Mennyi ideig kell almát sütni a sütőben. Sült alma cukorral a sütőben

Irina Kamshilina

Valakinek főzni sokkal kellemesebb, mint magadnak főzni))

A friss gyümölcsök normalizálják az emésztőrendszer működését, csökkentik a koleszterinszintet és elősegítik a fogyást. Sütés közben az alma további előnyökre tesz szert, így ez az étel nélkülözhetetlen a bél-, vér-, szívproblémákkal küzdőknek, valamint a szoptatós nőknek, akiknek további vitaminokra van szükségük.

Hogyan kell almát sütni a sütőben

Ideális lehetőség a sütéshez az Antonovka és a Simirenko fajták gyümölcsei. Hogyan kell almát sütni a sütőben? Először körülbelül azonos méretű és súlyú gyümölcsöket választanak ki, amelyeket alaposan meg kell mosni egy szivaccsal, hogy megszabaduljanak a viasztól. Minden almába gondosan készítünk egy kb. 1,5 cm átmérőjű keskeny lyukat. A magot mindig a magokkal együtt eltávolítjuk, és a gyümölcs „alját” sértetlenül hagyjuk.

Amikor az almát elkészítjük, el kell dönteni, hogy milyen töltelékkel töltsük meg. A legegyszerűbb megoldás a cukor vagy a méz használata. Egy teáskanál segítségével öntsük a lyukba az édes terméket úgy, hogy a tetején 0,5-1 cm szabad maradjon, hogy a töltelék ne folyjon ki sütés közben. Ezután a töltött gyümölcsöt fóliával/pergamennel bélelt tepsire kell helyezni, és a desszertet a sütőbe kell küldeni.

Meddig kell sütni

A desszertek elkészítéséhez gyakran közepes vagy nagy méretű gyümölcsöket használnak. Meddig kell ilyenkor az almát a sütőben sütni? Minél nagyobb a gyümölcs, annál tovább tart a főzés. Tehát átlagos hőmérsékleten a nagy gyümölcsöket körülbelül fél órán keresztül sütik, és a kis almáknak legfeljebb 15 percre van szükségük. Az elkészült étel gyönyörű borostyán színű, a gyümölcs héja rózsás lesz.

Milyen hőmérsékleten

Ha túl magasra melegítjük a sütőt, az alma hamar kiszárad, ha pedig nem elég magas a hőmérséklet, nem sül meg a közepén. Ahhoz, hogy a gyümölcs számára a legkedvezőbb feltételeket teremtsd, egy tál vizet kell helyezni a sütő aljára - ez megakadályozza a gyümölcs kiszáradását. Milyen hőmérsékleten sütjük az almát? Ahhoz, hogy ízletes, lédús desszertet kapjunk, 180-200 fokon 30-40 percig kell főzni. Az elkészült ételt széles lapos tányérra tesszük, és megszórjuk reszelt csokoládéval vagy porcukorral.

Sült alma sütőben - recept fotókkal

Ez a desszert nem csak ízletes, de rendkívül egészséges is: a sült gyümölcsök segítenek eltávolítani a méreganyagokat, növelik az immunitást, javítják az anyagcserét és csökkentik a koleszterin plakkok mennyiségét a vérben. A sütőben sült alma ideális reggeli vagy uzsonna hasnyálmirigy- és gyomorhurutban szenvedő betegek számára. Ezenkívül ezt az ételt fel kell venni mindazok étrendjébe, akik törődnek az egészségükkel. Az alábbiakban a desszert elkészítésének különböző lehetőségeit ismertetjük, amelyek közül kiválaszthatja a legjobb receptet az alma sütőben történő sütéséhez.

Mézzel

A mézzel sült alma nemcsak csemege, hanem az immunitás erősítésének és az emésztőrendszer működésének normalizálásának eszköze is. Az ételt fahéjjal kell kiegészíteni, ami nagyon kifejezővé és étvágygerjesztővé teszi a desszert aromáját. A gyümölcsök elkészítése előtt az eladásra szánt gyümölcsöket borító összes viaszt el kell távolítani a héjáról. Az alábbiakban részletesen és fotókkal leírjuk, hogyan kell almát sütni a sütőben mézzel a klasszikus recept szerint.

Hozzávalók:

• citrom;
• közepes méretű zöld alma - 5 db;
• őrölt fahéj - ½ teáskanál;
• folyékony méz - 5 tk.

Főzési mód:

1. Hámozzuk meg alaposan a gyümölcsöt, távolítsuk el a közepét egy zöldséghámozó hegyével vagy egy hagyományos késsel.
2. Tegyünk 1 teáskanálnyit minden gyümölcsbe. méz és egy kis fahéj.
3. A citrom héját levágjuk, finomra reszeljük, és a kapott forgácsot a töltött almára szórjuk.
4. Helyezze az előkészített gyümölcsöt acéllemezre, és öntsön 100 ml vizet az aljára.
5. Az edényt körülbelül fél órát kell sütni 200 fokon.

Sütőtökkel

A modern életritmus nem teszi lehetővé a háziasszonyoknak, hogy kiváló desszerteket készítsenek - egyszerűen nincs elég idejük és energiájuk ehhez. A legjobb lehetőség a teához egy gyorsan elkészíthető étel, amely nem igényel nagy mennyiségű összetevőt. A sütőtök darabokban sült almával ezeknek a követelményeknek teljes mértékben megfelel. Ezenkívül nagyon hasznos a szervezet számára. Hogyan készítsünk finom sütőtökös-almás desszertet?

Hozzávalók:

• édes-savanyú alma - 0,5 kg;
• sütőtök pép - 0,5 kg;
• 1. osztályú cukor - 1 evőkanál.

Főzési mód:

1. A sütőtököt közepes kockákra vágjuk.
2. Hámozzuk meg az almát, és távolítsuk el a magházat. Ezután szeletekre vágjuk őket.
3. Az összetört termékeket összedolgozzuk, megszórjuk cukorral, és alufóliával bélelt tepsibe tesszük.
4. A hozzávalók tetejét letakarjuk alufóliával, a szélét lehúzzuk.
5. A sült alma 200 fokos sütőben 20 perc múlva lesz kész.
6. Darált dióval megszórva tálaljuk.

Leveles tésztával

Ha szereti a gyümölcsös töltelékes pitéket, akkor biztosan értékelni fogja ezeket a süteményeket. A tésztában sült alma nemcsak nagyon ízletes és lédús, hanem eredeti, egyedi megjelenésű is. Nem nehéz elkészíteni egy ilyen ételt, de keményen kell dolgoznia a gyönyörű megjelenés érdekében. A kész pékárut ízlés szerint megszórjuk porcukorral. Hogyan készítsünk sült almát a sütőben?

Hozzávalók:

• tojás;
• dió (opcionális);
• méz - 1 evőkanál. l.;
• Antonovka alma – 4 db;
• leveles tészta – 1 csomag.

Főzési mód:

1. Készítsük elő a gyümölcsöket: távolítsuk el a közepét és távolítsuk el a héját.
2. A diót felaprítjuk, és folyékony mézzel keverjük össze.
3. Töltsük meg a kapott keveréket gyümölccsel.
4. A kiolvasztott tésztát egy tiszta munkalapon kinyújtjuk. Osszuk négy részre (egyforma méretű).
5. Helyezzen egy almát (egészben) minden négyzet közepére. A tészta sarkait illessze össze a gyümölcs tetején, és szorosan csípje össze őket, hogy egy tasakot formázzon.
6. Minden terméket megkenünk felvert tojással, és 20 percre 180 fokos sütőbe tesszük.

Túróval

Ez az étel diétás ételnek számít, és még egy kisgyermek táplálására is alkalmas. A sütőben sült túrós almát mazsolával kell kiegészíteni, akkor a desszert nemcsak ízletesebb, hanem egészségesebb is lesz. A desszert sütési ideje a kiválasztott gyümölcs méretétől és hőmérsékletétől függően változhat. Az orvosok azt tanácsolják, hogy az érrendszeri és emésztőrendszeri betegségekben szenvedő betegek étrendjébe csemegéket vegyenek fel. Az alábbiakban részletesen és fényképekkel ismertetjük, hogyan kell elkészíteni a túróval sült gyümölcsöket.

Hozzávalók:

• tejföl - 1 evőkanál. l.;
• túró - 100 g;
• cukor - 2 evőkanál. l.;
• mazsola - 2 evőkanál. l.

Főzési mód:

1. A cukrot összekeverjük a tejföllel, a túróval, a mazsolával.
2. Tisztítsa meg a gyümölcsöket a szennyeződésektől, és távolítsa el a közepét.
3. A kialakult lyukat töltsük meg túrós töltelékkel.
4. A megtöltött termékeket sütőpapíros tepsire helyezzük, és kevés vizet öntünk hozzá, hogy az edény ne száradjon ki.
5. A sült gyümölcsök 180 fokos hőmérsékleten 15-20 perc múlva készen állnak.

Cukorral

A gyümölcs lédús, természetes íze sütés után is megmarad. A tapasztalt szakácsok azt tanácsolják, hogy a gyümölcsökből ne szivárogjon ki a gyümölcslé. A sütőben cukorral sült alma csodálatos, ízletes és egészséges nassolni fog. Ezt az ételt a kisgyermekek számára érdemes elkészíteni, hogy támogassák immunrendszerüket és kényeztessenek egy édes finomsággal. Az alábbiakban egy egyszerű recept a desszert elkészítéséhez.

Hozzávalók:

• cukor - 3 teáskanál;
• alma - 3 db;
• vaj - 50 g.

Főzési mód:

1. Távolítsa el a magokat és a magokat a megmosott gyümölcsökből.
2. A vajat apró darabokra vágjuk, és a szeleteket az alma belsejébe helyezzük.
3. Tegyünk 1 teáskanálnyit minden lyukba. kristálycukor.
4. A gyümölcsöket fóliába csomagoljuk és 180 fokon megsütjük.
5. Körülbelül 25 perc elteltével a sült desszert fogyasztható.

Fahéj

Ahhoz, hogy az alma jól süljön, legalább 20 percig kell főzni. A sütési idő azonban az Ön által kedvelt ételtől függően módosítható: van, aki azt szereti, ha a gyümölcs kissé roppanós, míg mások azt szeretik, ha a gyümölcs szétesik és jól megfőtt. Az alábbiakban részletesen és fotókkal ismertetjük, hogyan készül a fahéjas sült alma. Ez az étel illatával vonz, és észbontó íze van.

Hozzávalók:

• porcukor;
• cukor - 1 teáskanál;
• folyékony méz - 1,5 evőkanál. l.;
• őrölt fahéj - ¼ teáskanál;
• Simirenko alma - 3 db.

Főzési mód:

1. Keverjük össze a fahéjat a cukorral.
2. A kivágott magházzal meghámozott almát a kapott keverékbe kell forgatni.
3. Ezután a hozzávalókat alufóliával bélelt tepsire tesszük.
4. Töltsön meg minden almát 1 tk. mézet, 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük.
5. A sült gyümölcs 25 perc múlva készen áll. Tálalás előtt szórjuk meg őket édes porral (nem szükséges hozzá).

Nincs töltés

Ez az édes csemege nagyszerű választás azok számára, akik koplalnak vagy diétáznak. A sütőben, töltelék nélkül sült alma helyettesíti a cukorkákat, süteményeket, sütiket és egyéb édességeket. A finom desszert hatalmas mennyiségű káliumot tartalmaz, amely a szív számára nélkülözhetetlen anyag. Ezenkívül a sütés után a termék savat veszít, miközben megtartja a friss gyümölcsökben található összes vitamint. Hogyan kell helyesen főzni a sült almát a sütőben?

Hozzávalók:

• édes-savanyú, zöldalma (Golden vagy Granny Smith) – 5 db.

Főzési mód:

1. A gyümölcsöket alaposan megmossuk.
2. Helyezze őket egy tűzálló edénybe, és töltse meg az edény alját kevés vízzel.
3. Az almákat 180 fokon puhára sütjük. Ez általában 15 percig vagy tovább tart.
4. Kényeztesse meg szeretteit egy sült étellel, szórja meg porcukorral.

Szeletekben

Még egy tapasztalatlan háziasszony is megbirkózik ezzel a sült gyümölcsszeletek receptjével. Ennek az egészséges és egyszerű ételnek a nagy előnye az elkészítésének gyorsasága: a teljes folyamat, beleértve az elkészítést és a sütést is, mindössze 25-30 percet vesz igénybe. A szeletekre vágott almát jobb sütőben főzni a Simirenko, McIntosh, Ranet, Antonovka vagy Granny Smith fajtákból származó cukorral. A finomságot teával tálaljuk, minden adagot megszórunk egy kis fahéjjal.

Hozzávalók:

• vaj - 80 g;
• érett, nagy alma - 3 db;
• víz - 100 ml.

Főzési mód:

1. A fő hozzávalót apró szeletekre vágjuk, hogy jól megsülhessenek. Nem szükséges levágni a bőrt.
2. Helyezze a vajat egy külön edénybe, és tegye a terméket vízfürdőbe egy serpenyő fölé a tűzhelyre, amíg megolvad.
3. A formát/tepsit kikenjük olvasztott vajjal. Helyezze ide az almaszeleteket.
4. Töltse fel a terméket vízzel és süsse 200 fokon.
5. Fél óra vagy kevesebb idő alatt készen lesz a sült szelet. Tálalás előtt szórjuk meg őket cukorral.

Dióval

Ezt az ételt a sütés közben keletkezett sziruppal tálaljuk. Emellett gazdagabb, érdekesebb ízt érhetsz el, ha almához adjuk. Ugyanakkor jobb a sütőben sült almát enni, kissé lehűtött dióval. A szakértők azt tanácsolják, hogy a diót addig darálják, amíg liszt nem lesz, akkor a töltelék homogén és enyhén viszkózus lesz, az íze pedig javul.

Hozzávalók:

• datolya – 4 db.;
• tej - 50 ml;
• vaj - 20 g;
• kis alma - 10 db;
• bármilyen dió - 100 g;
• fél citrom leve;
• folyékony méz - 2 evőkanál. l.;
• gyömbér, fahéj.

Főzési mód:

1. A diót turmixgéppel/kávédarálóval daráljuk meg.
2. A meghámozott almát citromlével kell meglocsolni.
3. A vajat felolvasztjuk, összedolgozzuk a darált és darált dióval és fűszerekkel. A kész keveréket hígítsa fel tejjel, miután kissé felmelegítette.
4. Az elkészített almára kenjük a tölteléket. Az edényt fél órán át sütjük 170 fokos sütőben.

Fóliában

A töltött alma dísze lehet az ünnepi asztalnak, vagy kellemes kiegészítője lehet egy családi vacsorának. A főzési folyamat nagyon egyszerű, így még egy tinédzser is megbirkózik vele. Az édes és lédús fajták jobban megfelelnek a sütéshez, de a savanyú ízű gyümölcsök hőkezelés után még savanyúbbá válnak, ezért nem szabad használni. Az alábbiakban leírjuk, hogyan készül a fóliában sült alma.

Hozzávalók:

• folyékony méz - 4 teáskanál;
• Antonovka alma – 4 db;
• vanillin.

Főzési mód:

1. A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
2. Hámozza meg és magozza ki a fő összetevőt. Ép fenekű hordókat kell szereznie.
3. Töltsön meg minden lyukat 1 tk. méz, adjunk hozzá egy csipetnyit.
4. Minden adagot fóliába csomagolunk, és 20 percig sütjük.

A sült gyümölcsök szinte mindig finomra sikerednek, azonban még mindig van néhány trükk az elkészítésükben. Amit tudnia kell:

• Ha almát süt a sütőben, akkor a gyümölcs csúnya sötét árnyalatot kaphat. Ezt elkerülheti, ha a terméket citromlével meghintjük.
• Jobb, ha nagy, sima és érett gyümölcsöket választunk (a legfinomabb a késői sült almafajták).
• A tepsit le kell fedni fóliával/pergamennel, vagy meg kell tölteni vízzel.
• A szárított gyümölcsök és diófélék (bármelyik megteszi) segít, hogy az étel teltebb legyen.
• Méz/cukor helyett rendes karamell is tehető a gyümölcs közepébe.
• Ha ellenőrizni szeretné, hogy a termék készen áll-e, próbálja meg egy fogpiszkálóval átszúrni. Ha a hegye a bőrön keresztül könnyen behatol a húsba, a desszert készen áll a tálalásra, ellenkező esetben az almát még 5-10 percig hagyni kell sülni.

Videó

Hibát talált a szövegben? Jelölje ki, nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűket, és mindent kijavítunk!

A sült alma olyan étel, amely jót tesz a gyomornak és a májnak. Ez egy nagyszerű desszert mindenkinek, különösen kicsiknek és időseknek.

Ha nem tudsz sok nyers almát enni, annyi sült almát ehetsz, amennyit csak akarsz! Tud főzni sült alma a sütőben különféle töltelékekkel: túró, méz, dió. Tehetünk bele egy kis fahéjat, vagy tehetünk bele édes karamellt. Számos lehetőség áll rendelkezésre ennek az ízletes és egészséges desszertnek az elkészítésére. Csak a legjobbat adjuk.

Sült alma fahéjjal és túróval

Szükséged lesz:

• 100 g túró
• 0,5 kg alma
• 5 g fahéj
• vanillin
• egy kis cukor
• mazsola, dió

1. Mossa meg az almát, és távolítsa el a magházat anélkül, hogy felvágná az almát. Kb. 1-2 cm-t hagyjunk alul, i.e. a lyuknak nem szabad átmennie.
2. Az almákat 3/4-ig megtöltjük a kapott töltelékkel.
3. Melegítsük elő a sütőt 180-200 °C-ra, és süssük készre az almát (20-30 perc).
4. Az alma főzési ideje a fajtától függ. Ezt a desszertet hidegen vagy melegen is tálalhatjuk.

Sült alma dióval és mazsolával

Az íz és az előnyök sikeres kombinációja!

Szükséged lesz:

• 3 alma
• 100 g mazsola
• 30 g kesudió
• 5 g fahéj
• 1 tk porcukor
• 40 g cukor

A sült alma elkészítése:

1. Keverjük össze a fahéjat, a mazsolát és a cukrot. Az alma felvágása nélkül távolítsa el a magházat.
2. Az elkészített töltelékkel megtöltjük az almát.
3. Sütőben vagy mikrohullámú sütőben körülbelül 10-15 percig sütjük.
4. Az almalevet a főzés során felszabaduló fahéjjal 1-2 percig melegítjük, kicsit be kell sűrűsödnie. Az almára öntjük, és porcukorral megszórjuk.
5. Dióval díszítjük. Isteni finom!

Íme egy másik egyszerű, de sikeres recept.

Sült alma tésztában

Szükség lesz

• 0,5 kg leveles tészta
• 7 közepes alma
• cukor
• 1 tojás

A sült alma elkészítése:

1. Hámozzuk meg az almát, és vágjuk ki a magházát.
2. A tésztát kinyújtjuk és hosszú csíkokra vágjuk (a szélességük kb. 2 cm legyen). Ecsettel kenjük le a csíkokat tojással.
3. Kezdjük el tekerni a tésztacsíkot az almára, alulról spirálisan. A tészta zsírozott oldalának hozzá kell érnie az almához.
4. Enyhén fedje át az egyes felső sorokat az előzővel.
5. Az alma közepét megszórjuk cukorral.
6. 30-40 percig sütjük 175-180 °C-on, a tészta barnuljon.

A kész almát megkenhetjük mézzel a tetején és megszórhatjuk porcukorral. A sült alma levét adja a tésztának, amely nagyon lágy és kellemes ízű.

Sült alma bogyós gyümölcsökkel

Szükséged lesz:

• 3-4 alma (elég nagynak és savanyúnak kell lennie)
• 1 tk vanillin
• 3 evőkanál. l. édesem
• 100 g áfonya
• 100 g málna

A sült alma elkészítése:

1. Mossa meg az almát, szárítsa meg, vágja le a kupakot és távolítsa el a magházat.
2. Helyezzen beléjük bogyókat, öntsön mézet, adjon hozzá egy kis vaníliát.
3. Fedjük le az almát fedővel.
4. 180 C fokon készre sütjük.

Sült alma sütőtökkel

Szükség lesz

• 0,5 kg alma
• 100-150 g sütőtök
• 2 evőkanál. fahéj
• 1-2 evőkanál. Szahara

A sült alma elkészítése:

1. Mossa meg az almát, szárítsa meg, távolítsa el a magházat.
2. A sütőtököt lereszeljük, hozzáadjuk a cukrot és a fahéjat. Töltsük meg az almát töltelékkel.
3. Helyezzük az almát a formába, öntsünk egy kevés vizet az aljára.
4. Fedjük le őket alufóliával, és süssük 20 percig 180 °C-on.
5. Ezután levesszük a fóliát, megszórjuk még cukorral és további 10-15 percig sütjük az almát.

A sütőtök tálalható külön ételként vagy bolyhos rizzsel.

Vermutban párolt sült alma

Szükséged lesz:

• fél citrom leve
• 3 alma
• 3 tk édesem
• 10 gr. vaj
• fahéj
• 10 gr. édes fehér vermut

Az alma csodálatos gyümölcs, amely bármilyen felhasználás esetén csodálatos. Frissen és desszertben is jók. Kiváló lekvárt vagy lekvárt, mályvacukrot és pürét készítenek. Egy másik jó ötlet, ha almát sütünk a sütőben. Ez a desszert még a diéta elkötelezett híveinek is megfelel, mert csak alacsony kalóriatartalmú termékeket használhat, például túrót. A kiváló sült alma elkészítése érdekében sokféle tölteléket és kombinációt tartalmazhat. Mindenki megtalálja a kedvére valót. Tehát kezdjük a receptekkel.

Mint az első módszer

Ennek a finom ételnek az elkészítéséhez szüksége lesz 4 nagy almára bármilyen fajtából, negyed csésze fahéjra, negyed csésze apróra vágott diófélékre, ugyanennyi mazsolára vagy ribizlire, egy kanál vajra és vízre. A sütőt 190 fokra előmelegítjük, megmossuk és kimagozzuk az almát. A cukrot összekeverjük fahéjjal, diófélékkel és bogyós gyümölcsökkel, minden gyümölcs közepére helyezzük a tölteléket, a tetejére pedig egy darab vajat.

Egy kis vizet kell önteni a formába, ahol a desszert sülni fog, majd bele kell tenni a gyümölcsöt és mindent a sütőbe tenni.

Mennyi ideig kell almát sütni a sütőben? Minden a gyümölcs méretétől függ. A kis gyümölcsök negyed óra alatt elkészülnek, míg a nagyok akár negyven percet is igénybe vehetnek. Az ételt főzés után azonnal, még melegen tálaljuk. A legjobb, ha ezt egy külön edényben, vaníliafagylaltot készítjük.
Ez a desszert nagyon elegánsnak bizonyul, és valóban könnyen elkészíthető.

a sütőben? Második módszer

Ez a recept zöldalma fajtákkal működik a legjobban. Szükséged lesz négy közepes méretű gyümölcsre, 1/5 csésze kristálycukorra, 4 evőkanál vajra, fahéjra. Főzés előtt a sütőt 175 fokra előmelegítjük. Az almát megmossuk és kimagozzuk, ügyelve arra, hogy ne vágjuk végig a gyümölcsöt, és a lyuk átmérője legyen kicsi. Mindegyikbe tegyünk egy-két kanál cukrot és egy kanál vajat, szórjunk meg mindent fahéjjal és süssük körülbelül negyed óráig. Az alma finom és puha lesz, a benne lévő cukor elolvad, a fahéj pedig hihetetlen aromát biztosít.

Hogyan kell almát sütni a sütőben? Harmadik módszer

Vegyünk 4 savanyú almát, pisztáciát és fenyőmagot, 125 gramm porcukrot, 2 tojássárgáját, 40 gramm tejszínt, 75 gramm mazsolát, 2 evőkanál vajat, 125 milliliter száraz bort, ugyanennyi narancslikőrt és citromot. gyümölcslé.

Az almát megmossuk, kimagozzuk, és citromlével meglocsoljuk. Keverjük össze a lisztet, a sárgáját, a tejszínt és a mazsolát. A sütőt 180 fokra előmelegítjük, az almákat megtöltjük az elkészített töltelékkel, mindegyikhez adunk egy kis vajat, és meglocsoljuk a mártással borral és likőrrel. Sütőben negyed órát sütjük, majd leöntjük a maradék szósszal és tálaljuk. Ez a fényűző étel megfelelő desszert lesz akár egy gálavacsorára is.

A sütőben sült alma nemcsak ízletes, hanem egészséges is. Reggelire, ebédre és vacsorára is fogyaszthatók. Az ünnepi asztalon pedig finom desszertté válhat a túróval, fahéjjal, mazsolával, mézzel, tejföllel és sok más ízletes és egészséges alapanyaggal sült alma. Egyszerűségének és megfelelően kiválasztott ízének köszönhetően ez az étel bármilyen asztal dísze lehet.

Négy eredeti és egyszerű receptet szeretnénk bemutatni az alma sütőben való sütéséhez töltelékkel.

Először elő kell készítenie az almát.

Vegyünk egy teáskanálnyit, és vágjuk le az alma tetejét.

Az első recept. Túrós, tejfölös, mazsolás töltelékkel sült alma

Elkészítjük a tölteléket. Keverjük össze a túrót és a tejfölt. A keveréknek szellősnek kell lennie. Ha kicsit száraz a túró, ne spóroljunk a tejföllel, különben sütés után száraz lesz a töltelék. Adjunk hozzá cukrot és mazsolát ízlés szerint.

Az almát addig kell sütni, amíg a pép elkészül. A készenlét vizuálisan a héj „ráncosodásával” vagy egy fa fogpiszkálóval határozható meg (a sült alma könnyen átszúrható).

A második recept. Tejfölös töltelékkel sült alma

Ízlés szerint keverjük össze a tejfölt és a cukrot. Ha van, adjunk hozzá gyümölcsöt. Kis banándarabok, mazsola, áfonya stb.

A töltelék látszólagos egyszerűsége ellenére családunk egyik kedvence. Nem csoda, hogy azt mondják: "minden zseniális egyszerű."

Recept három. Alma túróval és mézzel

Keverjük össze a túrót és a mézet, a fahéjat.

Fahéjat egyébként nem csak a töltelékbe tehetsz, hanem a már megsült almára is szórhatsz vele.

Készre sütjük.

Négy recept. Alma mézzel és citrommal

Keverje össze a mézet és a frissen facsart citromlevet 1:1 arányban. Édes-savanyú ízűnek kell lennie. Töltsük meg a keverékkel az almán lévő lyuk felét.

Az almát készre sütjük.

Sok olvasónk ismeri az alma mézzel való sütésének receptjét. Ez egy jól ismert és elismert módszer, de egy pontosítást szeretnék kiegészíteni. A sütőben történő főzés során a méz habosodni kezd, és túlnyúlik az alma mélyedésén. Tehát adjunk hozzá mézet pontosan a kút felét.

Bemutathat egy kis fantáziát, és kitalálhatja a saját egyedi töltelékét az alma sütéséhez.

A friss almában található nagy mennyiségű nyersrost és sav kényes emésztési problémákat okozhat. A megfelelő hőkezelés biztonságossá teszi a gyümölcsöket az emésztés szempontjából, megőrzi a legtöbb jótékony tulajdonságot és ízt. A sütőben sült alma univerzális receptje a csecsemők első ételének elkészítéséhez, terhes nők diétájának vagy fogyókúrájának elkészítéséhez, ünnepi házi desszertekhez, sőt éttermi finomságokhoz is használható.

A sütéshez kényelmesebb vastag héjú gyümölcsöket használni. Ezek olyan fajták, mint a Granny Smith, az Antonovka vagy a Ranet.

Ha az alma önmagában nem elég édes, főzhetjük édesítővel. A cukorral sült almának nem szabad megrepednie és levet szabadítania, ezért a felhasznált édes homok mennyisége nagyon korlátozott. Általában ahhoz, hogy ne okozzon túlzott égetett karamellcsíkokat, gyümölcsenként elegendő egy teáskanál. Alternatív megoldásként megfőzheti a karamellt külön is, és ráöntheti a kész desszertre. Ebben az esetben a gyümölcs a lehető legjobban megtartja levét, és az edények tiszták maradnak.

1. Az almát alaposan megmossuk, a felső részét levágjuk. Kb. 1,5 cm vastag „fedelet” kapsz.
2. Vágja ki a magot úgy, hogy az alja sértetlen maradjon. A kulináris faragó eszközök segítenek tökéletesen megbirkózni ezzel a feladattal. A magot egy egyszerű zöldségkéssel vagy egy kihegyezett kanállal távolíthatja el.
3. Minden vágott almát citromlével kell meglocsolni. Ez megakadályozza, hogy a gyümölcs elsötétüljön az előkészítés során.
4. Öntsön cukrot az üregbe, és ha szükséges, zárja le levágott fedéllel.
5. A formába szélességétől függően öntsünk 50-100 ml forró vizet, és oszlassuk el benne a gyümölcskészítményeket. Az almák szabadon illeszkedjenek egymáshoz anélkül, hogy érintkeznének egymással.
6. 170 fokra előmelegített sütőbe tesszük és 25-30 percig sütjük. Hűvösen tálaljuk.

A karamellsziruphoz szüksége lesz:

• 100 g cukor;
• 100 g víz;
• 50 g citromlé.

A munkához vastag aljú edényekre van szükség, hogy a cukor ne égjen benne.

1. Külön edényben forraljuk fel a vizet.
2. Öntsünk egy kevés vizet és citromlevet a cukorra, és alacsony lángon melegítsük, amíg teljesen fel nem oldódik.
3. A karamellt folyamatosan keverni kell, hogy egyenletes állagot kapjunk.
4. A maradék vizet kis adagokban adjuk hozzá a karamellhez, amíg sűrű, viszkózus szirupot nem kapunk.

Melegen használjuk.

Édes csemege mézzel

Az almát nem csak cukorral édesítheted. A természetes virágméz különleges aromát ad a desszertnek. A friss gyömbér további meleg jegyet ad. A mézzel sült alma nemcsak ízletesebb, hanem egészségesebb is lesz.

A desszerthez szüksége lesz:

• savanyú és kemény alma;
• friss gyömbér;
• folyékony méz

A desszert elkészítése során a sűrű méznek nincs ideje megolvadni, még kevésbé áztatni az almát, ezért fontos, hogy folyékony legyen. A sűrített méz vízfürdőben kissé felmelegíthető.

1. Mossa meg a gyümölcsöket, távolítsa el a magját.
2. Tegyünk egy darab gyömbért minden almába.
3. Öntsünk bele egy teáskanál mézet.
4. Fedjük le a levágott tetejével, hogy jobban megőrizzük az ízét.
5. A formát kikenjük olajjal, és fél órára 170 fokra előmelegített sütőbe tesszük.
6. Tálaláskor az almát mézzel is meglocsolhatjuk.

Főzés fahéjjal

Az aromák hagyományos duettje - alma és fahéj - egy csipetnyi ánizssal hígítható.

Az aromás finomsághoz a következőket kell használni:

• almák;
• cukor;
• vaj;
• őrölt fahéj;
• egész fahéjrúd;
• csillagánizs.

Ebben a receptben az ánizst nem érdemes hasonló ízű csillagánizsra cserélni, mert az utóbbi nem bírja jól a hőkezelést.

1. Az elkészített almát citromlével meglocsoljuk.
2. Ízlés szerint megtöltjük cukorral.
3. Mindegyikbe legfeljebb fél teáskanál fahéjat tegyünk. Nagy mennyiségben ez a fűszer fejfájást okozhat.
4. Adjunk hozzá egy kis darab vajat az almához.
5. Fedjük le a darabokat a levágott fedőkkel, és tegyük a formába.
6. Adjunk a vízhez egy fahéjrudat és ánizst, hogy fokozzuk a desszert aromáját.
7. Süssük az almát fahéjjal 30 percig 170 fokon.

Sült alma dióval a sütőben

Bonyolíthatja a receptet, ha finom tölteléket ad a sült almához.

Négy nagy almához szüksége lesz:

• 30 g dió vagy mandula;
• 30 g mazsola;
• 4 teáskanál folyékony méz.

Kívánság szerint őrölt fahéjat vagy vaníliát adhatunk hozzá.

1. A diót késsel feldaraboljuk. A mazsolát forró vízzel megpároljuk és szárítjuk.
2. Keverje össze az összes összetevőt.
3. Töltsük meg a kimagozott almát, és fedjük le a felvágott „fedelekkel”.
4. Kenje meg a formát növényi olajjal.
5. Süssük a desszertet 180 fokon legalább fél óráig.

Sütőben sült alma túróval

A töltelék a desszertet nagyon kielégítővé varázsolja, így akár túrós sült almát is készíthet a gyerekek délutáni uzsonnára vagy könnyű vacsorára. Ha nem adunk hozzá mézet vagy cukrot, kiváló diétás ételt kapunk.

4 almához szüksége lesz:

• 150 g túró;
• 30 g mazsola;
• 4 teáskanál méz;
• fahéj vagy vanília ízlés szerint.

A töltelékhez mazsola helyett bármilyen szárított gyümölcsöt használhatunk. Nagy rohanás esetén megengedhető, hogy az almát kész túrómasszával vagy gyermek édes túróval töltsük meg.

1. A túrót ledaráljuk, hogy ne maradjon benne csomó. Ha a massza száraznak és omlósnak bizonyul, hozzáadhat néhány evőkanál lágy vajat. A tejfölt jobb elkerülni - attól vizes lesz a töltelék.
2. A töltelékhez minden hozzávalót összekeverünk, és megtöltjük vele az elkészített almát.
3. Fedjük le őket levágott „fedelekkel”, és osszuk szét az adagokat egy tepsiben
4. Öntsön egy kis vizet a forma aljába.
5. 180 fokon kb fél órát sütjük.

Rizzsel és mazsolával töltve

Egy másik lehetőség a kiadós töltelékhez a rizs és a mazsola vagy más aszalt gyümölcs ízlés szerint.

5 közepes almához a következőkre lesz szüksége:

• 100 g rizs;
• 200 ml tej;
• 40 g vaj;
• 50 g cukor;
• tojás;
• 40 g dió;
• 40 g mazsola;
• vanília ízlés szerint.

Ennél a receptnél fontos, hogy azonos fajtájú és megközelítőleg azonos méretű almát használjunk, hogy ugyanannyi idő alatt megsüljön.

1. A rizst a tejben cukorral megfőzzük. A kása legyen sűrű és ragacsos. A rizst kicserélhetjük kölesre. Ez a recept nagyszerű módja annak, hogy kreatívan felhasználd a tegnap este maradék zabkását.
2. Fűszerezzük a gabonát olajjal és hűtsük le.
3. Pároljuk meg a mazsolát. Aprítsa fel a diót
4. A töltelékhez keverjük össze az összes hozzávalót. Ha a zabkása elég ragacsos, a tojást kidobhatjuk.
5. Előkészítjük az almát, megtöltjük, és egy tepsire tesszük.
6. Öntsünk bele 100 ml vizet, és süssük a desszertet 180°C-on körülbelül fél órán keresztül.
7. Tálaláskor ízlés szerint öntsön aromás adagokat bogyósziruppal.
8. 300 g túró;
9. 100 g cukor;
10. fahéj vagy vanília ízlés szerint.

Az almát nem kell tölteni, de töltelék nélkül gyorsan elveszíti a formáját.

Bármilyen tölteléket használhat: túró, túró és szárított gyümölcsök, diófélék és szárított gyümölcsök stb.

1. Az almát meghámozzuk és kimagozzuk.
2. A túrót a cukorral ledaráljuk, és megtöltjük vele az almát.
3. A nagyon lédús gyümölcsöket keményítőbe forgatjuk, hogy a tészta ne nedvesedjen meg.
4. A kész leveles tésztát kiolvasztjuk és kinyújtjuk. 1 cm vastag csíkokra vágjuk.
5. Tekerje be minden almát ezekkel a csíkokkal, hogy ne maradjanak rések.
6. Az almák tetejét tésztából kivágott levelekkel díszíthetjük, a felületére pedig késsel ereket nyomhatunk a nagyobb valósághűség érdekében. A levelek alá keresztbe tett fogpiszkálót kell tenni, akkor a levelek megkönnyebbülten sülnek.
7. Kenjük meg a felületét felvert tojással, hogy a gyümölcs aranybarna legyen.
8. Kenjük ki a serpenyőt olajjal, és helyezzük rá az almákat egymástól kis távolságra.
9. 200°C-on negyed órát, 180°C-on ugyanennyit sütjük.

Ha sietve vágyik egy látványos desszertre, leveles tésztába vágott almából készíthet „rózsákat”.

250 g tésztához még szüksége lesz:

• két nagy savanyú alma;
• 50 g cukor;
• 50-80 g vaj.

A gyönyörű „rózsákhoz”, amelyek valódi virágnak tűnnek, jobb, ha élénkvörös héjú gyümölcsöket választanak.

1. Az almát vékony szeletekre vágjuk.
2. Ahhoz, hogy összecsukáskor ne törjenek el, lágyítani kell őket. Az almakészítményeket 1,5 percig mikrohullámú sütőben melegítheti, vagy cukorszirupban 1-3 percig forralhatja.
3. A tésztát kinyújtjuk és 2 cm széles csíkokra vágjuk.
4. Kenjük meg őket olvasztott vajjal és szórjuk meg cukorral.
5. A csíkokra helyezzük az almaszeleteket bőrös felével felfelé úgy, hogy a tészta fölé emelkedjenek. Ha a szeletek nagyon vékonyak, átfedhetjük őket.
6. Mindegyik csíkot szoros tekercsbe tekerjük, az aljára csípjük, és ezt az oldalát kivajazott tepsire helyezzük.
7. 180°C-on kb 20 percig sütjük.
8. A desszertet lehűtjük és porcukorral meghintjük.