Jedinstveni svježi kupus: koristi i štete. Prirodni čudotvorni iscjelitelj za mnoge bolesti - svježi kupus, zdrava i pravilna hrana
Pozdrav, dragi čitatelji bloga! Svatko od nas, onih koji žele jesti, razmišlja o tome koje namirnice vrijedi jesti, a koje izbjegavati zbog kaloričnosti. Jedan od tih zdravih i, naravno, bezopasnih proizvoda za vašu figuru je kupus. Da, da, onaj uobičajeni, onaj koji raste u vrtu i košta peni čak iu supermarketima. Provjerimo koliko je kupus pogodan za mršavljenje i kako ga možemo koristiti u toj ulozi.
Zašto vam pomaže pri mršavljenju?
Ma, ima ih dovoljno da ovo povrće stavimo u prvi plan. Tko je rekao da je kruh glavni za sve? Za one koji mršave, kupus je glava, noge, ruke... Možda sam se zanio :)
- Sadrži vrlo malo kalorija. Pa, je li 25 kcal na 100 grama nešto značajno? Da, možete pojesti cijelu glavicu kupusa i vaš struk neće izgubiti ništa!
- Ona je od pomoći. Kao i svako drugo povrće s takvim sadržajem vlakana, dobro utječe na probavu i svojevrsna je "četka" za gastrointestinalni trakt: uklanja razne toksine i čisti tijelo. Nije ni čudo što se pojavljuje u postavi. Sadrži i fosfor koji čuva zube i kosti zdravima, te vitamin A koji je poznat po svojim dobrobitima za kožu, vitamin C (ovdje ne treba ništa ni govoriti, svi znaju za njega).
- Unatoč niskom sadržaju kalorija, plemeniti kupus ima visok faktor zasićenja jer sadrži gruba biljna vlakna koja dobro ispunjavaju želudac. Obično mi treba zdjelica salate od kupusa da ne budem gladan 3-4 sata. Ovo je tako sjajna značajka!
- Kruže glasine (i one nisu neutemeljene) da kupus dijeta potiče brzo i intenzivno mršavljenje od gotovo kilograma dnevno. Druga stvar je da oni ne donose nikakvu korist tijelu.
Protiv i kontraindikacije
Tu su i:
- Nadutost, kolike, nadutost. To se možda odnosi samo na svježi kupus, ali neki ljudi osjećaju nelagodu čak i nakon što pojedu kuhani ili pirjani kupus. Stoga je česta i intenzivna upotreba kupusa u hrani kontraindicirana osobama sa želučanim tegobama. I svježi kupus se ne preporučuje trudnicama, pogotovo ako se konzumira s fanatizmom - tijekom nadutosti crijeva se šire i vrše pritisak na maternicu. To može izazvati prijevremeni porod.
- Kupus sadrži mnogo mineralnih soli, a, kao što znate, soli mogu stvoriti "naslage" u tijelu, pa čak i uzrokovati bolesti zglobova.
- Ovome dodajemo prethodnu točku: dugotrajna prehrana, na čelu s kupusom, štetna je. Prvo, težina izgubljena na mono dijeti vratit će se unutar nekoliko tjedana. Drugo, okus kupusa će vam postati odvratan. Treće, te iste mineralne soli nisu sigurne.
- Također, oni koji imaju bolesti bubrega i jetre u akutnoj fazi ne bi trebali uživati u kupusu.
Koja je sorta najbolja za mršavljenje?
Možete imati sve varijante, svaka od njih vam pomaže da smršavite! Glavna stvar je ne zanositi se preljevima, masnim dodacima i prekomjernom količinom soli.
Koji oblik je najbolje jesti?
Jasno je da složenac od brokule sa sirom ili duboko prženom cvjetačom vjerojatno neće dovesti do željenog gubitka centimetara u struku - ima previše masnoće, što negira sve prednosti povrća.
Stoga, utvrdimo koje vrste postoje za mršavljenje:
- Sirovo. Najjednostavnija i nevjerojatno korisna opcija.
- Ukiseljeno. Nedostatak je što se za fermentaciju koristi znatna količina soli - to zadržava tekućinu. No vitamin C, tako važan za opće zdravlje i vitkost, u punoj je snazi. Usput, ukiseljeno povrće možete potopiti u prokuhanu vodu - tako ćete ukloniti dio soli. Ali u svakom slučaju, jedenje kiselog kupusa noću prepuno je jutarnjih oteklina.
- Ukiseljeno. Tu nas čeka razočarenje - povrće u marinadi od octa lišeno je vrijednih tvari. U biti, to je mrtvo povrće, u kojem su ostala samo gruba vlakna. Osim toga, sam ocat je štetan za želudac.
- Kuhano i pirjano. Vrlo korisno, ali uništava se samo vitamin C. Po meni su ovo najukusnije opcije, samo nemojte pretjerati s uljem prilikom dinstanja.
Shvatili smo vrstu. Ali što možemo tako ukusno skuhati? Zar ne možemo jednostavno jesti "goli" kupus?
Salate za tanak struk
Nitko im ne može osporiti da su zdravi, niskokalorični, a ako upotrijebite maštu, i ukusni.
"Četka"
Lako se i brzo priprema. Uzmite nekoliko sirovih mrkvi i pola glavice kupusa. Sve nasjeckamo na srednje ribež (možete sitno). Sol. Začinite s 2 žličice biljnog ulja (preporuča se maslinovo). Dodajte zelenilo po ukusu (po mogućnosti svježe).
Salata od celera
Trebat će vam par stabljika celera, pola glavice kupusa, 3 krastavca, 2 glavice luka (srednje veličine). Sve je izmrvljeno, začinjeno biljnim uljem (2-3 žličice).
S ciklom
Potrebno vam je 200 grama kupusa (otprilike jedna četvrtina glavice), 1 cikla, 2 mrkve. Kelj nasjeckajte, a preostalo povrće naribajte. Začinite limunovim sokom.
Juhe koje će vas zasititi i smanjiti apetit
Oni će biti korisni onima koje je napao ozloglašeni drug "zhor". Juhe s dodatkom kupusa savršeno varaju želudac, stvarajući osjećaj sitosti s malo kalorija. Osim toga, tekuća hrana puno je zdravija za probavni sustav od krute hrane, to znaju i naše bake.
Juha od celera
Trebat će nam pola glavice kupusa, par rajčica srednje veličine, 1 zelena paprika, 3 glavice luka, zelje celera. Povrće će morati biti nasjeckano. Sve osim celera stavite u lonac s već kipućom vodom (ne zaboravite posoliti) i kuhajte dok ne omekša. Na kraju dodajte zelje i spremni ste za jelo.
Više opcija pronaći ćete u članku o.
Juha od graha
Opet pola glavice kupusa, 3 veće mrkve, 1 šaka graha (može 2), 3 glavice luka, 2 rajčice i ljubav prema povrću. Sve predmete nasjeckamo i pričekamo dok povrće u našoj juhi ne omekša. Juha od graha je zasitnija od prethodne verzije.
Ako imate internet i žeđ za novim saznanjima, možete pronaći još mnogo recepata po svom ukusu. Ali ovdje sam objavio one najjednostavnije - stvarno nije teško, zar ne? Oni su i najdijetalniji.
Mišljenja nutricionista o kupus dijeti
Sjećate li se kad sam napisao da je štetno? Stroga je i mono-(odnosno, sadrži par proizvoda i to je to), a takve dijete neće dovesti do ničega dobrog (iako recenzije mogu reći suprotno, ali pročitajte priče istih ljudi za mjesec dana) .
- Nema dovoljno hranjivih tvari (bjelančevina, kalcija i mnogih drugih mikroelemenata), što za posljedicu ima slabost i zdravstvene probleme.
- Metabolizam se usporava, što loše utječe na sposobnost tijela da smrša: naprotiv, počinje nakupljati masnoću i pokušava ugrabiti svaku kaloriju iz onoga što pojedete.
- Javlja se stalna averzija prema takvom zdravom proizvodu, a može se (a najvjerojatnije i hoće) pojaviti nadutost - svi znamo koliko je neugodno, a ponekad i bolno hodati uokolo napuhan poput balona.
Dakle, drugovi koji mršavite, naš kupus je sigurno zdrav. Ali ne vrijedi jesti samo to, pretvarajući se u zeca. Jedite sa zadovoljstvom i nemojte se izgladnjivati dijetama - život je tako kratak i divan!
Za užinu, pogledajmo kako Elena Malysheva uspoređuje kupus i alge - uključujući i za potrebe mršavljenja. Tko će pobijediti? Neočekivani rezultat u videu:
Je li moguće ozdraviti od kupusa?
Čini se čudno pitanje - povrće je niskokalorično. Ali ne, čovjek se stvarno može udebljati jedući kupus. Postoje 3 razloga za to:
- Kupus može izazvati nadutost. Naravno, to nisu višak kilograma, ali trbuh strši, pa osoba misli da se deblja. Rješenje problema je jednostavno - ako primijetite takvu reakciju na naizgled zdravo povrće, jedite ga u minimalnim količinama ili ga potpuno odbacite. Nije za tvoju probavu.
- Kiseli kupus, uza svu svoju korisnost, može izazvati oticanje - sadrži previše soli. Otok je također dodatni centimetar koji se može zamijeniti s prekomjernom težinom. Ali to nije on - u ovom slučaju morate biti oprezniji sa slanim, dimljenim, ukiseljenim i fermentiranim jelima.
- Kupus se može konzumirati s puno ulja - to stvarno izaziva debljanje. Štoviše, ljudi su sigurni da jedu pirjano povrće. Ne, gospodo, pirjan je bez ulja. Pržene s uljem, tj. izuzetno štetne za figuru.
Ukratko, budite oprezni.
Kupus se smatra jednom od najstarijih povrtnih kultura na planetu i ima više od stotinu sorti i podvrsta. Ovo povrće je bogato antioksidansima i drugim korisnim tvarima. Zahvaljujući ovakvom sastavu, redovita konzumacija kupusa pomaže poboljšanju imuniteta i vitalnosti organizma. Zanimljivo je da bilo koja vrsta kupusa pomaže u liječenju tijela i čišćenju od toksina i otpada, ali najučinkovitiji za mršavljenje je bijeli kupus.
Sastav kupusa i njegove prednosti za mršavljenje
Ovisno o sorti, kupus se može nazvati bogatim izvorom vlakana, folne kiseline, riboflavina, tiamina, kalcija, željeza, fosfora, kalija, magnezija, kobalta, cinka, bakra, lizozima, fitoncida, enzima, organskih kiselina, kao i vitamini C, A, K i B6. Ovakav sastav čini ovo povrće odličnim dodatkom gotovo svakoj dijeti.
Opće je prihvaćeno da je bijeli kupus najučinkovitiji za mršavljenje. 100 g takvog kupusa sadrži samo 20 kcal. Brzo ispunjava želudac, pružajući dugotrajan osjećaj sitosti. Bijeli kupus nazivaju "povrćem s negativnim kalorijama", što znači da tijelo mora potrošiti puno više energije da ga probavi nego što dobije od konzumiranja.
Ovaj kupus sadrži antioksidanse glukozinolate koji aktiviraju proces mršavljenja i čine mišiće otpornijima tijekom tjelesne aktivnosti. Osim toga, potiču ljudsko tijelo da koristi masne stanice kao glavni izvor energije.
Mršavljenje s bijelim kupusom prilično je jednostavno, a duljina takve dijete može varirati od 3 do 10 dana. Prema pregledima kupusa za mršavljenje, u samo nekoliko dana dijete možete se riješiti 3-5 kg viška težine. Bijeli kupus uključen je u razne dijete s ciljem mršavljenja i poboljšanja zdravlja organizma. Koristi se za pripremu juha, variva, salata, sokova i mnogih drugih jela.
Salata od kupusa za mršavljenje
Za izradu salata najčešće se koristi sirovi kupus. Preljev za njih može biti jabučni ocat, maslinovo ulje, soja umak ili limunov sok. Salate od kupusa ne preporučuje se soliti ili začinjavati majonezom. Za poboljšanje okusa jelu možete dodati korijander, čili papričicu, cimet i kumin.
Salata od kupusa za mršavljenje obično se nadopunjuje sirovom mrkvom, kuhanom repom, ananasom ili kriškama naranče. Nutricionisti ne preporučuju potpunu zamjenu dnevne prehrane takvom salatom, ali jedenje za ručak ili večeru imat će blagotvoran učinak na vašu figuru.
Juha od kupusa za mršavljenje
Mnogi ljudi radije mršave na juhi od kupusa. Za pripremu ovog jela potrebno vam je: 600 g svježeg bijelog kupusa, 2 rajčice, 2 šalice smeđe riže, 6 mrkvi, 2 paprike, 6 glavica luka, par stabljika celera i mladog luka. Sve povrće mora biti temeljito oprano. Kupus sitno nasjeckajte, mrkvu narežite na trakice, a papriku, luk i celer na kolutiće. Rajčice poparimo kipućom vodom, odstranimo koru i sitno nasjeckamo. Nakon toga sve povrće treba staviti u lonac, dodati vodu i staviti na laganu vatru. Nakon vrenja, kuhajte juhu 10 minuta i isključite. Dok se juha priprema, potrebno je kuhati rižu u drugoj tavi, ostaviti da odstoji 20-30 minuta sa zatvorenim poklopcem i dodati je u juhu zajedno sa nasjeckanim zelenim lukom.
Juha od kupusa za mršavljenje može se jesti u bilo kojoj količini 7 dana. Sredinom tjedna dopunite svoju prehranu s 200 g nemasnog kuhanog mesa ili ribe. Za čišćenje tijela zadnjeg dana dijete, osim juhe, korisno je jesti zasebno kuhanu rižu. Osim toga, preporuča se jesti sirovo voće i povrće tijekom cijelog tjedna, a noću - pojesti malo nemasnog svježeg sira, čašu kefira ili sirutke. Ne zaboravite također da svaka dijeta treba biti popraćena konzumacijom zelenog čaja, prirodnih sokova i negazirane mineralne vode (2 litre dnevno).
Ispostavilo se da kiseli kupus ima puno više koristi za mršavljenje od svježeg kupusa. Sve je u mliječnoj kiselini, koja se oslobađa tijekom fermentacije kupusa - to su bakterije koje "čuvaju" sve mikroelemente u ovom povrću. Jedna žlica kiselog kupusa sadrži dnevnu potrebu za vitaminom K koji je tijelu potreban za zgrušavanje krvi. Osim toga, kiseli kupus obiluje vitaminom C koji blagotvorno djeluje na imunološki sustav te vitaminima B skupine koji su neophodni za normalno funkcioniranje živčanog sustava.
Kiseli kupus za mršavljenje treba pojesti u roku od 3 dana. Za doručak trebate pojesti kiseli kupus i jedan od sljedećih proizvoda: komad kuhanog nemasnog mesa, zobene pahuljice, krišku integralnog kruha, voće (250 g) ili čašu nezaslađenog jogurta. Za ručak jedite palačinke od kupusa. Za njihovu pripremu trebat će vam 1 jaje, 2 žlice kiselog kupusa i 1 pire krumpir. Za večeru možete odabrati ili kiseli kupus dinstan s ciklom i ribom ili juhu od kiselog kupusa s krumpirom i začinskim biljem.
Zbog niskog sadržaja proteina, masti i ugljikohidrata u kupusu, dijeta koja se temelji na njemu ne može se koristiti više od jednom svaka 1-2 mjeseca.
Svaki kupus je bogat vlaknima, tako da njegova konzumacija u velikim količinama može izazvati nadutost i grčeve u trbuhu.
Prema recenzijama kupusa za mršavljenje, glavni nedostatak monodijete s kupusom je učinak "bumeranga". Ako se nakon takve dijete ne pridržavate načela pravilne prehrane i ne prakticirate redovitu tjelesnu aktivnost, izgubljeni se kilogrami brzo mogu vratiti.
Kupus sadrži šećere, kalijeve soli, fosfor, vlakna, masti, razne enzime (laktozu, proteazu, lipazu i dr.), fitoncide i vitamine (A - 0,03 mg°/o, B, _ 0,16-0,26 mg/o, C - 25-66 mg°/0, P, K, B6, antiulkusni vitamin U). Posebno mnogo vitamina ima u soku od kupusa.Primjena. Kelj se od davnina koristi u ljekovite svrhe. Stari Rimljani vjerovali su da kupus daje snagu organizmu i otpornost na razne bolesti, otklanja nesanicu i smiruje glavobolju.Narodna medicina raznih zemalja, a posebno ruska narodna medicina, posvećuje veliku pozornost kupusu.Isjeckani sirovi i kiseli kupus značajno povećava apetit, pojačava izlučivanje želuca, regulira rad crijeva i time poboljšava proces probave. Smatra se da je kiseli kupus dobra preventiva protiv skorbuta i najbolji lijek protiv kronične dispepsije.Kupus se koristi kao blagi laksativ kod zatvora i kao diuretik kod vodene bolesti i gihta. Sok od svježeg kupusa sa šećerom dobro djeluje protiv kašlja (“razbija” sluz, “tjera promuklost”), ima antiseptička i protuupalna svojstva. Sok od kupusa, prokuhan sa šećerom, koristi se za otriježnjenje opijenih osoba. Sok od kupusa pije se kod bolesti slezene, žutice, a pomiješan s uvarkom od sjemenki kupusa kod nesanice. U prošlosti se sok od kiselog kupusa uzimao za epilepsiju.Sjemenke imaju anthelmintski učinak.Prema najnovijim podacima sok od kupusa je odličan lijek za peptički ulkus želuca i crijeva. Sok od svježeg kupusa pospješuje ožiljke (zacjeljivanje) čira na želucu i dvanaesniku te dobro djeluje na metabolizam i živčani sustav. Sok od kupusa također se koristi za bolesti želuca s niskom kiselošću i kolitisom. Kupus pomaže u uklanjanju kolesterola iz tijela, što je vrlo važno za prevenciju ateroskleroze. Preporuča se koristiti kupus kod pretilosti i dijabetesa.Kupus se široko koristi u ruskoj narodnoj medicini i kao vanjski lijek. Sirovi listovi naneseni na bolna mjesta "ublažavaju gihtne bolove i probadanje u boku". Lišće kuhano u mlijeku i pomiješano s mekinjama koristi se u obliku obloga za škrofulozu i mokre ekceme. Zdrobljeni listovi svježeg kupusa, pomiješani s bjelanjkom i stavljeni na gnojne rane, kronične čireve i zapuštene opekline, pridonose njihovom bržem zacjeljivanju.Ponovna vanjska uporaba soka od sirovog kupusa djeluje na bradavice. Sok razrijeđen s vodom koristan je za grgljanje kod upale grla.Postoji mnogo dobrih dijeta za skidanje viška kilograma. Danas su mnogi zainteresirani za prednosti kupusa za mršavljenje, jer je ovaj biljni proizvod dostupan po pristupačnoj cijeni i potpuno je siguran za zdravlje.
Pomaže li kupus kod mršavljenja?
Možda ćete primijetiti da se nakon nekoliko dana prehrane s kupusom vaša tjelesna težina smanjuje. Istina, stručnjaci vjeruju da težina postaje manja ne zbog sagorijevanja masti, već zbog uklanjanja viška tekućine iz tkiva. Ali ni to nije loše. Ponekad je dijetalna hrana siromašna nutrijentima, pa kupus dobro dođe u ograničenom jelovniku.
Proizvod sadrži vitamin A za održavanje dobrog stanja noktiju, kose i kože. Unatoč činjenici da kupus ne sagorijeva masnoće, ipak pomaže u mršavljenju, jer pomaže u čišćenju tijela, poboljšava probavu i suzbija djelovanje slobodnih radikala. Zahvaljujući sadržaju fosfora u proizvodu, kosti su ojačane, a to sprječava prijelome.
Treba napomenuti da kupus dijeta daje privremeni učinak ako nije podržana treningom i stalnom pravilnom prehranom. Kada osoba prestane ograničavati svoju prehranu, izgubljeni se kilogrami često vraćaju suplementacijom. Stoga se nakon kupus dijete ne smijete prepustiti teškoj hrani. Za održavanje figure bolje je pridržavati se pravilne prehrane.
Vrste kupusa za mršavljenje
Morski kelj
Prirodna alga je zdrav prehrambeni proizvod koji pomaže u mršavljenju. Na 100 g ima samo 24,9 kcal. Proizvod savršeno zasićuje, uklanja višak tekućine, hrani vitaminima i mineralima. Morske alge su dobre za štitnu žlijezdu i poboljšavaju rad endokrinog sustava.
Karfiol
Kalorični sadržaj cvjetače je 30 kcal na 100 g. Proizvod je dobro prilagođen za dijetu i pomaže izgubiti težinu. Cvjetača poboljšava funkcioniranje gastrointestinalnog trakta i može se dugo čuvati bez gubitka svojih korisnih svojstava.
kineski kupus
Zahvaljujući konzumaciji kineskog kupusa brzo možete utažiti glad i smanjiti apetit. Proizvod poboljšava probavu i ima kalorijski sadržaj od 32 kcal na 100 g. Sadrži mikroelemente i vrijedna vlakna koja su važna za zdravlje. Po sadržaju vitamina C kineski kupus prednjači u odnosu na zelenu salatu i bijeli kupus. Kada jedete kineski kupus, ugljikohidrati i masti se apsorbiraju sporije.
Bijeli kupus
Obični bijeli kupus pun je korisnih tvari koje poboljšavaju metabolizam i pomažu u brzom čišćenju tijela od štetnih naslaga. Kalorični sadržaj proizvoda je 25 kcal. Kupus sadrži vlakna. Proizvod štiti od ateroskleroze i poremećaja stolice. Sadrži kalij koji tonizira mišiće i oslobađa tijelo od viška tekućine.
Kiseli kupus
Naravno, korisno je jesti kiseli kupus na dijeti, jer regulira metabolizam masti, pomaže u uklanjanju štetnih tvari i poboljšava probavu. Nakon jela javlja se ugodan osjećaj sitosti, što je vrlo dragocjeno na dijeti. Proizvod je bogat vlaknima, što znači da tijelo troši puno energije na njegovu obradu, sagorijevanje kalorija.
Kiseli kupus
Ukiseljeni kupus možete dodati u salate na dijeti. Proizvod daje zanimljiv okus. Marinada zadržava svojstva svježeg kupusa i u većini je slučajeva zdrava. Kiselo zelje nije pogodno za osobe sa srčanim bolestima i visokim krvnim pritiskom. Kalorični sadržaj proizvoda - 47 kcal na 100 g.
Kelj je vrlo zasitan, sadrži mnogo vitamina i pomaže pri mršavljenju.Mogućnosti kupus dijete
Kupus dijeta za 3 dana
Trodnevna kupus dijeta je relativno sigurna. Od pića pijte 1,5-2 litre vode dnevno i pijte nezaslađeni zeleni čaj. Kupus možete koristiti i za međuobroke između obroka, najbolje jela od svježeg kupusa. Prihvatljivo je jesti voće kako bi vaša prehrana bila raznovrsnija i ne dosadna. Prikladna je svaka vrsta voća, osim banana.
Dijetni jelovnik je izuzetno jednostavan. Umjesto doručka morate piti čaj. Trebali biste ručati sa salatom od svježeg kupusa. Dobro je koristiti različite sorte - prokulice, savojski, bijeli kupus, kineski kupus i crveni kupus. Ako ne želite raditi salatu, možete skuhati juhu ili pripremiti varivo, dodajući piletinu ili povrće.
Idealna večera za takvu dijetu je jelo od ribe. Za jedan obrok dovoljno je 210 g filea. Dobra zamjena za ribu bio bi kefir ili meso. Za večeru obavezno pojedite salatu s kiselim ili svježim kupusom. Kako biste izbjegli osjećaj gladi dok ste na trodnevnoj kupusnoj dijeti, preporuča se jesti juhu od kupusa kad god osjetite želju da pojedete više od uobičajenog.
Ako ne želite jesti svježi kupus, možete odabrati kiseli kupus. Dnevna norma je 1,5 kg proizvoda u kombinaciji s raženim krekerima. Ukupno je 5 takvih obroka. Rezultat kupus dijete je minus 3 kg.
Kupus dijeta za 7 dana
Tjedna dijeta je prilično stroga, kupus ispunjava većinu prehrane. Konzumacija soli i šećera se ne preporučuje. Jedu se sve sorte, ali najuspješniji je bijeli kupus. Osim toga, niskokalorično povrće je prikladna hrana. Nakon dijete potrebna je pauza od 2 mjeseca, a za to vrijeme potrebno je pravilno jesti bez prejedanja. Glavno jelo dijete su juhe od kupusa. Primjer jelovnika prehrane po danu:
- 1 - juha od kupusa i voćna hrana (prikladne su jabuke, dinje, naranče);
- 2 - juha od kupusa i jedenje povrća, na primjer, kuhani krumpir bez soli;
- 3 - juha od kupusa, jela od povrća i voća (iznimka - banana, krumpir);
- 4 - možete juhu od kupusa i banane;
- 5 - 250 g nemasnog mesa, juha od kupusa, rajčice (4 kom);
- 6 - jela od mesa, juha od kupusa, bilo koja količina kupusa;
- 7 - juha od povrća na bazi kupusa, heljde ili smeđe riže.
Najbolja pića su negazirana mineralna voda i zeleni čaj. Za jutarnje sate poželjna je dobra kava bez vrhnja i šećera. Preporuča se kuhati bez začina.
Kupus dijeta za 10 dana
Desetodnevna kupus dijeta, siromašna ugljikohidratima, danas je popularna, ali potencijalno opasna. Ovu dijetu ne biste trebali prakticirati više od jednom godišnje. Prema drugim izvorima, možete ići na takvu dijetu nekoliko puta godišnje, uzimajući pauze od 2 mjeseca. Dijeta obećava gubitak 10 kg viška kilograma.
Za ishranu je pogodna bilo koja sorta kupusa, a što više različitih vrsta, to bolje. Na primjer, kalorijski sadržaj korabice je samo 42 kcal, prokulica 44 kcal, a cvjetača još manje - 32 kcal. Naravno, bijeli kupus je dobar u pogledu korisnosti, dostupnosti i niske kalorijske vrijednosti, sadrži 26 kcal. Apsolutni lider je kiseli kupus - 19 kcal. Navedeni podaci odnose se na 100 g proizvoda. Pokušajte svaka 3 dana jesti kiseli kupus umjesto običnog kupusa kako biste obogatili svoj jelovnik.
Na desetodnevnoj kupus dijeti često se javljaju napadi gladi kada želite pojesti sve što vidite. Ovaj problem možete riješiti ako jedete listove kupusa, nema ograničenja za ovaj proizvod. Isto je i sa zelenim čajem i vodom. Kako biste ubrzali metabolizam, pijte kavu ujutro. Zabranjeni su sol i šećer, slastičarski proizvodi, proizvodi od brašna i alkoholna pića.
Uzorak dnevnog jelovnika izgleda ovako:
- ujutro, to jest za doručak, morate piti negaziranu vodu, kavu ili zeleni čaj (sva pića su nezaslađena, ovo je važno);
- morate ručati s kuhanom govedinom, ribom ili piletinom (do 200 g mesa ili ribe za jedan obrok), također se preporučuje napraviti salatu u popodnevnim satima (svježi kupus, maslac, mrkva);
- za večeru uzmite istu salatu s kupusom, jaje (prepelica ili piletina), vaše omiljeno voće, ali ne bananu;
- Posljednji obrok u danu bit će čaša nemasnog kefira, obično popijena nakon pauze od 2 sata prije spavanja.
Postoji i dijeta za mjesec dana, ovo je najekstremniji način da izgubite do 24 kg težine. Svatko za sebe odlučuje hoće li to učiniti ili ne. Naravno, mnogo je bolje vježbati i pravilno se hraniti, sigurnije je.
Posni dan na kupusu
Ako se ne možete ograničiti na hranu nekoliko dana, ali morate se dovesti u red i očistiti tijelo, postati lakši, a zatim provedite dan posta. Ne predstavlja nikakvu opasnost. Pravila su vrlo jednostavna: uzmite 1,5 kg kupusa dnevno. Raznolikost može biti bilo koja, izbor je ogroman - korabica, prokulica, cvjetača, brokula, Savoy, kupus. Dopušteno ju je pripremati na različite načine, na primjer kuhati je, jesti svježu, pirjati ili pripremati jela na pari.
Bolje je cijelu količinu kupusa podijeliti i napraviti nekoliko jednakih obroka tijekom dana posta. Ukupni unos kalorija je od 400 do 500 kcal. Za samo jedan dan možete se oprostiti od 1,5 kg težine.
Jelovnik za dan posta od kupusa može izgledati ovako:
- pirjani kupus (ili pirjani kupus s jabukom) je doručak;
- boršč ili juha od kupusa je ručak;
- salata od svježeg kupusa s limunom i maslinovim uljem je popodnevni međuobrok;
- kuhana cvjetača ili brokula (može se zamijeniti kupusom solyanka - 300 g) - ovo je večera.
Dobra pića za dan posta ista su kao i na dijeti. Ovo je koliko god želite nezaslađenog čaja i čiste vode.
Recepti kupusa za mršavljenje
Jela od kupusa za mršavljenje
Juha od kupusa
Komponente:
- kupus - 1 glava;
- celer - 5 stabljika;
- mrkva - 6 kom;
- rajčice u soku - 1 paket;
- luk - 6 pera i 6 luka;
- paprika - 2 kom;
- zelje - peršin.
Zapremina gotovog jela je 6 litara. Možete malo posoliti i popapriti te na kraju dodati kuhanu smeđu rižu. Vi samo trebate nasjeckati sve proizvode i kuhati dok ne omekšaju.
Kupus salata
Komponente:
- kupus - 100 g;
- morske alge - 100 g;
- mrkva - 100 g;
- repa - 100 g;
- jabuke - 100 g;
- biljno ulje - 15 g;
- sok od limuna - 5 g;
- suhe šljive - nekoliko bobica.
Sve povrće oguliti, krupno naribati, začiniti sokom, dodati nasjeckane suhe šljive. Jelo bez soli.
Pirjani kupus
Komponente:
- bijeli kupus - 0,5 kg;
- pileći file - 0,5 kg;
- mrkva - 1 komad;
- krumpir - 2 kom;
- luk - 1 komad;
- rajčice - 3 kom;
- papar, sol, maslinovo ulje.
Naribajte mrkvu i rajčicu, ostalo povrće nasjeckajte. File nasjeckajte i popržite na malo ulja. Pomiješajte meso s povrćem, nalijte malo vode, pirjajte 1 sat na laganoj vatri. U pirjani kupus dodajte zelje.
Uvarak od kupusa
Komponente:
- kupus - 150 g;
- voda - 3 čaše.
Kuhajte kupus oko 15 minuta, a zatim filtrirajte juhu. Ovaj napitak nije potrebno soliti i papriti, pijte ga toplog. Preporučljivo je uzeti izvarak kupusa sat vremena nakon večere. U ekstremnim slučajevima večeru možete zamijeniti juhom.
