Laneno brašno s mlijekom. Kako kuhati palačinke s lanenim brašnom

Pozdrav dragi čitatelji. Danas na blogu želim razgovarati o lanenom brašnu, imam zanimljiv članak za vas, nadam se da će svatko pronaći nešto korisno za sebe u članku. Razmotrit ćemo sva pitanja u vezi s upotrebom i dobrobitima lanenog brašna, a također ćemo analizirati koje kontraindikacije ima laneno brašno i kakvu štetu može uzrokovati našem tijelu. Dotaknimo se teme mršavljenja, što će biti zanimljivo ženama. Tako će svatko nakon čitanja članka otkriti nešto novo.

Naša obitelj odavno voli sjemenke lana. Najčešće ih dodajemo zobenim pahuljicama za doručak. Od sjemenki lana možete dobiti prirodan i nenadmašan prehrambeni proizvod - laneno brašno s jedinstvenim blagotvornim svojstvima.

Od davnina je lan bio na visokoj cijeni. Laneno platno isprelo se od lana koji se smatrao najizdržljivijim i ekološki najprihvatljivijim, a lanena odjeća i danas je vrlo popularna. Također su naučili proizvoditi brašno i laneno ulje od lana. Ako vas zanimaju detaljnije informacije o lanenom ulju, pročitajte to u mom članku „“. Iz članka ćete naučiti o korisnim svojstvima i upotrebi lanenog ulja.

Naravno, laneno brašno kod nas nije tako široko rasprostranjeno kao, na primjer, raženo ili pšenično, ali se smatra izvrsnim dijetalnim proizvodom, koristi se uglavnom u zdravoj prehrani.

Sjemenke lana, kao i brašno od lanenog sjemena, koriste se za liječenje i prevenciju mnogih bolesti. Laneno brašno koristi se u kulinarstvu umjesto pšeničnog brašna ili se jednostavno miješa s brašnom. Dodaje se i kozmetičkim maskama za lice. Laneno brašno se također koristi za mršavljenje.

No, želim napomenuti da su laneno brašno i mljeveno laneno sjeme različiti proizvodi. Budući da laneno brašno ne sadrži laneno ulje, a mljevene sjemenke lana kod kuće sadrže oko 50% lanenog ulja. Zbog toga se mljeveno sjeme ne može dugo čuvati, za razliku od lanenog brašna.

laneno brašno. Sadržaj kalorija. Spoj

Kalorični sadržaj lanenog brašna je 270 kcal na 100 grama proizvoda.

• Laneno brašno sadrži veliku količinu vitamina i mikroelemenata. Sadrži vitamine A, E, B1, B2, B6, kao i folnu kiselinu, kalij, magnezij, cink, bakar, krom, natrij, selen.
• Laneno brašno sadrži ugljikohidrate koji pomažu u održavanju normalne tjelesne težine i uopće ne štete dijabetičarima.
• Također bih želio napomenuti nutritivnu vrijednost proteina lana, koji je mnogo puta bolji od proteina mnogih mahunarki.
• Laneno brašno također sadrži veliku količinu vlakana koja nam pomažu očistiti crijeva od toksina i otpada, sprječavaju zatvor i poboljšavaju rad probavnog trakta.
• Laneno brašno sadrži antioksidanse i masne kiseline kao što su Omega-3 i Omega-6.

Laneno brašno se može koristiti u mješavini s drugim brašnom pri pečenju peciva. Laneno brašno se može koristiti za pečenje pita, peciva i palačinki. Kuhari čak preporučuju da se pečenju doda malo lanenog brašna, kako pečenje ne bi dugo stajalo.

Omjeri lanenog brašna

1. Jedna čaša lanenog brašna sadrži oko 160 gr.
2. Jedna čajna žličica sadrži 10 grama.
3. Jedna supena kašika sadrži 30 grama.

laneno brašno. Korisna svojstva. Korist

Sada želim detaljnije govoriti o tome zašto je laneno brašno tako korisno, koja ljekovita i korisna svojstva ima i kakve koristi ima za naše zdravlje.

Dobrobiti lanenog brašna za želudac i crijeva

Laneno brašno je korisno za rad želuca i crijeva. Brašno od sjemenki lana naše tijelo vrlo lako apsorbira. Čisti tijelo od otpada i toksina, pomaže u normalizaciji težine. Laneno brašno poboljšava stanje naše crijevne mikroflore.

Laneno brašno pomaže u normalizaciji rada gastrointestinalnog trakta, a sve zbog činjenice da ovo brašno sadrži veliku količinu dijetalnih vlakana. Želio bih napomenuti da će laneno brašno biti od velike koristi osobama koje pate od zatvora, gastritisa i čira na želucu ili dvanaesniku.

Prednosti lanenog brašna za prevenciju raka

Tijekom istraživanja znanstvenici su došli do zaključka da ako svaki dan konzumirate 30 grama lanenog brašna, možete izbjeći rizik od razvoja raka. Posebna prednost lanenog brašna je što sadrži biljne antioksidanse lignane koji našem tijelu pomažu u borbi protiv hormona koji potiču nastanak stanica raka.

Laneno brašno je izvor selena, koji sprječava razvoj tumora u našem tijelu. Ukratko, može se primijetiti da se laneno brašno bori protiv rasta i razmnožavanja stanica raka. Stoga se često koristi za prevenciju raka.

Korisna svojstva lanenog brašna za bolesti srca i krvnih žila

Laneno brašno se koristi za prevenciju kardiovaskularnih bolesti. Laneno brašno sadrži kalij i magnezij koji su vrlo korisni za rad našeg srca. Uzimanjem lanenog brašna smanjuje se vjerojatnost nastanka krvnih ugrušaka.

Masne kiseline sadržane u lanenom brašnu jačaju stijenke krvnih žila. Tvari sadržane u lanenom brašnu smanjuju razinu kolesterola u krvi. Korisno je uključiti laneno brašno u prehranu osoba s dijabetesom.

Laneno brašno za mršavljenje

Laneno brašno, zbog činjenice da je dijetetski proizvod, koristi se za mršavljenje. Laneno brašno pomaže u normalizaciji težine. Laneno brašno savršeno čisti naša crijeva, uklanja otpad i toksine. Normalizira rad gastrointestinalnog trakta.

Laneno brašno sadrži veliku količinu vlakana. Ovaj proizvod naše tijelo vrlo dobro apsorbira. Za mršavljenje se koristi laneno brašno pomiješano s kefirom, a kako ga pripremiti, reći ću vam malo kasnije u članku.

Laneno brašno za zdravlje i ljepotu žena

Laneno brašno savršeno pomlađuje kožu. Koristi se kao dio maski, pilinga, obloga, zbog čega koža postaje baršunasta, elastična i glatka. Laneno brašno pomaže očistiti pore od nečistoća, poboljšati cirkulaciju krvi i ujednačiti ten.

laneno brašno. Primjena

Sada razgovarajmo detaljnije o upotrebi lanenog brašna. Laneno brašno dodaje se raznim pekarskim proizvodima i koristi za zdravlje i ljepotu. Brašno se može dodati u kaše, palačinke i složence. Laneno brašno se koristi kao pohanje za meso, ribu i kotlete. Ali laneno brašno se koristi ne samo u kuhanju, već iu narodnoj medicini, koristi se u kozmetologiji i koristi se kao maske za lice i kosu.

Lanene sjemenke i laneno brašno odavno su popularni među ljudima. Koristio se za bolove raznih vrsta. U platnenu vrećicu usuli su laneno brašno, potopili ga u vruću vodu na 5-10 minuta i vrećicu privili na bolno mjesto. Koristi se kod zubobolje, bolova u trbuhu, neuralgije i reumatizma.

Laneno brašno za bolesti probavnog sustava

Laneno brašno ima obavijajuće, blago laksativno, analgetsko i protuupalno djelovanje. Kada se uzima oralno, sluz lana tankim slojem oblaže jednjak, želudac i dvanaesnik, ublažava upalu, štiti od nadražaja, te djeluje zaštitno i umirujuće na sluznicu.

Laneno brašno koristi se kod kroničnog zatvora, kolitisa, gastritisa i peptičkog ulkusa, kao zaštitno, umirujuće i protuupalno sredstvo.

Upotreba lanenog brašna za čireve

Laneno brašno koristi se i u narodnoj medicini kao oblog za fistule, čireve i čireve. Trebat će nam laneno brašno, ali ako nemate laneno brašno, lanene sjemenke možete samljeti u mlincu za kavu. Laneno brašno se pomiješa s malom količinom kipuće vode i razrijedi u pastu.

Ovu smjesu treba staviti u platnenu vrećicu i toplu nanositi na čireve. Ostavite da odstoji dok se oblog ne ohladi. Postupak ponavljamo dok se čir ne otvori.

Laneno brašno s kefirom za mršavljenje. Recenzije

Laneno brašno pomiješano s kefirom koristi se za mršavljenje i čišćenje organizma od toksina. Vrlo je važno pridržavati se režima pijenja, kao i isključiti štetnu hranu iz prehrane, sve se to odnosi na začinjene, masne, pržene, pečene proizvode.

Uključite u prehranu više povrća i voća, šećer se može zamijeniti medom. Jedite sve kuhano, kuhano na pari ili pečeno u pećnici; ovako pripremljena hrana puno je zdravija od pržene.

Pokušajte se također više kretati i hodati na svježem zraku. Vježbati. Možete trčati, raditi trbušnjake ili čak i ne, ali morate. Nemojte svom tijelu dati veliku fizičku aktivnost odjednom, povećavajte je postupno. Mogu reći da ćete se, pridržavajući se svih preporuka, sigurno oprostiti od viška kilograma. Više o kefir dijeti i mršavljenju možete pročitati u članku na blogu ““. U članku možete pronaći dijetni jelovnik za 3 dana, 7 dana i naučiti kako organizirati dan posta na kefiru.

Kako koristiti laneno brašno za mršavljenje

Naravno, svaka žena sanja da bude vitka, a ovdje prirodni proizvod, poput lanenog brašna, može doći u pomoć.

Vrlo čest lijek za mršavljenje je kefir s lanenim brašnom. Kefir s lanenim brašnom trebate piti jednom dnevno, a večeru je najbolje zamijeniti kefirom. Na jednu čašu kefira potrebno je dodati žlicu lanenog brašna, sve dobro promiješati, po želji možete dodati med, ali ne i šećer.

Možete dodati žlicu lanenog brašna u čašu tople prokuhane vode i promiješati, ostaviti oko pet minuta i popiti.

Laneno brašno je dijetetski proizvod koji zasićuje naše tijelo bez dodatnih kalorija. Također savršeno čisti naša crijeva i potiče njihov rad, sprječavajući zatvor.

Budući da je kefir bogat mliječnim bakterijama koje su nam potrebne za održavanje normalne mikroflore u crijevima, može se reći da kefir u kombinaciji s lanenim brašnom ima dvostruku korist za naš organizam.

Čišćenje organizma lanenim brašnom i kefirom

Sjemenke lana zapravo su snažan sorbent koji pomaže u čišćenju našeg tijela ništa gore od običnog aktivnog ugljena. I između ostalog, konzumacija lanenog brašna inhibira apsorpciju toksina. Štoviše, pomaže ih ukloniti iz našeg tijela i također poboljšava rad jetre.

Čišćenje crijeva lanenim brašnom uklanja nakupljene toksine, toksine i sluz, ne narušavajući prirodnu crijevnu mikrofloru.

Čišćenje se provodi tijekom tri tjedna. Pomiješajte kefir ili nemasni jogurt bez ikakvih dodataka s lanenim brašnom i tu smjesu konzumirajte svakodnevno. Možete ga jesti ujutro umjesto doručka ili navečer umjesto večere.

Prvi tjedan pomiješamo žličicu lanenog brašna sa 100 grama kefira. U drugom tjednu treba pomiješati dvije žličice lanenog brašna sa 100 grama kefira, a u trećem tjednu treba pomiješati tri žlice lanenog brašna s kefirom, ali treba uzeti ne sto, nego 150 grama.

Vrlo je važno kada čistite organizam da pijete dovoljno vode. Preporuča se piti oko 2 litre vode dnevno.

Korištenje lanenog brašna u kozmetologiji

Maska za masnu kožu. Trebate uzeti po jednu čajnu žličicu lanenog sjemena i zobene kaše, pomiješati s mlijekom dok se ne formira pasta i pustiti da se kuha. Smjesa se nanosi na lice i dekolte 10 minuta. Isperite masku toplom vodom.

Maska za suhu kožu. Za pripremu pomiješajte žlicu lanenog brašna s tri žlice punomasnog kiselog vrhnja, obično koristim domaće kiselo vrhnje, nanesite na lice 10-15 minuta, isperite toplom vodom i namažite lice hranjivom kremom.

Maska za mješovitu kožu. Uzmite 1 tbsp. Žlicu lanenog brašna prelijte kipućom vodom, razrijedite dok ne postane kašasto i ostavite da malo nabubri. Zatim u ovu smjesu dodajte žličicu meda i žličicu maslinovog ulja, a možete ga zamijeniti bademom ili breskvom. Sviđaju mi ​​se sva navedena ulja i koristit ću ih.

Maske za lice rade se samo ako niste alergični na sastojke maske. Lako je sve provjeriti, nanesite malo maske na dio kože oko 10 minuta, isperite vodom, ako nemate iritaciju ili crvenilo, slobodno koristite ovu masku.

laneno brašno. Kontraindikacije. Šteta

Sada želim pobliže pogledati kakvu štetu laneno brašno može uzrokovati tijelu i kome takvo brašno može biti kontraindicirano.

Laneno brašno može štetiti ako u žučnom mjehuru ima kamenaca, a kod konzumiranja lanenog brašna kamenci se mogu pomaknuti i začepiti kanale.

Također je bolje provjeriti imate li bubrežnih kamenaca, što je također važno.

Na pakiranjima lanenog brašna obično stoji da ovaj proizvod nema kontraindikacija. Ali još uvijek vrijedi pokazati mudrost u ovom pitanju. Ako se za poboljšanje zdravlja ili mršavljenje odlučite uzimati laneno brašno, najbolje je posavjetovati se s liječnikom. Bit će pravo.

Dragi prijatelji i čitatelji, ako vam se svidio ovaj članak, onda u znak zahvalnosti autoru za njegov rad kliknite na gumbe društvenih mreža ispod i podijelite članak sa svojim prijateljima. Također, ako imate nešto za reći o lanenom brašnu i njegovim dobrobitima za tijelo, napišite sve ispod u komentarima, bit ću vam zahvalan.

Laneno brašno ekstrahira se posebnom tehnologijom, zahvaljujući kojoj su sačuvane mnoge tvari korisne za tijelo. Proizvod se dobiva mljevenjem zrna, zatim se iz njega uklanja mast i šalje na pakiranje. Posebno je teško napraviti brašno kod kuće, pa se sastav često kupuje gotov.

Sastav i prednosti lanenog brašna

1. Posebno mjesto zauzimaju tokoferol, retinol i vitamin PP. Proizvod akumulira puno vitamina B. Među njima su vitamin B4, tiamin, piridoksin, riboflavin, vitamin B3 i folna kiselina.
2. Brašno sadrži ugljikohidrate, ali to ne sprječava dijabetičare da ga konzumiraju u odmjerenim količinama za održavanje tjelesne težine i razine glukoze u krvi.
3. Brašno je superiornije od nekih kultura graha u smislu nakupljanja proteina. Ovu kvalitetu cijene sportaši koji žele dobiti mišićnu masu i obnoviti energiju.
4. Dijetalna vlakna, uključujući i vlakna, djeluju kao četka koja oslobađa organe gastrointestinalnog trakta od zagušenja. Prirodni proizvod uništava otrovne tvari, olakšavajući rad jetre.
5. Dolazni antioksidativni elementi pomlađuju tijelo. Na temelju toga stanice i tkiva počinju se bolje obnavljati, a aktivnost unutarnjih organa stabilizira.
6. Od elemenata osobitu vrijednost organizmu imaju fosfor, natrij, kalcij, bakar i magnezij. Brašno nije lišeno željeza, kroma, kalija, mangana i cinka.
7. Selen poboljšava rad štitnjače. Kalij i magnezij reguliraju rad srčanog mišića, ubrzavaju stvaranje krvnih stanica, otvaraju krvne žile i oslobađaju kanale od kolesterola.
8. Željezo pruža podršku osobama koje pate od anemije (anemije). Zahvaljujući ovoj tvari, brašno olakšava menstrualni ciklus i menopauzu kod slabije polovice populacije.
9. Krom s manganom i cinkom poboljšava dobrobit, jača obrambene snage i popravlja krvni tlak. Fosfor poboljšava strukturu kostiju, bakar olakšava rad bubrega.
10. Ljepljiva svojstva proizvoda nezamjenjiva su za osobe koje pate od kroničnog zatvora. Laksativni učinak brašna pomaže u borbi protiv začepljenja.
11. Omega 3 i 6 višestruko nezasićene kiseline uklanjaju naslage kolesterola, kontroliraju težinu i potiču mršavljenje ubrzavanjem metabolizma.
12. Brašno sadrži lagnane. Sprječavaju nastanak malignih stanica raka, a također liječe postojeću bolest blokirajući pristup krvi stanicama tumora.

Uz sve to, sadržaj kalorija u brašnu je prilično nizak - samo 281 Kcal. na 100 gr.

Liječenje lanenim brašnom

1. Sastav se koristi za prevenciju raka. Za prevenciju mogućih bolesti dovoljno je konzumirati najmanje 25 grama. proizvoda dnevno. Sve je u nakupljanju tvari koje se koriste za liječenje raka. Lagnani u kombinaciji s antioksidansima i selenom snažno destruktivno djeluju na stanice raka te počinje njihovo samouništenje.
2. Brašno se preporučuje bolesnicima koji imaju poremećaje krvožilnog sustava i srca. Kalij u kombinaciji s magnezijem otvara krvne kanale, razrjeđuje krv i pojačava njen protok te uklanja štetne kolesterolske naslage. Time se smanjuje vjerojatnost ateroskleroze i tromboze.
3. Ljudi koji su se barem jednom u životu susreli s furunkulozom znaju iz prve ruke da je izuzetno teško izliječiti. Tradicionalni iscjelitelji tvrde da će obloge s brašnom pomoći u uklanjanju osjetljivog problema. Morate pomiješati skupni sastav s vodom, a zatim ga nanijeti na čireve, fistule i čireve. Zajedno s oteklinom smanjuje se tjelesna temperatura i bol.
4. Brašno od lanenog sjemena koristi se u kozmetologiji za produljenje mladosti kože. Dodaje se u maske, pilinge, obloge. Sastav se može koristiti samostalno, razrijeđen vodom. Koža brzo postaje glatka, akne i osipi nestaju, bore se izglađuju, pigmentacije i pjege izbjeljuju. Proizvod će ukloniti zemljani ten i očistiti pore od nečistoća.
5. Fitoestrogeni u kombinaciji s folnom kiselinom, kalijem, magnezijem poboljšavaju zdravlje žena. Posebno je korisno jesti brašno ako imate problema sa začećem, kao i tijekom trudnoće i dojenja. Sastav poboljšava kvalitetu i sadržaj masti mlijeka, bori se protiv njegove moguće gorčine.

Prednosti lanenog brašna za djecu

1. Prije uključivanja sirovina lanenog sjemena u prehranu vašeg djeteta, preporuča se razgovarati sa svojim pedijatrom. Proizvod se ne smije davati djetetu mlađem od 3 godine.
2. U ovom trenutku procesi probave nisu u stanju razgraditi ovu vrstu sastava. Potrošnja brašna u ovom slučaju bit će beskorisna i može uzrokovati određenu nelagodu.
3. U odrasloj dobi laneno brašno pomoći će rastućem tijelu da se nosi s brojnim tinejdžerskim problemima. Biljni sastav sprječava razvoj akni. Višestruko nezasićene kiseline blagotvorno djeluju na živčani i moždani sustav.

Prednosti lanenog brašna za žene i muškarce

1. U većini slučajeva zdravstveni problemi počinju od loše prehrane i loše probave. Jela na bazi sirovina lanenog sjemena blagotvorno utječu na rad svih unutarnjih organa. To dovodi do poboljšanja zdravlja. Tijelo se oslobađa toksina i otrovnih tvari.
2. Redoviti unos sastava lanenog sjemena ima pozitivan učinak na cjelokupno ljudsko zdravlje. Nakon nekog vremena poboljšava se tonus i stanje kože. Problemi sa spavanjem nestaju. Psihološko zdravlje je potpuno obnovljeno i stabilizirano.
3. Nedvojbena prednost brašna je da se tjelesna težina održava redovitom konzumacijom. Osim toga, rizik od onkoloških abnormalnosti sveden je na nulu. Rak prostate je rjeđi kod muškaraca.
4. Uključivanje lanenih sirovina u prehranu ima pozitivan učinak na ljudsku reproduktivnu funkciju. Proizvod ima blagotvoran učinak na kardiovaskularni i živčani sustav. Osoba postaje otpornija na stres.

Dobrobiti lanenog brašna za starije osobe

1. Nije tajna da su starije osobe izloženije i osjetljivije na svakodnevni stres. U ovom slučaju, potrebno je održavati metabolizam lipida na odgovarajućoj razini. Na taj način možete izbjeći razvoj ateroskleroze.
2. Ako redovito jedete laneno sjeme, možete izbjeći ovaj problem. Visok sadržaj kalija i magnezija u proizvodu podržava normalan rad srčanog mišića. Sirovina također normalizira metabolizam vode i soli.
3. Enzimi omotača i gruba vlakna značajno poboljšavaju rad gastrointestinalnog trakta. Sastav mikroflore se normalizira, tijelo se čisti od štetnih bakterija i otrovnih tvari.

1. Brojna istraživanja pokazala su da je laneno brašno izvrsno za mršavljenje. Proizvod normalizira metabolizam. Kao rezultat, gubite višak kilograma bez stresa i štete za tijelo.
2. Tijekom probave brašna, tkiva se čiste od toksina i troske. Osim toga, ljudi savršeno apsorbiraju sirovinu i kvalitativno obogaćuju stanice korisnim enzimima.
3. Najčešće, kada gubite težinu, sastav se uzima zajedno s niskokaloričnim kefirom. Postoji posebna dijeta koja se temelji na takvim proizvodima. Za kratko vrijeme postižete željeni rezultat. Tijelo se čisti, poboljšava se rad svih organa i sustava.
4. Da biste izgubili težinu, preporuča se piti prirodni sastav dnevno 3-7 dana. Pomiješajte 35 gr. lanene sirovine i 230 ml. nemasnog kefira. Napitak se preporučuje piti umjesto večere.
5. Imajte na umu da je za postizanje maksimalnih rezultata važno piti potrebnu količinu vode dnevno. Također biste trebali uravnotežiti svoju prehranu. Ne smije sadržavati štetne proizvode. Baviti se sportom.

Laneno brašno u kozmetologiji

1. Moderni kozmetolozi cijenili su svojstva brašna u svojim profesionalnim aktivnostima. Sirovina je osnova mnogih proizvoda za njegu kože i kose.
2. Maske za lice učinkovito se bore protiv upalnih procesa, pomlađujući kožu na staničnoj razini.
3. Aktivne komponente lanenih sirovina obnavljaju i regeneriraju tkiva. Nakon postupaka vidjet ćete jasan rezultat.
4. Koža je zaglađena, sitne bore i nabori nestaju. Kao rezultat toga, dermis postaje baršunast, a pore se čiste.

Šteta od lanenog brašna

1. Šteta od proizvoda može se pojaviti u slučaju individualne netolerancije. Ova pojava je uočena prilično rijetko. Započnite svoje prvo poznanstvo i konzumaciju sirovina s malim dijelom, pričekajte neko vrijeme.
2. Također se preporučuje podvrgnuti sveobuhvatnom pregledu i uvjeriti se da nema bolesti. Laneno brašno može znatno naškoditi organizmu ako ima kamenaca u mokraćnom ili žučnom mjehuru.
3. Imajte na umu da zlouporaba sirovina može dovesti do ozbiljnih posljedica. Problem je što laneno sjeme sadrži štetne cijanogene spojeve. Pripazite i na upalu želuca.

Laneno brašno sadrži mnogo vrijednih tvari, a tijelo ih ne može sve proizvesti samo. Stručnjaci u području zdrave prehrane preporučuju jesti proizvod u čestim intervalima. Glavna stvar je unaprijed isključiti kontraindikacije.

Video: kako uzimati laneno brašno za mršavljenje

Malo ljudi zna da je laneno brašno vrlo ljekovit proizvod, posebno pogodan za one koji preferiraju dijetalnu prehranu.

Brašno je korisno ne samo kao prehrambeni proizvod, već i kao tradicionalni lijek. Ovaj čudotvorni proizvod dobiva se mljevenjem lanenih sjemenki, čišćenjem i odmašćivanjem.

Ljekovita svojstva lanenih sjemenki i koristi za tijelo

Prednosti lanenog brašna, kao i moguće štete od njegove upotrebe, nisu poznate mnogima.
Ovaj dijetetski proizvod je koristan zbog prisutnosti sljedećih komponenti:

• folna kiselina;
• 30% čistih vlakana;
• biljni protein;
• Omega-6 i Omega-3 su višestruko nezasićene kiseline;
• antioksidansi;
• elementi u tragovima kalij, cink, magnezij, bakar, mangan, željezo, krom, natrij, fosfor.

Uz pomoć lanenog brašna možete ojačati imunološki sustav, očistiti organizam, provesti prevenciju i ublažiti simptome sljedećih bolesti:

• dijabetes;
• furunkuloza;
• gastrointestinalne bolesti;
• opijenost tijela;
• helmintijaza;
• bolesti srca;
• pretilost;
• reumatizam.

Liječnici kažu da je laneno brašno izuzetno važno za ženski organizam, posebno tijekom dojenja i trudnoće.

Između ostalih korisnih svojstava, ima učinak pomlađivanja, potiče generativne sposobnosti obnove stanica tkiva, zbog čega se danas široko koristi u području ljepote.

U malim količinama brašno se može koristiti u proizvodnji maski i pilinga protiv starenja, što potvrđuju i kozmetolozi.

Zanimljiva činjenica! Dokazano je da redovita konzumacija jela s lanenim brašnom smanjuje rizik od raka za približno 33%, normalizira rad reproduktivnih organa, čisti jetru, uništava toksine, poboljšava metabolizam i smiruje živčani sustav.

Sastav brašna od lanenog sjemena i sadržaj kalorija

U 100 g ove tvari lavovski udio zauzimaju proteini (36 g), zatim masti (10 g) i ugljikohidrati (9 g). Sadržaj kalorija na 100 grama - 270 kilokalorija.

Proizvod sadrži cijelu skupinu vitamina B, D, H, E, Omega-3 i Omega-6 kiseline, vitamine A, kalij, željezo, fosfor, magnezij, natrij, kalcij i razne druge korisne mikroelemente.

Unatoč prisutnosti toliko korisnih tvari, laneno brašno također može uzrokovati štetu tijelu.

Kako konzumacija brašna pomaže pri mršavljenju

Prema nutricionistima, za one koji žele izgubiti težinu, preporučljivo je uključiti proizvod u prehranu. Može se dodati pri pripremi kaša, dijetalnih juha, salata, fermentiranih mliječnih proizvoda i drugih jela. Neki ljudi koriste ovaj proizvod kao dijetu.

Laneno brašno pospješuje prirodno čišćenje, stabilizira poremećenu crijevnu mikrofloru, snižava razinu kolesterola, takvo je brašno prirodni laksativ.

Bilješka! Ako osoba odluči smršaviti, konzumacija treba biti redovita, korisno je navečer konzumirati brašno od lanenog sjemena, a jelima dodati pohanje.

Konzumacija brašna i utjecaj na zdravlje

Blagotvorni učinci na ljudsko zdravlje odavno su obilježeni ozbiljnim pozitivnim rezultatima:

• Brašno djeluje kao prirodni čistač, normalizira rad gastrointestinalnog trakta, poboljšava peristaltiku, a lanena sluz ima laksativni učinak.
• Omega-3 višestruko nezasićena kiselina blokira širenje bolesti srca.
• Fitoestrogeni prisutni u brašnu vrlo su korisni za hormonalne razine žena, posebno tijekom nošenja djeteta, tijekom trudnoće i menopauze.

• Također Lignani sadržani u sastavu pomažu u inhibiciji razvoja stanica raka i njihovo širenje u ranim fazama po tijelu.
• Laneno brašno ima pozitivan učinak na stabilizaciju tjelesne težine, poboljšava metabolizam i smanjuje razinu glukoze u tijelu.

Moguća šteta

Unatoč ogromnom potencijalu i arsenalu korisnih svojstava, brašno može biti štetno ako se koristi prekomjerno ili nepravilno ili u slučaju individualne netolerancije.

Nisu primijećene ozbiljne nuspojave ili štete od uzimanja brašna, no trebali biste pripaziti na sljedeće čimbenike:

• ako se konzumiraju prekomjerno, cijanogeni glikozidi mogu uzrokovati štetu tijelu - u malim količinama su korisni, ali u velikim dozama mogu negativno utjecati na tijelo;
• proizvod sadrži puno vlakana, pa ako prvi put probate kašu od ovog brašna, počnite s malim obrocima;
• Alergija je moguća samo na umjetne aditive u kaši, pa je bolje da je sami napravite u čistom obliku;
• Postoji i mogućnost individualne netolerancije na laneno sjeme.

Tko ne bi trebao jesti laneno brašno?

U sljedećim slučajevima trebate prestati koristiti proizvod:

• oslabljen sustav gastrointestinalnog trakta, bolesti i upalni procesi;
• povećana sklonost alergijama;
• trudnoća;
• kamenaca i bolesti bubrega.

Prilikom korištenja proizvoda može doći do nadutosti, pa je bolje prestati uzimati proizvod.

Čišćenje debelog crijeva lanenim brašnom

Najčešći recept za čišćenje lanenim brašnom je kombinacija s fermentiranim mliječnim proizvodima. Na primjer, 1 ili 2 puta u četvrtini možete ga pomiješati s nemasnim jogurtom ili 1 postotnim kefirom i pojesti ovu mješavinu za doručak.

Bilješka, da jogurt treba biti bez ikakvih nečistoća, aroma i bojila. Primjer kure čišćenja: 150 g jogurta treba pomiješati s 1 žlicom brašna.

Kura čišćenja trebala bi trajati 2 tjedna. Prvih 7 dana morate se ograničiti na 1 žličicu, a zatim možete povećati dozu na 2-3 žličice dnevno.

Kako očistiti bubrege

Trebat će vam sljedeće upute: 3 litre čiste vode stavite na štednjak i prokuhajte. Zatim dodati 4 kašike brašna i malo prokuhati. Ova tekućina mora se konzumirati svaka 3 sata tijekom 14 dana.

Upute za uporabu za mršavljenje

Učinkovit zdravi koktel s brašnom smatra se mješavinom brašna i kefira.
Konzumira se jednom dnevno tijekom kure. Za poboljšanje okusa možete dodati malo meda.

Kefir će zasititi tijelo bakterijama mliječne kiseline, a brašno će vam dati osjećaj sitosti bez dodatnih kalorija. Stoga ova kombinacija ima dvostruki učinak na osobu, pomažući da se brzo riješi prekomjerne težine.

Također napominjemo da je za to vrijeme potrebno odreći se masne hrane i prijeći na pravilnu prehranu.

Recept s lanenim brašnom za čir na želucu i gastritis

Za liječenje ove neugodne bolesti trebat će vam sljedeće:

• samljeti 550 g lanenih zrna u mlinu za kavu;
• ulijte brašno u lonac i dodajte 2 šalice vode;
• sada dodajte dva jaja, koja se prvo moraju istući;
• stavite posudu na vatru i temeljito miješajte 20 minuta;
• sada u masu morate dodati 0,5 kg maslaca i istu količinu meda;
• Ponovno stavite na vatru i kuhajte 7 minuta.

Nakon toga se smjesa ulije u staklenke i koristi za gastritis, čir i zatvor. 20 minuta prije nego što odlučite jesti, tvar treba uzeti oralno. Postupak ponavljati 3 puta dnevno do poboljšanja stanja.

Decoction recept za dijabetes tipa 2

Kako pripremiti izvarak: ulijte 100 ml kipuće vode u čašu s 4 žličice. sjemenke lana. Ostavite čašu sa strane nakon što je prekrijete.

Zatim, kada se tekućina ohladi na sobnu temperaturu, dodajte joj istu količinu vode. Uvarak treba odmah popiti, jer je važno piti ga svježeg. Ponovite postupak tri puta dnevno.

Recept za ublažavanje bolova kod modrica

U tom slučaju učinite sljedeće: u krpenu vrećicu uspite brašno, stavite u kipuću vodu, a potom malo ohladite i namažite bolno mjesto.

Recept za artritis

Uzmite 200 g lanenih sjemenki i temeljito ih sameljite u brašno, polako dodajte kipuću vodu, miješajte da se dobije pasta. Nakon toga masu treba prebaciti u platnenu vrećicu, malo ohladiti i koristiti kao oblog.

Vrećicu možete zalijepiti na bolno mjesto i hodati dok se vrećica ne ohladi.

Recept za laktostazu kod dojilja

Za laktostazu koriste se oblozi od sjemenki lana. Treba ih sipati u šerpu, napuniti vodom, staviti na štednjak, na vatru i polako zagrijavati dok se ne pojavi sluzava tvar.

Zatim se ovaj mliječ treba staviti na gazu i nanijeti na pečat, omotan toplim šalom ili ručnikom.

Ne stavljajte oblog na samu bradavicu jer to može utjecati na bebu.

Jela s brašnom

Recepti Laneno brašno naširoko se koristi u kuhanju, postoji ogroman broj recepata.

Vrlo je korisno kod pripreme raznih peciva dio pšeničnog brašna zamijeniti lanenim brašnom.

Voćna salata

Uzmite 200 g voća - jabuke, banane, jagode, naranče, dodajte isto toliko grama jogurta i 1 žlicu lanenog brašna. Zatim morate temeljito izmiješati salatu.

Voćni smoothie za mršavljenje

Opet nam treba 200-250 g jogurta ili nemasnog kefira, 1 banana i žličica brašna. Sve sastojke dobro izmiksajte u blenderu i svaki dan možete piti obilan smoothie za doručak.

Kissel

Uzmite 3 žlice. žlice brašna i napunite ih 1 litrom čiste vode. Sada zakuhajte tekućinu i napitak od lanenih sjemenki je spreman. Po želji dodajte razno bobičasto voće, džem ili med.

Kaša

Recept je vrlo jednostavan: četiri žlice. l. sjemenke lana potrebno je napuniti vodom i ostaviti da odstoje neko vrijeme, oko 6-8 sati.

Nakon toga ih je potrebno usitniti u blenderu i pomiješati sa zobenim pahuljicama prelivenim kipućom vodom. Možete dodati med ili sušeno voće.

Domaća posna majoneza

Za pripremu morate uliti 2 žlice izvornog proizvoda u tikvicu miješalice, preliti kipućom vodom i ostaviti da nabubri. Zatim dodajte 2 žličice. senf, malo limunovog soka, sol i šećer po ukusu.

Smjesu temeljito izmiksajte, postupno dodajući 125 ml biljnog ulja. Majoneza je spremna.

Brašno od sjemenki lana. Kako uzimati za mršavljenje:

Prednosti i štete lanenog brašna:

Ne znaju svi za korisna svojstva lanenog brašna. Kuhanje nije jedino područje primjene ovog proizvoda. Laneno brašno je vrlo zdravo i ima bogat i jedinstven kemijski sastav.

Korist

Laneno brašno sadrži puno biljnih proteina, koje tijelo vrlo lako apsorbira, zasićujući stanice energijom i snagom. Ovo brašno također sadrži vrijedne Omega-3 i Omega-6 masne kiseline. Ove nezasićene masne kiseline sprječavaju zgušnjavanje krvi, jačaju nokte, poboljšavaju izgled kože i kose, normaliziraju hormonalnu ravnotežu te pomažu u prevenciji preranog starenja, Alzheimerove bolesti i depresije. Laneno brašno također će biti korisno za dijabetes, kožne bolesti, artritis i aterosklerozu.

Antioksidansi sadržani u lanenom brašnu obogaćuju crijevnu mikrofloru, poboljšavaju apsorpciju hranjivih tvari, povećavaju otpornost organizma na infekcije i štite od prehlade. Konzumiranje lanenog brašna ima pozitivan učinak na rad srca i krvnih žila.

Kao rezultat toga, smanjuje se vjerojatnost razvoja bolesti kardiovaskularnog sustava, a zidovi krvnih žila su ojačani.

Laneno brašno također ima sljedeća korisna svojstva:

• smanjuje vjerojatnost raka za 30%;
• produljenje mladosti;
• prevencija dijabetes melitusa;
• čišćenje jetre, poboljšanje funkcije izlučivanja;
• umirujući učinak na živčani sustav;
• normalizacija funkcioniranja ženskih reproduktivnih organa;
• smanjuje rizik od razvoja raka prostate kod muškaraca za 35%;
• poboljšanje metabolizma, gubitak težine, uklanjanje viška kilograma.

Laneno brašno je dijetetski prehrambeni proizvod. Osim toga, ovo brašno se može koristiti za poboljšanje stanja kože lica i tijela. Često se dodaje maskama koje normaliziraju masnu kožu, čiste pore, ujednačavaju ten, poboljšavaju cirkulaciju krvi i pomažu riješiti se čireva. Zahvaljujući fitoestrogenima, laneno brašno je korisno za konzumaciju tijekom trudnoće i dojenja.

Drugo vrijedno svojstvo ovog proizvoda je normalizacija zdravlja u slučajevima mentalnih bolesti i devijantnog ponašanja. Kao što su pokazala istraživanja američkih znanstvenika, redovita konzumacija lanenog brašna poboljšava dobrobit osoba sa shizofrenijom, ovisnošću o drogama i pomaže u poboljšanju dobrobiti u slučaju trovanja alkoholom.

Uz pomoć ovog proizvoda od lana možete smanjiti vjerojatnost razvoja respiratornih bolesti i normalizirati dobrobit osoba s bronhijalnim bolestima.

U narodnoj medicini ovaj se proizvod koristi kod bolova u zubima ili želucu, te kod reume. Brašno također ima protuupalno, laksativno i analgetsko djelovanje. Može se koristiti za gastritis i peptički ulkus.

Šteta

Laneno brašno sadrži malo zasićenih masti i šećera te umjerenu količinu ugljikohidrata. Ovaj proizvod ne sadrži štetne niti kancerogene tvari. Zbog blagog laksativnog učinka, bolje je jesti laneno brašno u količinama koje prelaze normu.

Sadržaj kalorija

100 grama lanenog brašna sadrži 305 kcal (15,25% dnevne vrijednosti).

Hranjiva vrijednost

Kontraindikacije

Nema posebnih kontraindikacija za uzimanje ovog proizvoda. Ali prije konzumiranja lanenog brašna, trebate se posavjetovati sa svojim liječnikom. Također je bolje izbjegavati korištenje ovog proizvoda ako imate žučne ili bubrežne kamence.

Laneno brašno može se uključiti u prehranu trudnica i dojenčadi.

Vitamini i minerali

Naziv vitamina	Količina (na 100 g)	% dnevne vrijednosti
Vitamin E (tokoferol)	0,34 mg	2,3
Vitamin B1 (tiamin)	1,8 mg	120
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,18 mg	10
Vitamin B3 (nikotinska kiselina)	1,08 mg	21,6
Vitamin B6 (piridoksin)	0,52 mg	26
Vitamin B9 (folna kiselina)	95,7 mcg	23,9
Vitamin C (askorbinska kiselina)	0,66 mg	0,7
Vitamin PP (ekvivalent niacina)	3,34 mg	16,7
Vitamin K (filokinon)	4,7 mcg	3,9
Vitamin B4 (kolin)

Kemijski sastav proizvoda bogat je mineralima, od kojih neki mogu obogatiti tijelo dnevnom normom hranjivih tvari na 100 grama lanenog brašna.

Naziv minerala	Količina (na 100 g)	% dnevne vrijednosti
Kalcij	280,5 mg	28,1
Magnezij	431,2 mg	108
Natrij	33 mg	2,5
Kalij	894,3 mg	35,8
Fosfor	706,2 mg	88,3
Mangan	2,73 mg	136,5
Željezo	6,3 mg	35
Selen	27,94 mcg	50,8
Cinkov	4,8 mg	40
Bakar	1342 mcg	134,2

Ovaj proizvod se može konzumirati u gotovim proizvodima ili sirov, dodajući salatama i pićima. Svestranost njegovog djelovanja i široke mogućnosti korištenja lanenog brašna omogućuju vam da poboljšate svoje blagostanje bez puno truda.

Lan je biljka koju ljudi koriste, dosta intenzivno, od davnina. Od njega se proizvodila i još uvijek se proizvodi tkanina koja je prepoznata kao ekološki prihvatljiv, izdržljiv i visokokvalitetan materijal. Sjemenke lana, kao i krajnji proizvodi njihove prerade - ulje i brašno, imaju ogromne prednosti.

Upravo je laneno brašno ono na što je danas usmjerena naša pažnja. Iako je mnogo rjeđe od pšeničnog brašna, njegova upotreba nije ograničena na kuhanje. Laneno brašno, koje ima preventivna, jačajuća, ljekovita svojstva i ima vrlo uzak popis kontraindikacija, uspješno se koristi u dijetetici i kozmetologiji.

Laneno brašno: što je to?

Laneno brašno je prirodni prehrambeni proizvod pušten u masovnu proizvodnju, a dobiva se mljevenjem lanenih sjemenki u praškastu masu uz njihovo naknadno odmašćivanje, odnosno uklanjanje biljnog lanenog ulja iz mase.

Postupak odmašćivanja može se izvesti samo industrijski. Ako iznenada odlučite sami napraviti laneno brašno kod kuće, tada će oko 50% ulja i dalje ostati u zdrobljenim lanenim sjemenkama - nećete ga moći izvući. Važno je shvatiti da su laneno brašno i mljevene sjemenke lana dvije potpuno različite stvari. Uklanjanjem ulja iz sjemenki sprječava se ubrzana oksidacija proizvoda te se laneno brašno može čuvati dosta dugo.

Odlučili ste kupiti laneno brašno? Zatim pri kupnji obratite pozornost na sljedeće točke:

1. Pakiranje s lanenim brašnom ne smije biti prozirno - proizvod se može pokvariti na svjetlu.
2. Odlučite se za vrećice brašna koje se čuvaju u hladnjaku.
3. Bolje je kupiti laneno brašno u trgovinama s dobrim prometom; ustajalo brašno se može izgubiti.
4. Kušajte laneno brašno - kvalitetan proizvod imat će ugodan orašast okus. Ali gorčina u brašnu znak je nekvalitetnog proizvoda.

Od čega se pravi laneno brašno?

Dakle, kupili smo proizvod. Sada će vjerojatno biti zanimljivo saznati koje će korisne tvari naše tijelo dobiti zajedno s lanenim brašnom?

Sastav lanenog brašna je vrlo opsežan i izuzetno vrijedan. Sadrži bogat skup vitamina (A, E, B1, B2, B3, B4, B5, B6, F, PP, folna kiselina, K), minerala (bakar, fosfor, kalij, molibden, krom, cink, željezo, magnezij, mangan), biljne bjelančevine i ugljikohidrate, antioksidanse, vlakna, vrijedne masne kiseline (polinezasićene omega-3 i omega-6), aminokiseline.

Mljeveno laneno sjeme koje je prošlo proces odmašćivanja visoko je hranjivo, što dokazuje prilično visok sadržaj kalorija u 100 g lanenog brašna - 270-300 kcal.

U 100 g lanenog brašna:

• 32 g proteina
• 13 g masti
• do 8 g višestruko nezasićenih omega-3 i omega-6 masti
• 11 g ugljikohidrata
• 3 g polifenola
• 25 g dijetalnih vlakana

Laneno brašno je ekološki prihvatljiv, zdrav, jeftin i višenamjenski proizvod,
pomaže u čišćenju i liječenju organizma, u borbi protiv viška kolesterola, poboljšanju rada probavnog trakta, poboljšanju izgleda kože i jačanju kose te polako, ali učinkovito uklanja višak kilograma. Ali to nije jedini razlog zbog kojeg se cijeni malo sjeme lana i prah dobiven iz njega. Za što je još dobro laneno brašno?

1. Zdrave masnoće, magnezij i kalij sadržani u lanenom brašnu čine ga učinkovitim elementom u prevenciji i liječenju poremećaja u radu krvnih žila i srca, posebice ateroskleroze i proširenih vena. Njegova uporaba poboljšava rad kardiovaskularnog sustava, stabilizira krvni tlak, pomaže u uklanjanju "lošeg" kolesterola i viška tekućine, razrjeđuje krv, smanjuje rizik od stvaranja aterosklerotičnih plakova i jača stijenke krvnih žila.
2. U prehranu dijabetičara dobro je uvesti laneno brašno. Time se smanjuje ovisnost o lijekovima.
3. Brašno od lanenog sjemena ima nježan i nježan učinak na crijeva, dok ga nevjerojatno učinkovito čisti od šljake i toksina. Istodobno se normalizira crijevna mikroflora i neutraliziraju produkti truljenja koji povećavaju stvaranje plinova. Laneno brašno je korisno za zatvor, nadutost, gastritis i čir.
4. Laneno brašno sadrži fitoestrogene, pa se ženama preporučuje da ga koriste tijekom menopauze (ublažava razdražljivost i pretjeranu tjeskobu), trudnoće (kako bi se smanjile manifestacije toksikoze, kako bi se osigurao puni razvoj djeteta, kako bi se izbjegla prijetnja pobačaja) i dojenja ( za poboljšanje laktacije). Osim toga, laneno brašno pomaže začeće, normalizira ravnotežu hormona i sprječava endometriozu.
5. Za muškarce je također korisna konzumacija lanenog brašna. Pomaže u otklanjanju i prevenciji problema s potencijom i pojačava proizvodnju testosterona.
6. Laneno brašno također djeluje kao onkoprotektor. Studije provedene u Sjedinjenim Državama dale su iznenađujuće rezultate. Prema njima, dnevna konzumacija oko 30 g lanenog brašna jamči smanjenje rizika od nastanka i rasta stanica raka. Ovaj učinak je posljedica prisutnosti antioksidativnih tvari u ovom brašnu - lignana. A zahvaljujući selenu moguće je usporiti širenje kancerogenih tumora i ubrzati oporavak. Laneno brašno posebno je korisno kod raka prostate, debelog crijeva i dojke.
7. Za vanjsku upotrebu, laneno brašno se koristi u liječenju furunkuloze, praveći losione od brašna navlaženog vrućom vodom.
8. Spomenuti selen jača imunitet, ubrzava oporavak od bronhitisa i upale pluća te poboljšava rad štitnjače.
9. Za opuštanje živčanog sustava u prehranu treba uvesti malo lanenog brašna. To će pomoći poboljšati san, spriječiti depresiju, poboljšati razmišljanje i performanse, a također će ubrzati odvikavanje od loših navika kao što su ovisnost o drogama, ovisnost o duhanu i alkoholizam.
10. Konzumiranje lanenog brašna sprječava stvaranje kamenaca i sprječava cistitis i kolecistitis.

Laneno brašno koristi se i u kozmetičke svrhe. Njegova anti-age i protuupalna svojstva čine ga uobičajenim sastavnim dijelom maski i pilinga. Laneno brašno učinkovito otklanja masnu kožu, ujednačava njezin ton i hrani, ublažava iritacije, čisti pore i daje koži baršunast izgled.

Kontraindikacije lanenog brašna

Na pakiranju proizvoda jedine navedene kontraindikacije su moguća individualna netolerancija na brašno od lanenog sjemena. Međutim, sastav proizvoda i učinak koji ima na tijelo omogućuje nam da proširimo ovaj popis, jer ono što je korisno za neke nema uvijek isti učinak na druge.

Kada izbjegavati ili ograničiti unos obroka od sjemenki lana:

• kod kamenaca u bubrezima, mokraćnom i žučnom mjehuru, jer može izazvati njihovo pomicanje i dovesti do začepljenja kanala
• za upalne procese u crijevima
• za bolesti muškog i ženskog reproduktivnog sustava, osobito policističnu bolest i fibrom
• Prije uključivanja lanenog brašna u djetetovu prehranu, potrebno je pregledati stručnjaka. U nekim posebnim slučajevima primijećen je suprotan učinak od korištenja lanenog brašna kod djece: „dobar“ kolesterol se smanjio, a „loš“ kolesterol povećao.

Moguće nuspojave obroka od sjemenki lana na organizam:

1. Niska dehidracija jer laneno brašno upija vlagu. Da biste to izbjegli, povećajte volumen tekućine koja ulazi u tijelo.
2. Nadutost i ozbiljno stvaranje plinova. Može se primijetiti u početnim fazama korištenja lanenog brašna. Da se to ne bi dogodilo, u prvim danima količina brašna koja ulazi u tijelo ne smije prelaziti 1 žličicu. u danu.
3. Trovanje. Ako zlorabite sirovo laneno brašno (više od 3 žlice dnevno), koje sadrži malu količinu cijanida, može doći do trovanja. Da biste to spriječili, pridržavajte se utvrđenih standarda potrošnje ili konzumirajte laneno brašno ne u čistom obliku, već u toplinski obrađenim jelima.

Laneno brašno i njegovo mjesto u kulinarstvu

Pomoću lanenog brašna možete ispeći ukusna, pahuljasta i zdrava peciva zlatne boje koja se mogu dugo čuvati i ne ustajati.

Za pečenje se često koristi ne samo laneno brašno, već mješavina u omjeru 20% lanenog brašna i 80% pšeničnog, raženog ili drugog brašna. U tom slučaju, količina tekućine navedena u originalnom receptu mora se povećati za 2/3 težine lanenog brašna, a količina maslaca za oko trećinu. Ali preporučljivo je dodati 10% više kvasca nego što je navedeno u osnovnom receptu.

Osim za pečenje, laneno brašno se može dodati u palačinke, palačinke, okruglice, juhe, kaše, omlete, složence, salate, tijesta, umake, umake, pohane kotlete, ribu, zraze i meso u njemu. Korisnost jogurta, kefira ili fermentiranog pečenog mlijeka također se može povećati dodavanjem nekoliko žlica lanenog brašna.

Pravilno uzimanje obroka od lanenog sjemena

Ovisno o vašim ciljevima, trebate prilagoditi količinu konzumiranog lanenog brašna:

1. Za mršavljenje: zamijenite večeru s 1 žlicom. kefir s 1 žlicom otopljenom u njemu. l. laneno brašno. Umjesto čaše kefira možete koristiti i pola čaše tople vode. Zahvaljujući tome, tijelo će imati kompleksan učinak - pospješuje rast mišića, tonizira i daje snagu, obnavlja tijelo, uklanja višak vlage i brzo ga čisti. Zapamtite da ne biste trebali očekivati ​​brze rezultate. Proces mršavljenja s lanenim brašnom je dug, ali siguran. A šanse za vraćanje izgubljenih kilograma vrlo su male.
2. U preventivne svrhe: do 3 žlice. l. dnevno kao sastojak raznih jela.
3. U ljekovite svrhe: laneno brašno otopiti u vodi ili fermentiranim mliječnim proizvodima i piti malo prije glavnih obroka 3 mjeseca. Količinu brašna treba dogovoriti s liječnikom ovisno o bolesti.
4. U svrhu čišćenja crijeva: kura od 3 tjedna. Količina kefira (jogurt, fermentirano pečeno mlijeko) je nepromijenjena - 1 žlica. Količina lanenog brašna: u prvom tjednu – 1 žlica. l., drugo - 2 žlice. l., u trećem - 3 žlice. l. Pijte ujutro umjesto doručka.
5. Za podršku bubrezima: razrijedite 2 žlice u 1,5 litara zagrijane čiste vode. l. laneno brašno. Pričekajte da smjesa prokuha, ugasite i ohladite. Pijte svaki dan 3 tjedna s pauzom od 2-3 sata.
6. Za vanjsku upotrebu.

Za iritacije kože i pomlađivanje: pripremite masku od 1 žlice. l. laneno brašno, razrijeđeno u ½ žlice. kipuće vode Možete dodati i druge sastojke - ulja, med, biljne infuzije.

Za zdravu kosu: pomiješajte bilo koje eterično ulje s kefirom i lanenim brašnom. Nanesite na kosu 30 minuta.

Nevjerojatno je koliko koristi možete imati od naizgled najobičnije biljke! Iskoristite takav dar prirode kao što je laneno brašno, jer njegove dobrobiti su nebrojene. Ima toliko mnogo koristi za to! Glavna stvar je ne zaboraviti ga koristiti mudro, jer je zlostavljanje uvijek prepuno negativnih posljedica. Čuvajte i cijenite svoje zdravlje!

Video o prednostima lanenog brašna