Коли є гарбузове насіння. Засоби від глистів на основі гарбузового насіння

31.01.2018 3 499

Насіння гарбуза, користь та шкода – розуміємося, як приймати і що лікувати!

Насіння гарбуза, користь і шкода від яких є однозначно, неймовірно смачні, але кому варто вживати, а кому - ні, не всі знають. Чи можна вагітним, при діабеті, чи справді це бальзам для печінки, яка цінність для чоловіків і жінок, який ефект при схудненні – відповіді на всі ці та інші питання ви знайдете у статті, якщо її повністю прочитаєте…

Насіння гарбуза, користь

Багато городників вирощують гарбуз, але не всі знають, що його відносять до найкорисніших рослин. Для людини велика користь плодів, насіння, квіток та листя. М'якоттю користуються для приготування смачних страв, а ось насінням лікують та попереджають різні хвороби.

Людина, яка користується традиційною медициною, і той, хто віддає перевагу народній медицині, повинні знати, що можна лікувати насінням з гарбуза. Яскраво виражений терапевтичний вплив мають гарбузові зерна, що і дає можливість застосовувати їх для позбавлення від багатьох хвороб.

Набір елементів, що надають ласощі таку сильну дію, великий, складається з хімічних речовин (кальцію, фтору, натрію, калію, селену, міді, цинку, магнію), вітамінів (К, С, Е, А, В), харчових речовин (білків , вуглеводів, жирів), води, клітковини та золи. Такий насичений зміст і змушує з особливою увагою поставитися до вирішення проблеми, гарбузового насіння, користі та шкоди.

Щодо калорійності насіння гарбуза, то вона дуже висока, з'їдена сто грам насінняподарують людині понад 500 ккал, що, звичайно, засмутять тих, чия фігура перебуває під постійним наглядом.

Користь гарбузові ласощі приносять різним системам організму:

калорійність гарбузового насіння 559 ккал

Насіння гарбуза, користь і шкода яких розглянуті не до кінця, при вживанні мають протипоказання, тому заповнимо цю прогалину і детальніше розглянемо даний момент.

Гарбузове насіння – протипоказання

Елементи, що входять до складу насіння гарбуза, можуть приносити не лише користь, а й шкоду. Перед тим, як вирішувати питання щодо їх вживання, варто звернутися до лікаря за консультацією.

Може статися отруєння гарбузовим насінням, якщо вживати його смаженим і солоним, особливо у великому обсязі, підвищений рівень кислотності є перешкодою для з'їдання надмірної кількості цього продукту.

Добова норма гарбузового насіння повинна бути зменшена, якщо є утруднена прохідність кишечника. При зниженні ваги треба припинити ласувати насінням. Чищення насіння треба робити руками, інакше ушкоджується емаль зубок, може з'явитися зубний камінь.

Насіння гарбуза в народній медицині – корисні рецепти

Щоб забезпечити надходження в організм корисних речовин, насіння має бути правильно приготовлене. Не допустима температура більше +45 ° С, у смаженого насіння порушиться корисний хімічний склад.

Як позбутися аскарид за допомогою гарбузового насіння, оперативно та без хімічних препаратів? Для цього змішуються 0,3 кг перемеленого разом із шкіркою насіння (шроту) і 0,1 кг меду. Суміш з'їдається протягом 60 хвилин до їди. Через 5 годин випивається проносне або близько двох літрів підсоленої води, або ставиться клізма.

Таке народне та швидке порятунок від глистів супроводжується підвищенням температури, почервонінням горла, головним болем, соплями, тому краще позбавлятися їх плавно – приймати цю суміш 2 місяці вранці і перед сном, дорослі можуть приймати по 1 ч. ложці, підлітки - по 1 /2 ч. ложки, дошкільнята – по 1/4 – 1/3 ч.л.

Чим корисні гарбузове насіння для чоловіків? До їх складу входить цинк, що перешкоджає захворюванню на простату, патологічному процесу розростання тканини. Популярним народним засобом, що підвищує і лікує чоловічу силу, є суміш перемеленого гарбузового насіння і меду. Кульки з цієї суміші кладуть у холодне місце та приймають за півгодини до їжі по 3-4 штуки. Лікування продовжується протягом місяця. Для попередження простатиту треба з'їдати щодня по 60 насіння, при цьому обов'язковою умовою є ретельне пережовування.

На жінокгарбузове насіння діють не менш корисно, ніж на чоловіків, з їх допомогою позбавляються від поліпів у статевих та травних органах. Для лікування готується суміш із 1 яйця, 1ч. ложки перемелених зерен та 1ст. ложки соняшникової олії, витримується 1/3 години на пару та зберігається в холодильнику. Приймається протягом 5 днів по 1 ч. ложці з наступною п'ятиденною перервою. Ці ласощі покращують кровотік, підвищують імунітет, попереджають вікові ускладнення. Жінки використовують насіння гарбуза для схуднення, тим самим зберігаючи привабливість та молодість.

Тепер ви знаєте, дорогі читачі, що насіння гарбуза, користь і шкода яких добре вивчені, можуть вплинути на ваш організм – але при правильному вживанні, тоді і шкоди не буде! Будьте здорові!

Така культура, як гарбуз, знайома людині вже кілька тисячоліть. Виділяють три види гарбузів: декоративну, кормову і їдальню, ту саму, яка така смачна і популярна в народі. Однак не тільки ніжна м'якоть йде в їжу, їстівні практично всі частини цієї чудової рослини. Докладніше розповімо про насіння гарбуза, які їхня користь і шкода, особливості вживання в їжу.

Трохи історії гарбуза

Коли люди почали вживати гарбуз – достеменно невідомо. Ця культура родом із Центральної Америки та за легендами древніх ацтеків була подарована їм Богами. У їжу корінне населення вживало всі частини цієї чудової рослини, як у сирому, так і в запеченому, вареному, тушкованому та сушеному видах. Дар Богів нині прижився на всіх континентах і чудово росте за умов середньої смуги.

На Русі згадки гарбуз зустрічаються з 16 століття. Ця культура чудово прижилася, і люди всіх станів із задоволенням їли страви з смачної м'якоті, клацали гарбузове насіння на дозвіллі. Також відомі ліки на основі гарбузового насіння, яке застосовувалося для лікування цілої низки недуг.

Сьогодні гарбуз широко культивується і дуже популярний у нас. Особливою популярністю користуються гарбузове насіння, як смачна і ситна закуска.

Ботанічні дані

Гарбуз відноситься до овочів сімейства гарбузових (найближчі родичі - цукіні та кабачок). У Росії її найбільш поширений вид «Гарбуз звичайна» (саме її насіння ми вживаємо), взагалі налічується понад 20 видів цієї чудової рослини.

Насіння гарбуза покрите міцною шкаралупою білого або кремового кольору, велике, краплеподібне, плескатої форми. Відрізняються ніжним маслянистим смаком та легким ароматом гарбуза. Саме насіння покрите щільною мембраною сіро-зеленого кольору, білого або світло-кремового кольору.

Склад гарбузового насіння

Насіння гарбуза має дивовижний склад:

До 50% цінної легкозасвоюваної олії;

Декілька видів рослинного білка;

Рослинні волокна (клітковина);

Високий вміст вітамінів групи В (представлені всі вітаміни групи);

Вітаміни молодості А та Е містяться разом зі своїм природним розчинником – олією;

У 50 р. насіння міститься денна норма марганцю;

Зміст фосфору, цинку, заліза, магнію, калію в 100 р. цього продукту повністю покриває добову потребу організму;

Високий вміст незамінних амінокислот (аргініну, триптофану);

Високий вміст жирів, білка, цинку, вітамінів та активних речовин омолоджує організм, робить волосся пишнішим, кістки, нігті та зуби міцнішими. Високий вміст рослинної клітковини – «щіточки» для кишечника – забезпечує любителькам гарбузового насіння рівну, гладку сяючу шкіру. А загальнозміцнюючу дію дарує завзятий блиск очам та посмішку.

Користь гарбузового насіння для серця

Гарбузове насіння, навіть кілька штук на день, зміцнює серцевий м'яз, нормалізує серцевий ритм, чистить судини і оздоровлює серце. Тому людям із захворюваннями серця рекомендується вживати їх у їжу щодня.

Користь гарбузового насіння для нервової системи

Високий вміст амінокислоти триптофан, вітамінів групи В, фосфору та цинку покращують діяльність головного мозку, передачу нервових імпульсів. Амінокислота триптофан, як прекурсор серотоніну, покращує настрій та самопочуття, працездатність, прибирає депресивні стани та пригнічений настрій. Є відомості, що вживання гарбузового насіння в їжу на регулярній основі перешкоджає розвитку шизофренії та зводить до мінімуму її прояви.

Це еліксир молодості. Вміст вітамінів групи В, триптофану та фосфору підтримують функції нервової системи, блокують розвиток старечого недоумства, хвороби Альцгеймера, хвороби Паркінсона, знижують ризик інсульту.

Користь гарбузового насіння для судин

Насіння гарбуза має потужні очищаючі властивості, у тому числі – для судин. У фанатів гарбузового насіння ризик розвитку атеросклерозу прагнути до нуля, судини м'які та еластичні.

Користь насіння гарбуза для травної системи

Вживання насіння після їжі сприяє нормалізації роботи всього шлунково-кишкового тракту. Високий вміст олії знижує прояви гастритів та виразки, нормалізує кислотність шлунка. Харчові волокна та кукурбін чистять кишечник, виводячи калові камені та глистів, покращуючи моторику кишечника.

Користь гарбузового насіння для печінки та нирок

Народна медицина пропонує масу рецептів на основі насіння гарбуза для лікування різних захворювань печінки та нирок. Якщо регулярно їсти насіння гарбуза, ваші фільтри будуть здорові і злагоджено працювати.

Користь насіння гарбуза при діабеті

Насіння гарбуза феноменально стабілізує рівень цукру в крові. Вони рекомендовані для регулярного вживання людям, які страждають на цукровий діабет обох типів.

Користь насіння гарбуза для вагітних

Насіння гарбуза – ефективний засіб проти токсикозу. До того ж, достаток вітамінів та мікроелементів повністю забезпечує покриває збільшені потреби вагітної жінки;

Користь насіння гарбуза для дітей

Малюкам можна починати давати по 1 насіння на день з прикормом. Старші діти із задоволенням з'їдають насіння як десерт. Цей цінний продукт охороняє дитину від дистрофії, сприяє розвитку скелета, нервової системи, нормальному функціонуванню. шлунково-кишковий тракт. Насіння для дитини – потужний заспокійливий засіб. Також вони чудово профілактують і лікують глистяні захворювання.

Користь насіння гарбуза для чоловіків

Насіння гарбуза – головний ворог простатиту та статевого безсилля. Регулярне вживання цих ласощів забезпечить нормальне функціонування простати та статевого апарату до старості.

Насіння гарбуза рятують від глистів

Кукурбін – абсолютно безпечна для людини та смертельно небезпечна для глистів речовина. Регулярне вживання в пишу цього смачного насіння гарантовано позбавить глистів.

Користь насіння гарбуза для імунітету

Насіння гарбуза – чудовий засіб для імунітету, лужить організм, нормалізує склад крові та підвищує захисні сили. Прекрасною профілактикою є їх регулярне вживання. Під час хіміотерапії та променевої терапії гарбузове насіння надійно захищає печінку від руйнівної дії препаратів, знижує загальну інтоксикацію організму та підвищує імунітет.

Шкода гарбузового насіння

Мабуть, слова про шкоду можна віднести до очищеного смаженого насіння з сіллю. Це практично марний продукт, який лише постачає зайву сіль в організм.

Також, варто згадати про індивідуальну непереносимість продукту та його високу калорійність. Хто стежить за фігурою – не більше 50 р. насіння на день!

І не забувайте про шкоду твердої шкаралупи насіння для зубів. Очищайте смачну м'якуш іншими пристроями, тоді зубам від насіння буде тільки користь.

Нюанси зберігання та вживання насіння гарбуза

Зберігати насіння найкраще в їхньому первозданному вигляді – усередині гарбуза. Витягнуте насіння просушіть і зберігайте в полотняних мішках або посуді з дерева.

Для отримання максимальної користі їжте сире просушене насіння без солі. Їх можна вживати як окремий продукт, додавати до салатів, гарнірів, до м'яса або риби. Прекрасно поєднуються насіння з кашами та в смузі зі злаками, молоком, ягодами, овочами чи фруктами.

Як бачимо, сире гарбузове насіння – унікальний за своєю користю продукт, що практично не має негативних наслідків вживання. Шкода, описана в літературі, має відношення до обсмаженого насіння, що піддалося іншій обробці, з додаванням солі та інших добавок. Їжте сире насіння гарбуза регулярно - і будете здорові!

Гарбузове насіння було поширеною їжею в індіанських племен, які цінували їх за цілющі властивості. Пізніше гарбузове насіння потрапило до Східної Європи, а потім поширилося по світу.

Насіння гарбуза додають у салати, супи, страви з м'яса, макарони, бутерброди та десерти. Гарбузове насіння поєднується зі свіжою зеленню, руколою та базиліком, тертим сиром та овочами. Заправити овочеві салати з насінням можна соком лимона та оливковою олією.

Склад та калорійність гарбузового насіння

Насіння багате вітамінами, мінеральними речовинами, клітковиною, жирними кислотами та антиоксидантами. Вони містяться токофероли, стерини і сквален.

Вітаміни в 100 гр:

• K – 64%;
• B2 – 19%;
• B9 – 14%;
• B6 – 11%;
• A – 8%.

Мінеральні речовини в 100 гр:

Калорійність гарбузового насіння – 541 ккал на 100 гр.

Насіння можна їсти як у сирому, так і в обсмаженому вигляді, але в сирому насінні більше корисних речовин. Обсмажуючи насіння гарбуза стежте за тим, щоб температура в духовці не перевищувала 75°С.

Для кісток

Гарбузове насіння беруть участь у формуванні кісток. Магній у насінні робить кісткову тканину щільною та міцною, а також знижує ризик розвитку остеопорозу.

Для серця та судин

У насінні гарбуза містяться антиоксиданти, клітковина, омега-3 та омега-6 жирні кислоти. Елементи корисні для серця, судин та печінки. Клітковина знижує рівень холестерину в крові та зменшує ризик розвитку аритмії, тромбозу та ішемічної хвороби серця.

Насіння запобігає появі діабету, інсульту та серцевих нападів.

Для діабетиків

Гарбузове насіння знижує тиск і рівень цукру в крові – це важливо для людей, які страждають на діабет 2 типу.

Для нервів

Триптофан у гарбузовому насінні позбавляє хронічного безсоння, оскільки бере участь у виробленні серотоніну і мелатоніну. Вони відповідають за міцний та .

Для очей

Каратиноїди та фосфор у насінні корисні для очей. У поєднанні з жирними кислотами та антиоксидантами вони захищають сітківку від негативного впливу УФ променів, знижують ризик дегенерації жовтої плями та зберігають гостроту зору навіть у людей похилого віку.

Для кишечника

Для репродуктивної системи

Чоловіки використовують гарбузове насіння як афродизіаки.

Для чоловіків

Цинк у насінні гарбуза підвищує якість сперми та знижує ризик безпліддя. Він захищає сперму від ушкоджень, спричинених аутоімунними захворюваннями та хіміотерапією. Антиоксиданти нормалізують рівень тестостерону та покращують здоров'я репродуктивної системи.

Насіння гарбуза корисне для здоров'я простати, позбавляючи доброякісних утворень передміхурової залози.

Для жінок

Гарбузове насіння в період менопаузи:

Доступні і такі звичні гарбузові насіння здатні принести масу користі організму людини. Їх використовують у медичних та косметологічних цілях, у дієтології та кулінарії. Лікувальна цінність насіння гарбуза обумовлена ​​їх складом, завдяки чому вони використовуються в народній медицині для приготування зілля від різних захворювань.

Яку користь можуть принести організму гарбузове насіння, і чи варто чекати шкоди від застосування такого корисного продукту?

Корисний склад

До складу насіння гарбуза входять практично всі необхідні для нормального функціонування людського організму речовини: більше 10 мінералів, жирні кислоти, вітаміни групи В, Е, А, РР, К, D, F, С, 18 амінокислот, мінеральні солі, пектин, харчові волокна – всього понад 50 мікро- та макроелементів.

Зверніть увагу! Усього 150 г насіння гарбуза здатні заповнити добову потребу організму в макро- та мікроелементах.

Чим корисні гарбузове насіння:

Унікальний склад насіння гарбуза роблять продукт лідером серед натуральних лікарських засобів у боротьбі проти величезної кількості захворювань та їх профілактики.

Цілющі властивості

Корисні речовини, що входять до складу насіння гарбуза, надають загальний сприятливий вплив на організм, завдяки своїм властивостям, серед яких:

• підвищення працездатності;
• Звільнення від;
• Зміцнення;
• Боротьба зі стресами та депресіями;
• Стимулювання роботи кишківника;
• Зменшення суглобових болів;
• Нормалізація обміну речовин;
• Загоєння ран та тканин;
• Уповільнення процесів старіння;
• Зниження рівня поганого холестерину;
• Проносна та сечогінна дія;
• Боротьба із запальними процесами;
• Прискорення росту волосся;
• Усунення гельмінтів;
• Полегшення відновлювального процесу після перенесених захворювань та операцій;
• Виведення шкідливих токсинів;
• Боротьба із грибковими захворюваннями;
• Усунення газоутворень у кишечнику;
• Поліпшення складу крові.

Дітям та підліткам лікарі радять обов'язково включати до свого раціону гарбузове насіння

Щоденне споживання 30 г гарбузового насіння допомагає підтримати рівень глюкози, т.к. стимулюється вироблення власного інсуліну, що становить цінність для діабетиків.

Зверніть увагу! Гарбузове насіння допомагає усунути нудоту, тому їх часто їдять при поїздках на транспорті, щоб уникнути заколисування, а також вживають при .

Застосування насіння показано при наступних захворюваннях:

• Авітаміноз;
• Патології печінки та нирок;
• Аденома простати;
• Опіки та ушкодження шкіри;
• Остеопороз;
• , запори;
• Запалення передміхурової залози;
• Гельмінтоз;
• Нервові розлади;
• Хронічна безсоння;
• Порушення обміну речовин.

Корисні властивості гарбузового насіння знайшли своє застосування не тільки в медицині, а й у косметології. З їх допомогою можна позбутися таких напастей, як лупа, зморшки, сухе, жирне і ламке волосся, вугри, шкіра, що потьмяніла, і облисіння.

Лікарі радять обов'язково включати до свого раціону гарбузове насіння підліткам та дітям, спортсменам, вагітним жінкам та літнім людям.

Для жінок

Споживання насіння гарбуза необхідне як жіночого здоров'я, а й жіночої краси. Регулярний прийом продукту допоможе покращити стан шкіри, волосся, зміцнити нігті та волосся, усунути перші зморшки, уповільнити процеси старіння.

Гарбузове насіння не тільки благотворно впливає на жіноче здоров'я, але й допомагає покращити стан шкіри, зміцнити нігті та волосся, усунути перші зморшки, уповільнити процеси старіння.

Гарбузове насіння для жінок:

• Нормалізують гормональний фон і дозволяють позбутися неприємних ознак ;
• Підвищують ймовірність зачаття дитини, запобігають і частково усувають безплідність;
• Очищають організм від шкідливих отрут і токсинів, що благотворно позначається на стані шкіри та запобігає передчасному старінню епідермісу;
• Перешкоджають появі у матці поліпів.

У період вагітності насіння допоможуть зняти неодмінні супутні токсикози - нудоту і печію, а також підняти імунітет майбутньої мами, знизити ризик виникнення інфекцій, нормалізувати роботу кишечника, і надати сприятливий вплив на розвиток плода.

Важливо! Вживати при вагітності насіння можна лише за відсутності протипоказань та в кількості не більше 60 г на добу. При цьому потрібний контроль за самопочуттям майбутньої мами.

У період грудного вигодовування краще не захоплюватися насінням гарбуза - велике їх споживання може викликати розлад стільця у малюка, занепокоєння і порушення сну у дитини.

Для чоловіків

Для чоловічого організму нестача цинку позначається на стані передміхурової залози, що може призвести до розвитку, аденоми простати та безпліддя.

Гарбузове насіння для чоловіків є профілактикою безпліддя і, а також стимулюють вироблення гормонів і покращують потенцію. Регулярне споживання насіння гарбуза дозволяє нормалізувати кровообіг та кров'яний тиск, знизити вплив фізичних навантажень та стресів.

При регулярному споживанні гарбузового насіння у чоловіків нормалізується кровообіг, посилюється статева функція.

Все це разом благотворно позначається на сексуальній функції чоловіка, а при вже наявних захворюваннях статевої сфери застосування насіння допомагає зняти неприємні симптоми – болі при сечовипусканні, різі та свербіж у статевих органах.

Чоловікам, які займаються спортом, прийом гарбузового насіння дозволяє посилити фізичну витривалість і наростити м'язову масу.

Для дітей

Гарбузове насіння допоможуть вивести глистів у дітей, а регулярний прийом невеликих порцій покращить поставу дитини

Невеликі порції гарбузового насіння благотворно позначаться на поставі дитини, допоможуть підвищити її витривалість, покращити діяльність головного мозку, пам'ять, зір, сприйняття.

Як застосовувати гарбузове насіння

Гарбузове насіння можна вживати в сирому вигляді або злегка підсушеним у духовці, перемелювати їх у порошок для приготування зілля, виготовляти з них олію.

В аптеці можна купити препарати на основі екстракту зерен гарбуза, наприклад, масло гарбузового насіння, яке має високу противиразкову, жовчогінну, протизапальну, метаболічну та антисептичну дію.

На основі екстракту зерен гарбуза роблять гарбузову олію, яка має багато лікувальних властивостей.

З найбільш популярних препаратів виділяють засіб Тиквеол, що випускається у вигляді рідкої олії, свічок та капсул для внутрішнього застосування.

У показаннях до застосування Тиквеолу вказані: підвищення імунітету, лікування шкірних захворювань, патологій шлунка та печінки, жіночих та чоловічих хвороб, запобігання запальним процесам.

• Переважно вживати сирий продукт, т.к. смажені гарбузові насіння після термічної обробки втрачають велику кількість вітамінів, а олії насіння засмічуються продуктами окислення.
• Як приготувати гарбузове насіння? Для покращення смакових якостей можна злегка підсушити насіння в духовці – так вони не втратить своїх властивостей та набудуть вираженого горіхового аромату.
• Солоне насіння гарбуза не принесе користі організму, а у великій кількості сприятиме накопиченню солей у суглобах.
• Не можна використовувати в їжу гірке насіння або має прелий запах. Перед покупкою потрібно скуштувати насіння на смак.
• Як очистити гарбузове насіння? Перед вживанням насіння необхідно очищати руками, т.к. їхня шкірка може пошкодити зубну емаль.
• Не можна є насіння разом із шкіркою, т.к. груба шкірка може пошкодити кишкові стінки та викликати засмічення шлунка.

Щоб не нашкодити організму, слід використовувати для лікування насіння гарбуза тільки після консультації з лікарем, і пам'ятати, що в більшості випадків лікарські засоби з гарбузового насіння не є панацеєю від захворювань, а лише служать допоміжним засобом при терапевтичних заходах.

Рецепти народної медицини

Насіння гарбуза широко застосовують у народній медицині для приготування зілля від різних хвороб:

Народна медицина стверджує, що періодичне вживання в їжу насіння гарбуза допоможе запобігти розвитку ракових клітин - тобто продукт служить профілактичним засобом від онкологічних захворювань.

Зверніть увагу! 100 грамів насіння на день допоможуть підвищити імунітет, покращити настрій, усунути депресію. Для покращення стану волосся, нігтів, шкіри достатньо 50 зернят на день.

У косметичних ціляхнайчастіше використовують олію насіння гарбуза:

• Для поліпшення стану волосся раз на тиждень олію втирають у шкіру голови і загортають голову поліетиленовим пакетом на 20-30 хвилин, після чого змивають шампунем.
• Маска для шкіри обличчя, рук та нігтів наноситься 2-3 рази на тиждень перед сном, олію втирають на очищену шкіру.

Порошком із насіння можна лікувати опіки та ушкодження шкіри- Невелика кількість зілля наноситься на ранку і акуратно втирається.

Новонародженим малюкам масло насіння гарбуза допомагає позбутися кропив'янки, попрілостейта інших шкірних проблем.

Шкода насіння гарбуза

Користь і шкода організму насіння гарбуза обумовлюється їх правильним вживанням. Безконтрольне поїдання продукту здатне нашкодити організму та викликати неприємні побічні реакції.

Не варто їсти насіння гарбуза при наступних станах:

• Підвищена кислотність шлунка;
• індивідуальної непереносимості на складові продукту;
• ожирінні;
• Захворювання шлунково-кишкового тракту в період загострення.

Попри думку, що гарбузове насіння можна їсти з метою схуднення, варто відзначити, що це дуже висококалорійний продукт, при великому споживанні якого можна додати у вазі.

Скільки гарбузового насіння потрібно з'їдати, щоб не нашкодити організму? Рекомендується вживати за добу не більше 100 г продукту - захоплення поїданням насіння може закінчитися скупченням зайвої солі в суглобах.

Якщо є насіння у великій кількості і натщесерце, може виникнути розлади в травленні – запор, коліки, здуття. З появою подібних симптомів слід випити склянку теплої води.

Згідно з відгуками, гарбузове насіння дійсно допомагає при лікуванні багатьох проблем: позбавляють глистів, покращують стан шкіри та волосся, підвищують потенцію та репродуктивні функції, борються із запальними та інфекційними процесами, зміцнюють імунітет. При цьому наголошується, що велику користь приносять лікувальні засоби з насіння гарбуза, приготовлені власноруч, ніж аптечні препарати на їх основі.

Насіння гарбуза часто називають "аптекою в мініатюрі". Такої назви вони отримали не просто так. Вся справа в тому, що насіння овочів увібрало майже весь перелік існуючих мікроелементів, мінеральних речовин і вітамінів, необхідних для нормальної роботи людського організму.

Що ж у собі містить насіння гарбуза?

Гарбузове насіння збагачене цілим рядом корисних речовин. Вони містяться олії, жири, вуглеводи, клітковина, білки. З мінералів – селен, магній, цинк, марганець, мідь, залізо, калій, фосфор, кальцій, а також аргінін, фолієва, глютамінова, ніацин, лютеїн, холін, кукурбітин. Містять насіння і багато вітамінів: всі вітаміни групи В, вітаміни Е, К, С, А.

Насіння гарбуза: лікування різних хвороб

З боку подивишся, начебто таке маленьке насіння, але насправді воно має просто величезний список корисних властивостей для нашого організму.

Користь насіння гарбуза відома вже давно. Їх з давніх-давен вважають лікувальними і використовують при лікуванні безлічі хвороб.

Багато людей використовують насіння гарбуза від глистів, оскільки це найбезпечніший метод боротьби. Це Вам сьогодні скаже не лише народна, а й традиційна медицина. Гідність насіння очевидна: вони не є токсичними і абсолютно нешкідливими для людини. А глисти їх бояться завдяки наявному у складі насіння кукурбітину, який небезпечний для людини. Ця властивість не завадить навіть маленьким діткам. Протиглистовий рецепт виглядає так: насіння (300 гр) перетирають у порошок і додають до них мед. Отриману кашку їдять перед сніданком, потім приймають будь-яке проносне. Або можна так: 2 тижні вживати по одній жмені насіння на день з сиром або молоком. А в кінці курсу прийняти сильне проносне, наприклад, ложку касторової олії.

У насінні цього овочів помічено і багато ліноленової кислоти, необхідної для зміцнення артерій.

Насіння гарбуза - досить-таки незвичайне, оскільки містить велику кількість омега-3 і -6 жирів, які захищають від раку, протидіють запальним процесам, знижують ризик серцево-судинних та інших захворювань.

Як ми вже знаємо, багато в гарбузовому насінні магнію і кальцію, а вони необхідні для кісток, м'язів і нервів, а наявність заліза обумовлює властивість лікування недокрів'я.

Гарбузове насіння - багате джерело цинку. А він має велике значення у життєдіяльності людського організму. Цинк приводить до норми функцію підшлункової залози, допомагає виробленню інсуліну, врівноважує рівень цукру в крові, нормалізує травлення, допомагає довше виглядати молодими, прискорює регенерацію клітин, бореться з надмірною вагою, погіршенням зору та зміцнює імунну систему.

У цинку особливо гостро потребує чоловічий організм, ніж жіночий, оскільки мінерал благотворно впливає на функцію передміхурової залози, приводить в норму виділення тестостерону, а крім цього, ще й застосовується для запобігання та лікування у чоловіків. Крім цього, вчені заявляють, що достаток в організм цинку сприяє зниженню алкогольної залежності.

Також насіння гарбуза лікують захворювання сечового міхура і в цілому сечостатевої системи. Нерідко насіння допомагає дітям у випадках нічного нетримання сечі.

Насіння гарбуза надають позитивний вплив на роботу печінки та ШКТ. Гарбузове насіння має і протидіабетичні властивості.

Олія з насіння гарбуза - одне з найбагатших за складом олії. Воно є ефективним при проносах, сухості слизової оболонки в носі. Олія з насіння гарбуза - основа для ліків «гарбуз».

Для лікування нирок допомагає відвар із гарбузового насіння, а ще можна компреси на нирки. Для цього 100 гр і гарбуза потрібно потовкти в ступі, розводячи до стану кашки. Можливе вживання насіння гарбуза також при стенокардичному болю, а мікроелементи, що містяться в них, мають сприятливий вплив на роботу серцевого м'яза і артерій. Гарбузове насіння застосовується для лікування облисіння, т.к. Цинк у ній відмінно впливає на цибулини волосся.

За рахунок насіння вдається ще й позбавитися депресивних станів.

При циститі, холецистит, хронічний гепатит використовують гарбузове молочко. Виготовляють його з 50 гр 20 гр цукру та 80 гр води. Розтирають у загальну масу та приймають перед сном.

У насінні міститься багато речовин, що мають сечогінну і легку проносну властивість. Тому приймати їх можна при запорах, метеоризмах, а вони виводять з організму важкі метали, зокрема, свинець.

Просто необхідні при анорексії, оскільки допомагають повернути вагу.

При звичайній застуді насіння знизить температуру і значно пом'якшують кашель. При проблемах з неспокійним сном необхідно випивати насіння, настояне на молоці або воді. Це допоможе розслабитися, заспокоїтися та швидше заснути.

Навіть якщо у вас немає перелічених вище розладів і недуг, жменя гарбузового насіння буде відмінною профілактикою від них.

Застосування насіння гарбуза для здоров'я шкіри та краси волосся

Велика кількість насіння гарбуза вітамінів, жирів і мінералів дозволяє віднести їх до дуже важливих продуктів підтримки вашої краси. Суміш омега-3 і -6 жирів робить шкіру зволоженою, м'якою, еластичною, надає блиску волоссю.

Наявність цинку сприяє збереженню здоров'я шкіри, особливо важливий він для підлітків, яким не вистачає цього мінералу, адже його дефіцит спричиняє вугровий висип та інфекційні ураження шкіри.

Залізо в насінні гарбуза допомагає при сірій і тьмяній шкірі, яка буває якраз при нестачі в організмі цього мінералу.

Вітаміни В3 та В6 разом з цинком допомагають оновленню клітин шкіри та підтримують гормональний баланс, що забезпечує чистоту шкіри.

Насіння гарбуза в кулінарії

З насіння готують олію та пасту, також їх нерідко додають у каші, супи або випічку (в хліб чи здобу).

Насіння гарбуза не має побічних ефектів, тому їх сміливо можна вживати всім людям будь-якого віку. Тільки треба врахувати, що вищеописані речовини поширюються на верхній шар насіння, але не на їх нутрощі. А для збереження цілющих властивостей насіння не повинно бути оброблене (тобто не очищене і не обсмажене).