Či sa hlina rozpúšťa vo vode alebo nie. Rozpustnosť rôznych látok
Úloha: Ukážte deťom rozpustnosť a nerozpustnosť rôznych látok vo vode.
Materiály: múka, kryštálový cukor, riečny piesok, potravinárske farbivo, prací prášok, poháre čistej vody, lyžice alebo paličky, podnosy, obrázky zobrazujúce prezentované látky.
Popis. Pred deťmi na podnosoch sú poháre s vodou, paličky, lyžice a hmoty v rôznych nádobách. Deti sa pozerajú na vodu a pamätajú si jej vlastnosti. Čo si myslíte, že sa stane, ak sa do vody pridá kryštálový cukor? Dedko Know pridáva cukor, mieša a všetci spoločne pozorujú, čo sa zmenilo. Čo sa stane, ak do vody pridáme riečny piesok? Pridáva riečny piesok do vody a mieša. Zmenila sa voda? Zamračilo sa alebo zostalo jasno? Rozpustil sa riečny piesok?
Čo sa stane s vodou, ak do nej pridáme potravinárske farbivo? Pridáva farbu a mieša. čo sa zmenilo? (Voda zmenila farbu.) Rozpustila sa farba? (Farba sa rozpustila a zmenila farbu vody, voda sa stala nepriehľadnou.)
Rozpustí sa múka vo vode? Deti pridajú do vody múku a premiešajú. Čím sa stala voda? Zamračené alebo jasno? Rozpustila sa múka vo vode?
Rozpustí sa prací prášok vo vode? Pridajte prací prášok a premiešajte. Rozpustil sa prášok vo vode? Čo ste si všimli, že je nezvyčajné? Ponorte prsty do zmesi a skontrolujte, či je stále taká istá ako čistá voda? (Voda sa stala mydlovou.) Aké látky sa rozpustili v našej vode? Aké látky sa vo vode nerozpúšťajú?
(Výsledky sú zaznamenané na flanelografe.)
FAREBNÝ PIESOK
Úlohy: oboznámiť deti so spôsobom výroby farebného piesku (miešanie s farebnou kriedou); naučiť používať strúhadlo.
Materiály: farebné pastelky, piesok, priehľadná nádoba, drobné predmety, 2 sáčky, malé strúhadlá, misky, lyžičky (tyčinky), dózičky s vrchnákom.
Popis. Malá kavka Curiosity priletela k deťom. Požiada deti, aby uhádli, čo má v taške. Deti skúšajú určovať hmatom.(V jednom vrecúšku je piesok, v druhom kúsky kriedy.) Učiteľka otvorí vrecúška, deti si overia svoje odhady. Učiteľka a deti skúmajú obsah vrecúšok. Čo to je? Aký piesok? Čo s tým môžete robiť? Akú farbu má krieda? Aký je to pocit? Dá sa to zlomiť? Načo to je? Malá Gal sa pýta: „Môže byť piesok zafarbený? Ako to urobiť farebným? Čo sa stane, ak zmiešame piesok s kriedou? Ako môžete urobiť kriedu sypkú ako piesok?" Malý Gal sa chváli, že má nástroj na premenu kriedy na jemný prášok.
Ukazuje deťom strúhadlo. Čo to je? Ako sa to používa? Deti si podľa vzoru kavky berú misky, strúhadlá a potierajú kriedou. Čo sa stalo? Akú farbu má tvoj prášok? (Malý kamienok sa pýta každého dieťaťa) Ako môžem teraz zafarbiť piesok? Deti nasypú piesok do misky a premiešajú lyžičkami alebo paličkami. Deti sa pozerajú na farebný piesok. Ako môžeme použiť tento piesok? (Urobte krásne obrázky.)
Malý Galchoff ponúka, že bude hrať. Ukazuje priehľadnú nádobu naplnenú viacfarebnými vrstvami piesku a pýta sa detí: „Ako môžete rýchlo nájsť skrytý predmet? Deti ponúkajú svoje vlastné možnosti. Učiteľ vysvetľuje, že piesok nemôžete miešať rukami, palicou alebo lyžicou, a ukazuje, ako vytlačiť predmet z piesku potrasením nádoby.
Čo sa stalo s farebným pieskom? Deti poznamenávajú, že takto sme rýchlo našli predmet a premiešali piesok.
Deti schovajú drobné predmety do priehľadných dóz, zakryjú ich vrstvami pestrofarebného piesku, dózy zatvoria viečkami a ukážu dievčatku, ako rýchlo nájdu skrytý predmet a zmiešajú piesok. Malý Galchon dáva deťom ako darček na rozlúčku škatuľku s farebnou kriedou.
HRY S PIESKOM
Úlohy: upevňovať predstavy detí o vlastnostiach piesku, rozvíjať zvedavosť a pozorovanie, aktivovať detskú reč a rozvíjať konštruktívne schopnosti.
Materiály: veľké detské pieskovisko, v ktorom ostali stopy po plastových zvieratkách, hračky pre zvieratká, naberačky, detské hrable, napájadlá, plánik areálu na vychádzky tejto skupiny.
Popis. Deti chodia von a skúmajú priestor na prechádzky. Učiteľ ich upozorní na nezvyčajné stopy v pieskovisku. Prečo sú stopy v piesku tak jasne viditeľné? Koho sú to stopy? Prečo si to myslíš?
Deti nachádzajú plastové zvieratká a skúšajú svoje odhady: vezmú hračky, položia labky na piesok a hľadajú rovnakú potlač. Aká stopa zostane z dlane? Deti zanechávajú svoje stopy. Koho dlaň je väčšia? Kto je menší? Skontrolujte prihláškou.
Učiteľ nájde v labkách medvedíka list a vyberie z neho plán lokality. Čo je zobrazené? Ktoré miesto je zakrúžkované červenou farbou? (Pieskovisko.) Čo by tam ešte mohlo byť zaujímavé? Možno nejaké prekvapenie? Deti, ktoré ponoria ruky do piesku, hľadajú hračky. Kto je to?
Každé zvieratko má svoj domov. Líška má... (diera), medveď má... (brloh), pes má... (chovňa). Postavme každému zvieratku pieskový domček. S akým pieskom je najlepšie stavať? Ako to urobiť mokré?
Deti berú kanvy a polievajú piesok. Kam ide voda? Prečo sa piesok namočil? Deti stavajú domčeky a hrajú sa so zvieratkami.
S vodou môžete doma robiť nasledujúce experimenty:
Nalejte lyžičku kryštálového cukru do pohára vody a premiešajte. Čo sa stane so zrnkami piesku? Kam išli? Môžeme povedať, že kryštálový cukor zmizol (ochutnajte vodu). Zmenila sa farba vody, v ktorej ste miešali piesok? Stratil svoju transparentnosť?
Sladkú vodu preceďte cez papierový filter. Ochutnaj to. Bola voda zbavená cukru, ktorý je v nej primiešaný?
Nalejte lyžičku čisto umytého riečneho piesku do pohára vody a premiešajte. Stane sa niečo so zrnkami piesku vo vode? Zmenila sa farba a čírosť vody?
Preceďte vodu s riečnym pieskom cez papierový filter. Odstraňuje sa riečny piesok z vody pomocou filtra?
Existuje taká rozprávka. Po ceste išli dva somáre s batožinou. Jedna bola naložená soľou a druhá vatou. Prvý somár mohol len ťažko pohnúť nohami: jeho bremeno bolo také ťažké. Druhý bol zábavný a ľahký.
Čoskoro museli zvieratá prekročiť rieku. Somár naložený soľou sa zastavil vo vode a začal plávať: najprv si ľahol do vody, potom sa znova postavil na nohy. Keď osol vyšiel z vody, jeho bremeno bolo oveľa ľahšie. Druhý somár sa pri pohľade na prvého tiež začal kúpať. Ale čím dlhšie sa kúpal, tým bola vata naložená na ňom ťažšia.
Prečo sa bremeno prvého osla po kúpaní stalo ľahším a druhým ťažším? Čo by sa stalo, keby druhý somár niesol namiesto vaty cukor?
Experimenty vám pomôžu odpovedať na tieto otázky:
Nalejte čistú soľ do pohára vody a premiešajte lyžičkou. Sledujte, čo sa stane s kryštálmi soli. Stávajú sa čoraz menšími a čoskoro úplne zmiznú. Ale zmizla soľ? Ochutnajte vodu. Je to slané. Soľ nezmizla, ale stala sa neviditeľnou. Zmizla.
Prelejte vodu cez filter. Na filtri sa nič neusadzuje a voda zostáva slaná.
Spomeňte si na experiment s cukrom, ktorý ste robili pred čítaním článku. Keď cukor rozmiešate vo vode, stane sa tiež neviditeľným, čiže sa rozpustí.
Urobte rovnaký experiment so sódou bikarbónou ako s cukrom a soľou. Rozpúšťa sa sóda vo vode?
Keď ste doma robili pokus s riečnym pieskom, pozorovali ste, že zrnká piesku padali na dno pohára a ležali tam nezmenené. Prešli ste vodou cez filter. Voda cez ňu prešla, no piesok na filtri zostal. Z tohto experimentu môžeme usúdiť, že piesok sa vo vode nerozpúšťa.
Skúste rozpustiť hlinu a zubný prášok. Častice týchto látok budú plávať vo vode, ktorá sa od nich zakalí. Ak necháte vodu odležať, čiastočky ílu a zubného prášku sa usadia na dne. Keď zamiešate vodu, zdvihnú sa a potom znova klesnú.
Zakalenú vodu prefiltrujte cez papierový filter. Voda bude čistá a priezračná a čiastočky ílu a zubného prášku zostanú na filtri. To znamená, že tieto látky, podobne ako piesok, sa nerozpúšťajú vo vode.
Teraz si môžete vziať akúkoľvek látku sami a skontrolovať, či sa rozpúšťa alebo nie. Ak sa jeho častice stanú vo vode neviditeľnými a prejdú spolu s ním cez filter, potom ide o rozpustnú látku.
Ak častice plávajú vo vode alebo sa usadzujú na dne a sú zadržiavané filtrom, potom ide o nerozpustnú látku. Voda, v ktorej je rozpustená akákoľvek látka, sa nazýva roztok.
Užitočné na webe
Ručný mlynček na kávu vám pomôže pripraviť aromatickú lahodnú kávu. Prečo je mlynček na kávu manuálny, pýtate sa. Faktom je, že len pri použití ručného mlynčeka na kávu uvoľnia zrnká do nápoja celú škálu chutí. Mlynčeky na kávu majú regulátor stupňa mletia a sú vyrobené zo skla a dreva.
Všetci už od detstva vieme, že voda je vynikajúce rozpúšťadlo. Ale aký „magický efekt“ nastane v momente, keď sa do určitej látky pridá voda? A prečo, ak sa toto rozpúšťadlo považuje za univerzálne, stále existujú látky – „biele vrany“, ktoré voda nikdy nezvládne?Tajomstvo je jednoduché, ale dômyselné. Samotná molekula vody je elektricky neutrálna. Elektrický náboj vo vnútri molekuly je však rozložený veľmi nerovnomerne. Oblasť atómov vodíka má pozitívny „charakter“ a „bydlisko“ kyslíka je známe svojím výrazným negatívnym nábojom.
Ak prevažuje energia príťažlivosti molekúl vody k molekulám látky v porovnaní s energiou príťažlivosti medzi molekulami vody, látka sa rozpustí. Ak táto podmienka nie je splnená, potom sa „zázrak“ tiež nekoná.
Hlavným „semaforom“ so zapnutým červeným svetlom pre vodu sú tuky. Preto, ak zrazu naše oblečenie „odmeníme“ výraznou mastnou škvrnou, veta „Stačí pridať vodu“ v tejto situácii nezachráni.
Aj keď vďaka tomu, že sme podvedome zvyknutí vnímať vodu ako univerzálne rozpúšťadlo, ktoré si poradí s takmer každým problémom, často sa predsa len snažíme problém riešiť pomocou vody. A keď sa nám nedarí, najčastejšie sa hneváme, ale v skutočnosti by sme mali... byť šťastní. Áno, len sa radujte!
Skutočne z toho dôvodu, že voda je zbavená schopnosti rozpúšťať tuky, môžeme... žiť, pretože práve preto, že tuky sú zaradené na „čiernu listinu“ vody, ktorú sami nerozpúšťame.
Ale soli, zásady a kyseliny pre vodu sú skutočnou „lahôdkou“. Mimochodom, takéto chemické vlastnosti opäť prídu ľuďom veľmi vhod. Ak by to tak totiž nebolo, produkty rozkladu by v tele vytvorili skutočnú skládku a krv by automaticky zhustla. Preto, ak je človek zbavený vody, zomrie už na 5. deň. Okrem toho, samozrejme, ak pravidelne nedostávate potrebné množstvo (“priemerná“ norma je 2-3 litre denne), nerozpustené soli výrazne zvyšujú riziko tvorby kameňov v obličkách a močovom mechúre.
Avšak, samozrejme, práve preto, že voda rozpúšťa napríklad tie isté soli, nie je potrebné sa meniť na nekontrolovaného „požívača vody“, ktorý robí odvážne „rekordy“, len preto, že ho k tomu núti nejaký spor. To môže totiž značne narušiť minerálnu rovnováhu organizmu.
Mimochodom, tým, že si to prejdete cez seba (v doslovnom aj prenesenom zmysle) a pochopíte fyzikálnu a chemickú podstatu tohto javu, je ľahké pochopiť úlohu vody ako rozpúšťadla v mnohých iných oblastiach, domácich aj priemyselných. .
Voda je univerzálne rozpúšťadlo. Z tohto dôvodu nie je nikdy čistý. Vždy sú v ňom prítomné nejaké látky. Túto vlastnosť vody využívajú ľudia na prípravu rôznych roztokov. Používajú sa vo všetkých odvetviach, v medicíne a dokonca aj v každodennom živote. Ale nie všetky látky sú rovnako rozpustné vo vode. Mnoho ľudí sa o tom dozvie zo skúseností, niektorí z odbornej literatúry alebo od priateľov. Táto otázka je obzvlášť často kladená: "Rozpúšťa sa hlina vo vode alebo nie?" Táto látka je veľmi rozšírená aj v prírode. Hlina je často využívaná ľuďmi. Mnoho ľudí sa zaujíma aj o zvláštnosti rozpúšťania škrobu a sódy. Toto sú najčastejšie používané látky ľuďmi.
Čo je rozpustnosť
Proces rozpúšťania rôznych látok je mechanické zmiešavanie ich častíc s. Toto je nielen chemické, ale aj chemické. Pri zmiešaní niektorých látok môže dôjsť k chemickým reakciám. Najčastejšie sa ich schopnosť rozpúšťania zlepšuje so zvyšujúcou sa teplotou.
Schopnosť vody vytvárať rôzne zmesi s inými kvapalinami a plynmi využíva človek na svoje účely. Najčastejšie sa roztoky používajú pri varení: soľ a cukor sa rozpúšťajú na zlepšenie chuti potravín, škrob a želatína sa rozpúšťajú, aby im poskytli určitú konzistenciu, oxid uhličitý sa používa na výrobu nápojov. vo vode sa široko používa v medicíne. Napríklad na prípravu rôznych emulzií a suspenzií, roztokov liečivých látok a suspenzií nerozpustných látok pre ich lepší účinok na organizmus. Práve na tieto účely ľudia často hľadajú odpoveď na otázku, či sa hlina rozpúšťa vo vode, pretože sa používa na liečebné účely.
Vlastnosti rôznych riešení
Pred odpoveďou na otázku: „Rozpúšťa sa hlina vo vode alebo nie? - musíte pochopiť, čo by sa malo stať na konci. Roztok je homogénna látka, v ktorej sú častice rozpustenej látky zmiešané s molekulami vody. Niekedy sa stanú úplne neviditeľnými, ale často môžete určiť, čo je v kvapaline. V závislosti od toho možno všetky riešenia rozdeliť do niekoľkých skupín.
1. Skutočný roztok, ktorý zostáva číry ako voda, ale má chuť alebo vôňu rozpustenej látky. Takto sa s kvapalinou mieša soľ, cukor a niektoré plyny.Táto vlastnosť sa často využíva pri varení.
2. Roztoky, ktoré získajú nielen chuť a vôňu látky, ale aj jej farbu. Napríklad voda tónovaná manganistanom draselným alebo jódom.
3. Niekedy sa získajú zakalené roztoky nazývané suspenzie. Dozvedia sa o nich tí, ktorí hľadajú odpoveď na otázku, či sa hlina vo vode rozpúšťa alebo nie. Takéto riešenia možno rozdeliť do dvoch skupín:
Suspenzia, v ktorej sú častice látky rovnomerne rozdelené medzi molekuly vody, napríklad zmes ílu a vody;
Emulzia je roztok kvapaliny alebo oleja vo vode, napríklad v benzíne.
Rozpúšťa sa hlina vo vode?
Existujú rozpustné a nerozpustné látky. Ak vykonáte experiment, môžete vidieť, že keď sa piesok, hlina a niektoré ďalšie častice zmiešajú s kvapalinou, vytvorí sa zakalená suspenzia. Po určitom čase môžete pozorovať, ako sa voda postupne stáva priezračnou. K tomu dochádza, pretože častice piesku alebo ílu sa usadzujú na dne. Ale aj takéto riešenia nachádzajú uplatnenie. Napríklad zmes ílu a vody telo oveľa lepšie absorbuje, keď sa užíva perorálne alebo keď sa používa na masky a obklady.
Čiastočky ílu zmiešané s tekutinou sa stávajú plastickejšími a lepšie prenikajú do pokožky, čím sa prejavujú pozitívne účinky. Schopnosť hliny liečiť mnohé choroby je známa už dlho. Môže sa však použiť iba v rôznych koncentráciách. Práve na tieto účely ľudia najčastejšie hľadajú odpoveď na otázku „rozpúšťa sa hlina vo vode alebo nie?“
Rozpustenie sódy, soli a cukru
1. Sóda sa tiež rozpúšťa vo vode hlavne na liečebné účely. Tieto zmesi sa odporúčajú na vypláchnutie úst alebo hrdla, výrobu pleťových vôd alebo obkladov. Je užitočné kúpať sa v roztoku sódy. Častice tejto látky sú úplne zmiešané s molekulami vody, čo má liečivý účinok na telo.
2. Soľný roztok ľudia používajú už dlho. Je schopný úplne sa rozpustiť vo vode. Táto vlastnosť je široko používaná vo varení. Na výplachy a obklady v medicíne sa používa viac nasýtených soľných roztokov.
3. Cukor je látka, ktorá sa navyše ľahko úplne rozpustí vo vode. Táto sladká zmes sa používa pri varení a na prípravu rôznych liečiv.
Rozpúšťa sa škrob?
Íl a sóda vo vode sa používajú o niečo menej často, hlavne na liečebné účely. Ale škrob je pomerne bežný potravinový výrobok. Ale na rozdiel od cukru a soli sa nerozpúšťa vo vode. Vytvára suspenziu, takmer ako hlina. Ale tieto látky majú aj určité rozdiely. Hlina a škrob sa rovnomerne rozpúšťajú vo vode pri izbovej teplote. Vznikne suspenzia, v ktorej sa pri usadzovaní usadzujú častice tuhej hmoty na dne. Ale keď teplota vody stúpa, škrob sa správa zvláštnym spôsobom. Napučí a vytvorí koloidný roztok - pastu. Táto vlastnosť sa využíva pri príprave želé a rôznych iných jedál.
Ako sa väčšina ľudí dozvie o rozpustnosti látok
Už na základnej škole sa o tom hovorí deťom. Často sa im to ukazuje na jasných príkladoch. Uskutočňujú sa pokusy, pri ktorých je zrejmé, že soľ sa úplne rozpustí a piesok sa postupne usadí na dne. Schopnosť niektorých látok miešať sa s tekutinami sa testuje každý deň. Nikto napríklad nespochybňuje, či sa rozpúšťa cukor alebo soľ. Ale tie látky, ktoré sa používajú menej často, môžu spôsobiť zmätok. Preto sa ľudia zaujímajú o to, či sa hlina a škrob rozpúšťajú vo vode, ako správne riediť manganistan draselný alebo ako pripraviť suspenziu na obklad.
Svet okolo nás 3. ročník. Rozpúšťa sa hlina, škrob a sóda vo vode?
Íl sa rozhodne nerozpúšťa vo vode, pretože je to sediment zo schránok starých mikroorganizmov. Ale sóda a škrob sa celkom úspešne rozpúšťajú. Môžete to skontrolovať v kuchyni.)
Aby ste sa uistili, či sú navrhované látky rozpustné vo vode, najlepším spôsobom je vykonať experiment - pretože íl, sóda a škrob sa dajú ľahko získať na vykonanie experimentu.
Len jedna látka zo zoznamu - sóda - sa môže rozpustiť vo vode. Rozmiešaním sódy vo vode získame homogénne zloženie.
Dve ďalšie látky – škrob a íl – sa vo vode nerozpúšťajú. Nech každú z nich premiešame akokoľvek, zostanú vo forme zrniek, jednotlivých čiastočiek.
Všetko, čo sa ponúka na skúsenosti, nie je také ťažké, aby ste sa sami presvedčili. Môžete si vziať aj kozmetickú hlinu, ak nemáte čas alebo nemáte kde sa prehrabávať a hľadať v zemi, ale škrob a sódu má doma asi každá gazdinka.
1). HLINA
Ak do vody pridáte hlinu, je ľahké si všimnúť, že čiastočky hliny budú plávať vo vode a potom padať na dno nádoby. Hlinku nemôžete rozpustiť vo vode. Takže odpoveď je negatívna.
2). STARCH.
Teraz sa rozhodneme pre škrob. Možno ste s mamou robili želé a všimli ste si, že ani škrob sa nerozpúšťa vo vode. Premiešate ho v pohári, zhromažďuje sa a padá na dno. V želé, keď sa uvarí, už samozrejme škrob nie je vidieť, ale len preto, že pozostáva z veľmi malých čiastočiek a je napučaný.
3). SODA. Kloktali ste si boľavé hrdlo vodou, sódou bikarbónou a soľou? Ak áno, potom ste videli, že výsledkom bol, hoci zakalený, roztok, pretože soľ aj sóda sa dobre rozpúšťajú vo vode. Tu je odpoveď kladná.
Hlina sa nerozpustí vo vode a zostanú zvyšky. Škrob sa rozpúšťa oveľa lepšie, ale nie úplne. Iba sóda sa úplne rozpustí. Dá sa to overiť experimentálne. Vyššie uvedené ingrediencie pridajte jednu po druhej lyžičkou do pohára vody a premiešajte. Ak je lyžica viditeľná, rozpustí sa a nie je tam žiadna usadenina.
Z troch uvedených látok sa sóda rozpúšťa bez sedimentu, ak nasypete veľa sódy do malého množstva vody, tak sa kvôli vysokej koncentrácii vo vode nerozpustí všetka sóda. A tak sa sóda dokonale rozpustí. Ale hlina sa, samozrejme, nerozpúšťa, takže riad sa vyrába z hliny, ktorá sa potom vypaľuje, čím sa hmota fixuje. A škrob sa nerozpúšťa, po zmiešaní s vodou zostáva škrob vo vode vo forme veľmi malých častíc, čo spôsobuje zmenu farby vody. Preto z týchto troch látok zostáva uviesť iba jednu látku: sódu.
Všetky komponenty navrhnuté pre experiment sa dajú ľahko získať, takže vykonanie experimentu nebude ťažké:
- Hlina sa vo vode nerozpúšťa, ak do vody pridáte hlinu, jednoducho sa vyzráža.
- Škrob sa tiež nerozpúšťa vo vode, ak sa do vody pridá škrob, voda sa zakalí, no čiastočky škrobu vo vode cítiť.
- Sóda - ale úplne sa rozpustí vo vode.
Pravidelne vyrábam masky z hliny a viem, že hlina sa vo vode nerozpúšťa a zanecháva usadeninu. Škrob sa na rozdiel od hliny o niečo lepšie rozpúšťa vo vode. Ale sóda je dokonale rozpustná vo vode, výsledkom je zakalený belavý roztok. Z toho vyplýva záver, že zo všetkých vyššie uvedených látok je vo vode rozpustná iba sóda, to si ľahko overíte sami.
Rozpúšťa sa hlina, škrob a sóda vo vode?
Ak chcete sami zistiť, či sa tieto látky rozpúšťajú vo vode, musíte vykonať experimenty.
Napríklad s hlinou.
Musíte si vziať trochu pôdy zo záhrady a dať ju do pohára piesku
Obrázok ukazuje, že hlina sa nerozpustila, ale spadla na dno nádoby.
Ak urobíme rovnaký experiment so škrobom, uvidíme nasledujúci obrázok:
škrob sa premiešal a voda sa zafarbila na škrob a nebola priehľadná, čo znamená, že škrob sa tiež nerozpustí.
Posledný experiment so sódou
voda po dobrom premiešaní sódy zostala číra, čiže sa rozpustila.
Na základe toho môžeme povedať, že iba sóda sa úplne rozpustí vo vode.
Urobme experiment. Voda je dobrým rozpúšťadlom pre niektoré látky, ale nie pre všetky. Ak použijete horúcu vodu, zvýši sa jej rozpúšťacia schopnosť.
Vezmeme tri nádoby, dáme do nich hlinu, škrob a sódu.
Hlina sa nerozpúšťa vo vode absolútne. Aj keď sú namočené, sú to husté, nerozpustné zrná.
Škrob sa nerozpúšťa vo vode. V studenej vode je to biely prášok, na dotyk cítiť malé zrniečka. V priebehu času škrob napučí vo vode, ale nerozpustí sa.
Sóda sa rozpúšťa vo vode. Stať sa homogénnym roztokom.
Cukor a soľ sa dobre rozpustia vo vode.
Krieda, piesok a uhlie sa vo vode nerozpúšťajú.
Voda je považovaná za univerzálne rozpúšťadlo, pretože dokáže rozpustiť takmer akúkoľvek látku, hoci niektorým látkam trvá rozpustenie tak dlho, že sa považujú za prakticky nerozpustné.
Z uvedených látok je hlina najmenej rozpustná. proces jeho rozpúšťania nemožno pozorovať okom, a preto povieme, že sa nerozpúšťa. Ale môže vytvárať suspenzie vo vode.
Škrob sa vo vode rozpúšťa oveľa lepšie ako hlina, aj keď výsledný roztok sa líši od kvapaliny - je to koloidný roztok, niečo medziprodukt medzi suspenziou, ktorú tvorí hlina, a skutočným roztokom.
Jedlá sóda sa ľahko rozpúšťa vo vode a vytvára skutočné riešenie. Cukor a soľ sa tiež dobre rozpúšťajú vo vode.
Experiment vám pomôže zistiť, či sa vo vode rozpúšťajú rôzne látky. Rôzne praktické skúsenosti sú pre dieťa jednou z možností, ako pochopiť svet okolo nás. Koniec koncov, pravidlo uvedené v učebnici si možno raz a navždy nezapamätáme, ak nie je posilnené skúsenosťou.
Aby ste mohli experimentovať s rozpúšťaním hliny, škrobu a sódy, musíte si pripraviť samotné látky: sódu a škrob nájdete v kuchyni a hlinu v oddelení kozmetiky zo sekcie produktov starostlivosti o tvár. Môžete si vziať rôzne hliny - modré a ružové, aby dieťa malo záujem vidieť vlastnosti rôznych druhov hliny.
