Как обмануть желудок когда хочется есть. Как и зачем происходит накопление жиров в организме
Похудение и диета - это всегда непросто. Мы с детства приучены к жирной и калорийной пище, а хлеб в типичной российской семье по-прежнему всему голова. Тем, кто берется за свое питание основательно, приходится порою несладко. Ведь трудно отказать себе в любимом пирожном или жареной картошке. А чувство голода, которое сопровождает любого худеющего, может просто свести с ума. Благо, существует множество способов облегчить "мучения" - давайте же вместе разберемся в том, как обмануть желудок и спокойно перенести перемены в своем рационе.
Голодание: вред или польза?
Многие ошибочно полагают, что голод - верный признак похудения. Ничего подобного. По сути, голодать для нашего организма вредно. С другой стороны, если вы раньше съедали две тарелки борща на обед и печеньку, а теперь у вас только салат из огурцов, то прежнее насыщение придет еще нескоро. Но испытывать чувство голода организму нельзя, поскольку это большой стресс и нагрузка на все системы. Если резко лишить желудок пищи, то метаболизм в теле напротив замедлится и организм начнет черпать запасы из самого себя. Сначала даже покажется, что возник прилив сил, но это временно - затем последуют усталость, сонливость и прочие негативные последствия. Поэтому важно знать, как обмануть желудок, если вы решили избавиться от лишнего веса или перешли на правильное питание. На самом деле это довольно просто, важно лишь следовать правилам.
Как обмануть желудок, когда хочется есть?
Главная интрига заключается в том, что обманывать нужно не столько желудок, сколько свои глаза и мозг. Ученые давно установили, что обман зрения, например маленькая тарелочка, наполненная едой, посылает в сознание сигнал, о том, что сейчас будет настоящее обжорство. Думаете, в дорогих ресторанах просто так подают небольшие порции на огромных тарелках? Это уже маркетинговый ход. Поэтому нужно задуматься о том, как обмануть желудок и мозг одновременно.
Кисломолочные продукты
Если сильно хочется есть, то морить себя голодом совершенно необязательно. Можно в течение дня, например, заменять приемы обычной пищи кисломолочными продуктами. Три порции творога, йогурта или кефира за день ускорят сжигание калорий и усмирят желание покушать.
Не отказывайтесь от картошки
Картофель богат крахмалом, а, значит, на более продолжительное время дает ощущение сытости и поддерживает уровень сахара в крови. Разумеется, речь идет о картофеле в мундире или отваренном без добавления масла. Вреда фигуре он не нанесет, диету не нарушит и не позволит перехватить ненужный кусочек шоколадки.
Сладкое заменят фрукты
Как обмануть желудок сладкоежкам? Очень просто! Вместо любимой шоколадки зажуйте курагу или прочие сухофрукты. Они очень сладкие, много не съесть, а насыщают они не хуже. Можно перекусить и бананчиком, но не увлекайтесь - они долго перевариваются и в целом очень тяжелые для желудка.
Покупайте маленькие упаковки
Увидев в магазине вкусный товар по акции в большой экономичной упаковке, не спешите тут же его складывать в свою корзину. Ведь даже если пообещать себе съесть лишь небольшую часть из массивной пачки, все равно за день вы скушаете содержимое полностью. Не обманывайте себя. Лучше подумайте, как обмануть желудок. А решение на поверхности - даже если вы решили позволить себе немного картофельных чипсов, то покупайте самую маленькую упаковку.
На ужин - мясо с овощным гарниром
Нежирное мясо на ужин - отличное диетическое решение. Аминокислоты из животного белка будут усиленно расщеплять жир, пока вы наслаждаетесь курочкой с морковным пюре, например. Голое мясо есть неинтересно, а яркие сочные цвета овощей и их вкус создадут ощущение богатой трапезы.
Зелень всему голова
Вкус зелени, особенно той, что немного горчит - укропа или петрушки - должен стать вашим стоп-средством. Как обмануть желудок от чувства голода - съедать в самом начале зелень, которая собьет аппетит, и вы скушаете намного меньше. Так что украшения в тарелке - теперь ваша полноценная еда.
Яблочные косточки
Во время похудения яблоки есть не рекомендуют. Во всяком случае, во второй половине дня, так как фрукт в животе немного бродит и напротив усиливает аппетит. В качестве второго завтрака - пожалуйста. Главное - не выкидывайте огрызки. В косточках содержится много йода, почти необходимая суточная доза. А йод, если вы не в курсе, притормаживает желание съесть все в холодильнике.
Акупунктура
Мы, конечно, не восточные мастера акупунктуры, но воздействовать на определенные точки тела для снижения аппетита никто не запрещает. Если проголодались, помассируйте пальцем губной или подносовой желобок - углубление между носовой перегородкой и верхней губой. Он, кстати, называется фильтрум. Легкий массаж слегка притупит желание есть и в целом успокоит организм.
Ешьте перед зеркалом
Каждый прием пищи совершайте в компании с самим собой - трапезничайте перед зеркалом. Это полезный совет, как обмануть желудок и мозг. Учеными доказано, что этот метод действительно работает и человек съедает в среднем на 20% меньше.
Ничего острого
Острый перец и чеснок - это, конечно, ароматно и горячо. Но все ингредиенты, разжигающие слизистую, то же самое делают и с аппетитом. Поэтому исключите из рациона все жгучие приправы, соусы и прочие продукты. Это еще один полезный повет, как обмануть желудок.
Ешьте по системе
Когда мы кусочничаем на ходу, нам кажется, что мы так ничего и не съели. Поэтому, ощутив чувство голода, присядьте на минуточку. Сразу же заметите эффект. Ешьте маленькими порциями пять раз в день, принимая что-то тяжелое до полудня, а в остальное время полезное и низкокалорийное. Кроме того, после приема пищи сразу же выходите из-за стола, чтобы не испытывать искушение. Пока другие доедают десерт, лучше прогуляйтесь. Даже пятиминутная прогулка после еды усилит чувство насыщения. И кстати, о времени. Мозг понимает, что вы уже наелись спустя 20 минут. Поэтому тщательно пережевывайте блюда и растягивайте удовольствие не менее, чем на треть часа.
Очень важен плотный завтрак. Многие с утра не способны объедаться, и это очень плохо. Энергия-то нужна организму сразу, а не когда вы уже все дела переделали и пассивно уселись в кресло. Цельнозерновые каши с фруктами после пробуждения и йогурт до обеда дадут вам силу, о которой вы и не догадывались.
Разнообразное меню
Диетические блюда не обязательно пресные и однотипные. Просто подыщите для себя подходящие рецепты и чередуйте сладкое, соленое, кислое, вяжущее и горькое, чтобы казалось, словно у вас каждый день что-то новенькое. Не стоит садиться на монодиеты. От них быстро худеют и столь же стремительно поправляются обратно. А один и тот же вкус на языке приведет к тому, что в отчаянии вы сорветесь.
Полезный холодильник
Искушение перекусить с битком набитым майонезом и пельменями холодильником все равно будет сильнее. Поэтому перед тем, как начать худеть, избавьтесь от всего вредного. И забейте холодильник только полезным: фруктами, овощами, рыбой и птицей. Тогда, даже если вас машинально потянет открыть дверцу холодильника, вы обнаружите там грейпфрут и ваш перекус окажется безвредным.
Хороший сон
В любой непонятной ситуации ложись спать - отличный девиз. Диетологи давно отметили, что сон на голодный желудок отлично влияет на похудение. Да и вообще, если ложиться спать и просыпаться в одно и то же время, и пребывать в царстве Морфея не менее восьми часов, организм начнет работать как часы.
Больше жидкости
Для того, чтобы организм мог избавляться от всего ненужного, ему нужна жидкость. Так что пейте больше воды не задумываясь. Проголодались - стакан воды вам в помощь. Или зеленый чай без сахара. Отличный детокс, к слову.
Первый помощник в обмане желудка - вода. Два стакана этой жидкости, естественно, без газа, выпиваются минут за 15 до любого приема пищи. И лишь после этого за стол. Вода поможет заполнить желудок, и снизить количество пищи, которое в него поместится.
Завтрак, содержащий много белка, позволит снизить аппетит на целый день, подарив чувство сытости. Например, можно побаловать себя сырниками или омлетом с кусочком мяса.
Сладости можно поглощать только в компании с чаем, причем с расчетом: при поедании одной конфеты выпивается одна чашка, точно также и для одного печенья, вафли и прочего. Конечно, можно за один присест запихнуть в себя и коробку конфет, но вряд с ними влезет и чашек 20 чая.
Начать трапезничать лучше с овощного салата, который, как и вода, заполняет желудок, при этом содержит минимальное количество калорий. Перекусы делать можно и даже нужно, но для них использовать овощи и нарезанные фрукты, которые должны заменить и шоколадные батончики.
Супы, перемолотые в пюре, способны намного дольше задерживаться в желудке, создавая приятное ощущение сытости. Особенно полезны овощные разновидности, которые относятся к низкокалорийным блюдам.
Хитрости для мозга
Для трапезы следует выбирать маленькую посуду, и накладывать в нее побольше. Тогда мозг думает, что организм съедает много пищи. Если же в большую тарелку накладывать маленькую порцию, создается впечатление на подсознательном уровне, что организм съел очень мало, и надо бы чуть-чуть добавить.
Серый цвет, синий и сизый отбивают аппетит, поэтому посуда таких оттенков поможет усмирить свой ненасытный мозг. А вот красный или оранжевые цвета наоборот будут стимулировать аппетит и заставлять съедать больше, чем нужно самому желудку.
От привычки есть перед телевизором или ноутбуком необходимо отказаться, потому что за такими занятиями мозг не успевает замечать, что тело уже поело, и начинает требовать что-то еще. Каждый прием пищи должен происходить обязательно на кухне и без посторонних раздражителей.
Пища не должна быть просто навалена на тарелку в хаотичном порядке: при красивом оформлении мозг получает эмоциональное насыщение. И не нужно выставлять на стол все содержимое холодильника, потому что сразу захочется съесть все. Оптимальный вариант – обойтись одним или двумя блюдами, которые нужно есть, обязательно, тщательно пережевывая.
Мозг – это орган человека, отвечающий за управление физическим телом. Ученые разных веков старались разгадать великие тайны его работы. На сегодняшний день существует 7 способов обмануть свой мозг.
Процедура Ганцфелда
Впервые о ней заговорили в 1930-х годах. Процедура Ганцфелда тогда использовалась в экспериментальной психологии. Сегодня каждый желающий может повторить ее. Для этого необходимо включить радиопомехи. На глаза приклеиваются половинки шариков от настольного тенниса. Уже в течении минуты испытуемый начинает видеть галлюцинации. Кто-то слышит умерших. Принцип данной практики очень прост: когда мозгу мало ощущений, то он начинает создавать свои.Контроль боли
Возможно, многие замечали, исходя из собственного опыта, что когда не видишь боль, то она меньше ощущается. Парадоксально, но ученые из Оксфордского университета проводили опыты, где испытуемым давали бинокль. Когда они смотрели на боль в уменьшенном размере, она ослабевала.
Иллюзия Пиноккио
Берется два стула и ставятся один за одним. Человек на заднем сидении сидит с повязкой на глазах. Затем его рука протягивается к носу впереди сидящего. Испытуемый начинает поглаживать два носа: свой собственный и нос впереди сидящего. Примерно через минуту у испытуемого возникнет ощущение, что его нос стал больше.
Обман мышления
Правая нога поднимается на несколько сантиметров от пола и совершает круговые движения по часовой стрелке. В это время подключается правая рука, которая рисует цифру 6 в воздухе. Левая нога начнет кружиться в другую сторону, и вы ничего не сможете с этим сделать. Дело в том, что левое полушарие мозга отвечает за ритм и синхронность, контролирует правую часть тела. Мозг не способен контролировать два противоположных движения.Резиновая рука
Берется резиновая рука или надутая резиновая перчатка. Испытуемый садится за стол, где его собственная рука накрывается картоном. Затем начинаются поглаживания двух рук (резиновой и настоящей) одновременно. Если через некоторое время ударить резиновую рук, то испытуемый почувствует боль. Секрет опять состоит в визуализации человека.
Звук молодых
Существует звук, синусоида, который имеет частоту 18000 Герц. Он слышен только тем, кому нет еще 20 лет. Считается, что с возрастом человек утрачивает способность слышать звуки слабых тонов. Подростки могут использовать этот звук как рингтон на мобильном телефоне.
Эффект Пуркинье
Однажды ученый Ян Пуркинье вышел на солнце и закрыл глаза, позже стал разводить руками перед собой. Так он начал видеть галлюцинации. Яркий свет способен создавать различные образы, придуманные мозгом. Позже изобрели специальные очки, которые помогают создать такие галлюцинации.
Представьте такую ситуацию: 9 часов вечера, вы только что пришли с работы, устали, изнервничались, бросили вещи на пороге и облегчением присели на кухне. И тут на глаза попалась она: традиционна вазочка с печеньями, которую вы самолично наполняете каждое утро. Правда, трудно устоять от соблазна? Вы коситесь на часы и в тоже время недоумеваете: вроде бы поужинали, вроде бы плотно, а есть всё равно хочется! Почему? И главное, как с этим бороться?
Как говорят медики, причин повышения аппетита может быть много – от физиологических до чисто психологических. Стресс, усталость, неприятности, даже плохая погода – что угодно может вызвать у вас повышенные аппетит и загубить все ваши предыдущие старания. Конечно, для того чтобы держать себя в руках, решающим оружием оказывается сила воли, но всё же есть несколько хитростей, которые помогут вам не пересиливать себя.
1. Ешьте картофель
Вопреки распространённому мнению и убеждениям многих диетологов, картофель – отнюдь не худший враг диетика, утверждает профессор Кэтрин Билз, специалист по питанию Университета Юты. Из-за высокого содержания крахмала, блюда из картошки долго поддерживают у вас ощущение сытости и, к тому же, не дают уровню сахара в вашей крови упасть. А значит вам дольше не хочется есть,особенно – сладкого.
Но пользу картофеля нельзя преувеличивать, предупреждают медики. Во-первых, надо соблюдать меру: чудесные свойства картошки – вовсе не повод поглащать её в немереных количествах. Просто ей можно заменить какие-то менее питательные диетические продукты вроде овощей, при этом соблюдая аналогичную дозировку.
Во-вторых, важно правильно приготовить картофель. При холодном приготовлении его полезные свойства вдвое сильнее, чем при горячем. Поэтому можете попробовать итальянский картофельный салат: тонко нарежьте пару небольших очищенных картофелин и варите. Следите за тем, чтобы кусочки не были слишком мягкими и не разваривались – сливайте воду до того, как картофель дойдёт до полной готовности. Слегка приправьте солью, уксусом и оливковым маслом. Можно добавить и немного красного вина. Охладите картофель в холодильнике, затем добавьте немного красной фасоли и петрушки.
2. Не пропускайте завтрак
Всем известна расхожая диетная формула: «Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу». Теперь она получила научное обоснование. Чем плотнее мы завтракаем, тем меньше калорий получаем в течение дня, утверждают учёные Техасского Университета. Согласно результатам их последнего исследования, тот, кто завтракает, съедает на 5% меньше, чем тот, кто пренебрегает утренней трапезой.
Конечно, если брать суточную норму потребления энергии за 2 000 калорий, то разница составляет всего 100 калорий, что довольно не много. Тем не менее в течение длительного времени даже такая небольшая цифра даёт о себе знать.
Если же говорить об ужине, то его, наоборот, надо урезать. Ведь ваш организм начинает перерабатывать всю съеденную вами пищу именно ночью, поэтому чем меньше вы съедите непосредственно перед сном, тем меньше вреда нанесёте своей фигуре. Однако, несмотря на то что это стало уже прописной истиной, большинство из нас оставляют самую большую часть своего дневного рациона на вечер. По подсчётам учёных, 20% всей своей пищи мы съедаем на завтрак, 30% - на обед, а оставшиеся 50% - на ужин.
Хотя было бы намного лучше, если бы половину своих суточных калорий вы получали с утра, - советует доктор Джон де Кастро, ведущий специалист исследования.
Если же вы просто физически не можете плотно завтракать(такое тоже бывает), врачи советуют разбить утренний приём пищи на два. Например, вы можете немного поесть перед работой (сразу после того, как проснулись) – фрукты или небольшую порцию каши, - а затем перекусить на работе – йогуртом или бутербродом.
3. Пользуйтесь блендером
Обмануть голод и бороться с лишними килограммами помогает… пена, утверждает профессор Барбара Роллз, исследователь в области питания и автор нескольких диет. Исследовав пищевое поведение нескольких десятков людей, Роллз обнаружила, что те, кто выпивает по крайней мере два молочных или других взбитых коктейля в день, съедают на 12% меньше и долго не чувствуют голода. При этом чем дольше кокте1ли взбивали при приготовлении, тем более сытым чувствует себя выпивший.
Почему? Секрет в том, что взбивая жидкость, мы увеличиваем объём конечного продукта за счёт добавления воздушных пузырьков – которые, конечно, не имеют никакой энергетической ценности. Точно также можно использовать, например, помидоры, добавляя их к мясным блюдам. Благодаря высокому содержанию воды и низкой калорийности они увеличивают объём вашего блюда, но не влияют на его калорийность.
4. Нюхайте ваниль
Это совет для сладкоежек. Если вам захотелось мороженого или шоколада, ванильный запах сможет утолить это желание без ущерба для вашей диеты. Оказывается, он воздействует на определённые участки мозга и таким образом может «обдурить» ваши рецепторы, предполагают учёные. Причём сработать может что угодно – от геля для душа, до ароматических свечей с ароматом ванили. Кстати, основываясь на этом свойстве ванили, исследователи уже приступили к изготовлению специальных спреев, понижающих аппетит.
5. Налегайте на чечевицу
Чечевица является основным продуктом потребления в диете, основанной на сбалансированном потреблении углеводов. Сюда же входят картофель и яблоки. Согласно последним исследованиям независимой исследовательской группы Кошрана, эта диета оказалась намного более эффективной, чем остальные. Те, кто сидел на чечевице и картошке, сбрасывали примерно на 1 килограмм в месяц больше, чем те, кто просто голодал или питался листьями салата. А секрет чечевичной диеты всё в том же свойстве этого продукта: при сравнительно низкой калорийности, чечевица содержит много белка и поэтому очень сытная. Много вы не съедите, зато останетесь сытым надолго.
6. Перекусывайте с умом
Частые «перекусы» далеко не всегда вредят вашей талии, а если перекусывать правильно, можно даже помочь себе в борьбе с лишним весом. Некоторые продукты способны сдерживать образование в организме грелина – гормона, вызывающего у нас чувство голода. Специалист в области питания Доктор Джеймс Кенни советует раз-два в день съедать немного клубники или брокколи. Всего 40-50 калорий, зато вы будете гораздо сытее, чем от чипсов или того же бутерброда.
7. Дышите глубже
Вы наверняка замечали, что когда вы нервничаете, вам хочется есть. Объясняется это тем, что в состоянии стресса наш организм вырабатывает огромное количество кортизола – гормона, участвующего в обмене веществ. А это, в свою очередь, препятствует образованию лептина – другого гормона, который отвечает за чувство сытости. Таким образом, чем чаще мы нервничаем, тем сложнее нам избавиться от чувства голода.
Бороться с нервным напряжением можно по-разному. Доктор Марк Химан, автор книги об обмене веществ, советуют для этого несложную дыхательную гимнастику: вдохните и постарайтесь выдохнуть так сильно, как только можете. При этом считайте до 5 и постепенно расслабляйте плечи и руки. Затем глубоко вдохните, опять же на счёт 5, и задержите дыхание секунды на 4. Повторяйте упражнение в течение 5 минут. Такую гимнастику надо делать два-три раза в день или всякий раз, когда вам захочется перехватить чего-нибудь вкусненького.
The Health Magazine
Как обмануть голод? Эффективные способы!
Несмотря на то, что считается, будто голод – не тетка, справиться с этим чувством мы в силах.
Как обмануть голод?
1. Много пейте
Желудок можно обмануть жидкостью, которая притупит чувство голода. Попробуйте выпить чашку зеленого чая, стакан томатного сока или минеральную воду с долькой лимона.
2. Принимайте пищу в тишине
Если кушать под музыку или телевизор, то пищи влезет больше за счет того, что мы отвлекаемся от процесса. Это доказано научно. Да и соблазн скушать что-либо жирное или сладенькое вырастает в разы.
3. Принимайте горячую ванну
Это поможет расслабиться и снизить аппетит, а усиление потоотделения избавит организм от избытка жидкости.
4. Занятия спортом обязательны Ощутив непреодолимый голод, сделайте зарядку. Небольшую, но упражнения смогут отвлечь от навязчивого желания поесть и помогут сжечь две лишние калории.
Замечено, что после тренировок снижается аппетит. Однако переизбыток физической нагрузки может помешать здоровому сну.
5. Управляйте цветом!
Синий цвет гарантированно снижает аппетит, это давно известно. При этом желтый, оранжевый и красный его пробуждают. Совет: заведите для праздников кобальтовый сервиз, синюю скатерть и синее платье.
То же самое относится к скатерти и занавескам. И разумеется, на стенах - никаких панно с живописными корзинами фруктов.
6. Ароматерапия
Она способна снизить аппетит. При его внеплановом появлении стоит понюхать духи, ароматическое масло, зажечь аромасвечу или поднести к носу кожуру грейпфрута. Лучший эффект дают фруктовые и цветочные ароматы. Благодаря особому расположению (рядом) центров обоняния и голода на некоторый период запахи способны задавить чувство голода.
7. Вернитесь в детство
Приобретите для себя набор маленькой, но красивой посуды, из которой невозможно будет много скушать. Спустя время вы привыкнете есть небольшими порциями. Только не стоит бегать за добавкой в каждый прием пищи.
8. Балуйте себя
После ужина легкий десерт (нежирный йогурт, фрукты, кусочек горького шоколада) прекрасно подойдет для поднятия настроения и в борьбе с аппетитом, если съесть его сразу.
9. Прислушивайтесь к себе Если организм подал сигнал о голоде, ешьте, но если вы уже насытились – прекращайте. Бросьте есть за компанию или во время обеда, если не голодны.
10. Кушайте без добавки
Последний прием пищи проводите без добавления пряностей и специй.
Они способны усилить аппетит и чувство голода и после еды.
11. С глаз долой
Уберите с виду продукты высококалорийные.
Пусть всегда под рукой будут овощи, фрукты, которыми можно безболезненно перекусывать, если терпеть уже невмоготу.
12. Получайте удовольствие от еды
Не наказывайте свой организм голодом, невкусной пищей. Пусть жареное мясо и сладости, если вы их обожаете, остаются в вашем рационе.
Однако употреблять их нужно не чаще раза в неделю и небольшими порциями. Изучите новые рецепты салатов с оливковым маслом и морепродуктами, чтобы наслаждаться их приготовлением и употреблением в пищу.
13. Больше гуляйте
Исследования ученых из Шотландии показывают, что если перед едой прогуляться на свежем воздухе, то голод ощущается меньше. Это происходит из-за насыщения организма кислородом. При отсутствии возможности прогуляться, можно глубоко вдохнуть и выдохнуть несколько раз. Также поможет зарядка: приседания, наклоны и потягивания.
14. Хороший сон
По исследованиям американских ученых стало известно, что люди, спящие в сутки 7-8 часов, менее склонны к ожирению, чем те, которые спят по 5-6 часов. Наблюдения проводились 15 лет над 68000 испытуемыми. Так что при стремлении сбросить вес придется хорошо спать: вовремя ложиться, мало есть на ночь (это мешает сну, ведь пищеварение после приема пищи очень активно!). Как обмануть голод?
15. Считаем шаги
Оптимально совершать по 10000 шагов за день. Измерить их количество можно специальными приборами, некоторые из которых встраивают в мобильные телефоны или часы.
16. Прогулки перед сном
Они способны отвлечь от голодных мыслей. Но учтите, что свежий воздух может и подогреть аппетит, потому сразу после гуляния ложитесь спать.
17. Жуйте, но не пищу
Подойдет, к примеру, жевательная резинка. Особенно фруктовая и без сахара. Сладкий вкус и жевательный рефлекс смогут обмануть аппетит.
18. Нюхайте мяту, банан, яблоко
Аромат этих продуктов способен снизить аппетит, а значит и количество съеденной пищи. Это помогает в борьбе с лишним весом. К таким выводам пришли диетологи из Америки, проводившие тесты на 3000 испытуемых.
19. Чистите зубы
После ужина сразу же почистите зубы. Это исключит появление желания еще раз покушать перед сном, ведь мы уже почистили зубы!
20. Визуализируйте
Представьте себе как можно четче, что вы привлекательны, обаятельны, стройны и красивы. Неужели эта прекрасная женщина пойдет и наестся на ночь?
Можете перелистать модные журналы и посмотреть на стройненьких моделей, чтобы задавить аппетит окончательно.
21. Не ужинайте в полумраке
Профессор Калифорнийского университета в течение двух недель он со студентками устраивал ужины при свечах и доказал, что в темноте человек не способен себя контролировать. Чувствительность вкусовых рецепторов обостряется, и абсолютно все, включая обыкновенный хлеб, кажется необычайно аппетитным.
22. Не голодайте
Следите за тем, чтобы энергетическая ценность вашего рациона не опускалась ниже отметки в 1200 ккал и не поднималась выше 1800 ккал. И то и другое чревато для фигуры.
23. Питайтесь по расписанию Выработайте привычку питаться строго по графику. В этом случае уровень сахара в крови стабилизируется, а организм начнет требовать еды только в определенные часы.
24. Не пропускайте приемы пищи
И не оставайтесь без пищи более 4 часов подряд. Тогда вы не успеете проголодаться и не переедите.
25. Пейте перед едой
Перед трапезой выпейте стакан воды - вы притупите чувство голода и частично заполните желудок.
26. Поставьте напротив стола зеркало
Американские исследования показывают: те, кто следит за своим отражением, съедают на 22 % меньше.
27. Не забывайте про зелень
Пожуйте веточку петрушки. Ее горьковатый привкус ослабит аппетит.
28. Начните день с творога или йогурта
Начинать день лучше всего с йогурта или творога. Люди, съедающие по 3 порции кисломолочных продуктов в день, теряют на 60 % жира больше, чем те, кто просто урезает свой рацион.
29. Правило 20 минут
Есть еще «правило 20 минут». Если вы умудрились пообедать менее чем за 20 минут, мозг не успевает получить информацию, что вы сыты, и продолжает требовать «продолжения банкета».
30. Фрукты — отличное решение
Вас тянет на сладкое? Полакомьтесь свежими фруктами. А если просто хочется что-нибудь пожевать, съешьте зерновой хлебец или те же фрукты: содержащаяся в них клетчатка надолго утолит голод.
31. Держите холодильник полным
В холодильнике всегда должна быть здоровая еда! Это убережет вас от незапланированных набегов на фаст-фуд или ближайшую палатку с мороженым и хот-догами.
32. «Маленькие» покупки Как обмануть голод? Не бойтесь себя обманывать, особенно в магазине. Вместо стандартной упаковки сухофруктов купите маленькую. Все равно же все съедите. Так лучше меньше, чем больше.
33. Остерегайтесь острых соусов
Острые соусы и приправы вроде табаско, чили, чеснока или перца не только стимулируют пищеварение, но и разжигают аппетит.
34. Никогда не перекусывайте на ходу
Никогда не перекусывайте на ходу, стоя у плиты или холодильника. Так вы больше съедите.
35. Ешьте картофель
Вопреки распространённому мнению и убеждениям многих диетологов, картофель - отнюдь не худший враг стройности. Из-за высокого содержания крахмала, блюда из картошки долго поддерживают у вас ощущение сытости и, к тому же, не дают уровню сахара в вашей крови упасть.
А это значит, что вам дольше не хочется есть, особенно сладкого. Только выбирайте отварной или запеченый картофель без добавок.
36. Самомассаж
Чувство голода притупить и такой самомассаж: несколько минут нажимайте подушечкой среднего пальца на точку между верхней губой и носом.
37. Чеснок
Лютый враг аппетита — чеснок. Разотрите три дольки чеснока и залейте стаканом холодной кипяченой воды. Через сутки настой готов. Принимайте этот настой по 1 столовой ложке перед сном.
38. Овощи и мясо на ужин
На ужин (а он должен быть не позднее, чем за 2 часа до сна) лучше всего пойдут овощи с кусочком отварного мяса. Содержащиеся в мясе аминокислоты во время сна активизируют гормоны, сжигающие жир.
39. 5-ти разовое питание
Замените трехразовый прием пищи на пятиразовое питание. Почувствовав голод, съешьте яблоко, йогурт или выпейте кефир.
40. Яблоки с косточками
Яблоки ешьте вместе с зернышками. В зернышках зеленого яблока содержится суточная норма йода, а он затормаживает позывы к еде.
41. Небольшая прогулка после еды
Небольшая прогулка после еды, даже пятиминутная, прибавит чувство сытости.
42. После приема пищи старайтесь не засиживаться за столом
Последуйте совету француженок и отвечайте на вопрос:- «Сыта ли я?» лишь через 20 минут после еды — иначе сигнал от желудка до мозга просто не успеет дойти.
43. Избегайте жестких диет
Избегайте жестких диет, особенно краткосрочных, потому что сброшенные килограммы вернутся обязательно, да с лихвой.
44. Дышите глубже
Вы наверняка замечали, что когда вы нервничаете, вам хочется есть. Чем чаще мы нервничаем, тем сложнее нам избавиться от чувства голода. Бороться с нервным напряжением можно при помощи дыхания. Вдохните и постарайтесь выдохнуть так сильно, как только можете. При этом считайте до 5 и постепенно расслабляйте плечи и руки.
Затем глубоко вдохните, опять же на счёт 5, и задержите дыхание секунды на 4. Повторяйте упражнение в течение 5 минут. Такую гимнастику надо делать 2-3 раза в день или всякий раз, когда вам хочеться есть.
45. Перекусывайте с умом
Если перекусывать правильно, можно избавиться от чувства голода. Некоторые продукты способны сдерживать образование в организме грелина - гормона, вызывающего у нас чувство голода.
Диетолог Джеймс Кенни советует раз-два в день съедать немного клубники или брокколи. Всего 40-50 калорий, зато вы будете ощущать большую сытость, чем от вредного бутерброда.
46. Налегайте на бобовые
Тот, кто употребляет бобовые 4-5 раз в неделю, худеет примерно на 1 килограмм в месяц больше, чем те, кто просто голодает!
Секрет бобовых прост: при сравнительно низкой калорийности, они содержат много белка и очень сытные. Много вы не съедите, зато останетесь сытым надолго.
47. Нюхайте ваниль
Это совет для сладкоежек. Если вам захотелось мороженого или шоколада, ванильный запах сможет утолить это желание без ущерба для вашей диеты. Оказывается, он воздействует на определённые участки мозга и таким образом может «обдурить» ваши рецепторы. Возьмите что угодно - от геля для душа до ароматических свечей.
48. Добавьте объема
Обмануть голод и бороться с лишними килограммами помогает… объемная низкокалорийная пища. Так, те, кто выпивает по крайней мере два молочных или других взбитых коктейля в день, съедают на 12% меньше и долго не чувствуют голода.
Почему? Секрет в том, что взбивая жидкость, мы увеличиваем объём конечного продукта за счёт добавления воздушных пузырьков - которые, конечно, не имеют никакой энергетической ценности. Также почаще ешьте супы и салаты из свежих овощей.
49. Завтрак — половина суточного рациона
Я не устаю повторять, что человек обязательно должен плотно завтракать! Большинство из нас оставляют самую большую часть своего дневного рациона на вечер, хотя нужно делать все наоборот.
Если же вы просто физически не можете плотно завтракать (такое тоже бывает), врачи советуют разбить утренний приём пищи на два. Например, вы можете немного поесть перед работой (сразу после того, как проснулись) - фрукты или небольшую порцию каши, - а затем перекусить на работе - йогуртом или бутербродом.
50. Смешивайте разные вкусы
Рекомендуется ежедневно потреблять продукты разных вкусов. Сладкие, кислые, соленые, горькие, острые, вяжущие. В сочетании с друг другом они обеспечивают организм необходимым количеством питательных веществ, снижают чувство нездорового голода (то есть пристрастие к перееданию и вредной пище), нормализует аппетит и пищеварение.
51. Почаще вспоминайте китайскую мудрость
И почаще вспоминайте китайскую мудрость: «Ничто так не способствует стройной фигуре, как сон на голодный желудок».
Как перехотель кушать? Что делать, если вы хотите кушать, но в то же время хотите похудеть? Читайте ниже 10 различных способов, которые помогут вам обмануть желудок и понизить аппетит.
1) Употреблять больше продуктов содержащих клетчатку. Дело в том, что клетчатка, попадая в желудок, разбухает, увеличиваясь в объеме. Таким образом, желудок заполняется и приходит ощущение насыщения. Клетчатку содержат такие продукты: изюм, авокадо, брюссельская капуста. Так же она есть в белокочанной капусте, кураге, пшеничных отрубях, соевых бобах, сладкой кукурузе;
2) Употреблять больше йодсодержащих продуктов. Йод влияет на щитовидную железу, а она в свою очередь выполняет функцию регулирования скорости обмена веществ. Соответственно, чем больше йода, тем быстрее проходят процессы в организме, а значит и сжигание пищи будет более эффективным. Содержат йод такие продукты как клюква, сушеные водоросли, бананы, клубника, белый хлеб, отварные яйца, чернослив, морепродукты.
3) Так же помогут продукты, содержащие вещество серотонин. Он снижает аппетит и повышает настроение. Содержится в сыре, твороге, орехах и в бобовых.
4) Шоколад тоже неплохо борется с разыгравшимся аппетитом, но только настоящий горький, а не молочный. Если употребить 3-4 кусочка шоколада после рабочего дня, то аппетит заметно снизится. К тому же настоящий шоколад богат витаминами и другими полезными веществами.
5) Хром – тоже снижает аппетит, при этом, не повышая уровень сахара. Он содержится в мелиссе, сыре, пивных дрожжах и в черном перце.
6) От сладкого можно отказаться, заменив его медом и сухофруктами. В ник содержится фруктоза – лучший заменитель сахара, который к тому же снижает аппетит;
7) Обычная столовая вода. Лучше всего для этого подходит минеральная, негазированная вода. Пить такую воду следует за полчаса до еды, но пить после еды не рекомендуется, поскольку она вымывает желудочный сок, задерживая процесс пищеварения;
8) Имбирный чай так же позволит оттянуть чувство голода на более длительный срок, а так же ускорить обмен веществ. Имбирь необходимо натереть на терке до количества одной чайной ложки. Полученную массу залить кипятком объемом 400 миллилитров. Пить только перед едой;
9) Прозрачные супы. Нежирные супы на овощном или рыбном бульоне заполняют объем желудка, тем самым придавая чувство насыщения, да и калорий в них очень мало;
10) Правильные перекусы. Можно обмануть желудок, приготовив бутерброд из черного хлеба и банана. Таким образом, в организм поступит много клетчатки от хлеба и большое количество глюкозы от банана. Еще один из способов – зеленый чай с медом, или же ряженка.
