Kako očistiti mjesečinu s ugljenom. Tehnologija i pravila za korištenje ugljena za pročišćavanje mjesečine

Čišćenje mjesečine ugljenom za roštilj omogućuje vam da se potpuno riješite fuzelnih ulja, metanola, aldehida i drugih štetnih nečistoća.

Tvar je dobar adsorbent, pa njegova upotreba omogućuje preradu domaćeg alkohola i uklanjanje neugodnih mirisa.

Obično se za pročišćavanje mjesečine koristi aktivirana vrsta koja se prodaje u lancu ljekarni.

Mnoge početnike zanima hoće li koristiti roštilj ili je potrebno koristiti samo njegov aktivirani analog. Da biste odgovorili na ovo pitanje, prvo morate razumjeti koja se vrsta tvari može koristiti za uklanjanje fuzelnih ulja iz alkoholnih tekućina i razmotriti metode korištenja drvenog ugljena s roštilja prilikom pročišćavanja pića.

Odabir metoda filtriranja alkoholne tekućine

Moonshiner ima 3 mogućnosti za pročišćavanje domaćeg alkohola:

• koristite tablete crnog ugljena, koje možete kupiti u ljekarni;
• koristite visokokvalitetni ugljen, uzimajući ga, na primjer, iz starog kućnog filtera za vodu;
• koristite komponentu za roštilj.

Farmaceutske tablete aktivne tvari izrađuju se od kostiju raznih životinja.

Adsorbirajuća komponenta u njima ima mikroskopske pore kroz koje velike molekule fuzelnog ulja i mnoge štetne komponente ne mogu proći.

Stoga se tablete farmaceutskog ugljena mogu koristiti samo za čišćenje mjesečine koja je već prošla 2 destilacije.

Preporuča se koristiti tabletirani ugljen tek nakon 2 destilacije

Takav filter ne obrađuje dobro kašu. U otopini alkohola ostaju štetne komponente, koje se moraju ukloniti drugim metodama, na primjer, pomoću kalijevog permanganata. Istodobno, crna tableta sadrži dodatne sastojke, poput škroba. Ove tvari dodaju gorčinu pročišćenoj mjesečini.

Alkoholno piće najbolje prolazi kroz drveni ugljen koji se dobiva razgradnjom drva na visokim temperaturama. Ovaj proces se odvija bez pristupa zraka (piroliza).

Takva ugljična tvar može se dobiti kod kuće, ali proces njegove proizvodnje prilično je radno intenzivan. Neki ljudi izvlače slične komponente iz filtra stare plinske maske, ali iako su napravljene pirolizom brezovih kolaca, nisu preporučljive. Prikladni materijal prodaje se u specijaliziranim trgovinama i koristi se u filtrima za vodu i drugim uređajima. Saznajte više o čišćenju ugljenom u ovom videu:

Za paljenje roštilja koriste se brezovi kolci, pa mnoge destilerije koriste ugljen dobiven nakon prženja ćevapa.

Za filtriranje alkoholnog pića možete koristiti i mješavinu drvenog ugljena i kokosovog ugljena, koja se također koristi za paljenje roštilja.

Neki ljudi koriste ugljen iz vatre za filtriranje kaše, ali mora se uzeti u obzir da će rezultirajuće alkoholno piće imati laganu aromu dima. Najčešće ga se nije moguće u potpunosti riješiti, ali opetovano propuštanje alkoholne tekućine kroz uređaj dramatično smanjuje ove mirise.

Kako koristiti ugljen za roštilj?

Kako bi filtracija ugljenom bila uspješna, morate koristiti filter domaće izrade. Da biste to učinili, uzmite metalnu ili plastičnu kantu za zalijevanje. Stavite 2-3 sloja gaze ili vate preko otvora na vratu. Nakon toga, na vrh se sipa ugljen za šišmiš tako da njegove čestice tvore sloj debljine otprilike 2 - 4 cm.

Nakon toga se kaša može propustiti kroz nastali uređaj za filtriranje. Ova metoda omogućuje brzo pročišćavanje alkoholnih pića kod kuće pomoću komponenti preostalih s roštilja. Za visokokvalitetnu filtraciju, svi opisani koraci moraju se ponoviti 5-6 puta, au svakom ciklusu alkoholni ugljik za pročišćavanje mora se zamijeniti novim dijelom.

Ulijte ugljen u posudu stožastog oblika

Da biste bili potpuno sigurni u kvalitetu dobivene mjesečine, trebate upotrijebiti ugljen u obliku filtra nakon prve, a zatim druge destilacije alkoholne tekućine. Mjesečina će izaći bistra, bez štetnih nečistoća, samo ako je korišten visokokvalitetni drveni ugljen.

Ako se mjesečar ne žuri, možete povećati učinkovitost korištenja filtra s ugljenom za roštilj.

Da biste to učinili, morate zgnječiti čestice tvari, staviti ih na dno posude u sloju od 3-4 cm, a zatim uliti mjesečinu. Omjer količine ugljena i alkoholnog pića koje treba pročistiti je oko 50 g adsorbensa na 1 litru tekućine.

Pokrijte posudu poklopcem. Treba ga infuzirati 3 dana. Nakon toga piće se ocijedi od taloga tako da malo alkoholne tekućine ostane na dnu. Ako u pročišćenoj mjesečini ima čestica ugljena, samo ih trebate ukloniti propuštanjem tekućine kroz 2 sloja gaze. Pogledajte postupak čišćenja u ovom videu:

Ako se koristi mješavina kokosa i drvenog ugljena, učinkovitost čišćenja je najveća.

Da biste koristili sličnu smjesu za filtraciju, trebate uzeti omjer ugljena i kokosovog ugljena od 3 prema 1.

Miješanjem obje komponente možete ih samljeti - tada će se kvaliteta filtracije značajno povećati, a pročišćavanje će biti učinkovitije.

Ne možete dugo ulijevati pročišćeno alkoholno piće na ugljenu, jer se neke od štetnih tvari koje apsorbira mogu vratiti u alkohol. Ako koristite kućanski, kućni filtar, onda morate znati da može sadržavati komponente koje nisu potrebne prilikom čišćenja mjesečine. Oni ne kvare okus dobivenog pića, ali je bolje ako ih uopće nema.

Prilikom filtriranja mjesečine, preporučljivo je koristiti više adsorbensa - to neće pokvariti piće, a kvaliteta pročišćavanja bit će mnogo veća. Morate znati da ne možete ponovno koristiti isti dio ugljena.

Ako alkoholno piće nakon čišćenja ugljenom s roštilja ima miris dima ili spaljenog drva, možete ga se riješiti ponovnom destilacijom mjesečine. Kada se alkohol na bazi žitarica filtrira kroz drveni ugljen, gube se okus i aroma žitarica.

Nakon što mjesečina prođe kroz ugljeni filter, gubi ne samo štetne nečistoće, već i ugodne arome

Ako osoba ne želi izgubiti okus ovih kultura u mjesečini, onda mora koristiti druge metode pročišćavanja, na primjer, kalijev permanganat, raženi kruh, mlijeko.

Prije filtriranja alkohola morate provjeriti kvalitetu drvenog ugljena. Da biste to učinili, malo mjesečine prolazi kroz malu količinu ugljena.

Ako tekućina postane smeđa ili ima izražen miris paljevine, ovu tvar ne treba koristiti.

Kako biste dobili željeni učinak filtracije, najbolje je kupiti kokosov ugljen. Ali morate znati da se ne prodaje uvijek u trgovinama.

U članku su detaljno opisane različite metode pročišćavanja mjesečine jednostavnim sredstvima. Nakon čitanja eseja, moći ćete sami odabrati prikladnu metodu za pročišćavanje žestokog pića kod kuće.

• Nažalost, mnogi početnici u proizvodnji mjesečine vjeruju da nije potrebno pročišćavati mjesečinu; stoga je domaće piće kvalitetnije od vodke kupljene u trgovini.
• No, osim vode i alkohola, ovo žestoko piće sadrži i štetna fuzelna ulja kojih se ipak trebate riješiti
• Pročišćavanje mjesečine značajno će poboljšati kvalitetu alkoholnog pića. Štoviše, čišćenje nije tako radno intenzivan proces. Onda se možete sami uvjeriti

Domaće metode za pročišćavanje mjesečine

• Morate znati da nisu sva fuzelna ulja štetna za ljudski organizam
• Zahvaljujući njima, kada pijete mjesečinu, osjećate okus i miris ovog jakog pića. Trebali biste se riješiti izoamilnog alkohola
• Ova komponenta ima negativan utjecaj na zdravlje. Takav monohidrični alkohol u svom čistom obliku je toksičan i uzrokuje opekline u kontaktu s tkivom kože.
• Ako slučajno završi u dišnom sustavu, može izazvati gušenje i suhi, jaki kašalj.

Ima ih mnogo metode čišćenja domaća izrada alkoholno piće kod kuće.

• Biološka metoda pročišćavanje - alkoholnim pićima prvo dodajte mlijeko i bjelanjak. Istodobno, nepotrebna fuzelna ulja koaguliraju s tim proizvodima i talože se. Nakon toga se mjesečina ponovno destilira. Zatim se alkohol razrijedi do 40 okretaja (stupnjeva) pročišćenom vodom i filtrira pomoću crnog, svježe pripremljenog kruha
• Čišćenje smrzavanjem- ova opcija je učinkovita zimi u teškim mrazima. Dovoljno je ostaviti mjesečinu na hladnom. Voda će se smrznuti na stijenkama posude i pažljivo prelijte mjesečinu u drugu posudu
• Čišćenje aktiviran ugljen, kalijev permanganat, soda, filteri za vodu, jaje, kruh, mlijeko. U nastavku ćemo detaljno govoriti o ovim metodama.

Pročišćavanje mjesečine s aktivnim ugljenom u tabletama

Ova opcija čišćenja je vrlo jednostavna. Za postupak ćete morati kupiti aktivni ugljen u ljekarni.

Zatim tijekom procesa destilacije u lijevak stavite vatu, a na nju nekoliko zgnječenih tableta aktivnog ugljena. Mjesečina će kapati i odmah se filtrirati.

• Druga mogućnost: u pripremljenu mjesečinu možete uliti prethodno pripremljeni prah ugljena. Za jednu litru mjesečine trebat će 45-50 grama ugljena
• Nakon dodavanja ove komponente, alkohol se mora staviti na tamno mjesto 14 dana za filtriranje. Svaki dan protresite posudu kako ugljen ne bi bio uvijek na dnu
• Nakon dva tjedna procijedite napitak kroz gazu presavijenu u šest slojeva. Dobiveni pročišćeni proizvod može se konzumirati bez straha, glavna stvar je znati normu i ne pretjerivati

Čišćenje mjesečine vodom

Čišćenje mjesečine vodom već je spomenuto gore. Da biste to učinili, morat ćete provesti postupak zamrzavanja alkoholnog pića.

Točnije, izvadite alkoholnu kompoziciju na hladnoću, nakon što se počne zgušnjavati, ulijte mjesečinu u drugu bocu. Voda će ostati na stijenkama stare boce u obliku tanke kore leda, a tu će ostati i fusel. Mjesečina će se pročistiti, a kvaliteta će se značajno poboljšati.

Mjesečina - nakon čišćenja vodom

Čišćenje mjesečine kalijevim permanganatom i sodom

Da biste uklonili ostatke octene kiseline i štetnih fuzelnih ulja iz domaće mjesečine, upotrijebite čišćenje kalijevim permanganatom i sodom. Postupak je sljedeći:

• Prvo se otopina sode ulije u bocu mjesečine (po litri) (na 100 mililitara pročišćene vode, deset grama sode)
• Razrijedite kalijev permanganat u šalici vode, proporcije za mjesečinu: po litri pića 1,5 grama kalijevog permanganata
• Zatim zatvorite posudu, dobro protresite i ostavite stajati 45-55 minuta.
• Zatim ponovno protresite i ostavite 14-15 sati.
• Na kraju pažljivo procijedite domaću mjesečinu, bez mućkanja kroz vatu ili gazu.

Čišćenje domaće mjesečine sodom, kalijevim permanganatom

VAŽNO: Nakon takve filtracije, trebate primijeniti još destilacije, tada će mjesečina biti kristalno čista.

Čišćenje mjesečine sodom i solju

Ova metoda pročišćavanja također zahtijeva ponovnu destilaciju alkoholnog proizvoda. Proces se svodi na ovo:

• U šalici vode (pročišćene) otopite žlicu soli, žličicu sode (na temelju jedne litre mjesečine)
• Ulijte dobivenu otopinu u sirovinu, promiješajte, pustite da malo odstoji
• Zatim ponovno destilirajte svoj domaći alkoholni proizvod

• Stručnjaci za mjesečinu kažu da je čišćenje ugljenom za roštilj puno bolje od filtracije aktivnim ugljenom
• Uostalom, aktivni ugljen ostavlja neugodan gorak okus. Osim toga, farmaceutski ugljen sadrži škrob, talk
• A te komponente sprječavaju piće da pročisti teške frakcije fuzelnih ulja (zbog malih pora)

VAŽNO: Kada birate ugljen, pogledajte etiketu kako biste bili sigurni da ne sadrži nikakve neprirodne sastojke.

Proces čišćenja:

• Ulijte ugljen za roštilj u mjesečinu (u omjeru 1 dio prema 30, respektivno)
• Ostavite alkoholno piće u ovom stanju tjedan dana, ili još bolje, tjedan i pol.
• Povremeno promiješajte mjesečinu
• Zatim filtrirajte domaću mjesečinu kroz vatu

Ako je sve učinjeno ispravno, alkoholno piće će biti prozirno.

Pročišćavanje mjesečine s filterom Barrier i Aquaphor

Čišćenje s Barrier filtrom provodi se pomoću filtarskih uložaka. Pune se adsorbentima. Jedan takav filter dovoljan je za 10-16 litara domaće mjesečine. Za visokokvalitetno čišćenje, piće se mora provući kroz barijeru pet puta.

Čišćenje mjesečine s filterom Barrier

Aquaphor za filtriranje mjesečine je nešto isplativiji. Uostalom, koristi trostruko pročišćavanje. Dakle, alkoholno piće možete "provući" kroz njega samo jednom.

Kako koristiti Aquaphor filtere za pročišćavanje mjesečine?

Čišćenje mjesečine kruhom

VAŽNO: Žestoka pića čistite samo svježim crnim kruhom. Jučerašnja pečenja više neće raditi.

Postupak treba provesti kako je opisano u nastavku sekvence:

• Uzmite veliku kantu za zalijevanje ili je napravite od plastične boce od dvije litre
• Položite ubrus i lagano ga gurnite u grlo posude za zalijevanje
• Na vrh izlijte mrvice svježeg raženog kruha i malo ga zbijete, ali nemojte previše napuniti vrat mrvicama jer inače alkoholno piće neće proći.
• Procijedite mjesečinu

Čišćenje mjesečine jajetom

• Za ovu metodu trebat će vam bjelanjak, na svakih 700 grama mjesečine - jedno bijelo
• Zatim bjelanjke dobro izmiksajte s toplom vodom (25ºS). Pročišćena voda ne smije biti veća od 8% volumena mjesečine
• Dodajte vodeno-proteinsku smjesu u mjesečinu i ponovno dobro promiješajte
• Smjesu stavite na tamno mjesto tjedan dana, svaki dan nekoliko puta dnevno protresite
• Sedmog dana ne miješajte mjesečinu, pustite da se fusel s vjevericama slegne na dno
• Zatim filtrirajte mjesečinu kroz posudu za zalijevanje s vatom

Čišćenje mjesečine mlijekom, video

Video: čišćenje mjesečine mlijekom (2. dio)

Slučajevi kada je potrebno pročistiti mjesečinu događaju se prilično često. U pravilu se pročišćavaju šećer, škrob i neki destilati žitarica. Često se ovo pitanje postavlja kada se mora, a destilat nije sasvim pristojne kvalitete. Destilatori također prakticiraju pročišćavanje sirovog alkohola prije njegove ponovne destilacije. Čak i ako slučajno imate (preporučujemo odabir uređaja s destilacijskom kolonom marke ili s parnim aparatom za paru marke) visoke kvalitete, možda će biti potrebno čišćenje kako bi se spasila situacija u slučaju grubih kršenja tehnologije destilacije. .

Praksa pročišćavanja mjesečine aktivnim ugljenom nadaleko je poznata. Prirodni ugljen izvrstan je sorbent: hvata i zadržava široku paletu molekula u otopini. Drveni ugljen za čišćenje mjesečine možete pripremiti u svojoj kuhinji. Točnije, ugljen se može aktivirati. Da bismo razumjeli zašto je potrebna aktivacija, razmotrimo bit procesa pročišćavanja mjesečine pomoću ugljena.

Zašto je potrebna aktivacija ugljenom?

Fragmenti ugljena imaju pore i pukotine. Oni pak imaju strukturu poput stabla: široke pore-„tuneli“ granaju se u uže, a one u još uže, itd. Što je manji promjer pore, manje molekule zaglave u njoj, zadržane nabojima molekula ugljika koje izlaze u lumen pore.

Molekule "fuzel ulja" - glavnog neprijatelja dobrog pića - uglavnom su velike molekule alkohola. Dobro ih apsorbira ugljen, dok male molekule etilnog alkohola slobodno napuštaju njegove pore.

Naravno, bilo bi bolje znati da omogućuje maksimalno uklanjanje nečistoća, a dodatno pročišćavanje jednostavno nije potrebno. Ali kada radite s bilo kojim uređajem, postoji ljudski faktor, stoga uvijek budite oprezni pri destilaciji. A ako razmišljate o kupnji pouzdanog destilatora, posjetite web stranice službenih proizvođača, možete ga dobiti s jamstvom i samo jednim klikom.

Aktivni ugljen razlikuje se od običnog ugljena po tome što ima mnogo više razgranatih pora, doslovno je izrešetan njima. Što je više pora, veća je sposobnost upijanja, to više nečistoća ugljen može apsorbirati. U nastavku ćemo govoriti o tome kako napraviti aktivni ugljen za pročišćavanje mjesečine od jednostavnog ugljena.

Izbor ugljena i postupak njegovog aktiviranja

Ugljen se uzima iz drva, za roštilje. Međutim, važno je da nema miris dima, inače će se neizbježno prenijeti na piće. Najbolji izbor je prirodni ugljen od breze za roštilj.
Proces aktiviranja (proizvodnje) ugljena za pročišćavanje mjesečine svodi se na širenje i još veće pucanje pora u njegovim česticama. To se postiže korištenjem fizičkih svojstava obične vode. Zbog zagrijavanja vode koja impregnira ugljen, njegove se molekule počinju "zabijati" u stijenke pora ogromnom snagom, pridonoseći njihovom sve većem pucanju.

Dakle, da biste napravili ugljen za pročišćavanje mjesečine, trebat će vam:

1. Drveni ugljen za roštilj stavite u vrećicu za šećer i zgnječite ga tvrdim, tupim predmetom. Čekić je dobar za ove svrhe ako ga koristite ravno. Najbolje je to učiniti na otvorenom jer će prašina i dalje letjeti uokolo.
2. Stavite cjedilo ili sito na zdjelu (tavu) i u nju ulijte zdrobljeni ugljen. Prašina i vrlo sitne čestice proći će kroz filter, trebat će vam one koje ostanu na situ.
3. Stavite ugljen u lonac, dodajte vodu i kuhajte 60 minuta.
   

   Usput. Ugljen se može zdrobiti nakon vrenja, tada će biti manje prašine. Međutim, sama ugljena "prašina" također se može koristiti za čišćenje mjesečine.

4. Nakon vrenja, ocijedite vodu iz ugljena, rasporedite ugljen na lim za pečenje i stavite ga u pećnicu, prethodno zagrijanu na maksimalnu temperaturu, 60-90 minuta. Zagrijani ugljen počet će pucketati. Grijanje se može zaustaviti kada se pojavi karakterističan miris ugljena.

Testiranje dobivenog drvenog ugljena vrlo je jednostavno: stavite nekoliko komada u vodu. Šuštanje i ispuštanje mjehurića znači da je ugljen spreman za borbu protiv štetnih nečistoća kako bi zaštitio mjesečinu. Aktivni ugljen jedna je od najsigurnijih tvari za pročišćavanje ne samo destilata, već i tekućina i zraka. A više o tome možete saznati u našim člancima.

Čak i oni koji su daleko od mjesečine znaju postupak pravljenja mjesečine. Ovaj proces je destilacija kaše u tekućinu koja sadrži alkohol. Koliko je alkohola u ovoj tekućini ovisi o mnogim razlozima, od kojih jedan može biti prisutnost fuzelnih ulja. Pročišćavanje od nečistoća (ugljenje) glavna je točka u dobivanju kvalitetnog proizvoda. Mnogi proizvođači početnici imaju problema s čišćenjem, jer je potrebno ukloniti miris, ukloniti fuzelna ulja i osigurati pravilan okus. Sve to izravno ovisi o metodi čišćenja koja se koristi kod kuće.

Prednosti pročišćavanja mjesečine ugljenom

Najbolji način filtriranja mjesečine je propuštanje kroz ugljen.. Produkt dobiven bez filtracije obično je mutan zbog prisutnosti različitih tvari u njemu.

Ali kako bi ostala čista i jaka, stvoren je čitav sustav filtera, sličan onom koji se koristi za pročišćavanje vode. Takav filtarski sustav je u biti adsorbent.

Adsorbent hvata molekule nečistoće, čineći tekućinu čišćom. Ali ne može svaki ugljen postati adsorbent u destilaciji mjesečine, budući da je gustoća filtarskog elementa sposobna proći i zadržati molekule određene veličine. Pokušajmo otkriti koji materijal ispunjava zahtjeve.

Vrste aktivnog ugljena

Za mjesečinu najprikladniji su ugljeni marki BAU-A (LV).. Ovo je kratica za "aktivni ugljen od breze". Postoji i brend KAU-A – kokos. Ovi se brendovi koriste u industriji i posebno su izmišljeni za votku i druga pića.

Privatni proizvođači alkohola, ne pronalazeći traženi proizvod u trgovini, mogu smatrati da će biti dovoljno kupiti tablete u ljekarni. Naravno, u nedostatku bolje opcije, ovo će biti dovoljno. Međutim, tabletirani aktivirani proizvod ne može zadržati sve nepotrebne tvari. Koja je razlika? Činjenica je da se često proizvodi od prerađenih životinjskih kostiju, škroba i saharoze. U ovom slučaju, ugljične pore imaju različitu veličinu, a time i različitu propusnost.

Ljudi povezani s vojskom često koriste ugljene umetke za plinske maske. Ova opcija također nije prikladna. Elementi filtera plinske maske imaju drugu svrhu.

Priroda se pobrinula za sebe i stvorila drveni ugljen koji je čovjek tada počeo koristiti u svom životu.

U tabletama

Ako netko ipak odluči upotrijebiti farmaceutski proizvod, pripremite se na činjenicu da će se pojaviti neobičan okus. Stručnjaci u području mjesečine kažu da gotov proizvod postaje još tvrđi nakon upotrebe aktivnog ugljena u tabletama.

Ako uzmemo vodu kao primjer, nastoje je učiniti mekšom nakon filtracije. Ovdje se postiže upravo suprotan učinak.

Drveni ugljen za roštilj

Zasebna je linija drvenog ugljena za roštilj ili roštilj. Također vam omogućuje uklanjanje štetnih kemikalija i spojeva iz napravljene mjesečine. Napominjemo da nam odgovara spaljeni materijal.

Većina proizvođača u svojim aktivnostima koristi ugljen za roštilj na sljedeći način:

1. Iz roštilja se vadi još tinjajući ugljen.
2. Ugljen se stavlja u neku metalnu posudu.
3. Kako bi spriječili ulazak zraka, spremnik je čvrsto zatvoren poklopcem.
4. Nakon što se materijal potpuno ohladi, može se koristiti za namjeravanu svrhu.

Nakon filtriranja na takvom materijalu dobiva se mjesečina s blagim okusom dima. Mnogi ljudi jako vole piće pomiješano s dimom.

Nakon navedenih metoda, razmotrit ćemo kako očistiti mjesečinu ugljenom od breze, kokosa i cedra.

Ispravne metode čišćenja

Ugljen od breze pomiješan s KAU-A čisti puno bolje nego samo jedan od njih. Brezu je ipak lakše pronaći. Osim toga, smatra se čistim i koristi se u mnogim industrijama. Cijeli proces karbonizacije, odnosno adsorpcije ugljenom odvija se u nekoliko faza:

1. Prije nego što počnete s čišćenjem, trebate razrijediti pripremljenu mjesečinu vodom. Odnosno, dovedite njegovu snagu na otprilike 40-50 stupnjeva.
2. Ugljen se zgnječi, ali ne baš sitno, i ulije u čistu zdjelu.
3. U istu posudu dodaje se razrijeđena mjesečina.
4. Posude se zatvaraju hermetičkim poklopcem i odlažu na sedam do četrnaest dana.
5. Cijeli spremnik se svaki dan temeljito protrese.
6. Nakon isteka zadanog razdoblja, mjesečina se izlije u drugu posudu kroz filter od gaze.
7. Ako su u tekućini ostale čestice ugljena, onda se može ponovno protjerati kroz lijevak s vatom.

Ova metoda čišćenja zahtijeva poštivanje proporcija: po litri mjesečine, uzmite 50 grama tvari ugljena. Kada koristite domaći proizvod za izgaranje drva, sve ide točno prema ovom scenariju.

Za razliku od ove metode, postoji druga, rjeđa, ali ne manje učinkovita.

Tehnika se koristi tijekom destilacije. Samo trebate pravilno napraviti uređaj za čišćenje. U proizvodnji će vam trebati pamučna vuna (pamučni jastučići), gaza (zavoj), zdrobljeni ugljen. Dalje, filterski element je napravljen ovako:

• uzmite lijevak bilo koje veličine koji možete pronaći kod kuće;
• dno lijevka prekriveno je vatom umotanom u gazu ili pamučne jastučiće;
• zdrobljeni materijal se izlije na vrh vate;
• Odozgo je sve opet prekriveno slojem vate.

Najukusniji napitak dobiva se ako se tako pročisti.

Oslobađanje od nečistoća pomoću cedra

U ovom slučaju nećete trebati samo stablo, već samo njegove plodove.. U izradi alkohola vlastitim rukama, pinjoli su i adsorbent i pojačivač okusa. Matica čini mjesečinu mekšom i mijenja njen okus na bolje. Kao sredstvo za čišćenje, apsorbira fuzelna ulja. Zapravo, pročišćavanje je infuzija. Koliko cedrovine trebate uzeti, na vama je da odlučite. Obično se mala šaka ulije u tekućinu, koja se infuzira oko dva tjedna. Nakon toga se korišteni orašasti plodovi bacaju, a proizvod je spreman za konzumaciju.

Pažnja, samo DANAS!

Mnogi proizvođači mjesečina su u velikoj zabludi, misleći da je njihov zanat samo destilacija kaše u mjesečinu. Ali oni koji više vjeruju domaćem alkoholu nego industrijskoj votki moraju se pobrinuti za visoku kvalitetu vlastitog pića.

Ovo nije tako jednostavno, jer morate točno znati sve tajne i recepte ispravnog, i što je najvažnije, sami odredite koji je najbolji način za pročišćavanje mjesečine.

Za početnike i one koji se bave ovim poslom ili još nisu odlučili koja je metoda prikladnija, predlažem da naučite kako očistiti domaći alkohol s ugljenom, koje su prednosti i mane ove metode i kako napraviti filter od ugljena za mjesečinu .

Poznato je da u nerafiniranom alkoholu sadrži fuzelna ulja i druge štetne nečistoće. Načelo učinkovitosti ugljena leži u njegovoj sposobnosti adsorbirati na njegovoj poroznoj površini su sve tvari koje nam nisu potrebne. Kvaliteta čišćenja ovisi i o tome koliko ste ugljena dodali i koliko puta ste ga destilirali. Budući da je ovaj materijal sam po sebi ekološki prihvatljiv, nema razloga sumnjati u njegovu bezopasnost ako ste sve učinili ispravno.

Važno je napomenuti da nisu sve vrste ugljičnih proizvoda prikladne za ovu svrhu. Sve ovisi o veličini i broju pora na površini jer se u njima nalaze adsorbirane molekule opasnih tvari. S ove točke gledišta, na primjer, pročišćavanje mjesečine farmaceutski ugljen nije učinkovit— postoje male pore koje neće dopustiti da prođu velike molekule fuzelnih ulja i opasnih nečistoća.

Aktiviran

Vratimo se opet na to i reći ćemo vam kako očistiti mjesečinu aktivnim ugljenom.

U novije vrijeme u proizvodnji su korištene životinjske kosti. Kao rezultat toplinske obrade na površini ugljena nastale su male pore. Kao što već razumijete, ovo je loše.

Danas je sirovina drvo, što znači da je mnogo učinkovitiji. Ali, prema receptu, sadrži talk i škrob, zbog čega piće postaje neugodno i gorko u okusu. Općenito, ugljeniranje mjesečine s takvim proizvodom ima mnogo nedostataka. Ali ako vas to ne zaustavi, koristite 45 tableta na 1 litru alkoholno piće.

Woody

Proizvodi se kao rezultat piroliza drva ili razgradnja pod visokim temperaturama, čuvajući njegovu strukturu. Zbog toga ovaj visokougljični proizvod ima veliki broj kapilara i pora, a to povećava adsorpcijski kapacitet. Čišćenje alkohola s ugljenom puno je bolje od drugih opcija. Među njegovim različitim vrstama, bolje je koristiti brezov ugljen marke BAU-A.

Drveni ugljen za roštilj

Također se rade od drvenog ugljena, ali kako ugljen za roštilj mora dobro gorjeti, impregniran je posebnim otopinama za bolju zapaljivost. Nije poznato kako će ove mješavine utjecati na alkohol, pa čišćenje mjesečine ugljenom za roštilj nije dobra ideja.

Kokosov ugljen za čišćenje

Pročišćavanje mjesečine pomoću kokosovog ugljena odavno je vrlo popularna metoda koja se koristi za pročišćavanje domaćeg alkohola. Na površini ugljena postoje pore posebna struktura zbog ljuske kokosa od kojih su napravljeni. To pomaže da se mjesečina pročisti mnogo brže, bolje i daje piću mekši okus.

Ugljen za vino

Budući da sadrži i štetne nečistoće i treba ga očistiti, ugljen za njih je napravljen posebno za to. Ako se pravilno koristi, možete sigurno koristiti ovaj proizvod.

Ukratko, breza i kokos ugljeni su nedvojbeni lideri u procesu ugljenizacije. Ako i dalje mislite da je pročišćavanje mjesečine aktivnim ugljenom prilično učinkovito, savjetujemo vam da ovu metodu kombinirate s bilo kojom drugom metodom koja vam se sviđa.

Metode ugljeniranja

Postoje dvije poznate mogućnosti čišćenja: korištenje ugljenih filtara i izravno uranjanje karbonatnog proizvoda u alkohol. Pogledajmo ih detaljnije.

filtar

Prva metoda je teža, ali kvalitetnija. Prvo vam je potreban sam filter. Filter je savršen iz plinske maske, ali sadrži specifične sastojke koji mogu pokvariti ionako užasan miris. Odgovarat će nam i onaj uobičajeni filter vode za kućanstvo, ali ćete ga uz njegovu pomoć morati mnogo puta destilirati. Također možete napraviti ugljeni filter za čišćenje mjesečine vlastitim rukama. Više o ovome malo kasnije.

Da biste ubrzali i pojednostavili proces, možete pročistiti mjesečinu izravno kroz stupac ugljena. Povezan je s, tako da filtrirani proizvod ulazi u spremnik. Ali budući da je vrlo skupo, pomoći će nam stupac ugljena za čišćenje mjesečine vlastitim rukama.

Kako se to radi? Uzmite bocu od dvije litre i odrežite dno. Na poklopcu se napravi velika rupa, a na dnu 5-6 malih. Već filtrirano alkoholno piće istjecat će kroz rupu na poklopcu, a usitnjeni ugljen je potrebno dnom pritisnuti na dno kako ne bi plutao po boci.

U staklenku, grlom prema dolje, postavljamo bazu stupca - bocu. Zatim u njega ulijemo proizvod koji vam odgovara, na primjer, kokosov ugljen za čišćenje mjesečine i pokrijemo ga dnom. Ne štedite na ugljenu dodajte ga što je više moguće. Trebao bi zauzimati najmanje 2/3 posuđa, inače čišćenje neće biti tako kvalitetno i učinkovito koliko biste željeli.

Nemojte se uznemiriti ako piće izađe crno iz dozatora, to je sasvim normalno u ovoj fazi. U budućnosti će gotovi alkohol biti očišćen od ugljene prašine i postati kristalno čist. S vremena na vrijeme otvor na poklopcu će se začepiti. Prevladavanje ovog problema je vrlo jednostavno: protresite i lagano stisnite boca. Ako ne radi, odvrnite čep i prstom očistite vrat. Alkohol destiliramo kroz stupac ugljena još 2-3 puta.

Zatim dodajte prah ugljena u omjeru od 30 grama na 1 litru, dobro zatvorite i ostavite jedan dan. Za to vrijeme sav se ugljen slegne na dno limenke. Na ovaj jednostavan način možete vlastitim rukama napraviti ugljeni filter za mjesečinu.

U sljedećoj fazi potrebna je mjesečina naprezanje za uklanjanje taloga. Napunite grlić kante za zalijevanje vatom i kroz nju ulijte mjesečinu. Vata će ukloniti sve čestice ugljika i alkohol će postati proziran.

Čišćenje ugljenom

Druga metoda je puno jednostavnija. Prvo morate prikupiti sve sastojke, proučiti recept, a zatim se baciti na posao.

Budući da su fuzelna ulja hidrofobna, piće smanjujemo na 40 stupnjeva. To će ih spojiti i pomoći ugljenu da ih apsorbira. Prije svega, samljeti ugljen što je više moguće, a zatim ih dodati u domaći alkohol u omjeru 50 grama po litri.

Čvrsto zatvorite otopinu i stavite je u neplastičnu posudu tjedan dana, mućkajući 1-2 puta dnevno. Kao u prethodnom primjeru, stvara se talog. Da biste ga se riješili, potrebno je procijediti alkohol kroz sloj vate.

Ova metoda privlači svojom jednostavnošću, ali iza nje opasnost vreba.Činjenica je da s produljenim kontaktom ugljena s alkoholom, čak i najprikladniji za to, na primjer BAU-A, KAU-A, nastaju aldehidi, zbog čega vaša mjesečina ne samo da se neće pročistiti, već će steći i dodatne štetne tvari. Također, s vremenom će ugljen početi vraćati sve nečistoće koje je upio.

1. Nemojte žuriti s čišćenjem dok niste sigurni u kvalitetu karbonskog proizvoda. Testirajte ga na malu količinu alkohola, prije glavnog čišćenja. Visokokvalitetni ugljen za mjesečinu ne bi trebao ostaviti miris paljevine.
2. Koristi se žeravica samo jednom.
3. Da bi ugljen mjesečine bio uspješan, pažljivo oprati ugljen. To će spriječiti ulazak prašine u konačni proizvod.
4. Nema potrebe filtrirati mjesečinu u hladnoj sobi, jer hladnoća usporava proces.

U zaključku članka, valja napomenuti da vam ugljen neće pomoći da se u potpunosti riješite tipične "mjesečine", s kojom se bolje nositi. soda, kalijev permanganat ili tinkture biljaka.

Ali pročišćavanje mjesečine ugljenom kod kuće ni na koji način nije inferiorno ovim metodama u pogledu učinkovitosti, a sa stajališta zdravstvene sigurnosti, daleko je ispred njih. Koju ćete metodu koristiti ovisi o vama. Glavna stvar je slijediti sve preporuke, kao i recepte i uživati ​​u svom stvaranju.