत्पादों से।

वास्तव में:सभी विटामिन कार्बनिक पदार्थ हैं, और "सिंथेटिक" रासायनिक संरचना और जैविक गतिविधि दोनों में प्राकृतिक के समान हैं। ये सरोगेट नहीं हैं, बल्कि वही यौगिक हैं जो किसी भी पौधे और पशु कोशिका में पाए जाते हैं।

दूसरा तर्क:

कृत्रिम विटामिन प्राकृतिक उत्पादों में पाए जाने वाले विटामिन की तुलना में बदतर अवशोषित होते हैं।

वास्तव में:सब कुछ ठीक इसके विपरीत है। उत्पादों में, विटामिन एक बाध्य रूप में होते हैं, और तैयारी में वे "शुद्ध" रूप में होते हैं, इसलिए शरीर उन्हें साथ वाले पदार्थों से मुक्त करने पर ऊर्जा बर्बाद नहीं करता है, लेकिन तुरंत उन्हें संचालन में डाल देता है।

तर्क तीन:

एलर्जी का कारण हो सकता है।

वास्तव में:बस प्राकृतिक उत्पाद एलर्जी को अधिक बार भड़काते हैं। सबसे पहले, क्योंकि किसी भी उत्पाद में रसायनों का एक जटिल सेट होता है, जिनमें से प्रत्येक एक एलर्जेन बन सकता है। दूसरे, अब व्यावहारिक रूप से कोई "साफ" भोजन नहीं है: अधिकांश उत्पादों में संरक्षक, रंग, स्वाद बढ़ाने वाले, स्वाद और अन्य पदार्थ होते हैं जो एलर्जी का कारण बनते हैं। विटामिन शरीर के पदार्थों के लिए विदेशी नहीं हैं, जिसका अर्थ है कि वे एलर्जी प्रतिक्रियाओं को उत्तेजित नहीं कर सकते हैं।

तर्क चार:

कृत्रिम विटामिन लेने से हाइपरविटामिनोसिस हो सकता है।

वास्तव में:केवल दो विटामिन हैं - ए और डी, जिनके लंबे समय तक उपयोग से "ओवरडोज" हो सकता है। लेकिन इसके लिए उन्हें सैकड़ों (!) टाइम्स की आवश्यकता से अधिक मात्रा में लेने की आवश्यकता है। अन्य सभी विटामिन जमा नहीं होते हैं: उनकी अधिकता मूत्र में उत्सर्जित होती है।

हम में से जो स्वस्थ और पौष्टिक भोजन खाने का प्रयास करते हैं, उन्हें भी विटामिन और पोषक तत्वों की कमी का सामना करना पड़ता है। यहां कुछ स्पष्ट संकेत दिए गए हैं कि आपके शरीर में विटामिन की कमी है।

भंगुर, फीका पड़ा हुआ नाखून

आयरन शरीर के कार्य करने के लिए एक महत्वपूर्ण और आवश्यक खनिज है। मासिक धर्म चक्र के कारण महिलाओं में अधिक आयरन की कमी हो जाती है और शाकाहारियों के शरीर में अक्सर इस तत्व की कमी हो जाती है। पुरुष आमतौर पर जरूरत से ज्यादा आयरन का सेवन करते हैं।

जब शरीर में लोहे की कमी होती है, तो यह बाहरी संकेतों में प्रकट होता है, उदाहरण के लिए, हाथों और पैरों पर नाखून पीले हो जाते हैं और अक्सर टूट जाते हैं, और पलकों के अंदरूनी हिस्से भी पीले पड़ जाते हैं।

जो महिलाएं रजोनिवृत्ति तक नहीं पहुंची हैं उन्हें प्रति दिन 18 मिलीग्राम आयरन की आवश्यकता होती है, पुरुषों को 8 मिलीग्राम की आवश्यकता होती है। आयरन शरीर द्वारा रेड मीट और मछली, पोल्ट्री, सीप और अन्य समुद्री भोजन जैसे पशु स्रोतों से सबसे अच्छा अवशोषित होता है। लोहे के पौधों के स्रोतों में पालक और मीठे मटर शामिल हैं। विटामिन सी शरीर द्वारा आयरन के अवशोषण में काफी सुधार करता है।

उच्च रक्तचाप

इस स्थिति का मतलब यह हो सकता है कि शरीर में विटामिन डी की कमी है। विटामिन डी की कमी गहरे रंग के, गहरे रंग के और काले लोगों में अधिक आम है। इस पदार्थ की पर्याप्त या बढ़ी हुई मात्रा निम्न दबाव की ओर ले जाती है, और कमी इसकी वृद्धि में योगदान करती है।

एक वयस्क, लिंग की परवाह किए बिना, प्रति दिन 600 आईयू (एक्शन यूनिट) विटामिन डी की आवश्यकता होती है। दुर्भाग्य से, भोजन के सेवन से इस पोषक तत्व को पर्याप्त मात्रा में प्राप्त करना मुश्किल है क्योंकि यह कुछ खाद्य पदार्थों में पाया जाता है। पर्याप्त धूप प्राप्त करना सबसे अच्छा है। हालांकि, यदि यह संभव नहीं है, तो आपको पूर्ण वसा वाले दूध, लाल मछली, संतरे, और प्राकृतिक मशरूम (स्वाभाविक रूप से उगाए गए) के अपने आहार सेवन में वृद्धि करनी चाहिए।

कम रक्त दबाव

यह स्थिति विटामिन बी 12 की कमी का संकेत दे सकती है। कोबालिन (विटामिन बी 12) की कमी के अन्य लक्षण अस्थिर चाल, मांसपेशियों की विफलता और बार-बार पेशाब आना हैं।

किसी भी वयस्क को प्रतिदिन कम से कम 2.4 माइक्रोग्राम कोबालिन की आवश्यकता होती है। बी 12 विटामिन के उत्कृष्ट प्राकृतिक स्रोतों में शंख, ट्राउट, सैल्मन, बीफ, अंडे और दूध शामिल हैं। चिकित्सा पूरक और विटामिन का उपयोग करने का निर्णय लेते समय, सब्लिशिंग टैबलेट (जीभ के नीचे भंग) सबसे अच्छे होते हैं, क्योंकि वे शरीर द्वारा बेहतर और तेजी से अवशोषित होते हैं।

मांसपेशी ऐंठन

रक्त में मुख्य इलेक्ट्रोलाइट्स में से एक पोटेशियम है। शरीर में इसकी कमी इस तथ्य की ओर ले जाती है कि प्रोटीन खराब अवशोषित होता है और मांसपेशियों का निर्माण खराब होता है। पोटेशियम इलेक्ट्रोलाइट के स्तर में गिरावट इस तथ्य की ओर ले जाती है कि अक्सर बछड़े के क्षेत्र में मांसपेशियों में ऐंठन महसूस होती है।

रक्त में पोटेशियम की कमी का सबसे आम कारण तरल पदार्थ की कमी है: तीव्र पसीना, दस्त, उल्टी, और अन्य स्थितियां जो निर्जलीकरण में योगदान करती हैं।

एक वयस्क को प्रति दिन लगभग पांच हजार मिलीग्राम पोटेशियम की आवश्यकता होती है, और इसका सेवन भोजन के साथ करना सबसे अच्छा है। पोटेशियम के समृद्ध स्रोत केले, एवोकाडो, नारियल, आलू और फलियां हैं।

बढ़ी हुई थकान

थकान का बढ़ना शरीर में विटामिन सी की कमी का लक्षण हो सकता है। 18वीं शताब्दी में, यह स्थिति घातक हो सकती थी और स्कर्वी जैसी भयानक बीमारियों का कारण बन सकती थी। आज, इस परिणाम से हमें कोई खतरा नहीं है, लेकिन विटामिन सी की कमी एक कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली, थकान, चिड़चिड़ापन और कभी-कभी मसूड़ों से खून बहने और सूखे बालों में प्रकट होती है। भारी धूम्रपान करने वालों को विशेष रूप से इस स्थिति का खतरा होता है। इसकी कमी को दूर करने के लिए उन्हें प्रतिदिन एक तिहाई अधिक विटामिन सी का सेवन करने की आवश्यकता होती है। निष्क्रिय धूम्रपान करने वालों पर भी यही बात लागू होती है।

महिलाओं को प्रतिदिन लगभग 75 मिलीग्राम विटामिन सी, पुरुषों को 90 मिलीग्राम और धूम्रपान करने वालों को 125 मिलीग्राम की आवश्यकता होती है। विटामिन सी का सबसे अच्छा स्रोत खट्टे फल, टमाटर, कीवीफ्रूट, अनानास, पालक, ब्रोकोली, खरबूजे और शिमला मिर्च हैं।

थायराइड ग्रंथि की समस्या

थायरॉयड ग्रंथि शरीर के कुशल कामकाज के लिए आवश्यक थायराइड हार्मोन का स्राव करती है। आमतौर पर, इन हार्मोनों की कमी का शरीर में आयोडीन की कमी से गहरा संबंध होता है। थायरॉयड ग्रंथि के कामकाज में समस्याओं का पता केवल प्रयोगशाला विश्लेषण से ही लगाया जा सकता है, हालांकि, शरीर में आयोडीन की कमी से विभिन्न प्रभाव हो सकते हैं। उदाहरण के लिए, अनुभूति और स्मृति समस्याओं में कमी, ऊर्जा में कमी, उदासीनता और शरीर का कम तापमान थायराइड हार्मोन की कमी का संकेत दे सकता है। गर्भावस्था के दौरान थायरॉयड ग्रंथि के कामकाज में समस्याएं विशेष रूप से खतरनाक होती हैं, क्योंकि हार्मोन की कमी से गर्भपात हो सकता है।

अधिकांश वयस्कों को प्रतिदिन 150 माइक्रोग्राम आयोडीन की आवश्यकता होती है, जबकि गर्भवती महिलाओं को 220 माइक्रोग्राम लेना चाहिए। अधिकांश समुद्री भोजन, डेयरी उत्पादों और आयोडीन युक्त नमक और पानी में आयोडीन पाया जाता है।

बार-बार हड्डी की क्षति

शरीर में कैल्शियम की कमी से हड्डियों का द्रव्यमान कम हो जाता है और हड्डियां भंगुर हो जाती हैं। स्थिति ऑस्टियोपोरोसिस में विकसित हो सकती है, हड्डियों का घनत्व कम हो सकता है, हड्डियों के चयापचय में परिवर्तन हो सकता है और, परिणामस्वरूप, बार-बार फ्रैक्चर हो सकता है।

मानव हड्डियाँ 30 वर्ष की आयु तक अपने चरम विकास तक पहुँच जाती हैं, जिसके बाद वे धीरे-धीरे कमजोर होने लगती हैं और उपयोगी खनिजों, विशेष रूप से कैल्शियम को खो देती हैं। इसलिए, यह अत्यंत महत्वपूर्ण है कि शरीर इस आवश्यक पदार्थ के आदर्श को प्राप्त करे। हालांकि, यह सब कुछ नहीं है: कैल्शियम के अलावा, हड्डियों को गतिविधि और प्रशिक्षण की आवश्यकता होती है, इसलिए चलने, दौड़ने, योग करने और/या एरोबिक्स करने के लिए यह बहुत उपयोगी है।

45-50 वर्ष तक के वयस्क को प्रति दिन लगभग एक हजार मिलीग्राम कैल्शियम की आवश्यकता होती है, इस उम्र के बाद यह दर बढ़कर 1200 मिलीग्राम हो जाती है। कैल्शियम की सबसे अधिक मात्रा डेयरी उत्पादों, विशेष रूप से पनीर और दूध, केल, शलजम के पत्ते, लेट्यूस, टोफू, हरी मटर की फली और हरी बीन्स में पाई जाती है। फार्मास्युटिकल विटामिन और सप्लीमेंट्स को भोजन के साथ सबसे अच्छा लिया जाता है।

होठों और मुंह के कोनों में दरारें

इस प्रकार, विटामिन बी 6 की कमी कभी-कभी स्वयं प्रकट होती है। अन्य लक्षणों में सूजी हुई जीभ, अवसाद और भ्रम शामिल हो सकते हैं। लक्षण तभी प्रकट होने लगते हैं जब शरीर में विटामिन के इस समूह की कमी गंभीर हो जाती है। कभी-कभी दवाओं के कारण विटामिन बी6 की कमी हो जाती है।

50 से कम उम्र के लोगों को प्रति दिन औसतन डेढ़ मिलीग्राम इन घटकों की आवश्यकता होती है, पचास के बाद यह दर बढ़कर 1.7 मिलीग्राम हो जाती है। विटामिन बी 6 युक्त खाद्य पदार्थ: छोले, टूना, सालमन, केला और मारिनारा सॉस। विटामिन बी 6 की कमी का इलाज करने का सबसे अच्छा तरीका डॉक्टर द्वारा निर्धारित दवाएं हैं।

शायद, आपने एक से अधिक बार ऐसी स्थिति पर ध्यान दिया है जब कुछ भी चोट नहीं लगती है, लेकिन किसी चीज के लिए पर्याप्त ताकत नहीं होती है। या अचानक नाखून टूटने या छूटने लगे, या बाल सामान्य से अधिक झड़ गए। ऐसा लगता है कि डॉक्टर के पास जाने का कोई कारण नहीं है, लेकिन यह अभी भी चिंता का विषय है। इस प्रकार, हमारा शरीर हमें बताता है कि इसमें कुछ कमी है। और आपको ऐसी चेतावनियों को नज़रअंदाज़ करने की ज़रूरत नहीं है, इसके विपरीत, आपको शरीर के ऐसे संकेतों के अनुसार, यह समझने की ज़रूरत है कि इसे अभी क्या चाहिए और इसे कैसे भरना है। आइए इसका पता लगाते हैं।

लक्षणों द्वारा विटामिन की कमी का निर्धारण

यदि आपके पास है:

• कोई भूख नहीं है।
• त्वचा पर दाने और दाने।
• आप सर्दी-जुकाम से अधिक बार बीमार पड़ते हैं।
• दृष्टि बिगड़ने लगी।
• कॉलस बनने लगे।

यह विटामिन ए की कमी है .

कैसे भरें: आहार में पीली और नारंगी सब्जियां और फल, वसायुक्त मछली (मैकेरल, हॉर्स मैकेरल, आदि), दूध और मक्खन शामिल करें।

और गाजर और अजमोद में पाया जाता है।

यदि एक:

• बालों की समस्या शुरू हो गई (वे सुस्त हो गए)।
• डैंड्रफ था।
• नाखून भंगुर हो जाते हैं और छूट जाते हैं।
• मुंह से एक अप्रिय गंध आ रही थी।
• मुंह के कोनों में घाव बनने लगे।
• बार-बार चक्कर आना और माइग्रेन।
• खराब नींद लेना या अनिद्रा से पीड़ित होना।
• कब्ज की चिंता।

फिर पूरे विश्वास के साथ यह तर्क दिया जा सकता है कि आपके शरीर को विटामिन बी की कमी को पूरा करने की तत्काल आवश्यकता है। .

कैसे भरना है ए: अधिक सब्जियां और नट्स, अनाज का सेवन करें। समुद्री मछली, फलियां, कुक्कुट मांस में भरपूर मात्रा में विटामिन बी3 होता है। बी 12 - दूध, सूअर का मांस, बीफ में।

विटामिन की अधिकतम मात्रा ग्रुप बी चोकर, लीवर, ब्रेवर यीस्ट और अंकुरित गेहूं के दानों में पाया जाता है।

यदि एक:

• घाव और खरोंच को ठीक होने में सामान्य से अधिक समय लगता है।
• त्वचा पर मामूली चोट के निशान भी हैं।
• वजन बढ़ना (आहार और आहार में बदलाव किए बिना)।
• आप जल्दी थक जाते हैं।
• धुआँ।

शरीर को विटामिन सी की सख्त जरूरत होती है . खासकर उन्हें जो तंबाकू के आदी हैं। तथ्य यह है कि निकोटीन का विटामिन सी पर बेहद नकारात्मक प्रभाव पड़ता है और शरीर से इसके तेजी से निष्कासन में योगदान देता है। वैसे, शराब का और भी अधिक हानिकारक प्रभाव पड़ता है।

कैसे भरना है : अधिक खट्टे फल खाएं (बशर्ते आपको एलर्जी न हो), ब्रोकली, पालक, गुलाब का शरबत, कीवी।

विटामिन की अधिकतम मात्रा सी पाया जा सकता है (नहीं, खट्टे फलों में नहीं), लेकिन ब्लैककरंट, सॉरेल और स्ट्रॉबेरी में।

यदि एक:

• दांत तेजी से खराब होने लगे।
• जोड़ों को समय-समय पर चोट लगती है (बशर्ते कि आप पहले मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम की किसी बीमारी से पीड़ित न हों)।
• आप अधिक ग्रहणशील और चिड़चिड़े हो जाते हैं।

विटामिन डी की कमी स्पष्ट है . विशेष रूप से अक्सर यह समस्या सर्दियों में सूर्य की किरणों से इस विटामिन के प्राकृतिक सेवन की कमी के कारण होती है। विटामिन डी की कमी शरीर में कैल्शियम के अवशोषण में बाधा उत्पन्न करती है, जिससे हड्डियों और दांतों की स्थिति खराब हो जाती है।

कैसे भरना है : ताजी हवा में रहने के लिए (यहां तक ​​कि एक ठंढे दिन पर भी), नियमित रूप से समुद्री भोजन, जिगर और जर्दी खाएं। कुछ लोग इस विटामिन को गोलियों में लेना पसंद करते हैं। ध्यान से! विटामिन डी की गोलियों की संख्या स्वयं निर्धारित न करें - अधिक मात्रा में खतरनाक है!

विटामिन की अधिकतम मात्रा डी काले कैवियार में है।

यदि एक:

• मधुमेह के लक्षण प्रकट होते हैं (प्यास, भूख में वृद्धि, त्वचा में खुजली, आदि)।
• एक कट के बाद खून पहले की तुलना में अधिक समय तक रुकता है।

इस स्थिति का कारण विटामिन K की कमी होने की सबसे अधिक संभावना है। . शरीर में इस विटामिन की कमी निम्न कारणों से होती है: कार्बोनेटेड पेय, शामक, कुछ एंटीबायोटिक्स, शराब, और जठरांत्र संबंधी मार्ग की खराबी।

कैसे भरना है : मेनू में ब्रसेल्स स्प्राउट्स, पालक, केला, कीवी और जैतून का तेल शामिल करें। सोडा छोड़ना सुनिश्चित करें।

विटामिन की अधिकतम मात्रा फूलगोभी और सफेद पत्ता गोभी में K पाया जाता है।

यदि एक:

• बार-बार पेट दर्द होना।
• खाना खाने के बाद सीने में जलन होती है।
• आम खाद्य पदार्थों से एलर्जी की प्रतिक्रिया थी।

फिर आपको विटामिन यू के शरीर में भंडार को फिर से भरने की जरूरत है . तथ्य यह है कि यह विटामिन हमारे शरीर द्वारा निर्मित नहीं होता है, और हम इसे कुछ खाद्य पदार्थ खाने से प्राप्त कर सकते हैं। यह एक विटामिन भी नहीं है, बल्कि एक विटामिन जैसा पदार्थ है जो पेट और ग्रहणी संबंधी अल्सर की उपस्थिति को रोकता है, घाव भरने को बढ़ावा देता है, एंटीहिस्टामाइन का उत्पादन करता है, और खाद्य एलर्जी के विकास को कम करता है।

कैसे भरना है : केला, प्याज, ताजा टमाटर, अजमोद, मीठी मिर्च, शलजम और सफेद गोभी खाएं।

इस विटामिन की अधिकतम मात्रा शतावरी और चुकंदर में पाया जाता है।

हम स्वाद में बदलाव से विटामिन की कमी का निर्धारण करते हैं

अक्सर, यह निर्धारित करना संभव है कि शरीर में कुछ बुरे परिवर्तन हो रहे हैं और इसे (शरीर को) हमारी पाक प्राथमिकताओं के अनुसार तत्काल सहायता की आवश्यकता है। उदाहरण के लिए, यदि आप मिठाई चाहते हैं, और पहले आपको शायद ही एक मीठा दाँत कहा जा सकता है तो शरीर में विटामिन ए और ई, मैग्नीशियम, फास्फोरस और क्रोमियम की कमी हो जाती है। इसका परिणाम शुष्क त्वचा, भंगुर नाखून और मुंह के आसपास घाव (ठेला) होगा।

पनीर, पालक, लीवर, कद्दू के बीज और ब्रोकली खाने से शरीर में इन घटकों की कमी को बहाल करना संभव और आवश्यक है।

अगर आप मोटा चाहते हैं तो चेहरे पर कैल्शियम और डी3 की कमी हो जाती है। इसके बाद दांतों, हड्डियों, नाखूनों और बच्चों में विकास मंदता की समस्या होगी। मेनू में प्रवेश करना आवश्यक है: डेयरी उत्पाद, ब्रोकोली, फलियां, साथ ही मैग्नीशियम और विटामिन डी की गोलियां (डॉक्टर से परामर्श के बाद)।

अगर आप मीठा और मैदा चाहते हैं ,

तो नाइट्रोजन और वसा की कमी स्पष्ट है। इस कमी के परिणाम न्यूरोसिस, अवसाद, गुर्दे और मांसपेशियों में दर्द होंगे। अपने आहार में अंडे, पनीर, सोया, सब्जी और पशु प्रोटीन शामिल करें।

क्या आप जानते हैं कि केवल विटामिन ही नहीं, बल्कि एंटीविटामिन भी होते हैं? ये पदार्थ विटामिन के लाभकारी प्रभावों को नष्ट कर सकते हैं और यहां तक ​​कि बेरीबेरी भी पैदा कर सकते हैं। मुझे एक विशिष्ट उदाहरण के साथ समझाएं: एक कटा हुआ सेब। आपने एक आधा अभी खाया और दूसरा आधा बाद में खाने के लिए छोड़ दिया। थोड़े समय के बाद, आप देख सकते हैं कि सेब का बचा हुआ आधा भाग काला पड़ने लगा है। "ठीक है, - आपको लगता है - यह एक प्राकृतिक एस्कॉर्बिक एसिड है!"

ऐसा कुछ नहीं! वास्तव में, वहाँ व्यावहारिक रूप से कोई विटामिन सी नहीं है। तथ्य यह है कि सेब में प्रकाश के प्रभाव में, एस्कॉर्बिनेज का उत्पादन शुरू होता है - एक पदार्थ जो रासायनिक संरचना में विटामिन सी के समान होता है, लेकिन शरीर पर प्रभाव का एक बिल्कुल विपरीत तंत्र होता है। यह ऑक्सीकरण का कारण बनता है और वास्तव में विटामिन सी को नष्ट कर देता है। और बिना किसी अपवाद के सभी विटामिनों में ऐसे एंटीपोड होते हैं। कच्चे खाद्य पदार्थों में बहुत सारे एंटीविटामिन होते हैं। इसलिए अगर आपने सब्जी या फलों का सलाद बनाया है तो उसे तुरंत ही खा लेना चाहिए। .

निष्कर्ष में कुछ शब्द

बेशक, यह अधिक सही होगा यदि शरीर में कोई खराबी है, तो इस मामले में, एक चिकित्सक, एक विशेषज्ञ से योग्य सहायता लेने के लिए।

चूंकि विटामिन की कमी के कुछ लक्षण गंभीर बीमारियों की शुरुआत के लक्षणों के समान होते हैं। इसलिए, मैं अभी भी एक डॉक्टर को देखने की सलाह दूंगा। खासकर यदि आप लंबे समय से उसके पास नहीं हैं।

एक बार फिर से यह सुनिश्चित करना बेहतर है कि सभी परीक्षण सामान्य हैं और समस्या वास्तव में किसी प्रकार के विटामिन की कमी है, बजाय इसके कि बाद में डॉक्टर के पास असामयिक यात्रा के लिए खुद को फटकारें।

किसी भी विटामिन की कमी की समस्याओं से बचने के लिए, शरद ऋतु-सर्दियों की अवधि में मल्टीविटामिन कॉम्प्लेक्स पीने की सलाह दी जाती है। और, ज़ाहिर है, यदि संभव हो तो, सही और विविध खाएं, अधिक ताजी सब्जियां और फल खाएं, ताजी हवा में बहुत चलें, व्यायाम के साथ शरीर को "लोड" करें, दिन में कम से कम 8 घंटे सोएं। अपने स्वास्थ्य का गंभीरता से ध्यान रखें और बुरी आदतों को हमेशा के लिए छोड़ दें .

विटामिन की किसी भी कमी को लक्षणों में व्यक्त किया जाता है, जिसे हमेशा प्रारंभिक अवस्था में नहीं पहचाना जा सकता है। शरीर में लापता विटामिन की पहचान करने और विटामिन कॉम्प्लेक्स या स्वस्थ उत्पादों की मदद से उनके भंडार को फिर से भरने के लिए निवारक उपाय करना बहुत महत्वपूर्ण है। अन्यथा, एक या दूसरे पदार्थ की कमी से गंभीर बीमारियां हो सकती हैं और कई अंगों और प्रणालियों का विघटन हो सकता है।

विटामिन ए की कमी के लक्षण

रेटिनॉल मुख्य एंटीऑक्सिडेंट में से एक के रूप में कार्य करता है, जो ऑक्सीकरण की प्रक्रिया में शरीर में रासायनिक प्रतिक्रियाओं में शामिल होता है। यह चयापचय को भी सामान्य करता है, प्रोटीन के संश्लेषण में भाग लेता है, उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर देता है और दृष्टि के अंगों के कामकाज पर सकारात्मक प्रभाव डालता है।

रेटिनॉल का निम्न स्तर शुष्क त्वचा, दरारों की उपस्थिति, दृश्य तीक्ष्णता की कमी और बालों की खराब स्थिति में व्यक्त किया जाता है।

	विटामिन ए की कमी के लक्षण	कहाँ निहित है
शिशुओं में	शुष्क त्वचा; छीलने की उपस्थिति; होठों पर, एड़ी पर दरारों का बनना।	फैटी मछली; उच्च वसा वाले डेयरी उत्पाद; यकृत; अंडे की जर्दी; एवोकाडो; आड़ू; शिमला मिर्च; आलू; गाजर।
बच्चों में	विकास मंदता; गतिविधि में कमी; रक्ताल्पता; पैरों में दरारें, होठों के कोनों में; छीलने, दाने।
वयस्कों में	रूसी का गठन; बाल झड़ना; त्वचा पर एक दाने और छीलने की उपस्थिति; शरीर की टोन में कमी; कमजोर प्रतिरक्षा।
महिलाओं के बीच	मासिक धर्म चक्र में उल्लंघन; त्वचा की लोच और दृढ़ता में कमी, झुर्रियों की उपस्थिति; बालों की स्थिति में गिरावट; बिगड़ा हुआ प्रजनन कार्य।

रेटिनॉल की कमी के परिणाम बहुत दु: खद हो सकते हैं - एक बच्चे में यह मांसपेशियों और हड्डियों के ऊतकों के धीमे विकास में और मानसिक क्षमताओं में कमी में प्रकट होता है, एक वयस्क में, त्वचा की स्थिति तेजी से बिगड़ती है, दृष्टि का स्तर कम हो जाता है और समय से पहले बुढ़ापा आ जाता है।

बेरीबेरी विटामिन बी समूह के लक्षण

समूह बी के प्रतिनिधियों को मुख्य रूप से युवाओं और सुंदरता के विटामिन के रूप में जाना जाता है, जो त्वचा, बालों और नाखूनों को अच्छी स्थिति में बनाए रखते हैं। वे मस्तिष्क में कई प्रक्रियाओं को भी नियंत्रित करते हैं, चयापचय प्रतिक्रियाओं में भाग लेते हैं।

बी विटामिन की कमी न केवल कुपोषण से शुरू हो सकती है, बल्कि थायरॉयड ग्रंथि के रोगों, जठरांत्र संबंधी मार्ग के अंगों, कई तनावों, भारी शारीरिक परिश्रम और गर्भावस्था के कारण भी हो सकती है।

बी विटामिन की कमी के लक्षणों का पता त्वचा में परिवर्तन (लालिमा, छीलने, खुजली, दरारें), थकान और घबराहट में वृद्धि, स्वर में कमी और अधिक बार होने वाले माइग्रेन को देखकर लगाया जा सकता है।

	बी विटामिन की कमी के लक्षण	कहाँ है
शिशुओं में	भूख विकार; लाल धब्बे की उपस्थिति; शुष्क त्वचा; परेशान करने वाला सपना।	अनाज के उत्पादों; दुग्ध उत्पाद; मछली; साग; खट्टे फल; पागल
बच्चों में	भूख में तेज कमी; थकान में वृद्धि; बार-बार सांस फूलना।
एक वयस्क में	खराब नींद; माइग्रेन; पोषण संबंधी समस्याएं; मूत्र समारोह के साथ समस्याएं; पेट में दर्द।
महिलाओं के बीच	मासिक धर्म से पहले की अवधि में भावनात्मक अस्थिरता; गर्भावस्था के पहले चरणों में मतली की भावना; झुर्रियाँ, उम्र के धब्बे और अंगों पर लालिमा के क्षेत्रों का निर्माण (फोटो); नाखून भंगुर हो जाते हैं; बाल चमक खो देते हैं, टूट जाते हैं, झड़ जाते हैं।

बी विटामिन की कमी से जठरांत्र संबंधी मार्ग, गुर्दे की पुरानी बीमारियां हो सकती हैं, संक्रामक रोगों की आवृत्ति बढ़ सकती है, मधुमेह और हेपेटाइटिस के विकास का परिणाम हो सकता है।

विटामिन बी12 की कमी के लक्षण

बी 12 के मुख्य गुण तंत्रिका तंत्र पर प्रभाव और रक्त परिसंचरण का सामान्यीकरण हैं।

एविटामिनोसिस, जिसमें विटामिन बी 12 की स्पष्ट कमी होती है, गतिविधि में तेज कमी, चिड़चिड़ापन और त्वचा में परिवर्तन के रूप में प्रकट होता है।

सबसे अधिक बार, बी 12 की कमी असंतुलित आहार, जठरांत्र संबंधी मार्ग और यकृत, कीड़े के रोगों के तेज होने या गर्भावस्था के दौरान हो सकती है। कमी कई लक्षणों से स्थापित की जा सकती है।

	विटामिन बी12 की कमी के लक्षण	कहाँ निहित है
शिशुओं में	परेशान करने वाली नींद; पीली और शुष्क त्वचा; अंग की शिथिलता।	मांस; मांस उपोत्पाद; फैटी मछली।
बच्चों में	बार-बार सिरदर्द; बढ़ी हुई चिड़चिड़ापन; मानसिक और शारीरिक विकास में पिछड़ना।
एक वयस्क में	हाथों पर त्वचा का काला पड़ना (अक्सर हथेलियाँ काले पड़ जाती हैं); माइग्रेन; टिनिटस; अकारण थकान और तेजी से थकान; रक्तचाप कम करना।
महिलाओं के बीच	मासिक धर्म दर्द के साथ होता है।

कोबालिन की कमी के पहले लक्षणों पर, किसी को एक सक्षम उपचार करने की कोशिश करनी चाहिए, अन्यथा परिणाम (विशेषकर नवजात शिशुओं में) अपरिवर्तनीय हो सकते हैं और तंत्रिका तंत्र के अपूरणीय विकारों को जन्म दे सकते हैं, एनीमिया को भड़का सकते हैं।

विटामिन ई की कमी के लक्षण

टोकोफेरोल में एक मूल्यवान गुण होता है, जो एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट होने के कारण कोशिका झिल्ली की सुरक्षा में व्यक्त होता है। यह मांसपेशियों के ऊतकों के नवीनीकरण में शामिल है और हार्मोन के उत्पादन को नियंत्रित करता है।

टोकोफेरॉल की कमी का पहला कारण असंतुलित आहार है। इसके अलावा, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों और विषाक्तता के साथ पोस्टऑपरेटिव पुनर्वास के दौर से गुजर रहे लोगों में विटामिन की कमी अक्सर देखी जाती है।

सबसे पहले, कमी के लक्षण दक्षता में कमी, चिड़चिड़ापन की उपस्थिति और त्वचा की स्थिति में तेज गिरावट में व्यक्त किए जाते हैं।

	विटामिन ई की कमी के लक्षण	कहाँ निहित है
शिशुओं में	शुष्क त्वचा; बढ़ी हुई अशांति; शारीरिक विकास में अंतराल; पैर की शिथिलता।	वनस्पति तेल; मांस; दुग्धालय; पागल; सूखे मेवे; अनाज की फसलें; साग।
बच्चों में	उच्च थकान; कम शारीरिक गतिविधि; याददाश्त खराब होना।
एक वयस्क में	चिड़चिड़ापन, घबराहट; हाथों और पैरों में झुनझुनी; दृष्टि में कमी; यौन जीवन की गुणवत्ता में गिरावट।
महिलाओं के बीच	बड़ी संख्या में झुर्रियों की उपस्थिति; उचित देखभाल के साथ शुष्क त्वचा; मासिक धर्म से पहले की अवधि में घबराहट में वृद्धि।

टोकोफेरोल की कमी, एक नियम के रूप में, केवल बाद के चरणों में ही महसूस होती है, इसलिए समय पर निदान आवश्यक है। गर्भावस्था के दौरान विटामिन ई के स्तर की निगरानी करना विशेष रूप से आवश्यक है, क्योंकि इसकी कमी से गर्भपात और बाद में बांझपन हो सकता है।

विटामिन पीपी की कमी के लक्षण

नियासिन का तंत्रिका तंत्र, हृदय के कामकाज पर सीधा प्रभाव पड़ता है, प्रतिरक्षा प्रणाली के सुरक्षात्मक कार्यों को प्रभावित करता है, और रेडॉक्स प्रक्रियाओं में शामिल होता है।

निकोटिनिक एसिड की कमी कमजोरी, प्रारंभिक अवस्था में एकाग्रता में कमी, और उन्नत मामलों में - दस्त, स्मृति हानि और त्वचा की समस्याओं की विशेषता है। अन्य लक्षणों में शामिल हैं:

• त्वचा पर सूजन और लालिमा की उपस्थिति;
• बार-बार जुकाम;
• सूर्य के प्रति उच्च संवेदनशीलता;
• कमज़ोरी;
• बार-बार मतली;
• मांसपेशियों के प्रदर्शन में कमी;
• अनिद्रा;
• मतिभ्रम।

विटामिन डी की कमी के लक्षण

विटामिन डी की कमी बच्चों में रिकेट्स को भड़काती है, जिससे हड्डी के ऊतकों का विरूपण होता है, जिससे विभिन्न क्षेत्रों में कंकाल का संशोधन होता है। इसके अलावा, यह कैल्शियम और मैग्नीशियम के अवशोषण को बढ़ावा देता है, आंत्र समारोह में सुधार करता है, और विटामिन डी 3 कैंसर के विकास के जोखिम को कम कर सकता है।

	विटामिन डी की कमी के लक्षण	कहाँ निहित है
शिशुओं में	बच्चे का धीमा अतिवृद्धि; आंसूपन; दांत निकलने में देरी।	यकृत; समुद्री भोजन; अंडे की जर्दी; केवल मछली; दूध।
बच्चों में	बहुत ज़्यादा पसीना आना; लगातार थकान; बेचैन नींद; अपर्याप्त भूख।
एक वयस्क में	आधासीसी; कम प्रदर्शन; जोड़ों में दर्द; दाँत तामचीनी की खराब गुणवत्ता और दंत रोगों के लिए उच्च संवेदनशीलता; अनुचित मिजाज।
महिलाओं के बीच	मासिक धर्म के दौरान विपुल रक्तस्राव; बाल झड़ना; नाज़ुक नाखून।

समूह डी के विटामिन की कमी से बचने के लिए, आपको ताजी हवा में पर्याप्त समय बिताने की जरूरत है, शराब का सेवन कम से कम करें और स्वस्थ जीवन शैली का नेतृत्व करने का प्रयास करें।

पूरे जीव का समय पर निदान करते हुए, शरीर में विटामिन की कमी की निगरानी करना आवश्यक है। शरद ऋतु और सर्दियों के मौसम में लक्षणों पर विशेष ध्यान देना चाहिए - यह इस समय है कि कमी सबसे तीव्र है। पहले संकेत पर, आपको डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए।

एक पूर्ण संतुलित आहार आवश्यक विटामिन और खनिजों का पूरा पैलेट प्रदान करने में सक्षम है।

लेकिन असल जिंदगी में सेहत के लिए जरूरी सभी पदार्थों पर नजर रखना बिल्कुल भी आसान नहीं होता है। यह जानना कि आपके पास क्या कमी है या शरीर में अधिक मात्रा में क्या मौजूद है, पहले से ही आधी लड़ाई है। देखिए आपका शरीर क्या कहता है...

कभी-कभी हम बिना किसी स्पष्ट कारण के बुरा महसूस करते हैं और प्रदर्शन शून्य पर होता है। अक्सर हम सोचते हैं कि हमारा खराब स्वास्थ्य विटामिन की कमी के कारण होता है, और इसलिए हम मल्टीविटामिन की तैयारी के लिए निकटतम फार्मेसी में जाते हैं। लेकिन कैसे समझें - कौन से विटामिन पर्याप्त नहीं हैं?

विटामिन

हर कोई जानता है कि विटामिन विशेष पदार्थ होते हैं जिनमें कैलोरी नहीं होती है और शरीर के लिए निर्माण सामग्री नहीं होती है। लेकिन वे शरीर के कई महत्वपूर्ण कार्य करते हैं - वे चयापचय को उचित स्तर पर बनाए रखते हैं, एंजाइमों के काम की निगरानी करते हैं, चयापचय प्रक्रियाओं को उत्तेजित करते हैं, तंत्रिका आवेगों के संचरण और बहुत कुछ करते हैं।

एक शब्द में, वे शरीर में सामंजस्य की स्थिति लाते हैं। लेकिन यह तभी होता है जब ये आवश्यक मात्रा में शरीर में प्रवेश करते हैं। हालांकि, कैसे समझें कि शरीर में विटामिन की कमी है?

सबसे सही तरीका

परीक्षण करवाना सबसे अच्छा है। लेकिन हम आमतौर पर काम या अन्य चीजों में व्यस्त रहते हैं। डॉक्टर आपकी उपस्थिति और आपकी शिकायतों के आधार पर हाइपोविटामिनोसिस की विशिष्ट अभिव्यक्तियों का भी निर्धारण करेगा - इस तरह दवा में विटामिन की कमी की स्थिति को कहा जाता है। कई विशिष्ट बाहरी लक्षण हैं, जिनके आधार पर एक गैर-चिकित्सक भी समस्या को नोटिस कर सकता है।

आपके बाल

यदि शरीर स्वस्थ है, बाल चमकदार दिखते हैं, यह लोचदार है, यह सचमुच कंधों पर बहता है और धूप में झिलमिलाता है। बाल स्ट्रॉ के गुच्छ की तरह दिखने लगे तो हेयरस्टाइल में शेप न रखें, भ्रमित हों, विभाजित करना, वे फीके पड़ गए हैं और पौष्टिक मास्क भी उन्हें नहीं बचाते - यह विटामिन की कमी के संकेतों में से एक है।

सूखी और खुजली वाली खोपड़ी विटामिन ई की कमी का संकेत है, और यदि त्वचा पर जिल्द की सूजन दिखाई देती है, तो रेटिनॉल (विटामिन ए); या बी विटामिन की कमी, जो खोपड़ी को पोषण देने और त्वचा को तंत्रिका आवेगों का संचालन करने में मदद करती है।

अत्यधिक तैलीय बालों के साथ, आपको राइबोफ्लेविन की कमी के बारे में सोचने की ज़रूरत है, और गंभीर बालों के झड़ने के साथ, आमतौर पर पर्याप्त फोलिक एसिड या विटामिन सी नहीं होता है। रूसीविटामिन बी 12 और बी 6 या असंतृप्त फैटी एसिड की कमी के साथ प्रकट होता है।

इसके अलावा, बाल खनिजों की कमी से ग्रस्त हैं - विशेष रूप से लौह और कैल्शियम।

तुम्हारे नाखून

स्वस्थ नाखून अच्छी तरह से विकसित होते हैं और एक समान रंग, चिकने होते हैं, और पेरियुंगुअल बेड की त्वचा बिना दरार और गड़गड़ाहट के पीली गुलाबी होती है।

यदि आपके नाखून झुकते हैं, एक्सफोलिएट करते हैं, नाखून के पार या उसके साथ दरार करते हैं, खराब रूप से बढ़ते हैं और पीला दिखते हैं, पीले हो जाते हैं - सबसे अधिक संभावना है, यह विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड) की कमी को इंगित करता है। डीप हैंगनेल विटामिन ए या विटामिन ई की कमी का संकेत देते हैं, और यदि आपकी उंगलियां सुन्न हैं, तो सबसे अधिक संभावना है कि आपको बी विटामिन की कमी को पूरा करना चाहिए।

आपकी त्वचा

त्वचा आम तौर पर विटामिन की कमी का "दर्पण" होती है, वे लगभग सभी पदार्थों की कमी की अभिव्यक्तियों को दर्शाती हैं जो किसी तरह विटामिन के लिए जिम्मेदार होते हैं।

• चेहरे पर त्वचा का सूखापन, झुर्रियों का दिखना - छोटा और बड़ा, त्वचा का पीलापन - यह विटामिन ई या ए, निकोटिनिक एसिड की कमी का परिणाम है।
• तैलीय त्वचा और उसका छिलना विटामिन बी 2 की कमी का संकेत दे सकता है, मुँहासे और लाल धब्बे फैटी एसिड की कमी है और उनके साथ, वसा में घुलनशील विटामिन भी हैं। यदि एलर्जी और अन्य प्रकार के जिल्द की सूजन अक्सर होती है, तो यह बी विटामिन और विटामिन एच (बायोटिन) के साथ एक समस्या है। इसकी कमी से यह भी हो सकता है हाइपरपिग्मेंटेशन की अभिव्यक्तियाँत्वचा पर - भूरे रंग के धब्बे, तिल का दिखना।
• त्वचा का पीलापन विटामिन बी12 की कमी को दर्शाता है।

शरीर की त्वचा भी विटामिन के साथ समस्याओं का संकेत देती है - कूल्हों और कंधों पर सूखापन और आंवले का प्रकट होना विटामिन ए और ई की कमी को इंगित करता है, और लंबे समय तक चोट के निशान, विशेष रूप से पिंडली के क्षेत्र में और फोरआर्म्स, रुटिन की कमी (विटामिन पी) और विटामिन सी के कारण त्वचा वाहिकाओं के साथ समस्याओं का संकेत देते हैं।

अत्यधिक शुष्कता के साथ त्वचा की खुजली वाली त्वचा विटामिन बी की कमी, विशेष रूप से बी 3 या बी 6, आयोडीन की कमी के साथ मिलती है।

आपकी आंखें

विटामिन की कमी के साथ, आंखों के साथ भी समस्याएं उत्पन्न होती हैं - विटामिन की कमी की सामान्य अभिव्यक्तियां आंखों के सामने मक्खियों की टिमटिमाती हैं, खासकर अचानक आंदोलनों के साथ। यह आमतौर पर विटामिन डी की कमी के कारण होता है।

गोधूलि दृष्टि के कमजोर होने के साथ (जब आप खराब देखते हैं और अंधेरे में नेविगेट करते हैं), विटामिन ए आमतौर पर पर्याप्त नहीं होता है। इसके अलावा, इन्हीं विटामिनों की कमी के लक्षण अक्सर हो सकते हैं आंखों की सूजनऔर पलकें, रेत की भावना और आंखों में जलन, विशेष रूप से शाम को, जौ का बार-बार प्रकट होना। आंखों और रक्त वाहिकाओं के नीचे के घेरे भी विकसित हो सकते हैं - विटामिन पी और समूह बी को अपने आहार में शामिल करें।

आपका समग्र स्वास्थ्य

विटामिन की कमी के और भी कई लक्षण हैं जिनका संकेत शरीर किसी न किसी रूप में हमें देता है:

• बहुत शुष्क या फटे होंठ, मुंह के कोनों में छाले दिखाई देते हैं,
• मौखिक श्लेष्मा पीला हो जाता है, मसूड़ों से खून आ सकता है, जीभ पर एक सफेद कोटिंग बन जाती है,
• भूख लगती है - यह चयनात्मक हो सकती है, या यह बस घट सकती है,
• विटामिन की कमी वाला व्यक्ति अक्सर बीमार हो जाता है कूदता कबूतरलेनिया, हाथों पर उंगलियों की युक्तियाँ कांपती हैं, शाम को पैर में चोट लगती है और सूज जाती है, वे "गुलजार" कर सकते हैं,
• लगातार एपिसोड सरदर्दअनिद्रा, एक व्यक्ति चिड़चिड़े और लोगों के बारे में चुगली करता है, तारीखों और घटनाओं को अच्छी तरह से याद नहीं रखता है।

ऐसे मामलों में, हम किसी विशेष विटामिन की कमी के बारे में बात नहीं कर रहे हैं, क्योंकि उनमें से कई चयापचय प्रक्रियाओं में शामिल हैं।
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संक्षेप...

विटामिन की कमी और अधिकता के स्पष्ट लक्षण

हथियारों

ठंडे हाथ:मैग्नीशियम की कमी, थायराइड समारोह में कमी, पुरानी थकान और हृदय के प्रदर्शन में कमी।

चमड़ा

खिंचाव के निशान:जिंक की कमी

कॉर्नीफिकेशन:विटामिन ए की कमी

सहज रक्तस्राव:विटामिन सी या के या प्लेटलेट्स की कमी

बालों के रोम के चारों ओर लाल छल्लों वाली सूखी पपड़ीदार त्वचा: विटामिन सी की कमी

पीली हथेलियाँ:अतिरिक्त बीटा कैरोटीन

"रोमांच":आवश्यक फैटी एसिड की कमी

पैर

बछड़े की मांसपेशियों में दर्द:मैग्नीशियम की कमी

वाइब्रेंट नी जर्क: मैग्नीशियम की कमी

हृदय

अनियमित दिल की धड़कन, उच्च रक्तचाप, कार्डियोमेगाली:मैग्नीशियम और कॉफ़ेक्टर क्यू की कमी या कैफीन संवेदनशीलता

गला

थायराइड इज़ाफ़ा: आयोडीन की कमी, थायराइड समारोह में कमी

नाखून

सफेद धब्बे:खनिजों की कमी, अधिक बार जस्ता

लहराती खांचे:जिंक की कमी

नरम भंगुर नाखून:मैग्नीशियम की कमी

टूटते नाखून:शरीर में खनिजों की सामान्य कमी

चेहरे पर त्वचा

चेहरे और नाक के किनारों पर तैलीय, लाल, पपड़ीदार त्वचा:विटामिन बी2 की कमी

नाक के आसपास सेबोरहाइक डर्मेटाइटिस और माथे पर मुंहासे जैसे दाने:विटामिन बी6 की कमी

आँखें

मोतियाबिंद:क्रोमियम की कमी या मुक्त कणों की अधिकता

बैग और आंखों के नीचे काले घेरे:किसी विशेष उत्पाद के लिए एलर्जी या असहिष्णुता

आंखों के गोरों का नीला रंग और बालों का जल्दी सफेद होना:विटामिन बी 12 की कमी या कमी से एनीमिया

मुंह

पीली फटी जीभ: आयरन की कमी

दर्दनाक फटी जीभ:विटामिन बी3 की कमी

जीभ में दर्द और उसकी जलन और होठों का छिलना:विटामिन बी2 की कमी

दांतेदार दांतों वाली सूजी हुई जीभ: एक निश्चित उत्पाद के प्रति असहिष्णुता

चिकनी दर्दनाक जीभ:फोलिक एसिड की कमी

फटे होंठ:विटामिन बी2 की कमी, स्टामाटाइटिस

और यकीन मानिये

इस तरह के लक्षणों की अभिव्यक्ति के साथ, यह आपके चिकित्सक या परिवार के डॉक्टर से मिलने का समय है, और केवल उसके साथ मिलकर, कुछ बीमारियों को बाहर निकालना जो खुद को इसी तरह प्रकट कर सकते हैं, विटामिन का एक जटिल और उनके सेवन का रूप चुनें - गोलियां, कैप्सूल या इंजेक्शन भी।