Dijeta je jednostavna i učinkovita. Hiper lagana dijeta ili put do lijepog i zdravog tijela

Lagana dijeta bit će idealan način da ispravite svoju figuru na jednostavan način i bez puno patnje za tijelo i živčani sustav. Tehnika je jednostavna, ne predviđa nikakve stroge zabrane, ali također zahtijeva poštivanje određenih pravila koja će vam pomoći da postignete dobre rezultate i izgubite nekoliko kilograma viška.

Zahtjevi prehrane, njezina suština i pravila

Mnogi ljudi vjeruju da je dijeta ograničenje hrane, stalni napadi gladi i određeni psihološki stav koji vam omogućuje da izdržite cijelo razdoblje posta. Ali to uopće nije istina, jer svoju figuru možete učiniti lijepom i privlačnom jednostavno slijedeći najpopularnije opcije za laganu dijetu. Ova tehnika će vam pomoći da brzo smršavite, tako da možete uživati ​​u rezultatima unutar tjedan dana.

Možete isprobati jednostavnu tehniku ​​koja traje do 7 dana. Ako se osjećate dobro, možete nastaviti s dijetom do mjesec dana. Sve ovisi o tome koliko kilograma trebate izgubiti i zategnuti tijelo.

Mnogi ljudi koji gube na težini primjećuju da lagana dijeta pomaže riješiti se 2 kilograma viška, ponekad i više. Učinak će biti najvidljiviji ako se bavite sportom.

Ako se netko tko mršavi odluči na ovu dijetu kako bi preobrazio svoje tijelo, treba znati da veličina jedne porcije hrane ne smije prelaziti kapacitet vašeg dlana. Preporučuju se mali obroci. Morate jesti često, ali ne dovoljno. Trebali biste napraviti dijetu i pridržavati se dijete koja će uključivati ​​doručak, užinu, ručak, popodnevnu užinu i večeru. Svaki obrok treba biti s vremenskim intervalom od 2-2,5 sata.

• Ograničite unos soli. Ako se netko tko mršavi odluči na dijetu (3 dana ili tjedan dana), onda je najbolje da se potpuno odrekne soli. A za dulje trajanje, potrebno je dodati sol u jela, jer potpuno odbijanje može dovesti do problema. Ali ne treba sve soliti, bolje je soliti hranu koja djeluje bljutavo i neukusno. Ne smijete dosoliti jela dok se pripremaju, to treba učiniti odmah kada je proizvod spreman za konzumaciju. Umjesto soli, za poboljšanje okusa, preporučljivo je koristiti češnjak i sok od limuna, a blago slan okus ima i soja umak koji se može dodavati jelima. Ako zanemarite ovo pravilo i nastavite konzumirati sol, to će postati prepreka uklanjanju viška tekućine iz tijela, pa je malo vjerojatno da će započeti proces mršavljenja.
• Pijte najmanje 1,5 litara čiste negazirane vode dnevno. Ovo pravilo je obavezno. A ljeti ili kada se bavite sportom, preporučljivo je povećati volumen.
• Ostavite žitarice u prehrani. Najbolje je jesti kašu od heljde, bisernog ječma i zobene kaše. Preporuča se neko vrijeme isključiti druge žitarice.
• Izbjegavajte slatko voće i škrobno povrće. Morate se odreći krumpira, grožđa, banana i nekih slastica.
• Izbjegavajte proizvode od brašna. Ako je to vrlo teško učiniti, tehnika omogućuje konzumaciju raženog kruha u minimalnoj količini.
• Nemojte jesti nakon 19-00. Posljednji obrok ne bi trebao biti kasnije od 19 sati, čak i ako je svjetlo ugašeno u 00-00.
• Smanjite količinu jaja i mliječnih proizvoda. Tijekom dijete dopuštena je konzumacija ovih proizvoda, ali u minimalnim dozama.
• Izbjegavajte nezdrava pića i hranu. Tijekom dijete treba izbjegavati konzumaciju gaziranih i alkoholnih pića. Nemojte se ugađati masnom i slatkom hranom.
• Ostatak proizvoda ostavite. Općenito, u prehrani možete jesti i druge namirnice, no preporuča se što češće birati zdrave opcije kako biste ne samo smanjili tjelesnu težinu, već i pozitivno djelovali na organizam.

• Proteini. Poznato je da su proteinske namirnice lako probavljive i brzo probavljive u tijelu, ostavljajući osjećaj sitosti i potičući mršavljenje. Prednost treba dati nemasnoj govedini, ribi, mesu kunića i peradi te plodovima mora.
• Vlakna i vitamini C. Ti se elementi nalaze u povrću i voću i pomažu pravilnoj apsorpciji hranjivih tvari koje se nalaze u proteinima.
• Bifidobakterije. Ima ih u kefiru i prirodnom jogurtu. Pomažu nježno očistiti tijelo od otpada i toksina, poboljšavaju probavu i omogućuju jednostavno i učinkovito mršavljenje.

Prednosti i nedostaci tehnike

Prednost je činjenica da lagana dijeta nudi nekoliko opcija, tako da možete odabrati najoptimalniji bez ograničavanja ili gladovanja. Osim toga, nećete doživjeti psihičku i fizičku nelagodu, pa će vam biti lakše izgubiti višak kilograma. Također, ova tehnika omogućuje opskrbu tijela dovoljnom količinom korisnih tvari, što smanjuje rizik od bilo kakvih zdravstvenih problema.

Nedostatak ove metode je u tome što lagana dijeta nije prikladna za sve, jer ne omogućuje brz gubitak težine, pa stoga neće pomoći u značajnoj modernizaciji vaše figure.

Dijetni jelovnik

Postoji nekoliko opcija za laganu dijetu, tako da možete odabrati onu koja vam se najviše sviđa i koja vam omogućava da smršavite za svoje zadovoljstvo. Sve dijete imaju određeno trajanje, ali ako se osjećate dobro, metoda se može produžiti.

Lagana dijeta: ugodno mršavljenje

Predstavljene su mogućnosti jela koja se trebaju potrošiti u roku od 3 dana. Ova tehnika se može nastaviti mjesec dana.

Doručak	· 1 kuhano prepeličje jaje, 100 g špinata, 2 suhe marelice, 200 ml soka od naranče; · 150 g zobene kaše s vodom, 30 g tvrdog sira s minimalnim sadržajem masti, 30 g raženog kruha; · 100 g kuhanih pilećih prsa, 100 g gotove heljdine kaše, 150 ml zelenog čaja.
grickalice	· 1 naranča; · 1 jabuka; · 2 šljive; · pola banane i pola grejpa.
	· 200 g lagane juhe od povrća, 100 g kuhanih ili pečenih pilećih prsa; · 150 g kuhane ili pečene ribe, 2 krastavca; · 200 g povrtne pire juhe od tikvica, mrkve, celera; 150 g povrtne salate od rajčice, krastavaca, paprike.
Poslijepodne	· 200 ml prirodnog jogurta bez aditiva; · 200 ml nemasnog kefira i 20 g raženog kruha; · 150 g povrtne salate od mrkve, bijelog kupusa i začinskog bilja, začinjene s malo maslinova ulja.
	· 100 g nemasnog svježeg sira, 200 ml kefira; · 150 g svježeg sira; · 100 g pečene ribe, 100 g pirjanog kupusa.

Ukusna lagana dijeta

Još jedna učinkovita dijeta za mršavljenje je tehnika čiji principi uključuju mogućnost doručka i ručka s poznatim jelima, ali u malim količinama. Preduvjet je izbjegavanje visokokalorične i masne hrane. Trebali biste večerati isključivo s nemasnim kefirom s mekinjama.

Mnogi ljudi koji mršave tvrde da, čudno, takva večera ispada vrlo zasitna, zahvaljujući mekinjama. Stoga nećete morati zaspati s napadima gladi kada se tijelo navikne na takvu prehranu.

Primjer jelovnika za svaki obrok:

• Doručak: omlet od 2 jaja; 1 sendvič napravljen od komada raženog kruha i niskokaloričnog tvrdog sira; 200 ml čaja bez šećera.
• Međuobrok: 200 ml čaja s 1 sljezom ili 50 g sljeza/bilo kojeg voća i 200 ml prirodnog jogurta.
• Večera: 150 g rižine kaše, 1 parni kotlet, 150 g salate od povrća bez škroba/150 g heljdine kaše, 50 g kuhanog pilećeg filea, 150 g salate od krastavaca i rajčice.
• Popodnevni snack: 200 g salate od povrća, začinjene 1 žličicom. maslinovo ulje/200 g voća.
• Večera: 200 ml nemasnog kefira s 30 g mekinja.

Ovu dijetu možete slijediti koliko god želite dok ne postignete željeni rezultat. Za poboljšanje učinka preporuča se vježbanje: idite u teretanu, trčite ujutro, radite vježbe kod kuće ili češće hodajte.

Odbijanje štetnih stvari: učinkovita lagana dijeta

Ništa manje popularna među jednostavnim metodama je ova dijeta, koja se temelji na odbijanju štetne hrane. Možete se pridržavati ovog režima bilo kada, jer je apsolutno bezopasan za tijelo. Prema zahtjevima dijete idealno je jesti 5 puta dnevno, ali ne manje od 3. Treba izbjegavati konzumaciju brze hrane, slatkiša i škrobnih namirnica, gaziranih pića i slatkih sokova. Slatkiše možete zamijeniti malom količinom marshmallowa ili želea, ili još bolje, svježeg sira. Također biste trebali ograničiti konzumaciju škrobnog povrća.

Posljednji obrok trebao bi biti najkasnije 3 sata prije spavanja. Vrlo je važno pridržavati se ovih preporuka i proces gubitka težine će biti, iako beznačajan, ali gladak.

Primjer jelovnika za 1 dan:

Doručak: 150 g zobene kaše, kuhane u mlijeku s niskim udjelom masti, sa suhim voćem; 200 ml čaja bez šećera.

Međuobrok: 2 marshmallowa, 200 ml nemasnog kefira.

Večera: 200 g pečenog ili kuhanog ribljeg filea, 150 g salate od povrća, 200 ml čaja ili 110 ml kave bez šećera.

Popodnevni snack: 1 veća jabuka ili naranča.

Večera: 150 g pirjanog kupusa i 50 g pečenog filea, 200 ml čaja bez šećera.

Mršavljenje i prehrana sirovom hranom

Jednako lagana dijeta je 7-dnevna metoda. Tijekom cijelog razdoblja možete se riješiti 5 kilograma viška. Najoptimalnije doba godine za provođenje dijete je ljeto, no možete je se pridržavati i u ostalim godišnjim dobima. Dijetetski zahtjevi temelje se na konzumiranju voća i povrća u sirovom obliku. Odnosno, zabranjeno je jesti hranu koja je podvrgnuta toplinskoj obradi.

Ne preporučuje se piti vruće tekućine. Obavezno popijte do 2,5 litre pročišćene negazirane vode tijekom dana. Na taj način možete spriječiti da se ne osjećate dobro i dehidrirate. Ako nema zdravstvenih problema, dopušteno je produžiti dijetu, ali dodati do 50 g orašastih plodova dnevnom jelovniku.

Primjer jelovnika za 1 dan:

Doručak: 2 naranče ili 150 g jabuka i salata od citrusa.

Večera: 200 g povrtne salate od krastavaca, rajčice, zelene salate ili bijelog kupusa i mrkve.

Večera: 200 g voćne salate od bilo kojeg voća osim banane i grožđa.

Po želji možete prezalogajiti. Između glavnih obroka možete pojesti 1 povrće ili voće.

Kontraindikacije

Većina opcija prehrane prikladna je za gotovo sve ljude. Ali slijediti metodu zabranjeno je osobama koje pate od individualne netolerancije na bilo koji proizvod uključen u prehranu određene metode. Također je nepoželjno da se osobe s pogoršanjem kroničnih bolesti, trudnice i dojilje pridržavaju dijete.

Lagana dijeta omogućit će vam da se lako riješite viška kilograma, ispravite figuru i zategnete tijelo. Kombinacijom tehnike sa sportom možete postići dobre rezultate i veći gubitak težine. Glavna stvar je pridržavati se svih zahtjeva dijete i tada će započeti proces mršavljenja.

Reci ne!" neukusna hrana, dijete gladovanja i jednolična prehrana! Predstavljamo recepte za zdrave doručke, ručkove i večere od kojih će vam krenuti suza na usta i poželjeti ih odmah pripremiti!

Hrana je nezamjenjiva za svakog čovjeka na zemlji, jer pruža sve što je potrebno za održavanje zdravlja i razvoj tijela. Trendovi 21. stoljeća doveli su do toga da je hrana postala kult: ogroman broj trgovina, kafića, restorana i štandova s ​​"dobrotinama" privlače milijune ljudi. No, gotovo svi ovi prehrambeni objekti prodaju organizmu štetne proizvode čija konzumacija dovodi do pretilosti, metaboličkih poremećaja i drugih zdravstvenih problema.

Kako se pravilno hraniti i što jesti da smršavite? Odgovor je jednostavan: morate se okrenuti dijetnoj kuhinji. Stotine ljudi će odmah reći da je takva hrana jednolična i bezukusna, ali to je mišljenje pogrešno. Kuhari iz cijelog svijeta razvili su milijune ukusnih dijetalnih recepata za mršavljenje koji će zadovoljiti potrebe žena, muškaraca i djece.

Mnogi ljudi dijetalnu prehranu doživljavaju kao dio liječenja nakon bolesti, ali to nije tako. Zdrava prehrana odličan je način da uredite tijelo, skinete suvišne kilograme i poboljšate svoje zdravlje.

Svaki dan, kako bi ostao u dobroj formi, čovjek mora unositi više od 70 različitih tvari: bjelančevine, masti, ugljikohidrate, elemente u tragovima, minerale, vitamine.

Životinjske bjelančevine ne mogu se zamijeniti biljnim bjelančevinama. Tvari sadržane u mesu i ribi omogućuju našem tijelu proizvodnju energije potrebne za normalno funkcioniranje. Životinjske bjelančevine moraju biti prisutne u prehrani djece i adolescenata.

Tradicionalno, ruska kuhinja sadrži veliku količinu mesa, krumpira, kruha, proizvoda od brašna, ali i slatkiša. Ova dijeta nam je poznata, ali šteti ne samo našem tijelu, već i našoj figuri.

Što pravilno jesti

Postoje mnoge teorije o tome što biste trebali jesti. Sve se one temelje na prosudbama o prehrani naših predaka. Mišljenja ljudi su ih podijelila na one koji vjeruju da su ljudi ranije jeli samo vegetarijansku hranu i one koji su se pridržavali mesne hrane - mesojede. U svakom slučaju, svi vjeruju da je on u pravu i takve rasprave traju desetljećima.

Dijetalna kuhinja je uravnotežen i umjeren skup prehrambenih proizvoda za održavanje zdravlja i ljepote ljudskog tijela. Nutricionisti kreiraju program prehrane na temelju sljedećih čimbenika:

• dob;
• intenzitet života;
• mjesto boravka.

Dijetalna hrana namijenjena djeci nije prikladna za odrasle.

Izrada dijete za mršavljenje

Načela na kojima se temelji dijeta za mršavljenje:

1. Kalorijska ravnoteža. Važan čimbenik pri sastavljanju programa za mršavljenje, jer za uklanjanje viška kilograma potrebno je stvoriti nedostatak proteina u tijelu. Protein se tijekom probave razgrađuje na aminokiseline koje ljudsko tijelo prerađuje u energiju, odnosno nedostatak ovog elementa natjerat će tijelo da razgrađuje masno tkivo i uzima energiju iz njega. Također, prilikom pripreme dijete morate se pridržavati sustava: koliko kalorija unesete, koliko kalorija sagorite. Aktivan način života omogućuje vam kontrolu stalnog "uništavanja" masti, a dijetalna prehrana doprinosi učinkovitijem mršavljenju.
2. Raznolikost. Uvijek se trebate pridržavati uravnotežene prehrane. Čovjek je svejed i za normalan život mu je potrebna cjelovita i kvalitetna prehrana. Ne biste se trebali vezati za vegetarijanstvo, jedenje mesa ili frutarijanstvo.
3. NE prejedanju! Prvi korak ka mršavljenju je navikavanje tijela na jedenje malih porcija hrane. Prema pravilima dijetetike, jedna porcija ne prelazi 200-350 g za glavne obroke, a za međuobroke - 50-150 g.

Pridržavajući se osnovnih načela dijetalne prehrane, možete napraviti prikladan raspored obroka za sebe, što će vam kasnije omogućiti da dobijete dobru figuru i dobro zdravlje.

Prehrana s brojanjem kalorija

Kada razvijate režim prehrane, trebali biste imati na umu kalorije. Kalorije su neophodne za ljudsko tijelo. Pomažu funkcioniranju disanja, pumpanju krvi kroz krvne žile, radu organa i tako dalje.

Da biste odredili sadržaj kalorija u hrani, morate znati sljedeće vrijednosti:

• Jedan gram proteina sadrži 4 kalorije;
• jedan gram masti ima 9 kalorija;
• jedan gram ugljikohidrata – 4 kalorije;
• Jedan gram alkohola sadrži 7 kalorija.

Iako alkoholna pića sadrže kalorije, nisu hranjiva.

Da biste odabrali dijetalni jelovnik za sebe, prvo morate. Njihov izračun je jednostavan: jedna kalorija na sat po kilogramu težine. Odnosno, za osobu u dobi od 20 do 40 godina potrebno je 1200 do 1500 kcal dnevno. Naravno, brzina sagorijevanja masti kod svakoga je različita, ovisi o količini tjelesne aktivnosti, stresu i životnoj aktivnosti.

Proizvodi na koje treba zaboraviti

U želji da smršave, neki se ljudi muče glađu. Apsolutno je nemoguće to učiniti. Razvijanjem jelovnika za tjedan s izračunatim kalorijama, pravilno ćete jesti bez štete svom tijelu i dobiti idealnu figuru.

Da biste postigli željenu težinu, morat ćete zaboraviti na postojanje nekih proizvoda "štetnih za vašu figuru", a ako ih konzumirate, onda u vrlo malim količinama:

• pekarski proizvodi;
• slatko;
• svinjsko, guščje i pačje meso, slanina, janjetina;
• povrće i maslac, margarin;
• masni mliječni i fermentirani mliječni proizvodi;
• krumpir;
• kupovni sokovi, limunade, kokteli, kakao;
• alkoholna pića;
• očuvanje;
• poluproizvodi, dimljene i kuhane kobasice;
• sušeno voće;
• kavijar;
• orašasti plodovi.

Takvi proizvodi neće štetiti vašem tijelu, ali nećete moći ni dovesti svoje tijelo u red s njima.

Vegetarijanski recepti

Vegetarijanstvo je način prehrane u kojem osoba u potpunosti ili djelomično odbija konzumiranje namirnica životinjskog podrijetla. Mnogo je pristaša i protivnika biljne prehrane i malo je vjerojatno da će ikada doći do općeg konsenzusa. U svakom slučaju, danas je sve više pristaša vegetarijanstva, a raste i broj ukusnih i zanimljivih recepata koji koriste samo biljne sastojke. Na primjer:

Slatki pire od bundeve. Sadržaj kalorija 167 kcal na 100 g.

Za dijetalni desert za tri porcije potrebno je: 250 g bundeve, 50 g mljevenih oraha, 125 g džema od šljiva, šećer i cimet po ukusu.

Jelo je vrlo jednostavno za pripremu. Bundeva se nareže na kockice i peče u pećnici na 180 stupnjeva. Nakon kuhanja bundeva se zgnječi u pire, dodaju joj se cimet i šećer. Pola smjese od bundeve stavite u dublju zdjelu i kao sljedeći sloj dodajte pekmez. Zatim se preostali pire ravnomjerno rasporedi po površini. Posuda ide u hladnjak na 10-12 sati. Prije posluživanja, desert se posipa orasima.

Juha od luka. Sadržaj kalorija 32 kcal na 100 g.

Za pripremu tri porcije niskokalorične juhe potrebni su vam sljedeći sastojci: tri srednje glavice luka, pola glavice bijelog kupusa, jedna mrkva, jedna i pol rajčica, začini i bilje po ukusu.

Za pripremu juhe najprije sve povrće sitno nasjeckajte. Sastojci se stavljaju u vodu i stavljaju na vatru. Da juha bude zlaćanija, luk možete malo popržiti na maslinovom ulju. Uz povrće ide i luk. Juha treba kuhati desetak minuta. Nakon isteka vremena smanjite vatru i pokrijte tavu poklopcem. Povrće pirjajte na laganoj vatri još 30-40 minuta.

Izbjegavanje životinjskih proizvoda može dovesti do nedostatka vitamina i minerala u tijelu. Prilikom sastavljanja prehrane svakako uključite namirnice bogate željezom, jodom, kalcijem te vitaminima D i B12.

Dijetetski recepti za mršavljenje kod kuće

U svakom slučaju, da biste pravilno jeli, morat ćete kuhati kod kuće, jer u javnim ugostiteljskim mjestima nećete moći kontrolirati količinu ulja i začina koji se dodaju vašem jelu.

Nutricionisti savjetuju da se što je više moguće eliminira upotreba soli i začina za jela, jer iritiraju želudac, izazivajući glad.

Prilikom pripreme i prehrane prema dijetnom jelovniku potrebno je uzeti u obzir sljedeće preporuke:

1. Morate jesti polako i smireno. Temeljito žvakanje hrane osigurava potpunu apsorpciju svih potrebnih elemenata.
2. Jelo treba imati atraktivan izgled i ugodan okus.
3. Stalno razrijedite svoju prehranu raznim povrćem i voćem.
4. Mliječni proizvodi se jedu odvojeno od glavnih jela.
5. Treba se pripremiti samo jednom.
6. Tri sata prije spavanja ne smijete ništa jesti.
7. Voće i povrće se konzumiraju odvojeno.
8. Morate ustati od stola s blagim osjećajem gladi.

Ne zaboravite da svi proizvodi koji se koriste u pripremi moraju biti svježi i čisti.

Neophodne namirnice za dijetu

Kada pripremate obroke za mršavljenje, vrijedi zapamtiti nekoliko proizvoda koji će vam pomoći u borbi protiv viška kilograma:

• Kuhana jaja. Uobičajeno tvrdo kuhano kokošje jaje i pojedeno za doručak zasititi će tijelo potrebnom količinom proteina za plodan dan.
• Kiseli kupus. Upoznat mnogima iz djetinjstva, kupus normalizira crijevnu mikrofloru, promičući pravilnu probavu.
• Niskokalorični jogurt. Mliječni proizvod ne samo da će vam pomoći utažiti glad tijekom zalogaja na poslu, već će biti i izvrstan preljev za salatu.
• Jedva. Ove žitarice sadrže veliku količinu vlakana, koja su toliko potrebna za mršavljenje. Pomaže u poboljšanju metabolizma i također stvara osjećaj sitosti.
• Mahunarke. Veliki broj antioksidansa sadržanih u grahu će napuniti tijelo za nova postignuća.
• Laneno sjeme. Mljeveno laneno sjeme pomoći će vam da brzo izgubite 2-3 kilograma u tjedan dana. Proizvod bogat vlaknima dodaje se u malim obrocima žitaricama ili jogurtu.
• Celer. Prekrasno povrće za koje su čuli svi koji mršave. Celer pomlađuje tjelesne stanice, pomaže u normalizaciji probave, a sadrži mnogo korisnih vitamina, minerala i minimalno kalorija.
• Pileći file. Najpopularniji nemasni protein najbolji je proizvod za dijetalnu prehranu.
• Avokado. Zdravo voće koje će napuniti tijelo masnoćama, mineralima i vitaminima, no ne smijete ga zloupotrijebiti. Norma avokada dnevno je 1-2 kriške.
• Špinat. Jedna porcija ove zelene biljke sadrži 5 vrsta vitamina, vlakna, magnezij i folnu kiselinu.

Pridržavajući se načela dijetalne prehrane i brojanja kalorija, možete izgubiti višak kilograma u samo mjesec dana.

Recepti s izbrojenim kalorijama za domaću kuhinju

Naravno, dijetalnu dijetu možete slijediti kuhajući samo kod kuće, ali ne želi svaki član obitelji ići na dijetu. U ovom slučaju koriste se razni trikovi, jer se obična jela mogu tiho zamijeniti niskokaloričnim. Primjer recepata za domaće kotlete s brojanjem kalorija:

Pileći kotleti na pari. Sadržaj kalorija 145 kcal na 100 g.

Za pripremu sedam porcija potrebni su sljedeći proizvodi: 1 kg mljevenog mesa, 2 kom. luk, 1 kom. celer, 150 g tvrdog sira, 2 žlice. l. umak od majoneze, 2 kokošja jaja, začini po ukusu, voda za parni kotao 150 ml.

U mljevenu piletinu dodaju se sitno naribani luk, stabljika celera i sir. Svi sastojci se miješaju, dodaju se jaja i začini. Od gotove mase formiraju se mali kotleti i stavljaju u parni kotao. Jelo je gotovo za 25-30 minuta.

Pollock riblji kotleti. Sadržaj kalorija 180 kcal na 100 g.

Da biste napravili pet porcija kotleta, trebat će vam sljedeći sastojci: 700 g fileta polloka, 150 g kruha bez kore, jedno kokošje jaje, 5 žlica. l. vrhunsko brašno, 70 g biljnog ulja, prstohvat krumpirovog škroba, začini i bilje na okus.

File se prolazi kroz mlin za meso zajedno s lukom i kruhom namočenim u vodi. Zatim se dodaju jaje i začini. Od dobivenog mljevenog mesa oblikuju se mali kotleti i stavljaju u vruću tavu. Kotleti se prže na ulju 5-8 minuta.

Kalorični sadržaj jela možete smanjiti zamjenom kruha bundevom ili tikvicama.

Domaća niskokalorična dijetna jela pomoći će vam da kontrolirate prehranu svih u vašem kućanstvu.

Recepti za svaki dan

Ako odlučite prijeći na dijetalnu prehranu, najbolje je odmah razviti puni jelovnik za tjedan dana. Ovaj pristup pomoći će vam uštedjeti vrijeme traženja pravih recepata, a također ćete moći odmah kupiti proizvode koji su vam potrebni za kuhanje u trgovini.

Izbornik za tjedan s kalorijama

Dijetu koja se temelji na kalorijama prilično je teško slijediti, ali vam omogućuje da učinkovito izgubite višak kilograma. Primjer tjedne dijete:

Ponedjeljkom 500 kalorija

• Ujutro: dva pileća bjelanjka, pola grejpa.
• Ručak: 200 g svježeg povrća.
• Dan: 150 g kuhanog pilećeg filea, 150 g povrća.
• Popodnevni međuobrok: 250 ml svježe iscijeđenog soka.
• Večer: 200 g salate od povrća s piletinom.

Utorak na 800 kalorija

• Ujutro: 100 g niskokaloričnog svježeg sira, zeleni čaj.
• Ručak: domaće voće.
• Dan: 250 g pirjanog povrća s pilećim fileom.
• Popodnevni snack: čaša niskokaloričnog fermentiranog mliječnog napitka.
• Večer: 100 g govedine kuhane na pari, slatka paprika.

Srijeda na 500 kalorija

• Ujutro: omlet od bjelanjaka, čaj ili kava.
• Ručak: lokalna voćna salata s preljevom od jogurta.
• Dan: 250-300 g kuhane piletine s crvenom ili smeđom rižom.
• Popodnevni snack: čaša niskokaloričnog kefira.
• Večer: 150 g salate od repe, 100 g ribe kuhane na pari.

1000 kalorija četvrtak

• Ujutro: 120 g svježeg sira, paradajz, čaj bez šećera.
• Ručak: čaša niskokaloričnog fermentiranog mliječnog napitka.
• Dan: 80 g heljde, 60 g kuhanog pilećeg filea, 100 g svježeg povrća.
• Popodnevni međuobrok: pola grejpa, zeleni čaj.
• Večer: kriška kruha od žitarica, 50 g piletine kuhane na pari, rajčica.

800 kalorija petak

• Ujutro: 150 g zobenih pahuljica, 70 g bobičastog voća, napitak od kave.
• Ručak: 100 g salate od mrkve.
• Dan: 80 g heljde, riblji kotlet na pari (50 g), 100 g povrća, prirodni sok.
• Popodnevni međuobrok: voće.
• Večer: 150 g kuhane govedine, 70 g svježeg povrća.

Subota na 1200 kalorija

• Ujutro: omlet od bjelanjaka u pećnici, čaj ili kava.
• Ručak: 100 g kupus salate.
• Dan: 200 ml juhe od povrća, 100 g kuhanog pilećeg filea, 70 g svježeg povrća.
• Popodnevni međuobrok: voće, 50 g tvrdog sira.
• Večer: 200 g pečene ribe s povrćem.

Nedjelja od 1000 kalorija

• Ujutro: kuhano jaje, 100 g svježeg povrća.
• Ručak: 100 g voćne salate.
• Dan: nemasna krem ​​juha, kriška tost kruha, prirodni sok.
• Popodnevni snack: tri kvadrata crne čokolade, čaj bez šećera.
• Večer: 150 g kuhanog pilećeg filea, 100 g pirjanog povrća, čaj.

Ne zaboravite da za normalnu probavu morate konzumirati najmanje dvije litre čiste vode dnevno.

Doručak

Nekoliko primjera dijetalnog doručka:

1. Zobene pahuljice su odličan doručak. Ova prekrasna kaša sadrži složene ugljikohidrate koji će vam pomoći da se zasitite i dobijete pravu “dozu” energije.

Lako je pripremiti zobene pahuljice: prelijte žitarice toplom vodom, stavite posudu u mikrovalnu pećnicu ili na vatru. 10 minuta i doručak je na stolu. Zobenu kašu možete diverzificirati voćem, medom i bobicama.

2. Heljda je omiljeni proizvod onih koji gube težinu i sportaša. Heljdina kaša čisti organizam od štetnih naslaga i potpuno se apsorbira.

Kaša se priprema na tri načina:

• kuhati na vatri na uobičajeni način, ali bez dodavanja maslaca ili mlijeka;
• pahuljice prelijte kipućom vodom 8 minuta;
• pare.

3. Kefir kokteli ili smoothieji postat će moderna i zdrava hrana za mršavljenje. Lako se pripremaju, a sve što vam treba je blender, nemasni kefir ili pitki jogurt i voće. Sve pomiješajte i istucite.

4. Nemasni svježi sir s voćem ili začinskim biljem savršeno će nadopuniti vašu prehranu.

5. Počastite se ujutro i pripremite voćnu salatu. U njega se može staviti bilo koje voće, ali ne zaboravite da grejp sagorijeva kalorije, a banana ih, naprotiv, sadrži u izobilju.

Ako ne želite sami izračunati sadržaj kalorija u svakom jelu, možete koristiti ili recepte s gotovim izračunima. Na primjer:

Palačinke od bundeve. Za dvije porcije palačinki potrebno vam je:

• bundeva - 150 g;
• velika kruška - 1 kom .;
• rižino brašno - ¼ šalice;
• griz - ¼ šalice;
• prašak za pecivo - 1,5 žličice;
• mljeveni bademi - 15 g;
• jaje – 1 kom .;
• vrhnje 33% - 1 žlica. l.;
• šećer od trske - 100 g;
• med - 2 žličice;
• cimet - 1,5 tbsp. l.;
• kardamom - 0,5 žličice;
• mljeveni muškatni oraščić - 0,5 žličice;
• sol, vanilin, menta - po ukusu.

Ovo jelo sadrži 198 kilokalorija na 100 grama. proizvod.

Da biste napravili palačinke, prvo morate oguliti i narezati kruške te ih staviti u posudu za umake. Komade preliti sa 500 mililitara vode, dodati šećer, muškatni oraščić, kardamom, cimet, vaniliju. Zakuhajte i smanjite temperaturu plamena. Ostavite kruške na laganoj vatri 40 minuta. Umutiti jaja s vrhnjem, dodati ribanu bundevu, griz, rižino brašno, bademe. Sve pažljivo promiješajte i ostavite tijesto da odstoji.

Pržite u tavi s obje strane. Poslužite s vrućim kriškama kruške.

Večera

Dijetni ručak također može biti raznolik. Možete eksperimentirati s kuhanjem mesa i ribe, počastiti se pečenim krumpirom i juhama. Na primjer:

Dinstati u loncu

Priprema se vrlo jednostavno: nekoliko komada mesa izreže se i stavi na dno lonca. Odozgo se pokrije tikvicama, kupusom, začinskim biljem, paprikom ili rajčicom. Sve je ispunjeno nemasnim kefirom, tako da ne dođe do ruba za jednu falangu prsta. Poslije se lonac stavi u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva. Nakon 40 minuta ručak je gotov.

Dijetetski analog kremaste juhe od pirea - juha od sira

Povrće se pirja na maslinovom ulju. Nakon pirjanja u juhu dodajte nemasni topljeni sir u sitnim komadićima. Nakon što se sir otopi, pomiješa se s povrćem.

Također je vrijedno napomenuti da nemaju svi priliku ručati kod kuće. Za mnoge se ovaj obrok događa na poslu, a budući da se dijetalna prehrana mora stalno pridržavati, bolje je sa sobom ponijeti nešto gotovo.

Ručkovi za posao

Tepsija

Nemasni svježi sir pomiješa se s bjelanjkom jednog jajeta, 200 mililitara mlijeka i 50 g zobenih pahuljica. Smjesa se umuti mikserom, a zatim se izlije u posudu za pečenje. Peći na 180 stupnjeva 20-25 minuta.

Povrtne palačinke s grahom

U ovom jelu konzervirani grah djeluje kao dodatak, a same palačinke se pripremaju na sljedeći način: mrkva ili tikvica se naribaju. Doda se i jaje i griz. Palačinke možete peći u suhoj tavi ili u pećnici.

Recepti za rad s izračunatim kalorijama

Rolice od povrća

Za pripremu će vam trebati:

• rižin papir - 8 listova;
• funchose rezanci - 12 g;
• pileći file - 75 g;
• srednja mrkva - pola;
• srednji krastavac - pola;
• zelena salata - 4 lista;
• zelenilo;
• sezamovo ili maslinovo ulje.

Jelo je namijenjeno za dvije osobe i sadrži 172 kilokalorije na 100 grama proizvoda.

Rižin papir se navlaži i stavi na ručnik kako bi se uklonio višak vlage. Rezanci se preliju kipućom vodom i kuhaju vrijeme naznačeno na pakiranju. Kuhana prsa, mrkvu i zelenu salatu narežemo na trakice i stavimo u zdjelu. Tu se dodaju i rezanci i ulje. Svi sastojci su pomiješani i poslagani na rižin papir. Kiflice su zbijene jedna uz drugu. Ručak je spreman.

okroška

Dijetalna okroška na kefiru iznimno je popularna tijekom vrućeg ljeta. U njega možete dodati gotovo bilo koje povrće, a kao preljev može poslužiti ne samo kefir, već i mineralna voda, rasol ili juhe. Savršeno za zamjenu za običnu juhu.

Recept za okroshku na kefiru s piletinom. Za pripremu su vam potrebni sljedeći sastojci:

• niskokalorični kefir - 2 l;
• zelje - 10 g;
• pileći file – 2 kom .;
• paprika - 2 kom .;
• krastavac - 2 kom .;
• mrkva – 1 kom .;
• začini po ukusu.

Pileći file kuhati 15-20 minuta, nakon kuhanja meso ohladiti i usitniti nožem. Svo povrće se također nareže na kockice. Sastojci se stavljaju u lonac i preliju kefirom. Dodaju se začini i bilje. Može se poslužiti dijetna juha.

Ovisno o sastojcima i vašoj mašti, kalorijski sadržaj okroshke će varirati, ali 100 grama juhe obično sadrži ne više od 200 kcal.

Možete kuhati i više niskokalorična juha na bazi mineralne vode. Sastojci za četiri porcije:

• mineralna voda - 1,5 litara;
• jakni krumpir - 2 kom .;
• svježi krastavac - 1 kom .;
• svježe rotkvice - 4 kom .;
• doktorska kobasica – 150 g;
• kuhano kokošje jaje - 3 kom .;
• kiselo vrhnje niske masnoće - 100 g;
• niskokalorični kefir - 100 ml;
• bilje, začini - po ukusu.

Kobasica, krastavac, rotkvice, jaja, oguljeni krompir se iseckaju na kockice i sipaju u tepsiju. Zelje se nasjecka i također doda svim sastojcima. Dodaju se začini, kiselo vrhnje i kefir, a na vrh se prelije mineralna voda. Juha je temeljito izmiješana. Dobar tek!

Večera

Dijetalna večera može biti ukusna poslastica za vašu obitelj. Za to možete koristiti ribu, meso, salate od povrća i još mnogo toga.

Glavna stvar koju treba zapamtiti je da posljednji obrok treba biti najkasnije tri sata prije spavanja. Ako osjetite glad, popijte nemasni kefir ili čašu vode.

Pečene skuše

Sastojci za 1 porciju. Jelo sadrži 138 kcal na 100 grama proizvoda. Za pripremu vam je potrebno:

• skuša - 1 komad;
• nemasni jogurt - 100 g;
• pola male naranče;
• češnjak – 2 režnja;
• zelje, sol, crni papar - po ukusu.

Kuhanje ribe vrlo je jednostavno. Skuša se temeljito opere, a na trupu se naprave paralelni rezovi. Polovici naranče skine se korica i iscijedi sok. Za marinadu pomiješajte jogurt, začine, sok i koricu naranče. Skuša se premaže marinadom i zapakira u foliju. Jelo se priprema 30 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva.

Filet u tijestu

Sastojci za 2 porcije. Ova dijetalna večera sadrži 151 kcal na 100 grama proizvoda. Za pripremu vam je potrebno:

• pileći file - 400 g;
• kokošje jaje - 1,5 kom .;
• rižino brašno - 3 žlice. l.;
• začini po ukusu;
• umak od majoneze - 2 žlice. l.

Pileći file se opere, izreže na komade za kotlete i istuče kulinarskim čekićem. Za marinadu trebate pomiješati umak, začine, protisnuti češnjak. Smjesom premažite kotlete s obje strane i ostavite meso da odstoji 15-20 minuta. Nakon toga komade uvaljajte u rižino brašno, a zatim u razmućena jaja. Pržite na senfu ili maslinovom ulju. Grašak iz konzerve savršen je kao prilog ovom jelu.

Gledajući primjere jela, odmah možete shvatiti da dijetalna hrana može biti ukusna i zanimljiva.

Za djecu

Kad se bavite svojom prehranom, ne zaboravite na svoju djecu. Zbog milijuna vrsta čokolada, bombona, ali i ukusnih hamburgera, hrenovki i pizza, problem pretilosti u dječjoj dobi postao je akutan u današnje vrijeme. Mnoge će mlade majke reći da je pretilost kod tinejdžera normalna. Međutim, višak kilograma u djetinjstvu negativno će utjecati na stanje zglobova, kostiju i unutarnjih organa u budućnosti.

Dijetni jelovnik namijenjen odrasloj osobi apsolutno nije prikladan za dječje tijelo.

Možete zamisliti sljedeći jelovnik za 5 dana

Ponedjeljak:

• Doručak: palačinke od griza, voće.
• Ručak: salata od jaja s tvrdim sirom, kompot.
• Vrijeme ručka: lagana juha s mesnom juhom, mesne okruglice s heljdom.
• Večer: voćna salata, žele.

• Doručak: omlet kuhan u pećnici, kompot.
• Ručak: rolat od povrća.
• Vrijeme ručka: pečeni krumpir s jetrom, sok od povrća.
• Večer: muesli sa suhim voćem, čaj.

• Doručak: salata s plodovima mora, prirodni sok.
• Ručak: svježi sir s komadićima voća ili bobica.
• Vrijeme ručka: pileća juha, varivo od povrća.
• Večer: kaša od žitarica, salata od mrkve.

• Doručak: palačinke od krumpira s vrhnjem.
• Ručak: voćni smoothie.
• Vrijeme ručka: boršč s pilećom juhom, kriška tost kruha.
• Večer: heljdina kaša s mlijekom.

• Doručak: kolači od sira, biljni izvarak.
• Ručak: voće, jogurt.
• Vrijeme ručka: juha od svježeg kupusa, rajčica, čaj.
• Večer: svježi sir s voćem, zobena kaša.

Naravno, možete sami izraditi jelovnik za smanjenje težine djeteta, ali bolje je kontaktirati kvalificiranog nutricionista koji će ne samo razviti program mršavljenja, već će mu dodati i obveznu tjelesnu aktivnost i kompleks vitamina.

Dijetetski recepti za sporo kuhalo

Multicooker je tehnički uređaj koji je osvojio ljubav milijuna žena diljem planeta. Uz njegovu pomoć možete jednostavno i brzo pripremiti jela bilo koje složenosti, a pritom zadržati sva hranjiva svojstva hrane.

Dijetalna jela pripremljena u sporom štednjaku omogućuju vam da izgubite težinu sa zadovoljstvom. Vremena kada ste za gubitak viška kilograma morali neprestano jesti kuhano povrće i ukiseljene jabuke odavno su pala u zaborav. Sada možete kreirati ukusna, zdrava i što je najvažnije niskokalorična jela koristeći višenamjenski kuhinjski uređaj.

Prednosti korištenja multicookera za pripremu dijetalne hrane

• Proizvodi zadržavaju vitamine i hranjive tvari.
• Jela su izvrsnog okusa.
• Nije potrebno ulje za kuhanje.
• Konstantno održavanje temperature omogućuje izbjegavanje podgrijavanja hrane.

Multicooker je "pametan" uređaj koji će vam omogućiti zdravu prehranu čak i osobama s minimalnom količinom slobodnog vremena.

Mnogi jednostavni recepti za kuhanje na pari mogu se pronaći u specijaliziranim knjigama i prilozima koji dolaze s vašim kuhinjskim pomagalom.

Heljdina kaša. Sadržaj kalorija 335 kcal na 100 g.

Za jednu porciju potrebno vam je samo 125 g heljde i sol po ukusu.

Kuhanje heljde u sporom kuhalu ne može biti lakše. Da bi kaša bila ukusna, potrebno ju je sipati u zdjelu i preliti vrućom vodom. Postavite način rada "Kaša" na 20 minuta.

Posni kotleti. Sadržaj kalorija 128 kcal na 100 g.

Sastojci za pet porcija: 200 g svježih šampinjona, 100 g mrkve, jedna čaša riže, pola litre vode, 50 ml maslinovog ulja, šaka krušnih mrvica.

Kotleti se pripremaju na sljedeći način: riža se temeljito opere i ulije u zdjelu multivarke, zatim se dodaju nasjeckane gljive i mrkva. Dodajte začine i stavite multicooker da kuha rižu 30 minuta. Zatim kuhanu rižu izvadimo, ohladimo i oblikujemo male kotlete. Prije prženja kotlet uvaljati s obje strane u prezle.

Pšenično-bundeva kaša. Sadržaj kalorija 104 kcal na 100 g.

Za tri porcije trebat će vam:

• oguljena bundeva – 375 g;
• oprano proso - 100 g;
• prstohvat soli;
• šećer od trske - 2 žlice. l.;
• maslac - 35 g;
• čaša vode;
• mlijeko - 300 ml.

Bundeva se izreže na komade, zgnječi u kašu i prži u laganom štednjaku 15 minuta na 160 stupnjeva. Da tikva ne bi zagorjela, u posudu za kuhanje prvo morate dodati ulje. Nakon prženja, u multicooker se dodaju žitarice, mlijeko, voda, sol i šećer. Sve je temeljito izmiješano. U načinu rada kaša, jelo se kuha 50 minuta. Nakon toga se kaša promiješa i ostavi u uređaju na zagrijavanju još pola sata.

Pumpkin Delight

Sjajan način da diverzifikujete svoj dijetalni jelovnik je dodavanje jela od bundeve. Ovo divno povrće ima nizak sadržaj kalorija - samo 25 kalorija na 100 grama proizvoda, a također sadrži veliku količinu vitamina i vlakana.

Primjeri recepata

Zračna kaša

Jednostavno jelo od vas će zahtijevati minimalno vremena i truda. Za pripremu 0,5 kg oguljene i oprane bundeve narežite na sitne komadiće i stavite u posudu za kuvanje na pari. Dodajte pola čaše vode i 150 g sušenog voća, sve pospite šećerom. Kuhanje se odvija u načinu rada "Gulanje" 40 minuta. Kada je bundeva gotova, blenderom samljeti sve sastojke. Sadržaj kalorija: 210 kcal na 100 grama.

Bundeva s medom

Za slatko niskokalorično jelo potrebno vam je: pola kilograma oguljene bundeve, 200 g slatkih jabuka, 200 g prirodnog meda, 100 ml vode.

Bundevu i jabuke narežite na ploške i slažite u lim za pečenje redom bundeva, jabuke, bundeva. Na sastojke prelijte med i dodajte vodu. 2 sata u pećnici na 160 stupnjeva i vaš desert je gotov.

Recepti za patlidžane

Možete se počastiti jelima od patlidžana, jer 100 grama ovog povrća ima samo 28 kcal.

Popularni recept za patlidžan za dijetalnu prehranu - tepsija. Za tri porcije trebat će vam:

• patlidžan - 250 g;
• pola velike slatke paprike;
• 0,5 luka srednje veličine;
• kokošje jaje - 1 kom .;
• nemasni jogurt - 50 ml;
• jedan češanj češnjaka;
• maslinovo ulje - 0,5 tsp.

Patlidžan narezati na ploške, papriku i luk na kolutiće, a češnjak na ploške. Jaje se umuti sa jogurtom i začinima. Na dno posude za pečenje ulijte ulje i slažite povrće u redove. Smjesu izlijte u lonac i pecite sat vremena na 100 stupnjeva. 100 grama jela sadrži samo 44 kcal.

Možete napraviti i sočne patlidžane kotleti, koji su izvrsna zamjena za svoju mesnu “braću”.

Za pripremu četiri porcije kotleta trebat će vam sljedeći sastojci:

• patlidžani - 0,5 kg;
• tvrdi sir - 50 g;
• kokošje jaje - 1 kom .;
• češnjak - 1,5 češnja;
• bijeli kruh - 50 g;
• krušne mrvice – 50 g.

Patlidžani se usitnjavaju nožem i poprže u tavi. Sir i češnjak naribati na sitno ribež i dodati u ohlađene patlidžane. U mljeveno meso dodaju se i jaja i kruh prethodno namočen u vodu ili mlijeko. Smjesa se posoli, dodaju začini i prasak za pecivo. Sve je temeljito izmiješano. Od pripremljenog mljevenog mesa oblikuju se kotleti i prže u tavi s obje strane.

Jela s tikvicama

Za svaku niskokaloričnu dijetu koriste se tikvice, jer sadrže samo 17 kcal na 100 g svježeg povrća.

Neki ljudi slijede zasebnu dijetu s tikvicama za mršavljenje. Uz ovu dijetu možete izgubiti 5 kilograma u tjedan dana.

Recepti s kalorijama od tikvica:

Najlakši način za kuhanje tikvica za par. Povrće se izreže na kolutove i stavi u spori štednjak. 15 minuta na "Steam" modu i večera je spremna.

Ovo jelo od tikvica sadrži samo 9 kcal na 100 grama.

Krem juha od tikvica

Za pripremu pet porcija trebat će vam: pola luka i mrkve, prstohvat kumina, 15 g maslaca, pola kilograma oguljenih tikvica, pola litre nemasne juhe, začinsko bilje i začini po ukusu.

U loncu otopite maslac, prvo dodajte nasjeckani luk i mrkvu. Zatim se dodaju nasjeckane tikvice i začini. Prženje svih sastojaka traje 5 minuta. Ulije se juha. Kuhajte juhu dok tikvice ne omekšaju. Nakon kuhanja, jelo se umuti mješalicom i prije posluživanja posipa začinskim biljem. Sadržaj kalorija 34 kcal na 100 g.

Dijetalne salate

Mnogi znaju da salate nisu samo izdašno jelo za blagdanski stol, već i prekrasan način borbe protiv viška kilograma. Naravno, "Olivier" i slične salate ne mogu se svrstati u dijetalne salate, jer obično sadrže tešku hranu.

Dijetalne salate rade se od lako probavljivog i asimiliranog povrća i voća koje ima malo kalorija i masti. Takva se hrana brzo priprema, a što je najvažnije, omogućuje vam gubitak suvišnih kilograma u kratkom vremenu. Jednostavni recepti pomoći će vam da ne trošite puno vremena na pripremu jela, već da uživate u životu.

Salata od kupusa "Jednostavno" poznat mnogima od djetinjstva. Za njega će vam trebati:

• svježi bijeli kupus - 250 g;
• mrkva – 1 kom .;
• jabuka - 1 kom .;
• zelenilo;
• maslinovo ulje;
• začini po ukusu.

Prvi korak je očistiti svo povrće i voće od kora i sjemenki. Kelj se sitno nasjecka, a mrkva i jabuka se nasjeckaju na sitno ribež. Svi sastojci se pomiješaju sa začinima i uljem. Dobar tek!

Ako želite "obilniji" međuobrok, možete pripremiti dijetalnu salatu od piletine. Na primjer, “Topla salata s pilećim fileom i povrćem”. Niskokaloričan je i savršeno utažuje glad.

Za pripremu će vam trebati:

• pileći file - 220 g;
• češnjak – 1 češanj;
• rajčica - 1 kom .;
• celer - 30 g;
• slatka paprika - 150 g;
• maslinovo ulje - 2 žličice;
• morska sol - 2 g.

Vrlo se jednostavno priprema. Povrće treba temeljito oprati i narezati na trakice. Pileći file skuhajte, ohladite, pa nasjeckajte nožem.

U zagrijanu tavu dodajte ulje, povrće i češnjak. Pustite da se malo prokuha i dodajte piletinu. Pržite salatu 7 minuta, dodajte začinsko bilje i začine minutu prije spremnosti.

Salata se može poslužiti ne samo kao predjelo, već i kao glavno jelo.

Pekara

Čak i osoba jake volje poželjet će "prekinuti" dijetu i pojesti kolač, pecivo ili pecivo na odmoru. Ali ništa loše neće se dogoditi ako se delicija peče prema receptu za mršavljenje. Dijetalno pečenje sjajan je način da ugodite sebi i diverzificirate svoj program prehrane.

Jednostavni recepti za delicije za mršavljenje:

Pita od skute

Da biste pripremili ukusnu pitu, potrebno je uzeti pola kilograma nemasnog svježeg sira, tri žlice griza, šećer, 30 g heljdinog brašna, tri kokošja jaja.

Prvo je potrebno umijesiti svježi sir sa grizom, brašnom i šećerom. U tijesto dodajte tučene bjelanjke. Tijesto je postavljeno na lim za pečenje, budući pečeni proizvodi mogu se ukrasiti voćem ili bobicama na vrhu. Pecite 35 minuta na 180 stupnjeva. 100 grama deserta sadrži 137 kcal.

Brownie s čokoladom

Za desert vam je potrebno: 250 g crne čokolade, 200 g nemasnog svježeg sira, 5 kokošjih jaja, 150 g rižino-pšeničnog brašna, 50 g kakaa, 120 g orašastih plodova. Da biste poboljšali okus, u tijesto možete dodati cimet, vanilin i šećer.

Da biste napravili brownies, čokoladu je prvo potrebno otopiti u vodenoj kupelji, a zatim je pomiješati sa svježim sirom, tučenim bjelanjcima, kakaom, te prosijanim brašnom i nasjeckanim orasima. Baza je spremna.

Smjesa se stavi u posudu za pečenje i stavi peći u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 30 minuta. 100 grama pečenja sadrži 324 kcal.

Dijetalno pečenje može postati osnova dijete za mršavljenje. Jedite ukusno i iznenadite druge idealnom figurom.

Desert

Dok mršavite, ne biste si trebali uskratiti poslastice. Mnogi recepti za dijetalne slastice omogućit će vam diverzifikaciju jelovnika i bit će izvrsni zalogaji između glavnih obroka.

Bit će izvrsna zamjena za klasične slatkiše žele. Možete ga pripremati na različite načine, tako da vam ovaj desert neće dosaditi.

Za pripremu niskokaloričnog deserta na bazi želea trebat će vam sljedeći sastojci:

• niskokalorično kiselo vrhnje - 800 g;
• želatina - 30 g;
• šećer od trske - 200 g;
• voće po ukusu - 150 g.

Izrada želea je vrlo jednostavna. Želatina se otopi u toploj vodi, zatim se temeljito pomiješa s kiselim vrhnjem i šećerom. Pola dobivene smjese se izlije u tanjur. U nju se stavljaju komadići voća. Dodati ostatak pavlake i masu od želatine.

Posuda se mora hladiti 8 sati.

Ukusan desert sadrži samo 140 kcal na 100 g proizvoda.

Pečeno voće bit će zdravi deserti tijekom dijete. Postoji samo jedan način pripreme takvih delicija - potrebno ih je ispeći u pećnici. Jabuke, kruške u kombinaciji s agrumima oduševit će vas tijekom stroge dijete jer 100 grama jela sadrži oko 75 kcal.

Naravno, ne zaboravite na voćne salate. Ako za ručak pojedete ovaj niskokalorični desert, dobit ćete energiju potrebnu za cijeli dan.

Za salatu možete koristiti bilo koje bobičasto i voće, ali ne zaboravite da porcija za jedan obrok ne smije biti veća od veličine vašeg dlana.

Dijetetski recepti od svježeg sira

Svježi sir jedan je od najpopularnijih proizvoda među onima koji žele smršaviti. Uključen je u gotovo sve razvijene dijetetske programe, jer vam omogućuje zasićenje tijela i sadrži veliku količinu korisnih tvari.

Torte od sira, pite, smoothieji - sva ova jela mogu se naći u programima prehrane za mršavljenje. Na temelju nemasnog svježeg sira, oni sadrže minimalnu količinu kalorija i omogućuju vam da se brzo riješite viška kilograma.

Svježi sir možete koristiti na različite načine: jednostavno ga pomiješati sa začinskim biljem ili voćem, peći, umutiti u blenderu, dodati u salate i glavna jela. U svakom slučaju, neće naštetiti vašoj figuri.

Nutricionisti savjetuju da tijekom dijete konzumirate svježi sir s različitim postotkom masti.

Primjer dijetalnog slatkiša sa svježim sirom:

Torta

Za pripremu vam je potrebno: pola kilograma nemasnog svježeg sira, dvije žlice šećera, 1 pakiranje želatine, voće po ukusu.

Svježi sir se miješa mikserom sa šećerom, dodaju se otopljena želatina i komadići voća. Sve dobro promiješajte. Smjesu stavite u kalupe za muffine i ostavite u hladnjaku 8 sati.

Ovo jelo možete pripremiti ne samo kao desert, već i kao glavno jelo. Da biste to učinili, trebate zamijeniti voće povrćem, a šećer solju i začinima.

Kokteli

Na bazi svježeg sira možete napraviti i hranjivi dijetalni smoothie.

Važno je znati da uobičajenu hranu ne možete u potpunosti zamijeniti smoothiejima. Ovaj prekrasan napitak možete piti samo dva puta dnevno.

Čak i dijete može pripremiti smoothie, a nije potrebno raditi napitke na bazi svježeg sira. Kokteli se miješaju od mlijeka, skušenog mlijeka, jogurta i sokova.

Pravila za pripremu dijetalnih smoothieja

• Odabiru se samo svježe i niskokalorične namirnice.
• Led "krade" okus bobica i voća. Ako želite piti hladno piće, sastojke prije pripreme jednostavno ohladite.
• Bolje je razrijediti gotov koktel sokovima ili fermentiranim mliječnim proizvodima.
• Šećer ili zamjene za šećer ne smiju se dodavati u smoothieje.

Recepti za koktele za mršavljenje

1. Dvije žlice crnog ribiza pomiješajte s 50 grama svježeg sira. Smjesu prelijte čašom soka od ananasa, dodajte žlicu meda. Sadržaj kalorija - 94 kcal na 100 ml.
2. 4 jagode, 50 g banane, 100 ml kefira, jednu žlicu poparenih zobenih pahuljica, umutiti u blenderu. Odozgo posuti mljevene orahe. Sadržaj kalorija - 99 kcal na 100 ml.

Postoji mnogo recepata za gotove smoothieje za mršavljenje, ali uvijek možete smisliti svoj smoothie.

Knjige dijetalnih recepata

Naravno, nemoguće je navesti sve moguće recepte za mršavljenje, ali najbolji od njih sabrani su u sljedećim knjigama:

• "Recepti. Dijetalna i vegetarijanska jela";
• “Moderna hrana. Deserti za one koji mršave";
• “Moderna hrana. Jedemo i mršavimo”;
• “Mršavimo sa stilom.”

U knjigama su izložena sva načela pravilne prehrane za mršavljenje. Također u ovim publikacijama možete pronaći tablice kalorija.

Svetlana Markova

Ljepota je kao dragi kamen: što je jednostavniji, to je dragocjeniji!

Sadržaj

Prilikom mršavljenja želite odabrati dijetu koja će vam pomoći da postignete brze i učinkovite rezultate, za takve slučajeve postoji najjednostavnija dijeta. Dizajniran je za tjedan dana, jelovnik se sastoji od pristupačnih proizvoda. Suština takvog mršavljenja je da se neke namirnice mogu jesti, a druge ne. Nije potrebno brojati svaku kaloriju, u tjednu možete izgubiti 5 kg.

Jednostavne dijete za mršavljenje kod kuće

Postoje različite mogućnosti prehrane, na primjer, mršavljenje s običnom vodom. Prije jela morate popiti nekoliko čaša tekućine. Omiljena jela nisu isključena, bit takvog mršavljenja je da nakon pijenja vode uopće ne želite jesti. Ovaj recept za mršavljenje ima još jedno ime - dijeta za lijene. Još jedan jednostavan način za mršavljenje bez puno poteškoća je ne jesti nakon 18:00.

Tijekom dana možete jesti različitu hranu, ali čim dođe večer, ne možete jesti ništa, čak je i niskokalorična hrana zabranjena. Najjednostavnija dijeta ne tjera čovjeka u stroge granice, zbog čega je popularna. Da biste poboljšali učinak, možete izbaciti slatkiše i piti kavu i čaj bez šećera. Važno je zapamtiti da najlakša dijeta za lijene ne bi trebala biti duga, ne biste trebali zlorabiti ovu dijetu, optimalno trajanje dijete je 7 dana.

Kefir

Jednostavna dijeta za mršavljenje, koja nije stroga mono-dijeta. Dizajniran je za tjedan dana, doručak, ručak i večera uključuju niskokalorični kefir. Preporuča se dnevno uključiti jednu ili dvije nove niskokalorične namirnice. To mogu biti pečeni ili kuhani korijeni krumpira, začinsko bilje, sušeno voće ili kaša. Tijekom dana osoba koja mršavi kod kuće treba popiti 1,5 litara kefira i pojesti 100-400 g dodatnih niskokaloričnih jednostavnih obroka. Kao rezultat toga, svaki dan možete izgubiti jedan kilogram.

Heljda

Jednostavna dijeta za mršavljenje uključuje heljdu i nemasni kefir. Čak i oni sa želučanim problemima mogu jesti kašu, heljda se smatra dijetalnim proizvodom. Kefir će pomoći u dobrom radu crijeva, zasititi tijelo vitaminima B i vitaminom A. Zabranjeno je trudnicama i tijekom dojenja slijediti takvu prehranu. Jednotjedna jednostavna dijeta s heljdom omogućuje vam da izgubite 7 kg.

Protein

Lagane dijete za brzo mršavljenje mogu uključivati ​​proteine ​​životinjskog i biljnog podrijetla. Ova dijeta vam pomaže izgubiti do 5 kg. Ogledni jelovnik:

Dani u tjednu		Drugi doručak (u gramima)	Ručak (u gramima)	Popodnevni snack (u gramima)	Večera (u gramima)	Prije spavanja (u gramima)
ponedjeljak	Šalica kefira ili mlijeka	Rižina kaša 200	Kuhana govedina 150	Povrtna salata	Salata od povrća 200	Sok od jabuke 200
	Čaj, kava bez šećera	Svježi sir s udjelom masti 0%, 100	Kuhano pileće meso 150. Salata od povrća prelivena maslinovim uljem	Kuhana riža 100, pola jabuke	Paradajz salata 200	Sok od rajčice 200
	Kava ili čaj, bez šećera	Kuhana govedina 100	Kuhana riba 150. Riža 100	Pola jabuke	Svježa salata od graška, kupusa, začinskog bilja i luka 150	Sok od jabuke 200
	Kava ili čaj bez šećera	Kuhana govedina ili piletina 100	Juha od povrća, komad crnog kruha		Kuhano meso 100. Salata od povrća	Sok od jabuke 200
	Kefir ili mlijeko, kruh ili krekeri	Salata od mrkve 100	Kuhana riba 150. Par kuhanih ili pečenih krumpira	Salata od povrća s maslinovim uljem 150	Kuhana nemasna janjetina 100	Nemasni kefir ili čaj 100
	Kava ili čaj	Kuhana jaja i par krekera	Kuhana riža 100 kuhano meso 100	Jabuka ili 2 kivija	Riža 100 Kuhana riba 100	Sok od naranče 200
nedjelja	Kava ili čaj	Kobasica i komad kruha	Salata od povrća s maslinovim uljem 150. Riža 100	Salata od graška i kupusa 100	Kuhana piletina ili janjetina 200	Kefir ili čaj 200

Povrće

Kako bi vaša figura bila lijepa i vitka, a masnoće nestale sa strane, nemojte si dopustiti da jedete slatka jela od brašna koja sadrže puno ugljikohidrata. Nemojte pretjerivati ​​s dimljenim mesom, nemojte koristiti sol pri pripremi jela, pijte puno tekućine. Jednostavna i učinkovita dijeta temeljena na povrću pomoći će prigušiti osjećaj gladi i obogatiti tijelo vitaminima. Gubitak težine na ovaj način je jednostavan. U mjesec dana gubi se do 10 kg viška kilograma.

Ne možete se spriječiti da isprobate nove jednostavne recepte s povrćem; njima čak možete zamijeniti neka jela iz tjedne prehrane s povrćem. Važno je da jela koja sadrže rižu, pileća prsa i povrće ne budu previše kalorična te da postotak povrća uvijek dominira. Kao opciju možete koristiti jednostavnu tjednu dijetu s povrćem koja uključuje:

• doručak: bilo koje svježe voće;
• ručak: paella s povrćem;
• večera: rižoto s povrćem;

Jednostavan jelovnik za mršavljenje za tjedan dana

Najjednostavnija proteinska ili povrtna dijeta trebala bi uključivati ​​samo svježu hranu, plus morate se riješiti loših navika. Da biste izgubili višak kilograma, važno je pravilno jesti, na primjer, koristite ovaj jednostavan jelovnik 7 dana:

Dani u tjednu
ponedjeljak		Juha od povrća	Tepsija od svježeg sira	Pečena piletina i kuhani krumpir
	Omlet s povrćem	Pileća juha s vermicellima	Tepsija od cvjetače	Riblji kotleti
	Prosena kaša	Riblji lonac s heljdom	Tepsija od sira	Lijene sarmice
	Prosena kaša sa svježim sirom	Juha od riže sa zelenim graškom i lignjama	Tepsija od sira	Kotleti od ribljeg filea
	Yachka kaša	Nemasno meso sa pečenim povrćem	Rižina babka s jabukama	Pileći kotleti i heljdina kaša
	Poširana jaja	Juha od špinata i mesnih okruglica	Kolač, skuta s narančama	Varivo od povrća
nedjelja		Juha od povrća	Tepsija od sira	Punjene tikvice

Video: jednostavna dijeta za mršavljenje

Pažnja! Informacije predstavljene u članku samo su u informativne svrhe. Materijali u članku ne potiču samoliječenje. Samo kvalificirani liječnik može postaviti dijagnozu i dati preporuke za liječenje na temelju individualnih karakteristika pojedinog pacijenta.

Pronašli ste grešku u tekstu? Odaberite ga, pritisnite Ctrl + Enter i mi ćemo sve popraviti!

Razgovarajte

Izbornik najjednostavnijih dijeta za mršavljenje

Recepti za dijetalna jela za mršavljenje koje svaka domaćica može pripremiti kod kuće! Dijetni recepti za mršavljenje - jednostavno je i ukusno!

Niskokalorična dijeta– najbolji način za mršavljenje bez ugrožavanja zdravlja. Za razliku od ekspresnih metoda usmjerenih na brzi gubitak težine, težina se smanjuje polako, ali postojano. U isto vrijeme, tijelo ne pati od nedostataka u prehrani i osoba se osjeća dobro. U većini recepata nema soli i šećera, ali začini nadoknađuju okus. Recepti u nastavku omogućuju vam da budete sigurni da možete dobiti gastronomski užitak od dijetetske prehrane.

Načela zdrave prehrane prisiljavaju nas na pridržavanje određenih tehnologija pripreme hrane. Nije dopušteno prženje hrane.

Prioritet su jela pečena u pećnici, kuhana u sporom kuhalu, smoothieji, svježe salate, tople i hladne juhe bez termičke obrade.

Prvi obrok

Lagane juhe dobro sagorijevaju masti. Začini ne samo da dodaju okus, već i pospješuju metabolizam.

Vegetarijanska juha od bundeve

Sitno nasjeckane kockice naranče, oguljene, bace se u kipuću vodu. Kuhati oko 10 minuta, samljeti mikserom. Ljubitelji pikantnih okusa dodaju fini crni papar i pola čaše nemasnog vrhnja. Umjesto papra mnogi ubacuju cimet i žlicu sira.

Juha od brokule

U litru hladne vode stavite veliku neoguljenu glavicu luka, 200 g brokule, mrkvu, korijen celera i lovorov list. Glava se uklanja iz gotove juhe, masa se zdrobi dok ne postane homogena i posipa začinskim biljem. Za aromu se dodaje češnjak i nekoliko zrna papra. Za okus - žlica biljnog ulja.

Gazpacho

Za vrućeg vremena bolje je pripremiti hladnu španjolsku juhu. Sastojci:

• 4 rajčice;
• 2 krastavca;
• 1 paprika babura;
• mineralna voda;
• žlica soka od limuna;

Paprika se stavlja u pećnicu ili drži na otvorenoj vatri dok ne pocrni, a zatim se ukloni gornji sloj. Mesnati dio se izreže i stavi u zdjelu blendera s rajčicama i krastavcima bez kožice. Ulijte 2 čaše vode, ubacite češnjak i pritisnite tipku stroja. U umućenu smjesu dodajte začinsko bilje, limunov sok, žlicu ulja, papar i origano. Poslužuje se s raženim krekerima.

Turska okroshka - ukusna juha za 3 minute

2 krastavca se naribaju na krupno ribež, pomiješaju s koprom, grančicom metvice ili svježeg bosiljka, češnjakom, pomiješaju s 2 šalice kefira ili jogurta. Rezultat je masa slična konzistenciji smoothieja.

Druga jela

Teletina, prsa peradi, kunić, nemasna govedina kuhaju se sa začinima ili peku s povrćem.

Tepsija od piletine

100 g pilećih prsa sadrži oko 100 kcal. Za jelo je potrebno 500 g. U receptu:

• luk, mrkva, paprika - po 1 komad;
• sir - 50 g;
• čaša jogurta;
• biljno ulje - 2 žlice;
• jaje.

Na dno multicooker posude stavite nasjeckano povrće i pospite začinima za piletinu. Na vrh stavite komade filea. Ulijte mješavinu fermentiranog mliječnog proizvoda i tučenog jaja, ravnomjerno rasporedite sir. Odaberite program "Pečenje" 30 minuta. Ako se jelo priprema u pećnici, pecite na 180°C dok se ne pojavi korica.

Pirjana riba

Sadržaj kalorija ovisi o vrsti ribe. Energetska vrijednost jela varira između 110-150 kcal. Dno tave debelo obložimo kolutićima luka, prelijemo žlicom ulja i zapalimo. Na vrh stavite sloj šalica od rajčice, pokrijte posudu poklopcem i pirjajte sadržaj 5 minuta. Zatim rasporedite ribu koja je marinirana u ulju, limunovom soku i začinima 60-30 minuta. Pirjajte 10-15 minuta. Poslužuje se uz salatu od povrća.

Skuša u foliji

U proteinskom jelu ima 130 kcal. Proizvodi: 1 riba, 2 l. jogurt, naranča, začini. Kako sočna riba ne bi bila suha i neukusna, namoči se u umak i zamota u dvostruku foliju. Najprije se očisti sredina, a sa strane se naprave duboki rezovi svakih 5 cm.

Maloj naranči ogulite koricu i iscijedite sok. Pripremite preljev: jogurt pomiješajte s protisnutim češnjakom, koricom citrusa, paprom i sokom. Zatim obilno premažite umakom, hermetički zatvorite u foliju i stavite u pećnicu na 20 minuta. Poslužuje se s potočarkom, kineskim kupusom, pikantnom mrkvom.

Kuhana govedina

Sadržaj kalorija - ​​350 kcal u 2 obroka. Stavite 250 komada mesa u hladnu vodu i nakon vrenja skinite pjenu. Kuhajte 1 sat s korijenom peršina i mrkvom. 10 minuta prije spremnosti dodajte lovorov list, češnjak i začine. Jede se toplo ili hladno s povrćem ili plakijom od celera.

Jela od povrća

Plakia recept. Sadržaj kalorija - 130 kcal / 100 g.

• 200 korijena celera;
• veliki luk;
• 2 litre svaki biljno ulje, sok od limuna.

Očišćeno korijenje i luk se narežu i slažu u slojevima u zdjelu. Začinite uljem, prelijte kipućom vodom s limunom tako da tekućina prekrije povrće. Pirjati dok voda ne ispari.

Tepsija od tikvica

100 g - 115 kcal .

• brašno – 50 g
• mlijeko - 300 ml;
• sir - 150 g;
• jaja - 2 komada;
• bijeli papar i prstohvat muškatnog oraščića.

U tavi rastopite žlicu maslaca i pomiješajte s brašnom. Nakon 2 minute ulijte mlijeko. Smjesa se drži na vatri dok se ne zgusne. Dok se umak hladi narežite tikvice na trakice.

U ohlađenu smjesu mlijeka i brašna dodajte jaja, začine i pola količine sira. Na dno stavite 6 povrtnih ploški preklapajući i prelijte žlicom umaka. Tikvice se slažu u slojevima dok se rezanje ne završi. Odozgo pospite sirom i stavite u pećnicu na 40 minuta.

Ratatouille

Za pripremu niskokaloričnog jela (90 kcal) trebat će vam:

• 1 tikvica, paprika, patlidžan;
• 4 srednje rajčice;
• luk i češnjak;
• par žlica suncokretovog ulja.

Povrće se izreže na krugove, naizmjenično stavlja u tavu. Luk i paprika se dinstaju u tavi, a na kraju se doda 1 nasjeckana rajčica. Povrće prekrijte masom, prelijte s pola čaše vode i stavite u pećnicu na sat vremena.

Što pripremiti za čaj

Lonac od svježeg sira savršeno utažuje glad i ubrzava metabolizam. Sadržaj kalorija - 95 kcal / 100 g.

• svježi sir 1% - 200 g;
• žlica mekinja i jogurta;
• 1 jaje i 1 jabuka;
• prstohvat vanilina ili cimeta.

U umućenu masu dodajte preostale sastojke, izmijesite, napunite kalup i pecite na srednjoj vatri 45 minuta.

Čokoladni kolač od sira

Desert sadrži samo 95 kcal. Uzeti:

• 15 g agar-agara ili želatine;
• 2 pune kašike kakaa i meda;
• 400 g seoskog svježeg sira;
• 100 ml mlijeka s niskim udjelom masnoće.

Sredstvo za želiranje se prelije vodom i ostavi da nabubri. Zatim se posuda stavi na vatru, ulije mlijeko, zagrije dok se potpuno ne otopi i ohladi. Svježi sir umutite mikserom, u tankom mlazu u obrocima ulijte želatinu. Pritom se dodaju kakao, med i vanilin. Tekuća masa se izlije u tepsiju i stavi u hladnjak. Nakon stvrdnjavanja ukrasite svježim bobičastim voćem.

Recepti za koktele za sagorijevanje masti

Birajte između 6 recepata. Sastojci se uzimaju po čaši tekućine.

• Kefir + pola žlice cimeta i đumbira, prstohvat ljute papričice.
• Kivi + 2 kriške limuna, menta.
• Listovi metvice + 7 grana peršina.
• Jabuka + ¼ limuna + 50 g tikvica + 2 cm korijena đumbira + krastavac + stabljika celera.
• Jogurt + ½ grejpa + 4 velike kriške ananasa + 30 g sirovih sjemenki bundeve.
• Jabučni ocat + žlica meda, štapić cimeta.

Tehnologija pripreme: sastojci se bacaju u čašu mješalice i tuče. Dani posta provode se na smoothiejima, a umjesto grickalica konzumiraju se kokteli. Vlakna i tekućina ispunjavaju želudac i stvaraju osjećaj sitosti.

Koji je vaš omiljeni dijetalni recept?

Većina onih koji su, kao rezultat napornog rada, uspjeli izgubiti težinu i vratiti svojoj figuri privlačnost i sklad, razmišljaju o tome kako zadržati postignuti rezultat. Nije tajna da je zdrava i dijetalna prehrana najbolji način za održavanje tjelesne težine.

Danas će naša pozornost biti usmjerena na niskokalorične recepte za svaki dan. Moći ćete vidjeti da možete ostati u formi, a da si čak i ne uskratite zadovoljstvo ukusnog obroka. Možete biti sigurni da će dijetalna jela zadovoljiti cijelu vašu obitelj. Raznolikost recepata omogućuje vam da ne gubite vrijeme na pravilno planiranje jelovnika. Priprema većine jela neće oduzeti puno vremena i od vas neće zahtijevati nikakve posebne vještine. Glavna stvar je uvijek imati na umu da je zdrava i pravilno pripremljena hrana ključ ne samo vitkosti, već i zdravlja.

Recepti za svaki dan: za doručak

Ključ je obično zdrav doručak. Prema stručnjacima, jutarnji obroci trebali bi uključivati ​​spore ugljikohidrate. Dugotrajno opskrbljuju ljudsko tijelo energijom.

Zobena kaša za savršeno jutro

Za pripremu ovog najvrjednijeg jela trebat će nam:

• zobene pahuljice - 50 g;
• mlijeko - 2/3 šalice;
• voda - 2/3 šalice;
• nemasni jogurt - 2 žlice;
• med - 1 jedna žlica;
• sol.

Prvo morate pomiješati vodu i mlijeko. To bi trebalo biti učinjeno u loncu. Zatim dodajte mali prstohvat soli i zakuhajte kašu i ostavite da se kuha na laganoj vatri 10-20 minuta. Povremeno promiješajte. Imajte na umu da se velike i grube pahuljice kuhaju dulje od malih, ali su zato bogatije vlaknima. Žgance stavite na tanjure i poslužite s medom i jogurtom.

Uz banane, malo bobičastog voća i jabuke savršeno se slažu i zobene pahuljice. Po želji ih uvijek možete dodati u jelo.

Ukusan grčki omlet

Ako svakodnevno koristite naše recepte, dijetalna prehrana će brzo postati sastavni dio vašeg života. Jedući ovo pristupačno jelo od jaja za doručak, tijelu ćete osigurati ne samo sporodjelujuće ugljikohidrate i bjelančevine, već i važne vitamine i mikroelemente. Za pripremu će nam trebati:

• kokošja jaja - 2 kom .;
• male sušene rajčice - 2 kom .;
• maslinovo ulje - 1 žličica;
• feta sir ili sir - 25 g;
• kriška žitnog kruha.

U tavi zagrijte žličicu maslinovog ulja. Pjenjačom umutite jaja u bilo kojoj posudi. Sir treba izrezati na kockice, rajčice na sitne komadiće. Razmućena jaja ulijte u pleh, lagano podižući rubove. Pržite omlet dok sredina ne bude gotovo spremna. Na polovicu polugotovog jela poslažite sir i rajčice. Drugom polovicom prekrijte nadjev. Gotov omlet prebacite na tanjur. Poslužite uz krišku kruha.

Svi nutricionisti jednoglasno tvrde da ljudi koji su skloni višku kilograma ne bi trebali sjediti na dijetama, već samo prijeći na dijetu. Recepti za svaki dan koje nudimo pomoći će vam u tome. Takva prehrana trebala bi postati čovjekov način života. U tom slučaju vaša figura neće patiti od stalnih oscilacija težine, a vaš kardiovaskularni i probavni sustav također će ostati zdravi. Nastavimo se upoznavati s niskokaloričnim jelovnikom. Važno je napomenuti da može biti raznolik i vrlo ukusan.

Što skuhati za ručak?

Lijene okruglice sa svježim sirom

Za pripremu lijenih knedli trebat će nam sljedeći sastojci:

• svježi sir niske masnoće - 250 g;
• jedno jaje;
• dvije žlice brašna;
• niskokalorični jogurt;
• kopar i peršin.

Nemasni svježi sir treba pomiješati sa bjelanjkom od jednog jajeta, brašnom i sitno nasjeckanim koprom i peršinom. Dobivenu masu stavite na dasku za rezanje posutu brašnom i razvaljajte flagele. Svaki od njih treba biti promjera oko 2 cm.Snopiće narežite na komade dužine 4 cm.Ulijte vodu u posudu i pustite da prokuha. Lijene okruglice kuhajte 5 minuta. Treba ih ukloniti nakon što isplivaju na površinu. Jelo možete poslužiti s prirodnim jogurtom.

Lagana juha s rižom i cvjetačom

Nastavimo svladavati dijetalnu prehranu. Recepti za svaki dan nužno uključuju pripremu toplih jela. Za ovu niskokaloričnu juhu trebat će vam:

• cvjetača - 100 g cvatova;
• bijela riža - jedna žlica;
• krumpir - 2 komada;
• luk - ½ komada;
• mrkva;
• kopar i peršin.

Kuhajte rižu u kipućoj vodi 15 minuta. Dodati krumpir narezan na kockice, sitno nasjeckani luk i naribanu mrkvu. Sada u juhu dodajte male cvatove cvjetače. Zatim ostavite jelo da se kuha još 5 minuta. Preporuča se poslužiti juhu sa sitno nasjeckanim koprom i peršinom.

Riblji kotleti kuhani na pari

Recepte s fotografijama danas možete pronaći u mnogim časopisima posvećenim kulinarstvu, kao i na raznim portalima. Za pripremu sljedećeg jela potrebni su vam sljedeći proizvodi:

• riblji file - 0,5 kg;
• zdrobljeni krekeri - 3 žlice. žlice;
• mlijeko ili voda - 125 ml;
• luk - ½ kom.;
• jaje - 1 kom .;
• muškatni oraščić.

Riblji file i luk sameljite u blenderu ili propasirajte kroz mlin za meso. U smjesu dodajte mlijeko ili vodu, jaje i nasjeckani muškatni oraščić. Posoliti i popapriti po ukusu.

Mljeveno meso temeljito izmiješajte. Navlažite ruke hladnom vodom i oblikujte duguljaste kotlete. Jelo možete pirjati u parnom kotlu ili u tavi u maloj količini vode. Vrijeme kuhanja - 15 minuta.

Nastavljamo razmatrati popularna dijetalna jela. Recepti za svaki dan s fotografijama, prikladni za zdrav ručak, pomoći će domaćicama da napune svoju kuharicu.

Orijentalni zalogaj s rezancima

Za pripremu ovog ukusnog zalogaja trebat će nam:

• rižini rezanci - 200 g;
• cherry rajčice - 12 kom .;
• riblji umak - 1 žlica;
• sok od jedne limete;
• šećer - 1 čajna žličica;
• čili paprika - 1 kom .;
• grejpfrut - 2 kom .;
• krastavac - ½ komada;
• mrkva - 2 kom .;
• perje zelenog luka - 3 kom .;
• škampi - 400 g;
• cilantro i zelje mente - 2 žlice. žlice.

Kuhajte rezance u puno vode 7-10 minuta. Isperite ga pod hladnom tekućom vodom. Stavite rezance u tanjur. Dodajte rajčice, riblji umak, šećer, sok od limete. Sada možete početi raditi na čiliju. Povrću odrežemo peteljku i očistimo ga od sjemenki. Papriku narezati na kockice i dodati u smjesu. Ogulite grejp i dodajte pulpu u salatu. Mrkvu narežite na trakice, a mladi luk na tanke kolutove. Na kraju u predjelo dodajte kozice, sitno nasjeckanu metvicu i cilantro. Sve sastojke dobro promiješajte i poslužite.

Vašoj će se obitelji svidjeti ovaj međuobrok i diverzificirat će vašu prehranu. Recepti za svaki dan ne smiju biti previše jednostavni i dosadni.

Dijetalna juha

Za kuhanje ukusne juhe potrebni su nam sljedeći sastojci:

• maslinovo ulje - 3 žlice;
• luk - 2 glave;
• curry prah - 2 žličice;
• jabuka - 1 kom .;
• sok od limete;
• češnjak - 3 režnja;
• mali korijen đumbira;
• slatki krumpir - 800 g;
• juha od povrća - 1,5 litara;
• crvena leća - 100 g;
• mlijeko - 300 ml;
• korijandar.

Juha od ovih proizvoda koristi se kao izvor proteina, vlakana i antioksidansa, čak iu vegetarijanskoj prehrani. Nastavimo gledati najbolje recepte koji će vam pomoći diverzificirati dosadni jelovnik.

U prethodno skuhanu juhu od povrća dodajte batat i leću narezane na kockice. Kuhajte oko 20 minuta. Dodajte zelenu jabuku narezanu na male kriške. Ulijte mlijeko u juhu. Pustite da juha ponovno prokuha. Za to vrijeme na maslinovom ulju popržite luk dok ne porumeni. Dodajte mu češnjak. Korijen đumbira naribajte na sitno ribež i dodajte ga u juhu uz prženje. Na samom kraju u jelo se dodaje sok od jedne limete. Preporučljivo je juhu izraditi u pire stapnim mikserom. Jelo poslužite sa sitno nasjeckanim korijanderom.

Dijetalna večera

Da bi dijetalna prehrana (sada razmatramo recepte za svaki dan) bila točna, trebali biste slijediti preporuke stručnjaka. Za izvrsnu niskokaloričnu večeru idealno je povrće, nemasno meso peradi i riba.

Brancin u pećnici

Kako biste tijekom večernjeg obroka iznenadili i oduševili svoje ukućane, skuhajte brancina s komoračem. Ovo prekrasno jelo bogato je proteinima, vitaminom C i željezom.

Za pripremu će vam trebati:

• brancin - oko 300 g;
• sjeme komorača - 1 žličica;
• sjemenke kumina - 1 žličica;
• sjemenke gorušice - 1 žličica;
• kurkuma - pola žličice;
• komorač - jedna glava;
• limun - 1 kom .;
• maslinovo ulje;
• zelje korijandra.

Smuđ će se peći u pećnici na temperaturi od 220 °C. Čili papričice moraju biti izrezane na male kockice. Pomiješajte ga s kimom, komoračem, kurkumom i senfom. Mali komad folije treba namazati maslinovim uljem. Na to rasporedite 1/3 mješavine začina. Preostale začine utrljajte na ribu i stavite je na foliju. Na grgeč stavite narezani limun. Zamotajte ribu u foliju i zatvorite rubove. Stavite obradak na lim za pečenje. Ukupno vrijeme pečenja je 15 minuta. Poslužite ribu s korijanderom.

Kao što vidite, dijetalna prehrana za svaki dan nije problem. Priprema ukusnih jela neće oduzeti puno vremena, ali će vrlo brzo uroditi plodom.