Ljekovite zemlje Tyumenske trave, knjiga Surina L.N. i Baranova A.A.

Surina Lidija Nestorovna

Surina Lidija Nestorovna(16. ožujka 1931., Omsk - 30. listopada 2017., Tyumen) - kandidat bioloških znanosti, savjetnik za biljnu medicinu, autor knjiga o ljekovitim svojstvima lokalnih biljaka.

Od 1957. godine život i rad vezan je za regiju Tjumen. Radila je u Salehardskom muzeju lokalne nauke i kao profesorica u večernjoj školi. Godine 1975. obranila je disertaciju o kontracepcijskim ljekovitim biljkama.

Od 1960. živjela je u Tjumenu. Obišao sva područja regije. Predavala je botaniku na Tjumenjskom državnom sveučilištu i na Tjumenjskoj državnoj medicinskoj akademiji.

Zanimala ju je uporaba biljaka u narodnoj medicini Neneta, Hanta i Mansija. O ovoj temi govorila je na Svjetskom kongresu u Pragu 1990. godine. Sudionica pet europskih kongresa, kao i X. međunarodnog kongresa “Žene mijenjaju svijet”, održanog u St. Petersburgu 2004., IX. Festivala ruskih novinara u Sočiju 2006., Kongresa novinara u Moskvi 2007., I. Sveruski kongres travara u Moskvi 2008. godine, Svjetski kongres na Altaju 2010. o zdravstvenom turizmu.

Kako bi koristila biljke u medicini u drugim zemljama, posjetila je Bugarsku, Mađarsku, Njemačku, Češku, Finsku, Indiju, Vijetnam i Kinu.

Godine 1993. dobila je diplomu za svoj govor na međunarodnom simpoziju o homeopatiji u Tjumenu.

Autor knjiga “Ljekovito bilje Tjumenjske oblasti” (1974.), “Ljekovito bilje” (za učenike i studente, 1990.), “Ljekovito bilje Tjumenjske trave” (2003.). Koautori knjiga su suprug A. A. Baranov, sin S. V. Levitsky, kći S. V. Kuncheva. Ukupna naklada knjiga bila je 400 tisuća primjeraka. Vodila je rubriku "Savjeti L. N. Surine" zajedno s A. A. Baranovim u novinama "Tyumen Region Today" 10 godina.

Titula "Počasni građanin grada Tjumena" dodijeljena je odlukom Tjumenske gradske dume br. 35 od 27. lipnja 1996. za njegov veliki osobni doprinos u zaštiti zdravlja stanovnika grada i popularizaciji ljekovitih svojstava flore Tjumena. Sibirska regija.

Godine 2008. dobio je titulu "Iscjelitelj Rusije", 2010. - "Počasni radnik Tjumenjske regije".

knjige

Enciklopedija sibirskog travara / A. A. Baranov, L. N. Surina, S. V. Surin-Levitsky. - 2. izdanje, rev. i dodatni - Tyumen: Naslov, 2014. - 517 str. : ilustr.

Energija života: knjiga o tradicionalnim metodama liječenja i drugo... - 2. izd., dop. - Tyumen: Tjumensko državno sveučilište, 2013. -391 str.

Izvori zdravlja: biljni lijek / L. N. Surina, S. V. Kuncheva-Surina. - Tyumen: Tjumenska tiskara, 2009. - 232 str. : ilustr. - Dekret. ljekovito biljke: s. 217-222 (prikaz, ostalo).

Z Ljekovito sjeme Tyumenske trave / L. N. Surina, A. A. Baranov, S. V. Surin-Levitsky. - 3. izdanje, revidirano. - Tyumen: Slovo, 2003. - 584 str.

Ljekovito bilje / L. N. Surina; izd. M. E. Čuprjakova. - Sverdlovsk: knjiga srednjeg Urala. izdavačka kuća, 1991. - 192 str.

Ljekovite biljke regije Tyumen / L. N. Surina, M. I. Surina; izd. Z. I. Rožnova. - Sverdlovsk: knjiga srednjeg Urala. izdavačka kuća, 1974. - 144 str.

Članci iz zbornika

2014

Važno je ono što vi sami možete dati ljudima / L. Surina, G. Kutsev [etc.] // Lik. - 2014. - br. 7. - str. 4-13. - (Faces of history. Tjumenj - 427 godina).

Članci iz novina

2017

Prijatelj čovjeka, prijatelj vojnika... // Tjumenske novosti. - 2017. - 13. svibnja. - Str. 13.

Ljekovita moć soli // Tyumen news. - 2017. - 21. siječnja. - Broj 10 (6612).

Put do Kamčatke // Tjumenske vijesti. - 2016. - 17. rujna. - Str. 13.

Tjumenski trgovci na Cejlonu // Tjumenske vijesti. - 2016. - 27. kolovoza. - Str. 13.

Zašto je Ivan Slovtsov hodao po Tobolsku // Tjumenske vijesti. - 2016. - 13. kolovoza. - Str. 13.

2013

Prirodna ljekarna. Priprema, skladištenje i metode korištenja ljekovitog bilja / Tjumenske vijesti. - 2013. - 183. - 17. listopada.

Ljekoviti herbarij

Kome se nije svidjela piramidalna topola? // Tjumenske vijesti. - 2013. - 22. kolovoza. - Str. 9.

Od nule // Tyumen news. - 2013. - 180. - 16. svibnja.

Ozdraviti je bolje nego liječiti se! / V. Elkin; pripremljeni L. N. Surina // Tjumenske vijesti. - 2012. - 9. veljače. - Str. 11.

Kako postati ne samo pametan, već i zdrav // Tyumen News. - 2012. - 218. - 6. prosinca.

Trebate li dati svoju večeru neprijatelju? // Tjumenske vijesti. - 2012. - 176. - 4. listopada.

ukusno! Ali nije uvijek korisno... // Tyumen News. - 2012. - 7. srpnja. - Str. 6.

Vjerujte sebi, liječniku i prirodi: prevencija i liječenje tumora // Tyumen news. - 2011. - 21. srpnja. - Str. 11.

Onaj koji je klonuo duhom nestao je // Tjumenska oblast danas. - 2010. - 18. studenog. - Str. 16.

Da ne izumremo kao mamuti! // Tjumenske vijesti. - 2007. - 22. studenog. - Str. 22.

Alveokokoza, ili zašto je potreban korijen Issyk-Kul? // Tjumenska oblast danas. - 2007. - 13. siječnja. - str. 5.

Naumova, V. U posjetu Lydiji Surini, ili O prednostima dobrog pamćenja / Veronika Naumova // Tjumenske vijesti. - 2017. - 21. siječnja. - Broj 10 (6612).

Škola Lidije Surine // Tjumenske vijesti. - 2016. - 16. ožujka. - 1. str.

Dobryanskaya, Alvina. Iscjelitelj Surin / A. Dobryanskaya // Sibirsko bogatstvo. - 2013. - br. 8. - str. 38-48.

Koškarova, Elena. Budite velikodušniji s ljubavlju! / E. Koshkarova // Tjumenska istina. - 2012. - 7. srpnja. - str. 3.

Naumova, Veronika. Povijest zemlje na novogodišnjem drvcu / V. Naumova // Tjumenske vijesti. - 2012. - 13. siječnja. - str. 7.

Knjiga Lidije Surine, Aleksandra Baranova i Stanislava Surin-Levitskog “Enciklopedija sibirskog travara” prerađeno je i prošireno izdanje knjige istog autorskog tima – Lidije Surine, Aleksandra Baranova i Stanislava Surin-Levitskog – “Iscjeljenje Zemlje tjumenskih biljaka" koja je stekla ogromnu popularnost i ponovno je objavljena u nekoliko izdanja "
Nova tiskana verzija “Enciklopedije sibirskog travara” izvanrednog autorskog tandema Lydia Surina, Alexander Baranov i Stanislav Surin-Levitsky daje opise i metode korištenja više od 200 vrsta ljekovitog bilja u Rusiji za liječenje većine uobičajene ljudske bolesti. Posebna se pozornost posvećuje biljnoj medicini, koja omogućuje izbjegavanje kirurške intervencije za različite vrste tumora i neoplazmi.
U knjizi “Enciklopedija sibirskog travara” autora Lydije Surine, Aleksandra Baranova i Stanislava Surin-Levitskog opisani su znakovi i simptomi najčešćih bolesti potrebnih za samodijagnosticiranje, uzroci njihove pojave i metode prevencije.
Potvrđujući Hipokratov princip da ne liječi liječnik, nego priroda, knjiga “Enciklopedija sibirskog travara” Lidije Surine, Aleksandra Baranova i Stanislava Surin-Levitskog razvija ideju da sam pacijent može i treba znati puno više o njegovo zdravlje nego bilo tko drugi. ili.
Ovisno o prirodi bolesti, Lydia Surina, Alexander Baranov i Stanislav Surin-Levitsky u “Enciklopediji sibirskog travara” daju metode čišćenja ljudskih sustava i organa koje treba provesti prije liječenja.
Iz knjige “Enciklopedija sibirskog travara” Lydije Surine, Aleksandra Baranova i Stanislava Surin-Levitskog saznat ćete koje ljekovite prehrambene biljke rastu oko nas i koja ljekovita svojstva imaju. Posebna pažnja u knjizi Lydije Surine, Aleksandra Baranova i Stanislava Surin-Levitskog "Enciklopedija sibirskog travara" skreće se na potrebu korištenja lokalnih biljaka, posebno onih koje rastu u vrtu, one pomažu u prilagodbi lokalnim uvjetima i povećanju imunitet.
Priroda naše domovine vrlo je bogata biljnom raznolikošću. Hrana i ljekovito bilje, kao i tradicionalna medicina, omogućuju čovjeku da se prilagodi ovim uvjetima. Domaća prirodna ljekarna, prema autorima “Enciklopedije sibirskog travara” Lidiji Surini, Aleksandru Baranovu i Stanislavu Surin-Levitskom, vrednija je za vaše zdravlje i lakša za vaš novčanik.
“Često vjerujemo da nam ne treba biljna hrana, nego životinjska. Čak prestajemo primjećivati ​​da nas biljke liječe bolje od bilo koje kemikalije”, čitamo u “Enciklopediji sibirskog travara” Lidije Surine, Aleksandra Baranova i Stanislava Surin-Levitskog.
I dalje: “Za kućnu apoteku svaka obitelj može odlučiti koje biljke je korisno pripremiti za svakodnevnu upotrebu u obliku čajnih listova (infuza) i koje bi biljke trebale biti dostupne u slučaju bolesti koje se najčešće ponavljaju.”
Iz “Enciklopedije sibirskog travara” Lidije Surine, Aleksandra Baranova i Stanislava Surin-Levitskog saznat ćete da se jedna biljka, čak i ako ima snažan učinak na niz bolesti, ne smije uzimati neprekidno dulje vrijeme. vrijeme i u izolaciji od drugih biljaka. U svakom slučaju bolesti nemamo posla s zasebnom ranom, već sa živim sustavom koji se zove organizam. Naše tijelo, kao i tijelo biljaka, nije mehanička naprava, već složen sustav koji se samoreproducira. Sustav treba ispraviti sustavnim metodama, pokušavajući pronaći uzrok "kvara".
U nekim slučajevima, u “Enciklopediji sibirskog travara” Lidije Surine, Aleksandra Baranova i Stanislava Surin-Levitskog, autori daju ime bolesti i uključuju je u sustav koji treba liječiti, au drugim slučajevima bolest stoji odvojeno, a autori opisuju fitoterapijsku shemu liječenja. Pritom je dan čitav niz metoda i biljaka koje se koriste, budući da iste biljke i metode koje se koriste za pojedinu dijagnozu jednom pacijentu brzo pomažu, dok drugi mora odabrati drugačiji sastav biljaka i metoda.
Autori “Enciklopedije sibirskog travara” Lidiya Surina, Alexander Baranov i Stanislav Surin-Levitsky smatraju da je pomoć biljaka dobra za nas jer biološki sustavi biljaka i ljudi imaju mnogo toga zajedničkog u metabolizmu tvari.
“Ne postoji ništa jedinstveno štetno u prirodi”, kažu Lidia Surina, Alexander Baranov i Stanislav Surin-Levitsky u Encyclopedia of the Siberian Herbalist. - I najljući neprijatelji kulturnog bilja, korovi, prvi su pomoćnici melioratora koji pustoš vraćaju u život. ...Nema beskorisnih biljaka, ima nepoznatih ili onih koje nisu objektivno ocijenjene. U svjetlu moderne ekologije, svaka životinja i biljka je korisna i potrebna na svoj način.”
Iz “Enciklopedije sibirskog travara” Lydije Surine, Aleksandra Baranova i Stanislava Surin-Levitskog saznat ćete da:
98% svih potreba za hranom i energijom čovječanstvo osigurava fotosintezom biljaka;
ljudi koriste ljekovito bilje više od 5000 godina;
biljke su sposobne osjećati;
uz korištenje ljekovitog bilja u jednom od vrtića, incidencija se u njemu smanjila za polovicu;
Ruski sustav medicinskog obrazovanja za liječnike ne nudi tečaj botaničkog znanja.
Čitavo poglavlje “Enciklopedije sibirskog travara” Lidije Surine, Aleksandra Baranova i Stanislava Surin-Levitskog posvećeno je uzrocima bolesti. Ovdje su dane i preporuke za otklanjanje ovih uzroka, zdrava prehrana, stil života te savjeti za svaki dan. Na primjer, preporuča se namazati stopala kremom ili biljnim uljem prije odlaska u krevet - kako se "dob" ne bi osjetila bolnim osjećajima pri hodu.
Kako vam umjetnost može pomoći da ostanete zdravi? A na to pitanje odgovaraju Lydia Surina, Alexander Baranov i Stanislav Surin-Levitsky u “Enciklopediji sibirskog travara”. Upoznavanje s magičnom energijom umjetnosti ima ogroman utjecaj na dušu ljudi, povećavajući energiju njihovog biopolja.
Vrlo važan dio knjige “Enciklopedija sibirskog travara” Lidije Surine, Aleksandra Baranova i Stanislava Surin-Levitskog je poglavlje o tome kako se liječiti biljem i što ne treba činiti. Kako sakupljati ljekovito bilje da bi njegovo djelovanje bilo što učinkovitije, kako praviti mješavine, kako pripremati ljekovite infuzije i uvarke od bilja, savjete o korištenju ljekovitog bilja, detaljne karakteristike biljaka – sve ćete to pronaći u ovoj knjizi .
Nakon što je pročitate, shvatit ćete da bi ova knjiga trebala postati stolna knjiga u vašem domu. Da je “Enciklopedija sibirskog travara” Lidije Surine, Aleksandra Baranova i Stanislava Surin-Levitskog najbolji dar koji možete dati svojoj obitelji i prijateljima do čijeg zdravlja i dobrobiti brinete.

Zaštićen zakonodavstvom Ruske Federacije o zaštiti intelektualnih prava. Umnožavanje cijele knjige ili bilo kojeg njezinog dijela zabranjeno je bez pismenog dopuštenja izdavača. Svaki pokušaj kršenja zakona bit će procesuiran.

PREDGOVOR

Malo povijesti

Čovjek je dio prirode i njegov je život usko povezan s florom i faunom. Tijekom života čovjek se sve više uvjerava da u samoj prirodi postoji rješenje za mnoga pitanja vezana ne samo za pojavu pojedinih bolesti, već i za njihovo rješavanje. Biljni i životinjski lijekovi koje čovječanstvo naširoko koristi uvjerljiv su dokaz da u prirodi moramo tražiti mogućnosti za rješavanje bolesti. Promatrajući životinjski svijet, primitivni ljudi naučili su odabrati ne samo najukusnije i hranjive biljke, već su među njima primijetili i one koje su pomogle riješiti se ove ili one bolesti.

Životinje crpe iscjeliteljske moći samo iz prirode. Poznato je da mačke i psi, u slučaju određenih bolesti, jedu travu - uglavnom lišće žitarica koje, prema mišljenju ljudi, nemaju ljekovita svojstva.

Prilično popularna ljekovita biljka, korijen marala (ili leuzea), svoje ime duguje zapažanjima lokalnih stanovnika. Burjatski lovci primijetili su da jeleni, jedući ovaj korijen, vraćaju snagu. A ranjeni jeleni jedu crveni klinčić koji je lokalnom stanovništvu poznat kao sredstvo za zaustavljanje krvarenja.

Postoji arapska legenda o otkriću ljekovitih svojstava zrna kave od strane pastira koji je primijetio da su njegove koze, koje su jele plodne grane ovog drveta, bile odlično raspoložene i nisu imale vremena za san.

Etnografski i arheološki podaci govore da su ljudi od pamtivijeka koristili ljekovito bilje. Australska plemena, neka plemena srednje i južne Afrike, plemena amazonskih Indijanaca poznavala su ljekovite biljke i njima se liječila. Arheolozi su pronašli posebne posude za mljevenje i kuhanje ljekovitih napitaka.

Prvi pisani izvori daju nam još više podataka. Drevne glinene pločice otkrivene u Asiriji sadrže podatke o ljekovitim biljkama, naznačujući za koje bolesti iu kojem obliku se biljka treba koristiti. Asirci su svoje informacije o ljekovitim biljkama posudili od Sumerana i Babilonaca; Ploče, koje su sastavili asirski pisari, sadrže imena ljekovitih biljaka na asirskom, babilonskom i sumerskom. Poznato je da je u glavnom gradu Asirije, Ninivi, postojao vrt u kojem su se uzgajale isključivo ljekovite biljke.

Egipćani su četiri tisuće godina prije naše ere sastavili dosljedan opis ljekovitog bilja koje se koristilo u Egiptu. Spominjanje ovih farmakopeja nalazi se u zapisima na papirusu, a njihove slike su česte na zidovima egipatskih hramova i piramida.

Mnoge biljke koje su koristili Egipćani i danas se prodaju u našim ljekarnama, primjerice ricinusovo ulje.

Grci su u svojim mitovima poznanstvo s ljekovitim biljem povezivali s Kavkazom, gdje je, navodno pod pokroviteljstvom božice Artemide, postojao čarobni vrt s otrovnim i ljekovitim biljkama. I zapravo, neke su biljke izvezene s Kavkaza (iz Kolhide) u Grčku. Nije uzalud starogrčka riječ "pharmakon" u to vrijeme značila ne samo "lijek", već i otrov.

Među istaknutim predstavnicima arapske medicinske škole prije svega treba navesti Abu Ali Ibn Sinu, porijeklom Tadžika, poznatog u Europi pod latiniziranim imenom Avicena. Njegovo djelo “Kanon medicinske znanosti” stoljećima je bilo referentna knjiga ne samo za arapske nego i za europske liječnike. Ibn Sina je u svojoj knjizi opisao oko 900 lijekova i načina njihove upotrebe.

Ibn Baytar, španjolski Arapin, sastavio je opise oko 1400 ljekovitih biljaka, čime je dopunio Avicenine popise. Arapska farmakopeja je uvelike koristila složene recepte koji su sadržavali mnogo različitih biljaka u različitim omjerima. Takvi recepti postali su popularni u zapadnoeuropskoj medicini. Ova komplicirana formulacija dovela je do pojave posebnog zanimanja ljekarnika. Za pripremu složenog recepta od desetak biljaka potrebno je imati posebno umijeće.

Europska farmacija nastala je prema arapskom uzoru i isprva je uglavnom koristila uvozne arapske sirovine.

Srednjovjekovni europski travari uglavnom su bili kompilacije iz spisa Dioskorida, Galena, Ibn Sine, Ibn Baytara i drugih grčkih, latinskih i arapskih autora.

Tako su gotovo sve ljekovite biljke zapadne i južne Europe, sjeverne Afrike i zapadne Azije te Indije uključene u europsku medicinsku praksu.

Tibetanski medicinski sustav također je povezan s indijskom medicinom. Lokalne biljke uvedene su u farmakopeju indijske medicine, a usvojene su i kineske tradicije.

Tibetanska medicina proširila se na prilično velikom području sjeveroistočne Azije.

Prva kineska knjiga o bilju (Ben Cao) datira iz 2600. pr. U knjizi je navedeno oko 900 vrsta ljekovitog bilja s detaljnim opisima njihove primjene. Takve su se knjige pretiskavale kroz mnoga stoljeća, au jednoj od najnovijih, iz 16. stoljeća, nalaze se već 1892 ljekovite biljke.

Prvi liječnik u Rusiji bio je Grk Ivan Smer kojeg je u Kijev pozvao Vladimir Monomah. Lijekovi – sušene biljke – donošeni su iz Carigrada i iz genovskih kolonija na Krimu. Međutim, ubrzo su u brojnim samostanima ruski učeni redovnici počeli skupljati i sušiti domaće ljekovito bilje - uglavnom ono koje je opisano kod grčkih travara ili im je bilo slično - i njime liječiti bolesne. Podaci o postojanju domaćih travara mogu se naći u nekim pisanim izvorima, ali su sami travari, nažalost, izgubljeni. Spominjanja drevne ruske medicine mogu se naći u rukopisnim spomenicima drevne ruske književnosti. Dokaz za to je "Priča o Petru i Fevroniji". Ova priča govori o tome kako se princ Petar od Muroma, boreći se sa zmijom, prekrio krastama i dugo se nije mogao oporaviti. Pomogla mu je jednostavna djevojka iz Ryazana, Fevronia. U obliku plaćanja za liječenje, Fevronia je zahtijevala da se princ Petar oženi njome. Kod davanja lijeka savjetovala mi je da njime namažem sve kraste osim jedne. Princ se oporavio, ali se odbio oženiti. Ali krasta koja je ostavljena nepomazana dala je nove kraste i knez Petar je morao uzeti Fevroniju za ženu. Živjeli su dugo i u ljubavi. Fevronija je izliječila kneza Petra divljim medom natopljenim travama.

Na temelju prakse narodnog liječenja, ruska farmakopeja postupno je jačala. O tome svjedoče reference kasnijih travara o lokalnim ljekovitim biljkama koje nisu pronađene u drevnim farmakopejama. To su, na primjer, izvorne metode liječenja hrenom i lukom, liječenje gnojnih čireva s "pljesnivom za kupanje". Ruski iscjelitelji, sedam stoljeća prije Flemingovog otkrića penicilina, samostalno su utvrdili antibakterijsko djelovanje ove gljive.

Počele su izlaziti prevedene rukom pisane knjige o travarima, takozvani "vertogradi".

Upotreba ljekovitog bilja u Rusiji poprimila je posebno velike razmjere za vrijeme cara Alekseja Mihajloviča, kada je stvoren poseban “Apotekarski red” koji je bio zadužen za opskrbu ljekovitim biljem ne samo kraljevskog dvora, već i vojske.

Stvoreni su “apotekarski vrtovi” - vrtovi u kojima se uzgajalo ljekovito bilje. Postoji interes za prikupljanje podataka iz tradicionalne medicine. Počela se organizirati proizvodnja lijekova iz biljaka u posebnim “kuharnicama”.

Liječenje darovima prirode danas

Moji su preci cijeli život skupljali ljekovito bilje, liječili se njime, a nas učili kako se njime služiti.

Mene je baka učila, a ja sada učim svoje unuke: ne zanosite se tabletama, toliko je ljekovitih biljaka oko nas. Proučavajte ih, promatrajte njihov učinak na ljudsko tijelo i vaše će zdravlje biti u redu.

Od pamtivijeka su se ruski ljudi, kao i sada, liječili biljem. Ako imamo glavobolju ili grlobolju, napadaj kašlja, temperaturu ili probleme s crijevima, prije svega posežemo za darovima prirode. Čaj s limunom pijemo protiv temperature, čaj s malinama protiv prehlade, žvačemo lišće crnog čaja, kuhamo koru nara protiv proljeva. Svi ovi laki lijekovi ponekad pomažu privremeno, jer su to često znakovi ozbiljne bolesti. Ali kada nastupi olakšanje, možemo se mirno obratiti liječniku. Gdje se tjelesna obrana može sama nositi s početnom bolešću, mogu biti korisne biljke koje djeluju dijaforetski, antipiretski, tonično, ekspektorantno, diuretično, sokogonalno ili antitoksično. Na primjer, prije odlaska u krevet morali ste jesti tešku hranu (sirovo dimljena kobasica, prženo meso itd.). A ujutro - osjećaj težine ili boli u želucu, nedostatak apetita. U takvim slučajevima dovoljno je prije doručka popiti čaj skuhan sa sjemenkama kopra ili zeleni čaj s koprom. Za ublažavanje stanja slabosti i općeg slabosti (umor, želučane tegobe, grlobolja, groznica) ponekad pomaže biljni čaj ili jako kuhani crni čaj s voćnim sokom, sirupom, džemom iz vrta i šumskog voća i bobica. Ako se osjećate loše, a uzrok je nejasan, pomažu limun i med.

Drevna tradicionalna medicina temeljila se na glavnom principu – bliže prirodi! Drevni iscjelitelji naširoko su koristili ljekovita svojstva voća, bobica, povrća i biljaka kao lijekove. Sve u suvišku može biti štetno. Svako voće, povrće ili zelje u velikim količinama može imati negativan učinak na ljudsko tijelo. Treba imati na umu da nije važna samo doza proizvoda, već i vrijeme primjene. Na primjer, jedenje velikih količina krušaka, jabuka, marelica, grožđa i krastavaca prije jela kod mnogih ljudi izaziva želučane tegobe. Kruška i dinja se smatraju teškom hranom i ne smiju se miješati s drugom hranom. Bolje ih je jesti odvojeno, a ne na prazan želudac. Dobro je pojesti jabuku natašte i navečer. Čak i zdrava osoba može patiti od teške crijevne kolike nakon što jede veliku količinu voća i povrća. Pretjerana konzumacija nara, kakija i borovnica može dovesti do zatvora. Ako prije spavanja popijete veliku količinu jakog kuhanog čaja ili kave, kao i luka i češnjaka, bit će vrlo teško zaspati.

Svatko bi trebao znati koje voće, povrće, bobičasto voće iu kojim količinama njegov organizam dobro probavlja, a koju hranu ne podnosi. Pridržavanje ovih jednostavnih pravila očuvat će vas zdravlje i dati vam dugovječnost. Morate temeljito proučiti svoje zdravlje, poznavati svoje bolesti i zapamtiti ih pri konzumiranju biljne i životinjske hrane. Postoje bolesti za koje su neki lijekovi indicirani, a za druge apsolutno kontraindicirani. Na primjer, za pacijente s hiperacidnim gastritisom kontraindicirani su limun, origano, papar, kumin, odnosno ono što je korisno kod hiperacidnog gastritisa. Bolesnicima s hemoroidima, kao i kod akutnog i kroničnog hepatitisa kontraindicirani su crni i crveni papar, gorki luk, češnjak i senf. Hipotoničari ne bi smjeli uzimati korijander, kopar (osobito njegove sjemenke), niti najviše vrste zelenog čaja. Za osobe koje su imale srčani udar, kao i s trombozom i tromboflebitisom, raikhon (bosiljak), korijander (cilantro), anđelika, aronija su kontraindicirani, jer povećavaju zgrušavanje krvi.

Iskustvo korištenja biljaka kao ljekovitih sredstava skupljalo se stoljećima i dovelo do nastanka tradicionalne medicine. U narodnoj medicini postoje mnoge korisne i racionalne metode liječenja ne samo biljkama. Pčelari se liječe pčelinjim proizvodima - medom, pogačom, matičnom mliječi, voskom, propolisom, pčelinjim otrovom.

Narodni iscjelitelji mnoge bolesti liječe mravljim alkoholom, pijavicama, mumijem koje se skuplja u podnožju, žuči i masti svih vrsta životinja, dječjim urinom (ne može se koristiti urin bolesnih osoba) i rogovima rogova jelena.

Čovječanstvo se već pet tisuća godina liječi glađu. Promatrajući svoje tijelo, osoba je došla do zaključka da se velika količina energije troši na probavu hrane, koja je neophodna za borbu protiv bolesti - bolje ju je potrošiti na oporavak.

Poznato je da su se tijekom perioda posta zbog kulta raznih religija mnogi bolesnici riješili svojih bolesti. Tijekom gladi, otrovi, toksini i višak soli napuštaju tijelo s vodom. Čiste se ne samo jetra i bubrezi, već i zglobovi. Privremena apstinencija od hrane uzrokuje povećanje vitalnosti, poboljšanje općeg stanja, izoštravanje pamćenja, pozornosti i vida, normalizaciju krvnog tlaka, smanjenje broja otkucaja srca, ublažavanje bolova, hipoksije i aritmije te poboljšanje spolne aktivnosti.

Opće jačanje, vitaminski pripravci

Moja obitelj živi po principu - traži pomoć od prirode, poput svoje majke.

Postoji mnogo načina za jačanje tijela. Recimo, ako pijem čaj, mora biti s mlijekom, a neću zaboraviti dodati ni žlicu meda. Ovaj čaj daje snagu.

Pijem sok od mrkve, a ne zaboravim dodati ni žlicu meda. Probava se poboljšava, a disanje postaje lakše.

Idem u vrt, neću proći pored maslačka i koprive, pogotovo mlade - ubrat ću ih i napraviti salatu. Listove mladog maslačka treba pola sata uroniti u slanu vodu da ne zagorče, zatim ih isprati prokuhanom vodom i sitno nasjeckati. Listove koprive oprati i sitno nasjeckati. Ja to radim u rukavicama i režem škarama - kopriva grize. Dodam sol, stolni ocat ili nekoliko kapi limuna i biljnog ulja. Odličan lijek za nedostatak vitamina. Kopriva će očistiti tijelo od toksina i poboljšati rad endokrinih žlijezda.

Ovu salatu možete napraviti od mladog lišća proljetnog jaglaca. Korisno za nedostatak vitamina i gubitak snage.

Zreli ogrozd povećava otpornost organizma na zarazne bolesti i osigurava trećinu dnevne potrebe za askorbinskom kiselinom ako pojedete 100 g ovih divnih bobica dnevno.

Svježi i kiseli kupus vrlo je popularan u narodnoj medicini. Jedem sirovi kupus da povećam apetit i poboljšam probavu, a od njega radim sve vrste salata. Kiseli kupus je izvor vitamina C.

Naučio sam svoje kućanstvo praviti žele i kompote od plodova viburnuma. Neophodan je ako u tijelu nedostaje vitamina. Osim toga, izvrstan je lijek za regulaciju krvnog tlaka. Da biste to učinili, bolje je samljeti sa šećerom kroz mljevenje mesa i jesti žličicu 3 puta dnevno.

Moji unuci obožavaju brusnice. Ako imate nedostatak vitamina, korisno je pojesti čašu brusnica. Možete ga napuniti hladnom vodom, ostaviti ga i piti vodu ispod njega.

Svaki dan, kao obitelj, pojedemo 100 g pasiranog crnog ribiza sa šećerom ili popijemo sok od 1-2 limuna ili 2 čaše soka od rajčice. Na taj način opskrbljujemo svoje tijelo vitaminom C i povećavamo otpornost na bolesti.

Želite li imati zdravo srce? Ujutro na prazan želudac i navečer navečer pojedite jabuku. Tijekom dana pojedite 5 suhih marelica i 2 oraha.

Uzimajte 100-150 ml svježe iscijeđenog soka od nara 3 puta dnevno.

Svaki dan trebate popiti pola čaše soka od mrkve; Preporučljivo je soku dodati malo meda.

Uzimati svježe iscijeđen sok iz listova matičnjaka, 5 puta dnevno po 50 kapi; Ovaj sok uzimajte s medom i mlijekom.

Pijte svježe iscijeđen sok od biljke capitula officinalis, 1 žličica. 3 puta dnevno (s medom); U razdoblju cvatnje cijedi se sok iz nadzemnog dijela trave.

Također ne zaboravljam stimulanse - alkoholna tinktura rizoma biljke visoke primamljive, 30 kapi 3 puta dnevno prije jela; alkoholna tinktura korijena Rhodiola rosea po 20 kapi ili tinktura Eleutherococcus senticosus po 20 kapi ili tinktura korijena mandžurske aralije po 30 kapi ili tinktura korijena ili lista Panax ginseng po 20 kapi ili tinktura marala korijena, po 20 kapi.

Jednostavan lijek savršeno tonira tijelo zimi i nakon bolesti: prije spavanja, čašu toplog mlijeka s dodatkom 9 - 12 kapi soka od češnjaka.

Borovnice skupljam u šumi i sušim u hladu, a zimi radim infuz. Osušene plodove borovnice potrebno je lagano zgnječiti tučkom, a zatim uzeti 1 žlicu. l. sirovine, prelijte 1 šalicom kipuće vode i ostavite ispod poklopca, dobro omotane ručnikom, najmanje pola sata, procijedite kroz gazu ili cjedilo. Pjevam ovu infuziju u nekoliko doza tijekom dana prije jela svom kućanstvu. Odličan vitaminski lijek.

Korisno je uzeti infuziju češera hmelja. 1 žlica. l. suhe sirovine treba preliti čašom kipuće vode i ostaviti u zatvorenoj posudi 1,5 - 2 sata, procijediti. Pijte 50 ml 3 puta dnevno četvrt sata prije jela.

Ako je moguće, pijemo uvarak od zobi s medom. Ovaj izvarak je posebno koristan u proljeće, kada je tijelo oslabljeno. Prvo morate temeljito isprati neoguljenu zob u tekućoj vodi, uzeti 1 šalicu oprane zobi, dodati 5 šalica vode i kuhati na laganoj vatri dok pola juhe ne ispari, procijediti kroz dva do tri sloja gaze, dodati 4 žličica meda, prokuhajte jednom, ostavite da se ohladi. Pijte ovaj lijek 1 čašu 3 puta dnevno između obroka.

Čitam puno literature i skupljam recepte za liječenje bolesti ne samo ljekovitim biljem. U vrtu sam otvorio pčelinjak, a slobodnu površinu od povrtnih kultura zasijao sam cvjetnim biljem. U proljeće, kad sve procvjeta (i bilje i vrtovi), moje pčele rade.

Bio sam uvjeren da matična mliječ dobro jača organizam i vraća snagu nakon bolesti. Čistu pčelinju mliječ staviti na vrh stolnog noža pod jezik sat vremena prije jela i držati dok se potpuno ne otopi 3-5 puta dnevno.

Ili pomiješajte 1 dio matične mliječi s 20 dijelova votke. Uzimati 15 kapi tinkture na žlicu tople prokuhane vode, čaja, mlijeka 3-5 puta dnevno sat vremena prije jela kod iscrpljenosti i preranog starenja organizma.

Vaš Bogdan Vlasov

METODE PRIPREME LJEKOVITOG BILJA

Treba dobro znati sve o ljekovitim biljkama, pa ih tek onda sakupljati. Treba znati kada sakupljati bilje, kada pupoljke, kada koru itd.

Pupoljci s drveća i grmlja trebaju se sakupljati u rano proljeće, kada su nabubreli i tek se otvaraju, ali još nisu počeli rasti. U to vrijeme počinje pojačan protok soka, biljka se budi nakon zime i počinje njen aktivan život. To se obično događa u ožujku - travnju. Pupoljci breze i bora mogu se skupljati rano - u veljači.

U rano proljeće možete sakupljati i koru drveta. Lako ga je otkinuti sa stabala tako da se na grani ili tankoj stabljici napravi nekoliko uzdužnih rezova do pola metra i spoji uzdužnim rezovima. Podižući odrezanu koru s gornjeg kraja, lako ćete izvaditi cijeli komad u obliku cjevčica. Koru je najprije potrebno očistiti od izraslina lišaja. Obično se skinuta kora smota u cijev. Nemojte pokušavati stavljati tube jednu u drugu jer su još uvijek vlažne i mogu postati pljesnive, a to će uništiti vašu kolekciju.

Lišće i zelene izdanke treba sakupljati tijekom razdoblja cvatnje, prije plodova. U tom razdoblju zeleni dijelovi biljaka dobivaju snagu za rast, tada su najsočniji i stoga najkorisniji. Lišće, travu i cvijeće treba sakupljati samo po suhom vremenu, najbolje ujutro nakon što se rosa osuši. Ako se biljke skupljaju nakon kiše ili pokriju rosom, brzo pocrne i pokvare se. U košare u koje su sakupljene biljke treba ih staviti labavo - one zbijene brzo se zagriju i pocrne. Prema narodnim uvjerenjima, neke biljke treba sakupljati noću, točno u ponoć, neke - uvijek za vrijeme punog mjeseca, druge - u odsutnosti mjeseca. U različito doba dana, jedan ili drugi organ je aktivan u osobi. Očigledno, biljke također proizvode jednu ili drugu korisnu tvar u određeno doba dana. I rasvjeta igra važnu ulogu. Neke biljke vole slabu mjesečinu. Bolje je ukloniti lišće s biljaka ručno. Sabire se potpuno razvijen list, uvijek svjež. Ne sakupljaju se listovi koji su izblijedjeli, venu ili su ih pojeli insekti - oni neće pružiti punopravni lijek. No kod nekih biljaka - pelina, matičnjaka, gospine trave - možete srpom odrezati cvjetne vrhove, duge do 20 cm, ili ručno odlomiti bočne cvjetne grane.

Cvjetove treba brati na početku cvatnje, kada je cvijet u “punoj ljepoti” i nema znakova venuća. U tom razdoblju cvijeće sadrži najviše korisnih tvari, manje se mrvi tijekom skladištenja, bolje podnosi sušenje i zadržava boju. Cvjetove je bolje sakupljati ručno čupanjem.

Plodovi se beru u potpunoj zrelosti, nikako kasnije. U tom razdoblju plodovi su najsnažniji u svojoj korisnosti. Plodovi se, kao i listovi, skupljaju po suhom vremenu. Sakupljeno ručno bez peteljki. Kod oskoruša i kima, kod kojih se plodovi nalaze u kišobranima, beru se svi zajedno, a nakon sušenja pažljivo se odvajaju od peteljki. Plodovi šipka sabiru se zajedno s ostacima čaške koja ostaje na vrhu ploda. Ova šalica se uklanja nakon sušenja, trljajući voće rukama. Crvljivi i truli plodovi se ne skupljaju. Posebno je teško ubrati sočno voće – borovnice, maline, jagode. Stavljaju se u košaru obloženu tkaninom iznutra, a svaki sloj je obložen grančicama kako se plodovi ne bi kolačili i pritiskali jedni na druge.

Zahvaljujemo što ste nam odlučili poslati materijale.

Hvala od svih ljudi koji žele upijati znanje i baviti se znanstvenom djelatnošću i, štoviše, od onih koji žele dobiti plodove znanstvene djelatnosti u obliku inovacija koje poboljšavaju život. Vaše podnošenje materijala omogućit će vam preuzimanje e-knjiga s naše web stranice. Međutim, treba imati na umu da materijal koji šaljete ne smije biti predstavljen na Internetu, inače neće imati smisla objavljivati ​​materijal na stranici koji se već bez problema može pronaći na internetu. Nije teško provjeriti prisutnost jednog na Internetu: idite na tražilicu (na primjer, Yandex), unesite cijeli izvadak iz teksta materijala (20 riječi u nizu bez interpunkcije - dobit će samo u način), po mogućnosti od sredine djela, jer uvod može biti prisutan na internetu, a glavni tekst nedostaje. Nakon što izvršite pretraživanje, provjerite je li tražilica pronašla točno isti tekst (ako jest, sigurno će biti uvršten među deset najboljih pronađenih stranica). Ako tekst nije pronađen, onda možete poslati materijal i ispraviti činjenicu da ga ljudi koji možda žele koristiti materijal ne mogu pronaći. Također možete provjeriti dostupnost ovog materijala u drugim tražilicama.

Treba napomenuti da su za stranicu od velike vrijednosti materijali koji se teško mogu pronaći u knjižnicama, naime diplomski radovi, disertacije, monografije i drugi vaši radovi koji se ne distribuiraju u velikim količinama u tiskanim publikacijama, za razliku od udžbenika, poznatih djela itd. koji, međutim, također imaju znatnu znanstvenu vrijednost i, kao posljedicu, vrijednost za cijelo čovječanstvo.

Travarka Lidija Nesterovna Surina

Lidija Nesterovna vrlo vesela, živahna, energična žena. U životu nisam popio niti jednu tabletu niti jedan sintetski vitamin. “Pijte čaj s ognjicom i bit ćete opskrbljeni gotovo svim vitaminima, a umjesto obične soli koristite morsku sol, koristite samo nerafinirana biljna ulja i smeđi šećer s melasom” - njezini su savjeti.

“Jetra je odgovorna za ljepotu i mladost.” I Lydia Nesterovna želi vjerovati da zdrav način života nije banalna fraza, već tajna ljepote i mladosti koja stvarno djeluje, i to stalno, a ne kratko vrijeme. Ako se pravilno hranimo, radimo što više fizičkih poslova i mislimo na dobre stvari, onda nam neće trebati nikakve plastične operacije ili liječnici.

Zajedno sa suprugom napisala je nekoliko knjiga o bilju.

Želio bih vam skrenuti pozornost na neke važne točke iz knjiga.

Knjige Lidije Nesterovne Surine

Osobito je važno poznavati lokalno bilje za one koji dolaze iz drugih klimatskih područja u drugo područje, budući da je lokalno bilje ono koje pomaže u prilagodbi na novom mjestu stanovanja. Svaka biljna zona ima svoje prehrambene i ljekovite biljke, kao i svoju tradicionalnu medicinu, koje pomažu čovjeku da se prilagodi tim uvjetima.

Lydia Surina u svojim knjigama piše da je prednost biljnih ljekovitih tvari u odnosu na kemijske u tome što se prve stvaraju u živoj stanici. Stoga ni otrovne tvari biljaka koje dospijevaju u naš organizam ne remete cjelokupan sustav biokemijskih reakcija stanica ljudskog i životinjskog organizma tako grubo kao što to čine lijekovi dobiveni kemijskim putem.

Korisno je znati da se jedna biljka, čak i ako snažno djeluje na niz bolesti, ne smije uzimati kontinuirano dugo vremena i odvojeno od drugih biljaka.

Lydia Nesterovna bi zaista željela da mlađi naraštaj od malih nogu shvati životnu vrijednost onoga što im raste pod nogama, kako bi bili zahvalni zemlji i pomogli joj radi vlastitog zdravlja.

Lidija Nesterovna Surina travar od Boga. Nakon čitanja njezinih knjiga, želim vjerovati da su biljke najbezopasniji i najučinkovitiji lijekovi za većinu bolesti.

S druge strane, predlažem korištenje informacija o živim proizvodima iz biljaka i biljaka koji će očistiti tijelo, nahraniti stanicu i vratiti acidobaznu ravnotežu. Zahvaljujući svemu tome, tijelo će se samo početi boriti i ispravljati poremećaje u radu organa i postati zdravije. Proces oporavka je dug, kao i kod liječenja biljem, ali prvi rezultati obično su vidljivi nakon 1-2 tjedna korištenja. Proizvod je 100% prirodan i praktički nema kontraindikacija.

Pročitajte također:

Čudesna bobica je nevjerojatno korisna..

Korisna svojstva grejpa

Kvaliteta. Skenirane stranice

Broj stranica. 582

Opis:

U knjizi je opisano više od 200 vrsta biljaka koje rastu u regiji Tyumen i Rusiji. Osim ruskih i latinskih naziva biljaka, njihova imena su navedena na tatarskom, hantijskom, mansijskom i nenetskom jeziku. Navedeni su recepti za primjenu ljekovitog bilja i pripravaka od njega za razne bolesti.

o autoru

8.10.2007 — 13:37 NOVINE “TYUMEN REGION”

Počasni građanin Tjumena, učitelj, kandidat bioloških znanosti, predavač u Društvu znanja, travar, supruga, majka, baka. Ovo je sve o Lydiji Surini. Vjerojatno ne sve... Ona veze satenskim bodom. Piše i knjige? - knjige o tome kako biti u skladu s prirodom i ostati zdrav i sretan tijekom svog dugog života. Ona prima pacijente: propisuje dekocije, infuzije, prahove, čime nam svima omogućuje da shvatimo da se možemo i trebamo liječiti ne tabletom, već prirodnim lijekovima kojih ima u izobilju oko nas. Samo se sagni i uzmi.

Lidiya Nestorovna održava kontakt s drugim stručnjacima koji se bave pitanjima zdravlja ljudi, sudjelujući na raznim forumima, kako u Rusiji tako iu inozemstvu. Prije nekoliko godina, na međunarodnom kongresu “Žene mijenjaju svijet” u St. Petersburgu, održala je prezentaciju na temu “Zdravlje kao ekonomski faktor”. Njezin kreativni potencijal tjera je da ide naprijed, stvara nove ideje i projekte. Ona razvija i provodi preventivni program u jednom od dječjih vrtića u Tjumenu, zbog čega se učestalost dječjih bolesti značajno smanjila.

Ova mudra žena učila je svoju djecu da vole i razumiju prirodu. Saznajte koja će vlat trave pomoći kod prehlade, što namazati na ranu, kako ublažiti bol ili svrbež. I sama se već više od 30 godina izdržava bez sintetičkih droga tradicionalnih za moderno društvo. Priroda joj pomaže da ostane zdrava, vesela i pomaže ljudima oko sebe. Ona? - Iscjeliteljica s velikim slovom, nije uzalud njezino ime uključeno u knjigu "Iscjelitelji Rusije".

Danas istočne zemlje poput Kine, Japana i Koreje zauzimaju vodeća mjesta u tradicionalnim metodama liječenja”, započela je priču Lidiya Nestorovna. - Tradicionalne su one metode liječenja koje se temelje na narodnoj tradiciji i imaju tisućljetno iskustvo u primjeni. Oni su sve spasili, mi smo, nažalost, sve izgubili. Vještičarenje, zavjere i klevete smatrali smo besmislicom, a bebu smo izbacili s vodom za kupanje. Došli smo do nemorala, okrutnosti, ne sjećamo se kršćanskih zapovijedi, a gubitkom vjere izgubili smo i puno toga dobroga.

Zašto su lijekovi moderne farmaceutske industrije tako loši?

Naša medicina danas je na 136. mjestu od 200. Još nedavno smo bili 16. po smrtnosti od sintetskih lijekova, a sada smo 4. Svaka četvrta smrt je od droge... Pilula od koje je čovjek očekivao ozdravljenje vodi u smrt ! Na medicinskim sveučilištima predmet botanika izbačen je s medicinskih fakulteta. Sve do 1936. studenti medicinskih sveučilišta prikupljali su referentni herbarij kako bi znali kako pojedina biljka izgleda, za koje bolesti, u kojem obliku, koja se doza propisuje ovisno o dobi. Biljka je lijek, čak i ona koja raste na selu.

Moj otac je jako dobro poznavao biljke, a kad smo šetali s njim, pokazivao je i pričao gdje, koje biljke i zašto. I moja majka je bila liječnica, ali liječnica koja razmišlja. Kad su se prvi put pojavili sintetski vitamini, strogo, najstrože mi je zabranila da ih uopće probam. Prirodni vitamini dobiveni prirodnim putem su jedno, a kemija je drugo. Jednom smo moj muž i ja bili u Kini, a jedan kineski liječnik je rekao: “Rusi, što to radite? Pijete sintetski vitamin C, i to u dozama puno većim od potrebnih. To će dovesti do raka, dijabetesa, nefritisa, nefroze, čira na želucu, Alzheimerove bolesti, Parkinsonove bolesti i hemokromatoze (taloženje željeza). Imate tako otvorene prostore, a ne znate koje biljke sadrže vitamin C?!” Oni ne proizvode vitamine i antibiotike, već koriste biljke. Naš liječnik to ne zna.

Što je potrebno za poboljšanje suvremenog školskog obrazovanja?

Moj unuk dobro poznaje botaniku, zna vam reći od čega raste paprat i još mnogo toga. Ali on uopće ne zna zašto Japanci jedu paprat, zašto samo stanovnici grada Tokija godišnje pojedu 300 tona ove biljke. Ne zna što je u paprati, kada je brati, ni zašto je dobra za jelo. Čemu takva znanost ako ne pomaže preživjeti. Svaka znanost je dijete potrebe. Način na koji se danas uči botanika je smeće, beskorisno znanje koje ne treba! Čak je i Mendeljejev botaniku stavio na prvo mjesto među znanostima po korisnosti za život. Idete cestom, vidite trputac i trebali biste znati čemu služi. Zato sam napisao knjigu posebno za školarce.

Kad bi ljudi poznavali travarstvo, nikada ne bi drvar smatrali korovom, već bi njime liječili štitnu žlijezdu, enterokolitis i druge bolesti. Štiti tlo od isušivanja i sadrži četiri puta više vitamina C od limuna. Od nje možete napraviti sok, staviti je u juhe i salate. Zašto mačke i psi jedu pšeničnu travu? Jačaju im kosti i čiste krvne žile. Pšenična trava je neprocjenjiv izvor silicija, štiti od artroze, artritisa i liječi gastritis. Nijemci kuhaju pivo od pšenične trave, Kozaci peku kruh od njezinih korijena. Od davnina je poznato da peršin otapa bubrežne kamence, a podbjel smiruje kašalj.

Također smatram da bi svaki zavičajni muzej trebao imati štandove ljekovitog bilja, gdje bi se posjetitelj mogao upoznati ne samo s florom i faunom, već i saznati koje ljekovite biljke tu rastu. Škola djetetu daje mnogo nepotrebnog znanja, ono se ne primjenjuje i neće mu koristiti u životu. Ali uporaba biljaka u vašem životu: kako bi on znao koja je biljka otrovna, koja se može koristiti za hranu, a koju liječiti, vrlo je potrebna. Takvo znanje treba dati počevši od vrtića, kada dijete već aktivno uči o svijetu oko sebe. Ljude je potrebno kroz sve medije sezonski, u razdoblju pojavljivanja biljaka, upoznati s njihovom korisnošću i načinima korištenja u životu.

Protivnik ste tuđe hrane, voća, zašto?

Sva živa bića hrane se onim što im u prirodi raste pod nogama. Da bih se prilagodio ovoj klimi u kojoj živim, moram jesti ono što raste ovdje, a ne daleko preko mora. Ananas, naranče, mandarine nose tuđe informacije. Naravno, ponekad se mogu jesti, ali uvezena hrana ne bi trebala činiti više od 10% ukupne ljudske prehrane. Danas 65% mesa koje jedemo nije lokalno. Strana krava jede drugačiju travu i pije drugačiju vodu.

Bio sam zaprepašten da u muzeju Salehard nema niti jednog eksponata lokalne flore! Borovi i smreke - praktički se u potpunosti mogu koristiti i za zdravlje i za prehranu. Na primjer, Hanti su mljeli i dodavali koru u brašno. Čisti krvne žile i bronhije. Pekmez možete napraviti od mladih češera i mladih borovih iglica ili posuti ariš šećerom i upotrijebiti dobiveni sok. Posebno sam usporedio tjumenski ivan čaj s limunom, pokazalo se da sadrži 6 puta više vitamina C, a Salehard čaj sadrži 20 puta više od limuna. Naše sjeverne biljke su zlato, a ne samo nafta i plin. Čak je i Ivan Grozni, jedan od najprosvijećenijih ruskih careva, rekao 1580. godine: “Želiš li osvojiti neku zemlju, donesi tuđe proizvode. Doći će do odljeva energije, ljudi će se razboljeti, bolesnim robovima je lakše upravljati.”

Koji vam se domaći političari sviđaju?

Ti ljudi koji vode regiju, njihove ideje i djela. Imam veliko poštovanje prema Vladimiru Fjodoroviču Kramskoju. Ja mu jako vjerujem jer vidim konkretne slučajeve. Puno čini za kulturu, unapređenje duhovnosti ljudi, obrazovanje, a plaća školovanje svih svojih zaposlenika. Zamjenik svoju plaću prenosi u sirotište. Vladimir Fedorovič je prijateljski nastrojena, velikodušna osoba i razumije gdje treba uložiti da bi naš život bio bolji. Leonid Ivanovič Ksenzov, kojeg poznajem dugi niz godina i jako ga poštujem. Ti ljudi su mi privlačni zbog svog životnog kreda. Pa sam s njima.

Danas u Rusiji 9 od 10 ljudi ima neku kroničnu bolest. Stoga Lydia Nestorovna ima veliki san i važnu ideju. Vjeruje da je došlo vrijeme kada je potrebno na sveučilištima, srednjim školama i drugim institucijama stvarati škole zdravlja i učiti ljude kako ostati zdrave i skladne osobe. I treba krenuti od djetinjstva.

Izdavačka kuća Ljekovite zemlje Tyumenske trave. 3., revidirano ISBN 5-93030-042-9 5-93030-061-5

Mali set za igranje pokera. Sada možete organizirati turnir čak i na putu. Sve što vam je potrebno za igru ​​uvijek će biti sigurno, jer

Klasični mozaik je dobar. Ali nudimo još zanimljiviju opciju - vezivanje mozaika. Set uključuje devet svijetlih karata, na

Knjige Surine Lidije Nesterovne Download

Lidija Nesterovna je vrlo vesela, živahna, energična žena. U životu nisam popio niti jednu tabletu niti jedan sintetski vitamin. “Pijte čaj s ognjicom i bit ćete opskrbljeni gotovo svim vitaminima, a umjesto obične soli koristite morsku sol, koristite samo nerafinirana biljna ulja i smeđi šećer s melasom” - njezini su savjeti. “Jetra je odgovorna za ljepotu i mladost.” I Lydia Nesterovna želi vjerovati da zdrav način života nije banalna fraza, već tajna ljepote i mladosti koja stvarno djeluje, i to stalno, a ne kratko vrijeme. Ako se pravilno hranimo, radimo što više fizičkih poslova i mislimo na dobre stvari, onda nam neće trebati nikakve plastične operacije ili liječnici. Zajedno sa suprugom napisala je nekoliko knjiga o bilju. Knjige Lydije Nesterovne Surine Posebno je važno poznavati lokalno bilje za one koji dolaze iz drugih klimatskih područja u drugo područje, budući da je lokalno bilje ono koje pomaže u prilagodbi na novo mjesto stanovanja. Svaka biljna zona ima svoju hranu i ljekovito bilje, kao i svoju tradicionalnu medicinu, koja pomaže čovjeku da se prilagodi tim uvjetima.Lydia Surina u svojim knjigama piše da je prednost biljnih ljekovitih tvari u odnosu na kemijske u tome što su prvi nastala u živoj stanici. Stoga ni otrovne tvari biljaka koje dospijevaju u naš organizam ne remete cjelokupan sustav biokemijskih reakcija stanica ljudskog i životinjskog organizma tako grubo kao što to čine lijekovi dobiveni kemijskim putem. Korisno je znati da se jedna biljka, čak i ako snažno djeluje na niz bolesti, ne smije uzimati kontinuirano dugo vremena i odvojeno od drugih biljaka. Lydia Nesterovna bi jako željela da mlađi naraštaj od malih nogu shvati životnu vrijednost onoga što im raste pod nogama, kako bi bili zahvalni zemlji i pomogli joj radi vlastitog zdravlja. Lydia Nesterovna Surina je travar od Boga. Nakon čitanja njezinih knjiga, želim vjerovati da su biljke najbezopasniji i najučinkovitiji lijekovi za većinu bolesti.

Surina Lidiya Nesterovna poznata je travarka, kandidatkinja medicinskih znanosti, autorica knjiga o zdravlju ljudi u Rusiji. Živi u gradu Tyumen. Drži predavanja o ljekovitosti biljaka koje rastu na našim prostorima. Sudjeluje na kongresu liječnika herbalne medicine u Pragu. Surina Lidiya Nesterovna prepoznaje metode liječenja samo iz tradicionalne medicine. Savjeti Lidije Surine 1. Započnite liječenje biljem s uvjerenjem da će vam pomoći. 2. Biljke treba uzimati tijekom akutne bolesti, a po potrebi iu kombinaciji s kemoterapijom kako bi se organizam zaštitio od negativnih nuspojava kemoterapije. Preporučljivo je kronične bolesti liječiti uz pomoć ljekovitog bilja. 3. Zapamtite da bilje ne djeluje preko noći. Stoga budite strpljivi, pažljivi i dosljedni u njihovoj primjeni. Nemojte se bojati kratkotrajnog pogoršanja - to ukazuje na revitalizaciju obrambenih snaga tijela. 4. Konzumaciju mesa i termičku obradu hrane svesti na minimum. Bolje je prijeći na vegetarijanstvo u prehrani. Pokušajte ne jesti uvozne proizvode (daju nam strane informacije), jedite kruh od cjelovitog brašna, zamijenite šećer pekmezom ili medom, koristite nerafinirano biljno ulje. 5. Manje razmišljajte o bolesti, to će ubrzati oporavak; ne prepuštajte se strahu, sumnji, izbjegavajte svađe i grubosti – to šteti vašem vlastitom biopolju i pridonosi curenju vitalne energije koja je osnova vašeg imuniteta. Pokušajte pronaći duševni mir. Citat je iz knjige “Savjeti Lidije Surine.” Savjeti travarke Lydije Surine preuzmite besplatno. U knjizi ćete naći primjenu i liječenje ljekovitim biljem kod raznih bolesti srca, štitnjače, šećerne bolesti, jetre, kože i drugih. Ženama će biti korisno pročitati članak o biljkama protiv starenja. Ispostavilo se da na krajnjem sjeveru, u polarnoj tundri, možemo pronaći više od 70 vrsta biljaka koje su korisne za ljudsko zdravlje. Za muškarce je travar napisao članak “Muška snaga je u sjemenkama biljaka.” Impotencija je bolest. Može se pojaviti kao posljedica dijabetesa, pretilosti, iscrpljenosti i raznih bolesti mozga. Ako se glavni uzrok ukloni, spolna nemoć nestaje. Liječenje se uglavnom odnosi na jačanje živčanog sustava i opće smirenje. Bit će potrebno nešto znanja o bilju, a tretman će biti čak i ugodan. Također vam savjetujem da kupite knjigu "The Healing Lands of Tyumen Grass", L.N. Surina, A.A. Baranov, S.V. Surin-Levitsky, 2001. Ova knjiga opisuje više od 200 vrsta biljaka koje rastu u regiji Tyumen. Navedeni su recepti za primjenu ljekovitog bilja i pripravaka od njega za razne bolesti. Pročitajte više o tome što liječi tradicionalna medicina.

Savjeti travarke Lydije Surine. Opis knjige, preuzimanje knjige.

Lidija Nesterovna je vrlo vesela, živahna, energična žena. Knjige Lidije Nesterovne Surine Lidija Nesterovna Surina je travarka od Boga.

Također možete kupiti knjige Surina L.N. Lidija Nesterovna i njezina obitelj sami skupljaju sve bilje i prema tome prave pripravke.

Knjiga Lands of Tyumen ljekovito bilje U knjizi Surina L.N. Ljekovitost tjumenske trave opisuje više od 200 biljaka regije Tjumen i.

Jučer sam pogledao video snimku predavanja poznate travarke, kandidatkinje bioloških znanosti Lidije Nesterovne Surine. Ona je jako.

Preuzmite ga s Adobea. Savjeti tjumenjske travarke Lidije Nesterovne Surine. Aleksandar Lesnikov. Na ovoj stranici možete kupiti knjige L.N.Surina. http://biocelitel.ru/knigi-surinoy-lidii-nesterovni.html.

Knjiga Surina Lydia Nesterovna preuzimanje

Lidija Nesterovna Surina u svom video predavanju govorit će o jednostavnima. Isprva su bili samo na čelu. Herzen 88, 3. kat. Od 1516. muči me jedna boljka: akne i prištići. Gledatelji. Surina L.N.

Baranov S.V. Surin Levitsky S.V. Preuzimanje, 5.05 Pročitajte. Preuzeli korisnici. Tjumenski travar fitoterapeut Lidija Nestorovna Surina. I sada je ova travarka Surina živa. Savjeti tjumenske travarke Lydije Surine. Najbolji modeli. Lydia Nesterov je poznati travar, kandidat.

Lokalno bilje. Surina Lidiya Nesterov, poznati travar, kandidat medicine. Preuzmite knjigu Herbalist Lidiya Nestorovna Surina daje savjete o. Napreduju i razvijaju se unatoč intenzivnom liječenju antibioticima i drugim kemikalijama.

I. Tyumenska travarka Lydia Surina objavila je nekoliko knjiga o ljekovitom bilju. Surina Lidiya Nestorovna - kandidat bioloških znanosti, konzultant. Ivan čaj od ognjevice 3:55 Pepsi Cola. Nesterovna. Objavljeno: Lesnaya od 14. Opis knjige, preuzimanje knjige. Surina. Posebno je važno znati.

Zajedno s Knjiga Surina Lydia Nesterovna preuzimanječesto pretraživan

Surina Lidiya Nesterovna kontakti.

Besplatna knjiga Lydia Surina Savjeti travara. Mudar. Knjiga KNJIGA SAVJETI TRAVARKE LIDIJE SURINE. Savjeti travara: Lidia Nesterovna Surina, bilješke Slav. Jedna me stvar muči od 1516. Surina daje vrijedne savjete o zdravom životu.

Autor medicinskih znanosti. I nemate knjigu za preuzimanje Tyumen zemlje ljekovito bilje Lidiya Nesterovna Surina Internet i djevojke s kartonom. Savjeti travarke Lydije Surine. Surina Lidiya Nesterov, poznati travar, kandidat medicinskih znanosti. Preuzimanje datoteka.

Surina Lidiya Nesterovna službena stranica.

Herbalist Lidiya Nesterovna Surina Knjige

Sibirski travar daje vrlo vrijedne savjete o zdravom načinu života i ulozi bilja u životu čovjeka. Surina Lidiya Nesterovna je kandidat bioloških znanosti, travar, sudionik triju europskih kongresa i II Svjetskog kongresa liječnika fitoterapije u Pragu, travar s 40-godišnjim iskustvom. Godine 1993. dobila je diplomu za svoj govor na međunarodnom simpoziju o homeopatiji u Tjumenu. Lydia Surina objavila je nekoliko knjiga o ljekovitim svojstvima domaćih biljaka.

Zajedno sa suprugom napisala je nekoliko knjiga o bilju. Knjige Lidije Nesterovne Surine. Posebno Lydia Nesterovna Surina je travar od Boga.

Surina Lidiya Nesterovna poznata je travarka, kandidatkinja medicinskih znanosti, autorica knjiga o zdravlju ljudi u Rusiji. Živi u gradu Tyumen. Čita.

Lidia Nestorovna Surina - kandidat bioloških znanosti, homeopatija u Tjumenu. Lydia Surina objavila je nekoliko knjiga o.

Savjeti sibirske travarke Surine Lidije Nesterovne

Lidija Nesterovna je vrlo vesela, živahna, energična žena. U životu nisam popio niti jednu tabletu niti jedan sintetski vitamin. “Pijte čaj s ognjicom i bit ćete opskrbljeni gotovo svim vitaminima, a umjesto obične soli koristite morsku sol, koristite samo nerafinirana biljna ulja i smeđi šećer s melasom” - njezini su savjeti. “Jetra je odgovorna za ljepotu i mladost.”

Lidija Nesterovna Surina. Godine 2015. napunit će 84 godine. njena knjiga Ljekovite zemlje tjumenske trave Surina L.N. Baranov S.V.

Preuzmite knjigu Herbalist (Lidiya Nestorovna Surina) daje savjete o zdravom životu i liječenju biljem, informacije su relevantne i nisu dosadne. Nakon.

Lydia Surina je napisala nekoliko knjiga o ljekovitim svojstvima biljaka. Godine 1996. Lydia Nesterovna je dobila titulu "Počasni građanin grada Tjumena" za poznatu travarku koja je predstavila svoju "Školu preživljavanja".

Surina Lidiya Nesterovna je kandidat biologije u homeopatiji u Tjumenu. Lydia Surina objavila je nekoliko knjiga o.

Ned, 12/09/2010 — 03:46 - Suputnik

Godina proizvodnje: 2006

Zemlja Rusija

Žanr: Monolog s elementima dijaloga

Trajanje: 56 min 40 sek

Prijevod: Nije potrebno

Ruski titlovi: br

Glumci: sibirski travar Surina L.N.

Opis: Travar daje savjete o zdravom životu i liječenju biljem, informacije su relevantne i nisu dosadne. Nakon gledanja imat ćete drugačiji pogled na “tradicionalnu” medicinu, počet ćete vjerovati ne tabletama, već sebi i svom znanju i naravno prirodi.

rutracker.org/forum/viewtopic.php?t=1228521 Preuzmite video

Također preporučam knjigu:

Surina L.N. LJEKOVITA ZEMLJA TJUMENSKE TRAVE

Ova knjiga će vas upoznati s biljkama koje rastu u prostranoj regiji Tyumen, a koje su korisne za zdravlje i život, a također će vam pomoći da ih koristite u slučaju bolesti ili za jačanje imuniteta.

Naučit ćete koje ljekovite prehrambene biljke rastu u tundri, šumskoj tundri, listopadnoj šumskoj zoni i šumsko-stepskoj zoni.

Posebno je važno poznavati lokalno bilje za one koji su došli u regiju Tyumen iz drugih klimatskih područja - Bjelorusije, Ukrajine, Kavkaza, jer će im lokalno bilje pomoći da se prilagode novom mjestu stanovanja.

U knjizi je opisano više od 200 vrsta biljaka koje rastu u regiji Tyumen. Osim ruskih i latinskih imena, njihov izgovor je dat na tatarskom, hantijskom, mansijskom i nenetskom jeziku. Navedeni su recepti za primjenu ljekovitog bilja i pripravaka od njega za razne bolesti.

files.mail.ru/B2P02Z Preuzmite knjigu

Nova knjiga tjumenske travarke Lydije Surine

Knjiga “Izvori zdravlja. Travarstvo" Lidije Surine i Svetlane Kuncheve-Surine. Popularna zbirka ljekovitih i prehrambenih biljaka objavljena je sredstvima javne zaklade Tobolsk Revival, izvještavaju internetske novine Tobolsk.

Lidija Nestorovna Surina- kandidat bioloških znanosti. Dala je veliki osobni doprinos popularizaciji ljekovitih svojstava biljnog svijeta. Njezine knjige i članci nisu samo savjeti poznatog sibirskog travara, one su čitava filozofija odnosa s prirodom, utemeljena na tradicijama visokog morala. Godine 2008. Lidia Nestorovna dobila je titulu "Iscjelitelj Rusije". Godine 2009. dobila je titulu "Počasni ekolog Tjumenjske regije".

Na poziv javne zaklade “Revival of Tobolsk”, Lidia Surina posjetila je Tobolsk. Njezini nastupi izazvali su neviđeno zanimanje među stanovnicima Tobolska. Dosadašnja brojna izdanja publikacija Lidije Šurine o ljekovitom bilju rasprodana su u trenu i postala bibliografska rijetkost. A Arkadij Elfimov, stalni direktor dobrotvorne organizacije, odlučio je pomoći izdati još jednu knjigu mudrog travara poznatog daleko izvan granica Sibira. Daje opis najčešće korištenih samoniklih ljekovitih biljaka u regiji Tyumen, kao i narodne metode liječenja.

Ozdraviti je bolje nego liječiti se!

Nedavno smo obavijestili naše čitatelje o priznanju koje je dobila knjiga “Enciklopedija sibirskog travara” objavljena u Tjumenu (izdavačka kuća Titul). Njegovi autori su A. Baranov, L. Surina i S. Levitsky-Surin. Teška, na više od 500 stranica, knjiga sadrži sadržajan opis i načela uporabe više od 200 vrsta ljekovitog bilja koje se koristi u liječenju najčešćih ljudskih bolesti.
Knjiga je dobila diplomu laureata na regionalnom natječaju „Knjiga godine - 2011.“ u kategoriji „Najpopularniji izdavački projekt među čitateljima“. I to ne čudi. Na stranicama “Škole preživljavanja” već drugo desetljeće govorimo o kolosalnoj važnosti herbalne medicine, o blagodatima koje ona pruža za preživljavanje u našem stoljeću, ozloglašenom ne samo po dostignućima moderne medicine, već i po stradat će i snažan val krivotvorina, surogata lijekova koje imaju Rusi... U knjizi troje autora (od kojih je jedan predavač u “Školi preživljavanja”) posebna se pozornost posvećuje onim biljnim metodama koje mogu pomoći osoba izbjegavati kiruršku intervenciju. Opisuje znakove i simptome najčešćih bolesti koje je potrebno samodijagnosticirati, daje razloge njihove pojave i (što je važno!) metode prevencije.
Sam pacijent može i treba znati o svom zdravlju više nego itko drugi! To je glavna ideja nove knjige koju su čitatelji pohvalili kao “vodič u zemlju znanja o ljudskom zdravlju” i nazvali je “pravim spasonosnim”...
U međuvremenu je stigla još jedna vijest. Nakon "Enciklopedije sibirskog travara" objavljena je još jedna knjiga - "Enciklopedija ljekovitog bilja". Izdan je u Sankt Peterburgu, ali možete ga kupiti i u Tjumenu. Čini se da je svijet ljekovitog bilja ovih dana temeljito proučen. Ali autori koji su nam već poznati - doktor bioloških znanosti, konzultanti za biljne lijekove Alexander Baranov i Stanislav Levitsky (mi bismo dodali - vrijedan učenik svoje majke Lydije Nestorovne Surine, uvijek spreman pomoći našim čitateljima) nastavljaju nas upoznavati s ovim jedinstvenim svijet. Zeleno, živo, beskrajno - unatoč svim "spletkama" znanstvenog i tehnološkog napretka!
Enciklopedija se također razlikuje od svoje "starije sestre": u ovoj knjizi možete pročitati o jedinstvenim metodama liječenja prema lunarnom kalendaru. O tome što su mjesečevi ritmovi, kako oni utječu na sakupljanje i korištenje ljekovitog bilja, koje se "čireve" mogu i trebaju liječiti u korelaciji sa znakovima zodijaka.
Osim praktične koristi, knjiga će vam donijeti i zadovoljstvo čitanja: napisana je jednostavnim, pristupačnim, lakim jezikom. Recimo, jedno od njegovih poglavlja se zove: “U znaku Jarca, zamahni nogama!”...
Hoće li nova knjiga postati jednako popularna među čitateljima? Hoće li osvojiti nagradu People's Choice? Vrijeme će reći. I također - našu spremnost da svoje zdravlje shvatimo ozbiljno!
p.s. U nastavku objavljujemo izvadak iz predgovora knjige. Njegov autor je jedan od vodećih ruskih stručnjaka u području biljne medicine...

Što naše tijelo "naređuje"?

iz predgovora

Victor Elkin
Glavni liječnik i potpredsjednik Zaklade TELOS Technologies

Moskva

Prehrambene biljke su dobavljači mikroflore ljudskom tijelu i istovremeno dobavljači vlakana - potrebne sirovine za funkcioniranje mikroflore. Kada jedu zelje, kažu da jedu "vitamine". Ali glavna stvar ovdje je da vlakna služe kao glavna prehrana za crijevnu mikrofloru, koja daje osobi vitamine proizvedene prema "redu" tijela. To je bit saprofitne simbioze crijevnih bakterija s čovjekom, korisne za obje strane. Sterilni organizam, lišen crijevne mikroflore, ne bi bio održiv.
Svaka dijetoterapija, ako nije meso ili riba, nužno je biljni lijek. Dijetoterapija provodi načelo “Vaš lijek treba biti hrana”. Ako lijek kada se unese u organizam nije hrana, odnosno ne povećava tjelesnu snagu, već je samo oduzima, tada će proces ozdravljenja biti otežan i usporen. “Liječenje” je suprotno od “sakaćenja” i neizbježno je povezano s njim: “liječimo jedno, a sakatimo drugo”. Kao i "lijekovi". A sredstva i metode liječenja ništa ne osakaćuju.
Wellness je puno više od liječenja.
Fitoterapija prehrambenim biljem može se smatrati proširenjem i obogaćivanjem prehrane uvođenjem jestivog samoniklog bilja i povećanjem udjela raznovrsnog vrtnog bilja. Ako se to kombinira s izbacivanjem iz prehrane namirnica s drugih kontinenata i drugih klimatskih područja, dobiva se korekcija prema formiranju zdravog stila prehrane, kojim se postiže pravilna ravnoteža između ljudskog organizma i prirodnog okoliša. Biljna medicina je način da se proširi kanal takvog balansiranja. Svaka bolest je poremećaj prilagodbe, a samonikle biljke pospješuju adaptogenezu i jačaju mogućnost prilagodbe.
Biljni organizmi se u liječenju biljem nude ljudskom tijelu u obliku cjelovitih ekstrakata, a ne pojedinačnih supstanci, iako se ekstrakti dobivaju iz biljaka pomoću ekstraktanata.
Tomski travar profesor V. G. Pashinsky, koji ima iskustva u području onkologije, otkrio je da svaka antitumorska biljka ne sadrži tvari koje imaju antitumorski učinak. Ako niti pojedine tvari ekstrahirane iz biljke niti koktel pripremljen od njih nemaju antitumorski učinak, nego cijela biljka ima takav učinak, što to znači? Prije svega, djelovanje biljke određeno je ne samo njezinim sastavom, već i oblikom koji cijela biljka, čak i osušena, zadržava. Integritet nije u smislu mehaničkog integriteta. Čak ni mehaničko mljevenje biljke u prah neće dovesti do gubitka oblika: svaka će čestica nastaviti nositi oblik cijele biljke i stoga će biti učinkovita. Samo kemijsko izdvajanje pojedinih tvari iz biljke ubija biljku i dovodi do toga da biljka gubi svoj oblik, jer oblik i sastav odgovaraju jedan drugome. A temeljno je nemoguće ponovno sastaviti cijelu biljku prema obliku biljke mehaničkim spajanjem kemijskih tvari dobivenih iz nje.
Tradicionalne metode rada s biljkama u biljnoj medicini nemaju ovaj nedostatak. Ako su ekstraktanti voda i vodeno-alkoholna smjesa, tada se oblik biljke čuva ne samo u vlastitim česticama, nego i, što je najvažnije, utiskivanjem u vodu. Utisnut je oblik biljke s kojom je voda imala kontakt (a ne informacija).
Napisano je mnogo knjiga o biljnoj medicini. Ali ne sadrži svaka od njih informacije koje su autori prikupili iz vlastitog iskustva, neovisno pronađene i testirane. Naravno, korištenje drugih izvora nije samo prihvatljivo, već i neophodno. Inače neće biti kontinuiteta. Ali morate posuditi iz pouzdanih izvora. I trebate provjeriti posudbe u svom osobnom iskustvu. Upravo to čine autori ove knjige.

Kuhanje čaja je suptilna znanost

Kako pravilno skuhati čaj? Čini se da svi znaju za to ovih dana. Pa ipak, mnogi nastavljaju obavljati ovaj važan zadatak - kuhanje čaja - nasumce. Na oko! Ne obraćajući pozornost na kvalitetu posuđa ili kvalitetu vode koju uzimamo za kuhanje.
Dok je kuhanje čaja drevna, delikatna znanost.
Ceremonija čaja došla nam je s Istoka. U Rusiji je pijenje čaja brzo postalo popularno u svim slojevima društva - čaj je prešao s kraljevskog stola u seljačke kolibe. Prva čajanka održana je 20. rujna 1638. godine, kada su veleposlanici mongolskog kana dali čaj caru Mihailu Fedoroviču. Moskovljani su dali sljedeću ocjenu: "Piće je dobro i vrlo ukusno, jača duh, omekšava srce, otklanja umor, budi misli."
Do 18. stoljeća čaj se prodavao samo u Moskvi na sajmovima. Bilo je skupo, pili smo ga na praznicima. Grm čaja prvi put je uzgojen 1814. godine na Krimu, u botaničkom vrtu. Danas je čaj najpopularnije piće u mnogim zemljama. Aroma čaja ovisi o vodi. Najbolji izbor je naravno izvorska voda. Nažalost, izvori u našim životima ne teku često, pa - koliko god možemo - kupujemo pročišćenu vodu u trgovinama, kupujemo kućne filtere za pročišćavanje vode. To znači da čistoća vode u našem kuhalu za vodu ovisi i o debljini našeg novčanika. Voda iz slavine mora biti istaložena kako bi se uklonio klor. Voda se poboljšava dodavanjem prstohvata soli, šećera i sode po litri. Čaj skuhan s ovom vodom bit će aromatičniji.

Temperatura kuhanja čaja je vrlo važna. Proces vrenja se sastoji od tri faze. Prvi je pojava mjehurića na dnu i stijenkama kuhala za vodu. Drugi stadij je dizanje mjehurića i zamućenje vode, rekli su - "kipjeti bijelim izvorom". Ovo je voda s kojom biste trebali kuhati čaj. Ne možete ga kuhati kipućom vodom (kipućom vodom): takav čaj neće biti aromatičan. To se u Rusiji strogo nadziralo. Čaj potopljen u vodi temperature 60-70 stupnjeva je ukusniji i aromatičniji te bolje tonizira. Čaj se kuha u omjeru od 7 žličica po litri i ostavi 5-10 minuta, pokriven salvetom.
Ovako se kuha čaj u Japanu (čuva se u porculanskoj posudi 2 dana). Pravi čaj dobre sorte brzo vraća čovjeku snagu (zamjenski čaj ne). Čaj s limunom bolje gasi žeđ i pojačava djelovanje vitamina P, B1, B2, snižava tjelesnu temperaturu za 1-2 stupnja, izazivajući znojenje. Zato u vrućim zemljama piju vrući čaj u malim obrocima. Učinak kofeina (za one koji nisu posebno indicirani) može se ublažiti dodavanjem mlijeka u čaj. Za osobe s prekomjernom težinom koristan je jaki čaj kuhan u mlijeku, koji suzbija apetit. Nakon što ga popijete ujutro, dugo nećete htjeti jesti i sigurno ćete s vremenom izgubiti na težini.
Napravite si čaj od svoje dače! Za njega su prikladni listovi krkavine, jagode, ribiza, maline, trešnje, mente i matičnjaka. Bolje ih je sakupiti u srpnju-kolovozu. U šumi skupljati listove rascvjetale ognjenice (ognjenice). Ovakav Kapor čaj bio je poznat u 18. stoljeću u Rusiji i bio je konkurent indijskom čaju. Bilo je fermentirano. Da bi se to učinilo, lišće vatrene trave razbacano je u tankom sloju, ostavljeno 12 sati, a zatim smotano. Kroz
6 sati kasnije lišće je postalo tamno. Stavljeni su u sušare 40 minuta na temperaturu od 100 stupnjeva. Ovaj čaj savršeno čisti organizam, normalizira krvni tlak, pruža miran san, ublažava depresiju i poboljšava rad, te blagotvorno djeluje na endokrini i imunološki sustav. Može se kombinirati i s drugim biljem.
Ovaj čaj možete skuhati 2-3 puta. Njegova ljekovita svojstva su sačuvana. U odnosu na crni čaj koji kupujemo u vrećicama i u rinfuzi, zeleni čaj je zdraviji. Sadrži više vitamina i ima jače baktericidno djelovanje. Ako pijete nekoliko (5-6) čaša čaja dnevno, dizenterija će se izliječiti za 5 dana, ali se lijekovima može liječiti i više od mjesec dana.
Listovi čaja koji ostanu nakon kuhanja moraju se pojesti. Mogu se staviti u jogurt, salatu ili na sendvič. Zeleni čaj je dobar u uklanjanju zračenja iz tijela, koje primamo iu svakodnevnom životu: od TV-a, mikrovalne pećnice, mobitela. Čisti jetru i krvožilni sustav, uklanja naslage kolesterola.
Listovi čaja su 25 puta kaloričniji od kruha, zbog čega se debljaju, a vitki su. Koža zadržava svoju elastičnost, a toksini se uklanjaju. Čaj treba piti 15-20 minuta prije jela ili umjesto jela, ali bez šećera. U nju možete staviti malo meda – čini vodu strukturiranom. Ako vam je hladno po hladnom vremenu, popijte vrući čaj. Zagrijat će vas 50 puta brže od saune.
Japanci vjeruju da djelovanje čaja pojačava mirna glazba. Liječi dušu i tijelo. A ako u čašu čaja dodate žličicu jabučnog octa, pomoći će vam da trenirate bez umora i snizite razinu šećera u krvi. Ocat će ublažiti masne naslage na tijelu i noćne grčeve u nogama. Ako više puta tijekom dana pijete čaj s medom i jabučnim ili grožđanim octom, curenje iz nosa brzo će nestati. A ako njime grgljate svakih sat vremena, izliječit će upalu grla.

Napravite si čaj od svoje dače! Za njega su prikladni listovi krkavine, jagode, ribiza, maline, trešnje, mente i matičnjaka. Bolje ih je sakupiti u srpnju-kolovozu. U šumi skupljati listove rascvjetale ognjenice (ognjenice).