Si të mbarështoni kërmijtë e rrushit. Plani i biznesit për kultivimin e kërmillit

Bujqësia e kërmillit si biznes sot është e diskutueshme. Nga njëra anë, ekspertët e konsiderojnë atë joprofitabile. Prodhimi i kërmijve në shtëpi nuk jep rezultat. Konsumatori vendas është pak i njohur me këtë delikatesë dhe nuk është i gatshëm të blejë kilogramë të tij. Nuk mund të fitosh shumë para duke i rritur për restorante të nivelit të lartë.

Shumë janë tërhequr nga tregu i huaj, ku kostoja e një kilogrami mish kërmilli fillon nga 2 euro. Por të huajt janë të gatshëm të blejnë mallra në sasi të paktën 10 tonë. Për të rritur butak në një vëllim të tillë, kërkohet një sipërfaqe prej të paktën një hektari. Tashmë është e vështirë të flasësh për biznesin në shtëpi. Por nga ana tjetër, shumë sipërmarrës besojnë se skeptikët e nënvlerësojnë tregun. Shembull janë karkalecat, të cilat 20 vjet më parë ishin një delikatesë, por sot janë produkt i konsumit masiv.

Një vështrim i vërtetë në tregjet e shitjeve

Sigurisht, shumë sipërmarrës ëndërrojnë të shesin mish në Evropë, ku kërkesa për kërmijtë është rreth 100 mijë tonë në vit. Megjithatë, propozimi mbulon vetëm 60%. Por për këtë treg është i nevojshëm organizimi i kultivimit në shkallë të gjerë të këtyre molusqeve, si dhe respektimi i të gjitha standardeve evropiane të cilësisë.

Duke pasur parasysh rreziqe të tilla, do të ishte më e mençur të organizohej prodhimi në shtëpi në tufa të vogla. Por këtu duhet të mendojmë me kujdes për tregjet e shitjeve të brendshme. Ju mund të përqendroheni në restorantet elitare që shërbejnë kuzhinë evropiane, si dhe në ndërmarrjet që prodhojnë produkte gjysëm të gatshme. Në këtë drejtim, ju mund të konkurroni lehtësisht me furnitorët evropianë, çmimet e produkteve të të cilëve përfshijnë kostot logjistike dhe doganore. Nga rruga, një zonë interesante që ende nuk është eksploruar shumë është shitja e havjarit të kërmillit. Sot është një delikatesë e madhe.

Vlen të merret në konsideratë jo vetëm industria ushqimore, por edhe industria farmaceutike. Kërmijtë përdoren në prodhimin e produkteve përtëritëse, përmirësimin e fuqisë dhe metabolizmit. Mishi i kërmillit përdoret gjithashtu për të përgatitur ilaçe për traktin respirator, traktin gastrointestinal dhe sistemin muskuloskeletor. Për referencë, mishi i kërmillit të rrushit përmban hekur, magnez, kalcium, vitamina B6 dhe B12, si dhe 5% karbohidrate, 30% yndyrë dhe 10% proteina.

Organizimi i biznesit

Pas hapit të detyrueshëm të regjistrimit të ndërmarrjes në organet tatimore dhe marrjes së të gjitha lejeve, mund të vazhdoni me organizimin e vetë fermës.

Nëse planifikoni të rritni afërsisht një ton kërmijsh gjatë sezonit të rritjes, do t'ju duhet një zonë e përshtatshme për rritje. Madhësia e saj varet nga mënyra se si planifikoni të ushqeni butakët. Kështu për ushqyerjen natyrale të 30-40 individëve kërkohet një metër katror bimësi me lartësi më shumë se 10 cm.Me mbështetje artificiale mund të ushqehen deri në 200 individë për metër katror. Një kilogram mish merret nga 30-40 kërmij.

Për ushqimin artificial, ushqimi i përbërë përdoret në masën 20 kilogramë kërmij ose zarzavate. Përveç kësaj, është e nevojshme t'i ushqeni ato me qumësht të thatë dhe shkumës. Në këtë rast, zogjtë duhet të mbahen të ndarë nga stoku i ri. Për të parën, kërkohet një minimum prej 4 metrash katrorë. m., dhe për të dytën - 18 sq. m. Për mbarështim, është e nevojshme të blini të paktën 750 mbretëresha të rritura.

Pajisjet që ju nevojiten gjithashtu:

• Aviare për kafshët e reja (400 m2);
• Kuveta për kafshë të reja (150 copë, 0,1 mg secila);
• Rafte për kërmijtë (4-5);
• Shiten kuti per kermij (8 cope 1x0,5 m);
• Hendeqe për vendosjen e vezëve (200 copë 12x8x6 cm);

Procesi teknologjik

Për të rritur kërmijtë, duhet të vendosni secilën palë në një enë të veçantë. Nuk ka nevojë të kuptohet gjinia, pasi kërmijtë janë hermafroditë. Por ato duhet të ndahen për çiftëzim. Sezoni i çiftëzimit ndodh në mars-maj, kur molusqet dalin nga letargji.

Pas çiftëzimit, çdo individ lëshon vezë. Pasi të përfundojë ky proces, kërmijtë mund të kthehen në mbyllje dhe vezët mund të dërgohen në inkubator. Fjalë për fjalë në 6 javë do të rritet një pjellë e re kafshësh të reja. Detyra kryesore e mbarështuesit është të ushqejë molusqet, t'i mbrojë nga insektet, krimbat, iriqët, nishanet dhe "armiqtë" e tjerë, si dhe t'i lëvizë ato nga ena në enë në kohën e duhur.

Një individ lëshon deri në 60 vezë në vit. Duhen një vit e gjysmë që një kërmilli të piqet. Kjo do të thotë, deri në gusht të vitit pas fillimit, ju do të keni tashmë një grup të ri të rriturish. Por kjo vlen për kërmijtë e rrushit - më të njohurit. Kërmijtë tunizianë Helix Aspera Maxima kanë një cikël maturimi më të shkurtër. Ata janë gati për riprodhim brenda gjashtë muajve.

Matematika e zbatimit

Kërmijtë janë gati për shitje kur arrijnë 5 cm gjatësi dhe 20 g peshë. Mesatarisht, çmimi për to është vendosur 3-5 euro në shkëmbimet botërore të kërmijve. Por kjo është e vërtetë për furnizuesit e mëdhenj dhe të njohur. Në fazën e fillimit do të duhet të mjaftoheni me jo më shumë se 2 euro për kg. Por edhe me këtë çmim biznesi do ta paguajë veten brenda një viti e gjysmë.

Gjatë kësaj kohe, 100 kg tufë do të sjellë në shitje rreth 4 tonë mish. Nëse keni arritur të krijoni një treg shitjesh, mund të merrni rreth 360 mijë rubla prej tyre.

Sot po bëhet modë mbajtja e kafshëve shtëpiake të pazakonta në shtëpi. Dhe këtu - kush ka mjaft imagjinatë dhe për çfarë. Disa njerëz kanë një krokodil që jeton në banjën e tyre, të tjerë kanë peshq ekzotikë dhe të tjerë kanë buburreca, akrepa dhe merimanga. Kjo është e gjitha për të gjithë, por ju nuk mund të nxirrni një peshk ose një akrep helmues nga akuariumi për ta përkëdhelur dhe qeni duhet të shëtiset të paktën dy herë në ditë. Prandaj, shumë po kërkojnë një alternativë, dhe me të vërtetë ekziston një. Kërmilli i rrushit ndihet mirë në shtëpi, zvarritet me dëshirë në krahë dhe bën dush në krahët e pronarit dhe nuk kërkon shumë kujdes. Dhe nëse kushtet e jetës tuaj ndryshojnë papritmas, për shembull, jeni duke lëvizur, thjesht mund ta lëshoni atë në kopsht. Me shumë mundësi, ajo do t'i përshtatet me sukses kushteve të lira.

Ku mund të marr një kërmilli?

Ato shiten në dyqanet e kafshëve shtëpiake, kështu që blerja e një shoku të ri nuk do të jetë shumë problem. Por duhet të keni parasysh që ato gjenden në sasi të mëdha në jug të Rusisë, kështu që nëse do të shkoni me pushime në Soçi, atëherë keni një shans të mirë për të sjellë një kafshë shtëpiake nga atje. Në të njëjtën kohë, kërmilli i rrushit është aq modest në shtëpi saqë mirëmbajtja e tij është e arritshme për çdo fillestar. Sot do të shikojmë se çfarë hanë këta kërmij dhe çfarë kushtesh kërkojnë, në mënyrë që pronari i ardhshëm të mund të përballojë lehtësisht kujdesin për një kafshë të re.

Por le të kthehemi në temën se si të kapni një kërmilli vetë. Fëmija do të jetë i lumtur ta mbështesë këtë ide, veçanërisht pasi vetë procesi është më shumë se tërheqës. Për ta bërë këtë, në vreshtin, nga të cilat ka mjaft në jug të Rusisë, duhet të lini një frut me lëng, mundësisht të pjekur dhe aromatike, gjatë ditës. Në mbrëmje, molusqet fillojnë të zvarriten nga vendet e tyre të fshehura - tani mund të filloni të gjuani. Prandaj, kur bie errësira, rrëmbeni një elektrik dore dhe shkoni të kërkoni. Me shumë mundësi, disa individë tashmë do të jenë ulur në frutat tuaja. Nga rruga, kërmilli i rrushit në shtëpi është mjaft i pangopur, kështu që nëse nuk jetoni në jug, ku frutat janë të disponueshëm gjatë gjithë vitit, mendoni nëse keni nevojë për një kafshë të tillë. Kur zgjidhni një kërmilli, nuk duhet të merrni të vegjël; këta mund të jenë individë të rinj ose të sëmurë. Sigurohuni që të mos ketë të çara në lavaman; një përzgjedhje kaq e thjeshtë do t'ju lejojë të sillni në shtëpi një mik që do të jetojë mjaftueshëm.

Një shtëpi e re për një kërmilli

Para së gjithash, duhet të kujdeseni se ku do të jetojë kërmilli i rrushit në shtëpi. Një akuarium i vjetër ose një kuti e madhe transparente është më e përshtatshme për këto qëllime. Vëllimi duhet të lejojë që kërmilli të lëvizë normalisht, kështu që nuk duhet ta mbani në një kuti ose kavanoz shumë të vogël. Sigurohuni që ta mbyllni kavanozin me kapak në mënyrë që molusku të mos shpëtojë. Megjithatë, sigurohuni që të ketë vrima ajri në kapak.

Çfarë duhet të ushqeni një kërmilli rrushi?

Kujdesi i kërmillit të rrushit

Ne kemi thënë tashmë se muret e akuariumit në të cilin jetojnë kërmijtë mbulohen periodikisht me mukozë. Ata duhet të fshihen, përndryshe do ta keni të vështirë të vëzhgoni jetën e repartit tuaj. Frutat dhe perimet e pangrëna duhet të hidhen menjëherë, përndryshe mizat do t'i infektojnë ato. Është shumë i përshtatshëm të kesh një disk të veçantë për të ushqyer. Atëherë të gjitha mbetjet do të jenë në një vend.

Pak kafshë shtëpiake e duan ujin aq sa kërmilli i rrushit. Mbajtja e këtyre molusqeve kërkon praninë e një pishine të vogël në mbyllje, vetëm të cekët, sepse kërmilli nuk mund të notojë. Ajo me të vërtetë nuk e pëlqen ajrin e thatë, sepse nuk është për asgjë që habitati i saj natyror është i lagësht, gëmusha me hije, vreshta, ku zvarritet në mbrëmje dhe zvarritet në mënyrë aktive në kërkim të ushqimit deri në mëngjes. Prandaj, duhet të blini një shishe me spërkatje dhe të spërkatni muret dhe tokën në akuarium, si dhe vetë kërmijtë, çdo ditë.

Ndërveprimi me kërmijtë

Pse është bërë kaq popullor kërmilli i rrushit? Mbajtja e këtij molusku në shtëpi nuk është aspak e vështirë; mund ta kapni kërmillin dhe ta goditni. Me kalimin e kohës, ajo do të mësohet me duart dhe do t'i ndjejë me antenat e saj. Mund ta ushqeni me dorë; kërmilli do të hajë me kënaqësi fruta të freskëta. Nëse keni nevojë të largoheni, mund ta vendosni në shtrat. Për ta bërë këtë, ju duhet të zgjidhni një vend të freskët dhe të ndaloni ta ushqeni atë. Molusku do ta perceptojë këtë si fillimin e motit të ftohtë, do të hyjë në guaskë dhe do të mbulohet me një film të veçantë. Në natyrë, animacioni i pezulluar i kërmillit zgjat deri në 3 muaj. Është mjaft e lehtë ta zgjosh kur të kthehet. Zhvendoseni akuariumin në një vend të ngrohtë dhe lani kërmillin në ujë të ngrohtë. Është veçanërisht e nevojshme t'i rezistoni letargjisë nëse doni të merrni pasardhës.

Mbarështimi i kërmillit

Sot, shumë dyqane kafshësh shesin kërmijtë e rrushit. Çmimi i një kafshe të tillë është nga 50 në 500 rubla, në varësi të madhësisë dhe rajonit. Për të marrë pasardhës, do t'ju duhen të paktën 2 individë. Kërmijtë zakonisht çiftëzohen në vjeshtë dhe pranverë. Në kushte të favorshme, ato mund të riprodhohen disa herë në muaj. Zakonisht, një kërmilli i gatshëm për çiftëzim fillon të udhëtojë rreth akuariumit, duke e shtrirë fort trupin e tij. Ajo e shqyrton atë në kërkim të një partneri, kur dy kërmijtë takohen, fillon loja e dashurisë. Procesi mund të zgjasë deri në 6 orë, dhe vetë akti i çiftëzimit mund të zgjasë rreth dy orë. Gjatë çiftëzimit, kërmijtë shtypin thembrat e tyre fort kundër njëri-tjetrit. Në fund të marrëdhënies seksuale, kërmijtë lidhin organet gjenitale dhe shkëmbejnë qelizat mashkullore. Pas kësaj, kërmijtë bëjnë biznesin e tyre për të bërë vezë.

Kujdesi për pasardhësit

Rritja e kërmijve të rrushit nuk është e vështirë. Të rriturit vendosin vezë të bardha nën tokë, në një vend të përgatitur më parë. Pas kësaj, kalojnë 3-4 javë para se të çelin pasardhësit. Një kërmilli i porsalindur fillimisht ha lëvozhgën e vezës nga e cila doli dhe më pas shkon lart. Pas rreth dhjetë ditësh, kërmilli del jashtë. Gjatë gjithë kësaj kohe ata ushqehen me substanca të dobishme që janë në tokë. Në këtë kohë, është e nevojshme që guaska e saj të bëhet më e fortë, në mënyrë që ajo të fshihet në të në kohë rreziku. Foshnjat ushqehen me fruta dhe perime të grira hollë për t'i ndihmuar ata të rriten më shpejt. Është gjithashtu e nevojshme të jepen suplemente minerale.

Rritja e kërmijve në një shkallë industriale

Ferma e kërmillit të rrushit - tingëllon mjaft e çuditshme. Megjithatë, ka kërkesë - ka ofertë. Meqenëse shumë njerëz duan të mbajnë butak në shtëpi, kjo do të thotë se ato do të shiten në treg. Sidoqoftë, sipërmarrësit e shkathët furnizojnë kërmijtë jo vetëm në dyqanet e kafshëve shtëpiake. Mishi i kërmillit është bërë në kërkesë të madhe. Kjo është një risi në modë që restorantet dhe kafenetë me kënaqësi përdorin për të tërhequr klientët. Për më tepër, është kërmilli i rrushit ai që ka një shije të veçantë, të rafinuar, shumë më të mirë se gjiganti Achatina.

Rentabiliteti i një ferme kërmilli

Sa fitim mund të japë një kërmilli rrushi? Çmimi i një ekzemplari pjelljeje është 3 dollarë. Për të filluar prodhimin, ju nevojiten të paktën 300 copë. Për t'i ushqyer ato do t'ju duhet të paktën 2 kg ushqim, kostoja e çdo kilogrami është rreth 300 rubla. Disa herë në muaj, çdo individ (janë hermafroditë, por procesi i çiftëzimit është i nevojshëm) lëshon 20-50 vezë, nga të cilat dalin kërmijtë e rinj pas 3-4 javësh. Ata piqen në rreth 6 muaj, pas së cilës ato mund të shiten në restorante. Çdo kilogram butak kushton rreth 10 dollarë. Havjar i kërmillit është edhe më i shtrenjtë; blihet me çmime që fillojnë nga 120 dollarë për 50 g.

Sot po bëhet modë mbajtja e kafshëve shtëpiake të pazakonta në shtëpi. Dhe këtu - kush ka mjaft imagjinatë dhe për çfarë. Disa njerëz kanë një krokodil që jeton në banjën e tyre, të tjerë kanë peshq ekzotikë dhe të tjerë kanë buburreca, akrepa dhe merimanga. Kjo është e gjitha për të gjithë, por ju nuk mund të nxirrni një peshk ose një akrep helmues nga akuariumi për ta përkëdhelur dhe qeni duhet të shëtiset të paktën dy herë në ditë. Prandaj, shumë po kërkojnë një alternativë, dhe me të vërtetë ekziston një. Kërmilli i rrushit ndihet mirë në shtëpi, zvarritet me dëshirë në krahë dhe bën dush në krahët e pronarit dhe nuk kërkon shumë kujdes. Dhe nëse kushtet e jetës tuaj ndryshojnë papritmas, për shembull, jeni duke lëvizur, thjesht mund ta lëshoni atë në kopsht. Me shumë mundësi, ajo do t'i përshtatet me sukses kushteve të lira.

Ku mund të marr një kërmilli?

Ato shiten në dyqanet e kafshëve shtëpiake, kështu që blerja e një shoku të ri nuk do të jetë shumë problem. Por duhet të keni parasysh që ato gjenden në sasi të mëdha në jug të Rusisë, kështu që nëse do të shkoni me pushime në Soçi, atëherë keni një shans të mirë për të sjellë një kafshë shtëpiake nga atje. Në të njëjtën kohë, kërmilli i rrushit është aq modest në shtëpi saqë mirëmbajtja e tij është e arritshme për çdo fillestar. Sot do të shikojmë se çfarë hanë këta kërmij dhe çfarë kushtesh kërkojnë, në mënyrë që pronari i ardhshëm të mund të përballojë lehtësisht kujdesin për një kafshë të re.

Por le të kthehemi në temën se si të kapni një kërmilli vetë. Fëmija do të jetë i lumtur ta mbështesë këtë ide, veçanërisht pasi vetë procesi është më shumë se tërheqës. Për ta bërë këtë, në vreshtin, nga të cilat ka mjaft në jug të Rusisë, duhet të lini një frut me lëng, mundësisht të pjekur dhe aromatike, gjatë ditës. Në mbrëmje, molusqet fillojnë të zvarriten nga vendet e tyre të fshehura - tani mund të filloni të gjuani. Prandaj, kur bie errësira, rrëmbeni një elektrik dore dhe shkoni të kërkoni. Me shumë mundësi, disa individë tashmë do të jenë ulur në frutat tuaja. Nga rruga, kërmilli i rrushit në shtëpi është mjaft i pangopur, kështu që nëse nuk jetoni në jug, ku frutat janë të disponueshëm gjatë gjithë vitit, mendoni nëse keni nevojë për një kafshë të tillë. Kur zgjidhni një kërmilli, nuk duhet të merrni të vegjël; këta mund të jenë individë të rinj ose të sëmurë. Sigurohuni që të mos ketë të çara në lavaman; një përzgjedhje kaq e thjeshtë do t'ju lejojë të sillni në shtëpi një mik që do të jetojë mjaftueshëm.

Një shtëpi e re për një kërmilli

Para së gjithash, duhet të kujdeseni se ku do të jetojë kërmilli i rrushit në shtëpi. Një akuarium i vjetër ose një kuti e madhe transparente është më e përshtatshme për këto qëllime. Vëllimi duhet të lejojë që kërmilli të lëvizë normalisht, kështu që nuk duhet ta mbani në një kuti ose kavanoz shumë të vogël. Sigurohuni që ta mbyllni kavanozin me kapak në mënyrë që molusku të mos shpëtojë. Megjithatë, sigurohuni që të ketë vrima ajri në kapak.

Çfarë duhet të ushqeni një kërmilli rrushi?

Kujdesi i kërmillit të rrushit

Ne kemi thënë tashmë se muret e akuariumit në të cilin jetojnë kërmijtë mbulohen periodikisht me mukozë. Ata duhet të fshihen, përndryshe do ta keni të vështirë të vëzhgoni jetën e repartit tuaj. Frutat dhe perimet e pangrëna duhet të hidhen menjëherë, përndryshe mizat do t'i infektojnë ato. Është shumë i përshtatshëm të kesh një disk të veçantë për të ushqyer. Atëherë të gjitha mbetjet do të jenë në një vend.

Pak kafshë shtëpiake e duan ujin aq sa kërmilli i rrushit. Mbajtja e këtyre molusqeve kërkon praninë e një pishine të vogël në mbyllje, vetëm të cekët, sepse kërmilli nuk mund të notojë. Ajo me të vërtetë nuk e pëlqen ajrin e thatë, sepse nuk është për asgjë që habitati i saj natyror është i lagësht, gëmusha me hije, vreshta, ku zvarritet në mbrëmje dhe zvarritet në mënyrë aktive në kërkim të ushqimit deri në mëngjes. Prandaj, duhet të blini një shishe me spërkatje dhe të spërkatni muret dhe tokën në akuarium, si dhe vetë kërmijtë, çdo ditë.

Ndërveprimi me kërmijtë

Pse është bërë kaq popullor kërmilli i rrushit? Mbajtja e këtij molusku në shtëpi nuk është aspak e vështirë; mund ta kapni kërmillin dhe ta goditni. Me kalimin e kohës, ajo do të mësohet me duart dhe do t'i ndjejë me antenat e saj. Mund ta ushqeni me dorë; kërmilli do të hajë me kënaqësi fruta të freskëta. Nëse keni nevojë të largoheni, mund ta vendosni në shtrat. Për ta bërë këtë, ju duhet të zgjidhni një vend të freskët dhe të ndaloni ta ushqeni atë. Molusku do ta perceptojë këtë si fillimin e motit të ftohtë, do të hyjë në guaskë dhe do të mbulohet me një film të veçantë. Në natyrë, animacioni i pezulluar i kërmillit zgjat deri në 3 muaj. Është mjaft e lehtë ta zgjosh kur të kthehet. Zhvendoseni akuariumin në një vend të ngrohtë dhe lani kërmillin në ujë të ngrohtë. Është veçanërisht e nevojshme t'i rezistoni letargjisë nëse doni të merrni pasardhës.

Mbarështimi i kërmillit

Sot, shumë dyqane kafshësh shesin kërmijtë e rrushit. Çmimi i një kafshe të tillë është nga 50 në 500 rubla, në varësi të madhësisë dhe rajonit. Për të marrë pasardhës, do t'ju duhen të paktën 2 individë. Kërmijtë zakonisht çiftëzohen në vjeshtë dhe pranverë. Në kushte të favorshme, ato mund të riprodhohen disa herë në muaj. Zakonisht, një kërmilli i gatshëm për çiftëzim fillon të udhëtojë rreth akuariumit, duke e shtrirë fort trupin e tij. Ajo e shqyrton atë në kërkim të një partneri, kur dy kërmijtë takohen, fillon loja e dashurisë. Procesi mund të zgjasë deri në 6 orë, dhe vetë akti i çiftëzimit mund të zgjasë rreth dy orë. Gjatë çiftëzimit, kërmijtë shtypin thembrat e tyre fort kundër njëri-tjetrit. Në fund të marrëdhënies seksuale, kërmijtë lidhin organet gjenitale dhe shkëmbejnë qelizat mashkullore. Pas kësaj, kërmijtë bëjnë biznesin e tyre për të bërë vezë.

Kujdesi për pasardhësit

Rritja e kërmijve të rrushit nuk është e vështirë. Të rriturit vendosin vezë të bardha nën tokë, në një vend të përgatitur më parë. Pas kësaj, kalojnë 3-4 javë para se të çelin pasardhësit. Një kërmilli i porsalindur fillimisht ha lëvozhgën e vezës nga e cila doli dhe më pas shkon lart. Pas rreth dhjetë ditësh, kërmilli del jashtë. Gjatë gjithë kësaj kohe ata ushqehen me substanca të dobishme që janë në tokë. Në këtë kohë, është e nevojshme që guaska e saj të bëhet më e fortë, në mënyrë që ajo të fshihet në të në kohë rreziku. Foshnjat ushqehen me fruta dhe perime të grira hollë për t'i ndihmuar ata të rriten më shpejt. Është gjithashtu e nevojshme të jepen suplemente minerale.

Rritja e kërmijve në një shkallë industriale

Ferma e kërmillit të rrushit - tingëllon mjaft e çuditshme. Megjithatë, ka kërkesë - ka ofertë. Meqenëse shumë njerëz duan të mbajnë butak në shtëpi, kjo do të thotë se ato do të shiten në treg. Sidoqoftë, sipërmarrësit e shkathët furnizojnë kërmijtë jo vetëm në dyqanet e kafshëve shtëpiake. Mishi i kërmillit është bërë në kërkesë të madhe. Kjo është një risi në modë që restorantet dhe kafenetë me kënaqësi përdorin për të tërhequr klientët. Për më tepër, është kërmilli i rrushit ai që ka një shije të veçantë, të rafinuar, shumë më të mirë se gjiganti Achatina.

Rentabiliteti i një ferme kërmilli

Sa fitim mund të japë një kërmilli rrushi? Çmimi i një ekzemplari pjelljeje është 3 dollarë. Për të filluar prodhimin, ju nevojiten të paktën 300 copë. Për t'i ushqyer ato do t'ju duhet të paktën 2 kg ushqim, kostoja e çdo kilogrami është rreth 300 rubla. Disa herë në muaj, çdo individ (janë hermafroditë, por procesi i çiftëzimit është i nevojshëm) lëshon 20-50 vezë, nga të cilat dalin kërmijtë e rinj pas 3-4 javësh. Ata piqen në rreth 6 muaj, pas së cilës ato mund të shiten në restorante. Çdo kilogram butak kushton rreth 10 dollarë. Havjar i kërmillit është edhe më i shtrenjtë; blihet me çmime që fillojnë nga 120 dollarë për 50 g.

e quajtur kështu për shkak të dëmit që shkakton kur festohet me kokrra të rrushit. Kërmijtë janë ngrënë që nga kohërat e lashta, duke mos i konsideruar si delikatesë, por përkundrazi, pasi ato ishin të disponueshme për çdo segment të popullsisë.

Pamja e një kërmilli rrushi

Trupi i një kërmilli rrushi është, përafërsisht, një këmbë dhe kokë e madhe.Është shumë fleksibël dhe elastik, ngjyra është bezhë-gri, e bardhë-kafe ose e verdhë-gri. Ka shumë palosje në trup, të cilat, kur lëvizin, rrisin sipërfaqen e sipërfaqes së poshtme të këmbës, duke ndihmuar në mbulimin e distancave të gjata. Këmba e një të rrituri, në kushte natyrore, mund të shtrihet deri në 9 cm, por kërmijtë e rrushit të rritur në shtëpi rriten në madhësi gjigante.

Në kokë ka: një hapje goje dhe dy palë antena-tentakula. Njëra palë, ajo e përparme, është e destinuar për erë, e dyta, e vendosur prapa, është ajo okulare, në majat ka sy të verbër që nuk dallojnë ngjyrat, por shohin skicat e objekteve në një distancë prej një centimetri. Tentakulat e kërmijve janë shumë të ndjeshme dhe në prekjen më të vogël tërhiqen menjëherë brenda. Predha e kërmijve strehon plotësisht trupin e tyre, të përdredhur në një spirale kundër akrepave të orës. Ngjyra e guaskës është zakonisht e verdhë-kafe ose e bardhë-kafe, dhe sipërfaqja me shirita lejon që kërmijtë të ruajnë lagështinë.

Karakteristikat e ciklit jetësor të një kërmilli rrushi

Kërmijtë janë aktivë në sezonin e ngrohtë: nga prilli, maji deri në ngricën e parë. Me fillimin e motit të ftohtë, ata bien në animacion të pezulluar (letargji), gërmojnë në tokë, duke gërmuar një gropë deri në 30 cm, ku presin të ftohtin. Zakonisht në natyrë, kërmijtë nuk e ndryshojnë "strofkën" e tyre. Gjatë dimrit, molusqet mbyllin "hyrjen" në guaskë me një përplasje mukusi, duke lënë pak akses për ajër. Në pranverë, kërmijtë nxjerrin jashtë filmin mbrojtës dhe fillojnë jetën aktive dhe kërkimin për ushqim. Bimë të ndryshme dhe frutat dhe manaferrat e tyre janë ato që ha kërmilli i rrushit, megjithëse shpesh hanë dheun. Për shembull, menjëherë pasi dalin nga animacioni i pezulluar, kërmijtë, duke ngrënë një sasi të vogël dheu, rivendosin mikroflorën e sistemit të tretjes në mënyrë që ushqimi më i trashë të tretet më lehtë.

Gjatë ditës, molusqet preferojnë të ulen në vende të lagështa, nën gurë të mëdhenj ose në copa të dendura, nën një grumbull gjethesh. Aktiviteti i kërmillit ndodh kryesisht gjatë dhe pas motit me shi. Në ditët e thata dhe të nxehta, individët mbulojnë grykën e guaskës me një shtresë të hollë dhe presin kushte të pakëndshme. Disa anëtarë të familjes ngjiten në lëvoren e pemëve, duke pritur kështu periudhën e thatësirës. Sa kohë jetojnë kërmijtë e rrushit? Mesatarisht, deri në tetë vjet, por nëse nuk hahet nga armiqtë natyrorë, për shembull, iriqët, mund të jetojë deri në njëzet vjet.

A e dinit? Kërmijtë- krijesa fantastike, sepse aftësitë e tyre rigjeneruese i kalonin hardhucat. Nëse ky i fundit është i aftë të rrisë vetëm një bisht të kafshuar nga një grabitqar, atëherë molusqet mund të rritin si tentakulat ashtu edhe një pjesë të kokës në një maksimum prej një muaji.

Aplikimi i kërmijve

Rritja e kërmijve ka për qëllim ngrënien e tyre. Mishi i kërmillit sot konsiderohet një delikatesë e madhe dhe ka disa veti të dobishme: përmban kalcium, hekur, magnez, fosfor, bakër, zink; një sasi e madhe e proteinave dhe vitaminave B, përveç tyre vitamina: E, K, A, PP. Kërmijtë janë të dobishëm për gratë shtatzëna, duke qenë burim i kalciumit dhe magnezit, për fëmijët për rritje, për besimtarët që agjërojnë, si burim proteinash. Franca dhe Italia janë veçanërisht të famshme për gatimet e kërmillit.

Kultivimi i kërmillit është i lidhur edhe me mjekësinë. Në veçanti, kërmijtë përdoren për të prodhuar bronko-relaksues dhe lektina. Nga substancat e dobishme që përmbajnë kërmijtë, farmaceutikët prodhojnë ilaçe që rrisin imunitetin, agjentë anti-inflamatorë dhe shërues të plagëve, si dhe qetësues për trajtimin e çrregullimeve nervore. Mjekët rekomandojnë konsumimin e mishit të kërmillit për personat me sëmundje gastrointestinale.

Kërmijtë e rrushit janë një klinikë e vogël kozmetike, kështu që rritja e tyre në shtëpi shpesh shoqërohet me porosi në sallone të ndryshme bukurie. Kohët e fundit, masazhi i fytyrës me kërmij po fiton popullaritet. Mukoza e sekretuar nga molusqet ushqen, zbut dhe dezinfekton lëkurën. Acidi glikolik, i cili formon kolagjenin, zbut rrudhat (me procedura të rregullta), hidraton lëkurën e thatë dhe ndihmon në përballimin e acarimit ose proceseve inflamatore.

A e dinit? Kërmilli më i madh tokësor me peshë 2 kg u gjet në vitin 1976 në Francë. Kërmilli më i madh i detit është kërmilli detar australian, me gjatësi trupore deri në 30 cm dhe peshë deri në 40 kg.

Llojet e mbarështimit të kërmillit të rrushit

Teknologjia e mbarështimit të kërmillit ndahet në tre lloje, secila prej të cilave është e mirë në mënyrën e vet. E përbashkëta e tyre është kultivimi i butakëve dhe lehtësia e kujdesit ndaj tyre.

Lloji i gjerë

Lloji i gjerë është një metodë e mbarështimit të kërmijve që është sa më afër kushteve natyrore të jetës së tyre. Kjo metodë e mbajtjes së kërmijve të rrushit në shtëpi është ideale për fermat e vogla, në mungesë të armiqve natyrorë të molusqeve: iriqëve, minjve, hardhucave dhe brumbujve të mëdhenj, bretkosave, dredhave dhe nishaneve. Avantazhi i kësaj metode është kostoja minimale financiare, disavantazhi është koha maksimale e nevojshme për të marrë rezultatin. Një kultivim i tillë është i përshtatshëm për arboretume private ose kopshte botanike, pasi shfaqja e grabitqarëve është e përjashtuar këtu.

Intensive

Metoda intensive është e përshtatshme për mbarështimin e kërmijve në një shkallë të gjerë. Në të njëjtën kohë, kërmijtë e rrushit mbahen në serra dhe kujdesi ndaj tyre kërkon vëmendje të vazhdueshme. Në kushte serë, ruhet një temperaturë dhe lagështi e caktuar, sigurohet ushqim intensiv. Kërmijtë rriten shumë më shpejt në serra, kështu që metoda e rritjes intensive ka një avantazh të rëndësishëm - rezultate të shpejta: si rritja ashtu edhe prodhimi i "havjarit". Ana negative është se kjo metodë nuk është për një fermë të vogël; kërkon një investim financiar fillestar dhe kosto fizike.

Gjysmë intensive

Metoda gjysëm intensive karakterizohet nga kultivimi i butakëve në lapsa të hapura. Për to krijohen kushte për hijezim dhe lagështi shtesë, si dhe konsum i moderuar i ushqimit. Kjo është një nga opsionet më të pranueshme për mbarështimin e kërmijve të rrushit në shtëpi. Përparësitë e tij janë shpenzimet e pakta për ushqim: ju mund të përdorni bimë barishtore (rodhe, luleradhiqe, hithra, etj.) dhe mbetje ushqimore (harrje perimesh dhe frutash) për ushqim. Disavantazhi i këtij lloji është rritja më e ngadaltë sesa me metodën intensive, por në të njëjtën kohë ka kursime në sipërfaqen e mbajtjes së molusqeve, të ushqyerit dhe përpjekjeve fizike.

Si të rritni kërmijtë në shtëpi

Ju mund të rritni një kërmill rrushi në shtëpi dhe të bëni kujdes të thjeshtë për të në mbyllje të hapura në ajër të pastër dhe në ambiente të mbyllura - në terrariume dhe akuariume. Rritja në ambiente të mbyllura do të jetë e shtrenjtë, por në këtë rast molusqet nuk kërcënohen nga grabitqarët dhe cikli i mbarështimit zgjat gjatë gjithë vitit. Rritja në serra gjithashtu jep rezultate më të mira, dhe ju mund të kontrolloni kushtet e kërmijve (temperatura dhe lagështia), gjë që rrit shanset për rezultate të mira.

Ku të merrni kërmijtë për mbarështim

E rëndësishme! Për riprodhim nevojiten molusqe të rritur, të cilët mund të përcaktohen nga madhësia e guaskës: diametri i saj duhet të arrijë 5 cm Opsioni më i mirë-disa palë nga shitës të ndryshëm.

Mos e shqetësoni trurin tuaj për gjininë e kërmijve që blini, sepse kërmijtë e rrushit riprodhohen në një mënyrë shumë unike. Moluskët janë hermafroditë; për të prodhuar pasardhës, dy individë, duke prekur tabanin e këmbëve të tyre, gjuajnë një substancë të caktuar gëlqerore në njëri-tjetrin. Më pas ata vendosin vezë që do të kërkojnë kujdesin tuaj.

Kur bëni pyetjen "Si të rritni kërmijtë e rrushit në shtëpi?", së pari vendosni se ku do t'i mbani. Ka disa opsione: në zona të hapura mund të bëni një enë me mure anësore të ulëta dhe një rrjetë të shtrirë sipër për ta mbrojtur atë nga zogjtë. Është më mirë që forma e një stilolapsi të tillë të jetë drejtkëndëshe, pasi kjo do ta bëjë më të lehtë kujdesin për molusqet. Ju mund të vendosni kërmijtë në një akuarium ose terrarium, do të jetë praktik dhe i përshtatshëm.

Ndonjëherë ideja më e pabesueshme për të fituar para mund të sjellë fitime të mira dhe të ardhura të qëndrueshme, për shembull, për të cilën folëm në artikullin e mëparshëm.

Shumë shpesh, sipërmarrësit ankohen se kamaret janë të plota dhe konkurrencë të madhe, por siç thonë ata, kushdo që kërkon do të gjejë gjithmonë. Unë sjell në vëmendjen tuaj një ide tjetër të freskët për të fituar para - rritjen e kërmijve të rrushit si biznes në shtëpi.

Moda e kërmillit

Vlen të theksohet se ka mjaft lloje të kërmijve, por vetëm kërmijtë e rrushit konsiderohen të përshtatshëm për konsum. Në shumë vende evropiane, kërmijtë janë në kërkesë të madhe në mesin e popullatës, gjë që nuk mund të thuhet për Rusinë. Në vendet e CIS, ky produkt ekzotik shërbehet vetëm në restorantet më të shtrenjta, kostoja e pjatës është mjaft e lartë, por pavarësisht kësaj, ndryshe nga, për shembull, Franca, në vendin tonë, kërmijtë nuk janë shumë të njohur, ka shumë të ngjarë për shkak të për shije paksa të ndryshme preferencat e njerëzve.

Përfitimet e mishit të kërmillit

Para se të flasim se si të hapni biznesin tuaj të kultivimit të kërmijve, ia vlen të përmenden përfitimet e këtyre produkteve.

• Bar. Mjaft e çuditshme, mishi i kërmillit është në kërkesë të jashtëzakonshme në fushën mjekësore, si lëndë e parë për krijimin e shumë ilaçeve. Për shumë vite, kam përdorur ekstrakte kërmilli në prodhimin e ilaçeve kundër plakjes, afrodiziakëve dhe gjithashtu si pjesë e ilaçeve për të rivendosur metabolizmin.
• Gatim. Mishi i kërmillit përmban një sasi të madhe vitaminash. Kjo delikatesë përmban shumë proteina, hekur, kalcium dhe vitamina, të cilat ndihmojnë në ngopjen e trupit me veti të dobishme. Ky produkt dietik preferohet të konsumohet nga të moshuarit dhe gratë shtatzëna. Mishi i kërmillit absorbohet shpejt nga trupi, përmirëson funksionimin e traktit gastrointestinal dhe plotëson nevojën për kalcium.

Regjistrimi i biznesit

Nëse vendosni të hapni biznesin tuaj, do t'ju duhet të regjistroheni si një sipërmarrës individual ose kompani me përgjegjësi të kufizuar. Përveç kësaj, është e nevojshme të merren leje për aktivitete nga shërbimet sanitare dhe zjarrfikëse. Pa një certifikatë të cilësisë së produktit nga shërbimi veterinar, nuk do të mund ta shisni, mos harroni për këtë.

Mbarështimi i kërmijve të rrushit në shtëpi

Para së gjithash, ju duhet të blini kërmijtë. Kostoja e përafërt e një të rrituri është nga 4 dollarë. Për të filluar, duhet të blini rreth 300-400 copë, të cilat do t'ju kushtojnë 1200-1600 dollarë.

Ju mund të blini kërmijtë për mbarështim nga furnitorë të huaj nga Polonia, Tunizia, Republika Çeke dhe Gjermania. Vlen të jepet përparësi vetëm për furnitorët e besuar të butakëve që operojnë në treg për më shumë se një vit dhe garantojnë cilësinë e produkteve.

Të ushqyerit. Mesatarisht, rreth 20 kg ushqim nevojiten për të ushqyer 300 kërmij. Çmimi mesatar për kilogram ushqim është nga 300 rubla.

Kujdesi i butakëve

Kërmijtë janë krijesa jo modeste, kujdesi për ta nuk është i vështirë, por megjithatë ia vlen të kuptohet i gjithë procesi i mbarështimit dhe rritjes së molusqeve.

Dhoma

Kur rritni butak, zgjidhni zona të ajrosura mirë. Kushtojini vëmendje të veçantë lagështisë, ajo duhet të jetë së paku 85%. Temperatura optimale për mbarështimin e kërmijve të rrushit në shtëpi është nga 20-23 gradë plus. Temperatura në dhomë duhet të jetë e qëndrueshme, kjo do të sigurojë riprodhimin dhe rritjen e shpejtë të molusqeve.

Të ushqyerit

Kërmijtë ushqehen me një përzierje të veçantë ushqimore (drithëra të bluara, barishte, shkumës).

Mbarështimi i kërmillit

Procesi i riprodhimit të kërmillit ndodh vetvetiu, gjëja kryesore është t'u sigurohet individëve kushte komode jetese në temperaturë optimale. Molusqet vendosen në enë të veçanta në çifte për riprodhim. Përkundër faktit se molusqet janë hermafroditë, procesi i çiftëzimit është i nevojshëm për fekondim. Pas çiftëzimit, vezët vendosen në një inkubator. Molusqet e rinj mund të transferohen në një mjedis të rritur tashmë 6 javë pas shfaqjes.

Përafërsisht një individ i rritur është i aftë të lëshojë rreth 50 vezë në vit. Periudha e pjekjes për molusqet është nga 6 muaj deri në 1.5 vjet.

Video mbi temën

Tregu i shitjeve dhe fitimi

Kërkesa për mish kërmilli është mjaft e lartë. Si rregull, shumica e produkteve shiten jashtë vendit, por opsionet e shitjes mund të gjenden edhe në Rusi. Në thelb, klientët tuaj mund të jenë restorante elitare që kanë pjata me butak në menutë e tyre.

Kostoja e një kilogrami butak është afërsisht 2-5 euro. Kështu, mund të konkludojmë se me kultivimin masiv të kërmijve mund të fitoni para të mira.

Ju uroj suksese në të gjitha përpjekjet tuaja. Unë shpresoj se ju gjeni këtë artikull të dobishëm. Ne gjithashtu rekomandojmë të lexoni për një lloj tjetër jo standard të të ardhurave -. Sigurohuni që të na tregoni për arritjet tuaja në komente.