Βιταμίνη Β3 – τα οφέλη και οι ευεργετικές ιδιότητες της βιταμίνης PP ή της νιασίνης. Βιταμίνη Β3: ποιες τροφές την περιέχουν;

Ο καθένας μας χρειάζεται βιταμίνες. Έτσι, για παράδειγμα, μια επαρκής παροχή βιταμινών Β εξασφαλίζει την πλήρη λειτουργία του νευρικού συστήματος. Αυτή η ομάδα βιταμινών περιλαμβάνει μια σειρά από υδατοδιαλυτές ουσίες, τις περισσότερες από τις οποίες πρέπει να λαμβάνουμε καθημερινά με το φαγητό. Από τα τρόφιμα, τέτοια στοιχεία εισέρχονται απευθείας στο αίμα, παίρνοντας ενεργό μέρος στις μεταβολικές διεργασίες. Σε ορισμένες περιπτώσεις, ένα άτομο χρειάζεται μια πιο ενεργή παροχή βιταμινών Β. Ειδικότερα, βιταμίνη Β3. Είναι επίσης γνωστό ως νικοτινικό οξύ ή νιασίνη. Και τώρα ας μιλήσουμε για το πού βρίσκεται η βιταμίνη b3, σε αμπούλες και δισκία, καθώς και σε ποια προϊόντα;

Σε ορισμένες πηγές ονομάζεται επίσης βιταμίνη PP. Αυτή η ουσία είναι εξαιρετικά σημαντική για την πλήρη πορεία όλων των ειδών οξειδοαναγωγικών βιοχημικών αντιδράσεων στο σώμα μας.

Ταμπλέτες βιταμίνης Β3

Τα δισκία νικοτινικού οξέος μπορούν να συνταγογραφηθούν σε ασθενείς με πολλά προβλήματα υγείας: πελλάγρα, αθηροσκλήρωση, υπερλιπιδαιμία, σπασμός περιφερικών αγγείων, εγκεφαλικό ή καρδιακό επεισόδιο στο παρελθόν, δερματικά προβλήματα κ.λπ. Μερικές φορές η βιταμίνη Β3 χρησιμοποιείται ως βιταμίνη ομορφιάς, γιατί βελτιώνει τέλεια την κατάσταση του δέρματος και των μαλλιών, και επίσης βοηθά να απαλλαγούμε από το υπερβολικό βάρος.

Στην πώληση μπορείτε να βρείτε διάφορα φάρμακα που περιέχουν νικοτινικό οξύ. Το πιο προσιτό φάρμακο σε αυτή την περίπτωση, αναμφίβολα, είναι το φάρμακο με το ίδιο όνομα - "Νικοτινικό οξύ". Αυτό είναι ένα φάρμακο ρωσικής παραγωγής με τη μορφή δισκίων, καθένα από τα οποία περιέχει 50 mg της δραστικής ουσίας. Το κόστος των πενήντα δισκίων είναι περίπου είκοσι πέντε ρούβλια. Βασικά, αυτό το φάρμακο χρησιμοποιείται δύο δισκία την ημέρα, αλλά η δοσολογία επιλέγεται ξεχωριστά από τον θεράποντα ιατρό.

Οι αναγνώστες του Popular Health θα πρέπει να λαμβάνουν ταμπλέτες νιασίνης αμέσως μετά το γεύμα με ένα δροσερό ρόφημα. Αξίζει να ληφθεί υπόψη ότι μια τέτοια θεραπεία μπορεί να προκαλέσει μια σειρά από δυσάρεστα συμπτώματα, που αντιπροσωπεύονται από μια αίσθηση καψίματος στο στομάχι και ναυτία. Τα δισκία πρέπει να καταπίνονται ολόκληρα, χωρίς μάσημα ή σύνθλιψη. Η προφυλακτική χρήση καθαρού νικοτινικού οξέος μπορεί να διαρκέσει ένα μήνα. Για ιατρικούς σκοπούς, αυτό το φάρμακο χρησιμοποιείται συνήθως περισσότερο - έως δύο έως τρεις μήνες.

Μπορείτε επίσης να βρείτε άλλα δισκία με Β3 σε προσφορά (από διαφορετικό κατασκευαστή και, ίσως, σε ελαφρώς διαφορετική δοσολογία). Αλλά δεν υπάρχει θεμελιώδης διαφορά μεταξύ των πιο ακριβών φαρμάκων και του ρωσικού ισοδύναμου. Τα δισκία με νικοτινικό οξύ παρουσιάζονται:

Apelagrin;
- Νιασίνη;
- Εντουρασίνη, κ.λπ.

Επιπλέον, μπορείτε να βρείτε στην πώληση πολυβιταμινούχα φάρμακα που περιέχουν προληπτικές δόσεις βιταμίνης Β3. Έτσι, για παράδειγμα, το classic Vitrum περιέχει 20 mg αυτού του δραστικού συστατικού σε ένα δισκίο, το Undevit - 20 mg, το Multi-tabs classic - 20 mg.

Αμπούλες με βιταμίνη Β3

Στην πώληση μπορείτε να βρείτε αμπούλες που περιέχουν μόνο νικοτινικό οξύ. Μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με τον κατασκευαστή, αλλά έχουν παρόμοια επίδραση στο σώμα.

Έτσι, ο Ρώσος κατασκευαστής "Zdorovye" παράγει Νικοτινικό οξύ σε αμπούλες (1%, 1 ml). Η μέση τιμή δέκα αμπούλων είναι μόνο τριάντα δύο ρούβλια.

Επιπλέον, μπορείτε να αγοράσετε βιταμίνη Β3 σφραγισμένη σε αμπούλες σε συνδυασμό με άλλα ενεργά συστατικά. Έτσι, αυτή η ουσία είναι μέρος του φαρμάκου Cytoflavin. Άλλα δραστικά συστατικά αυτού του φαρμάκου είναι η ινοσίνη, το ηλεκτρικό οξύ και η ριβοφλαβίνη. Η κυτοφλαβίνη χρησιμοποιείται για τη διόρθωση εγκεφαλικών αγγειακών ατυχημάτων.

Η βιταμίνη Β3 μπορεί επίσης να συνδυαστεί με άλλα συστατικά στη θεραπεία της διαβητικής πολυνευροπάθειας, όπως στις αμπούλες Cocarnit.

Κανένα από τα φάρμακα που αναφέρονται δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για αυτοθεραπεία. Τα σκευάσματα νικοτινικού οξέος χρησιμοποιούνται από τους γιατρούς για υποδόριες, ενδομυϊκές ή ενδοφλέβιες ενέσεις. Οι ενδοφλέβιες ενέσεις μπορούν να γίνουν μόνο σε ιατρικές εγκαταστάσεις, ενώ οι υποδόριες και ενδομυϊκές ενέσεις μπορούν να γίνουν και στο σπίτι. Βασικά, οι ενέσεις γίνονται μία ή δύο φορές την ημέρα, η δοσολογία επιλέγεται μεμονωμένα.

Βιταμίνη Β3 στα τρόφιμα

Στην πραγματικότητα, το νικοτινικό οξύ υπάρχει αρκετά συχνά σε προϊόντα. Έτσι, τα αβοκάντο και τα φιστίκια είναι πλούσια σε αυτή την ουσία· υπάρχει αρκετά από αυτά στα μανιτάρια πορτσίνι, τα μανιτάρια και το μπρόκολο. Μια καλή πηγή νιασίνης μπορεί να είναι τα μπιζέλια και τα καρύδια, καθώς και οι πατάτες, οι ηλιόσποροι και το κανονικό πλιγούρι βρώμης. Η βιταμίνη Β3 είναι πλούσια σε μαγιά, προϊόντα από αλεύρι ολικής αλέσεως, φύτρα σιταριού και ορισμένα προϊόντα παραπροϊόντων (για παράδειγμα, συκώτι βοείου κρέατος και καρδιά).

Πιστεύεται ότι το νικοτινικό οξύ υπάρχει στο καλαμπόκι και στα αποξηραμένα βερίκοκα, στα αμύγδαλα και στο γάλα, καθώς και στο μαϊντανό και τη ξινά. Εισέρχεται στο σώμα από ψάρι και χοιρινό, τυρί και φασόλια, ντομάτες και χουρμάδες. Τα φουντούκια και τα δαμάσκηνα είναι επίσης πλούσια σε βιταμίνη Β3.

Μερικά φαρμακευτικά βότανα, δηλαδή η τσουκνίδα, τα φύλλα βατόμουρου, η πικραλίδα και η μέντα, μπορούν να είναι μια καλή πηγή ενός τόσο χρήσιμου συστατικού. Επιπλέον, η ρίζα της κολλιτσίδας, τα τριαντάφυλλα και οι σπόροι μάραθου είναι πλούσια σε βιταμίνη Β3.

Είναι εξαιρετικά σημαντικό να εξασφαλιστεί επαρκής πρόσληψη βιταμίνης Β3 στον οργανισμό για όλους όσους εκτίθενται σε νευρική και σωματική υπερφόρτωση. Αυτή η ουσία είναι επίσης πολύ σημαντική για τις έγκυες και τις θηλάζουσες γυναίκες.

Ισχυρός προστάτης του ανοσοποιητικού συστήματος, που δεν φοβάται τις επιπτώσεις της θερμοκρασίας, των αλκαλίων, του οξέος και της υπεριώδους ακτινοβολίας. Είναι όλα σχετικά με τη νιασίνη, μια από τις βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Τι άλλο είναι ενδιαφέρον για αυτή την ουσία και ποια είναι τα οφέλη της για τον οργανισμό μας; Ας μάθουμε μαζί.

Βιταμίνη Β3, βιταμίνη ΡΡ, νιασίνη. Αυτά είναι τρία ονόματα για μια ουσία που η ιατρική θεωρεί φάρμακο. Ονομάζεται και βιταμίνη της ηρεμίας. Ανήκει στην ομάδα των υδατοδιαλυτών και απορροφάται εύκολα από τον οργανισμό. Δεν φοβάται τις υψηλές θερμοκρασίες, τα όξινα ή αλκαλικά περιβάλλοντα, ούτε την έντονη έκθεση στην υπεριώδη ακτινοβολία. Αυτή η ουσία έχει δύο μορφές: νικοτινικό οξύ και νικοτινομίδη.

Το νικοτινικό οξύ συντέθηκε για πρώτη φορά ως τύπος νικοτίνης. Αυτό συνέβη τον προηγούμενο αιώνα και, φυσικά, δεν γνώριζαν ακόμη τη σημασία αυτής της ουσίας για το ανθρώπινο σώμα. Οι επιστήμονες το έμαθαν ήδη τον 20ο αιώνα.

Η νιασίνη και το ασκορβικό οξύ θεωρούνται τα πιο αποτελεσματικά στην καταπολέμηση διαφόρων ασθενειών.

Χρήση βιταμίνης Β3

Ο ρόλος της νιασίνης στην υποστήριξη της ανθρώπινης υγείας είναι αρκετά πολύπλευρος. Συμμετέχει στο μεταβολισμό των λιπών και των πρωτεϊνών, στην αναπνοή των ιστών και ρυθμίζει τις διαδικασίες ανάκτησης. Η βιταμίνη Β3 είναι πολύ απαραίτητη για την υγιή λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα· βοηθά στη διάσπαση των τροφών που εισέρχονται στο στομάχι σε πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, λίπη και έτσι απελευθερώνει ενέργεια από τα τρόφιμα.

Η νιασίνη μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης και διαστέλλει τα αιμοφόρα αγγεία στον εγκέφαλο. Η παρουσία του στον οργανισμό σε επαρκείς ποσότητες είναι απαραίτητη προϋπόθεση για υγιές δέρμα. Μειώνει τον πόνο και βελτιώνει την κινητικότητα των αρθρώσεων. Είναι χρήσιμο σε συναισθηματικές και νευρικές διαταραχές, συμπεριλαμβανομένης της θεραπείας της κατάθλιψης και της σχιζοφρένειας. Γι' αυτό λέγεται βιταμίνη της ηρεμίας. Μερικές φορές βοηθά ακόμη και στην καταστολή του καρκίνου.

Ημερήσια απαίτηση νιασίνης

Η ημερήσια δόση αυτής της βιταμίνης εξαρτάται από την ηλικία. Για υγιείς ενήλικες αυτό είναι 18-25 mg την ημέρα, για έγκυες γυναίκες - έως 26 mg, για θηλάζουσες γυναίκες - έως 28 mg, για βρέφη - έως 8 mg, για άλλα παιδιά - έως 21 mg.

Όσον αφορά την αλληλεπίδραση της νιασίνης με άλλες ουσίες, ο χαλκός και η βιταμίνη Β6 χρειάζονται για την απορρόφηση και την αποτελεσματικότητά της στον οργανισμό. Τα φάρμακα "Rifampin", "Penicillamine", "Isoniazid" αναστέλλουν την απορρόφηση της νιασίνης.

Θα πρέπει να γνωρίζετε ότι η μακροχρόνια χρήση μεγάλων δόσεων νιασίνης μπορεί να συμβάλει στη λιπώδη νόσο του ήπατος.

Σημάδια ανεπάρκειας βιταμίνης Β3 και υπερβολική δόση

Τόσο η ανεπάρκεια όσο και η υπερβολική δόση νιασίνης επηρεάζουν αρνητικά τον οργανισμό. Έτσι, με έλλειψη βιταμίνης Β3, ζάλη και κόπωση, απώλεια όρεξης και πονοκέφαλοι, μυϊκή αδυναμία και γαστρεντερικές διαταραχές, αϋπνία και μειωμένη λίμπιντο, και κατάθλιψη μπορεί να εμφανιστούν. Μερικές φορές μια ανεπάρκεια αυτής της ουσίας οδηγεί σε ρωγμές στο δέρμα και τη φλεγμονή του, ξεφλούδισμα, απώλεια μνήμης και διάρροια, άνοια και αναιμία.

Τα συμπτώματα υπερδοσολογίας νικοτινικού οξέος (Β3) είναι ζάλη, έμετος, ναυτία, έντονος κνησμός του δέρματος, υπεραιμία, αρρυθμία, υπεργλυκαιμία.

Τροφές Πηγές Νιασίνης

Η βιταμίνη Β3 βρίσκεται σε προϊόντα διατροφής ζωικής και φυτικής προέλευσης. Έτσι, πολλή νιασίνη βρίσκεται στη μαγιά μπύρας και στο πίτουρο σιταριού, στους ξηρούς καρπούς και στα φασόλια, στο μπρόκολο και στα καρότα, στο τυρί και στους χουρμάδες, στις πατάτες και στις ντομάτες. Αυτή η ουσία βρίσκεται επίσης στα βότανα. Για παράδειγμα, βρίσκεται στο χαμομήλι, τη μέντα, τα φύλλα βατόμουρου, το κόκκινο τριφύλλι και την οξαλίδα.

Όσον αφορά την περιεκτικότητα σε νιασίνη στα ζωικά προϊόντα, το συκώτι και τα πουλερικά, τα ψάρια και το βοδινό κρέας, το γάλα και τα αυγά είναι πλούσιες πηγές.

Η βιταμίνη Β3 συντίθεται επίσης από τη μικροχλωρίδα των εντέρων μας.

Έτσι, η χρήση της νιασίνης στον οργανισμό είναι αρκετά ευρεία. Χρειάζεται σε οποιαδήποτε ηλικία και βοηθά στην ανάρρωση από πολλές ασθένειες. Η παρουσία του σε προϊόντα διαθέσιμα σε όλους καθιστά δυνατή την ενσωμάτωσή του στην καθημερινή διατροφή ανθρώπων που φροντίζουν τακτικά την υγεία τους.

Χαιρετισμούς, αγαπητοί μου αναγνώστες. Προτείνω να συνεχίσω το συναρπαστικό «ταξίδι» στη χώρα των βιταμινών. Σήμερα θέλω να σας παρουσιάσω πιο κοντά σε ένα άλλο πολύτιμο στοιχείο. Αυτό είναι νικοτινικό οξύ. Αυτό είναι ένα από τα ονόματα της βιταμίνης Β3. Αλλά έχει και άλλα ονόματα - νιασίνη και βιταμίνη PP. Και όλα αυτά είναι μια βιταμίνη!

Παρεμπιπτόντως, το PP είναι συντομογραφία. Προέρχεται από το "Pellagra Preventive" και κυριολεκτικά μεταφράζεται ως "πρόληψη της πελλάγρας" (PP). Θα σου πω τι είναι αργότερα :)

Το νικοτινικό οξύ είναι μέρος του συμπλέγματος βιταμινών Β. Είναι σημαντικό υδατοδιαλυτό στοιχείο. Βρίσκεται σε πολλά τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων ορισμένων τύπων κρέατος και παραπροϊόντων, ψαριών, σπόρων και μανιταριών.

Η χρήση της βιταμίνης Β3 δείχνει θετικά αποτελέσματαστη θεραπεία ενός ευρέος φάσματος κοινών προβλημάτων υγείας. Ο ρόλος αυτού του στοιχείου στο σώμα είναι δύσκολο να υπερεκτιμηθεί. Συμμετέχει στις ακόλουθες βιοχημικές διεργασίες:

• μειώνει την κακή χοληστερόλη?
• μειώνει τον πόνο και ομαλοποιεί την κινητικότητα των αρθρώσεων (αυτό το "φάρμακο" συνταγογραφείται για την οστεοαρθρίτιδα).
• προάγει τη διάσπαση πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων.
• μειώνει την εξάρτηση από το αλκοόλ.
• εκτελεί αντιπηκτική λειτουργία.
• έχει ένα ελαφρύ ηρεμιστικό αποτέλεσμα.
• βελτιώνει τη μικροκυκλοφορία του αίματος.
• απαιτείται για την ανάπτυξη των μαλλιών, την ομορφιά και την υγεία.
• ανεκτίμητη για το πρόσωπο - λειαίνει τις ρυτίδες και ενυδατώνει το δέρμα.
• συμμετέχει στην αναπνοή σε κυτταρικό επίπεδο.
• είναι ένας ογκοπροστατευτικός παράγοντας.

Το νικοτινικό οξύ είναι μια απαραίτητη ουσία για τη διατήρηση του καρδιαγγειακού συστήματος και του μεταβολισμού. Ομαλοποιεί επίσης τη λειτουργία του εγκεφάλου και είναι υπεύθυνο για την υγεία του δέρματος. Και χρησιμεύει ακόμη και ως προληπτικό μέτρο για τον διαβήτη ( 1 ).

Συμπτώματα ανεπάρκειας

Η ανεπάρκεια αυτού του στοιχείου σε άτομα με θρεπτική διατροφή είναι σπάνια. Τα κλινικά συμπτώματα της ανεπάρκειας βιταμινών ταξινομούνται σύμφωνα με το «3D». Πρόκειται για δερματίτιδα (δερματικά εξανθήματα), διάρροια, άνοια. Η συνταγογράφηση υψηλών δόσεων συμπληρωμάτων νιασίνης είναι συνήθως επιτυχής στην ανακούφιση αυτών των συμπτωμάτων.

Με ανεπάρκεια βιταμίνης Β3, εμφανίζονται τα ακόλουθα συμπτώματα:

• Πελλάγρα - χαρακτηρίζεται από φλεγμονή του δέρματος, παραισθήσεις και στομαχικές διαταραχές. Εμφανίζεται συνήθως σε εξαντλημένους ανθρώπους, καθώς και σε όσους πάσχουν από αλκοολισμό.
• Το πρήξιμο του βλεννογόνου είναι ένα πρόβλημα που επηρεάζει τη στοματική περιοχή και τα γεννητικά όργανα. Μπορεί να προκαλέσει στοματικό πόνο, αυξημένη σιελόρροια, οίδημα και έλκη.
• Εξανθήματα και ρωγμές στο δέρμα.
• Γαστρεντερικές διαταραχές και απώλεια όρεξης. Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν αίσθημα καύσου στο λαιμό και τον οισοφάγο, κοιλιακή δυσφορία, δυσκοιλιότητα, ναυτία, έμετο και διάρροια.
• Διαταραχές στην εγκεφαλική λειτουργία και ψύχωση με διαταραχές της συνείδησης, αϋπνία και πονοκεφάλους. Επιπλέον, μπορεί να εμφανιστεί γνωστική εξασθένηση, αποπροσανατολισμός, σύγχυση, κατάθλιψη, μανία ή παράνοια.
• Κακή αντίσταση του σώματος σε ιούς και λοιμώξεις.

Έρευνες δείχνουν ότι η ανεπάρκεια βιταμίνης Β3 είναι πιο συχνή σε χώρες όπου το κύριο προϊόν διατροφής είναι το καλαμπόκι. Αυτή η κατάσταση παρατηρείται επίσης εάν δεν υπάρχουν πλήρεις πρωτεΐνες στην καθημερινή διατροφή. Και στην πρώτη και στη δεύτερη περίπτωση, το σώμα δεν λαμβάνει αρκετή τρυπτοφάνη. Δηλαδή, από αυτό το αμινοξύ παράγεται το νικοτινικό οξύ. Για αναφορά: από 60 mg τρυπτοφάνης, το σώμα λαμβάνει 1 mg βιταμίνης Β3.

Τι προϊόντα περιέχουν

Η βιταμίνη Β3 μπορεί να ληφθεί σε αρκετά υψηλές ποσότητες μέσω της διατροφής. Θυμηθείτε, είναι πάντα προτιμότερο να τρώτε άφθονα ολόκληρα τρόφιμα. Περιέχουν όλες τις βιταμίνες και τα μέταλλα στη φυσική τους μορφή. Φάτε κρέας, ψάρι, φασόλια, ξηρούς καρπούς, σπόρους και θα λάβετε τις καθημερινές σας ανάγκες σε νιασίνη.

Ο παρακάτω πίνακας σας δείχνει τα κορυφαία προϊόντα που περιέχουν νιασίνη. Παρακαλώ αγάπη και χάρη :)

*Ποσοστό της ελάχιστης ημερήσιας πρόσληψης 20 mg για ενήλικες.

Το νικοτινικό οξύ, σε αντίθεση με άλλες βιταμίνες, είναι ανθεκτικό στη θερμότητα και την υπεριώδη έκθεση. Επίσης, αυτό το στοιχείο καταστρέφεται μόνο εν μέρει υπό την επίδραση αλκαλικών και όξινων περιβαλλόντων. Λιγότερο από το 20% της νιασίνης χάνεται κατά το μαγείρεμα.

Οδηγίες χρήσης

Η νιασίνη είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη. Αυτό σημαίνει ότι το σώμα του παίρνει όσο χρειάζεται. Όλη η περίσσεια απεκκρίνεται στα ούρα. Επομένως, όπως και άλλες βιταμίνες Β, πρέπει να αναπληρώνεται καθημερινά. Ένα τέτοιο στοιχείο δεν μπορεί να συσσωρευτεί στο σώμα. Έρχεται με φαγητό. Εάν είναι απαραίτητο, μπορεί να συνταγογραφηθούν πρόσθετα συμπληρώματα.

Είναι αρκετά δύσκολο να ταξινομηθεί αυτό το στοιχείο. Ανεπιθύμητες ενέργειες μπορεί να εμφανιστούν κατά τη λήψη 300 – 1000 mg.

Με μια ισορροπημένη διατροφή, το σώμα λαμβάνει επαρκή ποσότητα νιασίνης από τα τρόφιμα. Ωστόσο, σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορεί να απαιτηθούν πρόσθετα συμπληρώματα. Η βιταμίνη PP έχει τις ακόλουθες ενδείξεις χρήσης:

• ημικρανία;
• κίρρωση του ήπατος;
• πυρετός;
• ηπατίτιδα;
• χρόνιες λοιμώξεις?
• κακοήθη νεοπλάσματα?
• ψυχικές διαταραχές;
• οστεοαρθρίτιδα?
• πελλάγρα;
• νευροεκφυλιστικές ασθένειες (συμπεριλαμβανομένης της νόσου του Αλτσχάιμερ).
• οφθαλμικές παθήσεις (όπως ο καταρράκτης).
• για τη μείωση της ακμής?
• κυκλοφορικές διαταραχές?
• ημικρανία, ζάλη.

Η βιταμίνη Β3 είναι διαθέσιμη σε 3 μορφές: νιασίνη, νιασιναμίδη και εξανιασινική ινοσιτόλη. Παράγονται σε δισκία και αμπούλες. Μπορείτε να αγοράσετε αυτά τα φάρμακα στο φαρμακείο. Η τιμή εξαρτάται από τη μορφή απελευθέρωσης και τη δοσολογία.

Το νικοτινικό οξύ έχει την ιδιότητα να προκαλεί στομαχικές διαταραχές, επομένως πρέπει να λαμβάνεται με τροφή. Το γεγονός είναι ότι τα τρόφιμα επιβραδύνουν την απορρόφηση του φαρμάκου και αποτρέπουν την ανάπτυξη παρενεργειών.

Οφέλη της βιταμίνης Β3

Αυτό το στοιχείο είναι απίστευτα χρήσιμο. Υπάρχουν πολλά οφέλη από τη λήψη νιασίνης και την κατανάλωση τροφών πλούσιων σε αυτήν.

Συνήθεις Παρενέργειες

Εάν τρώτε τροφές πλούσιες σε νιασίνη, οι πιθανότητες να υπερκαταναλώσετε είναι πολύ μικρές. Ωστόσο, οι παρενέργειες της νιασίνης μπορεί να εμφανιστούν κατά τη λήψη συμπληρωμάτων, ειδικά σε υψηλές δόσεις.

Ακολουθούν οι πιο συχνές ανεπιθύμητες ενέργειες κατά τη λήψη μεγάλων δόσεων:

• ναυτία ή έμετος?
• δερματικές αντιδράσεις, εξάνθημα.
• πονοκέφαλο;
• ζάλη;
• αλλεργικές αντιδράσεις;
• καρδιακά προβλήματα (υψηλές δόσεις μπορεί να αυξήσουν τον κίνδυνο εμφάνισης ακανόνιστων καρδιακών παλμών).
• διαβήτης: η νιασίνη και η νιασιναμίδη μπορεί να αυξήσουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
• επιδείνωση της χοληδόχου κύστης και συμπτώματα ηπατικής νόσου.
• επιδείνωση των συμπτωμάτων ουρικής αρθρίτιδας.
• χαμηλή πίεση αίματος;
• έλκος στομάχου ή εντέρου.

Εάν παίρνετε οποιαδήποτε φάρμακα ή συμπληρώματα καθημερινά, ενημερώστε οπωσδήποτε το γιατρό σας. Διαφορετικά, μπορεί να εμφανιστούν αρνητικές παρενέργειες της νιασίνης.

Αλληλεπίδραση με άλλα φάρμακα και προϊόντα

Το νικοτινικό οξύ έχει πολλούς «εχθρούς» και «φίλους». Επομένως, με ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να λαμβάνετε βιταμίνη Β3 με ορισμένες ομάδες φαρμάκων. Αυτά περιλαμβάνουν υπερτασικά φάρμακα και αντιπηκτικά.

Όσον αφορά τα φάρμακα μείωσης των λιπιδίων και τα αντισπασμωδικά, η ταυτόχρονη χρήση τους με νικοτινικό οξύ είναι επικίνδυνη. Η τοξική επίδραση του πρώτου αυξάνεται και αυτό μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρά προβλήματα. Συμπεριλαμβανομένου του κώματος.

Η απορρόφηση της νιασίνης αναστέλλεται από τη ριφαμπιίνη και την ισονιαζίδη, καθώς και από την πενικιλλαμίνη. Και τα αλκοολούχα ποτά δεν είναι οι καλύτεροι «φίλοι» του νικοτινικού οξέος. Η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων σακχάρων, γλυκαντικών και ζαχαρούχων ποτών οδηγεί στην καταστροφή της βιταμίνης Β3.

Αλλά η νιασίνη έχει τέλεια συμβατότητα με τον χαλκό. Παρεμπιπτόντως, μια ανεπάρκεια αυτού του στοιχείου οδηγεί σε έλλειψη νικοτινικού οξέος στο σώμα. Παρόμοια σχέση υπάρχει μεταξύ της νιασίνης και των βιταμινών Β6, θειαμίνης (Β1) και ριβοφλαβίνης (Β2).

Είμαι βέβαιος ότι αφού διαβάσετε το σημερινό άρθρο, θα γίνετε πραγματικοί ειδικοί στον τομέα των βιταμινών Β. Μην ξεχάσετε να εγγραφείτε σε ενημερώσεις για να βελτιώσετε περαιτέρω τις γνώσεις σας. Στείλτε επίσης έναν σύνδεσμο για το άρθρο στους φίλους σας στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης. καθαρά. Στη συνέχεια θα σας πουν για αυτό: "Ευχαριστώ!" 🙂 Σας λέω: τα λέμε την επόμενη φορά.

Η βιταμίνη Β3 είναι η κοινή ονομασία για δύο ουσίες που σχετίζονται στενά: το νικοτινικό οξύ και το νικοτιναμίδιο. Και τα δύο έχουν δράση βιταμινών και εμπλέκονται σε πολυάριθμες μεταβολικές αντιδράσεις στο σώμα, και το νικοτινικό οξύ έχει τόσο έντονη επίδραση που τόσο αυτό όσο και η ίδια η βιταμίνη Β3 ταξινομούνται ως φάρμακα. Τα δισκία, τα διαλύματα και οι σκόνες με αυτήν την ουσία (θα εξοικειωθούμε με τις οδηγίες χρήσης αυτών των ουσιών παρακάτω) μπορούν να συνταγογραφηθούν για ορισμένες ασθένειες και συνήθως προκαλούν ένα αρκετά γρήγορο και αισθητό αποτέλεσμα.

Αυτή η κατάσταση, παρεμπιπτόντως, είναι μοναδική για τις βιταμίνες - καμία άλλη βιταμίνη δεν θεωρείται φάρμακο σήμερα. Ταυτόχρονα, η φαρμακευτική δράση της ίδιας της βιταμίνης Β3 διαφέρει από την κύρια δράση της, τη «βιταμίνη». Βασικά, η Β3 χρειάζεται από το σώμα για να υποστηρίξει μια σειρά από ζωτικές βιοχημικές αντιδράσεις σε ιστούς και κύτταρα.

Η βιταμίνη Β3 ονομάζεται επίσης βιταμίνη PP. Στο σώμα, αυτή η ουσία συμμετέχει σε πολλές από εκείνες τις μεταβολικές αντιδράσεις όπου εκδηλώνεται και η δραστηριότητα άλλων βιταμινών Β. Ως εκ τούτου, συχνά ονομάζεται βιταμίνη Β3 για να τονιστεί αυτή η σχέση με άλλα συστατικά του συμπλέγματος Β.

Σε μια σημείωση

Το νικοτινικό οξύ ονομάζεται επίσης νιασίνη - αυτό είναι σημαντικό να λαμβάνεται υπόψη κατά την αξιολόγηση της σύνθεσης ενός συγκεκριμένου σκευάσματος βιταμινών. Ωστόσο, μην συγχέετε τη νιασίνη με το νικοτιναμίδιο - ορισμένες από τις ιδιότητες αυτών των ουσιών διαφέρουν. Γενικά, παρά το γεγονός ότι η βιταμίνη PP και η βιταμίνη Β3 είναι σχεδόν το ίδιο πράγμα, όταν μιλάμε για τις ιδιότητες, τον βιολογικό ρόλο και τις λειτουργίες στο σώμα, είναι ακόμα απαραίτητο να γίνει διάκριση μεταξύ των εννοιών της «βιταμίνης Β3», «νικοτινικού οξέος». και «νικοτιναμίδη». Οι ιδιότητές τους ως βιταμίνες είναι πανομοιότυπες, αλλά ως φάρμακα διαφέρουν.

Και επειδή μιλάμε για ονόματα, δεν μπορούμε παρά να αναφέρουμε τη σχέση μεταξύ νικοτινικού οξέος και νικοτίνης.

Πράγματι, υπάρχει μια σύνδεση. Η παρακάτω εικόνα δείχνει τον δομικό τύπο του νικοτινικού οξέος στα αριστερά και της νικοτίνης στα δεξιά:

Μπορεί να φανεί ότι το μόριο του νικοτινικού οξέος είναι παρόμοιο στη δομή με το μόριο της νικοτίνης, μόνο που έχει μια καρβοξυλική ομάδα συνδεδεμένη με τον δακτύλιο πυριδίνης και η νικοτίνη έχει έναν δακτύλιο πυρρολιδίνης. Η ίδια η νικοτίνη μπορεί να μετατραπεί σε νικοτινικό οξύ όταν ο δακτύλιος πυρρολιδίνης αντικατασταθεί από μια καρβοξυλική ομάδα. Σε αυτή την περίπτωση χάνονται όλες οι τοξικές και βλαβερές ιδιότητες της νικοτίνης.

Σε μια σημείωση

Είναι σημαντικό να καταλάβουμε ότι στο ανθρώπινο σώμα η νικοτίνη δεν μετατρέπεται σε νικοτινικό οξύ. Δεν πρέπει να περιμένετε ότι με το κάπνισμα θα γεμίσετε τους πνεύμονες και το αίμα σας με μια υγιή βιταμίνη. Μόλις εισέλθει στο σώμα, η νικοτίνη δρα σαν δηλητήριο και το νικοτινικό οξύ, με τη σειρά του, πρέπει να προέρχεται από τα τρόφιμα. Το αντίθετο ισχύει επίσης: το νικοτινικό οξύ δεν μετατρέπεται σε νικοτίνη στον οργανισμό και δεν έχει τοξική δράση. Δηλαδή, παρά τη συγγένεια αυτών των ουσιών, είναι εντελώς ξεχωριστές στο σώμα και δεν επηρεάζουν σε καμία περίπτωση τη δραστηριότητα του άλλου.

Και ένα ακόμη σημαντικό χαρακτηριστικό: η Β3 ως βιταμίνη έχει πάντα το ίδιο αποτέλεσμα, αλλά οι φαρμακευτικές της ιδιότητες εξαρτώνται από τη συγκεκριμένη ουσία - νικοτινικό οξύ ή νικοτιναμίδιο - που παρουσιάζεται σε δισκία, διαλύματα σε αμπούλες ή σε άλλες παρασκευαστικές μορφές. Επομένως, είναι σημαντικό να κατανοήσουμε ποιες επιδράσεις εμφανίζονται πάντα κατά τη χρήση αυτής της βιταμίνης και ποιες εξαρτώνται από το αν εισέρχεται στο σώμα με τη μορφή νιασίνης ή νικοτιναμίδης.

Αρχικά, ας μιλήσουμε για τη γενική δραστηριότητα των βιταμινών...

Γιατί το σώμα χρειάζεται βιταμίνη Β3;

Ας ξεκινήσουμε με μια σύντομη εκδρομή στη βιοχημεία.

Ο κύριος ρόλος της βιταμίνης Β3 στον οργανισμό είναι ότι αποτελεί μέρος των συνενζύμων NAD και NADP - δύο ουσίες με τη συμμετοχή των οποίων συμβαίνουν σχεδόν όλες οι βιοχημικές αντιδράσεις οξειδοαναγωγής. Τόσο το NAD όσο και το NADP διασφαλίζουν τη συνεχή εμφάνιση των διαδικασιών σύνθεσης, κατάλυσης και παραγωγής ενέργειας στα κύτταρα - για τα οποία, στην πραγματικότητα, η βιταμίνη Β3 χρησιμοποιείται σε κάθε κύτταρο του σώματος.

Αυτό είναι ενδιαφέρον

Το NAD και το NADP περιέχουν νικοτιναμίδιο. Επομένως, σχεδόν όλο το νικοτινικό οξύ που εισέρχεται στο σώμα σε κανονικές ποσότητες μετατρέπεται εδώ σε νικοτιναμίδιο. Μπορείτε να έχετε κάποιο είδος φαρμακευτικού αποτελέσματος μόνο λαμβάνοντας νικοτινικό οξύ σε υπερβολικές ποσότητες, το οποίο το σώμα δεν έχει χρόνο να επεξεργαστεί γρήγορα σε νικοτιναμίδη.

Γιατί είναι τόσο σημαντικός αυτός ο ρόλος της βιταμίνης Β3; Το γεγονός είναι ότι ο συντριπτικός αριθμός των χημικών αντιδράσεων στο σώμα είναι οξειδοαναγωγική: η απελευθέρωση ενέργειας από θρεπτικά συστατικά, η σύνθεση πρωτεϊνών και άλλων βιταμινών, οι αμοιβαίοι μετασχηματισμοί διαφόρων οργανικών ενώσεων, η διάσπαση λιπών και υδατανθράκων. Με απλά λόγια, ως μέρος των NAD και NADP, η βιταμίνη Β3 εμπλέκεται στις περισσότερες χημικές αντιδράσεις στο σώμα και χωρίς αυτήν, οι περισσότερες μεταβολικές οδοί θα διακόπτονταν, πράγμα που, στην πραγματικότητα, θα σήμαινε το τέλος της ζωής του σώματος.

Αυτό δίνει μια ιδέα για το πόσο σημαντική και ευεργετική είναι η βιταμίνη Β3 για τον οργανισμό.

Αυτό είναι ενδιαφέρον

Εκτός από τη βιταμίνη Β3, η βιταμίνη Β5 - παντοθενικό οξύ - εμπλέκεται στον μεταβολισμό των υδατανθράκων, των πρωτεϊνών και των λιπών, αποτελώντας μέρος του συνενζύμου Α (CoA). Τέτοια ευελιξία είναι σπάνια. Άλλα ένζυμα συνήθως εμπλέκονται σε λιγότερες αντιδράσεις.

Η βιταμίνη Β3 είναι επίσης απαραίτητη για τη σύνθεση πολλών άλλων ενζύμων που επιταχύνουν την εμφάνιση διαφόρων βιοχημικών αντιδράσεων στο σώμα.

Υπάρχουν τώρα στοιχεία ότι το NAD έχει επίσης μια λειτουργία νευροδιαβιβαστή και εμπλέκεται στη σηματοδότηση μεταξύ των κυττάρων στον εγκέφαλο, την ουροδόχο κύστη, τα έντερα και τα αιμοφόρα αγγεία.

1. Διάσπαση των λιπών, που προέρχονται από τα τρόφιμα και συσσωρεύονται στον λιπώδη ιστό.
2. Η ανάπτυξη φλεγμονωδών αντιδράσεων ως απόκριση σε βλάβη των ιστών ή μόλυνση με μολυσματικούς παράγοντες.
3. Η γλυκογονόλυση είναι η κύρια οδός για τη λήψη ενέργειας από το γλυκογόνο στα κύτταρα.
4. Ρύθμιση της ποσότητας χοληστερόλης και λιποπρωτεϊνών στο αίμα.

Ως αποτέλεσμα, σχεδόν όλα τα κύτταρα, οι ιστοί και τα όργανα χρειάζονται βιταμίνη Β3. Ο ρυθμός ανάπτυξης και ανάπτυξης των ιστών στο σώμα ενός παιδιού και ακόμη και ενός εμβρύου εξαρτάται από αυτό, εξασφαλίζει την κανονική λειτουργία των μυών, των κυττάρων των βλεννογόνων και του συνδετικού ιστού, την αναπνοή των ιστών και την ικανότητα λήψης ενέργειας από την κατανάλωση τροφής , είναι επίσης απαραίτητο για την ανάπτυξη των μαλλιών και τη διαδικασία ανάπλασης του δέρματος.

Όλες αυτές είναι οι λειτουργίες της βιταμίνης Β3, οι οποίες είναι απαραίτητες για τη φυσιολογική λειτουργία του οργανισμού. Αυτή η πτυχή της δραστηριότητάς του καθορίζει την ανάγκη για αυτό σε ένα υγιές άτομο, έτσι ώστε όλες οι αντιδράσεις και οι διεργασίες στο σώμα να προχωρήσουν όπως θα έπρεπε.

Όμως η βιταμίνη Β3 έχει και άλλες ιδιότητες που της επιτρέπουν να χρησιμοποιείται ως φάρμακο για ένα άρρωστο σώμα. Γιατί χρησιμοποιείται σε αυτή τη μορφή; Ας ρίξουμε μια ματιά...

Γιατί η νιασίνη ονομάζεται φάρμακο;

Ως φάρμακο, η νιασίνη είναι περισσότερο γνωστή για την ικανότητά της να μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης και λιποπρωτεΐνης χαμηλής πυκνότητας (LDL) στο αίμα ενώ αυξάνει τα επίπεδα λιποπρωτεΐνης υψηλής πυκνότητας (HDL). Εξαιτίας αυτού, μειώνεται ο κίνδυνος μόλυνσης των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων και η απόφραξή τους και επομένως (και προς το παρόν - καθαρά υποθετικά) - ο κίνδυνος εμφάνισης αθηροσκλήρωσης.

Αυτό είναι ενδιαφέρον

Ειδικές μελέτες έχουν δείξει ότι, πράγματι, σε ασθενείς που έπαιρναν νικοτινικό οξύ ως φάρμακο, το επίπεδο της HDL στο αίμα αυξήθηκε και το επίπεδο της LDL μειώθηκε. Ωστόσο, ο αριθμός των καρδιακών προσβολών σε ασθενείς που έλαβαν θεραπεία με νιασίνη δεν διέφερε από τον αριθμό των προσβολών σε αυτούς που έπαιρναν άλλα φάρμακα. Αυτό, τουλάχιστον, σημαίνει ότι απαιτείται πρόσθετη έρευνα για τη μελέτη του ίδιου του νικοτινικού οξέος και είναι ακόμη πρόωρο να χρησιμοποιηθεί ως θεραπεία για την αθηροσκλήρωση σήμερα.

Επίσης, η βιταμίνη Β3 με τη μορφή νικοτινικού οξέος σε μεγάλες ποσότητες έχει έντονη αγγειοδιασταλτική δράση. Πρώτα απ 'όλα, τα τριχοειδή αγγεία και τα μικρά αγγεία διαστέλλονται, συμπεριλαμβανομένου του εγκεφάλου, γεγονός που προάγει την κανονική κυκλοφορία του αίματος στους ιστούς.

Σε μια σημείωση

Λόγω αυτής της αγγειοδιασταλτικής δράσης, όταν χρησιμοποιείτε νικοτινικό οξύ, συχνά παρατηρούνται αισθήσεις ροής αίματος στο κεφάλι, ερυθρότητα του δέρματος στο πρόσωπο και αισθήματα θερμότητας.

Το νικοτινικό οξύ έχει κάποια αντιπηκτική δράση και μπορεί να συνταγογραφηθεί εάν υπάρχει κίνδυνος θρόμβωσης.

Το σημαντικό είναι ότι μόνο το νικοτινικό οξύ έχει τέτοια αποτελέσματα. Η νικοτιναμίδη (η οποία μπορεί επίσης να ονομαστεί βιταμίνη Β3) δεν επηρεάζει την ποσότητα των λιποπρωτεϊνών στο αίμα και δεν προκαλεί αγγειοδιαστολή με αίσθημα ροής αίματος στο κεφάλι.

Όμως η νικοτιναμίδη μειώνει την ανάγκη για ινσουλίνη σε ασθενείς με διαβήτη και στην οστεοαρθρίτιδα βοηθά στην ανακούφιση του πόνου στις αρθρώσεις.

Αυτή η διαφορά δράσης εξηγεί το γεγονός ότι οι οδηγίες χρήσης διαφέρουν για προϊόντα με νικοτινικό οξύ και νικοτιναμίδιο. Εάν το φάρμακο λαμβάνεται ως συμπλήρωμα βιταμινών, τότε δεν υπάρχει μεγάλη διαφορά ποιο συστατικό περιέχει.

Σήμερα αποδεικνύεται ότι πρόσθετες δόσεις βιταμίνης Β3 βοηθούν επίσης στην ομαλοποίηση του ύπνου σε όσους πάσχουν από τη νόσο του Πάρκινσον. Και σε ορισμένες δηλητηριάσεις, αυτή η ουσία αποδυναμώνει τη σοβαρότητα του γενικού τοξικού συνδρόμου.

Τέλος, η βιταμίνη Β3 είναι η μόνη αποτελεσματική θεραπεία για την υποβιταμίνωση Β3 και την πελλάγρα. Ίσως θα έπρεπε να πούμε περισσότερα για αυτό...

Σημάδια υποβιταμίνωσης Β3

Μια ελαφρά ανεπάρκεια βιταμίνης Β3 οδηγεί σε εμφανή, αλλά μάλλον ήπια και εύκολα επανορθώσιμα συμπτώματα. Για παράδειγμα, με την υποβιταμίνωση Β3 παρατηρούνται τα ακόλουθα:

• Απώλεια όρεξης, ναυτία, διάρροια, πεπτικές διαταραχές.
• Μυϊκή αδυναμία, μειωμένος τόνος σώματος, κόπωση.
• Ζάλη και πονοκεφάλους?
• Ξηρότητα και ξεφλούδισμα του δέρματος.

Αυτά τα συμπτώματα αναπτύσσονται με χρόνια έλλειψη νιασίνης στη διατροφή, αλλά με την προϋπόθεση ότι ορισμένες ποσότητες της βιταμίνης εξακολουθούν να εισέρχονται στον οργανισμό, αν και δεν επαρκούν για να καλύψουν πλήρως την ανάγκη για αυτό το θρεπτικό συστατικό.

Εάν η ανεπάρκεια της ουσίας είναι πολύ μεγάλη, αναπτύσσεται ανεπάρκεια βιταμίνης Β3, που πιο συχνά ονομάζεται πελλάγρα.

Έλλειψη βιταμίνης Β3 και οι συνέπειές της

Η πελλάγρα είναι ένας από τους πιο γνωστούς τύπους ανεπάρκειας βιταμινών. Είναι γνωστό για τη σοβαρότητά του και το γεγονός ότι πολλές διαταραχές στο σώμα είναι μη αναστρέψιμες.

Στη βιβλιογραφία και στην κοινή γλώσσα, η πελλάγρα αποκαλείται συχνά «η νόσος των τριών D» - ακριβώς λόγω των τριών πιο χαρακτηριστικών συμπτωμάτων για αυτήν:

1. Η άνοια είναι μια επίμονη άνοια κατά την οποία ένα άτομο χάνει τις αποκτηθείσες γνώσεις και δεξιότητες και δεν είναι πλέον σε θέση να τις αποκαταστήσει λόγω αποδυνάμωσης των γνωστικών ικανοτήτων.
2. Δερματίτιδα, συχνά πολύ σοβαρή, με εκτεταμένα μη επουλωτικά έλκη και βαθιές ρωγμές στο δέρμα.
3. Διάρροια, πιο σοβαρή από τη διάρροια με υποβιταμίνωση Β3.

Στην αγγλόφωνη βιβλιογραφία, ένας τέταρτος «θάνατος» προστίθεται συχνά σε αυτά τα τρία «Δ», αφού η πελλάγρα που δεν έχει υποστεί θεραπεία στις περισσότερες περιπτώσεις είναι θανατηφόρα. Αυτό συμβαίνει, όμως, μόνο μετά από 3-4 χρόνια από τη νόσο.

Σε αυτή την περίπτωση, η πελλάγρα χαρακτηρίζεται όχι μόνο από τα συμπτώματα που περιγράφονται παραπάνω. Χαρακτηρίζεται επίσης από άλλα σημάδια που είτε δεν είναι τα πιο έντονα είτε δεν εμφανίζονται πάντα:

1. Φλεγμονή της γλώσσας;
2. Επιθετικότητα;
3. Αταξία και παράλυση των άκρων.
4. Αυπνία;
5. Αλωπεκίαση;
6. Περιφερική νευρίτιδα;
7. Ευαισθησία του δέρματος στο φως.

Το ακριβές εύρος και η σοβαρότητα αυτών των συμπτωμάτων μπορεί να διαφέρει πολύ από ασθενή σε ασθενή.

Σήμερα, η πελλάγρα καταστέλλεται με επιτυχία σε όλο τον κόσμο και γίνεται όλο και πιο σπάνια ασθένεια. Τα κρούσματα εκδηλώνονται κυρίως στις φτωχότερες περιοχές της Αφρικής και της Νότιας Αμερικής, όπου οι φτωχότεροι άνθρωποι δεν μπορούν να αντέξουν οικονομικά μια θρεπτική, ισορροπημένη διατροφή.

Αυτό είναι ενδιαφέρον

Η έρευνα δείχνει ότι η πελλάγρα συχνά αναπτύσσεται σε συνδυασμό με ανεπάρκεια βιταμινών A, B1, C και D. Αυτή η χαρακτηριστική πολυυποβιταμίνωση εμφανίζεται συχνότερα σε άτομα που υποσιτίζονται συχνά ή τακτικά.

Είναι επίσης γνωστό ότι η πελλάγρα είναι χαρακτηριστική για περιοχές όπου η κύρια τροφή του πληθυσμού είναι το καλαμπόκι και τα προϊόντα από καλαμποκάλευρο. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το καλαμπόκι περιέχει μια μικρή ποσότητα βιταμίνης Β3, και ακόμη και μεγάλες μερίδες αυτού του τύπου προϊόντος δεν καλύπτουν τις καθημερινές ανάγκες του οργανισμού για τη βιταμίνη.

Ημερήσια ανάγκη για βιταμίνη Β3 και τις πηγές της για τον ανθρώπινο οργανισμό

Η ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης Β3 στον οργανισμό εξαρτάται από την ηλικία και τη φυσιολογική κατάσταση του ατόμου.

Έτσι, για υγιή άτομα η καθημερινή απαίτηση είναι:

Ηλικία, χρόνια		Ημερήσια απαίτηση, mg
Ενήλικες
Εφηβοι
		Αγόρια – 21
		Κορίτσια – 18

Οι ενήλικες που εκτελούν τακτικά έντονη σωματική εργασία απαιτούν αυξημένες ποσότητες νιασίνης - έως 25 mg. Η ίδια ποσότητα απαιτείται για έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες.

Σε μια σημείωση

Είναι το νικοτινικό οξύ που εισέρχεται στον οργανισμό με την τροφή, το οποίο στη συνέχεια, ήδη στα κύτταρα, μετατρέπεται σε νικοτιναμίδιο και περιλαμβάνεται στα ένζυμα.

Η κύρια και επαρκής πηγή βιταμίνης Β3 για τον άνθρωπο είναι η τροφή. Με μια ισορροπημένη, ποικίλη διατροφή, ο οργανισμός λαμβάνει καθημερινά τέτοιες ποσότητες νιασίνης που καλύπτουν πλήρως την ανάγκη για αυτήν.

Η νιασίνη μπορεί επίσης να συντεθεί στο ήπαρ από το αμινοξύ τρυπτοφάνη. Αυτή η διαδικασία δεν καλύπτει πλήρως την καθημερινή ανάγκη για τη βιταμίνη, αλλά συμπληρώνει μόνο την παροχή της ουσίας από το πεπτικό σύστημα.

Εάν υπάρχουν εμφανή σημάδια υποβιταμίνωσης ή πελλάγρας ή για να αποτραπούν σε κίνδυνο ανάπτυξης, μπορεί να συνταγογραφηθεί πρόσθετη λήψη βιταμίνης Β3 από το στόμα με τη μορφή σκόνης και δισκίων ή με τη μορφή ενέσεων. Σε αυτές τις περιπτώσεις, ο γιατρός συνταγογραφεί τη δοσολογία ξεχωριστά και οι κατά προσέγγιση κανόνες ανά ημέρα είναι:

1. Για την πρόληψη της υποβιταμίνωσης - 15-25 mg δύο φορές την ημέρα για ενήλικες και 5-10 mg για παιδιά.
2. Για την πελλάγρα, 50-100 mg 3-4 φορές την ημέρα για ενήλικες, 10-50 mg 2-3 φορές την ημέρα για παιδιά για 15-20 ημέρες.

Ωστόσο, λόγω του κινδύνου εμφάνισης παρενεργειών, δεν μπορείτε να συνταγογραφήσετε μόνοι σας επιπλέον ποσότητες βιταμίνης Β3. Η υπερδοσολογία του μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρές καταστάσεις και επομένως η ανάγκη για αυτό και η δοσολογία των φαρμάκων καθορίζεται μόνο από γιατρό.

Ποιες τροφές περιέχουν νικοτινικό οξύ και πού είναι περισσότερο;

Η νιασίνη βρίσκεται σε πολλές φυσικές τροφές που μπορούν να αγοραστούν σχεδόν οποιαδήποτε εποχή του χρόνου. Επομένως, γενικά, δεν είναι δύσκολο να δημιουργηθεί μια δίαιτα που θα εξασφαλίζει επαρκή παροχή αυτής της βιταμίνης στον οργανισμό.

Η μεγαλύτερη ποσότητα νιασίνης περιέχεται στο φιλέτο τόνου skipjack - ένα άτομο λαμβάνει 18,8 mg βιταμίνης Β3 τρώγοντας μόνο 100 γραμμάρια αυτής της λιχουδιάς και σε ήδη μαγειρεμένη μορφή.

Ελαφρώς λιγότερη βιταμίνη Β3 περιέχεται στο αλεύρι σουσαμιού - 12,5 mg. Ακολουθεί το στήθος γαλοπούλας και ο κιμάς χοιρινός.

		Μια μερίδα του προϊόντος επαρκής για να λάβετε τις ημερήσιες ανάγκες σε βιταμίνη, g
Φιλέτο παλαμίδας
Αλεύρι σουσαμιού
στήθος γαλοπούλας
Κιμάς χοιρινός, μέγιστη περιεκτικότητα σε λιπαρά - 4%
Παιχνίδι, κρέας
Αλεσμένη πιπερόριζα
Βοδινό κρέας
Στήθος κοτόπουλου
Αποξηραμένο εστραγκόν
Φιλέτο πέστροφας
Αρνίσιο κρέας
Πράσινη πιπεριά
Σπόρος μουστάρδας
Ψημένοι ηλιόσποροι
Ξηρά μπιζέλια
Γλυκάνισο
Κρέας χταποδιού
Πράσινο μπιζέλι
Φασόλια σόγιας
Μπρόκολο
Μπλε τυρί
Πορτοφόλι του Ποιμενικού
Συμπυκνωμένο γάλα
Ένα ωμό αυγό

Όπως μπορείτε να δείτε, ο ευκολότερος τρόπος για να λάβετε τις ανάγκες σε βιταμίνες είναι με ψάρι ή κρέας - ακόμη και μια μικρή μερίδα θα είναι αρκετή για να εφοδιάσει πλήρως τον οργανισμό με νιασίνη, λαμβάνοντας υπόψη την πρόσληψη από άλλα τρόφιμα. Για τους χορτοφάγους, είναι κρίσιμο να καταναλώνουν μπαχαρικά που περιέχουν μεγάλες ποσότητες βιταμινών.

Σε μια σημείωση

Η βιταμίνη Β3 είναι ανθεκτική στις υψηλές θερμοκρασίες και δεν καταστρέφεται από τη θερμική επεξεργασία των τροφίμων. Ως εκ τούτου, μετά το βράσιμο, το τηγάνισμα και άλλη προετοιμασία, τα προϊόντα περιέχουν σχεδόν τις ίδιες ποσότητες από αυτό με την ακατέργαστη μορφή τους.

Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι η νικοτίνη και ο ίδιος ο καπνός του τσιγάρου δεν παρέχουν στον οργανισμό νικοτινικό οξύ και δεν αποτελούν καθόλου πηγή αυτής της βιταμίνης.

Ενδείξεις για τη χρήση σκευασμάτων νιασίνης

Η πρόσθετη πρόσληψη βιταμίνης Β3 ως μέρος διαφόρων σκευασμάτων βιταμινών μπορεί να συνταγογραφηθεί μόνο εάν υπάρχουν κατάλληλες ενδείξεις. Ανάμεσα τους:

• Πελλάγρα;
• Υποβιταμίνωση RR;
• Αυστηρές δίαιτες;
• Μακροχρόνια θεραπεία με παρεντερική διατροφή.
• Η νόσος του Hartnup είναι το όνομα ενός σπάνιου συνδρόμου στο οποίο η απορρόφηση της τρυπτοφάνης από το πεπτικό σύστημα είναι μειωμένη.
• Η νόσος του Κρον;
• Παρατεταμένος πυρετός;
• Σύνδρομο δυσαπορρόφησης;
• Αλκοολισμός;
• Πολύδυμη εγκυμοσύνη;
• Υπερλιπιδαιμία;
• Εγκεφαλοαγγειακά ατυχήματα;
• Νευρίτιδα του προσωπικού νεύρου;
• Σπασμός αιμοφόρων αγγείων στα χέρια και τα πόδια.
• Κολίτιδα και εντεροκολίτιδα;
• Τροφικά έλκη;
• Διαβήτης.

Σε κάθε συγκεκριμένη περίπτωση, ο γιατρός αποφασίζει εάν θα συνταγογραφήσει στον ασθενή νικοτινικό οξύ ή νικοτιναμίδη και σε ποιες ποσότητες θα το κάνει. Για ορισμένες παθολογικές καταστάσεις, το φάρμακο συνταγογραφείται σε φαρμακευτικές δόσεις και σε περίπτωση πιθανότητας ανάπτυξης υποβιταμίνωσης - σε προφυλακτικές ποσότητες.

Στις περισσότερες περιπτώσεις, σύμφωνα με ενδείξεις, συνταγογραφούνται μονοπαρασκευάσματα που περιέχουν μόνο βιταμίνη Β3. Για τους σκοπούς αυτούς παράγονται τα ακόλουθα:

1. Βιταμίνη Β3 σε σκόνη;
2. Δισκία που περιέχουν νικοτιναμίδη σε 5, 15, 25 και 50 mg.
3. Αμπούλες με 1 ml διαλύματος και συγκεντρώσεις βιταμινών 1% και 2,5%.
4. Κάψουλες με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Β3 - περισσότερα από 500 mg σε μία κάψουλα. Παράγεται κυρίως από ξένες εταιρείες ως συμπλήρωμα διατροφής για αθλητές.

Η βιταμίνη Β3 περιλαμβάνεται επίσης συχνά σε πολυβιταμινούχα σύμπλοκα σε προφυλακτικές ποσότητες. Έτσι, περιέχεται στα σκευάσματα Alphabet Cosmetic (20 mg βιταμίνης σε ένα δισκίο), Multi-Tabs Classic (18 mg σε ένα δισκίο), Biomax (7,5 mg βιταμίνης σε ένα δισκίο) και άλλα, συμπεριλαμβανομένων των παρασκευασμάτων που περιέχουν πλήρες σύμπλεγμα βιταμινών Β: Β1, Β2, Β3, Β5, Β6, Β9 και Β12.

Στη Ρωσία, την Ουκρανία και το Καζακστάν, διαφορετικά σύμπλοκα με τέτοια σετ βιταμινών μπορεί να είναι διαθέσιμα προς πώληση και μεταξύ αυτών μπορείτε πάντα να επιλέξετε το καταλληλότερο από άποψη σύνθεσης και τιμής.

Σε μια σημείωση

Για τη φυσιολογική μετατροπή της τρυπτοφάνης σε βιταμίνη Β3 στο ήπαρ, είναι απαραίτητη η συμμετοχή των βιταμινών Β2 και Β6. Επομένως, η ταυτόχρονη λήψη πολλών βιταμινών του συμπλέγματος Β είναι δικαιολογημένη ακόμη και όταν είναι απαραίτητο να αντισταθμιστεί η ανεπάρκεια της βιταμίνης Β3 και μόνο.

Είναι σημαντικό να καταλάβετε ότι όταν χρησιμοποιείτε ένα σύμπλεγμα πολυβιταμινών για να αντισταθμίσετε την έλλειψη βιταμίνης Β3, μπορείτε να εισάγετε υπερβολικές ποσότητες άλλων ουσιών στο σώμα. Επομένως, οι οδηγίες χρήσης των περισσότερων από αυτές τις πολυβιταμίνες υποδεικνύουν ότι δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν ταυτόχρονα με άλλα σύμπλοκα ή ότι μόνο ένας γιατρός μπορεί να συνταγογραφήσει ταυτόχρονη χρήση.

Κατά κανόνα, η τιμή των προϊόντων μονοβιταμινών που περιέχουν μόνο βιταμίνη Β3 είναι χαμηλή και τα καθιστά προσβάσιμα σχεδόν σε όλους. Η τιμή των σκευασμάτων πολυβιταμινών είναι συνήθως υψηλότερη, και ως εκ τούτου η ορθολογικότητα και η σκοπιμότητα της λήψης τους πρέπει να εκτιμηθεί πριν από την αγορά του φαρμάκου στο φαρμακείο.

Νιασίνη στην κοσμετολογία

Όπως και άλλες βιταμίνες Β, η νιασίνη είναι πολύ σημαντική για τα μαλλιά, το δέρμα και τα νύχια. Τουλάχιστον, με τη συμμετοχή του, συμβαίνει η αναγέννηση του δέρματος, η τριχοφυΐα, ο σχηματισμός τριχοθυλακίων, όλες οι μεταβολικές διεργασίες, η διατροφή και η αναπνοή των κυττάρων. Και η έλλειψή του στον οργανισμό οδηγεί σε δερματίτιδα, έλκη, σκάσιμο του δέρματος, αλωπεκία και διαταραχή της τριχοφυΐας.

Ταυτόχρονα, για την επίλυση ορισμένων καλλυντικών προβλημάτων, η βιταμίνη Β3 έχει νόημα μόνο όταν αυτά τα προβλήματα συνδέονται με την έλλειψή της. Σε αυτή την περίπτωση, η λήψη του θα αναπληρώσει την έλλειψη της ουσίας στο σώμα και θα εξαλείψει έτσι την αιτία των παθολογιών.

Εάν τα προβλήματα με τα μαλλιά, το δέρμα ή τα νύχια δεν σχετίζονται με έλλειψη νιασίνης, η πρόσθετη λήψη της, είτε εσωτερικά είτε εξωτερικά, δεν θα βοηθήσει στην επίλυση αυτών των προβλημάτων.

Αυτό είναι ενδιαφέρον

Στις ΗΠΑ, συνταγογραφείται στους ασθενείς μια πορεία νικοτινικού οξέος πριν από διάφορες επεμβάσεις, έτσι ώστε μετά την παρέμβαση το δέρμα να ανακάμψει όσο το δυνατόν γρηγορότερα. Επιπλέον, στην κοσμετολογία υπάρχει μια μέθοδος λήψης νικοτινικού οξέος σε κύκλους πριν από την έμμηνο ρύση. Υπάρχουν ενδείξεις ότι αυτή η τεχνική μπορεί να καθαρίσει το δέρμα και να καταπολεμήσει την ακμή, ειδικά στο πρόσωπο.

Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι εάν υπάρχει σαφής ανάγκη για βιταμίνη Β3, θα πρέπει να λαμβάνεται από το στόμα. Μόνο έτσι θα διεισδύσει στο αίμα και θα φτάσει σε εκείνους τους ιστούς και τα κύτταρα που το χρειάζονται. Όταν εφαρμόζεται τοπικά ως μέρος μάσκες, σαμπουάν και κρέμες, σοβαρά προβλήματα δεν μπορούν να λυθούν. Ως εκ τούτου, στα καλλυντικά, η βιταμίνη Β3 χρησιμοποιείται περισσότερο για σκοπούς εικόνας, όταν χρειάζεται να δημιουργήσετε την εικόνα ενός προϊόντος «γεμάτου μέχρι το χείλος με βιταμίνες».

Και το πιο σημαντικό: εάν το πρόβλημα σχετίζεται πραγματικά με την έλλειψη βιταμίνης Β3 στον οργανισμό, ο γιατρός θα πρέπει να το διαγνώσει. Τουλάχιστον, επειδή με την υποβιταμίνωση, οι καλλυντικές συνέπειες απέχουν πολύ από τον μεγαλύτερο κίνδυνο για τον ασθενή και τα σφάλματα στην ίδια τη διάγνωση και την περαιτέρω θεραπεία μπορεί να είναι γεμάτα όχι μόνο με τριχόπτωση ή δερματίτιδα, αλλά και με σοβαρές ψυχικές και σωματικές παθολογίες.

Παρενέργειες και κίνδυνος υπερδοσολογίας βιταμίνης Β3

Η βιταμίνη Β3 είναι διαφορετική από τις περισσότερες βιταμίνες Β στο ότι μπορεί να προκαλέσει σοβαρές παρενέργειες. Η πιο γνωστή από αυτές είναι η λιπώδης ηπατική νόσος, η οποία σε άλλες περιπτώσεις είναι χαρακτηριστική κυρίως για όσους πάσχουν από αλκοολισμό. Για να είμαστε δίκαιοι, σημειώνουμε ότι αναπτύσσεται κυρίως με μακροχρόνια χρήση αυξημένων δόσεων της βιταμίνης, όταν αναπτύσσεται υπερβιταμίνωση, και δεν παρατηρήθηκε με μία μόνο υπερδοσολογία.

Κατά κανόνα, κατά τη λήψη πολύ μεγάλων ποσοτήτων βιταμίνης Β3, παρατηρείται υπεργλυκαιμία, ναυτία, έμετος, ζάλη, πεπτικά έλκη στομάχου και εντέρων μπορεί να επιδεινωθούν και εμφανίζεται κνησμός του δέρματος, μερικές φορές επώδυνος.

Αυτά τα συμπτώματα είναι κοινά τόσο στο νικοτινικό οξύ όσο και στο νικοτιναμίδιο. Ταυτόχρονα, υπάρχουν συγκεκριμένες παρενέργειες.

Για παράδειγμα, κατά τη λήψη νικοτινικού οξέος, παρατηρείται μείωση της αρτηριακής πίεσης, αρρυθμία και παραισθησία· κατά τη λήψη νικοτιναμίδης, παρατηρείται ξηρό δέρμα και οι βλεννογόνοι των ματιών και σε πολύ σπάνιες περιπτώσεις, αλλεργικές αντιδράσεις. Έχει αποδειχθεί ότι τέτοιες επιδράσεις συμβαίνουν συχνότερα με την ενδοφλέβια χορήγηση του φαρμάκου και επομένως η βιταμίνη Β3 σε αμπούλες ένεσης χρησιμοποιείται κυρίως για ενδονοσοκομειακή θεραπεία.

Είναι επίσης χαρακτηριστικό ότι κατά τη λήψη νικοτινικού οξέος, η αντίσταση στη γλυκόζη στο αίμα μειώνεται. Αυτό είναι ιδιαίτερα επικίνδυνο για τους διαβητικούς. Ωστόσο, ειδικές μελέτες έχουν δείξει ότι τέτοιες διακυμάνσεις στις ποσότητες γλυκόζης και ινσουλίνης στο αίμα οδηγούν σε αυξημένη όρεξη και μπορεί να προκαλέσουν αύξηση βάρους σε οποιοδήποτε άτομο. Αυτό είναι ένα άλλο επιχείρημα υπέρ του γεγονότος ότι η χρήση της βιταμίνης Β3 πρέπει να συμφωνηθεί με έναν γιατρό.

Χρήσιμο βίντεο: η γνώμη ενός τριχολόγου για τα οφέλη του νικοτινικού οξέος για τα μαλλιά

Σχετικά με την οξεία έλλειψη βιταμίνης Β3 στον οργανισμό

Η βιταμίνη Β3 (βιταμίνη PP, νιασίνη, νικοτινικό οξύ) είναι μια πολύ απαραίτητη βιταμίνη για τον άνθρωπο, συμμετέχοντας σε πολλές ζωτικές διαδικασίες που συμβαίνουν στο σώμα.

Περιγραφή της βιταμίνης Β3 (βιταμίνη PP):
Η βιταμίνη Β3 (έχει επίσης ονόματα: νιασίνη, νικοτινικό οξύ, βιταμίνη PP) είναι υδατοδιαλυτή, από τις πιο βασικές και σημαντικές για τον άνθρωπο. Στην καθαρή του μορφή είναι μια λευκή, άοσμη σκόνη. Η βιταμίνη Β3 εισέρχεται στο ανθρώπινο σώμα με την τροφή, αλλά σε περίπτωση ανεπάρκειας, συνταγογραφείται με τη μορφή φαρμάκων.
Η βιομηχανία τροφίμων σε πολλές χώρες χρησιμοποιεί το πρόσθετο τροφίμων E-375 (νικοτινικό οξύ). Στη Ρωσία, αυτό το πρόσθετο απαγορεύεται για χρήση σε προϊόντα διατροφής, καθώς η βιταμίνη Β3 (PP) είναι η μόνη από όλες τις βιταμίνες που είναι φάρμακο και έχει σαφείς ενδείξεις χρήσης, καθώς και αντενδείξεις.
Το φάρμακο "Νικοτινικό οξύ" πωλείται σχεδόν σε όλα τα φαρμακεία με τη μορφή δισκίων, κόνεων ή ενέσιμων διαλυμάτων. Αλλά θα πρέπει να παίρνετε τέτοια φάρμακα μόνο σύμφωνα με τις οδηγίες του γιατρού. Αυτά τα φάρμακα μπορούν να συνταγογραφηθούν όχι μόνο για την αντιστάθμιση της ανεπάρκειας βιταμίνης Β3, αλλά και για τη θεραπεία πολλών ασθενειών.
Η βιταμίνη Β3 (PP) μπορεί να παραχθεί ανεξάρτητα στο ανθρώπινο σώμα σε μικρές ποσότητες. Για αυτό, όμως, η δίαιτα πρέπει να περιέχει μεγάλες ποσότητες τροφών πλούσιων στο αμινοξύ τρυπτοφάνη. Παρόλα αυτά, ο κύριος προμηθευτής της βιταμίνης Β3 (PP) εξακολουθεί να είναι τα τρόφιμα πλούσια σε αυτή τη βιταμίνη.

Γιατί το σώμα χρειάζεται βιταμίνη Β3 (βιταμίνη PP):

• Η βιταμίνη Β3 εμπλέκεται στην αναπνοή των ιστών και προάγει τη σωστή ανάπτυξη των ιστών.
• Παίζει σημαντικό ρόλο στη λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος, μειώνει το επίπεδο της «κακής» χοληστερόλης, προστατεύει από το σχηματισμό θρόμβων αίματος και διαστέλλει τα αιμοφόρα αγγεία.
• Συμμετέχει στη σύνθεση της αιμοσφαιρίνης και στην παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων.
• Η βιταμίνη Β3 συμμετέχει στον μεταβολισμό των πρωτεϊνών, των υδατανθράκων και των λιπών.
• Ελέγχει το επίπεδο της γλυκόζης στο αίμα και τη μετατροπή της σε ενέργεια, ομαλοποιεί τη λειτουργία του παγκρέατος, συμβάλλοντας έτσι στην προστασία του οργανισμού από τον διαβήτη.
• Συμμετέχει στην παραγωγή πολλών ορμονών, συμπεριλαμβανομένης της τεστοστερόνης, της προγεστερόνης, της ινσουλίνης και άλλων.
• Η βιταμίνη Β3 διεγείρει το πεπτικό σύστημα και ενισχύει την εντερική κινητικότητα.
• Συμμετέχει στην εξουδετέρωση ορισμένων τοξινών.
• Η επαρκής πρόσληψη βιταμίνης Β3 στον οργανισμό συμβάλλει στην καλή λειτουργία του νευρικού συστήματος και προστατεύει από ψυχικές ασθένειες.
• Η κατάσταση του δέρματος, των μαλλιών, των νυχιών και των αρθρώσεων εξαρτάται από αυτή τη βιταμίνη.

Αλληλεπίδραση της βιταμίνης Β3 (βιταμίνη PP) με άλλες ουσίες:

• Οι βιταμίνες Β απορροφώνται ελάχιστα χωρίς βιταμίνη Β3 (PP).
• Η ίδια η βιταμίνη Β3 (PP) απορροφάται καλύτερα παρουσία χαλκού και βιταμίνης Β6.

Οι ημερήσιες ανάγκες του οργανισμού σε βιταμίνη Β3 (βιταμίνη PP):
Οι ημερήσιες ανάγκες του οργανισμού σε βιταμίνη Β3 (PP) για τους ενήλικες είναι περίπου 20 mg, για τα παιδιά ποικίλλουν από 6 έως 21 mg ανάλογα με την περίοδο ανάπτυξης. Η ανάγκη για αυτή τη βιταμίνη αυξάνεται με αυξημένο σωματικό και ψυχικό στρες, καθώς και κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Προϊόντα που περιέχουν βιταμίνη Β3 (βιταμίνη PP):
Η βιταμίνη Β3 (PP) βρίσκεται σε πολλά τρόφιμα φυτικής και ζωικής προέλευσης. Αξίζει να σημειωθεί ότι όταν τα τρόφιμα μαγειρεύονται, δεν χάνεται περισσότερο από το 20% αυτής της βιταμίνης, επομένως ακόμη και τα τρόφιμα που έχουν υποστεί θερμική επεξεργασία μπορεί να περιέχουν μεγάλες ποσότητες νικοτινικού οξέος. Οι ηγέτες στην περιεκτικότητα σε βιταμίνη Β3 (PP) είναι τα ακόλουθα προϊόντα:

• Προϊόντα κρέατος: , λευκό κρέας και , .
• Ψάρια: και άλλα.
• Γαλακτοκομικά προϊόντα: τυρί, .
• Προϊόντα φυτικής προέλευσης: δημητριακά (,), όσπρια (, σόγια), ξηροί καρποί και πολλά άλλα.

Έλλειψη βιταμίνης Β3 (βιταμίνη PP) στο σώμα:
Η έλλειψη βιταμίνης Β3 (PP) δεν είναι πολύ συχνή. Τυπικά, μια ανεπάρκεια αυτής της βιταμίνης εμφανίζεται λόγω κακής διατροφής (κυρίως διατροφή με τροφές που περιέχουν άμυλο), χρόνιας δίαιτας ή μειωμένης απορρόφησης στα έντερα. Επίσης, ανεπάρκεια βιταμίνης Β3 (PP) μπορεί να εμφανιστεί κατά τη διάρκεια έντονης σωματικής δραστηριότητας, συχνού στρες και ορισμένων ασθενειών.
Η μακροχρόνια έλλειψη βιταμίνης Β3 (PP) διαταράσσει τη λειτουργία όλων των συστημάτων του σώματος και μπορεί να εκδηλωθεί ως εξής: ναυτία, διάρροια, ζάλη, πονοκεφάλους, αδυναμία, αϋπνία, μειωμένη όρεξη, διάφορες ψυχικές διαταραχές, ξηροδερμία, δερματίτιδα, μειωμένη νοητικές ικανότητες και άλλες εκδηλώσεις. Η χρόνια ανεπάρκεια βιταμίνης Β3 (RR) οδηγεί στην ανάπτυξη πελλάγρας, η οποία εκδηλώνεται με τα παραπάνω συμπτώματα.

Περίσσεια βιταμίνης Β3 (βιταμίνη PP) στο σώμα:
Είναι αρκετά δύσκολο να λάβετε περίσσεια βιταμίνης Β3 (PP) λαμβάνοντάς την μόνο από τις τροφές, επειδή μικρές υπερβολές απεκκρίνονται από το σώμα φυσικά. Η υπερδοσολογία είναι σπάνια και μπορεί να συμβεί με υπερδοσολογία φαρμάκων που περιέχουν νικοτινικό οξύ. Αυτό μπορεί να εκδηλωθεί με τα ακόλουθα συμπτώματα: ζάλη, μειωμένη αρτηριακή πίεση, ερυθρότητα του δέρματος, μούδιασμα και μυρμήγκιασμα στους μύες και το δέρμα.

Φροντίστε τον εαυτό σας και να είστε υγιείς!