Zdrowe, pożywne śniadania. Jakie powinno być dobre śniadanie?

Trend na zdrowy tryb życia i prawidłowe odżywianie rośnie z dnia na dzień. Ludzie coraz częściej myślą o swoim zdrowiu. Era lunchów typu fast food odchodzi w przeszłość, dziś modne jest spożywanie wyłącznie świeżej, zdrowej żywności i to jest dobra wiadomość. Co zdrowego zjeść na śniadanie? Właśnie o tym będziemy rozmawiać.

Jakie śniadanie można nazwać kompletnym?

Co zdrowego zjeść na śniadanie? Przepisów na pełnowartościowe śniadanie są setki tysięcy, ale nie da się ich wszystkich zapamiętać i często nie ma czasu na szukanie. Przygotowując zdrowe śniadanie trzeba znać zasadę. Znając listę i ich kompatybilność, możesz improwizować, tworząc codziennie coś nowego. Najbardziej przydatne i wszechstronne produkty są dostępne dla każdego. Jajka, pomidory, ser, zioła, twarożek, mleko i oczywiście płatki. Owoce warto jeść codziennie, a nie tylko na śniadanie.

Amerykańskie naleśniki lub naleśniki. Niewątpliwie każdy widział w filmach, jak ludzie jedzą małe naleśniki na śniadanie. Różnią się radykalnie od zwykłych naleśników. Pieczone są na suchej patelni i składem bardziej przypominają naleśniki, tyle że bez drożdży. Jest bardzo smaczny i pożywny.

Odżywianie węglowodanami

Jakie powinno być zdrowe śniadanie? Prawidłowe odżywianie powinno być zrównoważone. Ważne jest, aby organizm otrzymywał białka, tłuszcze, węglowodany i witaminy w odpowiednich ilościach.

Gryka. To zboże jest dietetyczne i bardzo zdrowe, zwłaszcza jeśli się go nie gotuje, ale gotuje na parze z wrzącą wodą. Wszystkie proporcje zostają zachowane jak podczas gotowania. Trzeba zalać płatki wrzącą wodą lub gorącym bulionem i owinąć pojemnik, organizując coś w rodzaju termosu. Rano ciepłe śniadanie jest już gotowe.

Śniadanie w kuchence mikrofalowej

Pierwszym pomocnikiem w kuchni jest kuchenka mikrofalowa. Oszczędza mnóstwo czasu, pozwala przygotować śniadanie wieczorem i odgrzać je rano. Możesz także przygotować ulubione gorące kanapki każdego człowieka. Niezbyt zdrowe, ale niesamowicie smaczne. Domowe kanapki z serem i ziołami czy z cebulą, pomidorami i serem feta są o wiele smaczniejsze i świeższe niż sklepowe fast foody.

W kuchence mikrofalowej możesz przygotować pyszne i zdrowe śniadanie. Przepisy przedstawiono poniżej.

Jajko w filiżance. Jajko wbija się do ceramicznego kubka lub miski i przykrywa specjalną plastikową nakrętką do kuchenek mikrofalowych. Do jajka możesz dodać posiekaną zieloną cebulę, zioła, kawałki szynki lub mięsa. Szybko, smacznie i zdrowo.

Mieszanka jabłkowa. Trzeba zetrzeć jabłko, dodać odrobinę granoli i cynamonu, a miłośnicy słodyczy mogą doprawić śniadanie miodem. Wszystkie składniki należy wymieszać i wstawić do piekarnika na kilka minut. To śniadanie urozmaici Twoją dietę, a cynamon wyszczupli Twoją sylwetkę.

Najzdrowsze śniadanie: jedzenie mistrzów

Lekkie śniadanie w formie koktajlu składającego się z produktów witaminowych da Ci możliwość zjedzenia szybkiego i zdrowego śniadania. Będziesz potrzebował blendera zanurzeniowego, a jego przygotowanie zajmie maksymalnie dwie minuty. Musisz przygotować kilka gałązek zieleniny, cokolwiek lubisz, dobrym wyborem będzie szpinak, pietruszka, ogórecznik, połowa wszystkiego jest wypełniona kefirem, a reszta zostanie wypełniona wodą mineralną. Można dodać także posiekane orzeszki piniowe. Ta mieszanka ożywi i zaktywizuje całe ciało.

Jakie jest najzdrowsze śniadanie? Super energetyczny shake na bazie jogurtu, świeżych owoców, soku pomarańczowego i kruszonego lodu. Wszystkie te składniki należy wziąć w proporcji pół szklanki i dodać kilka łyżek kiełków.Składniki zmiksowane w blenderze to prawdziwy dar niebios dla wegetarian i osób prowadzących aktywny tryb życia.

Połącz jedną szklankę owoców lub jagód i dwie szklanki mleka z połową szklanki budyniu. Dodać szklankę pokruszonego lodu i dokładnie zmiksować blenderem. Koktajl bogaty w witaminy, węglowodany, białka i błonnik, wypity rano doskonale zaspokaja głód i dodaje energii.

Pożywne kanapki na śniadanie

Jak już wiesz, miękkie białe pieczywo nie daje uczucia sytości, ale można je łączyć z pokarmami bogatymi w błonnik, dodającymi sił i energii. Kromce chleba możesz nadać apetyczny wygląd za pomocą tostera lub w tradycyjny sposób, na patelni.

Niektóre źródła zalecają spożywanie rano kanapek z masłem orzechowym, należy jednak pamiętać, że orzeszki ziemne nie są trawione ani wchłaniane przez organizm. To chyba jedyny orzech, który praktycznie nie ma żadnych zalet. Lepiej posmarować chleb masłem i dodać plasterek sera. Kanapki ze szlachetnymi odmianami ryb są niezwykle smaczne w połączeniu ze świeżymi ogórkami lub oliwkami. Uzupełnij filiżankę kawy taką kanapką, nasycenie będzie trwało długo, a zapas energii wystarczy aż do lunchu. Ryby są bogate w tłuszcze omega-3, które stymulują pracę mózgu.

Dziś nie każdy może sobie pozwolić na drogie ryby na śniadanie, zwłaszcza duże rodziny. Zaleca się pić jedną kapsułkę oleju rybnego dziennie.

Teraz już wiesz, czym jest smaczne i zdrowe śniadanie. Dieta musi być prawidłowa i kompletna. To jeden z głównych elementów naszego dobrego samopoczucia. Nie zaniedbuj tego. Bądź zdrów!

Zanim zaczniesz przygotowywać ulubione danie, warto zwrócić uwagę na dwie proste, ale skuteczne zasady, które pozwolą Ci zaoszczędzić czas.

1. Zaplanuj swoje menu z wyprzedzeniem. Nic tak nie pomaga zaoszczędzić cennego czasu we współczesnym społeczeństwie, jak umiejętność planowania. Przemyślając plan posiłków śniadaniowych z wyprzedzeniem (najlepiej na tydzień wcześniej), możesz sprawić, że Twoje posiłki będą urozmaicone, a co za tym idzie zdrowsze i smaczniejsze.
2. Przygotuj swoją kuchnię do bitwy z wyprzedzeniem. Czas przygotowania wielu potraw rano można skrócić, jeśli przygotujesz się do tego procesu wieczorem. Na przykład postaw na stole talerze, filiżanki, widelce, wlej herbatę do imbryka lub kawę do ekspresu. Te proste kroki pozwolą Ci zaoszczędzić trochę czasu, którego tak bardzo brakuje Ci rano.

Aby rano zrobić więcej lub zyskać kilka dodatkowych minut snu, poświęć nieco ponad pół godziny wieczorem na przygotowanie batonów odżywczych. Co więcej, tak smaczne i zdrowe danie można przechowywać w lodówce przez kilka dni, a nawet zabrać ze sobą jako posiłek.

Mymarycakes.ru

Składniki

• 1 szklanka płatków owsianych;
• ½ szklanki płatków owsianych;
• 1 garść suszonych owoców;
• 2-3 ząbki startej ciemnej czekolady;
• ⅓ szklanka mleka;
• 1 łyżka miodu;
• 1 łyżka oliwy z oliwek;
• sól i cynamon do smaku.

Przygotowanie

Wszystkie suche i płynne składniki wymieszaj oddzielnie. Połącz obie mieszaniny i dobrze wymieszaj, aż masa będzie gęsta i jednorodna. Rozłóż ciasto warstwą o grubości 5-7 milimetrów na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20 minut. Gorące ciasto pokroić w batoniki, obrócić je i pozostawić w piekarniku na kolejne 5-7 minut.

Aby urozmaicić śniadanie, suszone owoce w batonikach można zastąpić lub uzupełnić orzechami, pestkami dyni, jagodami, posiekanym bananem lub innymi owocami.

Przepisy.com

Porcja jogurtu naturalnego bez dodatków i kawałków ulubionych owoców to doskonałe śniadanie na zimno, które nie tylko zaoszczędzi Twój czas, ale będzie także bardzo zdrowe. Zimą, gdy trudno kupić dobre, świeże owoce, suszone owoce (suszone morele, rodzynki, suszone śliwki itp.) mogą być doskonałym zamiennikiem.

Jeśli jesteś przyzwyczajony do rozpoczynania poranka od pożywnej jajecznicy, spróbuj zastąpić ją pyszną frittatą. Po przygotowaniu wieczorem włoskiego omletu z dowolnymi składnikami, rano wystarczy tylko podgrzać śniadanie.

Przepisy.com

Składniki

• 4 jajka;
• 300 g kurków;
• 1 cebula;
• 1 łyżka startego parmezanu;
• sól, pieprz i zioła do smaku.

Przygotowanie

Na oliwie podsmaż drobno posiekane grzyby i cebulę, dodaj sól i pieprz do smaku. Jajka ubić z dwiema łyżkami startego parmezanu i polać powstałą mieszanką grzyby. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 10 minut. Gotową frittatę posyp ziołami i serem i pokrój na porcje.

Jeśli wieczorem ugotujesz płatki owsiane, staną się delikatne i aromatyczne po wchłonięciu jogurtu (lub mleka) z ulubionymi przyprawami. Co więcej, to dietetyczne danie wygląda jak pyszny deser.

foodnetwork.com

Składniki

• 100 g płatków owsianych;
• 200 ml jogurtu naturalnego;
• jagody do smaku;
• wanilia, cynamon lub kardamon do smaku.

Przygotowanie

Wymieszaj płatki, ulubione przyprawy i jogurt. Pozostawić w lodówce na noc. Rano po prostu dodaj jagody, kokos, orzechy lub suszone owoce.

Ku uciesze miłośników słodyczy, dbających o swoją sylwetkę i zdrowie, proponujemy pyszny i pożywny deser bez mąki.

goudamonster.com

Składniki

• 2 szklanki orzechów (najlepiej laskowych lub migdałów);
• 350 g cukru;
• ½ łyżeczki soli;
• 4 wiewiórki;
• wanilia do smaku.

Przygotowanie

Orzechy zmiel cukrem w blenderze na drobne okruszki. Białka ubić z solą, następnie stopniowo dodawać mieszankę orzechową i wanilię, nadal ubijając. Łyżką wylewamy masę na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do 160 stopni na złoty kolor (około 30 minut).

Multivarenie.ru

Lubisz zaczynać dzień od owsianki, ale nie masz czasu na jej przygotowanie? Skorzystaj więc z nowoczesnej technologii. Wieczorem do multicookera wsypujemy kaszę pszenną, kukurydzianą, ryżową lub inną, dodajemy mleko i wodę (proporcja kaszy do płynu wynosi 1:3), dodajemy sól, cukier i przyprawy do smaku – to wszystko zrobi multicooker reszta. Rano będzie na Ciebie czekać gorące i zdrowe śniadanie.

howcooktasty.ru

Jeśli nie kupiłeś jeszcze takiego cudu technologii jak multicooker, nadal masz wiele innych opcji przygotowania owsianki. Przykładowo do kaszy gryczanej wlać kefir w proporcji 1:3 (wersja na zimno) lub wrzącą wodę w termosie (wersja na ciepło) i pozostawić na noc. Rano Twoje śniadanie, bogate w witaminy z grupy B i mikroelementy, będzie gotowe.

8. Parfait jagodowy

Czasami rano chcesz zadowolić swoją bratnią duszę (może siebie) czymś wyjątkowym i pięknym, ale jednocześnie prostym i użytecznym. Ten przepis jest właśnie na takie przypadki.

Pinme.ru

Składniki

• 150 ml jogurtu waniliowego;
• 150 g płatków kukurydzianych;
• 150 g jagód.

Przygotowanie

W wysokiej szklance układaj jagody, jogurt i płatki zbożowe, zachowując równe proporcje. Tylko kilka minut i pyszne, jasne i nieco romantyczne śniadanie jest gotowe.

Zaletą tego przepisu na sernik w piekarniku jest to, że istnieje kilka możliwości podania go rano. Można je przygotować wcześniej i podać na śniadanie na zimno lub podgrzać w kuchence mikrofalowej. Ciasto można też zagnieść wieczorem, przełożyć do foremek lub na blachę, a rano po prostu włożyć serniki do piekarnika. Kiedy Ty się szykujesz, pachnące i pożywne śniadanie będzie gotowe.

Multivarenie.ru

Składniki

• 300 g niskotłuszczowego twarogu;
• 2 jajka;
• 50 g mąki lub kaszy manny;
• 5–6 moreli;
• cukier i wanilia do smaku.

Przygotowanie

Twarożek rozgnieść, dodać jajka, cukier i zacier. Małymi porcjami dodawaj mąkę lub semolinę, za każdym razem mieszając łyżką. Morele podzielić na cztery części. Na blasze do pieczenia połóż papier pergaminowy i lekko posmaruj olejem. Łyżką połowę mieszanki. Na każdym serniku ułóż plasterek moreli, a na wierzch pozostałą masę. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20 minut.

Przepisy.com

Wieczorem przygotuj zestaw składający się z banana, jabłka, pół łyżeczki miodu, szczypty cynamonu, szklanki mleka (jogurtu lub kefiru) i włóż do lodówki. Rano wystarczy wymieszać wszystkie składniki.

Goodhabit.ru

Nasiona, orzechy, daktyle zmiel w blenderze z jogurtem naturalnym. Można go posypać dowolnymi innymi składnikami, takimi jak maliny, jagody lub płatki kokosowe. Gotowe danie włóż do lodówki, a rano ciesz się pięknym i pożywnym śniadaniem.

Bestfriendsforfrosting.com

Dzięki porannym tostom z łososiem otrzymasz magazyn przydatnych składników - białka, omega-3, kwasów tłuszczowych i żelaza. To śniadanie z pewnością warto włączyć do swojej diety ze względu na dużą zawartość sodu.

Wszystko jest elementarnie proste: weź chleb pełnoziarnisty lub pieczywo chrupkie, połóż na wierzchu plasterek łososia, a następnie, według uznania, ogórek, pomidor, cebulę lub zioła. Takie zdrowe i pożywne śniadanie spokojnie będzie czekać na Ciebie w lodówce aż do rana. Najważniejsze, aby nie zapomnieć przykryć go folią spożywczą.

Chleb bezdrożdżowy lub pieczywo chrupkie i domowy pasztet. Zacznij dzień od śniadania bogatego w żelazo, wapń i fosfor.

Forum.prokuhnyu.ru

Składniki

• 400 g wątroby drobiowej lub wołowej;
• 1 cebula;
• 1 marchewka;
• 1 łyżka masła;
• 1 łyżeczka soli;
• przyprawy do smaku.

Przygotowanie

Wątrobę pokroić na kawałki, dodać sól i przyprawy do smaku. Gotować pod przykryciem do miękkości (około 15–20 minut). Zetrzyj marchewkę, posiekaj cebulę i smaż na umiarkowanym ogniu. Ostudzone składniki należy zmielić porcjami w misie blendera, razem lub osobno. Wszystko ponownie wymieszaj i przełóż do pojemnika.

Zaletą pieczonych jabłek jest to, że podczas ich przygotowania zostaje zachowane maksimum składników odżywczych, minerałów i witamin. Przede wszystkim jest to potas i żelazo.

Cookingmatters.org

Składniki

• 1 jabłko;
• 1 łyżeczka miodu;
• szczypta cynamonu.

Przygotowanie

Usuń rdzeń jabłka, wypełnij wgłębienie miodem i posyp cynamonem. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 15–20 minut. Jeśli chcesz, możesz dodać rodzynki, orzechy włoskie lub wypełnić jabłka twarogiem i owocami.

Goodhabit.ru

Wystarczy pokroić banana na dwie połówki i posypać jogurtem naturalnym, kokosem, musli i odrobiną miodu. To bardzo proste, ale smaczne i zdrowe śniadanie.

To danie o niskiej zawartości węglowodanów jest bogate w witaminy A i C, dzięki czemu jest doskonałym źródłem keratyny, luteiny i zeaksantyny. Polenta często podawana jest na zimno, co oznacza, że ​​można ją przygotować poprzedniego wieczoru.

fooditlove.com

Składniki

• 300 g polenty;
• 100 g masła;
• 300 g cukru trzcinowego;
• 100 g białego cukru;
• 1 laska wanilii;
• 4 jajka;
• 2 łyżki śmietanki angielskiej;
• 2 pomarańcze;
• 10 g imbiru.

Przygotowanie

Zmiksuj polentę, cukier trzcinowy, jajka, masło i połowę laski wanilii na gładką masę. Napełnij natłuszczoną formę do ⅔ ciasta ciastem i piecz przez godzinę.

Na patelni rozpuść biały cukier wraz z pozostałą wanilią. Do roztopionego karmelu dodajemy obrane i pokrojone w plasterki pomarańcze i zdejmujemy patelnię z ognia. Posyp startym imbirem, aby uzyskać pikantny kopniak.

Na wystudzone ciasto ułóż karmelizowane pomarańcze i imbir i udekoruj kremem angielskim.

huffingtonpost.com

Na koniec najprostsze, ale nie mniej zdrowe danie. Zagotuj kilka i pozostaw w lodówce. Rano zjesz śniadanie zawierające doskonałe źródło białka.

Korzystając z proponowanych 17 dań, możesz samodzielnie łączyć i tworzyć wiele opcji śniadaniowych. Wystarczy zastąpić lub uzupełnić niektóre składniki innymi, w zależności od gustu i nastroju.

Zgadzam się, teraz nie masz już wymówek, aby pominąć ważny poranny posiłek. Po przygotowaniu którejś z proponowanych opcji śniadaniowych na wieczór wystarczy zaparzyć sobie filiżankę dobrej herbaty lub zaparzyć herbatę rano.

Prawidłowe odżywianie, a tym bardziej proces odchudzania, najczęściej kojarzony jest z niezbyt smacznymi i monotonnymi potrawami. Aby przełamać ten stereotyp i sprawić, że odchudzanie będzie smaczne, urozmaicone i ciekawe, proponujemy Państwu różnorodne pomysły na zdrowe śniadanie.

Powiedzieliśmy już, że dostarczają organizmowi wszystkich niezbędnych składników - białek, węglowodanów, błonnika, witamin. Na tej podstawie podzielimy przepisy na zdrowe śniadania na kategorie.

Węglowodany: pomysły na śniadanie ze zbóż i zbóż

OWSIANKA. Wśród szybkich i zdrowych śniadań niekwestionowanym liderem są płatki owsiane. Co więcej, istnieje wiele sposobów, aby było smacznie i różnorodnie. Oto kilka przykładów.

Płatki owsiane z suszonymi owocami i orzechami. Do płatków owsianych dodać orzechy i posiekane śliwki/suszone morele/rodzynki. Możesz wziąć dowolne dostępne orzechy i suszone owoce.

Płatki owsiane z bananem i masłem orzechowym. Do przygotowanych płatków owsianych pokrój banana i polej go roztopionym masłem orzechowym.

Owsianka marchewkowa. Wymieszaj startą marchewkę z cukrem i odstaw, aż marchewka puści sok. Wymieszać z ugotowaną owsianką.

Płatki owsiane z twarogiem. Z przygotowaną owsianką wymieszaj kilka łyżek twarogu. To danie jest bardzo delikatne i lekkie, a także zawiera nie tylko węglowodany, ale także wapń.

Płatki owsiane z owocami. Do przygotowanej owsianki dodaj pokrojone owoce (jabłka, kiwi, winogrona, truskawki, morele itp.). Zimą zamiast owoców można użyć jagód z dżemu.

PŁATKI MUSLI. Musli zalać mlekiem, śmietaną lub jogurtem o niskiej zawartości tłuszczu. Najlepiej używać domowego musli (wymieszaj płatki owsiane, orzechy, suszone śliwki, rodzynki i inne suszone owoce według uznania), ale gdy nie masz rano czasu na gotowanie, sprawdzi się także musli ze sklepu.

GRYKA. Alternatywą dla porannych płatków owsianych jest kasza gryczana. Oprócz tego, że jest źródłem węglowodanów, kasza gryczana jest bogata w mikroelementy, które wzmacniają ściany naczyń krwionośnych i biorą udział w tworzeniu hemoglobiny. Gryka poprawia trawienie, zapewnia wzrost i odnowę komórek i tkanek, pomaga pozbyć się stresu.

Aby zachować wszystkie zalety zbóż, kaszę gryczaną przygotuj w następujący sposób: kaszę gryczaną zalej wodą pitną (2 szklanki wody na 1 szklankę kaszy gryczanej) i pozostaw do spęcznienia przez noc. Rano będzie nie mniej kruche niż ugotowane na kuchence. I zaoszczędzi czas na przygotowywaniu śniadania. Do kaszy gryczanej i płatków owsianych można dodać owoce, orzechy i miód.

INNE kaszki. Kasza pęczak perłowy, kasza jęczmienna i jaglana dostarczą Ci o poranku niezbędną ilość węglowodanów. Jedyne, o czym musisz pamiętać, to podstawy osobnego odżywiania: nie jedz owsianki z mięsem lub rybą. Poranna owsianka powinna być słodka (z owocami, miodem, dżemem) lub mdła (w połączeniu z kubkiem sałatki warzywnej).

Naleśniki owsiane. Naleśniki można przygotować wcześniej i odgrzać rano. Naleśniki można przygotować według dowolnego przepisu, ale trzeba wziąć mąkę pełnoziarnistą (grubo zmieloną) i wymieszać ją z 1 szklanką płatków owsianych. Do ciasta dodać suszone lub mrożone jagody (żurawina, jagody, maliny).

Węglowodany: zdrowe kanapki śniadaniowe

ZDROWE KANAPKI. Niezależnie od tego, jaką kanapkę przygotujesz na śniadanie, zamiast bochenka użyj chleba zbożowego. Kiełbasę zastąp serem, warzywami i twarogiem. Dobre przykłady– kanapka z ogórkiem, sałatą i filetem z kurczaka, kanapka z pieczoną chudą wołowiną lub indykiem i warzywami, kanapka z tuńczykiem i miękkim serkiem. Zdrowa kanapka nie jest zbyt kaloryczna i musi zawierać przynajmniej jeden zdrowy składnik (białko lub witamina).

TOAST. W misce ubij jajko i mleko. W tej mieszance namocz kromki chleba pełnoziarnistego. Następnie smażymy na patelni.

TOAST Z MASŁEM ORZECHOWYM. Podpiecz chleb zbożowy w tosterze. Rozsmaruj na nich masło orzechowe. Ma niesamowity smak i aromat.

BUŁKA Z SEREM I POMIDOREM. Bułkę zbożową przekrój na pół. Włóż do niego pokrojonego w plasterki pomidora i plasterki sera. Wstawić do mikrofalówki na 1-2 minuty, aby ser się roztopił. W rezultacie otrzymujemy bardzo szybkie i satysfakcjonujące danie, które jest o wiele zdrowsze niż hamburgery z restauracji typu fast food.

KANAPKA JOGURTOWA. Pieczywo zbożowe posmaruj jogurtem lub twarogiem ubitym w blenderze. Na wierzch połóż pokrojone truskawki lub inne jagody.

Bułka owocowa z lawaszu. Na cienką pitę ułożyć pokrojone jabłko, kilka plasterków sera, posypać cynamonem i cukrem. Owiń go ciasno. Pozostaw w kuchence mikrofalowej na minutę.

Bułka WARZYWNA Z LAVASH. Na chlebie pita ułóż pokrojoną w cienkie paski kapustę pekińską lub zieloną sałatę (można też użyć cienko poszatkowanej białej kapusty), odrobinę drobno posiekanego selera i połówki plasterków pomidora. Owiń go ciasno. Kanapkę można jeść na zimno lub włożyć do kuchenki mikrofalowej na pół minuty. Aby bułka nie wyschła, na wierzchu warstwy kapusty rozsmaruj cienki pasek niskotłuszczowego majonezu. Można dodać kawałki gotowanego filetu z kurczaka i wtedy otrzymamy bardzo satysfakcjonującą kanapkę.

Białka: pomysły na śniadanie z jajek

GOTOWANE JAJKA. Najłatwiejszy przepis na zrobienie jajek na śniadanie. Jajka na twardo dobrze komponują się z sałatkami warzywnymi.

OMLET Z WARZYWAMI. Aby zwykły omlet wyglądał apetycznie i dostarczał organizmowi dodatkowych witamin, można dodać do niego świeże lub podsmażone warzywa - pomidory, paprykę, cebulę, szpinak, zielony groszek, brokuły itp.

MROŻONE Z WARZYWAMI. Alternatywą dla omletu jest zrobienie jajka sadzonego z 1 jajka i osobne grillowanie warzyw. Podawać razem.

OMLET Z SEREM. Przygotuj omlet według ulubionego przepisu. Pod koniec smażenia posypujemy tartym serem i posypujemy suszoną bazylią. Danie nabierze nowego wyglądu i niesamowitego aromatu.

OMLET Z WARZYWAMI I GRANATKAMI. Kolejny pyszny przepis na omlet. Na patelni podsmaż drobno posiekaną cebulę, dodaj pokrojone pomidory, następnie kawałek chleba pokrojony w drobną kostkę. Wlać roztrzepane jajko.

pikantny omlet z serem. Wbij 2 jajka i dodaj 1-2 łyżki sosu chili (im ostrzejszy omlet, tym więcej chili). Wlać na patelnię i posypać startym serem. Smaż, aż skończysz. Omlet najlepiej smakuje z sałatką warzywną. Pikantne i sycące danie śniadaniowe.

OMLETOWE ROLKI. Smażymy cienki omlet. Zdejmij go z patelni i połóż na nim pieczone lub gotowane na parze warzywa. Zwiń to.

Omlet w piekarniku. Jeśli rano masz wystarczająco dużo czasu na przygotowanie śniadania, lepiej zrobić omlet (według dowolnego przepisu) w piekarniku. Dzięki temu będzie w nim mniej tłuszczu niż podczas smażenia, omlet będzie bardziej puszysty, a smak będzie znacznie bogatszy.

KANAPKA Z JAJKIEM. Na patelni usmaż 1 jajko. Bułkę zbożową przekrój na pół lub weź 2 kromki chleba i opiekaj je w tosterze. Pomiędzy połówki umieść ugotowane jajko. Można dodać pomidora lub liść zielonej sałaty.

Białka: przykłady śniadań z twarogu i sera miękkiego

GOTUJ Z ZIELONYMI. Do miękkiego twarogu (100-150 g) dodać posiekane zioła i wymieszać. Posmarować chlebem lub tostami.

GOTUJ Z SUSZONYMI Owocami. Szybki przepis na zdrowe śniadanie. Wymieszaj twarożek z 1-2 łyżkami kwaśnej śmietany i suszonymi owocami (orzechy, jagody, dżem). Smak potrawy będzie się różnić w zależności od nadzienia. Zamiast kwaśnej śmietany twarożek można doprawić miodem i posypać orzechami.

NISKOKALORYCZNE GOTKI. Sekretem zapiekanek, które znajdują się w menu na odchudzanie, jest użycie niskotłuszczowego twarogu, pominięcie lub użycie niskotłuszczowej śmietanki, zastąpienie cukru owocami i jagodami oraz używanie nieprzywierających patelni do pieczenia, które nie wymagają być natłuszczony. Przykłady zapiekanek:
- jagodowe – do masy serowej dodać szklankę dowolnych jagód,
- z brokułami i pieczarkami – do masy serowej dodać ugotowane brokuły i podsmażone grzyby,
- z bananem i jabłkiem – dodajemy ubitego w blenderze banana i pokrojone w kostkę jabłko.

POJEMNIK DO MIKROFALI. Do tej szybkiej zapiekanki z twarogu potrzebne będą: twarożek, kilka łyżek cukru, 2 jajka, 1 łyżka kaszy manny. Wymieszaj składniki i umieść je w misce nadającej się do kuchenki mikrofalowej. Piec przez 10 minut, następnie pozostawić w piekarniku na kolejne 10 minut, aż ciasto będzie całkowicie ugotowane.

WARENIKI. W sklepie można kupić mrożone pierogi i przygotować śniadanie w 5 minut, ale lepiej samemu zrobić pierogi. Do tego potrzebne będą: twarożek – 2 opakowania, jajka – 1-2 szt., mąka – 0,5 szklanki, cukier. Zagnieść ciasto, zwinąć w kiełbaski. Kiełbaski pokroić na kawałki o szerokości 3-4 cm i wrzucić do wrzącej wody. Gdy kluski wypłyną na powierzchnię, wyjmij je łyżką cedzakową. Podawać z jagodami, dżemem, kwaśną śmietaną.

SYRNIKI. Przygotować ciasto jak na pierogi. Zrób z niego okrągłą lub owalną kulę. Smażyć na patelni z obu stron. Można również podawać ze śmietaną, jagodami, dżemem.

KANAPKI Z SEREM I WINOGRONAMI. Zainspirowana kuchnią włoską, możesz przygotować na śniadanie kanapkę z ricottą: połóż ricottę i posiekane białe winogrona na kromce pełnoziarnistego chleba. Ricottę można zastąpić twarogiem lub fetą (jeśli wolisz ser słony). Pożywne, proste i smaczne.

Błonnik i witaminy: pomysły na śniadanie owocowe

JABŁKA Z CYNAMONEM. Szybkie śniadanie w kuchence mikrofalowej o wyjątkowym przyjemnym aromacie. Wymieszaj posiekane lub starte jabłko z granolą i cynamonem. Wstawić na 2 minuty do pieczenia.

PIECZONE JABŁKA. Można gotować w piekarniku lub kuchence mikrofalowej. Z jabłka odcina się kapelusz, wycina się rdzeń i wypełnia niewielką ilością cukru. Można upiec bez cukru, a gotowe jabłko przed podaniem polać miodem.

NALEŚNIKI WARZYWNE. Tradycyjne naleśniki będą o wiele zdrowsze dla Twojej sylwetki, jeśli do ciasta dodasz startą marchewkę. Lepiej zrobić naleśniki z warzyw – ziemniaków, cukinii, dyni.

SAŁATKA OWOCOWA. Sałatka z ulubionych owoców polana jogurtem, odtłuszczoną śmietaną lub polana miodem to bardzo lekka opcja śniadaniowa. Jest bogaty w witaminy, ale sałatka owocowa nie wystarczy (polecamy uzupełnić ją pieczywem zbożowym, owsianką lub tostami z twarogiem). Sałatka ta świetnie sprawdzi się latem, gdy w ogóle nie mamy ochoty na jedzenie, lub jako drugie śniadanie (przekąska).

KOKTAJL OWOCOWY. W blenderze ubij 2 szklanki niskotłuszczowego mleka, 1 szklankę posiekanych owoców, kilka łyżek kiełków pszenicy lub płatków zbożowych. Aby koktajl był słodszy, dodaj odrobinę syropu lub miodu. Zamiast mleka możesz użyć jogurtu. Powstałe śniadanie mleczno-owocowe zawiera wszystko, czego potrzebujesz: białko, błonnik, węglowodany. Zaspokoi Twój głód i doda Ci energii.

KOKTAJL. Modne ostatnio słowo „smoothie” oznacza nic innego jak puree z jagód, owoców i warzyw. Do jego przygotowania służy blender. Podobnie jak w przypadku koktajli, do koktajli można dodać jogurt, mleko lub wodę (jeśli puree jest gęste). Oto kilka pyszne kombinacje:
- smoothie truskawkowe z jogurtem,
- smoothie grejpfrutowo-jagodowe,
- smoothie bananowo-malinowo-mleczne,
- smoothie z jabłka, pomarańczy i marchwi.

Woda na śniadanie

Oprócz przygotowania dań śniadaniowych nie zapomnij o. PRZED śniadaniem na pusty żołądek warto wypić czystą wodę, herbatę ziołową lub świeżo wyciśnięty sok.

Picie płynów przed posiłkami powinno stać się zdrowym nawykiem. Dotyczy to nie tylko śniadania, ale wszystkich posiłków. W ten sposób łatwo pozbędziesz się pokusy zjedzenia ciasteczka czy bułki z herbatą. Przecież po prostu nie pije się herbaty po jedzeniu. Ale to temat na osobny artykuł.

Śniadanie każdego dnia: wnioski

Oczywiście przygotowanie śniadania zajmuje trochę czasu. Ale dla szczupłej sylwetki warto wstawać wcześnie! Lub kup multicooker i zaprogramuj go tak, aby wieczorem gotował owsiankę, piecził mięso, omlet lub zapiekankę z twarogu.

Mamy nadzieję, że pomysły na zdrowe śniadanie które wymieniliśmy, zainspirowały Cię do zdrowego i urozmaiconego odżywiania, a od jutra włączysz je do swojej diety. Wybierz jedną z sugerowanych opcji lub połącz przepisy, aby były smaczniejsze, zdrowsze i bardziej pożywne. Różnorodna żywność to prawdziwy przyjaciel na drodze do utraty wagi!

(3 oceny, średnia: 2,67 z 5)

Każdy nie raz słyszał, że śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Ciało właśnie się obudziło i potrzebuje wystarczającej ilości kalorii, aby mieć dość energii na produktywny dzień. Po porannej rozgrzewce należy przejść do jedzenia.

Jednakże, Zdrowe śniadanie wygląda inaczej w zależności od rodzaju aktywności.. Prawidłowe odżywianie w celu utraty wagi i ogólnego samopoczucia człowieka odgrywa ważną rolę w jego cyklu życia.

Zdrowe śniadania na każdy dzień zapewniają prawidłowe odżywienie i zdrowie

Na przykład dla studentów i pracowników biurowych, którzy przykładają dużą wagę do aktywności umysłowej, bardzo ważne jest jedzenie zawierające odpowiednią ilość glukozy. Obejmuje to musli, serniki, twarożek, dżem lub czekoladę.

Sportowcy potrzebują innego podejścia przy wyborze produktów śniadaniowych. Na przykład jedz pierś z kurczaka i chleb z otrębami. Pomogą Ci zdobyć wystarczającą ilość przed dniem pracy.

Na przykład dla studentów i pracowników biurowych, którzy przykładają dużą wagę do aktywności umysłowej, bardzo ważne jest jedzenie zawierające odpowiednią ilość glukozy.

Nie zapominaj o zdrowotnych właściwościach napojów, gdyż są one zawarte w opcjach śniadaniowych przy odpowiednim odżywianiu. Wiele osób woli pić kawę rano. Jest jednak ważny czynnik, którego należy przestrzegać. Napój powinien być parzony wyłącznie, a nie instant, bo smakuje lepiej i jest mniej szkodliwy.

Wybierając herbatę, dietetycy zalecają zwracanie uwagi na kolor czarny, a nie zielony. Zawiera dużo witamin. Opcjonalnie sięgają także po soki, które powinny być świeżo wyciskane ze względu na większą ilość dobroczynnych witamin i brak barwników.

Notatka! Jest wiele produktów, które należy wykluczyć z porannego posiłku. Dotyczy to m.in. śniadań błyskawicznych, które zawierają znacznie mniej składników odżywczych niż podaje producent. Większość po prostu ginie podczas gotowania. Powinieneś także unikać kiełbasy, gdyż uczucie sytości będzie trwało tylko kilka godzin. Pokarmy bogate w tłuszcze nie są uważane za zdrowe na śniadanie.

Zdrowe śniadania na każdy dzień tygodnia: opcje śniadaniowe – przepisy

Oczywiście dana osoba ma trudności w przygotowaniu, jeśli chce rozpocząć monitorowanie swojego stanu i wybiera zdrowe śniadania na każdy dzień.

Przygotowując zdrowe śniadania na każdy dzień, odpowiednie odżywianie nie tylko pomoże Ci schudnąć, ale także zregeneruje siły.

Odpowiednie odżywianie w tym przypadku nie tylko pomoże Ci schudnąć, ale także nabierze energii na cały dzień.

Na śniadanie możesz przygotować:

10 szybkich, zdrowych i pysznych śniadań

Ważną cechą jedzenia rano jest to, jak szybko można je przygotować i czy będzie smaczne:

Czy można schudnąć jedząc odpowiednie śniadania?

Interesujący fakt! Bardzo często dziewczyny i osoby chcące poprawić swój metabolizm szukają śniadania (z odpowiednim odżywianiem) w celu utraty wagi. Odpowiedź na to pytanie jest dość prosta. Zdrowa żywność pomaga organizmowi na wszelkie możliwe sposoby, poprawia się metabolizm, w którym nie dochodzi do gromadzenia się tłuszczu.

Ponieważ śniadania często zawierają dużo świeżych owoców i białka, ma to pozytywny wpływ na organizm, w ciągu tygodnia można zauważyć utratę wagi i człowiek zacznie czuć się lepiej. Poprawia się sen, masz więcej energii i więcej sił do wykonywania codziennych obowiązków.

Dlatego, aby schudnąć, musisz wiedzieć jak przygotować zdrowe śniadania na każdy dzień. Prawidłowe odżywianie najlepiej połączyć z aktywnością sportową, dzięki czemu dodatkowe kilogramy znikną szybciej.

Prawidłowe odżywianie śniadania na odchudzanie (opcje śniadaniowe - przepisy kulinarne)

Każdy, kto chce schudnąć, staje przed trudnym momentem – wyborem najlepszych przykładów zdrowego odżywiania śniadań. Na przykład, Można wybrać owsiankę, którą przygotowuje się wieczorem.

Do tego potrzebujesz:

• 1 łyżka. zboża (kasza gryczana, płatki owsiane lub inne);
• 2 łyżki stołowe. gotowana woda;
• do smaku i dekoracji można wziąć wanilinę, twarożek, owoce, cukier, miód.

Wieczorem wsyp płatki do termosu z szeroką szyjką, aby wygodnie było je zjeść. Rano owsianka będzie ciepła i krucha.

Opcjonalnie można również ugotować płatki owsiane z malinami. Musisz wziąć płatki owsiane i ugotować je w mleku lub wodzie. Można dodać wanilinę, cukier, suszone owoce i maliny. Czarna kawa wygląda na świetny dodatek.

Najzdrowsze śniadania na odchudzanie (przepisy ze zdjęciami)

Dla miłośników prawidłowego odżywiania bardzo ważne jest, aby mieć zbilansowane i zdrowe śniadania na odchudzanie. Przepisy ze zdjęciami pomogą Ci zobaczyć, co może się w końcu wydarzyć, i łatwiej będzie wybrać dla siebie odpowiednie danie.

Zwykle występują w formie sałatek:

• wyłącznie owoce, z różnymi rodzajami owoców i dresingami w postaci soku, jogurtu lub kefiru;
• tylko roślinne, które składają się z warzyw, z dressingami w postaci słonecznika lub oliwy z oliwek, kwaśną śmietaną;
• mieszanki sałat - zawierają zarówno owoce, jak i warzywa, dodaj ser i płatki zbożowe.

Koktajle zawsze były bardzo zdrową opcją śniadaniową.

Za najzdrowsze śniadania uważa się te pełne świeżych warzyw i owoców.

Na przykład możesz przygotować smoothie kefirowo-jabłkowe:

• posiekaj dowolne jabłko (za pomocą blendera lub tarki);
• wymieszaj posiekane jabłko z niskotłuszczowym kefirem;
• opcjonalnie dodaj trochę cynamonu lub tymianku;
• Całość ubijamy w blenderze, co ostatecznie da nam 2 pełne porcje na śniadanie.

Treść:

Zasady zdrowego śniadania

Poranny posiłek słusznie uważany jest za najważniejszy, ponieważ to on naładuje Cię energią na cały dzień. Smaczne i zdrowe śniadanie poprawia nastrój, zwiększa produktywność i pozwala w miłej atmosferze przygotować się na nadchodzący dzień. Co jednak zrobić, jeśli rano w ogóle nie mamy ochoty na jedzenie? Proste zalecenia pomogą poradzić sobie z tym problemem:

1. Aby uzupełnić glikogen w wątrobie, śniadanie należy zjeść w ciągu godziny od przebudzenia. Ale nie powinieneś biegać prosto z łóżka do kuchni – Twój organizm potrzebuje czasu, aby się obudzić. Aby uzyskać pierwsze uczucie głodu, warto wykonać ćwiczenia i wziąć chłodny prysznic.
2. Po przebudzeniu zaleca się wypicie szklanki przefiltrowanej wody o temperaturze pokojowej, która przygotuje żołądek na pierwszy posiłek. Do oczyszczonej wody można dodać pół szklanki wody mineralnej z dużą zawartością magnezu, przydatnego mikroelementu antystresowego.
3. Wbrew powszechnemu przekonaniu śniadanie nie powinno być zbyt ciężkie. Przejadanie się powoduje uczucie senności. Część pierwszego posiłku lepiej przenieść na lunch. Jeżeli nie ma możliwości zjedzenia drugiego śniadania, można je zastąpić orzechami lub suszonymi owocami.
4. Trzeba pamiętać, że śniadanie węglowodanowe przyda się osobom pracującym umysłowo, natomiast śniadanie białkowe niezbędne jest przede wszystkim osobom pracującym fizycznie.
5. Trzeba jeść smacznie i różnorodnie. Brak apetytu o poranku wcale nie jest zaskakujący, jeśli codziennie jesz to samo na śniadanie.

Dietetyk Kovalkov o zdrowym śniadaniu

Opcje śniadania białkowego

Pokarmy białkowe lepiej nasycają i przyspieszają metabolizm w organizmie. Są bogate w wapń, witaminy i mikroelementy. Osoby preferujące tę opcję śniadaniową nie mają skłonności do przejadania się w ciągu dnia. Ponadto białko jest głównym materiałem budulcowym mięśni, włosów i paznokci.

Omlet lub jajecznica

Naukowcy udowodnili, że cholesterol zawarty w żółtku jaja wcale nie jest niebezpieczny. Lecytyna i cholina, substancje zawarte również w tym przydatnym produkcie, zapobiegają jego osadzaniu. Danie z 2-3 jajek najlepiej połączyć z warzywami, np. pomidorami czy papryką. To śniadanie wzbogaci Twój organizm w białko na cały poranek.

Jogurt

Nie jest tajemnicą, że jedzenie jogurtu na śniadanie jest zdrowe. Tylko bez cukru, barwników, konserwantów i innych chemicznych dodatków. Dzięki zawartości pożytecznych grzybów i pałeczek kwasu mlekowego produkt ten normalizuje pracę jelit i pozwala na stabilizację metabolizmu w organizmie. Bardzo łatwo jest przygotować go w domu: w specjalnym jogurtowcu, wolnowarze lub w zwykłym termosie. Do jogurtu naturalnego można dodać dowolne wypełniacze: syropy, świeże owoce, orzechy, płatki owsiane.

Twarożek

Aby rano nie obciążać trzustki zbyt ciężkim pokarmem, lepiej jest użyć twarożku o zawartości tłuszczu 5–9%. Nie należy preferować produktu o niskiej zawartości tłuszczu, ponieważ do prawidłowego wchłaniania wapnia organizm potrzebuje jednoczesnego spożycia tłuszczów. Miłośnicy słodkości mogą poczęstować się twarożkiem z jagodami lub owocami z dodatkiem łyżki miodu lub dżemu. Miłośnicy słonych potraw pokochają twarożek z kwaśną śmietaną i ziołami. Świetnym śniadaniem będą serniki lub zdrowa zapiekanka.

Węglowodanowe opcje śniadaniowe

Pokarmy zawierające węglowodany są niezbędne do aktywnego funkcjonowania mózgu. Jednak nie wszystkie nadają się na zdrowe śniadanie. Węglowodany proste (ciasteczka, białe pieczywo, płatki kukurydziane) szybko się wchłaniają. Gdy dostaną się do krwi, natychmiast przekształcają się w cukier. Insulina wytwarzana przez trzustkę usuwa ją, zamieniając ją w tłuszcz. Jednocześnie spada poziom cukru we krwi, odczuwasz głód i zmęczenie. Węglowodany złożone trawią się dłużej, dlatego są doskonałym źródłem energii na cały poranek.

Owsianka

Przede wszystkim do węglowodanów złożonych zaliczają się zboża. Dlatego kilka razy w tygodniu warto jeść owsiankę na śniadanie. W tym przypadku lepiej wybrać płatki owsiane, gryczane, proso lub jęczmień perłowy. Zawierają ogromną ilość witamin i mikroelementów, a także niezbędnego błonnika. Pełnoziarniste płatki zbożowe zapewnią energię na kilka godzin, a gruboziarnisty błonnik wspomoże pracę przewodu pokarmowego. Należy pamiętać, że kasza manna i biały ryż to węglowodany proste. Ich spożycie spowoduje senność, a wkrótce kolejny atak głodu. Zaleca się gotowanie owsianki w wodzie lub mleku o niskiej zawartości tłuszczu. Do smaku można dodać dynię, suszone owoce, orzechy i miód.

Płatki musli

Ta zdrowa mieszanka doda Ci energii na cały dzień. Ze względu na zawartość dużej ilości niestrawnego błonnika, śniadanie to jest idealne dla osób z nadwagą. Ciało wyda dużo energii, próbując przetworzyć grube włókna, spalając w ten sposób kalorie. Kupowane w sklepie musli często zawiera dużo cukru i sztucznych dodatków. Dlatego lepiej samodzielnie przygotować taką mieszankę. Zdrowe musli powinno zawierać nieprzetworzony owies, niepalone pełne ziarna, orzechy i suszone owoce. Powstałą mieszaninę można zalać odtłuszczonym mlekiem lub jogurtem.

Kanapki pełnoziarniste

Niewiele osób wie, że zdrowe jest jedzenie kanapek na śniadanie. Tylko nie biały chleb z kiełbasą i serem. Zawierają węglowodany proste, konserwanty i zły cholesterol. Taki poranny posiłek tylko rozbudzi Twój apetyt, a po godzinie lub dwóch będziesz mieć ochotę na jeszcze więcej. Jeśli masz mało czasu na śniadanie, możesz przekąsić kanapki z pełnoziarnistego chleba z kawałkami gotowanej piersi kurczaka lub ryby. Zamiast masła lepiej jest użyć niskotłuszczowego twarogu z ziołami, dodać świeże warzywa i sałatę. Tę zdrową kanapkę możesz zjeść także jako drugie śniadanie i zabrać ją ze sobą gdziekolwiek się wybierasz. Nawiasem mówiąc, chleb zbożowy jest doskonałym źródłem błonnika i witamin z grupy B, niezbędnych dla urody i zdrowia włosów.

Naleśniki pełnoziarniste

Kiedy, jeśli nie rano, można zadowolić się wysokokalorycznymi naleśnikami, nie szkodząc przy tym swojej sylwetce? Nie musisz się martwić przyrostem masy ciała – zdobyte kalorie zostaną spalone w ciągu dnia. Po prostu zdrowiej jest przygotować je nie z mąki pszennej premium, ale z mąki pełnoziarnistej, np. owsianej czy gryczanej. Takie naleśniki lepiej piec na nieprzywierającej patelni bez dodatku oleju. Będą doskonałym źródłem węglowodanów złożonych i zapewnią uczucie sytości na długi czas.

Dobry nastrój, wysoka wydajność i poczucie wigoru w ciągu dnia zależą bezpośrednio od pokarmów spożywanych rano. Śniadanie nie zajmie dużo czasu, a przyniesie ogromne korzyści zdrowotne. Zacznij dobrze swój dzień!