Pelud i pogača. Pčelinji kruh i pelud: primjena, svojstva i razlike

Svima je poznato da su pogača i pelud (uz med, propolis, košnice i pčelare pod maskama) nekako povezani s pčelama. No, ako malo dublje zagrebete, počinje zbrka, a još češće znanje o krušci i peludi jednostavno završava. Zanimanje za pčelinje proizvode ovih dana tek raste, pa doznajmo! 🙂

Za život pčelinjeg društva neophodni su ugljikohidrati, bjelančevine, masti, vitamini i drugi elementi koji su pčelama posebno potrebni u proljeće. Sve te tvari dobivaju iz peludi biljaka.
Dok su na cvijeću, osobito ujutro, pčele su doslovno obasute polenom. One čiste pelud s tijela, vlaže ga nektarom i izlučevinama žlijezda slinovnica te u košaricama stražnjih nogu stvaraju grudice peluda - polena. Teret na dvije noge teži od 16 do 24 mg i sadrži do 3-4 milijuna peludnih zrnaca. Da bi sakupila ovu količinu peluda, pčela posjeti od 200 do 500 cvjetova.
Pelud donesen u košnicu pčele spremaju u ćelije saća, zbijaju ga glavicama i pune ga medom. Tijekom dugotrajnog skladištenja u stanicama pelud prolazi kroz mliječnu fermentaciju uz stvaranje mliječne kiseline koja štiti pelud od kvarenja. Tako nakon složenog enzimatskog procesa od peludi i meda nastaje pčelinja pogača, odnosno pogača. Ovo je drugačiji proizvod, a pelud i pogača se ne mogu poistovjećivati, jer je sastav peludi i pogače različit.

Progunkov V.V. "Cvjetni transporter juga Dalekog istoka." Časopis „Pčelarstvo“, broj 2, 2011.

Pogaču i pelud pčele koriste kao hranu za puni rast i razvoj legla (odnosno mladih pčela). Dostupnost takve hrane posebno je važna u proljeće, kada je potrebno što prije vratiti brojnost obitelji nakon duge zime. No, u rano proljeće u prirodi se pelud nema gdje nabaviti, pa ga pčele skupljaju ljeti. Mliječna kiselina i puni ciklus fermentacije osiguravaju očuvanje pčelinjeg kruha nepromijenjenog najmanje godinu dana. Kada se skladišti, pelud mnogo brže gubi svoja korisna svojstva.

Pogača je, za razliku od peludi, sterilna, pa se lakše apsorbira u organizmu, a neki istraživači smatraju da je primjena pogače moguća u svim slučajevima peludi, posebice kada je potrebno brže i jače djelovanje. Pogača ima citotoksični učinak na maligno degenerirane stanice i ima izraženija antitoksična svojstva. Njegova nutritivna vrijednost je 3 puta veća od peludi i 9 puta veća od bilo koje druge zamjene za pelud. Po svojim antibiotskim svojstvima pogača je 3 puta bolja od peludi. Pčelinji kruh djeluje učinkovitije i brže od pčelinjeg polena.

Khismatulina N.Z., Apiterapija. - Perm: Mobile, 2005. - 43 str.

Kemijski sastav, okus i izgled peludi i pogače ovise o biljkama s kojih je pelud sakupljena. Kombinacijom različitih vrsta peludi pčele dobivaju uravnotežen biološki aktivan kompleks tvari potrebnih za puni rast i razvoj obitelji.

Boja peludi i pogače je obično heterogena, sa žutim, smeđim, narančastim, sivim, zelenim pa čak i plavim mrljama. Okus je pikantan, s blagom kiselošću ili gorčinom.

Bolje je kupiti pogaču i pelud izravno od pčelara. Proizvod ne smije imati neugodan miris ili strane nečistoće (smeće). Kupnjom pčelinjih proizvoda s osunčanih pultova riskirate da dobijete „lažni“ proizvod, jer... Na suncu se biološki aktivne tvari vrlo brzo uništavaju.

Pčelinji kruh i pelud treba čuvati u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku. Aktivne tvari u pčelinjem kruhu osjećaju se ugodno čak i na sobnoj temperaturi, ali ima mnogo lovaca na takvu hranjivu hranu u toplim uvjetima. Jednog dana ćete možda otkriti da ga je netko (insekt) pojeo brže od vas. 🙂

Sve najbolje!

Srdačan pozdrav, Galina

Važna informacija:

Trebate prirodne vitamine? Pčelinji proizvodi pčelinji kruh ili pelud Težak izbor za neiskusnu osobu Koristan članak Pročitajte i odlučite što odabrati.

Nekoliko puta u pismima i komentarima čitatelja bilo je pitanje o tome koji je ili pelud bolji, koja je razlika između njih, što preferirati i kako odabrati?

Da bude jasnije, pelud je „poluproizvod“, nedovršeno pripremljen proizvod, a pogača je finalni proizvod.

Kako nastaju pčelinji proizvodi - pogača i pelud - pelud?

Pčele skupljaju pelud s cvjetnica. To su posebne biljke kojima su za oprašivanje potrebni kukci. Pčele pelud obrađuju slinom (dolazi do početne fermentacije), smotaju ga u grudice i odvlače u košnicu. Nose ga na nogama, zbog čega se pčelinji pelud i naziva pelud-pelud, da se ne bi zamijenio s peludima koje čovjek prikuplja mehanički.

Svoj teret pčele namjeravaju pretvoriti u hranu za svoje potomstvo. I na vratima njihove kuće taj polen im se oduzima, ne sav, naravno, ali nešto. Pa, pčele, naravno, ne tuže, već lete i skupljaju nove dijelove cvjetne hrane.

U košnici pčele stavljaju pelud u saće, prelijevaju ih medom i dolazi do daljnje fermentacije. Tako nakon nekog vremena od peludi i meda nastaje konačan proizvod tzv

Što je pčelinji polen?

Pelud - pelud je pelud entomofilnih biljaka koja je podvrgnuta djelomičnoj fermentaciji. Po svojim biološkim i ljekovitim svojstvima znatno je superiorniji od peludi koju sakupljaju ljudi.

Pčelinji pelud je biološki aktivniji i mnogo rjeđe izaziva alergije nego pelud koju skuplja čovjek (pelud biljaka koje se oprašuju vjetrom).

Što je perga od pčelinjeg kruha?

Ovo je proizvod koji pčele pripremaju za zimu, pčelinje konzerve. Pčelinji kruh pčelinji kruh Nije slučajno nazvana tako - glavna je proteinska hrana za zimu i proljeće. Kao što je kruh važan. Pčelari kažu pčelinji kruh. Pčele trebaju proteine.

Pčelinji proizvodi pogača i pelud: njihova ljekovita svojstva.

S jedne strane, svojstva pčelinjeg kruha i peludi vrlo su slična, pa je općeprihvaćeno mišljenje da sve što je dobro za pčelinji kruh vrijedi i za pelud. S druge strane, svojstva ovih proizvoda su vrlo različita.

Neki kažu i pišu da je to “koncentriraniji” proizvod.

To nije sasvim točno, iako je koncentracija nekih elemenata u pčelinjem kruhu doista veća.

Pčelinji kruh je definitivno biološki aktivniji proizvod, a po mom ukusu i ukusniji. Perga je kompletniji proizvod.

Ako se držite metafore koju sam vam predložio: pelud je poluproizvod, a konačni proizvod je pogača, onda će vam to pojednostaviti razumijevanje i olakšati izbor.

Naravno, bolji je pčelinji kruh. Možete pročitati više informacija o

Pčelinji proizvodi pogača i pelud: razlika u primitku, čuvanju i cijeni.

Pelud - pelud je tehnički puno lakše nabaviti na pčelinjaku. A ekonomska korist je očigledna, budući da prinos peludi nije povezan s prinosom meda.

Pčelar sakuplja pelud pomoću hvatača peludi, kao na fotografiji.

Uzimanje pogače od pčela je sezonski, a ne svakodnevni posao. A na malom pčelinjaku sve se svodi na izrezivanje saća od pogače, mljevenje s medom ili prelijevanje medom. Neki pišu da ih iglama izdubljuju da dobiju granule kao na prvoj slici...

Pročitajte više o tome kako skladištiti pelud i pogače te kako ih odabrati

Ukratko, da biste jeli proizvode od pčelinjeg kruha i pelud zajamčene kvalitete, onda je to veliki proizvođač kojem možete vjerovati, na primjer, tvrtka Tentorium. Prolaskom ćete saznati detalje o kupnji u vašem gradu uz 40% popusta.

Nastavit će se.

Jedite med i budite zdravi! S ljubavlju, Olga Osetrova.

Pčelinji kruh i pelud vrijedni su pčelarski proizvodi koji doprinose zdravlju čovjeka. Nije uzalud pčelari koji ih stalno koriste imaju odličan imunitet i ostaju vedri i bistri um do starosti. Okus, nutritivna i blagotvorna svojstva meda, pogače i peludi poznati su još od prapovijesti. I u naše vrijeme, ti su proizvodi potrebni i traženi za ljude.

Kako nabavljate pelud i pčelinji kruh?

Pčelinji polen nastaje preradom cvjetnog polena koji se lijepi za tijelo pčele kada dotakne prašnike biljke. Kukac skuplja pelud kotrljajući ga šapama, a zatim ga pomoću žlijezda slinovnica pričvrsti za 3. par nogu. U jednom trenutku pčela donese oko 20 mg proizvoda u košnicu, dnevno - 200 mg, 1 pčelinja zajednica - 1 kg dnevno i oko 50 kg po sezoni. Pčele sakupljaju pelud za pripremu vitalne hrane - pčelinjeg kruha. Pčelinje društvo potroši 25-30% cjelokupne peludi unesene u košnicu, pa pčelari dio uzimaju bez štete za insekte. Da biste to učinili, ispred ulaza u košnicu postavljena je rešetka s malim rupama, stisnuvši kroz koju, pčela uvlači stražnje noge i ispušta kuglicu peluda. Spada u posebnu zbirku. Kvržice se razlikuju po boji i mogu biti zlatne, žute ili tamnosmeđe. Na to utječe cvijet s kojeg je pelud sakupljen.

Proizvod iz kutije mora se sušiti na temperaturi nižoj od 40 °C; njezino povećanje ili smanjenje može dovesti do gubitka vrijednih svojstava. Grudice osušene peludi postaju tvrde i zadržavaju svoju ljekovitost 6 mjeseci. Najbolje ga je čuvati u dobro zatvorenoj posudi na hladnom i tamnom mjestu. Da bi se produžio rok trajanja, pelud se miješa s medom.

Pčele unose pelud u košnicu u voštane ćelije od približno 160 mg, mladi kukci ga zbijaju udarcima po glavi, drugi ga prekrivaju medom i voskom kako bi spriječili ulazak zraka. Pčele stvaraju uvjete za mliječno-kiselo vrenje peludi pod utjecajem enzima i bakterija. Nakon otprilike 3 tjedna smjesa se pretvara u pogaču, najvažniju proteinsku hranu za uzgoj pčelinjeg podmlatka. Izgleda kao male granule. Pčelinji kruh je posebno neophodan pčelama u proljeće. Sadržaj jedne ćelije dovoljan je za hranjenje 1-2 ličinke i one ga dobro apsorbiraju, jer je kruh sterilan. Za 3 dana masa ličinki se poveća 1500 puta. Pčelinji kruh se često naziva i pčelinji kruh, a njegov nedostatak utječe na pčelinje društvo na sljedeći način:

• voštanice ne proizvode dovoljno voska za izgradnju saća;
• dojilje proizvode manje matične mliječi;
• matice prestaju polagati jaja;
• ličinke se lošije razvijaju.

Od 1 pčelinje zajednice, bez ugrožavanja zdravlja i razvoja, možete dobiti najviše 2,5-2,8 kg pčelinjeg kruha.

Korisna svojstva

Pčelari i apiterapeuti koriste oba ova proizvoda za liječenje raznih bolesti. Nemoguće je nedvosmisleno reći koji je od njih najkorisniji za ljude. Svatko bira najbolju opciju za svoje tijelo. Vrlo je važno da pčelinji kruh ne izaziva alergije. Time se izdvaja među svim pčelarskim proizvodima. Kako se po sastavu pogača razlikuje od peludi?

Pelud sadrži kalij, magnezij, vitamine K i B. U odnosu na pčelinji kruh sadrži više lipida i vitamina C. Pelud sadrži više bjelančevina i masti od pčelinjeg kruha, ali manje mliječne kiseline i vitamina A, E, B.

Pčelinji kruh sadrži sve vitamine i aminokiseline, folnu kiselinu i fitohormone potrebne čovjeku. Sadrži puno kalija, željeza, kobalta, bakra. Tijekom fermentacije šećeri se pretvaraju u monosaharide. Pčelinji kruh ima sljedeće povećane pokazatelje u odnosu na pelud:

• antibiotska svojstva – 3 puta;
• ugljikohidrati (fruktoza i glukoza) – 2,5 puta;
• hranjiva vrijednost – 3-5 puta;

Pčelinji kruh sadrži pantotensku kiselinu (B3) u koncentriranom obliku, priznato sredstvo protiv starenja. Da biste zasitili svoje tijelo ovim vitaminom za sezonu, morate jesti 1 žlicu 10 dana. l.

Sastav pogače uvelike ovisi o peludi od kojih biljaka je proizvedena. Na primjer, dobiven iz cvjetova žutog bagrema, sadrži 20 puta više beta-karotena od mrkve. Ali bez obzira na sadržaj određenih korisnih tvari, on je jedinstven po svojoj koncentraciji, pa je stoga svaki pčelinji kruh ljekovit.

Kako uzimati pogaču i pelud

Ovi proizvodi mogu se davati djeci mlađoj od 1 godine i starijim osobama. Ali morate znati kako ih pravilno uzeti. Peludne grudice, obložene enzimima, teško se razgrađuju želučanim sokom, pa ih je preporučljivo otopiti u vodi ili isprati. Pčelinji kruh se konzumira neovisno o obrocima. Otapa se u ustima 30 minuta. Možete piti tek nakon 30 minuta. Posebno je učinkovit pogača ili pelud pomiješan s medom (1:1). Kao i svaki drugi lijek, ovi proizvodi pčelarstva uzimaju se u tečajevima, najčešće 3 tjedna s pauzom od 15-20 dana.

U preventivne svrhe preporučeni dnevni unos pčelinjeg kruha za odrasle je 10-15 g, a za djecu 80-100 mg po 1 kg tjelesne težine. Neki apiterapeuti smatraju da se djeci mlađoj od 3 godine ne smiju davati ove proizvode, jer njihovi unutarnji organi nisu dovoljno jaki.

Unatoč njihovoj vrijednosti, ove proizvode treba uzimati s oprezom, nakon savjetovanja s liječnikom, u slučaju individualne netolerancije, lošeg zgrušavanja krvi i sljedećih bolesti:

• onkologija 3-4 stupnja;
• toksična gušavost;
• miomi maternice.

Da bi proizvod imao ljekoviti učinak na tijelo, morate odabrati pravi pčelinji kruh i znati razlikovati kvalitetan proizvod. Prirodno se prodaje u saću, ali u njemu se često nalaze insekti (na primjer, ličinke moljaca) i, ako se nepravilno skladišti, plijesan. Druga opcija: mljevena pogača s medom kao konzervansom. U ovom slučaju teško je odrediti kvantitativni sadržaj samog kruha u smjesi, a time i vrijednost proizvoda. Treća vrsta je u granulama. Dobiva se ekstrakcijom iz granula i oslobađanjem od nečistoća.

Terapeutski učinak

Cvjetni pelud i pogača jačaju cijeli organizam i poboljšavaju strukturu krvi. Stoga se lijekovi koriste za anemiju i za prevenciju tuberkuloze. Pčelinji kruh nezamjenjiv je za jačanje imunološkog sustava jer opskrbljuje tijelo dragocjenim vitaminima. Maksimalni učinak liječenja postiže se u kombinaciji s drugim terapijskim sredstvima. Pčelinji kruh pojačava učinak antibiotika i omogućuje smanjenje njihove doze. Njegova blagotvorna svojstva koriste se za čišćenje krvnih žila od kolesterola.

Stope i načini korištenja pogače i peludi razlikuju se za različite bolesti. Evo nekoliko recepata:

1. U početnoj fazi hipertenzije, 0,5 žličice. 3 puta dnevno (prva doza na prazan želudac). Ili 1 žličica. mješavina pčelinjeg kruha i meda.
2. Za peptički ulkus i gastritis, uzmite 1 žličicu. suhi proizvod ili 1 desertnu žlicu mješavine s medom 3 puta dnevno, a s niskom kiselošću preporuča se konzumirati 15-20 minuta prije jela, a s visokom kiselošću - 1,5-2 sata.
3. Protiv anemije pripremiti napitak: 0,5 l tople prokuhane vode, 100 g meda i 40 g peluda pomiješati i ostaviti 3-4 dana na toplom i tamnom mjestu. Uzmite 0,5 šalice između obroka 2-3 puta dnevno.

Terapeut u svakom slučaju daje preciznije preporuke. Korištenje pčelinjeg kruha u liječenju kardiovaskularnog sustava, osobito kod starijih osoba, dovodi do poboljšanja sna i dnevne aktivnosti. U slučaju koronarne bolesti srca, lijek pomaže povećati kontraktilnu aktivnost miokarda. Muškarci stariji od 40 godina trebali bi svaki dan konzumirati 15 g peludi kako bi spriječili prostatitis.

Liječenje neurastenije i depresije, uključujući one uzrokovane alkoholizmom, pokazuje dobre rezultate, au slučaju stresa i iscrpljenosti živčanog sustava vitalnost se povećava unutar 7 dana.

Valja napomenuti da prekomjerna i dugotrajna konzumacija peludi ili pčelinjeg kruha ne potiče ozdravljenje, ali šteti jetri, bubrezima, slezeni i može dovesti do hipervitaminoze.

Jedinstvena svojstva peludi i pogače sve više privlače pozornost liječnika. Oni koriste ove biološki aktivne pčelinje proizvode za liječenje i prevenciju mnogih bolesti. Trenutno se pelud i pogača naširoko koriste kao sredstvo za opće jačanje, obnavljanje. Pčelinji kruh i pelud propisuju se sportašima i sportašima, kao i svima koji trebaju što brži oporavak; osobama koje često i dugotrajno boluju, pčelinji kruh i pelud preporučuju se kao imunostimulirajuće sredstvo. Korisno je uzimati pelud i pogaču osobama koje su u stanju prenaprezanja i iscrpljenosti. Uzimanje ovih apiproizvoda pomaže povećati vitalnost i raspoloženje, poboljšati prilagodbu vremenskim promjenama i drugim vanjskim čimbenicima, normalizirati tjelesne funkcije tijekom prenaprezanja, iscrpljenosti, tijekom pripreme za operaciju i nakon nje.

Za početak bih želio reći nekoliko riječi o dobivanju peludi i pogače.

Pčele, posjećujući cvjetove biljaka, prekrivaju se slojem peluda, zatim, skidajući ga, formiraju grudice peluda - peluda, koje se pričvršćuju na stražnje noge. Zatim lete u košnicu i stavljaju je u ćelije saća. Pčelari na ulaze košnice vješaju posebne naprave - hvatače peludi, kroz koje pčele prolazeći, dolazeći s peludima, gube ga i tako se dobiva pelud. A ako nema hvatača peludi, pčele ga savijaju i zbijaju u saću, konzerviraju ga medom, gdje dolazi do mliječno-kiselog vrenja peluda, pri čemu se zrnca peluda pretvaraju u pčelinji kruh. Mliječno kisela fermentacija pčelinjeg kruha potpuno je završena nakon 15 dana. Tijekom fermentacije u pogači se nakuplja do 3,2% mliječne kiseline, što zajedno sa spojevima s antibiotskim svojstvima osigurava njezino očuvanje. Pčelari pčelinji kruh zovu "pčelinji kruh". Pčele beru ovaj proizvod i koriste ga za proizvodnju matične mliječi, voska, ali i za ishranu legla. Pelud je druga najvažnija hrana za pčele nakon meda. Pčelari dobivaju pčelinji kruh vađenjem iz saća.

O razlici između peludi i pogače

Po sadržaju monosaharida (jer se pogača konzervira malom količinom meda), vitamina i enzima, pčelinji kruh je bolji od peluda (pčelinjeg polena). Dakle, pogača sadrži gotovo dvostruko više šećera zbog nektara i meda koje pčele miješaju u nju, a upola manje masti, nešto manje bjelančevina (ali postaju bolje probavljive) i minerala. Peludni pelud sadrži 18% šećera, a pčelinji kruh 34,8%, masti – 3,33 odnosno 1,58%, bjelančevine – 24,06 odnosno 21,74%, mineralne tvari – 2,55 odnosno 2,43%. Kvalitativni sastav i kvantitativni sadržaj aminokiselina pčelinjeg kruha praktički odgovara aminokiselinama organizma pčele i značajno se razlikuje od aminokiselina peludi različitih biljnih vrsta. Vrijednost pčelinjeg kruha je u tome što sadrži sve esencijalne aminokiseline potrebne organizmu kralješnjaka. Po mom mišljenju, glavna razlika između njih je u tome što pčelinji kruh sadrži više aminokiselina.

Skladištenje

Za liječenje se preporuča koristiti pelud prikupljen prije najviše godinu dana. Ako je duže stajao, koristite ga u prehrambene svrhe.
Unutar šest mjeseci pelud gubi do 25% svoje hranjive vrijednosti, u roku od godinu dana - do 50%.

Kako koristiti

Za bolju apsorpciju peludi dva sata prije uzimanja treba ga preliti s malom količinom prokuhane vode. Pod utjecajem vode, ljuska je donekle uništena, a pelud lakše asimilira ljudski organizam. Treba ga uzimati pola sata do sat vremena prije jela. Posljednja doza je najkasnije do 19:00 (jer pelud ima tonik učinak i može poremetiti san).
To ne znači da nenatopljenu pelud tijelo ne apsorbira. Pod utjecajem probavnih sokova dolazi do otapanja i oslobađanja sadržaja peludnih zrnaca. Stoga, ako pelud nije prethodno namočena, treba je dobro sažvakati prije gutanja.

Postoje dva različita mišljenja o načinu primjene: u prvom slučaju savjetuje se pelud (pogača) posisati ispod jezika kao med, u drugom slučaju samo žvakati i progutati.
Smatra se da je dovoljno pojesti 2,5-5 grama dnevno (o predoziranju i kontraindikacijama pročitajte u nastavku!!!). pelud, podijeliti ovu količinu u 2-3 doze. Budući da žličica sadrži oko 2,7 grama. pelud, pojedinačna doza za odraslu osobu iznosi 1/3-1/2 žličice (za osobe s velikom tjelesnom težinom doza se može povećati, a za djecu prepoloviti).
Prema A. Kayasu i E. A. Ludyanskyju dovoljno je 0,2-0,5 g. ugovoreni sastanak. Velike doze postižu najbrži i najveći učinak, dok male doze imaju važnu stimulirajuću ulogu.
Budući da pelud može biti malo gorkog okusa, može se pomiješati s medom radi bolje apsorpcije (čini mi se da je bolje pomiješati pelud koja je već omekšana s vodom, jer kada se osuši stvara dosta jake grudice). Obično se miješa u omjeru 1 prema 1.
Pčelinji kruh se također može miješati s medom. Preporučeni unos pčelinjeg kruha je 1 gram na 10 kilograma tjelesne težine dnevno (u 2-3 doze), možda je to zbog činjenice da je udio pčelinjeg kruha već malo smanjen (pčele ga konzerviraju s med), ai za razliku od peludi zbog toga je veća vlažnost, a time i težina.

Farmakološka svojstva peludi

Opće jačanje; tonik; antimikrobno, antivirusno i antifungalno; protuupalno; poboljšava rad kardiovaskularnog sustava; antisklerotik; normalizacija razine krvnog tlaka; snižavanje razine šećera u krvi; poboljšanje vegetativno-vaskularne regulacije; blago smanjuje zgrušavanje krvi; smanjuje razinu kolesterola u krvi; reguliranje metabolizma; vraćanje funkcije jetrenog tkiva; poboljšava apetit; obnavljanje i povećanje tjelesne težine; normalizacija procesa probave; inhibiranje rasta mikroorganizama u crijevu i reguliranje njegove funkcije; poticanje rada nadbubrežne žlijezde; poticanje mokrenja i izlučivanja žuči; poticanje rasta organa i tkiva; poticanje imunološkog sustava; povećanje izdržljivosti i ljudske prilagodbe različitim čimbenicima okoliša; povećava otpornost na stres: antioksidans (suprotstavlja se oksidaciji unutarstaničnih masnoća, što je važno u prevenciji tumorskih bolesti i za dugovječnost); antitumorski; ubrzavanje uklanjanja raznih otrova iz tijela; povećanje otpornosti na zračenje; povećanje mentalnih i fizičkih performansi; pomaže vratiti snagu u slučaju umora; poboljšanje stanja kože; pomlađujući; poboljšava pamćenje; poboljšava vid; uzrokujući smanjenje znakova hipertrofije prostate; povećanje muške seksualne moći; promicanje dugovječnosti; pojačavanje učinka lijekova.

Upozorenja i kontraindikacije

Beebread je izvrstan anabolički steroid koji ubrzava rast tijela, povećanje tjelesne težine, posebice endokrinih žlijezda i mišića. Zato ga nije preporučljivo koristiti kod guše i mioma maternice.
Kao što znate, pelud je izuzetno biološki aktivna tvar, sa velikom količinom vitamina, mikroelemenata, biostimulansa itd. Međutim, ne smijete ga pretjerati jer to može dovesti do neželjenih, pa čak i opasnih posljedica.
Pelud (i pogača) sprječava zgrušavanje krvi, što se uspješno koristi u prevenciji i liječenju srčanog, moždanog udara i tromboflebitisa kod osoba s povećanim zgrušavanjem krvi. Ali to isto svojstvo može biti opasno ako pretjerano konzumirate pelud ili ako ste skloni krvarenju. Posljedice mogu biti vrlo nepovoljne. Prema dr. Moreau (Francuska), svi članovi jedne obitelji koji su uzimali velike doze peluda u nekom trenutku su imali krvarenja, koja su prestala nakon prestanka uzimanja.

Iz 100 g peludi možete dobiti istu količinu aminokiselina potrebnih ljudskom organizmu kao iz pola kilograma govedine ili sedam jaja. Dnevnu potrebu čovjeka za aminokiselinama može zadovoljiti 30 g peludi (unos je 2,5-5 grama ili 1 gram na 10 kilograma tjelesne težine dnevno). Pelud biljaka može poslužiti kao odličan izvor dobivanja velikih količina karotena (provitamina A). Tako ga u peludi ljiljana i žutog bagrema ima 20 puta više nego u crvenoj mrkvi, ali se one smatraju glavnim proizvođačem ovog vitamina. Pelud je izuzetno bogata rutinom (vitamin P) koji se naziva vitaminom mladosti. Jedan njegov gram sadrži toliko dnevnih doza ovog vitamina da može zaštititi nekoliko ljudi od krvarenja u mozgu, mrežnici i srcu. Zahvaljujući hranjivim i regenerirajućim svojstvima, pelud dobro djeluje na kožu lica i sprječava nastanak bora. Mnogo se koristi u kozmetici za izradu raznih krema.

Biološka svojstva peludi i pogače

Kao što je već spomenuto, pelud ima složen sastav i izuzetno visoku biološku aktivnost. Štoviše, sve njegove komponente su kvantitativno uravnotežene, što omogućuje korištenje peludi u prevenciji i liječenju većine bolesti. Iskustva brojnih generacija pčelara i iscjelitelja te kliničke i eksperimentalne studije svjedoče o njegovoj visokoj učinkovitosti bez ikakvih nuspojava, s izuzetkom jedne, ali vrlo važne - alergije na pelud. O tome će biti riječi na kraju, a sada ćemo razmotriti mogućnosti primjene peludi i pogače u liječenju pojedinih bolesti i skupina bolesti. Sve što je rečeno o peludi u potpunosti se odnosi na pelud i pelud (i obrnuto). Napominjem da pčelinji kruh praktički nema kontraindikacija, osim ako je doza prekoračena.
Adaptogena svojstva peludi, njegova opća jačajuća i imunostimulirajuća svojstva koriste se najčešće i s visokom učinkovitošću. Pelud i pogača korisni su zdravim ljudima kao profilaktičko sredstvo i tijekom visokog fizičkog i psiho-emocionalnog stresa. Kod oboljelih osoba pomažu u povećanju obrambenih snaga organizma, potiču hematopoezu, zacjeljivanje rana, smanjuju upalni odgovor, normaliziraju san i apetit, pojačavaju libido i mušku spolnu moć te uzrokuju smanjenje znakova hipertrofije prostate.
Kao imunostimulirajuće sredstvo, kod tjelesnog i psihičkog umora, tijekom i nakon duže bolesti, uzima se 1/3-1 čajna žličica 2-3 puta dnevno prije jela tri do četiri tjedna. Kod upotrebe mješavine peludi i meda u omjeru 1:1, doza je 1 čajna žličica 2-3 puta dnevno, a ako se mješavina priprema u omjeru 1:2, uzima se 1 desertna žlica 2-3 puta dnevno. Za djecu je doza prepolovljena. Oslabljeni bolesnici trebaju uzimati dvije mjesečne kure peludi (pogače) s desetodnevnim prekidom.
S gledišta učinkovitosti i ljekovitih svojstava, pčelinji kruh je poželjniji, jer sadrži cijeli niz enzima, biljnih i pčelinjih. Osim toga, savršeno se apsorbira.
Perga je jedinstveno skladište vitamina i mikroelemenata. Ako ih u ljudskom organizmu nedostaje, nema učinkovitijeg lijeka, iako se pogača ne može nazvati lijekom, jer je vrlo ukusna. Pčele čine ovaj proizvod tako uravnoteženim sastavom da se nijedan drugi zaštićeni multivitaminski proizvod ne može usporediti s njim.
Perga je izvrstan prirodan, siguran anabolički steroid. Ličinke pčela radilica koje se hrane pogačom u roku od nekoliko dana narastu 1500 puta. Primjena pčelinjeg kruha daje dobre rezultate u smislu poboljšanja povećanja tjelesne težine, spavanja, povećanja broja crvenih krvnih zrnaca i apetita kod djece, posebno one koja boluje od dijabetesa, guše i kongenitalne hiperplazije nadbubrežne žlijezde. Treba napomenuti da je pčelinji kruh ukusan, što se ne može reći za većinu lijekova. Djeca vrlo dobro jedu kiseli pčelinji kruh, osobito s medom.
Pelud i pelud se uspješno koriste u liječenju kardiovaskularnih bolesti. Njihovo uzimanje, kako u čistom obliku tako i pomiješano s medom, pozitivno djeluje na koronarnu bolest srca. Kalij i magnezij poboljšavaju rad srčanog mišića. Poboljšavaju se pokazatelji metabolizma lipida, normalizira se rad srca, povećava se tjelesna izvedba itd.
Kod miokarditisa, distrofije miokarda, srčanih mana i reumatizma, uzimanje peludi u čistom obliku ili u mješavini s medom također pomaže povećati kontraktilnu snagu miokarda i normalizirati njegovu funkciju.
U liječenju hipertenzije, posebno u početnoj fazi, učinak uzimanja peludi i peludi je vrlo visok. Prosječna doza peludi po dozi je 1/2 čajne žličice 3 puta dnevno natašte tijekom tri tjedna. Dobre rezultate daje i uzimanje peludi s medom (1:1). To je potvrđeno u ambulantnim uvjetima (N.P. Yorish). Tri puta dnevno uzimati žličicu peluda s medom na prazan želudac. Tijek liječenja nakon dvotjedne pauze može se ponoviti.

Peludna alergija i njena prevencija

Gotovo sve biljke prirode oko nas obdarene su ljekovitim svojstvima, poznatim ljudima od davnina. Štoviše, one biljke koje su neposredni susjedi su učinkovitije. Osim toga, neke biljke emitiraju fitoncide (hlapljive eterske spojeve), koji osvježavaju zrak, destruktivno djeluju na bakterije i normaliziraju stanje živčanog sustava. Međutim, neke biljke, uglavnom cvjetnice, imaju štetne učinke povezane s alergijama na mali dio ljudi. To se obično događa tijekom cvatnje ovih biljaka i naziva se peludna alergija. Moguća je i alergijska reakcija na fitoncide.
Peludne alergije manifestiraju se na različite načine. To može biti konjuktivitis, rinitis, kihanje, oticanje, osip, glavobolja itd. U težim slučajevima - groznica i bronhijalna astma.
Alergije na pelud mogu se pojaviti kod različitih ljudi na pelud različitih biljaka. Za liječenje se ne smiju koristiti biljke na čiji je pelud određena osoba alergična. U središnjoj Rusiji možda je najčešći alergen topolin paperje. Vrhunac alergijskih bolesti javlja se u razdoblju masovnog cvjetanja biljaka - od travnja do kolovoza. Alergijske bolesti uzrokovane peludom nazivaju se peludna groznica. Pogoršavaju se za suhog i vjetrovitog vremena, a slabe ili potpuno prestaju za kišnog vremena.
Djeca su posebno osjetljiva na alergijske reakcije, budući da je njihov imunološki sustav još nesavršen i ne može se brzo prilagoditi tijelu. Ponekad tome može biti uzrok nasljedstvo, ali nije uvijek samo krivac. Prehrana umjetnom formulom i prekomjerna konzumacija slatkiša (osobito šećera i slatkiša) također postaju vjerojatni uzroci alergija. Ne umorim se ponavljati da je najbolji i najzdraviji slatkiš prirodni pčelinji med. Od djetinjstva, navikavajući svoje dijete na to, roditelji postavljaju temelje za snažno i zdravo tijelo.
S godinama se dijete može oporaviti od peludne groznice čak i bez upotrebe lijekova. S druge strane, pčelari mogu razviti alergije nakon godina bezbolnog rada s pčelama i izlaganja peludi.
Postoje najmanje dva mehanizma za nastanak alergija. Jedna od njih posljedica je poremećaja rada imunološkog sustava koji štiti tijelo od izloženosti stranim tvarima (antigenima). Kao rezultat toga, umjesto imuniteta na alergen, pojavljuje se pretjerana osjetljivost na njega.
Neimunološki mehanizam alergije je da alergen remeti aktivnost tjelesnih enzimskih sustava. Posljedica toga su neobični metabolički produkti koji uzrokuju alergijsku reakciju.
Osobe koje pate od peludne groznice i drugih vrsta alergija ne bi se trebale baviti samoliječenjem. Obavezno se posavjetujte s alergologom i slijedite sve njegove preporuke, uključujući i tradicionalnu medicinu. Posljedica zanemarivanja prevencije i liječenja može biti i pogoršanje postojećih bolesti i bronhijalne astme.
Paradoksalno, upravo su pčelarski proizvodi, na koje je mali dio ljudi alergičan, učinkoviti lijekovi za nju. Oni ne samo da jačaju imunološki sustav, već su, zahvaljujući proteinima i nekim polisaharidnim komponentama, i sami snažni antigeni.
Prevencija alergija na pelud ne razlikuje se od prevencije drugih vrsta alergija. Izbjegavajte kontakt s cvjetnim biljkama provodeći više vremena u zatvorenom prostoru tijekom razdoblja cvatnje. Ne može si to svatko priuštiti, ali tome moramo težiti. Ne smijete pretjerivati ​​s lijekovima. Gore je već rečeno o odricanju od loših navika i emocija, kao io pridržavanju režima, racionalnoj prehrani i tjelesnom odgoju.

Prije nego što razgovarate o tome što je bolje - pčelinji kruh ili pelud - morate imati ideju o tome što je to. Vrijedno je odmah naglasiti da je liječenje i pogačom i polenom izuzetno korisno. Oba ova proizvoda učinkovita su u liječenju mnogih bolesti, naime, za, i,. U nastavku ćete saznati o dobrobitima pčelinjeg kruha i peludi, kao io tome kako ih koristiti.

Koja je razlika između pogače i peludi i koje su njihove prednosti?

Po čemu se pogača razlikuje od peludi i što sadrži?

Pelud- ovo je derivat biljaka u trenutku izravnog sakupljanja od strane pčele i unutar 24 sata nakon uklanjanja.

Pergoj zove se pelud koju su pčele položile i zbile u stanicama saća. Zatim se napuni medom i zatvori. U nedostatku kisika, pod utjecajem enzima, bakterija i gljivica kvasca, dolazi do mliječno-kiselog vrenja peludi, a rezultat je pogača. Pčelinji kruh, u odnosu na pelud, sadrži mnogo više vitamina (K, skupina B) i mikroelemenata.

Upotreba pčelinjeg kruha u ljekovite svrhe mnogo je učinkovitija od peludi.

Pčele ovlaže pelud posebnim sastavom svoje žlijezde, dodaju med i nektar (iz rilca), zatim sve stave u saće, gdje se ponovno dodaju med i nektar. Tu se nakon nekog vremena pelud pretvori u grudice. Ovo je pčelinji kruh.

Pogledajte na fotografiji koja je razlika između pogače i peludi i odmah će vam biti jasno što svaki od ovih proizvoda predstavlja:

Kako koristiti pčelinji kruh i pelud za liječenje?

Kako koristiti pelud za liječenje neuroza i infarkta?

Recept 1

Potreban. 1 žlica meda, 1 žličica polena.

Priprema. Pomiješajte sastojke.

Primjena. Uzmite dobiveni lijek ujutro i popodne, 1 žlicu dnevno tijekom 2 tjedna za neurozu.

Recept 2

Potreban. 1 dio peluda, med.

Priprema. Pomiješajte pelud i med.

Primjena. Uzmite pripremljeni proizvod 2 žlice na prazan želudac 1 puta dnevno za infarkt miokarda. Provode se dva tečaja od 30 dana s pauzom od 3 mjeseca.

Kako koristiti pčelinji kruh za kronični pankreatitis, ulcerozni i duodenalni ulkus, kronični gastritis?

Recept 3

Potreban. Po 1 žlica pogače i meda.

Priprema. Pomiješajte sastojke.

Primjena. Kod kroničnog pankreatitisa uzimajte 30 minuta prije svakog obroka.

Recept 4

Potreban. 1 žlica pčelinjeg kruha, 200 ml vode.

Priprema. Razrijedite pčelinji kruh u toploj vodi, procijedite.

Primjena. Uzmite 0,5 šalice 2 puta dnevno 1 sat prije jela za peptički ulkus želuca i dvanaesnika, kronični gastritis.

Bilješka. Liječenje treba trajati 30 dana. Tijekom ovog postupka ne smijete piti alkohol i s oprezom uzimati druge lijekove.

Kako koristiti pčelinji kruh za liječenje kolitisa i kronične bolesti bubrega?

Recept 5

Potreban. 1 žličica pčelinjeg kruha, 150 ml vode.

Priprema. Razrijedite pčelinji kruh u prokuhanoj vodi i ostavite 2-3 sata.

Primjena. Ako imate kolitis, popijte cijelu mješavinu tijekom dana, uzimajući mali gutljaj i prije toga mućkajući; potrošnja. Tijek liječenja je 1-1,5 mjeseci. Tijekom godine može se ponoviti 3-4 puta.

Recept 6

Potreban. 100 g pčelinjeg kruha, med.

Priprema. Pomiješajte sastojke.

Primjena. Uzmite 1 desertnu žlicu 3 puta dnevno 20 minuta prije jela za kroničnu bubrežnu bolest. Tijek liječenja je 1,5 mjeseci. Ako je potrebno, tečaj se može ponoviti nakon 2 tjedna.