Vetitë medicinale dhe kundërindikacionet e lëpjetë të kalit të barit. Vetitë medicinale të lëpjetë e kalit

Shtrirja e lëpjetë e kalit është mjaft e gjerë. Është një ushqim ushqyes për bagëtinë, si dhe një lëndë e parë nga e cila nxirren ngjyrat. Kjo bimë përdoret edhe në procesin e rrezitjes së lëkurës. Lëpjetë e kalit fitoi popullaritetin më të madh për shkak të vetive shëruese të të gjitha pjesëve të tij - rizomat, gjethet, farat, lulet. Me vjeljen dhe përpunimin e duhur, gjethet e bimës përdoren për ushqim, kryesisht si erëza për enët.

Trego të gjitha

Përshkrimi botanik

Lëpjetë e kalit (emri latin Rumex confertus) është një anëtar i familjes së hikërrorit. Kjo bimë ka emra të ndryshëm popullorë: lëpjetë e kalit, molë yaryzhnaya, lëpjetë e bretkosës, aveluk dhe të tjerë.

Një kërcell i zhveshur i drejtë deri në 20 mm i trashë me degë në majë arrin një lartësi prej 1.5 metrash. Rrënja e kësaj bime është e shkurtër, e trashë dhe me shumë koka. Gjethet alternative këndore-ovale kanë ngjyrë të gjelbër. Qimet e forta janë të vendosura dendur në anën e tyre të gabuar. Pjesa e poshtme e gjetheve me brazda ka një nuancë të kuqe.

Nga pamja e jashtme, aveluk i egër duket si lëpjeta e zakonshme e kultivuar në shtretër. Por është më i gjatë, më i fuqishëm dhe nuk ka një shije të theksuar të thartë.

Lulet e lëpjetë të kalit janë të vogla, jeshile të lehta me një nuancë të verdhë. Ata janë të bashkuar në vorbulla të vogla, nga të cilat në maj-qershor formohet një tufë lulesh e dendur dhe mjaft e gjatë në formën e një paniku - thyrsus.

Deri në fund të korrikut, frutat ovale trekëndore, të lyera me ngjyrë kafe, piqen. Në kërcell, ato mbahen fort pothuajse gjatë gjithë sezonit të dimrit.

Në kushte natyrore, ky bar, i ngjashëm në përshkrim me lëpjetë e zakonshme të kopshtit, është i zakonshëm në zonat pyjore-stepë, pyjore dhe stepë në toka të ndryshme, me përjashtim të ligatinave.



Kompleksi

Përbërja kimike e lëpjetë e kalit është studiuar mirë. Rrënjët e bimës kanë një vlerë të veçantë, ato përmbajnë elementët e mëposhtëm:

• flavonoidet;
• emodin;
• acid krizofanoik;
• taninet;
• vaj esencial;
• hekuri;
• krizofanol;
• acide organike, ndër të cilat vërehen kafe, oksalik dhe varietete të tjera;
• vitaminë K;
• rrëshirat.



Frutat përmbajnë tanine, si dhe derivate të antrakinonit.

Lulet përmbajnë mjaft acid askorbik, i cili gjithashtu gjendet në gjethe së bashku me karoten dhe flavonoid.

Në të gjitha pjesët e lëpjetë të kalit, oksalati i kalciumit u gjet në sasi të mëdha.



Vetitë medicinale

Përbërja e pasur kimike e lëpjetë e kalit përcakton cilësitë e tij të dobishme, të cilat u vunë re nga Avicena. Kjo barishte vepron në trup si:

• forcimi;
• anti-inflamator;
• shërimin e plagëve;
• ekspektorant;
• hipotensive;
• antihelmintik;
• baktericid;
• hemostatik;
• qetësues;
• hematopoietik;
• antiskorbutik;
• antivirale;
• për pastrimin e gjakut;
• vazodilatator.

Efekti astringent është për shkak të pranisë së taninave në përbërje. Vërehet kur përdoren fonde nga lëpjetë e kalit në doza të vogla.

Efekti laksativ manifestohet duke stimuluar funksionin kontraktues të zorrës së trashë kur merren medikamente në sasi të mëdha. Ky efekt shkaktohet nga komponimet antraquinone.

Efekti koleretik ndodh kur përdoren doza të vogla të produkteve të bëra në bazë të thartirës së kalit.





Indikacionet

Vetitë medicinale të natyrshme në lëpjetë e kalit lejojnë përdorimin e preparateve të bazuara në të për sëmundje të ndryshme, siç janë:

• ulcerat e stomakut me gjakderdhje;
• kolecistiti - inflamacion i komplikuar i fshikëzës së tëmthit;
• kolit - proceset inflamatore që ndodhin në zorrën e trashë;
• gastrit;
• Fazat e hipertensionit I dhe II;
• sëmundjet dhe lëndimet e lëkurës - zgjebe, abscese, plagë, liken, ekzemë;
• dhimbje koke;
• sëmundje të mëlçisë;
• dizenteri;
• anemi;
• diarre;
• enterokoliti - një lezion infektiv i mukozës paralelisht në zorrët e vogla dhe të mëdha;
• sëmundjet gjinekologjike;
• helminthiasis;
• reumatizma;
• ateroskleroza;
• kollë e mirë;
• bronkit;
• kapsllëk;
• avitaminoza;
• inflamacion i mukozave të zgavrës me gojë.



Për shkak të pranisë së hekurit në formulën strukturore, lëpjeta e kalit përdoret edhe për aneminë. Ekstrakti i rrënjës ka aktivitet antitumor. Për shkak të efektit të butë laksativ, zorrët pastrohen nga toksinat.

Kundërindikimet

Përgatitjet medicinale të bazuara në lëpjetë e kalit kanë kundërindikacione specifike. Nuk rekomandohet marrja e tyre tek gratë shtatzëna, si dhe tek personat alergjikë ndaj kësaj bime. Preparatet oksalike janë të ndaluara për pacientët me sëmundje të veshkave.

Para fillimit të trajtimit, kërkohet konsultimi i mjekut.

bosh

Për përgatitjen e produkteve medicinale, të gjitha pjesët e lëpjetë të kalit përdoren veçmas, prandaj, për secilën prej tyre, duhet të ndiqni kushtet tuaja të grumbullimit dhe rregullat e vjeljes:

• Rizoma gërmohet me kujdes në vjeshtë, kur pjesa e tharë mbi tokë tashmë po vdes. Rrënjët e lara mirë priten në pjata dhe shtrihen në një leckë ose letër të bardhë të trashë me një shtresë jo më shumë se 5 cm. Mund t'i thani në ajër të hapur nën diell. Në mot me shi, lëndët e para vendosen në një zonë të ajrosur mirë ose përdoren tharëse. Rrënjët kthehen çdo ditë. Kur fillojnë të thyhen lehtë, lëndët e para të thara i vendosin në qese të dendura prej liri. Në kushte të thata, rizomat ruajnë cilësitë e tyre deri në tre vjet.
• Gjethet për tharje mblidhen në pranverë. Në këtë rast, është e nevojshme të trajtoni me kujdes kërcellet në mënyrë që të mos thyhen ato. Gjethet e mbledhura vendosen nën tenda dhe lyhen periodikisht.
• Lulet duhet të mblidhen nga qershori deri në mes të verës. Ato zbërthehen në rrotulla të veçanta dhe shpërndahen në sipërfaqe horizontale në kasolle, papafingo dhe dhoma të tjera ku ajri furnizohet vazhdimisht. Ju mund të varni tufë lulesh të gjata në spango nën tavan dhe t'i lini derisa të thahen plotësisht.
• Frutat që janë pjekur mirë dhe kanë marrë ngjyrë kafe, korren në fund të verës dhe në vjeshtë. Thani ato në dhoma të ajrosura.

Kur korrni rizomat e lëpjetë të kalit, duhet të gërmohen vetëm ekzemplarë të mëdhenj, shumëvjeçarë, duke lënë bimë të reja për riprodhim të mëtejshëm.

Format mjekësore

Nga pjesët e thara të thartës së kalit në mjekësinë popullore përgatiten një sërë ilaçesh.



Tinkturë e alkoolit

Për të përgatitur një tretësirë ​​alkooli të bazuar në lëpjetë e kalit, ata marrin rrënjën e tharë, të grimcuar në një gjendje pluhuri. Një lugë ëmbëlsirë e substancës hidhet në një shishe të vogël qelqi dhe shtohet gjysmë gote vodka. Mbylleni fort me kapak dhe mbajeni për dy javë në një dollap pa ndriçim.

Nga diarreja përdoret tri herë në ditë për një lugë çaji. Për të shpëlarë dhimbjen e fytit, shpërndani një lugë gjelle tretësirë ​​në 100 ml ujë të ngrohtë. Nëse jeni të shqetësuar për dhimbjet reumatizmale, merrni 15 pika të ilaçit me ujë pas 6 orësh.

Çaj

Çaji përgatitet nga lulet dhe gjethet e lëpjetë. Në mëngjes, një lugë gjelle zihet me një gotë ujë të valë në një filxhan qeramike me kapak. Pas gjysmë ore, infuzioni konsumohet me mjaltë tre herë në ditë para ngrënies, duke holluar ilaçin që rezulton me ujë të valë në një raport 1:3. Ky çaj ndihmon me dispepsi, dhe gjithashtu ka një efekt anthelmintik.

Zierje

Derdhni rrënjën e thatë të copëtuar në një gotë me ujë të valë - një lugë gjelle. Ziejeni në zjarr të ulët për 15 minuta ose mbajeni për 20 minuta në një banjë me ujë. Përveç kësaj, insistoni edhe dy orë të tjera, pastaj filtroni. Një zierje si një ilaç koleretik dhe astringent përdoret para mëngjesit, drekës, darkës, një lugë gjelle.

Nëse dëshironi të përmirësoni qarkullimin e gjakut, atëherë një porcion i vetëm është 100 ml.

Me një zierje të holluar me ujë të ngrohtë në përmasa të barabarta, çdo mbrëmje bëhen klizma që synojnë trajtimin e gjakderdhjes hemorroide.

Për të hequr qafe lezionet e lëkurës: likenet, vlimet, plagët - aplikoni kremra disa herë në ditë.

Një zierje përdoret gjithashtu për shpëlarjen e gojës, nëse është e nevojshme për të kuruar inflamacionin e mishrave të dhëmbëve, stomatitin, sëmundjen periodontale.

Me diatezë, acarim të lëkurës, mund të shtoni 100 ml të një produkti të përgatitur që ka një efekt qetësues dhe antiseptik në ujë kur lani foshnjat.

Infuzion në ujë të vluar

Për dy orë, rrënjët e grira të thartës së kalit (2 lugë gjelle) futen në një gotë me ujë të valë.



Për të hequr qafe kapsllëkun, para mëngjesit dhe drekës, pini 50 ml të drogës, dhe gjatë natës - gjysmë gote infuzion.

Në trajtimin e kolitit, për të hequr qafe krimbat, holloni ilaçin me ujë në vëllime të barabarta dhe pini një të tretën e gotës para ngrënies (rreth 30 minuta).

Pluhur

Rrënja e thatë bluhet në pluhur duke përdorur një mulli kafeje.

Merrni tri herë në ditë, duke shtuar ilaçin në majë të një thike në një çerek filxhani me ujë të ngrohtë. Përfitimi i një përzierjeje të tillë është normalizimi i tretjes, trajtimi i anemisë. Pluhuri përdoret për të parandaluar kapsllëkun.

Duke shtuar një lugë çaji pluhur në 50 gramë yndyrë shtazore, përftohet një pomadë që shëron shpejt plagët dhe ndihmon me zgjebe.

Receta popullore

Shëruesit tradicionalë ofrojnë një sërë recetash të bazuara në përdorimin e lëpjetë të kalit për të hequr qafe sëmundje specifike:

• Dizenteria. Tre lugë ëmbëlsirë me fara të thata zihen në zjarr të ulët në një gotë me ujë për 15 minuta. Pas ftohjes dhe kullimit, pihet në dy doza të ndara para ngrënies.
• Diarreja. Nga diarreja do të ndihmojë një lugë gjelle me fruta të thata që ziejnë në një gotë ujë për 10 minuta. Lëngun e filtruar të ftohur e ndajmë në tre porcione të cilat e pinë deri në mbrëmje.
• Hemorroide. Për të hequr qafe hemorroidet, merrni një lugë gjelle rizoma të grimcuara dhe ziejini për 30 minuta në 200 ml ujë. Shtrydhni përbërjen e ftohur përmes garzës. Për një konsum ditor tre herë, do t'ju nevojiten 50 ml zierje të holluar në të njëjtën sasi uji të zier paraprakisht.
• Renia e flokeve. Për të rikthyer flokët, për t'i bërë më të fortë dhe më të butë, përdorimi i një kondicioneri të përgatitur nga rrënjët e thata të rodheve dhe gjethet e lëpjetë të kalit pas larjes së tyre do të lejojë - dy lugë gjelle secila. Përzierja duhet të zihet për gjysmë ore në një litër ujë dhe të ftohet në një gjendje të ngrohtë. .

Aplikimi në gatim

Shumë njerëz nuk e dinë se gjethet e hidhura të lëpjetë të kalit mund të hahet me përgatitjen e duhur.

Në Armeni, ku kjo bimë quhet aveluk, gjethet e reja të prera thuren në gërsheta dhe thahen. Ky proces eliminon hidhërimin karakteristik dhe jep një shije të këndshme dhe të këndshme. Gjethet e freskëta nuk duhet të hahen.

Para përdorimit, sasia e duhur e gjetheve të thata zhyten për 15 minuta në ujë të valë. Pas njomjes, shtrydhen, priten në shirita të vegjël deri në 5 cm dhe vendosen përsëri në ujë të vluar për një çerek ore.



Receta e propozuar do t'ju lejojë të përgatisni një sallatë të shijshme dhe ushqyese, baza e së cilës janë gjethet e lëpjetë të kalit të vjetra dy herë në ujë të vluar - 200 g, të hedhura në një kullesë. Më vete, dy qepë të grira hollë skuqen në vaj vegjetal. Pas tre minutash shtohen kampionët e zier të prerë në feta - 100 gr.Kripi lehtë, skuqet edhe për pesë minuta, përzihet me gjethe oksalike dhe ftohet. Pas dy orësh e rregullojmë me salcë kosi, e spërkasim me arra të grira hollë.

Pavarësisht nga cilësitë e shumta të dobishme, është e padëshirueshme të rritni lëpjetë e kalit në kopshtet tuaja. Kjo bimë këmbëngulëse kap shpejt zonën përreth, duke u kthyer në një barërat e këqija. Duke qenë se është i përhapur gjerësisht në kushte natyrore, këshillohet që për qëllime mjekësore ose kulinare të korret në pyll ose në livadh larg rrugëve dhe zonave industriale.

Udhëzime për përdorim:

Lëpjetë e kalit është një bimë barishtore shumëvjeçare me gjethe të mëdha dhe pak të valëzuara, që arrijnë 1.5 metra lartësi. Quhet edhe lëpjetë e trashë, bisht kali, lëpjetë e bretkosës. Vjelni lëpjetë në kullota, brigje lumenjsh, livadhe, kthjellime, faqe rrugësh dhe kodrash me lagështi të moderuar.

Vetitë medicinale

Përdorimi i lëpjetë e kalit në mjekësi u gjet për faktin se farat, gjethet dhe rrënjët e tij përmbajnë vitamina, flavonoidë, vajra esencialë, acide organike, substanca rrëshinore dhe astringente, hekur, kalcium, glikozide. Farërat duhet të korrren në gusht, dhe ju mund të mblidhni gjethe dhe të përgatisni prej tyre tinktura medicinale gjatë gjithë verës.

Rrënja e lëpjetë e kalit meriton vëmendje të veçantë, besohet se nga të gjitha pjesët e bimës është më e dobishme. Pritini rrënjët në pranverë para se të shfaqen gjethet ose tashmë në vjeshtë, kur kërcelli dhe gjethet e bimës thahen.

Vetitë e tilla medicinale të lëpjetë të kalit janë të njohura - ka një efekt baktericid, anti-inflamator, qetësues, antihelmintik, ndalon gjakderdhjen, ul presionin e gjakut dhe relakson muskujt e organeve të brendshme.

Lëpjetë ndihmon me ulcerat gastrointestinale, kolitin, kolecistitin, enterokolitin, hemorroidet, hipertensionin, sëmundjet e lëkurës, kollën, dhimbjet e kokës.

Në një dozë të vogël, përgatitjet e përgatitura nga lëpjetë ndihmojnë në diarre dhe kanë një efekt koleretik, dhe kur përdorni lëpjetë në një dozë të madhe, përkundrazi, vërehet një efekt laksativ.

Tinktura, ekstrakte, lëngje, zierje dhe pomada përgatiten nga lëpjetë. Gjethet e freskëta të grimcuara ose rrënja gjithashtu ndihmojnë: ato mund të aplikohen në abscese, plagë dhe të përdoren për të trajtuar sëmundje të tjera të lëkurës.

Për trajtimin e migrenës, lëngu i lëpjetë fërkohet në tëmth dhe në ballë. Nëse e holloni lëngun me ujë, mund ta shpëlani gojën me të për të lehtësuar dhimbjen e dhëmbit dhe inflamacionin e mukozave. Lëngu nga lëpjeta ndihmon edhe në largimin e krimbave.

Për trajtimin e zgjebes, nga rrënja e lëpjetë e kalit përgatitet një pomadë. Për ta bërë këtë, rrënja e tharë dhe pluhur përzihet me vaj vegjetal, vazelinë ose yndyrë shtazore. Vetë pluhuri i rrënjës ndihmon me çibane dhe ulçera të lëkurës. Rrënjët e lëpjetë thahen në hije në rrugë ose në furrë në shtëpi (temperatura - jo më shumë se 60 gradë). Para tharjes, ato duhet të lahen, të thahen pak dhe të priten në copa të vogla.

Për administrim oral, infuzionet përgatiten nga lëpjetë. Në këtë rast përdoren farat, gjethet ose rrënjët e bimës. Për të përgatitur një infuzion medicinal, 2 lugë gjelle lëndë të para çaji derdhen me ujë të valë (250 ml) dhe mbahen për rreth një orë e gjysmë në një termos. Për trajtimin e diarresë, ky ilaç duhet të merret 2 lugë gjelle para ngrënies 3 r / ditë. Për trajtimin e sëmundjeve të traktit gastrointestinal - 50 g para ngrënies. Për trajtimin e kapsllëkut, infuzioni rekomandohet të konsumohet gjatë natës, 200-250 ml secili - relaksimi zakonisht ndodh pas 8-10 orësh, në mëngjes. I njëjti infuzion mund të laget me sëmundje gjinekologjike.

Lëngu përgatitet në të njëjtat përmasa, por zihet 20-30 minuta në zjarr të ulët, përdoret sipas të njëjtave indikacione si tretësira. Ju mund t'i ruani këto fonde jo më shumë se pesë ditë.

Për ruajtje afatgjatë, mund të përgatisni tinktura alkooli në lëpjetë e kalit në një raport 1:10, nëse me vodka, ose 1:5, nëse jeni me alkool. Merrni tretësirë, të holluar me ujë para ngrënies, 20-30 pika.

Kundërindikimet për përdorim

Përdorimi i lëpjetë e kalit është kundërindikuar tek gratë shtatzëna, fëmijët, me sëmundje të veshkave.

Dozimi i barnave në lëpjetë ka një rëndësi të madhe, prandaj këshillohet që emërimi të bëhet nga mjeku që merr pjesë.

Lëpjetë e kalit (lëpjetë e kalit, lëpjetë e bretkosës, lëpjetë e kalit) është një bimë e zakonshme në të gjithë Rusinë. Nuk do të jetë e vështirë ta gjesh atë. Ajo rritet kudo: në fusha, skajet e pyjeve dhe madje edhe përgjatë rrugëve. Kjo bimë është përdorur në mjekësinë popullore që në lashtësi dhe pothuajse kudo.

Përshkrim

Lëpjetë e kalit, vetitë medicinale dhe kundërindikacionet e të cilit janë studiuar mirë, është nga rendi i hikërrorit. Kjo është një bimë shumëvjeçare me një rizomë të fortë, me shumë koka dhe shumë të degëzuara, me një rrënjë të gjatë dhe mjaft të fuqishme. Është rrënja që e lejon bimën të jetojë dhe të japë fryte për më shumë se një vit. Pasi të mbillet kjo bimë në kopsht, është pothuajse e pamundur ta nxjerrësh jashtë.

Pjesa e sipërme e lëpjetë e kalit është barishtore, me gjethe alternative mjaft të mëdha, në pjesën e poshtme - me gjethe të mëdha, me gjethe të shkurtra në pjesën e sipërme, me një formë vezake-heshtak.

Lulëzim

Bima lulëzon me lule biseksuale që nuk bien në sy të bardhë-jeshile, të cilat mblidhen në panik të gjatë dhe mjaft të dendur. Farat e lëpjetë të kalit janë të vogla, me tre faqe, me përmasa 4-8 mm, gështenjë, kryesisht me ngjyrë të hapur.

Lëpjetë fillon të lulëzojë në gjysmën e dytë të majit dhe vazhdon deri në mes të korrikut, kohë në të cilën frutat piqen. Por ndonjëherë mund të lulëzojë përsëri. Në këtë rast, pjekja e farës ndodh në gusht-shtator.

riprodhimi

Në pjesën më të madhe, riprodhimi i lëpjetë e kalit ndodh me ndihmën e farave, por mund të jetë edhe vegjetativ, domethënë duke ndarë rizomat. Kjo është ajo që çoi në faktin se mund të gjendet kudo. Lëpjetë klasifikohet si një bar i keq që rritet kudo. Por ekziston një kusht në të cilin lëpjetë ndihet mirë - lagështia e moderuar. Me një përmbajtje të shtuar të ujit në tokë, ajo zhduket.

Karakteristikat e dobishme

Popullariteti i kësaj bime jo modeste nuk është i kotë. Natyra e ka pajisur atë me shumë substanca të dobishme. Para së gjithash është:

• Një sërë vitaminash, duke përfshirë acidin askorbik, vitaminat B dhe K.
• Karoteni.
• Vajra esenciale.
• Acidet organike, të tilla si oksalik dhe pirogalik.
• Substancat organike: kalcium, magnez, hekur, fosfor.
• Taninet dhe antrakinoni (derivatet).

Duke mos ditur përbërjen kimike të kësaj bime, që nga kohërat e lashta, njerëzit kanë përdorur vetitë medicinale të lëpjetë të kalit, duke e përdorur atë në formën e zierjeve, tinkturave për sëmundje të ndryshme. Më vonë, ajo filloi të përdoret në ushqim. Kjo u lehtësua nga një shije e këndshme e thartë. Gradualisht, lëpjetë u bë një bimë e kultivuar që plotësonte nevojën e trupit për lëndë ushqyese.

Cilat pjesë të lëpjetë përdoren në mjekësi

Për përgatitjen e ilaçeve përdoren si pjesët mbitokësore dhe nëntokësore të bimës, si dhe degët dhe farat. Por më e dobishme është rrënja e lëpjetë e kalit, ajo përmban sasinë më të madhe të lëndëve ushqyese. Farërat mblidhen pas pjekurisë së plotë.

Pjesa ajrore, farat dhe gjethet, korren nga prilli deri në maj. Pjesa nëntokësore, rrënja, gërmohet në vjeshtë, kur gjethet dhe kërcelli janë tharë, ose kur nuk janë formuar ende, pra në fillim të pranverës. Lëndët e para thahen në një draft, duke shmangur rrezet e diellit direkte, është më mirë ta bëni këtë me një tendë. Pas tharjes së plotë, ato grimcohen dhe paketohen në enë qelqi të thatë ose qese të pastra prej kanavacë.

Në cilat raste përdoret lëpjeta e kalit

Vetitë medicinale të lëpjetë të kalit janë të njohura që nga kohërat e lashta. Për më tepër, ato njihen si mjekësi popullore dhe zyrtare. Veprimi i pjesës ajrore të lëpjetë është paksa i ndryshëm nga ai nëntokësor. Le të flasim së pari për përdorimin e kësaj bime, ajo përdoret:

Përdorimi mjekësor

Vetitë medicinale dhe kundërindikacionet e lëpjetë të kalit janë të njëjta si çdo bimë. Prej tij bëhen tinktura, zierje, pluhur nga rrënjët e grimcuara, ekstrakte, ekstrakte, pomada. Në shtëpi, më shpesh përgatitet lëngu i freskët i lëpjetë, zierjet, tinkturat dhe pluhuri i thatë. Gjethet përdoren të freskëta për gatim. Ato shërbejnë si furnizues i vitaminave dhe mineraleve. Duhet të kihet parasysh kundërindikacionet e lëpjetë e kalit.

Përgatitja e një zierje të pjesëve të lëpjetë

Ky është preparati më i zakonshëm medicinal i bazuar në lëpjetë e kalit. Merret nga goja, prej tij bëhen kremra për sëmundjet e lëkurës dhe klizmat për gjakderdhjet hemorroide. Këtu janë disa receta gatimi:

Receta 1. Për të, ju duhet të merrni 1 lugë gjelle rrënjë të thata të grimcuara, derdhni ato në një enë, derdhni 250 ml ujë të valë në të, mbyllni enën me kapak dhe lëreni të piqet për 30 minuta. Shtrydheni dhe kullojeni. Supë e gatshme për t'u përdorur 4 herë në ditë për 1 tryezë. lugë. Rekomandohet për fisurat rektale, hemorroidet, kolitin.

Receta 2. Në një tenxhere hidhni 1,5 lugë rrënjë të grimcuara lëpjetë, hidhni 350 ml ujë të vluar, më pas ziejini për 15 minuta, hiqeni nga zjarri, mbyllni kapakun dhe lëreni për 20 minuta. Shtrydhim dhe shtrydhim. Aplikoni një zierje prej 100 ml 3 herë në ditë. Përdorimi i tij normalizon qarkullimin e gjakut në tru.

Receta 3. Merrni 1 lugë gjelle fara lëpjetë, vendoseni në një filxhan metalik, hidhni një gotë me ujë të vluar dhe vendoseni në zjarr. Ziejeni për 10 minuta, hiqeni nga zjarri dhe lëreni të injektohet për 1 orë. E filtrojmë lëngun. Aplikohet 50-70 mg 3 herë në ditë. Përdoret për diarre me gjak.

Përgatitja e pluhurit

Kur merrni lëpjetë e kalit, shpesh mund të dëgjoni se është shumë më e dobishme të merrni pluhur të thatë brenda, pasi kur nxehet, disa nga lëndët ushqyese thjesht humbasin. Pluhuri rekomandohet për anemi, kapsllëk në formë parandalimi, për të normalizuar punën e aparatit tretës. Prej tij përgatitet një pomadë për përdorim të jashtëm për sëmundje të caktuara të lëkurës, për shembull zgjebe, liken dhe për shërimin e plagëve. Një mulli i zakonshëm kafeje është i përshtatshëm për përgatitjen e pluhurit të lëpjetë.

Përgatitja e tinkturës

Për të përgatitur një produkt nga lëpjetë për përdorim në të ardhmen dhe për të lehtësuar administrimin e ilaçit, pasi nuk do të duhet të përgatitet posaçërisht para çdo përdorimi, do të jetë një tretësirë ​​e rrënjës së lëpjetë. Kjo do të kërkojë 2 tabela. lugë lëndë të para dhe 8 lugë vodka të cilat i përziejmë në një enë të vogël të mbyllur mirë. E lëmë për 2 javë në një vend të errët për infuzion. Pas kësaj, ne filtrojmë, dhe tinktura është gati për përdorim. Përdoreni 3 herë në ditë para ngrënies, 20 pika.

Aplikimi në ushqim

Që nga kohra të lashta, në shumë vende, pas një dimri të gjatë, njerëzit kanë mbledhur lëpjetë e kalit në fusha. Në të ardhmen, ajo filloi të kultivohej dhe të rritet. Për shembull, në Francë mbillen më shumë se 50 lloje lëpjetë çdo vit. Në kohët e vjetra në fshatrat ruse nuk ishte e mundur të gjesh një kopsht ku kjo bimë nuk do të rritej. Përdorej në pranverë për të rimbushur trupin me substanca të dobishme.

Në kuzhinën ruse, ka shumë receta për byrekë dhe byrekë me supë lakër me lëpjetë, salcë kosi dhe vezë. Në Francë, prej saj përgatiten sallata dhe salca të ngrohta. Në MB, zihet dhe skuqet si lakra për një pjatë anësore. Në Azinë Qendrore, përdoret për pjekjen e ëmbëlsirave.

Në shumë vende të tjera, përdoret si përbërës në sallata. Gjethet e thata të lëpjetë të kalit përdoren veçanërisht gjerësisht në Armeni dhe Azerbajxhan për gatimin e pjatave të ndryshme. Fakti është se kur thahet, lëpjetë praktikisht humbet pak hidhërim, duke marrë një shije të pazakontë.

Kundërindikimet

Si çdo bimë tjetër, lëpjetë ka kundërindikacionet dhe vetitë e saj medicinale. Fakti është se kontribuon në formimin e gurëve në veshka. Nëse keni një predispozitë për këtë, atëherë kjo bimë nuk është për ju. Është vërtetuar se acidi kontribuon në formimin e kripërave. Ato rrisin formimin e depozitave në veshka. Sipas ndalimit, përdorimi i barnave të bazuara në lëpjetë gjatë shtatzënisë, proceset inflamatore në trup.

Lëpjetë është një bimë popullore që përdoret gjerësisht për qëllime kulinarie dhe mjekësore. Ka pothuajse njëqind e njëzet lloje të lëpjetë. Lëpjetë e kalit, e cila ka një shije të fortë të hidhur kur është e freskët, është një specie me cilësi të jashtëzakonshme shëruese. Kjo bimë medicinale i përket familjes së hikërrorit. Është një barishte shumëvjeçare. Midis njerëzve, bima mori disa emra të ndryshëm: kosi bretkocë, thartë kali, molë hernie.

Vetitë medicinale të rrënjës dhe farave të lëpjetë të kalit

Pjesë shëruese janë sistemi rrënjor, gjethet, frutat dhe lulet. Prej tyre përgatiten pluhurat dhe zierjet. Rrënjët ndaloni gjakun, ndihmoni në shërimin e plagëve, ndaloni inflamacionin dhe luftoni krimbat. Ata kanë një efekt baktericid, laksativ dhe astringent në trup. gjethe të freskëta gjithashtu shëron plagët dhe është një flluskë efektive dhe antiskorbutike. Fruta thurni, provokoni vdekjen e baktereve dhe trajtoni inflamacionin.

Përdorimi i pluhurit nga bimët medicinale ndikon në lëvizshmërinë e zorrëve. Reagimi specifik i trupit varet nga sasia e pluhurit: në doza të vogla, ndodh një efekt fiksues, dhe në doza të rritura, një laksativ. Produkti rekomandohet për anemi dhe probleme me aktivitetin e aparatit tretës. Ky mjet përdoret për të nxjerrë biliare. Në praktikë, është vërtetuar efekti shërues i zierjeve dhe infuzioneve të bazuara në barëra medicinale në trajtimin e kolitit dhe enterokolitit.

Bima ka një efekt të dobishëm për shëndetin në prani të hemorroideve dhe çarjeve në anus. Nëse hapet gjakderdhja nga mitra dhe mushkëritë, përdoren edhe mjetet juridike për lëpjetë e kalit. Përveç vetive të mësipërme, bima ul presionin e gjakut, zgjeron enët e gjakut dhe ka veti ekspektorante.

Acidi krizofanoik dhe përbërës të tjerë të marihuanës së kalit

Sistemi rrënjor përmban derivate të antrakinonit, duke përfshirë acidin krizofanoik dhe krizofanolin, acidet oksalike dhe kafeike, vajin esencial, hekurin, rrëshirat dhe taninet. Derivatet e antrakinonit dhe taninet gjenden gjithashtu në fruta, dhe gjethet përbëhen nga rutina, karotina, hiperozid dhe acid askorbik. Kjo e fundit në numër mbresëlënës është në dispozicion në lule. Acidi krizofanoik normalizon aktivitetin e zorrëve, provokon mëlçinë të sekretojë biliare dhe ndihmon në eliminimin e kapsllëkut.

Kur të korrni dhe si të ruani lëpjetë e kalit

Një bimë medicinale në natyrë rritet në Euroazi. Nuk mund të gjendet vetëm në Veriun e Largët dhe në zona shumë të thata. Në shumicën e rasteve, bari rritet në pyje dhe stepa pyjore, por mund të shihet edhe në territore të gjera stepash. Bima preferon vende me një nivel mesatar lagështie, prandaj, zgjedh si vendbanim livadhe që nuk ndodhen pranë fushës së përmbytjes. Lagështia e tepërt dhe toka me baltë kanë një efekt të dëmshëm në lëpjetë e kalit. Bima rritet shpejt dhe me bollëk, ju mund të gjeni gëmusha të tëra të shpërndara në hektarë sipërfaqe. Sorrel rritet në kopje të vetme. Oxalis konsiderohet një barërat e këqija, por mbijetesa e tij kërcënohet nga prerja dhe kullotja e barit.

Vetitë shëruese të lëpjetë e kalit (video)

Bima është korrur në kthina pranë pyjeve, pranë shtigjeve pyjore, buzë, në rajonin e përrenjve, pranë brigjeve të rezervuarëve. Sistemi rrënjor përdoret kryesisht për qëllime medicinale., më rrallë - gjethe, fara, fruta dhe gjethe. Koha më e mirë për të mbledhur rrënjët e bimës është mesi i vjeshtës - tetor, pasi kërcelli dhe gjethet janë tharë plotësisht. Vetëm ekzemplarë të mëdhenj me një rrënjë të zhvilluar mirë janë të përshtatshme. Bimët e reja nuk preken, por lihen për riprodhimin e mëvonshëm të lëpjetë. I njëjti vend korret përsëri tre vjet më vonë. Sistemi rrënjësor hiqet me kujdes nga toka në mënyrë që të mos dëmtohet.

Pas grumbullimit, ata fillojnë të përgatisin produktin. Rrënjët pastrohen, lahen dhe priten. Më pas ato vendosen në ajër të hapur, në një vend të ajrosur mirë ku nuk duken rrezet e drejtpërdrejta të diellit. Kur rrënjët marrin ngjyrë kafe dhe rrudhosur, lënda e parë konsiderohet e gatshme. Në të njëjtën kohë, rrënjët duhet të jenë elastike - të mos prishen, por të përkulen. Materiali i tharë ruhet për tre vjet, në një vend ku nuk depërton lagështia dhe rrezet e diellit direkte.

Përdorimi i lëpjetë e kalit në mjekësinë popullore

Lëpjetë e kalit ka një efekt efektiv në format e mëposhtme: pluhur, zierje, tretësirë ​​alkooli, lëng të freskët dhe infuzion. Çdo lloj ilaçi ka recetën e vet të përgatitjes.

Pluhur

Pluhuri përgatitet nga sistemi rrënjor, e cila bluhet në një mulli kafeje. Para përdorimit, pluhuri mund të hollohet në ujë të ngrohtë, ose mund ta përdorni të thatë në një dozë prej tre dozash në njëzet e katër orë, 0,25 gram secila. Pluhuri është i përshtatshëm për të bërë zierje dhe infuzione. Pluhuri mund të përzihet me yndyrë shtazore për të formuar një pomadë për plagët.

Tinkturë e alkoolit

Dy lugë gjelle të produktit të tharë derdhen me tetë lugë vodka dhe futen për dy javë, pas së cilës lëngu filtrohet. Tinktura konsumohet para ngrënies, njëzet pika në njëzet e katër orë tre herë. Ndihmon në normalizimin e aktivitetit të traktit tretës, merret për presionin e lartë të gjakut, gjakderdhjet e brendshme dhe hemorroidet.

Ku përdoret lëpjeta e kalit (video)

Zierje

Një lugë gjelle rrënjë të tharë të copëtuar hidhet në një gotë me ujë të vluar, mbahet në një banjë uji për tre minuta dhe më pas lihet të injektohet për dy orë. Para përdorimit, lëngu filtrohet. Pini një pije pak nga pak si një ilaç koleretik dhe astringent, doza e përafërt: një lugë gjelle tre deri në katër herë njëzet e katër orë para ngrënies. Njëqind mililitra pije merren nëse është e nevojshme për të normalizuar qarkullimin e gjakut në rast të sëmundjeve vaskulare. Me gjakderdhje hemorroide, klizmat përgatiten nga zierja. Një zierje e një bime mjekësore është e shkëlqyer për trajtimin e problemeve të lëkurës. Prej tij bëhen locione për trajtimin e plagëve, likeneve, absceseve, ekzemës dhe çibanëve.

Infuzion

Dy lugë rrënjë, të cilave mund t'u shtohen edhe fara, hidhen në një gotë me ujë të vluar dhe futen për dy orë. Ekziston një recetë tjetër midis njerëzve që siguron një infuzion më të pjerrët: lëndët e para në të njëjtin raport zihen për pesëmbëdhjetë minuta dhe insistohen për katër orë. Përballon kapsllëkun nëse konsumohet një e katërta e gotës.

Kundërindikimet dhe dëmet e bimës

Lëpjetë e kalit është e ndaluar të përdoret çdo ditë. Ajo largon sasi të mëdha të kalciumit, gjë që çon në gurë në veshka. Për të njëjtën arsye, përdorimi i bimës nuk rekomandohet për njerëzit që vuajnë nga sëmundjet e veshkave. Gjithashtu, personat me prirje për hipotension këshillohen të kenë kujdes në përdorimin e bimëve mjekësore. Fëmijët dhe gratë që presin ose ushqejnë një fëmijë nuk duhet të trajtohen me lëpjetë. Është e nevojshme të ndiqni me përpikëri dozën e rekomanduar për të marrë rezultatin e dëshiruar. Mbidozimi mund të shkaktojë diarre, të vjella dhe helmim.

Si të dalloni lëpjetë e kalit nga e zakonshme

Lëpjetë e kalit arrin njëqind e pesëdhjetë centimetra në lartësi, ka një rizomë të shkurtër dhe një numër të madh rrënjësh mishi. Kërcelli qëndron drejt, degëzohet në pjesën e sipërme dhe është praktikisht i zhveshur përgjatë pjesës tjetër të gjatësisë. Gjethet e mëdha janë rregulluar në mënyrë alternative. Gjethet e poshtme marrin formën e një zemre, e sipërme - formën e një veze. Lule të vogla, duke formuar tufë lulesh në formën e një paniku, janë pikturuar në një nuancë të gjelbër. Lulëzimi vazhdon nga fundi i pranverës deri në muajin e parë të verës. Fryti i lëpjetë e kalit i ngjan një arre me tre fytyra, e cila ka një ngjyrë kafe. Nga lëpjetë e zakonshme e thartë, lëpjeta e bretkosës ndryshon në shije: Vlerësimi 4.83 (3 Vota)

Gjuhëtarët rusë besojnë se fjala "lëpjetë" shkon prapa në sllavishten e vjetër ščavь, në përputhje me konceptin "shchi", sepse bari i thartë me lëng është një përbërës i domosdoshëm i kësaj zierjeje të vjetër. Në jetën e përditshme, kjo bimë shpesh quhet "i thartë", "i thartë", "i thartë", "i thartë" dhe fjalë të tjera bashkëtingëllore që tregojnë shijen e saj origjinale të thartë.

Lëpjetë: çfarë është

Njëqind e gjysmë lloje të një bime të tillë gjenden në të gjitha kontinentet. Shumica e tyre janë barërat e këqija të padobishme. Gjethet e lëpjetë (të zakonshme) dhe lëpjetë e kalit janë të përshtatshme për ushqim.

Nuk është e vështirë t'i njohësh ato - një bimë barishtore me një gjethe të zgjatur. Në fillim shfaqet vetëm një rozetë gjethesh të mbledhura në rrënjë. Më vonë lëshohen filizat e luleve. Gjethet kanë formën e një teh shtize. Dhe nëse në një lëpjetë të zakonshme ato janë sa një pëllëmbë, atëherë në një kalë ato janë 3-4 herë më të mëdha

Ngjyra: nga jeshile e zbehtë në smerald të thellë, dhe kali gjithashtu ka vija të kuqërremta.

Kohët e fundit, një varietet mbarështues (e edukuar artificialisht) është bërë i njohur - spinaqi.

Zarzavate me lëng me thartirë në gatim

Lëpjetë e zakonshme kultivohet për kultivimin e kopshtit, ndërsa lëpjeta e kalit nuk është aq e popullarizuar - më së shpeshti korrret në një livadh, lëndina pyjore dhe skajet. E para ka një shije të thartë të ndezur, e dyta nuk ndihet aq e ndritshme, ka një hidhërim të lehtë.

Kombinoni lëpjetë e zakonshme me lëpjetë e kalit në pjata: secila prej tyre do të sjellë shijen e vet në punën e kuzhinës.

Lëpjetë e freskët e kalit hahet rrallë - është e hidhur. Por e thara për shije është thjesht e pakrahasueshme.

Në Armeni, për shembull, aveluk (lëpjetë e kalit) është korrur në një mënyrë të veçantë - gjethet e freskëta janë të endura në gërsheta, duke i lënë ato të thahen në ajër të pastër. Bëhet fermentimi, për shkak të të cilit hidhësia largohet, dhe shija origjinale mbetet.

Aveluk më pas ngjyhet në disa ujëra dhe përdoret për sallata, pjatat e para dhe të dyta.

Gjethet e lëpjetë i japin një shije të njohur botvinisë, ushqimeve me perime. Kjo është një mbushje e shijshme për byrekët, byrekët. Peshku i pjekur është veçanërisht i mirë me këtë barishte. Acidi i bimës është i ngjashëm në veprimin e tij me acidin citrik - e bën mishin ose peshkun më të butë, më të butë.

Gjethet më të dobishme, të shijshme, me lëng të një bime të re që nuk ka lëshuar ende shigjeta. Në gjethet e plakjes, aciditeti rritet me shpejtësi, ato vetë janë më të ngurtë.

Nëse jeni ende duke përgatitur një pjatë nga gjethet e vjetra, shtoni 1 g shkumës të grimcuar shkollor (vetëm të bardhë!) për kilogram gjethe gjatë gatimit: acidi oksalik do të reagojë me shkumësin dhe do të precipitojë.

Sekretet e përbërjes

Falë përbërësve të tij të dobishëm, lëpjeta zë një vend të denjë midis bimëve mjekësore. Gjethet e saj përmbajnë vitamina A, B, C, K, PP, E. Është i pasur me sheqer, proteina, niseshte, karotinë, rrëshirë, fibra dhe tanine.

Bima mund të "mburret" me një shumëllojshmëri të madhe të mikroelementeve të nevojshëm për shëndetin e njeriut:

• kalium;
• kalcium;
• hekuri;
• bakri;
• mangan;
• molibden;
• magnez;
• natriumi;
• bor;
• titan;
• nikel;
• fosfor;
• fluor;
• zinku.

Ai gjithashtu ka shumë acide organike, duke përfshirë acidet pirogalike, kafe, galike, tartarike, malike, citrik dhe oksalik.

Të mirat e lëpjetë për trupin e njeriut

Për shkak të sasisë mbresëlënëse të vitaminave lëpjetë është efektive në luftën kundër beriberit. Duke e futur atë në dietë, ju mund të përmirësoni funksionimin e mëlçisë dhe fshikëzës së tëmthit. Në studimet eksperimentale, u zbulua se bima ka aktivitet antibakterial dhe antitumor. Lëngu i bimës përdoret shpesh për qëllime mjekësore.

Sorrel ka qenë prej kohësh në kërkesë për sëmundje të tilla si:

• skorbuti;
• alergji e shoqëruar me kruajtje të lëkurës;
• angina;
• dizenteri;
• hemoptizë;
• inflamacion i mishrave të dhëmbëve;
• zgjebe;
• liken.

Kush është i dëmshëm për të përdorur lëpjetë?

Rreziku i acidit oksalik është se ai ndikon në procesin e metabolizmit të kripës në trup, duke shkaktuar një ulje të mpiksjes së gjakut, duke stimuluar sistemin nervor qendror dhe duke bllokuar kanalet e urinimit.

Kjo është e mbushur me shfaqjen e nefritit të rrezikshëm, mbajtjes së urinës, uremisë. Prandaj, lëpjetë në çdo formë është absolutisht e papranueshme për njerëzit me prirje ndaj urolithiasis dhe sëmundjes së gurëve të tëmthit. Pacientët me një çekuilibër të metabolizmit të kripës në trup duhet gjithashtu ta harrojnë atë.

Lëpjetë e kalit: përfitimet dhe kundërindikacionet

Të gjithë përbërësit janë të përshtatshëm si lëndë të para shëruese: nga rrënja deri te farat.. Ato përmbajnë acide organike, tanine, vajra esencialë, rrëshira, vitamina, mikroelemente në përmasa të ndryshme.

Infuzionet e lëpjetë, zierjet, pluhurat, pomadat kanë këto veprime:

• astringent;
• antihelminthic;
• hemostatik;
• baktericid për shërimin e plagëve;
• antiskorbutike.

Këto mjete janë efektive si laksativë dhe fiksues (në varësi të dozës).

• anemi;
• fshikëz e tëmthit;
• kolit.

Në ushqim, bima, me gjithë vetitë e saj kuruese, nuk duhet konsumuar e tepërt dhe çdo ditë. Promovon rrjedhjen e kalciumit nga trupi, i cili mund të çojë në osteoporozë dhe formimin e gurëve në veshka te njerëzit me prirje ndaj kolelitiazës.

Kujdes!

Gratë në prishje nuk duhet të merren me lëpjetë.

Në gatim përdoren vetëm gjethet e reja (pranverë) të lëpjetë të kalit: janë të këndshme me thartirën dhe hidhërimin e lehtë. Ndërsa bima piqet, këto shije bëhen shumë të ashpra, madje edhe të neveritshme.

• Ndër njëqind e gjysmë lloje të lëpjetë, vetëm 2 janë emëruar sipas vendit të rritjes: Rusia (Rūmex rōssicus) dhe Ukraina (Rumex ucranicus).
• Supa e lëpjetë përmendet në kalendarin e shenjtë, ku është dita e maurëve-supës me lakër jeshile (16 maj). Pikërisht në këtë kohë, gjethet e para po rriteshin dhe supa me lakër filloi të përgatitej në verë: jo nga lakra e thartë, por nga një produkt i freskët vitaminash.
• Në territorin e Federatës Ruse, kjo bimë gjendet edhe në Siberi (Jakutia).
• Ka gëmusha të një bime gjysmë metri me një sipërfaqe prej 3-5 hektarësh.

Video e dobishme

Karakteristikat e veçanta të lëpjetë të kalit përshkruhen në mënyrë interesante në këtë video: