Το τέλειο πρωινό για τους άνδρες. υγιεινό πρωινό για άνδρες

Οι άνδρες αγαπούν πολύ μια ποικιλία από σάντουιτς και σάντουιτς. Είναι το πιο bachelor γεύμα όλων των εποχών. Τελικά, τι πιο εύκολο από το να βάλετε ένα κομμάτι από κάτι λιπαρό και πλούσιο σε θερμίδες, όπως λουκάνικο ή τυρί, σε μια φέτα ψωμί και να το φάτε αμέσως. Γρήγορο και ικανοποιητικό. Αυτό είναι ιδιαίτερα καλό το πρωί όταν δεν υπάρχει καθόλου χρόνος για μαγείρεμα. Σας προσφέρουμε μια υγιεινή παραλλαγή με θέμα τα σάντουιτς με ψωμί ολικής αλέσεως, τόνο και πράσινο μαρούλι. Ο άντρας θα το λατρέψει!

Συνταγή Κίριλ Μπέργκερ, επώνυμος σεφ του εστιατορίου Forte Bello

• Ποσότητα: 2 μερίδες
• Χρόνος: 20 λεπτά
• Περίπλοκο:χαμηλός

Συστατικά:

• 4 φέτες τετράγωνο ψωμί ολικής αλέσεως
• 70 γραμμάρια τόνου σε κονσέρβα
• 4-8 τεμ. ελιές
• 1 κουτ κοκκώδη μουστάρδα
• μισό κόκκινο κρεμμύδι
• 4 πράσινα φύλλα μαρουλιού
• 1 βραστό αυγό (προαιρετικά)

Μαγείρεμα:στεγνώστε το ψωμί ολικής αλέσεως σε τοστιέρα ή στο φούρνο. Πολτοποιούμε τον τόνο με ένα πιρούνι, ανακατεύουμε με τη μουστάρδα και τις ψιλοκομμένες ελιές. Απλώνουμε αυτό το μείγμα σε 2 φέτες ψωμί, ρίχνουμε από πάνω μαρούλι, κόκκινο κρεμμύδι σε λεπτές φέτες και βραστό αυγό σε φέτες. Σκεπάζουμε με τις υπόλοιπες δύο φέτες ψωμί. Κόβουμε κάθε σάντουιτς διαγώνια σε 2 κομμάτια.

Πολλοί άνδρες έχουν συνηθίσει να τρώνε κουάκερ για πρωινό από την παιδική ηλικία. Απολαύστε τον ήρωά σας - μαγειρέψτε του ένα νόστιμο, χορταστικό και απίστευτα υγιεινό χυλό κινόα με γάλα καρύδας και σιρόπι σφενδάμου. Για να γίνει ακόμα πιο νόστιμο, προσθέστε μερικές φέτες φρέσκο ​​μάνγκο και τρυφερό αβοκάντο.

Συνταγή Saida Fadli, σεφ εστιατορίου Να εχεις μια ωραια μερα

• Ποσότητα: 2 μερίδες
• Χρόνος: 30 λεπτά
• Δυσκολία:χαμηλός

Συστατικά:

• 200 ml γάλα καρύδας
• 200 ml νερό
• 120 γρ κινόα
• 120 ml βιολογικό σιρόπι σφενδάμου
• 60 γρ μάνγκο
• 20 γρ αβοκάντο

Μαγείρεμα:Σε μια κατσαρόλα ανακατεύουμε το γάλα καρύδας και το νερό. Αφήνουμε να πάρει μια βράση και προσθέτουμε την κινόα. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 5-7 λεπτά και προσθέστε λίγο αλάτι, προσθέστε 100 ml βιολογικό σιρόπι σφενδάμου και, ανακατεύοντας συνεχώς, φέρτε τον χυλό σε πηχτή κατάσταση (περίπου 15 λεπτά). Μεταφέρετε τον χυλό σε ένα πιάτο και γαρνίρετε με κομμένες φέτες μάνγκο και αβοκάντο. Περιχύστε με το υπόλοιπο σιρόπι σφενδάμου.

Το brunch απαιτεί ένα πιο χορταστικό και πλούσιο σε θερμίδες γεύμα, όπως ψάρι σε συνδυασμό με ένα υγιεινό συνοδευτικό.

Συνταγή Βίκτορ Απασίεφ, επώνυμος σεφ μιας αλυσίδας εστιατορίων "Ρόκα"

• Ποσότητα: 2 μερίδες
• Χρόνος: 20 λεπτά
• Δυσκολία: μέτρια

Συστατικά:

• 400 γρ φιλέτο σολομού
• 150 γρ πλιγούρι
• 80 ml ζωμό λαχανικών
• 1 ματσάκι σπανάκι ή φρέσκα μυρωδικά
• 200 γρ κολοκύθα
• 1 αγ. μεγάλο. ελαιόλαδο
• σάλτσα σόγιας και αλάτι για γεύση

Μαγείρεμα:κόβουμε την κολοκύθα σε κύβους 2x2 εκ. και ψήνουμε στο φούρνο ποτίζοντας 1 κουτ. ελαιόλαδο, τρίβουμε τη μισή κολοκύθα στο μπλέντερ με ζωμό λαχανικών. Βράζουμε το πλιγούρι μέχρι να μαλακώσει. Ανακατεύουμε το πλιγούρι με τη σούπα κολοκύθας και τις φέτες ψημένης κολοκύθας, το αφήνουμε σε μια κατσαρόλα να γίνει ριζότο. Προσθέστε σάλτσα σόγιας για γεύση. Τηγανίζουμε το φιλέτο σολομού σε ελαιόλαδο ή στον ατμό, αλατίζουμε για γεύση. Τοποθετήστε πλιγούρι σε πιάτα, ψάρια δίπλα, γαρνίρετε με φύλλα σπανακιού ή φρέσκα μυρωδικά.

Οι άνδρες συχνά κάνουν κατάχρηση ζωικής πρωτεΐνης και τρώνε πάρα πολύ κρέας, ψάρι, αυγά, τυρί. Μια τέτοια δίαιτα απειλεί όχι μόνο τα υψηλά επίπεδα χοληστερόλης, αλλά και προβλήματα με το γαστρεντερικό σωλήνα λόγω ανεπαρκών φυτικών ινών. Επομένως, όποτε είναι δυνατόν, ταΐστε τον άνθρωπό σας φυτικές τροφές με καλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, όπως φασόλια ή φακές. Τα πιάτα μαζί τους είναι νόστιμα, χορταστικά και πολύ υγιεινά.

Συνταγή του Victor Grimailo, σεφ του εστιατορίου Tchaikovsky

• Ποσότητα: 2 μερίδες
• Χρόνος: 20 λεπτά
• Περίπλοκο:μέση τιμή

Συστατικά:

• 250 γρ πράσινες φακές
• 120 γρ ντομάτες ξερή
• 2 τεμ. είδος κρομμύου
• 2-3 κ.σ. μεγάλο. λάδι από λιαστή ντομάτα ή άλλο φυτικό λάδι
• 60 γρ σπανάκι
• μάτσο μαϊντανό
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς

Μαγείρεμα:Ξεπλένουμε τις φακές και τις αφήνουμε όλη τη νύχτα σε νερό. Το πρωί, στραγγίστε το νερό, ρίξτε νέο νερό σε αναλογία ένα προς δύο, μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει (όλο το νερό πρέπει να απορροφηθεί). Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το κόβουμε σε μικρούς κύβους. Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε το λάδι και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσει, προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό, ανακατεύουμε, προσθέτουμε τις ψημένες φακές. Μετά από μερικά λεπτά, προσθέστε ολόκληρες ή ψιλοκομμένες λιαστές ντομάτες. Σιγοβράζουμε το πιάτο σε χαμηλή φωτιά για 5-10 λεπτά κάτω από το καπάκι. Πρόσθεσε ΑΛΑΤΙ και πιπερι για ΓΕΥΣΗ. Τηγανίζουμε χωριστά το προεπεξεργασμένο και πλυμένο σπανάκι. Αραδιάζουμε τις φακές σε πιάτα, από πάνω το σπανάκι.

Τα αυγά κοτόπουλου, αφενός, είναι ένα διαιτητικό προϊόν και πλούσιο σε εύπεπτες πρωτεΐνες, βιταμίνες και μέταλλα. Από την άλλη, έχουν πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε χοληστερόλη. Πραγματικά πολλά! Τα υψηλά επίπεδα χοληστερόλης μπορεί να οδηγήσουν σε πολύ σοβαρά προβλήματα υγείας. Αξίζει λοιπόν να περιορίσετε τον αριθμό των αυγών σε 2-3 κομμάτια. στην Εβδομάδα. Αν ο άντρας σας λατρεύει την ομελέτα ή την ομελέτα, φτιάξτε του μια φριτάτα με πολλά λαχανικά. Οι ντομάτες και τα κολοκυθάκια θα προσθέσουν όγκο στο πιάτο και θα μειώσουν σημαντικά τον αριθμό των αυγών.

Συνταγή Μισέλ Λομπάρντι, σεφ εστιατορίων "Ποτάμι"και βόρειος 55

• Ποσότητα: 2 μερίδες
• Χρόνος: 30 λεπτά
• ​Περίπλοκο:χαμηλός

Συστατικά:

• 400 γρ λαχανικά (πιπεριές, ντομάτες, κολοκυθάκια, ξεπαγωμένος αρακάς ή καλαμπόκι, μελιτζάνα)
• 4 αυγά
• 2 κ.σ. μεγάλο. κρέμα καρύδας
• 1 ασκαλώνιο
• 2 φρέσκα κρεμμυδάκια
• 1 κουτ μουστάρδα
• 1 πρέζα αλεσμένη πάπρικα
• 0,5 κουτ κρασί ή βαλσάμικο ξύδι
• 1 πρέζα αλεσμένο πιπέρι καγιέν
• 1 κουτ ελαιόλαδο
• αλάτι για γεύση

Μαγείρεμα:Καθαρίζουμε και κόβουμε τα λαχανικά και τα ασκαλώνια σε μικρούς κύβους, ψιλοκόβουμε τα πράσινα κρεμμυδάκια. Χτυπάμε με μίξερ ή σύρμα αυγά, κρέμα καρύδας, μουστάρδα, ξύδι, πάπρικα, πιπέρι καγιέν, αλάτι για γεύση. Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι κατάλληλο για το φούρνο, τσιγαρίζουμε ελαφρά το κρεμμύδι και τα λαχανικά για 2 λεπτά, περιχύνουμε με το μείγμα των αυγών, μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά και μετά αποσύρουμε για άλλα 10 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 ° C. Ψύξτε την έτοιμη φριτάτα για 5-7 λεπτά, μεταφέρετε προσεκτικά σε ένα πιάτο και κόψτε σε μερίδες.

Διαβάστε περισσότερα ενδιαφέροντα άρθρα ιστολογίου Αλεξάνδρα Νοβίκοβα

Πριν ξεκινήσετε να μαγειρεύετε το αγαπημένο σας πιάτο, θα πρέπει να δώσετε προσοχή σε δύο απλούς αλλά αποτελεσματικούς κανόνες που θα σας εξοικονομήσουν χρόνο.

1. Σχεδιάστε το μενού σας εκ των προτέρων.Τίποτα δεν βοηθά στην εξοικονόμηση πολύτιμου χρόνου στη σύγχρονη κοινωνία όπως η ικανότητα προγραμματισμού. Σκεφτόμενοι εκ των προτέρων το σχέδιο των πιάτων για το πρωινό (κατά προτίμηση μια εβδομάδα νωρίτερα), μπορείτε να κάνετε τα γεύματά σας ποικίλα, πράγμα που σημαίνει πιο υγιεινό και νόστιμο.
2. Προετοιμάστε την κουζίνα για τον αγώνα εκ των προτέρων.Ο χρόνος μαγειρέματος πολλών πιάτων το πρωί μπορεί να μειωθεί εάν προετοιμαστείτε για αυτή τη διαδικασία το βράδυ. Για παράδειγμα, βάλτε πιάτα, φλιτζάνια, πιρούνια στο τραπέζι, ρίξτε τσάι σε μια τσαγιέρα ή καφέ σε μια καφετιέρα. Αυτά τα απλά βήματα θα σας επιτρέψουν να εξοικονομήσετε λίγο χρόνο, που τόσο λείπει το πρωί.

Για να κάνετε περισσότερα το πρωί ή για να κοιμηθείτε μερικά επιπλέον λεπτά, βρείτε λίγο περισσότερο από μισή ώρα το βράδυ για να ετοιμάσετε μπάρες διατροφής. Επιπλέον, ένα τόσο νόστιμο και υγιεινό πιάτο μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο για αρκετές ημέρες και ακόμη και να το πάρετε μαζί σας ως γεύμα.

mymarycakes.ru

Συστατικά

• 1 ποτήρι πλιγούρι βρώμης?
• ½ φλιτζάνι πλιγούρι βρώμης?
• 1 χούφτα αποξηραμένα φρούτα?
• 2-3 φέτες τριμμένη μαύρη σοκολάτα.
• ⅓ φλιτζάνι γάλα?
• 1 κουταλιά της σούπας μέλι?
• 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο?
• αλάτι και κανέλα για γεύση.

Μαγείρεμα

Ανακατέψτε όλα τα ξηρά και υγρά συστατικά ξεχωριστά. Ανακατεύουμε και τα δύο μείγματα και ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνει πηχτή ομοιογενής μάζα. Απλώνουμε τη ζύμη σε μια στρώση 5-7 χιλιοστών σε ένα ταψί καλυμμένο με χαρτί ψησίματος. Στείλτε στο φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά. Κόβουμε τη ζεστή ζύμη σε μπάρες, τις αναποδογυρίζουμε και αφήνουμε για άλλα 5-7 λεπτά στο φούρνο.

Για να διαφοροποιήσετε το πρωινό σας, τα αποξηραμένα φρούτα σε μπάρες μπορούν να αντικατασταθούν ή να συμπληρωθούν με ξηρούς καρπούς, σπόρους κολοκύθας, μούρα, ψιλοκομμένη μπανάνα ή άλλα φρούτα.

Recipeshubs.com

Μια μερίδα φυσικό γιαούρτι χωρίς πρόσθετα και φέτες από τα αγαπημένα σας φρούτα είναι ένα εξαιρετικό κρύο πρωινό που όχι μόνο θα σας εξοικονομήσει χρόνο, αλλά θα σας φανεί και πολύ χρήσιμο. Το χειμώνα, όταν είναι δύσκολο να αγοράσετε καλά φρέσκα φρούτα, τα αποξηραμένα φρούτα (αποξηραμένα βερίκοκα, σταφίδες, δαμάσκηνα κ.ο.κ.) μπορούν να είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο.

Αν έχετε συνηθίσει να ξεκινάτε το πρωί σας με ένα θρεπτικό ομελέτα, δοκιμάστε να το αντικαταστήσετε με μια νόστιμη φριτάτα. Έχοντας ετοιμάσει μια ιταλική ομελέτα το βράδυ με όλα τα υλικά της γεύσης σας, το πρωί θα χρειαστεί μόνο να ζεστάνετε το πρωινό.

Recipeshubs.com

Συστατικά

• 4 αυγά?
• 300 γρ.
• 1 κρεμμύδι?
• 1 κουταλιά της σούπας τριμμένη παρμεζάνα?
• αλάτι, πιπέρι και μυρωδικά για γεύση.

Μαγείρεμα

Τηγανίζουμε στο ελαιόλαδο τα ψιλοκομμένα μανιτάρια με τα κρεμμύδια, αλατοπιπερώνουμε κατά βούληση. Χτυπάμε τα αυγά με δύο κουταλιές της σούπας τριμμένη παρμεζάνα και περιχύνουμε τα μανιτάρια. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 10 λεπτά. Πασπαλίζουμε την έτοιμη φριτάτα με μυρωδικά και τυρί και κόβουμε σε μερίδες.

Αν μαγειρέψετε πλιγούρι το βράδυ, θα γίνει τρυφερό και μυρωδάτο, απορροφώντας το γιαούρτι (ή το γάλα) με τα αγαπημένα σας μπαχαρικά. Επιπλέον, αυτό το διαιτητικό πιάτο μοιάζει με νόστιμο επιδόρπιο.

Foodnetwork.com

Συστατικά

• 100 g πλιγούρι βρώμης?
• 200 ml φυσικού γιαουρτιού.
• μούρα για γεύση?
• βανίλια, κανέλα ή κάρδαμο για γεύση.

Μαγείρεμα

Συνδυάστε δημητριακά, αγαπημένα μπαχαρικά και γιαούρτι. Αφήστε το βράδυ στο ψυγείο. Το πρωί, απλά προσθέστε μούρα, τριμμένη καρύδα, ξηρούς καρπούς ή αποξηραμένα φρούτα.

Προς τέρψη όσων έχουν γλυκό δόντι που προσέχουν τη σιλουέτα και την υγεία τους, προσφέρουμε ένα νόστιμο και θρεπτικό γλυκό χωρίς αλεύρι.

goudamonster.com

Συστατικά

• 2 φλιτζάνια ξηρούς καρπούς (κατά προτίμηση φουντούκια ή αμύγδαλα).
• 350 γραμμάρια ζάχαρης;
• ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι?
• 4 πρωτεΐνες;
• βανιλίνη για γεύση.

Μαγείρεμα

Τρίβουμε τους ξηρούς καρπούς με τη ζάχαρη στο μπλέντερ μέχρι να γίνουν ψίχουλα. Χτυπάμε τα ασπράδια με το αλάτι και μετά προσθέτουμε σταδιακά το μείγμα των ξηρών καρπών και τη βανίλια συνεχίζοντας το χτύπημα. Απλώστε το μείγμα σε ένα ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν (περίπου 30 λεπτά).

Multivarenie.ru

Προτιμάτε να ξεκινάτε τη μέρα σας με χυλό, αλλά δεν έχετε χρόνο να το μαγειρέψετε; Στη συνέχεια, επωφεληθείτε από τα οφέλη της σύγχρονης τεχνολογίας. Ρίξτε σιτάρι, καλαμπόκι, ρύζι ή άλλο χυλό στην αργή κουζίνα το βράδυ, ρίξτε γάλα με νερό (η αναλογία χυλού και υγρού είναι 1: 3), προσθέστε αλάτι, ζάχαρη και καρυκεύματα για γεύση - όλα τα άλλα θα γίνουν από το αργός μάγειρας. Το πρωί θα σας περιμένει ένα ζεστό και υγιεινό πρωινό.

howcooktasty.ru

Εάν δεν έχετε αγοράσει ακόμη ένα τέτοιο θαύμα τεχνολογίας όπως μια αργή κουζίνα, τότε έχετε ακόμα πολλές άλλες επιλογές για την παρασκευή χυλού. Για παράδειγμα, γεμίστε το φαγόπυρο με κεφίρ σε αναλογία 1:3 (κρύα επιλογή) ή βραστό νερό σε ένα θερμός (ζεστή επιλογή) και αφήστε το όλη τη νύχτα. Το πρωί, το πρωινό, γεμίζοντας σας με βιταμίνες Β και ιχνοστοιχεία, είναι έτοιμο.

8. Μπέρι Παρφέ

Μερικές φορές το πρωί θέλετε να ευχαριστήσετε την αδελφή ψυχή σας (ίσως τον εαυτό σας) με κάτι ιδιαίτερο και όμορφο, αλλά ταυτόχρονα απλό και χρήσιμο. Αυτή η συνταγή είναι μόνο για τέτοιες περιπτώσεις.

Pinme.ru

Συστατικά

• 150 ml γιαούρτι βανίλια;
• 150 g corn flakes?
• 150 γραμμάρια μούρα.

Μαγείρεμα

Στρώνουμε τα μούρα, το γιαούρτι και τα δημητριακά σε ένα ψηλό ποτήρι σε ίσες αναλογίες. Μόλις λίγα λεπτά, και το νόστιμο, φωτεινό και λίγο ρομαντικό πρωινό σας είναι έτοιμο.

Η συνταγή για τυροπιτάκια στο φούρνο είναι καλή γιατί υπάρχουν αρκετές επιλογές για το σερβίρισμα το πρωί. Μπορούν να προετοιμαστούν εκ των προτέρων και να σερβιριστούν κρύα για πρωινό ή να ζεσταθούν στο φούρνο μικροκυμάτων. Μπορείτε επίσης να ζυμώσετε τη ζύμη το βράδυ, να την απλώσετε σε φόρμες ή σε ένα ταψί και το πρωί απλά να στείλετε τα cheesecakes στο φούρνο. Όσο ετοιμάζεστε, θα είναι έτοιμο ένα αρωματικό και αέρινο πρωινό.

Multivarenie.ru

Συστατικά

• 300 γραμμάρια τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά.
• 2 αυγα;
• 50 g αλεύρι ή σιμιγδάλι.
• 5-6 βερίκοκα?
• ζάχαρη και βανίλια για γεύση.

Μαγείρεμα

Πολτοποιήστε το τυρί κότατζ, προσθέστε τα αυγά, τη ζάχαρη και τρίψτε. Προσθέστε αλεύρι ή σιμιγδάλι σε μικρές μερίδες, ανακατεύοντας με ένα κουτάλι κάθε φορά. Χωρίστε τα βερίκοκα σε τέσσερα μέρη. Βάζουμε λαδόκολλα σε ένα ταψί και αλείφουμε με λίγο λάδι. Απλώστε τη μισή μάζα με ένα κουτάλι. Βάλτε μια φέτα βερίκοκα σε κάθε cheesecake και την υπόλοιπη μάζα από πάνω. Στείλτε στο φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.

Recipeshubs.com

Το βράδυ, ετοιμάστε ένα σετ για - μια μπανάνα, ένα μήλο, μισό κουταλάκι του γλυκού μέλι, μια πρέζα κανέλα, ένα ποτήρι γάλα (γιαούρτι ή κεφίρ) και βάλτε το στο ψυγείο. Το πρωί, το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να ανακατέψετε όλα τα υλικά.

goodhabit.ru

Αλέστε σπόρους, ξηρούς καρπούς, χουρμάδες στο μπλέντερ με φυσικό γιαούρτι. Μπορείτε να προσθέσετε όποια άλλα συστατικά θέλετε από πάνω, όπως σμέουρα, βατόμουρα ή νιφάδες καρύδας. Βάλτε το έτοιμο πιάτο στο ψυγείο και το πρωί απολαύστε ένα όμορφο και θρεπτικό πρωινό.

bestfriendsforfrosting.com

Χάρη στο τοστ σολομού το πρωί, θα έχετε μια αποθήκη χρήσιμων στοιχείων - πρωτεΐνη, ωμέγα-3, λιπαρά οξέα και σίδηρο. Αυτό το πρωινό πρέπει οπωσδήποτε να συμπεριληφθεί στη διατροφή σας λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε νάτριο.

Όλα είναι στοιχειωδώς απλά: πάρτε ψωμί ολικής αλέσεως ή ένα καρβέλι, βάλτε από πάνω μια φέτα σολομού και, αν θέλετε, αγγούρι, ντομάτα, κρεμμύδι ή χόρτα. Ένα τόσο υγιεινό και θρεπτικό πρωινό θα σας περιμένει ήρεμα στο ψυγείο μέχρι το πρωί. Το πιο σημαντικό, μην ξεχάσετε να το καλύψετε με μεμβράνη από πάνω.

Άζυμο ψωμί ή τραγανό ψωμί και σπιτικό πατέ. Το πρωί σας θα ξεκινήσει με ένα πρωινό πλούσιο σε σίδηρο, ασβέστιο και φώσφορο.

Forum.prokuhnyu.ru

Συστατικά

• 400 g συκώτι κοτόπουλου ή βοείου κρέατος.
• 1 κρεμμύδι?
• 1 καρότο?
• 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο?
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι?
• μπαχαρικά για γεύση.

Μαγείρεμα

Κόβουμε το συκώτι σε κομμάτια, προσθέτουμε αλάτι και μπαχαρικά κατά βούληση. Σιγοβράζουμε σκεπασμένο μέχρι να μαλακώσουν (περίπου 15-20 λεπτά). Τρίβουμε τα καρότα, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τσιγαρίζουμε σε μέτρια φωτιά. Τα κρύα συστατικά πρέπει να αλέθονται σε δόσεις στο μπολ του μπλέντερ, μαζί ή χωριστά. Ανακατέψτε ξανά τα πάντα και βάλτε τα σε ένα δοχείο.

Το όφελος των ψημένων μήλων είναι ότι κατά τη διαδικασία παρασκευής τους διατηρείται το μέγιστο χρήσιμων ουσιών, μετάλλων και βιταμινών. Πρώτα απ 'όλα, είναι κάλιο και σίδηρος.

Cookingmatters.org

Συστατικά

• 1 μήλο?
• 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι?
• μια πρέζα κανέλα.

Μαγείρεμα

Αφαιρούμε τον πυρήνα του μήλου, γεμίζουμε την εσοχή με μέλι και πασπαλίζουμε με κανέλα από πάνω. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15-20 λεπτά. Προαιρετικά, μπορείτε να προσθέσετε σταφίδες, καρύδια ή να γεμίσετε μήλα με τυρί κότατζ και φρούτα.

goodhabit.ru

Απλώς κόψτε μια μπανάνα στη μέση και προσθέστε από πάνω φυσικό γιαούρτι, καρύδα, μούσλι και λίγο μέλι. Αυτό είναι ένα πολύ απλό αλλά νόστιμο και υγιεινό πρωινό.

Αυτό το γεύμα με χαμηλούς υδατάνθρακες είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α και C, καθιστώντας το μια εξαιρετική πηγή κερατίνης, λουτεΐνης και ζεαξανθίνης. Η πολέντα συχνά σερβίρεται κρύα, που σημαίνει ότι μπορεί να γίνει και από το προηγούμενο βράδυ.

fooditlove.com

Συστατικά

• 300 g πολέντα?
• 100 g βούτυρο;
• 300 g ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο.
• 100 g λευκή ζάχαρη?
• 1 λοβό βανίλιας?
• 4 αυγά?
• 2 κουταλιές της σούπας κρέμα "Angleuse"?
• 2 πορτοκάλια?
• 10 γρ τζίντζερ.

Μαγείρεμα

Χτυπάμε την πολέντα, τη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, τα αυγά, το βούτυρο και το μισό λοβό βανίλιας μέχρι να ομογενοποιηθούν. Γεμίζουμε με κουρκούτι ⅔ βουτυρωμένο ταψί και ψήνουμε για μια ώρα.

Σε ένα τηγάνι λιώνουμε τη λευκή ζάχαρη μαζί με την υπόλοιπη βανίλια. Προσθέστε τα καθαρισμένα και κομμένα πορτοκάλια στη λιωμένη καραμέλα και αποσύρετε το τηγάνι από τη φωτιά. Πασπαλίζουμε με τριμμένο τζίντζερ για μπαχαρικό.

Βάζουμε τα καραμελωμένα πορτοκάλια με το τζίντζερ στο κρυωμένο cupcake και γαρνίρουμε με την κρέμα Anglaise.

huffingtonpost.com

Τέλος, το πιο απλό, αλλά όχι λιγότερο υγιεινό πιάτο. Βράζουμε λίγα και αφήνουμε στο ψυγείο. Το πρωί θα έχετε ένα πρωινό με εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης.

Χρησιμοποιώντας τα προτεινόμενα 17 πιάτα, μπορείτε να συνδυάσετε και να δημιουργήσετε πολλές επιλογές πρωινού μόνοι σας. Απλώς αντικαταστήστε ή συμπληρώστε ορισμένα συστατικά με άλλα ανάλογα με το γούστο ή τη διάθεσή σας.

Συμφωνώ, τώρα δεν έχετε καμία απολύτως δικαιολογία για να παραλείψετε ένα σημαντικό πρωινό γεύμα. Έχοντας ετοιμάσει οποιαδήποτε από τις προτεινόμενες επιλογές πρωινού το βράδυ, θα χρειαστεί να μαγειρέψετε μόνο ένα φλιτζάνι καλό τσάι ή να παρασκευάσετε το πρωί.

Ένα υγιεινό πρωινό για τους άνδρες πρέπει να είναι πλούσιο και ισορροπημένο. Το πρωινό γεύμα πρέπει να συνδυάζεται με ορισμένες υποχρεωτικές προϋποθέσεις. Τα οφέλη του πρωινού φαγητού είναι αναμφισβήτητα. Πολλοί διατροφολόγοι πιστεύουν ότι είναι καλύτερο να τρώτε το πρωί παρά να τρώτε υπερβολικά το βράδυ. Το πρωινό θα βοηθήσει στην έναρξη του γαστρεντερικού σωλήνα και στην προετοιμασία του για το επόμενο γεύμα.

Υποχρεωτικές απαιτήσεις για τα τρόφιμα

Το πρωινό παίζει σημαντικό ρόλο στην περαιτέρω πέψη του φαγητού. Τα προϊόντα για το πρωινό γεύμα επιλέγονται με τις ακόλουθες προϋποθέσεις:

• Υψηλή θρεπτική αξία;
• Εύκολη πέψη?
• Ενέργεια.

Η υψηλή διατροφική αξία του πρωινού είναι το κλειδί για ένα υγιές βάρος. Όσο πιο ικανοποιητικό είναι το προϊόν, τόσο περισσότερο ένα άτομο δεν αισθάνεται πείνα. Τέτοια τροφή πρέπει να περιέχει μεγάλη ποσότητα «γρήγορης γλυκόζης». Η γλυκόζη, όταν εισέρχεται στην κυκλοφορία του αίματος του ανθρώπου, προκαλεί αίσθημα κορεσμού. Εάν το επίπεδο γλυκόζης διατηρείται σε υψηλά επίπεδα για μεγάλο χρονικό διάστημα, τότε το άτομο δεν βιώνει πείνα για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Η εύκολη πέψη είναι μια άλλη προϋπόθεση για το πρωινό. Η τροφή που καταναλώνεται το πρωί πρέπει να διασπάται εύκολα στο στομάχι και να απορροφάται γρήγορα από τα έντερα. Εάν το φαγητό είναι λιπαρό και πλούσιο σε θερμίδες, τότε ο άνδρας θα βιώσει βάρος στο στομάχι κατά τη διάρκεια της ημέρας. Ορισμένα είδη τροφών προκαλούν καούρα και φούσκωμα. Αυτά τα φαινόμενα δεν επιτρέπουν σε έναν άνθρωπο να ζήσει μια πλήρη ζωή.

Η ενέργεια της τροφής έγκειται στην ποσότητα της ενεργού θερμότητας που παράγεται στο σώμα ενός άνδρα κατά την πέψη της τροφής. Ένα υψηλό επίπεδο ενέργειας τροφής είναι πολύ σημαντικό για τη μυϊκή εργασία. Οι μύες πρέπει να καταναλώνουν ενέργεια για να εκτελούν πλήρως τις λειτουργίες τους. Εάν δεν είναι αρκετό, τότε το μυϊκό πλαίσιο δεν μπορεί να εκτελέσει πλήρως τη δουλειά του. Ένας άντρας αισθάνεται κουρασμένος, κουράζεται γρήγορα, δεν μπορεί να εκτελέσει πλήρως τα καθήκοντά του.

Τι βιταμίνες πρέπει να περιέχουν τα τρόφιμα

Το πρωινό πρέπει να έχει το σωστό σύμπλεγμα βιταμινών και μετάλλων. Αυτό είναι πολύ σημαντικό για την απόδοση και την τήρηση της σεξουαλικής υγείας ενός άνδρα. Τα προϊόντα πρέπει να περιέχουν βιταμίνες και μέταλλα όπως:

Το ασβέστιο έχει ένα αναμφισβήτητο όφελος για το σκελετό των οστών ενός άνδρα. Εάν καταναλώνετε επαρκή ποσότητα ασβεστίου την ημέρα, τότε τα οστά θα διατηρήσουν την ακεραιότητα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το ασβέστιο βοηθά στην αποκατάσταση μικρών ρωγμών στα οστά και τις αρθρώσεις, προστατεύει από την καταστροφή των αρθρώσεων και των μεσοσπονδύλιων δίσκων.

Οι βιταμίνες Β είναι απαραίτητες για την καλή λειτουργία του μυϊκού σκελετού και του νευρικού συστήματος ενός άνδρα. Πολλοί γιατροί συνταγογραφούν πρόσθετη πρόσληψη αυτών των βιταμινών σε ασθενείς που πάσχουν από νευρολογικές παθήσεις. Η κατανάλωση ενός γεύματος πλούσιου σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β βοηθά στη σταθεροποίηση της νευρικής έντασης κατά τη διάρκεια της εργάσιμης ημέρας.

Το κάλιο και το μαγνήσιο χρειάζονται ο οργανισμός για το καρδιαγγειακό σύστημα. Ο μυϊκός ιστός της καρδιάς μπορεί να μην λειτουργεί πάντα κανονικά. Διάφοροι ερεθιστικοί περιβαλλοντικοί παράγοντες έχουν επιζήμια επίδραση στην κατάστασή της. Μια μακρά παραμονή σε καθιστή θέση διαταράσσει την κυκλοφορία του αίματος στα ανδρικά πυελικά όργανα. Η λήψη καλίου και μαγνησίου βοηθά στην πρόληψη τέτοιων παθολογιών. Οι καρδιοπαθείς και οι ασθενείς που πάσχουν από ασθένειες του ουρογεννητικού συστήματος συνιστάται ιδιαίτερα να λαμβάνουν αυτές τις ουσίες.

Ο σίδηρος παίζει σημαντικό ρόλο στην υγεία του αιμοποιητικού συστήματος. Αυτό το μικροστοιχείο βοηθά στην παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων στο νωτιαίο μυελό. Αυτά τα κύτταρα είναι απαραίτητα για το σώμα να παρέχει οξυγόνο στα όργανα και τους ιστούς. Το ερυθροκύτταρο έχει σχήμα κουμπιού. Στη μέση του κυττάρου υπάρχει μια μικρή κοιλότητα στην οποία δεσμεύεται ένα μόριο οξυγόνου. Το οξυγόνο μεταφέρεται στους ιστούς με τη βοήθεια ενός ερυθροκυττάρου, ομαλοποιείται η τροφική τους διατροφή. Αυτό είναι σημαντικό για τη σεξουαλική υγεία. Όσο καλύτερος είναι ο τροφισμός των πυελικών οργάνων, τόσο μεγαλύτερη είναι η σεξουαλική δραστηριότητα.

Η τοκοφερόλη και η ρετινόλη είναι απαραίτητες για να είναι ένας άντρας γόνιμος. Η ρετινόλη και η τοκοφερόλη διεγείρουν τη σπερματογένεση και αποκαθιστούν την ελαστικότητα των τοιχωμάτων των αγγείων. Για να μπορέσει ένας άνδρας να συλλάβει ένα υγιές παιδί, πρέπει να καταναλώνει αρκετή βιταμίνη Ε.

Η βιταμίνη C βοηθά στην ενίσχυση του ανθρώπινου ανοσοποιητικού συστήματος, διεγείρει την εγκεφαλική κυκλοφορία. Η εγκεφαλική δραστηριότητα ενός άνδρα αυξάνεται από τις 6 έως τις 11 το πρωί. Επιπλέον, αυτή η διαδικασία μειώνεται. Η βιταμίνη C ενεργοποιεί την εργασία του εγκεφάλου και τη διατηρεί μέχρι το βράδυ.

Προϊόντα που χρειάζεται ένα άτομο το πρωί

Το πρωινό πρέπει να αποτελείται από μια μικρή ποσότητα θρεπτικών τροφών. Υπάρχουν ορισμένα προϊόντα που προτείνουν οι ειδικοί για κατανάλωση το πρωί:

Στην Αγγλία, κάθε κάτοικος θεωρεί ότι η κατανάλωση πλιγούρι βρώμης για πρωινό είναι ο κανόνας. Το κουάκερ περιέχει φυτικές ίνες και φυτικές ίνες. Οι φυτικές ίνες βοηθούν στον καθαρισμό των τοιχωμάτων των εντέρων, βελτιώνουν την ικανότητα απορρόφησής τους. Ο ανθρώπινος περισταλτισμός κανονικοποιείται. Οι ίνες επενδύουν τα τοιχώματα των εντέρων. Η περαιτέρω κατανάλωση τροφίμων δεν οδηγεί σε στασιμότητα. Η κένωση του εντέρου γίνεται έγκαιρα.

Το κρέας γαλοπούλας δεν έχει υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, είναι πλούσιο σε μαγνήσιο και κάλιο και χωνεύεται εύκολα. Η γαλοπούλα για πρωινό δεν πρέπει να είναι τηγανητή, αλλά βραστή. Αυτή η μέθοδος παρασκευής σας επιτρέπει να αποθηκεύσετε τις ευεργετικές του ιδιότητες, βελτιώνει την απορρόφησή του στον οργανισμό.

Για πρωινό, πολλοί διατροφολόγοι συνιστούν να τρώτε σαλάτες λαχανικών με βότανα και ελαιόλαδο. Εδώ, όλα τα συστατικά του πιάτου είναι χρήσιμα. Τα λαχανικά περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμινών και μετάλλων, τα χόρτα είναι πολύ ευεργετικά για την υγεία των ανδρών, το ελαιόλαδο διευκολύνει την πέψη.

Διάφορα λαχανικά είναι κατάλληλα για την προετοιμασία σαλατών για πρωινό. Εξαίρεση αποτελούν οι πατάτες. Η σαλάτα μπορεί να παρασκευαστεί από αγγούρια, ντομάτες, φρέσκα κρεμμυδάκια, μαϊντανό. Μερικοί άνδρες προσθέτουν σε αυτό λάχανο τουρσί, αρακά και ελιές. Αυτή η μέθοδος είναι επίσης αποτελεσματική. Τα αγγούρια περιέχουν πολύ νερό και είναι εύπεπτα. Η ντομάτα περιέχει πολτό, που κάνει τον άντρα να νιώθει χορτάτος για μεγάλο χρονικό διάστημα και περιέχει βιταμίνη Κ. Ο μαϊντανός είναι ο ηγέτης ανάμεσα στα χρήσιμα χόρτα για υγιή ισχύ. Πρέπει να καταναλώνεται όχι μόνο για πρωινό, αλλά καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας. Το λάχανο τουρσί περιέχει βιταμίνη C. Σύμφωνα με την περιεκτικότητα σε αυτό το ιχνοστοιχείο, ξεπερνά τα διάφορα εσπεριδοειδή. Τα πράσινα μπιζέλια βοηθούν στην ενεργοποίηση της διαδικασίας της πέψης, ανακουφίζουν τον οργανισμό από την καούρα και το φούσκωμα.

Τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνη σας βοηθούν να μην αισθάνεστε πεινασμένοι για μεγάλο χρονικό διάστημα. Πολλά γεύματα πρωτεΐνης περιέχουν «γρήγορη» γλυκόζη στη σύνθεσή τους. Αυτό οδηγεί σε κορεσμό του σώματος για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το πιο διάσημο πρωινό με πρωτεΐνη είναι η ομελέτα. Κατά την προετοιμασία του, είναι απαραίτητο να αποφύγετε το τηγάνισμα σε λαχανικό ή βούτυρο. Αυτή η μέθοδος μαγειρέματος αυξάνει την περιεκτικότητα σε θερμίδες του πιάτου και δεν επιτρέπει στο στομάχι να το αφομοιώσει καλά.

Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε μία κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο, δύο αυγά κοτόπουλου, μισό ποτήρι αγελαδινό γάλα. Το γάλα δεν πρέπει να έχει περιεκτικότητα σε λιπαρά που δεν υπερβαίνει το 3,2%. Τα αυγά πρέπει να σπάσουν και να χτυπηθούν καλά με ένα μίξερ. Προστίθεται γάλα στο προκύπτον μείγμα και αναμειγνύεται ξανά. Η ωμή ομελέτα χύνεται σε ένα ζεστό τηγάνι, μαγειρεύεται για πέντε λεπτά. Αν μαγειρέψετε μια ομελέτα σε κρύο τηγάνι, θα καεί και θα χάσει όλες τις χρήσιμες ιδιότητες της.

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι τα πιο κατάλληλα για πρωινό. Οι διατροφολόγοι συνιστούν να καταναλώνετε ένα ποτήρι κεφίρ ή bifidok το πρωί πριν από τα γεύματα. Αυτά τα ποτά περιέχουν βακτήρια γαλακτικού οξέος. Αυτοί οι μικροοργανισμοί, όταν εισέλθουν στα έντερα, ενεργοποιούν το έργο του και βοηθούν στη βελτίωση της απορρόφησης της τροφής.

Πρωινά ποτά

Οι σύγχρονοι διατροφολόγοι έχουν καταλήξει στο συμπέρασμα ότι το πρωινό πρέπει να ξεκινά με νερό. Το νερό πρέπει να βράσει και να παγώσει. Ένας άντρας πρέπει να πίνει ένα ποτήρι υγρό με άδειο στομάχι μισή ώρα πριν από τα γεύματα. Μια τέτοια χρήση νερού βοηθά να σώσει ένα άτομο από την υπερβολική υπερκατανάλωση τροφής και ενεργοποιεί το έργο του στομάχου. Μετά από αυτό, ο άνδρας μπορεί να φάει ένα κανονικό πρωινό.

Πολλοί άντρες ξεκινούν τα πρωινά τους με καφέ. Αυτό το ρόφημα βοηθά στην ενεργοποίηση του εγκεφάλου. Αλλά αυτό το φαινόμενο είναι βραχύβιο. Οι διατροφολόγοι συνιστούν να πίνετε πράσινο τσάι με μέλι. Το πράσινο ρόφημα περιέχει μεγάλη ποσότητα καφεΐνης στη σύνθεσή του. Το τσάι βοηθά έναν άνδρα να ξυπνήσει γρήγορα και να αποκαταστήσει την αποτελεσματικότητά του.

Το μέλι, σε αντίθεση με τη ζάχαρη, έχει τεράστια οφέλη για την υγεία για τους άνδρες. Περιέχει διάφορες βιταμίνες και μέταλλα. Οι άνθρωποι που τρώνε μια κουταλιά της σούπας μέλι για πρωινό μπορούν να εξοικονομήσουν χρήματα από την αγορά πρόσθετων συμπλεγμάτων βιταμινών και μετάλλων.

Στη δεκαετία του '80, οι γιατροί συνιστούσαν την κατανάλωση διαφόρων φρεσκοστυμμένων χυμών για πρωινό. Αλλά αυτή η θεωρία δεν έχει επιβεβαιωθεί. Οι επιστήμονες του 21ου αιώνα έχουν αποδείξει ότι ο καθαρός αδιάλυτος χυμός μπορεί να προκαλέσει διάφορες ηπατώσεις του ήπατος. Πριν από τη χρήση, ο φυσικός χυμός συνιστάται να αραιώνεται με νερό. Αυτό θα μειώσει την ομοκεντρικότητα του, θα βοηθήσει στην αποφυγή παρενεργειών από το γαστρεντερικό σωλήνα.

Ποιες τροφές είναι επιβλαβείς

Πολλοί άντρες βιάζονται να ετοιμαστούν για τη δουλειά και να ξαναζεστάνουν φαγητό που περίσσεψε από το χθεσινοβραδινό δείπνο. Αυτό είναι το κύριο λάθος. Μετά τη δουλειά, οι άνθρωποι τρώνε τηγανητά και λιπαρά τρόφιμα που είναι επιβλαβή για την ανθρώπινη υγεία. Οι γιατροί εντοπίζουν μια σειρά από πιάτα που απαγορεύεται να καταναλωθούν για πρωινό:

1. Τηγανητό κρέας και πατάτες.
2. Καπνιστά προϊόντα;
3. Σάντουιτς και γρήγορο φαγητό?
4. Μαγιονέζα.

Το τηγανητό κρέας ή οι πατάτες είναι αγαπημένα ανάμεσα στα ανδρικά πιάτα. Πολλοί από αυτούς προτιμούν χοιρινό ή μπέικον. Αυτά τα τρόφιμα αφομοιώνονται πολύ άσχημα στο στομάχι και μπορεί να προκαλέσουν αίσθημα βάρους. Η παρατεταμένη παραμονή της τροφής στο γαστρεντερικό σωλήνα προκαλεί ναυτία, καούρα ή έμετο. Εάν τρώτε τέτοια πιάτα για πρωινό, τότε ένας άνδρας μπορεί να αναπτύξει γαστρίτιδα ή έλκος, εμφανίζεται δυσκοιλιότητα.

Τα καπνιστά προϊόντα περιέχουν μεγάλη ποσότητα καρκινογόνων ουσιών. Οι ουσίες, όταν απελευθερώνονται στο ανθρώπινο αίμα, προκαλούν δηλητηρίαση του σώματος. Η χρήση καπνιστών κρεάτων οδηγεί σε αυξημένη ευερεθιστότητα και κόπωση.

Οι γιατροί έχουν εντοπίσει μια σχέση μεταξύ της πρόσληψης καπνιστών τροφών και του καρκίνου. Η ογκολογία εντοπίζεται συχνότερα σε λάτρεις αυτού του είδους τροφής.

Τα σάντουιτς, τα διάφορα φαστ φουντ προκαλούν διάφορες δυσπεπτικές διαταραχές στο σώμα ενός άνδρα. Τέτοια τρόφιμα πρέπει να αποκλείονται εντελώς από την ανθρώπινη διατροφή.

Η σωστή διατροφή το πρωί βοηθά έναν άνδρα να ενεργοποιήσει το έργο του στομάχου και του εγκεφάλου. Ένα άτομο μπορεί να διατηρήσει ανεξάρτητα την υγεία του σώματός του με ένα υγιεινό πρωινό.

Γίνονται συνεχείς συζητήσεις και μελέτες για το πιο χρήσιμο και χορταστικό πρωινό για άντρα και γυναίκα.

Αμερικανοί επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι το ιδανικό πρωινό για μια γυναίκα αποτελείται από γιαούρτι, δημητριακά με γάλα και κονσερβοποιημένα ροδάκινα. Το ιδανικό ανδρικό matinee δείχνει διαφορετικό. Για τους άνδρες, το καλύτερο πρωινό είναι η ομελέτα, που αποτελείται από ακριβώς τρία αυγά ή οποιαδήποτε άλλη συνταγή.

Γιατί ομελέτα; Γιατί κάθε πιάτο με αυγό είναι μια εξαιρετική συνταγή για απώλεια βάρους, καθώς είναι ένα τέτοιο σύνολο προϊόντων που μειώνει το επίπεδο της «ορμόνης της πείνας». Ένας άντρας δεν αισθάνεται πεινασμένος για μεγάλο χρονικό διάστημα, μέχρι το δείπνο σίγουρα.

Ως αποτέλεσμα πολυάριθμων μελετών, έχουν εμφανιστεί πολλές πληροφορίες για τη λεγόμενη «δίαιτα αυγών». Το πρωί μπορείτε να φτιάξετε μια ομελέτα από δύο αυγά με ντομάτες, μανιτάρια, κρεμμύδια, πιπεριές ή άλλα λαχανικά και να την πασπαλίσετε με τριμμένο τυρί με χαμηλά λιπαρά. Η ομελέτα συνιστάται να καταναλώνεται με ψωμί ολικής αλέσεως. Όλοι γνωρίζουν αυτές τις συνταγές.

Για όσους βιάζονται συνεχώς, πρέπει να έχουν βραστά αυγά για πρωινό στο ψυγείο. Μπορούν να τυλιχτούν σε πίτα με την προσθήκη κάρυ και σαλάτας λαχανικών. Μια υπέροχη χορταστική και υγιεινή συνταγή πρωινού.

Εύκολες συνταγές πρωινού για το αγαπημένο σας πρόσωπο!

14-08-2014, 21:30

Τι μπορεί να μαγειρευτεί από τα αυγά; Φυσικά, η ομελέτα είναι το πρώτο πράγμα που μας έρχεται στο μυαλό. Σας προσφέρω μια όμορφη συνταγή που ονομάζεται ομελέτα "Hot Heart"

15-08-2014, 11:15

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς και αλείφουμε τα φορμάκια με βούτυρο. Κόβουμε τον καπνιστό σολομό σε μικρά κομμάτια, ψιλοκόβουμε τον άνηθο. Στον πάτο των φορμών βάζουμε 2 κουτ. κρέμα γάλακτος, μοιράστε ομοιόμορφα τον σολομό και τον άνηθο, βάλτε ένα αυγό από πάνω. Ψήστε για 12-15 λεπτά σε λουτρό νερού. Αυτά τα ψημένα αυγά σερβίρονται καλύτερα με τοστ.

22-08-2014, 11:06

Πολλά κορίτσια ξυπνούν το πρωί βιαστικά τι να μαγειρέψουν για τον αγαπημένο τους όσο πάει ακόμα, γρήγορα νόστιμο και το κυριότερο απλό! Μια από τις γρήγορες επιλογές είναι μια ομελέτα με καβούρια και τυρί.

Πολύ νόστιμες και τρυφερές τηγανίτες "Lushnye". Συνιστούμε ανεπιφύλακτα τηγανίτες κεφίρ για πρωινό. Κάθε άντρας θα είναι ευχαριστημένος με ένα τέτοιο μενού για το πρωί, το οποίο μπορεί να είναι μια ποικιλία από πολλές γεύσεις γλυκού μελιού. κονσέρβες, μαρμελάδες και συμπυκνωμένο γάλα. Επιπλέον, αυτό δεν θα σας προσθέσει επιπλέον κιλά, το πρωί το σώμα θα πρέπει να παίρνει τις μέγιστες θερμίδες, ώστε το σώμα σας να είναι σφριγηλό όλη την ημέρα!

3-09-2014, 15:31

Για να κάνετε νόστιμες τηγανίτες με τυρί cottage, πρέπει να βάλετε το τυρί cottage σε ένα βαθύ μπολ, να προσθέσετε κοσκινισμένο αλεύρι, αλάτι, ζάχαρη, βανιλίνη και να προσθέσετε ένα ωμό αυγό. Όλα τα προϊόντα αναμειγνύονται επιμελώς. Μετά από αυτό, μπορείτε να προχωρήσετε στο σχηματισμό τυρόπιτας. Τα σχηματισμένα cheesecakes από τυρί cottage πρέπει να τυλίγονται σε αλεύρι και να τα βάζετε σε ζεστό λάδι.

29-08-2014, 00:14

Συνταγή παρασκευής πρωινού πλιγούρι βρώμης για τον αγαπημένο σας άντρα με φρούτα

3-09-2014, 19:41

Είναι τόσο αποδεκτό ότι τα ζυμαρικά, ή με ιταλικά. - ζυμαρικά (ζυμαρικά), στην καθημερινή ζωή συνήθως ονομάζονται απλά ζυμαρικά, ανεξάρτητα από το σχήμα τους. Πιο διαφορετικά είναι τα κομμάτια αποξηραμένης ζύμης διαφόρων σχημάτων και μεγεθών, φτιαγμένα από αλεύρι σίτου ή ρύζι, φαγόπυρο, αλεύρι οσπρίων ή απλά άμυλο. Αρκετά συχνά, στη ζύμη προστίθενται διάφορες φυσικές βαφές και πληρωτικά. Η πιο κοινή ομάδα ζυμαρικών είναι η μακριά. Χωρίς να υπεισέλθω στις λεπτότητες που διακρίνουν το ένα είδος μακρύ ζυμαρικό από το άλλο, το πιο διάσημο είναι τα μακαρόνια. Ολόκληρα, όχι σωληνωτά, λεπτά και μακριά κομμάτια κυλινδρικής ζύμης. Μήκος όχι μικρότερο από 15 cm, με διάμετρο

3-09-2014, 22:53

Το Farfalle είναι ένα ιταλικό ζυμαρικό σε σχήμα φιόγκων ή πεταλούδων, το οποίο είναι πολύ δημοφιλές στις βόρειες ιταλικές επαρχίες. Σύμφωνα με διάφορες πηγές, η εμφάνιση αυτού του ζυμαρικού δεν είναι λιγότερο από 5 αιώνες. Farfalle σημαίνει πεταλούδα στα ιταλικά. Οι Farfalle είναι μικρές, μεγάλες, πολύχρωμες, απλές. Όπως και να έχει, η Farfalle αγαπά πολύ τα παιδιά. Σε κάθε περίπτωση, είναι πάντα πιο εύκολο να επινοηθεί μια ιστορία για τα παιδιά να πάρουν πρωινό farfalle.

4-09-2014, 23:22

Ο Nigel Slater, παγκοσμίως γνωστός από την ταινία "TOAST", σε αυτή τη συνταγή ο Slater εστιάζει σε ένα λεμόνι κομμένο σε κύβους. Έτσι, οι τρυφερές φέτες λεμονιού, καθαρισμένες, γίνονται ανεξάρτητο μέρος του καρυκεύματος και ολόκληρου του πιάτου. Χρησιμοποιείτε το λεμόνι ως φρούτο αντί να το μετατρέπετε σε χυμό λεμονιού ως συνήθως.

7-10-2014, 22:28

Ένα εκπληκτικά ελαφρύ και γρήγορο πιάτο για μεσημεριανό κουτί για ένα παιδί στο σχολείο ή στη φύση. Οι παραλλαγές στο θέμα της γέμισης ποικίλλουν, μπορείτε να βάλετε μπανάνα και τυρί και τουρσιά πάντα μόνο με μεμβράνη μπέικον. Τα λουκάνικα μπορούν επίσης να τηγανιστούν σε τηγάνι στο γκριλ για 3-4 λεπτά. Τα συνηθισμένα λουκάνικα μπορούν να είναι ένα υπέροχο ζεστό ορεκτικό όταν ψήνονται με τυρί και μπέικον.

11-10-2014, 23:32

Θα μαγειρέψουμε ένα ενδιαφέρον πιάτο, μπορούμε να πούμε ένα πιάτο λαχανικών με λουκάνικο και μπέικον. Το οποίο μπορεί να καταναλωθεί και ζεστό και κρύο, η γεύση είναι μοναδική και στις δύο περιπτώσεις. Και το πιο σημαντικό, μπορεί να χρησιμεύσει ως προμαγειρεμένο πιάτο για τη φύση και ένα νόστιμο και υγιεινό μεσημεριανό γεύμα για το παιδί σας σε ένα σχολικό μεσημεριανό κουτί.

24-10-2014, 14:22

Η σούπα Laksa είναι ένα πιάτο Peranakan συνηθισμένο στη Μαλαισία, τη Σιγκαπούρη και την Ινδονησία, το οποίο είναι μια πικάντικη σούπα με νουντλς. Η ετυμολογία του ονόματος «λάκσα» είναι άγνωστη. Σας παρουσιάζουμε μια από τις υπέροχες συνταγές της διάσημης Αγγλίδας σεφ Nigella Lawson.

Η γνώμη των διατροφολόγων

Οι γυναίκες κάνουν λάθος αν πιστεύουν ότι όλοι οι άντρες προτιμούν κάτι χορταστικό και πλούσιο σε θερμίδες το πρωί με άδειο στομάχι. Δεν είναι όλοι οι άντρες συνηθισμένοι να τρελαίνονται το πρωί. Πολλοί είναι σε θέση να περιοριστούν μόνο σε ένα φλιτζάνι καφέ.

Φυσικά, όλα εξαρτώνται από τις ατομικές προτιμήσεις. Μεταξύ των ανδρών, σίγουρα, υπάρχουν εκείνοι που τους αρέσει να τρώνε κάτι κρέας το πρωί, εκείνοι που δεν αρνούνται τα φρούτα ή τα γλυκά. Αλλά οι άνδρες που ξεκινούν τη μέρα τους με γαλακτοκομικά προϊόντα δεν είναι τόσο εύκολο να βρεθούν.

Αν σε έναν άντρα αρέσει να τρώει σφιχτά το πρωί, για παράδειγμα, συνταγές πρωινού με ψάρι ή κρέας, τότε το φαγόπυρο ή το πλιγούρι βρώμης θα ήταν το ιδανικό συνοδευτικό σε αυτή την περίπτωση. Σύμφωνα με τους διατροφολόγους, το πλιγούρι είναι μια πολύ σημαντική τροφή για τους άνδρες, καθώς είναι μια από τις πιο πλούσιες πηγές πρωτεϊνών και βασικών οξέων στον οργανισμό.

Περιοδικά είναι χρήσιμο να συμπεριλαμβάνονται τα βατόμουρα στο πρωινό ενός άνδρα, το οποίο βελτιώνει τη μνήμη και την όραση. Εάν τα βακκίνια μπορούν να ληφθούν κυρίως μόνο το καλοκαίρι, τότε το συνηθισμένο λευκό λάχανο είναι πάντα διαθέσιμο. Μειώνει τέλεια τον κίνδυνο καρκίνου του πνεύμονα και λόγω της παρουσίας του καλίου, το λάχανο βελτιώνει τη λειτουργία των μυών και ιδιαίτερα των μυών του μυοκαρδίου. Εάν ταΐζετε τους άντρες σωστά, τότε μπορούν να γίνουν πραγματικό στήριγμα.

Οι περισσότεροι άντρες προτιμούν να έχουν ένα πλούσιο πρωινό - μπορεί να είναι ομελέτα με σάντουιτς ή συνοδευτικό με πιάτο με κρέας ή ψάρι, και μερικοί δεν αρνούνται ένα πιάτο μυρωδάτο μπορς ή βραστά ζυμαρικά. Αλλά είναι καλό ένα τέτοιο ξεκίνημα της ημέρας για το σώμα; Ας προσπαθήσουμε να κατανοήσουμε αυτό το ζήτημα και να εξετάσουμε παραδείγματα με συνταγές βήμα προς βήμα για τα πιο χρήσιμα ανδρικά πρωινά. Ποιο λοιπόν πρέπει να είναι το σωστό πρωινό;

Ποιο είναι το καλύτερο πράγμα για να φάτε νωρίς το πρωί πριν από μια μέρα εργασίας;

Πρώτα απ 'όλα, θα ήθελα να σημειώσω ότι το πρωινό πρέπει να αποτελεί το ένα τρίτο της συνολικής ανθρώπινης διατροφής την ημέρα και τα πιάτα πρέπει να είναι αρκετά θρεπτικά ώστε να μπορείτε να εργάζεστε παραγωγικά πριν το μεσημεριανό γεύμα. Τότε το σώμα δεν θα λιμοκτονήσει και θα δώσει σήματα ότι δεν έχει αρκετή ενέργεια για να εργαστεί πνευματικά ή σωματικά παραγωγικά.Για αυτό, αξίζει να τρώτε τροφές όπως:

1. Γαλακτοκομείο- τυρί κότατζ, χυλός γάλακτος, κατσαρόλες, τυροπιτάκια, μια μερίδα κεφίρ, ψημένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση και νόστιμο γιαούρτι μετά το ξύπνημα δεν θα βλάψουν.
2. Σιτηρά- σε μορφή δημητριακών, χυλού και υγιεινού ψωμιού ολικής αλέσεως, που δίνουν αίσθημα κορεσμού για μεγάλο χρονικό διάστημα.
3. Φρούτα και λαχανικά- κάθε σαλάτα εποχιακών λαχανικών ταιριάζει πολύ ως συνοδευτικό για πιάτα με κρέας και τα φρούτα θα είναι εξαιρετικές προσθήκες σε νόστιμο χυλό, τηγανίτες και τηγανητές.
4. Κρέας, αυγά, ψάρια, θαλασσινά και πουλερικά- όχι μόνο το κρέας είναι πηγή υγιεινού κουλούρι, μπορεί να ληφθεί από αυγά και όσπρια, και, φυσικά, μια μερίδα λαχανικών με κοτόπουλα και σαλάτα είναι το πιο κατάλληλο γεύμα για έναν άνδρα το πρωί. Τότε το πρωί θα ξεκινήσει με θετικό.

Νόστιμες συνταγές για ανδρικό πρωινό που ετοιμάζεται εύκολα:

Παρακάτω ακολουθούν βήμα-βήμα συνταγές για νόστιμα και χορταστικά πρωινά που θα σας δώσουν αίσθημα κορεσμού για αρκετή ώρα, θα χαρίσουν σφρίγος, ενέργεια και καλή διάθεση όλη την ημέρα.

Ιταλική φριτάτα με ντοματίνια και τηγανητό μπέικον:

Στην πραγματικότητα, πρόκειται για μια πολύ χορταστική ομελέτα με ποικιλία λαχανικών και γέμιση κρέατος από μπέικον, ζαμπόν, λουκάνικο ή λουκάνικα ή ψημένο κρέας που έχει απομείνει από το δείπνο. Προαιρετικά, αυτά τα προϊόντα μπορούν να διαφοροποιήσουν την προετοιμασία του πιάτου.

• 4-5 αυγά κοτόπουλου?
• 1 γλυκό κρεμμύδι?
• 2-3 βραστές πατάτες σε στολή.
• 6-7 φέτες μπέικον μαγειρεμένο-καπνιστό.
• 5 ντοματίνια?
• Λίγο φυτικό λάδι?
• Μια χούφτα τριμμένο σκληρό τυρί.
• Αλάτι, φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι και μπαχαρικά για γεύση.
• Μερικά φρέσκα μυρωδικά για το σερβίρισμα.

Μαγείρεμα:

Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσει. Οι νεαρές πατάτες δεν μπορούν να ξεφλουδιστούν, οι χειμερινές πατάτες πρέπει να ξεφλουδιστούν και να κοπούν σε λεπτές φέτες.

Τηγανίζουμε πατάτες με μπέικον σε φυτικό λάδι με κρεμμύδια. Προσθέστε ντοματίνια κομμένα στη μέση. Για την υγεία, συνιστάται η λήψη μη επεξεργασμένου ελαιόλαδου.

Χτυπάμε τα αυγά με ένα πιρούνι ή σύρμα, αλατοπιπερώνουμε καλά, αδειάζουμε στο τηγάνι. Τηγανίζουμε όλα τα προϊόντα, πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί, προσθέτουμε ψιλοκομμένα φρέσκα μυρωδικά και σκεπάζουμε το τηγάνι με ένα καπάκι για μερικά λεπτά.

Σημαντικό σημείο είναι να σερβίρουμε σε μεγάλο πιάτο με διάφορες σάλτσες και φρέσκο ​​ψωμί, προηγουμένως κομμένο σε μερίδες.

Τηγανητά αυγά με τοστ ψημένα σε ντομάτα:

Μια άλλη επιλογή για ένα γρήγορο και χορταστικό πρωινό με αυγά. Το σερβίρισμα είναι τόσο ασυνήθιστο και ορεκτικό που όποιος άντρας έρθει στην κουζίνα να πάρει πρωινό με κακή διάθεση θα το χαρεί.

Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• Ψωμί για τοστ.
• 55 γρ. βούτυρο;
• 85 γρ. σκληρό τυρί?
• 3-4 φέτες ζαμπόν?
• 2-3 μεγάλες ντομάτες?
• Αυγά κοτόπουλου;
• Λίγο αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι.

Μαγείρεμα:

Για τις πλυμένες ντομάτες, πρέπει να κόψετε λίγο τον πάτο, ώστε να στέκονται σταθερά στο ταψί. Κόψτε το καπάκι από την κορυφή, αφαιρέστε τον πυρήνα από το εσωτερικό του προϊόντος, προσέχοντας να μην καταστρέψετε τα τοιχώματα της ντομάτας.

Αλατίζουμε την ντομάτα από μέσα, προσθέτουμε λίγο πιπέρι και το τριμμένο τυρί, χτυπάμε τα αυγά, αλατίζουμε και βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 C να ψηθεί για 10-12 λεπτά.

Λίγα λεπτά πριν το μαγείρεμα, πασπαλίστε με σκληρό τυρί από πάνω και μεταβείτε στη λειτουργία "Γκριλ".

Στο μεταξύ, φτιάχνετε σάντουιτς με ζαμπόν από ψωμί του τοστ, μπορείτε να προσθέσετε λίγο τριμμένο τυρί, και τα τηγανίζετε σε τηγάνι με βούτυρο και από τις δύο πλευρές.

Σερβίρετε και τα δύο συστατικά του πιάτου ζεστά, μπορείτε να διαφοροποιήσετε το σερβίρισμα με μια μερίδα σαλάτας.

Τεμπέληδες τυρί cottage:

Δεν θα είναι δύσκολο ακόμη και για τον πιο τεμπέλικο άνθρωπο να μαγειρέψει γρήγορα νόστιμα τεμπέλικα ζυμαρικά, γι 'αυτό υπάρχουν προϊόντα στην κουζίνα οποιουδήποτε εργένη και το μαγείρεμα των ζυμαρικών δεν είναι καθόλου δύσκολο.

Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• 1 αγ. μια κουταλιά λεπτή ζάχαρη?
• Ένα πακέτο τυρί cottage με κανονική περιεκτικότητα σε λιπαρά.
• Μισό ποτήρι αλεύρι?
• 2 αυγά κοτόπουλου?
• Λίγο αλάτι?
• Μια δόση κουρκουμά για χρώμα
• Φρεσκοτριμμένο πιπέρι?
• Παχύρρευστη κρέμα γάλακτος για το σερβίρισμα.

Μαγείρεμα:

Χτυπάμε τα αυγά με την προσθήκη αλατιού, ζάχαρης και κουρκουμά. Προσθέστε τυρί cottage και ανακατέψτε την προκύπτουσα μάζα με ένα κουτάλι μέχρι να γίνει ομοιογενής σύσταση.

Ρίξτε αλεύρι στη μάζα τυροπήγματος-αυγού, ζυμώστε τη ζύμη, σχηματίστε ένα όχι πολύ παχύ τουρνικέ από αυτό και κόψτε το σε μικρές φέτες.

Βράζουμε νερό με αλάτι και βράζουμε τα ζυμαρικά για 5 λεπτά σε μέτρια φωτιά. Βάζουμε σε πιατέλα, προσθέτουμε κρέμα γάλακτος και, αν θέλουμε, πασπαλίζουμε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Πλούσιο πρωινό γεμιστό με ψητό κρέας κοτόπουλου, λαχανικά και σάλτσα λάβας:

Κανένας άντρας δεν θα αρνηθεί να δοκιμάσει ζουμερή και λαχταριστή shawarma. Αλλά μετά από όλα, τέτοια τρόφιμα μπορεί να είναι υγιεινά, παρασκευασμένα από φρέσκα προϊόντα στο σπίτι.

Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• Φύλλο λεπτής πίτας.
• Λίγο ψημένο κοτόπουλο - 250 γρ.
• Φρέσκο ​​αγγούρι και ντομάτα.
• 85 γρ. Λάχανο Πεκίνου ή οποιαδήποτε φυλλώδη σαλάτα.
• Μια σκελίδα σκόρδο - στο να κάνουμε?
• Μερικά φρέσκα χόρτα.
• 50 ml. κεφίρ?
• 1 αγ. μια κουταλιά μαγιονέζα?
• Λίγο αλάτι και μαύρο πιπέρι?
• Φυτικό λάδι.

Μαγείρεμα:

Αποσυναρμολογήστε το κρέας κοτόπουλου σε ίνες και βάλτε σε ένα φύλλο πίτα. Κόβουμε το αγγούρι και την ντομάτα, το κινέζικο λάχανο σε μικρά κομμάτια.

Ανακατέψτε το κεφίρ με μαγιονέζα, αλάτι και καρυκεύστε με μαύρο πιπέρι, προσθέστε πλυμένα και ψιλοκομμένα φρέσκα μυρωδικά.

Απλώνουμε πάνω από το κρέας τα ψιλοκομμένα λαχανικά, περιχύνουμε με τη σάλτσα και τυλίγουμε τη γεμιστή πίτα σε σχήμα φακέλου.

Τηγανίζουμε shawarma σε φυτικό λάδι και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν και σερβίρουμε με καφέ, αρωματικό τσάι ή ένα ποτήρι φρεσκοστυμμένο χυμό.

Τελικά:

Ελπίζουμε ότι αυτό το άρθρο θα είναι χρήσιμο και θα διαφοροποιήσει ευχάριστα τα βαρετά πρωινά με υγιεινά και νόστιμα φαγητά, και τότε μόνο η χαρά και η θετική στάση θα γίνουν αισθητές κατά τη διάρκεια της ημέρας.