Metode korištenja listopadne gljive tinder za liječenje jetre. Gljiva tinder: stvarna upotreba i ljekovita svojstva gljive

Gljiva tinder ima mnogo varijanti, od kojih je većina korisna za naše tijelo. Iskusni berači gljiva znaju za sve njegove mogućnosti, ali sada ćemo obratiti pozornost na njegov sastav, upotrebu u medicini i svakodnevnom životu, a također ćemo vam reći kako pravilno sakupljati, pripremati i konzumirati ovog šumskog stanovnika.

Botanički opis

Polipore, ili gljive tindera, predstavnici su nesustavne skupine gljiva koje pripadaju odjelu basidiomycetes. Rastu na drvetu, ali ponekad i na tlu.

Plodište im je cjevasto, plodna tijela su polegla, sjedeći ili klobučasta, s izgledom pulpe - od mesnate do tvrde (kožaste, plutaste, drvenaste).

Energetska vrijednost i sadržaj kalorija

100 g ovog proizvoda sadrži samo oko 22 kcal, a također:

• proteini - 3,09 g;
• masti - 0,34 g;
• ugljikohidrati - 3,26 g.

Kemijski sastav

Osim visokog udjela bjelančevina i ugljikohidrata, trnovita gljiva sadrži mnogo vlakana, smolastih tvari, vitamina B skupine, selena, fosfora, kalija, cinka i mangana.

Ljekovita svojstva

Gljiva tinder ima mnoga ljekovita svojstva:

• baktericidno;
• antivirusni;
• obnavljajuće;
• ekspektorans;
• antitumorski;
• zarastanje rana;
• pomlađujući;
• diuretik;
• protuupalno.

Pravila prikupljanja i nabave

Tinder gljive mogu se brati tijekom cijele godine, ali glavna stvar je da rastu na živim stablima. Gljiva mora biti pažljivo odvojena od stabla pri dnu. Ne zaboravite nožem odrezati koru i izrast.

Mogu se pripremati i u obliku tinktura, koje se zatim čuvaju u hladnjaku, ili u obliku usitnjenog praha, pohranjenog u staklenku ili drugu staklenu posudu. Druga opcija je zamrzavanje. Tada će gljive moći produljiti svoju korisnost na šest mjeseci, pa čak i do godinu dana.

Važno!Prilikom pripreme infuzije obavezno se pridržavajte recepta jer u suprotnom nakon upotrebe možete osjetiti nuspojave: glavobolju, mučninu i povraćanje.

Primjena

Ove se gljive mogu koristiti iu medicinske svrhe iu svakodnevnom životu.

U medicini

Gljive se koriste za liječenje mnogih različitih bolesti:

• čir;
• razni tumori;
• kardiovaskularne bolesti;
• zatvor;
• disfunkcija jetre;
• bolesti mjehura;
• upala pluća, kronični bronhitis, tuberkuloza;
• gušterača;
• giht itd.

Osim toga, pospješuju zacjeljivanje rana, a nalaze se i u receptima za mršavljenje i protiv nesanice.

Kod kuće

U starim danima su se gljive trnjeve koristile kao fitilj, kojim se ložila vatra. Od njih su izrađeni šeširi i neka odjeća, dobivena je vrsta prirodnog antilopa.
Danas se ove gljive koriste u pčelarstvu kao pogonsko gorivo za pušnice. Također se koriste u proizvodnji suvenira, rukotvorina i privjesaka.

Dali si znao?Neki moderni umjetnici do danas koriste flomastere s domaćim štapićem izrezanim od gljivice. U takvom instrumentu možete promijeniti oblik i veličinu štapa za pisanje po vlastitom nahođenju. A zamijeniti ga novim također nije teško, samo idite u šumu. Umjetnici vjeruju da u ovom slučaju nacrtane linije ispadaju sočnije i raznolikije.

Uloga gljiva u životu stabla

Ovdje postoje dvije mogućnosti: ili posjeći stablo, iščupati panj i spaliti ga, ili stalno rezati gljive, dezinficirati mjesta na kojima se pojavljuju.

Iako se ne može reći da je pojava gljivica trnjevica potpuno negativna pojava. Da, s jedne strane uništavaju drvo na zdravom stablu, oslabljujući ga, s druge strane sudjeluju u razgradnji mrtvog drva, pretvarajući ga u humus.

Sorte gljivica tinder

Ova gljiva ima mnogo podvrsta. Sada ćemo vam reći o njegovim glavnim predstavnicima.

Ariš (pravi)

Ariš, ili, kako ga još nazivaju, "pravi", najkorisnija je vrsta gljiva. Nejestivo je, ali ljekovito. Naširoko ga koriste nutricionisti koji liječe bolesnike s metaboličkim poremećajima. Također liječi zatvor i koristi se za zaustavljanje krvarenja.

Ove gljive su drvenaste strukture. Njihova širina je od 5 do 40 cm, debljina - 5–20 cm, pričvršćeni su za stabla bočno.

Ovo je nejestiva gljiva koja uglavnom živi na mrtvom drvu (uglavnom panjevima breze). Nazivaju je i umjetnikovom gljivom jer kad je pritisnete nožem ostavlja taman otisak po kojem možete crtati.

Ova vrsta je vrlo velika, doseže 40-50 cm u promjeru.Površina klobuka je mat, a izgleda suho, boja mu varira od hrđavo smeđe do sivo-smeđe.

Lakirano (reishi)

U ovoj podvrsti nema otrovnih tvari. Koristi se za izradu korisnih kozmetičkih proizvoda (na primjer za kožu i nokte), a koristi se i za pomlađivanje cijelog tijela i čišćenje jetre, što dovodi do čišćenja kože od raznih osipa.

Boja klobuka je od crvenkaste do smeđe-ljubičaste, a ponekad čak i crne sa žućkastom nijansom. Ima glatku površinu koja podsjeća na premaz laka.

Gljiva ima diuretička, antitumorska, antibakterijska i antivirusna svojstva. Također povećava aktivnost rasta kose. Mladi primjerci su prilično jestivi, koriste se svježi, soljeni, ukiseljeni ili sušeni.

Izvana, pomalo podsjeća. Često raste pri dnu debla. Pulpa mu je bijela, odlikuje se atraktivnom aromom orašastih plodova i gljiva.

Ova podvrsta najčešće se koristi u kulinarstvu. Njegovom redovitom uporabom snižava se razina kolesterola i šećera u krvi te normalizira stanje kardiovaskularnog sustava. Ima antivirusno i protuupalno djelovanje. Vegetarijanci njime često zamjenjuju meso peradi.

Važno!U kuhanju se mogu koristiti samo mladi primjerci koji rastu na crnogoričnim stablima, i to samo u toplinski obrađenom obliku!

Obično se nalaze nisko iznad tla na deblima ili panjevima. Meso im je mekano i sočno, dosta krhko, bijelo i kiselkastog okusa.

Gljiva je nejestiva. Iako neki izvori kažu da se i dalje može jesti, ali samo klobuk i samo mlada gljiva. Istina, apsolutno je neukusan, pa je teško reći što je najbolje kuhati od njega.

Šešir mu je sivosmeđi, okrugao, s udubljenim središtem i zarolanim rubom. Noga je baršunasta, smećkasta. Pulpa je bijela, tvrda.

Također nejestiva podvrsta. Smatra se potpuno beskorisnim. Šešir može imati promjer od 5 do 25 cm, nepravilnog je oblika, ljevkastog oblika s valovitim rubovima. U mladim primjercima su sivo-smeđe, u zrelim su bogato smeđe, gotovo crne.

Sadrži tvari s antibiotskim svojstvima i antitumorskim djelovanjem. Uz njegovu pomoć liječe plućne bolesti, skidaju temperaturu i pomažu oporavak mišićnog tkiva. Ne koristi se u kulinarstvu.

Pulpa mu je tanka, bjelkasta, gorkog okusa. Mlade gljive mogu imati blagi miris po anišu. Cjevčice su kratke - duge do 6 mm.

Također nejestivo. Raste na tankim otpalim granama. Plodovi ljeti i jeseni. Plodna tijela ove podvrste su mala. Promjer klobuka nije veći od 5 cm, mesnat je s tankim rubovima, žuto-smeđe ili oker boje. Noga je duga, tanka, tamnosmeđa ili crna.

Po svojim ljekovitim svojstvima slična je pravoj gljivi trnjačici. Raste na stablima breze, po čemu je i dobila ime. Dobar kao antispazmodik. Izgledom podsjeća na veliki pupoljak smeđe boje. Smeđa trulež koju proizvodi "ubija" stablo vrlo brzo.

Dali si znao? Ova podvrsta se koristi za liječenje posljednjeg stadija raka, kada lijekovi nemaju učinka. Birch polypore može zaustaviti rast metastaza i ublažiti bol. U takvim slučajevima prelijte 1 žlicu praha gljiva u 400 ml kipuće vode i kuhajte 20 minuta, zatim procijedite i uzimajte tri puta dnevno po 1 žlicu.

Gljiva je nejestiva. Plodno tijelo mu je u obliku bočnih klobuka, često brojnih, žućkaste boje. Ozračene gljive se formiraju uglavnom na deblima mrtve johe, s izuzetkom breze.

Vrlo se široko koristi u medicinske svrhe: za regulaciju rada jetre i rehabilitaciju pacijenata oboljelih od raka, gljiva ima hormonsko stimulirajuće, imunostimulirajuće i vazodilatacijsko djelovanje. Koristi se u liječenju alkoholizma, a također i protiv virusa herpesa.

Šeširi ove podvrste obično imaju promjer do 10 cm. Vrh je podijeljen na zone različitih boja: bijela, siva, smeđa zamijenjena su plavom i gotovo crnom.

Drugo ime je šareno. U osnovi, gljiva se dodaje u masti protiv upale zglobova, osteohondroze, artroze i proširenih vena. Daleki je rođak bukovače. Od njega se razlikuje samo po tome što s donje strane klobuka nema pločice, već cjevčice.

Ova gljiva je nejestiva. Može se koristiti za proizvodnju pulpe od raznih otpadnih materijala jer sadrži laktozu koja razgrađuje lignin. Što se tiče njihove strukture, to su plutaste gljive promjera od 3 do 12 cm.Mladi primjerci imaju svijetlu cinober-crvenu boju, ali zreli blijede i postaju gotovo oker boje.

Ova podvrsta je nejestiva. Njegovo drugo ime je mirisno. Posebnost mu je miris anisa. Tijelo ploda je hrđavo smeđe boje. Ova gljiva često raste na mrtvom drvetu i panjevima crnogoričnog drveća.

U kulinarstvu se ne koristi, ali u medicini – da. Ima protuupalna, antitumorska i antivirusna svojstva.

Šeširi su mu ravni (ponekad neravni), s baršunastom površinom, koja s godinama može postati gola. Plodna tijela ponekad su prekrivena algama, što im daje zelenu nijansu. Pulpa izgleda kao čep - često bijela, rjeđe žućkasta.

Sadrži pigmente koji se koriste u industriji za bojanje. Šivaći stroj uopće nema mirisa ni okusa. Njegove spore su bijele, sa slabom maslinastožutom bojom ili bojom hrđe.

Ova podvrsta naseljava se na korijenju drveća, a ponekad ide plitko u zemlju. Izgleda kao tipična tzv. zemljana gljiva.

jetrenka

Također poznat kao "svekrvin jezik". Bogat je vitaminom C, a 100 g njegove pulpe sadrži dnevnu potrebu za askorbinskom kiselinom. Sadrži ugljikohidrate, bjelančevine, minerale, razne vitamine i fosfor. Jestiv je mladi "svekrvin jezik" s neodrvnjelom pulpom.

Hvala Vam na Vašem mišljenju!

Napišite u komentarima na koja pitanja niste dobili odgovor, sigurno ćemo odgovoriti!

Možete preporučiti ovaj članak svojim prijateljima!

Možete preporučiti ovaj članak svojim prijateljima!

28 već jednom
pomogao

Ponekad možete vidjeti neobične izrasline na deblima. Imaju različite, često vrlo bizarne oblike i slikovite boje. Obični ljudi općenito ove izrasline nazivaju gljivicama, ponekad čak i ne shvaćajući da je ova formacija izravno povezana s gljivicama.

Postoji nekoliko varijanti.Neke od njih radije rastu na deblima listopadnog drveća: breza, rowan, javor, joha, brijest ili jasen. Poseban prioritet kao mjesto rasta ima breza, pa se gljiva naziva brezova gljiva, ili brezova gljiva, brezova čaga, a češće samo čaga. Njeno biološko ime je gljivica trnjevica. Biološki naziv stavlja naglasak na strukturne značajke njegovog plodnog tijela. Biolozi nazivaju plodno tijelo izraslinom na kojoj vidimo

Polipora breze: struktura

U početku rasta plodno tijelo gljive ima okrugli oblik. Kako raste, mijenja se, postaje nepravilna i poprima različite bizarne oblike. Kreativni ljudi koriste gljive za izradu suvenira i raznih zanata, što je sasvim opravdano.

Plodno tijelo gljive breze ima slojevitu strukturu:

1. Vanjski sloj gljive priroda je obojila u smeđe boje s crnim nijansama. Slikovita boja pojačana je smolastom vanjskom površinom koja joj daje sjaj i osebujna ispupčenja ili izbočine na čijim se mjestima s vremenom stvaraju pukotine.
2. Srednji sloj se sastoji od mnogo mikroskopskih cjevčica smještenih pod blagim kutom u odnosu na vanjski sloj. Ovaj kut određuje nagib tijela gljive ili njegovu kosinu, što se odražava u biološkom nazivu chaga. Na prijelomu ovaj dio ima zrnastu strukturu. U početnoj fazi rasta čage, srednji sloj je svijetli, gotovo bijel. S vremenom poprima smeđe nijanse i vrlo brzo se stvrdnjava te po strukturi i tvrdoći postaje slična plutu.
3. Unutarnji sloj brezove gljive je crvenkasto-smeđe boje sa žutim žilama.

Kao i sve gljive, brezina gljiva se razmnožava sporama. Dozrijevaju na donjoj površini plodišta. Spore nosi vjetar i, padajući u pukotine u kori drugih stabala, brzo klijaju.

Ponekad se na jednom stablu "ukorijeni" nekoliko spora iz kojih se razvijaju plodna tijela. Mogu biti raspoređeni u kaskadi, u redovima ili u ljestvama koje se uzdižu uz deblo.

Područje zaraze poliporama breze može biti prilično veliko. Biljka koja "skriva" spore je osuđena na propast. Dakle, prisutnost čage na deblu breze ili drugog listopadnog drveća, unatoč vizualnoj atraktivnosti, daleko je od pozitivnog znaka. Međutim, unatoč destruktivnim svojstvima gljive breze, ne može se nazvati beskorisnom kreacijom prirode.

Ljekovita svojstva gljive breze

Znanstvenici su otkrili mnogo korisnih tvari koje sadrži gljiva brezinog trna. Svojstva gljive su ljekovita, što objašnjava dugogodišnju upotrebu čage od strane narodnih iscjelitelja. Koristili su plodno tijelo u prahu za izradu tinktura, dekocija i čajeva.

Ove ljekovite otopine:

• djeluju kao koleretici i diuretici;
• pomoći vratiti zdravlje bolnim zglobovima;
• koristi se u liječenju ženskih i muških bolesti;
• losionima i oblozima liječe se kožne bolesti i posljedice ozeblina.

Čajevi i inhalacije od brezinog polipora pomažu u vraćanju glasa i liječenju upale u grkljanu.

Infuzije stabiliziraju metaboličke procese, pa će biti korisne onima koji su objavili rat višku kilograma ili, naprotiv, pokušavaju udebljati. Osim toga, pomažu obnoviti crijevnu mikrofloru, smanjiti ozbiljnost boli, tonizirati i poboljšati imunitet.

Nedavno su znanstvenici otkrili da tvari sadržane u polipori breze inhibiraju rast i razvoj tumorskih stanica, posebno u početnoj fazi njihovog razvoja. Stoga se tinktura čage danas naširoko koristi u onkologiji.

Značajke sakupljanja čage

U ljekovite svrhe koriste se samo ona plodna tijela brezove čage koja su izrasla na živim stablima i nisu stara. Stara čaga se raspada.

Sve su gljive sposobne koncentrirati štetne tvari iz okoliša. Gljiva breza nije iznimka. Stoga ne biste trebali skladištiti čagu na ekološki nepovoljnim mjestima.

Idealno vrijeme za sakupljanje brezovih gljiva je od početka kolovoza do kraja listopada. U ovom trenutku je maksimalno zasićen korisnim tvarima.

Recept za tinkturu gljiva

Za pripremu alkoholnih tinktura koristi se polipora breze. Recepti su jednostavni i stoljećima provjereni.

• Chaga se opere, očisti, temeljito osuši i samelje u prah.
• Prašak se stavlja u alkohol ili votku, koristeći 150 ml tekućine na 5 g.
• Otopina se čuva dva tjedna na hladnom i tamnom mjestu.

Tinktura se uzima u tečajevima od 3-4 mjeseca. O trajanju primjene i količini tinkture po dozi najbolje je razgovarati s liječnikom.

Nemojte brkati čagu s drugim vrstama polipora. gljive breze lako se miješaju s drugim gljivama drveća, na primjer s lažnim ili pravim gljivama, koje su neprikladne za ljekovite svrhe.

Lažna gljiva trnjevica također raste na stablima breze. Istina, on samo preferira osušena, pala, zastarjela stabla. Ova činjenica jedan je od signala da se ne radi o pravoj čagi.

Lako se prepoznaje po obliku plodnog tijela. Izgleda kao blago spljošteno kopito s konveksnom gornjom i ravnom donjom površinom. Gornja površina je meka i baršunasta, s uzorkom: tamnosmeđi ili smeđi krugovi na sivoj podlozi.

Još jedan "brat blizanac" brezove gljive je prava gljiva. Ima polukružni oblik s glatkom površinom sive ili smeđe boje. Svojim središnjim dijelom pričvršćena je za deblo i stoga se, za razliku od brezine čage, lako odvaja od njega.

Priroda je velikodušna s nijansama. Nema ograničenja njezinim fantazijama, baš kao što nema ograničenja iznenađenju njezine mudrosti: nedvojbena šteta gljivica za drveće u potpunosti je nadoknađena njezinim dobrobitima.

Pokošena polipora na fotografiji

Ukošena gljiva, čaga, bazidiom: Inonotus obliquus (Pers.: Fr.) Polyporus obliquus (Pers.: Fr.), Boletus obliquus Pers.. Jednogodišnji bazidiomi su široko polegli, razvijaju se ispod kore, dugi do 3-4 m i široki 40-50 cm, svježi su mekani, kožasti, kasnije vlaknasti i pucaju, osušeni su tvrdi i lomljivi. Površina himenofora je žućkastosmeđa, zatim smeđa.

Hifalni sustav skošene polipore je monomitski. Spore su elipsoidne, hijaline, starenjem žute, često s lipidnom kapljicom veličine 7–10 × 5–7 µm.

Razvoju bazidioma na deblu živog stabla obično prethodi stvaranje sterilnih izraslina do 40-50 cm u promjeru, kvržičastog oblika, drvenaste konzistencije, smeđe-smeđe ili žućkasto-smeđe boje kada se prereže, s bijelim inkluzije. Površina izraslina je neravna, puca, crna.

Rasprostranjen u zapadnoj Europi, Aziji, Sjevernoj Americi, Australiji.

Nalazi se na živim i mrtvim deblima listopadnog drveća. Uzrokuje bijelu trulež. Sterilni oblik nalazimo na živim deblima breze i johe.

Gljiva lisnatog trna na fotografiji

Gljiva lisnati trn. Ovo je jedna od najvećih gljiva trnjača. Njegovo plodno tijelo doseže 1 m u promjeru i teži do 20 kg. Javlja se krajem ljeta na podnožju debla i panjeva starih listopadnih stabala, osobito hrasta. Dosta je rijetko i ne svake godine. Plodno tijelo sastoji se od brojnih ravnih, tankih, bezoblično valovitih klobuka smještenih na razgranatim panjevima koji se spajaju u zajedničku bazu.

Klobuci su mesnato-kožasti, klinasto suženi u stručak. Noge do 10 cm duge i do 1 cm debele. Klobuci su na vrhu žuto-sivi ili sivkasto-smeđi, prema dnu nešto svjetliji. Donja strana klobuka je cjevasta, fino porozna, bijele boje. Pulpa je bijela, jakog ugodnog mirisa.

Cijela gljiva (klobuk i nožice) je jestiva, četvrta kategorija. Koristi se kuhana, pržena i za pripremu praha od gljiva.

Plodna tijela rastu vrlo brzo. Za 8-10 dana dosegnu 10 kg i više, pa i najveće gljive imaju mladu pulpu, potpuno pogodnu za konzumaciju. Tamo gdje raste ova gljiva, stabla su uvijek zdrava, budući da se ovo plodno tijelo ne naseljava na zahvaćenim područjima i nikada nije crvljivo.

Tinder gljive sumpor-žuta i breza

Sumporno-žuta polipora na fotografiji
Gljiva je jestiva dok je mlada

Gljiva trnjevica je sumpornožuta. Plodišta su široka 6-30 cm, u početku debela, stožasta, zatim polukružna ili lepezasta, upletena, bočno pričvršćena, mesnata, sočna, kasnije suha i lomljiva, u mladosti sumpornožuta, kasnije žutonarančasta i konačno oker. Svijetložuta ili blijedooker površina klobuka prekrivena je smeđim ljuskama. S donje strane klobuka nalaze se uglate i izdužene, prilično velike pore plodovnice. Donji cjevasti sloj predstavljen je malim sumpornožutim, kasnije žutooker porama. Pulpa mladih sumporno-žutih gljivica je mekana, sočna, lomljiva i bijela. Miris je slab, kod starih gljiva neugodan, kod mladih limunast, a okus kiselkast.

Raste na deblima i panjevima listopadnog i crnogoričnog drveća. Plodovi u proljeće.

Opis ove gljive tinder toliko je autentičan da ju je nemoguće zamijeniti s drugim gljivama.

Polipora breze na fotografiji
Pore ​​su okrugle i debelih stijenki.

Polipora breze. Plodna tijela su promjera 4-20 cm, konveksna do gotovo spljoštena, debljine 2-6 cm. Kora mladih plodnih tijela je bjelkasta, kasnije siva, žućkasta ili blijedo smeđa. Tkanina je bijele boje. Sloj cjevčica se odvaja od tkiva.Površina himenofora je bijela, a kasnije lagano posmeđi. Prah spora gljivice brezove trne je bijele boje. Spore su 4,5-6x1,2-1,5 µm, cilindrične, glatke, bezbojne.

Rast. Raste na mrtvim, rijetko živim stablima breze.

Plodonosni. Od srpnja do prosinca.

Ovo je jedna od onih gljivica trnjača koja uzrokuje žućkasto-smeđu ili crvenkasto-smeđu trulež destruktivnog tipa koja se intenzivno razvija. Drvo zahvaćeno ovom gljivicom brzo se kvari i postaje trulo. Kada je zaražena, trulež se prvo razvija u kori i bjeljici, a odatle brzo prodire do središta debla; klobuci gljiva razvijaju se u zadnjim fazama truljenja drva. U početnim fazama lezije, na poprečnim rezovima, trulež se pojavljuje u obliku potpunog ili nepotpunog perifernog prstena drva s crvenkastom nijansom, koji postupno prelazi u crvenkasto-smeđu ili žućkasto-smeđu. Naknadno se na zahvaćenom drvu uočavaju pukotine u radijalnom i tangencijalnom smjeru.

Tinder gljive, prave i zimske

Gljiva tinder je prava na fotografiji
Površina prave gljive tinder s utorima

Tinder je pravi. Plodna tijela su promjera do 80 cm i debljine do 20-30 cm, višegodišnja, kopitasta, često ravna ili, obrnuto, s konveksnim, gotovo poluloptastim vrhom, ponekad blago izduženim i gotovo konusnim oblikom suženim na vrhu. vrh.

Površina prave gljive trnjače s koncentričnim brazdama, obično dosta duboka, isprva mekana baršunasto-dlakava, zatim gola, gotovo glatka, najčešće siva do tamnosiva i crnkasta, rjeđe crvenkasto-blijedosmeđa do tamno-sivo-smeđa, rub tup, katkada debeo, sivkastocrvenkast, fino dlakav. Tkanina je crvenkastosmeđa. Cjevasti sloj je bjelkast, sivkast, kasnije sivocrven. Prah spora je bijele boje. Spore su 14-24x5-8 mikrona, duguljasto-elipsoidne, glatke, bezbojne.

Rast. Prava gljiva trnjevica raste tijekom cijele godine na panjevima, mrtvom drvetu i mrtvom drvetu, a povremeno i na živim, oslabljenim listopadnim stablima, uglavnom bukvi, brezi, johi i topoli.

Jedna od najčešćih gljiva u šumama istočne Europe. Uzrokuje svijetložutu trulež jezgre s crnim linijama i crticama. Truljenje uzrokovano gljivicama je aktivno i vrlo brzo dovodi do uništenja drva u smjeru od bjeljike prema srži.

Zimska polipora na fotografiji
Prah spora je bijele boje.

Zimska polipora. Klobuk je promjera 1-10 cm, prekriven kratkim dlačicama, s godinama ogoljen, hrapav, ponekad nejasno ljuskast, smećkast, često žućkast, s resastim, a kasnije ogoljenim rubom. Noga 1–3,6x0,2–0,5 cm, ekscentrična, bočna, povremeno središnja, gola, jednobojna s kapom, crna u dnu. Cjevasti sloj je bjelkast ili slamnatožut, kada se osuši smećkast. Pulpa je bijela. Spore su 7-9x3-4 µm, elipsoidne, fusiformne, glatke, bezbojne.

Rast. Zimska gljivica trnjača raste saprotrofno na granama, panjevima i deblima listopadnog drveća.

Plodonosni. Pojavljuje se uglavnom u jesen, prezimi, a siorulira u proljeće.

Korištenje. Mlada plodonosna tijela ove vrste gljive trnjevice su jestiva.

Ljuskave i lakirane gljive: fotografija i opis

Ljuskavi polipor na fotografiji
Pulpa je gusta, bjelkasta

Ljuskava gljiva, pjegavi moljac, zečji rep. Klobuk je promjera 5-50 cm, debljine 0,5-10 cm, bjelkast ili krem ​​boje, s velikim utisnutim smeđim ljuskama, što ga čini šarolikim. Rub je obično više ili manje tanak, često presavijen prema unutra. Noga je 4-8x1-4 cm, bjelkasto-krem, gotovo crna u podnožju. Cjevasti sloj je bijele boje. Pulpa je bjelkasta, ugodnog praškastog mirisa i okusa. Prah spora je bijele boje. Spore 10-14x4–5(6) µm, duguljasto-elipsoidne, glatke, bezbojne.

Rast. Raste na živim i mrtvim deblima i granama voćaka i lišćara.

Korištenje. Uvjetno jestiva samo mlada gljiva (stare gljive su žilave).

Lakirana gljiva tinder na fotografiji
Crvenkasto-ljubičasti šešir

Lakirana gljiva tinder. Bazidiomi su jednogodišnji ili stari 2-3 godine s klobukom i peteljkom. Klobuk je promjera do 25 cm i debljine 1-3 cm, polukružnog ili bubrežastog oblika, prekriven sjajnom, kao lakiranom, crvenkastom, zatim crvenkastoljubičastom, tamnocrvenom ili kestenjastosmeđom i na kraju gotovo crnom bojom. kora. Stručak je do 15x1-2 cm, ponekad kratak, ekscentričan, rjeđe bočan, prekriven istom korom kao i klobuk, iste boje s klobukom ili gotovo crn. Cjevčice su duge 0,5-2 cm, oker boje sa sitnim okruglim porama.

Kao što se može vidjeti na fotografiji, u lakiranoj gljivici trnjeva površina cjevastog sloja je bjelkasta, kremasta, a zatim postaje smeđa, potamni kada se pritisne:

Pulpa je spužvasto plutasta, stvrdnuta, bijela ili svijetlo crvenkasta. Hifni sustav je trimitski. Spore su 8–13x5,5–7,5 µm, jajolike ili gotovo ovalne, usječene na vrhu, bradavičaste.

Područje na kojem ova gljivica raste u Rusiji vrlo je široko. Rasprostranjen je na Dalekom istoku (Primorski i Habarovski teritorij, Židovski autonomni, Amur, Sahalin, Magadan i Kamčatka), u europskom dijelu, na Uralu, u Sibiru; izvan Rusije - u Europi, Aziji, Sjevernoj Africi, Sjevernoj Americi.

Raste u listopadnim, mješovitim i crnogoričnim šumama na panjevima i mrtvom drvu smreke, jele, ariša, breze, u srpnju - kolovozu, u malim skupinama i pojedinačno. Gljiva ima ljekovita svojstva. Uzgaja se u kulturi za prehrambene i medicinske svrhe, a održava se u čistoj kulturi u zbirkama u mnogim zemljama svijeta, kao iu Rusiji.

Ograničavajući faktori. Ljudska gospodarska aktivnost dovodi do uklanjanja mrtvog drva, krčenja šuma, šumskih požara.

Razgranati polipor na fotografiji
Kožasto-mesnate kapice

Gljiva tinder je razgranata. Plodno tijelo je visine do 50 cm, promjera do 40 cm i težine do 10 kg u svježem stanju, sastoji se od središnje razgranate peteljke i brojnih (do 100) malih plosnatih klobuka. Klobuki su kožasto-mesnati, promjera 4-10 cm, na bočnim peteljkama, s neravnom radijalno naboranom površinom boje oraha. Pore ​​promjera do 1 mm. Središnji krak razgranate gljive trnjevice je kratak i debeo, sekundarni krakovi su različite debljine, ravni i sivkasto krem ​​nakon sušenja. Pulpa je bijela, ne mijenja boju pri lomljenju, ugodnog mirisa i ugodnog okusa. Prah spora je bijele boje. Spore 7–10x2,5–4 µm, fusiformne, glatke, bezbojne.

Uzrokuje bijelu trulež srca s brojnim malim šupljinama koje se na kraju ispune bijelom, pamučnom nakupinom micelija.

Plodonosni. Od srpnja do listopada.

Korištenje. Dobra jestiva gljiva.

Umbrella tinder gljiva. U Rusiji se nalazi u europskom dijelu, Kavkazu, Sibiru i Dalekom istoku. Izvan Rusije, distribuira se u Europi, Aziji i Sjevernoj Americi.

Gljiva trna s velikim plodnim tijelima, koja dosežu 50 cm u promjeru, koja se sastoji od brojnih razgranatih, jasno vidljivih nogu, povezanih u podnožju u zajednički gomoljasti panj i nose male kapice. Klobuci su okrugli, s udubljenjem u sredini, svijetlo oker ili smećkasti, glatki, a na donjoj površini nose cjevasti plodovište koji se spušta na stručak. Pulpa je bijela, gusta, mesnata, s mirisom kopra. Cjevčice su bijele i kratke. Batrljak i noge su bijele, krem ​​ili žućkaste boje. Spore su bezbojne, glatke, cilindrične ili fusiformne, 7-10 x 3-4 µm. Uzrokuje bijelu trulež. Plodna tijela formiraju se u srpnju i kolovozu, ali ne godišnje.

Razvija se u listopadnim i crnogorično-listopadnim šumama na podnožju debla i panjeva listopadnog drveća (javora, hrasta i dr.), osim četinjača.

Zaštićen u rezervatu prirode Kichmengsko-Gorodetsky. Potrebno je tražiti nova nalazišta vrste i uvrstiti ih na popis posebno zaštićenih područja. Vrsta je uključena u Crvene knjige RSFSR-a i Moskovske regije.

Ovdje možete vidjeti fotografije jestivih i nejestivih gljiva tindera, čiji je opis predstavljen na ovoj stranici:

Uvjetno jestiva gljiva Scaly tinder fungus na fotografiji

Jestiva gljiva "zima" na fotografiji

Polipore promjenjive i ovce

Gljiva tinder je varijabilna na fotografiji
Kožica je glatka, zlatnožuta ili svijetlosmeđa

Gljiva tinder je promjenjiva. Klobuk je promjera 3-8 cm, pravilno zaobljen ili jezičast, na mjestu pričvršćivanja peteljke udubljen, često s rubom razdijeljenim na režnjeve. Kožica je zlatnožuta ili svijetlosmeđa, s finim radijalnim vlaknima u zrelosti. Cjevasti sloj je spušten, bijele ili svijetlo krem ​​boje. Pulpa je tvrda, bijela ili smeđa, okusa blagog, mirisa na gljive.

Noga. Promjer 0,5–1 cm, kratak, ekscentričan, bočno ili središnje, svijetlosmeđ, s vremenom gotovo crn.

Spore prah. Bijela.

Stanište. Na mrtvom drvetu.

Sezona. Proljeće – jesen.

Sličnost. U mladosti varijabilna polipora izgleda kao ljuskasta polipora, ali je klobuk P. squamosus prekriven velikim ljuskama.

Koristiti. Gljiva nije otrovna, ali se zbog tvrdog mesa ne jede.

Polipora ovaca na fotografiji
Albatrellus ovca na fotografiji

Ovčji polipor, Albatrellus ovčji, Ruddov rt. Klobuk je promjera do 12 cm, ispupčen ili ravan, gladak ili ispucao. Boja je bjelkasta ili žućkasta. Cjevčice su bijele ili žućkaste, a na pritisak požute. Meso mladih gljiva je sočno, bijelo, ugodnog mirisa i okusa, dok je kod starih suvo i gorko.

Noga. Visina ovčjeg polipora je 2-7 cm, promjera do 4 cm, središnji ili ekscentrični, čvrsti, bijeli.

Spore prah. Bijela.

Stanište. U crnogoričnim šumama tvori mikorizu sa smrekom.

Sezona. Ljeto jesen.

Sličnost. S priljevnim albatrellom (A. confluens), koji ima žutosmeđu ili oker kapu i formira zbijene skupine, a raste i ispod raznih crnogoričnih stabala.

Koristiti. Sve vrste albatrellusa su jestive, ali imaju tvrdo meso.

Ispod možete vidjeti fotografije, opise i videozapise drugih gljiva tinder.

Rubovi i čekinjasti polipore: fotografija, video i opis

Tinder gljiva obrubljena na fotografiji
"Drvena spužva" na fotografiji

Obrubljena gljiva trnovita ili drvena spužva. Plodno tijelo vrlo varira u obliku, veličini i boji. Može biti u obliku kopita, konzole, potkove. Vanjska površina je tvrda, prekrivena debelom korom, sjajnom od smolastih tvari, na kojoj se nalaze koncentrične zone. Mlade obrubljene polipore su narančasto-žute ili crveno-smeđe, kasnije boja postaje tamnosiva, crnkasta. Karakterizira ga prisutnost granice duž ruba, koja se razlikuje u boji. Rub je tup. Pore ​​su blijedožute. Pulpa je bijela ili žućkasto-oker, miris je kiselkast.

Spore prah je svijetlo krem.

Stanište. Na mrtvim deblima crnogoričnih, rjeđe listopadnih stabala; gotovo se nikad ne nalazi na živim deblima.

Sezona. Tijekom cijele godine.

Sličnost. Mlada plodonosna tijela mogu se zamijeniti s lakiranom gljivom (Ganoderma lucidum), koja se razlikuje po prisutnosti peteljke i rasta na listopadnom drveću.

Koristiti. Nejestivo.

Tinder čekinja na fotografiji
Kremasto žuta koža

Gljiva tinder je čekinjasta. Klobuk je promjera 2-10 cm, u obliku polukruga ili kruga, utisnut u sredini. Koža je kremasto žuta, gusto prekrivena ljuskama tamnijih tonova. Cjevčice su kratke, spuštene, žutosmeđe ili oker krem ​​boje.

Kao što možete vidjeti na fotografiji, ova jestiva gljivica ima bijelo, tvrdo meso:

Okus je slatkast, miris ugodan.

Noga. Visina 5–6 cm, promjer do 1,5 cm, ekscentrična, žutosmeđa, prekrivena bijelim čekinjama.

Spore prah. Bijela.

Stanište. Na mrtvim granama listopadnog drveća.

Sezona. Proljeće.

Koristiti. Jestiv dok je mlad.

Pogledajte video “Tinder gljive” kako biste bolje razumjeli kako i gdje rastu:

Svaki stanovnik Rusije vidio je gljivicu tinder osobno ili barem na fotografiji. To su iste izrasline na drveću koje se nalaze iu mješovitim šumama srednjeg pojasa iu starim šumama smreke. Ispostavilo se da ovo uopće nije beskorisna gljiva. Čak je i jestiv te se koristi u kulinarstvu i narodnoj medicini. Proučavajući opis različitih vrsta, možete saznati više o ljekovitim svojstvima i upotrebi gljive tinder.

Ovčja polipora

Ova vrsta je poznata kao ovčja gljiva. Od svih gljiva trnjača najsličnija je gljivi klasičnog oblika: mesnati okrugli klobuk s presavijenim rubom i kratkom debelom drškom. Uključene su korisne komponente:

• grifon;
• grifolinon;
• neogrifolin;
• scutigeral;
• ovinal;
• ovinol, itd.

Ovčji polipor aktivno se koristi u narodnoj i tradicionalnoj medicini. Od mladih i zrelih plodova rade se vodeni i alkoholni oparci, praškovi i ekstrakti. Pomažu u borbi protiv sljedećih problema:

Polypore se aktivno koristi u narodnoj medicini

1. Sarkom i razvoj stanica raka.
2. Staphylococcus aureus.
3. Štap od sijena.
4. Visok kolesterol.
5. Bol.

U kulinarstvu se koristi i mlada ovčja gljiva. Kiseli se i soli, suši, pa čak i jede svježe.

Pažnja! Ovčji polipor ne smiju jesti osobe s gastrointestinalnim smetnjama.

Ljuskavi polipor

Ova gljiva je u narodu poznata pod nazivima zečja, šarena i brijest. Izvana izgledaju poput gljiva kamenica. Papar je gljiva s ljuskavim bež ili vrhnjastim šeširom, koji u promjeru može doseći 60 cm.Meso mu je gusto, lagano, dobro miriše i ima dobar okus. Noga zeca je kratka, zakrivljena i baršunasta na dodir. Uključene su korisne komponente:

• lecitin;
• vitamini A, B, B1, F, D i H.

Ljuskavi polipor

U tradicionalnoj medicini koristi se za stvaranje lijekova za poticanje rada žučnog mjehura. U narodnoj medicini se od gljivice pepelnice prave masti koje se koriste za liječenje:

1. Osteokondroza;
2. artroza;
3. flebeurizma.

U kuhanju je najbolje koristiti samo mlade ljude. Ova gljiva se može dodati juhama i umacima. Tučak se također kiseli, soli i suši.

Umbrella tinder gljiva

Poznata je i kao razgranata polipora - nije slučajno dobila ovo ime. Njegova voćka ima mnogo malih grana s malom tankom kapicom na vrhu. Čini se da jedna velika gljiva ima mnogo, mnogo malih grana. Ova vrsta tindera sadrži:

• vitamini;
• mikroelementi;
• polisaharidi;
• aktivni enzimi;
• ergosterol;
• biotin.

Umbrella tinder gljiva

U narodnoj i tradicionalnoj medicini koriste se nadzemni i podzemni dijelovi gljive. Koristi se kao:

1. Imunostimulans.
2. Diuretik.
3. Antioksidans.
4. Lijek za cirozu jetre i hepatitis.
5. Antibakterijsko i antivirusno sredstvo: za borbu protiv stafilokoka, klamidije, malarije.
6. Lijek za borbu protiv malignih tumora.
7. Sredstvo protiv zračenja.
8. Stimulator rasta kose.

U kulinarstvu se gljiva suši, kiseli i soli.

Tvrdodlaka gljivica

Ova gljiva se nalazi na starim polusuhim stablima i panjevima. Zbog svog izgleda, ovu gljivu spužvu još nazivaju i grubom spužvom. Ima veliku, grubu kapicu koja vrlo podsjeća na spužvu. Mlada gljiva ima žutu ili sivkastu boju, s godinama njezina kapica postaje smeđa sa zelenom nijansom. Pulpa ove gljivice je gorka, s mirisom anisa.

Tvrdodlaka gljivica

Kao i druge vrste polipora, dlakava gljiva se koristi u liječenju raka. Osim toga, ubrzava regeneraciju mišića, pomaže u liječenju plućnih bolesti i snižava temperaturu. Ali gruba gljiva tinder se ne koristi u kuhanju.

Grbava gljivica

Ova vrsta gljivice raste na drvetu. Njegova baršunasta kapa izgleda kao polukrug zelenkaste nijanse. Pulpa mu je gusta, slična bijelom ili žutom plutu.

Grbava gljivica

Grbava polipora sadrži korisne polisaharide koji jačaju krvne žile. Ova gljiva se također nalazi u lijekovima za sarkom, karcinom, rak grla i leukemiju. Suvremena istraživanja pokazuju štetan učinak ove vrste polipora na virus AIDS-a.

Pažnja! Grbavi polipor se ne jede.

Gljive su specifičan proizvod s kojim čovjek uvijek treba biti oprezan. Ali ako dobro proučite gljivu tinder, možete iskoristiti sva njegova korisna svojstva za dobrobit svog zdravlja.

Korisna svojstva tindera: video

Polypore: fotografija

Gljivica trnjevica može se naći na starim panjevima, drveću, mrtvom drvetu i mrtvom drvetu. Ovo je najčudesniji objekt u cijelom kraljevstvu gljiva. Za drveće je pričvršćena bočnom peteljkom ili plodištem. Može biti drvenasta i hrskava na dodir, sve ovisi o vrsti.

Ovu gljivu u narodu nazivaju "đavolji papak".

Raznolikost vrsta i oblika

Klasifikacija polipora temelji se na redoslijedu rasporeda bazidija. Na temelju toga gljive se dijele na himenomicete i gasteromicete. Postoji nekoliko obitelji tindera:

• poriaceae,
• konioforaceae,
• polipore,
• telefor.

Polipora je višegodišnja gljiva, ali se mogu naći i jednogodišnji predstavnici. Jednogodišnje vrste rastu uglavnom od lipnja do rujna. Na kraju ljeta počinju se raspadati, pretvarajući se u hranu za insekte. Višegodišnje vrste ne formiraju odmah plodno tijelo. Taj proces traje nekoliko mjeseci, pa čak i godina.

Gljiva tinder ima impresivne dimenzije - od 20 cm do 1 m. Težina - od 1 kg do 20 kg. Gljiva može imati široku paletu boja: sivu, smeđu, narančastu, crnu, crvenu, žutu itd.

Površina gljive vrlo je slična kori. Može biti glatka, baršunasta pa čak i dlakava.

Raznolikost vrsta gljiva je ogromna. Najpopularniji među njima:

• ovce,
• zadimljen,
• spajanje,
• spaljen,
• obrubljen,
• lakirano,
• breza,
• kesten,
• zima,
• hrast,
• mirisan,
• poput vaze,
• pokriven krljuštima,
• višebojan.

Fotografije gljiva tinder

Opis građe plodnog tijela

Gljiva tinder ima neobičnu strukturu. Tijelo gljive vrlo je otporno na različite utjecaje: vodu, toplinu, mraz.

Tanke niti, hife, isprepletene jedna s drugom, tvore tijelo gljive. Micelij ili micelij skriven je duboko u deblu drveta. Hife prodiru u koru drveta izlučujući enzime koji lako otapaju stanične membrane drvenastog tkiva bilo gdje. Hife se kreću od najtanjih i končastih do skeletnih i debelih. Plodna tijela se prema obliku dijele na:

• sjedeći (samo jedna strana je pričvršćena za podlogu, ponekad imaju bočnu nogu);
• ležeći (izgledaju poput tanjura ili kolača, čvrsto priljubljeni uz drvo, bojom i površinom često podsjećaju na koru drveta);
• imajući kapu i dršku.

Mogu se razlikovati unutar istog roda ili obitelji.

Gljiva trnača koristi drvo kao podlogu.

Optimalni životni uvjeti

Neke vrste polipora obično žive samo na listopadnom drveću, dok druge žive samo na crnogoričnom drveću. Svjetlost, vlaga i temperatura od velike su važnosti za rast i razvoj gljivica. Bez svjetla, micelij može mirno rasti unutar stabla, ali plodno tijelo ne može bez njega. Vlažnost pomaže u rastu gljivica trnjača, koje se rado naseljavaju tamo gdje ima vlage: u podrumima, zemljanim skloništima, bunarima i drugim prostorijama.

Gljiva trnjeva hrani se drvetom. Da bi korisne tvari u potpunosti zasitile gljivu, prvo ih je potrebno otopiti. Enzimi pomažu u ovom procesu pretvarajući netopljive spojeve u topive. Djelovanjem gljivičnih enzima na drvo, osobito celulozu, nastaje trulež (crvena i smeđa).

Posljedica hranjenja gljive je pojava "slatkoće" na stablu. Drugim riječima, drvo se "guši". Ovu vrstu truleži uzrokuje prava gljiva trnjača.

Njegov ciklus hranjenja drva može se podijeliti u sljedeće faze:

• posmeđivanje krajeva trupca;
• "podpara" (pojava bijelih pruga);
• “mramorna trulež” (drvo postaje potpuno mekano).

Razmnožavanje gljiva

Gljiva trnjevica razmnožava se pomoću spora. To su posebne stanice koje se nalaze na posebnim tvorevinama – bazidijama. Smještene su u skupinama (po 4) na donjem dijelu gljive uz rub cjevčica koje su međusobno čvrsto srasle. Ova cjevasta površina naziva se himenofor.

U tim cjevčicama spore sazrijevaju i izlijevaju se. Uz pomoć vjetra prenose se s mjesta na mjesto. Kada nađu povoljno mjesto (na drvetu), počinju se razmnožavati.

Kora drveća često ima mehanička oštećenja: prolaze insekata, opekline od sunca, oštećenja od mraza. Spore gljivica ulaze u te rane. Rastući stvaraju micelij koji se grana duž kore drveta i uništava je.