칠면조 필레를 끓이는 방법. 칠면조 튀김 : 조리법

100g 당 - 66.72kcal.
중고 - 7.33/0. 42/8. 87.

재료:

• 칠면조 필레 500g.
• 당근 2개.
• 감자 6개.
• 토마토 2개.
• 양파 1개.
• 녹색 1/2 묶음.

준비:
1. 칠면조를 작은 조각으로 자릅니다. 기름을 두른 프라이팬에 넣고 가벼운 껍질이 형성될 때까지 중간 불로 볶습니다. 큰 프라이팬을 사용하세요.
2. 감자와 당근을 썰어주세요.
3. 양파를 잘게 썬다.
4. 칠면조에 양파와 당근을 추가합니다. 5-7분 동안 중간 불로 요리하세요.
5. 팬에 감자를 넣습니다.
6. 감자가 물에 거의 잠길 정도로 물(1~2컵)을 넣어주세요.
7. 소금, 후추, 월계수 잎을 넣고 좋아하는 향신료를 뿌립니다. 저는 바질과 파프리카를 사용했어요. 팬에 뚜껑을 덮고 부드러워질 때까지 약한 불로 끓입니다(30분).
8. 마지막에 잘게 썬 토마토를 넣고 5분간 더 익혀주세요.
9. 접시에 허브를 뿌리고 불이 꺼진 스토브 위에 5분간 놓아두세요. 많이 드세요!

여러분 앞에는 맛있는 요리를 준비할 모든 제품이 있습니다.
야채를 껍질을 벗기고 칠면조 필레를 씻어서 말리십시오. 고기를 작은 조각으로 자릅니다.
버터를 두른 프라이팬을 잘 가열하세요. 버터는 식물성 기름으로 대체 가능합니다.
기름을 두른 프라이팬에 칠면조 조각을 넣습니다.
고기가 원하는 정도로 갈색이 되면 뒤집어 주세요. 어떤 사람들은 고기를 살짝 튀긴 것을 좋아하는 반면, 어떤 사람들은 고기 색깔이 더 황금빛 갈색인 것을 좋아합니다.
그 사이에 껍질을 벗긴 야채를 자릅니다.
갈색 칠면조를 팬에서 작은 냄비나 소테 팬으로 옮깁니다. 팬에 기름이 남아있어요!
프라이팬에 양파와 당근을 넣고 5분간 볶습니다.
그런 다음 후추를 추가하고 3-4분 더 볶습니다. 뚜껑으로 덮으시면 됩니다.
팬에서 칠면조로 야채를 옮깁니다. 소금과 후추를 넣으십시오.
물을 붓다.
그리고 사워 크림을 추가하십시오. 저어주고 뚜껑을 덮고 약한 불로 15~20분간 조리합니다. 이 시간 동안 반찬을 준비할 수 있습니다.
칠면조 조림이 준비되었습니다!

사워 크림으로 끓인 야채를 곁들인 칠면조는 미식가와 음식 애호가를 위한 훌륭한 고기 요리입니다. 다양한 종류의 반찬, 특히 으깬 감자 및 다양한 야채와 잘 어울립니다. 레시피를 준비하는 데 최소한의 시간이 걸리므로 너무 긴장할 필요가 없습니다. 메인 요리로 이 레시피를 시도해 보고 일상적인 가족 메뉴에 다양성을 더해 보시기 바랍니다. 이제 요리를 시작할 수 있습니다. 재료:

• 칠면조 필레 - 당근 200g - 1개 양파 – 1 개 갈은 후추 또는 후추 혼합물 - 맛보기 소금 - 맛보기 신선한 허브 - 10 - 15g 사워 크림 20 - 30% 지방 - 150g 식물성 기름 - 튀김용

준비

프라이팬을 예열하고 소량의 기름을 첨가합니다. 이제 칠면조 필레가 필요합니다. 해동하고(얼어붙은 경우) 물로 잘 헹구고 작은 조각으로 잘라야 합니다. 프라이팬에 후추, 소금을 넣고 중불에서 양면을 빠르게 볶습니다. 간단히 말해서 칠면조 필레를 반쯤 익힐 때까지 요리하십시오.

이제 작은 입방체로 자른 신선한 당근과 양파를 추가합니다. 잘 저어 가볍게 볶습니다. 필요한 경우 약간의 식물성 기름을 첨가하십시오.
남은 것은 신선한 사워 크림을 추가하고 부드러워 질 때까지 모든 것을 잘 섞은 다음 가끔씩 저어 주면서 준비하는 것입니다. 요리가 준비되기 몇 분 전에 다진 신선한 허브를 추가합니다. 파슬리, 딜, 고수풀이 될 수 있습니다.
완성된 요리는 약간 식혀서 먹는 것이 가장 좋습니다. 원하는 경우 강판 단단한 치즈를 뿌릴 수 있습니다. 사워 크림에 끓인 당근과 양파를 곁들인 칠면조 반찬으로 삶은 감자, 파스타 또는 가볍게 끓인 야채 혼합물을 사용할 수 있습니다. 물론 모든 것은 개별적으로 취향에 따라 다릅니다. 두 번째 뜨거운 요리에 대한 간단하고 맛있는 요리법이 여러분에게 유용하고 여러분의 식탁에 오기를 바랍니다! 많이 드세요!

오븐에서 야채를 끓인 칠면조

스토브나 오븐에서 야채와 함께 칠면조를 끓일 수 있습니다. 나는 뚜껑이 달린 두꺼운 벽의 유리 접시에 칠면조를 오븐에 넣고 모든 것이 완벽하게 끓여서 구워졌습니다. 정말 훌륭했습니다! 부드럽고 육즙이 풍부한 칠면조 필레 고기가 야채 주스와 향에 흠뻑 젖어 있어 놀라울 정도로 맛있습니다! 시도 해봐!

• 칠면조 필레 350g
• 중간 크기 당근 1개
• 양파 1개
• 토마토 1개
• 피망 1개
• 딜이나 파슬리
• 소금 후추 맛

야채를 곁들인 칠면조 스튜 요리법 :

칠면조를 끓이는 것은 돼지고기와 야채를 끓이는 것만큼 쉽습니다. 결과는 맛있고 부드러운 고기입니다.

칠면조 필레를 씻고 막을 제거하십시오

작은 조각으로 자르십시오

칠면조 필레 조각을 가방에 넣고 망치로 치십시오. 고기가 더 부드럽고, 가장 중요하게는 더 맛있도록 이렇게 해야 합니다.

야채 껍질을 벗기고 씻으십시오.

굵은 강판에 당근을 갈아서 칠면조와 야채를 끓일 냄비나 깊은 팬에 넣으세요.

양파를 썰어서 보내주세요

야채 위에 미리 두드린 칠면조 필레 조각을 놓습니다.

가을에 요리하는 경우 신선한 야채를 모두 사용할 수 있을 때 피망과 토마토를 씻어야 합니다. 씨를 제거하고 고추를 자릅니다. 토마토를 갈거나 고기 분쇄기를 통과하십시오.

이제 겨울에는 공백을 사용합니다.

칠면조 위에 냉동 피망 조각을 놓습니다.

그리고 토마토 수프 드레싱 1~2큰술. 겨울을 대비하십시오 - 보편적 인 것입니다! 보르시와 직접 만든 소스(케첩, 고기와 야채 조림)에 사용됩니다.

그런 다음 칠면조를 덮기 위해 약간의 물을 부어야합니다.

모든 것이 더 빨리 익을 수 있도록 즉시 끓는 물을 부어줍니다.

딜이나 파슬리를 추가하세요

소금과 후추를 넣어 맛보십시오.

뚜껑으로 덮으십시오. 예열된 오븐에 넣고 완성될 때까지 끓입니다.

칠면조와 야채는 베이킹 시작 후 약 60~70분 동안 오븐에서 약한 불로 끓입니다. 그러면 칠면조 고기가 부드럽고 풍미가 좋아집니다.

우유를 넣은 으깬 감자는 반찬으로 딱 맞습니다. 부서지기 쉬운 메밀 죽이나 야채를 곁들인 밥 그리고 반찬과 함께 칠면조 조림 접시에 가지 전채를 추가하면. 겨울을 대비하거나 레초 두 스푼을 준비하면 엄청나게 맛있는 저녁을 먹을 수 있습니다!

오늘은 그게 다야! 즐겁게 요리하시고 감상평을 댓글로 남겨주세요. Tasty Food 사이트의 최신 소식을 항상 받아보려면 새로운 레시피를 구독하세요.

닭고기가 질리고 오리 고기가 마음에 들지 않는다면 칼로리가 가장 낮고 저자 극성 육류 제품 중 하나 인 칠면조에주의를 기울일 때입니다. 야채와 시리얼과 완벽하게 조화를 이룹니다. 식이 고기는 조림 호박, 가지, 토마토, 양배추, 호박, 감자 및 정원의 기타 야채와 함께 특히 유용합니다. 다음은 몇 가지 요리법입니다. 단계별 레시피
재료 칠면조의 양 - 식물성 기름 약 1kg - 유백색 익은 가지 3-5 큰술 - 2-3 개. 당근-3 개 전구-2 개 마늘 - 토마토 3쪽 - 중간 피망 5개 - 고기가 많은 카레 꼬투리 1개 - 신선한 딜 두 꼬집 - 소금과 후추 한 뭉치 - 맛보기 요리 시간: 90분 100g당 칼로리: 72Kcal 칠면조 조림 야채는 단계별로 준비됩니다. 시체 새를 철저히 씻고 튀어 나온 깃털(있는 경우)을 뽑습니다. 칠면조를 종이 타월로 말리고 칼로 바닥을 여러 부분으로 나눕니다. 소금, 후추, 카레로 각 조각에 양념을 하세요. 양파 껍질을 벗기고 당근, 마늘 정향, 고추를 껍질을 벗기고 헹구고 토마토 줄기와 가지 꼬리를 제거하십시오. 깊은 냄비나 가마솥에 식물성 기름을 데우세요. 가금류 부분을 놓고 황금빛 갈색이 될 때까지 중간 불로 양면을 볶습니다.
양파를 4등분으로 자르고 당근을 분쇄기나 강판으로 갈아주세요. 칠면조 조각을 뒤집어 반대편에서 요리한 후 팬에 야채를 추가합니다. 가지, 토마토, 피망을 중간 크기의 큐브(1.5~2cm)로 자릅니다. 원한다면 먼저 토마토의 바깥 껍질을 제거하세요. 과일을 십자 모양으로 자르고 그 위에 끓는 물을 부으면 별 노력없이 필름이 벗겨집니다.
가금류 부분을 볶은 양파와 당근, 다진 야채로 덮습니다. 약간의 물을 추가하고 뚜껑을 덮고 약한 불로 30분 동안 끓여 액체 수위를 모니터링합니다.
마늘 정향과 신선한 딜 한 무리를 잘게 자르고 끓인 가금류에 넣고 소금 맛을 낸 다음 7-10 분 더 요리하십시오. 이 요리에 이상적인 반찬은 쌀이나 어린 삶은 감자입니다. 사워 크림에 야채를 넣은 칠면조 조림 레시피 재료 : 뼈와 껍질이없는 칠면조 고기 0.4kg; 지방 함량이 최대 15%인 사워 크림 250g; 콜리플라워 0.2kg; 0.2kg의 브로콜리 꽃; 유백색으로 익은 작은 호박 2개; 파슬리 1 묶음; 정제된 탈취 해바라기유 3-4테이블스푼; 양파 2개; 크멜리-수넬리 조미료; 피망 2개(노란색, 빨간색).

조리시간 1시간 15분. 100g 제공량에는 약 69kcal이 포함되어 있습니다. 요리 준비: 가금류 고기를 싱크대에서 헹구고 물기를 빼고 조각으로 자르고 소금과 Khmeli-suneli를 뿌린 다음 요리의 다른 재료로 작업하는 동안 접시에 담그십시오. 양배추 포크를 씻고 개별 작은 꽃차례로 나누고 길고 거친 줄기를 잘라낸 다음 반쯤 익을 때까지 소금물에 몇 분간 끓입니다. 양파 머리를 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다. 가마솥 (바닥과 벽이 두꺼운 용기)에 해바라기 기름을 넣고 몇 분 동안 끓입니다. 양파 튀김에 얇게 썬 고기를 넣고 저어주고 칠면조 조각이 약간 갈색이 될 때까지 기다리십시오. 작은 어린 호박 열매는 껍질을 벗기거나 씨를 뿌리지 않고 얇은 고리로자를 수 있습니다. 씨앗과 줄기에서 달콤한 고추 꼬투리를 떼어내고 어떤 모양이든 큰(1.5-2cm) 조각으로 자릅니다. 다진 호박, 고추, 삶은 양배추를 가마솥에 붓고 사워 크림을 부어주세요. 필요한 경우 물을 추가하십시오. 사워 크림 소스가 끓으면 불을 줄이고 뚜껑 아래에서 1/4 시간 동안 끓입니다. 요리하기 몇 분 전에 접시에 신선한 파슬리를 뿌립니다.

비디오 야채를 곁들인 칠면조 조림

요리 방법 "칠면조를 곁들인 야채 조림"

레시피 재료:

• 칠면조 (필레) - 700 gr.
• 양파 - 2 개
• 당근-1 개
• 토마토 - 2 개
• 감자-2 개
• 달콤한 고추 - 1 개
• 마늘 - 5개.
• 칠리-1 개
• 화이트 와인 - 100ml.
• 소금 (맛에 따라) - 2 gr.
• 갈은 후추 (맛에 따라) - 2 gr.
• 딜 (맛에 따라) - 10 gr.
• 식물성 기름 (맛에 따라) - 20 ml. 제공량: 6

1. 칠면조 필레를 씻고 말리고 조각으로 자릅니다.
2. 양파, 감자, 당근, 마늘을 껍질을 벗기십시오.
3. 양파는 조각으로, 당근은 조각으로, 감자는 큰 입방체로 자릅니다.
4. 토마토를 씻어서 네 부분으로 자릅니다.
5. 고추에서 줄기와 씨앗을 제거하고 입방체로 자릅니다.
6. 딜을 씻고 자릅니다.
7. 프라이팬을 가열하고 기름을 두른 후 칠면조를 센 불로 3분간 볶습니다.
8. 불을 중간으로 줄이고 와인을 추가하고 와인이 증발할 때까지 저으면서 요리합니다.
9. 고기에 양파, 당근, 감자, 고추, 토마토, 마늘, 칠리를 넣고 소금, 후추를 추가합니다.
10. 팬을 뚜껑으로 덮고 감자가 익을 때까지 약한 불로 가끔 저어주며 끓입니다.
11. 준비하기 5분 전에 칠리를 제거하고 딜을 뿌립니다.

식이 요법과 부드러운 칠면조 고기는 매우 접근하기 쉬워졌으며 닭고기와 함께 우리 매장 선반에 모든 영광을 안겨줍니다. 온 가족에게 건강하고 맛있는 음식을 제공하려면 이 기사에서 수집한 칠면조 스튜 요리법에 주의를 기울이는 것이 좋습니다.

야채와 함께 끓인 칠면조

재료:

• 양파 - 2 개;
• 사과-1 개;
• 올리브 오일 - 2 큰술. 숟가락;
• 세이지 - 1 티스푼;
• 밀가루 - 2 큰술. 숟가락;
• 닭고기 국물 - 300 ml;
• 곡물 겨자 - 2 큰술. 숟가락;
• 액체 꿀 - 2 큰술. 숟가락;
• 삶은 칠면조 - 400-500 g;
• 감자, 양방 풀 나물, 셀러리, 당근-단 350g.

준비

야채를 깨끗이 닦고 그 위에 기름을 붓고 소금과 후추로 간을 한 다음 베이킹 시트에 놓습니다. 200도에서 부드러워질 때까지 구운 다음 식힌 다음 입방체로 자릅니다.

프라이팬에 식물성 기름을 붓고 모든 것이 부드러워질 때까지 양파와 사과를 볶습니다. 사프란과 밀가루를 소테에 넣고 1분간 더 볶습니다. 프라이팬의 내용물을 계속 저어주고 겨자와 꿀을 붓습니다. 모든 것을 끓이십시오. 칠면조와 야채를 끓는 액체에 넣고 뚜껑을 덮고 불을 ​​줄입니다. 15분간 끓인 후 허브를 뿌려서 드세요.

감자로 끓인 칠면조는 휴가 후에 구운 고기와 야채가 남아 있다면 이상적인 요리입니다.

조림 칠면조 필레 레시피

재료:

• 버터 - 2 큰술. 숟가락;
• 양파 - 2 개;
• 셀러리 - 1 줄기;
• 당근-2 개;
• 감자-2 개;
• 밀가루 - 3 큰술. 숟가락;
• 닭고기 국물 - 3 큰술;
• 말린 마조람 - 1/4 티스푼;
• 칠면조 필레 - 400g;
• 피망 - 1 개

준비

약한 불로 버터를 녹입니다. 양파를 자르고 부드러워질 때까지 볶은 다음 셀러리, 당근을 추가하고 야채가 반쯤 익을 때까지 계속 요리합니다. 이제 프라이팬에 감자와 밀가루를 넣고 국물을 부을 수 있습니다. 액체가 끓으면 소금과 후추로 맛을 낸 후 마조람을 추가하고 잘게 썬 칠면조를 로스팅 팬에 넣습니다. 불을 약하게 줄이고 용기를 뚜껑으로 덮고 30분간 끓입니다. 이제 남은 것은 피망을 자르고 10분 더 계속 요리하는 것입니다.

슬로우 쿠커에서 칠면조 조림을 요리하려면 먼저 "튀김" 모드에서 모든 야채를 볶은 다음 "스튜"를 1 시간 동안 켜십시오.

사워 크림과 크림으로 끓인 칠면조

재료:

• 칠면조 - 2kg;
• 버터 - 1/2 큰술;
• 양파 - 2 개;
• 마늘 - 4 정향;
• 밀가루 - 1/4 컵;
• 닭고기 국물 - 2 큰술;
• 당근-2 개;
• 셀러리 - 2 줄기;
• 버섯 - 6-7 개;
• 사워 크림 - 1/2 큰술;
• 크림 - 1 큰술;
• 파;
• 녹색 완두콩 - 3/4 컵;
• 소금, 후추 - 맛보기.

준비

칠면조(붉은 고기 선호), 큰 조각으로 자릅니다. 더치 오븐에 버터를 녹이고 고기 조각을 볶습니다. 황금색. 구운 칠면조를 접시에 옮깁니다. 프라이팬에 다진 양파와 버섯을 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 볶은 양파에 다진 마늘을 넣고 30초간 함께 조리합니다. 이제 프라이팬에 밀가루를 붓고 가볍게 볶은 다음 계속 저어주고 국물, 사워 크림 및 크림을 섞은 것을 부어 넣으십시오.

모든 것을 소금과 후추로 간을 하고 나머지 모든 재료(다진 셀러리, 당근, 완두콩, 미리 튀긴 칠면조 고기)를 추가합니다. 이제 불을 약하게 줄이고 뚜껑 아래에 버섯과 함께 끓인 칠면조를 약 30 분 동안 요리하십시오. 완성 된 요리는 파스타 반찬과 함께 즉시 제공 될 수 있으며 색과 향을 위해 신선한 허브를 뿌려야합니다.

칠면조 허벅지 – 800g;

양파와 당근을 곁들인 마기 튀김 – 2 큰술;

피망 – 1 개 ;

고기 향신료-맛보기;

올리브 오일 – 1 큰술. ;

통조림 올리브 통조림 - 반 병;

간장 – 1 큰술. 엘. ;

토마토 소스 돌미오 “올리브 포함 – 1병

고기를 약 30분 정도 재워두거나 바로 요리를 시작할 수 있습니다.

올리브 없이 다른 토마토 소스를 먹으면 더 많이 넣을 수 있습니다.

어떤 반찬과 함께 야채와 함께 칠면조 조림을 제공할 수 있습니다. 요리는 맛있고 여름처럼 보입니다. 우리 집에서는 올리브가 인기가 없지만 고기로 요리한 올리브는 모두가 좋아하는 요리였습니다. 칠면조는 독특한 맛을 갖고 있으며 고기는 부드럽습니다. 야채는 요리에 풍미를 더해줍니다.

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칠면조 허벅지 조림 레시피

남편이 가장 좋아하는 요리:

야채를 곁들인 칠면조 허벅지 요리(레시피)

나의 이탈리안은 매우 섬세한 맛을 지닌 미식가이며, 프랑스인 할머니가 어떻게 요리하셨는지에 대한 추억도 담고 있습니다. 이탈리아에서도 레스토랑에서는 그를 기쁘게 하기가 어렵습니다. 그래서 처음에는 고생을 해야 했어요. 그는 올리비에를 좋아하지 않고 가끔 연어와 함께 "미모사"를 먹는 것을 즐깁니다. 그는 그것을 어묵이라고 부릅니다. 나는 버섯으로 메밀을 여러 번 만들었고 그는 즐겁게 냄새를 맡고 공손하게 먹었습니다. 내 친구는 우리 집에서 마법의 푹신한 팬케이크를 직접 만들었습니다. 나도 공손하게 먹었습니다. 다섯 번째 쯤에 토끼가 좋아하게 됐어요. 그런데 이제는 내 대표메뉴가 되었고, 솔직히 시어머니 것보다 더 맛있다.)

대부분 우리는 야채와 함께 조림 칠면조 허벅지를 사용합니다. 조용히 푸르르와 함께 먹습니다.

야채를 곁들인 칠면조 허벅지 요리(레시피)

칠면조 허벅지 또는 다리가 훌륭하게 끓입니다. 피부를 제거하고 지방과 필름을 제거하십시오. 고기가 특히 두껍고 뼈 근처에 깊게 자르십시오. 두꺼운 조각으로 자른 마늘을 틈새에 넣으십시오. 깊은 용기에 넣고 양념에 재운 후 우스터 소스 위에 붓습니다(훌륭한 스모키 맛을 선사합니다). [우스터 소스 재료]

칠면조 고기를 최소한 5-6시간 동안 찬 곳에 두거나 내일까지 더 낫게 두십시오.

그런 다음 잘게 썬 양파 (잎없이 잘게 썬 파슬리 줄기도 추가합니다), 당근, 조각으로 자릅니다 (저는 많이 추가합니다. 내 남자들은 당근 반찬을 정말 좋아합니다). 원할 경우 얇게 다진 색 고추가 있습니다. 이 모든 것이 저절로 튀겨졌습니다.

5분 후 뒤집어서 야채를 올려주세요.

5분 후 다시 뒤집어 드라이 화이트 와인(눈으로 보면 0.5~0.75컵 정도)을 추가합니다. 화이트와인을 넣은 후 뚜껑을 덮고 끓여주세요!

꽤 빨리 끓입니다. 마지막에 다진 마늘을 넣을 수 있습니다. 고기가 부드러워질 때까지 여기서 마무리하거나, 거의 익었을 때 감자를 넣고 고기 아래로 밀어 넣고 물이나 국물을 추가할 수 있습니다. 감자가 준비될 때까지 끓입니다.

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칠면조 허벅지 필레 조림

스토브에서 요리하기

붉은 칠면조 고기 – 400g

샴피뇽 – 1병 또는 신선한 대형 4-5조각

토마토 – 1잔

사워 크림 – 3-4 테이블스푼

식물성 기름 - 1 큰술.

후추 혼합물 또는 가금류 조미료

딜과 파슬리

좋은 하루 되세요, 방문객 여러분!

칠면조 요리 .

1. 필레를 조각으로 자르고 소금을 넣고 고추 혼합물을 뿌립니다.

3. 통조림 버섯도 자릅니다.

4. 식물성 기름 한 스푼을 넣은 프라이팬에 고기 조각을 볶습니다.

5. 튀겨지면 양파를 넣습니다.

6. 양파가 갈색이 되면 버섯을 프라이팬에 넣고 모든 것이 바삭바삭한 색이 될 때까지 저으면서 끓입니다.

7. 토마토를 팬에 붓고 두꺼운 사워 크림 몇 스푼을 추가합니다. 젓다.

8. 냄비에 물을 넣어 고기를 모두 덮고 끓인 다음 불을 낮추고 고기가 준비되자마자 소금을 맛보고 필요한 경우 소금을 더 추가합니다. 스토브를 끄십시오.

9. 완성된 접시에 파슬리와 딜을 뿌립니다.

레시피에 대한 귀하의 의견은 저에게 중요합니다. 댓글에서 기꺼이 읽어 보겠습니다!

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오븐에 칠면조 허벅지

조림 고기는 항상 튀긴 고기보다 맛있고 육즙이 많으며 훨씬 건강합니다.

칠면조 허벅지 구운 것 오븐에서 , 호박 스파게티, 애호박 조림, 파스닙 퓨레, 콜리플라워, 브로콜리, 스튜 및 기타 여러 요리와 같은 야채 반찬을 완벽하게 보완합니다.

레시피 준비 오븐에 칠면조 허벅지 충분히 간단합니다. 고기 자체가 필요합니다 칠면조 , 양파, 마늘. 향신료는 여기에 원하는 대로 추가할 수 있습니다.

칠면조 조림을 준비하는 과정을 시작할 때 먼저 양파를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.

흐르는 시원한 물에 칠면조 고기(저는 허벅지살을 사용했습니다)를 헹구고 입방체로 자릅니다.

프라이팬에 물을 붓고 고기를 넣고 뚜껑을 덮고 약한 불로 끓입니다.

고기가 모든 면에서 균등하게 쪄지도록 주기적으로 저어줍니다.

고기의 모든 면이 고르게 익으면 양파를 넣고 5~7분간 끓입니다.

그런 다음 고추 5개, 심황, 생강을 섞은 것을 첨가합니다.

양파의 육즙이 충분하지 않으면 물을 추가하여 고기를 끓여서 튀기지 않도록 저어주세요.

저어주고 뚜껑을 덮고 칠면조가 완전히 익을 때까지 뚜껑 아래에서 약한 불로 끓입니다.

그 사이에 마늘을 껍질을 벗기고 정향을 임의의 조각과 입방체로 자릅니다.

고기가 완전히 익으면 마늘을 넣고 저어주고 불을 끕니다.

완성된 내용을 포스팅합니다 칠면조 허벅지 요리 오븐 나누어진 접시에 신선한 허브와 야채, 반찬과 샐러드를 곁들여 드세요.

지정된 양의 재료로 결과는 약 5인분입니다.

재료

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