Πλιγούρι βρώμης σε κεφίρ για απώλεια βάρους: συνταγές, συστάσεις και κριτικές. Πώς να μαγειρέψετε πλιγούρι για απώλεια βάρους Διαιτητικός χυλός βρώμης στο νερό

Διατροφολόγοι από διαφορετικές σχολές είναι αλληλέγγυοι, υποστηρίζοντας ότι το πλιγούρι βρώμης για απώλεια βάρους είναι απαραίτητο προϊόν. Όσον αφορά τις θερμίδες, ο «Ηρακλής» είναι κατώτερος από το ρύζι, το σιτάρι, το φαγόπυρο, ακόμη και το χυλό σιμιγδαλιού, και όμως κορεστεί τέλεια, παρέχοντας το απαραίτητο κύμα δύναμης το πρωί. Αυτό το πιάτο, γνωστό σε κάθε άνθρωπο από τότε που επισκέφτηκε το νηπιαγωγείο, είναι κατάλληλο για το πρώτο ή το δεύτερο πρωινό. Είναι εύκολο να παρασκευαστεί και να διαφοροποιηθεί εύκολα με πρωτότυπες γεύσεις.

Μιλάμε για δημητριακά που κοστίζουν μια δεκάρα – τα αρωματισμένα «γρήγορα» δημητριακά με υπερβολική (συχνά) περιεκτικότητα σε ζάχαρη δεν θα βοηθήσουν να απαλλαγούμε από τα περιττά κιλά. Το φυσικό πλιγούρι βρώμης είναι πλούσιο σε μια ποικιλία βιταμινών και μοναδικών ανόργανων συστατικών, επομένως αυτό το προϊόν είναι το καλύτερο για μια μονο-δίαιτα. Εάν δεν απαιτούνται βασικές προσπάθειες για απώλεια βάρους, ο «Ηρακλής» θα πρέπει να εισαχθεί σε μια μόνιμη δίαιτα για να διατηρήσει την ιδανική φυσική φόρμα.

Δίαιτες με πλιγούρι "Χάνουμε βάρος με το μυαλό"

Όταν επιλέγετε μια μέθοδο απώλειας βάρους, θα πρέπει να λάβετε υπόψη την ιδιαιτερότητα του πλιγούρι βρώμης - καθαρίζει ενεργά το σώμα από "καταθέσεις" χοληστερόλης, τοξινών, αλλά και οι χρήσιμες ουσίες ξεπλένονται με επιτυχία. Εάν προτιμάτε μια μονο-δίαιτα για την καταπολέμηση του βάρους, τότε μην ξεχνάτε να πίνετε περισσότερα υγρά. Επιπλέον - κανονίστε ημέρες νηστείας μία φορά την εβδομάδα, όχι πιο συχνά!

Μια μέρα μόνη με πλιγούρι

Βράστε το χυλό σε νερό - τη συνοχή που σας αρέσει. Δεν υπάρχουν πρόσθετα πρόσθετα, που σημαίνει ότι δεν υπάρχουν μέλι, φρούτα, ξηροί καρποί, γάλα ή βούτυρο. Μπορείτε να φάτε όσο θέλετε κατά τη διάρκεια της ημέρας, αλλά σε μικρές μερίδες από μερικές κουταλιές της σούπας. Ενώ τρώτε, δεν πρέπει να πίνετε πλιγούρι βρώμης, αλλά μεταξύ των γευμάτων, είναι ευπρόσδεκτη η κατανάλωση μεγάλης ποσότητας μεταλλικού μη ανθρακούχου νερού και πράσινου τσαγιού χωρίς ζάχαρη.

Τριήμερη εκφόρτωση

Με τη γρήγορη απώλεια βάρους, τόσο τα δημητριακά όσο και τα δημητριακά ολόκληρα χρησιμοποιούνται αμέσως (συνολικός όγκος - 800 g ξηρού προϊόντος). Ας υποθέσουμε ότι πήρατε 400 γραμμάρια «Ηρακλή» και την ίδια ποσότητα γραμμαρίων φυσικής βρώμης, βράσατε δύο χυλούς σε νερό. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, τρώτε εναλλάξ το ένα ή το άλλο. Μπορείτε να πίνετε σκέτο νερό σε μικρές ποσότητες. Σε διαλείμματα - χωρίς περιορισμούς, υγρό χωρίς ζάχαρη (πράσινο τσάι, αφέψημα μούρων ή κομπόστα αποξηραμένων βερίκοκων χωρίς ζάχαρη).

Τη δεύτερη μέρα - όλα είναι παρόμοια με την πρώτη, μαγειρέψτε μόνο χυλό και δημητριακά στο γάλα. Η τρίτη μέρα είναι πλιγούρι βρώμης στο νερό, αλλά με την προσθήκη ενός τριμμένου πράσινου μήλου ή άλλων φρούτων και μούρων με λίγες θερμίδες. Στην πρωινή μερίδα, μπορείτε να προσθέσετε μερικά δαμάσκηνα ψιλοκομμένα. Και τις τρεις ημέρες πρέπει να απέχετε από αλάτι και γλυκαντικά. Το αποτέλεσμα είναι απώλεια βάρους 2 έως 3 κιλών. Μεγάλη επιλογή πριν από τις διακοπές.

Διατροφή "εβδομάδα βρώμης"

Επτά ημέρες είναι πολλές για να διαρκέσουν με ένα πλιγούρι βρώμης. Μπορείς να αντέξεις, αλλά είναι αγχωτικό για τον οργανισμό. Επομένως, η εβδομαδιαία δίαιτα πρέπει να είναι πιο ποικίλη από ό,τι με τις μονοδίαιτες.

Η βάση είναι βρασμένο πλιγούρι βρώμης τρεις φορές την ημέρα, 200 g ανά υποδοχή. Τις δύο πρώτες μέρες βράζονται σε νερό, από την τρίτη μέχρι την έβδομη - μπορείτε να εναλλάξετε χυλό με γάλα. Τα "μπόνους" είναι ειδικά πρόσθετα:

• ημέρα 1 - ένα bifidok χωρίς ζάχαρη για μεσημεριανό γεύμα.
• 2η μέρα - μισό μήλο για πρωινό και λαχανοσαλάτα με καρότα (χωρίς αλάτι, με χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο) για μεσημεριανό γεύμα.
• ημέρα 3 - ένα πράσινο μήλο για μεσημεριανό γεύμα και ένα ποτήρι κεφίρ για δείπνο.
• ημέρα 4 - σαλάτα αγγουριού ή ραπανάκι για μεσημεριανό γεύμα, κεφίρ (200 ml) για δείπνο.
• ημέρα 5 - για μια μέρα, εκτός από χυλό, ένα μήλο, μια χούφτα δαμάσκηνα, ένα μικρό πορτοκάλι και μια μικρή μερίδα σαλάτα λαχανικών χωρίς αλάτι.
• ημέρα 6 - μήλο, γιαούρτι, φρέσκες ντομάτες, αγγούρι, ραπανάκι, πιπεριά.
• ημέρα 7 - για μια μέρα ένα μήλο, μια μπανάνα, φρέσκα αγγούρια, σαλάτα λάχανου, ένα ποτήρι γιαούρτι χαμηλών λιπαρών ή κεφίρ 1%.

Οι μακρύτερες δίαιτες περιλαμβάνουν χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, αλλά πλήρη γεύματα με γεύματα από πλιγούρι βρώμης μία φορά την ημέρα.

Θα βρείτε ακόμη περισσότερες επιλογές διατροφής με πλιγούρι βρώμης. Η δημοσίευση μιλά για την τήρηση του καθεστώτος απώλειας βάρους στο μενού "σκάκι", στη μέθοδο καθαρισμού express και σε τρεις ακόμη δίαιτες.

Πιάτα διαίτης με βάση τον «Ηρακλή»

Το πλιγούρι βρώμης μαγειρεύεται στον ατμό, σχηματίζοντας μια κολλώδη μάζα. Αυτή η ιδιότητα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μαγείρεμα ψησίματος δίαιτας.

κατσαρόλα μούρων

Συστατικά:

• ένα ποτήρι τυρί cottage χωρίς λιπαρά.
• δύο ποτήρια κατεψυγμένα μούρα.
• ενάμισι ποτήρια βρώμης.
• έξι πρωτεΐνες?
• μια σακούλα μπέικιν πάουντερ για ζύμη.
• μισό ποτήρι κεφίρ 1 τοις εκατό.

Μαγείρεμα:

Πρώτα από όλα, αλευρώνουμε τις νιφάδες. Στη συνέχεια, προσθέστε στο μπολ το τυρί κότατζ και το κεφίρ, τις καλά χτυπημένες πρωτεΐνες, το μπέικιν πάουντερ. Ταραχή.

Αλείφουμε τη φόρμα με λάδι. Ρίξτε τα μούρα (αν χρειαστεί, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με ένα ψιλοκομμένο μήλο χωρίς φλούδα), ρίξτε τη "ζύμη" που προκύπτει από πάνω.

Ψήνουμε για μισή ώρα, ρυθμίζοντας τη θερμοκρασία στους 180-200 βαθμούς.

Σαλάτα με φρούτα και δημητριακά

Συστατικά:

• ένα μήλο;
• μισό λεμόνι?
• μια μικρή χούφτα κάσιους.
• μια κουταλιά μέλι (τσάι).
• τρεις κουταλιές της σούπας "Ηρακλής"?
• την ίδια ποσότητα γάλακτος - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• έξι κουταλιές της σούπας νερό.

Μαγείρεμα:

Το βράδυ ανακατεύουμε τα δημητριακά με χλιαρό νερό και τα αφήνουμε να φουσκώσουν σε ένα θερμός.

Το πρωί, ζεσταίνουμε το γάλα στο φούρνο μικροκυμάτων, ρίχνουμε σε ένα φλιτζάνι με δημητριακά στον ατμό. Προσθέστε το μέλι, ανακατέψτε.

Στύψτε το χυμό λεμονιού σε ένα πιάτο, τρίψτε χοντροκομμένα ένα μήλο σε αυτό, προσθέστε θρυμματισμένους ξηρούς καρπούς. Συνδυάστε με ζαχαρούχα δημητριακά. Εάν το φρούτο είναι γλυκό, μπορείτε να το κάνετε χωρίς μέλι.

πίτα λαχανικών

Συστατικά:

• μισό ποτήρι προαλεσμένες νιφάδες.
• ένα ποτήρι τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά.
• σκίουροι - έξι κομμάτια.
• μια πιπεριά?
• μια ντομάτα?
• αν θέλετε - ένα μάτσο βασιλικό ή άλλα χόρτα.
• περίπου πενήντα γραμμάρια σκληρού τυριού.

Μαγείρεμα:

Φτιάξτε ζύμη από πρωτεΐνες, «αλεύρι» βρώμης και τυρί κότατζ. Βάζουμε σε λαδωμένο ταψί, ισιώνουμε σε μορφή κέικ.

Τοποθετήστε απαλά τη γέμιση από πάνω - ψιλοκομμένα λαχανικά και ψιλοκομμένα χόρτα. Πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί.

Ψήνετε στο φούρνο για μισή ώρα έως σαράντα λεπτά.

Ζελέ βρώμης και αφέψημα για απώλεια βάρους

Τι γίνεται αν η γεύση του χυλού βρώμης προκαλεί επίμονη απόρριψη - παρά τις προσπάθειες μεταμφίεσης με κρέμα, ξηρούς καρπούς, μούρα, μέλι και άλλα πρόσθετα συστατικά; Μην καταπολεμάτε την αηδία, χρησιμοποιήστε τα δημητριακά για να ετοιμάσετε ένα αφέψημα ή αφέψημα που μπορείτε να πιείτε με μια γουλιά - σαν φάρμακο.

Πριν πάτε για ύπνο, ρίξτε δύο κουταλιές της σούπας προαλεσμένο "Hercules" σε ένα θερμός, προσθέστε δύο φλιτζάνια βραστό νερό, φελλό σφιχτά. Το πρωί, στραγγίστε το ποτό και προχωρήστε στη "θεραπεία" - με άδειο στομάχι (μισή ώρα πριν από το επόμενο γεύμα), πιείτε 100 χιλιοστόλιτρα "νερό πλιγούρι βρώμης". Δεν πρέπει να πετάξετε το χοντρό, θα βγει ένα αξιοπρεπές μέρος ενός scrub προσώπου ή σώματος.

Το προϊόν μαγειρεύεται ευκολότερα από ολόκληρη βρώμη. Ξεπλύνετε μισό ποτήρι δημητριακά και ρίξτε δύο ποτήρια νερό σε μια κατσαρόλα, αφήστε το για μια μέρα. Το βράδυ, στείλτε το έγχυμα στη σόμπα και σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά για 20-25 λεπτά. Αφήνουμε στην άκρη, τυλίγουμε και αφήνουμε να ξεκουραστεί όλο το βράδυ. Το πρωί στραγγίζουμε το υγρό, προσθέτουμε βρασμένο δροσερό νερό να πάρει ένα λίτρο ζωμό. Αυτή η ποσότητα είναι αρκετή για τρεις ημέρες εάν πιείτε το ένα τρίτο του ποτηριού πριν από τα γεύματα.

Συνδυάστε ένα γεμάτο ποτήρι δημητριακά και τέσσερα ποτήρια νερό. Αφήστε το να βράσει για δέκα ώρες, στη συνέχεια ρίξτε το σε μια κατσαρόλα και αφήστε το να πάρει μια βράση. Αφού ρυθμίσετε τη θερμοκρασία στο ελάχιστο, σιγοβράστε για μια ώρα κάτω από το καπάκι. Ψύξτε, στραγγίστε, στύψτε το πηχτό και χτυπήστε το στο μπλέντερ να γίνει πουρές. Το χυλό πρέπει να επιστρέψει πίσω στο τηγάνι και να βράσει μαζί με το υπόλοιπο υγρό για άλλα 15-20 λεπτά. Αν θέλετε, γλυκάνετε με μέλι ή προσθέστε χυμό λεμονιού. Το Kissel φυλάσσεται στο ψυγείο, πρέπει να πίνεται με άδειο στομάχι, τρεις φορές την ημέρα. Μετά από ένα μηνιαίο μάθημα, είναι απαραίτητο ένα διάλειμμα δύο έως τριών εβδομάδων.

«Scrubs» για τα έντερα

Ο καθαρισμός του εντέρου σε ορισμένες περιπτώσεις είναι μια απαραίτητη διαδικασία. Πριν από ιατρικούς χειρισμούς (χειρουργικές επεμβάσεις, εξετάσεις εσωτερικών οργάνων), πραγματοποιείται μάλλον σκληρά, με τη βοήθεια ειδικών παρασκευασμάτων ή διαδικασιών. Στο σπίτι, για πρόληψη, γενική αποκατάσταση ή απώλεια βάρους, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια ήπια μέθοδο χρησιμοποιώντας πλιγούρι βρώμης.

Υπάρχουν διαφορετικοί τρόποι για όσους έχουν συνηθίσει να γεμίζουν σφιχτά πριν τη δουλειά και για όσους δεν μπορούν να στριμώξουν το πρωινό τους το πρωί. Σε κάθε περίπτωση, μετά από ένα τέτοιο ξεκίνημα της ημέρας, τα έντερα θα λειτουργούν σαν ρολόι!

Ξηρό τρίψιμο για "δεν θέλω"

Ρίξτε μια κουταλιά της σούπας πλιγούρι (όχι θρυμματισμένο) το βράδυ με δροσερό βρασμένο νερό σε ποσότητα 100-150 ml. Χωρίς αλάτι, χωρίς ζάχαρη, γάλα - με έντονη επιθυμία (μπορούν να αντικαταστήσουν μέρος του νερού). Δεν χρειάζεται επίσης ένα θερμός - εμποτισμένα δημητριακά και αφή μέχρι το πρωί.

Όταν ξυπνήσετε, πιείτε σκέτο βραστό νερό. Μετά από 10 λεπτά, σουρώνουμε το υπόλοιπο υγρό από το πλιγούρι. Μασήστε καλά τον πολτό που προκύπτει και καταπιείτε (χωρίς να πιείτε ή να τσιμπήσετε). Το πρώτο πλήρες γεύμα μετά τη διαδικασία επιτρέπεται μετά από τρεις ώρες.

Καθαρισμός πλιγούρι βρώμης

Για να προετοιμάσετε το εσωτερικό τρίψιμο Hercules, αλέστε (σε μύλο καφέ, μπλέντερ ή μύλο χειρός). Για να εξοικονομήσετε χρόνο, μπορείτε να το κάνετε αυτό εκ των προτέρων και να αποθηκεύσετε το προκύπτον "αλεύρι" σε ένα αεροστεγές βάζο. Το πρωί, αμέσως μετά το ξύπνημα, βράστε νερό (ή γάλα). Ρίξτε πλιγούρι βρώμης, καλύψτε, τυλίξτε. Ένα ημιτελές ποτήρι υγρού θα πάει σε 3 κουταλιές της σούπας του προϊόντος.

Μετά από ένα τέταρτο της ώρας, θα πάρετε ένα πιάτο με χυλό στον ατμό για ένα πλήρες πρωινό. Η ζάχαρη και το αλάτι απαγορεύονται, αλλά μπορείτε να προσθέσετε μια σταγόνα μέλι, μια πρέζα κανέλα, ένα κομμάτι τριμμένο μήλο, ψιλοκομμένα αποξηραμένα βερίκοκα ή μια χούφτα σταφίδες.

Πλιγούρι βρώμης για την κυτταρίτιδα

Τα υποδόριο λίπος είναι η ίδια κυτταρίτιδα που δεν είναι εύκολο να αντιμετωπιστεί ακόμη και με τη βοήθεια μεθόδων διόρθωσης υλικού. Το πλιγούρι βρώμης επιδεικνύει επίσης μοναδικές ιδιότητες εδώ, μερικές φορές πιο αποτελεσματικό από πατενταρισμένα τζελ, απολέπιση και κρέμες.

Λουτρό αδυνατίσματος

Η απομάκρυνση των τοξινών και η διέγερση του μεταβολισμού των λιπιδίων είναι δυνατή με τακτικό μπάνιο σε νερό με ζωμό πλιγούρι βρώμης (ένα ποτήρι υγρό προστίθεται στο μπάνιο). Τα αρωματικά έλαια, τα θεραπευτικά αφεψήματα βοτάνων και άλλα «κόλπα» θα βοηθήσουν στην ενίσχυση του αποτελέσματος, αλλά θα πρέπει να χρησιμοποιούνται μόνο εάν δεν υπάρχουν αντενδείξεις.

Προαιρετικά: πάρτε μισό ποτήρι ξηρό, αγνό "Hercules" (χωρίς αρωματικά και ζάχαρη), προσθέστε μερικές σταγόνες λεβάντας ή άλλο λάδι, μια πρέζα ξηρό χαμομήλι (ή άλλα φαρμακευτικά βότανα - αν θέλετε). Ταραχή. Τοποθετήστε σε μια λινή τσάντα ή τυλίξτε σε ένα πανί, δεμένο σφιχτά στη βάση.

Πληκτρολογήστε ένα λουτρό με βραστό νερό (περίπου το ένα τρίτο), βάλτε μια χούφτα θαλασσινό αλάτι, χαμηλώστε τη σακούλα με το πλιγούρι βρώμης - όσο το νερό κρυώνει, το προϊόν θα βγει στον ατμό. Μετά από δεκαπέντε λεπτά, φέρτε την υγρασία στην επιθυμητή θερμοκρασία, έτσι ώστε το μπάνιο να μην είναι πολύ ζεστό - αυτό είναι επιβλαβές για τα αγγεία. Βουτήξτε και διαλογιστείτε για ένα τέταρτο της ώρας (ή λίγο λιγότερο, ισοδυναμώντας με την ευημερία σας).

Περιτύλιγμα κατά της κυτταρίτιδας

Όσο μεγαλύτερη είναι η ελαστικότητα και η σφριγηλότητα του δέρματος, τόσο μικρότερη είναι η πιθανότητα εμφάνισης κυτταρίτιδας. Σε αυτόν τον αγώνα θα βοηθήσουν τα «τυλίγματα». Θα χρειαστείτε μέλι, κρέμα ή κρέμα γάλακτος, πλιγούρι βρώμης - πρέπει πρώτα να μετατραπούν σε αλεύρι και στη συνέχεια να μαγειρευτούν στον ατμό με βραστό νερό, αφήστε το να παρασκευαστεί και να φουσκώσει. Για τη διαδικασία αρκεί ένα ποτήρι αλεσμένο Hercules και 100 ml νερό. Αν τα δημητριακά είναι ακόμα μεγάλα, μπορούμε να τα βράσουμε για λίγα λεπτά σε μια μικροσκοπική φωτιά.

Προσθέστε μια κουταλιά της σούπας μέλι και παχύρρευστη κρέμα (ξινή κρέμα) στο χυλό που προκύπτει, τυλίξτε το δοχείο με μια πετσέτα - αφήστε το να κρυώσει αργά για μια ή δύο ώρες. Εφαρμόστε ένα ζεστό μείγμα στο σώμα σε προβληματικές περιοχές, τυλίξτε το πρώτα με μεμβράνη και μετά με ένα ζεστό φουλάρι. Ξεκουραστείτε για μισή ώρα, σκεπασμένο με μια κουβέρτα, και μετά - κάντε ένα ντους και τρίψτε τον εαυτό σας.

Scrub με βιταμίνες

Το τρίψιμο όχι μόνο καθαρίζει την επιδερμίδα, αλλά προκαλεί και την ενεργό παροχή αίματος - ως αποτέλεσμα, οι μεταβολικές διεργασίες επιταχύνονται και το υποδόριο λίπος καταστρέφεται. Τα μέσα που βασίζονται στον «Ηρακλή» είναι κατάλληλα για ολόκληρο το σώμα. Ως πρόσθετα συστατικά, μπορείτε να επιλέξετε μια ποικιλία βιολογικά ενεργών συστατικών ή καλλυντικών.

Αιθέρια έλαια για ευαίσθητες επιδερμίδες

Ο όγκος εξαρτάται από το μέγεθος της επιφάνειας του σώματος που πρόκειται να υποβληθεί σε θεραπεία. Για κάθε κουταλιά της σούπας ξηρό πλιγούρι βρώμης, προσθέστε μια σταγόνα μανταρίνι, λεμόνι ή οποιοδήποτε άλλο λάδι ταιριάζει στον τύπο του δέρματός σας. Ρίχνουμε βραστό νερό σε αναλογία 1 προς 1, ανακατεύουμε, αφήνουμε να κρυώσει και μετά πηγαίνουμε στο μπάνιο και τρίβουμε με τον συνηθισμένο τρόπο (για παράδειγμα, χρησιμοποιώντας ένα σκληρό γάντι). Ξεπλύνετε με χλιαρό νερό μετά από 5-6 λεπτά.

Καφές για τόνο και άρωμα

Για μισό ποτήρι «Ηρακλής» χρειάζεστε μια κουταλιά της σούπας μαύρο καφέ (αλεσμένο, που δεν υποβάλλεται σε θερμική επεξεργασία). Και τα δύο συστατικά αλέθονται επιπλέον στο μπλέντερ (μπορείτε να τα ανακατέψετε πριν και μετά τη διαδικασία). Προσθέστε βραστό νερό σιγά σιγά, χωρίς να ξεχνάτε να ανακατεύετε - η σύσταση του scrub θα πρέπει να μοιάζει με κουρκούτι. Όταν κρυώσει, αρχίστε να τρίβετε στο δέρμα με κυκλικές κινήσεις.

Αλάτι εναντίον φλούδας πορτοκαλιού

Μια μεζούρα θαλασσινό αλάτι, δύο κρέμα γάλακτος, τέσσερις ψιλοκομμένο πλιγούρι. Δεν απαιτείται νερό σε αυτή την περίπτωση. Τα υλικά ενώνονται, χτυπάμε και εφαρμόζονται με κινήσεις μασάζ.

Τα πειράματα μπορούν να συνεχιστούν ανεξάρτητα, προσθέτοντας εξαρτήματα όπως επιθυμείτε. Ο χυμός αλόης, που έχει βακτηριοκτόνες ιδιότητες, μπορεί να χυθεί σε ένα τρίψιμο με τάση για φλεγμονή, φρέσκο ​​αγγούρι μπορεί να τεθεί για αναζωογόνηση και ρυζάλευρο για την καλή λειτουργία των σμηγματογόνων αδένων. Θυμηθείτε: όσο πιο απαλό είναι το δέρμα, τόσο πιο προσεκτικά χρειάζεται να αλέθετε το πλιγούρι.

Ένας υπέροχος τρόπος για να καθαρίσετε το σώμα και να χάσετε βάρος είναι μια δίαιτα με πλιγούρι βρώμης και κεφίρ. Αυτή η μέθοδος απώλειας βάρους έχει μόνο ένα σημαντικό μειονέκτημα - ένα μονότονο μενού.

Συνοπτικά για τα οφέλη των βασικών τροφών της δίαιτας

Οι κόκκοι βρώμης περιέχουν άμυλο, λίπη, καθώς και φυτική πρωτεΐνη (έως 18%), η οποία παρέχει στον οργανισμό απαραίτητα αμινοξέα όπως λυσίνη και τρυπτοφάνη. Η βρώμη περιέχει αιθέρια έλαια, βιταμίνες (Α, Β1, Β2, Β6, Κ), κόμμι, μέταλλα (κάλιο, ψευδάργυρο, μαγνήσιο, ιώδιο, σίδηρο, φώσφορο, χρώμιο, νικέλιο, μαγγάνιο, φθόριο). Η βρώμη βοηθά στην απομάκρυνση της περίσσειας χοληστερόλης, βελτιώνει την κατάσταση των μαλλιών, του δέρματος, των νυχιών, του χόνδρου και των οστών. Οι πολυφαινόλες που υπάρχουν στα δημητριακά εμπλέκονται στο μεταβολισμό των λιπών και των υδατανθράκων. Το πλιγούρι είναι επίσης καλό γιατί παρέχει μακροχρόνιο κορεσμό (δηλαδή η δίαιτα δεν σε κάνει να νιώθεις την πείνα).

Το κεφίρ είναι ένα υγιεινό ποτό γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση που λαμβάνεται με ζύμωση χρησιμοποιώντας ραβδιά γαλακτικού οξέος και στρεπτόκοκκους (μύκητες κεφίρ). Αυτό το προϊόν παρέχει επίσης στον οργανισμό λίπη, υδατάνθρακες, απαραίτητα αμινοξέα, βιταμίνες και μέταλλα. Το ρόφημα κορεστεί τέλεια, καθαρίζει το σώμα, «εποικίζει» τα έντερα με ευεργετική μικροχλωρίδα και βελτιώνει τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα. Με την τακτική χρήση αυτού του προϊόντος γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση, τα επίπεδα χοληστερόλης μειώνονται, η πέψη ομαλοποιείται και το ανοσοποιητικό σύστημα ενισχύεται.

Μια δίαιτα που βασίζεται σε πλιγούρι βρώμης και κεφίρ διαρκεί 3-5 ημέρες (ανάλογα με την ανοχή). Για 3 ημέρες μπορείτε να χάσετε 2-3 κιλά. Πριν από μια δίαιτα, συνιστάται να καθαρίζετε το σώμα με ρύζι. Η διαδικασία θα διαρκέσει 2-3 ημέρες. Αυτή τη στιγμή, είναι απαραίτητο να αποκλειστούν όλα τα λιπαρά, πολύ αλμυρά, γλυκά.

Μουλιάζουμε όλη τη νύχτα σε ένα λίτρο νερό 4 κ.σ. κόκκους ρυζιού, βάλτε το σε χαμηλή φωτιά το πρωί και μαγειρέψτε για 40-60 λεπτά. Φάτε «ζελέ» αντί για πρωινό, μετά το οποίο μην φάτε ή πιείτε τίποτα για 5 ώρες. Στη συνέχεια, φάτε ως συνήθως. Τελειώστε το δείπνο 5 ώρες πριν τον ύπνο.

Σιτηρία αριθμός 1

Αυτή η δίαιτα βασίζεται σε ανάλατο και χωρίς γεύση χυλό βρώμης (η αναλογία δημητριακών και βραστό νερό είναι 1: 2). Πρέπει να τρώγεται σε μικρές μερίδες. Περίπου 1-1,5 ώρα μετά το γεύμα, έρχεται η σειρά του κεφίρ (ο κανόνας για όλη την ημέρα είναι 1-1,5 λίτρο, μια μερίδα είναι 1 κουταλιά της σούπας). Μπορείτε να συμπληρώσετε τη δίαιτα σε υγρή μορφή με πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη και νερό.

Σιτηρία αριθμός 2

Σε αυτή την έκδοση της δίαιτας, το πλιγούρι βρώμης πρέπει να χύνεται με κεφίρ. Η μέση αναλογία είναι 2-3 κ.σ. πλιγούρι βρώμης για 1 κ.γ. κεφίρ. Αξίζει να τρώτε χυλό με μεσοδιάστημα 2-3 ωρών. Αλάτι, ζάχαρη, μπαχαρικά δεν μπορούν να προστεθούν.

Αντενδείξεις

Μια δίαιτα με πλιγούρι βρώμης και κεφίρ αντενδείκνυται σε περίπτωση νεφρικής ανεπάρκειας, υψηλής οξύτητας γαστρικού υγρού, πεπτικού έλκους.

Το πλιγούρι βρώμης είναι ένα υγιεινό και θρεπτικό πρωινό. Αυτό το πιάτο αποτελείται από σύνθετους υδατάνθρακες, έτσι ώστε το σώμα να μην αισθάνεται πείνα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Είναι ενδιαφέρον ότι, παρά αυτό, το πλιγούρι βρώμης βοηθά στην απώλεια βάρους. Η δίαιτα Hercules για απώλεια βάρους είναι μια από τις πιο αποτελεσματικές μεθόδους για την καταπολέμηση των περιττών κιλών. Ωστόσο, έχει αρκετές ποικιλίες και διατροφικά χαρακτηριστικά. Μπορείτε να μαγειρέψετε μόνοι σας.

Οφέλη από πλιγούρι βρώμης

• ίνα;
• λίπη?
• υδατάνθρακες?
• άμυλο;
• έντεκα αμινοξέα?
• ασβέστιο;
• μαγνήσιο;
• κάλιο;
• σίδερο;
• φώσφορος;
• βιταμίνες Α, Ε, ΡΡ και Β.
• ιώδιο.

Ο Ηρακλής έχει τις ακόλουθες χρήσιμες ιδιότητες:

1. ομαλοποιεί το επίπεδο της ζάχαρης και της χοληστερόλης.
2. ελαχιστοποιεί την εμφάνιση καρδιαγγειακών παθήσεων.
3. βοηθά στην ενίσχυση του οστικού ιστού.
4. αυξάνει την ανοσολογική λειτουργία του σώματος.
5. ομαλοποιεί τη λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα.
6. ευεργετική επίδραση στο έργο του γαστρεντερικού σωλήνα.
7. απορροφάται καλά από το σώμα.
8. διαιτητικό προϊόν με ελάχιστη περιεκτικότητα σε λιπαρά.
9. εξαλείφει τη συσσώρευση τοξινών στα έντερα. Εξαιτίας του οποίου η κατάσταση του δέρματος βελτιώνεται.

Βασικοί κανόνες διατροφής

Η δίαιτα με χυλό Hercules είναι ένας αποτελεσματικός τρόπος για να χάσετε βάρος. Επιπλέον, αυτό το πιάτο μπορεί να παρασκευαστεί από μια άπειρη οικοδέσποινα. Οι νιφάδες έχουν αρκετά χαμηλό κόστος, ειδικά αν αγοράσετε με βάρος. Όταν το κύριο συστατικό είναι διαθέσιμο και έχετε μεγάλη επιθυμία να χάσετε βάρος, ήρθε η ώρα να εξοικειωθείτε με τους κανόνες της διατροφικής διατροφής:

1. Η δίαιτα αποτελείται από 6 μικρά γεύματα.
2. Επιλέξτε ποιοτικό πλιγούρι βρώμης.
3. Καταναλώστε τουλάχιστον 1,5 λίτρο νερό την ημέρα και πρέπει να το πίνετε 1 ώρα μετά το φαγητό.
4. Επιτρέπονται 250 ml κεφίρ χωρίς λιπαρά την ημέρα.
5. Μεταξύ των γευμάτων βρώμης, τρώτε βραστά ή φρέσκα λαχανικά.
6. Απαγορεύονται οι μπανάνες, οι πατάτες και τα σταφύλια.
7. Μην προσθέτετε ζάχαρη, βούτυρο, αλάτι στο χυλό.
8. Φάτε δείπνο τρεις ώρες πριν τον ύπνο.

10 ημέρες πριν την έναρξη της δίαιτας, είναι απαραίτητο να καθαρίσετε τον οργανισμό με αφέψημα ρυζιού. Ρίξτε 4 κουταλιές της σούπας δημητριακά ρυζιού με ένα λίτρο νερό και αφήστε το όλο το βράδυ. Στη συνέχεια βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 1 ώρα. Αποδεικνύεται η συνοχή του ζελέ, πρέπει να φιλτραριστεί. Για δέκα ημέρες το πρωί, πάρτε 200 ml αφέψημα, μπορείτε να πάρετε πρωινό μετά από τρεις ώρες.

Επιλογές Διατροφής

Η δίαιτα βρώμης ποικίλλει ως προς τον αριθμό των ημερών και τη δίαιτα, η οποία είναι πολύ βολική. Ανάλογα με την κατάσταση της υγείας, μπορείτε να επιλέξετε την πιο κατάλληλη επιλογή για τον εαυτό σας.

• Τριήμερη δίαιτα στον Ηρακλή

Η ουσία της επιλογής σκληρού φαγητού είναι να τρώτε μόνο χυλό πέντε φορές την ημέρα για 200 γρ. Μπορείτε να αντέξετε οικονομικά μερικά μήλα. Υπάρχει επίσης ένα πιο απαλό μενού για 3 ημέρες, όταν η διατροφή περιλαμβάνει σαλάτες λαχανικών, κεφίρ, φρέσκα λαχανικά και φρούτα, πράσινο τσάι, αφέψημα βοτάνων.

• Πενθήμερο μάθημα διατροφής

Η δίαιτα αποτελείται επίσης από χυλό και τα προϊόντα που αναφέρονται παραπάνω. Επιτρέπεται η προσθήκη μελιού στο πλιγούρι βρώμης σε μικρές ποσότητες. Αυτή η επιλογή είναι ένας από τους πιο αποτελεσματικούς τρόπους απώλειας βάρους. Παρατηρείται καλά, επομένως μπορείτε να αυξήσετε την πορεία έως και 1 εβδομάδα. Μπορείτε να κάνετε τη δίαιτα Hercules 1 φορά σε 3 μήνες.

• Για 12 μέρες

Η καθημερινή διατροφή αντιπροσωπεύεται από τον Ηρακλή, ένα μήλο και τυρί cottage. Για κάθε 4 ημέρες, μπορείτε να τρώτε 300 γραμμάρια βραστά ή ωμά λαχανικά.

• Για 30 ημέρες

Το πλιγούρι βρώμης πρέπει να καταναλώνεται για πρωινό την πρώτη μέρα. Την επόμενη μέρα, χρησιμοποιείται και για δείπνο. Την 3η μέρα στο μενού υπάρχει μόνο πλιγούρι. Μετά ξεκινήστε ξανά, χυλός μόνο το πρωί και ούτω καθεξής. Δεν θα χάσετε πολλά, αλλά αυτή η μέθοδος μεταφέρεται αρκετά εύκολα.

• Αμερικανική εκδοχή της δίαιτας

Την πρώτη εβδομάδα, τρώτε πλιγούρι βρώμης και πίνετε καθαρό νερό. Τρία κύρια γεύματα αντιπροσωπεύονται από τον Ηρακλή, τα σνακ είναι γεύματα με λίγες θερμίδες, αυτό το μάθημα διαρκεί 14 ημέρες. Μέσα σε 16 ημέρες πρέπει να επιστρέψετε στην προηγούμενη δίαιτα. Σε αυτή την περίπτωση, το χυλό πρέπει να υπάρχει 2 φορές την ημέρα.

Συνταγές

Προκειμένου η Ηράκλεια δίαιτα για απώλεια βάρους να φέρει άνεση στη διατροφή, πρέπει να εξοικειωθείτε με απλές συνταγές για νόστιμα πιάτα. Από πλιγούρι βρώμης, μπορείτε να μαγειρέψετε όχι μόνο δημητριακά, αλλά και μπισκότα, ποτά.

Πλιγούρι βρώμης

Συστατικά:

Ηρακλής - 0,5 κουταλιές της σούπας.

Νερό - 1 κουταλιά της σούπας.

Μαγείρεμα:

1. Ρίξτε τα δημητριακά σε ένα μπολ, βάλτε το νερό να βράσει.
2. Ρίχνουμε τον ηρακλή, σκεπάζουμε με καπάκι και αφήνουμε για 10 λεπτά.
3. Χρησιμοποιήστε τη λαμβανόμενη μερίδα 3-5 φορές την ημέρα. Εάν θέλετε, το πιάτο μπορεί να παραχθεί με φρέσκα φρούτα.

μπισκότα Ηρακλή

Συστατικά:

Νιφάδες βρώμης - 300 g.

Αποξηραμένα βερίκοκα - 50 g.

Δαμάσκηνα - 50 g.

Σταφίδες - 50 g.

Μέλι - 1 κουταλιά της σούπας.

Μαγείρεμα:

1. Ζεματίζετε τα αποξηραμένα βερίκοκα, τα δαμάσκηνα και τις σταφίδες με βραστό νερό και ξεπλένετε καλά με νερό.
2. Κόβουμε τα αποξηραμένα φρούτα σε κομμάτια και τα συνδυάζουμε με τον Ηρακλή.
3. Προσθέστε υγρό μέλι και ζυμώστε τη ζύμη.
4. Πλάθουμε μπισκότα και τα απλώνουμε σε ταψί. Ψήνουμε στο φούρνο στους 190 βαθμούς για 20 λεπτά.

Συστατικά:

Ηρακλής - 250 g.

Νερό - 1 κουταλιά της σούπας.

Μαγείρεμα:

1. Ρίξτε τα δημητριακά σε ένα μπολ, καλύψτε με κρύο νερό όλη τη νύχτα.
2. Ρίξτε τη μάζα μέσα από ένα κόσκινο και βράστε.
3. Αποσύρουμε από τη φωτιά και σερβίρουμε μετά από 30 λεπτά.

Δείγμα μενού για 7 ημέρες

Η Ηράκλεια δίαιτα για απώλεια βάρους για 7 ημέρες περιλαμβάνει τη χρήση πλιγούρι βρώμης σε ποσότητα 100 g τη φορά. Επιλέξτε γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά, μια μερίδα είναι 100 ml. Η δίαιτα περιλαμβάνει τρία γεύματα την ημέρα, ενώ τα σνακ δεν επιτρέπονται.

Δευτέρα

Πρωί - κεφίρ και μια μερίδα χυλό βρώμης.

Μεσημεριανό - πλιγούρι βρώμης με μέλι, πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη.

Βράδυ - χυλός με προσθήκη μήλων, νερό χωρίς αέριο.

Τρίτη

Πρωί - πλιγούρι βρώμης με μέλι και ξηρούς καρπούς, ένα φλιτζάνι τσάι χωρίς ζάχαρη.

Μεσημεριανό - πλιγούρι βρώμης με κεφίρ, μισό γκρέιπφρουτ.

Βράδυ - 200 g κουάκερ, 100 g μήλα, γιαούρτι.

Τετάρτη

Πρωί - πλιγούρι βρώμης, 200 ml κεφίρ.

Μεσημεριανό - 200 g κουάκερ, ξηρούς καρπούς και 100 g μήλα, μεταλλικό νερό.

Βράδυ - πλιγούρι βρώμης, 0,5 γκρέιπφρουτ, πράσινο τσάι.

Πέμπτη

Πρωί - χυλός με μήλα και μέλι, νερό.

Μεσημεριανό - χυλός βρώμης με φρούτα, κεφίρ 100 ml.

Βράδυ - πλιγούρι βρώμης με μέλι, 100 γραμμάρια αχλάδια και τσάι.

Παρασκευή

Πρωί - χυλός στο νερό, προσθέστε μέλι και αμύγδαλα για γεύση, 200 ml γιαούρτι.

Μεσημεριανό - πλιγούρι βρώμης, 0,5 αχλάδια και τσάι.

Βράδυ - βραστή βρώμη, 0,5 γκρέιπφρουτ, ένα φλιτζάνι τσάι.

Σάββατο

Πρωί - ένα μπολ με δημητριακά με γιαούρτι, πράσινο τσάι.

Μεσημεριανό - χυλός με αχλάδια και καρύδια, ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι.

Βράδυ - πλιγούρι βρώμης με κεφίρ.

Κυριακή

Πρωί - 200 g κουάκερ και 250 ml κεφίρ.

Μεσημεριανό - χυλός, ένα μήλο και τσάι χωρίς ζάχαρη.

Βράδυ - πλιγούρι βρώμης με μέλι, ένα φλιτζάνι τσάι.

Αντενδείξεις

Αυτό το πρόγραμμα απώλειας βάρους αντενδείκνυται:

• άτομα που ασχολούνται με ενεργό σωματική εργασία.
• κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της γαλουχίας?
• με χρόνια στομαχική νόσο?
• σε νεφρική και καρδιακή ανεπάρκεια.

Λόγω ακατάλληλου σχήματος κατανάλωσης αλκοόλ, μπορεί να εμφανιστεί δυσκοιλιότητα. Στην αρχή του μαθήματος, συχνά επισκέπτονται αδυναμία και κόπωση. Η τακτική κατανάλωση δημητριακών μπορεί να διώξει το ασβέστιο από το σώμα.

Τα οφέλη του πλιγούρι βρώμης με κεφίρ

πλιγούρι βρώμης στο νερόή γάλα, δηλαδή κεφίρ; Η απάντηση σε αυτό βρίσκεται στις βιοχημικές αντιδράσεις. Το θέμα είναι ότι η βρώμη περιέχει φυτικό οξύ. Αυτή η ουσία στο γαστρεντερικό σωλήνα δεσμεύει ιχνοστοιχεία σε αδιάλυτα σύμπλοκα. Εξαιτίας αυτού, το σώμα χάνει σημαντικό ποσοστό μετάλλων, ιδιαίτερα σιδήρου.

Αλλά το φυτικό οξύ μπορεί να εξουδετερωθεί στο στάδιο του μαγειρέματος του πιάτου. Για να γίνει αυτό, το πλιγούρι βρώμης πρέπει να μαγειρευτεί με κεφίρ. Το όξινο περιβάλλον και τα βακτήρια γαλακτικού οξέος διασπούν την ανεπιθύμητη ένωση και καθιστούν το πλιγούρι βρώμης εντελώς ασφαλές.

Για να διατηρήσετε τα οφέλη του πλιγούρι βρώμης με κεφίρ και να μειώσετε τις βλάβες, συνιστάται όχι μόνο να το φάτε το πρωί με άδειο στομάχι, αλλά και να το μαγειρέψετε με ειδικό τρόπο. Για αυτό, χρησιμοποιείται απλό εμποτισμό και όχι θερμική επεξεργασία. Το πλιγούρι βρώμης χύνεται με κεφίρ σε αναλογία 1: 2 και αφήνεται για αρκετές ώρες (ιδανικά 7-8).

Είναι πιο βολικό να μαγειρεύετε χυλό το βράδυ, έτσι ώστε το πρωινό να είναι έτοιμο το πρωί. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε λίγο μέλι, μούρα ή φρούτα - αυτό θα βελτιώσει τη γεύση και θα αυξήσει τα οφέλη του πιάτου. Εδώ είναι μερικές συνταγές ανά μερίδα.

Συνταγή με πορτοκάλι

πλιγούρι βρώμης - ¼ φλιτζάνι

κεφίρ - ½ φλιτζάνι

μέλι - 1 κουταλάκι του γλυκού

πορτοκάλι - ½ τεμ.

Συνταγή με κακάο και μπανάνα

πλιγούρι βρώμης - ¼ κουταλιά της σούπας.

κεφίρ - ½ κουταλιά της σούπας.

κακάο σε σκόνη - 1 κουταλάκι του γλυκού

μέλι - 1 κουταλάκι του γλυκού

μπανάνα - ½ τεμ.

Συνταγή με μήλο και κανέλα

πλιγούρι βρώμης - ¼ κουταλιά της σούπας.

κεφίρ - ½ κουταλιά της σούπας.

μέλι - 1 κουταλάκι του γλυκού

κανέλα - ½ κουτ

μήλο - ½ τεμ.

Βλάβη από πλιγούρι βρώμης με κεφίρ

Τα μυστικά μιας όμορφης φιγούρας

Παντελόνι για απώλεια βάρους- η αποτελεσματικότητα της εκπαίδευσης σε αυτά αυξάνεται κατά 3 φορές!
One-two-slim- ένα εργαλείο που επιταχύνει την καύση του λίπους και μειώνει την όρεξη.
Η βόμβα αδυνατίσματος- μια καινοτόμος ανακάλυψη επιστημόνων - είναι δυνατή η γλυκιά απώλεια βάρους!

Το πλιγούρι βρώμης είναι ένα δημητριακό που παρασκευάζεται από σπορά βρώμης. Έχοντας εμφανιστεί στο έδαφος της Ρωσίας στα τέλη της πρώτης χιλιετίας μ.Χ., αυτό το δημητριακό κέρδισε γρήγορα τη συμπάθεια του πληθυσμού. Χορταστικός και με λίγες θερμίδες έγινε ο «βασιλιάς» της καθημερινής διατροφής. Οι σύγχρονοι επιστήμονες έχουν αποδείξει τις μοναδικές ιδιότητες των δημητριακών για την υποστήριξη της ανοσίας, την προώθηση της απώλειας βάρους και την τόνωση της μυϊκής ανάπτυξης. Πώς να φάτε πλιγούρι βρώμης για απώλεια βάρους για να αποκαταστήσετε την αρμονία στη φιγούρα;

Μπορείτε να χάσετε βάρος με πλιγούρι βρώμης;

Οι αντιφατικές ιδιότητες της βρώμης - καθαρίζει το σώμα από τοξίνες, άλλα "σκουπίδια", προάγει την απώλεια βάρους και υψηλή θρεπτική αξία, συμβάλλει στην αύξηση του σωματικού βάρους αυξάνοντας τη μυϊκή μάζα - είναι εδώ και καιρό "μήκος της έριδος" μεταξύ διατροφολόγων και γιατρών.

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες των δημητριακών ολικής αλέσεως είναι 342 kcal / 100 g προϊόντος. Ωστόσο, ο καθοριστικός παράγοντας για τη δημιουργία μιας δίαιτας για απώλεια βάρους με πλιγούρι βρώμης ήταν... η μείωση της περιεκτικότητας σε θερμίδες του χυλού που μαγειρεύεται σε νερό κατά 3 φορές: 100 γραμμάρια ενός ευχάριστου, ελαφρού και χορταστικού πρωινού θα σας κοστίσουν 102 kcal. Σημειώστε ότι ταυτόχρονα, το αίσθημα του κορεσμού παραμένει μαζί σας για τουλάχιστον 2-3 ώρες.

Το σωστά προετοιμασμένο πλιγούρι βρώμης για απώλεια βάρους έχει γίνει η βάση της δίαιτας. Έχοντας λάβει ένα περίεργο όνομα "βούρτσα για τα έντερα", καθαρίζει τέλεια το σώμα από τα απόβλητα άπεπτων τροφών που συσσωρεύονται με τα χρόνια, αφαιρώντας τοξίνες και ραδιονουκλεΐδια. Οι δίαιτες express με πλιγούρι βρώμης βοηθούν στην απώλεια βάρους σε μια εβδομάδα κατά 5 κιλά και μια πορεία απώλειας βάρους με μια ισορροπημένη διατροφή, μετρώντας την περιεκτικότητα σε θερμίδες των γευμάτων, δίνει μια σταθερή απώλεια επιπλέον κιλών 1,5-2 σε 7 ημέρες.

Τα οφέλη και οι βλάβες από τη λήψη πλιγούρι βρώμης το βράδυ και το πρωί

Το ήμισυ του περιοδικού πίνακα, που περιέχεται στο πλιγούρι βρώμης, θα εμπλουτίσει το σώμα με φώσφορο, ασβέστιο, μαγνήσιο και σίδηρο. Λιποδιαλυτές βιταμίνες των ομάδων Β και Ε Χαρίζουν νεότητα και όμορφη εμφάνιση. Το πλιγούρι βρώμης είναι απαραίτητο για την απώλεια βάρους: τα πιάτα με βάση αυτό το δημητριακό επιταχύνουν τις μεταβολικές διεργασίες του σώματος.

• Τονώνει το ανοσοποιητικό σύστημα.
• Περιέχει βήτα γλουτένη, που δεσμεύει τις ελεύθερες ρίζες και εμποδίζει το σχηματισμό πλακών χοληστερόλης.
• Χαμηλώνειγενικός επίπεδο χοληστερόληςστο αίμα.
• Έχει ένα πολύ χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη: κατά την απώλεια βάρους, τα επίπεδα ινσουλίνης αυξάνονται πολύ αργά, αφήνοντας ένα αίσθημα κορεσμού για μεγάλο χρονικό διάστημα.
• Ένταξη στο πρωινό μενού πλιγούρι βρώμης ενεργοποιεί, ενεργοποιεί, διεγείροντας την παραγωγή ενδορφινών, συμβάλλοντας στην απώλεια βάρους.
• Απεικονίζεταιπλιγούρι βρώμης σε ασθένειεςΓαστρεντερικός σωλήνας, σακχαρώδης διαβήτης, προβλήματα με την καρδιά, τα αιμοφόρα αγγεία, γενική σκωρίαση του οργανισμού.
• Τέλειο και απαλό καθαρίζει τα έντεραπου παίζει σημαντικό ρόλο στην απώλεια βάρους.

Όπως τα περισσότερα προϊόντα, το πλιγούρι βρώμης για απώλεια βάρους έχει αντενδείξεις και η συστηματική χρήση σε μεγάλες ποσότητες (έως 1 κιλό την ημέρα) μπορεί να έχει το αντίθετο αποτέλεσμα: αντί να χάσετε βάρος, θα έχετε απροσδόκητη αύξηση βάρους. Ποιες είναι οι παρενέργειες από την κατανάλωση αυτού του δημητριακού;

• Κατηγορηματικά αντενδείκνυταιγια τα δημητριακά απώλειας βάρους, συμπεριλαμβανομένου του πλιγούρι βρώμης, άτομα με εντεροπάθεια (κοιλιοκάκη).
• Οξεία νεφρική ανεπάρκεια, συγκοπήείναι ασθένειες στις οποίες η κατανάλωση πλιγούρι βρώμης θα πρέπει να ελαχιστοποιηθεί και η βρώμη ως τρόπος απώλειας βάρους πρέπει να ξεχαστεί.
• Αυτό το δημητριακό, καθαρίζοντας εντατικά τον οργανισμό από τα «σκουπίδια» για να χάσει βάρος, με συνεχή χρήση συμβάλλει απέκκριση ασβεστίουαπό το σώμα.

Ποιο είναι το καλύτερο πλιγούρι βρώμης για απώλεια βάρους

Όταν επιλέγετε πλιγούρι βρώμης που σκοπεύετε να μαγειρέψετε για απώλεια βάρους, λάβετε υπόψη τη γκάμα στην αγορά:

• Δημητριακά ολικής αλέσεως. Έχει μεγάλο χρόνο μαγειρέματος - τουλάχιστον 30 λεπτά. Λαμβάνεται με ελάχιστη επεξεργασία βρώμης - ξεφλούδισμα, άλεση. Περιέχει τη μεγαλύτερη ποσότητα χρήσιμων ουσιών και βιταμινών.
• Πλιγούρι στον ατμό πλατέντα. Χαρακτηρίζεται από κυματοειδείς αυλακώσεις που προέρχονται από την ισοπέδωση μη θρυμματισμένων δημητριακών ολικής αλέσεως και μικρότερο χρόνο μαγειρέματος - έως μισή ώρα.
• Ηρακλής (πλιγούρι βρώμης).Μετά από θερμική επεξεργασία με ατμό και ίσιωμα με λεία ρολά, οι νιφάδες έχουν χρόνο μαγειρέματος 10-15 λεπτά. Υπάρχουν μεγάλες (Νο. 1), μεσαίες (Νο. 2) και στιγμιαίες (Νο. 3) νιφάδες βρώμης.

Συνταγές διατροφής με βρώμη

Πλέον χρήσιμοςολόκληρος πλιγούρι βρώμης για απώλεια βάρους, που φέρνει ανεκτίμητα οφέλη για τα έντερα και το στομάχι. Επιλέγοντας χυλό γρήγορο φαγητό– νιφάδες – σταματήστε την επιλογή στο κρουπ №1: σύμφωνα με τις ιδιότητές του, είναι το πλησιέστερο σε δημητριακά ολικής αλέσεως.

Κρύο μαγειρεμένο, βρασμένο σε γάλα, ψημένο στο φούρνο με μέλι - το πλιγούρι είναι ιδανική επιλογή για ένα διαιτητικό πρωινό ή βραδινό όταν αδυνατίζετε. Όταν προετοιμαστεί σωστά, διεγείρει το πεπτικό σύστημα, απελευθερώνοντας τον οργανισμό από τις τοξίνες και τα ραδιονουκλίδια. Προάγοντας την απώλεια βάρους, το πλιγούρι βρώμης θα σας δώσει νεότητα, ενέργεια και καλή διάθεση.

Κίσελ

Λαμβάνοντας ένα ή δύο ποτήρια την ημέρα ζελέ βρώμης, μπορείτε να χάσετε 2-3 κιλά σε μια εβδομάδα, ενώ παράλληλα θα απαλλαγείτε από την καούρα, το φούσκωμα και τα προβλήματα με την περισταλτική. Σας παρέχονται ευκολία προετοιμασίας, εξοικονόμηση πόρων και καλή υγεία. Έτσι, για το ζελέ βρώμης όταν χάνετε βάρος, χρειάζεστε:

• Πλιγούρι βρώμης Hercules - 250 g.
• Βρασμένο νερό - 3-4 φλιτζάνια.

Για να διατηρήσετε περισσότερες βιταμίνες και ευεργετικά ιχνοστοιχεία, ρίξτε πλιγούρι βρώμης με ζεστό νερό όλη τη νύχτα. Ανακατέψτε το πρωί, στύψτε μια παχύρρευστη παχύρρευστη μάζα, στραγγίζοντας το υγρό. Φέρτε το προκύπτον παχύρρευστο έγχυμα σε βρασμό, ψύξτε στους 70⁰С, προσθέστε λίγη κανέλα και μέλι. Πίνετε 100 ml όλη την ημέρα. Η απώλεια βάρους με ζελέ βρώμης είναι εγγυημένη για εσάς, γιατί το αίσθημα της πείνας απλά θα εξαφανιστεί!

Smoothies

Ένα πρωινό smoothie με βάση ζεστό γάλα ή φυσικό γιαούρτι με κομμάτια φρούτων και πλιγούρι βρώμης θα σας χαρίσει υπέροχη διάθεση και θα σας δώσει ενέργεια για όλη την ημέρα. Υψηλή διατροφική αξία, η παρουσία αργά εύπεπτων υδατανθράκων θα δώσει ένα αίσθημα κορεσμού μέχρι το μεσημεριανό γεύμα, βοηθώντας να εγκαταλείψετε τα σνακ με πολλές θερμίδες. Συνταγή αδυνατίσματος με πλιγούρι βρώμης:

• Νιφάδες βρώμης - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
• Γάλα (γιαούρτι) - 250 ml.
• Φρέσκα μούρα / φρούτα - 50 g.

Ζεσταίνουμε το γάλα στους 40-50⁰С. Ρίξτε γάλα / γιαούρτι σε ένα ποτήρι του μπλέντερ, ρίξτε μια μερίδα δημητριακών, προσθέστε μούρα ή φρούτα. Χτυπάμε καλά τα υλικά. Για γεύση, μπορείτε να προσθέσετε βανιλίνη (όχι ζάχαρη!) και λίγη κανέλα. Ρίξτε το έτοιμο κοκτέιλ σε ένα δοχείο και πιείτε μετά από 10-15 λεπτά. Για απώλεια βάρους, θα πρέπει να καταναλώνετε smoothies βρώμης μόνο το πρωί.

γαλλική σαλάτα ομορφιάς

Η σαλάτα με πλιγούρι και φρέσκα φρούτα θα σας βοηθήσει να χάσετε βάρος ανανεώνοντας και τονώνοντας το δέρμα με την πλούσια αντιοξειδωτική σύνθεση του πλιγούρι βρώμης. Η απουσία ζάχαρης, χημικών πρόσθετων θα επηρεάσει ιδανικά την απώλεια βάρους, τα αποτελέσματα της οποίας θα σας εκπλήξουν ευχάριστα σε ένα μήνα.

Για να ετοιμάσετε ένα νόστιμο, υγιεινό πιάτο βρώμης το πρωί, θα χρειαστείτε:

• Πλιγούρι βρώμης (νιφάδες) - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
• Νερό - 6 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
• Πράσινο μήλο - 1 τεμ.
• Γάλα ή κρέμα - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
• Φουντούκια ή κάσιους - 5-6 τεμ.
• Λεμόνι - 0,5 τεμ.
• Φυσικό μέλι.

Η συνταγή για μια γαλλική σαλάτα ομορφιάς για απώλεια βάρους με βάση το πλιγούρι βρώμης:

1. Πριν από το βράδυ, είναι απαραίτητο να ρίξετε πλιγούρι βρώμης με νερό και να το αφήσετε μέχρι το πρωί.
2. Ζεσταίνουμε το γάλα/κρέμα σε θερμοκρασία σώματος, προσθέτουμε στο πλιγούρι βρώμης.
3. Κόβουμε τα καρύδια σε μικρά κομμάτια, τρίβουμε το μήλο.
4. Ανακατέψτε τα υλικά προσθέτοντας ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι και φρεσκοστυμμένο χυμό από μισό λεμόνι. Η σαλάτα ομορφιάς για απώλεια βάρους είναι έτοιμη!

Κατσαρόλα με μέλι και ξηρούς καρπούς

Ένα ιδανικό σνακ σε δίαιτα υδατανθράκων είναι μια κατσαρόλα με βάση το πλιγούρι βρώμης, το μέλι και τους ξηρούς καρπούς. Ο χρόνος μαγειρέματος του πιάτου είναι 10 λεπτά από την προετοιμασία και μισή ώρα στο φούρνο. Συστατικά που είναι απαραίτητα στη διαδικασία δημιουργίας σπιτικού μούσλι για απώλεια βάρους:

• Χυμός από 1 πορτοκάλι - φρεσκοστυμμένος.
• Μέλι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
• Ξηροί καρποί - 50 g.
• Σουσάμι / λιναρόσποροι - 50 γρ.
• Πλιγούρι βρώμης (η μεγαλύτερη ποικιλία Νο. 1) - 200 γρ.
• Φυτικό λάδι - 1-2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.

Βήμα προς βήμα συνταγή κατσαρόλας για απώλεια βάρους με πλιγούρι βρώμης:

1. Λιώστε το μέλι σε μια κατσαρόλα. Προσθέτουμε το χυμό πορτοκαλιού, το λάδι και ζεσταίνουμε για 3-4 λεπτά, ανακατεύοντας καλά.
2. Ανακατεύουμε πλιγούρι βρώμης, ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς, σπόρους.
3. Βάλτε σε ένα ταψί, ρίξτε τη μάζα του μείγματος καρυδιού-πορτοκαλιού.
4. Χρόνος ψησίματος - 25-30 λεπτά στους 150⁰С.

Lazy πλιγούρι βρώμης σε ένα βάζο σε κεφίρ

Πρέπει να ξυπνάτε νωρίς κάθε μέρα, αλλά δεν υπάρχει χρόνος για να μαγειρέψετε μνημειώδη, αν και χρήσιμα, δημητριακά; Φτιάξτε ένα πιάτο για απώλεια βάρους το βράδυ, το οποίο θα σας βοηθήσει να ξεκινήσετε τους μηχανισμούς καθαρισμού του εντέρου, να ανακουφίσετε την πείνα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το «Lazy Oatmeal» με κεφίρ είναι ιδανική επιλογή πρωινού για νεαρές κυρίες και νέους που βιάζονται πάντα.

Για ένα βάζο μισού λίτρου με θαυματουργό αδυνάτισμα βρώμης θα χρειαστείτε:

• Κεφίρ με χαμηλά λιπαρά - 400 g.
• Νιφάδες βρώμης - 50-100 g.
• Σουσάμι, λιναρόσπορος.
• Ξινά μούρα ή πράσινο μήλο.

Ρίξτε πλιγούρι βρώμης σε ένα βάζο, ρίξτε κεφίρ σε θερμοκρασία δωματίου. Αφήστε μέχρι το πρωί. Πριν από το πρωινό, προσθέστε στο βάζο σουσάμι ή σπόρους λιναριού, που θα χορτάσουν τον οργανισμό με χρήσιμα αμινοξέα, μούρα / φρούτα, που δίνουν μια εκλεπτυσμένη και ντελικάτη γεύση σε ένα απλό και υγιεινό πρωινό.

Συνταγή βίντεο: πλιγούρι βρώμης με μέλι για πρωινό

Όντας ένα παραδοσιακό πιάτο στη Ρωσία, τη Σκωτία και την Αγγλία για πολλά χρόνια, το πλιγούρι βρώμης κερδίζει σταδιακά τις καρδιές και τα στομάχια των θαυμαστών σε όλο τον κόσμο. Δεν μένουν στην άκρη οι Αμερικανοί, οι οποίοι προσφέρουν να μαγειρέψουν πλούσιο, υγιεινό πλιγούρι βρώμης σε γάλα με μείγμα φρούτων και μέλι για πρωινό. Για να χάσετε βάρος αποτελεσματικά με ένα τέτοιο πρωινό, πρέπει να έχετε σωματική δραστηριότητα και ενεργό τρόπο ζωής. Μάθετε τα μυστικά της παρασκευής ενός λαχταριστού γλυκού για αδυνάτισμα από πλιγούρι βρώμης παρακολουθώντας το βίντεο:

Πώς να μαγειρέψετε πλιγούρι βρώμης για απώλεια βάρους

Το μυστικό της βρώμης για απώλεια βάρους βρίσκεται στον τρόπο μαγειρέματος του πιάτου. Στο γάλα, το χυλό αποδεικνύεται πιο νόστιμο, ωστόσο, φρέσκο, χωρίς αλάτι, λάδι και άλλα πρόσθετα, το πλιγούρι βρώμης σε νερό θα ωφελήσει την εικόνα. Εμπλουτίζοντας τη γεύση με μέλι, ξηρούς καρπούς, φρούτα, θυμηθείτε ότι είναι απαραίτητο να αναμίξετε το έτοιμο πιάτο με τα συστατικά μετά την ψύξη σε θερμοκρασία 40⁰С.

Στο νερό

Βράζουμε νερό σε αντικολλητικό δοχείο. Ρίξτε το πλιγούρι στο υγρό που βράζει, προσαρμόζοντας την ποσότητα σύμφωνα με τη συνταγή της ετικέτας. Κατά μέσο όρο, η αναλογία της αναλογίας νερού και πλιγούρι βρώμης είναι 2:1. Εάν ετοιμάζετε ένα μη θρυμματισμένο μείγμα κόκκων, που είναι πιο χρήσιμο για την απώλεια βάρους, αφού βράσει, μειώστε τη φωτιά και μαγειρέψτε το χυλό για άλλα 25-30 λεπτά. Για να προετοιμάσετε νιφάδες βρώμης, θα περάσετε όχι περισσότερο από 15 λεπτά.

Στο γάλα

Αν εσύ μην κολλάςμονο δίαιτες με πλιγούρι βρώμης, διαφοροποιήστε τη γεύση με ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα, μέλι ή βότανα και τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά. Αυτά τα προϊόντα θα βοηθήσουν στην απώλεια βάρους για την ομαλοποίηση της ισορροπίας του ασβεστίου που χάνεται σε μια δίαιτα με πλιγούρι βρώμης.

Το πλιγούρι βρώμης στο γάλα παρασκευάζεται με παρόμοιο τρόπο. Ένα τέτοιο χυλό θα είναι πιο πλούσιο σε θερμίδες, αλλά από άποψη γεύσης, αυτό το πιάτο είναι ανώτερο από το αντίστοιχο "νερό". Οι διατροφολόγοι συνιστούν να τρώτε πλιγούρι βρώμης με γάλα αραιωμένο στη μέση με νερό. Τα αποτελέσματα της απώλειας βάρους θα είναι αισθητά σε μερικές εβδομάδες και δεν θα νιώσετε δυσφορία και συνεχές αίσθημα πείνας.

Η δίαιτα με βρώμη

Όλες οι μέθοδοι "πλιγούρι βρώμης" για την απώλεια βάρους χωρίζονται συμβατικά σε 2 ομάδες:

1. μονο δίαιτα. Όταν αναρωτιέστε πώς να χάσετε βάρος με πλιγούρι βρώμης σε μια εβδομάδα, επιλέξτε αυτή τη δίαιτα. Με την παρουσία πολλών βιταμινών και μετάλλων, αυτή η μέθοδος απώλειας βάρους απειλεί με έλλειψη ασβεστίου, βιταμίνης D, κακή διάθεση και δοκιμασία θέλησης. Επιτρέπεται το μαγείρεμα στον ατμό, το μαγείρεμα με νερό, η κρύα μέθοδος (μούλιασμα για 12 ώρες). Μια τέτοια δίαιτα είναι αποτελεσματική για γρήγορη απώλεια βάρους, η διάρκεια δεν πρέπει να υπερβαίνει τις 5-7 ημέρες. Μετά τις πρώτες 3 ημέρες, μπορείτε να προσθέσετε ένα πράσινο μήλο στη διατροφή σας. Επιτρεπόμενα ποτά - νερό, πράσινο τσάι, ζωμός τριαντάφυλλου, αφεψήματα βοτάνων.
2. δίαιτα με υδατάνθρακεςσε πλιγούρι βρώμης με την προσθήκη φρούτων, λαχανικών, γαλακτοκομικών προϊόντων χαμηλών λιπαρών στη διατροφή. Διάρκεια - 15 ημέρες. Με βάση τον υπολογισμό της περιεκτικότητας σε θερμίδες του χυλού δημητριακών και άλλων προϊόντων: ο ημερήσιος ρυθμός για αποτελεσματική απώλεια βάρους δεν πρέπει να υπερβαίνει τις 1500 kcal. Μπορείτε να μαγειρέψετε πλιγούρι με νερό, γάλα, κεφίρ, γιαούρτι. Όταν χάνετε βάρος, οι διατροφολόγοι συνιστούν να περιορίσετε τον εαυτό σας σε 100 g αποξηραμένα φρούτα, 50 g ξηρούς καρπούς / σπόρους, 3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές μέλι στο καθημερινό μενού.

Scrub για το στομάχι και τα έντερα από πλιγούρι βρώμης

Ένα scrub με πλιγούρι θα βοηθήσει στον αποτελεσματικό καθαρισμό του σώματος από τα συσσωρευμένα «σκουπίδια». Σε περίπτωση υπερβάλλοντος βάρους για απώλεια βάρους, η διάρκεια της ημερήσιας πρόσληψης είναι 30 ημέρες με διάλειμμα δύο μηνών. Παρασκευάζεται ένα scrub από αλεσμένο πλιγούρι βρώμης ή νιφάδες βρεγμένα σε νερό για 12 ώρες, ξηρούς καρπούς / σουσάμι, λινάρι, κεφίρ ή γάλα και ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι.

Φάτε ένα πιάτο για απώλεια βάρους θα πρέπει να είναι σε μικρές μερίδες, μασώντας καλά. Φάτε μια μερίδα το πρωί με άδειο στομάχι. Πρόσληψη υγρών - τσάι, καφές ή αφέψημα:

• όχι νωρίτερα από μία ώρα μετά το πρωινό με βάση το πλιγούρι βρώμης.
• μισή ώρα πριν από τα γεύματα.

Ημέρα εκφόρτωσης σε πλιγούρι βρώμης

Αφού μεταβείτε στη συνήθη δίαιτα, προσπαθήστε να μην εγκαταλείψετε τη συνήθεια να έχετε μια μέρα νηστείας για απώλεια βάρους. Μαγειρέψτε το πλιγούρι βρώμης με νερό, προσθέτοντας φρέσκα φρούτα ή ξηρούς καρπούς για γεύση. Προσπαθήστε αυτήν την ημέρα να μειώσετε την πρόσληψη αλατιού, να πίνετε υγρά έως και δύο λίτρα, να εγκαταλείψετε τα ανθρακούχα ποτά. Περπατήστε περισσότερο, περπατώντας 1,5-2 χλμ., πάτε για σπορ.

Τι είναι καλύτερο για απώλεια βάρους - πλιγούρι βρώμης ή φαγόπυρο;

Οποιαδήποτε μονο-δίαιτα για απώλεια βάρους φέρνει ένα καλό αποτέλεσμα - τα κιλά λιώνουν μπροστά στα μάτια μας. Ωστόσο, στις περισσότερες περιπτώσεις, το αποτέλεσμα επιτυγχάνεται λόγω της απώλειας σημαντικής ποσότητας νερού και της καύσης θερμίδων όχι μόνο του λιπώδους στρώματος, αλλά και της μυϊκής μάζας. Το φαγόπυρο, όχι λιγότερο από το πλιγούρι βρώμης, είναι πλούσιο σε χρήσιμα μικροστοιχεία και βιταμίνες, αλλά δεν έχει τις ιδιότητες της βρώμης ολικής αλέσεως, ενώ ταυτόχρονα καθαρίζει διεξοδικά και απαλά το σώμα από τις τοξίνες.

Για την απώλεια βάρους, θα είναι αποτελεσματικές εναλλασσόμενες δίαιτες express σε εβδομαδιαία διαστήματα, κατά τις οποίες προσπαθήστε να μεταβείτε στο σωστό μενού, πλούσιο σε πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες, τηρώντας τις αρχές μιας υγιεινής διατροφής.

Κριτικές όσων έχασαν βάρος με πλιγούρι βρώμης

Andrey, 37 ετών, Μόσχα: Έτρωγα πάντα ό,τι ήθελα και όποτε ήθελα. Και τον τελευταίο χρόνο άρχισα να παρατηρώ ότι μετά από ένα πλούσιο δείπνο ή ένα σνακ με μπιφτέκι, τηγανητές πατάτες, εμφανίζεται βαρύτητα στην περιοχή του συκωτιού. Η σύζυγός μου αποφάσισε ότι μεταβαίνουμε σε μια κανονική διατροφή - δημητριακά, σούπες, διαιτητικό κρέας. Άρχισαν να τρώνε πλιγούρι σε κεφίρ ή βρασμένο σε νερό το πρωί. Πού πήγε το βάρος και ο πόνος στο στομάχι! Ένα μήνα αργότερα, ανεπαίσθητα, πέταξα πάνω από 5 κιλά.

Alina, 20 ετών, Shchelkovo: Ήμουν πάντα αδύνατη, και αυτό το καλοκαίρι πήγα να επισκεφτώ τη γιαγιά μου και φύγαμε - πίτες, ζυμαρικά, ζυμαρικά, σπιτική κρέμα γάλακτος, τυρί κότατζ. Γενικά επέστρεψα σπίτι με συν οκτώ κιλά. Τα κορίτσια στο ινστιτούτο γέλασαν και για απώλεια βάρους επέλεξα μια δίαιτα με ένα πλιγούρι βρώμης. Στην αρχή δεν ήταν πολύ νόστιμο χωρίς αλάτι ή γλυκό, και μετά έμπλεξα. Σε δύο εβδομάδες αποχαιρέτησα, ελπίζω για πάντα, στα 7 κιλά, γίνοντας και πάλι αδύνατος και με αυτοπεποίθηση. Τώρα αποφάσισα να φύγω μια μέρα ξεφόρτωσης, και έτσι τρώω ξανά κανονικά.

Svetlana Igorevna, 43 ετών: Η κόρη μου με έπεισε να κάνω δίαιτα με πλιγούρι. Έχω αιώνια προβλήματα με τα έντερα, καούρες, και υποφέρει από δέρμα στο πρόσωπό της - είτε ραντίζει την ακμή σαν έφηβη, είτε αφαιρεί την ακμή από μια αισθητικό. Φανταστείτε την έκπληξή μου όταν, μετά από ένα μήνα δίαιτας με πλιγούρι, μπήκα σε τζιν που αγόρασα πριν από 10 χρόνια! Η κόρη μου είχε ακμή και μείον 5 κιλά στη ζυγαριά.

Πλιγούρι βρώμης με κεφίρ με άδειο στομάχι: οφέλη, συνταγές

Τις περισσότερες φορές, η βρώμη συνδέεται με το πρωινό. Και μια τέτοια στερεότυπη σχέση έχει επιστημονική δικαίωση. Αξίζει να υιοθετήσετε τις καλύτερες συνταγές, καθώς και να μάθετε γιατί οι διατροφολόγοι συνιστούν πλιγούρι βρώμης με κεφίρ με άδειο στομάχι το πρωί. Τα οφέλη και οι βλάβες ενός τέτοιου πιάτου έχουν εξήγηση τόσο από βιοχημική όσο και από φυσιολογική άποψη.

Τα οφέλη και οι βλάβες του πλιγούρι βρώμης με κεφίρ το πρωί με άδειο στομάχι

Λαμβάνοντας υπόψη όλες τις πτυχές του ζητήματος, πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο να σταθούμε στις ευεργετικές ιδιότητες αυτού του διαιτητικού πιάτου. Δεδομένου ότι, γνωρίζοντας όλα τα χαρακτηριστικά του συνδυασμού "κεφίρ συν βρώμη", μπορείτε να αυξήσετε τα οφέλη και να ελαχιστοποιήσετε τη βλάβη.

Τα οφέλη του πλιγούρι βρώμης με κεφίρ

Και τα δύο προϊόντα είναι πολύ πολύτιμα για την υγεία και την απώλεια βάρους. Το κεφίρ είναι πηγή όχι μόνο ωφέλιμων βακτηρίων γαλακτικού οξέος, αλλά και ασβεστίου, σιδήρου, καλίου, βιταμινών Β, Ε, ΡΡ κ.λπ. Το πλιγούρι βρώμης, τόσο με τη μορφή δημητριακών όσο και με τη μορφή νιφάδων, τροφοδοτεί τον οργανισμό με κάλιο, φώσφορο, πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, μεταξύ των οποίων σημαντικό μερίδιο είναι οι φυτικές ίνες.

Η συνολική περιεκτικότητα σε θερμίδες ενός τέτοιου πρωινού πρωινού είναι περίπου 345 kcal / 100 g. Αυτός ο αριθμός είναι το άθροισμα της ενεργειακής αξίας του πλιγούρι ή βρώμης (303-305 kcal / 100 g) και του κεφίρ (35-40 kcal / 100 kcal με περιεκτικότητα σε λιπαρά 1%).

Τα οφέλη του πλιγούρι βρώμης με κεφίρ με άδειο στομάχι το πρωί οφείλονται επίσης στο γεγονός ότι αυτό το πιάτο κορεστεί τέλεια και καταστέλλει την πείνα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Χρειάζεται πολύς χρόνος για την πέψη του πλιγούρι βρώμης. Γι' αυτό θεωρείται χορταστικός χυλός. Το πρωί, το σώμα μας χρειάζεται αναπλήρωση ενέργειας και το πλιγούρι βρώμης κάνει εξαιρετική δουλειά με αυτό το έργο - δίνει ζωντάνια και ενέργεια για την ημέρα.

Αλλά τίθεται το ερώτημα - γιατί συνιστάται να μην το κάνετε πλιγούρι βρώμης στο νερόή γάλα, δηλαδή κεφίρ; Η απάντηση σε αυτό βρίσκεται στις βιοχημικές αντιδράσεις. Το θέμα είναι ότι η βρώμη περιέχει φυτικό οξύ. Αυτή η ουσία στο γαστρεντερικό σωλήνα δεσμεύει ιχνοστοιχεία σε αδιάλυτα σύμπλοκα. Εξαιτίας αυτού, το σώμα χάνει σημαντικό ποσοστό μετάλλων, ιδιαίτερα σιδήρου. Αλλά το φυτικό οξύ μπορεί να εξουδετερωθεί στο στάδιο του μαγειρέματος του πιάτου. Για να γίνει αυτό, το πλιγούρι βρώμης πρέπει να μαγειρευτεί με κεφίρ. Το όξινο περιβάλλον και τα βακτήρια γαλακτικού οξέος διασπούν την ανεπιθύμητη ένωση και καθιστούν το πλιγούρι βρώμης εντελώς ασφαλές.

Υπάρχουν όμως τρία ακόμη σημαντικά σημεία:

• Πρώτον, όταν εμποτίζονται σε κεφίρ, πλιγούρι βρώμης, πίτουρο και νιφάδες αυξάνουν τη θρεπτική τους αξία.
• Δεύτερον, πολλοί σπόροι (συμπεριλαμβανομένης της βρώμης) περιέχουν αναστολείς σημαντικών ενζύμων. Όμως το κεφίρ εξουδετερώνει αυτούς τους αναστολείς και προωθεί ακόμη και τη σύνθεση κάποιων ευεργετικών ενζύμων. Και αυτό, με τη σειρά του, επηρεάζει την πρόσθετη παραγωγή βιταμινών Β.
• Τρίτον, το πλιγούρι με κεφίρ, που καταναλώνεται με άδειο στομάχι το πρωί, ξεκινά την πέψη και ταυτόχρονα καθαρίζει τα έντερα λόγω μεγάλης ποσότητας φυτικών ινών.

Μαγείρεμα πρωινού από πλιγούρι βρώμης και κεφίρ

Για να διατηρήσετε τα οφέλη του πλιγούρι βρώμης με κεφίρ και να μειώσετε τις βλάβες, συνιστάται όχι μόνο να το φάτε το πρωί με άδειο στομάχι, αλλά και να το μαγειρέψετε με ειδικό τρόπο. Για αυτό, χρησιμοποιείται απλό εμποτισμό και όχι θερμική επεξεργασία. Το πλιγούρι βρώμης χύνεται με κεφίρ σε αναλογία 1: 2 και αφήνεται για αρκετές ώρες (ιδανικά 7-8). Είναι πιο βολικό να μαγειρεύετε χυλό το βράδυ, έτσι ώστε το πρωινό να είναι έτοιμο το πρωί. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε λίγο μέλι, μούρα ή φρούτα - αυτό θα βελτιώσει τη γεύση και θα αυξήσει τα οφέλη του πιάτου. Εδώ είναι μερικές συνταγές ανά μερίδα .

Συνταγή με πορτοκάλι

πλιγούρι βρώμης - ¼ φλιτζάνι

κεφίρ - ½ φλιτζάνι

πορτοκάλι - ½ τεμ.

Οι νιφάδες χύνονται με κεφίρ, προστίθεται μέλι και αφήνεται όλη τη νύχτα. Το πρωί, πριν το πρωινό, προσθέστε ένα πορτοκάλι κομμένο σε μικρά κομμάτια.

Συνταγή με κακάο και μπανάνα

πλιγούρι βρώμης - ¼ κουταλιά της σούπας.

κεφίρ - ½ κουταλιά της σούπας.

κακάο σε σκόνη - 1 κουταλάκι του γλυκού

μπανάνα - ½ τεμ.

Αρχικά ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από την μπανάνα. Εάν είναι επιθυμητό, ​​το κεφίρ μπορεί να αντικατασταθεί με φυσικό γιαούρτι χαμηλών λιπαρών χωρίς πρόσθετα. Στη συνέχεια προστίθενται ψιλοκομμένα φρούτα. Αφήστε να επιμείνετε. Μπορείτε να φάτε ένα τέτοιο πιάτο χωρίς θέρμανση.

Συνταγή με μήλο και κανέλα

πλιγούρι βρώμης - ¼ κουταλιά της σούπας.

κεφίρ - ½ κουταλιά της σούπας.

κανέλα - ½ κουτ

μήλο - ½ τεμ.

Ανακατέψτε πλιγούρι βρώμης, κεφίρ, μέλι και κανέλα. Το μήλο αλέθεται στον τρίφτη σε πουρέ πατάτας και στη συνέχεια προστίθεται στον χυλό. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε φέτες μήλου. Επιμένουν μέχρι το πρωί.

Βλάβη από πλιγούρι βρώμης με κεφίρ

Δεν είναι πάντα πάντα και όχι για όλους με άδειο στομάχι το πρωί είναι χρήσιμο να έχετε πρωινό με πλιγούρι βρώμης με κεφίρ. Ο περιορισμός ισχύει για άτομα με υψηλό οξύ στομάχου ή σοβαρή νεφρική νόσο. Με τέτοιες ασθένειες, η συχνή χρήση πλιγούρι βρώμης και ένα ποτό με ξινόγαλα μπορεί να προκαλέσει όχι καλό, αλλά κακό.

Επιπλέον, ένα τέτοιο πιάτο δεν συνιστάται να τρώτε συνεχώς. Πρέπει να κάνετε διαλείμματα. Για δύο εβδομάδες, το πλιγούρι με κεφίρ τρώγεται το πρωί με άδειο στομάχι, στη συνέχεια κάνουν ένα διάλειμμα (δύο εβδομάδες) και περιλαμβάνουν ξανά χυλό στο μενού. Σε αυτή την περίπτωση, το όφελος θα είναι μέγιστο. Και, φυσικά, θα πρέπει να μαγειρεύετε σωστά το πλιγούρι βρώμης για να εξαλείψετε τη βλάβη του φυτικού οξέος.

Εγγραφείτε στα πιο ενδιαφέροντα άρθρα

Τις περισσότερες φορές, η βρώμη συνδέεται με το πρωινό. Και μια τέτοια στερεότυπη σχέση έχει επιστημονική δικαίωση. Αξίζει να υιοθετήσετε τις καλύτερες συνταγές, καθώς και να μάθετε γιατί οι διατροφολόγοι συνιστούν πλιγούρι βρώμης με κεφίρ με άδειο στομάχι το πρωί. Τα οφέλη και οι βλάβες ενός τέτοιου πιάτου έχουν εξήγηση τόσο από βιοχημική όσο και από φυσιολογική άποψη. Τα οφέλη και οι βλάβες του πλιγούρι βρώμης με κεφίρ το πρωί με άδειο στομάχι Λαμβάνοντας υπόψη τα πάντα

Η σωστή διατροφή συνήθως επικεντρώνεται σε ορισμένα είδη τροφίμων και αυτό δεν προκαλεί έκπληξη. Κάποια φαγητά έχουν περισσότερες ευεργετικές ιδιότητες από οποιαδήποτε άλλα, για παράδειγμα, ας πάρουμε το γνωστό πλιγούρι ή πλιγούρι βρώμης, αυτό είναι το αγαπημένο πρωινό όλων όσοι νοιάζονται για την υγεία τους. Σήμερα θα σας πούμε τι είναι το πλιγούρι βρώμης στο κεφίρ για απώλεια βάρους. Μια απλή συνταγή θα προσθέσει ποικιλία στη συνήθη διατροφή σας.

Τα οφέλη του πλιγούρι βρώμης στο κεφίρ για την απώλεια βάρους

Αρχικά, ας καταλάβουμε γιατί το πλιγούρι βρώμης είναι χρήσιμο και γιατί τους αρέσει τόσο πολύ να το συνδυάζουν με κεφίρ.
Αρχικά, αξίζει να σημειωθεί ότι έχει πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε φώσφορο, μαγγάνιο και κοβάλτιο. Επιπλέον, 100 γραμμάρια πλιγούρι βρώμης περιέχουν 6 γραμμάρια διαιτητικών ινών, που είναι το 30% της ημερήσιας αξίας. Ωστόσο, αυτές απέχουν πολύ από τις κύριες ευεργετικές ιδιότητες του Ηρακλή.
Το πλιγούρι βρώμης ταξινομείται ως αργός υδατάνθρακας, δηλ. η ενέργεια από τη διάσπασή τους θα διαρκέσει για μεγάλο χρονικό διάστημα. Σε αντίθεση με τους γρήγορους υδατάνθρακες, οι οποίοι, για παράδειγμα, περιλαμβάνουν ζάχαρη και οτιδήποτε προστίθεται, οι αργοί υδατάνθρακες διασπώνται σταδιακά. Ως αποτέλεσμα, δεν υπάρχει απότομη απελευθέρωση γλυκόζης στο αίμα. Μετά από μια μερίδα πλιγούρι βρώμης, ένα άτομο δεν αισθάνεται πεινασμένο για μεγάλο χρονικό διάστημα και επίσης δεν υπάρχει περίσσεια γλυκόζης, η οποία μπορεί να κατευθυνθεί για την αναπλήρωση των αποθεμάτων λίπους.
Γι' αυτό το πλιγούρι βρώμης είναι τόσο δημοφιλές ως τρόφιμο για πρωινό. Δίνει σε ένα άτομο ενέργεια για μεγάλο χρονικό διάστημα. Δεν θα έχετε όρεξη να φάτε μέχρι την ώρα του δείπνου.
Τις περισσότερες φορές, συνιστάται να μαγειρεύετε πλιγούρι βρώμης σε νερό. Το γάλα, το βούτυρο και η ζάχαρη απλά εξουδετερώνουν όλα τα οφέλη του.
Το πλιγούρι βρώμης σε κεφίρ για απώλεια βάρους είναι επίσης μια εξαιρετική επιλογή μαγειρέματος. Εξαλείφει τη θερμική επεξεργασία, η οποία θα εξοικονομήσει ακόμη περισσότερες χρήσιμες ιδιότητες. Επιπλέον, το κεφίρ είναι ένα πολύ χρήσιμο προϊόν από μόνο του. Περιέχει πολλούς γαλακτοβάκιλλους, οι οποίοι έχουν θετική επίδραση στην εργασία του στομάχου και των εντέρων, έχουν ήπια καθαρτική δράση. Σε 100 γραμμάρια κεφίρ, υπάρχουν μόνο λίγο περισσότερες από 40 θερμίδες, πολλές πρωτεΐνες, ασβέστιο και φώσφορος.

Συνταγή για πλιγούρι βρώμης σε κεφίρ

Το μαγείρεμα πλιγούρι βρώμης σε κεφίρ είναι εύκολο. Για να είναι έτοιμη για πρωινό, όλα όσα περιγράφονται παρακάτω θα πρέπει να γίνουν το βράδυ.
Πρέπει να πάρετε περίπου 150-200 γραμμάρια πλιγούρι βρώμης, ρίξτε το σε ένα δοχείο με καπάκι και ρίξτε ένα ποτήρι κεφίρ. Η συνταγή μπορεί να γίνει ακόμα πιο ενδιαφέρουσα προσθέτοντας κομμάτια φρέσκων φρούτων, ξηρών καρπών και αποξηραμένων φρούτων.
Κατά τη διάρκεια της νύχτας, το πλιγούρι θα είναι κορεσμένο με κεφίρ και χυμό φρούτων. Θα πάρετε ένα υπέροχο πρωινό, για γλυκαντικό το οποίο δεν χρειάζεται καν να προσθέσετε ζάχαρη.
Είναι πολύ βολικό να χρησιμοποιείτε ένα κανονικό βάζο 400–500 ml με καπάκι ως μαγειρικό σκεύος. Η συνταγή για την παρασκευή του Ηρακλή με κεφίρ σε ένα τέτοιο πιάτο ονομάζεται συχνά "πλιγούρι βρώμης σε βάζο". Εάν βάλετε πλιγούρι βρώμης και πρόσθετα συστατικά σε στρώσεις, θα αποδειχθεί όχι μόνο νόστιμο, αλλά και πολύ όμορφο. Επιπλέον, μπορείτε να πάρετε μαζί σας πλιγούρι βρώμης σε βάζο για να σπουδάσετε ή να εργαστείτε.

Σωστή χρήση πλιγούρι βρώμης στο κεφίρ για απώλεια βάρους

Το πλιγούρι βρώμης με κεφίρ για απώλεια βάρους ταιριάζει καλύτερα ως πρώτο ή δεύτερο πρωινό, αλλά, προς μεγάλη λύπη των οπαδών της σωστής διατροφής και των διατροφολόγων, χρησιμοποιείται συχνά ως βάση μιας μονο-δίαιτας. Με μια τέτοια δίαιτα, μόνο ένα πλιγούρι βρώμης μαγειρεμένο σε κεφίρ περιλαμβάνεται στο ανθρώπινο μενού. Φυσικά, αυτό το πιάτο έχει μια τεράστια λίστα με χρήσιμες ιδιότητες, αλλά από μόνο του δεν μπορεί να ικανοποιήσει όλες τις απαιτήσεις του σώματός μας.

Στη δίαιτα του Ηρακλή, μπορείτε όχι μόνο να χάσετε βάρος, αλλά και να απαλλαγείτε από προβλήματα με το γαστρεντερικό σωλήνα και να μειώσετε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Μάθετε πώς να μαγειρεύετε πλιγούρι βρώμης για να χάσετε 1 κιλό κάθε μέρα χωρίς να πεινάτε!

Η βάση μιας τέτοιας δίαιτας είναι το πλιγούρι βρώμης, βρασμένο σε νερό, χωρίς αλάτι και ζάχαρη. Φυσικά, δεν είναι πολύ νόστιμο, αλλά κάθε μέρα το βάρος μειώνεται κατά 1 κιλό. Συμφωνώ, μπορείς να αντέξεις λίγες μέρες, ειδικά αν είναι καλοκαίρι και η παραλία. Επιπλέον, το πλιγούρι βρώμης έχει μια σειρά από χρήσιμες ιδιότητες. Άλλωστε, δεν είναι για τίποτα που οι Βρετανοί λατρεύουν από καιρό να τρώνε πλιγούρι βρώμης για πρωινό. Ακόμα κι αν είναι απλώς ένας μύθος, είναι πολύ καλός!

Ηρακλής ή πλιγούρι βρώμης

Για να αποφευχθεί η σύγχυση, ας διευκρινίσουμε: πλιγούρι και πλιγούρι βρώμης είναι ένα και το αυτό. Απλώς στη σοβιετική εποχή, τα δημητριακά παράγονταν με την επωνυμία «Ηρακλής», συμβολίζοντας τον διάσημο ήρωα της αρχαίας ελληνικής μυθολογίας, τον Ηρακλή. Οι παραγωγοί έμοιαζαν να θέλουν να πουν: φάε πλιγούρι και γίνε δυνατός και λεπτός σαν τον Ηρακλή!

Τα οφέλη του Ηρακλή

Όπως όλα τα δημητριακά, η βρώμη περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες: βιταμίνες Β, Α και Ε, ιώδιο, κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορο και ασβέστιο. Τα αντιοξειδωτικά βοηθούν το δέρμα και τα μαλλιά να διατηρούνται νεανικά για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και οι σύνθετοι υδατάνθρακες κορεάζουν το σώμα με ενέργεια μέχρι το βράδυ. Χάρη στην πρωτεΐνη, ο μυϊκός ιστός αυξάνεται και οι φυτικές ίνες καθαρίζουν τα έντερα από τις τοξίνες. Μαζί, το πλιγούρι έχει θετική επίδραση στην ανθρώπινη υγεία:

1. Μειώνει σημαντικά τα επίπεδα χοληστερόλης και αναστέλλει την ανάπτυξη των πλακών χοληστερόλης.
2. Ο χαμηλός γλυκαιμικός δείκτης επιτρέπει ακόμη και στους διαβητικούς να καταναλώνουν χυλό.
3. Ομαλοποιεί τα επίπεδα σακχάρου και γλυκόζης στο αίμα.
4. Ελαχιστοποιεί τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων.
5. Δυναμώνει τα δόντια και τα οστά.
6. Το άγχος και η κατάθλιψη περνούν πιο εύκολα και γρήγορα.
7. Αυξάνει την ανοσία.
8. Βελτιώνει την κατάσταση του γαστρεντερικού σωλήνα.
9. Ενεργοποιεί το έργο του ενδοκρινικού συστήματος.
10. Απορροφάται εύκολα από τον οργανισμό και προκαλεί αίσθημα κορεσμού.
11. Ρυθμίζει το μεταβολισμό και δημιουργεί ένα ευνοϊκό υπόβαθρο για την αντιπαθογόνο μικροχλωρίδα.
12. Είναι χαμηλό σε θερμίδες και περιέχει μόνο 5% λιπαρά, γεγονός που το καθιστά απαραίτητο για τη διαιτητική διατροφή.

Οφέλη Διατροφής

1. Το κουάκερ για δίαιτα προετοιμάζεται πολύ εύκολα. Αρκεί να περιχύσετε τις νιφάδες με νερό και να επιμείνετε για λίγα λεπτά.
2. Η Ηράκλεια δίαιτα είναι πολύ ικανοποιητική, οπότε δεν αντιμετωπίζεις την πείνα.
3. Εάν είχατε κρίσεις γαστρίτιδας ή γαστρικές διαταραχές, το σώμα θα σας ευχαριστήσει. Άλλωστε, η βρώμη διεγείρει την περισταλτική του πεπτικού συστήματος. Καθαρίζει επίσης απαλά αλλά αποτελεσματικά τα εντερικά τοιχώματα από τη συσσωρευμένη βλέννα και τα άπεπτα υπολείμματα τροφών.
4. Η συνεχής χρήση του Hercules βελτιώνει το δέρμα, ανακουφίζει από φλεγμονές και ακμή.
5. Υπάρχουν τόσο σκληρές όσο και πιο ήπιες επιλογές για την Ηρακλή δίαιτα.

Μειονεκτήματα

1. Το φρέσκο ​​πλιγούρι βρώμης χωρίς αλάτι και ζάχαρη δεν θα είναι του γούστου όλων, επομένως είναι αρκετά δύσκολο να διατηρήσετε μια δίαιτα.
2. Η ηράκλεια δίαιτα μερικές φορές συμβάλλει στη δυσκοιλιότητα.
3. Λόγω της έλλειψης αλατιού, το σώμα χάνει έντονα υγρά. Τα νεφρά και το απεκκριτικό σύστημα βρίσκονται υπό αυξημένο στρες. Το βάρος χάνεται λόγω του νερού και αργότερα επανέρχεται.

Αρχές

Σχεδόν το ίδιο με όλες τις άλλες δίαιτες:

1. Λάβετε σκευάσματα βιταμινών και μετάλλων κατά τη διάρκεια ενός προγράμματος απώλειας βάρους. Παρά τη χρησιμότητα του κύριου προϊόντος, η διατροφή δεν παρέχει στον ανθρώπινο οργανισμό όλες τις απαραίτητες ουσίες.
2. Η κατανάλωση πλιγούρι βρώμης σε υπερβολικές ποσότητες μπορεί να προκαλέσει το αντίθετο αποτέλεσμα της απώλειας βάρους. Επομένως, την 5η-6η μέρα της δίαιτας, ελέγξτε αν το βάρος έχει μειωθεί. Εάν όχι, πρέπει να μειώσετε την ποσότητα του φαγητού και να ασκηθείτε περισσότερο.
3. Μην ξεχνάτε να πίνετε περισσότερο νερό.
4. Μην χρησιμοποιείτε στιγμιαία βρώμη. Η αφθονία της ζάχαρης και κάθε είδους χημικών προσθέτων διακόπτει όλα τα οφέλη των δημητριακών.

Αντενδείξεις

Η δίαιτα του Ηρακλή αντενδείκνυται για απώλεια βάρους για άτομα με κοιλιοκάκη (δυσανεξία στην πρωτεΐνη που βρίσκεται στα δημητριακά). έγκυες και θηλάζουσες, καθώς και αθλητές. Για έλκη και κολίτιδα, συμβουλευτείτε πρώτα το γιατρό σας.

Πώς να μαγειρέψετε χυλό

Για κάθε γεύμα, είναι καλύτερο να μαγειρεύετε φρέσκο ​​χυλό. Για αυτό πρέπει να πάρετε 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές δημητριακών, αν χρειάζεται, ταξινομήστε και ξεπλύνετε. Ρίξτε ένα ποτήρι βραστό νερό σε χαμηλή φωτιά και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει. Μπορείτε απλά να αφήσετε τις νιφάδες μουλιασμένες σε νερό όλη τη νύχτα σε θερμοκρασία δωματίου. Αυτή η μέθοδος παρασκευής ονομάζεται ζύμωση ή μούλιασμα. Πριν το σερβίρετε, προσθέστε μια σταγόνα ελαιόλαδο.

Γιατί χρειάζεσαι μούλιασμα

Πρώτα απ 'όλα, βοηθά στην ενεργοποίηση των ευεργετικών ουσιών που είναι αδρανείς στο πλιγούρι βρώμης. Δεύτερον, πολλές φυτικές τροφές - δημητριακά, όσπρια, ξηροί καρποί και δημητριακά - περιέχουν φυτικό οξύ. Αυτό το οξύ όχι μόνο δεν απορροφάται από τον ίδιο τον ανθρώπινο οργανισμό, αλλά εμποδίζει επίσης την απορρόφηση πρωτεϊνών, λιπών και διαφόρων μετάλλων, μπλοκάροντας τα πεπτικά ένζυμα στο στομάχι. Συχνά είναι το φυτικό οξύ που προκαλεί αναιμία ή αλλεργίες σε ένα συγκεκριμένο τρόφιμο.

Εάν τα δημητριακά και τα όσπρια μουλιάσουν, βλαστήσουν ή ζυμωθούν, ενεργοποιείται η φυτάση σε αυτά - ένα ένζυμο που αποσυνθέτει το φυτικό οξύ.

Έτσι, καλό είναι να μουλιάζετε οποιοδήποτε δημητριακό πριν το μαγείρεμα, και αυτό δεν ισχύει μόνο για τον Ηρακλή.

Μενού

Για 3 μέρες

Άκαμπτο μενού για 3 ημέρες

Όλα είναι πολύ απλά: σε αυτό το διάστημα, πέντε φορές την ημέρα, σε μικρές μερίδες (250 γρ. η καθεμία), τρώμε πλιγούρι. Εάν δεν αντέχετε να χάσετε βάρος έτσι, επιτρέψτε στον εαυτό σας δύο μήλα την ημέρα. Ή άλλα φρούτα εκτός από μπανάνες και σταφύλια. Το βαρέλι θα είναι 2-4 κιλά.

Είναι πολύ πιο εύκολο να διατηρήσετε αυτές τις επιλογές δίαιτας Ηράκλειας 3 ημερών.

Βέλτιστο μενού για 3 ημέρες

• ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Πλιγούρι βρώμης και οποιοδήποτε φρούτο.
• Δείπνο. Νιφάδες Ηρακλή και μια ελαφριά σαλάτα λαχανικών ντυμένη με ελαιόλαδο: τριμμένα καρότα, αγγούρια με ντομάτα κ.λπ.
• Δείπνο. Πλιγούρι βρώμης και ένα ποτήρι κεφίρ.

Δίαιτα Ηρακλής-κεφίρ

• ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Χυλός που παρασκευάζεται ως εξής: ρίξτε νιφάδες βρώμης (100 g) με κεφίρ (μισό ποτήρι), προσθέστε ψιλοκομμένα μήλα και περιμένετε 30 λεπτά. Φάτε με πράσινο τσάι.
• Δείπνο. Πλιγούρι βρώμης με μια κουταλιά της σούπας μέλι. Τσάι ή νερό.
• Δείπνο. Κουάκερ, συνταγή πρωινού και μισό μήλο.

Ο Ηρακλής με λαχανικά

Επιτρέπονται όλα τα λαχανικά, εκτός από τις πατάτες, τα παντζάρια και τα καρότα. Τα λαχανικά μπορούν να μαγειρευτούν, να ψηθούν και να βράσουν.

• ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Μισό φλιτζάνι μουλιασμένο πλιγούρι βρώμης.
• Πρόχειρο φαγητό. Λαχανικά: σαλάτα ντομάτας αγγουριού, σαλάτα αγγουριού και ραπανάκι, φέτες λάχανου με μυρωδικά, κολοκυθάκια και μελιτζάνες φούρνου ή άλλες επιλογές.
• Δείπνο. Μισό φλιτζάνι πλιγούρι βρώμης, βρασμένο στον ατμό με βραστό νερό.
• απογευματινό τσάι. Ένα ποτήρι κεφίρ χαμηλών λιπαρών ή βουτυρόγαλα.
• Δείπνο. Μισό φλιτζάνι βρασμένο πλιγούρι.

Σημείωση: Μερικοί διατροφολόγοι συνιστούν να καθαρίζετε το σώμα σας με ρύζι λίγο πριν από ένα πρόγραμμα απώλειας βάρους. Για να το κάνετε αυτό, συμπληρώστε 4 κ.σ. κουταλιές της σούπας ρύζι με ένα λίτρο νερό και αφήστε το όλο το βράδυ. Την επόμενη μέρα, μαγειρέψτε το ρύζι σε χαμηλή φωτιά μέχρι να γίνει η υφή του ζελέ. Ψύξτε και πιείτε με άδειο στομάχι. Στη συνέχεια, μην τρώτε ή πίνετε για πέντε ώρες. Μετά από αυτό, μπορείτε να φάτε, αλλά 4 ώρες πριν τον ύπνο. Την επόμενη μέρα ξεκινήστε την Ηρακλή δίαιτα.

Απαλό μενού πλιγούρι βρώμης

• ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Χυλός Ηρακλή, τριμμένο μήλο ή μια χούφτα σταφίδες. Πράσινο τσάι ή τσάι από βότανα.
• Πρόχειρο φαγητό. Ένα αχλάδι και ένα ποτήρι γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά.
• Δείπνο. Πλιγούρι βρώμης με δύο κουταλιές της σούπας μέλι, ένα ποτήρι κεφίρ χωρίς λιπαρά.
• απογευματινό τσάι. Τριμμένα καρότα με μήλο ή μέλι.
• Δείπνο. Ηρακλής σε αποβουτυρωμένο γάλα, πράσινο ξινόμηλο, 100 γρ ξηρούς καρπούς. Αφέψημα τριανταφυλλιάς.

Για 5 μέρες

• ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Αναμείξτε 50 γραμμάρια πλιγούρι βρώμης σε νερό με 100 γραμμάρια κεφίρ χαμηλών λιπαρών.
• Δείπνο. Πλιγούρι βρώμης με τρεις κουταλιές μέλι και πράσινο τσάι.
• Δείπνο. Ηρακλής με τριμμένο πράσινο μήλο και δύο κουταλιές μέλι. Πίνουμε μεταλλικό νερό και πράσινο τσάι.

• ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. 100 γρ πλιγούρι με μέλι και ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς. Αφέψημα από τριανταφυλλιά και τσάι από βότανα.
• Δείπνο. Ανακατέψτε 100 g Hercules με κεφίρ, γκρέιπφρουτ.
• Δείπνο. Τριμμένο ξινόμηλο ανακατεμένο με 100 γρ χυλό. Ένα ποτήρι γιαούρτι.

• ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Πλιγούρι βρώμης με νερό και ένα ποτήρι γιαούρτι.
• Δείπνο. Αχνίζουμε 200 γρ νιφάδες με βραστό νερό, τους προσθέτουμε καρύδια και ένα τριμμένο πράσινο μήλο. Πίνουμε μόνο νερό.
• Δείπνο. 100 γρ δημητριακά και γκρέιπφρουτ. Πράσινο τσάι ή νερό.

• ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Ένα μήλο, ηρακλής στο νερό και ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι.
• Δείπνο. Πλιγούρι βρώμης με καρύδια. Κεφίρ χωρίς λιπαρά.
• Δείπνο. Πλιγούρι βρώμης με 3 κουταλάκια του γλυκού μέλι και ένα αχλάδι. Πράσινο τσάι.

• ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Δύο ποτήρια δημητριακά στο νερό με καρύδια και μέλι.
• Δείπνο. 200 γραμμάρια πλιγούρι βρώμης με αχλάδι ή μήλο.
• Δείπνο. 100 γραμμάρια χυλού με δύο κουταλάκια του γλυκού μέλι και γκρέιπφρουτ.

Μία από τις πιο αποτελεσματικές επιλογές διατροφής. Εάν η απώλεια βάρους είναι καλά ανεκτή, μπορείτε να την παρατείνετε για άλλες δύο ημέρες. Γενικά, η Ηράκλεια δίαιτα δεν συνιστάται να επαναλαμβάνεται περισσότερο από μία φορά κάθε 3-4 μήνες.

Σε τρία προϊόντα για 12 ημέρες

Κάθε μέρα πρέπει να χρησιμοποιείτε το ίδιο σετ προϊόντων. Η μόνη ανακούφιση είναι ότι για κάθε τέταρτη μέρα του προγράμματος επιτρέπεται η κατανάλωση 300 γρ λαχανικών, ωμά ή στον ατμό. Αυτό είναι μόνο τρεις φορές σε όλες τις εποχές.

• ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Ο Ηρακλής στο νερό και δύο πράσινα μήλα.
• Δείπνο. Ηρακλής στο νερό με 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι, τρία μήλα, τυρί κότατζ (100 γρ.).
• Δείπνο. Τέσσερα μήλα και τυρί cottage (200 g).

Για 30 ημέρες

Την πρώτη μέρα, τρώμε πλιγούρι για πρωινό. Στο δεύτερο - για πρωινό και δείπνο. Και την τρίτη μέρα τρώμε μόνο πλιγούρι. Από την τέταρτη μέρα χρησιμοποιούμε πάλι χυλό το πρωί. Και έτσι για ένα μήνα. Τρώγοντας με αυτόν τον τρόπο, δεν θα χάσετε πολύ βάρος, αλλά αυτό το σύστημα είναι εύκολα ανεκτό και η συνολική ευεξία και η κατάσταση του δέρματος βελτιώνονται.

Αμερικανός

Αυτή η ακραία τεχνική απώλειας βάρους επινοήθηκε από την Αμερικανίδα διατροφολόγο Mispa Matus. Σύμφωνα με την ίδια, μια τέτοια Ηρακλεϊκή δίαιτα όχι μόνο ελέγχει το περιττό βάρος, αλλά προλαμβάνει και τον καρκίνο και μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα.

• Πρώτη φάση. Διαρκεί μια εβδομάδα. Σε αυτό το διάστημα, τρώτε μόνο πλιγούρι βρώμης, πέντε φορές την ημέρα (60 γραμμάρια δημητριακών ανά ποτήρι νερό) και πίνετε νερό. Οποιοδήποτε άλλο φαγητό και ποτό απαγορεύεται.
• Δεύτερη φάση. Για δύο εβδομάδες τρώμε επίσης 5 φορές την ημέρα, μόνο που τώρα τρώμε πλιγούρι βρώμης μόνο τρεις φορές και για τα άλλα δύο γεύματα - οποιοδήποτε φαγητό. Ο μόνος περιορισμός: η ημερήσια πρόσληψη θερμίδων δεν πρέπει να υπερβαίνει τις 1300 kcal. Για πρωινό, μπορείτε να προσθέσετε ένα φρούτο στο χυλό και για δείπνο - ωμά λαχανικά.
• Τρίτη φάση. Κατά τις υπόλοιπες 16 ημέρες, μπορείτε να επιστρέψετε στη συνήθη διατροφή σας. Όμως ένα γεύμα και ένα σνακ πρέπει οπωσδήποτε να αποτελούνται από πλιγούρι βρώμης. Προσπαθήστε επίσης να μην στηρίζεστε σε λίπη και γρήγορους υδατάνθρακες. Τότε τα χαμένα κιλά δεν θα επιστρέψουν ποτέ.

Βγαίνοντας από τη δίαιτα

Για να ολοκληρώσουμε σωστά τη δίαιτα του Ηρακλή, εισάγουμε σταδιακά νέες τροφές στη διατροφή. Ξεκινήστε με βραστά λαχανικά: οι πατάτες, τα κολοκυθάκια, τα παντζάρια, τα καρότα είναι μια εξαιρετική επιλογή για την πρώτη εβδομάδα της εξόδου.

Για τη δεύτερη εβδομάδα, μπορείτε να φάτε πρωτεϊνούχες τροφές με χαμηλά λιπαρά: πουλερικά, βραστά ψάρια, άπαχο κρέας και ποτά με ξινόγαλα. Τα λιπαρά, τηγανητά, καπνιστά τρόφιμα παραμένουν απαγορευμένα για πάντα. Εκτός αν μια φορά το μήνα, επιτρέψτε στον εαυτό σας να απολαύσει ένα κομμάτι λουκάνικο ή κέικ. Θα πρέπει να επιλέξετε ανάμεσα στην ευχαρίστηση των νόστιμων, αλλά επιβλαβών φαγητών και μιας λεπτής σιλουέτας.

Νόστιμες συνταγές

Θα βοηθήσουν να γίνει πιο διαφοροποιημένη η διατροφή με τη μέθοδο Herculean. Τέτοια πιάτα μπορούν να συμπεριληφθούν στην καθημερινή διατροφή.

Πλιγούρι βρώμης σε βάζο

Ρίξτε μια στρώση πλιγούρι βρώμης σε ένα γυάλινο βάζο, μετά μια στρώση ψιλοκομμένα μήλα, μια στρώση δημητριακά, καρύδια, μούρα, δημητριακά πάλι - γενικά, όπως σας αρέσει. Μπορείτε να προσθέσετε μέλι. Περιχύνουμε τα πάντα με γάλα ή νερό και τα βάζουμε στο ψυγείο όλη τη νύχτα. Το πρωί, ένα νόστιμο και υγιεινό πρωινό είναι έτοιμο!

ζελέ βρώμης

Αλέστε τα δημητριακά σε μύλο καφέ. Παίρνουμε 2 κ.σ. κουταλιές της σούπας από το αλεύρι που προκύπτει και ρίξτε νερό. Μαγειρεύουμε σαν κανονικό ζελέ. Μπορεί να γλυκαθεί με μούρα.

Ηράκλειο πηγάδι

Βράζουμε μισό φλιτζάνι πλιγούρι βρώμης σε γάλα για τρία λεπτά. Χτυπάμε με μπλέντερ. Το κοκτέιλ είναι έτοιμο.

Μπισκότα βρώμης

Παίρνουμε 100 γρ βούτυρο. Περιμένουμε να λιώσει και ανακατεύουμε με ζάχαρη (μισή κούπα). Ρίξτε δύο χτυπημένα αυγά και δημητριακά (δύο ποτήρια) στη μάζα που προκύπτει. Μπορείτε να χτυπήσετε στο μίξερ. Αφήστε το να φουσκώσει για 15 λεπτά. Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα ή μπέικιν πάουντερ. Για να βελτιώσετε τη γεύση, είναι κατάλληλα κομμάτια σοκολάτας, ξηροί καρποί, σταφίδες, αποξηραμένα φρούτα.

Από τη μάζα που προκύπτει σχηματίζουμε μπισκότα και το ψήνουμε σε χαμηλή θερμοκρασία μέχρι να ροδίσει. Τα έτοιμα cookies μπορούν να αποθηκευτούν για όχι περισσότερο από μία εβδομάδα.