Quali sono le migliori vitamine da assumere in inverno. Elementi richiesti

Quali vitamine sono necessarie in inverno

Per capire quali vitamine sono necessarie in inverno, dovresti analizzare lo stato del corpo e determinare quali problemi ti infastidiscono. Ad esempio, letargia, maggiore suscettibilità alle malattie, gengive sanguinanti, capelli opachi e lividi della pelle indicano una mancanza di vitamina C.

Cattive condizioni di capelli e unghie indicano una carenza di vitamina B, oltre a magnesio e ferro. Affaticamento degli occhi, ipersensibilità cutanea, screpolature, secchezza, calli segnalano che è necessario ricostituire le riserve di vitamina A.

I sintomi di una carenza di vitamina B includono:

• gonfiore ();
• crepe e piaghe vicino alla bocca e sulle labbra, secchezza ();
• desquamazione, eruzioni cutanee ();
• capelli fragili e pallore (B12 e);
• nausea;
• debolezza generale;
• insonnia;
• scarso appetito;
• mal di testa;
• pesantezza alle gambe.

Se parliamo di quali vitamine mancano in inverno, allora va menzionata la vitamina D. Non è sufficiente nel corpo se sei irritato, soffri di sudorazione, ti senti debole e hai dolori alle articolazioni. La carenza di vitamina E può essere identificata da occhiaie sotto gli occhi e gengive sanguinanti.

Vitamine negli alimenti

Una dieta equilibrata è molto importante per il periodo invernale. Insieme ai prodotti, i nutrienti necessari entrano nel corpo. Se aderisci ai principi di una dieta sana, non ci saranno dubbi su dove trovare le vitamine in inverno. Ci sono alimenti che contengono la più alta quantità di determinate vitamine. Quando si compila una dieta, è necessario tenere conto di quali sostanze mancano al corpo e mangiare più cibi con la giusta vitamina.

Vitamina	Cosa contengono i prodotti
	Carote, zucca, olivello spinoso, rosa canina, mele, peperoni dolci, latticini, olio di pesce, fegato, uva
	Farina d'avena, prodotti integrali, carne grassa, tuorlo d'uovo, cavolini di Bruxelles, broccoli
	Grano saraceno, farina d'avena, verdure verdi, pane, carne, ricotta, yogurt, formaggio, fegato, reni, prodotti a base di farina di lievito
	Cavolfiore, farina d'avena, grano saraceno, piselli, verdure in foglia, fegato, reni, cuore, uova di pesce
	Verdure verdi, avocado, soia, patate, mais, carne, noci, cereali, rognoni, tuorlo d'uovo
	Orzo, legumi, farina d'avena, crusca, funghi, arance, datteri, noci, latte, carne, salmone, zucca
B12	Manzo, uova, soia, pollame, alghe, latte, lievito, formaggio
	Agrumi, cavoli, kiwi, mirtilli rossi, ribes nero, rosa canina, peperoni
	Latticini, olio di pesce
	Latte, tuorlo, noci, oli vegetali, fegato

È meglio cuocere il cibo cuocendo, stufando, bollendo o cuocendo a vapore. Quindi manterrà la maggior quantità di sostanze nutritive. Verdure e frutta sono meglio consumate fresche.

Una domanda importante è anche quali vitamine sono meglio assunte per l'immunità dagli adulti. Per migliorare la resistenza del corpo a fattori ambientali negativi, è necessario assumere una quantità sufficiente di vitamina C, che supporta il sistema immunitario del corpo. Vale anche la pena reintegrare le riserve di vitamine A, B ed E.

Integratori vitaminici

Vale la pena monitorare attentamente la tua dieta e includere gli alimenti che devi mangiare in inverno. Ma a volte il cibo non fornisce abbastanza vitamine al corpo. In tali casi, dovresti prestare attenzione ai preparati vitaminici. In inverno, la mancanza di sostanze nutritive si fa sentire particolarmente acuta, quindi vale la pena seguire un ciclo di integratori vitaminici, che si possono trovare in farmacia in grandi quantità. Un farmacista ti aiuterà a scegliere le migliori vitamine.

Quali vitamine bere in inverno? Tra i preparati vitaminici che abbondano sugli scaffali delle farmacie, possiamo distinguere:

• Aevit (ricostituisce le vitamine A, E, migliora l'immunità, migliora il funzionamento del sistema nervoso, fa bene alla pelle).
• Acido ascorbico (satura il corpo con vitamina C).
• Vitrum (contiene vitamine A, C, E, B1, B2, B12, B6, è considerato un buon strumento per combattere il beriberi, migliora l'immunità).
• Multitabs (aumenta l'immunità, aiuta a combattere lo stress e gli sbalzi d'umore, adatto a chi lavora molto).
• Complivit (contiene vitamina B12, aiuta a far fronte ai problemi digestivi, ha una composizione equilibrata, quindi si adatta a quasi tutti).
• Centrum (contiene una grande quantità di vitamine e minerali, aiuta a combattere il beriberi, usa 1 compressa al giorno).

In alcuni casi, le vitamine per l'inverno possono essere somministrate per via intramuscolare. Fondamentalmente, questo vale per le vitamine del gruppo B. Questo viene fatto non solo per compensare la carenza di vitamine, ma anche per scopi medicinali o cosmetici. Prima di iniettare, assicurati di consultare il medico. Se vengono prescritte più vitamine contemporaneamente, iniettarle separatamente, un tipo al giorno. Se fai iniezioni da solo, segui le istruzioni e le raccomandazioni del medico e non dimenticare tutte le misure di sicurezza.

Ulteriori fonti di vitamine in inverno

Le vitamine necessarie in inverno possono essere ottenute da bevande preparate da sole. Le bevande alla frutta aiuteranno a reintegrare l'apporto di vitamine. Per la loro preparazione è bene utilizzare:

• mirtilli;
• caprifoglio;
• mirtilli rossi;
• montagna di cenere;
• ribes;
• rosa canina.

Le tisane sono utili. In farmacia puoi acquistare sciroppi che ti aiuteranno a svernare senza carenza di vitamine. Lo sciroppo di rosa canina, l'echinacea o la citronella contribuiranno a rafforzare l'immunità e alleviare la fatica. Questi sciroppi possono essere bevuti per rafforzare l'immunità in autunno e in inverno.

La rosa canina contiene una grande quantità di vitamina C. Inoltre, contiene vitamine E, B, K e P. Puoi preparare da solo una bevanda alla rosa canina. Per fare questo, hai bisogno di mezzo bicchiere di rosa canina essiccata. Si lavano, si mettono in un thermos e si versano 1 litro di acqua bollente. È meglio preparare un drink la sera in modo che fermenti durante la notte. Al mattino, la bevanda finita viene bevuta a stomaco vuoto.

Per pelle, capelli e unghie in inverno, oltre all'assunzione di preparati vitaminici, è necessario selezionare shampoo e creme di alta qualità contenenti vitamine A, B, E, C. La vitamina A previene l'invecchiamento cutaneo. La vitamina B migliora le condizioni della pelle, la vitamina E - ammorbidisce e aiuta a ripristinarla. Grazie alla vitamina C, la pelle assume un aspetto fresco e sano. Scegliendo prodotti per la cura con le vitamine necessarie e mangiando bene, puoi migliorare significativamente le condizioni della pelle nel tempo.

In inverno, potresti sperimentare un generale indebolimento del corpo e una diminuzione dell'immunità. Per selezionare il complesso di sostanze nutritive necessario, è necessario scoprire quali vitamine sono meglio assunte in inverno. Dopo aver analizzato la tua condizione e i tuoi sintomi, puoi determinare quale sostanza utile manca al corpo. Se la dieta non fornisce la quantità richiesta di nutrienti, vengono assunti integratori vitaminici. È meglio bere vitamine dopo aver consultato un medico. Il video qui sotto ti spiegherà come preparare le bacche per l'inverno, che saranno una buona fonte di vitamine.

L'inverno è il periodo dell'anno in cui la natura va a dormire e si prepara al rinnovamento primaverile. Ma le persone continuano a condurre una vita attiva tutto l'anno, quindi le vitamine sono necessarie in inverno. In quelli che sono in grado di accumularsi nel corpo, una persona ha bisogno di meno, in quelli che vengono rapidamente eliminati dal corpo - di più. Ma, in ogni caso, per essere allegro e pieno di forza in primavera, una persona deve monitorare attentamente la sua dieta invernale. . Quali vitamine mancano in inverno?

Nella stagione fredda, può apparire, poiché la sua fonte principale è sotto l'influenza di quale calciferolo viene prodotto nella pelle. Questa sostanza appartiene ed è in grado di accumularsi nel corpo di coloro che non hanno perso l'occasione di visitare il sole in estate. Prendere il sole ogni giorno per mezz'ora in estate durante il giorno sarà sufficiente per non sentire la mancanza di calciferolo in inverno.

Per chi non ha avuto la possibilità di stare al sole così spesso, in inverno posso aiutare i solarium. Questi dispositivi utilizzano raggi ultravioletti con una lunghezza d'onda approssimativamente uguale alla lunghezza d'onda del raggio solare. Quindi questa è una buona opportunità per stimolare la produzione in inverno. Ma la parte necessaria dello spettro non passa attraverso il vetro, quindi anche chi passa molto tempo alla finestra dovrà stare al sole.

Un'altra opzione è mangiare cibi ricchi di calciferolo. Ma ci sono alcune difficoltà qui. In concentrazioni sufficientemente elevate, si trova solo nel fegato di merluzzo e nelle uova di gallina, e quest'ultime, per raggiungere l'apporto giornaliero, è necessario mangiare molto. A volte i produttori di panetteria aggiungono un elemento di sintesi alla farina e ci sono anche prodotti lattiero-caseari irradiati con raggi UV. Ma in Russia questa pratica non è ancora diffusa.

Il modo più economico per compensare la mancanza di vitamina D in inverno è assumere farmaci. Tieni presente che non dovresti abusare dei complessi vitaminici. può portare a conseguenze non meno gravi della sua mancanza.

Acido ascorbico

Quando si scelgono quali vitamine bere in inverno, non bisogna dimenticare la vitamina C) Questa sostanza è responsabile della resistenza dell'organismo alle infezioni, partecipa alla sintesi del collagene e ha un moderato effetto antinfiammatorio. Tutte queste funzioni sono molto necessarie per una persona in inverno, quando aumenta il rischio di contrarre qualche tipo di malattia virale e quando la pelle del viso è esposta all'effetto distruttivo del gelo.

Naturale trovato solo in frutta e verdura. Inoltre, il taglio, il riscaldamento lento e gli elementi di ferro, rame e magnesio caduti dalle pareti delle stoviglie distruggono molto rapidamente questa sostanza utile all'organismo. Puoi conservarlo nei prodotti mangiandoli freschi, oppure esponendoli a un rapido effetto termico (friggendoli o immergendoli in acqua già bollita).

Se necessario, puoi anche bere uno dei tanti complessi vitaminici contenenti questo elemento. Viene escreto molto rapidamente dal corpo, quindi è improbabile che guadagni l'ipervitaminosi dell'acido ascorbico.

Tocoferolo

Spesso indicata come la fontana della giovinezza. Questa sostanza allevia la sindrome premestruale, la menopausa, controlla la salute del seno, previene la comparsa di pelle secca . Coinvolto anche nei processi di rinnovamento cellulare, contrastando così l'invecchiamento. Ottenere abbastanza tocoferolo è importante non solo per il gentil sesso. Questa vitamina è necessaria per l'immunità, migliora l'assorbimento del retinolo, ha proprietà antiossidanti. Ecco perché è così importante ottenere vitamina E in inverno in quantità sufficienti.

Tra i prodotti alimentari, i più ricchi di tocoferoli sono i derivati ​​di cereali, oli vegetali, uova, pesce di mare e noci. Tutti questi prodotti non sono stagionali, sono ugualmente facili da mangiare in inverno e in estate. Per evitare il beriberi, è sufficiente monitorare il loro aspetto nella dieta.

È necessario assumere con cautela complessi vitaminici contenenti tocoferolo in inverno, poiché appartiene a sostanze liposolubili e ha la capacità di accumularsi in tutti i tessuti del corpo, causando ipervitaminosi.

Retinolo

Questa sostanza può essere trovata sia nei prodotti animali (fegato e carne grassa di animali e pesce, uova, burro), sia nei prodotti vegetali che hanno un colore rosso-arancio brillante. Questa sostanza è responsabile della visione in condizioni di scarsa illuminazione, della formazione della pelle (la pelle secca spesso ne indica una carenza) e della regolazione del sistema immunitario.

Pertanto, per ammalarsi di meno durante la stagione fredda e non esporre la pelle a pericoli inutili, è necessario mantenere una quantità sufficiente nella dieta o assumere complessi vitaminici in inverno che contengono retinolo. Si prega di notare che è meglio bere questa sostanza con tocoferolo e zinco.

Quando si preparano piatti a base di prodotti contenenti retinolo in qualsiasi forma, non è necessario osservare regole aggiuntive. Tollera bene tutti i tipi di influenze. Abusando, è del tutto possibile contrarre l'ipervitaminosi, quindi non berlo in quantità eccessive.

Zinco

Lo zinco non è una vitamina, ma appartiene alle sostanze necessarie per il corpo umano. È particolarmente importante assumerlo in quantità sufficienti in inverno, poiché lo zinco è coinvolto nel sistema immunitario, nella formazione di una risposta a una minaccia virale. Questo microelemento è necessario per la salute della pelle e la guarigione di piccole ferite su di essa. Inoltre, lo zinco è un partecipante indispensabile al metabolismo del tocoferolo e al mantenimento del suo livello normale nel corpo. Pertanto, quando si scelgono quali vitamine è meglio assumere durante l'inverno, non bisogna dimenticare questo microelemento "minore" (contenuto nell'organismo in piccole quantità).

Gli alimenti più ricchi di zinco sono i cereali e i loro derivati, la frutta secca, i semi, le ostriche e i calamari, i latticini, i legumi. Si prega di notare che questa sostanza dovrebbe essere nel corpo in quantità estremamente ridotte. L'abuso di farmaci contenenti zinco può portare allo sviluppo di ipervitaminosi.

Riassumendo, va notato che buone fonti di vitamine in inverno sono verdure, frutta e bacche che sono state surgelate e scongelate immediatamente prima della cottura. Vale la pena scegliere il tipo di trattamento termico in base alle vitamine presenti nel prodotto utilizzato.

Se necessario, adulti e bambini possono bere complessi polivitaminici e multivitaminici e preparazioni simili, seguendo attentamente le istruzioni. E non dimenticare che chiunque, incluso questo elenco di quali vitamine sono necessarie in inverno, è di natura consultiva. Puoi identificare con precisione le sostanze mancanti nel corpo superando i test o monitorando attentamente il tuo benessere.

Vitamine per la pelle in inverno

La domanda su quali vitamine assumere per il viso in inverno occupa ogni ragazza e donna adulta che cerca sempre di avere un bell'aspetto. Anche se mangi bene tutto l'anno, trascorri abbastanza tempo al sole in estate e in primavera e usi prodotti per la cura della pelle accuratamente selezionati, puoi affrontare la pelle secca e screpolata nella stagione fredda.

Oltre a includere cibi sani nella dieta e assumere farmaci, le vitamine possono essere somministrate direttamente alla pelle. Per questo vengono utilizzate una varietà di maschere, in cui vengono aggiunte soluzioni di tocoferolo e retinolo. Una delle ricette classiche che merita buone recensioni è una miscela composta da quantità uguali di vitamine A, E e olio d'oliva. Adatto sia per pelli secche che grasse. Puoi aggiungere soluzioni di queste vitamine acquistate in farmacia a qualsiasi altra maschera utilizzata in inverno.

Per non decidere frettolosamente dove prendere le vitamine in inverno, è necessario prepararsi in anticipo per la stagione fredda: mangiare bene, rafforzare il sistema immunitario del corpo e trascorrere più tempo al sole. È inoltre necessario ottenere una quantità sufficiente di sostanze utili perché, con la loro carenza, il corpo inizia a utilizzare le riserve accumulate nei tessuti del corpo, principalmente nelle ossa, nei muscoli e nei denti. E, se le ossa e i muscoli vengono ripristinati, i denti non hanno tale opportunità. Quindi, una persona che trascura il supporto sistematico del corpo in inverno ha tutte le possibilità di incontrare la primavera o l'estate con visite sistematiche allo studio dentistico.

Ricorda anche che la mancanza di vitamine in inverno non è peggiore di una sovrabbondanza di alcune di esse. Pertanto, quando si scelgono preparati farmaceutici per l'inverno, seguire attentamente le istruzioni. Ma è più ragionevole contattare uno specialista quando ti ritrovi.

L'inverno è un periodo in cui fuori non c'è praticamente il sole e il cielo è per lo più grigio e con nuvole pesanti. E l'umore di tutti è appropriato: voglio avvolgermi in una coperta e dormire. Poiché in questo momento è abbastanza difficile trovare frutta e verdura fresca, mancano le vitamine. E questo può portare a problemi di salute. Quindi, ad esempio, la mancanza di vitamine nella stagione invernale fa sì che una persona inizi a mangiare troppo. Dopotutto, il corpo cerca anche dal cibo "vuoto" di ottenere le sostanze di cui ha bisogno. Da qui si sviluppa la depressione e il desiderio si intensifica ancora di più. Anche se la questione è risolta abbastanza semplicemente: aggiungi gli elementi necessari alla tua dieta. La cosa principale è sapere quali. AiF.ru ha scoperto cosa manca esattamente al nostro corpo in inverno.

Cosa causa la mancanza di vitamine?

La mancanza di vitamine ha un effetto molto significativo sull'aspetto e sulla salute di una persona. Quindi, se c'è una loro significativa carenza, i capelli perdono lucentezza e diventano senza vita, le unghie si rompono ed esfoliano, la pelle diventa secca, compaiono arrossamenti e acne. Inoltre, in questo caso, la pelle acquista una tonalità terrosa, diventa flaccida e cadente. E sullo sfondo della carenza vitaminica invernale, si sviluppa una disabilità visiva, compaiono occhiaie e arrossamenti. Se c'è una carenza di calcio nel corpo, col tempo anche le ossa inizieranno a soffrire: diventeranno eccessivamente fragili.

Cosa dovrebbe essere preso in inverno?

In inverno è difficile fare a meno della vitamina A, è vitale quando fa freddo. Oltre a supportare la vista, ha anche proprietà antinfiammatorie, grazie alle quali aumenta la resistenza del corpo a virus e batteri. Una quantità sufficiente di vitamina A fornisce un aumento dell'immunità, normalizza le condizioni generali di una persona e gli dà l'opportunità di rimanere attivo. Se in inverno mangi pomodori, albicocche, grano saraceno, carne, latticini e uova, puoi notare che le condizioni della pelle sono migliorate. Questo semplice metodo proteggerà anche il fegato.

I segni di carenza di vitamina A includono sonno disturbato, convulsioni, crampi muscolari e pupille dilatate.

Un altro importante elemento invernale è la vitamina C, un tradizionale stimolante immunitario. Se non è abbastanza nel corpo, una persona sviluppa sonnolenza e c'è un calo della forza e dell'immunità. Sullo sfondo della mancanza di vitamina C, c'è una costante sensazione di affaticamento, letargia, depressione, dolori articolari e persino gengive sanguinanti.

Puoi sopperire alla mancanza di questa vitamina mangiando ribes nero, cavolo, rosa canina e limone.

Anche in inverno il corpo umano manca di vitamina D. Ma senza di essa, l'assorbimento di calcio e fosforo da parte dell'intestino viene interrotto. Inoltre, è responsabile della forza delle ossa e dei denti. Allo stesso tempo, nella stagione fredda, le persone ne hanno particolarmente bisogno, perché le giornate di sole sono notevolmente inferiori rispetto all'estate.

Per correggere la situazione, vale la pena integrare la dieta con pesce grasso, uova, burro e oli vegetali, frutti di mare, latticini.

La vitamina della bellezza, chiamata scientificamente vitamina E, è necessaria all'organismo per combattere lo stress. Aiuta ad ossigenare il cervello e fornisce una mente chiara e nervi d'acciaio. Allo stesso tempo, si trova in quantità piuttosto elevate nei broccoli, nelle uova, nelle carote, negli spinaci e nel fegato.

Non puoi ignorare l'inverno e le vitamine del gruppo B. Ti permettono di normalizzare il metabolismo dei carboidrati, aiutano a mettere in ordine il sistema nervoso e aiutano a evitare la depressione. Il gruppo B è molto importante per il sistema nervoso, prevenendo disturbi nel suo lavoro e proteggendo il corpo dall'invecchiamento precoce.

Puoi riconoscere la mancanza di queste vitamine dal peggioramento delle condizioni della pelle, dalla comparsa di lacrimazione degli occhi e dalle screpolature delle labbra. Per correggere la situazione, dovresti mangiare grano saraceno, piselli, noci, barbabietole, fegato.

In inverno, dovrebbe essere reintegrato anche l'apporto di un antiossidante come la vitamina P. Aiuta a rafforzare le pareti dei vasi sanguigni, migliorando la circolazione sanguigna e proteggendo il cuore. La fonte di tale sostanza sarà cavolo, rosa canina, uva, ecc.

Inoltre, i medici consigliano di utilizzare complessi vitaminici industriali che forniranno il livello necessario di oligoelementi benefici nel sangue e riempiranno il corpo con l'energia di cui ha bisogno.

Allenatore nutrizionista, nutrizionista sportivo, autore onorato di Evehealth

10-04-2016

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Informazioni verificate

Questo articolo si basa su dati scientifici scritti da esperti e verificati da esperti. Il nostro team di nutrizionisti ed estetisti autorizzati si sforza di essere obiettivo, di mentalità aperta, onesto e presentare entrambi i lati di una discussione.

Il nostro corpo ha più bisogno di vitamine in inverno. Praticamente non vediamo il sole, spesso ci è nascosto da pesanti nuvole blu. L'umore è tale che vuoi avvolgerti in una coperta e dormire.

La situazione è aggravata dal fatto che la mancanza di vitamine in inverno porta a un eccesso di cibo quotidiano. Il corpo cerca di raccogliere almeno alcune briciole di sostanze utili dal cibo "vuoto". L'aumento dell'appetito ti fa mangiare più di quanto il tuo corpo abbia bisogno. Di conseguenza, iniziamo a migliorare e diventiamo completamente infelici.

Come uscire da questo circolo vizioso? Certo, inizia a prenderti cura della tua salute e prendi le vitamine nel cibo. Ma quali sono queste vitamine e dove posso trovarle in inverno? Le verdure e la frutta acquistate in negozio, ad eccezione di un prezzo notevolmente gonfiato, non ispirano fiducia con i loro lati lisci e innaturalmente belli.

Abbiamo bisogno di vitamine B, C, magnesio e ferro per capelli e unghie forti. Se i capelli sono deboli e senza vita, cadono molto e le unghie sono fragili ed esfolianti, inizia urgentemente a prendere complessi multivitaminici contenenti queste vitamine.

La pelle è secca, squamosa, sono comparsi arrossamenti, brufoli, punti neri. Prurito, rughe sottili iniziarono a infastidirmi, la pelle del corpo acquisì una tonalità terrosa e un aspetto flaccido e brutto. È ora di suonare l'allarme! Il corpo segnala una mancanza di vitamine A, E, C, B.

Compromissione della vista, occhiaie davanti agli occhi, arrossamento degli occhi smetteranno di infastidirti se prendi le vitamine A ed E.

La mancanza di calcio può danneggiare seriamente il corpo. Nel tempo compare la fragilità ossea, che porta a fratture di varia gravità. È particolarmente necessario stare attenti agli anziani in inverno.

Dove trovare la fonte di vitamine? Naturalmente, l'opzione ideale sarebbe rivedere la tua dieta. Ma i complessi vitaminici possono facilmente risolvere il problema. Non dobbiamo dimenticare che non sempre una carenza di vitamine può essere dovuta a una dieta squilibrata.

In rari casi, la causa potrebbe risiedere nella rottura degli organi interni. Pertanto, la consultazione di un medico non sarà mai superflua. Vitamine in inverno

Quali vitamine è meglio assumere in inverno?

Quali vitamine mancano in inverno? La loro lista è piuttosto ampia.

1. Vitamina A. Indispensabile in inverno. Oltre a proteggere la vista, grazie alle sue proprietà antinfiammatorie, aumenta la resistenza dell'organismo a virus e batteri. L'immunità aumenta, la condizione generale si normalizza, appare l'attività, che è così necessaria in inverno. La protezione del fegato e la salute della pelle saranno una piacevole sorpresa quando si mangia: pomodori, albicocche, grano saraceno, carne, latticini, uova. I seguenti sintomi ti diranno che ti manca la vitamina A: disturbi del sonno, convulsioni, spasmi muscolari, pupille dilatate.
2. Vitamina C. Immunostimolante efficace. Molto spesso, la causa della sonnolenza e della diminuzione delle difese dell'organismo risiede nella mancanza di vitamina C. È anche un ottimo antiossidante. Una costante sensazione di affaticamento, letargia, depressione, dolori articolari, gengive sanguinanti segnalano una carenza di questa vitamina. L'acido ascorbico si trova in eccesso nelle fragole, nel ribes nero, nel cavolo, nella rosa canina e nel limone.
3. Vitamina D Senza di esso, l'assorbimento di calcio e fosforo da parte dell'intestino è impossibile. Responsabile della forza delle ossa e dei denti. In inverno, le persone, e in particolare i bambini, hanno un disperato bisogno di questa vitamina. Ci sono troppo pochi giorni di sole e i bambini rischiano di sviluppare il rachitismo. I pediatri hanno da tempo notato che i bambini soffrono di carenza di vitamina D e di sviluppo fisico rispetto ai loro coetanei. Per evitare che ciò accada, dovrebbero esserci sempre in tavola: pesce grasso, uova, burro e olio vegetale, frutti di mare, latticini (soprattutto ricotta e formaggio).
4. Vitamina E. La "vitamina della bellezza" è necessaria al corpo per far fronte allo stress. Saturando il cervello con l'ossigeno, aiuta a mantenere una mente lucida e nervi d'acciaio. Può essere trovato in broccoli, uova, carote, olio vegetale, fegato, spinaci.
5. Vitamine del gruppo B.
   • Vitamina B1. Ne abbiamo bisogno per l'energia e per la normalizzazione del metabolismo dei carboidrati.
   • Vitamina B6. Mette in ordine il sistema nervoso, aiuta a evitare la depressione prolungata.
   • Vitamina B9. Il suo appuntamento è obbligatorio per le donne in gravidanza, soprattutto in inverno. E aiuta gli uomini "a essere sempre in forma".
   • Vitamina B 12. Previene i disturbi del sistema nervoso, l'invecchiamento precoce. Letargia, sonnolenza indica una mancanza di questa vitamina.

   In inverno, il corpo sperimenta una grave mancanza di vitamina B. Questo è un deterioramento delle condizioni della pelle, lacrimazione degli occhi, crepe nelle labbra. Tutto questo può essere evitato se mangi regolarmente grano saraceno, piselli, noci, barbabietole, pollo o fegato di manzo.

6. Vitamina R. Un ottimo antiossidante insieme alle vitamine A, C, E. Inoltre, grazie a lui, le pareti dei vasi sanguigni mantengono la loro elasticità. Le sue fonti principali sono cavoli, prezzemolo, aneto, rosa canina, albicocche, uva, peperoni, ecc.

Non tutti osano comprare frutta e verdura nei negozi in inverno. Dopotutto, raramente portano almeno qualche beneficio, ma soprattutto solo danni. Pertanto, è necessario prendersi cura delle vitamine nella stagione invernale già in estate o all'inizio dell'autunno.

Certo, parleremo del congelamento del cibo per l'inverno. Alcuni non lo supportano. Si ritiene che solo il congelamento rapido, prodotto da attrezzature speciali, sia in grado di preservare tutte le vitamine e i minerali utili negli alimenti. E il congelamento domestico a questo proposito è inutile.

Ma questo non è vero. Hai solo bisogno di scongelare correttamente il prodotto dal frigorifero per ottenere il massimo da esso. Avendo deciso di gustare un frutto o una verdura estiva, non dovresti metterlo subito sotto l'acqua calda o nel microonde per scongelarlo rapidamente. È necessario mettere in anticipo il prodotto su un ripiano del frigorifero in modo che si scongeli lentamente senza perdere un solo grammo di vitamine utili.

Quali alimenti sono adatti al congelamento?

Puoi congelare quello che vuoi. La cosa principale è che c'è abbastanza spazio nel congelatore.
Le migliori vitamine invernali da congelare:

• pomodori;
• pepe;
• cavolfiore;
• broccoli;
• verdure (prezzemolo, aneto, cipolle verdi);
• melanzana;
• zucchine;
• ribes nero e rosso;
• Rowan;
• lamponi;
• fragola;
• mirtillo;
• mirtillo rosso;
• uva spina;
• aronia
• funghi, ecc.

Le verdure surgelate possono essere aggiunte a insalate o zuppe. La frutta è ideale per composte, frullati, yogurt alla frutta, gelati.

Quali alimenti possono essere essiccati per l'inverno:

• rosa canina;
• ribes;
• Rowan;
• funghi;
• carota;
• barbabietola.

La frutta secca può anche essere essiccata da sola o acquistata al negozio. Hanno un tesoro
varie vitamine.

Inoltre, i crauti, cucinati con le tue mani in autunno, sostituiranno quelli freschi
insalate di verdure sia nel gusto che nella composizione delle vitamine. Contiene molte vitamine C, K, B 6,
acido folico: queste sono tutte le vitamine necessarie in inverno.

Complesso vitaminico

Naturalmente, una persona deve ricevere le vitamine necessarie dal cibo. Ma non sempre funziona. E poi viene in soccorso un preparato vitaminico. In farmacia rimarrai stupito dalla loro diversità. Da tutta questa abbondanza, puoi scegliere l'opzione migliore sia nel prezzo che nella composizione.

I complessi vitaminici più popolari:

• Aevit. Contiene vitamine A ed E. Aumenta le difese dell'organismo, normalizza il sistema nervoso. Inoltre, elimina le imperfezioni della pelle e la satura di macro e microelementi.
• Acido ascorbico. Compensa la carenza di vitamina C.
• Alfabeto. I produttori lo pubblicizzano come il complesso vitaminico più corretto. Tutte le vitamine e i minerali sono contenuti in una forma che non interferisce con l'assorbimento reciproco. Pertanto, le compresse multicolori dovrebbero essere assunte 3 volte al giorno. Questo è il problema principale per l'uomo moderno. Molte persone dimenticano di prendere la vitamina in tempo e interrompono il corso.
• Multitab. Indispensabile per i maniaci del lavoro. Aiuta a far fronte a sbalzi d'umore, stress. Rinforza il sistema immunitario del corpo.
• Complimento. Aiuta le persone con indigestione. Per questo contiene vitamina B 12. Inoltre, la composizione è adeguatamente bilanciata e adatta a tutti.
• Vitrum. Un rimedio molto efficace per combattere il beriberi. I medici raccomandano di prenderlo dopo gravi malattie che hanno portato a una diminuzione dell'immunità.

Una vasta gamma di complessi vitaminici per il periodo invernale è presentata sul sito web di iHerb. Qui puoi trovare migliori vitamine invernali per bambini e adulti. Si consiglia di prestare particolare attenzione ai seguenti elementi:

Quali vitamine bere in inverno per l'immunità?

Tutti i complessi hanno dimostrato efficacia e rafforzano le forze immunitarie del corpo. Pertanto, dovrai prendere una decisione da solo.

L'inverno, oltre ai guai con possibili beriberi, è un periodo meraviglioso dell'anno. Quanti divertimenti invernali inventati per le vacanze in famiglia. Pattinaggio su ghiaccio, sci, cheesecake, modellazione di pupazzi di neve: ti daranno un ottimo umore per molto tempo.

Riposo adeguato, sonno adeguato, hobby preferito sono necessari anche in inverno per una buona salute, proprio come le vitamine. Prenditi cura di te e dei tuoi cari! Mangia abbastanza micronutrienti sani!
La tua salute è nelle tue mani!

Istruzione

Le vitamine sono sostanze biologicamente attive di cui il corpo ha bisogno per il metabolismo, la produzione di ormoni, la crescita cellulare, ecc. Con la loro insufficienza, compaiono letargia, sonnolenza, apatia: questi sono segni di ipovitaminosi. Un complesso di vitamine ti aiuterà a superare la condizione: sostanze attive appositamente selezionate di vari gruppi in una dose di consumo giornaliero. Le vitamine sintetiche non sostituiscono completamente la loro assunzione, ma aiutano a ristabilire l'equilibrio.

Esistono molte varietà di vitamine, ma nei multivitaminici i produttori raggruppano le più importanti per il corpo. Le sostanze attive vitali includono la vitamina C, che rafforza i vasi sanguigni, fornisce la rigenerazione cellulare, è indispensabile nei processi metabolici ed è importante per una forte immunità. In inverno, il corpo ha bisogno soprattutto di vitamina K, che normalizza il processo di coagulazione del sangue, questa vitamina protegge il fegato ed è un antiossidante naturale.

Anche le vitamine importanti includono sostanze attive del gruppo B, ad esempio: la B1 è importante per il normale funzionamento del sistema nervoso e aiuta a copiare le informazioni genetiche, la riboflavina (B2) è indispensabile per la sintesi delle cellule del tessuto nervoso e la produzione di rosso cellule del sangue, protegge anche la retina dall'esposizione alle radiazioni ultraviolette. L'acido nicotinico (B3) è coinvolto nella formazione di alcuni ormoni ed è necessario per la rigenerazione cellulare. La vitamina B6 ha un enorme effetto sul corpo, è necessaria per il sistema nervoso, immunitario e cardiovascolare, ha anche un effetto benefico sulla pelle e sulle unghie. Un altro importante rappresentante delle vitamine del gruppo B è la cianocobalamina (B12), forma una guaina protettiva delle cellule nervose, attiva i processi metabolici, abbassa il colesterolo e protegge le cellule del fegato.

Troverai un tale set nei multivitaminici Complivit, Centrum, Multi-Tabs, ecc. Questi multivitaminici contengono anche minerali importanti: magnesio, potassio, calcio, ferro, rame, manganese e altri che sono coinvolti nei processi metabolici, nella rigenerazione, nella produzione di enzimi e ormoni. Di norma, le vitamine vengono bevute in un corso mensile di 1 compressa al giorno.

Se durante la stagione fredda la pelle diventa secca, irritabile e compaiono microcricche, questi possono essere segni di ipovitaminosi A ed E. In questo caso, si consiglia di assumere Aevit, che contiene solo due vitamine: A ed E. Queste sostanze biologicamente attive contribuiscono alla rigenerazione delle cellule epidermiche, donano elasticità alla pelle e hanno anche un effetto benefico sugli organi della vista e si prendono cura della salute sessuale delle donne.

Nei casi dei primi sintomi di raffreddore, è necessario assumere la dose massima di acido ascorbico (adulti fino a 100 mg al giorno). Aumenta la resistenza dell'organismo, previene la diffusione dell'infezione ed è importante per il funzionamento del sistema immunitario.