Patatas al horno en papel de aluminio en el horno. Cómo hornear patatas en papel de aluminio en el horno.

Desde nuestra infancia descalza, a muchos de nosotros nos ha encantado el sabor de estos tubérculos horneados. Fueron horneados, enterrados en cenizas, después de una hoguera nocturna en campamentos infantiles, horneados en el campo, en el patio, durante unas vacaciones en el mar o en una caminata. Pero en condiciones urbanas es extremadamente difícil llevar a cabo tal evento. Tendrás que conformarte con un horno y papel de aluminio. Pero créanme, el resultado no será peor, y en términos de sabor y nutrición, incluso mejor que con carbón. Hornear patatas en papel de aluminio en el horno es quizás una de las formas más sencillas de preparar un plato. Además, desde el punto de vista de la utilidad, se trata de un alimento muy dietético. Después de todo, en este tipo de cocción no se utiliza aceite, como cuando se fríe. Y, por supuesto, esta comida, aunque sencilla, es universal: servirá para una cena modesta y quedará bien como guarnición.

Comida deliciosa

Empecemos a preparar nuestro plato. Hornearemos patatas en papel de aluminio en el horno de dos tipos: para vegetarianos y para carnívoros. Para complacer a los amantes de la comida sana, es necesario:

Patatas - 10 nódulos medianos;

Sal al gusto;

Aceite de oliva o girasol - 4 cucharadas;

Ajo - 2 dientes;

Albahaca fresca - ½ manojo.

Cocinando

¿Cómo hornear patatas en papel de aluminio? Primero, debes precalentar el horno a 200 grados. Mientras se lleva a cabo este proceso, las patatas deben lavarse bien hasta la piel. Por cierto, contiene más vitaminas, potasio y zinc que los propios tubérculos, y además, ayuda a absorber mejor el almidón, por lo que comerlo es muy saludable. Secar las patatas lavadas con una toalla. Envuelva cada tubérculo en dos capas de papel de aluminio y colóquelo en una bandeja para hornear. Metimos todo al horno durante 40 minutos; este tiempo es suficiente para que las patatas se horneen por completo.

Siguiente etapa

Mientras se hornean las patatas, en un bol pequeño mezcle sal, aceite de oliva (aquí puede dar rienda suelta a su imaginación e intentar experimentar con otros aceites vegetales: sésamo, cáñamo, maíz; cada uno de ellos le dará su propio sabor inusual) y albahaca finamente picada. Agrega el ajo finamente picado o prensado. Deja reposar la mezcla resultante durante media hora. Sacamos las patatas terminadas, las pelamos del papel de aluminio y las cortamos por la mitad. Colocar las mitades en un plato y verter encima nuestra salsa de albahaca y ajo.

Otra variante

Y ahora hornearemos patatas en papel de aluminio en el horno para los carnívoros. Para prepararlo tomamos:

Patatas - 10 piezas;

Manteca de cerdo o tocino (salado o ahumado, a su gusto) - 100 gramos;

Sal, pimienta negra;

Cebollas para ensalada - 2 cebollas grandes;

Vinagre - 2 cucharadas;

Aceite de girasol - 2 cucharadas.

Cocinando

Preparamos las patatas: las lavamos y secamos, como en el primer caso. Precalentar el horno. Corta cada tubérculo por la mitad crudo. Salpimentar las mitades y poner entre ellas una loncha de tocino o manteca de cerdo. Presione firmemente y envuélvalo en papel de aluminio. Coloque los tubérculos en una bandeja para hornear y hornee por 40 minutos. En este momento picar finamente la cebolla en mitades, salarla y dejar que suelte su amargor. Después de 10-15 minutos, enjuágalo con agua hirviendo y sazona con vinagre y aceite vegetal. Retirar las patatas terminadas del horno, quitarles el papel aluminio y servir acompañadas de cebollas encurtidas.

Conclusión

Como puede ver, hay muchas opciones para preparar un plato como patatas al horno en papel de aluminio. Pero todos son extremadamente simples y a su familia le gustará el resultado.

Las patatas en papel de aluminio al horno no son una guarnición cualquiera, sino una auténtica obra de arte culinaria. Incluso sin ingredientes adicionales resulta muy sabroso y aromático. Al mismo tiempo, puedes añadir muchos productos diferentes que realzarán aún más el sabor del plato y lo convertirán en una cena completa para toda la familia.

El papel de aluminio te permite hacer patatas en el horno de la misma manera que al fuego. Se hornea perfectamente, pero al mismo tiempo permanece suave y conserva todas las sustancias útiles. Para cocinar patatas de esta manera, ¡ni siquiera necesitas pelarlas! La piel también se hornea perfectamente hasta convertirse en una delicia crujiente.

Junto a las patatas, puedes poner un trozo de queso, manteca, jamón, algunas verduras e incluso frutas en papel de aluminio. Para que el plato sea más satisfactorio, a las patatas también se les añade una salsa a base de nata, mayonesa o crema agria.

Cada patata se envuelve por separado en papel de aluminio, previamente rellena con todos los ingredientes necesarios. Para ello, simplemente se corta el tubérculo por la mitad, se sala, se condimenta y se coloca en su interior el relleno seleccionado.

También se añaden condimentos y especias dentro de las patatas o se hace un adobo especial a base de aceite de oliva, en el que se guardan las verduras un rato antes de hornearlas.

Servir patatas es muy sencillo: simplemente retire el papel de aluminio y transfiera la golosina a un plato. Si no había ingredientes cárnicos en la composición, entonces puede usar el plato terminado como guarnición. Sin embargo, a menudo las patatas cocidas en papel de aluminio en el horno llenan bastante por sí solas y no requieren ningún añadido.

Las patatas suaves y desmenuzables con una corteza de queso dorado definitivamente reunirán a toda la familia en la mesa. Este plato se prepara de forma muy rápida y sin complejos procesos culinarios. La composición de las especias se puede cambiar a su discreción y también puede agregar perejil y cebollas verdes al eneldo. Las patatas nuevas son las mejores para esta receta porque su sabor combina perfectamente con las hierbas y el queso. Sin embargo, puedes repetir el plato con patatas normales. También quedará bastante sabroso.

Ingredientes:

• 7 patatas tiernas;
• 100 g de queso duro;
• 1 manojo de eneldo;
• 100 gramos de mantequilla;
• 1 cucharadita orégano;
• 1 cucharadita Mejorana;
• 2 cucharadas. l. aceite de oliva;
• Sal pimienta.

Metodo de cocinar:

1. En un plato hondo mezcla el aceite de oliva con la mejorana, el orégano, la sal y la pimienta.
2. Enjuagar bien las patatas y colocarlas en aceite con especias durante unos minutos.
3. Envuelva las patatas marinadas en papel de aluminio y hornee durante 15 minutos a 180 grados.
4. Picar el eneldo y rallar el queso duro en un rallador grueso.
5. Despliegue con cuidado el papel de aluminio y haga cortes profundos en forma de cruz en cada papa (como en la foto).
6. Agrega un poco de sal y un pequeño trozo de mantequilla a cada corte.
7. Espolvorea las patatas con queso y regresa el plato al horno por unos minutos (hasta que el queso se derrita).
8. Antes de servir, agregue hierbas frescas encima del queso.

Interesante de la red.

Un plato muy sencillo, abundante y sabroso que te recordará las veladas alrededor del fuego y hará las delicias de toda la familia con insólitas combinaciones de productos. Basta con añadir un poco de manteca de cerdo y cebolla a las patatas, e inmediatamente quedarán jugosas y nutritivas. Es difícil llamar a este manjar una guarnición: es muy adecuado como plato principal durante el almuerzo o la cena. Para que la comida sea aún más interesante, puedes añadir salsa de ajo a las patatas. Sin embargo, incluso sin él, el contenido del papel de aluminio se esparcirá por las placas a la velocidad del sonido.

Ingredientes:

• 1 kg de patatas;
• 2 cebollas;
• 100 g de manteca de cerdo;
• Aceite de oliva;
• Sal pimienta.

Metodo de cocinar:

1. Enjuague bien las patatas y séquelas con una toalla.
2. Cortar la manteca en trozos aproximadamente iguales y de no más de 3 mm de ancho.
3. Corta cada papa en dos partes exactamente por la mitad, sal y pimienta en cada mitad.
4. Unte las patatas con aceite de oliva.
5. Coloca cebolla en una parte de la patata y un trozo de manteca en la otra.
6. Vuelva a juntar las mitades y envuelva con cuidado cada verdura con un trozo de papel de aluminio.
7. Coloca las patatas en una bandeja para horno y hornea a 180 grados durante 25 minutos.

Ahora ya sabes cómo cocinar patatas al horno en papel de aluminio según una receta con foto. ¡Buen provecho!

Las patatas en papel de aluminio al horno son otra opción para preparar esta versátil verdura. Definitivamente a toda la familia le gustará el plato terminado, especialmente si, además del producto principal, elige ingredientes cárnicos o queso duro. Los chefs experimentados saben exactamente cómo cocinar patatas en papel de aluminio en el horno, por lo que sus consejos sin duda facilitarán el proceso y le permitirán lograr el resultado ideal:

• No es necesario pelar las patatas para hornearlas. Sin embargo, vale la pena lavar cada tubérculo con mucho cuidado y asegurarse de que no se eche a perder;
• El tiempo de cocción de las patatas en papel de aluminio en el horno depende directamente de su tamaño. Las verduras pequeñas estarán listas casi el doble de rápido. Al mismo tiempo, los chefs experimentados recomiendan elegir patatas de tamaño mediano;
• Cuando agregue varios rellenos dentro de las papas, no corte el tubérculo por completo. Esto hará que sea más fácil de servir y más cómodo de comer;
• Para comprobar que las patatas están listas, basta con pincharlas con un tenedor. Si puedes hacer esto sin esfuerzo, entonces el plato está cocido;
• Si quieres utilizar manteca de cerdo como relleno, puedes utilizar la manteca de cerdo más común, así como salada, ahumada, con una capa de carne, etc.

Una guarnición de patatas en papel de aluminio al horno resulta muy satisfactoria y sabrosa, gustará a todos sin excepción. Su sabor recuerda al de las patatas cocidas al fuego. Este es un plato fácil de preparar, por lo que a muchas amas de casa les encanta.

Se cree que las patatas aparecieron en Rusia gracias al zar Pedro el Grande, quien las trajo de Holanda y ordenó cultivarlas en lugar del entonces común nabo. En aquellos días, la distribución de patatas por todo el país no era posible; echaron raíces más tarde, durante el reinado de Catalina la Segunda. Entonces la gente no sabía cómo cocinar esta verdura extranjera y a menudo se producían casos de intoxicación.

Con el tiempo se ha vuelto muy popular, ahora se ofrecen diversas recetas de platos con patatas, especialmente platos populares que tienen una gran demanda en las comidas rápidas y son fáciles de preparar en casa. Se trata de patatas cocidas al horno con varios rellenos.

Cuando se hornean en papel de aluminio, las patatas retienen sustancias beneficiosas que a menudo se pierden durante la cocción. Es rico en potasio, por lo que este tipo de platos se recomiendan para personas que padecen hipertensión, enfermedades cardíacas, convulsiones y problemas óseos.

Contiene una gran cantidad de proteínas con una pequeña cantidad de calorías, por lo que se recomienda para dietas, pero contiene almidón, que favorece la grasa, por lo que no se pueden comer más de 3 patatas asadas a la vez.

Las patatas ayudan a normalizar los niveles de glucosa, ya que contienen ácido ascórbico y aminoácidos necesarios para la salud. Es útil comerlo en primavera durante los períodos de deficiencia de vitaminas. Los platos de patatas se recomiendan para úlceras, gastritis y otras enfermedades de los intestinos y el estómago. Las patatas deben ser harinosas para que se desmenucen después de cocinarlas. Es necesario asegurarse de que no haya daños, pudrición y que las patatas estén lisas.

Métodos de cocina clásicos.

La receta de patatas en sí es extremadamente sencilla, pero existen varias sutilezas de preparación. Esta verdura se hornea con o sin cáscara, añadiendo tus condimentos favoritos. Las recetas de cocina clásicas utilizadas por los habitantes de los Cárpatos son bastante sencillas y saludables.

Normalmente, para preparar patatas al horno en papel de aluminio, necesitará los siguientes ingredientes:

• tubérculos de papa grandes - 3 piezas.;
• queso salado rallado - 100 g;
• mantequilla - 2 cucharadas. l.;
• sal al gusto.

Lave los tubérculos, séquelos, envuélvalos en papel de aluminio, tal vez en 2-3 capas, luego las papas se hornearán más rápido. Puede colocar estos rollos de papel de aluminio en una bandeja para hornear o sobre una rejilla; el horno debe estar bien calentado. Hornear a 180°C por 90 minutos. Retirar del horno y, sin quitar el papel aluminio, desdoblar, cortar a lo largo y añadir un trozo de mantequilla.

A continuación, triture las patatas con un tenedor, agregue la mantequilla y agregue sal. Si lo desea, puede agregar sus hierbas o ajo favoritos. Agregue queso rallado y especias encima. Cómelo caliente mientras el queso se derrite para darle un sabor extra picante. Para quienes gustan de una corteza crujiente, recomendamos frotar las patatas con mantequilla y sal antes de hornearlas. Puedes condimentarlo con crema agria o salsa de yogur sin azúcar con hierbas, ajo o pepinos. Sirva con ensalada de verduras frescas.

Variantes con diferentes rellenos

Puedes preparar patatas al horno con cualquier relleno: manteca, queso o pepinos.

Puedes usar casi cualquier cosa que esté en el refrigerador. La receta de patatas con manteca de cerdo es bastante sencilla.

Para prepararlo necesitarás:

• patatas medianas - 4 piezas.;
• manteca de cerdo (se puede reemplazar con pechuga) - 150 g;
• pimienta, sal, especias - al gusto.

Pelar las patatas, lavarlas y secarlas. Cortar la manteca de cerdo en trozos finos, agregar sal y especias. Haz un corte transversal en la papa sin cortarla por completo.

Coloque manteca de cerdo directamente en el corte y envuelva cada papa en papel de aluminio. Colocar en una bandeja para hornear, colocar en un horno precalentado y hornear.

A quienes no les guste la manteca de cerdo pueden utilizar tocino u otros aderezos que harán que las patatas al horno sean aún más sabrosas y aromáticas. Puede ser queso feta o queso duro rallado, cebollas fritas, champiñones, pimientos dulces o cualquier otro ingrediente al gusto. Las patatas al horno en papel de aluminio harán las delicias de toda la familia, y podrás elegir el relleno de este plato a tu gusto.

Para preparar patatas igualmente sabrosas, puedes utilizar un conjunto diferente de ingredientes. La siguiente receta hará las delicias de los amantes del ajo y la crema agria.

Para este delicioso platillo necesitarás los siguientes ingredientes:

• patatas - 0,5 kg;
• crema agria - 0,5 tazas;
• mayonesa - 0,5 tazas;
• ajo - 3 dientes;
• pepino encurtido - 1 pieza;
• hojas de eneldo - 1 manojo;
• Pimienta al gusto;
• aceite vegetal - 2 cucharadas.

No pelar las patatas, se cocinarán con la piel. Unte cada papa con aceite, envuélvala en papel de aluminio en forma de bolsa y colóquela en una bandeja para hornear. Precalentar el horno y colocar las patatas, hornear por 1,5 horas. Voluntad de comprobar con cuchillo o tenedor. Mientras se cocinan las patatas, haz la salsa.

Mezcle la crema agria con mayonesa, agregue los pepinos finamente picados, el ajo machacado y las hierbas. Una vez que las patatas estén listas, córtalas en 4 partes, vierte la salsa en el medio, envuélvelas en papel de aluminio y déjalas por 10 minutos, luego de lo cual puedes servir. Estas patatas al horno resultan jugosas, moderadamente picantes y con un sutil sabor a pepino. Puede ser una guarnición o un plato independiente.

Hornea las patatas en papel de aluminio en el horno.

Productos>
Patatas - 1 kilogramo
Manteca de cerdo - 200 gramos

Cómo hornear patatas con manteca de cerdo en papel de aluminio.
1. Lavar las patatas, pelarlas y hacerles un corte longitudinal.
2. Cortar la manteca en trozos e introducirla en los cortes de las patatas.
3. Envuelva cada papa con manteca en papel de aluminio, colóquela en una bandeja para hornear y hornee.

Cómo hornear patatas con manteca de cerdo en papel de aluminio.

Cómo hornear patatas con queso en papel de aluminio.
Ingredientes para patatas con queso en papel de aluminio
Patatas - 1 kilogramo
Aceite vegetal - 4 cucharadas
Queso "ruso" o similar - 200 gramos
Ajo - 5 dientes
Eneldo y cebollas verdes - 3 cucharadas
Sal, pimienta, pimentón - al gusto

Cómo hornear patatas con queso en papel de aluminio.
1. Lavar bien las patatas, ponerlas en un cazo, añadir agua, poner al fuego y cocinar durante 10 minutos después de hervir; Coloque las papas para que se enfríen.
2. Rallar el queso en un rallador grueso, picar las hierbas, pelar los ajos y picar finamente; Mezcla los ingredientes.
3. Haz varios cortes en un lado de cada papa y coloca dentro la mezcla de queso y ajo.
4. Envuelva cada papa en papel de aluminio y colóquelas en papel de aluminio en una bandeja para hornear.
5. Precalienta el horno a 180 grados, coloca una bandeja para hornear con papas en papel de aluminio en el nivel medio del horno y hornea las papas.

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Periodo de validez de las patatas horneadas en papel de aluminio.- 5 días en el frigorífico (sin desenrollar el papel de aluminio).

Costo de 1 kilogramo de patatas frescas.- 10 frotar. en temporada y 50 frotar. en el período invierno-primavera (Moscú, diciembre de 2017).

Para evaluaciones de preparación patatas, es necesario quitar el papel de aluminio, si debajo queda una costra dorada, el plato está listo; También puedes perforar las patatas con un tenedor o un palillo a través del papel de aluminio: las patatas al horno quedan suaves y flexibles para hornear.

Contenido calórico de patatas al horno en papel de aluminio.- 75 kcal/100 gramos.

Características beneficiosas las patatas al horno se deben a la conservación de las vitaminas C (inmunidad), PP (procesos redox), grupo B (metabolismo) durante la cocción; potasio (equilibrio hídrico corporal, procesos de pensamiento, tono muscular), fósforo y calcio (salud de huesos y dientes), ácidos málico, cítrico y oxálico (favorecen la digestión).

Salsa de rábano picante para patatas en papel de aluminio.

por 600 gramos de patatas

Crema agria - 200 gramos
Rábano picante (en tubo) - 1 cucharadita
Pepino encurtido - 1 pieza
Hojas de eneldo - 10 gramos
Sal al gusto

Cómo hacer salsa de rábano picante para patatas.
Picar finamente el pepino encurtido, picar el eneldo. Coloque el rábano picante, el pepino y las hierbas en la crema agria, mezcle y agregue sal. Agrega la salsa a las papas horneadas calientes, haciendo cortes en forma de cruz en la parte superior, luego deja reposar para remojar las papas en la salsa.

Salsa de crema agria para patatas en papel de aluminio.

por 600 gramos de patatas

Cebollas - 2 piezas
Crema agria - 100 gramos
Ajo - 2 dientes
Hojas de eneldo - 15 gramos
Mantequilla - 20 gramos
Sal y pimienta para probar

Cómo hornear patatas en papel de aluminio.
Picar las verduras, picar finamente la cebolla y el ajo. Calentar una sartén y derretir la mantequilla, sofreír la cebolla, luego agregarle el ajo y las hierbas y sofreír durante 2 minutos. Batir la crema agria con una batidora, agregar las verduras fritas y las hierbas, sal y pimienta.

Vierta crema sobre las patatas calientes terminadas.

A todos nos encanta comer comida sabrosa y satisfactoria, pero esas calorías adicionales siempre arruinan nuestro estado de ánimo y nos obligan a renunciar a nuestros platos favoritos. Pero puedes encontrar un compromiso culinario que te permita comer lo que quieras sin dañar tu figura, un ejemplo de ello son las patatas asadas en papel de aluminio.

Las patatas en sí no son dietéticas, pero en la forma en que las cocinemos no ganarán el máximo de calorías, por lo que el plato resultará moderadamente ligero.

Bueno, para aquellos a quienes el contenido calórico de un refrigerio es lo último que les importa y no hay nada de qué hablar, solo necesitan elegir la receta adecuada y comenzar a cocinar.

Cómo hornear deliciosas patatas en papel de aluminio según una receta clásica

Ingredientes

• — 8-10 uds. + -
• Pimentón molido o pimienta recién molida- gusto + -
• — cantidad a su discreción (el aceite se usa para mojar las papas antes de hornearlas) + -
• - gusto + -

Hornear patatas enteras al horno sin piel paso a paso

Esta receta se considera clásica porque es muy sencilla y no requiere un gran conjunto de componentes del producto. La composición de este plato es bastante modesta, ya que prácticamente no contiene especias ni ingredientes para el relleno (no rellenaremos patatas).

Pero esto no nos impedirá hacer snacks de patatas apetitosos, aromáticos y tan sabrosos que te chuparás los dedos.

1. Lavamos nuestras patatas, luego las pelamos y las echamos en agua hirviendo, donde las cocemos durante 10 minutos en agua con sal.
2. Retirar las patatas cocidas del agua hirviendo, dejar enfriar un poco y secar.
3. En un recipiente limpio, mezcle el aceite con la pimienta (o pimentón) y luego mezcle todo bien.
4. Sumerja las papas en la mezcla de aceite picante, luego envuelva cada papa individualmente en un trozo de papel de aluminio (el tamaño de la solapa debe ser un poco más grande que la papa misma).
5. Colocamos las verduras envueltas sobre una rejilla o bandeja de horno, que colocamos en el horno precalentado. Cocínelos durante unos 20 minutos a una temperatura estándar de 180 °C.

Sirva las patatas asadas terminadas calientes con ensaladas, hierbas, pechuga de pollo, manteca de cerdo, tocino o muchos otros productos adicionales igualmente sabrosos.

Pero si desea disfrutar del sabor exclusivamente natural de las patatas, las patatas se pueden comer como plato independiente. Para aquellos a los que les gustan las delicias más picantes y mucho más picantes, les ofrecemos la siguiente receta paso a paso.

Cómo cocinar patatas de forma original: receta con salsa de ajo

Con esta tecnología también hornearemos patatas en papel de aluminio utilizando el horno. Pero para realzar el sabor cogeremos ajo, con el que prepararemos una excelente salsa junto con hierbas.

Las patatas se hornearán en forma de acordeón, lo que resulta muy elegante, inusual y atractivo. Un plato así definitivamente no pasará sin mucha atención, lo más probable es que esto sea lo que su hogar devorará rápidamente y en primer lugar.

Ingredientes

• Verdes (eneldo, perejil) – 1 manojo pequeño;
• Patatas – 5-6 tubérculos;
• Ajo – 1-2 dientes;
• Sal marina (gruesa) – al gusto;
• Aceite vegetal - al gusto (usado para preparar salsa);
• Lúpulo Suneli y pimienta negra molida al gusto.

Patatas en papel de aluminio, al horno con ajos acordeón paso a paso

• En primer lugar, prepara la salsa para condimentar las patatas. Para hacer esto, muele en un mortero las verduras finamente picadas con especias, ajo picado y sal.
• Vierta un poco de aceite en la mezcla y frote bien los ingredientes hasta que el aceite se ponga verde.
• Ahora vayamos a las patatas. Lo lavamos con agua corriente para quitarle la suciedad y luego le quitamos la piel. En los tubérculos pelados, haga cortes profundos en la parte superior, pero tenga cuidado de no cortarlos por completo.

Puedes hacer una espiral real con un tubérculo.

• Coloque las patatas individualmente sobre trozos de papel de aluminio en forma de cuadrado (cada tamaño mide aproximadamente 30x30 cm).
• Engrasa cada papa con salsa de ajo (puedes usar un cepillo para esto). No olvides poner también un poco de esta salsa con trozos de ajo y hierbas directamente en los cortes.
• Envolvemos con cuidado cada tubérculo en papel de aluminio y, colocándolos en una forma, los colocamos en un horno precalentado durante 1 hora. Hornea las patatas a 190 grados.

Puedes servir la delicia como tu alma lo requiera: en porciones, en un plato común o de alguna otra forma especial. Depende de usted agregar alguna guarnición a las papas al horno o no, pero en cualquier caso quedará delicioso.

Cocinar deliciosas patatas en papel de aluminio al horno con tocino

Para aquellos que simplemente adoran las patatas rellenas, pueden ofrecerles con seguridad esta receta en particular. Sus ventajas sobre otras formulaciones son obvias. En primer lugar, este plato resulta satisfactorio gracias a la combinación del plato principal y la guarnición.

En segundo lugar, está riquísimo, porque el relleno siempre da un sabor especial (y puedes cambiarlo si lo deseas), y en tercer lugar, al preparar un plato 2 en 1 ahorras tiempo, lo cual es importante si tienes prisa por cubrir rápidamente la mesa.

En una palabra, todo hace pensar que simplemente es necesario preparar este plato, y es recomendable hacerlo con la mayor frecuencia posible, sobre todo porque probablemente tu hogar lo exigirá.

Ingredientes

• Tocino medio en grasa – 150 g;
• Tubérculos de patata – 6 piezas.;
• Sal y pimienta molida (negra) - al gusto.

Receta para hornear patatas en papel de aluminio rellenas de tocino

1. Según la tradición, lavamos bien los tubérculos con agua, los limpiamos y solo luego los cortamos en círculos gruesos.
2. Sazone bien cada aro de papa con pimienta y sal por ambos lados.
3. Corta el tocino en aros o en platos, como quieras.
4. Divide la cinta de aluminio en cuadrados. Su tamaño debe ser tal que una patata pueda envolverse completamente en una solapa.
5. En el medio del cuadrado colocamos un aro de patatas, encima colocamos una loncha de tocino, luego vuelven a venir las patatas y encima se coloca otra loncha de tocino. La última capa de una especie de “sándwich” es un aro de patatas.
6. Envuelva bien cada tubérculo relleno en papel de aluminio, colóquelos todos en una bandeja para hornear y hornee durante 40 minutos a 220°C.

El plato debe servirse ligeramente frío. No es necesario añadir nada a la comida; lo único apropiado serían ensaladas de verduras ligeras o verduras frescas o encurtidas.

Tipos de relleno para patatas al horno en papel de aluminio.

El relleno para patatas al horno en papel de aluminio se puede preparar de diversas formas. Hay muchas opciones para rellenar patatas, le sugerimos que considere solo las variaciones más simples y asequibles:

• cualquier pescado enlatado con cebolletas tiernas y mayonesa (o crema agria);
• jamón con eneldo, ajo y queso duro rallado;
• champiñones fritos con cebolla (o champiñones en escabeche normales), crema agria y queso duro;
• filete de pollo hervido mezclado con pepinos (encurtidos) y mayonesa baja en grasa.

Puede cambiar los componentes a su discreción. También puedes combinar fácilmente productos que no están en la lista, pero que realmente te gustan. Experimentar con este plato no será superfluo, porque lo principal es disfrutar de tu plato favorito.

Si quieres, puedes hornear las patatas enteras con piel. La tecnología de cocción con piel no se diferencia de la receta sin piel. Solo necesitas enjuagar muy bien los tubérculos con un cepillo y luego secarlos. Además, todo sigue igual que en la receta habitual.

Las papas al horno en papel de aluminio son una delicia excelente y económica que puedes preparar fácilmente en casa. Con este plato harás las delicias de todos los miembros de tu familia, incluso los más pequeños. Le contamos cómo y durante cuánto tiempo hornear papas en papel de aluminio; use nuestros consejos e instrucciones culinarias detalladas y luego la cocción será exitosa y sin dificultades.

¡Buen provecho!