Koje su prednosti breskve za tijelo? Najbolji recepti za zdravlje i ljepotu
16:07
Breskva je jedan od najukusnijih darova prirode. Ljeti i odrasli i djeca ne propuštaju priliku uživati u ovom sočnom, slatkom, aromatičnom voću.
Ali ovo nije samo ukusan, već i zdrav proizvod koji liječi tijelo, daje ljepotu, snagu i energiju. Koje zdravstvene dobrobiti možete imati od breskvi?
Korisna svojstva za ljudsko tijelo
Prednosti breskve objašnjavaju se njezinim kemijskim sastavom. U tablici su prikazane tvari koje su najzastupljenije u proizvodu.
| Naziv tvari | Količina | % dnevne vrijednosti |
| Ugljikohidrati | 9,5 | 4 |
| Alimentarna vlakna | 2,1 | 10 |
| vitamin A | 83 mcg | 9,2 |
| beta-karoten (više u žutom voću) | 0,5 mg | 10 |
| S | 10 mg | 11 |
| E | 1,1 mg | 7,3 |
| U 1 | 0,04 mg | 2,7 |
| U 2 | 0,08 mg | 4,4 |
| U 5 | 0,2 mg | 4 |
| U 6 | 0,06 mg | 3 |
| U 9 | 8 mcg | 2 |
| RR | 0,8 mg | 4 |
| 20 mg | 2 | |
| Natrij | 30 mg | 2,3 |
| 363 mg | 14,5 | |
| 34 mg | 4,3 | |
| 0,6 mg | 3,3 | |
| 50 mcg | 5 | |
| Mangan | 0,14 mg | 7 |
| 14 mcg | 28 | |
| Silicij | 10 mg | 33,3 |
Plodovi sadrže jabučnu, kininsku, vinsku, limunsku organsku kiselinu i pektine. Sjemenke sadrže do 60% masnog ulja, otkriveno je eterično ulje gorkog badema.
Breskve su izvor antioksidansa- vitamini A, C, E i pomažu tijelu da se nosi sa slobodnim radikalima koji uzrokuju opasne bolesti, uključujući rak.
Vlakna štite od raka debelog crijeva.
Breskve su blagi laksativ i diuretski učinak, stimuliraju gastrointestinalni trakt, poboljšavaju probavu. Zbog sadržaja metala – željeza, bakra, korisne su za prevenciju i liječenje anemije.
Kalij održava srce i krvne žile zdravima, vitamini štite od prehlade i korisni su kod akutnih respiratornih infekcija.
Zahvaljujući vitaminskoj komponenti uklanjaju se nedostaci u prehrani i jača imunološki sustav. Plod djeluje adaptogeno, odnosno pomaže tijelu da se prilagodi nepovoljnim životnim uvjetima.
Za žene i muškarce
Breskve sadrže fitoestrogene – prirodne hormone. Stoga se preporuča koristiti proizvod tijekom menopauze i kod hormonalnih poremećaja. Normaliziraju metabolizam masti, sprječavaju osteoporozu i jačaju imunološki sustav.
Korisni su za muškarce koji se pripremaju začeti. Ljekovita svojstva breskve su da se redovitom konzumacijom aktivira proizvodnja testosterona koji pospješuje izlučivanje sperme. To je afrodizijak koji izaziva seksualno uzbuđenje.
Koje su dobrobiti za djecu?
Proizvod daje djetetovom tijelu energiju, jača kosti i zube, otklanja nedostatak vitamina i pruža imunološku zaštitu. Korisno ga je davati djeci koja se loše hrane. jer potiče apetit.
Ako dijete nema probavnih problema, onda pokušavaju dati sirove breskve sa sedam mjeseci. Plodovi se biraju vrlo zreli.
Ako je dijete mlađe od 4 godine, kora se mora ukloniti. No, istodobno prate reakciju kako se ne bi pojavile probavne smetnje ili proljev.
Je li korisna tijekom trudnoće i dojilja?
Trudnice bi trebale uključiti ovo voće u svoju prehranu, ako nema alergije. Ovo ljetno voće:
Voće je dopušteno na jelovniku dojilja - ojačat će organizam majke i djeteta. Ali morate ga uključiti u svoju prehranu jednu krišku dnevno, odvojeno od ostalih novih proizvoda.
Pronaći ćete nekoliko činjenica o ljekovitosti crvenog ribiza i popularne recepte tradicionalne medicine.
Svježi, smrznuti ili konzervirani
Sigurno, svježe voće sadrži najviše vitamina. Najboljim voćem smatra se ono sazrelo na drvetu. Na drugom mjestu po dobrobiti je zamrzavanje.
Ovom metodom skladištenja gotovo svi vitamini ostaju u pulpi, ali se koncentracija askorbinske kiseline (vitamin C) smanjuje za 10% tijekom šest mjeseci.
U posljednje vrijeme zamrzavanje postupno zamjenjuje konzerviranje.
Postoji nekoliko načina za čuvanje smrznutog voća. Prvi je jednostavan – narežite voće na kriške, stavite ga u vakuumsku vrećicu i stavite u zamrzivač.
Kod druge metode breskve se operu i ostavi da se osuši vlaga. Svaki plod je umotan u papir ili novine u nekoliko slojeva i stavljen u zamrzivač. Prije upotrebe uklonite novinski papir i držite ga pod vrućom vodom.
Konzervirana hrana sa sirupom također ima prednosti. Pektin koji sadrže čisti tijelo od otpada, toksina i soli teških metala.
Ovo je izvor brze energije, što je korisno tijekom visoke tjelesne aktivnosti. Nedostaci konzervirane hrane uključuju visok sadržaj šećera.
Usporedba s nektarinom
Ali što je zdravije – breskva ili nektarina? Iako su te kulture srodne, ali postoje neke razlike među njima.
- okus je slađi;
- više vitamina A, C, drugih hranjivih tvari - pektin, kalcij, sumpor, organske kiseline, glukoza, fruktoza;
- dulji rok trajanja;
- mogućnost proizvodnje suhog voća.
Potrošnja i sadržaj kalorija
Najkorisnije je voće jesti svježe. Poželjno je da to bude poseban obrok, ne prije 30 minuta nakon glavnog.
Svako voće pomiješano s drugim proizvodima, posebno onima koji su teško probavljivi, fermentira u gastrointestinalnom traktu.
Najbolje vrijeme je prva polovica dana, prije ručka.
Tada će voće dati tijelu glukozu i osigurati energiju za cijeli dan.
Dovoljno je pojesti 1 veliku ili 2 srednje male svježe voćke dnevno.
Također biste trebali zapamtiti sadržaj kalorija ( 35-40 kcal na 100 g), pogotovo ako ste na dijeti.
Za kronične bolesti, prije uvođenja proizvoda u prehranu, trebate se posavjetovati s liječnikom.
Upotreba u narodnoj medicini
U narodnoj medicini svježi sok koristi se za liječenje dispepsije čiji su simptomi nelagoda u trbuhu, bolovi, nadutost, mučnina i povraćanje. Učinak se postiže zahvaljujući vlaknima, koja aktiviraju crijeva i suzbijaju truležne pojave.
Sok pomaže kod sljedećih bolesti:
- anemija;
- aritmije;
- poremećaji u radu jetre i želuca;
- zatvor;
- u stresnim situacijama;
- tijekom razdoblja rehabilitacije;
- niska kiselost želuca itd.
Sok će utažiti glad između obroka. Dakle, preporučuje se piti 100 ml soka odjednom.
Berba breskvinog cvijeta. Infuzi pripremljeni od njega pomažu kod reume, gastrointestinalnih tegoba, a učinkoviti su i kao diuretik i antihelmintik.
Još više o dobrobiti i štetnosti breskvi za ljudsko zdravlje i njihovim korisnim svojstvima, kao io prednostima voća za trudnice možete saznati gledajući ovaj video:
Kontraindikacije
Unatoč obilju korisnih i ljekovitih svojstava, breskva je kontraindicirana za neke ljude. Tako, ne uključuje se u prehranu:
Pretjerana konzumacija voća uzrokuje disbakteriozu, remeti rad crijeva i pretjerano stimulira živčani sustav.
Kvaliteta proizvoda, koju posebno određuje sjeme, također je važna. Ako se smežurao i osušio, najvjerojatnije je bio tretiran kemikalijama za dugotrajno skladištenje.
Druge namjene
Ulje sjemenki je dostupno u ljekarnama i kozmetičkim trgovinama. Lijek se koristi za tretiranje obrva i trepavica za gustoću i protiv promjene boje.
Pulpa se, zahvaljujući sadržaju vitamina A i E, bori protiv znakova starenja, izglađuje bore, daje elastičnost, ljušti, vlaži. Maske od voća korisne su za suhu kožu koja stari, a s limunom ili proteinima - i za masnu kožu.
Maska za osjetljivu kožu
Komponente:
Zgnječite pulpu vilicom ili mikserom, pretvarajući je u pire. Dodajte kiselo vrhnje ili maslac, škrob, što daje masi viskozniju konzistenciju.
Pire se nanosi na očišćenu kožu. Nakon 20 minuta isperite vodom sobne temperature.
Za normalnu i masnu
Sastojci za masnu kožu:
- breskva - 1 kom .;
- zobene pahuljice - 25 g;
- sok od pola limuna.
Od pulpe napravite pire, dodajte pahuljice i sok, ostavite 10 minuta da pahuljice upiju vlagu. Masku nanesite na očišćeno lice, nakon pola sata skinite i isperite hladnom vodom. Ako je koža normalna, onda se ne dodaje sok, već se umjesto pahuljica stavljaju zobene pahuljice.
Za suho
U ovom video tutorijalu pogledajte kako kod kuće pripremiti masku za lice od breskvi blagotvornu za kožu:
Posvjetljivanje pjega
Sok od breskve pomiješa se s brašnom od zobenih pahuljica i neprokuhanog mlijeka u takvim omjerima da se dobije pasta. Masku nanesite na lice i vrat, ostavite 30 minuta i isperite hladnom vodom.
Odabir i skladištenje
Kupujte zrelo ili malo nezrelo voće. Zrelost se određuje prema boji- na površini ne smije biti zelenih mrlja, inače je plod ubran sa stabla potpuno nezreo.
Breskve nisu samo ukusno voće, već i vrlo zdravo voće koje ima mnogo korisnih i ljekovitih svojstava. Kao i sve ostalo voće i bobičasto voće, breskve je najbolje jesti svježe, odmah nakon branja. Ovo voće sadrži veliku količinu hranjivih tvari, vitamina i minerala koji su korisni za ljudsko zdravlje. Dakle, koje su prednosti ovog omiljenog voća i može li biti štete od njegove konzumacije?
Korisna svojstva breskve
Kina se smatra rodnim mjestom breskve, odakle se proširila Perzijom, navodno drevnim Putem svile. Breskva pripada rodu Prunus. Znanstveni naziv breskve je Prunus Persica, što na perzijskom znači breskva šljiva.
Breskva nije visoka listopadna biljka. Breskva se uzgaja u cijelom svijetu, gdje za to postoje pogodni klimatski uvjeti. Ovisno o području uzgoja i sorti, breskve dozrijevaju od svibnja do rujna.
Plodovi breskve su male veličine, prosječno 7 do 10 cm u promjeru. Meso breskve je sočno, slatko-oporog okusa, bijele do žuto-krem boje i ima košticu iznutra. Postoje sorte breskvi kod kojih se koštica lako skida. A ima sorti kod kojih se koštica ne odvaja. Sjemenka unutar koštice breskve je nejestiva jer sadrži amigdalin, glikozid koji može uzrokovati trovanje.
Sastav breskve
Kinezi breskvu nazivaju plodom dugovječnosti. A Mađari su plod svijeta. Kemijski sastav plodova breskve vrlo je bogat. Sadrže veliku količinu vitamina, minerala, vlakana, antioksidansa i drugih tvari korisnih za ljudski organizam.
Počnimo s vitaminskim sastavom breskve. Vitamin A i beta karoten (provitamin koji se u ljudskom tijelu pretvara u vitamin A) glavni su vitamini za dobar vid. Vitamin A također je važan za održavanje zdravih sluznica i kože.
Mnoga su istraživanja pokazala da je vitamin A vrlo važan za prevenciju raka pluća i usne šupljine.
Vitamin C prirodni je zaštitnik imunološkog sustava od raznih infekcija, virusa i upalnih procesa.
Vitamin E je jedinstveni antioksidans koji pomaže očistiti tijelo od štetnih tvari.
Cijeli kompleks vitamina B. To su tiamin (vitamin B1), riboflavin (vitamin B2), niacin (vitamin B3), pantotenska kiselina (vitamin B5), folna kiselina (vitamin B9), kobalamin (vitamin B12).
Ovi vitamini odgovorni su za normalno funkcioniranje živčanog sustava i mišića, pomažu u održavanju zdravlja srca, snižavaju kolesterol i sprječavaju dijabetes.
Još jedan jedinstveni vitamin u breskvi je vitamin K, koji je odgovoran za zgrušavanje krvi.
Plodovi breskve sadrže dovoljnu količinu aminokiselina, antioksidansa, pektina i organskih kiselina. Od organskih kiselina potrebno je istaknuti prvenstveno jabučnu, vinsku, limunsku i kininsku kiselinu.
Flavonoidi i antioksidansi u obliku lutina, zeaksantina, beta kriptoksantina pomažu tijelu u borbi protiv slobodnih radikala, usporavaju starenje i sprječavaju razne bolesti.
Breskva također sadrži pristojan broj minerala. Među vodećima treba istaknuti kalij, cink, mangan, kalcij, željezo, fosfor i bakar.
Željezo je neophodno za proizvodnju crvenih krvnih stanica. Kalcij je esencijalni mineral za kosti i zube. Kalij ima važnu ulogu u regulaciji kontrakcija srčanog mišića.
Koga zanima kalorija, u samo 100 grama breskve ima 35-39 kalorija. I bez zasićenih masti.
Prednosti breskve za tijelo
Zahvaljujući sastavu breskve se mogu nazvati jednom od najzdravijih namirnica. Ljudsko tijelo vrlo lako apsorbira nježnu pulpu voća. Ovo ukusno voće može poslužiti i kao preventiva za određene bolesti.
Breskva se može nazvati dijetetskim proizvodom. Kao što je gore navedeno, ima samo oko 40 kalorija i odličan je međuobrok.
Breskve daju energiju i mogu konkurirati kavi ili raznim energetskim pićima. Ovo voće mora biti uključeno u vaš jelovnik za osobe koje se bave fizičkim ili mentalnim radom.
Vitamini A i C poboljšavaju cirkulaciju krvi, hrane i štite mrežnicu očiju.
Kalcij i fosfor jačaju kosti i zube, poboljšavaju rad mozga i jačaju pamćenje.
Breskve se također smatraju voćem protiv stresa. U stanju je regulirati proizvodnju hormona odgovornih za pojavu osjećaja straha i emocija, tjeskobe, sumnji i promjena raspoloženja.
Breskve su također korisne za žene koje očekuju dijete. Uostalom, tijekom trudnoće žene često imaju problema s hemoglobinom. Osim toga, njegov vitaminski i mineralni sastav također je koristan za trudnice.
Dvije ili tri breskve dnevno pomoći će poboljšanju stanja trudnica uzrokovanih toksikozom.
Svježi sok od breskve pomaže oslabljenoj djeci da brže dobiju na težini.
Može povećati kiselost želuca, što je korisno za osobe s niskom kiselošću želuca.
Visok sadržaj dijetalnih vlakana poboljšava probavu i može poslužiti kao dobra preventiva protiv zatvora. Osim toga, jedenje breskve ne dovodi do povećanog stvaranja plinova u probavnom traktu.
Svježi sok od breskve također je dobar za probavni sustav. Pomaže ne samo poboljšati rad crijeva, već i normalizirati metabolizam.
Breskva također ima neka diuretička svojstva. Indiciran je za urolitijazu.
Prednosti breskve su očite za našu ljepotu. Ne kažu bez razloga da je koža poput breskve. Konzumacija breskvi blagotvorno djeluje na kožu, čini je baršunastom i daje joj lijep, zdrav ton.
Breskve djeluju pomlađujuće. Sposobni su zadržati vlagu u stanicama kože, čime pomažu izgladiti fine bore i spriječiti opuštenu kožu. A voćne kiseline sadržane u voću potiču ljuštenje mrtvih stanica.
Za opekline od sunca pulpa breskve može biti izvrsno sredstvo protiv bolova.
Ljekovita svojstva breskve
Službena medicina ne koristi breskve u ljekovite svrhe. U narodnoj medicini koriste se listovi, cvjetovi i sjemenke breskve.
Koštice breskve koriste se u narodnoj medicini kao sredstvo protiv glista. Ali moramo zapamtiti da sadrže amigdalin glikozid, koji može uzrokovati trovanje, uključujući i smrt.
Infuzija mladog lišća i grančica breskve može se koristiti kao antihelmintik.
Svježe iscijeđeni sok pije se kao preventiva protiv moždanog i srčanog udara. Možete pripremiti izvarak od plodova breskve.
Cvjetovi i listovi kuhaju se kao lijek za bolesti bubrega, koštanog sustava (reumatizam i giht) i gastrointestinalnog trakta.
Kada konzumirate dekocije i infuzije lišća breskve, morate zapamtiti da sadrže cijanovodičnu kiselinu, koja može izazvati alergije. Stoga se ne preporučuje konzumacija više od žličice jednom dnevno.
Oblozi od lišća breskve pomažu kod dermatitisa. Da biste to učinili, samljeti 10 komada svježeg lišća do kašasto stanje. Dodajte malo naribanog krumpira i razrijedite s malo vode.
Dobivenu kašu zamotajte u gazu presavijenu u dva ili tri sloja i nanesite na oboljelo mjesto.
Od cvjetova breskve pravi se dekocija koja ima diuretska svojstva.
Uvarak breskve koristi se za liječenje gornjeg dišnog trakta. Pijte otprilike žličicu uvarka svaka 4 sata.
Uvarak breskve u narodnoj medicini koristi se za liječenje upale srednjeg uha. Umjesto uvarka, u bolno uho možete ukapati ulje breskve.
Konzervirane breskve. Korist
Konzerviranjem breskvi svakako se smanjuju njihova korisna i hranjiva svojstva. Ali ne sve. U takvim breskvama ipak ima koristi.
Mogu se koristiti:
Regulirati i normalizirati cirkulaciju krvi;
Za prevenciju anemije;
Normalizirati funkcioniranje živčanog sustava;
Stimulacija metaboličkih procesa;
Poboljšanje rada gastrointestinalnog trakta.
Dobrobit konzerviranih breskvi leži iu tome što se konzerviraju bez kože. To znači da je manji rizik od alergijske reakcije.
Šteta od breskve
Breskve su, kao i svako drugo voće, bobičasto voće i povrće, zdravo i ukusno voće. Svi jedva čekamo sezonu kada će se na policama naših trgovina pojaviti ovi lijepi i ukusni plodovi. Čini se kakvu štetu breskve mogu učiniti. Ili mogu.
Kod nekih ljudi mogu izazvati alergije, iako breskve nisu alergena namirnica. Svi smo mi različiti i svi imamo svoje individualne karakteristike.
U ovom slučaju, alergije mogu biti uzrokovane baršunastom kožom voća. Činjenica je da sadrži pelud i što je više, veća je vjerojatnost alergije. Stoga birajte gole breskve – nektarine.
Kao što je gore spomenuto, breskve mogu povećati kiselost želuca. Prema tome, jedenje velike količine voća može dovesti do povećane kiselosti i uzrokovati štetu. To se posebno odnosi na osobe s povišenom kiselošću želuca.
Previše breskvi može uzrokovati disbiozu.
Iako su neka istraživanja pokazala dobrobit konzumiranja breskvi za dijabetičare, mora se uzeti u obzir da ovo voće sadrži ugljikohidrate. Iz tog razloga breskve mogu biti štetne i dovesti do viška kilograma.
Još uvijek može postojati potencijalna šteta za breskve kao voće. Radi boljeg skladištenja i transporta plodovi se tretiraju kemikalijama.
Kako odabrati i čuvati breskve
S prodajom breskvi počinjemo od kasnog proljeća do kasne jeseni. I to je u redu. U zemljama s toplom klimom sazrijevaju u svibnju. Samo da nam ih donesu, obrađeni su. Naše breskve sazrijevaju pred kraj ljeta.
Pri odabiru breskvi obratite pažnju na njihov izgled. Ne bi trebali biti jako mekani. Ne kupujte slomljeno voće s oštećenom korom. Netretirano svježe voće može zadržati bjelkasti premaz.
Nezreli plodovi mogu se čuvati na sobnoj temperaturi dok ne sazriju. Da biste to učinili, bolje ih je staviti u papirnatu vrećicu.
Zrele plodove čuvajte u hladnjaku. Ali prije upotrebe, bolje ih je izvaditi unaprijed i držati u sobi. Tada će imati bolji okus.
U trgovini najčešće možete kupiti ušećerene breskve ili sušene breskve. Prodaju se kompot od breskvi i konzervirane breskve u vlastitom soku.
Za domaće pripravke za buduću upotrebu, ja osobno radije zamrzavam breskve. S njima zimi pečem pite, pravim nadjev za pite, dodajem ih u kašu i svježi sir. Okus i aroma smrznutih breskvi su u potpunosti sačuvani.
Breskva- stablo koje pripada obitelji Ružičasta. Daje sočne okrugle plodove s baršunastom kožicom. Kina se smatra rodnim mjestom breskve, jer su u toj zemlji otkrivene sve sorte divljih breskvi. Breskve su u Europu stigle iz srednje Azije i Irana. Ovdje su prvi put uzgajani u talijanskim vrtovima.
Sorte breskve
Zbog svog izvrsnog okusa, breskve uvijek privlače pažnju vrtlara i uzgajivača. Danas se u mnogim zemljama svijeta uzgaja ogroman broj sorti ovog stabla. Pogledajmo neke od njih.
Nutritivna vrijednost, sadržaj kalorija i sastav breskve
Breskva je jedna od niskokaloričnih namirnica. 100 g pulpe breskve sadrži samo 45 kcal.
Nutritivna vrijednost 100 g breskve:
- 9,5 g ugljikohidrata;
- 0,9 g proteina;
- 0,1 g masti.
Sastav breskve (na 100 g):
vitamini:
- 10 mg vitamina C (askorbinska kiselina);
- 0,8 mg vitamina PP (nikotinska kiselina);
- 83 mcg vitamina A (retinol);
- 0,4 mcg vitamina H (biotin);
- 0,5 mg beta-karotena;
- 1,1 mg vitamina E (tokoferol);
- 0,04 mg vitamina B1 (tiamin);
- 8 mcg vitamina B9 (folne kiseline);
- 0,08 mg vitamina B2 (riboflavina);
- 0,06 mg vitamina B6 (piridoksin);
- 0,2 mg vitamina B5 (pantotenska kiselina).
Minerali: 
- 363 mg kalija;
- 0,6 mg željeza;
- 20 mg kalcija;
- 2 mcg joda;
- 34 mg fosfora;
- 650 µg aluminija;
- 50 mcg bakra;
- 30 mg natrija;
- 22 mcg fluorida;
- 16 mg magnezija.
Prednosti i štete od breskve
Korisna svojstva breskve:
- Breskve blagotvorno djeluju na gastrointestinalni trakt. Pulpa povećava kiselost, a sok ima laksativni učinak.
- Breskve su korisne za kamenje u mokraćnom mjehuru, jer ga pomažu u razgradnji i uklanjanju iz tijela.
- Pulpa voća pomaže u jačanju zidova krvnih žila i srčanog mišića.
- Redovita konzumacija breskvi poboljšava rad mozga i ublažava kronični umor.
- Breskve djeluju antibakterijski i jačaju imunitet.
Kakvu štetu organizmu može uzrokovati breskva?
- Breskve se ne preporučuju osobama s povišenom kiselošću.
- Velike količine breskvi pojedene odjednom mogu uzrokovati proljev.
- Breskve i osobe sklone alergijama treba tretirati s oprezom.
Breskva u prehrani trudnica i dojilja, djece, dijabetičara i sportaša
Trudna žena
Plodovi breskve su vrlo zdravi. Jedenje 2-3 breskve dnevno pomoći će ublažiti simptome toksikoze, ublažiti otekline i smanjiti razdražljivost. Osim toga, folna kiselina, koja se nalazi u pulpi voća, osigurat će skladan razvoj fetusa. 
Dojilje Breskve, kao i svako voće, treba konzumirati s oprezom. Prvo morate probati polovicu voća i vidjeti hoće li beba dobiti proljev ili osip.
Za djecu Preporuča se davanje breskve ne prije 7 mjeseci. Prvo morate probati sok i pire, a zatim možete prijeći na svježe voće.
Dijabetičari Breskve treba konzumirati s oprezom jer sadrže šećer. Dijabetičari si mogu priuštiti najviše 1 breskvu dnevno. Međutim, na ovaj dan ne možete jesti drugo voće.
sportaši
može uključiti breskve u doručak ili popodnevni snack za zasićenje tijela vitaminima. Osim toga, breskve je korisno jesti nakon napornih treninga, jer ublažavaju umor i smiruju živčani sustav.
Kako odabrati, jesti i čuvati breskvu?
- Kada kupujete breskve, obratite pozornost na njihovu veličinu. Srednje veliki plodovi bit će najslađi, a velike breskve obično imaju gusto i suho meso.
- Da biste utvrdili je li voće kemijski tretirano, morate pogledati njegovu sjemenku. Ako je suha i jako kvrgava, bolje je izbjegavati jesti tako svježu breskvu.
- O zrelosti breskve govori i njezina aroma. Ako se osjeti, onda je plod zreo na stablu. Ako breskva nema karakterističan miris, onda je sazrela u kutiji.
- Zrele breskve mogu se čuvati u hladnjaku nekoliko dana.
- Za dugotrajno skladištenje voće se može zamrznuti ili osušiti.
- Breskve je najbolje jesti s drugim voćem, povrćem, orašastim plodovima, medom i mliječnim proizvodima.
Breskva se široko koristi u narodnoj medicini. Sadrži jabučnu, vinsku, limunsku kiselinu, mineralne soli, mangan, željezo, bakar, cink, selen. Breskve su bogate i vitaminima C, E, KK, PP, B, B17, karotenom, pektinima i eteričnim uljima.
- za djecu za poboljšanje apetita;
- za zatvor, žgaravicu;
- breskva poboljšava probavu hrane i pomaže rad želuca;
- Breskve su dobre za giht;
- reumatizam;
- bolesti bubrega;
- breskve pozitivno djeluju na srčane bolesnike;
- zatajenje bubrega;
- bolesti jetre i žučnog mjehura;
- Sok od breskve pije se kod poremećaja srčanog ritma, anemije i smanjene kiselosti.
Osim same breskve, u narodnoj medicini koristi se i uvarak od lišća i cvjetova breskve. Svježi cvjetovi breskve imaju antihelmintička svojstva.
Koje su prednosti breskve za žene i muškarce?
Sadržaj kalorija
Breskve bi trebali jesti oni koji žele izgubiti višak kilograma. Na 100 g voća ima oko 40 kcal.
Osa struka
Breskva stimulira gastrointestinalni trakt, što znači da potiče potpunu apsorpciju tvari iz hrane. Kao rezultat toga, brže se osjećate siti i jedete manje.
Za bore
Breskve u organizam unose dosta vlage koja je neophodna stanicama. Jedite breskve kako biste spriječili rane bore.
Za kožu
Za raspoloženje
Breskva sadrži magnezij, šećer i vitamine koji toniziraju tijelo.
Blagodati breskve za srce i krv
Breskva je vrlo korisno voće za normalizaciju rada krvožilnog sustava. Sastojci njegovog sastava - kalij i kalcij - izuzetno su potrebni za stvaranje i obnovu oštećenih stijenki krvnih žila (regulacija rada srčanog mišića, sprječavanje stvaranja krvnih ugrušaka). Breskva inhibira apsorpciju kolesterola, štiti od ateroskleroze i anemije.
Koje su prednosti breskve za želudac?
Breskva ne iritira želučanu sluznicu dlačicama, naprotiv, dlačice pospješuju rad želuca, što poboljšava rad probavnog trakta.
Prednosti breskve za muškarce
Vitaminski sastav breskve uvelike doprinosi muškom zdravlju. Korisna svojstva breskvi za muškarce su da će cink, prisutan u dovoljno velikim količinama u ovim plodovima, pomoći vratiti mušku snagu, podržati prostatu i vratiti normalnu razinu hormona.
Sva korisna svojstva- privilegija svih vrstabreskvabez iznimke. I male, i velike, i dlakave, i nektarine - sve će one biti prava radost na stolu i blagotvorne u organizmu.
Breskva je mnogima omiljeno voće. Smatra se da je ovo najstarija voćna biljka koju je čovjek uzgajao. Veličina breskve, kao i težina, variraju, mogu doseći 300-400 grama. Najčešće je to sočno, slatko, aromatično voće. Pogledajmo zdravstvene dobrobiti breskvi kada se jedu. Ljeto donosi raznovrsno voće, a breskve su dio prehrane mnogih ljudi tijekom cijele sezone. Osim visokog okusa, imaju i mnoga korisna svojstva. Između ostalog, ovo ukusno južno voće je niskokalorično, sto grama voća sadrži samo 45 kcal. Zrele breskve sadrže mnoge korisne makronutrijente:
- kalcij;
- magnezij;
- fosfor;
- natrij;
- kalij.
Mikroelementi:
- željezo;
- mangan;
- bakar;
- selen;
- fluor;
- cinkov.
Plod sadrži eterična ulja:
- oko 10% bademovo i eterično ulje;
- oko 40% masnog ulja.
- octeni eter;
- mravlja;
- kaprilna.
Breskve sadrže veliku količinu vitamina: vitamine A, B3, B4, B9, C, K. Sastav im je 90% voćne vode i 10% saharoze. Voće je jedinstveno po tome što su korisna svojstva svojstvena svim dijelovima voća:
- Pulpa sadrži prirodni laksativ, koji normalizira stanje gastrointestinalnog trakta s tendencijom zatvora.
- Sjemenke sadrže vitamin B17 koji može pobijediti stanice raka, ublažiti bol i ubrzati metabolizam. Treba biti oprezan s jedenjem sjemenki - u velikim količinama opasne su za zdravlje.
- Cvjetovi breskve imaju snažna diuretička svojstva.
- Jedenje lišća jača imunitet i sprječava nastanak stanica raka. Istraživanje znanstvenika Kijevskog istraživačkog instituta potvrdilo je ova zapažanja.
Učinci breskvi na zdravlje
Uz redovitu konzumaciju malih količina breskvi, osoba primjećuje pozitivne promjene u dobrobiti.
Ovo jedinstveno voće ima pozitivan učinak na ljudski organizam:
O proteinima u svježem siru i njihovim zdravstvenim prednostima
U kozmetologiji, maske od pulpe ovog voća imaju toničnu, adstringentnu sposobnost i vraćaju koži elastičnost i zdravu boju. Nutricionisti su razvili čak i dijete s breskvama koje vam pomažu izgubiti koji kilogram viška. Treba ih koristiti nakon savjetovanja s liječnikom, uzimajući u obzir karakteristike tijela.
Učinak breskve na ljudski organizam
Nepobitna je činjenica da je umjerena konzumacija ovog ukusnog voća dobra za zdravlje. Zbog niskog sadržaja kalorija, breskve u prehrani žena pomažu im da održe svoju formu i ostanu vitke. Poznati srednjoazijski liječnik Avicenna ostavio je zapise koji ukazuju na brojne slučajeve izlječenja ženskih bolesti (kao što su mastopatija, miomi i razne upale maternice). Uz pomoć cvjetova i lišća izbjegnuta je kirurška intervencija. Konzumacija breskvi povećava vitalnost, blagotvorno djeluje na emocionalno stanje žene, pomaže u održavanju kose, sprječava ispucale vrhove i gubitak kose. Učinkovito u borbi protiv staračkih pjega. Za muškarce, oni su korisni u slučajevima gubitka ili smanjenja kvalitete pamćenja, te kod urolitijaze. Sadržaj cinka u pulpi voća pomaže u borbi protiv prostatitisa i stabilizira hormonske razine muškaraca.
Slaba i bolesna djeca trebaju uvesti breskve u svoju prehranu kako bi aktivirale zaštitne funkcije tijela i povećale imunitet. U slučaju smetnji ili nedostatka apetita, elementi sadržani u breskvama ga normaliziraju. Ako ste skloni alergijskim reakcijama, djeci se preporuča davati voće bez kore. Trudnicama jedenje breskvi pomaže u stabilizaciji emocionalnog stanja i ublažavanju napetosti. U slučajevima toksikoze, breskve pomažu ženama eliminirati nuspojave poput mučnine. Komponente voća imaju veliki utjecaj na formiranje djeteta:
O liječenju ljuskama luka
- kalij uklanja višak tekućine iz majčinog tijela;
- magnezij ublažava emocionalnu nelagodu;
- kalcij ima blagotvoran učinak na koštani sustav;
- folna kiselina formira bebin živčani sustav;
- kalcij podržava koštani sustav majke i djeteta;
- željezo utječe na razinu hemoglobina.
Ali svaki proizvod, pa čak i breskve, ima zdravstvene koristi i štete.
Kontraindikacije za jelo breskve
Višak bilo kojeg proizvoda dovodi do negativnih posljedica i utječe na zdravlje. Liječnici su temeljito proučili pitanje koristi i štete za zdravlje. Osobe koje boluju od određenih bolesti ne bi trebale pretjerivati s breskvama. Proizvod je kontraindiciran ili strogo doziran za sljedeće bolesti:
- dispepsija;
- povećana kiselost želuca;
- šećerna bolest;
- alergijske reakcije;
- individualna netrpeljivost;
- sklonost proljevu (proljev);
- s povećanom emocionalnom razdražljivošću (poslijepodne);
- za probleme s uspavljivanjem.
Prejedanje može dovesti do problema s gastrointestinalnim traktom. Mogu se pojaviti bolni osjećaji iz želuca i crijeva.Glavna opasnost leži u konzumaciji nekvalitetnog voća. Pogreške učinjene tijekom uzgoja, transporta ili skladištenja mogu imati izrazito negativan utjecaj na ljudsko zdravlje. Prisutnost kemikalija može se otkriti po stanju jame - ne smije biti suha. Kao što vidite, jesti breskve je i korisno i štetno.
Kulinarska raznolikost breskvi
Breskve se mogu konzumirati ne samo svježe. Tijekom cijele godine možete uživati u velikom izboru pripremljenog voća:
- sok od breskve;
- sušene breskve;
- konzervirane breskve;
- čajevi i voćni infuzije;
Kada iz zdravstvenih razloga nije moguće jesti svježe breskve, prihvatljivo je jesti breskve u konzervi. Povoljno djeluju na izlučivanje želučanog soka i dopušteni su kod visoke kiselosti.
Sok od breskve je terapija za kronični zatvor, a također savršeno nadopunjuje bebinu prehranu. Suho voće je visokokaloričan proizvod, pa se ne preporučuje osobama s prekomjernom težinom. Za kardiovaskularne bolesti, sušeno voće ima terapeutski učinak na tijelo. To je antiemetik. Čajevi, uvarci od breskve i infuzije preporučuju se osobama koje pate od migrena, čestih glavobolja, ekcema i upala kože. Na visokim temperaturama, dekocija breskve ima antipiretski učinak.
Koje su prednosti lanenog sjemena?
Da biste u potpunosti uživali u zdravom i ukusnom voću, morate ga znati pravilno odabrati. Pulpa breskve treba biti mekana, nakon laganog pritiska trebaju ostati tragovi udubljenja, boja je ujednačena, bez mrlja. Ako se pčele roje oko voća, ne bojte se kupiti ih, znači da su kvalitetne i zrele. Nepravilan oblik i blaga asimetrija također ukazuju na visok okus. Ako ste kupili nezrelo voće, ne brinite. Za sazrijevanje, mora se staviti na tamno mjesto nekoliko dana.
Možete pronaći ogroman broj recepata za pripremu jela od breskvi. To su slatko, džemovi za zimnicu, likeri, likeri za ugodnu večer, složenci, pite, kolačići za male gurmane. Konzumiranje breskvi pomaže vam da se nosite s mnogim zdravstvenim problemima, ostanete aktivni i daje vam osjećaj snage.
