Quali noci fanno bene agli atleti? Pita integrale e hummus

Arachidi chiamato Arachide, però oggi molti già sanno che in realtà questa pianta è una leguminosa. I frutti di arachidi - noci - sono in realtà “racchiusi” in baccelli con pareti spesse e ruvide, che ricordano la forma di fagioli o fagioli. Ogni baccello contiene diverse noci che hanno una tinta giallastra e sono ricoperte da una sottile buccia rosa o rossastra.

Si presume che le arachidi, come molti frutti e piante ben noti e amati oggi, si siano diffuse in tutto il mondo grazie ai conquistatori spagnoli: la sua patria è l'America Latina. Da lì, le arachidi furono portate in Africa e in Asia, e solo successivamente arrivarono nel Nord America.

Oggi arachidi di noci molto popolare negli Stati Uniti e viene utilizzato in grandi quantità come mangime agricolo e nell'industria alimentare, principalmente per la produzione di olio. Durante la seconda guerra mondiale, le arachidi erano molto richieste per il loro valore nutritivo: potevano sfamare molte persone ed erano molto facili e comode da conservare e trasportare.

Le arachidi oggi vengono vendute sul mercato mondiale in alcuni paesi dell'Africa, dell'Asia e delle Americhe, ma il prodotto di migliore qualità è considerato argentino e coltivato negli Stati Uniti.

Quali sono i benefici delle arachidi? ed è utile? In effetti, recentemente ci sono state molte affermazioni secondo cui questo prodotto è tossico, dannoso e semplicemente velenoso, ed è meglio rifiutarlo per non nuocere alla salute. É davvero?

Benefici e proprietà delle arachidi, composizione delle arachidi

Le arachidi, infatti, hanno qualità nutrizionali molto preziose: sono nutrienti e salutari. Le arachidi contengono carboidrati e zuccheri; molte proteine, ben assorbite dal corpo umano - dal 29 al 35%; oltre il 50% di grassi di alta qualità, nonché la maggior parte delle vitamine e dei minerali di cui abbiamo bisogno.

Le arachidi sono molto adatte ad una dieta sana per il loro alto contenuto di acidi grassi insaturi; Inoltre le arachidi hanno un sapore tale che non c’è bisogno di convincerli a mangiarle.

Le arachidi sono particolarmente ricche di acido linoleico, noto per prevenire lo sviluppo della sclerosi: se il corpo umano ha abbastanza acido linoleico, allora altri acidi grassi insaturi essenziali - arachidonico e linolenico - vengono sintetizzati in modo indipendente. Se queste sostanze sono presenti in quantità sufficienti nella nostra dieta, il livello di colesterolo nel sangue sarà sempre normale e tutte le cellule del corpo saranno ben protette dagli influssi negativi.

La composizione vitaminica e minerale delle arachidi è ricca e varia: contiene vitamine del gruppo B, vitamine C, E, D, PP; calcio, magnesio, sodio, potassio, fosforo, ferro, zinco, rame, manganese, selenio.

Recenti studi condotti negli Stati Uniti hanno dimostrato che le arachidi contengono molti antiossidanti, quindi sono utili per prevenire l'aterosclerosi e le malattie cardiovascolari, rallentare l'invecchiamento e la crescita di tumori maligni.

Proprietà antiossidanti delle arachidi possono essere paragonate alle proprietà del vino rosso e delle fragole, e nella frutta secca tostata addirittura vengono esaltate. Le arachidi possono favorire la scomposizione dei grassi: per questo oggi la dieta delle arachidi è di moda ed è apprezzata da molte star del cinema e dello spettacolo.

Le arachidi sono utili per le malattie del sangue: aumentano la coagulazione del sangue e alleviano molte malattie gravi, ad esempio l'emofilia, e riducono anche la probabilità di emorragie.

L'acido folico, di cui sono ricche le arachidi, aiuta il rinnovamento cellulare e i grassi vegetali favoriscono la funzionalità epatica e prevengono l'insorgenza di gastrite e ulcera peptica.

Anche il funzionamento del sistema nervoso migliora se si mangiano regolarmente e correttamente le arachidi: una persona dorme normalmente, si sente calma e si stanca meno.

È sufficiente mangiare 20 noci al giorno perché le arachidi abbiano effetti benefici sulla salute; Allo stesso tempo, anche le rughe inizieranno ad appianarsi.

Le arachidi sono utili per il mantenimento della funzione sessuale; migliora l'attenzione e l'udito; aiuta le persone che hanno sofferto di malattie gravi a ripristinare rapidamente la loro salute.

Le arachidi sono state utilizzate anche nella medicina popolare per molto tempo: ad esempio, per le ulcere dello stomaco e del duodeno, si consiglia di prendere il "latte" di arachidi - mescolare le noci macinate nella farina con acqua bollita. Tuttavia, durante le esacerbazioni di queste malattie, tale trattamento è controindicato.

Per rafforzare il sistema immunitario, prendi una tintura di bucce di arachidi. Le noci vanno fritte leggermente in una piccola quantità di olio e poi sbucciate. Utilizzare le bucce rimosse per preparare un infuso: 1 cucchiaino. versare 1/4 di tazza di vodka e riporre in un luogo buio per due settimane. La tintura risultante viene presa 7-10 gocce ogni giorno, lavata con latte.

Un decotto di noce con la buccia viene bevuto per le malattie respiratorie: aiuta a liberarsi dell'espettorato e ai bambini con tosse secca persistente viene dato riso bollito con arachidi tostate più volte al giorno.

Puoi mangiare arachidi crude, ma le arachidi leggermente tostate o essiccate al forno hanno un sapore migliore e, secondo gli scienziati, sono più sane. Come già accennato, gli americani amano molto le arachidi e non molto tempo fa gli scienziati statunitensi hanno fatto un'altra scoperta: le arachidi più salutari sono quelle bollite. Si scopre che se fai bollire le arachidi, la quantità di antiossidanti in esse contenute aumenterà di 4 volte. In questa forma, le arachidi sono più efficaci e prevengono lo sviluppo di cancro, malattie coronariche e diabete.

Proprietà pericolose delle arachidi

• Le arachidi crude possono causare problemi digestivi. Inoltre, la buccia delle arachidi è un forte allergene, quindi è meglio mangiare noci tostate e sbucciate. Le proteine ​​e gli acidi grassi contenuti nelle arachidi causano allergie nascoste in alcune persone.
• Sconsigliato in caso di gotta, artrosi, artrite.
• Un consumo eccessivo di arachidi può portare al sovrappeso e all’obesità.
• La muffa che a volte si deposita sulla superficie delle arachidi (durante la conservazione in luoghi ad alta umidità) rilascia tossine che, entrando nel corpo umano, possono colpire qualsiasi organo indebolito.

Oggi parleremo di una delle mie prelibatezze preferite, ovvero dell'argomento: i pazzi nel bodybuilding. Molti potrebbero pensare che tutto questo non sia affatto gustoso, non soddisfacente e non salutare, ma ti assicuro che dopo aver letto l’articolo cambierai punto di vista. Quindi, nel corso di questo articolo impareremo tutto ciò che possiamo su questo insolito spuntino.

Prendete posto, signore e signori, uccidiamo il verme.

Noci nel bodybuilding: è necessario?

Come sai, non ci sono così tante prelibatezze nella dieta dei bodybuilder e delle donne del fitness, direi addirittura che ce ne sono solo una o due. Sì, è vero, una persona che osserva la sua figura non dovrebbe mangiare il cibo dei comuni mortali) e in particolare questo vale per i dolci: vari panini, cheesecake, dolci e torte. Tuttavia, a volte, passando davanti a qualche prelibatezza al supermercato, viene voglia di incartarla insieme all'involucro. Solo con uno sforzo di volontà ti trattenerai per non svanire questa seducente inutilità. A proposito, per molti “culturisti” principianti e soprattutto per le donne golose, questo compito è un fardello molto pesante. Quando ti compri pane integrale e petto di pollo magro, e accanto a te alla cassa ci sono folle di persone che vendono torte e gelati vari, vuoi scappare velocemente dal supermercato per non soccombere alla tentazione.

Quindi il problema è ovvio: voglio mangiare qualcosa di insolito (non tutti i giorni), gustoso e allo stesso tempo salutare per il mantenimento della linea. Inoltre, è auspicabile che ci sia un prodotto e che possa essere utilizzato in piatti diversi e sotto diverse “salse”. E c'è una via d'uscita: pazza. Sembrerebbe che da soli non siano dolci, ma bastano pochi tocchi e possono trasformarsi in un'ottima alternativa al dessert. Aggiungerli al porridge mattutino renderà il piatto più soddisfacente e una manciata durante il trasporto saturerà il corpo di grassi sani e lo caricherà di energia. Bene, non anticipiamo noi stessi e prendiamo tutto in ordine.

Le noci sono una fonte di nutrimento naturale, universale ed equilibrata che non può mancare nel cestino della spesa di chiunque tenga alla propria linea. Ed ecco perché:

• contengono le giuste fonti di grassi: PUFA (omega-3/6/9);
• aiutano a ridurre l'appetito e favoriscono la perdita di peso;
• sono una buona fonte di proteine ​​per i vegetariani;
• si abbina bene alla maggior parte dei prodotti;
• Non è necessario armeggiare con loro, elaborarli o prepararli in qualche modo.

Nota:

Per una migliore assimilazione del materiale, tutta l'ulteriore narrazione sarà suddivisa in sottocapitoli.

Noci nel bodybuilding: benefici e benefici

Abbiamo sentito parlare molto dei benefici della frutta secca, ma quando si tratta dei dettagli, possiamo dare poche risposte sostanziali. Quindi ricorda, pazzo:

• contengono acidi grassi insaturi e altri nutrienti che aiutano a ridurre i livelli di colesterolo LDL o “cattivo” nel sangue;
• è una delle migliori fonti vegetali di acidi grassi omega-3, che si trovano anche in e;
• contenere fibre, che rendono una persona più sazia e ti permette di mangiare di meno;
• contenere vitamina E, che aiuta a fermare lo sviluppo della placca nelle arterie e ad espandere i canali per fornire sangue e sostanze nutritive alle cellule;
• contengono L-arginina, che aumenta la produzione di ossido nitrico da parte dell'organismo e rende più flessibili le pareti dei vasi sanguigni.

Per i bodybuilder, le donne del fitness e le persone che guardano la propria figura, è necessario ricordare le seguenti proprietà:

1. il contenuto proteico relativamente elevato aiuta, insieme ad una dieta corretta, a costruire la massa muscolare;
2. Il consumo regolare di noci in quantità moderate aiuta a ridurre al minimo la comparsa di peso in eccesso e la produzione di grasso da parte dell'organismo;
3. caricare il corpo umano con l'energia necessaria;
4. contribuire ad aumentare la sensibilità all'insulina;
5. aumentare lo stato antiossidante e la funzione di regolazione dell’attività enzimatica (metabolismo cellulare) corpo.

Ora diamo un'occhiata più in dettaglio alle noci più salutari.

Noci nel bodybuilding: TOP 6 migliori noci nella dieta di un bodybuilder

In effetti, esistono molti tipi di frutta secca, ma noi ci concentreremo solo su quelli migliori e inizieremo con...

N. 1. Mandorla

Mandorle ( mandorle) è una delle noci con il più alto contenuto proteico e quindi la sua presenza nella dieta di un atleta è molto importante. Contiene una grande quantità di grassi sani, inclusi grassi monoinsaturi e polinsaturi. 30 grammo di mandorle fornisce 10 gr mono-i 3 g di grassi polinsaturi, mentre il contenuto di grassi saturi è totale 1,5 gr. Le mandorle contengono anche acido oleico e acidi grassi omega-9. Il grasso fornisce energia al corpo e svolge anche un ruolo strutturale. Aiuta a regolare la produzione di un importante ormone nel cervello chiamato dopamina. La dopamina è un attore chiave nel corretto sviluppo del cervello, nel miglioramento della memoria e nel miglioramento dell’umore.

Un consiglio veloce: per ottenere i maggiori benefici nutrizionali dalle mandorle, immergile in acqua durante la notte. Al mattino si gonfierà e potrai mangiarlo.

Il valore nutrizionale e la composizione nutritiva delle mandorle è il seguente.

N. 2. Noce

Noci- la noce più intelligente, estremamente utile per migliorare la funzione cerebrale e aumentarne l'attività. Quando viene utilizzato, viene regolato e l'atleta è in grado di sollevare pesi in modo più efficace. Le noci sono estremamente ricche di acidi grassi essenziali, in particolare di acido alfa-linolenico e linoleico. Ha una delle più alte concentrazioni di acidi grassi omega-3, che regolano il profilo lipidico del sangue. È anche una ricca fonte di melatonina, che aiuta a normalizzare il sonno.

Il valore nutrizionale e la composizione nutritiva delle noci è il seguente.

Numero 3. Noce brasiliana

Noci brasiliane- giganti tra le noci. Molto ricco di selenio, un composto che consente al corpo di assorbire meglio le proteine ​​delle noci. Il selenio ha un effetto positivo sulla libido, aumentando significativamente il desiderio sessuale. Questa noce è molto utile per rafforzare la salute degli uomini. I minerali contenuti nelle noci, come il magnesio e lo zinco, hanno un effetto positivo sul sistema nervoso e muscolare. Le noci del Brasile sono molto ricche di calorie e hanno un alto contenuto di tutti i tipi di grassi, quindi possono essere utilizzate dagli atleti durante il periodo di aumento di massa (soprattutto).

Il valore nutrizionale e la composizione nutritiva delle noci del Brasile sono i seguenti:

N. 4. Arachidi, arachidi

Arachidi- una delle noci più “energetiche” con un alto contenuto di proteine, fibre alimentari e antiossidanti. Aumenta la produzione naturale di ossido nitrico da parte del corpo, che dilata i vasi sanguigni. Di conseguenza, il sangue e i nutrienti si “disperdono” più velocemente in tutto il corpo (incluso l'ingresso più attivo nei muscoli). Studi recenti hanno dimostrato che le arachidi aiutano a ridurre il rischio di aumento di peso. Le arachidi contengono alti livelli di manganese, che aiuta a mantenere normali livelli di zucchero nel sangue. Le arachidi migliorano anche la funzione cerebrale, promuovono lo sviluppo della memoria e aiutano a combattere la depressione. Le noci sono una buona fonte di proteine ​​alimentari con il necessario insieme di aminoacidi essenziali.

È particolarmente popolare tra i bodybuilder. Molti atleti lo includono nella loro dieta durante il periodo di guadagno muscolare e crescono bene.

Il valore nutrizionale e la composizione nutritiva delle arachidi è il seguente.

N. 5. Pistacchio

Pistacchio e birra: un'immagine familiare a tutti (è venuta fuori proprio come una poesia :)). Le noci sono piuttosto ricche di proteine ​​e fibre. Fornire 18% il fabbisogno giornaliero di vitamina B6 del corpo. I pistacchi possono ridurre e mantenere i livelli di zucchero nel sangue a un livello stabile. Ha elevate proprietà antiossidanti e distrugge e rimuove perfettamente i radicali liberi dal corpo. Queste noci sono un deposito di minerali: rame, manganese, potassio, calcio, ferro, magnesio, zinco e selenio. 100 g noci forniscono 144% dal livello giornaliero raccomandato di rame. Quest'ultimo è un oligoelemento importante nei processi di neurotrasmissione, metabolismo e sintesi dei globuli rossi.

Il valore nutrizionale e la composizione nutritiva dei pistacchi è il seguente

N. 6. Nocciola, nocciola

Nocciole contiene una grande quantità di vitamine del gruppo B, tra cui B1, B2, B3, B5, B6 e B9. Questi ultimi svolgono diverse importanti funzioni, come riparare il DNA danneggiato, regolare le funzioni del sistema nervoso e digestivo. Contengono anche le nocciole 86% dall'apporto giornaliero raccomandato di vitamina E, che ha un effetto positivo sulla salute della pelle e sulla sua elasticità. La frutta secca ha un valore energetico molto elevato, è ricca di calorie e ricca di acidi grassi monoinsaturi (acido oleico) e di acidi grassi essenziali (acido linoleico). Le nocciole sono una fonte eccezionale di folato (100 contengono g di noci fresche 113 mcg, che è circa 28% dose giornaliera raccomandata di questa vitamina).

Valore nutrizionale e composizione nutritiva delle nocciole

Per creare un quadro nutrizionale completo per tutta la frutta secca e per alcune tipologie di semi, fornisco la seguente tabella riassuntiva e comparativa.

È anche utile per lo sviluppo generale mangiare altri tipi di frutta secca: castagne, anacardi, noci pecan, ecc.

In conclusione, darò un promemoria " 12 i tipi più popolari di noci, benefici e danni." Guardalo sempre se dimentichi qualcosa.

Noci nel bodybuilding: promemoria di base

Frutta secca, nota n. 1: arachidi, brasiliana, noci, castagne

Frutta a guscio, nota n. 2: pino, anacardi, cocco, nocciola.

Frutta a guscio, nota n. 3: mandorle, noci pecan, pistacchi, nocciole.

Noci nel bodybuilding: quando e come mangiare

In primo luogo, quando mangi le noci, devi ricordare che si tratta di un prodotto ipercalorico e non dovresti mangiarne in quantità illimitate, anche se sono molto utili. In secondo luogo, alcuni tipi di noci vengono fritti nell'olio con l'aggiunta di sale per conferire loro un aspetto e un gusto commerciabili, quindi è meglio acquistare noci “pulite” (crude).

In media devi mangiare al giorno 1-1,5 manciate di noci, ed è meglio se è un mix diverso. Per i compagni scrupolosi che amano la precisione speciale fino al nocciolo, darò le seguenti parole di addio quantitative.

Ora ti dirò come avviene per me il processo di divorare le noci.

Opzione 1.

Spesso compro diverse noci alla volta al mercato: mandorle, noci, pino. Non sono tutti fritti o salati: puliti. Poi li lavo, li asciugo, poi metto diversi tipi di frutta secca in un piccolo sacchetto e ci metto dentro i confetti (più di uno) M&M's. Di solito prendo questa miscela dopo l'allenamento in aggiunta a un frullato di carboidrati e proteine ​​alla fine.

Opzione 2.

Un'altra opzione che puoi sempre portare con te come spuntino salutare è un mix di frutta secca e capsule di olio di pesce. Questa miscela ti caricherà di energia e sopprimerà adeguatamente la sensazione di fame. Un modo molto conveniente per chi è costantemente in viaggio, in viaggio e ha lunghe pause tra un pasto e l'altro.

Opzione n.3.

All'inizio dell'articolo balbettavo sui dolci. Quindi, puoi preparare un'eccellente prelibatezza con le noci. Per prepararlo è necessario macinare le noci con un tritacarne. (il più delle volte utilizzo noci e pistacchi) e aggiungi 1-1,5 cucchiaio da tavola Miele (a seconda del numero di noci). Può essere assunto sia dopo l'allenamento che prima (soprattutto per le persone magre), e proprio nei periodi in cui la tentazione di mangiare dolci raggiunge un punto critico :).

Bene, ora hai la tua lista di dolci salutari e i tuoi allenamenti saranno molto più divertenti. È ancora più piacevole sapere che dopo il duro lavoro in palestra ti meriti un piccolo dolce regalo. E perché questo non accade così spesso (dopo tutto, l'allenamento è tutto 2-3 una volta a settimana), allora ottieni molte volte più piacere dal processo di divorarlo. Puoi "andare" per piacere e fare scorta di noci e frutta secca nel negozio specializzato Oreshkoff.rf, ma non potrai trovare tutto lì :).

In realtà, è tutto ciò di cui vorrei parlare. Tutto quello che dobbiamo fare è riassumere tutte queste informazioni schifose e salutarci.

Epilogo

Oggi abbiamo risposto alla domanda su quale ruolo svolgono i dadi nel bodybuilding? Sono sicuro che dopo la lettura si avrà un quadro completo di cosa, quando e in quali quantità è meglio utilizzare per creare forme ancora più raffinate. Bene, ora andiamo nel bosco a comprare le noci e ad inserirle nella nostra dieta, muoviamoci!

PS. Sono sempre felice di ricevere feedback dai miei lettori, quindi non essere timido e lascia i tuoi messaggi per i posteri, commenta!

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Con rispetto e gratitudine, Dmitry Protasov.

Sicuramente la stragrande maggioranza dei sostenitori di uno stile di vita attivo e sano ha sentito parlare delle proprietà benefiche dei grassi omega-6 e omega-3. Il fatto è che queste sostanze devono necessariamente entrare nel corpo non solo degli atleti, ma anche della gente comune.

Sulla base di ciò, segue una domanda del tutto logica: quali alimenti contengono questi grassi? Prima di tutto, in noci. Pertanto, ha senso analizzare i principali benefici delle noci e scoprire se sono davvero così salutari.

Mandorle - proprietà benefiche per gli sportivi

Le mandorle sono un prodotto incredibilmente salutare. Contiene molte proteine ​​utili: rappresentano il 18%. Inoltre, le mandorle non contengono carboidrati, quindi sono un elemento indispensabile nella dieta dei diabetici.

Stranamente, è ancora più utile per i bodybuilder, perché la struttura delle mandorle è un rapporto ideale tra proteine ​​e grassi. Dopo averlo consumato, la sensazione di fame scompare immediatamente, viene stabilito il controllo sui livelli di zucchero, per non parlare del fatto che viene fornito ulteriore supporto vascolare a causa della maggiore rimozione del colesterolo.

Inoltre, le mandorle contengono proteine, vitamine E e una serie di elementi utili, in particolare ferro, magnesio, zinco, fibre alimentari, potassio, calcio. Gli atleti intolleranti al lattosio possono utilizzare le mandorle come fonte di tutte le sostanze sopra indicate. Ciò è particolarmente vero alla luce del fatto che gli studi documentano sempre più uno scarso assorbimento del calcio dai latticini.

Le mandorle sono un prodotto ipercalorico, ma nonostante ciò vengono utilizzate attivamente dai nutrizionisti nel processo di creazione di una dieta sana ai fini della perdita di peso. Questa noce è in grado di controllare l'appetito e aiuta a sopprimere la sensazione di fame.

Recentemente sono stati condotti studi che hanno dimostrato che le persone che includono noci, in particolare mandorle, nella loro dieta sono molto più leggere di quelle che non le consumano. In Cina, le mandorle sono usate in medicina per ridurre infiammazioni e spasmi e sono spesso usate come tonico. Le mandorle dovrebbero essere presenti nella dieta quotidiana degli atleti e di coloro che seguono una dieta rigorosa.

C'è anche il burro di mandorle; mantiene la sua utilità, proprio come le noci intere. Ma ci sono più varianti nell'uso della pasta. Quando si sceglie un prodotto del genere, è importante prestare attenzione ai componenti inclusi nella miscela: dovrebbero essere presenti solo i noccioli di noce, solo allora il prodotto può essere considerato dietetico. Durante la produzione non devono essere utilizzati olio, zucchero e acqua.

Quali sono i benefici delle arachidi?

Le arachidi non sono una noce, come molti sono abituati a credere, ma il seme di una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle leguminose. Il burro di arachidi è l'attributo principale della dieta di un atleta professionista. Vale la pena notare che le arachidi sono considerate indispensabili durante il percorso di aumento di peso.

Il burro di arachidi è una fonte di proteine, anche se le arachidi contengono leggermente meno proteine ​​che nelle mandorle. Ma contiene vitamine E e B3, oltre a magnesio e arginina. Non dimenticare la fibra alimentare.

Il burro di arachidi contiene un'enorme quantità di calorie, esattamente ciò di cui hai bisogno per aumentare di peso. I bodybuilder professionisti lo includono nella loro dieta anche mentre si preparano per le competizioni.

Negli Stati Uniti d'America la pasta è considerata dietetica ed è prescritta per il trattamento del sistema cardiovascolare.

Nutela è l'unica azienda che produce burro naturale di arachidi e mandorle, disponibile per i residenti dello spazio post-sovietico. Per acquistare l'originale, dovrai visitare i negozi vegetariani. Se acquisti un prodotto del genere in un supermercato, conterrà zucchero o olio e questo è inaccettabile per te. Puoi preparare il tuo burro di arachidi.

Avrai bisogno delle noccioline perché sono la base. Deve essere fritto, quindi macinato in modo che la macinatura sia il più fine possibile: la consistenza della massa risultante dipenderà da questo. Se riesci a macinarlo fino ai grani più piccoli, la pasta sarà morbida. Ma a casa dovrai aggiungere una piccola quantità di olio vegetale, senza di esso la pasta risulterà secca.

Quali sono i benefici delle noci?

Questo dado è il più comune ed economico. Ma lui, come i suoi fratelli, è ricco di proteine. Circa il sessanta per cento della noce è grassa. Il resto è dedicato alle vitamine dei gruppi A, E, B, P e C. Le noci sono ricche di potassio, magnesio, ferro, iodio e calcio. Il fosforo merita un'attenzione particolare, poiché è l'assistente principale per il buon funzionamento del cervello umano nel processo di attività mentale.

La noce è indispensabile per gli atleti professionisti. Ha un effetto positivo sugli organi interni, vale a dire fegato e cuore, che diventano più forti durante il consumo del prodotto.

Questa noce può anche alleviare la tensione nervosa. Se ti senti stressato, mangia una dozzina di gherigli di noce.

Pinoli: benefici

Questo tipo di noce è molto difficile da coltivare in un cottage estivo, ma vale la pena provarlo. Perché questa è una piccola miniera d'oro di sostanze essenziali per il corpo umano. Una caratteristica distintiva dei pinoli è che il grasso delle noci contiene acido linoleico. È anche ricco di proteine ​​e la composizione di aminoacidi ha un livello maggiore di arginina.

Se parliamo di vitamine, allora c'è una quantità considerevole di vitamina B, che è responsabile della normalizzazione del sistema nervoso, aiuta a migliorare la composizione del sangue e influenza la crescita del corpo nel suo insieme. Sono presenti minerali come rame, cobalto e zinco. Il vantaggio principale dei pinoli è la sua configurazione facilmente digeribile di vitamine e minerali.

Nocciola - benefici

Se confrontiamo nocciole e noci, differiscono nella composizione. Le nocciole contengono una piccola quantità di proteine, ma contengono provitamina A e vitamine del gruppo B. Questo tipo di frutta secca è ricca di microelementi come potassio, calcio, ferro, magnesio, rame e fosforo.

Caratteristiche simili includono il fatto che le nocciole sono considerate cibo per il cervello. La medicina orientale è convinta che le nocciole abbiano il potere di frantumare i calcoli renali. Pertanto, una tale noce troverà sempre il suo posto nella tua dieta.

Benefici degli anacardi

Facciamo conoscenza con gli ultimi rappresentanti della famiglia delle noci. Portiamo alla vostra attenzione i nostri pistacchi e anacardi preferiti. Grazie alla ricerca, è noto che contengono set standard di vitamine e minerali. Gli anacardi differiscono dai pistacchi per la presenza di vitamina B6: contengono la stessa quantità di questo elemento del fegato di manzo.

I pistacchi combattono i chili di troppo, proprio come le mandorle. E per i rappresentanti del sesso più forte, questo è un ottimo prodotto per aumentare la potenza.

Gli anacardi differiscono dai loro parenti per il loro notevole apporto di carboidrati, quindi è impossibile classificarli come un prodotto dietetico. Nonostante il fatto che il suo utilizzo sia indesiderabile per noi, gli anacardi vengono utilizzati attivamente nelle miscele acquistate in negozio. Pertanto, è necessario saperlo.

In campo medico, gli anacardi sono ottimi per curare il mal di denti e tutti sanno che questo è il peggior tipo di dolore. La noce contiene sostanze che combattono i batteri che distruggono lo smalto dei denti. Nei paesi in cui sono presenti molti serpenti velenosi, questa noce funge da antidoto.

Nei supermercati si possono trovare in pasta e anacardi interi; la prima opzione è facile e semplice da applicare al pane. Questo rappresentante è spesso incluso nei cocktail e nelle salse.

Questo prodotto può essere consumato crudo come spuntino o come integratore aggiuntivo durante la colazione o il pranzo. Non dimenticare tutti i tipi di piatti in cui l'ingrediente principale, uno stimolante del gusto, è una noce. Ma questo argomento merita un discorso a parte.

Quindi, dopo aver analizzato la famiglia delle noci, possiamo giungere alla conclusione che questi prodotti dovrebbero essere presenti nella dieta di ogni persona, in particolare degli atleti professionisti.

Video sui benefici delle noci:

Dopo un allenamento, il corpo ha bisogno di due cose: proteine ​​e carboidrati, e le uova li contengono entrambi. Sono poco calorici, solo 70 kcal al pezzo, ricchi di proteine ​​e vitamina D naturale, che rinforza le ossa. A proposito, esiste un mito secondo cui le uova crude sono molto più salutari di quelle cotte. Questo non è vero: l’organismo assorbe infatti il ​​doppio delle proteine ​​dalle uova cotte.

QUINOA

Anche il riso integrale non può essere paragonato alla quinoa in termini di vitamine, nutrienti, proteine ​​e fibre. Inoltre, le proteine ​​vegetali contenute in questo cereale hanno uno speciale equilibrio nella composizione di aminoacidi. Grazie a lui la quinoa è indicata sia per gli sportivi che per coloro che sperimentano un grande stress mentale. E questo cereale cuoce velocemente - solo 10-15 minuti.

SUCCO D'ARANCIA

Il succo d'arancia è chiamato bevanda energetica naturale. Contiene vitamina C e potassio, che aiutano a sviluppare i muscoli, compreso il cuore. Il potassio regola la pressione sanguigna e migliora il flusso di ossigeno al cervello. Il risultato è un immediato ripristino dell’energia. Per maggiori benefici durante l'allenamento, mescola il succo d'arancia con un frullato proteico e bevilo durante l'esercizio.

KEFIR

Una tazza di kefir contiene 11-13 grammi di proteine ​​del siero di latte. Si tratta di un concentrato proteico che si ottiene dopo il processo di cagliatura. Le proteine ​​del siero di latte ti aiutano a costruire rapidamente la massa muscolare e a bruciare i grassi. Pertanto, un mix di kefir, bacche fresche e cereali dopo l'allenamento aiuta a raggiungere rapidamente la forma desiderata.

BANANE

Le banane sono un magazzino di carboidrati sani. Queste sostanze aumentano istantaneamente i livelli di glicogeno nel corpo e ripristinano i muscoli danneggiati durante l'allenamento.

SALMONE

Il salmone può fornire una grande porzione di proteine ​​e acidi omega-3. Questi ultimi sono responsabili del tono dei vasi sanguigni, normalizzano la pressione sanguigna, purificano il corpo dalle sostanze nocive e rianimano i muscoli.

MIRTILLO

I mirtilli accelerano tre volte il recupero del corpo dopo un allenamento intenso. Inoltre è costituito esclusivamente da sostanze alimentari: proteine, fibre, carboidrati, quindi si adatta perfettamente alla dieta di chi vuole perdere peso.

PITA DI FARINA INTEGRALE CON HUMMUS

Questo piatto vegetariano si prepara in un minuto. L'hummus è fatto con i ceci, che sono piselli ricchi di proteine ​​e carboidrati. A sua volta, la pita è una fonte di carboidrati lenti. È meglio consumare questo spuntino dopo l'allenamento della forza: i muscoli cresceranno più velocemente e l'energia sarà completamente ripristinata.

FRUTTA SECCA E NOCI

Non hai tempo per cucinare qualcosa? Due manciate di frutta secca e noci ti daranno una rapida sferzata di energia. Le noci di soia sono particolarmente utili per ingrassare: contengono un'enorme quantità di proteine ​​- 34 grammi per mezza tazza di prodotto. Pertanto, se il tuo obiettivo sono i muscoli scolpiti, sentiti libero di introdurre le noci di soia nella tua dieta.

ANANAS

Il vantaggio principale di questo frutto è la sostanza bromelina. Questo è un enzima antinfiammatorio che accelera il recupero muscolare dopo infortuni e danni, guarisce contusioni e distorsioni. La vitamina C, che si trova in abbondanza nell'ananas, accelererà anche il recupero del corpo e darà energia.

PATATA DOLCE

Le patate dolci sono particolarmente amate dai bodybuilder perché sono costituite interamente da carboidrati complessi che nutrono i muscoli. È stato dimostrato che allevia il dolore muscolare e gli spasmi dopo l'allenamento della forza. Inoltre, contiene vitamine B6, C, D, magnesio e calcio.

KIWI

Non sbucciare il kiwi: questa è la parte più sana del frutto. Contiene la maggior parte di vitamina C e antiossidanti, che aiutano a ridurre il dolore muscolare.

ACQUA

L'equilibrio idrico alterato nel corpo dovuto all'allenamento rimane uno dei problemi più comuni. Per evitare una perdita di energia, bere 2-3 bicchieri d'acqua durante l'attività fisica.

NON LASCIARE IL TUO CORPO SENZA NUTRIZIONE!

Molte ragazze non mangiano dopo l'allenamento, pensando che questo renderà l'allenamento più efficace. E invano. Il corpo perde molta energia, che deve essere reintegrata entro un'ora o due dalla fine dell'allenamento. Se i tuoi muscoli non riescono a riprendersi, tutto il duro lavoro che hai fatto sarà inutile. A peggiorare le cose, non mangiare può essere dannoso per la salute.

Ciao bodybuilder! Stavo pensando: abbiamo mangiato, abbiamo mangiato noccioline, alcuni pensavano che fossero noccioline. All'improvviso è diventato di moda dire che le arachidi non sono salutari e non sono affatto una noce. Ma che dire del contenuto di vitamine di quasi tutto il gruppo B? Riempimento completo con potassio, magnesio, zinco, sodio, ferro?

Il cambiamento di status non ha influito sui suoi benefici contro le malattie cardiovascolari e il cancro. Il burro di arachidi è generalmente un prodotto nazionale americano. Parliamone dal punto di vista delle arachidi, del contenuto calorico, del valore nutrizionale, del danno o del beneficio per le persone.

Quindi noci o fagioli

Bene, un'arachide sotterranea della famiglia dei legumi. Quindi, notato nelle connessioni, per così dire. Questi collegamenti non lo screditano, anzi, al contrario. Questa pianta cresce in modo tale che i suoi frutti, una volta maturi, affondano nel terreno e si seppelliscono nel terreno.

È corretto chiamare l'oggetto della nostra considerazione erba leguminosa. Lo dice Wikipedia. Per noi la chiamiamo anche pentola, basta non metterla in forno. A noi interessa il prodotto in sé, perché è un vero e proprio tesoro di elementi benefici per l'organismo.

Contenuto calorico delle arachidi – per 100 grammi 662 kcal, 1 pz. fritto senza olio, salato, nel cioccolato contiene 5-6 kcal. Con tale attività, immagina che sia inclusa nei programmi di perdita di peso, poiché una manciata di frutta costituisce un ottimo spuntino, aggiungerà forza e la serotonina correggerà l'umore cupo. Ho detto delle vitamine, ho detto dei macroelementi.

In che modo è dannoso? – In primo luogo, non dovresti mangiare arachidi con la buccia brunastra. È qui che si trova il forte allergene! Assicurati di pulire. Dobbiamo ricordare che le arachidi vengono digerite lentamente e non è consigliabile mangiarle in grandi quantità, per non intasare lo stomaco.

Conoscendo il suo alto contenuto calorico, le persone obese dovrebbero rifiutare una tale prelibatezza. Le arachidi inoltre non saranno benefiche per i pazienti con gotta e artrite, diabete e vene varicose. Le donne incinte dovrebbero astenersi.

I tipi di arachidi sono importanti

Si conoscono circa 60 specie coltivate: le varietà spagnole a chicchi piccoli e ad alto contenuto di olio vengono utilizzate per preparare la famosa delizia alle arachidi, di cui si parla molto nei film e nella narrativa americana.

In cucina vengono utilizzate le varietà "Valencia", "Virginia" e "Runner". Hanno chicchi grandi e hanno un gusto eccellente.

La vendita al dettaglio offre ai consumatori arachidi fritte, crude in guscio per la tostatura autonoma, e arachidi salate per la birra. Richiesto anche il “gruppo dolci”: arachidi glassate al cocco, zucchero, sesamo, cocco e cacao, torrone e frutta candita. Le arachidi vengono aggiunte ai dolci e con esse si ricavano i kozinaki.

Una manciata di arachidi crude e sgusciate gettate nella pastella aggiungeranno benefici per la salute a un biscotto, una torta o una torta. Influirà in meglio sul sistema immunitario e aumenterà la resistenza alle malattie.

Arachidi e bodybuilding

Le arachidi sono sempre presenti nella dieta di un atleta. Lui:

• saziante, sopprime rapidamente la fame, ottima fonte di proteine, grassi omega-3-6;
• energico, produce ossidi di azoto, dilata i vasi sanguigni, reintegra rapidamente l'energia spesa;
• facile da usare, non richiede elaborazioni aggiuntive.

Inoltre, le arachidi fungono da antidepressivo e sviluppano il cervello e la memoria. 100 grammi di arachidi contengono 26 grammi di proteine, 45 grammi di grassi, 10 grammi di carboidrati.

A causa del loro migliore contenuto calorico rispetto ad altra frutta secca, gli atleti scelgono prima le arachidi. I grassi Omega-3-6 aiutano a bruciare i grassi durante il taglio. Non più di 50 grammi al giorno hanno un effetto positivo.

Molti atleti preferiscono il burro di arachidi quando aumentano la massa muscolare. Si tratta quindi di un integratore sportivo completamente legale che può essere assunto indipendentemente dalle circostanze: prima, durante e dopo l'allenamento.

Inoltre, gli scienziati sottolineano il ruolo delle noccioline nel risolvere i problemi urgenti degli uomini. Ad esempio, con la calvizie. Le arachidi contengono biotonina, che si dissolve in acqua e trasporta lo zolfo alle radici dei capelli, rafforzando il follicolo pilifero.

Ebbene, l'adenoma prostatico, l'infertilità e la diminuzione della potenza sono nell'elenco dei ricercatori che notano l'effetto positivo del consumo di arachidi e latte tritato in un frullatore.

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