ما توسط دنیای بی نهایت متنوعی از مواد و پدیده ها احاطه شده ایم.

مدام در حال تغییر است.

هر تغییری که در بدن اتفاق می افتد پدیده نامیده می شود.تولد ستارگان، تغییر روز و شب، آب شدن یخ ها، متورم شدن جوانه ها بر روی درختان، چشمک زدن رعد و برق در هنگام رعد و برق، و غیره - همه اینها پدیده های طبیعی هستند.

پدیده های فیزیکی

به یاد داشته باشید که اجسام از مواد تشکیل شده اند. توجه داشته باشید که در برخی پدیده ها مواد اجسام تغییر نمی کنند، در حالی که در برخی دیگر تغییر می کنند. به عنوان مثال، اگر یک تکه کاغذ را از وسط پاره کنید، با وجود تغییراتی که رخ داده است، کاغذ کاغذ باقی می ماند. اگر کاغذ بسوزد تبدیل به خاکستر و دود می شود.

پدیده هایی که در آناندازه، شکل اجسام، وضعیت مواد می تواند تغییر کند، اما مواد یکسان می مانند، به مواد دیگر تبدیل نمی شوند، پدیده های فیزیکی نامیده می شوند(تبخیر آب، درخشش لامپ برق، صدای سیم های آلات موسیقی و...).

پدیده های فیزیکی بسیار متنوع هستند. در میان آنها متمایز هستند مکانیکی، حرارتی، برقی، روشناییو غیره.

به یاد بیاوریم که چگونه ابرها در آسمان شناورند، هواپیما پرواز می کند، ماشین می راند، سیب می افتد، گاری می غلتد و... در همه این پدیده ها، اجسام (جسم) حرکت می کنند. پدیده هایی که با تغییر موقعیت یک جسم نسبت به اجسام دیگر همراه است نامیده می شوند مکانیکی(ترجمه شده از یونانی "mehane" به معنی ماشین، ابزار).

بسیاری از پدیده ها در اثر تغییر گرما و سرما ایجاد می شوند. در این صورت خواص خود اجسام تغییر می کند. آنها شکل، اندازه را تغییر می دهند، وضعیت این اجسام تغییر می کند. به عنوان مثال، هنگامی که گرم می شود، یخ به آب، آب به بخار تبدیل می شود. هنگامی که دما کاهش می یابد، بخار به آب و آب به یخ تبدیل می شود. پدیده های مرتبط با گرمایش و سرمایش اجسام نامیده می شود حرارتی(شکل 35).


برنج. 35. پدیده فیزیکی: انتقال ماده از حالتی به حالت دیگر. اگر قطرات آب را منجمد کنید، یخ دوباره ظاهر می شود

در نظر گرفتن برقیپدیده ها. کلمه "الکتریسیته" از کلمه یونانی "الکترون" گرفته شده است - کهربابه یاد داشته باشید که وقتی به سرعت ژاکت پشمی خود را در می آورید، صدای ترق خفیفی می شنوید. اگر در تاریکی مطلق همین کار را انجام دهید، جرقه هایی را نیز خواهید دید. این ساده ترین پدیده الکتریکی است.

برای آشنایی با پدیده الکتریکی دیگر آزمایش زیر را انجام دهید.

تکه های کوچک کاغذ را جدا کرده و روی سطح میز قرار دهید. موهای تمیز و خشک را با یک شانه پلاستیکی شانه کنید و روی تکه های کاغذ بیاورید. چی شد؟


برنج. 36. کاغذهای کوچک به سمت شانه جذب می شوند

اجسامی که پس از مالش قابلیت جذب اجسام سبک را دارند، نامیده می شوند برق گرفته(شکل 36). رعد و برق در هنگام رعد و برق، شفق های قطبی، برق انداختن کاغذ و پارچه های مصنوعی - همه اینها پدیده های الکتریکی هستند. عملکرد تلفن، رادیو، تلویزیون، وسایل مختلف خانگی نمونه هایی از استفاده انسان از پدیده های الکتریکی است.

به پدیده هایی که با نور مرتبط هستند نور می گویند. نور از خورشید، ستاره ها، لامپ ها و برخی موجودات زنده مانند کرم شب تاب می آید. چنین اجسامی نامیده می شوند نورانی

ما می بینیم که نور به شبکیه چشم برخورد می کند. ما نمی توانیم در تاریکی مطلق ببینیم. اشیایی که خودشان نور ساطع نمی کنند (مثلاً درختان، علف ها، صفحات این کتاب و غیره) تنها زمانی قابل مشاهده هستند که از جسم نورانی نور دریافت کنند و از سطح خود منعکس شوند.

ماه، که ما اغلب از آن به عنوان نور شب صحبت می کنیم، در حقیقت تنها نوعی بازتابنده نور خورشید است.

با مطالعه پدیده های فیزیکی طبیعت، فرد یاد گرفته است که از آنها در زندگی روزمره، زندگی روزمره استفاده کند.

1- پدیده های طبیعی به چه چیزهایی گفته می شود؟

2. متن را بخوانید. فهرست کنید که در آن به چه پدیده های طبیعی گفته می شود: «بهار آمده است. خورشید دیگه داره گرم می شه. برف ها آب می شوند، نهرها جاری می شوند. غنچه ها روی درختان متورم شدند، رخ ها به داخل پرواز کردند.

3. به چه پدیده هایی فیزیکی می گویند؟

4. از پدیده های فیزیکی فهرست شده در زیر، پدیده های مکانیکی را در ستون اول یادداشت کنید. در دوم - حرارتی؛ در سوم - برق؛ در چهارم - پدیده های نور.

پدیده های فیزیکی: رعد و برق; ذوب برف؛ ساحل؛ ذوب فلزات؛ عملکرد زنگ الکتریکی؛ رنگین کمان در آسمان؛ پرتو آفتاب؛ سنگ های متحرک، شن و ماسه با آب؛ آب جوش.

چه پدیده های فیزیکی و فیزیک - علم طبیعت

درباره جهان اطراف. علاوه بر کنجکاوی معمول، این به دلیل نیازهای عملی بود. پس از همه، به عنوان مثال، اگر شما می دانید چگونه به بالا بردن
و سنگ های سنگین را جابه جا کنید، می توانید دیوارهای محکمی برپا کنید و خانه ای بسازید که زندگی در آن راحت تر از غار یا گودال باشد. و اگر یاد بگیرید که فلزات را از سنگ معدن ذوب کنید و گاوآهن، داس، تبر، اسلحه و غیره بسازید، بهتر می توانید مزرعه را شخم بزنید و محصول بیشتری به دست آورید و در صورت خطر می توانید از زمین خود محافظت کنید. .

در زمان های قدیم، تنها یک علم وجود داشت - همه دانش در مورد طبیعت را که بشر تا آن زمان انباشته بود، ترکیب می کرد. امروزه این علم را علم طبیعی می نامند.

با علم فیزیک آشنا شوید

نمونه دیگری از میدان الکترومغناطیسی نور است. در مطالعه قسمت 3 با برخی از خواص نور آشنا خواهید شد.

3. پدیده های فیزیکی را به یاد آورید

موضوع پیرامون ما مدام در حال تغییر است. برخی از اجسام نسبت به یکدیگر حرکت می کنند، برخی از آنها با هم برخورد می کنند و احتمالاً از بین می روند، برخی دیگر از برخی اجسام تشکیل می شوند ... فهرست چنین تغییراتی می تواند ادامه داشته باشد - بیهوده نبود که هراکلیتوس فیلسوف در این مورد اشاره کرد. دوران باستان: "همه چیز جریان دارد، همه چیز تغییر می کند." تغییرات در دنیای اطراف ما، یعنی در طبیعت، دانشمندان اصطلاح خاصی را - پدیده ها می نامند.


برنج. 1.5. نمونه هایی از پدیده های طبیعی


برنج. 1.6. یک پدیده طبیعی پیچیده - رعد و برق را می توان به عنوان ترکیبی از تعدادی از پدیده های فیزیکی نشان داد

طلوع و غروب خورشید، بهمن، فوران آتشفشان، دویدن اسب، پریدن پلنگ همگی نمونه هایی از پدیده های طبیعی هستند (شکل 1.5).

برای درک بهتر پدیده های پیچیده طبیعی، دانشمندان آنها را به مجموعه ای از پدیده های فیزیکی تقسیم می کنند - پدیده هایی که می توان با استفاده از قوانین فیزیکی توصیف کرد.

روی انجیر 1.6 مجموعه ای از پدیده های فیزیکی را نشان می دهد که یک پدیده طبیعی پیچیده را تشکیل می دهد - یک رعد و برق. بنابراین، رعد و برق - یک تخلیه الکتریکی عظیم - یک پدیده الکترومغناطیسی است. اگر صاعقه به درخت برخورد کند، شعله ور می شود و شروع به انتشار گرما می کند - فیزیکدانان در این مورد از یک پدیده حرارتی صحبت می کنند. غرش رعد و صدای سوختن چوب پدیده های صوتی هستند.

نمونه هایی از برخی پدیده های فیزیکی در جدول آورده شده است. به عنوان مثال به ردیف اول جدول نگاهی بیندازید. چه چیزی می تواند بین پرواز یک موشک، سقوط یک سنگ و چرخش کل سیاره مشترک باشد؟ پاسخ ساده است. تمام نمونه هایی از پدیده های ارائه شده در این خط با قوانین مشابه - قوانین حرکت مکانیکی - توصیف می شوند. با استفاده از این قوانین، می‌توانیم مختصات هر جسم متحرک (چه یک سنگ، یک موشک یا یک سیاره) را در هر نقطه از زمان که مورد علاقه ما باشد محاسبه کنیم.


برنج. 1.7 نمونه هایی از پدیده های الکترومغناطیسی

هر یک از شما، وقتی ژاکت خود را در می آورید یا موهای خود را با یک شانه پلاستیکی شانه می کنید، احتمالاً به جرقه های ریزی که همزمان ظاهر می شوند توجه کرده اید. هم این جرقه ها و هم تخلیه قوی رعد و برق به پدیده های الکترومغناطیسی یکسانی اشاره دارند و بر این اساس از قوانین یکسانی تبعیت می کنند. بنابراین، برای مطالعه پدیده های الکترومغناطیسی، نباید منتظر رعد و برق باشید. کافی است بررسی کنید که جرقه های ایمن چگونه رفتار می کنند تا بفهمید از رعد و برق چه انتظاری باید داشت و چگونه از خطر احتمالی جلوگیری کرد. برای اولین بار چنین مطالعاتی توسط دانشمند آمریکایی B. Franklin (1706-1790) انجام شد که وسیله ای مؤثر برای محافظت در برابر تخلیه رعد و برق - میله صاعقه اختراع کرد.

با مطالعه جداگانه پدیده های فیزیکی، دانشمندان رابطه آنها را برقرار می کنند. بنابراین، تخلیه رعد و برق (پدیده الکترومغناطیسی) لزوماً با افزایش دمای قابل توجهی در کانال رعد و برق (پدیده حرارتی) همراه است. مطالعه این پدیده ها در ارتباط متقابل آنها نه تنها به درک بهتر پدیده طبیعی - یک رعد و برق، بلکه همچنین یافتن راهی برای کاربرد عملی پدیده های الکترومغناطیسی و حرارتی اجازه داد. مطمئناً هر یک از شما در گذر از محل ساخت و ساز، کارگرانی را با ماسک های محافظ و چشمک های کور کننده جوش برقی دیدید. جوشکاری الکتریکی (روشی برای اتصال قطعات فلزی با استفاده از تخلیه الکتریکی) نمونه ای از کاربرد عملی تحقیقات علمی است.


4. تعیین کنید که فیزیک چه چیزی را مطالعه می کند

اکنون که فهمیدید ماده و پدیده های فیزیکی چیست، وقت آن است که موضوع مطالعه فیزیک را تعریف کنید. این علم به بررسی ساختار و خواص ماده می پردازد. پدیده های فیزیکی و ارتباط متقابل آنها

  • خلاصه کردن

دنیای اطراف ما از ماده تشکیل شده است. دو نوع ماده وجود دارد: ماده ای که تمام اجسام فیزیکی از آن تشکیل شده اند و میدان.

دنیای اطراف ما دائما در حال تغییر است. به این تغییرات پدیده می گویند. پدیده های حرارتی، نوری، مکانیکی، صوتی، الکترومغناطیسی همگی نمونه هایی از پدیده های فیزیکی هستند.

موضوع فیزیک ساختار و خواص ماده، پدیده های فیزیکی و ارتباط متقابل آنهاست.

  • سوالات تستی

فیزیک چه چیزی را مطالعه می کند؟ مثال هایی از پدیده های فیزیکی بزنید. آیا رویدادهایی که در رویا یا در تخیل رخ می دهند را می توان پدیده های فیزیکی دانست؟ 4. اجسام زیر از چه موادی تشکیل شده اند: کتاب درسی، مداد، توپ فوتبال، لیوان، ماشین؟ چه اجسام فیزیکی می توانند از شیشه، فلز، چوب، پلاستیک تشکیل شده باشند؟

فیزیک. کلاس 7: کتاب درسی / F. Ya. Bozhinova, N. M. Kiryukhin, E. A. Kiryukhina. - X .: انتشارات "رانوک"، 1386. - 192 ص: ill.

محتوای درس خلاصه درس و پشتیبانی چارچوب ارائه درس فن آوری های تعاملی تسریع روش های تدریس تمرین آزمون ها، تست وظایف و تمرینات آنلاین کارگاه های مشق شب و سوالات آموزشی برای بحث در کلاس تصاویر مطالب ویدیویی و صوتی عکس، تصاویر گرافیکی، جداول، طرح های طنز، تمثیل، ضرب المثل ها، جدول کلمات متقاطع، حکایت ها، جوک ها، نقل قول ها افزونه ها

تغییر پویا در خود طبیعت ساخته شده است. همه چیز هر لحظه به یک شکل تغییر می کند. اگر دقت کنید صدها نمونه از پدیده های فیزیکی و شیمیایی را خواهید دید که دگرگونی های کاملا طبیعی هستند.

تغییر تنها ثابت در جهان است

از قضا، تغییر تنها ثابت در جهان ماست. برای درک پدیده‌های فیزیکی و شیمیایی (نمونه‌هایی در طبیعت در هر نوبت یافت می‌شوند)، مرسوم است که بسته به ماهیت نتیجه نهایی ناشی از آنها، آنها را به انواع دسته‌بندی کنیم. تغییرات فیزیکی، شیمیایی و ترکیبی وجود دارد که هم شامل اولی و هم دومی می شود.

پدیده های فیزیکی و شیمیایی: مصادیق و معنا

پدیده فیزیکی چیست؟ هر تغییری که در یک ماده بدون تغییر ترکیب شیمیایی آن رخ می دهد، فیزیکی است. آنها با تغییرات در ویژگی های فیزیکی و حالت ماده (جامد، مایع یا گاز)، چگالی، دما، حجم مشخص می شوند که بدون تغییر ساختار شیمیایی اساسی آن رخ می دهد. هیچ تولید شیمیایی جدید یا تغییری در جرم کل وجود ندارد. علاوه بر این، این نوع تغییر معمولاً موقتی و در برخی موارد کاملاً برگشت پذیر است.

وقتی مواد شیمیایی را در آزمایشگاه مخلوط می کنید، به راحتی می توانید واکنش را مشاهده کنید، اما هر روز واکنش های شیمیایی زیادی در دنیای اطراف شما در حال انجام است. یک واکنش شیمیایی مولکول ها را تغییر می دهد، در حالی که یک تغییر فیزیکی فقط آنها را مرتب می کند. مثلاً اگر گاز کلر و سدیم فلزی را بگیریم و با هم ترکیب کنیم نمک خوراکی به دست می آید. ماده به دست آمده با هر یک از اجزای تشکیل دهنده آن بسیار متفاوت است. این یک واکنش شیمیایی است. اگر سپس این نمک را در آب حل کنیم، به سادگی مولکول های نمک را با مولکول های آب مخلوط می کنیم. هیچ تغییری در این ذرات وجود ندارد، این یک تبدیل فیزیکی است.

نمونه هایی از تغییرات فیزیکی

همه چیز از اتم تشکیل شده است. وقتی اتم ها با هم ترکیب می شوند، مولکول های مختلفی تشکیل می شوند. خواص متفاوتی که اجسام به ارث می برند نتیجه ساختارهای مولکولی یا اتمی متفاوت است. خواص اصلی یک جسم به آرایش مولکولی آنها بستگی دارد. تغییرات فیزیکی بدون تغییر ساختار مولکولی یا اتمی اجسام رخ می دهد. آنها به سادگی حالت یک شی را بدون تغییر ماهیت آن تغییر می دهند. ذوب، تراکم، تغییر حجم و تبخیر نمونه هایی از پدیده های فیزیکی هستند.

نمونه های اضافی از تغییرات فیزیکی: فلز در هنگام گرم شدن منبسط می شود، انتقال صدا از طریق هوا، یخ زدن آب به یخ در زمستان، کشیدن مس به سیم، تشکیل رس بر روی اجسام مختلف، ذوب بستنی به مایع، حرارت دادن فلز و تبدیل آن به شکل دیگر. تصعید ید هنگام گرم شدن، افتادن هر جسم تحت تاثیر گرانش، جذب جوهر توسط گچ، مغناطش شدن میخ های آهنی، ذوب شدن آدم برفی در خورشید، لامپ های رشته ای درخشان، شناور شدن مغناطیسی یک جسم.

چگونه تغییرات فیزیکی و شیمیایی را تشخیص دهیم؟

نمونه های زیادی از پدیده های شیمیایی و فیزیکی را می توان در زندگی یافت. تشخیص تفاوت بین این دو اغلب دشوار است، به خصوص زمانی که هر دو می توانند همزمان رخ دهند. برای شناسایی تغییرات فیزیکی، سوالات زیر را بپرسید:

  • آیا حالت یک جسم تغییر می کند (گاز، جامد و مایع)؟
  • آیا تغییر یک پارامتر فیزیکی یا مشخصه کاملاً محدود مانند چگالی، شکل، دما یا حجم است؟
  • آیا ماهیت شیمیایی یک جسم تغییر می کند؟
  • آیا واکنش های شیمیایی منجر به تولید محصولات جدید می شود؟

اگر پاسخ یکی از دو سوال اول مثبت است و برای سوالات بعدی پاسخی وجود ندارد، به احتمال زیاد یک پدیده فیزیکی است. برعکس، اگر پاسخ هر یک از دو سؤال آخر مثبت باشد، در حالی که دو سؤال اول منفی باشد، قطعاً یک پدیده شیمیایی است. ترفند این است که آنچه را که می بینید به وضوح مشاهده و تجزیه و تحلیل کنید.

نمونه هایی از واکنش های شیمیایی در زندگی روزمره

شیمی در دنیای اطراف شما اتفاق می افتد، نه فقط در آزمایشگاه. ماده از طریق فرآیندی به نام واکنش شیمیایی یا تغییر شیمیایی، برای تشکیل محصولات جدید برهم کنش می کند. هر بار که آشپزی می کنید یا تمیز می کنید، شیمی در عمل است. بدن شما از طریق واکنش های شیمیایی زندگی می کند و رشد می کند. وقتی دارو مصرف می‌کنید، کبریت روشن می‌کنید و آه می‌کشید، واکنش‌هایی نشان می‌دهد. در اینجا 10 واکنش شیمیایی در زندگی روزمره آورده شده است. این تنها مجموعه کوچکی از آن نمونه هایی از پدیده های فیزیکی و شیمیایی در زندگی است که هر روز بارها می بینید و تجربه می کنید:

  1. فتوسنتز. کلروفیل موجود در برگ های گیاه دی اکسید کربن و آب را به گلوکز و اکسیژن تبدیل می کند. این یکی از رایج‌ترین واکنش‌های شیمیایی روزانه و همچنین یکی از مهم‌ترین واکنش‌ها است زیرا گیاهان چگونه برای خود و حیوانات غذا تولید می‌کنند و دی اکسید کربن را به اکسیژن تبدیل می‌کنند.
  2. تنفس سلولی هوازی یک واکنش با اکسیژن در سلول های انسان است. تنفس سلولی هوازی فرآیند مخالف فتوسنتز است. تفاوت این است که مولکول های انرژی با اکسیژنی که تنفس می کنیم ترکیب می شوند تا انرژی مورد نیاز سلول های ما و همچنین دی اکسید کربن و آب را آزاد کنند. انرژی مورد استفاده سلول ها انرژی شیمیایی به شکل ATP است.
  3. تنفس بی هوازی تنفس بی هوازی باعث تولید شراب و سایر غذاهای تخمیر شده می شود. سلول‌های ماهیچه‌ای شما در هنگام کمبود اکسیژن، مانند ورزش‌های شدید یا طولانی مدت، تنفس بی‌هوازی انجام می‌دهند. تنفس بی هوازی توسط مخمرها و باکتری ها برای تخمیر برای تولید اتانول، دی اکسید کربن و سایر مواد شیمیایی که پنیر، شراب، آبجو، ماست، نان و بسیاری از غذاهای رایج دیگر تولید می کنند، استفاده می شود.
  4. احتراق نوعی واکنش شیمیایی است. این یک واکنش شیمیایی در زندگی روزمره است. هر بار که یک کبریت یا شمع روشن می کنید، آتش روشن می کنید، واکنش احتراق را مشاهده می کنید. سوزاندن مولکول های انرژی را با اکسیژن ترکیب می کند تا دی اکسید کربن و آب تولید کند.
  5. زنگ یک واکنش شیمیایی رایج است. با گذشت زمان، آهن یک پوشش قرمز و پوسته پوسته به نام زنگ ایجاد می کند. این نمونه ای از واکنش اکسیداسیون است. از دیگر نمونه‌های روزمره می‌توان به تشکیل گل سرخ روی مس و کدر شدن نقره اشاره کرد.
  6. مخلوط کردن مواد شیمیایی باعث واکنش های شیمیایی می شود. بیکینگ پودر و جوش شیرین عملکردهای مشابهی در پخت دارند، اما واکنش‌های متفاوتی نسبت به سایر مواد دارند، بنابراین همیشه نمی‌توانید آنها را عوض کنید. اگر سرکه و جوش شیرین را برای یک "آتشفشان" شیمیایی یا شیر با بیکینگ پودر در یک دستور غذا ترکیب کنید، یک واکنش متاتز یا سوگیری مضاعف را تجربه می کنید (به علاوه چند مورد دیگر). این مواد برای تولید گاز دی اکسید کربن و آب دوباره ترکیب می شوند. دی اکسید کربن حباب هایی تشکیل می دهد و به "رشد" محصولات پخته شده کمک می کند. این واکنش ها در عمل ساده به نظر می رسند، اما اغلب شامل چندین مرحله می شوند.
  7. باتری ها نمونه هایی از الکتروشیمی هستند. باتری ها از واکنش های الکتروشیمیایی یا ردوکس برای تبدیل انرژی شیمیایی به انرژی الکتریکی استفاده می کنند.
  8. گوارش. هزاران واکنش شیمیایی در طول هضم انجام می شود. به محض قرار دادن غذا در دهان، آنزیمی در بزاق به نام آمیلاز شروع به تجزیه قندها و سایر کربوهیدرات ها به اشکال ساده تری می کند که بدن شما می تواند جذب کند. اسید هیدروکلریک موجود در معده شما با غذا واکنش نشان می دهد تا آن را تجزیه کند و آنزیم ها پروتئین ها و چربی ها را تجزیه می کنند تا بتوانند از طریق دیواره روده به جریان خون جذب شوند.
  9. واکنش های اسید و باز هرگاه اسیدی (مثلاً سرکه، آب لیمو، اسید سولفوریک، اسید هیدروکلریک) را با یک ماده قلیایی (مثلاً جوش شیرین، صابون، آمونیاک، استون) مخلوط کنید، یک واکنش اسید-باز انجام می دهید. این فرآیندها یکدیگر را خنثی می کنند و نمک و آب تولید می کنند. کلرید سدیم تنها نمکی نیست که می تواند تشکیل شود. به عنوان مثال، در اینجا معادله شیمیایی برای یک واکنش اسید-باز است که کلرید پتاسیم را تولید می کند، یک جایگزین معمولی برای نمک خوراکی: HCl + KOH → KCl + H 2 O.
  10. صابون و مواد شوینده. آنها با واکنش های شیمیایی خالص می شوند. صابون کثیفی را امولسیون می کند، به این معنی که لکه های روغنی به صابون می چسبند تا با آب پاک شوند. مواد شوینده کشش سطحی آب را کاهش می دهند، بنابراین می توانند با روغن ها تعامل داشته باشند، آنها را جدا کرده و آنها را بشویید.
  11. واکنش های شیمیایی در تهیه غذا آشپزی یک آزمایش بزرگ شیمی است. پخت و پز از گرما برای ایجاد تغییرات شیمیایی در غذا استفاده می کند. به عنوان مثال، هنگامی که یک تخم مرغ را به سختی می جوشانید، سولفید هیدروژن تولید شده از حرارت دادن سفیده تخم مرغ می تواند با آهن زرده تخم مرغ واکنش داده و حلقه ای سبز مایل به خاکستری در اطراف زرده ایجاد کند. هنگامی که گوشت یا محصولات پخته شده را طبخ می کنید، واکنش Maillard بین اسیدهای آمینه و قندها رنگ قهوه ای و طعم مطلوبی ایجاد می کند.

نمونه های دیگر از پدیده های شیمیایی و فیزیکی

خواص فیزیکی ویژگی هایی را توصیف می کند که یک ماده را تغییر نمی دهد. به عنوان مثال، می توانید رنگ کاغذ را تغییر دهید، اما همچنان کاغذ است. می توانید آب را بجوشانید، اما وقتی بخار را جمع آوری و متراکم می کنید، هنوز آب است. شما می توانید جرم یک ورق کاغذ را تعیین کنید که هنوز کاغذ است.

خواص شیمیایی آنهایی هستند که نشان می دهند یک ماده چگونه با مواد دیگر واکنش نشان می دهد یا نمی دهد. هنگامی که فلز سدیم در آب قرار می گیرد، به شدت واکنش می دهد و هیدروکسید سدیم و هیدروژن تشکیل می دهد. گرمای کافی با خروج هیدروژن به داخل شعله در اثر واکنش با اکسیژن موجود در هوا تولید می شود. از طرف دیگر، وقتی یک تکه فلز مس را داخل آب می گذارید، هیچ واکنشی نشان نمی دهد. بنابراین خاصیت شیمیایی سدیم این است که با آب واکنش می دهد، اما خاصیت شیمیایی مس این است که واکنش نشان نمی دهد.

چه نمونه های دیگری از پدیده های شیمیایی و فیزیکی را می توان بیان کرد؟ واکنش های شیمیایی همیشه بین الکترون های لایه ظرفیتی اتم های عناصر جدول تناوبی انجام می شود. پدیده های فیزیکی در سطوح انرژی پایین صرفاً شامل فعل و انفعالات مکانیکی هستند - برخوردهای تصادفی اتم ها بدون واکنش های شیمیایی، مانند اتم ها یا مولکول های گاز. هنگامی که انرژی برخورد بسیار زیاد است، یکپارچگی هسته اتم ها شکسته می شود و منجر به تقسیم یا همجوشی گونه های درگیر می شود. واپاشی رادیواکتیو خود به خودی معمولاً یک پدیده فیزیکی در نظر گرفته می شود.

معلم زیست شناسی، MBOU "دبیرستان شماره 171"، کازان، منطقه شوروی، Galyaviyeva Farida Rinadovna.

درس تاریخ طبیعی کلاس 5 با موضوع "پدیده های طبیعت. پدیده های فیزیکی

موضوع: پدیده های طبیعی پدیده های فیزیکی

یک وظیفه: برای ادغام دانش در مورد ساختار مواد، خواص آنها در انواع مواد؛
شکل گیری دانش در مورد پدیده های فیزیکی طبیعت، تنوع آنها.
توسعه توانایی مشاهده و تنظیم آزمایش های ساده.

تجهیزات : پروژکتور، نقاشی، جداول، پیشرفت درس عکاسی

مرحله سازمانی
آمادگی دانش آموزان برای درس را بررسی کنید
به روز رسانی دانش .

طبیعت چیست؟

پدیده های طبیعی را نام ببرید؟

با توجه به ارائه با موضوع "پدیده های طبیعی" (باران، بارش برف، باد، روشنایی خورشیدی)

پدیده های فیزیکی: این تغییر در حالت، شکل ماده است و ترکیب آن بدون تغییر باقی می ماند.
یک تجربه : هنگامی که گرم می شود، قطعات یخ شروع به ذوب شدن می کنند، آب مایع تشکیل می شود. اگر به جوشاندن روی تابه ها ادامه دهید، بخار بالا می آید.
چه اتفاقی می افتد؟

پاسخ : در فرآیند حرارت دادن، جامد (یخ) به مایع، سپس گاز تبدیل شد.
ماده باقی می ماند، فقط حالت آن تغییر کرده است.

ما تجربه را ادامه می دهیم : لیوان سرد را روی یک قابلمه آب در حال جوش می گذاریم، متوجه قطرات آب روی سطح می شویم.
چی شد؟
پاسخ : آب حاصل از حالت گازی پس از سرد شدن دوباره به حالت مایع تبدیل می شود.
تغییر حالت مواد به پدیده های فیزیکی اشاره دارد.
آب (مواد به یک حالت تغییر شکل دادند، اما ثابت ماندند.)

حتی در زمان های قدیم، مردم شروع به جمع آوری اطلاعات در مورد دنیای اطراف خود کردند، علاوه بر کنجکاوی معمولی، این به دلیل نیازهای عملی بود.
به هر حال، برای مثال، اگر بلد باشید سنگ های سنگین را بلند کنید و جابه جا کنید، می توانید دیوارهای محکم بسازید و خانه ای برای زندگی بسازید که راحت تر از غار یا خاکی باشد. و اگر یاد بگیرید که از سنگ معدن فلزات را ذوب کنید و گاوآهن و پاسگاه و تبر و اسلحه بسازید، بهتر می توانید مزرعه را شخم بزنید و محصول بیشتری به دست آورید و در صورت خطر از زمین خود محافظت کنید.
با گذشت زمان، میزان دانش در مورد دنیای اطراف ما به طور بی اندازه افزایش یافته است.

تجزیه و تحلیل جدول

پدیده های فیزیکی

مثال ها

مکانیکی

پرواز یک موشک، سقوط یک سنگ، چرخش زمین به دور خورشید

نوری

رعد و برق، درخشش لامپ برق، نور شعله آتش.

حرارتی

ذوب برف، گرم کردن غذا، احتراق سوخت در سیلندر موتور

صدا

صدای زنگ، آواز پرندگان، غرش رعد.

الکترومغناطیسی

تخلیه صاعقه، برق انداختن مو، قوس الکتریکی

نمونه هایی از برخی پدیده های فیزیکی طبیعت در جدول. به عنوان مثال به ردیف اول جدول نگاه کنید.

سوال . چه چیزی می تواند بین شلاق یک موشک، سقوط یک قطره و چرخش یک سیاره مشترک باشد؟
پاسخ ها پاسخ: همه مثال ها با قوانین یکسان قانون حرکت مکانیکی توصیف می شوند.
با مطالعه جداگانه پدیده های فیزیکی، دانشمندان رابطه آنها را برقرار می کنند. بنابراین، تخلیه رعد و برق (پدیده الکترومغناطیسی) لزوماً با افزایش قابل توجه دما در کانال رعد و برق (پدیده حرارتی) همراه است. مطالعه این پدیده ها در ارتباط متقابل آنها نه تنها به درک بهتر پدیده طبیعی - یک رعد و برق، بلکه همچنین یافتن راهی برای کاربرد عملی پدیده های الکترومغناطیسی و حرارتی اجازه داد. مطمئناً هر یک از شما در گذر از یک کارگاه ساختمانی، کارگرانی را با ماسک‌های محافظ و هجوم خیره‌کننده جوشکاری الکتریکی دیدید. جوشکاری الکتریکی (روشی برای اتصال قطعات فلزی با استفاده از تخلیه الکتریکی) نمونه ای از کاربرد عملی تحقیقات علمی است.

جمع بندی

دنیای اطراف ما از ماده تشکیل شده است. دو نوع ماده وجود دارد: ماده ای که تمام اجسام فیزیکی از آن تشکیل شده اند و میدان ها.
دنیای اطراف ما دائما در حال تغییر است. به این تغییرات پدیده می گویند. پدیده های حرارتی، نوری، مکانیکی، صوتی، الکترومغناطیسی همگی نمونه هایی از پدیده های فیزیکی هستند.

رفع:
1. آیا حوادثی که در خواب و یا در تخیل رخ می دهد را می توان پدیده های فیزیکی دانست؟
2. اجسام زیر از چه موادی تشکیل شده اند: کتاب درسی، مداد، توپ، لیوان، ماشین؟

مشق شب: prg. 13 سوال و تکالیف را بخوانید.

جلو >>>
<<< Назад
جلو >>>

هر چیزی که ما را احاطه کرده است: طبیعت جاندار و بی جان، دائماً در حرکت است و دائماً در حال تغییر است: سیارات و ستارگان حرکت می کنند، باران می بارد، درختان رشد می کنند. و یک شخص، همانطور که از زیست شناسی می دانیم، دائماً مراحل رشد خود را طی می کند. آسیاب کردن دانه ها به آرد، سقوط سنگ، جوشاندن آب، رعد و برق، لامپ های درخشان، حل کردن قند در چای، وسایل نقلیه در حال حرکت، رعد و برق، رنگین کمان نمونه هایی از پدیده های فیزیکی هستند.

و با مواد (آهن، آب، هوا، نمک و ...) تغییرات یا پدیده های مختلفی رخ می دهد. این ماده را می توان متبلور کرد، ذوب کرد، خرد کرد، حل کرد و دوباره از محلول جدا کرد. با این حال، ترکیب آن ثابت خواهد ماند.

بنابراین می توان شکر گرانول را به قدری پودر کرد که با کوچکترین نفسی مانند گرد و غبار به هوا بلند شود. لکه های قند را فقط زیر میکروسکوپ می توان دید. شکر را می توان با حل کردن آن در آب به بخش های کوچکتر تقسیم کرد. اگر آب از محلول قند تبخیر شود، مولکول های قند دوباره با یکدیگر ترکیب می شوند و به کریستال تبدیل می شوند. اما وقتی در آب حل می شود و وقتی له می شود، شکر باقی می ماند.

در طبیعت، آب رودخانه ها و دریاها، ابرها و یخچال های طبیعی را تشکیل می دهد. در طول تبخیر، آب به بخار تبدیل می شود. بخار آب، آب در حالت گاز است. هنگامی که در معرض دمای پایین (زیر 0˚C) قرار می گیرد، آب به حالت جامد تبدیل می شود - به یخ تبدیل می شود. کوچکترین ذره آب یک مولکول آب است. مولکول آب نیز کوچکترین ذره بخار یا یخ است. آب، یخ و بخار مواد متفاوتی نیستند، بلکه یک ماده (آب) در حالت های مختلف تجمع هستند.

مانند آب، سایر مواد نیز می توانند از یک حالت تجمع به حالت دیگر منتقل شوند.

هنگامی که این یا آن ماده را به عنوان گاز، مایع یا جامد توصیف می کنند، به معنای وضعیت ماده در شرایط عادی است. هر فلزی نه تنها می تواند ذوب شود (به حالت مایع ترجمه شود)، بلکه به گاز نیز تبدیل شود. اما این نیاز به دمای بسیار بالا دارد. در پوسته بیرونی خورشید، فلزات در حالت گازی هستند، زیرا دمای آن 6000 درجه سانتیگراد است. و به عنوان مثال، دی اکسید کربن را می توان با سرد کردن به "یخ خشک" تبدیل کرد.

پدیده هایی که در آنها تبدیل یک ماده به ماده دیگر وجود ندارد، پدیده های فیزیکی نامیده می شوند. پدیده های فیزیکی می توانند منجر به تغییر، به عنوان مثال، در حالت تجمع یا دما شوند، اما ترکیب مواد ثابت می ماند.

همه پدیده های فیزیکی را می توان به چند گروه تقسیم کرد.

پدیده های مکانیکی پدیده هایی هستند که با اجسام فیزیکی هنگام حرکت نسبت به یکدیگر رخ می دهند (چرخش زمین به دور خورشید، حرکت اتومبیل ها، پرواز یک چترباز).

پدیده های الکتریکی پدیده هایی هستند که در هنگام ظهور، وجود، حرکت و برهم کنش بارهای الکتریکی (جریان الکتریکی، تلگراف، رعد و برق در هنگام رعد و برق) به وجود می آیند.

پدیده های مغناطیسی پدیده هایی هستند که با وقوع خواص مغناطیسی در اجسام فیزیکی (جذب اجسام آهنی توسط آهنربا، چرخاندن سوزن قطب نما به سمت شمال) در ارتباط هستند.

پدیده های نوری پدیده هایی هستند که در هنگام انتشار، شکست و انعکاس نور رخ می دهند (رنگین کمان، سراب، انعکاس نور از آینه، ظهور سایه).

پدیده های حرارتی پدیده هایی هستند که هنگام گرم شدن و سرد شدن اجسام فیزیکی رخ می دهند (ذوب شدن برف، آب جوش، مه، آب یخ زده).

پدیده های اتمی پدیده هایی هستند که زمانی رخ می دهند که ساختار درونی ماده اجسام فیزیکی تغییر کند (درخشش خورشید و ستارگان، انفجار اتمی).

سایت، با کپی کامل یا جزئی از مطالب، لینک به منبع الزامی است.

دسته بندی ها

مقالات محبوب

2022 "kingad.ru" - بررسی سونوگرافی اندام های انسان