Докладний бізнес-план розведення раків у домашніх умовах — аналіз конкуренції, фінансовий план, оцінка ефективності проекту. Розведення раків: вигідно чи ні

Олександр Капцов

Час на читання: 9 хвилин

А А

Користь річкових раків для людського організму вимагає доказів, попит цей делікатес незмінно високий. Погіршення екології, і навіть застосування варварських методів лову вплинули зменшення популяції цього виду безхребетних. Ось чому на сьогоднішній день бізнес з розведення раків є перспективним та прибутковим видом діяльності. Розглянемо докладніше всі нюанси цієї бізнес-ідеї.

Як відкрити бізнес з розведення раків офіційно у місті – документальний мінімум

Для відкриття офіційного бізнесу з розведення раків у місті потрібно насамперед отримати свідоцтво, що підтверджує статус індивідуального підприємця. Далі слід зареєструватися в податковій структурі. Підприємець, який займається розведенням раків, відноситься до виробників сільгосппродукції, отже, можливою формою оподаткування може бути ЄСХН (Єдиний податок сільськогосподарського виду).

Щоб відкрити ферму з розведення раків, необхідно підшукати земельну ділянку, де буде збудовано ставок або кілька водойм.

Відповідно до закону, буде потрібно дотримання певних умов:

• Майбутній бізнесмен має бути власником ділянки (У орендаря будуть великі проблеми з паперовою тяганиною при отриманні дозволів). На своїй землі він має право будувати ставок або інші об'єкти, і ніхто йому в цьому рішенні не перешкоджатиме.
• Водойма може бути використана для власних цілей власника , якщо за його будівництві не порушено містобудівні, екологічні та санітарні норми.
• Ставок не повинен з'єднуватися із природними водоймами.

Раків розводять для подальшого продажу, отже, потрібно оформити ряд додаткових документів, щоб здійснювати реалізацію безхребетних:

1. Сертифікат на продукцію відповідно до ГОСТу Р 50380 від 2005 року.
2. Свідоцтво , видана ветеринарною службою (форма №2)
3. Декларацію , Що відображає відповідність товару всім нормам
4. Для автомобіля , на якому раки транспортуватимуться, потрібна наявність санітарного паспорта.

Вищеперелічені документи будуть потрібні як фізичним, і юридичним особам.

Що ще потрібно знати про розведення раків?

Звісно, ​​документація – важливий компонент бізнесу. Однак не менш важливими є умови вирощування раків.

Щоб вони були прийнятними, необхідно вивчити чимало інформації та зрозуміти такі деталі:

• Де містити раків

Раки можуть жити і розлучатися в природних умовах - у найближчому ставку, взятому в оренду. Якщо йдеться про більш прибутковий бізнес, то краще обладнати штучне водоймище або водоймища (акваріуми) на особистій ділянці та застосовувати інтенсивний спосіб розведення раків.

• Яке обладнання знадобиться

Для раків дуже важливим фактором є якість води, наявності одного лише ставка недостатньо. Комплект спеціального обладнання – ось що слід подбати.

З чого він складається:

1. З теплоізоляційної конструкції , що підтримує воду у заданих температурних параметрах. Власне, цю функцію може виконувати полікарбонатна теплиця.
2. З каркасу для ставка . Його, як правило, роблять із поліпропіленових листів. Подібний матеріал міцний, водонепроникний, швидко з'єднується за допомогою зварювання поліфузійного вигляду. Головне достоїнство – стосовно води він нейтральний.
3. Аератора чи повітряного компресора . Ця техніка не дозволить воді застоюватись. Інакше раки не виживуть.
4. Оксидатора . Його функція у кисневому насиченні води. Це особливо важливо взимку для відкритих ставків. Лід перешкоджає надходженню кисню.
5. Фільтри проточного типу - фільтраційна система виводить токсичні речовини у вигляді залишків корму та продуктів життєдіяльності мешканців ставка. Вона підтримує життєву активність раків, дозволяє виробничим обсягам не знижуватись.
6. Якщо якість води під час розведення відіграє вирішальну роль, то не обійтися без вимірювальних приладів , що визначають її параметри: оксиметр (вимірює концентрацію кисню), селемера (визначає жорсткість води), кондуктомера (оцінює ефективність роботи фільтрів).

• Чим годувати раків

Раки всеїдні. Вони харчуються дощовими хробаками, личинками комах, дрібними равликами. У штучному водоймищі їм підійде зерно (запарене та подрібнене), відварена картопля, терта морква, риба, м'ясо.

Найкращий варіант для годування раків – відтворення природного довкілля їх, виключаючи негативні факти у вигляді наявності хижаків . Якщо водоймище наповнити кормовою базою (фітопланктоном, зоопланктоном і так далі), то можна не купувати дорогі корми. Внесення органіки та мінеральних добрив суттєво покращує показники кормової бази. Тут головне не перестаратися, щоб не збільшити надміру зростання рослинності у воді.

Є спосіб, що дозволяє заощадити на купівлі добрив, якщо засіяти дно водоймища бобовими, вівсом, вікою і так далі. Для цього ставок осушується, а після посіву знову наповнюється водою. Метод екологічно чистий та дешевий.

Де купити раків для розведення в домашніх умовах та в промислових масштабах?

Для розведення раків необов'язково купувати їх. Можна наловити раків самостійно у найближчій водоймі. Звичайно, знадобиться певний досвід і спеціальні снасті.

Якщо ж поблизу немає відповідного озера/річки або у вас відсутні навички в подібній справі, то купити раків можна у тих, хто займається їх ловом професійно або у звичайному супермаркеті (на ринку). Головне, щоб особини були молодими, тоді можна розраховувати на солідний додаток та гарний дохід .

Врахуйте, господарств, що спеціалізуються на розведенні раків, у Росії немає. Тому незалежно від масштабу підприємства необхідно самостійно зайнятися відбором раків для розлучення. Потрібні життєздатні та здорові особини.

Особливості технології розведення раків – вибір та підготовка водойм.

Вибір водоймища залежить від розмаху бізнесу. Якщо це виробничі масштаби, то вигідніше одразу вкласти кошти (причому чималі) у ферму з розведення раків.

Вона повинна складатися з:

1. Інкубаційних акваріумів з підігрівом.
2. Басейнів для підростаючих особин – для цьогорічок. Так називають раків, вік яких не перевищує одного року.
3. Відкритих та критих басейнів , Щоб зробити виробництво цілий рік.

Проте можна розпочати раковий бізнес із менш витратних варіантів:

• Умови утримання в природному ставку

У природній водоймі є свої переваги: ​​не потрібно копати яму, наповнювати її водою, упорядковувати дно, закуповувати у великій кількості корм. Про все подумала природа. Єдине умова – наявність природного припливу води, щоб виключити нестачу кисню. Прикорм також потрібний, інакше раки почнуть поїдати молодих особин. Потрібно періодичне чищення дна, щоб глибина водойми становила два метри. У цьому випадку рак буде мати сприятливі умови для розмноження. Проте, навіть за дотримання всіх умов, у перші кілька років не варто розраховувати на прибутковість бізнесу.

• Умови утримання в домашніх умовах (штучне водоймище)

Яких розмірів має бути водоймище? Глибиною не більше 1,5-2 метрів, площею від 30 до 60 «квадратів». Як ґрунт підійде глина. Дно викладається камінням те щоб були зазори з-поміж них. Це майбутні норки для раків. Обов'язковий водовідведення, з сіткою з дерева. Сітка стане перешкодою, і раки не залишать свою оселю.

Навколо водоймища висаджуються рослини. Догляд за раками нескладний.

Вони добре плодитимуться при дотриманні наступних умов:

1. Воду міняти раз на 14-20 днів, але не повністю, всього 30%.
2. Періодично прибирати тин і очищати дно. Це забезпечить достатню кількість кисню у воді.
3. Важливою є температура води. Зазвичай 21ºС. Для дітей, щоб швидко росли, - 24ºС.
4. Слідкувати за показником жорсткості води. Норма рН має бути від 7 до 8,5.
5. Регулярно годувати у вечірній чи ранковий час. Розмір добової норми для раку – 2% від його ваги.
6. Якщо раки принесли потомство, то дорослих особин слід пересадити в іншу водойму (якщо вона є). Раки можу з'їсти малечу. Молодняк, який має твердий панцир, можна поєднувати зі старими раками.
7. Для прибуткового бізнесу краще організувати 3-4 водоймища.

Протягом сезону самка відкладає 100 яєць, приблизно половина з них виживає. Щорічне потомство від однієї самки 25-50 раків. Через який період населення буде самовідтворюватися? Через 5 років не раніше. Час дозрівання раку не менше двох років. За цей період він виростає до 12 см та набирає масу до 200 гр.

Різновиди раків та їх закупівля – які види легше та вигідніше розводити?

Існують два різновиди раків: довгопалі та широкопалі. Другий вид цінується за м'ясисті черевці, які мають попит у кулінарії «ракові шийки». Проте населення широкопалих раків різко зменшилася. Вони потрапили на сторінки Червоної книги. Щоб не мати проблем з організаціями, що перевіряють, розведенням цього виду краще не займатися.

Раки також поділяються на мешканців озер та річок:

• Озерні ракоподібні досягають значних розмірів, у них відсутня період сплячки - всім хороші для бізнесу в домашніх умовах. Потрібно знати про вимогливість цього виду до змісту. Для них обов'язково наявність теплого приміщення – 20 кв.
• Річкові раки характеризуються меншими розмірами та меншою вартістю, хоча вони не такі вибагливі. Ось і вирішуйте, які особини вигідніше купувати для розведення?

Ще один нюанс – скільки раків потрібно. Якою має бути їхня кількість на один квадратний метр водойми? Для штучних водойм фахівці рекомендують наступну щільність: шість раків на один квадратний метр, на двох самок один самець.

Прибутковість бізнесу з розведення та продажу раків: витрати, стартовий капітал, утримання та інше

Скільки потрібно вкласти в бізнес, якщо ферма з розведення раків будується на ділянці 1100 м² і налічуватиме відразу 20 водойм:

• На будівництво ставків потрібно близько 290 000 рублів.
• Витрати обладнання складуть 2 800 000 рублів.
• Вартість ділянки землі щонайменше 70 000 рублів.
• Витрати корм 150 000 рублів.
• Інші витрати до 200100 рублів.

Загальний розмір інвестицій - 3510 100 рублів.

Підприємцю на замітку. У ракорозвідному господарстві відсутній жорсткий взаємозв'язок інфраструктури. Тому цифру не слід сприймати як обов'язкову. Допустимо зробити лише два критих басейни, а отримавши прибуток вкласти її в подальший розвиток.

Яким буде заробіток – виручка за рік:

• У середньому кілограм раку коштує 510 рублів.
• За рік зросте 12 500 раків загальною вагою 2500 кг.

Розмір річного виторгу складе - 1275000 рублів.

Розмір витрат протягом року:

• На електроенергію – 9500 рублів.
• На корми – 12500 рублів.
• Інші витрати (транспорт, ветеринар тощо) – 100 000 рублів.

Загальна сума видатків - 122 000 рублів.

Чистий прибуток складе: 1275000 - 122000 = 1153000 рублів. Окупність проекту 3-4 роки.

Як і де продавати раків вигідно: потенційні клієнти та важливі нюанси збуту

Головна перевага даного бізнесу – відсутність конкуренції за постійного попиту на продукцію. Отже, налагодити збут буде неважко. Покупцями раків можуть стати супермаркети та невеликі магазини, ресторани та кафе. Вони, як правило, віддають перевагу оптовим постачальникам. Тому важливо заздалегідь знайти магазини та точки громадського харчування, які готові купувати раків постійно. . Далі залишиться виловити раків, оформити ветеринарну довідку та доставити продукцію замовнику.

Промислове вирощування раків не популярне серед вітчизняних бізнесменів. Великі підприємства, що працюють у сфері аквакультури, намагаються уникати цього напряму, оскільки тривалий термін окупності не виправдовує значних інвестицій у облаштування ракової ферми. Через війну високий попит продукції частково задовольняється з допомогою вилову ракоподібних у природних водоймах, проте, розміри і якість цих особин залишають бажати кращого.

У подібній ситуації можна розглядати розведення раків у домашніх умовах як бізнес, який приносить хоч і невеликий, але стабільний прибуток. Крім того, ферма таких масштабів не потребує інтенсивного догляду: щоденні завдання підприємця обмежуються одноразовим годуванням вихованців та перевіркою якості води. Нарешті, сучасне обладнання дозволяє займатися вирощуванням не тільки звичних для всіх річкових раків, а й більших теплолюбних видів, висока ринкова вартість яких є додатковим стимулом для новачків.

Особливості бізнесу

Найпростішим способом організації бізнесу вважається розведення раків у ставку: щоб облаштувати ферму, підприємцю достатньо орендувати або придбати земельну ділянку із природною водоймою. Басейн ставка очищають від сміття, заселяють молодняком і через 5-6 років отримують популяцію, що самовідтворюється.

Зрозуміло, очікувати будь-яких істотних доходів у разі не доводиться: спрощена методика повністю виключає можливість управління найважливішими зростання стада параметрами, до яких належать хімічний склад і температура води, раціон годівлі і щільність посадки. Тому досвідчені фермери віддають перевагу інтенсивним технологіям розведення раків, що передбачають будівництво штучних водойм із частково або повністю контрольованим середовищем. Переваги цього способу очевидні:

• Перший прибуток підприємець може отримати за 12–18 місяців;
• Особи ростуть набагато швидше, і вже через рік досягають ваги 100-150 г;
• При розміщенні акваріумів або басейнів в опалювальних приміщеннях можна купити для розведення в домашніх умовах раків теплолюбних видів, що відрізняються високою продуктивністю;
• Завдяки контролю над розмноженням та інкубацією виживання молодняку ​​збільшується до 85–90%.

Бізнес на вирощуванні раків характеризується певними перевагами та недоліками: щоб зробити висновок про доцільність реалізації цієї ідеї, підприємець повинен розглянути їх у комплексі, враховуючи насамперед фактори, які можуть перетворитися для нього на непереборну перешкоду. Перераховуючи позитивні сторони, слід згадати, що:

• Існує кілька методик розведення раків у домашніх умовах на продаж, причому деякі з них є досить лояльними до обсягів інвестицій;
• У процесі роботи витрати підприємця обмежуються оплатою комунальних послуг та купівлею кормів із розрахунку 0,5 кг на одну особину на рік;
• Догляд за раками практично не потребує часу та фізичних зусиль;
• Підприємець може не побоюватися конкуренції, оскільки в Росії реалізацією бізнес-ідеї розведення раків займаються небагато фермерів;
• Попит на продукцію залишається високим незалежно від сезону.

Головним недоліком цього виду діяльності вважається повільне зростання раків: представники поширених річкових видів досягають товарних розмірів протягом кількох років. Крім того:

• Облаштування ферми з розведення раків із застосуванням інтенсивних технологій потребує значних вкладень;
• У відкритих водоймах при температурі води нижче 17°С ракоподібні припиняють зростання і впадають у сплячку, тому бізнес носить сезонний характер;
• Незалежно від способу вирощування та виду раків, окупності вкладень не слід очікувати раніше, ніж через 3-4 роки.

Види для розведення

Підприємцю, який бажає купити живих раків для розведення, необхідно враховувати такі фактори, як швидкість зростання та товарні розміри особин, споживчий попит та кліматичні особливості регіону - деяких цілком їстівних ракоподібних вітчизняний покупець сприймає виключно як прикрасу акваріума, а вміст теплолюбних видів в умовах Середньої смуги можливо тільки в закритих резервуарах, що підігріваються. Загалом для вирощування інтенсивними методами підходять:

• Широкопалий рак. Відрізняється м'ясистим тілом завдовжки до 20 см та великими клешнями. Віддає перевагу водойм з кам'янистим дном, прогріті до температури 16–22°С, а тому добре почувається в штучних басейнах. Нині цей вид вимирає: купити раків для розведення можна лише у розплідниках Ленінградської області, Прибалтики чи Білорусі;
• Вузький рак. Найпоширеніший вид на території Росії, що відрізняється високою плідністю: щороку самка відкладає щонайменше 300 ікринок. Довжина тіла самця в п'ятирічному віці досягає 16-18 см при масі 120-150 г. Раки віддають перевагу піщаним і глинистим грунтам, придатним для будівництва нір, що допомагає їм адаптуватися до умов відкритих штучних ставків;
• Блакитний кубинський рак. Має спокійний мирний характер, внаслідок чого досить рідко нападає на родичів та риб. При якісному харчуванні цей вид зростає до 8-12 см менше ніж за рік. Віддає перевагу помірно теплим водоймам з температурою 23–25°С, тому добре приживається в акваріумах і басейнах, де кожній парі потрібно близько 20 л води. Щоб купити блакитний рак для розведення, потрібно звернутися у великий зоомагазин;
• Мармуровий рак. Мешкає в добре прогрітих водоймах з температурою 20-28 ° С, де виростає до 15 см за два-три роки. Даний вид не має статевого поділу – кожен рак може одночасно відкласти та запліднити до 300 ікринок. Спокійно переносить густину посадки до 20 особин на 100 л води, оскільки відрізняється миролюбним характером. Купити для розведення мальків раків та дорослих особин можна в інтернет-магазинах або у приватних заводчиків;
• Австралійський червоноклішневий рак. Теплолюбний вигляд, який віддає перевагу водойм з температурою 21-28°С. Відрізняється м'ясистістю до 30% від маси тіла, плодючістю і швидкістю зростання - протягом року молодняк досягає ваги 120-150 г при довжині тіла 12-15 см. Завдяки спокійному характеру добре почувається при щільності посадки до 25 шт./м². Купити австралійський рак для розведення можна в розплідниках Астрахані та Краснодарського краю.

Способи розведення

Популярні методики вмісту ракоподібних можна розділити на дві групи: перша передбачає створення ідентичних природних умов для розведення раків, тоді як друга акцентує увагу виключно на досягненні максимальної продуктивності завдяки формуванню штучного середовища з оптимальними для розвитку поголів'я параметрами.

Відкриті ставки

Розведення раків у ставку характеризується високою трудомісткістю на початковому етапі: на ділянці необхідно викопати та оснастити системами циркуляції води кілька водойм із пологими стінками. Площа кожного може становити 0,01–0,1 га за глибини до двох метрів. Дно слід викласти глиною, накрити листами поліпропілену або поліетиленовою плівкою, після чого насипати зверху шар піску та каміння, під якими раки зможуть облаштувати свої притулки.

Надалі завдання підприємця зводяться до періодичного контролю якості води, своєчасної її аерації та очищення водоростей. Також рекомендується регулярно підгодовувати вихованців, оскільки при високій щільності посадки обсяг природної кормової бази може виявитися недостатнім. Перераховуючи інші вимоги до штучних ставків, слід згадати, що:

• Щоб уникнути загибелі поголів'я водоймища ні в якому разі не повинні промерзати повністю, тому в холодному кліматі доцільно поглибити їх до 3,5-4 м;
• Для запобігання цвітінню та росту мікроводоростей потрібно кожні два тижні замінювати до 30% загального обсягу води;
• По периметру ставків слід викопати дренажні канави, а також зміцнити берегову лінію та створити тінь шляхом висаджування трави та дерев.

Переваги методу:

• Витрати обслуговування водоймища мінімальні;
• Вода в ставках частково аерується та очищається завдяки природним процесам;
• Розвиток природної кормової бази дозволяє заощадити вміст раків.

Недоліки:

• У відкритому водоймищі раки ростуть досить повільно;
• Допустима щільність посадки - не більше 5-6 шт./м²;
• Неможливо контролювати температуру та хімічний склад води;
• Для наповнення ставків необхідне постійне джерело водопостачання;
• Необхідно продумати способи осушення ставків - не можна просто злити на город чи двір сотні тонн води;
• Важко відсаджувати молодняк після розмноження маткового стада;
• Взимку раки не набирають вагу.

Акваріуми

Зайнятися розведенням раків в акваріумі можна не лише в селі, а й у міських умовах – достатньо підібрати приміщення, температура в якому не опускається нижче 19–21°С. Тут встановлюють кілька широких акваріумів ємністю близько 250 л кожен, заповнюють їх ґрунтом та рослинами, а потім оснащують системами контролю мікроклімату та якості води.

Як бізнес, розведення в акваріумі раків на продаж пов'язане з масштабними інвестиціями - вартість обладнаного всім необхідним резервуара можна порівняти з витратами на облаштування ставка площею 90-100 м². Тому цей метод застосовується переважно для утримання декоративних видів, або для вирощування мальків перед посадкою у відкриті ставки.

Переваги методу:

• наявність автоматизованої системи контролю;
• Можливість підтримання будь-якої заданої температури;
• Завдяки підігріву води раки не йдуть на зимівлю;
• Допустима щільність посадки - до 30 шт./м².

Недоліки:

• Висока вартість обладнання у перерахунку на одиницю продукції;
• Акваріуми потрібно регулярно чистити, міняти воду та рослини.

Установки УЗВ

Спеціальне обладнання для розведення раків є більш рентабельним і практичним, ніж ставки: наприклад, в природних умовах особини досягають товарної ваги через 3–4 роки, тоді як в установках замкнутого водопостачання цей термін скорочується вдвічі. Більше того, можливість регулювання параметрів водного середовища в УЗВ дозволяє зайнятися розведенням австралійського раку та інших продуктивних видів, що зростають до необхідних розмірів лише за 12–18 місяців.

Доступні у продажу установки забезпечені обладнанням, що дозволяє очищати воду від домішок та залишків життєдіяльності, піддавати її знезараженню, підігрівати та насичувати киснем. Розміщують їх у будь-яких утеплених приміщеннях, де температура не опускається нижче 10 ° С: в умовах домашньої ферми як такі допускається використання підвалів або сараїв.

Переваги методу:

• Витрата води обмежується початковим заповненням басейнів для розведення раків та незначною корекцією рівня після випаровування;
• Швидкість зростання вихованців не залежить від сезону та температури на вулиці;
• Робота установки повністю автоматизована;
• Життєдіяльність стада чудово контролюється - можна відсаджувати самок на час нересту, сортувати мальків та утримувати окремо раків на продаж;
• Щільність посадки дорослих особин – до 25 шт./м², мальків – до 250 шт./м².

Недоліки:

• Висока вартість обладнання;
• У приміщенні значно збільшується вологість повітря;
• Робота установки супроводжується споживанням електроенергії.

Ферма у підвалі

Переваги інтенсивних технологій розведення раків повністю компенсують витрати, пов'язані з облаштуванням ферми: продуктивність установки ПЗВ ємністю 2 м еквівалента продуктивності відкритого ставка площею 80 м 2 . У невеликому утепленому підвалі 5х10 м можна розмістити п'ять таких установок і шляхом розведення австралійського раку щорічно отримувати не менше 120–130 кг продукції. У процесі підготовки приміщення необхідно врахувати таке:

• Підвал повинен бути сухим, без грибка та плісняви, з бетонованими підлогами та стінами. При виявленні шкідників необхідно використовувати сірчані шашки та аерозольні інсектициди. Слід врахувати, що заселяти раків у басейни можна лише через 12-14 днів після обробки;
• Для активної життєдіяльності ракам практично не потрібне світло. У підвалі достатньо встановити кілька ламп із розрахунку 5 Вт/м² та організувати тривалість світлового дня в межах 10–11 годин;
• Приміщення необхідно оснастити системою витяжної вентиляції, оскільки випаровування води з басейнів сприяє підвищенню рівня вологості.

Устаткування ферми

Фермер, який збирається купити обладнання для розведення раків, повинен знати, що рибницькі ванни ємністю 2-3 м 3 з високими стінками для цих цілей не підходять: їхнє наповнення супроводжується перевитратою води, а експлуатація незручна внаслідок великої глибини. Тому для вирощування раків використовують спеціальні УЗВ, що являють собою каркас із встановленими на ньому в три яруси шістьма поліпропіленовими басейнами. При цьому п'ять ємностей з розмірами 2000х830х250 використовують для утримання стада, а в шостій мають:

• Циркуляційний насос;
• біологічний фільтр;
• Ультрафіолетову лампу стерилізатора;
• Нагрівальні елементи;
• Компресор для аерації.

Підприємець, який має у розпорядженні п'ять таких триярусних установок ПЗВ, може організувати роботу ферми таким чином:

• Один басейн призначений для утримання маточного стада з 30 голів (20 самок та 10 самців) із щільністю посадки 18–20 шт./м²;
• Чотири басейни використовуються для відсаджування самок на період інкубації та подальшого вирощування мальків із щільністю посадки 200–250 шт./м²;
• Чотири установки по п'ять басейнів у кожній застосовуються для утримання товарного стада з 830 голів із щільністю посадки 25 шт./м².

Облаштування ферми

Назва	Ціна, руб.	Кількість	сума, руб.
Триярусне УЗВ	116000	5	580000
Оксиметр	12800	1	12800
Універсальний вимірювальний прилад	1400	1	1400
Укриття для мальків	2,9	900	2610
Укриття для молодняку	7,7	900	6930
Укриття для маточного стада	12,5	50	625
Годівниці	150	50	7500
Світильник	1200	5	6000
Вентилятор витяжний	3200	1	3200
ваги електронні	2000	1	2000
Разом:			623065

Розглядаючи функціональне призначення обладнання, слід згадати, що:

• З допомогою оксиметра вимірюють ступінь насиченості води киснем;
• Універсальний вимірювальний прилад являє собою об'єднані в одному корпусі кондуктометр, солемір та термометр;
• Укриття для дорослих раків та мальків можна виготовити з пропіленових труб, що розрізають на шматки довжиною 15–20 см;
• Електронні ваги використовують для зважування корму та контролю маси поголів'я.

Умови та технологія розведення

Вивчаючи видові характеристики ракоподібних, можна помітити, що розведення австралійських раків у домашніх умовах є більш рентабельним: по-перше, вони ростуть значно швидше відомих усім вузькопалих, а по-друге, їхня вартість на ринку втричі перевищує ціну на річкових раків. Поетапна технологія вирощування червоноклішневого вигляду виглядає так:

• У басейни УЗВ висаджують куплені мальки або дорослі особини;
• Раків підрощують до репродуктивного віку;
• Самок з ікрою відсаджують у вільні басейни;
• Через місяць мальків залишають в інкубаторах, а самок повертають до стада;
• Через два місяці молодняк, що підріс, розподіляють по басейнах.

Через рік раки досягають ваги в 130-150 р. Частину з них відбирають на плем'я, а решту продають оптом або в роздріб.

Щоб створити комфортні для раків умови, необхідно на всіх етапах дотримуватись рекомендованих значень найважливіших параметрів водного середовища:

Хімічний склад води

Покупка молодняку

Вибираючи, де купити раків для розведення, підприємці-початківці часто вирушають до супермаркету або на найближчий ринок або збирають рибальські снасті і намагаються виловити екземплярів для племінного стада в найближчій водоймі. Тим часом, ці способи навряд чи можна вважати ефективними:

• Раки, упіймані в дикій природі, ростуть дуже повільно;
• Природне середовище не відрізняється стерильністю, внаслідок чого існує небезпека вилову інфікованих особин;
• При доставці в торгові точки перевізники не спантеличуються створенням ідеальних для раків умов, що призводить до усихання зябер та кисневого голодування;
• До магазинів найчастіше надходять відбраковані екземпляри, які не підходять для племінного розведення.

Тому під час пошуку відповідних постачальників краще звертатися до приватних заводчиків і до спеціалізованих розплідників: тут бажано не лише переконатися у відсутності у раків захворювань, а й отримати поради щодо їх розведення.

Купити для розведення австралійського раку та представників інших теплолюбних видів можна за ціною 120 рублів за дорослу особину, тоді як вартість звичайного вузькопалого раку становить 400-500 рублів за кілограм. У процесі формування стада слід дотримуватись пропорції 2:1 – простіше кажучи, кількість самок має вдвічі перевищувати кількість самців.

Годування

При використанні інтенсивних технологій природна кормова база в басейнах зазвичай відсутня, а тому в бізнес-плані розведення раків необхідно передбачити витрати, пов'язані з купівлею кормів. Для формування раціону тварин у штучному середовищі використовують:

• Дроблену кукурудзу, пшеницю, ячмінь;
• Рибний та м'ясний фарш, кісткове борошно;
• Варена розім'ята картопля або морква;
• Запарене сіно;
• Листя дуба або бука як природний антисептик;
• Личинок, комах, хробаків.

Однак при великому поголів'ї доцільніше застосовувати готові комбікорми - як показує практика, раки охоче вживають суміші, призначені для лососевих і коропових риб. Денна норма годівлі при цьому становить 2% від ваги тіла для товарного стада і 5–6% для самок, що не рестяться: таким чином, річний запас корму для вирощування раків визначається з розрахунку 530–550 г на кожну особину.

Склад комбікорму для раків

Інгредієнт	Для молодняку	Для дорослих
Висівки з пшениці	–	25 г
Дроблена пшениця	–	15 г
Шрот соняшнику	15 г	20 г
Шрот сої	15 г	20 г
Рибна мука	35 г	5 г
Дріжджі кормові	10 г	5 г
Кісткове борошно	–	5 г
Сухе молоко	20 г	5 г
Олія соняшникова	5 г	2 г
Премікс для риби	1 г	1 г

Розмноження та зростання

У природі парування раків відбувається восени, після чого самка приклеює ікру під хвостом і виношує її протягом зимівлі. У водоймах, що підігріваються, ця пауза відсутня, тому цикл розмноження триває два місяці замість шести.

Залежно від виду, обсяг кладки становить 100-500 ікринок, більшість з яких гине. В результаті на світ з'являються 40-60 личинок, які швидко набирають вагу, і вже через місяць знаходять здатність годуватися самостійно. У природних умовах виживання мальків зазвичай не перевищує 15-20%, тоді як у басейнах УЗВ при рясному харчуванні можна зберегти до 90% виводка.

Під час зростання та розвитку рачки періодично линяють – до шести разів на перший рік життя, а надалі по два-три рази щорічно. Внаслідок того, що цей процес у всього поголів'я відбувається не одночасно, на різних етапах зростання в басейні одночасно виявляються і дрібні, і більші особини. Останніх, щоб уникнути канібалізму, рекомендується відсаджувати в інші резервуари.

Етап линяння сам по собі дуже небезпечний для раку: залишаючись без панцира, покриття зябер і зубів, він стає абсолютно беззахисним перед агресивними родичами. Тому особини, що линяють, прагнуть облаштувати собі нору або знайти інше укриття: власник ферми повинен надати їм таку можливість шляхом розміщення на дні акваріума обрізків труб, глиняних черепків і каменів.

Оформлення документів

На відміну від інших видів сільськогосподарського бізнесу, діяльність ракової ферми в рамках ЛПГ можна здійснювати лише за реалізації продукції знайомим, оскільки продаж раків над ринком чи іншим підприємцям вимагає оформлення відповідних сертифікатів. Тому роботу підприємства слід легалізувати у формі ІП чи КФГ; щоб уникнути сплати страхових внесків та оформлення зайвої звітності, документи до ІФНС краще подавати після отримання улову.

З юридичної точки зору вирощування раків може бути представлене як одна з галузей сільського господарства у сфері аквакультури. Це означає, що власнику ракової ферми дозволяється вибрати як систему оподаткування ЄСХН за ставкою 6% від загальної суми прибутку.

Крім того, відповідно до законодавства та санітарних вимог, роздрібні магазини та заклади громадського харчування, які купують продукцію у фермера, можуть вимагати оформлення такої супровідної документації, як:

• санітарний паспорт машини, що використовується для перевезення раків (можна отримати шляхом звернення на ветеринарну станцію);
• Декларація відповідності (видається Россільгоспнаглядом);
• Форма №2 (можна отримати після надання у відділення ветеринарної служби зразків води та продукції);
• Сертифікат відповідності ГОСТ 50380-2005 (оформлюють як Россільгоспнагляд, так і приватні органи сертифікації).

Інвестиції

Організація роботи великого підприємства вимагає знань, придбати які можна в результаті практичної діяльності та вивчення досвіду інших підприємців – наприклад, за допомогою перегляду відео «Розведення раків у домашніх умовах»:

Відео на тему

Для організації роботи ферми підприємець повинен насамперед підготувати приміщення та встановити тут необхідну кількість установок ПЗВ. Потім слід вирішити питання з кормовою базою і купити раки для розведення: ціни на дорослих представників продуктивних видів знаходяться в межах 90-120 рублів за голову.

Основні витрати протягом року будуть пов'язані з поповненням запасу комбікормів та оплатою електроенергії: кожна установка споживає до 700 Вт/год під час початкового підігріву води та 250–300 Вт/год у процесі роботи.

Річні витрати

Очікувані доходи

Розведення раків як бізнес – вигідно чи ні? Щоб визначити рентабельність ракової ферми, необхідно оцінити річні обсяги виробництва: для підприємства, що використовує п'ять установок УЗВ описаного вище типу, після річного вирощування вихід продукції становитиме не менше 830 особин з товарною вагою в межах 150 г. Відповідно, загальна маса стада досягне 124,5 кг.

Австралійський рак зазначених розмірів на ринку оцінюється в 1500-1600 рублів за кілограм при продажу живою вагою: загальний дохід фермера в цьому випадку становитиме 199 200 рублів. Беручи до уваги величину поточних витрат, можна обчислити річну рентабельність та термін окупності підприємства:

Економічні параметри ракової ферми

Висновок

Очевидно, що вирощування невеликого поголів'я раків навряд чи доцільно розглядати як джерело основного доходу: як показують розрахунки, для отримання прибутку понад 1 млн рублів на рік підприємець повинен мати у своєму розпорядженні цілий комплекс установок УЗВ із загальною площею від 200 м² або ставковим господарством площею до 1600 .

Друге завдання, яке повинен вирішити початківець фермер - це організація збуту: незважаючи на високий рівень попиту, тільки великі магазини мають обладнання для продажу раків, а страви з них включають в меню лише небагато закладів громадського харчування. На початковому рівні дана проблема вирішується реалізацією продукції знайомим та наведеним ними приватним клієнтам, проте збільшення обсягів виробництва потребує якісно іншого підходу. Виходом може стати тісне співробітництво з рибними лавками або відкриття власної торгової точки, доповненої повноцінним віртуальним представництвом.
43 проголосувало. Оцінка: 4,53 з 5 )

У економічних умовах, що склалися, у підприємця-початківця є всі шанси для успішного початку власної справи. Важливо правильно розставити пріоритети та вибрати сферу застосування своїх сил.

Варто уважно придивитися до такого виду бізнесу, як розведення раків — дуже цікавий напрямок. Згідно зі статичними даними спостерігається зростання споживання цього продукту, тоді як пропозиція залишається обмеженою.

Перспективи

Переважна більшість членистоногих над ринком виловлюється з природних водойм, що веде до значного зниження чисельності їх популяції. Промислове розведення раків нашій країні розвинене вкрай слабко.

Отже, конкуренція у цьому сегменті щодо невисока. Тенденція зростання попиту цей вид продукції залишається незмінною, що сприяє підтримці ціни досить рівні.

Як і всяка справа, розведення раків вимагатиме початкових вкладень, обсяг яких визначається масштабністю задумів. Перш ніж приймати відповідальне рішення про відкриття своєї справи, вивчається технологія, досвід організації бізнесу на інших підприємствах та інші питання.

Після всебічного аналізу своїх можливостей та попередніх розрахунків приймається остаточне рішення та складається план підготовчих заходів.

Відео - ролик ТОВ «Севанські раки», що здійснює постачання живих раків у Краснодарі:

Підготовка бізнес-плану

Середня смуга та південні регіони нашої країни є природним ареалом проживання для річкового раку, розведення якого можливе і в штучних умовах.

Місцем проживання членистоногих є водойми з досить чистою водою, кам'янистим дном та піщаними берегами.

Розведення ракоподібних проводиться:

• у природних ставках, озерах чи річках;
• у водоймах штучного походження;
• у спеціально обладнаних акваріумах.

Кожен із перелічених вище варіантів має низку особливостей і вимагатиме різних витрат за запуск проекту.

Найпростіший варіант перший, де початкові вкладення будуть мінімальними, втім і прибутку значно меншими. Пояснення цьому досить просте: для правильного та швидкого розвитку річкового раку потрібні спеціальні умови середовища. Температура взимку падає і водойми замерзають, тоді як оптимальна температура для цього процесу становить близько +16 °C.

Найкращі умови для розведення річкового раку можуть бути створені в акваріумах, але останні мають серйозні обмеження за обсягами. Такий варіант вимагатиме найбільших витрат на придбання цілого комплексу обладнання, оренди приміщень досить великої площі, обладнане системою опалення.

Середня за рівнем витрат — штучна водойма для розведення раків, розташована неподалік річки.

Крім ставка знадобляться молодняк або личинки, корми, матеріали для облаштування та . Підприємцю, що починає цей вид бізнесу, не доводиться розраховувати на швидку окупність вкладених коштів.

Практика та статистика показують, що повернення вкладених коштів відбувається приблизно на 5-7 рік від старту проекту та виходу на запланований рівень виробництва продукції.

Організація ферми з розведення раків

Насамперед необхідно перейматися реєстрацією новоствореного підприємства. Однією з найпоширеніших правових форм організації бізнесу нашій країні – це . Найпростіший варіант створення підприємства звернення до юридичної компанії, де за відносно невелику плату підготують пакет необхідних документів.

Сфера діяльності відповідно до нормативно-правової бази ЗКВЕД має код 0.121 – розведення та реалізація ракоподібних, риб та молюсків. При організації ТОВ вноситься статутний фонд підприємства, мінімальний розмір – 10 000 рублів. Створювана компанія реєструється у податковій інспекції та у всіх позабюджетних фондах. Після цього можна розпочинати господарську діяльність.

Наступним етапом здійснюється підбір відповідного водоймища для розведення раків та його благоустрій. Це відповідальний процес, що визначає успішність всього підприємства, від якості реалізації даного етапу залежить головне, чи будуть створені сприятливі умови для життя та розмноження членистоногих.

Фахівці рекомендують: застелити дно ставка спеціальною полімерною плівкою, яка надійно ізолює водойму від попадання в неї шкідливих речовин із ґрунту. Матеріал має високу міцність і прослужить при правильному укладанні не менше 25 років.

Наступним етапом організації ферми буде придбання необхідного устаткування розведення раків. Повний комплект має у своєму складі:

Досвідчені підприємці влаштовують систему із трьох і більше водойм, що сполучаються між собою. Це сприяє збільшенню приросту виробництва ракоподібних та кращої селекції видів. Для зниження впливу довкілля над водоймищами влаштовується перекриття на кшталт теплиць з полікарбонату.

У міру готовності водойм проводиться придбання личинок або молодняку ​​ракоподібних, а також кормів у розрахункових кількостях. Найкраще виконання підготовчих заходів дозволить створити найкращі умови для старту, а згодом і розвитку бізнесу.

Де придбати раків для розведення

Сформована практика нашій країні передбачає певні проблеми з придбанням необхідної кількості живого матеріалу для заселення водойм.

Існуючі ферми вкрай неохоче продають личинок чи молодняк. Виходом зі становища можливо придбання дорослих особин з співвідношення на дві самки один самець. Спарювання ракоподібних відбувається восени, запліднену самку легко визначити за наявності ікри у спеціальному мішку під хвостом.

Кліматичні умови середньої смуги цілком прийнятні для різних видів членистоногих. Одним із перспективних видів є австралійський червоноклішовий рак, розведення якого здатне принести непоганий дохід.

М'ясо цього виду членистоногих схоже на смак і структуру на морських омарів, одного з найдорожчих делікатесів. У нашій країні є досвід успішного розведення цих ракоподібних на спеціалізованій фермі неподалік Астрахані.

Відео - експерименти з вирощування австралійських раків під Астраханню:

Найбільш доступним видом членистоногих нашій країні є звичайні річкові раки. Їхнє придбання можливе навіть у супермаркеті, головне, щоб вони були живими та здоровими.

Для точної відповіді на питання де купити раків для розведення слід уважно вивчити пропозиції від ферм, що працюють і розвиваються.

Останнім часом біля великих міст розвиваються ферми з перетримки раків, які закуповують раків в інших регіонах та здійснюють їх постачання до торговельних мереж та ресторанів.

Відео репортаж з ферми під Санкт-Петербургом, що здійснює постачання раків з різних регіонів Росії та зарубіжжя:

Технологія розведення

У ставку

У цьому розділі йдеться про штучну водойму, яка перед запуском поголів'я потребує ретельної підготовки. Крім підготовки днища проводиться ще низка операцій:

• Навколо ставка споруджується захисна брівка і робиться на її зовнішній стороні дренажний водосток. Це необхідно для запобігання потраплянню дощових стоків та сміття у водойму.
• На берегах висаджуються дерева, один із найкращих видів – плакуча верба, які створюватимуть тінь.
• Необхідно забезпечити різну глибину ставка: біля берега – близько 0,4 м у середині до 3 м.

Максимально допустима кількість дорослих особин раків на один квадратний метр площі ставка не повинна перевищувати 5 одиниць. Перед заселенням водойми, що спускається, проводиться його заповнення, після чого воді дають час відстоятися терміном не менше двох тижнів, а краще одного місяця.

За готовністю водойми виробляється інструментальний контроль якості води на вміст нітратів, для членистоногих перевищення гранично допустимих доз згубно.

При правильному облаштуванні ставка раки не потребують додаткового годування, у воді достатньо планктону, водоростей чи личинок.

Для прискорення зростання особин здійснюється прикорм овочевими обрізками, комбікормом, відходами м'яса та риби, а також вимоченими у воді крупами. Прикорм проводиться за допомогою спеціальних донних пристроїв, що виймаються із води через певний час.

Це дозволяє уникнути забруднення води в ставку, яке може мати згубний вплив на поголів'я та призвести до загибелі його частини. Суворе дотримання рекомендацій фахівців та застосування повного комплексу обладнання для підтримки оптимальних умов для життєдіяльності раків дозволить швидко досягти хороших показників.

У спеціальних акваріумах

У штучно створених умовах середовища цілком можливо досягти цілорічного зростання членистоногих. Для їх утримання необхідні резервуари особливої ​​конструкції ємністю не менше ніж 250 літрів.

Днище резервуару засипається піском упереміш з камінням, на них укладаються корчі, які служать природними укриттями для раків у період виношування та відкладання яєць.

Ракоподібні надзвичайно чутливі до якості води, акваріуми, що використовуються, повинні відповідати дуже жорстким вимогам. По-перше, має бути виключена можливість контакту води з металом каркасу. По-друге, резервуар необхідно обладнати системою подачі води із дна. По-третє, знадобиться встановлення систем фільтрації, аерації та оксидування води.

За дві наділи до заселення, проводиться заповнення акваріумів водою та висаджування у ґрунт рослин. Після цього в резервуар опускаються раки з розрахунку одну особину має бути щонайменше 5 літрів води.

Технологія розведення раків у штучних умовах передбачає утримання декоративних порід типу кубинських блакитних. Вони є чудовою прикрасою домашнього акваріума, проте перед початком діяльності необхідно потурбуватися про невелике маркетингове дослідження. Договір із великими зоомагазинами сприятиме прискореній реалізації вирощеної продукції.

В домашніх умовах

Цим видом бізнесу в відносно невеликих масштабах можна зайнятися і в домашніх умовах. Для організації такої справи найкраще підійде технологія домашнього розведення раків у басейнах чи акваріумах.

Кожен із запропонованих варіантів має власну специфіку і вимагатиме вкладення певних сум для закупівлі всього необхідного та виконання ряду будівельних робіт.

Організація розведення членистоногих в акваріумах описана вище і немає сенсу повторюватися. Зупинимося на технології вирощування раків у спеціально обладнаних басейнах на дачі чи майданчику біля заміського будинку.

На етапі попередньої підготовки необхідно оцінити можливості земельної ділянки щодо розміщення штучної водойми площею не менше 30 кв. м та продуктивності джерела води.

Для домашнього розведення раків потрібно не звичайних прямокутний басейн з плоским дном і вертикальними стінками, а водоймище з дещо іншими параметрами.

Вимоги до штучного ставка:

• Найбільш раціональна форма - коло або овал діаметром від 6 до 10 м, дно повинно мати вигляд чаші з максимальною глибиною 1,5-2 м у її центрі.
• Днище необхідно вислати спеціальною плівкою.
• Басейн обладнується всіма системами, що забезпечують циркуляцію, очищення та насичення води киснем.
• На березі басейну влаштовується дренажна система для відведення зливових стоків.
• Навколо штучного водоймища встановлюються пристосування, що забезпечують затінення прибережних ділянок.

Такий басейн для розведення раків можна викопати і вручну самостійно або із залученням професійних землекопів. Обсяг робіт досить значний, але цілком посильний.

Дно басейну засипається річковим піском і по ньому розкидаються каміння та корчі. Крім того, встановлюється необхідне обладнання. Наявність перекриття та систем підігріву води в зимовий період дозволить збільшити продуктивність ставка.

Ракоподібні у штучно створених умовах швидше ростуть та розмножуються. Це досить просто: членистоногі не впадають у сплячку і процес відтворення потомства значною мірою прискорюється.

Наявність кількох ставків не менше трьох, а краще за чотири п'ять — на одній ділянці дає можливість збільшити вихід готової продукції.

Розведення раків в умовах заміського будинку допоможе набути безцінного досвіду та ознайомиться з технологією.

Організація розведення раків у домашніх умовах є лише першим кроком до створення ферми. Обкатавши технології та способи вирощування делікатесної продукції у відносно невеликих обсягах, і здобувши потрібний досвід, можна буде задуматися і про розширення бізнесу. Такий діловий підхід допоможе уникнути значних збитків у майбутніх починаннях.

У статті намір не наводилися приклади, у різних регіонах вони можуть сильно відрізнятися.

Головне у тому, що розведення раків як бізнес – досить перспективна справа, що обіцяє високий рівень доходності. Важливо при організації та підготовці проекту до запуску уважно та відповідально ставиться до рекомендацій фахівців.

Відео - як відбувається розведення раків у Луїзіані:

Розведення раків як бізнес приносить прибуток не так швидко, але через малу освоєність цієї ніші, конкуренція невелика.

Варіант із меншими вкладеннями – вирощування в акваріумах, при утриманні особин у ставку доведеться витратити більше коштів, але й вигода буде помітнішою.

Це порівняно молодий спосіб заробітку, тому на ринку немає такої сильної конкуренції.

Витрати на облаштування своєї ферми з розведення раків окупляться не так швидко.

Але за правильного планування, згодом від такого виду можна отримати стабільний дохід.

Бізнес із розведення раків: з чого почати

Клієнтам наявність реєстрації дає більше гарантій, а фермеру відчиняє додаткові двері на ринку збуту.

Тут можливо два варіанти:

• якщо планується лише вирощування, бізнес реєструється за кодом ЗКВЕД 01.21 (розведення свійських тварин);
• для роздрібної торгівлі слідує 23 (роздрібна реалізація рибних товарів).

Загалом розведення раків як бізнес у домашніх умовах можна назвати досить прибутковою справою.

Залежно від масштабів окупити витрати на облаштування ферми можна протягом року.

Однак значний прибуток можна отримати через 4-6 років.

Розведення раків дасть відчутні доходи не так скоро, але згодом вигода буде лише зростати.

Ця ніша поки що мало освоєна, тому і конкуренція тут не така висока.

Розведення раків бізнес ідея

Розведення раків бізнес ідея

Розведення раків як бізнес: Корисні поради початківцям

Розведення раків на приватній ділянці – справа нескладна та прибуткова. Щоб виростити членистоногих у домашній обстановці, потрібно обзавестися водоймою та підтримувати мінімально комфортні умови для його мешканців. Фахівці дають рекомендації, з чого почати та як краще побудувати процес вирощування раків. А детальніше розібратися допоможуть відео поради.

Основи розведення раків. Підготовчі роботи

Весь процес вирощування раків можна налагодити із мінімальними фінансовими вкладеннями. А ось терпінням запастися доведеться. Раки зростають протягом 2-3 років. Відповідно, починаючи з нуля, досі ви не отримаєте ні делікатесного м'яса, ні прибутку. Зате вам потрібно постійно годувати тварин, доглядати їх.

На ефективність процесу впливає якість раків, що використовуються для розмноження:

1. Для розведення краще використовувати куплені породисті особини. Раки, виловлені у звичайній водоймі, ростуть повільніше.
2. Купувати слід дорослих членистоногих. Молодняк ви зможете виростити самотужки.
3. Оптимальне співвідношення самців та самок для гарного потомства – 1:2.

Для розведення краще використовувати породисті раки.

Підраховано: щоб одержати 1 т раків, потрібно купити 400 самок. Для водяного початківця на перший час вистачить і 40 штук. Вони продаються у спеціалізованих промислових компаніях. Це певною мірою гарантує достовірність вибраного вами виду.

Порада. Самців можна не купувати, якщо у жіночих особин є ікра на ніжках.

Як правильно обладнати водойму

Вода - природне місце існування раків. Для домашнього розведення використовують як природні, так і створені вручну водоймища. Хороше житло для членистоногих має такі якості:

• площа – 30-60 кв. м;
• глибина – 1-3 м;
• оптимальний прогрів - не нижче +18 ° C, інакше раки підуть у сплячку;
• вода повністю оновлюється раз на 2-3 тижні.

Увага! За один раз не можна оновлювати понад 30% обсягу водойми. Це спричинить порушення мікроклімату.

Перевага природних водойм – наявність глинистого або піщаного дна з муловою подушкою: саме в таких умовах раки риють собі норки та створюють комфортний мікроклімат. Мінусом вважається уповільнена втричі інтенсивність зростання раків.

Водойма для вирощування раків

Як штучні місця найчастіше використовують акваріуми. Це досить затратно: ємностей, швидше за все, знадобиться кілька. Підтримувати правильну температуру у них простіше, але дорожче. Можна встановити фільтруючі установки на введенні в акваріум і позбавити себе від потреби вручну оновлювати воду.

Порада. Люди, які вирішили зайнятися розведенням раків на продаж, обирають акваріуми. Усі витрати на додаткове обладнання окупаються рахунок швидкого зростання раків.

Найкращі види раків для розведення в домашніх умовах

Облаштувавши місце для вирощування, переходьте до покупки живої основи для розмноження. Серед любителів раків популярні такі різновиди:

• Австралійська. Має гарний м'ясний прошарок. Вирощується лише у заритих штучних водоймах. Комфортний об'єм на 3-4 особи - 100 л. Усередині слід обладнати безліч норок та притулків для харчування, відпочинку, линяння. Їдять мертву рибу, хлібні крихти, водорості, спеціальний корм.
• Блакитний кубинський. Невеликий вигляд. Невибагливий, крім того, що потребує температури води близько +26 °C. Сама вода має бути жорсткою. У водоймищі також потрібно обладнати безліч сховищ. Вигляд розвивається до дорослої особини лише за півроку.

Блакитний кубинський рак

• Мармуровий. Великий та м'ясистий. Примхливий до догляду. Вимагає прогрівання води до +20…+28 °C щодо великої кількості корму. Комфортний об'єм водоймища - 100 л на 20 особин. У розмноженні одна особина виступає самкою і самцем. Мальков слід відсаджувати через ризик канібалізму.

Увага! Первинна купівля раків для розведення – не остання. Щоб отримати повноцінне стадо, яке зможе самостійно відтворювати свою чисельність, знадобляться періодичні закупівлі протягом 5 років.

Догляд за раками

Основні особливості догляду за стадом раків допоможуть вам отримати повноцінних та здорових особин:

1. Відокремлюйте та пересаджуйте в інший ставок кожне нове молоде покоління.
2. Навесні відловлюйте жіночі особини і пересаджуйте їх в іншу ємність. Це допоможе запобігти канібалізму і зберегти чисельність колонії.
3. Оптимальна температура для самок - +22 ° C або трохи нижче.

Раки – відомі падальщики. У їхній раціон входять залишки риби, водорості. Однак при домашньому розведенні тварин слід догодовувати. Для цього використовуйте овочі, варене м'ясо, планктон, личинки, черв'яків, ті ж водорості та рибу. Можна придбати у зоомагазині спеціальний корм.

Увага! Не можна перегодовувати раки. Краще не догодувати.

Співвідношення 1:2 самців та самок актуальне, виходячи з фізіології. Один рак може запліднити лише двох самок. Якщо після цього він побачить ще одну, то, напевно, вирішить її з'їсти. Після запліднення шар ікри знаходиться у жіночої особини під панцирем. До кінця наступної весни він переміщається на задні ніжки. З ікри одного членистоногого утворюється в середньому близько 20 молодих раків, хоча в домашній обстановці досвідчені розвідники добивають показника і 60.

Розведення раків на продаж - вигідний бізнес

Важлива ознака нормального розвитку поголів'я – линяння. Рак скидає панцир, який став йому тісний, і обростає новим. Молоді особи роблять це близько 8 разів на рік. У наступні 365 днів життя число скорочується до 5, далі - до 3-4. Нормальний показник зростання раку – маса близько 50-60 г і довжина тіла приблизно 10-12 см до кінця другого року життя.

Додаткове обладнання для розведення раків

Досягти більшої ефективності можна, покращивши умови життя тварин. Для цього, наприклад, можна обладнати водоймище повітряним компресором. Пристрій перешкоджатиме застою води в ставку. Добру службу співслужить оксидатор. Восени прилад монтується на дні природних водойм і взимку насичує воду киснем.

Для відкритих ставків, ставків та озер в холодну пору актуальна установка теплиць. Вони зберігають тепло, підтримуючи нормальний рівень температури раків. Також фермери використовують різні фільтри, щоб утримувати ставок у чистоті, та поліпропіленові каркаси, щоб утримувати воду у водоймі.