Jelovnik za alergije na hranu 5 7 godina. Hipoalergenska dijeta, proizvodi, pravila pravilne prehrane

Možda su alergije postale jedna od najčešćih bolesti 21. stoljeća. Prehrana za alergije kod odraslih i djece treba biti točna. Povećana osjetljivost tijela na alergene nakon kontakta s njima je alergija. Alergeni mogu biti različiti: aeroalergeni sadržani u zraku, kožni alergeni, alergogeni proizvodi, alergije na ubode insekata, alergije na lijekove itd.

Međutim, za bilo koju vrstu alergije morate se pridržavati pravilne prehrane. Prije svega, oni koji pate od alergija moraju prijeći na hipoalergensku prehranu. U tom slučaju morate poznavati sve proizvode koji se dijele na nisko alergene, umjereno alergene i visoko alergene. Hajde da shvatimo koja je hrana manje štetna za alergije.

Što možete jesti ako ste alergični?

Visoko alergene namirnice koje često izazivaju alergijsku reakciju:

• Punomasni mliječni proizvodi, sir i kravlje mlijeko
• Mnogo vrsta ribe, morskih plodova, crnog i crvenog kavijara
• Sve vrste jaja
• Polu-dimljeni, dimljeni i posebno sirovi dimljeni proizvodi: riba, meso, kobasice, kobasice i kobasice.
• Konzervirani i kiseli proizvodi, posebno industrijski proizvodi: riblje konzerve, paprikaš, kiseli krastavci i rajčice. Jednom riječju, svi proizvodi koji su u staklenkama.
• Slana, ljuta, začinjena hrana, začini, umaci i začini.
• Povrće kao što su bundeva, rajčica, cikla, crvena paprika, kiseli kupus, mrkva, patlidžan, celer i kiseljak.
• Bobičasto i crveno voće, posebno narančasto i crveno: jagode, maline, šumske jagode, kupine, borovnice, kaki, grožđe, crvene jabuke, šljive, trešnje, ananas i dinje.
• Svi citrusi
• Gazirane i voćne vode, žvakaće gume i aromatizirani jogurti.
• Suho voće kao što su smokve, datulje, suhe marelice i grožđice.
• Sve vrste gljiva, orasi i med.
• Karamela, marmelada i svi proizvodi od čokolade
• Kiseli, sokovi i kompoti od gore navedenih bobica i voća, kao i povrća.
• Kakao i kava
• Alkohol u svim oblicima
• Egzotični proizvodi: mango, kornjača i meso, meso klokana, avokado, ananas itd.
• Proizvodi koji sadrže aditive: emulgatore, arome, konzervanse i bojila

Proizvodi srednje jačine

• Žitarice kao što su pšenica i raž
• Heljda i kukuruz
• Masna svinjetina, konjetina, janjetina, puretina i kunić.
• Bobičasto voće i voće: crveni i crni ribiz, marelice, breskve, banane, brusnice, lubenice, brusnice.
• Krompir, zelena paprika, mahunarke i grašak.
• Biljne infuzije

Niskoalergeni proizvodi:

• Fermentirani mliječni proizvodi: fermentirano pečeno mlijeko, kefir, svježi sir i prirodni jogurt.
• Nemasna svinjetina, govedina ili kuhana piletina
• Takve ribe: brancin, bakalar itd.
• Heljda, riža, kukuruzni kruh
• Jezik jetra i bubrezi
• Svježi kupus svih vrsta, špinat, brokula, peršin, kopar, krastavci, tikvice, repa, rutabaga i tikva.
• Riža, griz, zobene pahuljice, biserni ječam
• Maslinovo i suncokretovo ulje, kao i maslac
• Bijele trešnje, bijeli ribiz, zelene jabuke, kruške i ogrozd
• Sušene kruške, jabuke i suhe šljive
• Mineralna voda bez plina, slabi čaj, kompoti od šipka, kruške i jabuke.

Što jesti za alergije? Najprije je potrebno isključiti visokoalergičnu hranu. Ili smanjite konzumaciju hrane koju ne možete jesti ako ste alergični. To je bit prehrane za alergičare u razdoblju kontakta s alergenima. Ovo je ujedno i prvi korak u odabiru individualne dijete za pacijente koji pate od alergija na hranu.

Bez obzira na težinu djetetove alergije, ona može izazvati ozbiljne zdravstvene probleme. Ako se ne riješi problem preosjetljivosti na određene proizvode, alergija postaje kronična. Hipoalergena dijeta za djecu propisuje se kada se pojave simptomi alergije na hranu ili kada se pogoršaju druge vrste alergija, na primjer, na životinje, prašinu itd.

S problemom alergija na hranu suočavaju se djeca svih dobi: od nekoliko mjeseci do 17 godina. Slična je situacija povezana s karakteristikama suvremenih prehrambenih proizvoda koji se prodaju u trgovinama i na tržnicama. Gotovo svi sadrže velike količine GMO-a, štetnih aditiva i konzervansa. Oni izazivaju alergije kod djeteta.

Izbornik dijete predložen u nastavku uključuje sigurnu hranu koja ne uzrokuje negativnu reakciju u tijelu.

1. Dijetu za djecu od 1 do 5 godina preporučuje se provoditi pod nadzorom nutricionista. Liječnik će identificirati alergen, odlučiti treba li ga zauvijek ili nekoliko mjeseci isključiti iz prehrane i odrediti trajanje dijete. Ako se alergija pojavi kod djeteta starog nekoliko mjeseci, a hrani se majčinim mlijekom, majka bi trebala slijediti sličnu prehranu.
2. Nakon tretmana, neki proizvodi se mogu vratiti u djetetovu prehranu, ali samo u minimalnim količinama. Često postoji potreba za potpunim isključivanjem alergenih proizvoda, budući da oni sami po sebi iu kombinaciji s drugim vrstama izazivaju alergijsku reakciju.
3. Dječji organizam bolje se bori s alergijama nego odrasli. Dijete neće morati ići na dijetu godinama. Dovoljno ga je pratiti oko 10 dana, no vrijeme ovisi o konkretnom slučaju i može varirati. Svakako ćete se morati posavjetovati s liječnikom.

Popis kontraindiciranih proizvoda

Među prehrambenim proizvodima postoji mnogo alergena, koje tijelo bebe slabo apsorbira, a tijekom pogoršanja alergijske reakcije općenito postaju vrlo opasni. Među njima su:

• narančasto ili crveno voće i povrće;
• citrusi;
• morska riba;
• kokošja jaja;
• ptica;
• gljive;
• orasi;
• kravlje mlijeko;
• dimljeno meso, marinade, konzervansi;
• slatkiši i peciva;
• začini;
• sušeno voće;
• kakao, kava, čaj;
• neprirodni proizvodi: žvakaće gume, čips, gazirana voda i slično.

Između ostalog, postoje namirnice koje treba konzumirati s oprezom, a još bolje, potpuno ih isključiti iz dječjeg jelovnika. Masno meso, kukuruz, heljda, krumpir, grah. Bilje u obliku dekocija, ribiza, banane, marelice.

Ovlašteni proizvodi

Iako će mnogo toga morati biti isključeno iz bebine prehrane, popis hrane dopuštene za alergije je prilično opsežan. S njima je sasvim moguće osmisliti raznovrstan jelovnik. Prikladno za njega:

• nemasno meso;
• iznutrice;
• mliječni proizvodi;
• zobene pahuljice, biserni ječam;
• Riječna riba;
• griz;
• kruh od kukuruza, heljde ili žitarica;
• zeleno i bijelo povrće i voće;
• sve vrste ulja;
• mineralna voda bez plina, slabi čaj, tinktura šipka.

Jelovnik za bebe 9-12 mjeseci

Bebe od 9 mjeseci do 1 godine koje pate od alergija preporuča se hraniti na sljedeći način:

Prvo hranjenje u 6-7 ujutro:

• Oko 200 mililitara hipoalergene formule ili majčinog mlijeka.

Drugo hranjenje u 9-11 sati:

• Otprilike 200 mililitara kaše s juhom od povrća ili majčinim mlijekom;
• 60 grama voćne kaše.

Treće hranjenje u 13-15 sati u danu:

• 150 grama povrća, pasiranog sa 6 grama maslinovog ulja;
• 150 ml hipoalergene formule ili majčinog mlijeka.

Četvrto hranjenje u 17-18 sati:

• 200 ml majčinog mlijeka ili hipoalergene formule.

Peto hranjenje u 20-22 sata:

• Također 200 ml majčinog mlijeka ili formule.

Jelovnik za djecu stariju od 1 godine

Ovdje je jedna od opcija za hipoalergenski jelovnik od 1 godine do 2-3 godine. Posuđe se može mijenjati prema vlastitom nahođenju i ovisno o raspoloživosti namirnica u hladnjaku.

Ponedjeljak:

Za doručak zobene pahuljice, za ručak mesna juha s kupusom i začinskim biljem, popodne banana, navečer teletina s pirjanim povrćem.

Ujutro kaša od bundeve ili kukuruza, za ručak boršč bez mesa i pečeni kunić, za popodnevni čaj s kruhom, navečer svinjetina pirjana s povrćem.

Za doručak, rižina kaša sa suhim šljivama, za ručak, ponovite ponedjeljak - mesna juha, salata od svježeg kupusa, čaj s krekerima za popodne, svježi sir za večer.

Ujutro prosena kaša, za ručak, kao i drugog dana - boršč bez mesa i heljdina kaša, za popodnevni užin jabuke, za večeru goveđi ili svinjski kotleti i kupus salata.

Heljdina kaša ujutro, kunić s pirjanim krumpirom za ručak, pečene jabuke za popodnevnu užinu, kuhana ili pečena riba i salata od kupusa za večeru.

Ujutro rižina kaša, za ručak varivo od povrća i kuhana teletina, poslijepodne lonac od svježeg sira uz čaj, navečer salata od pirjanog kunića i kupusa.

Nedjelja:

Doručak - rižina kaša, za ručak kuhani krumpir i salata od povrća, svježi sir za popodnevni međuobrok, pirjana kunića i salata od cikle za večeru.

Sažmimo to

Alergije su ozbiljan problem s kojim se u posljednje vrijeme suočava sve veći broj djece različite dobi. Ponekad djetetovo tijelo ne može tolerirati određenu hranu, što rezultira dijatezom. A ako ne obratite pozornost na alergije, može doći do opasnije imunoalergijske reakcije. Razlozi za razvoj takve reakcije kod djece nisu utvrđeni, na to mogu utjecati nasljedstvo, ekologija, struktura probavnog sustava i tako dalje.

Ako majka ima alergiju (ne nužno na hranu), tada je dijete u opasnosti. Nemoguće je unaprijed odrediti kakva će biti reakcija tijela na novi proizvod, stoga je važna hipoalergena dijeta. Pravilna prehrana će eliminirati rizik od kontakta s potencijalno štetnom hranom.

• Hipoalergena dijeta podrazumijeva kuhanje jela na pari, također se mogu kuhati ili peći, a u prehrani ne bi trebalo biti pržene hrane.
• Žitarice se moraju prethodno namočiti 1,5-2 sata.
• Kod kuhanja mesa, prvu juhu obavezno ocijedite.
• Novi proizvodi se uvode s oprezom, u malim obrocima. Ako nema alergijske reakcije, nakon nekoliko dana doza se može povećati. Ne možete uvesti nekoliko novih namirnica u djetetovu prehranu odjednom, jer će kasnije biti teže identificirati alergen. Osim toga, reakciju može potaknuti kombinacija određenih namirnica. Osim toga, morate znati da se ponekad alergije ne javljaju nakon prvog unosa novog proizvoda, već kasnije, kada se u tijelu pojave specifična antitijela.

Hipoalergena dijeta za djecu iznimno je važna ako su osjetljiva na određene vrste namirnica. U suvremenom svijetu alergije na hranu nisu neuobičajene. Dobro je ako znate na što točno tijelo reagira. Tada promjena prehrane neće biti teška.

Ali postoje trenuci kada dijete ima imunološki odgovor na gotovo svaku hranu. Iz prehrane morate isključiti većinu mogućih alergenih namirnica. S vremenom će glavni simptomi alergije na hranu nestati, a bolest će ići u remisiju. Tada možete postupno uvoditi prethodno zabranjene namirnice i promatrati reakciju.

Alergenski proizvodi

Prema stupnju utjecaja na organizam hranu možemo podijeliti u 3 glavne skupine:

• veliki utjecaj;
• s prosjekom;
• sa slabim utjecajem.

U prvu grupu spadaju alergeni proizvodi kao što su kravlje mlijeko, kokošja jaja i meso peradi, riba i razni morski plodovi, orašasti plodovi, citrusi, gljive, med, kakao, čokolada, rajčica, crvena paprika. Visoko alergene žitarice uključuju pšenicu i raž. Stoga kruh i druga peciva, tjestenina i griz mogu izazvati reakciju. Tijelo je vrlo osjetljivo na bobičasto voće poput malina i jagoda. Gore navedene namirnice prvo se isključuju iz jelovnika.

Alergeni umjerenog djelovanja su govedina, zobene pahuljice, riža, heljda, mahunarke, mnoga bobičasta voća itd.

Najmanji utjecaj na organizam imaju fermentirani mliječni proizvodi, zeleno povrće i voće, nemasno meso i ječam. Hipoalergena dijeta za djecu može uključivati ​​jabuke, kruške, kupus, krastavce i tikvice. Odgovarajuće meso uključuje nemasnu svinjetinu, janjetinu, kunića i puretinu.

Alergijske reakcije na hranu mogu se razviti od rođenja ili se mogu pojaviti tijekom vremena. U ranoj dobi promatraju se češće nego u kasnijim razdobljima života. S vremenom jača imunološki sustav i smanjuje se osjetljivost na određene namirnice.

Neka djeca imaju unakrsnu alergiju. U tom stanju tijelo počinje reagirati ne samo na očite alergene, već i na druge proizvode. Čak i na hranu koja se prije podnosila bez problema. Važno je spriječiti ovu situaciju. Dijete treba što prije prebaciti na hipoalergenu hranu. Inače, možete izazvati ozbiljne komplikacije, a liječenje će biti teže i dulje.

Hipoalergenska dijeta za djecu olakšava opće stanje tijela i omogućuje vam razumijevanje razloga takve reakcije.

1. Iz prehrane se uklanjaju jaki alergeni.
2. Dijete se provode oko 7-10 dana dok se simptomi ne povuku.
3. Počinju uvoditi novi ili prethodno zabranjeni proizvod u maloj količini i promatrati reakciju.
4. Ako je sve u redu, proizvod se koristi u prehrani. U suprotnom, isključite ga na dulje vrijeme - na 1-2 mjeseca.
5. Tjedan dana nakon uvođenja prvog proizvoda, isprobavaju novu vrstu hrane i bilježe njezin učinak.

Dnevnik prehrane pomoći će vam u prepoznavanju alergena. Bilježi kada je i što dijete jelo te kakva je bila reakcija. Nakon promatranja, bit će moguće razumjeti na koje je proizvode djetetovo tijelo najosjetljivije.

Dojenčad i njihova prehrana

U dojenčadi se alergija na hranu najčešće javlja na proteine ​​sadržane u kravljem mlijeku. Konvencionalna formula i dohrana od mliječnih proizvoda isključeni iz prehrane. Propisane su posebne hidrolizirane smjese. Sadrže razgrađene proteine ​​koji su lako probavljivi.

Tijekom dojenja iz majčine prehrane uklanjaju se najalergenije namirnice. Preporučljivo je voditi dnevnik i bilježiti što ste pojeli tijekom dana. Tako će biti lakše odrediti koji proizvod ne treba konzumirati kako ne bi izazvali alergiju kod bebe.

Pažljivo pratite svoje dijete tijekom uvođenja dohrane. Proizvod se nudi bebi u malim količinama. Sljedeća nova vrsta hrane može se dati 7-10 dana nakon prethodne dohrane. Hrana na koju je uočena alergija neko vrijeme se poništava, a zatim se ponovno pokušava.

Hipoalergena dijeta za djecu od 1-3 godine

Počevši od prve godine života, količina adaptiranog mlijeka i mlijeka u djetetovoj prehrani značajno se smanjuje. Ostali prehrambeni proizvodi zauzimaju njihovo mjesto. Dječji jelovnik postaje raznovrsniji. Stoga se povećava rizik od razvoja alergija.

Nisu važni samo sami proizvodi, već i način njihove pripreme. Dimljeno meso, razni kiseli krastavci, začinjena i pržena hrana nisu dopušteni.
Ograničite ili potpuno isključite iz prehrane slatkiše i slastice, kao i hranu koja sadrži dodatke prehrani. Važno je strogo se pridržavati hipoalergenske prehrane. Recepte za jela treba odabrati prema dobi bebe.

Nemojte se bojati s vremenom uključiti u svoju prehranu namirnice koje ste prethodno spomenuli
reakcija. Tijelo djeteta se razvija i poboljšava. Hrana koja se nije smjela davati u dobi od jedne godine može se kasnije dobro probaviti. Tipično, nakon treće godine života, dijete "preraste" alergiju.

Važne točke u pripremi hipoalergenih jela

Hrana za djecu priprema se kuhana, na pari ili u pećnici. Pržena hrana je isključena. Meso se kuha u dvije vode. Prvo ga kuhajte oko 20 minuta, a zatim promijenite vodu i dovršite kuhanje proizvoda. Kaša se kuha na vodi. Žitarice se prethodno namaču 1-2 sata, baš kao i krumpir. Za prehranu bebe bolje su korizmene juhe. Budući da mesna juha može izazvati alergijsku reakciju. Povrće se pirja ili kuha.

Hipoalergenska dijeta za djecu pomoći će da se riješite bolesti. Jelovnik mora biti uravnotežen tako da rastuće tijelo prima potrebne tvari. Međutim, liječnici ne preporučuju davanje vitamina djetetu jer mogu izazvati negativnu reakciju.

www.syl.ru

S čime ga jedete?

Znanstvenici redovito dodaju nove namirnice na popis alergena. Ali postoje određene vrste koje su općenito poznate kao glavni “provokatori” alergija. Na primjer, uobičajene namirnice koje mogu izazvati neugodne simptome su: mliječni proizvodi, žitarice, voće, jaja, plodovi mora, riba. Nije nužno da sve navedeno može izazvati alergije. Ali, primjerice, kod sira, kefira, mlijeka, maslaca situacije su najspecifičnije. Također među žitaricama, alergije mogu izazvati: kukuruz, riža, zob, pšenica. Izbor proizvoda biljnog podrijetla je velik. To mogu biti naranče, mandarine, banane, kruške, rajčice. Ali mnogi od njih prestaju biti potencijalno opasni ako se podvrgnu toplinskoj obradi - kuhani, prženi, pirjani ili smrznuti.

Jaja su najopasnija jer se nalaze u mnogim jelima. Dodaju se kod pečenja, tjestenine i jednostavno kod kuhanja.

Što se tiče plodova mora, situacija je dvosmislena. Mnogi riblji proizvodi sadrže jod, koji je neophodan za ljudski organizam, ali ako je osoba alergična na ribu i druge morske plodove, nedostaje mu ta bitna tvar. Morate se zadovoljiti vitaminima ili jesti heljdinu kašu i dragun u velikim količinama.

Alergolozi su posebna vrsta liječnika koji se bave utvrđivanjem grupa namirnica, a razlikuju se nekoliko vrsta: visokoalergogeni, umjereno alergogeni i hipoalergogeni. Posljednja skupina je izuzetno rijetka među ljudima, ali uzrokuje takve neugodnosti koje nitko ne bi želio osjetiti. Za sve podložne alergijama kreiran je vlastiti sustav prehrane koji uvelike ovisi o individualnim reakcijama tijela i netoleranciji na određenu skupinu namirnica.

Jelovnik

Postoji koncept hipoalergene prehrane, popis proizvoda koje osobe koje pate od alergija smiju jesti - to su neka sigurna jela. Tu spadaju: nemasni svježi sir, jogurt, ali sve ne treba biti kupovno, već domaće. Također je važno jesti govedinu i kuhanu piletinu, heljdinu kašu i biljne proizvode zelene boje.

Ova nevolja je zbog činjenice da se imunološki sustav ne može nositi s alergenom. Stoga je za osobe s takvim atopijskim dermatitisom bolje potpuno isključiti glavne "provokatore" koji uzrokuju svrbež kože, osip, ljuštenje i crvenilo. Ponekad su jednostavno nepodnošljive. Ali izbacivanje određene hrane može pomoći u prevladavanju atopijskog dermatitisa. Uz pravilnu prehranu potrebno je koristiti hidratantne kreme i piti posebne tablete poput Claritina. Što treba isključiti iz prehrane: sve crveno povrće i voće; narančasta boja također se smatra štetnom. Potrebno je izbjegavati dimljenu hranu, kisele krastavce, previše začina i prženu hranu. Sol i šećer također nisu na cijeni - njihovu potrošnju trebate svesti na minimum. Proizvodi poput čokolade, jaja, mlijeka, ribe i meda predstavljaju veliki rizik.

Kada jedete hranu, morate pratiti stanje vaše kože. Ako se situacija pogorša, potrebno je prijeći na nemasna jela, ni u kojem slučaju ne dodavati sol i vidjeti koliko će se stanje popraviti.

U djetinjstvu je kontakt s hranom koja uzrokuje alergije teže doživjeti nego u odraslih. Uostalom, djeca imaju tendenciju da jedu u raznim institucijama osim doma - vrtić, škola. I roditelji moraju kontrolirati proces hranjenja. Savjet: moguć je individualni pristup, najvažnije je razgovarati s upravom ustanove kako bi iz jelovnika vašeg djeteta isključili visoko alergenu hranu. Dijete treba voditi bilježnicu u koju će unositi sve što je pojelo izvan kuće. Tada će biti moguće identificirati uzroke njegove bolesti. Također, od djetinjstva trebate učiti svoje dijete samokontroli, jer ograničavanje hrane u djetinjstvu nije lako, pogotovo kada vršnjaci obilno jedu. Osim toga, morate osigurati da svi vitamini i hranjive tvari uđu u tijelo djeteta. Ako voće nije alergeno, tada bi djeci trebali biti dostupni vitamini u tabletama i kapsulama.

Važno je da majka brine ne samo o svom stanju, već io bebi. Uostalom, on je taj koji može postati glavni talac situacije koja je nastala na pozadini alergija. Odrasle osobe u načelu ne bi smjele jesti hranu s potencijalnim alergenima, a dojilje moraju dvostruko paziti na prehranu. Prehrana za novorođenče je majčino mlijeko, s kojim dobiva sve tvari potrebne za puni razvoj i vitalne funkcije. Isključivanje nekih proizvoda dovodi do gubitka hranjivih tvari i elemenata. Stoga, hipoalergenski i dalje treba uključivati ​​povrće i voće, kao i meso. Pretjerano alergene vrste ovih proizvoda treba izbjegavati. Kao što smo već pisali, to mogu biti naranče, mrkve, plodovi mora i vrste crvenog mesa. Kuhana piletina i govedina tijekom toplinske obrade nisu zabranjeni. Hranu je bolje dodavati manje soli i začina. Ako žena zna na koji je proizvod alergična, onda ga nesumnjivo treba isključiti iz prehrane. Također se morate čuvati raznih vrsta crvene ribe u ulju i konzervirane hrane. Ostavite agrume i čokoladu, kao i dimljenu hranu, za razdoblje bez egzacerbacija. I isključite iz dnevne prehrane med i đumbir, kisele proizvode i kobasice. Ne treba pretjerivati ​​s namirnicama koje izazivaju fermentaciju u probavnom traktu, poput sireva, peciva, grožđa, kruha (osim onih s mekinjama). I, naravno, pokušajte zaboraviti na šećer. Poznato je da ga ima u izobilju u bobičastom i nekom voću, gaziranim sokovima i pakiranim sokovima. Provjerite jesu li svi mikroelementi u vašem tijelu uravnoteženi. Ni u kojem slučaju ne biste trebali gladovati, podvrgavati se iscrpljujućim dijetama, a također ne biste trebali jesti ista jela svaki dan. Kuhanje na pari je vaš spas jer hranu čini sigurnijom lišavajući je alergena.

Vrste jela: kako dijeta

Dijetu treba koristiti za alergije povezane s hranom. Prvo, razgovarajmo o prehrani za djecu. Tijekom raznih alergijskih egzacerbacija potrebno je dva tjedna pridržavati se niza ograničenja. Dakle: dijete treba iz prehrane isključiti ribu, morske plodove, limune i naranče, načelno pokušati ne davati agrume, jaja i sva jela koja ih sadrže, med, jagode, rajčice, patlidžane, mlijeko. Čim se alergija smiri, u jelovnik možete dopustiti najmanje sigurne rajčice, patlidžane i malo jaja. Citruse je bolje izbjegavati dok se alergija potpuno ne ublaži. U slučaju oštrog recidiva i pojave novih simptoma, isključite ga najmanje godinu dana. Ova dijeta se čini strogom, djetetu je teško odreći se onoga što je dugo jelo. No, postupno, uključivanjem nekih namirnica u svoju prehranu, možete otkriti one najmanje opasne.

Kakav će biti jelovnik za dijete s alergijama:

• Doručak: kaša i piće. Ručak: juha od povrća bez dodavanja rajčice, komad kuhane piletine. Kissel ili zeleni čaj. Za međuobrok: zelena jabuka ili dragun. Za večeru: kuhana riža s kotletom i čašom kefira.
• Ujutro: tjestenina, jabuka. Juha s mesom na kostima i povrtnom juhom. Varivo od povrća. Jabuka.
• Tvrdi sir. Juha od povrća, pareno meso, žele. Heljdina kaša s kotletom kuhanim na pari. Kruška.
• Tepsija od sira i čaj. Juha s pirjanim mesom. Međuobrok kaše i salate od kupusa. Navečer - samo kefir.
• Svježi sir s vrhnjem. Juha s povrćem i mesom. Za večeru heljdina kaša i gulaš.
  Ova se jela mogu mijenjati, kombinirati i modificirati ovisno o ukusu djeteta. Važno je ne unositi mlijeko, med, puno šećera i citrusa.

Ako imate ekspres lonac, onda će vam sigurno odgovarati ovaj recept: Uzmite mljeveno meso, pomiješajte ga s nasjeckanim lukom i kruhom (mrvicama) namočenim u vodi. Zapamtite - bolje je odabrati kruh od žitarica. Smjesu zatim rukama dobro izgnječite i oblikujte male krugove, a zatim ih stavite u lonac u parnu kotao, stavite temperaturu na maksimalnu i postavite tajmer. Nakon pola sata kotleti bi trebali biti gotovi. Po želji prije posluživanja malo posolite.

Jabuke pečene s mesom. Uzmite veće zelene jabuke, prerežite ih na pola i izvadite im jezgru, zatim uzmite luk i propirjajte ga u tavi. Komad svježe govedine sameljite u blenderu ili stroju za mljevenje mesa. Zatim na polovice jabuka dodajte smjesu luka, soli i mesa. Stavite ih u pećnicu nakon što ih zalijete čašom goveđe juhe. Pecite u pećnici najmanje četrdeset minuta, provjerite prije vađenja posude. Zlatna i rumena jabuka označava da je jelo gotovo.

Ovo je samo mali dio jela. Zapravo, alergija nije smrtna presuda, uvijek možete pronaći mogućnosti koje će vam omogućiti da pripremite prekrasna i jedinstvena jela, izmislite nove recepte i zadovoljite ne samo sebe i svoje voljene. Pazite na prehranu i alergije na hranu vam neće smetati!

2womans.ru

Osnovna načela izrade jelovnika za alergičare

Do 3 godine života jedan od glavnih razloga za razvoj alergijskih reakcija kod djece je hrana. Dijelom je to posljedica netolerancije malog organizma na određene namirnice, a dijelom i nezrelosti probavnog sustava.

S godinama se utjecaj alergena iz hrane donekle smanjuje (kućni alergeni zauzimaju vodeću poziciju), ali čak i odrasla osoba s alergijama treba pažljivo razmotriti vlastiti jelovnik.

Na što je važno obratiti pozornost pri izradi jelovnika za alergičara:

1. Potrebno je ustanoviti (vođenjem dnevnika prehrane do 3 godine i specijaliziranim testovima na alergene nakon 3-4 godine) koje namirnice izazivaju alergijske reakcije i pokušati ih izbjegavati.
2. Preporučljivo je značajno ograničiti u prehrani namirnice koje izazivaju alergijske reakcije kao što su kravlje mlijeko, kokošja jaja, piletina (napomena!! piletina je najjači alergen!), orašasti plodovi, posebno kikiriki, pšenica (misli se na gluten koji sadrži u pšenici), ribi, školjkama, soji, čokoladi i agrumima.
3. Prilikom izrade jelovnika vodite se stupnjem aktivnosti alergijskog procesa: tijekom remisije (to jest, stanje "vanjskog zdravlja"), alergičar može priuštiti proširenje prehrane s nisko alergenim i umjereno alergenim proizvodima.
4. Budući da u 80% slučajeva alergičari doživljavaju popratne poremećaje u radu probavnog sustava, važno je pridržavati se načela zdrave prehrane, isključujući dimljenu hranu i ograničavajući prženu hranu u prehrani.
5. Također, pri pripremi prvih jela nemojte koristiti mesnu juhu, zamjenjujući je vodom ili izvarkom povrća, na koje dijete ne reagira.
6. Dok dopuštate male “varijacije” u svojoj prehrani jednom dnevno, pokušajte ostale obroke učiniti što hipoalergenijima!
7. Kada birate slatka jela za alergičnu osobu, pokušajte "poigrati" voće koje mu je dopušteno jesti: činjenica je da se pri pripremi većine deserata koriste visoko alergene namirnice, koje se mogu dopustiti u minimalnim količinama samo tijekom remisije od bolesti.

Da, vrlo je teško stvoriti univerzalni jelovnik za dijete s alergijama koji bi odgovarao svima. Dat ću primjer jelovnika, objašnjavajući svoj izbor u komentarima:

menunedeli.ru

Hipoalergenska dijeta za djecu od 1 godine

Od atopijskog dermatitisa i drugih vrsta alergija na hranu najčešće boluju dojenčad i djeca u drugoj godini života. Povezano je sa:

• nezrelost prehrambenog sustava;
• manifestacija nasljednosti;
• netočno ili nesustavno uvođenje nove komplementarne hrane;
• umjetno hranjenje (između ostalog, dojenje je primarna preventivna mjera protiv alergija).

Poteškoća dijetoterapije i odabira jelovnika za djecu s alergijama u dobi od 12 mjeseci do 2 godine je u tome što u tom razdoblju u pravilu prestaje dojenje, ako ga ima, i dijete prelazi na zajednički stol.

Hipoalergenski sustav prehrane za djecu od 2 godine i mlađe uključuje odvajanje proizvoda za pripremu dječjih obroka prema stupnju alergenog potencijala:

1. Visoko: kokoš i kokošja jaja, kravlje mlijeko, riba, gljive, orasi, med, rajčica, mrkva, cikla, agrumi, marelice, jagode, maline, dinja, grožđe, kava, kakao, čokolada.
2. Srednje: svinjetina, krumpir, riža, heljda, zobene pahuljice, grašak i mahunarke, ribizli, banane, slatke paprike, kukuruz, bundeva, breskve, kruške.
3. Niska: kunić, puretina, tikvice, kupus, krastavci, bijeli ribizl, šljive, lubenica, ogrozd.

Dijetoterapija bi se trebala temeljiti na uklanjanju iz djetetove prehrane namirnica koje pridonose alergijama ili onih koje mogu biti potencijalni uzrok.

Hipoalergenska dijeta za djecu ranog djetinjstva omogućuje vam da konzumirate sljedeće namirnice:

• meso: kunić, puretina, govedina bez masti;
• mliječni proizvodi: hipoalergena mliječna formula, kefir, nemasni svježi sir, tvrdi blagi sir;
• žitarice i žitarice: riža, biserni ječam, ječam, kukuruz i kaša od heljde;
• povrće: tikvice, krastavci, kupus, repa, zelena salata, patlidžan, kopar, krumpir;
• voće i bobičasto voće: borovnice, bijeli i crveni ribiz, šljive, ogrozd, sušeno sušeno voće;
• raženi kruh, pšenični krekeri, biljno ulje.

Kada pripremate obroke za bebu sklonu urtikariji ili atopijskom dermatitisu, bolje je odabrati recepte u kojima se proizvodi podvrgavaju toplinskoj obradi: kuhani na pari, kuhani, pirjani ili pečeni.

Dijete s alergijama treba pregledati alergolog ili imunolog. U vrtiću se hrani prema posebnom jelovniku za liječenje.

Dijeta za djecu od 3 godine i stariju koja pate od alergija

Zapravo, prehrana djeteta od 3-5 godina koje pati od alergija ne razlikuje se puno od jelovnika koji se preporučuje mlađoj djeci. Jedina poteškoća je što mnoga djeca u ovoj dobi idu u vrtić i ne jedu kod kuće.

Prilikom upisa djeteta s alergijama u predškolsku ustanovu, njegovi roditelji moraju izravno obavijestiti upravu i odgajatelje o tome na koju hranu ima nezdravu reakciju.

Ovi podaci se također upisuju u zdravstveni karton koji vodi medicinska sestra raspoređena u vrtić. Dobro je ako ustanova ima nutricionista koji organizira obroke djeteta prema individualnom jelovniku.

Majka i otac 7-godišnjeg djeteta također bi trebali biti na oprezu. Ako su alergični na određene namirnice, o tome trebaju obavijestiti ravnatelja škole i razrednika. Kao međuobrok možete učeniku s alergijama dati zelene i žute jabuke, kruške, žitni kruh s tvrdim blagim sirom, bijeli jogurt, kekse i domaće nezaslađene krekere.

Očito, hipoalergenska dijeta za djecu različite dobi nije prestroga. Ovdje dijete dobiva dostatnu, raznoliku i što je najvažnije zdravu prehranu.

aranetta.ru

1. Obavezno pažljivo isplanirajte i napravite jelovnik za svoje dijete. Izbacite svu hranu koja mu nije prikladna. Vodite dnevnik i zapisujte sve promjene koje se događaju kod bebe nakon jela. Razmislite o stanju njegove kože, kao io procijenjenom vremenu kada se pojave manifestacije. Tako ćete lakše razumjeti koji proizvodi imaju alergena svojstva i mogu naškoditi djetetovom tijelu.
2. Ako vaše dijete ide u vrtić, obavezno recite medicinskom djelatniku vrtića da je vaše dijete alergično. Opišite koji su mu proizvodi kontraindicirani. Učitelj i medicinski radnik moraju pažljivo pratiti što beba jede dok nije kod kuće. U vrtiću su odgovorni za njegovo zdravlje. Bilo bi super da postoji izbor jela u vrtiću. Sada se ovaj princip često prakticira. U suprotnom, zdravstveni djelatnik treba izbaciti prilog ili glavno jelo za djecu s alergijama, zamijenivši ih nečim drugim.
3. Ne ugađajte hirovima svog djeteta! Sva djeca vole slatkiše. Međutim, trebali biste razumjeti: ako beba ima alergije, tada takvo maženje može biti čak i smrtonosno. U teškim slučajevima, nakon susreta s alergenom, djetetovo tijelo može reagirati Quinckeovim edemom ili laringealnim grčem. Ovo je vrlo opasna komplikacija koja zahtijeva hitnu kvalificiranu medicinsku skrb. Ako se iznenada nakon obroka ili užine vaša beba počne gušiti ili pomodri, odmah nazovite hitnu pomoć. Morate djelovati vrlo brzo, jer vrijeme za spašavanje djetetovog života prolazi za nekoliko minuta.
4. Naučite svoje dijete pravilima zdrave prehrane. Za stolom je bolje jesti približno istu hranu koju beba jede. Tako ćete mu pokazati da uopće nije bolestan ili zakinut za bilo što. To je samo zdrava prehrana, a tako se svi hrane. Obavezno pohvalite svoju bebu kada dobro jede pravu i zdravu hranu. Pazi na sebe! Ako si dopustite da nešto prezalogajite ili popijete čaj s čokoladom ili kolačima, nemojte se kasnije iznenaditi zašto vaša beba posegne za "sjajnim". Sva djeca od dvije godine po ponašanju su slična malim majmunima. To je zbog razvoja njihove psihe. U svom ponašanju točno kopiraju one oko sebe ili svoje roditelje. Budite istinski dobar primjer svom djetetu. Njegovo zdravlje sada iu budućnosti ovisi o vama.
5. Sva djeca s alergijama ili intolerancijom na određene namirnice trebaju biti pod nadzorom imunologa. Ako je tijek bolesti miran (bez čestih pogoršanja i osipa), posjetite liječnika barem jednom godišnje. Ovo je neophodno za dinamičko praćenje stanja djetetovog tijela.

Ako dijete razvije alergiju na bilo koji iritant, mora se oprostiti od svog uobičajenog života. Tijekom tog razdoblja, glavna stvar je ublažiti stanje bebe, eliminirajući bilo kakav negativan utjecaj. Ako se pitanje odnosi na reakciju na hranu, tada se mora pridržavati dijete za alergije kod djeteta.

Zašto je prehrana važna za alergije?

Alergijske mrlje na tijelu djeteta mlađeg od godinu dana

Alergijska reakcija je uzrokovana učinkom iritansa na tijelo. Stoga je uz terapiju lijekovima potreban niz mjera, uključujući uklanjanje utjecaja alergena i uvođenje hipoalergenske prehrane.
Prelazak na dijetalni jelovnik potreban je za:

liječenje alergija, budući da se promjenom prehrane eliminiraju alergeni;

dijagnostiku, odnosno prepoznavanje iritansa s liste prehrambenih proizvoda.

Hipoalergena prehrana posebno je važna za alergije u male djece. Tijekom tog razdoblja moguće je brzo identificirati izvor alergije zbog ograničenog popisa namirnica koje dijete konzumira. Također je potrebno provjeriti reakciju tijela na drugu alergijsku hranu kako bi se izbjegle komplikacije u budućnosti.

Faze dijete

Ako se pojave alergije, važno je početi jesti na vrijeme, u skladu s hipoalergenskim jelovnikom. U različitim fazama alergijske reakcije hrana uključuje određeni popis proizvoda i također se razlikuje po karakteristikama.

1. Početni stadij alergijske reakcije, karakteriziran akutnim manifestacijama, uključuje najstrože prehrambene zahtjeve. Tijekom tog razdoblja dolazi do odbijanja svih proizvoda koji ne samo da daju negativnu reakciju kod djece, već i potencijalno mogu izazvati alergije.
2. Nakon smirivanja akutnog razdoblja i smanjenja simptoma tijekom nekoliko mjeseci, uvodi se jelovnik koji uključuje samo hipoalergenu hranu. U ovoj fazi isključuju se namirnice s povećanim alergijskim potencijalom i tvari koje mogu izazvati unakrsnu alergiju.
3. Kada alergija nestane, prehrana prelazi u fazu oporavka organizma. U tom razdoblju možete pokušati uvesti ranije zabranjena jela uz obvezno praćenje reakcija. Tvari koje iritiraju tijelo su strogo isključene.

Treba imati na umu da prehrana treba biti uravnotežena i obogaćena zdravom hranom.

Prehrana tijekom akutnog razdoblja alergija

Djeca s alergijama mogu doživjeti različite stupnjeve simptoma reakcije.
U akutnoj fazi bolesti potrebno je pridržavati se određene dijete. Djetetu je propisana stroga dijeta. Tijekom tog razdoblja opaža se hiperreaktivnost tijela.
Kao rezultat toga, može intenzivirati reakciju na podražaj, kao i odgovoriti negativnim manifestacijama na poznatu hranu. Stoga se slijedi dijeta za alergije kod djeteta.
Najjači alergeni u hrani su najteže i posebno opasne namirnice za alergičare:

plodovi mora, riblji proizvodi, kavijar;

• sirevi i jogurti;

  jaja i prerađevine s njihovim sadržajem;

  dimljeni proizvodi;

  konzervirani i ukiseljeni proizvodi;

• začini i bilje;

  citrusi;

  svježe bobice i voće;

Ovi proizvodi mogu izazvati val alergijske reakcije, čak i ako početna alergija nije bila na hranu.
Također iz jelovnika potrebno je kategorički isključiti:

mesne i riblje juhe;

sol i slana hrana;

pržena hrana;

kobasice, kobasice, šunka;

Unatoč korisnim svojstvima nekog povrća, takvo svježe voće može imati štetan učinak za alergičare. Zabranjeno povrće uključuje:

• babura paprika;

Negativne posljedice mogu se pojaviti i kada se unesu u jelovnik:

jagode;

jagode;

• breskve;

• grožđe;

  morski buckthorn;

Strogo je zabranjeno konzumiranje margarina i masti s vatrostalnim svojstvima tijekom egzacerbacije. Od pića treba izbjegavati kavu, kakao, kvas i voćne sokove.

Što je dopušteno konzumirati?

Roditelji djece koja pate od alergija često se boje uvesti namirnice u svoju prehranu. To je zato što mogu izazvati reakciju. Međutim, postoji veliki broj jela koja je dopušteno uključiti u jelovnik tijekom hipoalergenske dijete.

Povrće i jela od njega

Djeca mogu uključiti jela od hipoalergenog povrća u svoju prehranu. To uključuje:

• celer;

  pastrnjak;

  skvoš.

Prilikom pripreme jela možete dodati bilo koje začinsko bilje: peršin, kopar, lovorov list.
Mnoge majke nastoje dodati jela od krumpira u jelovnik. Međutim, ovo povrće nije hipoalergeno. Unatoč tome, dopušteno ga je uključiti u dječje obroke uz jedan uvjet: prije upotrebe krumpir mora biti namočen u vodi pola dana. Tijekom tog vremena, gomolji će se "odreći" nepotrebnog škroba, koji često postaje uzrok alergija.

Potpuno isključeno povrće: mrkva, rajčica, crvena paprika.

Tijekom dijete vrijedi potpuno izbaciti sve crveno povrće: rajčice, mrkvu, crvenu papriku. Oni doprinose razvoju alergijskih reakcija.
Budući da je pržena hrana isključena iz prehrane, povrće se može pirjati, kuhati na pari ili peći u pećnici. Dijete smije jesti juhe, variva i piree.

Mesne prerađevine

Ako ste alergični, ne biste se trebali odreći mesa. Uostalom, sadrži vrijedne minerale za djecu. Međutim, u tom razdoblju vrijedi jesti dijetalne vrste mesa. Prehranu djece treba obogatiti zdravim vrstama mesa:

purica;

zec;

• nemasna svinjetina;

  janjetina

Trebali biste izbjegavati jesti govedinu. To je zato što ako ste alergični na mlijeko, možete razviti intoleranciju na govedinu. Stoga je vrijedno eliminirati sve proizvode koji mogu sadržavati kravlje bjelančevine.

Žitarice

Žitarice mogu biti odličan prilog i samostalno jelo za doručak. U ovom slučaju nema mnogo zabrana. Gotovo sve žitarice uključene su u jelovnik za alergije kod djece. Dopuštena uporaba:

• Herkul;

• kukuruz;

Kao prilog možete pripremiti i mahune koje se prodaju svježe smrznute.

Kruh i maslac

Hipoalergeni uključuju laneno, sezamovo i maslinovo ulje.

Djeca su često alergična na pšenicu. Reakcija se događa pod utjecajem proteina glutena. Stoga, pri odabiru kruha, trebali biste dati prednost sortama koje se ne sastoje od pšeničnog brašna. Treba biti oprezan i s kruhom koji sadrži zob i ječam.
Među dopuštenim vrstama kruha su:

Darnitsky kruh;

dijetetski kruh bez vlakana, šećera i aditiva.

Kod pripreme raznih jela dozvoljeno je dodavanje ulja. U ovom slučaju, bolje je odbiti suncokretovo ulje, zamijenivši ga lanenim, sezamovim ili maslinovim uljem.

Voće i slatkiši

Ako ste alergični na hranu, ne biste se trebali potpuno odreći voća i slatkiša. Neki proizvodi ne samo da ne štete, već će i razveseliti malog alergičara. Djeca smiju jesti:

kruške i jabuke (zelene);

bijele trešnje;

bijeli ribiz;

žute šljive.

Kao i kod povrća, trebali biste izbjegavati jesti crveno voće i bobice. Posebno je opasna lubenica jer tijekom uzgoja može apsorbirati sve štetne tvari. Također, bobičasto voće kupljeno s ceste može biti otrovno zbog izloženosti ispušnim plinovima.
Grožđe je teško i opasno voće. Ne preporuča se za malu djecu, posebno za onu koja je sklona alergijama.

Djeca jako vole slatkiše, ali najčešće u velikim količinama štetno djeluju na mladi organizam.

Tamne sorte grožđa mogu izazvati najveću reakciju.
Slatkiši u velikim količinama mogu naškoditi djetetovom tijelu. Međutim, ne mogu se potpuno isključiti. Uostalom, oni sadrže glukozu, koja je neophodna za normalno funkcioniranje mozga. Dakle, ako je poznat izvor alergije na hranu, tada je potrebno isključiti upravo one namirnice koje ga sadrže.
Djeca često imaju reakciju na med. Unatoč svim korisnim svojstvima, ima povećani stupanj alergenosti. Stoga ga tijekom dijete treba potpuno isključiti.

Pića

U razdoblju alergija na hranu djeci je dopušteno piti razne vrste pića. Među njima su:

zeleni i bijeli čaj;

negazirana mineralna voda;

kompot od dopuštenog voća i bobica.

Iz svakodnevnog jelovnika trebali biste isključiti kupovne sokove jer često uzrokuju alergije.

Približna prehrana djeteta tijekom dijete

Da biste diverzificirali svoju prehranu tijekom alergijske dijete, možete unaprijed razmisliti o predloženom jelovniku za doručak, ručak i večeru.
Za doručak se preporučuje jesti kašu kuhanu na vodi:

heljda;

riža s jabukama;

pšenica s ribizlom.

Možete napraviti i pite sa kupusom, voćem i pitu od šljiva.
Ujutro djetetu možete dati čaj ili kompot od sušenog voća.
Za ručak prvo jelo neka bude obavezno. Možete kuhati:

Dijeta za alergije kod djeteta treba biti pripremljena samo uz odobrenje pedijatra ili alergologa. Liječnik mora procijeniti koliko će dječja hrana biti raznolika i racionalna ako se isključe alergeni. Također treba obratiti pozornost na nove proizvode, koji u pogledu hranjivih tvari i minerala ne bi trebali biti niži od onih koji su isključeni iz prehrane.
Slijedeći dijetu u djece, opterećenje organa i sustava tijela značajno se smanjuje. Stoga im postaje lakše nositi se sa simptomima alergije. U tom razdoblju važno je da roditelji podrže svoje dijete kako bi ono uživalo u pravilnoj prehrani. Kako bi pratila reakcije, majka bi trebala voditi dnevnik u kojem će zabilježiti broj uvedenih proizvoda i stanje djeteta nakon što ih konzumira. Ako nema reakcija, može se nastaviti s uvođenjem novih proizvoda.

Prehrana je važna za dijete, posebno ono s alergijama. Roditelji to moraju shvatiti pravilna prehrana dijete će ublažiti simptome alergije i pomoći u izbjegavanju mnogih bolesti koje se mogu razviti u pozadini alergija: kašalj, curenje nosa, astma.

Što treba uključiti u jelovnik za stariju djecu? Čime hraniti tinejdžera s alergijama?

Hipoalergenska dijeta: standardni jelovnik

Prije nego što sami planirate prehranu svog djeteta, posavjetujte se s alergologom . Reći će vam kako razviti posebnu dijetu za liječenje akutnih simptoma alergije.

Naravno, liječnik će uzeti u obzir fiziološke potrebe tinejdžera u mineralima, vitaminima i esencijalnim nutrijentima koji su toliko potrebni djetetovom tijelu.

Ako u vašem gradu nema alergologa, možete sigurno posjetiti istog pedijatra ili nutricionista.

Hipoalergenska dijeta - glavni jelovnik za dijete. Ovo je standardna, osnovna dijeta. Na temelju toga možete napraviti individualnu prehranu. Takvu dijetu alergičar može slijediti cijeli život i može postati dobra navika.

Odgovorit ćemo na nekoliko glavnih pitanja o hipoalergenoj prehrani za dijete.

• Kakvi bi trebali biti proizvodi?

Svi proizvodi moraju biti kuhani na pari, kuhani ili kuhani u pećnici. Također je vrijedno isključiti hranu koja sadrži prehrambene aditive i boje iz prehrane i kupovati samo svježe, prirodne proizvode.

• Što isključiti iz prehrane?

Prvo, riba, plodovi mora, proizvodi od soje, kravlje mlijeko, rajčice, banane, jaja, jagode, grožđe, kakao imaju visoku razinu alergenosti. Ne smiju se uopće koristiti.
Drugo, začini, egzotično voće, slatkiši mogu sadržavati tvari štetne za tinejdžera.
Treći, čak i najčešće povrće - poput crvene paprike, rotkvice i kiselog kupusa - može izazvati neke simptome alergije. Mogu se konzumirati, ali pod nadzorom liječnika.
Što se tiče voća, zatim su zabranjeni: maline, kupine, breskve, šipak, ananas, kivi.

• Kako diverzificirati jelovnik?

Ako znate koji alergen ima vaše dijete, bolje je isključiti proizvode koji ga sadrže. Ali hrana koja ne uzrokuje alergije može se uvesti u prehranu, ali u malim dozama - oko 10-20 grama. Tako ćete biti sigurni da vaš tinejdžer može jesti određene namirnice.

Važno je napomenuti da se alergijska reakcija u tijelu može pojaviti u prvim satima nakon jela bilo koje hrane.

Uzorak jelovnika za tinejdžera s alergijama

Svako jutro trebate naučiti svoje dijete da pije 20-30 minuta prije jela čaša vode sa sokom od pola limuna . Zahvaljujući tome, jetra se čisti od toksina i otpada, a razdoblje pogoršanja alergija se ublažava.

ponedjeljak

• Za doručak Pripremite zobenu kašu na vodi s jabukama ili kašom od jabuka.
• Na ručku Djetetu ponudite juhu od leće ili graška na pilećoj juhi, kao i kuhanu rižu s govedinom i zeleni čaj.
• Za večeru može pojesti lonac od svježeg sira i grožđica, popiti čaj ili vodu.

utorak

• Utažite svoju glad ujutro Pomoći će i kukuruzna kaša, ako niste alergični na kravlje mlijeko u jelo možete dodati komadić maslaca.
• Na ručku Ponudite svom djetetu juhu od pilećih prsa sa začinskim biljem i povrćem. Ne biste mu trebali dodavati one proizvode na koje je vaš tinejdžer alergičan. Za drugo jelo - heljda i kuhana puretina.
• Za večeru dijete jede složenac od mrkve. Može dodati kiselo vrhnje, opet, ako nije alergičan na kravlje mlijeko.

srijeda

četvrtak

• Doručak dijete će započeti sa salatom od svježeg sira, krastavaca, peršina i kopra. Možda popiti čašu kefira.
• Na ručku Pripremite mu juhu od mlijeka, kao i okruglice od krumpira i zeleni čaj.
• Za večeru Lonac od mrkve i zeleni čaj će poslužiti.

petak

• Utažite jutarnju glad kaša od prosa ili ječma. Odaberite koji ćete kuhati na temelju preferencija okusa vašeg djeteta.
• Na ručku hranite ga juhom s pilećim prsima i začinskim biljem, kao i pirjanim kupusom. Možda popiti zeleni čaj.
• Za večeru neka jede lonac od krumpira sa kupusom, pije čaj ili vodu.

subota

nedjelja

• Za doručak Možete kuhati pečene jabuke sa svježim sirom i grožđicama, popiti čašu nemasnog kefira.
• Na ručku Prikladna je lagana juha od riže i povrća, kao i kuhana pileća prsa ili kuhana govedina s heljdom, čaša vode.
• Za večeru Tinejdžeru možete ponuditi okruglice s krumpirom, ali nikako s višnjama, jagodama ili drugim voćem. Dodajte kiselo vrhnje, kopar, peršin u jelo. Možete piti zeleni čaj uz hranu.

specialfood.ru

Alergenski proizvodi

• Kokošja jaja;
• Kravlje i često kozje mlijeko i proizvodi od njih, osim fermentiranog mlijeka;
• Morska i riječna riba, posebno dimljena;
• Plodovi mora - škampi, jastozi i rakovi;
• Meso guske ili patke;
• gljive;
• Crveno i narančasto voće i povrće;
• Soja i sva soja;
• Pšenica i sve žitarice koje sadrže gluten;
• Dimljeno meso i kobasice;
• Umaci, kečapi i industrijske majoneze;
• Začinsko bilje i korjenasto povrće, ocat;
• Suncokretovo ulje;
• Orašasti plodovi (orasi, bademi, kikiriki, lješnjaci);
• Slatkiši, posebno čokolada;
• Med i pčelinji proizvodi;
• Bijeli pšenični kruh, peciva, kolačići i vafli;
• Konzervirana hrana i svi proizvodi s prehrambenim bojama i aditivima;
• Začini, osim lovorovog lista.

Što bi onda beba trebala jesti? Svi proizvodi s popisa tijekom razdoblja pogoršanja bolesti zaista mogu izazvati primjetan udarac tijelu bebe, ali tijekom razdoblja dugotrajne remisije mogu se uvesti u prehranu samo opreznim i polaganim djelovanjem.

Tako smo uveli nove proizvode u dohranu djece do godinu dana, a na taj način uvodimo alergene proizvode u jelovnik djece s alergijama - u malim obrocima, počevši od 1-2 žličice. Metabolizam će se postupno prilagoditi novom proizvodu, izgraditi zaštitni mehanizam i s vremenom će ga doživljavati kao prijateljskog. Hipoalergenski dječji jelovnik postupno će se širiti, au razdobljima sezonskih pogoršanja suzit će se.

Dijetalna jela od povrća za djecu s alergijama

Dopuštene povrtne kulture:

• tikvice i tikvice;
• bilo koji kupus (osim crvenog kupusa);
• krastavci;
• krumpir (samo namočen od škroba) i jeruzalemska artičoka;
• zeleni i luk, pastrnjak, celer, kopar, peršin i lovor.

Koja se hipoalergena jela za djecu mogu pripremiti od povrća?

1. Pareno i višestruko kuhano povrće.
2. Variva od povrća u pećnici, sa ili bez mesa.
3. Salate od svježih krastavaca i kupusa sa začinskim biljem.
4. Juhe s juhom od mesa ili povrća.
5. Pire od juhe od povrća s dodatkom drugog dopuštenog povrća.

Recepti za dječja dijetalna jela od povrća

Salata od kupusa i jabuka

Bijeli kupus nasjeckajte na vrlo sitno, jabuku naribajte i pomiješajte te sastojke. Pospite sokom od jabuke i promiješajte. U salatu možete dodati suhe šljive narezane na tanke trakice. Poslužite uz vruće varivo od krumpira ili žgance.

Juha od cvjetače i korabice

Ovu ukusnu juhu voljet će i mlađi i stariji ukućani. Vrlo se jednostavno priprema, boje je svježe, a okusa nježnog.

Za juhu trebat će nam sljedeće povrće:

• cvjetača - 3-4 cvata,
• kupus korabice - pola sferne stabljike,
• korijen peršina - mali komad,
• zobene pahuljice - 2 žlice,
• peršin i kopar - po ukusu.
• malo maslaca i kiselog vrhnja za preljev.

Priprema

Oguljeni korijen peršina i stabljiku korabice u obliku repe narežite na tanke trakice i lagano spustite u lonac na zagrijanom maslacu.

Na vatru stavite lonac s 1 litrom juhe od mesa ili povrća (možete koristiti i običnu vodu). U kipuću juhu stavite cvjetaču rastavljenu na male cvatove, dodajte pahuljice i dodajte korijen peršina i korabicu spuštenu u lonac.

Kuhajte dok povrće ne omekša. Po želji možete dodati i par narezanih krumpira.

Poslužite s kiselim vrhnjem, a juhu malo posolite odmah u tanjuru.

Tikvice punjene na pari

Sastojci

• Tikvice - 2 ploda
• Nemasna teletina - 400 g
• Luk – 1 glavica luka
• Sol - malo
• Peršin - nekoliko grančica
• Kiselo vrhnje - 2 žlice.

Priprema

1. Prvo pripremite mljeveno meso: meso i luk operite, narežite na komade i dva puta sameljite u stroju za mljevenje mesa.
2. Tikvice operite, odrežite krajeve i izrežite preko voća na komade dužine 5-6 cm.Iz svake "bačve" žlicom izdvajamo pulpu, oblikujući prazninu za punjenje mesom. Pulpu bez sjemenki sitno nasjeckajte i dodajte pripremljenom mljevenom mesu.
3. Mljeveno meso pomiješajte s lukom s pulpom tikvica, nasjeckanim peršinom (samo listovi!), posolite i dodajte pola kiselog vrhnja. Praznine tikvica napunite nadjevom, stavite u košaru za kuhanje na pari i kuhajte 50 minuta.
4. Poslužite preliveno kiselim vrhnjem.

Od tikvica i tikvica možete napraviti zeleni kavijar, zobene palačinke bez jaja, pečene sa svježim sirom u pećnici i mnoga druga zanimljiva jela. Glavna stvar je uključiti svoju maštu!

Krompir sa svježim sirom pečen u foliji

Ovo je vrlo ukusno, ali jednostavno jelo koje djeca obožavaju. Vrlo se jednostavno priprema.

Gomolje krumpira srednje veličine (2 komada) ogulite i narežite na ploške debljine 5 mm, namočite sat vremena u hladnoj vodi.

Dok se krumpir namače, pripremite mljevenu skutu: 200 g svježeg sira izgnječite kroz sito, dodajte kopar (malo), posolite i pomiješajte s kiselim vrhnjem (2 žlice).

Središnji dio kvadrata folije namažite maslinovim uljem. Sada svaki krug krumpira prekrijemo mljevenom skutom, baš kao što pripremamo sendvič, slažemo svoje "sendviče" u slojevima u šahovnici u sredini folije i dodamo oko četvrtinu čaše vode.

Zamotamo slobodne rubove folije i pažljivo ih stisnemo da zadržimo vlagu. Pecite u pećnici 30-40 minuta. Poslužite izravno u foliji (djeci će se jako svidjeti ovo posluživanje!) s kiselim vrhnjem ili dječjim kefirom.

Mesni recepti za djecu s alergijama

Ako meso guske i patke uzrokuje alergije, onda su govedina (teletina), puretina i kunić dijetetski proizvodi. Meso svakako treba uključiti u dječji jelovnik jer je bogato željezom i cjelovitim proteinima.

Pureći kotleti s tikvicama

Sastojci

• Pureće meso - 400 g
• Tikvice – pola ploda ili oko 150 gr
• Rižino brašno - 2 žlice.
• Sol - malo

Priprema

Komade purećeg mesa i tikvice sameljite u stroju za mljevenje mesa, pobrašnite, posolite i dobro promiješajte. Mljeveno meso istučemo o stijenke posude pa od njega oblikujemo male kotlete. Stavite ih u posudu za kuhanje na pari koju smo namazali maslinovim uljem i kuhajte na pari oko 50 minuta. Poslužite s kiselim vrhnjem i bilo kojim prilogom.

Ovi se kotleti mogu kuhati i u loncu. Formirane kotlete stavite u tepsiju čije je dno također namazano maslinovim uljem, dodajte 1 čašu vode i pirjajte oko 40-50 minuta.

Dijetalna jela od mesa za alergičare jednako su raznolika kao i ona za zdrave ljude. Jedino što im nedostaje u receptu su mrkva i začini. Stoga možete kuhati sarmice, punjene paprike, mesne rolade, ćufte, gulaš, pa čak i napraviti ukusan pilav!

Dječje hipoalergene žitarice

Dječji dijetalni jelovnik sadrži puno žitarica i kao prilog i kao desert. Od dopuštenih žitarica možemo pripremiti rižinu, zobenu, kukuruznu i heljdinu kašu. Ali također se događa da ovaj popis može biti ili širi ili uži.

Mliječne kaše kuhaju se na mlijeku dobivenom iz suhih mliječnih smjesa ili na sojinom, rižinom mlijeku ili vodi. Kaša kuhana u vodi nije nužno bezukusna. Ako svojoj bebi ponudite desertnu kašicu, onda njen okus možete obogatiti naribanom jabukom, bananom, sočnom kruškom ili par šljiva.

Pripremate li kašu s mesom ili povrćem, pripremite salatu od krastavaca i kupusa, palačinke od tikvica, pirjajte bijeli kupus ili poslužite kuhanu brokulu s kiselim vrhnjem.

Deserti za djecu s alergijama

Nažalost, maloj djeci s alergijama ne preporučuje se zaslađivanje slastica. A med, nažalost, nije dopušten. Stoga kao zaslađivači mogu poslužiti sušeno voće (dopušteno) i svježe voće: jabuka, zelena kruška, banana, kivi.

Najbolji hipoalergenski deserti pripremaju se na dječjem kefiru ili svježem siru. Glavno je da i svježi sir i kefir nisu kiseli. U ovom slučaju dodavanje banane ili slatke kruške rješava problem slatkoće deserta.

Banana zobeni kolačići

Ovi ukusni kolačići bit će prava radost za vašu bebu, a vi ćete rado isprobati nekoliko njih!

Za dijetalne kolačiće trebat će nam:

• 1 čaša zobenih zobi (pahuljica),
• 2 banane (zrele)
• šaka svijetlih grožđica i šaka sušenog voća (jabuke i kruške),
• maslinovo ulje za podmazivanje kalupa.

Praviti ove kolačiće je pravi užitak! Banane zgnječiti vilicom, dodati zobene zobene pahuljice i suho voće (narezati velike komade na sitne kockice), promiješati i oblikovati kolačiće. Stavite u lim za pečenje, prethodno nauljen maslinovim uljem, i pecite u jako zagrijanoj pećnici 15 minuta.

Za piće je dopušteno pripremiti uvarak od suhog voća od jabuka i krušaka ili od svježeg voća. Ukusan napitak i zeleni čaj s biljkom stevia koja sadrži glikozide koji zaslađuju piće. Nije samo prirodni zaslađivač, već i vrlo vrijedna ljekovita biljka.

Drage majke! Nadamo se da će vam naši jednostavni savjeti pomoći da napravite dječji dijetni jelovnik za osobe koje pate od alergija, koji možete lako provesti pripremajući jela prema ukusu vašeg djeteta. Nadamo se da će kako vaša beba bude odrastala, ojačati, metabolizam će se normalizirati i zajedno ćete početi kuhati sve što je prije bilo zabranjeno!

tvoi-povarenok.ru

Za dijete s alergijama, pravilno odabran jelovnik jamstvo je dobrog zdravlja. Pravilna prehrana ne samo da ublažava simptome alergije, već također pomaže u izbjegavanju niza popratnih bolesti. Da bismo pravilno izradili jelovnik, odlučimo o sastojcima koje treba isključiti.

Što može izazvati alergije

Popis proizvoda koji mogu izazvati alergije vrlo je opsežan. Za neke osobe samo 2-3 proizvoda mogu biti alergeni, dok je za druge većina proizvoda problematična.

Top 10 alergenih namirnica:

• Mlijeko. Odnosi se i na druge proizvode koji sadrže mlijeko (laktozu): sireve, jogurte, maslac, svježi sir, a ponekad i teletinu ili govedinu.
• jaja. Treba biti oprezan s proizvodima koji sadrže jaja: kolačima, tjesteninom, majonezom, pekarskim proizvodima.
• Med. Može izazvati ozbiljne alergije zbog peludi.
• Riba. Alergije na plodove mora i ribu su rijetke, ali su po stupnju djelovanja najteže.
• Gluten. Ovo je alergen koji se nalazi u ječmu, zobi, pšenici i raži.
• Voće. Najalergičnije voće je svijetle boje: jagode i svi citrusi. Kivi i ananas također mogu biti nesigurni.
• Meso. Vrlo rijedak alergen. Negativne reakcije obično su povezane s konzumacijom govedine (ako ste alergični na mlijeko) i piletine (ako imate alergiju na jaja).
• Povrće. Najčešće nesigurni: rajčice, patlidžani, tikvice i mrkva.
• orasi. Kikiriki i bademi (ima ih u raznim dječjim slatkišima).
• Čokolada. Čokolada sama po sebi nije alergen, ali čini tijelo ranjivim na druge alergene.

Ako alergen još nije identificiran, bolje je napraviti dječji jelovnik uzimajući u obzir sve proizvode koji mogu izazvati negativnu reakciju.

Jelovnik za dijete s alergijama

Glavna stvar u jelovniku djeteta s alergijama je hipoalergena dijeta, odnosno osnovna dijeta, na temelju koje je moguće odabrati individualnu dijetu.

Mogućnosti prehrane

Za doručak:

1. Palačinke od heljdinog brašna bez jaja, s komadićima voća ili bobica koje ne izazivaju alergije. Slab čaj.
2. Kaša od bundeve. Sok od jabuke.
3. Rižina kaša s naribanom bananom (ili jabukom). Kompot od sušenog voća.

Za ručak:

1. Prvo jelo: Juha od povrća na bazi: kupusa, krumpira, celera, zelenog graška, peršina, mrkve, graha. U juhu se dodaju razne žitarice.
   Drugo jelo: Kuhana riža s pirjanim mesom kunića.
2. Prvo jelo: Juha od riže sa juhom od kunića.
   Drugo jelo: Heljdina kaša s pirjanim kupusom.
3. Prvo jelo: Boršč s purećim temeljcem (bez rajčice i prekuhavanja).
   Drugo jelo: Pogačice od krumpira (za učvršćivanje umjesto jaja upotrijebite 1-2 žlice griza).

Za popodnevni čaj:

1. Voćni (bobičasti) pire. Zeleni čaj.
2. Posne palačinke s bananom. Kompot od sušenog voća.
3. Tepsija od riže s voćem. Sok od jabuke.

Za večeru:

1. Pire krumpir s vodom, pureće ćufte kuhane na pari. Salata od ribane jabuke i kupusa.
2. Povrće sa kupusom. Dvije kriške raženog kruha.
3. Tepsija od heljde i mljevenog kunića (pirjani luk i mrkva se pomiješaju sa mljevenim mesom i kuhanom heljdom, peku se u pećnici). Salata od svježih krastavaca i kopra.

razvivalka.com

Opća načela razvoja dijete za alergije kod djeteta

Prilikom sastavljanja prehrane vrlo je važno uzeti u obzir karakteristike djetetovog tijela.

Dakle, potrebno je zapamtiti da djeca trebaju proteine ​​i vlakna u puno većoj mjeri nego odrasli. To je zbog izuzetno visoke aktivnosti djeteta (osobito u dobi od 3-7 godina), kao i zbog potrebe da se "dovrše" svi sustavi i organi. Ali događa se da životinjski proteini najčešće izazivaju neadekvatan imunološki odgovor.

Druga točka je visoka prevalencija alergija na proteine ​​kravljeg mlijeka. Osim toga, postoje određene razlike između "dječjih" alergija na hranu i "odraslih":

• kod većine djece imunološka reakcija se kombinira s neimunom reakcijom (ostvaruju se tzv. pseudoalergije);
• najčešće se javlja polialergena senzibilizacija;
• Što je dijete starije, to je veća vjerojatnost razvoja križne alergije.

Posljednja točka odnosi se, prije svega, na proširenje djetetove prehrane.

Uzimajući u obzir sve navedene značajke, možemo istaknuti osnovna načela za formiranje bilo koje hipoalergene dijete - specifične i nespecifične:

• dijeta je neophodna kod bilo koje alergijske bolesti, bilo da se radi o preosjetljivosti na hranu, peludnoj groznici ili kontaktnom dermatitisu;
• kod alergija na hranu potrebno je točno odrediti alergen okidač;
• potrebno je što potpunije izbaciti životinjske bjelančevine i zamijeniti ih biljnim;
• dopuštena je uporaba fermentiranih mliječnih proizvoda;
• potrebno je isključiti proizvode koji oslobađaju histamin;
• Važno je isključiti ne samo uzročne alergene, već i unakrsne nadražaje (osobito važno za peludnu groznicu);
• potrebna je stroga kontrola potpunosti i uravnoteženosti prehrane.

Obavezna pravila

Važan je individualni odabir prehrane za alergije kod djeteta

Još jedna točka na koju se vrijedi usredotočiti su pravila koja se moraju pridržavati ako dijete treba hipoalergensku prehranu:

1. Rad u tandemu s alergologom. Ne možete samostalno isključiti hranu iz prehrane ili ih uvesti, osobito s teškim alergijama;
2. Stroga usklađenost. Ne možete "pratiti" dijete koje traži alergenski proizvod. Važno je zapamtiti da je kod prave alergije čak i mala porcija dovoljna da izazove tešku alergijsku reakciju;
3. Pravovremena prilagodba. Postoji mogućnost samoizliječenja nekih vrsta alergija s godinama, kao i pojava novih;
4. Hipoalergenski život. Mora se kombinirati s prehranom - redovito mokro čišćenje, odsutnost plijesni, prašine i, ako je moguće, kućnih ljubimaca u kući, korištenje filtara za zrak.

Faze uvođenja dijete za alergije kod djeteta

1. Identifikacija čimbenika okidača, odabir prehrane. Provode se provokativni testovi, skarifikacijski testovi i empirijska dijetoterapija. Trajanje ove faze je veće, što su alergeni izravni iritanti;
2. Terapija održavanja. Najduža faza u dijetoterapiji (trajanje varira od 3-5 mjeseci do nekoliko godina. U ovoj fazi isključena je sva alergena hrana za ljude;
3. Proširenje prehrane. Kriterij prijelaza je potpuna klinička i laboratorijska remisija. U ovoj fazi, počevši od minimalnih doza, prvo se uvode minimalno alergene namirnice, potom križni alergeni i, u slučaju uspješnog uvođenja, pokušavaju se uvoditi sve jači alergeni.

Nespecifična dijeta

Nespecifična dijeta podrazumijeva isključivanje svih visoko alergenih namirnica. Propisuje se prilikom prvog posjeta alergologu s pritužbama na reakcije preosjetljivosti.

Koriste se eliminacijske dijete najšireg mogućeg spektra. Prema mišljenju I.V. Borisova, profesora Sibirskog ogranka Ruske akademije medicinskih znanosti, svi su proizvodi podijeljeni u tri vrste prema stupnju njihove alergene aktivnosti. Istaknuti proizvodi:

Visoka aktivnost:

Srednja aktivnost:

Niska aktivnost:

Savez pedijatara Rusije nudi sličnu shemu distribucije proizvoda prema njihovoj alergenosti:

Tablica: Dijeta za alergije kod djeteta iz Saveza pedijatara Rusije (1. dio) Tablica: Dijeta za alergije kod djeteta iz Saveza pedijatara Rusije (2. dio)

dr. E.O. Komarovsky navodi šest najalergenijih namirnica:

• jaje;
• kikiriki;
• mliječni protein;
• pšenica;
• riba.

Hipoalergena dijeta po Adu za djecu

Fotografija: Profesor Andrey Dmitrievich Ado

PAKAO. Ado, sovjetski patofiziolog, imunolog i alergolog, proučavajući mehanizme okidača alergijskih reakcija, utvrdio je da postoje proizvodi koji su praktički obligatni (obavezni) alergeni, a postoje i oni koji su relativno sigurni u alergijskom smislu.

Ado dijeta za djecu s alergijama, nastala davne 1987. godine, temelji se upravo na tome: izbacivanju “agresivnih” namirnica i zamjeni ih nježnijima.

Prednosti ove dijete:

• specifičan popis hrane koja se ne smije konzumirati, umjesto duge definicije "opasne hrane";
• isključivanje svih alergena odjednom, što osigurava brzo uklanjanje kliničkih simptoma alergije;
• sposobnost uvođenja obveznih alergena u prehranu jednog po jednog, otkrivajući točno na koji se iritant razvija reakcija.

Međutim, ova tehnika ima i nedostatke:

• ekstremna nespecifičnost;
• nedostatak fokusa na individualne karakteristike svakog djeteta.

Što dijete smije, a što ne može s ovom hipoalergenskom dijetom

Prema Adu, možete konzumirati sljedeće namirnice:

Iz prehrane je neophodno ukloniti:

Hipoalergenski dijetni jelovnik za djecu 7 dana (prema Ado)

Dakle, dijetni jelovnik za djecu za tjedan dana može izgledati ovako:

Dan u tjednu	Doručak	Večera	Popodnevni snack	Večera	Druga večera
ponedjeljak	Zobena kaša s vodom, sendvič s maslacem, slatki čaj	Juha od povrća, brokula s kuhanim jezikom, kupus salata s biljnim uljem, kompot od jabuka	Tvrdi keksi, sok od breskve	Pire krompir, goveđe mesne okruglice, čaj	Kefir, medenjak
utorak	Palačinke na vodi sa pekmezom od jabuka, cikorije	Heljdina kaša na vodi, goveđi stroganoff, čaj	Jabuka, slani kolačići	Punjene sarme, čaj	Ryazhenka, slani kolačići
srijeda	Kaša od pet zrna s vodom, sendvič s maslacem, čaj	Pire juha od povrća, varivo od povrća s kobasicom, čaj	Pitki jogurt, bečki vafli	Pirjani kupus s kobasicom	Kefir, medenjak
četvrtak	Jogurt, banana, kruh, čaj	Rezanci, mljevena junetina, kuhana na pari ili pržena bez ulja, kompot od suhog voća	Suhe šljive	Varivo od povrća s kobasicom, sok od brusnice	Mrkva s vrhnjem i šećerom
petak	Pečene jabuke, grožđice, sok od višanja	Juha od graška s juhom od povrća, pire krumpir s pirjanom govedinom, kupus salata, čaj	Jogurt, lisnato tijesto od tijesta bez kvasca	Kuhana riža, cvjetača, mahune, jezik, šipak	Kefir, medenjak
subota	Rižina kaša bez mliječnih proizvoda, tost sa sirom, cikorija	Heljdina kaša s mesnim okruglicama od govedine, čaj	Suhe marelice	Salata od krastavaca s maslinovim uljem, pire juha od povrća	Ryazhenka, kolačići
Uskrsnuće	Tepsija od sira sa pekmezom, čaj	Kuhana govedina, kupus salata, cikorija	Svježi sir s bananom	Rezanci kobasice, sok od breskve	Jogurt, sušeno voće

Važno je napomenuti da je ova dijeta prikladna za dijete bilo koje dobi (starije od 2 godine), ali je približna i zahtijeva prilagodbu veličine porcija.

Specifična dijeta

U ovom odjeljku vrijedi razmotriti vrste dijetetske prehrane za različite bolesti i komplekse simptoma, a posebno za alergije na hranu na određene skupine iritansa. Unatoč činjenici da su, općenito, prehrambene tablice slične. Svaki slučaj ima svoje karakteristike.

Dijeta za respiratorne alergije

Ako ste alergični na pelud (osobito breze), važno je isključiti križne alergene

Kod peludne groznice najvažnije je eliminirati križne alergene. To je neophodno kako bi se izbjegao razvoj oralnog alergijskog sindroma. Ovisno o tome koja biljka pelud postaje iritant, postoje popisi križnih alergena.

Kod bronhijalne astme, koja često postaje simptom ili ishod peludne groznice, čiji je glavni simptom bronhoopstruktivni sindrom, iznimno je važno isključiti med iz prehrane kako se ne bi izazvala epizoda bronhoopstrukcije i , kao posljedica, gušenje, kašalj, težina u prsima.

Dijeta za kožne alergije

Fotografija: Atopijski dermatitis

Dokazano je da u liječenju djece s alergijskim dermatitisom uzrokovanim ne alergijama na hranu, već izravnim kontaktom s alergenom, kao i ekcemima i urtikarijama izazvanim ovim čimbenikom, dijetoterapija nema značajnu ulogu.

Ali hipoalergenu prehranu za djecu s atopijskim dermatitisom treba birati mnogo pažljivije i s oprezom. Ovo je osobito važno ako je atopijski dermatitis uzrokovan alergijama na hranu.

U tom je slučaju uklanjanje čimbenika okidača zapravo etiopatogenetska terapija i određuje uspjeh liječenja. Ali čak iu nedostatku neposredne reakcije alergične osobe na prehrambene proizvode, potrebno je slijediti nespecifičnu prehranu.

Dijeta za alergije na hranu kod djeteta

Kod alergija na hranu ključno je eliminirati sam alergen okidač, kao i sve unakrsne nadražaje.

Postoji nekoliko glavnih opcija za prehrambene stolove:

• dijeta bez mlijeka;
• dijeta za preosjetljivost na žitarice;
• dijeta za preosjetljivost na bjelanjak kokošjeg jaja;
• dijeta za alergiju na soju;
• dijeta za alergije na kvasac i plijesan.

Dijeta bez mliječnih proizvoda

Fotografija: Manifestacije alergije na mliječne proteine

Ova vrsta dijetetske hrane može se propisati kod preosjetljivosti na proteine ​​kravljeg mlijeka. U najtežoj situaciji, kada dijete ne podnosi mlijeko ili mliječne proizvode, treba se suzdržati od konzumiranja:

Mliječne bjelančevine u tragovima često mogu sadržavati:

• slatkiši, slatkiši;
• kreme i umaci;
• vafli;
• biskvit;
• kobasice i hrenovke.

• kazein;
• hidrolizat kazeina;
• mlaćenica;
• natrijev kazeinat;
• kalijev kazeinat;
• kalcijev kazeinat;
• laktalbumin;
• laktoglobulin.

Nedostatak mlijeka i mliječnih proizvoda potrebno je nadoknaditi nemasnim mesom, peradi, sojom i mahunarkama. Obavezno je pratiti unos kalcija u organizam. Dobni standardi:

Nedostatak kalcija možete nadoknaditi vitaminskim kompleksima, kao i ribom, mahunarkama i povrćem. Uzimanje vitamina D je obavezno.

Dijeta za alergije na žitarice

Sljedeće treba isključiti iz prehrane djeteta:

Važno je obratiti pozornost na sljedeće nazive na ambalaži:

• biljni protein (uključujući njegove hidrolizate);
• biljni škrob;
• slad i arome na njegovoj osnovi;
• mononatrijev glutamat.

Treba biti oprezan s emulgatorima, zgušnjivačima i aromama, koji također često sadrže proteine ​​žitarica.

Ove proizvode možete nadoknaditi ječmenim, zobenim, raženim, rižinim, heljdinim i kukuruznim brašnom. No, to treba činiti s oprezom, imajući na umu mogućnost razvoja križne alergije.

Dijeta za alergije na jaja

Iz hrane koju jedete potrebno je izbaciti sve što sadrži bjelanjak:

Trebate paziti na sljedeća imena na etiketi:

Za zamjenu bjelanjaka (koji je obično potreban za pečenje) možete koristiti laneno, sojino brašno i svježi sir, želatinu i krumpirov škrob. Osim toga, postoji mnogo recepata za jela koja ne zahtijevaju jaja.

Dijeta za alergije na soju, kvasac

Potrebno je isključiti jela u kojima se koristi ovaj proizvod, uklj. neke kobasice, kobasice, mljeveno meso, tijesto, kava, čokolada, sladoled, margarin. Soja sos se ne smije konzumirati.

Ako ste preosjetljivi na kvasac, ne smijete:

• pečenje;
• ocat;
• kiseli kupus;
• mliječni proizvodi;
• voćni sokovi;
• kvas;
• alkoholna pića, posebno pivo (osobito važno za tinejdžere!).

Dijeta za druge bolesti

Za hemoragični vaskulitis, koji ima i drugo ime - alergijska purpura - vrlo je važna dijetoterapija. S jedne strane, često je uzrok autoimune aseptične upale alergija na hranu. S druge strane, jedan od glavnih elemenata liječenja hemoragičnog vaskulitisa je propisivanje hormonskih lijekova.

Međutim, ova bolest se ne liječi ambulantno, sva djeca moraju biti hospitalizirana, tako da je lakše slijediti dijetu. Treba isključiti:

• uzročni alergeni (ako ih ima);
• proizvodi koji su ikada izazvali nuspojave, uključujući alergije ili intolerancije na hranu;
• obvezni alergeni.

Za angioedem, dijeta također treba odabrati u skladu s poviješću alergija. Ako je ovo stanje uzrokovano ubodom kukca ili davanjem lijeka, dovoljna je nespecifična dijeta. U slučaju kada je oteklina uzrokovana alergenom iz hrane, apsolutno ga je potrebno isključiti.

Hipoalergena prehrana za djecu različite dobi

Gore navedeni podaci su prilično općeniti. Međutim, nemoguće je poreći da su prehrana djeteta od 8 mjeseci i 16 godina potpuno različite stvari. Zato je važno istaknuti značajke hipoalergene prehrane za djecu različite dobi.

Prehrana za djecu do godinu dana

Za dojenčad, glavni alergen je protein kravljeg mlijeka. Zato se proizvodi koji se temelje na njemu uvode u komplementarnu hranu kasno, ne ranije od 8. mjeseca života. Što se tiče glavne vrste prehrane, ovo je pitanje relevantno za onu djecu koja su na umjetnom ili mješovitom hranjenju.

Kontraindicirana im je formula kravljeg mlijeka, potrebni su hipoalergeni proizvodi, na primjer:

Fotografija: Nutrilak Peptidi MCT

• Nutrilon Pepti;
• Nutrilac Peptide;
• Tutteli-Peptidi;
• Nutramigen;
• Pregestimil;
• Frisopep AS.

Za djecu s drugim vrstama alergija također treba propisati hipoalergene formule, ali je prihvatljivo koristiti hranu na bazi umjereno ili djelomično hidroliziranog kazeina:

• Nutrilak GA;
• Nutrilon GA;
• Humana GA;
• GA tema
• i tako dalje.

Ako je dijete dojeno, potrebno je prilagoditi prehranu dojilje. Može joj se propisati dijeta bez mliječnih proizvoda ili bez glutena ili joj se može preporučiti nespecifična hipoalergena dijeta.

Prehrana za djecu od jedne do tri godine

U tom razdoblju posebno je važna dijetoterapija.

Hipoalergena dijeta za djecu od 1 godine:

1. nužno podrazumijeva isključivanje mlijeka.
2. Fermentirani mliječni proizvodi dopušteni su ako se dobro podnose.
3. Djetetu ne možete davati hranu iz skupine visoko alergenih, neprihvatljivo je ići za zajednički stol, hrana treba biti lagano slana, bez začina, po mogućnosti bez kemijskih dodataka.

Hipoalergena dijeta za dijete od 2 godine:

• dopušta uvođenje kokošjih i prepeličkih jaja ako se dobro podnosi, ali ne dopušta prijelaz na zajednički stol.

Hipoalergenska dijeta za dijete od 3 godine:

• već omogućuje prelazak djeteta na "odraslu" hranu; riba i orasi su dopušteni.
• Međutim, čak i uz povoljan tijek bolesti, ne preporučuje se djetetu davati čokoladu, kakao, tropsko voće, jagode, gljive, agrume, rajčice i začine.

Dijeta br. 5 GA za djecu od 1-3 godine - jelovnik

Uzorak jelovnika za jedan dan hipoalergene dijete za malu djecu.

Izbornik za dan hipoalergenske dijete br. 5 ha za malu djecu s alergijama na hranu

Dijeta za alergije kod djece starije od tri godine i adolescenata

Općenito, hipoalergenski jelovnik za tjedan dana za dijete od tri i dvanaest godina razlikuje se samo u veličini dijelova. Međutim, mnogo je lakše kontrolirati malu djecu nego stariju: pojavljuju se džeparac i vrijeme provedeno izvan pozornosti roditelja.

U starijoj adolescenciji, zabrane na:

• alkoholna pića;
• brza hrana;
• proizvodi s velikim brojem boja, aroma i aditiva za okus.

Dakle, formiranje hipoalergene dijete je vrlo odgovoran proces, u kojem je važno uzeti u obzir mnoge čimbenike, kao što su vrsta alergije, dob djeteta i čimbenik okidač. Stoga je pripremu prehrane bolje povjeriti stručnjaku.

Ne smijemo zaboraviti da je hipoalergenska dijeta za djecu jedan od najvažnijih, a ponekad i glavni element u liječenju alergijskih bolesti.

allergy-center.ru

Alergije: čimbenici rizika i simptomatske manifestacije

Ova bolest je odbacivanje probavnog sustava djeteta određene kategorije proizvoda - alergena. Negativna reakcija tijela može se pojaviti ili odmah nakon uzimanja hrane ili nakon dužeg vremena - u drugom slučaju govorimo o takozvanoj odgođenoj bolesti.

Navodimo glavne reakcije djetetovog tijela koje se mogu primijetiti kod alergija:

1. Manifestacije na koži. Ova skupina simptoma uključuje osip i crvenilo, kao i suhu kožu. Još jedna neugodna posljedica je svrbež kože. Nepoduzimanje mjera na vrijeme može dovesti do razvoja opisanih reakcija u alergijski dermatitis.
2. Reakcije probavnog trakta. Ova skupina posljedica često uključuje bolove u trbuhu, mučninu, regurgitaciju i povraćanje. Većina alergičara također ima razne vrste poremećaja stolice i nadutosti. U opisanu simptomatsku skupinu može spadati i disbakterioza.
3. Problemi s dišnim sustavom. Tijelo vaše bebe može signalizirati alergiju simptomima poput začepljenog nosa ili curenja nosa.

Pojedinačno, ovi simptomi mogu biti posljedica drugih bolesti, ali prisutnost reakcija iz različitih skupina gotovo je uvijek pokazatelj alergijske abnormalnosti. Čimbenici koji uzrokuju atopiju mogu biti potpuno različiti:

• kršenje načela zdrave prehrane od strane majke;
• neispravan razvoj probavnog sustava;
• crijevne infekcije u djetinjstvu;
• prerano uvedena umjetna prehrana;
• prejedanje;
• prerano konzumiranje visoko alergene hrane itd.

Bez obzira na uzrok alergije, roditelji trebaju pažljivo pratiti prehranu djeteta s takvom bolešću kako bi izbjegli daljnji razvoj bolesti i komplikacije.

Informacije: Znanstvenici su dokazali da je glavni uzrok dječjih alergija najčešće majčina konzumacija proizvoda koji sadrže prehrambene boje - i tijekom trudnoće i tijekom dojenja.

Alergeni

Alergija je individualna netolerancija na određeni proizvod, stoga su alergeni različiti u svakom slučaju. No, svi se oni mogu svrstati u tri skupine, koje su prikazane u tablici u nastavku.

№	opis grupe	Primjeri
1	Visok rizik od negativne reakcije djetetovog tijela	Mlijeko (kravlje), riblji proizvodi i plodovi mora, piletina, mesne juhe (bez obzira na vrstu mesa), jaja, citrusi, mrkva, jagode itd.
2	Prosječni rizik od negativne reakcije djetetovog tijela	Kunić, svinjetina, heljda, riža, ribizli, marelice, banane, trešnje, krumpir, brusnice itd.
3	Mali rizik od negativne reakcije djetetovog tijela	Neki fermentirani mliječni proizvodi, konjsko meso, zeleno povrće, bundeva, šljiva, lubenica itd.

Statistika kaže da su u 90% slučajeva simptomi alergije kod beba uzrokovani mlijekom. Mnogi ljudi smatraju da je kravlje mlijeko dobar dodatak prvoj dohrani, što u konačnici rezultira probavnim problemima kod djece. Odbacivanje ove tekućine obično se događa u prvim godinama života. Uzrok negativne reakcije tijela su proteinske komponente (na primjer, albumin), koje se u velikim količinama nalaze u mlijeku. Dobra alternativa su fermentirani mliječni proizvodi, koji mnogo rjeđe izazivaju alergije na hranu i spadaju u niskorizičnu skupinu.

Na drugom mjestu po učestalosti negativnih reakcija je riba - za gotovo sve koji su ikada doživjeli alergiju, ona je uvrštena na popis značajnih alergena. Djetetovo tijelo možda neće tolerirati ni određene sorte ni plodove mora općenito. Osobitost alergije na ribu je da često ne nestaje i promatra se tijekom života osobe. Glavni razlog netolerancije na ovaj proizvod su specifični proteini sadržani u riječnim i morskim proizvodima, koji, osim toga, ne nestaju tijekom toplinske obrade.

Na trećem mjestu su kokošja jaja. Negativna reakcija na hranu ove vrste najčešće je popraćena neželjenim reakcijama tijela na meso peradi i temeljene juhe. Važno je napomenuti da bjelanjak ima mnogo veću vjerojatnost da će izazvati simptome alergije nego žumanjak. Često se uočava i intolerancija na žitarice poput raži i pšenice, rjeđe su alergije na rižu i heljdu. Posljednjih godina bilježi se porast slučajeva alergija na soju, koja se pretjerano koristi kao zamjena za mlijeko.

Djecu mlađu od šest mjeseci najčešće karakterizira višestruka alergija, kada je tijelo osjetljivo ne na jednu, već na nekoliko namirnica. Jedna od varijanti ove bolesti je križna alergija, koja se sastoji u manifestaciji simptoma pri konzumiranju glavnog proizvoda i njegovih analoga: na primjer, mlijeko i kiselo vrhnje, jabuka i kruška itd.

Važno: Kod prvih znakova alergije trebate izbjegavati neprilagođene (nenamijenjene djeci) kupovne proizvode: to uključuje sokove, jogurte, instant pahuljice itd. Boje i konzervansi koje sadrže samo će doliti ulje na "vatru" bolesti.

Kako prepoznati alergen?

Utvrditi na što je točno dijete alergično može biti vrlo teško. Značajno sužavanje prehrane i isključivanje visoko alergenih namirnica poput mlijeka i mesa može naškoditi djetetovom tijelu, jer je takva hrana glavni izvor proteina potrebnih za rast i razvoj. Stoga je preporučljivo započeti s potragom za alergenom čim se pojave prvi simptomi.

Proces identifikacije alergene hrane započinje vođenjem dnevnika prehrane. Princip je jednostavan: svi obroci se bilježe u tiskanom ili papirnatom obliku, uz naznaku datuma, vremena, konzumiranih namirnica i njihove količine. Simptomi alergije se bilježe u isti dnevnik. U ovom slučaju, kao što je gore spomenuto, reakcija može biti trenutna ili odgođena. Usporedbom podataka iz ta dva područja najčešće se utvrđuje koja hrana izaziva negativnu reakciju u tijelu. Bolje je dodavati nove proizvode malo po malo, i to ujutro, tako da možete pratiti zdravlje bebe tijekom dana. Ako nema nuspojava, sljedeći proizvod se može dodati unutar 72 sata.

Ako se identificira alergen, mora se odmah ukloniti iz djetetove prehrane. Ponovljeno uvođenje proizvoda može se testirati nakon 3-4 mjeseca - u pravilu se tijekom tog razdoblja formiraju enzimi koji mogu odoljeti alergijskim učincima. Ako se simptomi ponove, onda je bolje odgoditi konzumaciju ove vrste hrane barem godinu dana.

Važno: Bolje je proučavati dnevnik hrane zajedno sa specijalistom alergologom, koji će moći točnije procijeniti situaciju i identificirati alergene koji mogu biti nevidljivi neprofesionalnom oku.

Postoji i medicinski način utvrđivanja proizvoda koji izazivaju neželjene reakcije – test na alergene. Međutim, ova metoda sama po sebi vjerojatno neće dati željene rezultate - krvni test će pokazati samo moguće alergene čimbenike, koji bez vođenja dnevnika neće moći dati točne podatke. Za stariju djecu također je moguće koristiti injekcijski test - ova metoda uključuje subkutano davanje male doze sumnjivog alergena. Injekcija pomaže utvrditi jeste li alergični na određenu tvar.

Dijeta za alergije

Glavni element procesa liječenja alergije je prehrana. Često se manifestacije bolesti javljaju kod dojene djece - to znači da je potrebno prilagoditi majčinu prehranu. Prvi proizvod koji se uklanja obično je kravlje mlijeko, daljnje radnje ovise o prisutnosti alergijskih reakcija nakon takve prilagodbe.

U slučaju kada se dijete hrani na bočicu, morate obratiti posebnu pozornost na korištene zamjene za majčino mlijeko. Moguće je koristiti zamjene poput mješavina na bazi kozjeg mlijeka ili fermentiranih mliječnih proizvoda, koji vam omogućuju održavanje razine proteina potrebne za razvoj. Ako su takve opcije popraćene i alergijama, onda je vrijedno koristiti sojine mješavine. U svakom slučaju, manipulacije bebinom prehranom trebale bi se provoditi tek nakon primanja preporuka pedijatra.

Majka koja doji dijete mora se pridržavati hipoalergenske dijete. Može uključivati ​​sljedeće namirnice:

• kuhana govedina;
• juhe i juhe s povrćem (po mogućnosti bez crvenog i narančastog povrća);
• biljno ulje;
• žitarice;
• običan jogurt;
• kiseli sir;
• zeleno voće i povrće (krastavac, jabuka, kupus, bilje, grašak);
• sušeno voće;
• lavash bez kvasca ili sušeni pšenični kruh.

Prilikom kuhanja, bolje je suzdržati se od upotrebe soli i drugih začina. Ako čak i uz takvu dijetu osjetite osip ili druge negativne reakcije, možete pokušati isključiti jednu od namirnica nekoliko dana kako biste mogli odrediti alergen.

Savjet: Ne odgađajte odlazak liječniku u nadi da ćete se sami riješiti simptoma: možda je reakcija posljedica druge bolesti, a kasni pregled može samo pogoršati situaciju.

Video - Prehrana majke i alergije djeteta

Dopunska hrana za djecu s alergijama

Uvođenje prve komplementarne hrane težak je zadatak za svaku majku. Ako postoje alergije, postavlja se još više pitanja, a roditelji se gube u procesu: odakle početi, u kojoj količini i kako odabrati hranu za dohranu. Opći princip je sljedeći: djeca koja imaju alergije prelaze na hranjenje na bočicu kasnije od svojih vršnjaka. Alergije najčešće ukazuju na nedovoljnu razvijenost probavnog trakta, a prerano uvođenje dohrane u tom slučaju može negativno utjecati na rast i pravilan razvoj djeteta.

Za svu djecu prvi proizvod koji se može uvesti je pire od povrća. U normalnoj situaciji takva komplementarna hrana može se uvesti sa 6 mjeseci, a za alergičare je bolje odgoditi proces za 2-3 mjeseca. U svakom slučaju, ovo je vrlo individualno pitanje, a točniji datum može vam reći samo osobni pedijatar. Kako odabrati povrće za pire? Idealan izbor bi bili oni proizvodi koji su prirodni za regiju u kojoj dijete živi. U Rusiji to mogu biti krastavci, bundeva, tikvice. Ali bolje je ne žuriti s uvođenjem rajčice - općenito, sve povrće jarkih boja može izazvati neželjene reakcije u djetetovom tijelu. Prilikom uvođenja bilo koje komplementarne hrane važno je slijediti načelo dosljednosti: između isprobavanja nove hrane treba proći najmanje 10 dana. Počnite uvoditi proizvod doslovno kap po kap, postupno povećavajući dijelove na nekoliko žlica.

Sljedeća vrsta komplementarne hrane je kaša. Morate ih početi uvoditi najmanje mjesec dana kasnije od pirea od povrća, tako da se bebino tijelo ima vremena prilagoditi novim proizvodima. Kaše se pripremaju bez dodavanja mlijeka i soli, ali možete dodati žličicu maslaca. Ako roditelji preferiraju suhe žitarice, svakako provjerite da sastav ne sadrži mliječne proizvode ili gluten.

Nakon što ste probali povrće i žitarice, možete početi s uvođenjem mesnog pirea. Da biste to učinili, bolje je odlučiti se za konjsko meso ili kunić, nemasna svinjetina i puretina također rijetko uzrokuju alergije. Govedina je sljedeća najsigurnija, ali piletinu treba ponuditi alergičarima na kraju. Osnovni principi uvođenja takve komplementarne hrane podudaraju se s onima koji su gore navedeni. Mesni pire najčešće se dodaje pireu od povrća, počevši od najmanjih doza.

Kada navrši godinu dana, voće se može dodati u djetetovu prehranu. Prednost se daje proizvodima zelene boje, po mogućnosti onima koji rastu u regiji u kojoj beba živi. Postupno, jelovnik se može obogatiti bananama, šljivama, marelicama - glavna stvar je ne zaboraviti pratiti sve reakcije mladog tijela. Proizvodi koji su u gornjoj tablici klasificirani kao visoko alergena skupina mogu se uvesti u prehranu djeteta tek nakon 1,5-2 godine i uz veliki oprez.

Važno: Prilikom odabira proizvoda za dohranu, obratite posebnu pozornost na prirodnost, rok trajanja, odsutnost nitrata i štetnih nečistoća - to će izbjeći pogoršanje alergijskih manifestacija.

Video - Prehrana djece s alergijama (1. dio)

Video - Prehrana djece s alergijama (2. dio)

Kako smanjiti alergenost proizvoda?

Korisni savjeti pri pripremi hrane za djecu s alergijama:

Vjerojatno nema smisla spominjati da su najkorisniji načini kuhanja kuhanje (osobito kuhanje na pari), pirjanje i pečenje. Inače, važno je znati da ni termičkom obradom plodovi ne gube svoja alergijska svojstva, zbog čega njihova konzumacija počinje tako kasno.

Jelovnik za stariju djecu

Djeca starija od 3 godine obično jedu mnogo raznovrsniju hranu. Stoga su uvjeti prehrane za njih stroži, posebice:

1. Ako se sumnja na alergijsku devijaciju, svi proizvodi koji su klasificirani kao visokorizični uklanjaju se iz uobičajenog jelovnika djeteta. Za djecu od 3-4 godine najprikladnije je vođenje dnevnika i medicinski alergotestovi, koji su već opisani.
2. Nakon identificiranja alergena sastavlja se individualni jelovnik (obavezno se posavjetujte s pedijatrom). Hrana koja uzrokuje negativne reakcije u tijelu potpuno je isključena iz prehrane. Hipoalergenska dijeta slijedi 1-3 mjeseca - obično tijekom tog razdoblja vanjski tragovi bolesti potpuno nestaju.
3. Kada nema vanjskih znakova bolesti, može se započeti s postupnim uvođenjem alergijskih namirnica. Princip je vrlo sličan uvođenju prve komplementarne hrane: alergen se uvodi u vrlo malim dozama s postupnim povećanjem količine do standardne; Između uvođenja različitih proizvoda mora proći najmanje 10 dana. Ako se alergijske reakcije ponove, ima smisla odgoditi proširenje jelovnika za nekoliko mjeseci.

Zaključno želim reći sljedeće: alergije su danas bolest koja pogađa većinu djece diljem svijeta. Izlječivo je i sigurno nije smrtna kazna - stoga bi mladi roditelji trebali izbjegavati paniku, koja može ometati odgovarajuću procjenu situacije i pravovremeni kontakt sa stručnjacima. Ako slijedite posebne hipoalergenske dijete i pažljivo pratite zdravlje i ponašanje djeteta, možete se riješiti alergija vrlo brzo i bezbolno.

Dyshidrosis u djece