Молоко с лимоном для сердца. Польза и вред лимона для организма
Поздравляю всех вас, дорогие друзья, с Днем влюбленных!
Желаю, чтобы не только этот праздник, но и каждый день был наполнен любовью, теплом и добром!
Дарите радость, счастье и улыбки вашим близким!
Сочетание вишни и шоколада стало уже классикой, но попробовав этот невероятно вкусный муссовый торт "Вишня-лимон-ваниль", вы поймете, что открыли для себя совершенно новое необычное сочетание, которое тоже может вполне претендовать на классику!
Вкус и текстура торта "Вишня-лимон-ваниль" очень яркий и одновременно нежный. Торт просто тает во рту, оставляя после себя приятное послевкусие, поэтому рука непроизвольно тянется чтобы отправить в рот следующий кусочек!
Муссовые торты можно покрывать , Шоколадным велюром (при помощи краскопульта) - это самые известные профессиональные виды покрытия и они обязательно наносятся на замороженный торт.
Также есть более простой вид покрытия, он отлично подойдет для домашних тортов - это . С таким велюром справится любой, даже начинающий тортодел и смотрится он очень даже эффектно!
Ингредиенты
Состав торта | |
---|---|
- миндальный дакуаз | |
- штройзель | |
- вишневое компоте | |
- лимонно-ванильный мусс | |
- шоколадный велюр | |
МИНДАЛЬНЫЙ ДАКУАЗ (на 2 бисквита, диаметром около 18-20 см) | |
миндальная мука | 67 г |
мука | 20 г |
сахарная пудра | 40 г + немного для посыпки коржей |
яичные белки | 107 г |
сахар (мелкий) | 83 г |
сахарная пудра (для посыпки дакуаза перед выпечкой) | 10 г |
ШТРОЙЗЕЛЬ (ХРУСТЯЩИЙ СЛОЙ) | |
миндальная мука | 50 г |
сливочное масло (холодное) | 50 г |
коричневый сахар | 50 г |
мука | 50 г |
ВИШНЁВОЕ КОМПОТЕ | |
вишня (размороженная) | 120-150 г |
сок вишневый (сок от размороженной вишни) | 200 мл |
пектин (или кукурузный крахмал) | 13 г |
сахар (по вкусу) | 90-110 г |
желатин | 10 г |
ликер "амаретто" | 30 мл |
сок лимона | 1 ч.л. |
ЛИМОННО-ВАНИЛЬНЫЙ МУСС | |
яйца (или яичные желтки) | 133 г |
сахар | 133 г |
сок лимона | 70 г + 30 г |
цедра | 1 лимона |
сливочное масло | 90 г |
желатин | 12 г |
ваниль | 1 стручок |
сливки (от 33%) | 340 г |
ШОКОЛАДНЫЙ ВЕЛЮР | |
белый шоколад (35% какао-масла) | 400 г |
какао-масло | 180 г |
краситель красный (жирорастворимый или гелевый) | |
Либо БИСКВИТ "КРАСНЫЙ БАРХАТ" ДЛЯ ВЕЛЮРА БЕЗ КРАСКОПУЛЬТА | |
* пропорции даны на 2 бисквита, диаметром 20-22 см, для велюра готовьте половину порции | |
мука | 270 г |
крахмал кукурузный | 30 г |
сода | 1 ч.л. |
разрыхлитель теста | 2 ч.л. |
соль | маленькая щепотка |
какао порошок | 20 г |
масло сливочное | 120 г |
растительное масло | 60 мл |
сахар | 300 г |
яйца | 3 шт |
кефир (или пахта) | 240 мл |
ванильный экстракт | 2 ч.л. |
красный пищевой краситель (гелевый) | 1,5-2 ч.л. |
уксус яблочный (винный) | 1 ч.л. |
Пошаговый рецепт с фото
Видеорецепт
Подготовить необходимый инвентарь для работы:
- Кухонные весы
- Противни для выпечки - 1-2 шт
- Кондитерские мешки (с круглой насадкой, диаметром 12 см) - 2 шт
- Небольшой противень или разделочная доска (для того, чтобы переносить и замораживать торт)
- Формы "Сердце" двух размеров: большого размера (размер самого торта) + меньшего размера (меньше примерно на 2 см, чем большая форма). Меньшая форма понадобится для инсерта (вставки) начинки в середину торта. Вместо формы сердца, торт можно приготовить круглым (традиционным). Для круглого торта понадобится 1 или 2 кольца для торта: 20 см и 18 см. Формы можно использовать как силиконовые, так и жестяные
- Пергаментная бумага или силиконовый коврик
- Миксер
- Венчик
- Силиконовая лопатка
Для велюра из белого шоколада .
Совет. Количество велюра, которое понадобится для покрытия торта будет зависеть от вашего краскопульта. У некоторых краскопультов очень большой расход велюра, у других расход маленький. Поэтому Вам нужно просто попробовать работать со своим краскопультом, тогда будете знать его расход.
Какао-масло (180 г) порубить ножом до состояния крошки.
Поместить в пластиковую миску и нагревать в микроволновке, на средней мощности, периодически помешивая силиконовой лопаткой, пока какао-масло не станет жидким (как стало жидким - больше не грейте).
Белый шоколад (400 г) поместить в пластиковую миску (если шоколад в блоке - порубить его ножом).
Растопить шоколад в микроволновке, на средней мощности, периодически перемешивая, силиконовой лопаткой, чтобы не перегреть.
Влить в растопленный шоколад какао-масло, добавить краситель и перемешать до полного растворения красителя.
Процедить велюр через мелкое сито или марлю (от не растворившихся частичек пищевого красителя).
Рабочая температура велюра 40-45°C (проверить кулинарным термометром).
Перелить велюр в краскопульт.
Торт вынуть из морозилки и освободить от формы.
Покрыть замороженный торт шоколадным велюром из краскопульта.
Совет 1. Велюр мы наносим на торт с помощью краскопульта. Не удивляйтесь - это самый удобный и доступный вариант в домашних условиях))) Идете в строительный магазин, покупаете новый, приемлемый по цене, краскопульт небольшого объема, и используете его только в велюрных целях))
Дата публикации статьи: 20.04.2017
Дата обновления статьи: 18.12.2018
Из этой статьи вы узнаете об одном из самых эффективных народных средств для профилактики атеросклероза и других сердечно-сосудистых заболеваний. Ниже будут представлены различные варианты рецепта чеснока с лимоном для сосудов, а также инструкция по применению этого домашнего лекарства.
Чеснок – очень важный продукт в народной медицине. Его используют в профилактике и лечении бактериальных и грибковых заболеваний, сердечно-сосудистых болезней, для стимуляции иммунитета, предотвращения патологий опорно-двигательного аппарата. Есть даже сведения о том, что один из его компонентов обладает противоопухолевым эффектом, и это растение снижает риск развития рака.
При сосудистых заболеваниях наиболее эффективно применять его в сочетании с лимоном.
Перед тем как использовать чеснок с лимоном для чистки сосудов, проконсультируйтесь с лечащим врачом (кардиологом, ангиологом или терапевтом).
Показания к применению
Средство из чеснока с лимоном помогает в профилактике следующих нарушений работы сердечно-сосудистой системы:
- атеросклероз;
- склонность к образованию тромбов;
- ишемия сердца (атеросклероз коронарных сосудов);
- гипертония;
- инфаркт;
- инсульт;
- сердечная недостаточность;
- аритмии.
Эти продукты эффективны для предотвращения данных патологий, если вы находитесь в группе риска. Также их можно применять и на начальной стадии атеросклероза, ишемии, гипертонии.
Если врач назначил вам медикаментозное лечение, не заменяйте его народными средствами. Они могут служить только полезным дополнением к нему.
Польза чеснока и лимона для сосудов
Главный компонент в этом «дуэте» – чеснок. В нем содержатся все необходимые вещества для укрепления и очищения сосудов.
Полезные для сосудов вещества в чесноке
Кроме веществ, полезных для сердечно-сосудистой системы, этот продукт содержит химические соединения с противогрибковым, антибактериальным, гипогликемическим и противоопухолевым эффектами.
Лимон добавляют к чесноку для усиления его эффектов, так как в нем также содержатся витамины и микроэлементы, полезные для сердечно-сосудистой системы.
Полезные для сосудов вещества в лимоне
Чистка сосудов чесноком и лимоном поможет не только в лечении и профилактике атеросклероза, но и понизит давление, уменьшит риск образования тромбов и снизит ломкость сосудов.
Правила использования чеснока и лимона в народной медицине
Чтобы достичь максимального эффекта, используйте чеснок только в измельченном или размятом виде. Можно размолоть его с помощью блендера или просто растолочь. При измельчении в нем активируются полезные вещества. Желательно после того, как вы размололи чесночные зубчики, еще и выждать 10–15 минут.
Также польза растения зависит от правильности его хранения. Кладите его только в темное, сухое место с хорошим доступом воздуха. Температура не должна превышать 25 градусов. В холодильнике хранить его нежелательно.
Лимон используйте вместе с кожурой, так как в ней содержатся эфирные масла, снимающие спазм сосудов и снижающие давление.
Рецепты
Настой № 1
- Возьмите 1 лимон, тщательно помойте, так как использовать вы его будете с кожурой.
- Нарежьте лимон на несколько кусочков и положите в блендер.
- Возьмите 1 головку чеснока, очистите, разделите на зубки, положите в блендер.
- Измельчите оба ингредиента в блендере.
- Залейте 3 стаканами теплой воды.
- Настаивайте трое суток, помешивайте несколько раз в день.
- Процедите и отожмите.
Пейте по 50 мл настойки 3 раза в день после еды.
Обратите внимание, что чесночную настойку готовят только на воде. Спирт не сочетается с этим продуктом. Он усилит его побочные эффекты и уменьшит полезные свойства. Также спирт в сочетании с чесноком может вызвать раздражение желудочно-кишечного тракта и аллергическую реакцию.
Настой № 2
Альт: настойка чеснока с лимоном и медом
- Возьмите 3 лимона и 2 головки чеснока.
- Измельчите в блендере.
- Добавьте 100 г жидкого меда.
- Перелейте в бутылку из темного стекла, завяжите ее горлышко марлей.
- Поставьте в темное место.
- Настаивайте при комнатной температуре 10 дней.
Схема принятия этого домашнего лекарства: 1 столовую ложку смеси разбавьте в стакане воды комнатной температуры. Пейте стакан такой воды 3 раза в день до еды.
В этом рецепте к основным двум компонентам добавляется мед. Он усиливает их антигипертензивное действие. Если вы страдаете гипертонией 1 степени, советуем вам воспользоваться именно этим вариантом.
Мед может уменьшать побочные действия чеснока. Поэтому, если вы раньше не ели это растение и не привычны к нему, лучше использовать именно такой рецепт.
«Чесночный эликсир для сосудов»
- Возьмите стакан настойки из чеснока (приготовление описано в первом рецепте).
- Добавьте стакан лимонного сока.
- Залейте стаканом жидкого меда.
Пейте по 2 ст. л. утром, днем и на ночь.
Курс лечения любым из этих средств – 3–4 недели. Его можно проходить не более 1–2 раз в год, при злоупотреблении средствами из чеснока повышается риск инфаркта и инсульта.
Правила при лечении
Все средства с чесноком и лимоном для сосудов эффективны только при соблюдении определенных правил во время курса лечения.
При прохождении курса запрещено:
- употреблять алкоголь;
- пить кофе, энергетические напитки, крепкий чай;
- добавлять в еду острые специи (это увеличит нагрузку на желудок, которая и так присутствует при ежедневном употреблении чеснока с лимоном).
Чтобы не допустить негативного влияния средства на почки, пейте не менее 2 литров воды в день (преимущественно в первой половине дня).
Для усиления благотворного влияния на сосуды чесночно-лимонной настойки пейте свежевыжатые овощные соки: морковный, капустный, свекольный. Лучше всего – утром натощак.
Противопоказания и побочные эффекты
Несмотря на то, что чеснок и лимон очень полезны как для сосудов, так и для всего организма, есть много противопоказаний для использования этого средства. Нельзя применять его при таких заболеваниях:
- язва желудка или (и) двенадцатиперстной кишки;
- гастрит с повышенной кислотностью желудка;
- почечная недостаточность;
- острый пиелонефрит, цистит, уретрит;
- печеночная недостаточность;
- эпилепсия;
- гипертония 2–3 степени (так как чеснок обладает сильным кроверазжижающим свойством, при очень высоком давлении его употребление увеличивает риск геморрагического инсульта);
- перенесенный ранее инфаркт или инсульт;
- бронхиальная астма;
- геморрой в стадии обострения;
- панкреатит;
- анемия;
- беременность, грудное вскармливание;
- выраженное ожирение (чеснок усиливает аппетит).
Также к противопоказаниям относится индивидуальная непереносимость любого компонента средств (особенно часто бывает аллергия на мед).
Лечение чесноком может вызывать побочные эффекты: головную боль, рассеянность, невнимательность. Они чаще появляются, если использовать его без меда (последний улучшает работу мозга и укрепляет память).
Также чеснок может вызвать аллергическую реакцию. Она проявляется тошнотой и высыпаниями на коже.
Если во время курса лечения возникли побочные эффекты, немедленно прекратите прием средства и обратитесь к врачу.
О том, что лимоны полезны для поддержания работы сердечно-сосудистой системы , вы наверняка слышали. Да и на самом деле, польза лимона для сердца - огромна. Но давайте расставим все по полочкам: выясним, чем богат солнечный цитрус, в каких случаях он станет спасательным кругом, и как правильно его принимать.
Лимон - незаменимый ингредиент знаменитой пасты Амосова, средства с чудотворным действием на сердце и иммунную систему. И вот почему…
Польза лимона для сердца. Чем полезен лимон
Сегодня даже дошкольники знают, что в кислом цитрусе содержится огромное количество витамина С
. Но это самая малость того, что известно среднестатистическому человеку о солнечных плодах.
Лимоны обладают успокоительным действием
, потому что содержат еще и целый набор витаминов группы В.
А теперь перейдем к минералам. Мякоть и цедра содержат: фтор, цинк, кальций, железо, фосфор, магний и калий. Последние два - необходимые вещества для нормальной работы сердца
.
Пектиновые вещества, кислоты и клетчатка очищают сосуды
и организм в целом - еще одна веская причина включить эти цитрусовые в свой рацион.
Как приготовить лекарства из лимона
Очистите 100 гр. чеснока, затем измельчите и залейте соком, добытым из 6 лимонов. Накройте емкость марлей и принимайте каждый день по 1 ч. л. не на пустой желудок, запивая теплой водой. Такая смесь очищает и укрепляет сосуды , предотвращает развитие атеросклероза.
Пропустите через мясорубку 8 лимонов с кожурой, 400 гр. чеснока и 4 кг. листьев и корней сельдерея. Переложите смесь в банку, накройте марлей и дайте настояться в течение 12 часов в тепле. Затем поместите лекарство в холодильник на 3 дня. Отожмите сок, принимайте его 3 раза в день за 15 минут до еды.
Народная медицина рекомендует людям с гипертонией пройти 3–4 курса голодания с медом и лимонами. Для этого необходимо измельчить 2 лимона в мясорубке и залить их медом. Спустя 6 дней следует устроить разгрузочный день, употребляя только лимонную настойку равными частями. Повторить курс можно уже через 2 дня.
Для укрепления и очищения сосудов готовят следующий настой. 2 лимона и 2 апельсина нарежьте дольками, удалите косточки. Пропустите фрукты через мясорубку, смешайте с 2 ст. л. меда и дайте настояться сутки в тепле. Затем уберите смесь в холодильник, употребляйте по 2 ч. л. в день с чаем.
В качестве дополнительного лечения стенокардии можно воспользоваться следующим средством. Выдавите сок из 2 лимонов и 2 мясистых листьев алоэ, добавьте 0,5 л. меда. Храните средство в холодильнике, употребляя по 1 ст. л. до еды три раза в день.
Несмотря на свои полезные свойства, лимон может быть противопоказан при аллергии, болезнях желудка, печени и желчного пузыря. Помните, что перед употреблением даже натуральных средств, следует проконсультироваться с врачом!
Как видите, провести профилактику сердечно-сосудистых недугов очень просто, не прибегая к помощи аптек. Если вы считаете так же, поделитесь рецептами со своими друзьями!
Лимон всегда считался очень эффективным лекарственным средством и с успехом применялся в народной медицине. На Востоке принято считать, что ежедневное употребление одного фрукта предотвращает все болезни и обеспечивает долголетие.
Лимон – это вечнозеленое дерево с желтыми плодами, обладающими множеством полезных для здоровья свойств. Лимонные деревья не встречаются в природе, поэтому можно предположить, что это еще один гибрид большого семейства цитрусовых. Для лимона примечательно то, что все его составляющие: мякоть, кожура, косточки, и даже листья обладают определенными лечебными свойствами.
Состав лимонов: калорийность, химический состав, витамины
Витаминный состав лимона поистине уникальный. В нем есть несколько органических кислот, клетчатка, эфиры, фитонциды. Фрукт является рекордсменом среди других цитрусовых по содержанию витамина С.
Кроме этого, в нем есть пектины, каротин, витамин D, витамины группы В (тиамин, рибофлавин), витамин Р.
Лимон богат на минералы и другие микроэлементы. Характерный лимонный запах обусловлен наличием эфирных компонентов, которые находятся преимущественно в кожуре. В косточках лимонов сдержится масло и лимонин – горькое и сильно пахнущее вещество.
Полезные свойства
Польза лимона обусловлена в первую очередь очень большой концентрацией витамина С , который имеет такое положительное влияние на организм:
- улучшает состояние костей, кожи, волос;
- улучшает мозговое кровообращение и состояние сосудов;
- нормализует процессы обмена;
- снимает напряжение и усталость;
- повышает прочность клеток, борется со свободными радикалами;
- снижает холестерин;
- способствует усвояемости полезных веществ;
- придает бодрости, тонизирует.
Плоды
Внутри фрукта содержится кислая мякоть, но именно эта кислота так полезна для здоровья. Плоды лимона съесть в чистом виде довольно сложно, но при простуде и вирусах это необходимо, так как высокая концентрация витамина С в фрукте поможет быстро избавиться от болезни . Кусочки плодов вместе с кожурой рекомендуется жевать при ангине.
Разрезанные на дольки плоды употребляют с чаем, водой, а также спиртными напитками. Из лимонов получается вкусное и полезное варенье джем, мармелад. Из мякоти фрукта выжимают лимонный сок.
Цедра
Кожура лимона отличается большим содержанием эфиров и фитонцидов, которые делают ее вкус горьким. Сильный аромат и специфический пряный вкус позволяет использовать цедру в кулинарии в качестве специй для мяса, рыбы, соусов, а также для ароматизации выпечки, сладких блюд.
В народной медицине цедра применяется для укрепления сердца, иммунитета, настойкой на кожуре можно полоскать горло. Вещества, содержащиеся в цедре, способны замедлять старение и рост раковых клеток.
Сок
Свежий сок обладает поистине целебными свойствами. Это обусловлено тем, что жидкость быстрее усваивается, а следовательно, полезные вещества скорее начинают воздействовать на организм. Сок лимона является настоящей панацеей от анемии, диабета, аутоиммунных заболеваний. Он укрепляет сосуды, повышает иммунитет, благотворно влияет на нервные клетки.
В косметологии сок применяется для лечения кожи и волос. Маски с соком лимона делают волосы крепкими, блестящими, обезжиривают их. Кислота, содержащаяся в соке, оказывает антибактериальное действие на кожу, снимает воспаление и отбеливает.
Косточки
Существует мнение, что семена лимона очень токсичные, и даже ядовитые. Но, знахари и народные целители издавна использовали косточки для настоек и лечебных микстур, при этом утверждая, что правильно приготовленное средство успешно лечит многие заболевания.
Косточки содержат эфиры, масла и вещество лимонин, которое очень горькое. Для того, чтобы косточки стали полезными, их измельчали и сушили на солнце, и только потом использовали для приготовления лекарств.
Употреблять отдельно косточки нельзя , к тому же необходимо следить, чтобы они не попали в чай или сок, так как это может нейтрализовать все полезные свойства фрукта.
Замороженный лимон
Диетологи утверждают, что в процессе заморозки концентрация витаминов в лимоне увеличивается в несколько раз , что делает его более полезным. Замораживать фрукт можно в любом виде:
- целым – вымытый лимон помещают в морозилку на несколько часов, затем уже замерзший натирают на терке, складывают в емкость, и добавляют в пищу или напитки;
- дольками – порезанный фрукт нужно разложить на тарелке и заморозить, после этого сложить в емкость и использовать для напитков;
- цедра – свежую кожуру натереть, сложить в банку и в таком виде заморозить;
- сок – выжать сок из лимонов, залить его в формы и заморозить, кубики можно добавлять в воду или чай.
Чай с лимоном
Чай сам по себе обладает бодрящим эффектом, а в сочетании с лимоном он вполне способен заменить утренний кофе. Кроме приятного цитрусового аромата, напиток обладает множеством качеств: снимает усталость, бодрит и тонизирует. Чай, выпитый за полчаса до еды, улучшает пищеварение.
Чай с добавлением лимона незаменим при простуде. Он способствует снижению температуры благодаря своим потогонным свойствам. Лимонная кислота является прекрасным антисептиком для горла, и эффективно воздействует на вирусы.
Вода с лимоном
О пользе лимонной воды, выпитой натощак, знает каждый. Любой врач скажет, что именно с этого витаминного напитка следует начинать свой день. Немного теплая вода с добавлением сока или просто кусочка лимона пробуждает организм, заставляет работать все органы и системы, улучшает пищеварение.
Регулярное употребление лимонной воды служит профилактикой простуды, улучшает состав крови, полезно при сердечных заболеваниях и гипертонии, так как делает сосуды эластичными. Несколько стаканов воды в день помогут сжечь лишний жир, и сделать фигуру стройной.
Мед с лимоном
В результате сочетания этих двух компонентов получается чудодейственная смесь, для приема внутрь и использования в косметических целях. Оба продукта очень полезны для здоровья, но при смешивании свойства этого средства увеличиваются во много раз.
Полученная смесь представляет собой густой кисло-сладкий напиток, обогащенный множеством минералов, витаминов и разных микроэлементов. Такой состав помогает излечиться от многих заболеваний, и просто укрепить организм. Единственное противопоказание – непереносимость меда и цитрусовых.
Имбирь с лимоном
Оба продукта имеют в своем составе много витаминов и важных для организма аминокислот. Эти свойства делают тандем имбиря и лимона очень мощным и эффективным народным средством. Витаминная смесь имбиря с лимоном оказывает такое воздействие:
- укрепляет сосуды и сердце;
- стимулирует мозговую деятельность;
- очищает организм, сжигает жир;
- оказывает тонизирующее действие;
- избавляет от всех видов головной боли;
- обладает противовирусным и жаропонижающим действием.
Средства на основе лимона и имбиря чаще всего готовятся в виде напитков: чая, настойки. Чай приготовить очень просто. Нарезанный имбирь заливают кипятком, и немного настаивают. Затем добавляют дольку лимона или немного сока, и все – целебный напиток готов.
Почему полезно есть лимоны?
Польза фрукта обусловлена богатым составом и наличием биологически активных компонентов, которые участвуют в химических реакциях и процессах организма, тем самым обновляя его и восстанавливая.
Женщинам
Мужчинам
Издавна фруктом лечили аденому предстательной железы . Для избавления от этой сугубо мужской патологии готовится такая смесь: сок трех лимонов, три сырых желтка, по 200 граммов меда и коньяка. Все смешать и принимать трижды в день по ст. ложке. Этот же рецепт можно применять от мужского бесплодия.
Детям
Малышам до трех лет давать фрукт нужно осторожно , и не много. Детям постарше, если нет аллергии, лимон можно употреблять в неограниченном количестве. Он укрепит иммунитет и нервную систему, витамин D будет способствовать нормальному росту.
Беременным
Польза лимона при беременности зависит от срока. В первые месяцы фрукт принесет огромную пользу тем, что его компоненты помогут в формировании костных тканей и нервной системы. Однако во второй половине срока употребление лимонов лучше ограничить , чтобы не развить склонность к аллергии у малыша. Запах и вкус лимона помогут справиться беременной с токсикозом.
Натощак
Если есть лимон натощак, можно повысить кислотность желудка и получить изжогу. А вот вода с лимоном очень эффективно воздействует на организм: нормализует щелочной баланс, разжижает кровь и желчь. Спустя несколько минут после приема напитка организм буквально заводится, и все органы начинают работать слаженно.
Польза для похудения
- Из всех цитрусовых, лимон считается наиболее эффективным для снижения веса . Это обусловлено с одной стороны низкой калорийностью продукта, а с другой – рекордным содержание полезных веществ, которые всегда недостаточно во время диет.
- Ферменты, содержащиеся в фрукте, способствуют более быстрому перевариванию пищи, а также ее усвояемости.
- Способность лимона к выведению шлаков и токсинов, помогает организму очиститься и ускорить метаболические процессы.
- Мочегонные свойства фрукта способствуют выведению жидкости.
Совокупность таких необходимых для похудения факторов позволяет с помощью лимонов сбросить вес в короткие сроки.
Применение в медицине
Целебные свойства лимона позволяют применять его как в народной медицине, так и традиционной.
На основе компонентов фрукта создано много лекарственных препаратов, биологических добавок и витаминных комплексов для поддержания здоровья.
Польза для сердца
При лечении сердечных патологий лимон используется в сочетании с другими, полезными для сердца продуктами:
- для очищения сосудов – готовится смесь из апельсина и лимона: фрукты в равных пропорциях без косточек измельчают, добавляют мед и все перемешивают, ставят на сутки в холод, затем принимают по три ч. ложки в день;
- от гипертонии – необходимо смешать следующие компоненты: по одному стакану меда, сока из корней хрена, свежего морковного сока, к этой смеси добавить сок лимона, затем все перемешать – принимать по ст. ложке три раза ежедневно после еды;
- для укрепления мышцы сердца – по 200 граммов изюма, кураги и орехов, один лимон с цедрой, стакан меда – все компоненты измельчить, смешать с медом, принимать по ст. ложке дважды в день;
- при сердечной недостаточности – курага и чернослив по 30 граммов, один лимон без кожуры, все измельчить и перемешать, принимать по 2 ст. ложки;
- от стенокардии – понадобится два лимона, два листа алоэ, 0,5 л. меда: из лимона и алоэ выжать сок, смешать с медом, принимать по ст. ложке перед едой.
Эти простые и даже вкусные рецепты, конечно, не смогут навсегда излечить сердечные болезни, но периодическое употребление смесей способно улучшить самочувствие и качество жизни людей с больным сердцем.
Применение в косметологии
Эффективность лимона в косметологии обусловлена кислотой, содержащейся в нем. Именно это свойство фрукта помогает справляться с проблемной кожей. Лимон применяется в следующих случаях:
- Для очищения кожи. Протирание лица соком, наполовину разбавленным водой, очищает поры и снижает выделение жира подкожными железами. Можно также протирать кожу кусочком лимона.
- Для снятия воспаления. Устранить покраснение и уменьшить появление прыщей поможет мазь. Для приготовления необходимо взять в равных количествах такие компоненты: сок лимона, апельсина и мед. Все смешать, затем наносить на проблемные участки.
- Для омоложения кожи. Улучшить цвет и уменьшить морщины поможет маска из меда и сока в равном количестве.
Такие процедуры будут иметь успех только при отсутствии аллергии на цитрусовые. Поэтому прежде чем применять лимон в косметических целях, необходимо протестировать кожу.
Вред лимонов, противопоказания к употреблению
Наверное, нет в природе фрукта, который может сравниться с лимоном по части пользы для здоровья. Но, из-за слишком высокой концентрации кислоты, он может причинить обострение некоторых болезней. Употреблять лимоны не рекомендуется при заболеваниях желудка: язве, гастрите, так как кислота раздражает слизистые.
Цитрус очень полезен для сердца, но в большом количестве может повышать давление. Несмотря на то, что фрукт является прекрасным антисептиком, кислота, содержащаяся в нем, может приводить к разрушению зубной эмали.
Для любителей чая или воды с лимоном также есть ограничения. Аскорбиновая кислота известна как хорошее мочегонное средство, поэтому, частое употребление этих напитков может приводить к обезвоживанию, и как следствие, к ухудшению самочувствия.
Благодаря массе полезных свойств и удивительному, тонкому аромату, лимон стал самым популярным фруктом на нашем столе. Давно известно, что он помогает бороться с простудой, обеспечивая организм витаминами, эфирными маслами и биологически активными веществами. Кислые плоды лимона являются одним из лучших препаратов для лечения авитаминоза. Но народная медицина гораздо шире использует возможности этого целебного фрукта, применяя рецепты из лимона для сердца и сосудов.
Плоды лимона содержат витамины С, А, Р, D, Е, лимонную и яблочную кислоты, пектин, а также такие минеральные вещества, как калий, медь, железо, йод, марганец. Семена и цедра лимона включают эфирные масла, которые и придают ему неповторимый запах. Для того чтобы стенки сосудов сохраняли эластичность, в организм постоянно должен поступать витамин Р. Дефицит этого элемента становится причиной ломкости сосудов и кровоизлияний. В лимоне же прекрасно работает комбинация витаминов Р и С, поддерживая окислительно-восстановительный баланс в организме, стимулируя обмен веществ и укрепляя стенки сосудов. Полезные элементы лимона предупреждают возникновение холестериновых бляшек. Богатое содержание калия в лимоне благотворно действует на работу сердечно-сосудистой системы. Эти и другие его полезные качества делают рецепты из лимона эффективными и для профилактики, и при заболеваниях сердца и сосудов, а для также усиления иммунитета.
Богатейшим источником энергии и целебным снадобьем для работы сердца, особенно сердечной мышцы, является смесь из лимона, изюма, кураги, грецких орехов и меда. Она расширяет сосуды и хорошо снимает спазмы. На 2 лимона нужно взять по 1 стакану всех остальных ингредиентов, перекрутить на мясорубке твердые составляющие, соединить с медом. Лимоны используют вместе с кожурой, но без косточек. Хранить средство необходимо в холодильнике и принимать по утрам по 1 ст.л.
Настоящим эликсиром здоровья для сердца и сосудов считается смесь из лимона, клюквы, ягод шиповника и меда, взятых в одинаковых количествах. Все компоненты нужно измельчить в блендере, причем из лимона и плодов шиповника следует предварительно удалить косточки, затем добавить мед и размешать. Принимать средство надо 3 раза в день по 1 ст.л. перед едой. Такое лекарство будет полезным и при лечении гипертонии.
Еще одним действенным средством для снижения артериального давления является композиция из соков лимона, моркови, хрена и меда, смешанных в равных частях. Его можно пить как за час до еды, так и через 2 часа после еды по 1 ст.л. в течение двух месяцев.
Отличное средство для гипертоников – настой из лимонных корок, содержащих целительное эфирное масло. Для приготовления отвара нужно взять корки двух свежих лимонов, залить их двумя стаканами воды и кипятить на медленном огне 30 минут. Настаиваться корки должны около часа, после чего отвар следует процедить и принимать по половине стакана 3 раза в день перед едой. Не менее полезным станет и простое жевание свежих лимонных корок или употребление половинки лимона в день.
Антиоксидантные свойства лимона позволяют использовать его при атеросклерозах. В народной аптеке есть такие рецепты из лимона от этой болезни:
Выдавить сок из одного лимона, добавить 2 ч.л. меда и 1 головку чеснока, предварительно пропущенную через мясорубку или блендер. Полученную порцию нужно выпить в 2 приема – утром и вечером за 30 минут до еды. Курс лечения длится 1 месяц, после чего необходим перерыв.
Смесь приготовить из 8 лимонов, 400г чеснока, 400г хрена (корней), 4 кг сельдерея. Подготовленное сырье надо пропустить через мясорубку, сложить в стеклянную банку, накрыть марлей и поставить на 12 часов в теплое место для брожения. Затем средство должно настояться в холодильнике в течение 3 суток. После этого нужно отжать сок, который рекомендуется принимать 3 раза в день по 1 ст.л. за 20 минут перед приемом пищи.
При сердечной недостаточности хорошо поддержит сердце вкусное лекарство из лимона, персиков и чернослива, содержащее много калия. Смесь из измельченных в блендере фруктов принимают по 1 ст.л. каждое утро.
Рецепты из лимона пригодятся для лечения стенокардии. Сок двух лимонов смешивают с соком двух листьев алоэ и 500 г меда. Схема приема – по 1 ст.л. 3 раза в день за 1 час до еды. Для приготовления еще одного средства нужно взять по одному лимону и апельсину, по 50 г моркови, чернослива, кураги и банана. В перекрученную через мясорубку массу надо добавить 2 ст.л. меда. Такое лекарство употребляют утром по 2 ст.л. в течение 30 дней.
Для профилактики инфаркта миокарда и снижения концентрации вредного холестерина в крови будет полезным лимонный сок с отваром пихты или сосны. Известно, что эфирные масла хвойных деревьев обладают целебными свойствами, а в сочетании с лимоном они являются еще более эффективным лекарством для сердца и сосудов. Прежде всего, готовят отвар из 2 ст.л. хвои и 0,5 литра воды. Мякоть 1 лимона измельчают и заливают горячим отваром. Коктейль пьют 2 раза в день за 1 час до еды.
Уменьшить тахикардию поможет напиток из лимонного сока, абрикосового сока и столовой минеральной воды в равных пропорциях. Чтобы стабилизировать сердечный ритм, пить нужно по стакану эликсира три раза в течение дня после приема пищи.
Используя народные рецепты на основе лимона, важно помнить, что при гастритах, язвах двенадцатиперстной кишки и желудка, панкреатите, а также при некоторых заболеваниях печени и желчного пузыря употребление лимона противопоказано. Поэтому, прежде чем добавлять в рацион значительное количество лимонов, нужно проконсультироваться с врачом.