Zdravo tijelo s vitaminom B4. Vitamin B4 (kolin) - opis svojstava njegovih prednosti, kao i popis namirnica u kojima se nalazi

Mnogi stručnjaci još uvijek ne mogu postići konsenzus o tome je li moguće uzeti u obzir vitamin B4 kompletan vitamin. Neki ga radije nazivaju supstancom nalik vitaminu, svojevrsnim prethodnikom acetilkolina. Unatoč činjenici da je kolin znanstvenicima poznat još od 19. stoljeća, njegova važnost za ljudski organizam dokazana je tek 1930. godine. Što se tiče njegove uloge, rasprava o tome još nije završena, kao ni brojne studije o značaj vitamina B4 .

Korisna svojstva vitamina B4

Značajna korist vitamina B4 leži u činjenici da je on jedan od glavnih elemenata koji reguliraju metabolizam u ljudskom tijelu, pozitivno utječe na funkcioniranje crijeva i postaje glavna tvar neophodna za prijenos živčanih impulsa. Mnogi znanstvenici ističu njegovu važnost za normalno funkcioniranje pamćenja i inteligencije, a spominju i sposobnost usporavanja neizbježnog procesa starenja koji se odvija u stanicama mozga i drugih organa ljudskog tijela.

Uloga kolina u normalnom funkcioniranju jetre vrlo je velika, jer. njegove važne funkcije su normalizacija izlučivanja masti iz ljudskog tijela, kao i odgovornost za proces regeneracije koji se odvija u stanicama. Dovoljna količina vitamina B4 u tijelu može prirodno zaštititi od ateroskleroze, srčanog i moždanog udara. Također, prehrana koja sadrži kolin može biti izvrsna prevencija protiv Alzheimerove bolesti ili gubitka pamćenja.

Znanstvenici su dokazali da korištenje namirnica koje sadrže vitamin B4 ili sintetskih multivitamina, koji u određenim količinama sadrže kolin, može značajno poboljšati rad mozga u starijoj dobi, a dolazi i do poboljšanja pamćenja kod djece školske dobi koja su uzimala kolin.

Koja hrana sadrži vitamin B4

Poznato je da se najveća količina kolina nalazi u hrani životinjskog podrijetla. Ali biljna hrana također može zasititi ljudsko tijelo vitaminom B4. To su, primjerice, nerafinirano biljno ulje, kikiriki i mekinje. Jedan od šampiona među takvim izvorima je kvasac, a dosta kolina ima u špinatu, kupusu, mrkvi i rajčici.

Posebnu pozornost treba obratiti na punu konzumaciju vitamina B4 za vegetarijance koji ga radije dobivaju iz sintetskih lijekova. Liječnici napominju da neselektivna uporaba lecitina (sintetizirana zamjena za kolin koju preporučuju ljekarnici) može dovesti do neravnoteže vitamina B i raznih negativnih posljedica. Postoje dva izlaza: ili potpuno odbiti sintetiku, što će biti optimalno, ili koristiti odmjereno i namjerno.

Velik utjecaj na pitanje o značaju kolina imala je činjenica da ljudsko tijelo može sintetizirati B4 i da ga zapravo ne treba unositi hranom. Osim toga, sposobnost njegove asimilacije iz širokog spektra prehrambenih proizvoda omogućuje (u nedostatku bolesti i poremećaja tijela) dobivanje B4 u dovoljnim količinama za tijelo. Iz istog razloga ne postoje dobro definirane preporuke o dnevnom unosu kolina za tijelo.

Nedostatak vitamina B4

Nedostatak ove korisne tvari može se očitovati i kršenjem funkcija pamćenja i dovesti do potpunog raspada psihe, karakterističnog za senilno tijelo. U tom slučaju u ljudskom tijelu postoji stalno usporavanje svih metaboličkih procesa, pojavljuju se umor, apatija, a ponekad i depresija.

Također, nedostatak vitamina B4 može izazvati značajan porast krvnog tlaka, probleme s probavljivošću masti, kao i aritmiju, probavne smetnje i tinitus.

Predoziranje vitaminom B4

Slučajevi predoziranja kolinom u medicini još nisu opisani, međutim, poznato je da prekoračenje norme vitamina B u tijelu može izazvati loš zadah, proljev i zatvor. Također je poznato da je gotovo nemoguće dobiti predoziranje od proizvoda prirodnog podrijetla. Svi slučajevi predoziranja vitaminima B skupine zabilježeni su kao posljedica uzimanja sintetskih lijekova ili lijekova koji sadrže određeni vitamin. Stoga vam savjetujemo da napustite sintetiku i dajte prednost prirodnim proizvodima, svježem povrću i voću.

Kolin se konvencionalno smatra vitaminom B4. Ispravnije je nazvati ga vitaminskom tvari.

Kolin je isključen s popisa vitamina iz razloga što ga zdrav organizam sam proizvodi.

Stoga je rijetkost pronaći osobu s nedostatkom kolina.

Kao i drugi B vitamini, kolin je topiv u vodi. Druga posebnost ove skupine je njihovo aktivno sudjelovanje u staničnom metabolizmu.

Uloga vitamina B4 u organizmu

Kolin je uključen u emulzifikaciju (mljevenje) masti, dio je lecitina i drugih fosfolipida koji prenose masti i hrane živčani sustav. Vitamin B4 regulira razinu inzulina, pomaže u obnavljanju stanica jetre i sprječava razvoj žučnih kamenaca.

Rezimirajmo glavne funkcije vitamina B4 u tijelu, au nastavku ćemo vam reći više o njima:

1. Štiti zdravlje jetre, ubrzavajući njezine metaboličke procese.
2. Poboljšanje funkcioniranja mozga i stanja živčanog sustava.
3. Smanjenje razine lošeg kolesterola, borba protiv ateroskleroze.

Bez kolina, jetra ne može pretvoriti masti. Jetra je biokemijski laboratorij tijela, u nju iz krvi ulaze različiti lipidi na obradu.

A ako je metabolizam lipida poremećen, tada se masti koje ulaze u jetru tamo zadržavaju. Javlja se masna jetra, a zatim ciroza.

Istovremeno od gladi pate i drugi organi, oni koji su bili namijenjeni izgradnji i obnovi lipida “zaglavljenih” u jetri. Posebno je pogođen CNS. To se izražava kroz asteniju, depresiju.

Kolin je potreban živčanom sustavu za stvaranje acetilkolina, neurotransmitera (vodiča) za:

• neuromuskularni prijenos impulsa (prenosi uzbuđenje sa živaca na mišiće i odgovoran je za snagu kontraktilne aktivnosti),
• parasimpatički (hranjivi, obnavljajući) dio autonomnog živčanog sustava, koji regulira nevoljni rad organa (disanje, rad srca, lučenje žlijezda).

Kolin snižava razinu kolesterola. Tvari koje se bore protiv kolesterola obično ga blokiraju u gastrointestinalnom traktu. Kolin djeluje drugačije – kao emulgator.

Emulzija kolesterola sastoji se od sitnih čestica koje se više ne mogu vezati za trombocite i stijenke arterija. Tim česticama kolesterola nedostaje ljepljivost za stvaranje ugrušaka koji potiču aterosklerozu.

Za odrasle, dnevna doza holina je 400-600 mg, maksimalno za odrasle - 3500 mg.

Čisti kolin i fosfatidilkolin koji ga sadrži uzimaju se 3 puta dnevno po 500 mg. Vitamin B4 najbolje je uzimati u obliku lecitin kapsula: 2 komada od 1200 mg dva puta dnevno. Ili u obliku granula: 1200 mg je sadržano u 19 granula.

Za bolju apsorpciju holin se konzumira uz obroke.

Znakovi nedostatka vitamina B4

Simptomi nedostatka holina:

• Oštar porast tjelesne težine i njegovo zadržavanje.
• Loše pamćenje, osobito kratkoročno.
• Visok kolesterol.
• U dojiljama se utvrđuje kršenje stvaranja majčinog mlijeka.

Posljedice nedostatka

Uz nedostatak kolina, pretilost će prvenstveno utjecati na jetru. Promjene će biti pogubne ako ne promijenite prehranu i ne dodate joj kolin. Nedostatak vitamina B4 može uzrokovati bolesti živčanog sustava.

Razlozi

Nedostatak kolina može se primijetiti i kod premalo proteina u prehrani. Također, vitamin B4 se lako uništava alkoholom i antibioticima.

Indikacije za upotrebu

Vitamin B4 propisan je za obnavljanje stanica jetre kod bolesti jetre i žučnog mjehura.

Kolin pomaže u liječenju endometrioze, koja je uzrok neplodnosti kod žena. Koristi se nakon kemoterapije i kod teške žgaravice.

Kolin je indiciran za one koji žele poboljšati svoje pamćenje ili za nadolazeći psihički stres. Ublažava simptome Parkinsonove bolesti.

Video: "Kako zaštititi jetru?"

Izvori

Mnoge namirnice sadrže kolin, teško je pronaći hranu koja ga ne sadrži. To je i životinjska i biljna hrana. U osnovi, to su proteinski proizvodi koji sadrže metionin, neophodan tijelu za proizvodnju kolina.

Vitamin B4 nalazi se u žumanjku jajeta, jetri, bubrezima, mesu, ribi, svježem siru, siru. Biljna hrana sadrži u mahunarkama, zobenim pahuljicama, kupusu, rajčici, mrkvi, špinatu, mekinjama.

Ljekovito bilje također sadrži kolin. To su bazga, kopriva, glog, podbjel, trputac, maslačak, cikorija, stolisnik.

Video: "Kolin i njegov učinak na tijelo"

Vitaminsko-mineralni kompleksi koji sadrže vitamin B4

Ako vam prehrana ne dopušta unos dnevne doze kolina, onda ga možete kupiti u obliku dodataka prehrani. Najlakši i najčešći način je uzimanje lecitina. Smatra se izvrsnim izvorom B4.

Kada se proguta, lecitin se razgrađuje na nekoliko komponenti, a jedna od njih je kolin.

Za poboljšanje pamćenja i poticanje moždane cirkulacije postoji inkapsulirani kompleks "Memory Forte". Također se bori protiv promjena povezanih sa starenjem, održavajući radnu sposobnost mozga.

Za mršavljenje i oblikovanje tijela stvorio "Citrimax Plus" u tabletama. Ne samo da pomaže u smanjenju tjelesne težine, kao što je navedeno u uputama, već također pomaže u uklanjanju masti u problematičnim područjima.

Smanjiti apetit zvane pilule "Dijeta 45 plus". Ovaj lijek je dizajniran za održavanje normalne težine kod žena tijekom menopauze.

Interakcija vitamina B4 s drugim tvarima

B vitamini se često kombiniraju u jednom vitaminskom kompleksu. Razlog tome su slični uvjeti za dobru asimilaciju i odnos u metaboličkim procesima.

Na primjer, kod niskog unosa vitamina B9 (folne kiseline) i B12 može doći do nedostatka kolina. A nedostatak kolina stvara nedostatak karnitina (B11), koji je uključen u iskorištavanje masti i neophodan je za rad mišića.

Znakovi predoziranja kolinom i kako se s njima nositi

Prevelike doze kolina mogu uzrokovati pojačano znojenje, pojačano lučenje žlijezda slinovnica, sniženje krvnog tlaka, mučninu i povraćanje te crijevne smetnje.

Ako konzumirate oko 10 g dnevno, doći će do poremećaja srčane aktivnosti, a iz tijela može početi dolaziti miris ribe.

S ovim simptomima trebali biste odmah prestati uzimati lijekove koji sadrže kolin i privremeno smanjiti količinu hrane koja ga sadrži u prehrani.

Treba zapamtiti

Kolin se mora konzumirati kako ne bi došlo do bolesti jetre, živčanog i kardiovaskularnog sustava.

Kako ne biste osjetili nedostatak vitamina B4, dovoljno je pravilno izgraditi svoju prehranu. Hrana iz koje tijelo može dobiti kolin može biti životinjskog i biljnog podrijetla. Najčešće namirnice sadrže kolin.

Da biste poboljšali rad mozga, možete koristiti lecitin, iz kojeg tijelo dobiva kolin, ili pokupiti vitaminsko-mineralni kompleks za sebe, ima ih jako puno. Sastav tableta ili kapsula ovisi o problemima u tijelu s kojima su dizajnirani da se nose.

Prekoračenje doze kolina izazvat će neugodne promjene u tijelu, one predstavljaju najveću opasnost za srce.

Svakodnevno uzimanje dnevne doze kolina poboljšava pamćenje čak i u vrlo uznapredovalim slučajevima.

Nutricionist, endokrinolog, dijabetolog

Savjetuje pacijente o problemima prekomjerne tjelesne težine, pruža individualnu podršku pacijentu o pitanjima prehrane, izrađuje individualne dijete za mršavljenje, uzimajući u obzir ukusne sklonosti pacijenta.

Minimalni dnevni unos ovog vitamina B je 500-1000 mg. Količina uvelike ovisi o konzumaciji i zdravstvenom stanju te prisutnosti stresa i psihičkog stresa. Maksimalna dopuštena dnevna količina za djecu je 2000 mg, a za odrasle - 3500 mg.

Avitaminoza se može pojaviti iz različitih razloga. Na primjer, ako je osoba izložena stresu, tada tijelo troši trimetiletanolamin u dvostrukoj količini. U tom slučaju tijelo može pokušati nadoknaditi sadržaj B4 pomoću drugih tvari, ali to može ozbiljno naštetiti zdravlju.

Simptomi nedostatka uključuju:

• problemi sa spavanjem
• razdražljivost, živčani slomovi,
• buka u ušima,
• problemi s pamćenjem,
• glavobolja,
• aritmija
• naglo debljanje
• pogoršanje koncentracije i koordinacije,
• povećani kolesterol.

Ako tijelo dugo ne prima kolin, tada se mogu razviti hipertenzija, ateroskleroza, gastritis, problemi s rastom, jetrom i spolnim organima.

Iako je nedostatak vitamina B4 opasan, ne biste trebali dovesti tijelo u stanje hipervitaminoze. To će vam prijetiti ribljim zadahom, gubitkom apetita, povišenim tlakom i problemima s gastrointestinalnim traktom. Za rješavanje ovih problema dovoljno je smanjiti konzumaciju hrane bogate kolinom.

Značajke interakcije

U nekim slučajevima, druge tvari mogu pojačati učinak vitamina B4 ili, naprotiv, poboljšati njihov rad.

• Ako je pantotenska kiselina prisutna uz kolin, tada se B4 sintetizira u acetilkolin. O tome smo već ranije pisali detaljnije.
• Kombinirana uporaba s B8 poboljšava metabolizam jetre i smanjuje nakupljanje plaka u krvnim žilama.
• Rad nutrijenata možete pojačati dodavanjem kobalamina i folne kiseline trimetiletanolaminu.
• Kolin pomaže neutralizirati štetu od nikotinske kiseline.

Kombinacija vitamina s oralnim kontraceptivima je nepoželjna. Oni uništavaju do 50% korisne tvari. Štetno djelovanje imaju i antibiotici, alkoholne otopine i steroidi. Oni smanjuju dobrobiti kolina za gotovo polovicu.

farmaceutski proizvodi

Ako nije moguće vratiti zdravlje tijela uspostavljanjem sustava prehrane, ljudi često pribjegavaju uporabi lijekova.

Na primjer, tablete Vitrum Beauty sadrže gotovo sve predstavnike skupine B, uključujući B4. Upute za uporabu pokazuju doze za odrasle - dvije tablete dnevno, nakon jela. Za djecu je kompleks zabranjen.

Maksimalni učinak može se postići povećanjem doze na tri tablete, ali je potrebna prethodna konzultacija s liječnikom.

Jedna od opcija za vitamin b4 u ampulama zove se Kolin klorid. Ovo je 20% otopina, koja se mora primijeniti u žličici (volumen ne smije biti veći od 5 ml) do pet puta dnevno. Tečaj traje dva ili tri tjedna.

Jednopostotna otopina može se primijeniti intravenski kapaljkama. Cijena počinje od 60 rubalja.

U sastavu vitaminskog kompleksa Duovit Memo nalazi se holin, kao i lecitin koji je važan za funkcioniranje B4. Duovit je koristan kod visokog psihičkog stresa, problema s prehranom, stalnog stresa, a također je i sredstvo za borbu protiv nedostatka vitamina B skupine. Uz hranu uzmite tri tanjura dnevno.

Gleacer - ampule koje sadrže kolin alfoscerat. Propisuje se kao nootropno sredstvo, također je antikolinergik. Gleacir povoljno djeluje na prokrvljenost i metabolizam središnjeg živčanog sustava. Može dovesti do regresije neuroloških patologija, poboljšati reakcije ljudi s bolestima mozga poput encefalopatije.

Ima niz nuspojava na gastrointestinalni trakt, opće stanje i kožu, tako da ne možete sami propisati Gleatser. Isto vrijedi i za sve druge lijekove - uvijek se prvo trebate posavjetovati s iskusnim liječnikom.

Cijena holin alfoscerata je od 250 rubalja.

Ako imate nešto za reći na ovu temu - slobodno napišite u komentarima! Ne zaboravite podijeliti članak sa svojim prijateljima i pretplatiti se na ažuriranja bloga.

Ostani jak!

Artem i Elena Vasjukovič

Kolin je nutrijent sličan vitaminu koji je važan za normalnu jetru, mozak, živčani sustav, funkciju mišića, razinu energije i zdrav metabolizam.

Vitamin B4, za razliku od drugih vitamina B, ljudsko tijelo može proizvesti u malim količinama. Zato ga neke klasifikacije sklone pripisati tvarima sličnim vitaminima. Međutim, vitalna potreba za kolinom koju osoba doživljava postala je razlog zašto se još uvijek pozicionira kao vitamin. Vitamin B4 pokreće mnoge procese i obavlja funkcije potrebne za potpuno funkcioniranje ljudskog tijela.

Kolin je prisutan kao fosfatidikolin, spoj koji je strukturna komponenta masti, pa se stoga može naći u raznim vrstama hrane koja prirodno sadrži određene masti. Ima ulogu u nekoliko važnih procesa u tijelu koji se događaju stotine puta svaki dan.

Vitamin B4 (kolin) za ono što ljudsko tijelo treba

Termostabilni alkohol, poznat i kao kolin, vitamin B4 i trimetiletanolamin, iznimno je važan element u ljudskom tijelu. Najčešće korišteni izraz kolin izveden je iz engleskog naziva za žuč i duguje to činjenici da je prvi put sintetiziran odatle. Neke biokemijske škole sklone su o kolinu govoriti kao o tvari topljivoj u vodi poput vitamina, čak priznajući njegov neporeciv utjecaj na metabolizam proteina i lipida. Pouzdano je utvrđeno da nedostatak kolina u tijelu dovodi do prekomjerne težine.

Vitamin B4, kao sastavni dio lecitina, vitalnog elementa u funkcioniranju i funkcioniranju stanica, sudjeluje u izgradnji glavnog strukturnog elementa stanica, a time i tkiva cijelog organizma.

Kristalna tvar, bezbojna, lako topiva u vodi. Ima veliku ulogu u mnogim procesima koji se odvijaju u ljudskom tijelu:

• U živčanom sustavu jedan je od graditelja zaštitnog omotača, njegova prisutnost omogućuje vam da sačuvate mijelinski sloj i zaštitite živčane stanice od uništenja;
• Kao prekursor acetilkolina (prenosnika živčanih impulsa), pomaže u sprječavanju mogućeg uništenja živčanih stanica;
• Kolin je neophodan kod alkoholiziranosti, trovanja hranom, patogenih virusa i ovisnosti o drogama, jer ima hepatoprotektivna svojstva i može ubrzati i optimizirati oporavak stanica jetre;
• Poboljšanjem rada jetre smanjuje vjerojatnost nastanka kamenaca u žučnom mjehuru i sprječava njihov nastanak;
• Snižavajući razinu masnih kiselina u krvi, trimetiletanolamin također smanjuje razinu kolesterola, čime sprječava nastanak kolesterolskih plakova;
• Vitamin B4 izravno je uključen u sintezu metionina, tvari koja može ukloniti višak homocisteina, što uzrokuje patologije kardiovaskularnog sustava;
• Pospješujući sintezu metionina, kolin jača srčani mišić i optimizira njegovu aktivnost;
• Sudjelujući u metabolizmu ugljikohidrata, vitamin B4 normalizira membrane stanica koje proizvode inzulin (kod dijabetesa tipa 1 može smanjiti potrebu za inzulinom, kod tipa 2 smanjuje njegov višak);
• Reproduktivna funkcija nije potpuna bez kolina: biosinteza prostaglandina i pokretljivost spermija nemogući su bez njegovog sudjelovanja, au starijoj dobi sprječava bolesti prostate.

Jedna od glavnih funkcija korisne kristalne tvari je enzimska razgradnja masti. Pomaže u normalizaciji metabolizma lipida i neizravno utječe na mnoge procese u tijelu. Normalno stanje metabolizma masti pomaže u prevenciji raznih bolesti. Kliničke studije su pokazale da korištenje kolina kod trudnica dovodi do potenciranosti mentalne aktivnosti rođenog djeteta. To je omogućilo da se dokaže da je kolin nezamjenjiv građevinski materijal za ljudski mozak.

Prosječan dnevni unos kolina za odraslu osobu je 500 mg, a tijelo je u stanju samo proizvesti dio potrebne količine.

Za trudnice, stopa potrošnje je 450-550 mg;

Za dojilje - 550 mg.

Za djetinjstvo ovisi o broju godina i kako izgleda potreba za nekom supstancom na sljedeći način:

• od 0 do 7 mjeseci - 50-70 mg;
• od 1 godine do 3 godine - 70-90 mg;
• od 3 do 7 godina - 100-200 mg;
• od 7 do 18 godina - 200-500 mg.

Njegova potreba ovisi o dobi i spolu:

Za djevojčice starije od 14 godina - 425-550 mg;

Za dječake starije od 14 godina - 550 mg;

Za tinejdžere od 8 do 13 godina - 250-375 mg.

Provedene studije su pokazale da je mišljenje o termostabilnom alkoholu, čiji naziv dolazi od engleskog naziva žuči, kao sekundarnoj tvari, pogrešno. Ovo je jedan od glavnih vitamina koji su potrebni ljudskom tijelu.

Nedostatak vitamina B4 i njegove posljedice

Nedostatak kolina uzrokovan je nedostatkom kolina iz hrane ili nedovoljnom količinom dviju komponenti koje pomažu njegovu apsorpciju. To su folna kiselina i cijanokobalamin. Međutim, postoje i drugi čimbenici koji mogu utjecati na pad razine vitalnog vitamina. Ti čimbenici uključuju:

Nedostatak vitamina B4 dovodi do raznih negativnih posljedica. Osoba ima:

Nesanica;

Glavobolja;

Vrtoglavica;

Buka u ušima;

Bol u mišićima;

Gubitak koncentracije;

Problemi s pamćenjem.

Osobne promjene bilježe se u obliku neopravdanih strahova, čestih i neočekivanih živčanih slomova.

Nedostatak kolina izaziva naglo povećanje težine, poremećenu koordinaciju pokreta, pa čak i srčanu aritmiju. Dolazi do slabljenja imunološkog sustava, što dovodi do pojave raznih bolesti.

Predoziranje vitaminom B4

Kolin se smatra sigurnom hranjivom tvari i rijetko uzrokuje negativne nuspojave. Međutim, kao i svaka tvar, kolin u višku može naškoditi ljudskom tijelu. Višak vitamina B4 može dovesti do razvoja negativnih simptoma i uzrokovati neželjene posljedice. U velikim količinama može postati toksičan.

Konstantna mučnina, specifičan miris ribe koji prati bolesnika, visoki krvni tlak, prekomjerno lučenje sline i hiperznojenje omogućuju dijagnosticiranje viška optimalne razine vitamina B4 u tijelu.

Ponekad su opći simptomi praćeni smetnjama probavnog sustava (proljev i nadutost, gubitak funkcionalnosti crijeva), a još rjeđe mogu biti alergijske reakcije u različitim oblicima manifestacije.

Što proizvodi sadrže

Da biste nadoknadili razinu vitamina B4, ako njegov nedostatak nije jako ozbiljan, dovoljno je jesti hranu koja može nadoknaditi količinu koja nedostaje. Hrana bogata kolinom uključuje:

• Meso;
• Plodovi mora;
• riba;
• Jetra;
• Jaja (žumanjci).

U povrću i voću ovaj vitamin je mnogo manji. Ako ih koristite paralelno s hranom koja sadrži folnu kiselinu i vitamin B12, možete značajno povećati postotak probavljivosti kolina, a ako namirnice koje sadrže kolin kuhate kratko vrijeme, možete izbjeći gubitak tvari koji nastaje tijekom produljena toplinska obrada.

Uz nedostatak vitamina B4, nutricionisti preporučuju jesti sušeno bilje i začine, jer ga sadrže više od svježeg bilja. Isto vrijedi i za nerafinirane žitarice, koje su po tom pitanju mnogo zdravije od rafiniranih.

Grašak, soja, govedina, žumanjak, kokošja jaja, svinjska i goveđa jetra, prepeličja jaja - to su proizvodi na koje se možete osloniti pri sastavljanju dijetalnog jelovnika. Vegetarijanci će, zbog niskog sadržaja kolina u biljnoj hrani, teško u kratkom vremenu nadoknaditi njegov nedostatak.

Kolin za djecu

Dojenče dobiva vitamin B4 s majčinim mlijekom. U kasnijoj dobi, s obzirom na malu dnevnu dozu potrebnu za djetetovo tijelo, njegov nedostatak može se lako nadoknaditi uključivanjem u jelovnik onih namirnica koje sadrže potrebnu dozu vitamina.

Ako bebina hrana sadrži jaja, jetru, kiselo vrhnje ili vrhnje, suncokretovo ulje, orašaste plodove, ne možete se bojati za razvoj nedostatka. Dječja prehrana može se nadopuniti vitaminskim dodacima, koji se koriste uz znanje i odobrenje liječnika. Primajući vitaminske komplekse, dijete istovremeno konzumira askorbinsku kiselinu, Omega-3 masti i druge vitamine B koji su dio njih. Pozitivna točka je mogućnost točnog određivanja količine vitamina B4.

Pripravci holina

Pripravci kolina za odrasle dostupni su u obliku kapsula i tableta, vitamina u sastavu kompleksa, praška za oralnu primjenu i otopine za intravenoznu injekciju. Da biste izračunali dozu, optimalni oblik primjene i popratne lijekove, bolje je kontaktirati svog liječnika koji će razmotriti prikladnost imenovanja.

Više razine kolina propisane su za jačanje funkcije mozga i očuvanje pamćenja. U nekim slučajevima tijelo jednostavno ne može apsorbirati kolin iz hrane, što može biti jedan od glavnih razloga nedostatka ovog vitamina. To je čest slučaj kod ljudi s bolestima jetre, budući da se kolin dijelom proizvodi u jetri. U ovoj situaciji također su potrebni pripravci ili suplementi kolina.

Kada kupujete dodatke kolinu, najbolje je odlučiti se za one napravljene od hrane koja je bogata kolinom. Takvi dodaci su više "prijatelji" ljudskom tijelu i bolje će se apsorbirati. Dok su sintetski lijekovi samo djelomično.

To je zbog činjenice da se u tijelu kolin pretvara u molekulu acetilkolina. Različite vrste kolina također se razlikuju u svojoj sposobnosti da prijeđu krvno-moždanu barijeru nakon što se progutaju.

Kolin i sojin lecitin

Također je vrijedno napomenuti da se kolin može pronaći u sojinim proizvodima, posebno u sojinom lecitinu. Kolin je ključna komponenta lecitina (fosfatidilkolina), koji je tvar slična masti koja se nalazi u našim stanicama.

Sojin lecitin sadrži kolin i druge molekule uključujući masne kiseline, glicerol i fosfolipide. Izvorno se dobivao iz žumanjaka jajeta, a danas se dobiva iz sjemenki pamuka, morskih izvora, mlijeka, suncokreta ili, najčešće, soje. Sam lecitin igra važnu ulogu u tijelu, uključujući pomoć u održavanju staničnih membrana i prijenosu živčanih impulsa.

Sojin lecitin dodaje se mnogim namirnicama tijekom obrade jer pomaže vezati hranu i djeluje kao emulgator, čuvajući njihovu teksturu i čineći ih stabilnijima na policama. Dok se sojin lecitin smatra sigurnim, s vremena na vrijeme može dovesti do nuspojava, uključujući mučninu, nadutost, zatvor, kožne osipe, bolove u želucu i druge probavne probleme.

Neka istraživanja sugeriraju da sojin lecitin može biti još opasniji i može imati dugoročne negativne učinke, uključujući oslabljene reflekse, bol, usporeni metabolizam i disfunkciju živaca. Rasprava o sojinom lecitinu još uvijek traje. Stoga ne biste trebali riskirati s njegovom upotrebom kako biste nadoknadili nedostatak kolina.

Što se tiče dobivanja kolina iz sojinih proizvoda, najbolje je umjereno konzumirati fermentirane sojine proizvode poput misoa, nattoa i drugih te izbjegavati nefermentiranu soju. Posebno treba napomenuti da je većina soje na tržištu genetski modificirana. Osim njega, postoji još dosta drugih proizvoda iz kojih možete dobiti vitamin B4 uz zdravstvene prednosti i bez ikakvog rizika.

Vitamin B4 (kolin) je vitamin za zdravu jetru i dobro pamćenje. Ima izuzetno važnu ulogu u normalnom funkcioniranju ljudskog organizma.

Opis vitamina B4 (kolin):
Kolin je spoj sličan vitaminu, u obliku baze, koja je bezbojni kristali koji su lako topljivi u vodi. Kolin se obično naziva vitaminom B4. Po prvi put ova tvar je dobivena iz žuči početkom 20. stoljeća, u isto vrijeme započeli su eksperimenti i proučavanje učinka kolina na tijelo. Upravo zahvaljujući istraživanjima čovječanstvo je saznalo o vitalnoj potrebi za vitaminom B4 za ljude.
Kolin igra vrlo važnu ulogu za tijelo, sudjeluje u mnogim biokemijskim procesima. Može se sintetizirati u dovoljnim količinama u tijelu, a dolazi i s hranom. Osim toga, postoje lijekovi kolina, koje liječnici propisuju za određene bolesti i nedostatak ovog vitamina.

Zašto tijelo treba vitamin B4 (kolin):

• Kolin je iznimno važan za normalnu mentalnu aktivnost, razvoj inteligencije, poboljšanje pamćenja i koncentracije. Ovaj vitamin je neophodan za formiranje i normalno funkcioniranje moždanih stanica.
• Važna je tvar za pravilan rad živčanog sustava, pomaže u borbi sa stresom i depresijom. Dio kolina u tijelu odlazi na proizvodnju acetilkolina koji je odgovoran za prijenos živčanih impulsa.
• Vitamin B4 štiti stanične membrane od oštećenja.
• Jača srčani mišić, pomaže u normalizaciji srčanog ritma.
• Sudjeluje u transportu, obradi i metabolizmu masti. Normalizira razinu kolesterola, čime se smanjuje rizik od kolesterolskih plakova.
• Kolin je izuzetno važan za jetru. Ubrzava oporavak svojih stanica nakon toksičnih učinaka lijekova, alkohola i drugih štetnih tvari. Štiti jetru od pretilosti.
• Poboljšava funkciju gušterače i žučnog mjehura. Sprječava razvoj žučnih kamenaca, smanjuje rizik od dijabetesa.
• Kolin pomaže da se drugi apsorbiraju u tijelu, kao što su, i.
• Vitamin B4 neophodan je za razvoj dječjeg organizma. Dok je još u maternici, beba treba ovu tvar. Zato uz folnu kiselinu liječnici trudnicama često propisuju kolin. Formiranje intelektualnih sposobnosti, puni razvoj živčanog sustava i mozga - ovo nije potpuni popis funkcija kolina u tijelu djeteta.
  Dovoljan unos vitamina B4 pomaže u zaštiti nerođenog djeteta od mnogih bolesti kako u maternici tako i nakon rođenja tijekom života.
• Kolin je važan za muški reproduktivni sustav. Ovaj vitamin pojačava pokretljivost spermija, pomaže u zaštiti prostate od upale.
• Mnogi znanstvenici sugeriraju da vitamin B4 može usporiti proces starenja u tijelu.

Dnevne potrebe za vitaminom B4 (kolin):
Potrebna količina vitamina B4 (kolina) ovisi o dobi, spolu, zdravstvenom stanju i načinu života. Za odraslu osobu dnevna potreba za kolinom je oko 500 mg. S povećanim psihičkim i fizičkim stresom, kao i čestim stresnim situacijama, tijekom trudnoće i dojenja, potreba za vitaminom B4 značajno se povećava.

Koja hrana sadrži vitamin B4 (kolin):
Kao što je već spomenuto, ljudsko tijelo je u stanju samostalno sintetizirati vitamin B4, ali često ta količina nije dovoljna da pokrije potrebe za ovim vitaminom i mora se nabavljati izvana.
Izvor kolina (vitamin B4) je obična hrana kao što su, (žumanjci), sir, svježi sir, morska riba (i), meso (uključujući), orasi (, itd.). Kolin se također nalazi u soji i drugim namirnicama.
Tijekom toplinske obrade proizvoda smanjuje se količina vitamina B4.

Nedostatak vitamina B4 (kolina) u tijelu:
Nedostatak kolina u organizmu može se očitovati povećanom razdražljivošću, umorom, mentalnim propadanjem, zaboravnošću i drugim simptomima. Kronični nedostatak vitamina B4 može dovesti do ozbiljnih bolesti probavnog, živčanog i kardiovaskularnog sustava, kao i do razvoja mentalnih poremećaja, seksualne disfunkcije i drugih neugodnih posljedica.

Višak vitamina B4 (kolina) u tijelu:
Višak kolina nastaje pri nekontroliranoj dugotrajnoj uporabi pripravaka koji sadrže ovaj vitamin, a može se manifestirati mučninom, niskim krvnim tlakom, crijevnim tegobama i drugim simptomima.

SAČUVAJTE SE, JEDITE ZDRAVO I BUDITE ZDRAVI!