Vrijednost mikroelementa selena. Može pomoći u povećanju plodnosti

Danas već znamo da je selen snažan imunostimulator i karcinostatik sa širokim spektrom djelovanja na naše zdravlje. Ne postoji nijedan drugi mineral koji je toliko vitalan za naše antioksidativne obrambene mehanizme.

Bolujete li od reume? Imate li slabo srce i visok krvni tlak? Često pokupite razne infekcije? Ovi simptomi često su rezultat nedostatka selena.

Čemu služi selen?

Prvi podaci koji su najavili uspjeh Selena u borbi protiv raka, donijela je studija provedena u Lingjiangu (Kina). Bila je to jedina studija u kojoj je korištenje sintetskih dodataka beta-karotena imalo impresivan učinak u smanjenju učestalosti raka kod trideset tisuća ljudi. Ali samo u Lingjiangu ispitanici su pet godina dobivali 50 mcg selena dnevno!

Možda najuspješnija studija prevencije raka ikada provedena objavljena je 25. prosinca 1996. godine. Trajalo je deset godina i podržao ga je Nacionalni institut za istraživanje raka; U pokusima je sudjelovalo 1312 dobrovoljaca (od toga 75 posto muškaraca). Tijekom tog vremena ispitanici su dobivali 200 mcg selena (iz kvasca) dnevno. Oni koji su uzimali selen imali su 49% smanjenje smrtnosti od tri najčešća tipa raka (pluća, prostate i debelog crijeva).

Objavljeni krajem 1996., detalji studije u prestižnom časopisu American Medical Association rekli su svijetu o zadivljujućim rezultatima u vezi s ovim mineralom. Rezultati ove studije trebali bi promijeniti dosadašnja razmišljanja o prevenciji raka i korištenju dodataka prehrani. Svakako bi nas trebali osvijestiti da nam je za optimalnu zaštitu od raka potrebno više Selenašto hrana može pružiti. Dodaci prehrani pružaju izvrsnu i jeftinu zaštitu od ove smrtonosne bolesti.

I kako je tom prigodom rekao slavni američki kardiolog dr. Atkins: “Tvar koja može smanjiti pojavnost raka za gotovo 40% i smanjiti smrtnost od raka za 50% treba proglasiti našim najvećim otkrićem u medicini i podijeliti je ljudima diljem svijeta. ”

Može se očekivati ​​da će nas svaka tvar koja jača imunološki sustav i sprječava oksidaciju zaštititi u ratu protiv raka. Stoga studija koja pokazuje smanjenje smrtnosti od raka za 50% nije grom iz vedra neba i treba je uzeti s rezervom.

Ista epidemiologija omogućuje nam predviđanje vrijednosti Selena.

Populacijske studije su čvrsto utvrdile da regije svijeta s višim sadržajem selena u tlu imaju znatno nižu stopu incidencije raka pluća rektuma, vrata maternice i maternice. Istraživanje u Finskoj pokazalo je da muškarci oboljeli od raka imaju nižu razinu selena u krvi nego zdrave kontrolne skupine, a selen bi mogao biti jedan od najvažnijih nutrijenata za zaštitu od ovih vrsta raka. Slučajevi limfoma, vrste raka čija je prevalencija u naglom porastu, mnogo su češći među ljudima s niskom razinom selena u krvi.

Osim toga, ovaj element u tragovima pojačava imunološku obranu organizma od virusa i drugih patogenih agresora, a laboratorijski pokusi pokazuju zamjetne promjene u takvim elementima imunološkog sustava kao što su bijele krvne stanice, prirodne stanice ubojice, antitijela, makrofagi i interferon.

Neka istraživanja sugeriraju da redovito preventivno uzimanje selena može spriječiti infekcije hepatitisom, herpesom, pa čak i virusom ebole. Moguće je da dodaci selena pomažu u održavanju virusa HIV-a latentnim, sprječavajući ga da se razvije u AIDS.

Održavanje optimalnih razina Selena ne samo da nadoknađuje gubitak od djelovanja virusa i jača imunološki sustav. U biti, mineral djeluje poput nekoliko lijekova predloženih za liječenje AIDS-a - inhibira tvar povezanu s virusom koja se zove reverzna transkriptaza.

Na temelju svih ovih razmatranja, Gerhard Schrauser je najpoznatiji stručnjak za selen— tvrdi da bi ovaj mineral mogao biti najvažniji pojedinačni dodatak prehrani za ljude zaražene smrtonosnim virusom.

Budući da se potpuni učinci jačanja imuniteta standardnog programa dodataka možda neće vidjeti do šest mjeseci, Schrouser sugerira da liječnici mogu postići brži odgovor prepisivanjem vrlo kratkog početnog tečaja s dnevnim dozama do 8000 mcg (8 mg) .

Klinička promatranja su također pokazala da je selen važan dodatak za liječenje srčanih aritmija i sprječavanje iznenadne srčane smrti.

Selen štiti srce ne samo svojom ulogom u proizvodnji glutation peroksidaze, koja pomaže u održavanju antioksidativne aktivnosti, već i ograničavanjem toksičnih metala u tijelu kao što su kadmij, živa i olovo, koji mogu oštetiti srčano tkivo. Konačno, selen štiti srce od nedostatka kisika, od toksičnih učinaka lijekova poput Adriamycina i od Keshanove bolesti.

Protuupalna svojstva ovog minerala, osobito u kombinaciji s vitaminom E i drugim antioksidansima, pomažu u ublažavanju simptoma reumatoidnog artritisa.

Selen povoljno djeluje i kod osteoartritisa. Međutim, učinak se ne postiže odmah; Može potrajati i do šest mjeseci da se vide rezultati Selena postat će uočljiv. Budući da enzim glutation peroksidaza ovisan o selenu ima protuupalna svojstva, selen je također koristan u liječenju drugih upalnih bolesti, poput kolitisa i psorijaze. (Najbolji rezultati u liječenju psorijaze postižu se izravnom primjenom Selena na zahvaćenu kožu.)

Selen je važan za rad štitnjače jer utječe na enzim koji aktivira glavni hormon štitnjače (T4). Selen ne samo da aktivira hormone štitnjače – on štiti štitnjaču od štetnog djelovanja slobodnih radikala koji mogu dovesti do hipotireoze. Očito suplementi Selena osobito važno za starije osobe s poremećajima rada štitnjače.

Glavni necijenjeni doprinos selena zdravlju dolazi od njegove sposobnosti da eliminira prijetnju koju predstavljaju toksični metali kao što su olovo, platina i živa. Veže se za metale, čineći ih inertnima i bezopasnima.

Primjer su ljudi koji rade sa živom u bivšoj Jugoslaviji. Iako su izloženi velikim količinama ovog metala, zbog činjenice da je lokalno tlo bogato selen, njihova prehrana sadrži dovoljno ovog minerala da ih zaštiti od trovanja. Nedavno je dokazana još jedna klinička korist Selena- sposobnost smanjenja toksičnosti kemoterapijskih lijekova koji sadrže platinu.

Kada iznenadna bol u trbuhu, mučnina i povraćanje signaliziraju akutni pankreatitis, selen može biti spas. Liječnici su otkrili da uzimanje ovog minerala ublažava upalu gušterače u roku od dvadeset i četiri sata.

Kako bismo u potpunosti iskoristili zaštitna svojstva selena protiv raka, svi bismo trebali uzimati dodatak od 200 mcg dnevno.

Za dodatno osiguranje od upala, virusnih infekcija, oslabljenog imuniteta ili trovanja teškim metalima prikladnija je doza od 400 mcg, koja je ipak prilično sigurna. Rješenje najbolje pomaže protiv psorijaze Selena za vanjsku upotrebu.

Doze Selena do 1000 mcg obično je sasvim sigurno za kratkotrajno liječenje, ali ne i za dugotrajnu upotrebu. Selen može biti otrovan. U određenim regijama zemaljske kugle gdje su tla bogata selen, normalna dnevna prehrana sadrži do 700 mcg ovog minerala, ali lokalni stanovnici nisu primijetili nikakve nuspojave ili znakove trovanja. No, bez obzira koju dozu koristite, kombinirajte ga s vitaminom E. Ova dva antioksidansa nadoknađuju nedostatak jedan drugome.

Posljedice nestašice

Ne postoje dovoljno jednostavni načini za određivanje sadržaja Selena u hrani. Dva komada zemlje razdvojena samo 2 kilometra mogu se razlikovati po sadržaju ovog minerala tisuću puta. Intenzivna poljoprivreda, erozija tla i kisele kiše pridonose osiromašenju selen tlo i, u konačnici, ono što jedemo. Stoga se prema tablicama hrane koje tvrde da navode nutritivni sastav raznog voća i povrća treba postupati s određenim stupnjem nepovjerenja.

Kad nemamo Selena, onda nema glutation peroksidaze, snažnog antioksidativnog enzima. Njegov nedostatak ostavlja veliku prazninu u našoj obrani od bolesti povezanih s oksidacijom, uključujući kardiovaskularne bolesti, reumatoidni artritis i kataraktu.

Nedostatak selena vrlo je čest kod ljudi zaraženih HIV-om, a što je razina niža od normalne, to više štete HIV može nanijeti tijelu s oslabljenim imunološkim sustavom. Zapravo, jedna teorija o razvoju AIDS-a sugerira da HIV iscrpljuje Selena u zaraženoj stanici dok ne padne ispod kritične razine. Tada stanica puca i virus se razmnožava.

Utvrđeno je da ljudi s niskom razinom selena u krvi imaju 70% veći rizik od koronarne bolesti srca u usporedbi s onima s normalnom razinom minerala; Danski istraživači su pokazali da su niske koncentracije selena u plazmi značajan faktor rizika za srčane bolesti.

Mnoge populacijske studije sugeriraju da je selen zaštitni nutrijent protiv razvoja bolesti srca i arterija.

Smanjeni sadržaj Selena uočen u krvi bolesnika s reumatoidnim artritisom.

Niske razine Selena pronađeni su i kod astmatičara. Studija na ljudima na Novom Zelandu, gdje je tlo siromašno selenom, otkrila je da je astma šest puta češća među ljudima s niskom razinom enzima glutation peroksidaze ovisnog o selenu.

Selen je važan za rad štitnjače jer utječe na enzim koji aktivira glavni hormon štitnjače (T4). U odsustvu Selena učinak nadomjesne terapije štitnjače može biti nepotpun; To znači da nedostatak selena može dovesti do sporog metabolizma, pa čak i pretilosti.

Dr. Atkins, poznati američki kardiolog, otkrio je da je glavni uzrok multiple skleroze nakupljanje toksičnih metala u tijelu. A budući da upravo selen ima sposobnost eliminirati prijetnju koju predstavljaju toksični metali poput olova, platine i žive, multipla skleroza češća je u regijama u kojima nema selena. Osim toga, oboljeli od ove bolesti imaju nisku razinu glutationa, što je znak nedostatka selena.

I kod muškaraca i kod žena reproduktivna sposobnost ovisi o optimalnom unosu Selena. Isto vrijedi i za zdravlje novorođenčeta. Zajedno s folnom kiselinom i cinkom, selen je ključan u sprječavanju rođenja beba s nerazvijenom kralježnicom kao posljedicom oštećenja neuralne cijevi. Ove bebe, kao i njihove majke, obično imaju niže razine Selena nego kod odgovarajućih zdravih ljudi.

Kod trudnica koje ne unose dovoljno Selena, vjerojatnije je da će imati pobačaj, a njihove bebe mogu patiti od slabosti mišića. Kod djece koja su umrla od sindroma iznenadne neonatalne smrti primijećeno je nekoliko znakova nedostatka selena, što ukazuje na moguću preventivnu ulogu ovog mineralnog dodatka.

Niskoproteinska dijeta ugrožava opskrbu tijela selen; isto vrijedi i za konzumiranje velikih količina proizvoda od rafiniranih žitarica koji su potpuno lišeni količine minerala koju bi inače mogli sadržavati. Korištenje ribljeg ulja i višestruko nezasićenih biljnih ulja - suncokreta, kukuruza i lanenog sjemena - nažalost, može povećati tjelesnu potrebu za selen.

Da bi organi i sustavi tijela normalno funkcionirali, potrebno je održavati optimalnu ravnotežu vitamina, makro- i mikroelemenata. Manjak, kao i višak ovih tvari negativno utječe na opće stanje organizma ili rad pojedinih organa. Današnji članak bit će usmjeren na selen. Saznat ćete koliko je selen koristan za žensko tijelo, opasnosti od njegovog nedostatka i viška te kako nadoknaditi potrebu za ovim mineralom.

Selen: zašto ga tijelo treba

Koliko je koristan selen? Zašto tijelo treba ovaj mikroelement? Razmotrimo.

Utjecaj selena na ljudski organizam je višestruk, a to su:

• pomaže u jačanju imunološkog sustava;
• odupire se razvoju bolesti kardiovaskularnog sustava;
• sastavni je dio proteina, enzima i hormona;
• ima blagotvoran učinak na metabolizam, omogućujući tijelu da bolje probavlja hranu i razgrađuje mikroelemente;
• sprječava razvoj malignih tumora;
• poboljšava funkcioniranje živčanog i endokrinog sustava, povećava otpornost na stres;
• uklanja soli teških metala (olovo, živa, kadmij);
• ima pozitivan učinak na mušku reproduktivnu funkciju;
• poboljšava stanje kože, noktiju i kose, daje im snagu i elastičnost.

Važnost selena za ženski organizam

Kako je selen koristan za žene? Ovo pitanje često zanima lijepi spol. Zapravo, ulogu minerala teško je precijeniti, jer selen osigurava normalan tijek svih bioloških i fizioloških procesa.

Njegova potreba za žensko tijelo je sljedeća:

• ubrzava sintezu hormona štitnjače;
• usporava početak menopauze;
• poboljšava izgled kože, kose i noktiju;
• sprječava razvoj ginekoloških bolesti;
• povećava šanse začeća;
• smanjuje rizik od razvoja toksikoze;
• povećava vjerojatnost nošenja i rađanja zdravog djeteta;
• obnavlja psiho-emocionalnu pozadinu tijekom trudnoće;
• potiče brži oporavak nakon poroda;
• poboljšava zaštitna svojstva tijela.

Selen – mineral dugovječnosti

Antioksidativna svojstva selena omogućuju mu da ima isti pozitivan učinak na tijelo kao vitamin E. Obje su tvari jednako važne za različite fiziološke procese u tijelu i mogu se koristiti naizmjenično.

Selen, kao snažan antioksidans, potiče oksidaciju slobodnih radikala, što dovodi do normalne proizvodnje kolagena i elastičnosti kože. Zato je selen jednostavno nezamjenjiv za žensko tijelo.

Osim toga, predmetni mikroelement osigurava cjelovitost nukleinskih kiselina. Time se sprječava pojava genskih mutacija i osigurava prijenos i pohranjivanje nasljednih informacija.

Posljedice gladovanja selenom možda i nisu najugodnije. U pozadini nedostatka minerala, tijelo počinje brže stariti, a životni vijek se značajno skraćuje.

Zašto je nedostatak selena opasan?

Ako selen dulje vrijeme ne ulazi u ljudsko tijelo, to dovodi do usporavanja metabolizma, pojave prekomjerne težine i vjerojatnosti razvoja pretilosti. Posljedice dugotrajnog nedostatka selena mogu biti bolesti poput infarkta miokarda, koronarne bolesti srca, multiple skleroze, bolesti zglobova i dijabetesa. Osim toga, kancerogeni tumori često se razvijaju u pozadini gladovanja selenom.

Selen ima vrlo značajnu ulogu u organizmu žene koja se sprema postati majka. Nedostatak selena često uzrokuje probleme sa začećem i težak porod. Tijekom trudnoće važno je pratiti razinu selena kako bi se izbjeglo odvajanje posteljice i prijevremeno rođenje djeteta.

Simptomi selenskog posta

Nedostatak mikroelementa nastaje kada je njegov unos manji od 5 mcg dnevno. Važno je napomenuti da se s godinama povećava sklonost razvoju njegovog nedostatka.

O nedostatku selena u tijelu može se suditi po sljedećim znakovima:

• česte prehlade;
• smanjena izvedba i umor;
• poremećaj probavnih organa (jetra, gušterača);
• produljeno zacjeljivanje rana;
• seksualna impotencija (kod muškaraca);
• prerano starenje;
• pogoršanje kože, kose i noktiju;
• problemi s kardiovaskularnim sustavom;
• sklonost upalnim bolestima.

Izvori minerala i značajke njegove apsorpcije

U procesu metabolizma selena sudjeluju različite tvari. Uz pomoć ovog mikroelementa povećava se biološka učinkovitost askorbinske kiseline i vitamina E. Selen sprječava preuranjenu oksidaciju ovih vitamina, a oni zauzvrat povećavaju antioksidativne sposobnosti minerala.

Važno je napomenuti da se selen ne sintetizira u ljudskom tijelu. Stoga se javlja potreba da se to dobije izvana, odnosno proizvodima. Ovdje vrijedi pojasniti da tijelo najbolje apsorbira biljni oblik selena.

Velika količina mikroelementa nalazi se u plodovima mora: lignje, škampi, rakovi, jastozi i morske alge. Riba je također bogata selenom, posebice haringa, losos i tuna. Nedostatak mikroelemenata možete nadoknaditi uključivanjem u prehranu rajčice, češnjaka, šampinjona, vrganja, mahunarki, heljde i zobenih pahuljica. Meso i mesni organi također mogu sadržavati selen ako je prehrana životinje bogata selenom. Orašasti plodovi izvrstan su izvor minerala. Najveće rezerve su koncentrirane u brazilskim oraščićima, pistacijama i indijskim oraščićima.

Vrijedno je uzeti u obzir da konzumacija ugljikohidrata negativno utječe na apsorpciju selena. Slatkiši otežavaju apsorpciju i usporavaju proces metabolizma selena.

Norma

Budući da je višak selena u organizmu toksičan, njegov bi unos trebao biti u granicama normale. Dnevna potreba za selenom za žene je 55 mcg. Tijekom trudnoće i dojenja povećava se potreba za mikroelementom, a njegova dnevna norma je u rasponu od 65-200 mcg. Isto vrijedi i za sportaše, pušače i osobe koje se bave teškim fizičkim radom. Tijelo odraslog muškarca treba dnevno primiti najmanje 75 mcg selena.

Maksimalna dopuštena dnevna doza selena je 400 mcg. Za akutni nedostatak mikroelemenata propisane su velike doze, a njegova primjena se provodi pod strogim nadzorom liječnika.

Opasnost koju predstavlja višak selena

Predoziranje lijekovima koji sadrže selen, kao i kronično trovanje u industrijskim poduzećima, dovodi do viška selena u tijelu. Dnevni unos mikroelementa u količini od 800 mcg, u pravilu, prepun je trovanja.

Ako se selen uzima u prekomjernim količinama, mogu se pojaviti simptomi kao što su mučnina, povraćanje, zadah od češnjaka i koža, gubitak kose i lomljivi nokti. Osim toga, višak mikroelemenata dovodi do problema s jetrom, mentalnih poremećaja i smanjenog imuniteta.

Pripravci selena za žene

Nedostatak selena u pravilu se opaža u onim područjima u tlu u kojima je mikroelement prisutan u malim količinama. U ovom slučaju, nedostatak se može popuniti modernim sintetskim lijekovima. Među njima, Selenium-Active se dobro pokazao. Za žene je dobro jer je element u tragovima prisutan u organskom obliku, odnosno potpuniji i sigurniji. 1 tableta sadrži dnevnu dozu selena. Za bolju apsorpciju minerala, lijek sadrži askorbinsku kiselinu u količini od 50 mcg.

Danas farmaceutsko tržište nudi mnoge složene pripravke koji sadrže selen. Najpopularniji strani vitamini su "Perfectil", "Multi-tabs Classic", "Vitrum".

Među domaćim pripravcima pozornost zaslužuju mineralni i vitaminski kompleksi "AlfaVit", koji su pristupačni, proizvode se za različite dobne kategorije i razlikuju se u dozi selena. Klasični "AlfaVit" sadrži 13 vitamina i 10 minerala, uključujući 70 mcg selena.

AlfaVit Mom's Health je kreiran posebno za trudnice i dojilje. Lijek sadrži 13 vitamina i 11 minerala. Količina selena je 40 mcg.

Selen je također vrlo potreban ženskom tijelu nakon 50. Opskrba mikroelementima u potrebnim količinama pomoći će odgoditi početak starosti, poboljšati stanje kože, spriječiti pojavu bora i razvoj ozbiljnih bolesti. U tu svrhu posebno je razvijen lijek "Alphabet 50+". Sadrži 13 vitamina i 9 minerala. Sadržaj selena u ovom pripravku je 70 mcg.

Selen je vitalni element u tragovima za žensko tijelo. Budući da se ne sintetizira u tijelu, dnevne potrebe za mikroelementom moraju se podmiriti hranom. Ako postoji nedostatak minerala, propisuju se lijekovi koji sadrže selen. Međutim, važno je razumjeti da se biološki aktivan oblik selena, kao i doziranje, mogu razlikovati između lijekova. Stoga ih treba uzimati samo prema preporuci liječnika, a doziranje i trajanje terapije ne smiju prelaziti propisano.

Element u tragovima selen još uvijek izaziva polemike u znanosti i tisku. Iako se proučava već duže vrijeme, kemičari i biolozi još uvijek imaju mnogo pitanja. Imenujmo glavne. Što su koristi i štete selena za tijelo žena i muškaraca? Što je dnevnog unosa selena? I na kraju što dodataka prehrani s ovom tvari najbezazleniji? Uostalom, najvažnije nam je zdravlje. Stoga čitatelji s nezaustavljivim zanimanjem prate publikacije o svemu što na ovaj ili onaj način utječe na naše fizičko blagostanje.

(PGUAS)

U znanosti, ovo je kemijski element Mendelejeva periodnog sustava (od grčke Selene - Mjesec). Metaloid sposoban zamijeniti sumpor u prirodnim spojevima. Pred nama je prilično složen element. Sve do 1957. pratila ga je samo ozloglašenost otrovne tvari. Međutim, gotovo svaki otrov na kraju razvije korisna svojstva. To se dogodilo iu ovom slučaju. Onaj koji razmatramo element dio je mnogih funkcionalnih proteina koji su važni za ljudsko zdravlje. To su prvenstveno enzimi koji sudjeluju u zaštiti organizma od reaktivnih spojeva kisika. Da, ispada da se morate zaštititi od kisika. Njegovi aktivni oblici uzrokuju oksidativni stres i vrlo su podmukli: mogu uništiti stanične membrane, oksidirati masti, proteine, DNA, RNA, što dovodi do razvoja ateroskleroze, ranog starenja, pa čak i raka. A selen element u tragovima u ovom slučaju djeluje kao zaštitnik, odnosno aktivator (katalizator) zaštitnih enzima organizma. Postoji oko 40 bolesti povezanih s nedostatkom ljudske konzumacije selena, a na prvom su mjestu kardiovaskularne i onkološke bolesti, te dvije pošasti suvremenog čovječanstva.

Mikroelement selen: potrošnja u regijama

Glavni prirodni rezervoar selena je tlo, točnije humus. Jasno je da ovaj mikroelement biljke izvlače iz tla. Međutim, zbog niza razloga: karakteristika tla, njihove kontaminacije teškim metalima, gubitka humusa uslijed erozije tla, poljoprivredne biljke, a prije svega pšenica od koje se proizvodi kruh, akumuliraju malo selena. Stoga danas unos selena stanovnici većine regija Rusije, uklj. Regija Penza - 50-80 mcg dnevno. A postoje regije u kojima se mikroelement selen konzumira u još manjim količinama: regija Čita, Burjatija, oblast Habarovsk. Potrošnja selena je nedovoljna, manja od 50 mcg/dan u Kostromskoj, Kirovskoj oblasti i Udmurtiji. Općenito, prema Institutu za prehranu Ruske akademije medicinskih znanosti, u Rusiji najmanje 80% stanovništva ima manje od optimalnih razina selena.

Dnevni unos selena

Što su norme potrošnje selena dnevno? Svjetska zdravstvena organizacija smatra da žena treba 55 mcg selena dnevno, muškarac – 70 mcg, a djeca – 1 mcg na 1 kg težine. Treba imati na umu da je mikrogram tisuću puta manji od miligrama - tradicionalne vrijednosti doza vitamina (1 g je 1000 mg, a 1 mg je 1000 mcg). Međutim, zbog različitih vrsta stresa, nepovoljnih ekoloških uvjeta i povećane tjelesne aktivnosti kod sportaša, tijelo počinje intenzivnije trošiti ovu tvar, pa je stoga potrebno nadopuniti svoje rezerve. Primjerice, prema novijim studijama, učinkovita zaštita, primjerice, od raznih oblika raka može se osigurati samo povećanjem konzumacije selena na 150-300 mcg dnevno.

Danas postoji mnogo biološki aktivnih aditiva koji sadrže mikroelement selen. Već smo rekli da se radi o složenoj tvari, a najteži je izbor oblika nosača selena u njima. Mora se reći da pitanje idealnog oblika nosača selena još nije riješeno.

Suplementi selena

Dodaci prehrani s ovom komponentom puno danas. U biološki aktivnim dodacima (BAA) i nizu mineralnih i vitaminskih kompleksa koristi se prva generacija oblika nosača selena - anorganski spojevi selena - soli (natrijev selenit - Na 2 SeO 3 i natrijev selenat Na 2 SeO 4). To su dodaci prehrani kao što su "Neoselen Plus", "Selmevit". Također, anorganski spojevi selena naširoko se koriste u formulama za dojenčad. Što treba uzeti u obzir pri uporabi pripravaka na bazi anorganskih soli selena. Zbog visoke toksičnosti i sposobnosti stimuliranja crijevne mikroflore, smiju se uzimati samo pod liječničkim nadzorom i to samo u slučajevima akutnog nedostatka selena. Posebno je sporna njihova raširenost u mliječnim formulama za dojenčad kao izvor selena, prvenstveno zbog niske kompatibilnosti s ostalim komponentama mliječne hrane, a prije svega s antioksidativnim vitaminima, jer Soli selena imaju oksidativna svojstva.

Sljedeći, dodatak prehrani druge generacije koji sadrže ovu tvar su aditivi dobiveni biotransformacijom, tj. iste soli selena dodaju se hranjivim medijima za uzgoj algi (na primjer, spirulina) i kvasca. To su dodaci prehrani kao što su "Spirulina VEL + Selen", dodatak prehrani "Selenium Alga Plus", "NUTRIKON Selenium".

Alge i kvasci pomoću anorganskog elementa u tragovima selena pretvaraju ga u selenove aminokiseline, peptide, proteine ​​i druge organske spojeve. Da, organski spojevi selena su u pravilu manje toksični i nemaju gore navedene nedostatke. Činilo se da je problem s idealnim oblikom selena riješen. No, kao i uvijek, vrag je u detaljima: količina transformiranog selena uvelike ovisi o uvjetima uzgoja, pa čak i o mjesečevim mijenama. Odnosno, radi se o proizvodu koji nije striktno identificiran, pa je takve lijekove teško standardizirati. Cijelo pitanje je u kojem se obliku ovaj mikroelement nalazi u njima i koliko je anorganski selen prošao transformaciju? Proizvođači ponosno šute o ovom pitanju. I naravno, potrebno je riješiti problem staničnih stijenki kvasca i algi koje mogu ometati apsorpciju selena i uzrokovati alergijske reakcije, pa se koriste njihovi autolizati i hidrolizati.

Ali znanstvenici nisu tu stali i dobili su treća generacija lijekova, koji se koriste kao izvori selena. To su ksenobiotici koji sadrže selen (od grčkog Ξένος - stranac i βίος - život) - uvjetna kategorija tvari koje nisu uključene u prirodni, biotički ciklus tvari. Te tvari ne postoje u prirodi, sintetiziraju ih ljudi u laboratoriju i koriste se za ispravljanje nedostatka selena. U inozemstvu je lijek Ebselen detaljno proučen i koristi se. Pokazalo se da je ruska škola u tom smjeru naprednija: sintetizirani su i koriste se brojni lijekovi na bazi selenopirana (Selenaktiv, Selenium Forte s C), diacetofenonilselenida (DAFS-25, Selenobel).

Utemeljitelj i inspirator ovog smjera bio je Penzenski znanstvenik, doktor kemijskih znanosti, prof. Blinohvatov Aleksandar Fedorovič. Pod njegovim vodstvom stvorena je cijela znanstvena škola za proučavanje selena, a autor ovog članka je učenik ove škole.

Nedvojbene prednosti lijekova treće generacije uključuju njihovu nisku toksičnost, a selenopiran također ima antioksidativna svojstva. Nedostaci uključuju slabo proučen metabolizam i biotransformaciju u biološkim medijima te potrebu za njihovom dugotrajnom primjenom za ispravljanje nedostatka selena.

Do četvrte generacije mogu se uključiti pojedinačne aminokiseline koje sadrže selen: selenometionin i selenocistein ​​(oksidirani oblik selenocistina). Zahtjevi za ovu generaciju su vrlo strogi - tijekom kemijske sinteze i pročišćavanja mora ostati samo jedan optički izomer - L, budući da drugi izomer - D, ljudsko tijelo praktički ne apsorbira i može biti otrovan (optički izomeri u kemiji su kao lijeve i desne rukavice ili ruke – slične su, ali potpuno različite).

selenometionin

selenometionin – prirodna aminokiselina sadržana u biljkama, kvascima i algama. Ne sintetizira ga organizam životinja i ljudi i unosi se samo hranom. Kemijski sintetiziran selenometionin obično sadrži i L i D izomere. Dodaci prehrani na bazi selenometionina proizvode se samo u inozemstvu. To su dodaci prehrani kao što su "Jodoselen", "Selen". Zanimljivo je da organizam životinja i ljudi “pogreši” selenometionin, zamijenivši ga za drugu aminokiselinu koja sadrži sumpor - metionin, te ga neselektivno integrira u proteine. Stoga selenometionin nije prikladan za brzo otklanjanje nedostatka selena.

Nedostaci selenometiona To može uključivati ​​visoku cijenu kemijske sinteze i visoku toksičnost, usporedivu s anorganskim spojevima selena.

Autor ovog članka također je pokušao pridonijeti rješenju problema selena, potrošivši gotovo 10 godina svog života na to unutar zidova Državnog sveučilišta za arhitekturu i gradnju u Penzi. Kao nositelj selena sintetizirali smo 21. proteinogenu (koja sudjeluje u sintezi proteina – selenoproteina) aminokiselinu – L-selenocistein, odnosno njen na zraku stabilniji oblik – L-selenocistin, te zajedno s PFC Parapharmom proučavamo njenu biološka svojstva. Samo ova aminokiselina je dio 25 ljudskih selenoproteina i neophodna je za aktivnost svih poznatih enzima ovisnih o selenu, uključujući i one najvažnije koji sudjeluju u antioksidativnoj zaštiti. Zanimljivo je da se u stanici L-selenocistin pretvara u L-selenocistein, najjači poznati antioksidans. O sigurnosti selenocisteina/selenocistina govori činjenica da je on glavni izvor selena u majčinom mlijeku. A studije toksičnosti pokazale su da je selenocistin 12-15 puta manje toksičan od selenometionina, natrijevog selenita i, osim toga, ima antitumorska svojstva. Ali selenocistin, nažalost, još nije uključen u oblike selena odobrene za proizvodnju dodataka prehrani. Trenutno radimo na tome zajedno s PFC Parapharmom.

Trebam li uzimati element u tragovima selen?

Što savjetujete čitatelju zabrinutom za svoje zdravlje? Je li potrebno prihvatiti ovaj element? Idealna opcija je saznati koncentraciju selena u krvnom serumu. Takve analize provodi, na primjer, ANO centar za biotičku medicinu, dr. A.V. Skalny u Moskvi. Optimalna razina selena u ljudskoj krvi smatra se 115-120 mcg/l. U većini regija Rusije, uključujući regiju Penza, sadržaj selena ne prelazi 62-71% optimalne razine.

Što učiniti kada nedostatak
selena u tijelu? Element u tragovima selena:
prirodni izvori tvari

Ako ste suočeni s izborom koji dodatak prehrani kupiti kako biste ispravili nedostatak selena u tijelu, – odaberite organski oblik. Najotrovniji među derivatima selena je natrijev selenit. Osnovni, temeljni prirodni izvori selena – to su proizvodi prerade žitarica, ribe, jetre, bubrega, mesa. Među prirodnim akumulatorima selena mogu se navesti šumske gljive koje se s tom zadaćom nose 100-600 puta bolje od livadskih trava i žitarica: lisičarke, vrganji, šafranike, vrganji, vrganji, ali najviše selena ima u kralj gljiva - vrganj. Treba obratiti pozornost i na oblik pripravka: najmanje se selena gubi hladnom preradom gljiva. Vjerojatno nije slučajnost da je u Rusiji hladno soljenje ili sušenje gljiva uvijek bilo popularno. Recepti naših predaka aktualni su i danas jer donose zdravlje.

Među biljkama koje rastu na selu, češnjak se može smatrati koncentratorom selena. No, za nas je vrijedan ne toliko kao izvor elemenata u tragovima, koliko kao proizvod koji sadrži jedinstveni derivat selena koji ima izražen antitumorski učinak. Prokulica, brokula i višegodišnji luk, iako u manjim količinama, također sadrže ovu komponentu.

Nadamo se da smo pročitali i naučili nešto novo o tako višestrukom elementu kao što je selen i da će to saznanje pomoći u očuvanju onoga najvažnijeg za vas i mene - našeg zdravlja.

Kada je riječ o mineralima potrebnim tijelu općenito, a posebno ženskom tijelu, obično se prije svega sjetimo kalcija koji je neophodan “za kosti”. Ako bi se popis nastavio, mnogi bi se mogli sjetiti magnezija, fosfora, željeza, kalija i cinka, iako ne može svatko nabrojati funkcije ovih tvari. Još manje znamo zašto je ženi potreban selen. U međuvremenu, pogrešna doza ove malo poznate (u odnosu na druge) tvari može uzrokovati ozbiljne zdravstvene probleme kod lijepog spola.

Selen

(lat. Selen) je kemijski element koji se, uz kisik, sumpor, polonij i telur, nalazi u 16. skupini četvrte periode periodnog sustava D. I. Mendeljejeva. U svom čistom obliku to je crna staklasta tvar s krhkom strukturom; nemetal, topiv u vodi.

Otkriće selena pripada švedskom kemičaru Jönsu Jakobu Berzeliusu. Godine 1817., dok je sintetizirao sumpornu kiselinu, otkrio je u njoj neobičan crveno-smeđi talog koji je mirisao na rotkvicu. Ovu su tvar znanstvenici isprva zamijenili za telur, otkriven davne 1782. godine, no nakon detaljnog proučavanja pokazalo se da je riječ o potpuno novom, dosad nepoznatom kemijskom elementu.

Dali si znao? Zanimljivo je da je selen dobio ime zbog svoje sličnosti s telurom. Činjenica je da je riječ "telur" izvedena iz latinskog "tellus", što znači "zemlja". Po ovoj analogiji, telurijev satelit je dobio ime po Mjesecu (selenus, grčki σελήνη).

Selen je vrlo otrovna tvar, ali, kako to često biva u prirodi, prisutan je u mikroskopskim dozama u nekim proteinima. Također se nalazi u ljudskom tijelu: uglavnom u jetri, srcu, bubrezima i slezeni. Kod muškaraca, ovaj mikroelement je također prisutan u testisima, sjemenim vrpcama i samoj spermi.

Važnost u ženskom tijelu i njegove dobrobiti

Možda je najvažnije znati o selenu njegova uloga u zaštiti našeg tijela od slobodnih radikala, agresivnih molekula koje nastaju kao rezultat nepotpunog ciklusa redoks reakcija i razaraju stanične strukture, uzrokujući ne samo prerano starenje, već i cijeli “ buket” vrlo opasnih bolesti. Dovoljno je reći da se, prema podacima Svjetske zdravstvene organizacije, najmanje 60% smrti na Zemlji događa od bolesti koje su uzrokovane upravo negativnim djelovanjem slobodnih radikala.
Mehanizam "unutarnje" obrane od napada ovih opasnih ubojica poznat je kao "antioksidativna obrana". Veliku važnost u njegovoj izgradnji ima selen, točnije glutation peroksidaze koje ga sadrže - jedinstveni enzimi koji vežu najrazornije vrste slobodnih radikala. Ukupno, u ljudskom tijelu postoji više od dvije stotine enzima koji sadrže selen. Stoga nije pretjerano reći da ovaj mikroelement utječe na funkcioniranje gotovo svih organa i sustava.

Konkretno, "lunarni" element je neophodan za:

• energetski metabolizam (izravno je uključen u stvaranje adenozin trifosfata, koji je univerzalni izvor energije za sve biološke sustave);
• povećanje aktivnosti matičnih stanica (sprječavanje preranog starenja);
• poboljšanje metabolizma;
• povećanje aktivnosti, poboljšanje sna, podizanje tonusa mišića, prevladavanje posljedica emocionalnog preopterećenja i stresa;
• jačanje srca i krvnih žila;
• normalizacija štitnjače;
• poboljšanje stanja noktiju, kose, kože, zglobova i kralježnice;
• regeneracija stanica jetre i gušterače;
• sprječavanje stvaranja atipičnih stanica;
• sprječavanje pojave dijabetes melitusa, bronhijalne astme, alergija, artritisa i kolitisa;
• zaštita tijela od utjecaja negativnih čimbenika okoliša - emisije industrijskog otpada, ispušnih plinova, duhanskog dima, para kadmija, žive, olova;
• blokiranje raznih upalnih procesa, zaštitu od bakterija, virusa i gljivičnih infekcija (osobito, element u tragovima sprječava razmnožavanje gljivica plijesni);
• povećanje imuniteta.

Za referencu: politika finske vlade usmjerena na uvođenje dodatne doze selena u prehranu građana dovela je do nevjerojatnog rezultata: broj patologija štitnjače i bolesti raka među stanovništvom smanjio se za otprilike 1,8 puta, a problemi sa srcem a krvne žile su se smanjile za 2,5 puta, a kod ljudi su se počele pojavljivati ​​7-10 godina kasnije! Znanstvenici iz Danske također su zabilježili 70% smanjenje rizika od koronarne bolesti dodajući selen u prehranu.
Sva gore navedena svojstva "lunarnog" elementa jednako su relevantna i za muškarce i za žene. Ali selen ima svojstva koja ga čine posebno važnim i vrijednim za predstavnike lijepe polovice čovječanstva. I ovdje se ne radi samo o očuvanju mladosti, lijepe kože i jake kose (što je, naravno, također važno). Učinak dotične tvari na tijelo žene dodatno se očituje u normalizaciji funkcioniranja specifičnih spolnih hormona, što posebno osigurava:

• pravilan metabolizam (prevencija pretilosti);
• nesmetano začeće (prevencija neplodnosti);
• prevencija ozbiljnih patologija ženskih genitalnih organa, uključujući fibroide maternice, kao i razne upalne procese u njemu;
• kasnije uvenuće žene (menopauza).

Je li korisno?

Tijekom trudnoće i dojenja, "lunarni" element u ženskoj prehrani zauzima posebnu ulogu, o čemu vrijedi govoriti malo detaljnije.

Tijekom trudnoće

Buduća majka mora voditi računa o primanju potrebne doze "lunarnog" elementa, jer doprinosi:

• laka trudnoća (osobito sprječava pojavu toksikoze, sprječava iscrpljenost i slabljenje žene tijekom tog razdoblja i smanjuje rizik od pobačaja);
• zaštita majčinog tijela od vanjskih i unutarnjih prijetnji;
• brzi oporavak nakon poroda.

Ovaj mikroelement također je neophodan za pravilan razvoj fetusa.

Tijekom laktacije

Tijekom dojenja posebno se često javlja nedostatak selena. Istodobno, s obzirom na to da je žensko tijelo nakon poroda izloženo najvećem riziku od svih vrsta infekcija, a pogoršanje bolesti unutarnjih organa u ovom trenutku događa se cijelo vrijeme, a mnogi lijekovi nisu kompatibilni s dojenjem, to je vrlo važno mobilizirati i u potpunosti koristiti vlastite zaštitne funkcije . Kao što smo već spomenuli, ne najmanju ulogu u formiranju imuniteta i izgradnji antioksidativne zaštite ima upravo navedeni mineral.

Dnevni unos: kako uzimati selen

Mišljenje znanstvenika o dnevnom unosu selena nije jasno. Neki nazivaju brojeve od 70 do 100 mcg, drugi govore o 80-200 mcg. Na primjer, u Sjedinjenim Američkim Državama smatra se da je norma za potrošnju selena 55 mg tvari dnevno po odrasloj osobi, bez obzira na spol, ali u Velikoj Britaniji se preporučuje da muškarci primaju 75 mcg ovog elementa dnevno. , a žene - 60 mcg. U Ruskoj Federaciji dnevna norma "lunarnog" elementa također ovisi o spolu: za žene je 55 mcg, za muškarce - 75 mcg. Za djecu mlađu od 18 godina dovoljno je primiti 10-50 mcg ove tvari dnevno, ovisno o dobi. Neki izvori navode preporučenu dozu u iznosu od 1 mcg elementa po 1 kg težine, drugi daju detaljnije tablice, na primjer:

• do šest mjeseci - 10 mcg;
• od šest mjeseci do godinu dana - 15 mcg;
• od jedne do šest godina - 20 mcg;
• od šest do deset godina - 30 mcg;
• od deset do četrnaest godina - 45 mcg;
• od četrnaest godina do odrasle dobi - 50 mcg.

Ipak, postoje situacije kada se potrebna količina "lunarnog" elementa može značajno povećati. Govorimo prvenstveno o situacijama kada je tijelo iz ovog ili onog razloga pod ozbiljnim stresom, na primjer, pokušavajući se boriti s opasnom bolešću. Tijekom trudnoće volumen krvi u tijelu žene značajno se povećava, što također uzrokuje povećanu potrebu za selenom.
Ne treba zaboraviti da se veliki broj korisnih mikroelemenata nakuplja u placenti kako bi se osigurao puni razvoj fetusa. Dakle, kada konzumira mineral, žena to treba činiti, kako kaže poznata pjesma, “za sebe i za onog momka”. U tom razdoblju, kao i tijekom dojenja, preporučuje se unos 200 mcg selena dnevno (usput, sportaši i pušači trebali bi se usredotočiti na iste količine).

Važno! Donedavno se smatralo da je najveća dopuštena doza selena dnevno 500 mcg (u posebno teškim slučajevima čak je povećana na 1 mg), ali sada se radije usredotočuju na male doze, nadoknađujući nedostatak produljenjem trajanja tijeka uprave. Maksimalna dnevna doza ne smije biti veća od 400 mcg.

Govoreći o prednostima selena, nikako ne treba zaboraviti njegovu visoku toksičnost. Unatoč svemu gore navedenom, kao samoliječenje (u obliku dodataka prehrani i vitaminskih kompleksa), dopušteno je uzimati ne više od 50 mcg tvari dnevno, jer određenu količinu ovog elementa dobivamo hranom. Trudnica i dojilja općenito bi se trebale suzdržati od bilo čega što rade na svoju ruku i provoditi "selenoterapiju" isključivo po preporuci liječnika i pod njegovim izravnim nadzorom.

Gdje se nalazi selen?

Postoji nekoliko različitih vrsta selena:

1. Prirodno (organsko): prisutan u biljnim i životinjskim proizvodima, najčešći oblici su selenometionin i selencistein.
2. Mineralno (anorgansko): naći u nekim lijekovima, kao što je Neoselen.
3. Umjetno (organsko): dobiven kombiniranjem elementa s umjetnim proteinom, čini osnovu druge kategorije lijekova (na primjer, "Selen-aktiv").
4. Kvasac: U mineral selen otopljen u vodi dodaju se posebni oblici kvasca koji djelomično (20-30%) pretvaraju “opasni” anorganski element u “siguran” organski. Koristi se u proizvodnji svih vrsta dodataka prehrani.

Izvorni proizvodi

Najpoželjniji oblik popunjavanja rezervi "lunarnog" elementa u tijelu je konzumacija hrane koja sadrži ovaj mineral. Već smo spomenuli da se selen nalazi i u biljnoj i u životinjskoj hrani.

Važno! Selen sadržan u biljkama naše tijelo apsorbira gotovo u potpunosti (do 98%). Od životinjskih proizvoda možemo uzeti tek trećinu minerala koji oni sadrže, ali i ta brojka izgleda sasvim pristojno, s obzirom da se anorganski selen apsorbira ne više od 10%!

Od biljnih proizvoda koji su prirodni izvori selena valja istaknuti:

• žitarice (osobito);
• mahunarke;
• kupus;
• biljka origana;
• , uključujući kvasac (ova kategorija je uvjetno klasificirana kao biljni proizvodi; prema općeprihvaćenoj klasifikaciji, gljive nisu ni biljke ni životinje).

Selen se može naći u životinjskim proizvodima:

• u i plodovi mora (,);
• iznutrice (osobito u jetri);
• (osobito teletina) i mast;
• i, uključujući maslac;

Na primjer, da biste dobili dnevnu potrebu za selenom, dovoljno je jesti:

• 200 g;
• 200 g (kuhano);
• 50 g;
• 3 velika češnja češnjaka;
• 100 g;
• čašu svježeg domaćeg .

Najvrjedniji prirodni izvor selena također je mineralna voda dobivena na Kavkazu.

Važno! Svaka obrada proizvoda, čak i nevezana uz zagrijavanje (na primjer, sušenje ili zamrzavanje) uvelike smanjuje sadržaj selena u njemu, stoga je za popunjavanje rezervi ovog mikroelementa najbolje konzumirati proizvode koji ga sadrže u sirovom obliku ( naravno, ako je moguće).

Mora se reći da količina selena u pojedinim prirodnim izvorima može jako varirati ovisno o geografiji rasta (prebivanja) pojedine biljke ili životinje. Što je više ovog minerala sadržano u tlu, to više ulazi u okolnu organsku tvar (u Rusiji, nažalost, ima vrlo malo selena u tlu, što objašnjava česti nedostatak "lunarnog" minerala u tijelu ljudi živi ovdje).

Razna kemijska gnojiva i teški metali ispiru vrijedne elemente iz tla. Kao rezultat smrti pod utjecajem ovih štetnih tvari mikroorganizama sadržanih u tlu koji prerađuju selen u njegove organske oblike, probavljivost ovog elementa, čak i ako je prisutan u tlu, naglo se smanjuje.

Lijekovi

Farmaceutska industrija je razvila više od stotinu različitih lijekova koji sadrže selen. Dva smo već spomenuli gore - "Neoselen" i "Selenium-active". Ovaj mikroelement također je vrlo često uključen u multivitaminske pripravke (uključujući komplekse za dojilje), kao i dodatke prehrani (BAS).

Dali si znao? Poznat je slučaj posve jedinstven po svojoj zanimljivosti, a ujedno i tragičan, vezan uz proizvodnju lijekova koji sadrže selen, a koji kao primjer često navode gorljivi protivnici dodataka prehrani. Jedna je američka tvrtka zabunom svoje proizvode "pojačala" sa 100 mg selena umjesto dopuštenih 100 mcg. Prekoračenje dnevne doze za tisuću puta, naravno, izazvalo je niz teških trovanja.

Doista, obnavljanje rezervi selena putem lijekova treba shvatiti vrlo ozbiljno. S jedne strane, takozvani "blagi nedostatak" ovog elementa uočen je kod većine ljudi koji žive daleko od mora i primaju selen isključivo iz hrane. Zbog toga se u preventivne svrhe preporučuje uzimanje lijekova koji sadrže ovaj aditiv barem jednom godišnje u trajanju od dva do tri mjeseca.
S druge strane, predoziranje selenom može uzrokovati ozbiljno trovanje, stoga je najbolje posavjetovati se s liječnikom i napraviti odgovarajuće pretrage prije uzimanja bilo kojeg lijeka. Djeci je strogo kontraindicirano uzimanje takvih lijekova bez njihovog izravnog recepta!

Značajke uporabe farmaceutskih proizvoda za trudnice i dojilje

Uz činjenicu da je kategorički neprihvatljivo da trudnica samostalno propisuje određene lijekove (vitamini i mikroelementi nisu iznimka, jer njihovo predoziranje ponekad nije manje opasno od nedostatka), također morate obratiti pozornost na točan oblik u kojem je lijek predstavljen.selen u jednom ili drugom pripravku.

Na primjer, umjetni organski selen (na primjer, lijek "Selenium-Active") kontraindiciran je tijekom trudnoće i dojenja. Zanimljivo je da su u uputama za spomenuti lijek trudnoća i dojenje navedeni samo kao razlog za savjetovanje s liječnikom, što još jednom ukazuje na to da je želja za prodajom svog proizvoda često jača od moralnih načela.
Selen kvasca je manje opasan, ali ovaj oblik sadrži žive gljivice, što je prepuno razvoja disbakterioze. Tijekom trudnoće i dojenja takva je nuspojava krajnje nepoželjna, jer se u pozadini takve neravnoteže može stvoriti povoljno okruženje za aktivan razvoj određenih patogena prisutnih u tijelu žene i za sada joj ne nanose nikakvu štetu ( na primjer, ista kandida koja uzrokuje soor).

Mineralni oblik selena često se koristi za nadoknadu njegovog nedostatka kod trudnica i dojilja. Međutim, ako se gore spomenuti Neoselen može koristiti u tu svrhu, onda je njegov analog Selenase kontraindiciran tijekom trudnoće i dojenja.

Postoji li manjak ili višak?

Naravno, moguće je i jedno i drugo. Ali ako se nedostatak selena obično javlja zbog činjenice da je teško dobiti dovoljnu količinu ovog elementa u tragovima iz hrane, onda je višak uvijek povezan s nepismenim i neodgovornim korištenjem raznih lijekova i dodataka prehrani.

O nestašici

Dobra vijest je da kritični nedostatak selena nije tako čest. Ali postoji i loša stvar: svaki dan ne dobijemo otprilike 20-30% potrebne doze ovog mikroelementa. Loša prehrana, loše navike (pušenje), stres i loš okoliš - sve su to razlozi koji uzrokuju "blagi nedostatak".

Važno! Ruska akademija medicinskih znanosti provela je studije koje pokazuju da samo 20% građana Rusije nema manjak selena. U tom smislu, od 1994. godine, na razini vlade pokrenut je program za nadoknadu nedostatka ovog mikroelementa među stanovništvom zemlje.

Nedostatak selena može dovesti do raznih poremećaja, uključujući:

• na razvoj;
• povećan rizik od raka;
• pogoršanje gušterače i štitnjače;
• hormonalni poremećaji;
• slabljenje;
• pogoršanje;
• povećane razine u krvi;
• prerano starenje.

Takve ozbiljne posljedice nastaju ako umjesto propisanih 50-70 mcg osoba dnevno ne primi više od 5 mcg mikroelementa. Kod manje izraženog nedostatka jednostavno se mogu pojaviti umor, pospanost, slabost i bolovi u mišićima. Uz pravilan pristup, nedostatak selena u tijelu može se nadoknaditi u roku od mjesec dana, a postignuti učinak trajat će još 2-3 mjeseca.

O predoziranju

Predoziranje selenom može izazvati ozbiljno trovanje. Njegovi prvi simptomi su:

• jaka slabost;
• žuta boja kože;
• glavobolje i vrtoglavica;
• osjećaj pečenja u očima;
• mučnina i povračanje;
• proljev;
• kašalj;
• miris češnjaka iz usta (znoj, urin i koža imaju sličan miris).

U težim slučajevima mogu se pojaviti napadaji, povećanje jetre i slezene, gubitak kose i lomljivi nokti.

Važno! Ozbiljno trovanje selenom prvenstveno utječe na živčani sustav. Osim toga, mogu se oštetiti jetra, srce i krvne žile. Također je važno znati da ovaj otrov može prodrijeti u placentu, što može dovesti do opasnih patologija, pa čak i smrti fetusa.

Unatoč činjenici da se takve teške posljedice javljaju uglavnom od trovanja kemikalijama, a ne od uobičajenog predoziranja, uzimanje oblika doziranja selena ipak treba tretirati s velikim oprezom.

Kompatibilnost u ženskom tijelu

Kao što znate, za normalno funkcioniranje našeg tijela potrebna nam je ogromna količina raznih vitamina i minerala. Neke od njih primamo izvana, druge sintetiziramo izravno u našim organima i tkivima. Međutim, ne znaju svi da međusobna interakcija određenih tvari može u nekim slučajevima ojačati, au drugim, naprotiv, oslabiti učinak svake od njih. Klasičan primjer "kompatibilnosti" je kalcij, a: dva kemijska elementa rade u paru, osiguravajući metabolizam vode i soli, a vitamin D djeluje kao regulator ovog procesa.

Selen također ima svoje "partnere" i "protivnike". Dakle, za optimalnu apsorpciju ovog mikroelementa, važno je da tijelo ima dovoljno vitamina E, ali korisna svojstva potonjeg uvelike se pojačavaju u interakciji sa selenom. Stoga su u dodacima prehrani i vitaminskim kompleksima ove tvari obično prisutne istodobno.
Selen se također dobro kombinira s vitaminima A i C. Ali lako probavljivi ugljikohidrati u hrani, naprotiv, ometaju apsorpciju selena. Iz toga proizlazi da kako biste nadoknadili nedostatak ovog mikroelementa, ne biste trebali jesti brokulu ili orašaste plodove s pecivima. Osim toga, preporuča se uzimati selen odvojeno od cinka, budući da su ovi minerali „konkurenti“.

Ništa manje korisni elementi za žene

Zaključujući pohvalnu odu selenu, želio bih, da vratim pravdu, reći nekoliko riječi o drugim vitaminima i mineralima koji igraju važnu ulogu u životu lijepog spola.

Kalcij

Za ženu je to ključ zdravih zuba, jakih kostiju, lijepih noktiju, jakih mišića i dobre krvi. Tijekom trudnoće potreba za ovim elementom povećava se tri do četiri puta, jer osigurava formiranje kostura bebe. Priroda je to uredila na takav način da ako nema dovoljnog unosa kalcija iz hrane za potrebe fetusa, tijelo počinje uzimati ovaj element iz majčinih kostiju. Nedostatak kalcija prijeti ne samo čestim prijelomima, ljuštenjem noktiju i karijesom, već i problemima sa srcem, želucem i genitourinarnim sustavom.

Vitamin C

Nećemo govoriti o njenoj ulozi u tijelu: antioksidativna, baktericidna i imunomodulirajuća svojstva askorbinske kiseline poznata su svima. Napominjemo samo da je tijekom trudnoće vitamin C neophodan za jačanje stijenki krvnih žila i sprječavanje krvarenja iz maternice, kao i za sprječavanje anemije (vraćajući se na pitanje kompatibilnosti vitamina i minerala, recimo da askorbinska kiselina povećava probavljivost željezo - još jedan kemijski element koji je bitan za žensko tijelo).

Silicij

Mineral kakav ima važnu ulogu u stvaranju koštanog i vezivnog tkiva. Ako trudnica ima nedostatak ovog elementa, razvoj fetusa može čak i prestati. Osim toga, silicij sudjeluje u metaboličkim procesima, jača krvne žile, jača imunitet te uz selen ima snažna antioksidativna svojstva.

Svima je poznato da djeluje umirujuće na živčani sustav. Ali ovaj element obavlja mnoge druge funkcije u ženskom tijelu. Sudjeluje u procesu termoregulacije, normalizira krvni tlak i srčani ritam, pospješuje eliminaciju toksina i “lošeg” kolesterola, sprječava razvoj alergijskih reakcija, stimulira imunološki sustav i štiti od zračenja. Nedostatak magnezija izaziva živčani stres, razvoj kardiovaskularnih bolesti i dovodi do napadaja.

Važno! Ispostavilo se da u regijama gdje voda za piće sadrži visok postotak magnezija (tzv. "tvrda voda"), ljudi imaju mnogo manje šanse da umru od bolesti povezanih sa srcem.

Nedostatak magnezija vrlo često imaju žene koje uzimaju oralne kontraceptive. A tijekom menopauze, nedostatak ovog elementa dovodi do ozbiljnog uništavanja koštanog tkiva i razvoja osteoporoze. Ukratko, još jednom primijetimo najvažniju ulogu elementa kao što je selen u tijelu žene. Budući da je sama po sebi jak otrov, ova tvar nam je ipak prijeko potrebna za pravilno funkcioniranje gotovo svih organa i tkiva.
Nije uvijek moguće "dobiti" potrebnu količinu selena iz hrane, ali idealno je da tome ipak vrijedi težiti. U svakom slučaju, strogo se ne preporučuje započeti uzimanje lijekova koji sadrže selen (čak i ako su to obični kompleksni vitamini ili "bezopasni" dodaci prehrani) bez izravnog recepta liječnika ili barem prethodne konzultacije s njim.

Opis selena:
Selen je kemijski element čija je važnost za ljudski organizam otkrivena 60-ih godina 20. stoljeća. Od ovog otkrića provedena su mnoga istraživanja koja potvrđuju važnost ove tvari u očuvanju i borbi protiv raznih bolesti. U čistom obliku selen je otrovan, au malim količinama vitalan je za ljude. Najveći dio selena u tijelu koncentriran je u bubrezima, jetri, slezeni, srcu i testisima.
Selen se naširoko koristi u medicini za prevenciju i liječenje određenih bolesti, uključujući i snažno sredstvo protiv raka.

Zašto je tijelu potreban selen:

• Selen smanjuje vjerojatnost raka.

• Štiti stanice od oštećenja DNK, potiče normalan rast stanica i obnavlja oštećene stanice.

• Sudjeluje u proizvodnji hormona štitnjače, normalizira rad endokrinog sustava.

• Pomaže rad gušterače.

• Selen jača ljudski imunološki sustav, povećava otpornost organizma na razne infekcije, viruse i patogene bakterije.

• Djeluje protuupalno.

• Pomaže boljoj apsorpciji vitamina topivih u mastima.

• Selen štiti od bolesti kardiovaskularnog sustava.

• Održava dobar vid.

• Selen pozitivno djeluje na reproduktivnu funkciju muškaraca i žena te štiti od neplodnosti. Povećava seksualnu aktivnost muškaraca.

• Kod trudnica i dojilja, dovoljna količina selena u tijelu pomaže u zaštiti nježnog spola od razvoja raznih bolesti, a dijete od urođenih patologija i bolesti koje se javljaju u prvim godinama života.

• Selen štiti tijelo od preranog starenja.

• Pomaže u uklanjanju teških metala (olovo, živa, platina) i toksina iz tijela. Smanjuje toksičnost određenih lijekova.

• Poboljšava stanje kože i noktiju.

Dnevne potrebe organizma za selenom:
Potrebe organizma za selenom kreću se od 20 do 100 mcg dnevno. Istovremeno, i nedostatak i njegov višak negativno utječu na ljudsko zdravlje.

Interakcija selena s drugim tvarima:
Selen se bolje apsorbira u dovoljnim količinama iu ljudskom tijelu te tvari pojačavaju učinak jedna druge. Ali šećer i proizvodi koji ga sadrže u velikim količinama (konditorski proizvodi), naprotiv, ometaju apsorpciju selena. Također, neki lijekovi (primjerice: paracetamol) mogu smanjiti količinu selena u tijelu.

Proizvodi koji sadrže selen:
Selen je prisutan u mnogim namirnicama biljnog i životinjskog podrijetla. Dobar izvor selena su morska riba i plodovi mora, osobito hobotnica, haringa i. U morskoj soli ima puno selena. Ova tvar se također nalazi u mesu (jetra, bubrezi, srce), slanom, integralnom brašnu, mekinjama i žitaricama. Selen je dio, a, kvasca i. Vrijedno je uzeti u obzir da se prilikom obrade hrane količina selena u njima značajno smanjuje. Osim toga, količina selena u tlu može se značajno razlikovati u područjima koja se nalaze blizu jedno drugome i, sukladno tome, proizvodi koji se na njima uzgajaju također će imati različit sadržaj selena.
Važno je napomenuti da dojenčad dobiva selen iz majčinog mlijeka, koje sadrži nekoliko puta više ove tvari nego u.

Nedostatak selena u tijelu:
Nedostatak selena u tijelu razoružava osobu protiv raznih bolesti i može dovesti do vrlo tužnih posljedica. Slabost, depresija, smanjena seksualna aktivnost ili sposobnost, kožne, kardiovaskularne, kancerogene bolesti, oštećenje vida i mnoge druge bolesti mogu biti posljedica nedostatka selena u organizmu. Nedostatak selena najčešće pogađa starije osobe, trudnice, bebe hranjene na bočicu (osobito dječake) te stanovnike regija s nepovoljnim ekološkim uvjetima.
Najbolji način da se nadoknadi nedostatak selena je. Korištenje dodataka selena moguće je samo nakon savjetovanja s liječnikom.

Višak selena u tijelu:
Teško je unijeti višak selena u organizam jedući hranu bogatu selenom. U pravilu, prekomjerna količina je rijetka i javlja se kod uzimanja lijekova koji sadrže selen. S obzirom da je selen u čistom obliku jak otrov, uzimanje dodataka prehrani i lijekova obogaćenih selenom mora biti strogo pod nadzorom liječnika, jer velika količina selena u organizmu može dovesti do trovanja i drugih teških posljedica. Lijekove koji sadrže povećane količine selena propisuju stručnjaci samo za liječenje određenih bolesti.