سالاد سیب زمینی را آماده کنید. سالاد سیب زمینی

سبک آمریکایی یک غذای کلاسیک در ایالات متحده است. اما نه تنها در کشورهای اروپای غربی، سیب زمینی به عنوان یک محصول مورد علاقه در نظر گرفته می شود که بدون آن یک روز یا جشن روزمره نمی تواند بگذرد. از دیرباز نه تنها غذا، بلکه ماده اصلی برای تهیه مخلفات، غذاهای اصلی و اولیه، پیش غذاها و حتی دسرها بوده است. تصور اینکه فقط چند صد سال پیش سیب زمینی به عنوان یک غذای لذیذ در نظر گرفته می شد سخت است و اروپایی ها حتی از وجود آنها اطلاعی نداشتند. پس این سبزی ریشه ای خوشمزه و سالم برای اولین بار کجا و چه زمانی کشف شد؟

ظهور سیب زمینی و محبوبیت سالاد

تلاش برای رشد محصولی که از آن می توان سالاد سیب زمینی غیر معمول آمریکایی تهیه کرد حدود 15 هزار سال پیش آغاز شد. سرخپوستان نیز سعی کردند آن را در آمریکای جنوبی اهلی کنند. بولیوی و پرو را درست می دانند.

پیتر اول برای اولین بار سیب زمینی را به روسیه آورد و در ابتدا دهقانان محلی آنها را دوست نداشتند. اما در اواسط قرن هجدهم، این محصول به قدری مورد علاقه مردم قرار گرفت که اغلب به آن نان دوم می گفتند.

دانشمندان به این نتیجه رسیده اند که سبزی ریشه نه تنها از نظر ویتامین ها (گروه های B، C)، بلکه از نظر فیبر، اسیدهای آلی، قندهای سالم و نمک های معدنی کلسیم، آهن، پتاسیم و فسفر نیز غنی است. در آلمان، سالاد سیب زمینی کلاسیک آمریکایی به عنوان شاهکار غذاهای ملی در نظر گرفته می شود. آلمانی ها آن را با کلم ترش و سوسیس سرخ شده سرو می کنند. آنها همچنین نوارهای بیکن را سرخ می کنند، پیاز و سیر را در چربی باقی مانده تفت می دهند و سپس این سس را به سیب زمینی ها اضافه می کنند.

آنها اغلب در ادبیات کلاسیک دنیای جدید یافت می شوند و همچنین اغلب در فیلم های مدرن از آنها یاد می شود. و حتی بیشتر از آن، هیچ پیک نیکی بدون این لذیذ کامل نیست. با وجود این واقعیت که در درک ما، آمریکایی ها مردمی هستند که غذاهای سرخ شده و خیلی چرب و همچنین فست فود را ترجیح می دهند، سالاد سیب زمینی کلاسیک آمریکایی آسیبی به بدن نمی رساند. برعکس، این غذا یکی از سالم ترین غذاها در ایالات متحده محسوب می شود.

سالاد سیب زمینی به سبک آمریکایی: ترکیب

برای پایه شما نیاز دارید:

• سیب زمینی - 5-6 غده متوسط.
• تخم مرغ - 5-6 قطعه.
• کرفس - 1-2 ساقه.
• پیاز - 1 سر.
• فلفل دلمه ای شیرین - 1 غلاف.
• ترشی فلفل تند - 1 غلاف.
• خیار شور - 3-4 قطعه.

برای سوخت گیری باید مصرف کنید:

• سس مایونز - 1 لیوان.
• سرکه سیب طبیعی - 2 قاشق غذاخوری.
• خردل شیرین (دیژون) - 1 قاشق غذاخوری.
• نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه.

سالاد سیب زمینی آمریکایی: دستور العمل

مراحل پخت:

1. سیب زمینی ها را بشویید و پوست آن را با برس یا اسفنج کاملا بمالید، در پوست آنها به مدت 25 تا 35 دقیقه در آب نمک بجوشانید، کمی خنک کنید و پوست بگیرید.
2. تخم مرغ ها را سفت بجوشانید (حداقل 9-10 دقیقه).
3. کرفس و فلفل تازه را بشویید و خشک کنید.
4. تمام مواد را به مکعب برش دهید. این یک نکته مهم است؛ دستور العمل کلاسیک فقط به شکل مکعب های کوچک یکسان (با ابعاد تقریباً 0.5-0.7 میلی متر) برش داده می شود.
5. قطعات را در یک کاسه سالاد زیبا قرار دهید، خردل، سرکه سیب، سس مایونز، نمک و فلفل را اضافه کنید و مخلوط کنید.

دستور العمل سالاد سیب زمینی سنتی آمریکایی

این دستور العمل یک نسخه ساده از دستور کلاسیک است. اما بیشتر خانم های خانه دار آن را ترجیح می دهند. و دلیل خوبی دارد، زیرا هرچه مواد کمتری باشد، آماده کردن غذا راحت تر است. به هر حال، چنین تغییراتی به هیچ وجه بر طعم خاص تأثیر نمی گذارد.

بنابراین، شما به محصولات زیر نیاز خواهید داشت:

• سیب زمینی متوسط ​​- 4 عدد.
• کرفس - 1 ساقه.
• خیار تازه - 1 قطعه.
• پیاز - 1 سر.
• تخم مرغ - 3-4 قطعه.
• نمک به مقدار دلخواه.

پر کردن مجدد شامل موارد زیر است:

• خردل - 1 قاشق غذاخوری.
• سس مایونز - 1 لیوان.

الگوریتم آشپزی:

1. سیب زمینی ها را در پوست آنها بجوشانید تا نرم شوند و پوست آن جدا شوند.
2. تخم مرغ ها را سفت بجوشانید، در آب سرد سرد کنید و پوست بگیرید.
3. همه چیز را به مکعب برش دهید، مزه دار کنید و نمک بزنید.

دستور پخت غیر متعارف (نسخه آلمانی)

سالاد سیب زمینی آمریکایی نیز با افزودن بیکن تهیه می شود.

محتویات اصلی:

• سیب زمینی - 6 غده.
• بیکن - 3 نوار.
• پیاز سبز - 1 دسته.
• خیار شور - 1 قطعه.
• خردل - 2 قاشق چایخوری.
• سس مایونز - 4 قاشق غذاخوری.
• یک پیمانه شکر، نمک و فلفل سیاه آسیاب شده برای طعم دادن.

بیکن را روی یک ماهیتابه داغ قرار دهید و بلافاصله حرارت را کم کنید. تکه ها را از دو طرف سرخ کنید تا پخته شوند و روی دستمال کاغذی بگذارید تا چربی اضافی گرفته شود. سیب زمینی های پخته شده را با پوست آنها مکعبی خرد کنید. شکر و خیار ریز خرد شده را به خردل اضافه کنید. همه مواد را مخلوط کرده، بیکن خرد شده را اضافه کرده و ظرف را به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید. قبل از سرو، می توانید با پیاز سبز یا هر سبزی دیگر بپاشید.

سالاد با قارچ

سالاد سیب زمینی آمریکایی با قارچ برای کسانی که می خواهند وزن کم کنند یا به سادگی ترجیح می دهند گوشت نخورند مناسب است.

اجزاء:

• سیب زمینی - 4 قطعه متوسط.
• پیاز - 1 عدد.
• قارچ (می توانید قارچ های دیگر را مصرف کنید) - 70 گرم.
• روغن نباتی - 3-4 قاشق غذاخوری.
• نمک، فلفل و سبزی به مزه.

سیب زمینی ها را باید از قبل بدون پوست بپزید. سپس خنک کنید و به مکعب های کوچک برش دهید. قارچ ها را بشویید، ریز خرد کنید و در روغن نباتی سرخ کنید تا نیم پز شوند. پیاز را نگینی خرد کرده و به قارچ اضافه کنید و 10 دقیقه دیگر با حرارت ملایم بپزید. خیارها را هم به صورت مکعبی خرد کرده و با بقیه مواد مخلوط کنید و روی آن سبزی بپاشید. سالاد با روغن تهیه شده است، اما می توانید آن را نیز حذف کنید. و به این ترتیب ظرف بسیار خوشمزه خواهد شد.

سالاد گوشت با سیب زمینی (نسخه کره ای آماده سازی به نام kamdicha)

شما نیاز خواهید داشت:

• سیب زمینی - 4 غده.
• گوشت (فیله مرغ، فیله گوشت خوک، گوشت گوساله) - 300 گرم.
• پیاز - 1 سر.
• سس سویا - 3 قاشق غذاخوری.
• فلفل شیرین - 1 غلاف.
• زیتون - 50 گرم.
• سیر - 1 حبه.
• جعفری، گشنیز، نمک و فلفل.

ابتدا باید سیب زمینی ها را پوست کنده، به صورت نواری برش دهید، سپس بجوشانید تا کاملاً در آب کمی نمک بپزند. گوشت را نیز به صورت نوارهای نازک برش داده و همراه با پیاز خرد شده در روغن نباتی سرخ می کنیم. در مرحله آخر پخت گوشت، سس سویا را به ماهیتابه اضافه کنید، درب آن را ببندید و 5 دقیقه دیگر بجوشانید، سپس خنک کنید. سبزیجات را به صورت نوار خرد کنید، سیر را فشار دهید، همه مواد را مخلوط کنید. سالاد با سس سویا پوشیده شده و قبل از سرو با گیاهان پاشیده می شود.

سالاد سیب زمینی با جگر مرغ

شما نیاز خواهید داشت:

• سیب زمینی - 3 عدد.
• جگر مرغ - 200 گرم.
• پیاز - 1 عدد.
• روغن نباتی (ترجیحا زیتون) برای سس.
• گیاهان، نمک و ادویه جات ترشی جات به صلاحدید شما.

سیب زمینی ها را با پوست بجوشانید، بگذارید سرد شود، پوست بگیرید و به صورت مکعبی خرد کنید. جگر را کاملاً بشویید و حدود نیم ساعت روی حرارت متوسط ​​بپزید. جگر تمام شده را روی یک رنده درشت رنده کنید یا در مخلوط کن خرد کنید. همه چیز را با هم ترکیب کنید، پیاز سبز ریز خرد شده، نمک، فلفل و روغن نباتی را اضافه کنید.

ویژگی های آماده سازی و جایگزینی مواد

یک سالاد سیب زمینی واقعی آمریکایی هرگز نباید شبیه یک توده همگن باشد. قطعات بریده شده بلافاصله پس از جوشاندن و سرد شدن غده ها قطعا به یکدیگر می چسبند. با این کار سیب زمینی ها شبیه پوره سیب زمینی می شوند. برای جلوگیری از این اتفاق بهتر است مواد را عصر بجوشانید و خنک کنید و یک شب در یخچال بگذارید. سیب زمینی های سرد شده به راحتی برش می شوند، آنها دیگر آن چسبندگی را ندارند، بنابراین قطعات زیبا به شکل مکعب در سالاد، همانطور که در دستور غذا لازم است، قابل توجه خواهد بود.

اگرچه در نسخه کلاسیک سیب زمینی باید تازه آب پز و حتی هنوز گرم باشد. اعتقاد بر این است که در این شکل سرکه و نمک را بهتر جذب می کند.

سیب زمینی را می توان جوان استفاده کرد، پس لازم نیست پوست آن را جدا کنید. ولی پارسال بهتره سخت تر، کشسان تر است و به این سرعت نمی جوشد.

می توانید بلافاصله پس از پخت غذا را شروع کنید یا 40 دقیقه صبر کنید تا سالاد به خوبی در سس آغشته شود. اما روز بعد کمتر از آن خوشمزه نیست. تا دو روز در یخچال و در بسته قابل نگهداری است.

در ابتدا ممکن است به نظر برسد که یک لیوان سس مایونز برای تهیه یک سالاد سیب زمینی به سبک آمریکایی از مقدار معینی غذا بسیار زیاد است. دستور العمل نشان می دهد که مواد به معنای واقعی کلمه در سس شناور هستند. بنابراین، اگر نمی‌خواهید این همه کالری موجود در سس مایونز را ببلعید، می‌توانید کمتر از آن مصرف کنید. یا حتی می توانید سالاد را با ماست طبیعی یا خامه ترش مزه دار کنید - این یک موضوع سلیقه ای است. یک گزینه رژیمی کم کالری سس تهیه شده از خردل، سرکه و روغن زیتون است.

اگر در فصل سرما به سختی کرفس پیدا می شود، چگونه سالاد سیب زمینی آمریکایی تهیه کنیم؟ می توانید ساقه های گیاه را خرد کرده یا به آن دانه اضافه کنید. اگر پیاز سفید را دوست ندارید، می‌توانید با خیال راحت آن را با پیاز قرمز یا سبز جوان جایگزین کنید. شما باید خردل شیرین را برای سالاد انتخاب کنید، اما زمانی که این امکان پذیر نیست، خردل تند نیز مناسب است، اما در مقادیر کمتر. و فرانسوی طعم تند خاصی به آن می دهد.

اگر سرکه سیب در دست ندارید، می توانید به جای آن از سرکه شراب سفید یا حتی ماریناد ترشی استفاده کنید.

انواع بی شماری از سالاد سیب زمینی وجود دارد. این شامل کنسرو ماهی تن، سیر، غذاهای دریایی، گوشت گاو آب پز، گوشت خوک و فیله مرغ، قارچ، سبزیجات تازه و سایر مواد است. در صورت تمایل می توانید جعفری، شوید یا سبزی های مورد علاقه خود را برای طعم دادن به سالاد اضافه کنید. همه چیز به تخیل و توانایی یک آشپز خاص برای ترکیب مواد بستگی دارد. نکته اصلی این است که از آزمایش و کشف ترکیبات طعم جدید نترسید. Bon appetit یا به قول آمریکایی ها به زبان فرانسوی، Bon appetit!

سالاد سیب زمینی را می توان با یک ناهار یا شام کامل برابر کرد، زیرا همیشه رضایت بخش است. سیب زمینی با هر محصولی به خوبی هماهنگ می شود، که به شما امکان می دهد آزمایش کنید، انواع مواد را اضافه کنید و تنوع جدیدی از ظرف ایجاد کنید.

لیست مواد تشکیل دهنده:

• 2 عدد سیب زمینی متوسط؛
• 120 گرم سوسیس دودی آب پز؛
• 1 عدد خیار تازه؛
• 2 تخم مرغ آب پز سخت؛
• 5 عدد پیاز سبز؛
• 40 گرم سس مایونز؛
• نمک، فلفل سیاه آسیاب شده به مزه.

این سالاد به خصوص خوشمزه است که از سیب زمینی جدید تهیه می شود.

روش.

1. سیب زمینی های کامل را در پوست آنها می جوشانند تا نرم شوند، خنک شوند و به قطعات دلخواه بریده می شوند.
2. تخم مرغ، خیار و سوسیس به صورت نواری خرد می شوند.
3. پیاز را ریز خرد کنید.
4. همه اجزا در یک کاسه سالاد مخلوط می شوند.
5. این غذا نمک زده، فلفل شده و با سس مایونز مزه دار می شود.

آشپزی با ترشی

این سالاد که به راحتی آماده می شود منوی معمولی شما را راضی و متنوع می کند.

ضروری:

• 3 غده سیب زمینی؛
• 4 عدد خیار شور؛
• 1 عدد پیاز؛
• 60 میلی لیتر روغن آفتابگردان؛
• 50 گرم زیتون بدون هسته؛
• 10 گرم شوید.

فرآیند پخت و پز.

1. پیاز را به صورت حلقه ای خرد کنید و به مدت 10 دقیقه در آب جوش بریزید تا تلخی آن گرفته شود.
2. خیارشورها به نوارهای ظریف بریده می شوند.
3. سیب زمینی های پخته شده در پوست آن ها پوست گرفته و به مکعب های کوچک خرد می شوند.
4. محصولات با روغن ترکیب و چاشنی می شوند.
5. سالاد با خیار شور با شوید خرد شده و زیتون به نصف شده تزئین شده است.

سالاد سیب زمینی سنتی آلمانی

آلمانی ها این سالاد را غذای ملی خود می دانند. در آلمان به عنوان غذای جانبی سوسیس سرخ شده یا گوشت کبابی سرو می شود.

لیست خرید:

• 1 کیلوگرم سیب زمینی؛
• 300 گرم خیار شور؛
• 1 پیاز بزرگ؛
• 100 میلی لیتر ترشی خیار؛
• 100 میلی لیتر روغن زیتون؛
• 40 گرم خردل دیژون؛
• 20 گرم جعفری؛
• نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده.

مراحل پخت.

1. سیب زمینی ها را بدون پوست آب پز می کنند، خنک می کنند و سپس پوست می گیرند.
2. خیار و سیب زمینی را به برش های نازک برش می دهیم.
3. پیاز را ریز خرد کنید.
4. همه مواد مخلوط می شوند.
5. ماریناد را آماده کنید: آب نمک، روغن، خردل، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید.
6. سس به دست آمده را روی سبزیجات می ریزند.
7. روی ظرف را با فیلم بپوشانید و به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید. قبل از سرو، با جعفری خرد شده بپاشید.

به زبان کره ای

یک سالاد آسان برای تهیه از نی سیب زمینی ترد با طعم تند و ظاهر اصلی خود شما را خوشحال می کند.

شما نیاز خواهید داشت:

• 0.4 کیلوگرم سیب زمینی؛
• 7 گرم نمک؛
• 60 میلی لیتر روغن نباتی؛
• 5 گرم شکر گرانول؛
• 20 میلی لیتر سرکه سیب؛
• 20 میلی لیتر سس سویا؛
• 2 گرم فلفل قرمز آسیاب شده؛
• 7 گرم گشنیز؛
• پودر سیر 5 گرم.

دستور گام به گام.

1. سیب زمینی خام با استفاده از رنده هویج کره ای پوست گرفته و خرد می شود.
2. نوارهای سیب زمینی به دست آمده را به مدت 2 دقیقه در آب نمک می جوشانند و سپس در آب سرد می شوییم.
3. روغن نباتی را در یک قابلمه گرم کنید.
4. سیب زمینی های شسته شده را با چاشنی های خشک و شکر مخلوط کرده و با روغن داغ می ریزند.
5. سس سویا و سرکه را به ظرف اضافه کنید و مخلوط کنید.
6. سالاد کره ای قبل از سرو یک ساعت خنک می شود.

سالاد سیب زمینی آمریکایی

سالاد سیب زمینی واقعی آمریکایی به صورت منجمد برای سربازان تهیه شد. دستور پخت این غذا به ثبت رسیده است. یک نسخه کلاسیک از تهیه سالاد نیز وجود دارد که شامل انجماد نیست.

ترکیب:

• تا یک کیلوگرم سیب زمینی؛
• 5 تخم مرغ آب پز؛
• 1 عدد پیاز؛
• 2 ریشه کرفس؛
• 1 فلفل دلمه ای؛
• 2 عدد خیار شور؛
• فلفل ترشی 1 عدد؛
• 40 میلی لیتر سرکه سیب؛
• 150 گرم سس مایونز؛
• 20 گرم خردل؛
• نمک؛
• فلفل آسیاب شده

مراحل پخت.

1. سیب زمینی های پخته شده در ژاکت هایشان پوست کنده و مکعبی برش می دهند.
2. سبزی هنوز گرم با سرکه، نمک و فلفل ریخته می شود.
3. سبزیجات و تخم مرغ را به قطعات کوچک برش داده و با سیب زمینی مخلوط می کنند.
4. سالاد را با خردل و سس مایونز چاشنی کرده و قبل از سرو به مدت 1 ساعت در یخچال نگهداری می شود.

گزینه ای با نخود سبز

این سالاد ساده برای منوی روزمره را می توان با هر ماده ای به سلیقه شما تکمیل کرد.

ضروری:

• 3 غده سیب زمینی؛
• 3 عدد خیار شور؛
• 2 عدد تخم مرغ؛
• نصف پیاز؛
• 200 گرم نخود فرنگی کنسرو شده؛
• نمک، فلفل تازه آسیاب شده؛
• 60 میلی لیتر روغن آفتابگردان با طعم.

مراحل پخت و پز.

1. سیب زمینی ها و تخم مرغ های پوست کنده آب پز، سرد، پوست گرفته و به مکعب ها بریده می شوند.
2. پیاز را به ورقه های نازک برش دهید و خیارها را ریز خرد کنید.
3. مواد را مخلوط کنید، نخود فرنگی را بدون مایع اضافه کنید.
4. سالاد با روغن، نمک و فلفل مزه دار می شود.

با نی سیب زمینی

این سالاد، سرشار از ترکیب، می تواند با خیال راحت روی یک میز جشن قرار گیرد: چشمگیر به نظر می رسد و بسیار خوشمزه به نظر می رسد.

لیست مواد تشکیل دهنده:

• 2 عدد سیب زمینی بزرگ؛
• 1 عدد خیار تازه؛
• 1 هویج؛
• 1 عدد پیاز؛
• 2 حبه سیر؛
• 1 پرتقال؛
• 1 گرم پودر زنجبیل؛
• روغن زیتون 40 میلی لیتر؛
• 30 میلی لیتر سس سویا؛
• 20 میلی لیتر روغن کنجد؛
• 200 میلی لیتر روغن برای سرخ کردن.

تکنولوژی پخت و پز.

1. هویج، پیاز و خیار به نوارهای نازک بریده می شوند. همین کار را با سیب زمینی پوست کنده انجام دهید.
2. برای سس، سیر ریز خرد شده، زنجبیل، پوست پرتقال کامل، روغن زیتون و کنجد و سس سویا را با هم ترکیب کنید.
3. روغن نباتی را در یک قابلمه گرم کنید و سیب زمینی ها را در قسمت های کوچک اضافه کنید. نی های قهوه ای شده را روی دستمال کاغذی قرار دهید.
4. ابتدا چیپس سبزیجات و سپس چیپس سیب زمینی را در بشقاب قرار دهید. همه چیز را با دقت مخلوط کنید.
5. سالاد با نوارهای سیب زمینی با سس ریخته می شود و بلافاصله سرو می شود.

با بیکن

این سالاد مورد استقبال دوستداران غذاهای با طعم غنی و تند قرار خواهد گرفت. به نظر می رسد بسیار سیر کننده است، بنابراین بدون نان یا غذای جانبی اضافی خورده می شود.

ترکیب:

• 1 کیلوگرم سیب زمینی؛
• 250 گرم بیکن؛
• 20 گرم پیاز سبز؛
• 1 عدد پیاز؛
• 250 میلی لیتر آب گوشت؛
• 20 میلی لیتر سرکه سفره؛
• 20 گرم خردل؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• روغن برای سرخ کردن.

مراحل پخت:

1. سیب زمینی آب پز شده به دیسک های نازک بریده می شود.
2. هر دو نوع پیاز ریز خرد می شوند.
3. بیکن به نوارهای نازک بریده می شود.
4. بیکن و پیاز را در ماهیتابه با روغن داغ تفت دهید تا نرم شوند.
5. آبگوشت کمی گرم شده با سرکه، نمک و خردل ترکیب می شود.
6. گردهای سیب زمینی را در ظرفی بریزید، کمی سس بریزید، بیکن و پیاز سرخ شده را اضافه کنید و باقی مانده سس را داخل آن بریزید.
7. سالاد به دو صورت گرم و سرد سرو می شود.

دستور پخت با قارچ

این سالاد دلچسب با سس اصلی یک پیش غذای عالی برای میز تعطیلات خواهد بود.

شما نیاز خواهید داشت:

• 2 عدد سیب زمینی جدید؛
• 100 گرم لوستر تازه؛
• نصف پیاز؛
• 10 گرم پیاز سبز و شوید؛
• 40 میلی لیتر روغن آفتابگردان؛
• 20 گرم عسل؛
• 40 میلی لیتر سس سویا؛
• روغن زیتون 40 میلی لیتر؛
• خردل 5 گرم؛
• 20 میلی لیتر آب لیمو.

دستور گام به گام.

1. سیب زمینی های پوست کنده را به صورت خلالی برش می دهیم و می پزیم تا نرم شوند.
2. لوسترها به مدت 25 دقیقه در روغن آفتابگردان سرخ می شوند.
3. مواد تشکیل دهنده سس: روغن زیتون، خردل، آبلیمو، سس سویا و عسل را با هم مخلوط کنید.
4. سیب زمینی های پخته شده را در پوست آن ها در کف کاسه قرار دهید.
5. قارچ های سرخ شده در بالا توزیع می شود.
6. نیم حلقه های پیاز را اضافه کنید.
7. همه چیز با سس آماده شده ریخته می شود و با گیاهان خرد شده پاشیده می شود.

سالاد جشن با سیب زمینی و شاه ماهی

این غذا از مواد ساده تهیه می شود، اما در هر جشنی بسیار محبوب است.

ضروری:

• 3 غده سیب زمینی؛
• 2 تخم مرغ آب پز؛
• 1 شاه ماهی کمی شور؛
• 1 سیب شیرین و ترش؛
• 1 پیاز بنفش؛
• سس مایونز 80 گرم.

دستور گام به گام.

1. سیب زمینی را در آب نمک می جوشانند.
2. ماهی را فیله کرده و به قطعات کوچک برش می دهیم. مصرف فیله های آماده در شیشه ها توصیه نمی شود - طعم آن برای سالاد به دلیل فراوانی ادویه ها و مواد نگهدارنده بسیار تند است.
3. تخم مرغ، سیب زمینی خنک شده و سیب را به مکعب های شسته و رفته برش می دهیم.
4. مواد مخلوط شده و با سس مایونز مزه دار می شوند.
5. سالاد با نیم حلقه های پیاز روشن تزئین شده است.

سالاد سیب زمینی گرم

این سالاد طعمی شبیه همبرگر دارد، بنابراین برای همه دوستداران فست فود جذاب خواهد بود.

ترکیب:

• 2 غده سیب زمینی بزرگ؛
• 120 گرم گوشت چرخ کرده؛
• 5 عدد گوجه گیلاسی؛
• 2 عدد تخم مرغ؛
• 5 برگ کاهو؛
• 1 عدد پیاز؛
• 5 میلی لیتر سرکه سیب؛
• 20 میلی لیتر روغن زیتون؛
• خردل 5 گرم؛
• 1 عدد خیار شور؛
• 220 میلی لیتر روغن نباتی؛
• نمک.

ترتیب پخت و پز

1. گوشت چرخ کرده نمک زده می شود. گلوله های کوچکی از آن درست می شود و به مدت 7 دقیقه به فر می فرستند و با دمای 190 درجه سانتی گراد گرم شده است.
2. سیب زمینی های پوست کنده را به صورت دایره ای برش داده، نمک زده و در مقدار زیادی روغن سرخ می کنند تا قهوه ای طلایی شوند.
3. تخم مرغ های آب پز را به صورت حلقه ای برش می دهند. آلبالوها به 4 قسمت تقسیم می شوند. خیار را به قطعات کوچک برش می دهیم، پیاز را به صورت حلقه ای برش می دهیم. برگ های کاهو را چند تکه می کنند و در ته ظرف می گذارند.
4. گوجه فرنگی، خیار، پیاز و تخم مرغ را روی آن قرار دهید.
5. سیب زمینی ها و توپ های گوشت را به طور مساوی بچینید.
6. از سرکه، روغن زیتون و خردل سس درست می کنند و روی سالاد می ریزند.
7. ظرف تمام شده بلافاصله روی میز سرو می شود.

پخت و پز طبق دستور فرانسوی

سالاد فرانسوی از مقدار کمی مواد تهیه می شود، اما به نظر می رسد فوق العاده خوشمزه و رضایت بخش است.

ترکیب:

• تقریبا یک کیلو سیب زمینی؛
• 80 میلی لیتر شراب سفید خشک؛
• 40 میلی لیتر سرکه شراب؛
• خردل 5 گرم؛
• 1 گرم نمک؛
• 120 میلی لیتر روغن زیتون؛
• 15 گرم پیاز سبز؛
• 20 گرم مخلوط گیاهان پروانسال؛
• فلفل سیاه زمینی.

فرآیند پخت و پز.

1. سیب زمینی پخته شده به طور تصادفی بریده شده و با شراب پاشیده می شود.
2. سرکه، فلفل، خردل و نمک را هم بزنید تا کریستال های نمک کاملا حل شوند. روغن زیتون و پیاز سبز ریز خرد شده را اضافه کنید.
3. سیب زمینی را با سس ریخته و با گیاهان پرووانسالی تکمیل می شود. گرم سرو کنید.

با هویج کره ای

این ظرف بسیار رضایت بخش است، بنابراین می تواند جایگزین یک ناهار کامل شود.

لیست خرید:

• 3 عدد سیب زمینی؛
• 250 گرم هویج کره ای؛
• 120 گرم نخود فرنگی کنسرو شده؛
• 10 گرم شوید؛
• 2 حبه سیر؛
• 3 گرم نمک؛
• 60 میلی لیتر روغن نباتی.

روش پخت و پز.

1. سیب زمینی ها آب پز شده، خنک می شوند و به مکعب ها برش می شوند.
2. با استفاده از چنگال، سیب زمینی و هویج کره ای را به طور یکنواخت مخلوط کنید.
3. نخود فرنگی را اضافه کنید.
4. سیر و شوید را به قطعات کوچکتر خرد کرده و با نمک و روغن ترکیب می کنند.
5. ترکیب اصلی با سس مخلوط شده و بلافاصله سرو می شود.

با جگر گاو

این سالاد بسیار لطیف، آبدار است و قطعا برای کسانی که عاشق جگر هستند جذاب خواهد بود.

ترکیب:

• 2 غده سیب زمینی؛
• 0.5 کیلوگرم جگر گاو؛
• 2 عدد خیار شور؛
• 30 گرم شوید خشک؛
• 50 گرم پیاز سبز؛
• 200 گرم سس مایونز سبک.

مراحل پخت و پز.

1. کبد از فیلم ها آزاد می شود و به مدت نیم ساعت در آب نمک می جوشانند. برای اینکه کله پاچه در ظرف آماده شده خوشمزه تر شود، ابتدا می توانید آن را چند ساعت در شیر خیس کنید.
2. سیب زمینی آب پز، جگر و خیار را روی یک رنده درشت چرخ می کنیم.
3. غذا در لایه ها روی ظرف گذاشته می شود: سیب زمینی، جگر، خیار، سبزی. هر ردیف با سس مایونز پوشیده شده است.
4. قبل از سرو، سالاد را به مدت 1 ساعت در یخچال نگهداری کنید.

سالاد سیب زمینی به زبان فنلاندی مرحله به مرحله

خیارشور نقش مهمی در این سالاد ایفا می کند: آنها نباید خیلی ملایم یا ترش باشند. این ظرف همچنین طعم فراموش نشدنی خود را به لطف سس اصلی به دست می آورد.

شما نیاز خواهید داشت:

• 6 غده سیب زمینی؛
• 1 عدد پیاز؛
• 3 خیار ترشی (نه بشکه یا ترشی)؛
• 10 گرم شوید تازه؛
• 200 میلی لیتر خامه ترش با چربی متوسط؛
• 3 گرم نمک؛
• شکر 5 گرم؛
• 20 گرم خردل ملایم؛
• 2 گرم فلفل آسیاب شده.

روش پخت و پز:

1. سیب زمینی آب پز شده به مکعب های شسته و رفته بریده می شود.
2. پیاز را ریز خرد کنید.
3. خیارها را از طول نصف کردم و به ورقه های نازک برش دادم.
4. برای سس، خامه ترش، شکر، فلفل، نمک و خردل را با هم مخلوط کنید.
5. مواد خرد شده را با سس مزه دار کرده و مخلوط می کنند.

خوب، در زمان ما، چه چیزی می تواند مقرون به صرفه تر از سیب زمینی و تخم مرغ باشد؟ حتی نام بردن از سایر محصولات ارزان و ایده آل برای سالاد دشوار است. از این گذشته ، بدون این محصولات نمی توان اولیویه یا میموزا را تصور کرد. مهماندار در آشپزخانه به سادگی نمی تواند بدون آنها در شلوغی تعطیلات کار کند. اما تخم مرغ و سیب زمینی تنها چیزی نیست که به این سالادها اضافه می شود. دستور العمل های شگفت انگیز زیادی وجود دارد که در آنها این زوج در میان اجزای اصلی ذکر شده است. هر سالاد مرغ با سیب زمینی و تخم مرغ برخلاف بقیه بسیار خوشمزه و اصلی است. مطلقاً همه باید همه تخم مرغ ها را امتحان کنند و یکی را انتخاب کنند که مناسب تر است. لذت سالاد مرغ، سیب زمینی، تخم مرغ، خیار تضمین می شود، در آن شکی نیست.

این سالاد با تخم مرغ و سیب زمینی عالی و غنی می شود. این شامل طعم های زیادی است که حتی به طور غیرارادی از نتیجه شگفت زده می شوید. این ترکیب توسط سس خردل کاملاً خاص تأکید شده است که به لطف آن می توان چنین ترکیب خارق العاده ای را از سبزیجات ساده ایجاد کرد.

برای سالاد سیب زمینی و تخم مرغ شما نیاز دارید:

• 2 عدد تخم مرغ بزرگ؛
• 120 گرم لوبیا سبز؛
• 60 گرم تربچه؛
• 60 گرم آرگولا;
• 2 عدد فلفل دلمه ای؛
• 100 گرم گوجه فرنگیها؛
• 1 کاهو رومی؛
• 100 گرم سیب زمینیها؛
• 10 گرم ترخون;
• 10 گرم سرکه شراب؛
• 5 گرم خردل فرانسوی؛
• 1 سر پیاز؛
• 20 گرم روغن زیتون؛
• 2 گرم نمک؛
• 4 گرم فلفل

سالاد با سیب زمینی و تخم مرغ:

1. پیاز را پوست کنده، شسته و با چاقو روی تخته برش به ورقه های نازک خرد می کنیم و با سرکه می پاشیم.
2. سیب زمینی ها را با قلم مو شسته، در قابلمه ای با آب قرار داده و آب پز می کنند، سپس سرد می کنند و به ورقه های نازک برش می زنند.
3. کاهوی رومی با دست شسته و پاره می شود.
4. تربچه ها را نیز شسته و با چاقو مکعبی می کنند.
5. فلفل دلمه ای شسته شده، بریده شده و دانه ها برداشته می شود، رگبرگ ها بریده شده و با چاقو به مکعب ها بریده می شوند.
6. گوجه فرنگی ها شسته می شوند، پاک می شوند و با چاقو برش می شوند.
7. ترخون را آبکشی کرده و روی تخته با چاقو ریز خرد می کنند.
8. لوبیاها را شسته و در قابلمه ای با آب می جوشانند سپس با آب سرد می ریزند.
9. برای تهیه سس، خردل را با پیاز و روغن زیتون مخلوط کنید، کمی نمک به مخلوط و فلفل اضافه کنید.
10. سس آماده شده را روی سیب زمینی ها بریزید و کمی دم کنید.
11. تخم‌مرغ‌ها را در قابلمه‌ای بریزید و حدود دوازده دقیقه بجوشانید، سپس آب جوش را صاف کرده و آب سرد را اضافه کنید، خنک کنید، پوست آن را جدا کرده و به صورت ورقه‌ای برش دهید.
12. سیب زمینی، لوبیا سبز، فلفل دلمه ای، گوجه فرنگی، کاهو رومی، تربچه، سیب زمینی، ترخون و آرگولا در ظرف سالاد ریخته می شوند.
13. سس را روی سالاد بریزید و مخلوط کنید.
14. در قسمت هایی قرار دهید و با تخم مرغ تزئین کنید.

نکته: برای اینکه طعم بهتری به سس بدهید، می توانید سیر و سس سویا را به آن اضافه کنید. در عین حال دیگر نیازی به نمک زدن سالاد نخواهد بود.

سالاد با تخم مرغ و سیب زمینی

با کمال تعجب، حتی با یک ترکیب به ظاهر ساده، به سادگی فوق العاده به نظر می رسد. ماهی لطیف، که خوردن آن به سادگی با کره لذت بخش است، خود را به طرز شگفت انگیزی در سالاد نشان می دهد. معلوم می شود که مغذی، لطیف و حتی کمی تند است. و با وجود اینکه سریع و آسان تهیه می شود، قیمت پایینی نیز دارد.

برای سالاد سیب زمینی و تخم مرغ شما نیاز دارید:

• 250 گرم سیب زمینیها؛
• 2 عدد تخم مرغ بزرگ؛
• 100 گرم گوجه فرنگیها؛
• 100 گرم خیارها؛
• 250 گرم فیله شاه ماهی؛
• 30 گرم برگ کاهو؛
• 1 سر پیاز؛
• 70 گرم نخود از یک شیشه؛
• 120 گرم سس مایونز.

سالاد با تخم مرغ و سیب زمینی:

1. سیب زمینی ها را با قلم مو شسته و سپس بدون پوست کندن می جوشانند، بلافاصله به زور سرد می شوند و پوست می گیرند، با چاقو به مکعب ها برش می زنند.
2. تخم مرغ را در یک قابلمه کوچک با آب بجوشانید و خنک کنید و پوست آن را بگیرید و مانند سیب زمینی برش دهید.
3. خیار و گوجه فرنگی را شسته و با چاقو به مکعب های کوچک برش می دهیم.
4. شاه ماهی را پوست کنده و استخوان می گیرد و به قطعات کوچک برش می دهد.
5. برگ های کاهو شسته و خشک می شوند و با چاقو به نوارهای نازک خرد می شوند.
6. پیاز را تمیز کرده و با چاقو به ورقه های نازک خرد می کنیم.
7. تمام محصولات آماده شده را در یک کاسه سالاد بریزید.
8. نخودهای کوزه را در آبکش ریخته و در آنجا شسته و خشک می کنند و سپس به کاسه سالاد اضافه می کنند. می توان به صورت قسمتی قرار داد.
9. روی محصولات سس مایونز بریزید و با قاشق مخلوط کنید.

نکته: اگر تندی پیاز را دوست ندارید، می توانید به جای آن پرهای سبز رنگ را به ظرف اضافه کنید؛ آنها طعم و عطر تند و تیز ندارند.

سالاد با سیب زمینی و تخم مرغ

ترکیب مواد این غذای شگفت انگیز بسیار ساده و حتی حداقل است. به همین دلیل است که طعم و عطر هر محصول را کاملاً به تصویر می کشد، که مانند سالادهای غنی تر، توسط اجزای اضافی غرق نمی شود. رایحه مطبوع آن سبکی خاصی به آن می بخشد.

سالاد سیب زمینی، تخم مرغ:

• 300 گرم سیب زمینیها؛
• 1 سر پیاز؛
• 100 گرم پنیر؛
• 1 فلفل دلمه ای؛
• 3 تخم مرغ بزرگ؛
• 2 گرم نمک؛
• 20 گرم کره؛
• 120 گرم سس مایونز.

سالاد تخم مرغ و سیب زمینی:

1. سیب زمینی ها باید با برس شسته شوند و فقط پس از آن به اصطلاح "یکنواخت" آب پز شوند. سپس این "یونیفرم" پوست کنده شده و به مکعب بریده می شود. همان دستکاری ساده متعاقباً با سایر محصولات انجام می شود.
2. پیاز را پوست کنده، با آب می شوییم و روی تخته می گذاریم و با چاقو به ورقه های نازک خرد می کنیم.
3. پیاز خرد شده را در ماهیتابه ریخته و روغن را اضافه کرده و تفت می دهیم. وقتی کمی خنک شد روی سیب زمینی ها بمالید.
4. تخم‌مرغ‌ها را در آب نمک می‌جوشانند و بلافاصله خنک می‌کنند، پوست آن را می‌گیرند و مانند سیب‌زمینی‌ها برش می‌دهند.
5. فلفل دلمه ای شسته شده، بریده می شود، دانه ها برداشته می شوند و رگبرگ ها بریده می شوند. سپس با چاقوی تیز به قطعات کوچک بریده می شود.
6. همه چیز در یک ظرف مخلوط شده است.
7. ظرف برای مدت بسیار کوتاهی در یخچال قرار می گیرد.

نکته: برای جلوگیری از تبدیل شدن سیب زمینی ها به ماش ناخوشایند و غیر ضروری، پس از جوشاندن باید مدت کوتاهی در یخچال قرار دهید.

سالاد سیب زمینی، تخم مرغ

سالاد سبزیجات البته بسیار خوب است، اما بعید است که یک مرد قوی و گرسنه را سیر کند. در این مورد، این ساده به کمک خواهد آمد. به لطف بیکن، به نظر می رسد مغذی، شگفت آور آبدار، اما در عین حال لطیف، هم برای شام و هم برای یک جشن تعطیلات مناسب است.

برای سالاد تخم مرغ و سیب زمینی شما نیاز دارید:

• 500 گرم سیب زمینیها؛
• 200 گرم بیکن؛
• 150 گرم خیار شور؛
• 1 سر پیاز؛
• 3 تخم مرغ بزرگ؛
• 4 گرم فلفل؛
• 2 گرم نمک؛
• 15 گرم کرفس؛
• 120 گرم سس مایونز.

سالاد سیب زمینی و تخم مرغ:

1. سیب زمینی ها را بدون پوست کندن فقط بعد از شستن با برس آب پز می کنند و بعد پوست آن را می گیرند و کاملاً درشت خرد می کنند.
2. بیکن را نیز روی تخته مکعبی برش داده و در ماهیتابه ریخته و در آن سرخ می کنند.
3. خیارها به هر شکلی بریده می شوند.
4. پیاز را به سادگی پوست گرفته و با چاقو به حلقه های نیمه نازک خرد می کنیم.
5. تخم‌مرغ‌ها آب پز می‌شوند، پوست آن‌ها جدا می‌شوند و برش می‌شوند.
6. کرفس که در این مرحله شسته شده، ریز خرد می شود.
7. همه محصولات را در یک کاسه بریزید، نمک و فلفل را اضافه کنید، روی همه چیز سس مایونز بریزید و با قاشق مخلوط کنید.

سالاد سیب زمینی با جلبک دریایی و تخم مرغ

تعداد زیادی دوستدار کلم پیچ دریایی وجود دارد. برای آنهاست که این سالاد یک یافته ارزشمند خواهد بود. پس از همه، این فرصتی دیگر برای پذیرایی از خود با یک محصول سالم و خوشمزه است. برای کسانی که کمتر خوشبین هستند، می توان به این نکته اشاره کرد که کلپ موجود در این سالاد چندان آشنا نیست. کاملاً ممکن است که پس از چشیدن این معجزه خوراکی، نگرش نسبت به آن به شدت تغییر کند.

قطعات مورد نیاز:

• 250 گرم کلپ;
• 3 تخم مرغ بزرگ؛
• 400 گرم از یک شیشه ذرت؛
• 150 گرم خیار شور؛
• 400 گرم سیب زمینیها؛
• 1 سر پیاز؛
• 30 گرم شوید؛
• 2 گرم نمک؛
• 4 گرم فلفل؛
• 120 گرم سس مایونز.

آماده سازی مرحله به مرحله:

1. سیب زمینی ها بلافاصله با استفاده از برس برای این منظور شسته می شوند. پس از این، آنها را در آب می جوشانند و در یخچال سرد می کنند و پوست می گیرند و با چاقو به صورت مربع خرد می کنند.
2. تخم‌مرغ‌ها را در قابلمه دوم بجوشانید، سپس سرد کنید، پوست آن‌ها را بگیرید و به همین ترتیب با چاقو برش دهید.
3. خیارها را روی یک تخته قرار دهید، یک چاقو بردارید و آنها را مانند محصولات قبلی برش دهید.
4. تیر را تمیز می کنند و می شویند و با چاقو روی تخته به صورت ورقه های نازک خرد می کنند.
5. محصولاتی که در این مرحله بریده شده اند در یک کاسه ریخته شده و با قاشق با هم مخلوط می شوند.
6. در شیشه ذرت را باز کنید و محتویات آن را در آبکش بریزید و از ماریناد جدا کنید. این دانه ها را روی سالاد بمالید.
7. حالا کلپ را در یک آبکش بریزید، آن را بشویید و صاف کنید. اگر نوارها بسیار طولانی هستند، آنها را بریده و با محصولات دیگر قرار می دهند.
8. شوید را بشویید، ریز خرد کنید و در ظرفی بریزید.
9. مقدار زیادی سس مایونز بریزید، نمک و فلفل را اضافه کنید، مخلوط کنید، حدود پانزده دقیقه بگذارید.

اینقدر می توانند خارق العاده باشند. آنها حتی لازم نیست حاوی گوشت باشند تا خوشمزه و در عین حال سیر کننده باشند. حتی یک تنوع سبزیجات معمولی چندوجهی و غنی و با طعم عالی خواهد بود. غذاهای دریایی در سالاد مرغ، سیب زمینی و تخم مرغ نیز خوب خواهد بود. با کمک آنها می توان به یک اثر طعم کاملاً متفاوت دست یافت که قطعاً نمی تواند مورد توجه قرار گیرد.

سیب زمینی دومین نان در فضای پس از شوروی است، زیرا ... با محصولات مختلف دیگر به خوبی پیش می رود. از این رو یکی از مواد مهم برای تهیه سالاد محسوب می شود.
محتویات دستور غذا:

سیب زمینی مهمترین محصول سبزیجات است. این یکی از منابع اصلی ویتامین ها و بالاتر از همه ویتامین C است. غده ها حاوی نشاسته، پروتئین، قند و نمک های معدنی هستند. بنابراین، آنها یک محصول غذایی با ارزش به حساب می آیند. و علاوه بر این، سیب زمینی یک ماده اولیه فنی عالی برای صنایع نساجی، کنسروسازی و شیرینی سازی است. با این حال، گسترده ترین کاربرد را در آشپزی دارد. بیش از 1000 غذای مختلف تهیه شده از آن در جهان شناخته شده است. بنابراین، بسیاری از کتاب های آشپزی یک فصل جداگانه برای سیب زمینی دارند. از این گذشته ، این نه تنها مشارکت سیب زمینی در سالاد معروف اولیویه ، وینیگرت یا شاه ماهی زیر یک کت خز است ، بلکه یک دسته کامل از غذاهای دلچسب است که در آن سیب زمینی نقش اصلی را بازی می کند.

سیب زمینی چه جوان و چه معمولی برای سالاد سیب زمینی مناسب است. ترجیحاً از انواع در نظر گرفته شده برای پخت و پز استفاده شود. آنها در هنگام برش شکل خود را به خوبی حفظ می کنند و هنگام مخلوط کردن اجزا شکسته نمی شوند. معمولا سبزی سالاد را در ژاکت آن می جوشانند. اما در اینجا مهم است که آن را زیاد نپزید. به محض اینکه به راحتی با چنگال سوراخ شد، بلافاصله ظرف را از روی اجاق گاز بردارید. بهتر است غده ها را در حالی که گرم هستند پوست بگیرید. از هر سس و ادویه ای می توان برای تهیه سالاد استفاده کرد. این شامل روغن نباتی، ماست، سس مایونز، خامه ترش و خردل است. این غذا به تنهایی یا به عنوان غذای جانبی برای گوشت یا ماهی سرو می شود.

این رازها و نکات ساده به شما کمک می کند تا تمام خواص مفید سبزی، طعم فوق العاده و ظاهر زیبای آن را حفظ کنید.

• سیب زمینی های جدید اگر در آب گرم و سپس سرد قرار بگیرند راحت تر پوست می کنند.
• برای حفظ شکل سیب زمینی ها، در پایان پخت آن ها را نمک بزنید.
• غده ها را روی حرارت ملایم بپزید، در غیر این صورت روی آن می جوشند و داخل آن سفت می ماند.
• سیب زمینی ژاکتی اگر بعد از جوشاندن روی آنها آب سرد بریزید راحت تر پوست کنده می شود.
• آیا سبزی وقتی پخته می شود تیره می شود؟ سپس 1 قاشق غذاخوری به آب اضافه کنید. سرکه سفره در هر 1 لیتر آب.
• اگر حبه های سیر، شوید و برگ بو را اضافه کنید، غده ها طعم بهتری خواهند داشت.
• برای جلوگیری از تیره شدن سبزی تمام شده، آن را در آب نگهداری کنید، اما حداکثر یک ساعت، پس از آن ویتامین C موجود در آن شروع به تجزیه شدن می کند.
• برای جلوگیری از چسبندگی سالاد سیب زمینی، روی تکه های داغ غده ها آب جوش بریزید.
• سیب زمینی هایی که در پوست آب پز شده اند، اگر قبل از پختن با چنگال چند جا سوراخ شوند، خرد نمی شوند.
• هنگام پخت، آب نباید بیش از 1 سانتی متر روی غده ها را بپوشاند، هر چه آب بیشتر باشد، مواد مغذی بیشتری در آن حل می شود.
• سیب زمینی کهنه شده بدون پوست پخته نمی شود - ماده سمی - سولانین - زیر پوست جمع می شود.
• یک سبزی سبز را نباید خورد - این سولانین است که به لایه های عمیق تر نفوذ کرده است.

یکی از ساده ترین و مقرون به صرفه ترین غذاها، غذاهایی هستند که از سبزیجات تهیه می شوند. سالاد سیب زمینی سبزیجات نیز از این قاعده مستثنی نیست. مقرون به صرفه و ساده است، اما کمتر از میان وعده های پیچیده چند ماده ای خوشمزه نیست.

• محتوای کالری در هر 100 گرم - 117 کیلو کالری.
• تعداد وعده ها - 6
• زمان پخت - 40 دقیقه (شامل 30 دقیقه برای پختن و خنک کردن سیب زمینی)

عناصر:

• سیب زمینی - 6 عدد.
• گوجه فرنگی - 3 عدد.
• خیار - 3 عدد.
• روغن نباتی - برای سس
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
• پیاز - 1 سر

آماده سازی:

1. سیب زمینی ها را بشویید و در پوست آن ها با نمک بجوشانید. پس از خنک شدن پوست را جدا کرده و به صورت مکعبی برش دهید.
2. گوجه فرنگی تازه را بشویید و برش بزنید. برای اینکه گوجه فرنگی در سالاد زیبا به نظر برسد، آنها را در اندازه های کوچک انتخاب کنید. انتخاب ایده آل گوجه گیلاسی خواهد بود.
3. پیاز را پوست گرفته و به صورت حلقه ای خرد کنید.
4. مواد را با هم مخلوط کرده، روغن را اضافه کرده، نمک بزنید و هم بزنید.

برای تهیه این سالاد به حداقل زمان نیاز دارید. در عین حال لطیف بیرون می آید و احساس گرسنگی را به خوبی ارضا می کند.

عناصر:

• فیله مرغ - 250 گرم
• نخود سبز - 200 گرم
• سیب زمینی جدید - 2 عدد.
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
• پنیر سخت - 200 گرم
• قارچ ترشی - 100 گرم
• خامه ترش - 100 گرم

آماده سازی:

1. سیب زمینی های جوان را پوست بگیرید و بجوشانید. سرد کنید و به نوارهای بزرگ برش دهید.
2. فیله مرغ را به صورت نوار برش داده، بجوشانید و خنک کنید.
3. پنیر را به صورت نوار برش دهید.
4. قارچ ترشی را زیر آب جاری بشویید و اجازه دهید مایع اضافی آن خارج شود. کلاهک های بزرگ را به صورت نوار برش دهید.
5. همه محصولات را با نخود سبز ترکیب کنید، با نمک و سس مایونز مزه دار کنید.
6. هم بزنید، خنک کنید و لذت ببرید. در صورت تمایل می توانید این غذا را با کمی ترب بیشتر مزه دار کنید.

سالادها همیشه بداهه هستند. برای تنوع بخشیدن به طعم یک غذای آشنا، فقط باید یک ماده جدید اضافه کنید، و بلافاصله طعم متفاوتی خواهد داشت. این سالاد برای یک سفره لاغر و گیاهی مناسب است. و جزء اصلی قارچ خواهد بود.

برای تهیه قارچ باید نکات ظریفی را بدانید. اول اینکه با حرارت کم یا زیاد آب پز یا سرخ نمی شوند وگرنه سفت یا شل می شوند. آب قارچ باید روی حرارت متوسط ​​بجوشد. دوم اینکه قارچ های ریز خرد شده در عرض 10-15 دقیقه و قارچ های درشت خرد شده در عرض 20-25 دقیقه آماده می شوند. سوم، چاشنی های داغ را به غذاهای قارچ اضافه نکنید، طعم قارچ را از بین می برند.

عناصر:

• سیب زمینی - 3 عدد.
• خیار شور - 3 عدد.
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
• قارچ - 500 گرم
• نخود سبز - 1 قوطی
• روغن نباتی - برای سرخ کردن و سس کردن
• سرکه سفره 9٪ - 1 قاشق غذاخوری.
• پیاز - 1 عدد.

آماده سازی:

1. سیب زمینی ها را بشویید، بجوشانید، خنک کنید، پوست را جدا کنید و به مکعب برش دهید.
2. قارچ ها را بشویید و به قطعات بزرگ برش دهید و در ماهیتابه در روغن سرخ کنید.
3. خیارشورها را مکعبی خرد کنید.
4. پیاز را پوست گرفته، به صورت حلقه ای خرد کنید و در سرکه بخوابانید.
5. مایع نخود سبز را تخلیه کنید.
6. همه مواد را با هم مخلوط کرده نمک بزنید و روغن را اضافه کنید و مخلوط کنید.

سیب زمینی یک ماده همه کاره است که می تواند برای تهیه یک غذای ساده روستایی یا غذای اصلی رستوران لذیذ استفاده شود. خوب، سالاد با آن به سادگی خوشمزه است. آنها دلچسب، خوشمزه و جشن هستند.

عناصر:

• سیب زمینی - 4 عدد.
• سیب - 1 عدد.
• شاه ماهی - 1 عدد.
• پیاز قرمز - 1 عدد.
• سرکه سفره 9٪ - 1 قاشق غذاخوری.
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
• خردل - 1 قاشق چایخوری.
• روغن نباتی - 4-5 قاشق غذاخوری.

آماده سازی:

1. سیب زمینی ها را در پوست بپزید. 5-7 دقیقه قبل از نرم شدن با نمک مزه دار کنید. غده ها را به مدت 10 دقیقه در آب سرد غوطه ور کنید، پوست بگیرید و به ورقه های بزرگ برش دهید.
2. پیاز قرمز را پوست گرفته، بشویید و خرد کنید. در سرکه و ودکای گرم بریزید. به مدت 15 دقیقه بگذارید تا ماریناد شود.
3. فیلم را از شاه ماهی جدا کنید، سر و دم را جدا کنید، به فیله تقسیم کنید، استخوان ها و ستون فقرات را بردارید. ماهی را بشویید، خشک کنید و به صورت ورقه ای برش دهید.
4. سیب را بشویید، هسته آن را با چاقوی مخصوص جدا کنید و به قطعات بزرگ برش دهید.
5. خردل را با نمک و روغن نباتی مخلوط کنید.
6. همه محصولات را ترکیب کرده و با سس خردل مزه دار کنید.

بسیاری از خانم های خانه دار نگران کمبود وقت برای تهیه غذاهای خوشمزه و متنوع هستند. اگر چنین شرایطی پیش آمد، از یکی از دستور العمل ها با عکس سالاد سیب زمینی استفاده کنید. ماده اصلی یک محصول دلچسب است و می توان از سبزیجات، گوشت، سوسیس یا کالباس به عنوان مکمل استفاده کرد.

طرز تهیه سالاد سیب زمینی

درست کردن سالاد سیب زمینی بسیار ساده است. کل فرآیند به چندین مرحله می رسد که می توان آن را در دستور العمل ها با عکس ردیابی کرد:

• آماده سازی مواد (عملیات حرارتی، تمیز کردن، برش)؛
• درست کردن پانسمان؛
• مخلوط کردن همه مواد

سالاد سیب زمینی - دستور العمل

دستور العمل های مختلفی برای سالاد سیب زمینی وجود دارد. دستورالعمل های همراه با عکس به شما کمک می کند محصول را به طور موثر تهیه کنید. هر خانم خانه دار می تواند نه تنها با ترکیب مواد، بلکه با شکل ماده اصلی نیز با انتخاب موارد زیر آزمایش کند:

• پوره؛
• مکعبها؛
• پوشال؛
• چیپس.

آلمانی

در میان غذاهای آلمانی، ساکنان کشور ما سالاد سیب زمینی را دوست دارند. دستور تهیه این غذای خوشمزه شامل مواد ساده ای است که در آشپزخانه هر خانه ای به راحتی پیدا می شود. برای طعم دادن به مخلوط سالاد آلمانی خود، می توانید سوسیس باواریا را اضافه کنید. این ظرف بسیار خوش طعم و رضایت بخش خواهد بود. برای کاهش کالری، مقدار سبزیجات تازه را افزایش دهید.

عناصر:

• روغن نباتی - 75 گرم؛
• پیاز - 1 سر؛
• سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛
• نمک؛
• سرکه سیب - 60 گرم؛
• فلفل سیاه زمینی؛
• خیار - 2 عدد.

روش پخت و پز:

1. ریشه های پوست کنده سیب زمینی را به ورقه های نازک برش دهید و در آب جوش قرار دهید. برش ها را حدود 7 دقیقه بپزید. وقتی محصول آماده شد، مایع را از یک آبکش تخلیه کنید.
2. خیارهای تازه را از رنده با سوراخ های بزرگ رد کنید. سر پیاز پوست کنده را ریز خرد کنید. هر دو ماده را داخل یک کاسه عمیق مخلوط کنید.
3. بعد، فهمیدن طرز تهیه سالاد سیب زمینی به زبان آلمانی ساده است: مواد تشکیل دهنده سس را مخلوط کنید. روغن نباتی، سرکه را ترکیب کنید، کمی هم بزنید.
4. تکه های سیب زمینی، سس به دست آمده، فلفل و نمک را به خیار و پیاز اضافه کنید. همه چیز را مخلوط کنید.

سبک آمریکایی

سالاد سیب زمینی آمریکایی طبق دستور العمل ساده و با استفاده از مواد موجود تهیه می شود. همراه با سس مایونز، سیر کننده و پر کالری به نظر می رسد. برای سبک شدن ظرف، از ماست کلاسیک شیرین نشده که محتوای چربی کمی دارد، برای مخلوط سالاد استفاده کنید. کرفس تازه موجود در ترکیب سالاد را بسیار سالم تر می کند.

عناصر:

• سس مایونز؛
• سیب زمینی - 7 عدد؛
• خردل - 2-3 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• کرفس - 3-4 قسمت؛
• سرکه سیب - 40-60 گرم؛
• فلفل سیاه؛
• پیاز - 1 عدد؛
• شوید.

روش پخت و پز:

1. پیاز و کرفس را خرد کنید. سیب زمینی ها را بدون پوست کندن روی اجاق بگذارید. غده های پخته شده را سرد کنید سپس پوست آنها را بگیرید و با چاقو به چهار قسمت تقسیم کنید.
2. برای تهیه سالاد آمریکایی، تمام موادی را که قبلا خرد کردید در ظرفی عمیق بریزید. سالاد را با خردل، سرکه و شوید مزه دار کنید.
3. مخلوط را با نمک و فلفل مزه دار کنید، در سس مایونز بریزید. تمام مواد تشکیل دهنده سالاد آمریکایی را با هم مخلوط کنید.

با ترشی

سالاد سیب زمینی و ترشی یک گزینه خوب و خوش طعم برای ناهار یا شام است. علاوه بر دو ماده اصلی، می‌توانید لوبیا سبز، نخود سبز یا زیتون را نیز در نظر بگیرید. اجزای اضافی به عطر و طعم آن می افزایند. مخلوط سالاد با خیار و سیب زمینی برای یک میان وعده ساده و سریع خوب است.

عناصر:

• لوبیا در غلاف - 250 گرم؛
• فلفل سیاه؛
• خیار شور - 3 عدد؛
• نمک؛
• سیب زمینی - 2 عدد؛
• نمک؛
• پیاز - 1 سر؛
• روغن سبزیجات.

روش پخت و پز:

1. غده های سیب زمینی را بجوشانید و روی آنها آب سرد بریزید. وقتی محصول آماده شد، آن را از روی حرارت بردارید و خنک کنید. پوست آن را بردارید و به مکعب های کوچک خرد کنید. سیب زمینی های آماده شده را در یک کاسه پهن بریزید، نمک اضافه کنید و با آب نمک خیار بپاشید.
2. خیار، پیاز و لوبیا ریز خرد شده را به ماده اصلی اضافه کنید که ابتدا باید آب پز شود.
3. مخلوط سالاد را با نمک، فلفل و روغن نباتی مزه دار کنید، هم بزنید.

با بیکن

سالاد با بیکن و سیب زمینی برای دوستداران غذاهای اشتها آور با طعم روشن مناسب است. علاوه بر سیری، از این خوراکی تأثیرات مثبت و حس طعم و مزه زیادی دریافت خواهید کرد. نمی توان آن را رژیمی نامید: این مخلوط برای کسانی که به شکل ظاهری خود نگاه می کنند مناسب نیست. با این حال، اگر مشکلی با اضافه وزن وجود ندارد، می توانید گاهی اوقات خود را با یک سالاد اتریشی تند پذیرایی کنید.

عناصر:

• بیکن - 0.3 کیلوگرم؛
• خردل - 1 قاشق چایخوری؛
• سیب زمینی - 1000 گرم؛
• سرکه - 1 قاشق چایخوری؛
• پیاز - 1 سر؛
• نمک؛
• پیاز سبز - 1 دسته؛
• فلفل؛
• آب گوشت (گرم) - 0.2 لیتر؛
• روغن آفتابگردان (زیتون).

روش پخت و پز:

1. سیب زمینی ها را با قرار دادن روی آتش در یک قابلمه بزرگ آب در پوست آنها بجوشانید. بعد از 20 دقیقه آمادگی را با سوراخ کردن یکی از غده ها با چنگال بررسی کنید. سیب زمینی های آب پز داغ را بیرون بیاورید، بگذارید کمی خنک شوند و به لایه های نازک برش دهید.
2. سر پیاز و پرهای سبز باید ریز خرد شود.
3. بیکن را به صورت نوارهای نازک برش دهید. در ماهیتابه با پیاز خرد شده تفت دهید تا چربی آن آب شود.
4. طرز تهیه سالاد بیکن و سیب زمینی عالی: برای تهیه سس دست به کار شوید. باید در یک کاسه عمیق انجام شود. آب گوشت، سرکه، خردل، نمک و فلفل را داخل آن بریزید. همه اجزا را مخلوط کنید تا یک ماده همگن به دست آید.
5. تمام مواد آماده شده را در ظرفی عمیق بریزید و با سس مخلوط کنید.

با نخود فرنگی

سالاد سیب زمینی با نخود فرنگی در ترکیب و طعم خود یادآور سالاد معروف اولیویه است. با این حال، به دلیل عدم وجود مواد تشکیل دهنده گوشت و سس مایونز، این غذا را می توان با موفقیت به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی گیاهی یا در طول روزه داری استفاده کرد. این محصول ساده و آسان با سادگی و طعم فوق العاده خود شما را به وجد خواهد آورد. به عنوان مثال، یک سالاد مقوی می تواند جایگزین شام شود.

عناصر:

• نخود فرنگی کنسرو شده - 2 قاشق غذاخوری. l.
• نمک؛
• خیار شور - 2 عدد؛
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. l.
• ماریناد خیار - 1 قاشق غذاخوری. l.
• سیب زمینی - 3 عدد؛
• پیاز سبز؛
• فلفل سیاه؛
• پیاز - 1 سر؛
• جعفری.

روش پخت و پز:

1. غده های سیب زمینی را پوست بگیرید و با چاقو به چند قسمت تقسیم کنید. آنها را در آب جوش نمک قرار دهید. محتویات تابه را که آماده شده است از یک آبکش عبور دهید، سیب زمینی ها را خنک کنید.
2. پیاز و سبزی را ریز خرد کنید. سیب زمینی های خنک شده را به مکعب های کوچک خرد کنید.
3. همه مواد آماده را در یک کاسه سالاد بریزید، نخود و کره، نمک و فلفل را اضافه کنید. کل مخلوط سالاد را مخلوط کنید.

با نی سیب زمینی

این تنوع محصول اغلب چینی یا کره ای نامیده می شود. در ظاهر، سالاد با نوارهای سیب زمینی شبیه یک غذای آسیایی است. شباهت دیگر وجود مواد تند است: سیر و زنجبیل. هنگام تهیه به این نکته توجه کنید که چیپس سیب زمینی باید در مقدار زیادی روغن نباتی سرخ شود.

عناصر:

• هویج - 1 عدد؛
• پرتقال - 1 عدد؛
• سس سویا - 30 میلی لیتر؛
• خیار - 1 عدد؛
• روغن کنجد - 20 میلی لیتر؛
• سیب زمینی - 2 عدد؛
• روغن زیتون - 40 میلی لیتر؛
• سیر - 2 حبه؛
• زنجبیل؛
• پیاز - 1 سر.

روش پخت و پز:

1. طرز تهیه سالاد گوه سیب زمینی از ابتدا تا انتها: پیاز، هویج و خیار را به صورت نوارهای نازک برش دهید. شما باید همین کار را با سیب زمینی انجام دهید.
2. روغن نباتی را در یک قابلمه گرم کنید: باید مقدار زیادی از آن باشد. نوارهای سیب زمینی را داخل قسمت های کوچک قرار دهید، سرخ کنید و هر از گاهی هم بزنید. سیب زمینی های سرخ شده را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا چربی اضافی آن گرفته شود.
3. مرحله بعدی درست کردن پانسمان است. زنجبیل رنده شده و پوست پرتقال و سیر ریز خرد شده را در ظرفی با هم مخلوط کنید. روغن زیتون و کنجد، سس سویا را اضافه کنید. همه چیز را مخلوط کنید.
4. مونتاژ سالاد را با قرار دادن سبزیجات در ظرف سالاد شروع کنید. سپس سیب زمینی ها را در آنجا قرار دهید، همه چیز را مخلوط کنید و در سس بریزید.

با قارچ

ماده اصلی موجود در سالاد قارچ و سیب زمینی جایگزین عالی برای گوشت خواهد بود. شامپینیون ها از نظر ارزش غذایی کم نیستند، اما عطر شگفت انگیزی به محصول اضافه می کنند و لطافت را به محصول می بخشند. سس خامه ای طعم روشن قارچ را کاملاً برجسته می کند و خیارهای کنسرو شده محصول را اصلی و دلپذیر می کند. بهتر است برای ناهار سالاد بخورید، زیرا کم کالری نیست.

عناصر:

• سیب زمینی بدون پوست آب پز - 7 عدد؛
• قارچ (قهرمانان) - 250 گرم؛
• تخم مرغ آب پز - 3 عدد؛
• نمک؛
• خامه - 50 گرم؛
• خیار شور - 5 عدد؛
• فلفل؛
• خامه ترش - 50 گرم؛
• سرکه شراب - 1 قاشق غذاخوری. l.
• پیاز سبز - 1 دسته؛
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. ل

روش پخت و پز:

1. پوست سیب زمینی ها را جدا کرده و به چند قسمت برش دهید. قطعات سیب زمینی باید در ماهیتابه در روغن داغ سرخ شوند. زمان پخت - 3 دقیقه. مواد را با نمک و فلفل بپاشید و در یک کاسه سالاد قرار دهید.
2. قارچ ها را باید به ورقه های نازک برش دهید، در ماهیتابه قرار دهید، 5 دقیقه سرخ کنید، نمک اضافه کنید و به ظرف با سیب زمینی اضافه کنید. پرهای پیاز ریز خرد شده را در آنجا قرار دهید.
3. تخم مرغ ها را سفت بجوشانید و خرد کنید. خیارها را مکعبی خرد کنید. هر دو ماده را به مخلوط سالاد اضافه کنید.
4. سس را با مخلوط کردن خامه، خامه ترش، سرکه، نمک و فلفل درست کنید.
5. ظرف را با سس حاصل مزه دار کنید و همه چیز را مخلوط کنید.

گرم

سالاد اصلی سیب زمینی گرم می تواند به راحتی جایگزین غذای اصلی روی میز شما شود. ارزش غذایی محصول توسط سوسیس تامین می شود که در صورت تمایل می توان آن را با سوسیس های کوچک یا تکه های گوشت جایگزین کرد. به راحتی می توان از سالادی که طبق این دستور تهیه شده است به اندازه کافی استفاده کرد و طعم و عطر فوق العاده آن را احساس کرد. طرز تهیه آن ساده است و برای خانم های خانه دار که دوست ندارند زمان زیادی را در آشپزخانه بگذرانند مناسب است.

عناصر:

• سوسیس - 3 عدد؛
• سس سویا - 2 قاشق غذاخوری. l.
• تخم مرغ - 2 عدد؛
• نمک؛
• سیب زمینی - 2 عدد؛
• پیاز سبز - 1 دسته؛
• روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری. ل

روش پخت و پز:

1. سوسیس ها را باید از محفظه جدا کنید و به قطعاتی برش دهید که ضخامت آنها 3-4 میلی متر است. دایره های به دست آمده را در روغن نباتی سرخ کنید تا رژگونه ظاهر شود.
2. سیب زمینی های پخته شده را در کاپشن خود پوست بگیرید و به مکعب های بزرگ برش دهید.
3. تخم مرغ و خیار باید به مکعب های کوچک خرد شوند. سبزی پیاز را ریز خرد کنید.
4. مواد آماده شده سالاد را در یک کاسه عمیق قرار دهید. در عین حال، نباید انتظار داشت که سیب زمینی، سوسیس و تخم مرغ خنک شوند. آنها باید گرم استفاده شوند.
5. همه مواد را با سس سویا و روغن نباتی مخلوط کنید، نمک اضافه کنید.

با شاه ماهی

معروف ترین محصول با این مواد شامل چغندر، پوره سیب زمینی، ماهی و سس مایونز است. با این حال، برای کسانی که غذای پرکالری نمی خواهند، یک دستور العمل سالاد جایگزین وجود دارد. آماده سازی آن راحت تر است و زمان کمتری می گیرد. در صورت تمایل می توان شاه ماهی را با ماهی های کنسرو شده دیگر مانند ماهی تن جایگزین کرد.

عناصر:

• شاه ماهی - 1 عدد؛
• خردل - 1 قاشق غذاخوری. l.
• پیاز - 1 سر؛
• روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری. l.
• سیب زمینی - 4 عدد؛
• سرکه شراب - 3 قاشق غذاخوری. l.
• زیتون - 6 عدد؛
• ادویه ها.

روش پخت و پز:

1. غده های سیب زمینی را بجوشانید و خنک کنید. شاه ماهی باید تمیز شود. هر ماده باید به قطعات کوچک بریده شود.
2. سالاد سیب زمینی با شاه ماهی را باید با مخلوطی از خردل، سرکه، روغن و ادویه چاشنی کرد.
3. همه مواد را با سس به دست آمده مخلوط کنید. قبل از سرو روی ظرف را با زیتون تزیین کنید.

با تخم مرغ

ساده ترین، اما در عین حال رضایت بخش، سالاد با سیب زمینی و تخم مرغ است. ترکیب محصول شامل سبزیجات تازه است که به کاهش محتوای کالری کلی کمک می کند. هنگام تهیه یک سالاد سیب زمینی خوشمزه، باید هر یک از مواد را در یک لایه جداگانه قرار دهید. این ویژگی به شما کمک می کند تا تفاوت های ظریف طعم هر جزء را به طور جداگانه احساس کنید.

عناصر:

• فلفل شیرین - 1 عدد؛
• پیاز - 1 سر؛
• نمک؛
• پنیر - 100 گرم؛
• تخم مرغ - 3 عدد؛
• سیب زمینی - 3 عدد؛
• سس مایونز.

روش پخت و پز:

1. مواد اصلی را در پوست آن بجوشانید و پوست بگیرید و از رنده درشت رد کنید. بعد از نمک زدن سیب زمینی های رنده شده، آنها را به صورت یک لایه در یک بشقاب صاف بزرگ قرار دهید. روی آن سس مایونز را به شکل مش بریزید.
2. سر پیاز را به صورت نیم دایره برش دهید، در ماهیتابه گرم شده قرار دهید، کمی تفت دهید. پیاز تمام شده دومین لایه سالاد را تشکیل می دهد.
3. تخم مرغ های پخته شده را رنده کرده و به طور مساوی روی پیازها قرار دهید. سپس سس مایونز بمالید و سطح آن را با پنیر رنده شده بپاشید.
4. لایه نهایی فلفل خواهد بود که باید به مکعب های کوچک بریده شود.
5. سالاد تمام شده سیب زمینی پخته شده را به همراه تخم مرغ قرار دهید تا به مدت 1-2 ساعت در یخچال خیس شود.

سالاد سیب زمینی خوشمزه - راز پخت و پز

• سعی کنید سس سالاد سیب زمینی را با سس مایونز سبک کنید. می توانید با اضافه کردن ماست و لیمو شیرین نشده کلاسیک میزان چربی را کاهش دهید.
• برای سالاد سیب زمینی کلاسیک عالی، انواع سیب زمینی را انتخاب کنید که حاوی نشاسته کمتری باشد.
• می توانید با اضافه کردن گوشت های رژیمی: مرغ یا گوشت گاو بدون چربی، سیری را به سالاد سیب زمینی اضافه کنید.
• بسیاری از دستور العمل های سالاد سیب زمینی شامل وجود پیاز، نخود فرنگی یا ترشی است. از این مواد غافل نشوید: آنها طعم دلپذیری به غذا می دهند.
• سالاد سیب زمینی آب پز را باید با کمی سرکه بپاشید. این ماده به آشکار شدن طعم سبزیجات کمک می کند.
• استفاده از سبزیجات تازه (گوجه فرنگی، فلفل، کرفس) برای تهیه سالاد سیب زمینی باعث کاهش کالری کلی آن می شود.

ویدئو