Боярышник на спирту в домашних условиях. Настойка из боярышника на водке: рецепт из свежих ягод и не только

Все люди знают о вреде избыточного количества алкоголя для организма человека. Однако, если употреблять некоторые алкогольные напитки в меру, то из этого можно извлечь пользу для здоровья. Примером этого является настойка боярышника на самогоне. Такое лекарство продается в аптеках и оно принимается человеком в случае наличия заболеваний сосудов (гипертония, атеросклероз и т. д.). Настойка боярышника на спирту, предлагаемая в аптеке, имеет крепость, составляющую 70 оборотов, поэтому принимается такое лекарство в дозе, составляющей несколько капель. Такое же средство можно приготовить в домашних условиях, особенно если в наличии есть самогонный аппарат.

Настойка боярышника на самогоне

Рецепты алкоголя с боярышником

Если человек желает приготовить точно такую же настойку боярышника, как предлагается в аптеке, то по рецепту ему понадобится 100 граммов сухих ягод этого растения и 0,5 литра самогона. Желательно, чтобы самогон, взятый для приготовления настоя, был подвергнут двойной перегонке, а крепость его составляла 40 оборотов.

1. Ягоды боярышника заливают необходимым количеством самогона.
2. Емкость с заготовкой плотно закрывают крышкой и ставят ее на две недели настаиваться. Причем ставить продукт следует в сухое затемненное место.
3. Каждые два дня настойку рекомендуется взбалтывать на протяжении всего срока ее хранения.
4. Через две недели настой нужно разлить по стеклянным емкостям, предварительно профильтровав его.

Настойка на боярышнике на самогоне будет иметь ярко-красный цвет, а ее запах будет следка сладковатым. Если напиток был приготовлен по правилам, то он сможет храниться на протяжении нескольких лет.

Среди рецептов приготовления настойки боярышника на самогоне можно выделить тот, согласно которому напиток готовится из свежих плодов боярышника. Наливка, приготовленная из свежих ягод боярышника, будет иметь более насыщенный цвет, вкус и запах. Чтобы приготовить настойку боярышника на самогоне, следует взять по одному стакану свежих плодов на каждый стакан самогона. Напиток необходимо настаивать на протяжении трех недель, не забывая о том, что его нужно каждый день взбалтывать.

Также из боярышника и самогона можно приготовить общеукрепляющую настойку. Для ее изготовления следует взять самогон крепостью 40 градусов. На каждый стакан самогона также берут 5 столовых ложек ягод боярышника. Все компоненты кладут в кастрюлю, смешивают и нагревают до температуры 50 градусов. После того как заготовка нагреется, ее следует процедить через несколько слоев марли. Напиток остужают и процеживают, после чего разливают его по бутылкам.

Настойки для застолий

Настойки боярышника можно принимать не только с целью лечения. Оказывается, из ярко-красных ягод и самогона можно готовить вкусный алкоголь для застолья. Такие напитки обладают мягким приятным вкусом и ароматом.

Как готовить настойки из боярышника:

1) Для приготовления напитка берут литр самогона крепостью 40 градусов, стакан сушеных ягод боярышника, щепотку ванилина, палочку корицы и столовую ложку сахара. Боярышник засыпают в банку и сразу же заливают ее самогоном. Настой настаивают на протяжении 25 дней в помещении, где поддерживается комнатная температура. Еженедельно банку с заготовкой нужно встряхивать. За это время ягоды приобретут желтоватый оттенок.

Настой следует профильтровать через марлю, а из ягод отжать сок. После этого на водяной бане необходимо растопить мед и смешать его с ванилином, после чего добавить в настой. Все следует перемешать, закрыть посуду и поставить напиток на семь дней в прохладное место. В конце напиток следует профильтровать через несколько слоев ваты и разлить по бутылкам. Срок хранения такого настоя может составлять три года.

2) В домашних условиях также можно приготовить настойку боярышника с шиповником. Для приготовления такого напитка берут 0,5 литра самогона, столовую ложку ягод шиповника, 2 столовые ложки плодов боярышника, половину чайной ложки молотого корня калгана, 50 граммов сахара и 50 миллилитров воды. Ягоды сперва помещают в банку и заливают самогоном. После этого их на протяжении тридцати дней настаивают в теплом затемненном месте. Через месяц напиток следует полностью очистить от ягод.

Воду и сахар нужно смешать и нагреть, доведя до кипения. Сахар с водой варят на протяжении пяти минут, не забывая убирать пену с поверхности сиропа. После этого сироп следует охладить до комнатной температуры. Сироп затем вливают в настой и перемешивают. Почти готовый напиток следует настоять под крышкой на протяжении пяти дней, после чего его можно разлить в бутылки для хранения. Такую наливку рекомендуется употреблять в охлажденном виде.

Настойку на боярышнике, как и все алкогольные напитки, следует употреблять умеренно, поскольку передозировка и боярышника, и спиртного может оказаться опасной для здоровья. Противопоказанием к приему напитка считается аллергия на боярышник (шиповник, если таковой имеется в составе продукта).

Настойка боярышника, рецепты народной медицины

Боярышник (в народе барыня-дерево, боярка, глот) это кустарник или небольшое дерево высотой до 4-6 метров относится к семейству розоцветных, с небольшими, но толстыми колючками. Цветки белые и мелкие диаметром 1—2 см расцветают в мае — июне. Плоды ярко красного цвета созревают в сентябре — октябре, внешне напоминающие плоды шиповника. Кора, как правило, коричневого либо серого цвета, достаточно ребристая с небольшими трещинами, у некоторых, видов похожа на некрупные пластины.

Особо распространен боярышник в Северной Америке, но встречается и в Евразии, там его видов около 1250. В лечебных целях используют всё: цветы, кору, плоды и даже корень боярышника. Применяют его в качестве отваров, лечебных настоев и экстрактов. Растение не токсично, что позволяет применять его на протяжении длительного времени, соблюдая дозировку.

Боярышник пользуется огромной популярностью среди рецептов народной медицины, но это растение одно из немногих, что в почете у врачей, которые представляют официальную медицину. Для людей старшого поколения, страдающих на заболевания сердечно-сосудистой системы, настойка боярышника вещь знакомая, для многих незаменимая. Это средство рекомендуется для лечения и профилактики сердечной патологии, успокоения нервной системы, бессоннице и других недугов.

Настойка боярышника показания к применению

Растение славиться своим снотворным и седативным эффектом, а на сосуды и сердце влияет похожим образом, как препараты группы адреноблокаторов. Вещества, из которых состоит плод боярышника, влияют на кровеносные сосуды путем расширения, в последствие они насыщаются кислородом. В результате артериальное давление понижается, проходит аритмия.

Настойка боярышника на водке применяется при :

1. неврозах и невротических реакциях;

2. частых стрессах;

3. физических и умственных напряжениях;

4. легких форм бессонницы;

5. гипертонических, кардиологических формах вегето-сосудистой дистонии (если болезнь проявляется в легкой форме, настойка применяется как монотерапия);

6. артериальной гипертонии: І стадия болезни сопровождается немедикаментозными мерами (лечебная физкультура, диета, контроль давления), ІІ и ІІІ стадия - как дополнение к основному лечению;

7. колебании артериального давления (приводит давление в норму, уменьшает «приливы»);

8. хронических сердечных недостаточностях, но без сильных застоев крови (симптомы - небольшая отдышка, отеки на ногах);

9. тахикардии (учащенное биение сердца);

10. синусовой тахикардии, пароксизмальной (нарушается ритм сердцебиения, пульс ускоряется);

11. профилактики сердечных заболеваний.

Как приготовить настойку из боярышника

Настойка боярышника на водке/спирту может быть как купленной в любой ближайшей аптеке, так, и приготовлена собственноручно в домашних условиях. Для этого нужно просто собрать или купить плоды боярышника.

1. Стакана свежих ягод будет достаточно. Тщательно промойте их в теплой воде, раздавите до формы пюре. Затем субстанцию поместите в посуду из стекла, залейте стаканом спирта (70%), герметично закройте крышкой, поставьте в темное место. В том случае если спирта нет, то позволено применять хорошую водку, то есть без всяких примесей.

Настаивать при комнатной температуре в темном месте, временами помешивать. Настойка боярышника на водке будет готова к применению через три недели. В конце пропустите ее через марлю и поместите в пузырек с темным стеклом. Не забывайте закрыть крышечкой, чтобы спирт не испарялся. Должен получиться чистый прозрачный красноватого оттенка раствор, который рекомендуется принимать перед едой по 20-30 капель, 3-4 приема в день.

Такую настойку используют при бессоннице и стрессах, также она незаменима в процессе снятия спазм напряжений. Это настоящий природный помощник сердца, который нормализует работу миокарда. При стрессе, который сопровождается высоком давлении, болью в сердце, общим перенапряжением организма. Боярышник можно смешать с настойкой валерьяны (1:1), перед сном при сильной бессоннице, или трижды в день по 20-30 капель для профилактики.

2. Можно приготовить и средство быстрого изготовления, такую настойку применяют в качестве тонизирующего и общеукрепляющего средства. Возьмите примерно 5 столовых ложек в этом случае уже сухих ягод залейте 200 мл хорошей водки, поместите в емкость, плотно закройте крышкой и нагрейте примерно до 45-50 градусов, после чего остудите. Далее ягоды необходимо отжать, а готовую настойку принимать по одной чайной ложке за 30 минут до приема пищи 2-3 раза ежедневно.

Самостоятельно в домашних условиях можно сделать настойку на основе цветков данного растения, которая является намного эффективней при заболеваниях тахикардии и многих других недугах, чем традиционная настойка из ягод.

1. Свежие цветки понадобится залить чистым спиртом (либо водкой) в соотношениях 1:1 и оставить настаиваться около 10 дней. Затем средство процеживают через марлю и употребляют по 20-25 капель не более трех раз в день.

2. Следующий метод изготовления препарата из цветов заключается в следующем: нужно отжать весь сок, после чего смешать со спиртом в пропорциях 1:2 и дать хорошо отстоятся на протяжении 14-15 дней. Перед применением средство нужно тщательно взбалтать.

3. Данное лекарство при многих заболеваниях считают самым действенным. Но здесь понадобятся как цветки, так и листья боярышника. В 100 грамм спирта/водки выложите сухой сбор 10 грамм и дайте настояться примерно 10-12 дней, затем все процедить. Принимать трижды в день в течение месяца, по 25-30 капель предварительно разводя в столовой ложке кипяченой воды.

Противопоказания к применению настойки боярышника

При замедленном сердцебиении (брадикардии), атриовентрикулярной блокаде 2-3 степени, гипотонии, вегето-сосудистой дистонии по гипотоническому типу, острых заболеваниях сердца применение спиртовой настойки боярышника строго противопоказано. Аллергикам так же стоит применить меры осторожности. Прием настойки начать с маленьких доз и проследить за реакцией в организме.

Настойку не рекомендуют принимать беременными кормящим грудью женщинам. Категорически недопустим прием настойки боярышника в качестве альтернативы алкогольным напиткам. В любом случае, спиртовая настойка боярышника - это лекарство, прием которого нужно обязательно обсудить с вашим лечащим врачом. Ведь передозировка может вызвать такие реакции организма, как резкое падение давления, обморок, головокружение.

Избавьте себя от серьезного вреда для вашего здоровья, чтобы не усугублять ситуацию, проконсультируйтесь с медиком о приеме и дозах настойки боярышника, ведь он сугубо индивидуален.

Существуют и заблуждения в эффектах, которые приписывают боярышнику. Состав спиртовой настойки, несомненно, богат, а лекарственные компоненты, 20 из них известны, но окончательно исследовать его не удалось. Многие довольные этим лекарством пациенты приписывают ему дополнительные свойства.

Например, есть мнение, что настойка боярышника может повысить уровень липопротеинов высокой плотности (так званые «полезные жиры», что тормозят появление атеросклероза). Это мнение лишь выдумка, не подтвержденная наукой. В противоположном случае, настойка боярышника давно бы применялась в подобных целях. А снижение уровня липидов у пациентов, что его заметили можно объяснить результатом диет, действий лекарств, что те принимают для лечений болезни сердца.

Еще есть ошибочное мнение, что настойку боярышника можно применять при гипертоническом кризе (резкое повышение артериального давления), отказываясь от приема лекарств и применяя лишь настойку. В случаях тяжелых сердечных заболеваний боярышник можно использовать только как дополнение к медицинским препаратам.

Настойка из боярышника – это натуральное лекарственное средство, созданное на основе цветков, листьев, ягод боярышника и его корневищ.

Боярышник эффективно борется со многими заболеваниями

Лекарственное снадобье продается в аптеках без рецепта, однако, перед употреблением лучше получить консультацию специалиста.

В этой статье мы поможем Вам разобраться, что же такое настойка из боярышника, в чем состоит ее польза и вред.

Полезные свойства настойки из боярышника

Настойка боярышника полезна при лечении целого ряда заболеваний, а именно:

• Болезни сердца и аритмия;
• Различные заболевания центральной нервной системы, в том числе бессонница;
• Высокое артериальное давление, нарушение мозгового кровообращения;
• Как вспомогательное средство для предотвращения новообразований и даже онкологии;
• Менопауза;
• Сахарный диабет, и некоторые другие заболевания.

Настойка боярышника оказывает благотворное влияние на работу сердца благодаря высокому содержанию полезных веществ, витаминов группы К, С, Е, а также урсоловой кислоты. Входящие в состав боярышника флавоноиды и витамин А укрепляют стенки кровеносных сосудов, способствуют мягкому сокращению мышц. Благодаря такому эффекту, ритм Вашего сердца приобретет размеренность, силу и регулярную частоту.

Настойку из боярышника рекомендуют принимать при повышенной возбудимости нервной системы, стрессах. Она оказывает угнетающее действие на центральную нервную систему, успокаивает, способствует ровному спокойному самочувствию, облегчает засыпание при бессоннице.

Еще настойка боярышника понижает артериальное давление, так как разглаживает и расслабляет мелкие сосуды кровеносной системы. Вместе с тем, эликсир повышает активность мозгового кровообращения, в результате общее состояние организма нормализуется.

Ко всему прочему, настойка боярышника имеет очень приятное и полезное свойство для женской красоты. Она заставляет организм вырабатывать коллаген, который незаменим для сохранения здорового цвета и молодой кожи лица.

Боярышниковую настойку также рекомендуют как вспомогательное средство при климаксе. При менопаузе витамины и микроэлементы, которыми богата настойка: кальций, фосфор, цинк, железо и другие, помогут снизить силу приливов, излишнюю возбудимость, поднимут настроение.

Больше о полезных свойствах боярышника вы узнаете из видео:

Однако, как и любое лекарственное средство, боярышниковая настойка имеет ряд противопоказаний.

Ее нельзя принимать беременным женщинам, во время кормления грудью, тем, кто страдает пониженным давлением.

С осторожностью следует употреблять при аритмии и болезнях желудочно-кишечного тракта. При аллергических реакциях средства, содержащие боярышник, следует полностью исключить.

Заготовка сырья для настойки. Рецепты приготовления

Существует множество рецептов настоек и отваров боярышника. В дело идут и листья кустарника, и цветки, плоды и даже корень. Листья и цветы для снадобий лучше собирать в июне, когда они еще свежи и нежны; ягоды – поздним летом и ранней осенью, когда они находятся на пике спелости, наливаются, приобретают ярко-бордовый цвет. Корневища же добывают поздней осенью.

Вот некоторые варианты приготовления лекарственных эликсиров из боярышника:

• Например, если Вы зальете 25 граммов сухих ягод 200 мл кипятка, дадите отстояться часа три, то в результате получится чудесное средство – помощник при бессоннице, гипертонии, анемии;
• Если же прокипятить в 1,5 литрах воды 250 граммов таких ягод в течение примерно 20 минут, а затем настоять в течение получаса, то такое снадобье поможет Вам справиться с симптомами вегето-сосудистой дистонии. Пить средство необходимо три раза в день, примерно по полстакана;
• А если Вы страдаете сердечно-сосудистой недостаточностью, то поможет такой рецепт. Равное количество цветков боярышника и спирта нужно настоять в течение 10 дней и принимать строго три раза в день дозами по 20-25 капель.

Вам также может быть интересно узнать о пользе и вреде яичной скорлупы. Всю информацию вы найдете в этой статье…

Еще одни рецепт настойки вы узнаете из видео:

Спиртовая настойка из боярышника: польза и вред

Как мы видим, настойки на ягодах, цветах и корнях боярышника содержат немало полезных веществ, витаминов, микроэлементов, поэтому они используются для профилактики и помощи в лечении довольно широкого круга заболеваний. Для того, чтобы эликсир сохранил свое действие продолжительный период времени, цветы, плоды и корни боярышника целесообразно настаивать на спиртосодержащих жидкостях. Для приготовления настойки рекомендуют использовать 70-процентый пищевой спирт, однако можно настоять и на обычной водке.

Такую настойку применяют при гипертонии, менопаузе, ревматизме, тахикардии, отеках сердечного, почечного и печеночного происхождения, а также бессоннице, ревматизме и других недугах.

Один из самых популярных рецептов спиртовой настойки боярышника достаточно универсален. Возьмем стакан свежесобранных ягод боярышника, хорошо промоем их, растолчем до кашицеобразного состояния и зальем 200 мл пищевого спирта крепостью 70 %. Герметично закрываем емкость, ставим в темное место, где она должна находиться 21 день. После чего нужно процедить настой и принимать три раза в день по 20-25 капель перед едой. Такое питье принимается при широком спектре заболеваний, успокаивает нервную систему, улучшает работу сердца, благотворно влияет на сосуды.

Однако, при употреблении спиртосодержащей настойки боярышника нельзя забывать и о противопоказаниях к ее применению, в число которых входят:

• Пониженное артериальное давление (гипотония);
• Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, гастриты, колиты, эрозии желудка;
• Болезни печени;
• Вегето-сосудистая дистония по гипотензивному типу;
• Беременность, кормление грудью, детский и подростковый возраст.

Существуют разные рецепты приготовления спиртных напитков из боярышника различной крепости. Самыми популярными из них, безусловно, являются вино и самогон.

Вино из боярышника. Польза и вред

Вино из боярышника имеет насыщенный и приятный вкус, а благодаря полезным свойствам боярышника, оно обладает и полезными свойствами: превосходно помогает от простуды, заметно улучшает сон, даже избавляет от дискомфорта в области сердца.

Как приготовить вино из боярышника и черноплодной рябины - смотрите в видео:

Спиртовая настойка собственного приготовления и самогон на боярышнике. Польза и вред

Для тех, кто предпочитает напитки покрепче (в разумных дозах, разумеется), можно приготовить спиртовую настойку или самогон из боярышника. Рецепт наливки достаточно прост: чистую емкость «по плечики» засыпать ягодами и залить спиртом или самогоном. Настаивать в темном месте 30-40 дней, после чего процедить.

Все полезные свойства боярышника в таком напитке сохраняются, однако стоит помнить, что при брожении самогона образуются сивушные масла, которые, при злоупотреблении напитком, могут вызвать тошноту, рвоту, потерю ориентации, головокружение и даже летальный исход.

Противопоказания к употреблению спиртовой настойки указаны выше, они относится и ко всем остальным разновидностям алкогольных настоек на боярышнике.

Настойка боярышника. Польза и вред для мужчин

Известно, что ценители крепких напитков – это, в основном, мужчины, поэтому отдельно нужно отметить влияние настоек боярышника на мужской организм.
Как было сказано ранее, напитки из боярышника улучшают кровообращение, укрепляют стенки сосудов, в результате чего нормализуется давление кровоснабжение всего организма.
Поэтому, разумное употребление настоек из боярышника поможет укрепить мужское здоровье. Однако, нужно помнить о том, что любое злоупотребление способно придать полезным качествам напитка прямо противоположный эффект.

Настойка боярышника, ее польза и вред. Отзывы

Много говорится о пользе настоев из боярышника. Например, судя по отзывам, спиртовые настойки ягод, заготовленные в начале - в середине осени, успешно используются морозной зимой для облегчения симптомов простуды. Также, многие отмечают, что достаточно быстро можно заметить румянец на лице страдающего анемией, после приема настойки.

Больше о пользе и вреде боярышника, вы узнаете из видео:

Пенсионеры хвалят ее за облегчение симптомов сердечной недостаточности, помощь в избавлении от бессонницы. Однако, люди с пониженным давлением остерегаются принимать боярышниковые настойки, во избежание ухудшения своего состояния. Также знатоки утверждают, что употребление ягод натощак может вызвать желудочные боли, дискомфорт в области ЖКТ.

Как мы видим, существует множество заболеваний, в лечении которых поможет настойка из боярышника.

Это натуральное средство легко приготовить дома, а ягоды боярышника растут в нашей стране практически в каждом дворе, да и на даче его вполне можно вырастить, ведь этот кустарник очень неприхотлив.

Рецептов напитков и настоек из боярышника существует множество, на любой вкус и цвет. Если не забывать о противопоказаниях, ароматным настоем можно укреплять и улучшать здоровье и тонус организма круглый год.

Целебные качества боярышника определены с давних времен. Древние рукописи сообщают об использовании боярышника для исцеления различных болезней, связанных с заболеваниями сердечной системы. Во время Великой Отечественной войны приготовленные отвары и настойки ягод боярышника заменяли сердечные лекарства.

Боярышник стимулирует работу сердца и одновременно уменьшает возбудимость сердечной мышцы, расширяет периферические сосуды и сосуды внутренних органов в больших дозах. Содержащиеся в ягодах урсоловая и олеановая кислоты улучшают кровообращение в сосудах сердца и мозга, нормализуют артериальное давление.

Многие из нас столкнулись с тем, что лекарства иностранного производства для лечения нарушения работы сердечно-сосудистой и нервной систем требуют значительных финансовых затрат и бывают достаточно токсичными. Правильно поступают те люди, кто отдает предпочтение народным средствам в лечении – они и дешевле, и полезнее для организма. Настойка боярышника доступное лекарство, которое можно найти в любой аптеке, а главное сделать в домашних условиях.

Преимущества спиртосодержащих настоек

Интересно, что плоды, ягоды и травы, настоянные на крепких напитках обретают более эффективные лечебные свойства. Почему? Спирт легко и при этом мощно экстрагирует полезные вещества. Флавоноиды, антиоксиданты, фитогормоны, эфирные масла концентрируются в настойках без потерь. Поэтому все препараты, как и настойка боярышника, наиболее действенны в лечении.

Настойка на самогоне – спиртосодержащий напиток, приготовленный настаиванием самогона ягодах, травах, плодах, пряностях и даже косточках. Тем более, что домашняя продукция всегда остается вне конкуренции! Рассмотрим рецепты, пользу и вред настойки боярышника на самогоне. Разберемся для начала, при каких заболеваниях стоит применять настой боярышника.

Какие недуги исцелит боярышника настой

Настойка боярышника используется, прежде всего, для профилактики и лечения сердечной и нервной систем, а также других заболеваний. Настойка боярышника лучше всего помогает в самом начале болезней сердца. Но и при серьезных осложнениях она несомненно поможет, так как улучшает работу «сердечных» медикаментов. Ее назначают в комплексной терапии следующих заболеваний:

• Тахикардия, аритмия
• Стенокардия
• Сердечная недостаточность
• Ишемическая болезнь сердца

Положительное действие настойки на центральную и вегетативную нервную систему позволяет использовать данное средство при:

• Переутомлении
• Бессоннице
• Кардио-неврозе
• Вегето-сосудистой дистонии

Помогает лечебный настой при:

• Гипертонии
• Ревматизме
• Слабости иммунитета

Прежде, чем заняться приготовлением настойки боярышника на самогоне, займемся сбором и приготовлением лекарственного сырья. До первых морозов собираем полностью созревшие ягоды. Срываем с куста весь щиток целиком, а потом очищаем листья, незрелые плоды и плодоножки. Сушить плоды нужно в проветриваемом помещении без доступа солнца. Допускается прогрев в духовом шкафу при температуре 50-70 градусов. Готовый боярышник хранится около двух лет.

Друг ты мой, сердечный!

Лучшее лекарство домашнего приготовления – настойка боярышника на водке или самогоне. Обращаем внимание, что по рецепту следует взять 40 % самогон двойной очистки. Приготовить настойку боярышника в домашних условиях совсем несложно. Главное – аккуратно соблюдать рекомендованные пропорции и условия хранения изделия. Аналогичная аптечной, домашняя настойка готовится по следующему рецепту.

Нам необходимо:

• 100 гр. ягод боярышника
• 500 мл. самогона.

Насыпаем сушенные плоды в стеклянную бутылку или банку, наливаем самогон, крепко закрываем и прячем в шкаф, где сухо и темно. Держать в темном месте настой надо более двух недель. Забыть о нем не придется, потому что каждые два дня бутылку надо встряхивать. По истечении четырнадцати дней, раствор процеживаем через марлю и сливаем в чистую посуду, в которой собираемся хранить целебное средство. Заметим, что сладкий аромат и красный цвет настойки говорят о ее правильном приготовлении. Хранится эликсир несколько лет.

Если нет других назначений врача, то принимаем настойку боярышника по 20-50 капель 3 раза в день до еды. Стоит помнить, что алкоголь имеет раздражающее действие на слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта. Больным с подобными проблемами необходимо перенести прием препарата на окончание приема пищи.

Прекрасное качество настойки боярышника состоит в безвредности ее применения. Но не для всех. Ведь она создается на основе самогона или спирта. А значит, детям до 12 лет и женщинам в интересном положении она противопоказана. Детки с радостью попьют компот на основе отвара боярышника, что значительно укрепит их организм.

Нервы в порядке!

При нервной слабости сами медики рекомендуют обращаться к рецептам, созданным нашими предками. Боярышник относится к самым эффективным средствам снижения нервного возбуждения и успокоения нервной системы. Здесь на помощь боярышнику придут пустырник и валериана. Смесь настоек на самогоне принимают незадолго до сна в количестве 20 капель. Можно разбавлять водой, если смесь очень крепкая. Сильный стресс позволит принимать эликсир дважды в день.

Гипертонии нет!

Повышенное давление испортит самочувствие и настроение любому, даже молодому человеку, не говоря уже о пожилых. Боярышник нередко применяется в профилактическом и терапевтическом лечении гипертензии. Настойка боярышника на самогоне в этом случае смешивается в равных пропорциях с настоем прополиса. Завтрак, обед и ужин должны начинаться употреблением 30 капель лекарственного средства.

Настойка боярышника при подагре

С возрастом ослабевает работа опорно-двигательного аппарата человека. Появление беспокойства и болей в суставах ухудшает качество жизни. Ревматические боли усиливаются при погодных изменениях. Поможет улучшить состояние настойка боярышника. Основывается рецепт на базовом приготовлении настойки в домашних условиях. Самогоном неоднократной очистки и наибольшей крепости в количестве 500 мл. заливаем 100 гр. ягод, настаиваем 7 дней ежедневно перемешивая. Фильтруем, переливаем в чистую тару и храним в сухом чистом месте. Пьем по 30-40 капель за 30 минут до еды дважды в день.

Иммуностимулирующее средство

Взрослым также не помешает укрепить иммунную систему с помощью боярышникового эликсира. Для приготовления целительного снадобья понадобиться стакан 40 % самогона двойной очистки и 5 столовых ложек сухих плодов боярышника. В кастрюлю засыпаем измельченные ягоды, заливаем самогоном, закрываем хорошо крышкой и греем. Температура нагрева не должна превышать 40-50 %. Приготовленный состав необходимо остудить и отфильтровать. Чайная ложка до еды обеспечит хорошее самочувствие в осенне-зимний период.

Осторожно!

Нужно помнить, что лекарство способно принести оздоровление в случае разумного применения. Настойка боярышника на самогоне при неправильном употреблении может вызвать нарушение сердечного ритма, снижение артериального давления, а также отравление. Нельзя допускать предельно допустимое количество капель лекарства – не более ста в день. Противопоказано применение боярышника онкологическим больным и людям с тяжелыми хроническими заболеваниями, а также детям и беременным женщинам. Обратим внимание на то, что лечение настойкой боярышника может повлиять на точность работы с механизмами и вождение авто!

Настойка боярышника на самогоне незаменимое лекарственное средство народной медицины! Прекрасно, если она появиться в вашей аптечке! Тем более, что срок хранения эликсира в темном месте превышает четыре года. Очень удобно иметь под рукой незаменимое природное средство от многих болезней дома!

Боярышник – растение, обладающее невероятными лечебными свойствами. Его используют во многих отраслях. Это незаменимая вещь в медицинской практике, косметологии и даже кулинарии. Так как боярышник богат на витамины В, Е и К, а также на сорбит и фруктозу, то он способен принести пользу людям, больным диабетом, страдающим от повышенного уровня холестерина и проблем с памятью. Для людей с сердечно сосудистыми болезнями и заболеваниями нервной системы это растение так же будет полезным, ведь оно помогает расширять сосуды.

Но одно из самых интересных применений этому растению – настаивание алкоголя. Так что ответ на вопрос, можно ли настоять самогон на боярышнике, однозначен: да. Приготовив такой напиток дома, вы можете быть уверенными не только в его качестве, но и в целебных свойствах. Ведь это тот редкий случай, когда алкоголь в умеренном количестве будет приносить пользу.

Еще в ХХ веке данный напиток был оценен по достоинству и считался универсальным средством от множества недугов. Многие страны отдали свое предпочтение этому средству, включая Европу, Северную Америку, Англию и многие другие. Но много столетий назад настойка из данного растения использовалась несколько иначе: ее применяли в основном как средство от бессонницы и одышки.

Как правильно настоять самогон на боярышнике и как хранить напиток

Сам по себе самогон является продуктом качественным, не обладающим особыми лечебными свойствами. Но стоит только настоять на его основе какой-то ингредиент, то напиток сразу же приобретает вес с медицинской точки зрения. Для этого используют разные компоненты:

• цитрусовые;
• орехи;
• коренья;
• сухофрукты;
• цветы;
• ягоды и т. д.

Особое место занял рецепт самогона на боярышнике. Как его настоять, чтобы не только цвет, но и вкус напитка поражал своей необычностью? Оттенок зависит от цвета плодов и может варьироваться от желтого до темно-бурого. Тон определяется сортом боярышника, а таковых насчитывается более 50 штук. Но самыми ценными и полезными считаются ягоды красного цвета.

Главное – соблюдать пропорции, именно в этом заключается секрет приготовления самогона на боярышнике. На 2 л самогона нужно взять около 200 г ягод боярышника. Ягоды требуются достаточно спелые, сочные и свежие. Следующее – выбор самогона, он должен быть крепостью около 40-45%, особое внимание стоит уделить степени его очистки.

Переходя непосредственно к приготовлению, стоит сначала подготовить тару. Идеально подойдет чистая, стеклянная посуда с плотно прилегающей крышкой. В емкость нужно засыпать плоды, залить их алкоголем, плотно закрыть крышкой и хранить в темном и сухом месте не меньше, чем две недели. Но не нужно совсем забывать про свою настойку. Необходимо помешивать содержимое тары как минимум раз в два дня.

Недостаточно знать, как правильно настоять самогон на боярышнике, нужно еще понимать, как его хранить. Через две недели напиток следует процедить, охладить и разлить по емкостям для хранения с плотно прилегающей крышкой. Поставить в темном, сухом и прохладном месте, иначе напиток может потерять все свои свойства.

Как ещё можно настоять самогон на боярышнике

Так же можно настоять самогон на боярышнике и получить продукт, который продается в аптеках. Для приготовления понадобится:

1. Неразбавленный самогон тройной перегонки.
2. Свежие ягоды.
3. Чистая стеклянная тара с плотно прилегающей крышкой.

Особое внимание следует обратить на пропорции. На один стакан алкоголя приходится один стакан ягод боярышника. Плоды следует немного растолочь, это поможет напитку приобрести характерный приятный вкус и запах. К употреблению настойка будет готова примерно через три недели. Нужно поместить тару с напитком в прохладное, сухое и темное место. Но не забывать о ней полностью, а помешивать суспензию каждый день. Что касается употребления готового продукта, то следует помнить, что это лекарство. Чтобы не навредить своего организму, обращайте внимание на дозировку. Нормой считается употребление нескольких капель настойки до еды.

Для борьбы с бессонницей и нервными расстройствами отлично пойдет следующий рецепт: смешайте ягоды боярышника, самогон, экстракт валерьяны и пустырника. Далее смеси нужно настояться пару недель под вашим бдительным присмотром. Необходимо помешивать ее раз в день, после процедить напиток, и он готов к употреблению. Если же эта настойка покажется слишком крепкой, то можно смело разбавить её водой.

«Настойка Боярышника» – словосочетание, знакомое каждому. У всех оно ассоциируется с разными вещами: то ли с бабушкой, принимающей ежедневно по ложечке-другой микстуры «от сердца», то ли с алкогольными экспериментами в нищебродские студенческие годы, а чаще всего – с районными алкашами-маргиналами, употребляющими зелье целыми пузырьками. Но сегодня мы будем говорить не о лекарственной тинктуре, а о вкусном, благородном напитке с веселящими, расслабляющими и – немного – целебными свойствами.

Настойку боярышника на водке в домашних условиях готовить можно и даже нужно – ну не доверяю я всем этим аптечным зельям, да и аптекам вообще. Как выразился бы профессор Преображенский: «бог их знает, чего они туда плеснули. Вы можете сказать - что им придет в голову?». И сам боярышник для настойки тоже лучше покупать не фармацевтический, а у бабушек на рынке. В общем, невзирая на то, что вы хотите получить – лекарственный экстракт или алкогольный напиток, – лучше заморочиться и сделать его своими руками. Сегодня мы поговорим о том, как использовать боярышник в домашних настойках различными способами.

Полезные и вредные свойства настойки боярышника на спирту

Боярышник – наверно, один из самых полезных плодов, произрастающих в наших широтах в диком виде. Целебных веществ в нем – тьма! Пектиновые и дубильные вещества, популярные ныне флавониды, на корню изводящие свободные радикалы – виновников старения и онкологии (как считается), куча микроэлементов и витаминов, включая полезные в сочетании с алкоголем С и РР.

Перед тем как готовить настойку боярышника на водке, нужно правильно выбрать саму ягоду. Дело в том, что видов этого растения насчитывается больше тысячи, на просторах бывшего СССР – около 30. Каждый вид обладает своими вкусовыми, ароматическими и биологически активными свойствами.

Чтобы не распыляться, сегодня обсудим только рецепты спиртовых настоек боярышника кроваво-красного – того самого, который используется в фармакологии. Но это не значит, что зеленые, желтые или коричнево-черные ягоды использовать нельзя – можно, только рецепт нужно будет подкорректировать «под себя». К счастью, в отличие от, например, можжевельника, отравных видов боярышника не существует.

Настойка на боярышнике на самогоне помогает при:

• стрессах всевозможных форм и конфигураций (как, впрочем, и все вкусное домашнее бухло);
• перенапряжении ума и тела (опять же);
• бессоннице (боярышник обладает хорошим седативным эффектом);
• неврозе (не только устраняет последствия невротических реакций, но и способствует их минимизации);
• ВСД, диагностируемой у 70% городских жителей – в кардиологической и гипертонической (но не гипотонической!) форме;
• нарушениях сердечных ритмов, аритмии, частично – тахикардии;
• колебаниях артериального давления – «ставит на место» ваше АД, противодействуя дальнейшим резким скачкам;
• повышенном риске инфарктов и других сердечных проблем – например, в зрелом возрасте и при ряде специфических заболеваний;
• неожиданность! – хроническом герпесе.

Итак, ответ на вопрос «можно ли пить?». Если у вас скачет давление, плохой сон, ВСД – настойки боярышника на самогоне по рецептам, приведенным ниже, вполне можно употреблять в разумных количествах – будет только лучше (говорят, от такого алкоголя у гипертоников похмелье намного легче, чем от обычного бухла). Также вы можете налить 20 граммов такой микстуры любимой старой тётушке за ужином.

Но если «мотор» пошаливает или у вас диагностировано какое-либо заболевание ССС – пейте только после консультации с врачом!

Самогон на боярышнике – рецепт простой «питьевой» настойки

Сама ягода боярышника обладает слабоватым вкусом и запахом, поэтому, чтобы продукт было приятнее пить, плоды этого растения сочетают с другими ингредиентами. Например, в этом рецепте – со стандартным «настоечным» набором: мёдом, корицей и ванилью.

На литровую банку настойки нам понадобится:

• 800 граммов 50-градусного самогона или разведенного спирта;
• стакан сушеных ягод боярышника кроваво-красного;
• одна маленькая палочка корицы;
• щепотка ванилина или пол пакетика ванильного сахару;
• столовая ложка мёда.

Готовить настойку крайне просто. Ягоды нужно засыпать в банку, добавить корицу и настаивать не менее 3-х недель – в идеале до тех пор, пока плоды не отдадут напитку весь цвет, а сами станут еле-еле желтыми. После этого нужно настойку хорошенько профильтровать через марлю, отжать мякоть и еще раз пропустить ее через ватный фильтр. Далее – слегка разогреть мед, смешать его с ванильным сахаром и влить в настойку. Хорошенько размешать и дать отдохнуть еще неделю – за это время на дно бутылки обязательно выпадет осадок (воск и прочие примеси из меда), поэтому боярышниковую настойку на спирту нужно будет еще раз прогнать через ватку. Все, можно пить!

Красивая старинная легенда объясняет происхождение названия боярышника так. Дескать, жила когда-то боярыня. Но не такая, как все боярыни, а ласковая, отзывчивая и знавшая секреты травничества (ох уж эта крестьянская вера в доброго хозяина!).

Помогала, она, значится, своим бедным холопам: кому – отваром, кому – настойкой, кому – заветным словом. А когда боярыне пришло время помирать – благодарные крестьяне отправились к лесной ведьме и испросили для госпожи вечной жизни. А та взяла и превратила ее в растение, дающее плоды, целительные от всех хворей. Колючий кустик так и назвали – «боярышник». Вот так и помогай людям.

Настойка на водке: боярышник с шиповником и калганом

Сочетание боярышника и шиповника – это классика! Шиповник даст напитку лёгкую кислинку и сделает вкус более полным, усилит целебные свойства и улучшит цвет напитка. А калган даст лёгкую остроту, свойственную горьким настойкам и некий «древесный», «коньячный» привкус. Рецепт разработан и опробован украинским самогонщиком, известным в сети под ником «Алкофан».

На половину литра водки нам будет нужно:

• полторы столовых ложки боярышника;
• столовая ложка шиповника;
• 1/2 чайной ложки молотого корня калгана (если есть свежий – 2-3 отреза по 3 мм.)
• столовая ложка сахара и вода – для сиропа.

Готовится эта настойка также легко. Сушеные ягоды и калган нужно бросить в банку, залить водкой и выдерживать 3 недели – месяц в темном теплом месте, периодически взбалтывая. По окончанию этого срока жидкость слить и процедить, ягоды отжать с помощью марли. Сделать стандартный сироп из равных частей сахара и воды, подсластить им настойку и дать отдохнуть еще несколько дней. Готово, можно дегустировать!

Горькая настойка «Ерофеич» с боярышником

«Ерофеич» – напиток, не имеющий ничего общего с Венедиктом Ерофеевым, не имеющий даже единого точного рецепта. В XVIII-XIX веке русское уездное дворянство повально увлеклось приготовлением домашнего самогона – тогда «казенная» водка была совсем некачественной (впрочем, как и сейчас). Вкус дистиллята нужно было улучшать – и в ход пошли самые разные травы, коренья, ягоды и специи, доступные в том или ином регионе, породив сотни преинтереснейших вариантов этой горькой настойки.

Когда-нибудь я обязательно напишу отдельную статью о «Ерофеичах», а сегодня – рецепт настойки с боярышником на самогоне от некоего Андрея Лазарева. Как утверждает автор, напиток является 100% репликой советского «Ерофеича», одно время выпускавшегося ликеро-водочной промышленностью массово.

Сразу скажу – ингредиентов тут много, и не все они широкодоступны. Но в нашем деле эксперимент – вещь важная и, порой, неизбежная. Поэтому берем то, что есть, а рецепт используем только в рекомендательно-ознакомительных целях.

• 1 литр очищенного двойного самогона 50%.
• 5 граммов боярышника.
• по 5 граммов травы зверобоя, мяты перечной, мелиссы и душицы.
• по 2.5 грамма тимьяна, донника, майорана, горькой полыни, тысячелистника, весеннего первоцвета (в данном случае рекомендуются сушеные цветки буквицы белой).
• по 1.25 грамма кардамона (только семена) и аниса (не звездчатого).

Кстати, о первоцвете весеннем. Так могут называть первые весенние цветочки разных растений. Приведу весь список (больно уж он забавный):

…баранчики, барашки, буквица белая, желтая, зеленая, кудельки, первенец, желтуха, лиферия желтая, ледуночка, николайки, попутник пролеска, сорочьи лапки, перелет, божьи ручки, небесные ключики.

«Аргументы и Факты»

Готовится эта настойка на водке с боярышником несложно, особенно если у вас есть хорошие кухонные весы. Все ингредиенты ссыпаются в банку, заливаются самогоном или сортировкой соответствующей крепости и заливаются водкой, хорошенько взбалтываются и отправляются на неделю в темное место. После настаивания жидкость фильтруется через марлю и ватку. При необходимости ее можно слегка подсластить (не больше чайной ложки сахара на литр напитка). Дать отдохнуть еще пару дней – и вы сможете отведать, что в свое время пили всяческие Шереметьевы, Морозовы, Кошкины и прочие Троекуровы.

Пейте с удовольствием, не усердствуйте, и будете здравы!

Настойка Боярышника – алкоголь универсальный, без рецепта продающийся в аптеке. Но служить настойка может не только для спасения бабушек от сердечного приступа и увеселения алкашей, но и на радость нам — ценителям вкусного и полезного домашнего спиртного.

О чудесной ягоде

Боярышник – довольно рослый (до 6 м) кустарник семейства розоцветных. Иногда его называют бояркой или боярыней. Это связано с легендой о доброй барыне-травнице, лечивших своих холопов от разных хворей. За эти ее деяния лесная ведьма перед смертью обратила госпожу в растение, исцеляющее людей. И хотя наш красноплодый красавиц слегка колюч, но зато действительно полезен.

В плодах и цветках растения обнаружены:

• флавоноиды (гиперозид, кверцетрин);
• органические кислоты (аскорбиновая, кофейная, лимонная и др.);
• витаминоподобные и дубильные вещества;
• эфирные и жирные масла;
• каротин;
• холин;
• сорбит и сахара.

Тонизируя сердечную мышцу, препараты боярышника снижают ее возбудимость, улучшают кровообращение (коронарное и мозговое), снимают аритмию и тахикардию, нервное переутомление, устраняют «тяжесть» в сердце.

Побочные эффекты у лекарственного растения не выявлялись, поэтому снадобье из него принимается даже людьми с нарушениями в работе почек (хотя в этом случае более правильно делать водные настои).

Плоды собирают с сухую погоду в середине осени, сушат при t=50-60°С. Что же до цветков боярышника, то их сбор проводят в начале распускания, сушат в помещении, разместив их тонким слоем на противне.

Как пить настойку во благо

Народные рецепты включают не только спиртовую настойку ягод – можно приготовить прекрасную боярышниковую наливку или ограничится отваром его цветов/плодов.

Настойка, приготовленная из плодов боярышника хорошо помогает при:

• сердечных аритмиях;
• нарушениях кровообращения;
• склеротических проявлениях;
• неврологии (стрессах, депрессиях, бессоннице, усталости);
• недостатке грудного молока у женщин;
• высоком уровне сахара в крови;
• «зашлакованности» организма.

На вопрос о том, настойка боярышника повышает или наоборот, понижает давление, врачи единогласно отвечают – понижает (за счет расширения сосудов и насыщения крови кислородом). Однако при гипертоническом кризе ее применять нельзя!

Таким образом, настойка боярышника имеет и полезные свойства, и противопоказания. Она запрещена людям с вегето-сосудистой дистонией, брадикардией, детям и женщинам в период беременности и лактации (если врач не рекомендовал иное). Нужно помнить, что настойка боярышника – не только польза, но и риск – ведь делается она на спирту.

В идеале перед употреблением настойки боярышника проконсультируйтесь с доктором – терапевтом или кардиологом о целесообразности ее принятия.

Чтобы настойка боярышника и польза от нее стояли в одном ряду нужно знать, как следует принимать сие зелье. Его целительные силы проявят себя, если принимать его по одной чайной ложечке перед сном или в моменты ухудшения самочувствия. Также средство можно принимать по 20 капель 3 раза в день (после еды).

Максимально в сутки допустимо выпить 10-30 мл настойки (1-3 ст.л.), но ни в коем случае не заменять ею обычный алкоголь.

Таким образом, мы разобрались, что же такое настойка боярышника, от чего она помогает и как нужно ее правильно принимать.

Секреты приготовления

В профилактических целях и для лечения незапущенных проблем со здоровьем лучшим решением будет настойка из боярышника, приготовленная в домашних условиях. Сделать ее своими руками отнюдь не сложно, главное – правильно подобрать сырье и знать, сколько градусов спирта содержится в алкоголе-основе.

Ягоды

Выбор роскошен – существует более трехсот видов кустарника. И при этом для настойки боярышника пригоден любой из них (какого бы цвета плоды не были)! Однако подмечено, что вкус и цвет настоек, приготовленных из красных плодов, богаче и насыщеннее. Их мы и будем брать для наших дальнейших рецептур.

Изготовление настойки возможно из свежих ягод, подвяленных или сушеных. Только не из испорченных или пораженных болезнями.

Если рецепт приготовления предусматривает использование, например, 100 гр. сушеных ягод, а у вас в наличии есть только свежие, то их количество нужно просто увеличить вдвое – взять (к примеру) 200 гр. продукта.

Здесь сгодится любой 40-45%-й (или разбавленный до этого состояния) алкоголь. Чаще других настаивают плоды боярышника на водке в домашних условиях, но так же хорошо зарекомендовал себя разведенный спирт и тщательно очищенный самогон. Гурманы могут использовать другие, но столь же эффективные и доступные основы – джин, ром, бренди или недорогой коньяк.

Подсластители и добавки

Традиционный сахарный песок в составе часто заменяется медом, что увеличивает пользу продукта, но вместе с тем и ограничивает применение подобной настойки боярышника. Ее, например, нельзя пить людям с аллергией на продукты пчеловодства.

В перечень компонентов настойки боярышника можно ввести ваниль и корицу, сушенные травы (зверобой, мелиссу, мяту, душицу) и специи (кардамон, анис и др.), а также до 50% других осенних ягод – калины, клюквы, шиповника.

Рецепт классической настойки боярышника на водке

Особо помогает эта настойка боярышника при аритмии и гипертонии. Другие показания к применению описаны выше.

Характеризуя ее в общем – вы получите достаточно крепкое (33-35%), но мягкое спиртное, хранящееся в течение 3-х лет.

Компоненты:

• водка (любой другой алкоголь 40-45%) – 0,8-1 л;
• ягоды боярышника – сушеных – 1 стакан (без горки), или свежих – 2 стакана;
• сахар (мед) – 1 стол.ложки;
• ванилин – 1 гр.;
• корица (в палочках) – 1 шт.(маленькая).

Как приготовить настойку из ягод боярышника:

1. Плоды перебрать, вымыть и обсушить. Ссыпать в банку/бутлю, влить алкоголь и закупорить крышкой.
2. Выдержать в помещении без доступа света около 3-х недель (21-25 суток). Встряхивать содержимое банки 1 раз в неделю. За это время боярышник потеряет цвет, окрасив при этом спиртное.
3. Готовый эликсир пропустить через марлевый фильтр, отжав жмых.
4. Мед соединить с ванилином на водяной бане (не нагревая его выше 40°С). Когда он остынет до комнатной температуры – ввести в настой. Сладость можно регулировать по вкусу, добавив при желании еще медку.

Если используется сахар, то нагревать его на этом этапе не нужно!

1. Снова укупорить емкость и отправить еще на неделю в темное место. Подсластитель должен полностью соединиться с жидкостью!
2. В завершение напиток фильтруется, что избавляет его от мути, и разливается в бутылки.

Настойка на боярышнике и клюкве

Этот прекрасный ярко-алый тандем актуален в «сезон простуд». Рекомендуем обратить на него свои взоры – готовится легко, получается – всегда, пьется – с удовольствием.

Для создания мы использовали:

• водку – 0,5 л.;
• плоды боярышника – 200 гр.;
• ягоды клюквы – 200 гр.;
• сахар (мед) – от 1 ч.л. до 100 гр.

Состав растительного сырья можно менять, получая не менее великолепные варианты напитка (технология приготовления при этом остается неизменной!). Например, на пол-литра любого 40-45-градусного алкоголя можно взять по 100 грамм боярышника, шиповника, клюквы и калины или составить ягодную «тройчатку» на свой вкус, взяв по 150 гр. плодов.

Мы готовили эту настойку боярышника на водке, но коньяк или джин придадут ей еще большую интригу и сложность во вкусе (их совместимость с дарами осени просто поражает). Настойка боярышника хороша и на самогоне – рецепты и этапы приготовления при этом не меняются.

Настойка из клюквы и ягод боярышника делается по схеме:

1. Сначала толкушкой разминают клюкву (и калину — при желании), отправляя ее в емкость из стекла. Сюда же помещают чистый и просушенный боярышник (и, возможно, шиповник).
2. Смесь заливается водкой и настаивается в темноте 10 дней. Каждые 2-3 дня трясем емкость, наблюдая, как настой впитывает в себя яркий ягодный окрас.
3. Далее требуется тщательная фильтрация, после которой напиток соединяют с сахаром/медом и стабилизация – 5-ти дневная выдержка для соединения жидкости с подсластителем.

Как принимать подобную настойку боярышника? Лучше всего — перед сном, по 1 ч.л., в течение 7-10-ти дней.

Рецепт настойки из боярышника и шиповника

Боярышник и шиповник на водке – идеальный рецепт для снижения артериального давления. Настой часто принимают при снижении иммунитета и от болезней сердечно-сосудистой системы.

Этот, достаточно крепкий (30-33%), вариант пьют охлажденным. Легкая кислинка делает его еще более приятным. Хранится 3 года.

Составляющие:

• водка (45% спирт или самогон) – 500 мл;
• ягоды боярышника – если сушеные – 2 ст.л., если свежие – 4 ст.л.;
• ягоды шиповника – если сушеные – 1 ст.л., если свежие – 2 ст.л.;
• сахар и вода – по 50 мл;

Нередко в список составляющих вносят пол чайной ложечки молотого корня калгана. Он не является обязательным компонентом, а делают это для того, чтобы придать напитку горечь коньячных ноток.

Готовим так:

1. Чистые сухие плоды заливаются алкоголем в стеклянной посуде.
2. Тара укупоривается и выдерживается месяц в темноте при комнатной температуре. Встряхивается состав еженедельно.
3. Далее полученную жидкость процеживаем и вливаем в него охлажденный сахарный сироп (готовится 5-ти минутным кипячением сахара в воде).
4. Для стабилизации раствора продукт выдерживают еще 5 дней, и лишь после этого дегустируют.

Оригинальная настойка из боярышника

Эта вариация опробована одним винокуром – поклонником народной медицины (он получил ее опытным путем). Напиток готовится на зиму, отличается сладковатым послевкусием с приятной кислинкой.

В результате создания этого препарата получается сразу два полноценных лекарственных продукта.

Вторая особенность – готовится снадобье «на глазок», соблюдаются только пропорции, т.о. можно пристроить сколько угодно ягод (главное, чтобы спирта хватило).

Ингредиенты:

• плоды боярышника;
• спирт 70-96% или самогон 70-85% (другими, более слабыми спиртными напитками заменять нельзя);
• шиповник;
• сахар.

Приготовление настойки боярышника:

1. Ягоды боярышника (в любом количестве) пропускаются через соковыжималку (лучше «шнековую»). В результате образуется две фракции – желеобразное вещество и жмых.
2. При смешивании одной части желеобразной субстанции с тремя частями натурального меда получается первое лекарственное «зелье».
3. Далее работаем со жмыхом. Заполняем им третью часть любой подходящей емкости и заливаем оставшееся пространство (2/3 объема) неразбавленным спиртом или крепким самогоном без запаха. Тщательно размешиваем, закрываем и настаиваем 3 месяца. За это время крепость спирта/дистиллята снизится на 10-15%.
4. Самый интересный момент – полученную настойку разбавляем сладким настоем или отваром шиповника. Для их приготовления 2 ст.л. ягод шиповника заливается 0,5 литра кипятка и либо настаиваются ночь (в термосе), либо провариваются в течение часа на малом огне (после закипания). Затем шиповник удаляется, а жидкость подслащается по вкусу и остужается. После этого водная вытяжка шиповника вводится в крепкий, профильтрованный настой боярышника до получения желаемой крепости.

Спиртовая настойка из цветов боярышника

Помогает при повышенном давлении крови, болезнях сердца, головной боли.

Понадобятся:

• цветы боярышника (свежие) – 50 гр.
• спирт 60-70% (водка) – 0,5 л.

Действуем так:

1. Цветы залить алкоголем и настоять в тепле и темноте 7 суток (ежедневно встряхивать).
2. Процедить. Кратность приема настойки — по 15-20 капель трижды в день (после каждого приема пищи).