Prednosti i štete kore lubenice. Svijetle prednosti kore lubenice, kako ih pravilno jesti? Kako se sastav kore razlikuje od sastava pulpe lubenice Kora lubenice u narodnoj medicini

Lubenica je najveća lažna bobica na zemlji, ovalnog ili okruglog oblika, glatke površine i guste kore ispod koje se krije ružičasta, slatka i vrlo sočna pulpa. Pripada obitelji bundeva, a svima je poznata kao prekrasna poslastica koja učinkovito gasi žeđ u ljetnim vrućinama. Osim toga, ova bobica je priznato sredstvo tradicionalne medicine, a koristi se ne samo njezina pulpa, već i kora.

Lubenica sadrži oko 12% šećera i to najviše fruktoze, a ostatak glukoze i saharoze. Sadrži i mnogo pektina, vlakana, vitamina B, vitamina PP i C, provitamina A i folne kiseline. Osim toga, ova bobica sadrži mnoge mikroelemente - željezo, mangan, kalij, nikal, željezo i magnezij. Sjemenke sadrže dosta vitamina D i raznih masnih ulja.

Najčešće se lubenice jedu svježe, jer ljeti savršeno utažuju žeđ i služe kao izvor mikroelemenata, zahvaljujući kojima se nadoknađuju elementi izgubljeni znojenjem. Ove se bobice mogu i soliti, a tijekom kiseljenja i fermentacije ne gube svoja ljekovita svojstva.

Od soka lubenice se kuha med od lubenice koji sadrži više od 90% šećera. Od kora se priprema marmelada, kandirano voće i džemovi, a suše se i koriste u medicinske svrhe. Sjemenke se koriste za izradu posebnog ulja od lubenice.

Lubenicu mogu jesti osobe bilo koje dobi, koristi se i u narodnoj, pa i službenoj medicini.

Korisna svojstva lubenice i njezine kore

Ova bobica značajno poboljšava probavne procese. Njegova pulpa sadrži vlakna koja stimuliraju korisnu crijevnu mikrofloru. Lubenica je alkalni proizvod, sposobna je neutralizirati djelovanje štetnih kiselina iz mesa, jaja, ribe i kruha. Sadrži mnogo folne kiseline koja potiče metabolizam masti i ima izraženo antisklerotično djelovanje. Njegovo djelovanje znatno pojačavaju kolin i vitamini C i PP. Zbog činjenice da se lubenica najčešće jede sirova, sve rezerve folne kiseline dospiju u tijelo nepromijenjene, jer toplinska obrada dovodi do njihovog uništenja.

Lubenica pomaže u otklanjanju negativnih posljedica koje nastaju nakon terapije lijekovima i nakon anestezije, osim toga, korisno ju je jesti nakon dugotrajnih bolesti i kirurških zahvata.

Kako sušiti kore lubenice?

Način pripreme za zimnicu je jednostavan - kore sitno nasjeckajte i osušite u pećnici na 50C, a potom pohranite na tamno mjesto.

Kako možete koristiti kore lubenice u ljekovite svrhe?

Uvarak od svježih kora i sjemenki lubenice ima odličan diuretski učinak, a ako su kore osušene, mogu se koristiti i zimi.

Lubenica i izvarak njezine kore koriste se za uklanjanje edema koji nastaju zbog bolesti bubrega i jetre, kao i krvožilnih i srčanih bolesti.

Za urolitijazu potrebno je svaki dan konzumirati pulpu lubenice (2,5-3 kg) ili piti izvarak kore (2 litre). To će pomoći u otapanju kamenja i spriječiti napredovanje bolesti.

U slučaju bubrežnih kamenaca, alkalna sredina urina, koja nastaje zbog jedenja lubenice, otapa soli nakupljene u bubrezima i mokraćnim kanalima. Da biste dobili ljekoviti učinak, trebali biste svaki sat pojesti veliki komad ove bobice.

S kore lubenice odrežite gornji tvrdi sloj. Kore narežite na manje komade i sušite u pećnici dok ne budu napola pečene (temperatura treba biti niska), zatim ih rasporedite po krpi i osušite na sobnoj temperaturi. U hladnoj sezoni mogu se konzumirati kao lijek za bubrežne kamence, nefritis i edeme. Za liječenje trebate pojesti jednu čajnu žličicu sirovine prije jela, isperite je malom količinom zagrijane vode s žličicom prirodnog tekućeg meda. Uzmite ovaj lijek tri puta dnevno. Osušene kore čuvajte na suhom mjestu, složene u papirnatu ili platnenu vrećicu.

Za kolitis uzme se sto grama osušenih kora i prelije s pola litre kipuće vode. Ostavite u termos boci dva sata. Uzimajte pola čaše ovog lijeka pet puta dnevno.

Za liječenje upale grla i tuberkuloze uzmite svježe kore lubenice i odrežite debelu koru. Izrežite ih i sameljite u stroju za mljevenje mesa pa ocijedite sok i njime grgljajte svaki sat.

Pigmentacija i bez sjaja kože lica možete se riješiti upotrebom svježe iscijeđenog soka od kore lubenice. Treba ga nanijeti na lice tri puta dnevno i nakon četvrt sata isprati čistom vodom.

Da bi se pomoglo oporavku jetre nakon alkoholizma i hepatitisa, bolesniku treba davati po jednu žlicu soka u razmacima od jednog sata.

Dijabetičari ne bi trebali jesti puno pulpe lubenice, ali će im koristiti sok od kore. Treba uzeti čašu dnevno, podijeljenu u četiri doze. Sadrži sve iste minerale i vitamine kao i pulpa, ali praktički nema šećera.

Trofičkih čireva, čireva, akni i dekubitusa možete se riješiti uz pomoć svježeg soka iz kora, njima je potrebno obrisati zahvaćena područja ili koristiti za losione.

Za proljev, možete samljeti suhe kore u mlinu za kavu i uzimati ih svaka dva sata u količini od jedne žličice, isprati čistom vodom.

Za liječenje opeklina od sunca možete nanijeti pastu od kore lubenice na zahvaćena područja. Nakon sat vremena isperite ga i nanesite svježi dio. Ponavljajte ovaj postupak dok upala ne nestane.

Lubenica je jedinstveni prirodni lijek koji može pomoći u liječenju raznih bolesti.

Ekaterina, www.site

Jedan od najomiljenijih darova ljeta su lubenice. Vole ih svi, i odrasli i djeca, jer ova bobica ima posebno atraktivan okus. Savršeno gasi žeđ i sadrži minimalno kalorija. Između ostalog, lubenica ima mnoga ljekovita svojstva. U isto vrijeme, različiti dijelovi ove bobice mogu koristiti tijelu. Tako se u narodnoj medicini aktivno koriste kore lubenice, sjemenke i sok od takvih plodova, čija će korist i šteta biti naša današnja tema. Pokušajmo malo detaljnije razumjeti njihove korisne kvalitete.

Kora lubenice

Kada jedemo lubenice za hranu, obično koristimo samo njihovu pulpu, a kore nemilosrdno odlaze u smeće. I potpuno je uzalud, jer sadrže puno korisnih elemenata i mogu pomoći u liječenju raznih patoloških stanja. Dakle, kore lubenice su prije svega izvrstan diuretik dosta intenzivnog djelovanja. Pomažu u suočavanju s povećanim oticanjem različitih etiologija. Stoga stručnjaci savjetuju da ih konzumirate za edeme koji su se razvili u pozadini raznih bolesti bubrega ili srca. Osim toga, korisni su i kod neravnoteže vode i soli. Ovaj proizvod može koristiti pacijentima s pretilošću, kao i gihtom, i nositi se s hipertenzijom. Mnogi stručnjaci tradicionalne medicine savjetuju da ih koriste za obnavljanje tijela nakon teških bolesti. U nekim slučajevima kore lubenice ispravljaju učestalo mokrenje, a pomažu i kod bubrežnih ili jetrenih kamenaca i vodene bolesti. Njihova konzumacija pomaže u izbjegavanju oticanja nogu, liječenju bolesti jetre i žučnog mjehura, jer kore također imaju koleretska svojstva. Proizvodi koji se temelje na njima liječe upalne lezije probavnog trakta, a također ispravljaju zatvor, jer je kora izvor značajne količine vlakana, što poboljšava peristaltiku. Konzumacija lijekova od kore lubenice dobar je način za uklanjanje viška soli iz organizma, čišćenje organizma i poticanje procesa mršavljenja.

Između ostalog, takav se proizvod može koristiti za pripremu kupki za osteohondrozu. Pri vanjskoj uporabi liječi i kožne bolesti, posjekotine i opekline, otklanja pigmentaciju i mastopatiju.

Važno je uzeti u obzir da konzumacija proizvoda na bazi kore lubenice može izazvati alergije, a sustavno liječenje njihovom upotrebom može uzrokovati hipokalemiju.

Sjemenke lubenice

Ovaj dio lubenice također zanemaruju mnogi ljubitelji ove bobice. Međutim, sjemenke imaju puno korisnih svojstava; općenito, pomažu u borbi protiv istih bolesti kao i cijela lubenica. Dakle, ovaj proizvod sadrži biološki aktivne elemente koji savršeno povećavaju alkalnost urina. Zahvaljujući tome, sve štetne čestice koje se nakupljaju u našim bubrezima uspješno se otapaju i uklanjaju. Osim toga, sjemenke lubenice imaju dobar diuretski i protuupalni učinak, pa se mogu koristiti kao dodatni lijek u liječenju zaraznih lezija genitourinarnog sustava.

Također, takve sjemenke dobar su izvor pektina koji učinkovito čisti organizam od pesticida, teških metala, te neutralizira negativne učinke zračenja. Smatra se da konzumacija hrane koja sadrži pektin pomaže u normalizaciji razine kolesterola u krvi, sprječava razvoj oštećenja gušterače, jetre i probavnog trakta, a također sprječava razvoj dijabetesa i pretilosti.

Vrlo je korisno i ulje dobiveno iz sjemenki lubenice, koje je po svojstvima slično bademovom ulju.

Konzumacija sjemenki lubenice može izazvati alergije, osim toga, ovaj proizvod je kontraindiciran za osobe s dijagnozom citrulinemije.

Sok od lubenice

Ovaj proizvod sadrži sve korisne osobine lubenice i koristit će i odraslima i djeci. Izvor je niza korisnih elemenata i može pomoći u liječenju raznih bolesti. Dakle, takvo piće dobro se nosi s aterosklerozom i pomaže pacijentima s artritisom i gihtom. Sustavna konzumacija soka od lubenice posebno će biti korisna za dijabetičare, kao i za one koji su doživjeli cistitis ili prostatitis. Osim toga, bit će blagotvoran u prevenciji i liječenju raznih bolesti bubrega, jetre i genitourinarnog sustava. Ovaj napitak savršeno čisti tijelo od kolesterola, otpada i toksina, a pomaže i u uklanjanju bubrežnih kamenaca.

Sok od lubenice ima prilično dobar učinak na stanje stijenki krvnih žila, jača ih i daje im elastičnost, također optimizira krvni tlak i normalizira ritam srčanog mišića kod pacijenata koji su pretrpjeli moždani i srčani udar. Njegova konzumacija pomaže ojačati imunološki sustav i zasititi tijelo raznim vitaminima.

Svježe iscijeđeni sok od lubenice izvrstan je za optimizaciju metaboličkih procesa, kao i za normalizaciju ravnoteže vode i soli. Pomaže u prevenciji depresije, povećava otpornost na stres, inhibira rast malignih formacija, a također liječi anemiju.

Vrijedno je uzeti u obzir da se sok od lubenice ne smije konzumirati ako imate pankreatitis ili dijabetes. Osim toga, može biti štetno ako imate priraslice u crijevima, osobito velike bubrežne kamence, ili ako patite od urinarne inkontinencije.

Ali i njegove sjemenke i kora. Dokazana je dobrobit kore lubenice kod kolitisa, dizenterije, zatvora itd.
Svježa zelena ili osušena kora lubenice daje se djeci kod kolitisa.
Infuzija kore lubenice. 2 žlice. zgnječene i osušene kore lubenice preliti sa 500 ml kipuće vode, ostaviti, procijediti. Uzimajte 80-100 ml infuzije 3 puta dnevno 30 minuta prije jela za bolesti jetre i bilijarnog trakta (kao koleretik), dijatezu mokraćne kiseline (kao diuretik), kolitis (u djece).
Uvarak od kore lubenice. U narodnoj medicini koriste se suhe i svježe kore lubenice u obliku uvarka u omjeru 1:10 kao diuretik.

Prednosti kore lubenice za zatvor

Kore lubenice nemojte baciti, već ih sitno nasjeckajte i osušite, prije upotrebe zdrobite 1 žličicu. metvice prelijte 200 ml kipuće vode, ostavite da se kuha 20 minuta, dodajte 1 žlicu. lubenice u prahu i pijte prije jela svaki dan dok ne vidite rezultate. Čuvajte kore lubenice ne duže od godinu dana.

Prednosti kore lubenice za dizenteriju

Kore lubenice osušite u pećnici i sameljite u prah. Prvo, dajte pacijentu 1 žličicu 2 dana zaredom. rabarbara u prahu, a treći dan 2 žličice. lubenica u prahu.

Za akutne i kronične upale debelog crijeva preporuča se infuz: 80-100 g suhih kora lubenice na 2 šalice kipuće vode.

Prednosti kore lubenice kod upale bubrega

Uvarak od suhih i svježih kora lubenice (1:1) uzima se 0,5 šalice 3-4 puta dnevno kao jak diuretik.

Ušećerene kore lubenice

Ušećerene kore lubenice. Kore lubenice narežite na male kockice. Kuhajte u kipućoj vodi dok ne omekšaju. Skuhajte šećerni sirup i u njega uronite kuhane kore lubenice. Ostavite ih u sirupu 8-10 sati. Zatim kuhajte 10 minuta. Ovaj postupak ponovite nekoliko puta dok kore ne postanu prozirne. Na kraju kuhanja dodajte limunsku kiselinu i vanilin. Vruće kore izbaciti na sito, ostaviti da se sirup ocijedi, posuti ih sitnim šećerom, promiješati i sušiti u pećnici na laganoj vatri. Kore lubenice - 1 kg, šećer - 1,5 kg, voda - 800 ml, limunska kiselina - 1 žličica, vanilin.

Prednosti kore lubenice za osteohondrozu

Kore lubenice za osteohondrozu. Da biste pripremili lijek za osteohondrozu, morate pojesti lubenicu, zatim ukloniti zeleni sloj kore lubenice, osušiti je u pećnici, samljeti u mlinu za kavu i uzimati 0,5-1 žličicu 2-3 puta dnevno. Snažan je diuretik i sredstvo za smanjenje soli koje smanjuje otekline i upale u tkivima i korijenima živaca.

Prednosti kore lubenice kao diuretika

Za pojačavanje diuretičkog učinka kore lubenice pomiješana s kukuruznom svilom. Ova mješavina poboljšava rad jetre i crijeva, a također snižava krvni tlak. Umjesto suhih kora lubenice možete koristiti i kore od tikvica i kore od krastavaca.

Prednosti kore lubenice za urinarnu inkontinenciju

U starijoj dobi ljudi pate od urinarne inkontinencije. Pomoći će vam čaj od lubenice. Treba ga rezati zelena kora od lubenice, osušiti i od njega napraviti uvarak, piti kao čaj. Za mjesec dana riješit ćete se ove pošasti tako što ćete ojačati svoj mjehur.

Dobrobiti kore lubenice kod upale debelog crijeva

Osušene kore lubenice nasjeckati, 5 žlica. ulijte 2 šalice kipuće vode, zatvorite poklopac i ostavite dok se ne ohladi. Naprezanje. Uzmite pola čaše 4 puta dnevno.
Kore lubenice uklanjaju vrećice ispod očiju. 200 g osušenih kora lubenice preliti u termos bocu sa 0,7 l kipuće vode, ostaviti 3-4 sata i piti 3 puta dnevno po 200 ml.

Prednosti kore lubenice za migrene

Kore lubenice za liječenje migrene (glavobolje). U polaganim gutljajima, bez žurbe, popijte 2 čaše soka od lubenice i privežite deblju koru od lubenice na čelo. Bol se povlači i dugo se ne vraća.

Prednosti kore lubenice za hipertenziju

Kore lubenice pomažu u prevenciji hipertenzije. Kore lubenice pomoći će u borbi protiv hipertenzije, bolesti srca i bubrega. Profesor savjetuje osobama sa srčanim i bubrežnim bolestima da lubenici odrežu koru i prokuhaju je 5 minuta. Tada bi trebalo piti samo 1 žlicu 3 puta dnevno. dobiveni izvarak, a nakon mjesec dana rezultat se neće sporo pojaviti.

Prednosti kore lubenice za pomlađivanje organizma

Koktel od kore lubenice pomaže normalizirati krvni tlak i pomlađuje tijelo. Čiste kore lubenice s bijelom pulpom narežite na sitne komadiće i osušite u pećnici. Dobro osušene kore lubenice sameljite u prah u mlincu za kavu. Dodajte 1 žličicu po čaši kefira ili sirutke. praha i pijte ovaj koktel 2 puta dnevno.

Lubenica je najveća lažna bobica na zemlji, okruglog ili ovalnog oblika, guste kore glatke površine i crvene ili ružičaste, vrlo sočne, slatke pulpe. Lubenica je bobičasto voće iz porodice bundeva. Svima je poznata lubenica kao divna poslastica koja gasi žeđ u ljetnim vrućinama. Kako se koriste kore lubenice u narodnoj medicini?

Lubenica sadrži do 12% šećera, od čega je više od polovice fruktoza, a ostatak saharoza i glukoza.

Lubenica je izvor pektina, vitamina C, PP, B1, B2, vlakana, provitamina A i folne kiseline.

Od mikroelemenata lubenica sadrži dosta mangana, željeza, nikla, kalija, magnezija, željeza. Sjemenke lubenice sadrže veliku količinu vitamina D i bogate su masnim uljima.

Uglavnom, lubenice se jedu svježe, ljeti lubenica savršeno gasi žeđ i izvor je mikroelemenata koji nadoknađuju mikroelemente izgubljene znojem u ljudskom tijelu.

Lubenice se sole, fermentacijom i kiseljenjem ne gube ljekovita svojstva.

Sok od lubenice se kuhanjem pretvara u med od lubenice koji sadrži preko 90% šećera.

Od kore lubenice pravi se kandirano voće, marmelada i džem, suši se i koristi kao ljekovito sredstvo.

Sjemenke lubenice koriste se za izradu ulja od lubenice.

Lubenicu mogu konzumirati osobe bilo koje dobi, a njena ljekovita svojstva našla su svoju primjenu u narodnoj i službenoj medicini.

Korisna svojstva lubenice i kore lubenice.

Lubenice značajno poboljšavaju probavni proces. Vlakna u pulpi lubenice odličan su stimulator korisne crijevne mikroflore. Lubenica je alkalni proizvod, neutralizira negativne učinke kiselina iz jaja, mesa, kruha i ribe.

Lubenica sadrži mnogo folne kiseline koja je neophodna za normalno funkcioniranje svakog čovjeka, jer sudjeluje u hematopoezi, kao i sintezi aminokiselina. Folna kiselina je stimulator metabolizma masti i ima izraženo antisklerotično djelovanje. Učinak folne kiseline značajno pojačavaju vitamini C, P i kolin. Lubenica se uglavnom jede sirova, što omogućuje da se sve vrijedne rezerve folne kiseline isporuče tijelu, za razliku od druge hrane koja je podvrgnuta toplinskoj obradi, koja je uništava.

Lubenica otklanja negativne učinke liječenja lijekovima, kao i anesteziju, korisna je za konzumaciju nakon operacija i nakon dugotrajnih bolesti.

1. Uvarak od sjemenki lubenice i uvarak od svježih kora lubenice ima izvrsne diuretski učinak. A Kore lubenice suše se i od njih se zimi pripremaju takvi uvarci.

2. Konzumira se i lubenica i uvarak od kore lubenice za edeme uzrokovane bolestima bubrega, srca i krvnih žila, jetre.

3.Za urolitijazu Dnevna konzumacija pulpe lubenice (do 2,5-3 kg) ili pijenje uvarka od kore lubenice (do 2 litre) pomaže otapanje kamenaca i sprječava napredovanje bolesti.

4.Za bubrežne kamence soli koje se nalaze u urinarnom traktu i bubrezima otapaju se pod utjecajem alkalne sredine urina, koja se pojavljuje kada jedete lubenicu. Za terapeutski učinak potrebno je pojesti veliku plastičnu lubenicu svakih sat vremena.

5. Kori lubenice odrežite tvrdi gornji sloj. Zeleni dio kora sitno nasjeckati, sušiti u pećnici na niskoj temperaturi do pola i rasuti na krpu u sobi i osušiti. Zimi se sušene kore lubenice mogu uzimati kao lijek za žad, bubrežni kamenci, edem. Za liječenje je potrebno pojesti 1 žličicu kore lubenice pola sata prije jela, popiti pola čaše tople vode sa žličicom meda. Proizvod uzimajte svakodnevno, tri puta dnevno. Osušene kore lubenice čuvati u platnenoj vrećici, na suhom mjestu ili u papirnatoj vrećici.

6. Lijek koji se uzima za kolitis. 100 grama suhih kora lubenice preliti sa pola litre kipuće vode u termos boci i ostaviti 2 sata. Pijte pola čaše infuzije do pet puta dnevno.

7. Za upalu grla, tuberkulozu. Kore lubenice skinite s deblje kore, narežite i sameljite u stroju za mljevenje mesa. Iscijedite sok. Svakih sat vremena grgljajte sok od kore lubenice.

8. Za kožu lica bez sjaja, pigmentacije. Trebalo bi obrisati lice sokom od kore lubenice tri puta dnevno, isprati nakon 15 minuta čistom vodom.

9. Nakon hepatitisa, alkoholizma, za vraćanje jetre. Sok iscijeđen iz kore lubenice treba davati bolesniku po 1 žlicu svakih sat vremena, dnevno.

10. Za dijabetes melitus. Velike doze lubenice kontraindicirane su za dijabetičare, ali bit će vrlo korisno piti sok od zelene kore lubenice, četvrtinu čaše 4 puta dnevno: sadrži sve potrebne mikroelemente i vitamine, kao u crvenoj pulpi lubenice, ali šećer - u minimalnim količinama.

11. Za akne, čireve, trofične čireve, dekubituse trebate obrisati kožu svježim sokom od kore lubenice ili napraviti losione.

12. Za migrenu, jaku glavobolju. Morate nanijeti svježe kore lubenice na sljepoočnice i čelo, pričvrstiti ih zavojem. Kad se kore ugriju, možete dodati još. Ponavljajte postupak dok bol ne prestane. Isti lijek može se koristiti i kod reumatskih bolova.

13. Za opekline od sunca potrebno je na kožu nanijeti pulpu od kore lubenice, sitno samljevenu blenderom. Nakon sat vremena isperite pastu pod hladnim tušem i nanesite svježu pastu na kožu. Nastavite tako dok upala na koži ne nestane.

14. Za kronični zatvor, hipertenziju, edeme. Pomiješajte u jednakim dijelovima list sene i suhe kore lubenice, jednu žlicu mješavine prelijte čašom kipuće vode, ostavite 20 minuta, popijte ujutro na prazan želudac ili uvečer prije spavanja.

15. Za proljev. Suhe kore lubenice samljeti u mlincu za kavu, uzimati po žličicu svaka dva sata s čistom vodom.

Znajući kako se kora lubenice koristi u narodnoj medicini, ljeti možete ne samo uživati ​​u sočnoj pulpi, već i pripremiti lijek za mnoge bolesti od kore lubenice za cijelu godinu.

Citrullus vulgaris Schrad.
Obitelj bundeva - Cucurbitaceae.

Opis

Jednogodišnja jednodomna biljka s puzavom stabljikom i razgranatim viticama. Listovi su veliki, duboko tri do peterodijeljeni. Cvjetovi su jednospolni, svijetložuti. Plod lubenice je loptasta lažna bobica. Plodovi su veliki, sferični, rjeđe ovalni ili cilindrični s glatkom površinom, s crvenom ili ružičastom sočnom slatkom pulpom i brojnim sjemenkama. Neke sorte imaju bijelo ili žućkasto-bijelo meso. Boja kore je zelena, tamnozelena, ponekad bijela s uzorkom u obliku pruga ili mreže. Duljina stabljike 2-3 m.

Širenje

Lubenica se uzgaja u mnogim regijama Zemlje sa suhom i vrućom klimom. Domovina lubenice je južna i središnja Afrika.

Stanište

Uzgaja se na dinjama.

Vrijeme cvatnje

Lipanj Srpanj.

Vrijeme prikupljanja

kolovoz ruj.

Način berbe

Kora zrele lubenice je sjajna. Ako kucnete po njemu, zvuk će biti jasan i zvonak. Lubenice se čuvaju poredane na policama u jednom redu, s repovima prema gore, na temperaturi od 0 do 5°C.

Kemijski sastav

Lubenica je izvor pektina, dušičnih i alkalnih tvari, vlakana, vitamina B1, B2, C, PP, folne kiseline i provitamina A, kao i soli mangana, nikla, željeza, magnezija i kalija. Pulpa lubenice sadrži do 12% šećera (glukoza, fruktoza i saharoza). Fruktoza čini oko polovicu svih šećera i određuje slatkoću lubenice. Plod težak 3-4 kg sadrži do 150 g čiste fruktoze. Sjemenke sadrže do 25-30% masnog ulja bogatog vitaminom D.

Primjenjivi dio

Plodovi (pulpa i kora) i sjemenke.

Primjena

U narodnoj medicini koriste se pulpa, kora, sjemenke i sok lubenice:

• U febrilnim stanjima;
• Kao jak diuretik;
• Kao blagi laksativ;
• Kao koleretik;
• Kao protuupalno sredstvo;
• Kao hemostatska sredstva;
• Za vodenu bolest;
• Sa žuticom;
• Za liječenje kolitisa u djece;
• Za opekline;
• Za bolesti jetre i žučnog mjehura;
• S anemijom;
• Za plućnu tuberkulozu;
• Za kronični cistitis, nefritis;
• Za kamence u bubrezima, mjehuru i ureteru;
• U slučaju intoksikacije.

Kontraindikacije

Koristite s oprezom u bolesnika s dijabetesom. Ne koristiti za liječenje alkalnih kamenaca mokraćnog sustava.

Način primjene

Najčešće se lubenice koriste svježe. Pulpa i sok voća dobro gase žeđ. Prisutnost finih vlakana i pektinskih tvari u lubenici ima blagotvoran učinak na probavu i poboljšanje crijevne mikroflore. Koristan je i u prehrani pretilih bolesnika. Sjemenke imaju hemostatska i anthelmintička svojstva. Lubenica je dobra za ljude bilo koje dobi. Njegova ljekovita svojstva naširoko se koriste u medicini.

Pulpa

• Redovita konzumacija lubenice osigurava zdrav san, mir i povećava potenciju kod muškaraca.
• Kaša od pulpe crvene lubenice nanosi se na ranu kod kožnih bolesti za zacjeljivanje gnojnih rana koje ne zacjeljuju.
• Za dijabetes se preporučuju male doze lubenice. To se objašnjava činjenicom da zrela lubenica sadrži puno fruktoze, koja je lako probavljiva i, za razliku od saharoze, ne uzrokuje opterećenje inzularnog aparata gušterače. Ali dijabetičari trebaju biti vrlo oprezni s lubenicama.
• Lubenice poboljšavaju proces probave. Vlakna i pektinske tvari u pulpi lubenice potiču vitalnu aktivnost korisnih mikroorganizama u crijevima. Lubenica je bogata alkalnim tvarima koje neutraliziraju višak kiselina koje dolaze iz osnovnih namirnica: jaja, ribe, mesa i kruha.
• U slučaju bolesti bubrežnih kamenaca, alkalnost urina se povećava pod utjecajem tvari sadržanih u lubenici, soli postaju topljive i izlučuju se zbog diuretičkog učinka. U ovom slučaju, lubenicu treba jesti u jednakim dijelovima, čak i noću. Međutim, treba imati na umu da se stvaranje kamenaca može pojaviti i u alkalnom urinu (na primjer, fosfatni kamenci). U tom slučaju nemojte koristiti liječenje lubenicom.
• Za urolitijazu, cistitis i nefritis, koji se javljaju bez zadržavanja vode u tijelu, lubenica se može jesti od 2 do 2,5 kg lubenice dnevno.
• Lubenica je odličan diuretik. Treba ga jesti za edeme povezane s bolestima kardiovaskularnog sustava, bubrega i jetre.
• Lubenica sadrži folnu kiselinu koja je važna za kardiovaskularne bolesti. Sudjeluje u sintezi aminokiselina i hematopoeze, regulira metabolizam masti i ima antisklerotično djelovanje poput kolina i vitamina C i P sadržanih u pulpi lubenice.
• Lubenica je također korisna za anemiju, jer osim folne kiseline sadrži i soli željeza.
• Vlakna lubenice, poboljšavajući pokretljivost crijeva, ubrzavaju izbacivanje viška kolesterola, stoga je lubenica korisna za aterosklerozu i hipertenziju.
• Lubenica je korisna za obnavljanje funkcije jetre nakon žutice.
• Za žučne kamence, lubenice se koriste u terapijskoj prehrani, a također su dobar koleretik za hepatitis.
• Kod bolesti jetre i žučnog mjehura lubenica izbacuje tekućinu iz organizma i hrani tkivo jetre lako probavljivim šećerima.
• Korisno je jesti lubenicu u razdoblju nakon duge i teške bolesti, kao i nakon operacije, osobito ako je obavljena pod anestezijom.
• U prehrani pretilih pacijenata pulpa lubenice koristi se za simulaciju sitosti. Pulpa je niskokalorična (oko 38 kcal na 100 g).

Kora

Kore lubenice koriste se svježe i osušene, a od njih se pripremaju i uvarak i infuz.

Debela kora lubenice zavezana za čelo i sljepoočnice pomaže kod glavobolje i migrene.

Vanjski zeleni sloj kore lubenice se tanko izreže, sitno nasjecka, suši najprije u toploj pećnici, a zatim na sobnoj temperaturi. Samljeti. Uzmite 1 žličicu 3 puta dnevno prije jela, isperite medom razrijeđenim u vodi: pola žličice meda na 50 ml tople prokuhane vode. Osušene kore lubenice spremite u papirnatu vrećicu. Koristi se za kronični cistitis, nefritis, bubrežne kamence, mjehur i ureter kao diuretik.

Uvarak od kore lubenice

1 žlica kore lubenice prelije se s 1 čašom kipuće vode, kuha se 10-15 minuta u vodenoj kupelji. Ohladiti i filtrirati. Uzmite 1/2 šalice 3-4 puta dnevno kao diuretik. Možete koristiti sušene i svježe kore.

Infuzija kore lubenice

100 g osušenih kora prelije se sa 0,5 litara kipuće vode i ostavi dok se ne ohladi. Uzmite 1/2 šalice 4-5 puta dnevno za kolitis.

Lubenica "med"

Sastojci: zrele slatke lubenice.

priprema: odaberite pulpu, protrljajte kroz sito, filtrirajte kroz 2-3 sloja gaze i dovedite dobiveni sok do vrenja, neprestano miješajući i skidajući pjenu. Zatim se sok ponovno filtrira kroz 3-4 sloja gaze i kuha na laganoj vatri, miješajući dok se volumen ne smanji za 5-6 puta i dobije se gusti smeđi "med".

Ušećerena lubenica

Sastojci: lubenice sorte "Candied" ili druge - 1 kg oguljenih kora, šećer - 1,5 kg, voda - 4 šalice, limunska kiselina, vanilin - na vrhu noža.

priprema: pripremiti sirup od šećera i vode. Kore očišćene od pulpe narežite na male kockice i umočite u šećerni sirup. Kuhajte 7-10 minuta, zatim maknite posudu s vatre i ostavite 8-10 sati, zatim ponovno kuhajte 7-10 minuta i ostavite da odstoji. To se ponavlja 4 puta dok kore ne postanu prozirne. Tijekom posljednjeg vrenja u sirup dodajte vanilin i limunsku kiselinu. Vruće kore staviti u cjedilo, ostaviti da se sirup ocijedi, zatim posuti sitnim šećerom, promiješati, tresti da se ukloni višak šećera, a kandirano voće prosušiti u vrućoj pećnici.

Slane lubenice, cijele

Sastojci: poluzrele male lubenice.

priprema: Lubenice dobro operite i nasjeckajte na nekoliko mjesta do dubine od 3 cm, pa ih stavite u bačvu s prethodno pripremljenom salamurom (na kantu hladne vode uzima se 400 g kuhinjske soli i 1,2 kg šećera, ali ako salamura se priprema bez šećera, zatim se na kantu vode uzima 700–800 g soli). Voda treba prekriti lubenice. Na vrh stavite čistu krpu, krug i uteg. Nakon 3 dana bačvu iznijeti na hladno. Nakon 3 tjedna lubenice su spremne za jelo.

Slana lubenica vrlo je izvrsna poslastica. Poslužuje se kao prilog mesu i ribi.

Ukiseljene lubenice u tegli

Sastojci: poluzrele lubenice, sol - 1 žlica, šećer - 1 žlica, ocat - 1 žličica, voda - 1 litra.

priprema: Lubenice dobro operite. Narežite na male komadiće, ogulite. Stavite u staklenku od 3 litre i napunite pripremljenom marinadom. Nakon tri dana spremni su za jelo.

Kad pomislimo na ljeto, odmah zamislimo more, sunce, pijesak i, naravno, lubenicu. Ovo bobičasto voće idealan je ljetni proizvod jer gasi žeđ i dugotrajno pruža osjećaj sitosti. Ali malo ljudi zna da je lubenica ne samo ukusna, već i zdrava. Otkrijmo koje su zdravstvene prednosti kore lubenice.

Tvari sadržane u kori i pulpi lubenice

Lubenice obično sazrijevaju krajem lipnja. Oni nisu samo sredstvo za gašenje žeđi, već i izvor vitamina i mikroelemenata. Lubenice se mogu konzumirati svježe ili ukiseljene. Međutim, čak i kada je fermentirana i ukiseljena, ova bobica zadržava svoja korisna svojstva. Od kore lubenice dobiva se odličan džem, a od pulpe se dobiva izvrstan med. Lubenica je pronašla široku primjenu u medicini.

Zdravstvene prednosti ove bobice su da je bogata vlaknima, folnom kiselinom, pektinom, vitaminima A, skupine B, PP, koji su jednostavno potrebni za ljude. Uloga folne kiseline za ljude je velika. Sudjeluje u sintezi aminokiselina iu hematopoetskim procesima. Također zahvaljujući njemu dolazi do metabolizma masti. Korištenje ove kiseline ima antisklerotični učinak. Lubenicu je bolje jesti svježu, jer su sva korisna svojstva folne kiseline uništena.

Zahvaljujući velikoj količini vlakana, jedenje lubenice pomaže u poboljšanju probavnih procesa. Lubenica također sadrži dovoljnu količinu saharoze, oko 12%. Što se tiče mikroelemenata, ova bobica sadrži mangan, kalij, željezo, magnezij. Korisno je konzumirati ne samo pulpu voća, već i sjemenke, jer su bogate vitaminom D i masnim uljima.

Lubenica je korisna i za zdravlje jer je zahvaljujući svojoj alkalnoj sredini sposobna neutralizirati kiseline namirnica poput jaja, kruha, ribe i mesa. Ovo voće preporučuje se uključiti u prehranu nakon teških bolesti, jer Pomaže tijelu da se oporavi od uzimanja droga.

Upotreba kore lubenice

Ova bobica pomaže u uklanjanju edema uzrokovanih bolestima bubrega, srca, krvnih žila i jetre.

Dobrobit lubenice za zdravlje bubrega leži u njenoj sposobnosti da razgrađuje kamenje. Da biste to učinili, trebate pojesti 3 kg pulpe lubenice i popiti 2 litre izvarka na bazi kore lubenice. Mogu se koristiti i svježe i osušene. Uvarak sjemenki bobica ima dobar diuretski učinak.

Za bubrežne kamence, nefritis i edeme korisno je koristiti sljedeći lijek. S kore lubenice morate odrezati gornju koru. Zelenu pulpu kore treba što sitnije izrezati i malo prosušiti u pećnici. Položiti na krpu i osušiti koru. Za borbu protiv bolesti potrebno je pojesti žlicu suhe kore lubenice i isprati je toplom vodom (pola čaše) pomiješanom s medom. Ovaj postupak morate učiniti tri puta dnevno 30 minuta prije jela.

Dobrobit lubenice za liječenje bubrežnih kamenaca je u tome što njeni sokovi otapaju soli koje se nalaze u bubrezima. Stoga se preporučuje svakih sat vremena pojesti krišku lubenice.

Kore lubenice dobar su lijek za kolitis. Za pripremu proizvoda potrebno je u termos boci pomiješati pola litre kipuće vode i 100 g suhih kora lubenice. Pričekajte dok se proizvod ne ulije. Nakon dva sata može se koristiti. Piti 5 puta u toku dana po 100 g.

Sljedeći lijek pomoći će u borbi protiv oteklina i zatvora. Listovi sene pomiješaju se sa suhim korama lubenice u jednakom omjeru. Skuhajte 1 žlicu u šalicu. smjesu i pustite da se kuha. Za 20-ak minuta proizvod će biti spreman. Treba ga piti ujutro i navečer na prazan želudac.

Sok od kore lubenice vrlo je koristan za zdravlje. Praktično ne sadrži šećer, ali u isto vrijeme količina korisnih tvari je velika. Preporuča se piti pola čaše soka 4 puta dnevno. Sok pomaže obnoviti ljudsko tijelo nakon alkoholizma i hepatitisa. Također, sok od kore lubenice odličan je lijek protiv upale grla. Treba grgljati sok, najbolje svakih sat vremena.

Kore lubenice pomažu u rješavanju glavobolje. Da biste to učinili, nanose se na čelo i sljepoočnice, au tom su položaju pričvršćeni zavojima. Kore se na isti način mogu koristiti i kod reume. Kada kore postanu vruće, treba ih zamijeniti drugima. Izvodite ovu operaciju dok bol ne prestane.

Kore najveće bobice također su korisne za zdravlje kože. Preporuča se mazati zdrobljene kore lubenice na opečene dijelove tijela. Potrebno ih je držati na koži oko sat vremena, a zatim isprati hladnim tušem.

Fosfor - 9 mg.

Cink - 90 mcg.

Vitamin C - 7 mg.

Vitamin B1 - 0,04-0,08 mg.

Vitamin B2 - 0,02-0,03 mg.

Vitamin B6 - 0,09-0,14 mg.

Vitamin PP - 0,24 mg

karoten - 0,1 mg.

Folna kiselina - 8 mcg.

Likopen.

Sjemenke lubenice sadrže do 35% ulja, koje uključuje linolensku, linolnu i palmitinsku kiselinu.

Kalorije lubenice.

Kalorični sadržaj lubenice je 30-40 kcal na 100 g.

Korisna svojstva lubenice.

Ljekovita svojstva lubenice.

Lubenica ima:

• svojstva općeg jačanja,
• diuretička, laksativna, koleretska svojstva,
• antipiretičko svojstvo,
• hematopoetska svojstva,
• sedativno svojstvo.

Lubenica pomaže u jačanju funkcija jetre, gušterače i gastrointestinalnih žlijezda.

Korisna svojstva lubenice pomoći u liječenju i prevenciji mnogih bolesti. Ne koriste se samo pulpa i sok lubenice, već i sjemenke lubenice, pa čak i zelena kora. Evo nekoliko načina kako iskoristiti lubenicu:

Korisna svojstva lubenice za kožu.

U kozmetičke svrhe koristi se pulpa lubenice i sok od lubenice.

• Tonirajuća maska ​​od lubenice.
• Led od soka lubenice.
• Oblozi od lubenice.
• Losion od soka lubenice i breskve.
• Losion od soka lubenice i krastavca.

Tonirajuća maska ​​od lubenice.

Ova maska ​​od lubenice tonira i osvježava kožu. Pogodan za bilo koji tip kože.

1. Operite lice i vrat toplom vodom.
2. Nanesite tanak sloj pulpe lubenice.
3. Pokrijte ručnikom i pričekajte 10-15 minuta.
4. Masku od lubenice isperite toplom vodom.

Ako je koža suha, dehidrirana, sa staračkim pjegama, prije nanošenja maske trebate:

1. Natrljajte kožu maslinovim uljem.
2. Navlažite ručnik u vrućoj vodi pomiješanoj sa sodom (1 žličica sode na 1 litru vode) i nanesite na kožu 5-7 minuta. Umjesto vode i sode, možete koristiti infuziju kamilice.
3. Zatim nanesite masku od pulpe lubenice, kao što je gore opisano.

Led od soka lubenice.

Tonira i osvježava svaku kožu.

1. Zamrznite sok od lubenice u posudi za led u zamrzivaču.
2. Protrljajte lice duž linija za masažu komadićem leda od lubenice.
3. Nakon utrljavanja ostavite sok od lubenice na koži 15-20 minuta.
4. Zatim isperite hladnom vodom.

Oblozi od lubenice.

Oblog od soka lubenice sprječava opuštenu kožu.

1. Izrežite pulpu lubenice i iscijedite sok kroz gazu.
2. Gazu savijenu u 6 slojeva navlažite sokom od lubenice.
3. Oblog od soka lubenice stavite na lice i ostavite 15-20 minuta.
4. Isperite lice prokuhanom vodom sobne temperature.
5. Osušiti bez brisanja.

Losion od soka lubenice i breskve.

Pogodan za bilo koji tip kože.

Za pripremu losiona pomiješajte sok od lubenice sa sokom od breskve u jednakim omjerima.

Losion od soka lubenice i krastavca.

Pomaže kod crvenila kože i opeklina. Dobro čisti kožu.

Sok od lubenice se pomiješa sa sokom od krastavaca u jednakim omjerima.

Kako odabrati lubenicu.

Evo nekoliko pravila koja će vam pomoći da odaberete pravu lubenicu.

Kako odabrati zrelu i slatku lubenicu:

1. Znak zrelosti lubenice je suhi rep.
2. Svijetla točka na strani lubenice trebala bi biti žuta ili čak narančasta.
3. Prugasta kora lubenice neka bude što kontrastnija.
4. Pokušajte noktom probušiti koru lubenice – ako uspijete, lubenica će biti nezrela. Zrela lubenica ima otvrdnutu koru.
5. Pri tapkanju zrela lubenica lagano izviruje.
6. Lupnite po lubenici - zvuk bi trebao biti glasan, a ne tup.
7. Lubenicu iscijediti rukama (samo ne prejako). Zrela lubenica će se malo iskriviti kada se stisne.
8. A tu su i lubenice “dječaci” i “djevojčice”. Lubenice "dječaci" imaju konveksno dno s malim krugom. A "djevojčice" lubenice imaju ravno dno i širok krug. "Djevojčice" su slađe, s manje sjemenki.

Kako odabrati lubenicu bez nitrata:

1. Meso "nitratne" lubenice ima netauralno intenzivnu crvenu boju, ponekad s ljubičastom nijansom.
2. Vlakna u pulpi lubenice trebaju biti bijela. Žuta vlakna bilo koje nijanse ukazuju na prisutnost nitrata u lubenici.
3. Rez "ispravne" lubenice ne smije biti gladak. Pulpa svjetluca od zrna šećera.
4. Ako komadić lubenice sameljete u vodi, voda bi jednostavno trebala postati mutna. Ako voda postane crvena ili ružičasta, to znači da je lubenica nitratna.

U članku se koriste materijali iz knjige "Povrće u liječenju, kozmetici, kuhanju" (V. G. Liflyandsky i A. G. Sushansky).

Kore koje ostanu nakon jedenja lubenice većina domaćica povezuje s drugim konzervama, jer malo ljudi zna da se od ovih sastojaka mogu pripremiti lijekovi. Šteta i dobrobit kore lubenice uvelike ovisi o izvornoj kvaliteti aromatične bobice.

Voće uzgojeno uz pomoć nitrata i stimulansa nikada neće imati terapeutski učinak na tijelo za koji je sposoban prirodni proizvod. U određenoj su mjeri čak i opasni za zdravlje odraslih i djece.

Korisna svojstva kore lubenice

Slatka i ukusna pulpa lubenice nedvojbeno ima pozitivan učinak na ljudski organizam, ali u smislu ljekovitosti znatno je inferiorna u odnosu na koru ploda. Ovaj dio bobičastog voća sadrži šećere, proteine, dijetalna vlakna, organske kiseline, antioksidanse, vitamine i minerale. U kombinaciji s velikom količinom vlage daje snažan diuretski učinak, što utječe na zdravlje na sljedeći način:

• Oteklina koja se javlja zbog bolesti bubrega i srca nestaje.
• Pokazatelji metabolizma vode i soli su normalizirani.
• Visoki krvni tlak se smanjuje.
• Višak kilograma nestaje, smanjuje se izraženost celulita.
• Stanje gihta se poboljšava.
• Tijelo se brže oporavlja nakon duge bolesti ili agresivnog liječenja.
• Toksini, otpad i višak soli uklanjaju se iz tijela.
• Upalni procesi koji zahvaćaju probavne organe su potisnuti.
• Kamenci u bubrezima i mjehuru lakše odlaze, a smanjuje se vjerojatnost stvaranja novih tvorevina.
• Zatvor nestaje, učestalost i kvaliteta stolice se normaliziraju.

Za postizanje navedenih rezultata kore lubenice ne moraju se kuhati niti podvrgavati složenoj obradi. Praznine se mogu sušiti, koristiti u obliku praha ili.

Kore lubenice za bubrežne i žučne kamence

Korištenje narodnih lijekova na bazi kore lubenice ubrzava proces uklanjanja soli iz tijela. Zahvaljujući tome, organi se čiste od sitnih zrnaca pijeska i ne stvaraju se novi kamenčići. Za čišćenje bubrega možete koristiti jedan od sljedećih pristupa.

• Od zelenog vanjskog sloja kore morate pripremiti prah. Treba uzeti 1-2 žličice do 3 puta dnevno, isprati toplom vodom. Za okus možete dodati malo meda u tekućinu.

Savjet: Ako za sušenje kore lubenice nije moguće koristiti električni sušilicu, možete koristiti i pećnicu. Ali ne biste trebali stavljati pripravke na lim za pečenje, to može dovesti do oštećenja elemenata. Bolje je koristiti žičanu rešetku, ispod koje treba staviti lim za pečenje ili zdjelu za skupljanje vlage.

• Pripremite prah od gornjeg zelenog sloja kore lubenice. Uzmite 2 žlice sastava, prelijte smjesu s 2 šalice kipuće vode i ostavite 40-45 minuta. Piće treba piti tijekom dana, uzimajući 3-4 pristupa nakon jela.
• Uzmite 1 žlicu praha pripremljenog od zelenog dijela kore i prelijte 1,5 šalice kipuće vode. Kuhajte smjesu 5 minuta na laganoj vatri, a zatim ostavite još sat vremena. Tekućinu podijelite u tri doze i popijte zaslađenu medom pola sata prije jela.

Ako se u žučnom mjehuru stvaraju kamenci, treba upotrijebiti drugi lijek. Za njegovu pripremu 150 g suhih kora lubenice preliti 1 litrom kipuće vode i ostaviti sat vremena. Dobiveni napitak treba piti tijekom dana, ne pijući više od 1 čaše odjednom.

Kore lubenice za kolitis i disbiozu

Da biste se nosili s neugodnim manifestacijama kolitisa ili disbakterioze, možete napraviti džem od kore lubenice ili upotrijebiti jedan od sljedećih pristupa (kore moraju biti očišćene od zelenog sloja):

• Uzmite 100 g svježih ili 80 g osušenih pripravaka i prelijte ih s 2 šalice kipuće vode. Ostavite smjesu da odstoji sat vremena i procijedite. Gotov napitak podijelite na 5 dijelova i popijte tijekom dana prije jela.
• Žlicu zgnječenih suhih kora lubenice prelijte čašom kipuće vode i kuhajte 10 minuta na laganoj vatri. Zatim smjesu ostavite još 10 minuta i podijelite je na tri dijela. Uvarak pijemo tijekom dana, neovisno o obrocima.
• Možete jednostavno uzeti suhe pilinge, samljevene u prah, isprati vodom i medom. Jedna porcija je 1 g proizvoda, potrebno je napraviti 5 tretmana dnevno.

Ako probavne smetnje prati zatvor, onda će ovaj lijek pomoći. Uzmite 0,5 kg kora i 0,5 litara kipuće vode, pomiješajte sastojke i kuhajte pola sata na vrlo laganoj vatri. Gotov proizvod pijemo topao, pola čaše 2-3 puta dnevno.

Kore lubenice za pretilost

Mnoge dijete dopuštaju konzumaciju lubenice, jer ovo voće pomaže u skidanju viška kilograma. Narodni lijekovi pripremljeni od kore bobica daju još izraženije pozitivne rezultate. Oni ne samo da pomažu u normalizaciji težine, oni su učinkoviti protiv teške pretilosti. Za pripremu sastava koristi se samo bijeli dio kora.

• Potrebno je popariti 2 žlice kora u 0,5 litara kipuće vode, koristeći termos. Gotov napitak se pije tijekom dana u nekoliko doza.
• Svježe kore je potrebno naribati, dobivši 2 žličice mase. Prelijte ih čašom kipuće vode i ostavite poklopljeno 20 minuta. Morate piti 3 čaše ove infuzije dnevno.
• Uzmite 2 žlice zdrobljenih osušenih kora, pomiješajte s koricom 1 limuna. Dobivenu masu prelijte čašom kipuće vode i ostavite najmanje 2 sata umotano u toplu krpu. Uzimati 3 žlice najmanje 4 puta dnevno, 10 minuta nakon jela.

Naravno, sve navedene metode dat će traženi rezultat samo ako se promjene u prehrani. Osim toga, tehniku ​​treba poduprijeti tjelesnim vježbama.

Vanjska upotreba kore od lubenice

Uvarci, infuzije, svježe i suhe kore lubenice ne mogu se uzimati samo oralno. Nisu manje učinkoviti kada se koriste izvana. Evo najpopularnijih opcija za korištenje proizvoda u medicinske svrhe:

• Svježe kore se mogu priviti na sljepoočnice, to će ublažiti glavobolje i migrene.
• Svježe kore se također nanose na zglobove za ublažavanje upale ili ublažavanje bolova.
• Svaka će rana brže zacijeliti ako na nju stavite još mokru koru ili oblog s juhom od lubenice.
• Tegobe kod opeklina od sunca ublažava kašica od zgnječenog bijelog dijela kore lubenice.
• Ista se kaša može preliti kipućom vodom i ostaviti pola sata. Dobit ćete izvrsnu masku za lice s učinkom pomlađivanja i izbjeljivanja.

Čak i ako jednostavno obrišete kožu lica i tijela rezom kore lubenice, možete značajno poboljšati stanje epiderme.

Šteta i opasnost od kore lubenice

Gore opisani sastavi iz "nepotrebnog" dijela bobice ne mogu se koristiti samo ako postoji individualna netolerancija na glavni sastojak. U svim ostalim slučajevima, pripravci donose samo dobrobiti tijelu. Istina, proizvodi imaju jednu značajku koja se mora uzeti u obzir pri provođenju terapije. Redovito konzumiranje lubenica ili lijekova na bazi njihove kore može dovesti do nedostatka kalija. Med treba uključiti u prehranu kako bi se obnovile rezerve minerala.

Prije nego počnete pripremati bilo koji od navedenih prirodnih lijekova, morate se uvjeriti u kvalitetu kupljene lubenice i odsutnost nitrata u njenom sastavu. To se može učiniti ovako:

1. Ne biste trebali kupovati lubenice s jarko obojenim mesom s ljubičastom nijansom.
2. Glatka rezna površina i sjajni sjaj sjemenki ukazuju na prisutnost nitrata.
3. Žuti sloj između crvenog i bijelog dijela pulpe znak je niske kvalitete proizvoda.

Prije uzimanja formulacija na bazi pripravaka lubenice ili njihove vanjske uporabe, preporuča se procijediti tekuću masu. To će mu poboljšati okus i spriječiti prezasićenje organizma aktivnim sastojcima. Gotovu hranu treba čuvati neotvorenu na sobnoj temperaturi, a ne u hladnjaku. Svaki dan se priprema svjež proizvod.

Lubenica je usjev obitelji dinja Bundeva. Može biti ovalnog ili sferičnog oblika s crvenim, grimiznim, rjeđe žutim ili ružičastim mesom. Ima koleretsku, antisklerotsku i neke druge zdravstvene prednosti.

Njegova domovina je Afrika. Divlje se sorte još uvijek nalaze u pustinjskim područjima Južne Afrike, Namibije i Bocvane.

U antičko doba bio je vrijedan izvor vlage za lokalno stanovništvo i nomade. Kasnije su plemena koja su živjela u dolini Nila naučila o slatkim sortama. Odatle se počeo širiti na sredozemnu obalu Afrike i dalje u Europu, središnju Aziju, Indiju i Kinu.

U Rusiji su se lubenice prvi put pojavile na obalama Volge zahvaljujući zalihama duž Velikog puta svile. Dugo je vremena uzgoj bio ograničen na područja u blizini Astrahana i Kubana zbog hladne klime. Sada se usjev uspješno uzgaja u mnogim regijama: na farmama i na privatnim parcelama.

Lubenica je bogata vitaminima, makro i mikroelementima (natrij, magnezij, fosfor, kalcij i mali postotak željeza).

Antioksidans likopen daje pulpi lubenice crvenu boju. Na temelju njega razvijaju se lijekovi za liječenje i prevenciju raka probavnog sustava.

Ostali izvori ovog vrijednog fitonutrijenta: crveni grejpfrut i guava.

Uz predoziranje likopena, uočeni su alergijski osip i svrbež. Srećom, sadržaj ove tvari u usjevu dinje je mali, što dovodi vjerojatnost alergije na lubenicu na nulu.

100 g pulpe lubenice sadrži 25-27 kcal.

Svojstva korisna za tijelo

• Posjeduje diuretski učinak. Za razliku od farmaceutskih lijekova, čisti bubrege i mokraćne kanale bez ispiranja korisnih mikroelemenata iz tijela. Koristi se za oticanje za uklanjanje viška tekućine. A kod cistitisa pomaže u brzom čišćenju bubrega i mjehura.
• Savršeno gasi žeđ, jer se sastoji od 90% vode.
• Prikladno kao slatka zamjena za dijabetičare a u umjerenim količinama ne utječe na razinu šećera u krvi.
• Plod sadrži vlakna (oko 0,4 g na 100 g). Ubrzava rad crijeva i metaboličke procese, pa će biti od koristi osobama s kronični zatvor. Zajedno s nakupljenim proizvodima prerade hrane, tijelo će se očistiti od otpada i toksina.
• Zahvaljujući choleretic funkcija velike porcije (do 3-5 kg ​​pulpe dnevno) preporučuju se kod Botkinove bolesti, kolecistitisa, ciroze i trovanja.
• Folna kiselina stimulira cerebralnu cirkulaciju, poboljšava pamćenje. Redovitom uporabom smanjuje se kolesterol u krvi, smanjuje se rizik od krvožilnih bolesti i moždanog udara.
• Antioksidansi lubenice usporavaju starenje stanica, poboljšati stanje kože, kose, noktiju. Nije uzalud lubenica nazvana "bobicom mladosti".

Šteta i kontraindikacije

Suvremene tehnologije uzgoja lubenica negativno utječu na njihovu kvalitetu. Za brz rast i bogatu žetvu koriste se kemijska gnojiva.

Kod ljudi sa slabim gastrointestinalnim traktom nitrati mogu izazvati povraćanje, crijevne smetnje, groznicu i slabost. Ovo je posebno opasno za djecu i starije osobe.

Kontraindikacije:

• kronične bolesti probavnog sustava;
• urolitijaza (diuretski učinak može uzrokovati kretanje kamenja);
• proljev;
• kasne faze trudnoće.

Lubenica dijeta

Lubenica je zbog svoje relativno niske kalorijske vrijednosti popularna među dijetama za brzo mršavljenje.

Smatraju se najnježnijim posni dani. To je obično jedan dan u tjednu kada je dijeta ograničena na lubenicu, zeleni čaj i vodu.

postojati dijete u trajanju od 3, 5, 7, 10 dana. Neki jelovnici dopuštaju razrjeđivanje prehrane crnim kruhom, rižom i kavom bez šećera. Takva se hrana teško može nazvati hranjivom i raznolikom, tako da malo ljudi preživi više od 5 dana.

Potrebno je uzeti u obzir: u prva 2-3 dana težina će nestati zbog gubitka tekućine.

Općenito, dijeta vam omogućuje da izgubite do 7 kg. Ali izgubljeni kilogrami mogu se vratiti jednako lako kao što su i otišli.

Za dugotrajno mršavljenje prikladniji su dani posta: manje stresa za tijelo i čišćenje od toksina je osigurano.

Za zdravlje trudnica i djece

Laksativni, diuretski i koleretski dekocije i infuzije izrađuju se od kore lubenice za:

• liječenje bolesti bubrega, jetre, žučnog mjehura;
• otapanje bubrežnih kamenaca;
• ublažavanje oteklina;
• uklanjanje soli iz tijela;
• oslobađanje od zatvora.

Koru nije potrebno kuhati. Može se sušiti i kandirati ili samljeti u prah za dodavanje hrani. Sirovine se suše na suncu, u posebnoj sušnici ili pećnici.

1. Prašak za čišćenje bubrega priprema se od dehidriranog gornjeg sloja kore. Potrebno je konzumirati 3 puta dnevno po 1 žličicu s vodom.
2. Na bolesti žučnog mjehura Pogodna je tinktura: 100-200 g osušenih kora preliti 1 litrom kipuće vode i ostaviti oko sat vremena. Pijte jednu po jednu čašu tijekom dana.
3. Za pretilost 2 žličice. naribana svježa pulpa, prelijte čašom kipuće vode, ostavite pola sata. Uzimati 3 puta dnevno.
4. Koristi se za vanjsku upotrebu kod glavobolje – svježa se nanosi na sljepoočnice, za bol u zglobovima primjenjuje se na područja upale.
5. Samljeveni bijeli dio kore koristi se za opekline od sunca i kao maske za lice.

Pekmez od kora

Za klasični recept trebat će vam:

• 1 kg šećera i kore;
• oko 600 ml vode;
• limun i naranča;
• , vanilin, cimet po ukusu.

Način kuhanja:

1. Ukloniti zeleni dio, ostaviti samo bijelu traku ispod kore.
2. Narežite na proizvoljne komade.
3. Prokuhajte vodu, dodajte šećer, dodajte sok od limuna i naranče.
4. Kuhajte dok se šećer potpuno ne otopi.
5. Dobijenim sirupom preliti kore i staviti na vatru.
6. Nakon što prokuha, držite na vatri oko 10 minuta.
7. Ohladite, kuhajte 10 minuta i ponovo ohladite.
8. Ponavljajte dok džem ne dobije željenu gustoću.
9. Ulijte u sterilne staklenke i zatvorite.

Zašto su opasni?

Kore lubenice uzgojene izvan prirodne sezone sazrijevanja mogu biti štetne za zdravlje. Stoga je preporučljivo kupovati bobice i za hranu i za liječenje od sredine kolovoza.

Neprikladni su primjerci s viškom nitrata, koji se nakupljaju neposredno uz koru.

Infuzije i kaše moraju se pripremati svježe svaki dan, jer je skladištenje u hladnjaku neprihvatljivo!

Odabir i skladištenje

• Rep zrele lubenice je suh.
• Glatka, sjajna pulpa neprirodno jarko crvene boje znak je nitrata. Uronite komadić u vodu: ako pocrveni, ima nitrata.
• Ako je lubenica prirodno sazrijevala u vrtu, na mjestu gdje plod dodiruje tlo ostat će mrlja. Dobar zreli "trbušasti" ima žutu mrlju.

Samo laboratorijska pretraga može pokazati pravu razinu nitrata. Dakle, savjestan prodavač mora imati zaključak da su njegovi proizvodi analizirani i da su zdravstveno sigurni.

Najbolje sorte za isprobati

• "Astrahanski" je najčešća sorta u Rusiji, Ukrajini i Bjelorusiji. U sezoni čini i do 80% proizvoda tržnica i trgovina.
• "Photon" je male veličine, duguljast, s nježnim mesom. Prosječna težina - 3-5 kg.
• "Ogonyok" je mali (do 3 kg) sa jarko crvenim mesom i tamnom kožom bez pruga.
• "Dar sunca"- otkriće za pravog gurmana. Ističe se žutom bojom s izraženim prugama.
• "Lunar" - mali plodovi sa žutim mesom.
• "Charleston Gray"- izduženi veliki plodovi svijetlo zelene boje bez pruga ili mrlja.

U SAD-u su uobičajene takozvane lubenice bez sjemenki, koje su zapravo sterilni hibridi. Koliko su takve bobice zdrave veliko je pitanje.