როგორ მოვამზადოთ ზეთი ყვავილოვანი მცენარეებისგან. ხელნაკეთი სურნელოვანი ზეთები

ეთერზეთების გამოყენება დიდი ხანია გასცდა პარფიუმერულ ინდუსტრიას და ფართო პოპულარობა მოიპოვა. კლინიკებში თერაპევტებს ახლა მარტივად შეუძლიათ დანიშნონ არომათერაპიის მკურნალობა და კოსმეტოლოგები ამ პრეპარატებს სილამაზის გასაუმჯობესებლადაც კი თვლიან შეუცვლელად. მათი ერთადერთი ნაკლი არის მაღალი ფასი. მაგრამ ეს პრობლემა ადვილად მოგვარდება, თუ იცით, როგორ გააკეთოთ ეთერზეთი სახლში. როგორც პრაქტიკა გვიჩვენებს, ხარისხი არ ჩამოუვარდება აფთიაქს, მაგრამ რამდენჯერმე იაფია.

მოსამზადებელი ეტაპი: ნედლეულის სათანადო შესყიდვა

არომატული ზეთის მოპოვება შესაძლებელია თითქმის ნებისმიერი მცენარეულობიდან, იქნება ეს ველური ბუჩქი თუ კეთილშობილი ყვავილი სოფლის ყვავილების საწოლიდან. მაგრამ სანამ ამას გააკეთებ ეთერზეთებისახლში შერჩეული მცენარისგან, უნდა განმარტოთ, რომელ ნაწილშია იგი კონცენტრირებული მაქსიმალური თანხაარომატული ნივთიერებები. მაგალითად, მაისის შროშანის ყვავილებში, მიუხედავად გამოხატული სასიამოვნო სუნი, ისინი შეიცავს მხოლოდ დაახლოებით 0,04%-ს და ნაყოფს მიხაკის ხე - 22%.

ცხარე მიხაკი ლიდერია ეთერზეთების შემცველობით

მაღალი ხარისხის საბოლოო პროდუქტის მისაღებად მნიშვნელოვანია არა მხოლოდ ეთერზეთის დამზადების ცოდნა, არამედ მისთვის ნედლეულის მომზადების დროც. ამაში არაფერია რთული, უბრალოდ გახსოვდეთ შემდეგი წესები:

თუ შერჩევისთვის არომატული ზეთებიყვავილების გამოყენებისას მათ ჭრიან ყვავილობის პიკზე, ირჩევენ სრულად ღია ყვავილებს.

1. რიზომები იჭრება ექსკლუზიურად შემოდგომაზე, როდესაც ფოთლები იწყებენ გაშრობას.
2. ღეროების ან ფოთლების გამოყენების შემთხვევაში ნედლეულის შეგროვება ხდება კვირტების წარმოქმნამდე.
3. თესლსა და ხილს იღებენ მხოლოდ სრული სიმწიფის დროს.
4. თუ მცენარის მთელი მიწისზედა ნაწილი ვარგისია გადასამუშავებლად, მაშინ ოპტიმალური დროკოლექციისთვის - საწყისი ეტაპიყვავილობა.
5. ნედლეულის მოსავალს იღებენ მხოლოდ მშრალ, მზიან ამინდში, ნამის გაშრობისთანავე.
6. გამოდგება ზეთების მოსამზადებლად: ახალი მცენარეებიდა ხმელი მწვანილი.

შინაარსზე

ეთერზეთების მომზადების ხელმისაწვდომი მეთოდები

არსებობს რამდენიმე მეთოდი საკუთარი ეთერზეთის დასამზადებლად. ეს არის ექსტრაქცია, დისტილაცია, ენფლერაცია და ინფუზია. მეთოდის არჩევანი დიდწილად დამოკიდებულია ნედლეულის ტიპზე.

შინაარსზე

იაფი მეთოდები: მოპოვება და დისტილაცია

უმარტივესი და სწრაფი გზაარომატული ზეთის მისაღებად, რომელიც არ საჭიროებს დამატებით აღჭურვილობას ან დამატებით ხარჯებს - დაწნეხვა. მაგრამ კარგია მხოლოდ ციტრუსის ხილის გადასამუშავებლად. ამ მეთოდის არსი არის ნაყოფის კანიდან ცხიმიანი სითხის ხელით გამოწურვა.

ხილისა და თესლის გარდა ნებისმიერი ნედლეული შესაფერისია მცენარეებიდან სურნელოვანი ზეთის გამოხდისთვის. ამ მეთოდის მინუსი ის არის, რომ არ შეიძლება იმპროვიზირებული საშუალებების გამოყენება - დისტილაციისთვის საჭიროა სპეციალური დისტილაციის აპარატი, მსგავსი, რომელიც გამოიყენება ხელნაკეთი ალკოჰოლის დასამზადებლად.

მაგრამ თუ თქვენ აშენებთ ასეთ მოწყობილობას სახლში, მაშინ წარმოების პროცესი პრაქტიკულად არ განსხვავდება იმისგან, თუ როგორ მზადდება ეთერზეთები ფარმაცევტულ ქარხნებში და სახლში შეგიძლიათ მიიღოთ ძალიან მაღალი ხარისხის პროდუქტი, არანაირად არ ჩამოუვარდება ფარმაცევტულ პრეპარატებს.

შინაარსზე

ყვავილოვანი პომადა და აუცილებელი ნაყენები

ლამაზი სიტყვით„ენფლერაჟი“ არის არომატული ზეთების მოპოვების კომპლექსური პროცედურა გაწმენდილი მყარი (ძირითადად ძროხის) ცხიმით ექსტრაქციის გზით. იდეა მდგომარეობს იმაში, რომ მცენარის ნაწილებს ათავსებენ ცხიმის თხელ ფენაზე, დაჭერენ პრესით და ტოვებენ ცოტა ხნით. ცხიმი შთანთქავს არომატს და შედეგი არის ის, რასაც პარფიუმერები ყვავილოვან პომადას უწოდებენ. შემდგომში მას ხსნიან ალკოჰოლთან ერთად და ფილტრავენ, მიიღება სუფთა ზეთი.

ეს მეთოდი არის ძალიან ძვირი და შრომატევადი, ამიტომ გამოიყენება მხოლოდ მცენარეების ძალიან ნაზი და მყიფე ყვავილების დასამუშავებლად, როგორიცაა ვარდები, იისფერი და ჟასმინი.

Enfleurage-ის გამოყენება მცენარეებიდან არომატული ზეთების მოსაპოვებლად რამდენიმე საუკუნის წინ დაიწყო.

ზოგიერთი ეთერზეთის მომზადება შესაძლებელია მხოლოდ სახლში ინფუზიით. ამისათვის დამატებით გამოიყენეთ ალკოჰოლი ან ბაზის მცენარეული ზეთი საკუთარი სუნის გარეშე. მათ ასხამენ მომზადებულ მცენარეებს და ადუღებენ, როგორც წესი, 3 დღიდან 3 თვემდე. Ამის შემდეგ ალკოჰოლის ნაყენიგაფილტრული და ზეთი გამოწურულია. ზეთის გაჯერება დამოკიდებულია ინფუზიის ხანგრძლივობაზე.

შინაარსზე

ხელნაკეთი არომატული ზეთების ყველაზე პოპულარული რეცეპტები

შინაარსზე

ვარდების სურნელოვანი აფროდიზიაკი

ამ არომატული ზეთის დახვეწილი, მიმზიდველი სურნელის მოსამზადებლად გამოიყენეთ მძაფრი სუნის წითელი ბაღის ვარდები.

ვარდის ზეთისთვის საჭიროა აიღოთ მხოლოდ ბაღის ყვავილები და არა სათბურის ყვავილები სუსტი სუნით

ორ ჭიქა ფურცელს ჯერ ათავსებენ კონტეინერში და აწებებენ მასით ერთი დღის განმავლობაში დატკეპნისთვის, შემდეგ კი ასხამენ. ზეითუნის ზეთიისე, რომ ის თხელი ფენადაფარეთ ფურცლები თავზე, თავიდან აიცილეთ ჰაერის წვდომა. დაასხით ეს ნარევი ბნელ ადგილას მინიმუმ ერთი თვის განმავლობაში. ყოველ ორ დღეში ერთხელ ქილა კარგად უნდა შეანჯღრიოთ ან შეურიოთ მისი შიგთავსი. როდესაც ინფუზია მზად არის, ფურცლებს გამოწურავთ და ყრიან, სურნელოვან პროდუქტს ასხამენ მუქი შუშის ბოთლში და ინახავენ მაცივარში.

ეს საშუალება კარგად ერგება დაბანას, რის შემდეგაც სხეული სასიამოვნო არომატს გამოყოფს. მითოლოგები ამტკიცებენ, რომ ეს დამსახურებაა ვარდის ზეთიკლეოპატრამ დაიპყრო კეისარი.

შინაარსზე

პიტნის სიმფონია ანტისტრესული ეფექტით

სამზარეულოსთვის ბუნებრივი მომზადებასახელწოდებით "პიტნის სიმფონია", რომელიც ხსნის სტრესს და ამშვიდებს ნერვული სისტემაგამოიყენეთ მხოლოდ ახალი და ხელუხლებელი პიტნის ფოთლები. ისინი კარგად უნდა გაირეცხოს, გაშრეს ქაღალდის პირსახოცით და ხელით დაქუცმაცდეს პატარა ნაჭრებად, რათა დაჩქარდეს წვენის გამოყოფა.

ფოთლებს მჭიდროდ ატენიან მინის ქილაში, ავსებენ ზევით და ასხამენ ზეთს. ყურძნის მარცვლები, შემდეგ დახურეთ სახურავით. ქილა ერთი დღის განმავლობაში ბნელ ადგილას არის დამალული. 24 საათის შემდეგ ნარევს ფილტრავენ, ფოთლებს გამოწურავთ და ყრიან და პროცედურა კვლავ მეორდება გამოყენებით. ახალი ფოთლებიდა ზეთი გაფილტრული წინა გამოყენებისგან. ყოველ ჯერზე ის შეიძენს უფრო მდიდარ არომატს და მახასიათებელს მომწვანო ფერი.

შინაარსზე

გამამხნევებელი ციტრუსის ზეთი

გარდა ამისა, ამ პროდუქტის სილამაზეა სამკურნალო თვისებებიდა სასიამოვნო არომატი, ასევე იმის გამო, რომ მის მოსამზადებლად გამოიყენება ფორთოხლის ან ლიმონის კანი. ამრიგად, შეგიძლიათ მიირთვათ ხილი, შეავსოთ ორგანიზმის ვიტამინების მარაგი და კარგად გამოიყენოთ კანი.

სამზარეულოსთვის არომატული აგენტირამდენიმე ხილის ქერქს აჭედებენ, ათავსებენ ქილაში და ავსებენ ნებისმიერი რაფინირებული მცენარეული ზეთით, რომელსაც არ აქვს საკუთარი სუნი. ნარევის ერთი კვირის განმავლობაში ადუღების შემდეგ, თავისუფლად დახურული ქილა მოათავსეთ ორთქლის აბაზანაში 30 წუთის განმავლობაში, რის შემდეგაც მიღებულ სითხეს ფილტრავენ, ფრთხილად გამოწურავთ მას ქერქიდან. გაგრილების შემდეგ, თქვენი ხელნაკეთი ეთერზეთი მზად არის გამოსაყენებლად.

ნებისმიერი არომატული ზეთის გამოყენებამდე სამკურნალო ან კოსმეტიკური მიზნებისთვისაუცილებელია სპეციალისტთან კონსულტაცია, რადგან თითოეულ მათგანს აქვს მთელი რიგი უკუჩვენებები. მაგალითად, პიტნამ შეიძლება გამოიწვიოს სპონტანური აბორტი ადრეული ეტაპებიორსულობა და ციტრუსები შეიძლება გამოიწვიოს ალერგია ბავშვებში.

ის დიდხანს ინახებოდა და არ გაუარესდა, თქვენ უნდა გაეცნოთ ძირითადი წესები. მიჰყევით ამ მითითებებს, რათა დარწმუნდეთ, რომ ბაქტერიები არ გაიზრდება თქვენი სურნელოვანი ზეთის ბოთლში. თუ არ დაიცავთ წესებს, რისკავთ პროდუქტის გაფუჭებას, მოწამვლას ან ბოტულიზმს.

ქეით დუგასი/Flickr.com

არომატიზირებული ზეთების მომზადების ძირითადი წესები

1. ყველა ინგრედიენტი კარგად ჩამოიბანეთ და კარგად გააშრეთ. უმჯობესია მწვანილი და სანელებლები ღამით გაშრეს. ბაქტერიები არ იზრდებიან ზეთში, მაგრამ შეიძლება გაიზარდოს მწვანილის ფოთლებზე და ღეროებზე დარჩენილ წყალში.
2. არ აქვს მნიშვნელობა რა კონტეინერებს ან ბოთლებს იყენებთ, გარეცხეთ, გაწმინდეთ და გააშრეთ თითოეული.
3. როდის ხარ მზად? არომატიზებული ზეთი, შეინახეთ მაცივარში. ამ პროდუქტის შენახვის ვადაა 30 დღე.
4. არ გამოიყენოთ არომატიზებული ზეთი შემწვარი ან ღრმა შესაწვავად. მწვანილისა და სანელებლების ნაწილაკები დაიწვება და მისცემს ცუდი გემოვნებადა კერძის სუნი.
5. ზეთის გამოყენებამდე გამოიღეთ მაცივრიდან და გააჩერეთ 20 წუთი. გაათბეთ ოთახის ტემპერატურამდე.
6. ყველა რეცეპტში გამოყენებულია დამატებითი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი. ის შეიძლება შეიცვალოს უსუნო მზესუმზირის ზეთით.

1. ლიმონის ზეთი

ინგრედიენტები

• 250 მლ ზეითუნის ზეთი;
• ორი ლიმონის ცედრა.

მომზადება

გააცხელეთ ზეთი დაბალ ცეცხლზე. არ უნდა ადუღდეს. ტაფაში მოათავსეთ ლიმონის ცედრა და გააჩერეთ 20 წუთის განმავლობაში გაცხელებაზე. შემდეგ გამორთეთ ცეცხლი. როცა ზეთი გაცივდება, ჩაასხით ბოთლში. არ არის საჭირო დაძაბვა.

გამოყენება

შეგიძლიათ მოაყაროთ სალათები და დაუმატოთ თევზის ან ფრინველის კერძებს.

2. ცხელი სანელებლების ზეთი

ინგრედიენტები

• 250 მლ ზეითუნის ზეთი;
• 2 სუფრის კოვზი მშრალი წიწაკის ფანტელები.

მომზადება

დააქუცმაცეთ (ხელებით ან კოვზით) მთელი ჩილე. ტაფაზე გავაცხელოთ ზეთი. ტაფაზე დაამატეთ ჩილის ფანტელები და გააჩერეთ კიდევ 5 წუთი. როცა ზეთი გაცივდება, ჩაასხით ბოთლში. არ არის საჭირო დაძაბვა.

გამოყენება

შეიძლება დაემატოს აზიურ კერძებს, პიცას, ხორცის კერძები, გამომცხვარ ბოსტნეულს.

3. ბაზილიკის ზეთი

ინგრედიენტები

• 250 მლ ზეითუნის ზეთი;
• 30-50 გრ ახალი მწვანე ფოთლები.

მომზადება

რეჰანის ფოთლები მოათავსეთ ბლენდერში, დაუმატეთ ზეთი, გახეხეთ. გააცხელეთ ნარევი ტაფაში 45 წამის განმავლობაში. ჩაასხით ცხელი ზეთი წვრილ საცერში კონტეინერში, რომ მოაცილოთ რეჰანის ფოთლის ნაწილაკები. ზეთი უნდა გაცივდეს. კონტეინერის ძირში დაინახავთ მუქ ნალექს. იგი შედგება წყლისა და ბაზილიკის პაწაწინა ნარჩენებისგან. ბოთლში ზეთის ჩასხმისას ეცადეთ, ნალექი კონტეინერში დარჩეს.

გამოყენება

შეგიძლიათ დააგემოვნოთ იტალიური კერძები.

4. როზმარინის ზეთი

ინგრედიენტები

• 250 მლ ზეითუნის ზეთი;
• როზმარინის 3-6 ტოტი.

მომზადება

ტაფაში მოათავსეთ როზმარინი და დაუმატეთ ზეთი. გააცხელეთ 5 წუთის განმავლობაში. როცა ზეთი გაცივდება, ამოიღეთ როზმარინის ყლორტები და მოათავსეთ კონტეინერში (ბოთლში). ამის შემდეგ დაასხით ზეთი იქ.

გამოყენება

შეიძლება დაემატოს ხორცისა და თევზის კერძებს.

5. ნივრის ზეთი

ინგრედიენტები

• 250 მლ ზეითუნის ზეთი;
• 1 დიდი თავი ნიორი;
• ნახევარი ლიმონის წვენი.

მომზადება

გააცალეთ ნივრის კბილი, მოათავსეთ თასში და დაასხით ლიმონის წვენით. აურიეთ და დატოვეთ 15 წუთი. გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსზე. მიხაკი ერთ ფენად დავალაგოთ საცხობ ფორმაში. არ გადაყაროთ ლიმონის წვენი: ის მოგვიანებით გამოგადგებათ.

ნიორს დაასხით მთელი ზეითუნის ზეთი. აცხვეთ 30 წუთის განმავლობაში. ტაფა გამოიღეთ ღუმელიდან და გააცივეთ. კოვზის გამოყენებით, მიხაკი ტაფიდან კონტეინერში გადაიტანეთ. შეგიძლიათ შეავსოთ ისინი დანარჩენით ლიმონის წვენიდა სუფთა კარაქი, შედგით მაცივარში და შემდეგ გამოიყენეთ ეს ნარევი სხვა კერძში. საცხობი ჭურჭლიდან ზეითუნის ზეთი ჩაასხით ბოთლში.

გამოყენება

უნივერსალური ზეთი, რომელიც სასარგებლოა ნებისმიერი კერძისთვის.

ყველა რეცეპტი შეიძლება განხორციელდეს სხვა გზით. თქვენ არ გჭირდებათ მისი გაცხელება, უბრალოდ შეურიეთ ზეთი და სანელებლები მუქი შუშის ბოთლში. შემდეგ ეს ზეთი უნდა შეიყვანოთ 12-14 დღის განმავლობაში. მაგრამ სამზარეულოს ეს მეთოდი არ არის შესაფერისი ნივრის ზეთი, რადგან შეიძლება გაფუჭდეს ან ჯანმრთელობისთვის საშიში გახდეს.

6. არომატიზირებული კარაქი ახალი პურისთვის

ეს ზეთი თავისთავად გემრიელია და შეიძლება იყოს საუზმის განუყოფელი ნაწილი. სანელებლების კომბინაცია შესანიშნავია ახალი პური. სწორედ ამიტომ, ძალიან სასიამოვნოა ბაგეტის ნაჭერი ამ არომატიზებულ კარაქში.

ინგრედიენტები

• 500 მლ ზეითუნის ზეთი;
• 1 სუფრის კოვზი გამხმარი რეჰანი;
• 1 სუფრის კოვზი ხმელი ოხრახუში;
• 1 ჩაის კოვზი thyme;
• 1 ჩაის კოვზი ხმელი ორეგანო;
• 1 ჩაის კოვზი შავი პილპილი;
• ½ ჩაის კოვზი ხმელი დაჭრილი როზმარინი.

მომზადება

გააცხელეთ სანელებლები ტაფაში, რომ არომატი გააძლიეროს. გაცხელებული სანელებლები ჩაასხით ბოთლში და შეავსეთ ზეთი. ეს ზეთი შეიძლება მიირთვათ დაუყოვნებლივ.

გამოყენება

მიირთვით კარაქი პატარა გრეიულ ნავებში საუზმეზე ახალ პურთან ერთად ან მადის სახით ღვინოსთან ერთად (ბაგეტთან ერთად). სუფრასთან მიტანამდე შეგიძლიათ მოაყაროთ მარილი და წვრილად დაჭრილი ნიორი. კარგად უხდება გახეხილ მყარ ყველს, ზეთისხილს და ხმელ ხორცს.

დღეს არომათერაპია პოპულარობის პიკზეა ბერძნულიდან თარგმნილი, ეს სიტყვა სიტყვასიტყვით ნიშნავს „სუნის მკურნალობას“.

შევეცადოთ სახლში ბოთლში დავიჭიროთ და ჩავკეტოთ სუნი.

ასე რომ, დაგვჭირდება ფოთლები, ყვავილები ან მცენარის ღეროები.

შევსება მცენარეული ნედლეულიმინის ქილა (ნახევარამდე), მეორე ნახევარი შეავსეთ თბილი მცენარეული ზეთით. კარგია, თუ არ არის გამჭვირვალე კონტეინერი, არამედ მუქი მინისგან დამზადებული. ქილა მჭიდროდ დახურეთ და შეინახეთ თბილ ადგილას 2-3 კვირის განმავლობაში, სასურველია მზეზე, სანამ ფოთლები არ გახდება ყავისფერი. შემდეგ მათ ფრთხილად ვაშორებთ და ვავსებთ ახლით, ახალით. და ასე შემდეგ, სანამ ზეთი სათანადოდ არ გაჯერდება არომატით. როგორც წესი, ეს არის 2-3 შევსება. როდესაც ზეთი მზად იქნება, ამოიღეთ მცენარეული ნარჩენები და დაასხით გაჟღენთილი ზეთი ბოთლებში. დარწმუნდით, რომ მჭიდროდ დაიხურეთ ჰაერის შეღწევის თავიდან ასაცილებლად.

მაგრამ ეს არის ის არომატული მწვანილი, მიუხედავად იმისა, იღებთ მათ შიგნიდან თუ გარედან, მაგალითად, როგორც მასაჟის ზეთიგამოიყენეთ სიფრთხილით. პირველ რიგში, წაისვით რამდენიმე წვეთი მაჯაზე: თუ დღის განმავლობაში პასუხი არ არის ალერგიული რეაქცია, შემდეგ გააგრძელეთ ამ მცენარის გამოყენება.

უმჯობესია ყვავილების შეგროვება არომატული ზეთის მოსამზადებლად მათი შექმნის მომენტში სრული გამჟღავნება, ხოლო ფოთლები და ღეროები – სანამ მცენარე არ აყვავდება. თუ ყველაფერს ერთდროულად იყენებთ (ღეროსაც და ყვავილსაც), მაშინ შეაგროვეთ ყვავილობის დროს. ასევე მნიშვნელოვანია შეგროვების დრო. უმჯობესია ამის გაკეთება დილით, მაგრამ როცა ნამი არ არის და კარგ მზიან დღეს. შეგიძლიათ გამოიყენოთ არა მხოლოდ ახალი, არამედ გამხმარი ნედლეულიც. გააშრეთ ისე, როგორც სამკურნალო საჭიროებისთვის: მშრალ, ბნელ, ვენტილირებადი ოთახში. მზის ზემოქმედებით ეთერზეთები აორთქლდება და სასარგებლო ნივთიერებები იშლება. გაშრობის შემდეგ მცენარეები წონაში ნახევარზე მეტს კარგავენ. თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ საკუთარი ზეთი სახლში თითქმის ყველა ბაღის მცენარისგან.

კალენდულას ზეთის მომზადება

2 ს.კ. ლ. დაქუცმაცებულ ყვავილებს დაასხით 1 ჭიქა ზეთისხილი ან მზესუმზირის ზეთიდაახურეთ თავსახური და გააჩერეთ თბილ ადგილას 2-3 კვირის განმავლობაში. დაძაბულობა. ზეთი მზადაა. შეინახეთ ბნელ ადგილას დახურულ კონტეინერში.

ლავანდის ზეთი - როგორ მოვამზადოთ

2 ს.კ. ლ. დაქუცმაცებულ ნედლეულს დაასხით 1 ჭიქა მცენარეული ზეთი (ზეითუნის, სელის, ნუშის ან სხვა), დატოვეთ ბნელ, გრილ ადგილას 2 თვე, დროდადრო შეანჯღრიეთ.

როგორ გააკეთოთ მიხაკის ზეთი საკუთარი ხელით

დაქუცმაცებული მიხაკი მოათავსეთ ნელ გაზქურაში და დაასხით ნებისმიერი მცენარეული ზეთი ისე, რომ მთლიანად დაიფაროს მიხაკი. მოხარშეთ 3-4 საათის განმავლობაში ყველაზე დაბალ ტემპერატურაზე. შემდეგ გაწურეთ და ჩაასხით მინის ქილაში.

არის სხვა გზა. 1 ჭიქა დაქუცმაცებული მიხაკი მოათავსეთ კონტეინერში, დაასხით ნებისმიერი მცენარეული ზეთი (ზეითუნის, სიმინდის და ა.შ.) ისე, რომ რამდენიმე სანტიმეტრით მაღლა იყოს მიხაკის ფხვნილზე. ზეთი მცენარეების დონეს 2-4 თითით უნდა ფარავდეს, მაგრამ არა მეტი. დააფარეთ თავსახური და გააჩერეთ ორი კვირის განმავლობაში მზიან ადგილას. შემდეგ გადაწურეთ ზეთი და ჩაასხით ბოთლებში.

როგორც ხედავთ, არომატული ზეთების დამზადების პროცესი

მარტივია, განსხვავება მხოლოდ პროცესის ხანგრძლივობაშია, რადგან ყველა მცენარე სხვაგვარად გამოსცემს არომატს: ზოგი სწრაფად, ზოგი უფრო დიდხანს. მზადყოფნის ხარისხის შემოწმება შეგიძლიათ მხოლოდ ერთი ხელსაწყოთი - საკუთარი ცხვირით. მცენარეები, რომლებიც ახლახანს ზეთს ასველებენ, არაფრის სუნი არ აქვთ - შეამოწმეთ!

იმისათვის, რომ ზეთი დიდხანს შეინარჩუნოთ, დაამატეთ რამდენიმე წვეთი კონსერვანტი. ეს აბუსალათინის ზეთიან თხევადი ვიტამინი.

Ჰო მართლა

ლაბორატორიული ტესტები შეგიძლიათ იხილოთ აფთიაქებში მინის ქილები განსხვავებული ფერი: ლურჯი, მუქი მწვანე, იასამნისფერი. საინტერესოა, რომ ჯერ კიდევ მე-19 საუკუნეში ამერიკელმა ექიმმა ედვინ ბაბიტმა აღმოაჩინა, რომ გარკვეული ფერის ბოთლში ჩასხმული წყალი იძენს. სპეციალური თვისებები. მაგალითად, ლურჯი მინა კურნავს ნერვული დარღვევებიწითელი ფერი აფართოებს სისხლძარღვებს და ლურჯი ავიწროებს. ასე რომ, თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ფერადი თერაპია არომათერაპიას. ბოლოს და ბოლოს, ფერად ბოთლში არომატული ზეთი უბრალოდ ლამაზია.

დატენვის 3D ბეჭდვის მთვარის ნათურა 2 ფერის შეცვლის სენსორული გადამრთველი…

688,93 რუბლი

Უფასო გზავნილი

★★ ★★ ★★ ★★ ★★ (4.90) | შეკვეთები (1871)

ელექტრო უმტკივნეულო ფრჩხილის საჭერი შინაური ცხოველებისთვის პედი…

157,89 რუბლი.

Უფასო გზავნილი

ეთერზეთების გამოყენება დიდი ხანია გასცდა პარფიუმერულ ინდუსტრიას და ფართო პოპულარობა მოიპოვა. კლინიკებში თერაპევტებს ახლა მარტივად შეუძლიათ დანიშნონ არომათერაპიის მკურნალობა და კოსმეტოლოგები ამ პრეპარატებს სილამაზის გასაუმჯობესებლადაც კი თვლიან შეუცვლელად. მათი ერთადერთი ნაკლი არის მაღალი ფასი. მაგრამ ეს პრობლემა ადვილად მოგვარდება, თუ იცით, როგორ გააკეთოთ ეთერზეთი სახლში. როგორც პრაქტიკა გვიჩვენებს, ხარისხი არ ჩამოუვარდება აფთიაქს, მაგრამ რამდენჯერმე იაფია.

მოსამზადებელი ეტაპი: ნედლეულის სათანადო შესყიდვა

არომატული ზეთის მოპოვება შესაძლებელია თითქმის ნებისმიერი მცენარეულობიდან, იქნება ეს ველური ბუჩქი თუ კეთილშობილი ყვავილი სოფლის ყვავილების საწოლიდან. მაგრამ სანამ არჩეული მცენარისგან სახლში ეთერზეთებს დაამზადებთ, უნდა განმარტოთ, რომელ ნაწილშია კონცენტრირებული არომატული ნივთიერებების მაქსიმალური რაოდენობა. მაგალითად, შროშანის ყვავილებში, მიუხედავად გამოხატული სასიამოვნო სუნისა, ისინი შეიცავს მხოლოდ დაახლოებით 0,04%-ს, ხოლო მიხაკის ხის ნაყოფებში - 22%.

პიკანტური მიხაკი ლიდერია ეთერზეთების შემცველობით მაღალი ხარისხის საბოლოო პროდუქტის მისაღებად, მნიშვნელოვანია იცოდეთ არა მხოლოდ ეთერზეთის დამზადება, არამედ როდის მოამზადოთ ნედლეული. ამაში არაფერია რთული, უბრალოდ დაიმახსოვრეთ შემდეგი წესები: თუ ყვავილებს იყენებენ არომატული ზეთების მოსაპოვებლად, მაშინ ისინი ყვავილობის პიკზე ჭრიან, არჩევენ სრულად ღია ყვავილებს. რიზომები იჭრება ექსკლუზიურად შემოდგომაზე, როდესაც ფოთლები იწყებენ გაშრობას. ღეროების ან ფოთლების გამოყენების შემთხვევაში ნედლეულის შეგროვება ხდება კვირტების წარმოქმნამდე. თესლსა და ხილს იღებენ მხოლოდ სრული სიმწიფის დროს. თუ მცენარის მთელი მიწისზედა ნაწილი ვარგისია გადამუშავებისთვის, მაშინ შეგროვების ოპტიმალური დრო ყვავილობის საწყისი ეტაპია. ნედლეულის მოსავალს იღებენ მხოლოდ მშრალ, მზიან ამინდში, ნამის გაშრობისთანავე. ზეთის მოსამზადებლად შესაფერისია როგორც ახალი მცენარეები, ასევე ხმელი მწვანილი.

ეთერზეთების მომზადების ხელმისაწვდომი მეთოდები

არსებობს რამდენიმე მეთოდი საკუთარი ეთერზეთის დასამზადებლად. ეს არის ექსტრაქცია, დისტილაცია, ენფლერაცია და ინფუზია. მეთოდის არჩევანი დიდწილად დამოკიდებულია ნედლეულის ტიპზე.

იაფი მეთოდები: მოპოვება და დისტილაცია

არომატული ზეთის მიღების ყველაზე მარტივი და სწრაფი გზა, რომელიც არ საჭიროებს დამატებით აღჭურვილობას ან დამატებით ხარჯებს, არის დაწნეხვა. მაგრამ კარგია მხოლოდ ციტრუსის ხილის დასამუშავებლად. ამ მეთოდის არსი არის ნაყოფის კანიდან ცხიმიანი სითხის ხელით გამოწურვა.

ხილისა და თესლის გარდა ნებისმიერი ნედლეული შესაფერისია მცენარეებიდან სურნელოვანი ზეთის გამოხდისთვის. ამ მეთოდის მინუსი ის არის, რომ არ შეიძლება იმპროვიზირებული საშუალებების გამოყენება - დისტილაციისთვის საჭიროა სპეციალური დისტილაციის აპარატი, მსგავსი, რომელიც გამოიყენება ხელნაკეთი ალკოჰოლის დასამზადებლად.

მაგრამ თუ თქვენ ააწყობთ ასეთ მოწყობილობას სახლში, მაშინ წარმოების პროცესი პრაქტიკულად არ განსხვავდება იმისგან, თუ როგორ მზადდება ეთერზეთები ფარმაცევტულ ქარხნებში და სახლში შესაძლებელი იქნება ძალიან მაღალი ხარისხის პროდუქტის მიღება, რომელიც არანაირად არ ჩამოუვარდება. ფარმაცევტულ პრეპარატებზე.

ყვავილოვანი პომადა და აუცილებელი ნაყენები

მშვენიერი სიტყვა „ენფლერაჟი“ ეხება არომატული ზეთების მოპოვების რთულ პროცედურას გასუფთავებული მყარი (ძირითადად საქონლის ხორცის) ცხიმით მოპოვებით. იდეა მდგომარეობს იმაში, რომ მცენარის ნაწილებს ათავსებენ ცხიმის თხელ ფენაზე, დაჭერენ პრესით და ტოვებენ ცოტა ხნით. ცხიმი შთანთქავს არომატს და შედეგი არის ის, რასაც პარფიუმერები ყვავილოვან პომადას უწოდებენ. შემდგომში მას ხსნიან ალკოჰოლთან ერთად და ფილტრავენ, მიიღება სუფთა ზეთი. ეს მეთოდი არის ძალიან ძვირი და შრომატევადი, ამიტომ გამოიყენება მხოლოდ მცენარეების ძალიან ნაზი და მყიფე ყვავილების დასამუშავებლად, როგორიცაა ვარდები, იისფერი და ჟასმინი.

ენფლერაჟის გამოყენება მცენარეებიდან არომატული ზეთების მოსაპოვებლად რამდენიმე საუკუნის წინ დაიწყო. ამისათვის დამატებით გამოიყენეთ ალკოჰოლი ან ბაზის მცენარეული ზეთი საკუთარი სუნის გარეშე. მათ ასხამენ მომზადებულ მცენარეებს და ადუღებენ, როგორც წესი, 3 დღიდან 3 თვემდე. ამის შემდეგ სპირტიანი ნაყენი იფილტრება და ზეთის ნაყენი გამოწურულია. ზეთის გაჯერება დამოკიდებულია ინფუზიის ხანგრძლივობაზე.

ხელნაკეთი არომატული ზეთების ყველაზე პოპულარული რეცეპტები

ვარდების სურნელოვანი აფროდიზიაკი

ამ არომატული ზეთის დახვეწილი, მიმზიდველი სურნელის მოსამზადებლად გამოიყენეთ მძაფრი სუნის წითელი ბაღის ვარდები.

ვარდის ზეთისთვის საჭიროა აიღოთ მხოლოდ ბაღის ყვავილები და არა სუსტი სუნის მქონე სათბურის ყვავილები ჯერ ორ ჭიქას ათავსებენ კონტეინერში და აწებებენ წონით ერთი დღის განმავლობაში, შემდეგ კი ასხამენ ზეითუნის ზეთს. იგი ფარავს ფურცლების ზედა ნაწილს თხელი ფენით, რაც ხელს უშლის ჰაერის წვდომას. დაასხით ეს ნარევი ბნელ ადგილას მინიმუმ ერთი თვის განმავლობაში. ყოველ ორ დღეში ერთხელ ქილა კარგად უნდა შეანჯღრიოთ ან შეურიოთ მისი შიგთავსი. როდესაც ინფუზია მზად არის, ფურცლებს გამოწურავთ და ყრიან, სურნელოვან პროდუქტს ასხამენ მუქი შუშის ბოთლში და ინახავენ მაცივარში. ეს საშუალება კარგად ერგება დაბანას, რის შემდეგაც სხეული სასიამოვნო არომატს გამოყოფს. მითოლოგები ამტკიცებენ, რომ სწორედ ვარდის ზეთის წყალობით დაიპყრო კეისარი კლეოპატრამ.

პიტნის სიმფონია ანტისტრესული ეფექტით

ბუნებრივი პრეპარატის „პიტნის სიმფონიის“ მოსამზადებლად, რომელიც ხსნის სტრესს და ამშვიდებს ნერვულ სისტემას, გამოიყენება მხოლოდ ახალი და ხელუხლებელი პიტნის ფოთლები. ისინი კარგად უნდა გაირეცხოს, გაშრეს ქაღალდის პირსახოცით და ხელით დაქუცმაცდეს პატარა ნაჭრებად, რათა დაჩქარდეს წვენის გამოყოფა.

ფოთლებს მჭიდროდ ახვევენ შუშის ქილაში, ავსებენ ზევით და ასხამენ ყურძნის წიპწის ზეთს, შემდეგ ხურავენ თავსახურით. ქილა ერთი დღის განმავლობაში ბნელ ადგილას არის დამალული. 24 საათის შემდეგ ნარევს ფილტრავენ, ფოთლებს გამოწურავთ და ყრიან და პროცედურა ისევ მეორდება ახალი ფოთლების და წინა გამოყენებისგან გაფილტრული ზეთის გამოყენებით. ყოველ ჯერზე ის შეიძენს უფრო მდიდარ არომატს და დამახასიათებელ მომწვანო ფერს.

გამამხნევებელი ციტრუსის ზეთი

ამ პროდუქტის სილამაზე, გარდა მისი სამკურნალო თვისებებისა და სასიამოვნო არომატისა, არის ის, რომ მის მოსამზადებლად გამოიყენება ფორთოხლის ან ლიმონის კანი. ამრიგად, თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ ხილი, შეავსოთ ორგანიზმის ვიტამინების მარაგი და კარგად გამოიყენოთ კანი. არომატული პროდუქტის მოსამზადებლად რამდენიმე ხილის ქერქს აწებებენ, ათავსებენ ქილაში და ავსებენ ნებისმიერი რაფინირებული მცენარეული ზეთით, რომელსაც არ აქვს საკუთარი სუნი. ნარევის ერთი კვირის განმავლობაში ადუღების შემდეგ, თავისუფლად დახურული ქილა მოათავსეთ ორთქლის აბაზანაში 30 წუთის განმავლობაში, რის შემდეგაც მიღებული სითხე იფილტრება, ფრთხილად გამოწურეთ იგი ქერქიდან. გაგრილების შემდეგ, თქვენი ხელნაკეთი ეთერზეთი მზად არის გამოსაყენებლად. ნებისმიერი არომატული ზეთის სამკურნალო ან კოსმეტიკური მიზნებისთვის გამოყენებამდე უნდა გაიაროთ კონსულტაცია სპეციალისტთან, რადგან თითოეულ მათგანს აქვს მთელი რიგი უკუჩვენებები. მაგალითად, პიტნამ შეიძლება გამოიწვიოს ორსულობის ადრეულ ეტაპზე სპონტანური აბორტი, ხოლო ციტრუსმა შეიძლება გამოიწვიოს ალერგია ბავშვებში.

ინდუსტრიულად წარმოებული მცენარეული ეთერზეთები დიდი მოთხოვნაა, მაგრამ ხშირად ძვირია. გარდა ამისა, სამწუხაროდ, შეძენისას შეიძლება შეგხვდეთ ყალბი ან უხარისხო პროდუქტი. ასეთი პრობლემების გამოსავალი შეიძლება იყოს სახლის წარმოება. ამ შემთხვევაში თქვენ მიიღებთ გარანტირებული ხარისხისა და უსაფრთხოების პროდუქტს.

ეთერზეთების სახლში მომზადება საკმაოდ ხანგრძლივი და ზოგჯერ შრომატევადი პროცესია, მაგრამ შედეგი ღირს.

მაღალი ხარისხის ზეთის ეთერის მისაღებად, მცენარეების შეგროვების გარკვეული წესები უნდა დაიცვან:

1. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ველური მცენარეები და ყვავილების საწოლებსა და პლანტაციებში მოყვანილი მცენარეები. მთავარი ის არის, რომ ისინი არ არიან განაყოფიერებული ქიმიკატებით.
2. ნედლეულის შეგროვება მაგისტრალებიდან მოშორებით, სამრეწველო საწარმოები. სამრეწველო ნარჩენებითა და გამონაბოლქვით დაბინძურება ნებისმიერ მცენარეს საკვებსა და სამკურნალო მიზნებისთვის უვარგისს ხდის, მათ შორის ეთერზეთების წარმოებისთვის.
3. შეაგროვეთ დილით, ნამის გაქრობის შემდეგ.
4. აირჩიეთ მზიანი დღე.
5. მომზადებული ნედლეული გააშრეთ კარგად ვენტილირებადი ადგილას. შეგიძლიათ გამოიყენოთ სპეციალური ელექტრო საშრობი ან თუნდაც ღუმელი 30-40 გრადუს ტემპერატურაზე. გაითვალისწინეთ, რომ როდესაც მცენარეები გაშრება, მათ შეუძლიათ დაკარგონ თავდაპირველი მასის ნახევარზე მეტი.

Მნიშვნელოვანი! არასოდეს დაამშვენოთ მცენარეები პირდაპირ მზის სხივები- ამავდროულად ისინი ინტენსიურად აორთქლდებიან აუცილებელი ნივთიერებები.

შეგროვების დრო

იმის მიხედვით, თუ მცენარის რომელი ნაწილი იქნება გამოყენებული, განისაზღვრება შეგროვების დრო. ეს მნიშვნელოვანი პირობა, რადგან ში სხვადასხვა ნაწილები მცენარეული ორგანიზმიმაქსიმალური კონცენტრაცია სასარგებლო ნივთიერებებიგანსაზღვრული წელს სხვადასხვა დროს. თუ შეგროვების ვადები არ არის დაცული, მიღებული აუცილებელი პროდუქტი შეიძლება იყოს ნაკლებად ეფექტური ან თუნდაც უსარგებლო.

• ყვავილები იკრიფება ყვავილობის პიკზე. უნდა შეირჩეს სრულად გახსნილი მწიფე inflorescences.
• ღეროებსა და ფოთლებს აგროვებენ კვირტების გამოჩენამდე.
• თუ მცენარეთა მთელი მიწისზედა ნაწილი გამოიყენება ეთერის მისაღებად, ისინი უნდა შეგროვდეს ყვავილობის დროს.
• ფესვები და რიზომები იჭრება შემოდგომაზე, ვეგეტაციის ბოლოს.
• თესლს და ნაყოფს აგროვებენ სრული სიმწიფის შემდეგ.

Მნიშვნელოვანი! აუცილებლად დაალაგეთ შეგროვებული ნედლეული. ეთერზეთის მისაღებად გამოიყენეთ მხოლოდ სუფთა, დაუზიანებელი, დაავადებისგან თავისუფალი მცენარეები ან მათი ნაყოფი.

მოპოვების მეთოდები

ეთერზეთის დამზადება შეგიძლიათ სახლში სხვადასხვა გზები. მათი არჩევანი დამოკიდებულია საწყისზე მცენარეული პროდუქტი. გარდა ამისა, ზოგიერთი მეთოდი მოითხოვს სპეციალურ აღჭურვილობას.

Მნიშვნელოვანი! ჩაასხით ხელნაკეთი ზეთი პატარა შუშის კონტეინერებში მჭიდროდ დახურული სახურავით და შეინახეთ მაცივარში. ოპტიმალურია, თუ კონტეინერის მინა მუქია.

ინფუზია

მეთოდი შესაფერისია ნებისმიერი ნედლეულისთვის, თუ რეცეპტში არ არის მითითებული დამატებითი პირობები:

1. მომზადებული მცენარეები მჭიდროდ მოათავსეთ შუშის ჭურჭელში. მიიღეთ მინიმუმ 2 ს.კ. ლ. მცენარეული მასა 200 მლ კონტეინერზე, მაგრამ თვითნებური რაოდენობა საკმაოდ მისაღებია.
2. შეავსეთ ბაზა (ზეითუნის, რაფინირებული მზესუმზირის ან სხვა ნეიტრალური, უსუნო ზეთი) ან 70% სპირტით, სანამ ქილა არ გაივსება. ბაზა აუცილებლად უნდა ფარავდეს მცენარის კომპონენტებს.
3. დაახურეთ ქილა თავსახურით და მოათავსეთ გრილ, მშრალ, ბნელ ადგილას. შეინახეთ ინფუზია მინიმუმ 3 დღის განმავლობაში; ბაზაში ეთერების კონცენტრაციის გასაზრდელად, პერიოდი შეიძლება იყოს 1-3 თვე.
4. გადაწურეთ სპირტის ნაყენი; გაწურვის შემდეგ გამოწურეთ ზეთი.

Მნიშვნელოვანი! შეავსეთ კონტეინერი მაქსიმალურად ისე, რომ სახურავის ქვეშ ჰაერის ფენა მაქსიმალურად მცირე იყოს.

მეთოდი ინფუზიის მომზადების მსგავსია:

1. მცენარეული მასალა მჭიდროდ ჩაალაგეთ ქილებში.
2. Შეავსეთ ბაზის ზეთი.
3. დაახურეთ სახურავები, როგორც სახლის კონსერვისთვის.
4. შეინახეთ სამუშაო ნაწილები გრილ ადგილას.
5. პირველი 2 კვირის განმავლობაში ქილები გადააბრუნეთ დღეში რამდენჯერმე. შემდეგ გააჩერეთ კიდევ ერთი თვე.
6. გაფილტრეთ მიღებული პროდუქტი.

Მნიშვნელოვანი! ქილები არ გაუშვათ სიცხეში, წინააღმდეგ შემთხვევაში ისინი შეიძლება აფეთქდეს.

Დატრიალება

მეთოდი შესაფერისია ციტრუსის ხილისთვის:

1. ახალი ცედრა უნდა იყოს წვრილად დაჭრილი და დაფქული ხის საფქვავით, სანამ ცხიმიანი სითხე არ გამოვა.
2. შემდეგი, მოათავსეთ მთელი ეს მასა, ქერქის მოხსნის გარეშე, მინის კონტეინერში; დაასხით ბაზა ისე, რომ მთლიანად დაფაროს კანი.
3. დაახურეთ ქილა თავსახურით და გააჩერეთ 3 დღე გრილ, მშრალ ადგილას სინათლის წვდომის გარეშე.
4. ინფუზიის შემდეგ გაათბეთ ნარევი წყლის აბაზანაში ნახევარი საათის განმავლობაში.
5. გადაწურეთ ტილოში ან საცერში, აუცილებლად გამოწურეთ ქერქები.

Მნიშვნელოვანი! ციტრუსებს ამუშავებენ ქიმიკატებით შენახვისა და ტრანსპორტირების წინ. ისინი არ შეაღწევენ ნაყოფის შიგნით, მაგრამ ცედრა შეიძლება სიტყვასიტყვით იყოს გაჯერებული მათთან. ამიტომ, ხილი კარგად უნდა გაირეცხოს ფუნჯით ან სოდის გამოყენებით. ცედრას ამოღებამდე ნაყოფი მდუღარე წყალში უნდა შეწვათ.

გაწურეთ

1. ფრთხილად შერჩეული ფოთლები ჩამოიბანეთ გამდინარე წყლით. ინტენსიურმა რეცხვამ შეიძლება დააზიანოს ფოთლები და ამით ხელი შეუწყოს ეთერების აორთქლებას.
2. განათავსეთ მცენარეები პლასტიკური ჩანთაამისთვის საკვები პროდუქტებიდა სცემეს სამზარეულოს ჩაქუჩით.
3. წვენის ამოღების შემდეგ მთელი მცენარეული მასა წვენთან ერთად მოათავსეთ შუშის ჭურჭელში, დაასხით ბაზის ზეთი და კარგად შეანჯღრიეთ. შერევა უზრუნველყოფს ეთერების მაქსიმალურ გადატანას ბაზაში.
4. დატოვე ერთი დღე გრილ, ბნელ ადგილას.
5. მეორე დღეს გადაწურეთ სითხე და გამოწურეთ ფოთლები.
6. გაიმეორეთ მთელი ციკლი მინიმუმ სამჯერ, ყოველ ჯერზე გამოიყენეთ ადრე მიღებული ზეთი, როგორც საფუძველი.
7. საჭიროების შემთხვევაში, შეავსეთ საბაზისო ნარევი, რომელიც არ არის გაჟღენთილი ფოთლებით, სანამ საჭირო დონე. ყოველ ჯერზე გაიზრდება ეთერების კონცენტრაცია.

Მნიშვნელოვანი! არ გაათბოთ ზეთის ინფუზია, თუ ეს არ არის მითითებული რეცეპტში. ნუ უგულებელყოფთ რჩევებს, თუ როგორ უნდა შეურიოთ ეთერზეთები ფუძეს პროდუქტის მოპოვების შუალედურ ეტაპზე. ეს უნდა გაკეთდეს ძალიან ფრთხილად.

დისტილაცია

ტექნიკა შესაძლებელს ხდის მცენარეებიდან არსებითი ნივთიერებების ყველაზე ეფექტურად ამოღებას; ვარგისია ნებისმიერი ნედლეულისთვის, გარდა ხილისა და თესლისა. მცენარეები შეიძლება იყოს ახალი ან გამხმარი. უმჯობესია არ გაშრეს inflorescences.

წყლის ორთქლის დისტილაცია ეთერზეთების სამრეწველო წარმოების ყველაზე პოპულარული მეთოდია. ამ მეთოდით შეგიძლიათ მცენარეული მასალების დამუშავება სახლში, მაგრამ ამისთვის დაგჭირდებათ დისტილატორი. მცირე ერთეულებისთვის სახლის გამოყენებაისინი იყიდება, მაგრამ არ არის იაფი. მოწყობილობის შეძენა გამართლებულია, თუ თქვენ აპირებთ მის რეგულარულ გამოყენებას და თქვენი მოწყობილობა არ გადაიხდის თავის თავს დაუყოვნებლივ. ხელნაკეთი აღჭურვილობა არასანდოა. გააკეთე თუ არა ეს შენზეა დამოკიდებული. ჩვენ არ მოგაწოდებთ ინსტრუქციას ასეთი მოწყობილობის დამზადებისთვის.

1. მოათავსეთ მცენარეები დისტილერში მკვრივი ფენით. შეეცადეთ არ დაარღვიოთ ნედლეული.
2. მოწყობილობაში წყალი უნდა იყოს სუფთა და რბილი. შეგიძლიათ მასში დაასხით გამოხდილი წყალი.
3. აცხვეთ მინიმუმ ნახევარი საათის განმავლობაში, ან რეცეპტიდან გამომდინარე, 6 საათამდე.
4. აკონტროლეთ წყლის რაოდენობა - თუ დიდხანს ადუღდება, მოგიწევთ მისი დამატება.
5. მიღებული ზეთი გაფილტრეთ მარლის 2 ფენით ან სქელი ბამბის ქსოვილის 1 ფენით.
6. გადაყარეთ დარჩენილი წყალი ან ხელახლა გამოიყენეთ, თუ ზეთის შემდეგი პარტია მზადდება იმავე მცენარისგან.

Მნიშვნელოვანი! ამ შემთხვევაში, საკუთარი ხელით შექმნილი ეთერზეთი პრაქტიკულად არ განსხვავდება გაჯერებით ინდუსტრიულად წარმოებული პროდუქტისგან.

Enfleurage

სიტყვა მშვენივრად ჟღერს, მაგრამ თავად ცხიმის მოპოვების პროცესი შრომატევადია და არც თუ ისე ესთეტიურად სასიამოვნო.

სუნამოების წარმოებაში მეთოდი გამოიყენება შეზღუდული რაოდენობით, მხოლოდ ყველაზე ნაზი ყვავილებისთვის, მაგალითად, ჟასმინის, ვარდების, იისფერი, ჰიაცინტი და სხვა. მცენარის დანარჩენი ნაწილები ამ გზით არ მუშავდება.

სურვილის შემთხვევაში, შეგიძლიათ სცადოთ ეს მეთოდი სახლში, მაგრამ ჯერ მოთმინებით იმოქმედეთ.

ენფლურაჟისთვის საჭიროა მოამზადოთ 2 ჭიქა, რომლის ზომას თავად განსაზღვრავთ. საკმარისი სამუშაო ზედაპირი იქნება 30x30 სმ ზომის.

1. ორივე ჭიქას დაასხით გამდნარი წყლის თხელი ფენა. ვისცერული ცხიმიღორის ან საქონლის ხორცი. ფენის სისქე დამოკიდებულია ყვავილების ზომაზე და მერყეობს 1-დან 3 მმ-მდე.
2. მოათავსეთ ყვავილები ჭიქაზე ერთ ფენად.
3. დააფარეთ მეორე ჭიქა და მსუბუქად დაჭერით. შედეგად, ფურცლები მთლიანად ჩაეფლო ცხიმში.
4. შეფუთეთ ჭიქა პერგამენტის ქაღალდით ან საკვები ფილმით და დალუქეთ ლენტით.
5. მოათავსეთ ნაჭრის ჩანთაში და მოათავსეთ თბილ ადგილას 1-3 დღის განმავლობაში.
6. ამოალაგეთ ჭიქები და გამოაცალეთ ერთმანეთისგან.
7. შეარჩიეთ ფურცლები პინცეტით.
8. შეგიძლიათ ფურცლების ცხიმი გამოაცალოთ და გაათბოთ წყლის აბაზანაში, შემდეგ კი სწრაფად გადაწუროთ. თუ ცხიმში ბევრი ფურცელი დარჩა, მასა შეიძლება მოათავსოთ საცერზე და გააცხელოთ ქვაბზე. შემდეგ ქონი ქვევით ჩამოვა, ფურცლები კი გრილზე დარჩება.
9. გამოიყენეთ ცხიმოვანი მასა შემდეგი სანიშნესთვის, სანამ ნედლეული და მოთმინება გაქვთ. Უფრო განმეორებითი ციკლებიხვდებით, რაც უფრო მაღალი იქნება ეთერების კონცენტრაცია მიღებულ ყვავილოვან პომადაში.

Მნიშვნელოვანი! ყვავილების პომადა შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც მზა პროდუქტი, ან შეურიოთ ალკოჰოლს და გაფილტროთ სუფთა არომატის მისაღებად.

ახლა თქვენ იცით, როგორ გააკეთოთ ეთერზეთი სახლში, როგორ აირჩიოთ დამუშავების მეთოდი, რომელიც ყველაზე შესაფერისია კონკრეტული მცენარისთვის.

თქვენ ყოველთვის აკონტროლებთ ნედლეულის ხარისხს და თავად ამზადებთ პროდუქტს. ეს არის სახლის წარმოების მთავარი უპირატესობა.