विटामिन डी3: महिलाओं, पुरुषों और बच्चों को इसकी क्या आवश्यकता है? विटामिन डी3 हड्डियों के निर्माण और मजबूती के लिए एक आवश्यक पदार्थ है।

मानव वृद्धि और विकास के लिए कोलकैल्सीफेरोल (विटामिन डी3) एक महत्वपूर्ण पदार्थ है। यह एक वसा में घुलनशील घटक है गर्मियों में सूर्य के संपर्क में आने पर शरीर द्वारा उत्पादित, और सर्दियों में भोजन से फिर से भर दिया जाता है।

मानव शरीर के लिए इस विटामिन की कमी और इसकी अधिकता खतरनाक है। लेख से आप जानेंगे कि महिलाओं, पुरुषों और बच्चों को विटामिन डी3 की आवश्यकता क्यों है।

जब उपयोगी घटक पर्याप्त नहीं होते हैं, तो चयापचय विफल हो जाता है, सभी अंगों का काम बिगड़ जाता है।ऐसी प्रणालियों और अंगों के लिए विटामिन डी3 का सेवन आवश्यक है:

• हड्डियाँ,
• कोशिकाएं,
• रोग प्रतिरोधक शक्ति,
• अंत: स्रावी ग्रंथियां,
• तंत्रिका प्रणाली।

इस पदार्थ के कार्यों में से एक आत्मसात है और, जो दंत ऊतक और हड्डियों को बनाए रखता है।

कोलकैल्सीफेरॉल हड्डी के ऊतकों को उपयोगी घटकों के साथ आपूर्ति करने में मदद करता है, जिससे इसे मजबूत करना संभव हो जाता है।

पदार्थ शरीर की कोशिकाओं को नवीनीकृत करता है, उनकी वृद्धि को तेज करता है। ऑन्कोलॉजिकल रोगों में कैंसर कोशिकाओं के विकास के लिए, यह घटक एक बीमार व्यक्ति के शरीर में इस प्रक्रिया को धीमा कर देता है। पदार्थ आंत या स्तन ग्रंथियों के ऑन्कोलॉजिकल घावों को प्रभावित करता है।

विटामिन, अस्थि मज्जा के सामान्य कामकाज में योगदान देता है।इस पदार्थ के बिना, शरीर पर्याप्त स्तर के इंसुलिन का उत्पादन नहीं करेगा, जो रक्त शर्करा के स्तर को सामान्य करता है।

मैग्नीशियम और कैल्शियम के सेवन से उनकी सुरक्षा के लिए जिम्मेदार नसों के म्यान मजबूत होते हैं। विटामिन शरीर में तंत्रिका आवेगों को सामान्य रूप से प्रसारित करने में मदद करता है। इस पदार्थ से युक्त तैयारी का उपयोग मल्टीपल स्केलेरोसिस के उपचार में किया जाता है।

महिलाओं को D3 की आवश्यकता क्यों है?

महिलाओं द्वारा डी3 युक्त दवाओं का सेवन उनके साथ जुड़ा हुआ है।गर्भ के 8वें सप्ताह से भ्रूण के ऊतकों में कैल्शियम जमा हो जाता है। इस समय, कंकाल का खनिजकरण शुरू होता है, और दंत ऊतक भी बिछाया जाता है। भ्रूण के विकास की दूसरी तिमाही में, पहली हड्डियां पहले ही बन चुकी होती हैं, दांतों का इनेमल बनता है। और 21 वें सप्ताह से, कंकाल सक्रिय रूप से खनिज हो जाता है, बच्चे का विकास तीव्र गति से होता है।

भोजन के साथ कैल्शियम की अपर्याप्त मात्रा की आपूर्ति होने पर विटामिन डी3 युक्त दवाओं के साथ रोगनिरोधी चिकित्सा असाइन करें। यदि किसी महिला को ऑस्टियोपीनिया विकसित होने का खतरा है, तो उसे गर्भधारण के 10 वें सप्ताह से ऐसी दवाएं दी जाती हैं।

दवा लेते समय, डॉक्टर की सिफारिशों का पालन करना महत्वपूर्ण है, दवा की खुराक में वृद्धि न करें। गर्भावस्था के दौरान एक महिला के शरीर द्वारा कैल्शियम का अत्यधिक संचय इस तथ्य की ओर जाता है कि कुछ बच्चों में फॉन्टानेल का त्वरित समापन होता है। यह कारक किशोरों के लिए परेशानी पैदा करता है यदि वे बढ़े हुए इंट्राकैनायल दबाव से ग्रस्त हैं।

शरीर में कैल्शियम और कोलकैल्सीफेरॉल का अत्यधिक सेवन इस तथ्य की ओर जाता है कि कैल्शियम सजीले टुकड़े में जमा हो जाता है, और आगे संवहनी रोग को भड़काता है।

महिलाओं के लिए दैनिक मूल्य

वयस्क महिलाओं को प्रतिदिन 600 IU की आवश्यकता होती है।गर्भावस्था के दौरान, यह खुराक बढ़कर 800 आईयू हो जाती है। वृद्धावस्था में, हड्डियों से कैल्शियम के निक्षालन के कारण दैनिक मान बढ़कर 800 IU हो जाता है।

ऐसी परिस्थितियों में विटामिन की आवश्यकता बढ़ जाती है:

• आहार या शाकाहार;
• सूरज की रोशनी के लिए अपर्याप्त जोखिम;
• उच्च अक्षांशों में जीवन;
• नींद की कमी;
• प्रदूषित वातावरण।

यदि किसी महिला की त्वचा का रंग सांवला है, तो कोलकैल्सीफेरॉल की आवश्यकता अधिक होती है,चूंकि इसने एपिडर्मिस पर घटक के संश्लेषण को कम कर दिया है।

एक महिला के लिए दैनिक विटामिन की आवश्यकता 600 आईयू है।

मजबूत सेक्स के लिए D3 की आवश्यकता क्यों है

Cholcalciferol पूरे जीव का काम प्रदान करता है। पुरुषों के लिए, ये हैं:

1. थायरॉयड ग्रंथि के कामकाज पर सकारात्मक प्रभाव;
2. टेस्टोस्टेरोन का उत्पादन। यह तत्व वसा जलता है और ऊर्जा संश्लेषण के लिए जिम्मेदार है;
3. जिगर समारोह में सुधार;
4. कोशिका वृद्धि को नियंत्रित करता है;
5. मैग्नीशियम को अवशोषित करता है;
6. कैंसर, मधुमेह और अन्य बीमारियों के विकास के जोखिम को कम करता है;
7. कैल्शियम के अवशोषण में सुधार करता है और।

इसके अलावा, यह मांसपेशियों के ऊतकों के स्वर को बनाए रखता है, रक्तचाप को सामान्य करता है, साथ ही साथ मस्तिष्क के अन्य कार्य भी करता है।

महिला के विपरीत, पुरुष हृदय प्रणाली पहले विनाशकारी परिवर्तनों से गुजरती है। इससे पता चलता है कि पुरुषों के लिए हृदय और रक्त वाहिकाओं के स्वास्थ्य को बनाए रखना महत्वपूर्ण है। विटामिन डी पुरुषों के शरीर के लिए एक सुरक्षात्मक स्क्रीन कार्य करता है।यह शरीर को विकिरण की छोटी खुराक और कैंसर कोशिकाओं के विकास से बचाने में सक्षम है। पदार्थ एड्स के लिए भी अपरिहार्य है, क्योंकि यह वह है जो शरीर की प्रतिरक्षा शक्ति को बनाए रखने में मदद करता है।

पुरुषों के लिए दैनिक मूल्य

यदि किसी पुरुष के रक्त में विटामिन डी के विश्लेषण के दौरान 10 एनजी / एमएल से कम है, तो इन संकेतकों का उपयोग यह निष्कर्ष निकालने के लिए किया जा सकता है कि शरीर में इसकी कमी है। 10 से 30 एनजी / एमएल के संकेतक कमी का संकेत देते हैं। मानदंड मानव रक्त में किसी पदार्थ की सांद्रता 30 से 100 एनजी / एमएल है।

विश्लेषण को अन्य इकाइयों द्वारा दर्शाया जा सकता है - nmol / l। इस मामले में, मानदंड अलग दिखता है।

पदार्थ की कमी - 0 से 25 एनएमओएल / एल तक;

पदार्थ की कमी - 25 से 75 एनएमओएल / एल तक;

आदर्श 75 से 250 एनएमओएल / एल है।

पुरुषों के लिए, विटामिन की दैनिक खुराक लगभग 600 आईयू है।

बुजुर्गों में विटामिन डी3 की आवश्यकता

उम्र के साथ व्यक्ति की विटामिन डी3 की आवश्यकता बढ़ती जाती है।यह इस पदार्थ के अवशोषण के स्तर में कमी और इसे स्वतंत्र रूप से उत्पादन करने की क्षमता के कारण है। इसके अलावा, अब जबकि एक व्यक्ति बूढ़ा हो गया है, गुर्दे की विफलता अधिक बार होती है और सूर्यातप की अवधि कम हो जाती है।

उम्र बढ़ने वाले मानव शरीर में उम्र बढ़ने वाली त्वचा होती है, इसलिए यह धीरे-धीरे स्वतंत्र रूप से विटामिन डी 3 का उत्पादन करने की क्षमता खो देता है। जब शरीर अपने आप इसका उत्पादन नहीं कर सकता है, तो बाहर से, यानी भोजन से और दवाओं से पदार्थ प्राप्त करना आवश्यक है।

सामान्य जीवन के लिए 50 साल की उम्र से विटामिन डी की अतिरिक्त पूर्ति करनी चाहिए।

यह ऑस्टियोपोरोसिस को रोकने का काम करता है। ऑस्टियोपोरोसिस एक ऐसी बीमारी है जो अक्सर वृद्ध लोगों की हड्डियों को प्रभावित करती है। यदि रोगी को पहले से ही ऑस्टियोपैथिक फ्रैक्चर हो चुका है, तो उसके दोबारा होने की संभावना रहती है।

बुजुर्गों में ओपी बिना लक्षण के होता है। रोगी को परिवर्तन महसूस नहीं हो सकता है और हड्डी टूटने तक कोई लक्षण नहीं दिखाई देता है। वृद्धावस्था में यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि शरीर को विटामिन डी3 की सही मात्रा प्राप्त हो। इस तरह के उपाय ऑस्टियोपोरोसिस की एक उत्कृष्ट रोकथाम हैं। और बुढ़ापे में पदार्थ की कमी अन्य पुरानी दैहिक बीमारियों के पाठ्यक्रम को बढ़ा देती है।

बच्चे को विटामिन डी3 की आवश्यकता क्यों होती है?

कोलकैल्सीफेरॉल पदार्थ बच्चे के शरीर में निम्नलिखित कार्य करता है:

• प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है;
• हड्डी के ऊतकों द्वारा कैल्शियम, फास्फोरस के संचय में मदद करता है;
• मांसपेशियों और हड्डियों को विकसित करने में मदद करता है।

होने वाली मां का स्वास्थ्य उतना ही महत्वपूर्ण है जितना कि बच्चे का स्वास्थ्य।

गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान अपने खान-पान पर विशेष ध्यान दें।

विटामिन डी3, कैल्शियम और अन्य ट्रेस तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों के साथ अपने भोजन में विविधता लाएं।

एक नवजात शिशु के शरीर में व्यावहारिक रूप से कोलकैल्सीफेरॉल का कोई भंडार नहीं होता है,खासकर अगर वह नियत तारीख से पहले पैदा हुआ हो। आंशिक रूप से, इस कमी को बच्चे को स्तनपान कराने से पूरा किया जा सकता है, लेकिन साथ ही, माँ को स्वयं विटामिन का सेवन करने की आवश्यकता होती है। यदि हम इस तथ्य को ध्यान में रखते हैं कि सूर्य की किरणों के तहत मानव शरीर में पर्याप्त मात्रा में पदार्थ का संश्लेषण होता है, तो बच्चों के लिए हमेशा धूप सेंकना संभव नहीं है।

यदि आप विटामिन लेने पर डॉक्टर की सलाह को नजरअंदाज करते हैं, तो तीन महीने की उम्र तक बच्चे में रिकेट्स के लक्षण दिखने लगेंगे, जबकि रक्त में कैल्शियम का स्तर कम हो जाएगा। शिशु रोग विशेषज्ञ को स्वयं नवजात शिशुओं के लिए दवा और खुराक की आवश्यकता तय करनी चाहिए। अपने बच्चे को अधिक बार बाहर ले जाएं, खासकर धूप वाले दिनों में। यह बच्चों में विटामिन और कैल्शियम की कमी की अभिव्यक्ति को रोकेगा।

इस प्रकार, नवजात शिशुओं से लेकर बुजुर्गों तक सभी के लिए विटामिन डी3 आवश्यक है। इस पदार्थ का अंश केवल सूर्य के नीचे रहने से शरीर प्राप्त करता है, लेकिन यदि इसकी कमी है, तो आहार को समायोजित करना आवश्यक है और इसके अतिरिक्त चिकित्सक द्वारा निर्धारित दवाएं भी लेनी चाहिए।

वैज्ञानिकों का मानना ​​है कि विटामिन डी3 समूह डी के वसा में घुलनशील विटामिन का मुख्य और सबसे महत्वपूर्ण प्रतिनिधि है। यह पता लगाना सार्थक है कि विटामिन डी3 कहाँ पाया जाता है और पुरुषों, महिलाओं और बच्चों को इसकी आवश्यकता क्यों है।

सबसे पहले, मैं यह कहना चाहूंगा कि यह पदार्थ पराबैंगनी किरणों के संपर्क में आने के कारण शरीर में संश्लेषित होता है। जब सूरज पर्याप्त नहीं होता है, यानी ठंड के मौसम में, भोजन या दवा खाकर अपने संतुलन को फिर से भरना महत्वपूर्ण है।

विटामिन डी 3 - इसके लिए क्या है?

शरीर को ठीक से काम करने के लिए, यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि उसे पर्याप्त मात्रा में पोषक तत्व प्राप्त हों। प्रत्येक विटामिन और खनिज अपना तत्काल कार्य करता है।

शरीर को विटामिन डी3 की आवश्यकता क्यों है?

1. कंकाल प्रणाली को मजबूत करने के लिए, क्योंकि यह मैग्नीशियम के बेहतर अवशोषण को बढ़ावा देता है। यह पदार्थ हड्डी और दंत ऊतक के निर्माण में शामिल होता है। विटामिन के लिए धन्यवाद, ऊतक में पोषक तत्वों का प्रवाह बढ़ जाता है, जिससे इसकी मजबूती होती है।
2. कोशिका वृद्धि के लिए, उनके विकास और नवीनीकरण की प्रक्रिया में भाग लेना। वैज्ञानिकों ने विभिन्न अध्ययनों के माध्यम से पाया है कि विटामिन डी3 स्तन ग्रंथियों और आंतों की ऑन्कोलॉजिकल कोशिकाओं के प्रजनन की प्रक्रिया को धीमा कर देता है। इसका उपयोग उपचार के साथ-साथ प्रोस्टेट और मस्तिष्क के कैंसर की रोकथाम में भी करने की सलाह दी जाती है।
3. प्रतिरक्षा प्रणाली को बनाए रखने के लिए, क्योंकि यह पदार्थ अस्थि मज्जा के कामकाज को प्रभावित करता है, जो बदले में प्रतिरक्षा कोशिकाओं के उत्पादन के लिए जिम्मेदार होता है।
4. अंतःस्रावी ग्रंथियों के कामकाज के लिए। पर्याप्त मात्रा में विटामिन डी3 के सेवन से इंसुलिन संश्लेषण की प्रक्रिया सामान्य हो जाती है। यदि यह यौगिक शरीर में पर्याप्त नहीं है, तो रक्त में ग्लूकोज का स्तर कम हो जाता है।
5. तंत्रिका तंत्र के स्थिर कामकाज के लिए। यह उपयोगी पदार्थ रक्त में कैल्शियम की आवश्यक एकाग्रता को बनाए रखता है, और यह बदले में तंत्रिका आवेगों के संचरण के लिए जिम्मेदार होता है। इसके अलावा, विटामिन नसों के सुरक्षात्मक म्यान को बहाल करने में मदद करता है। इसीलिए इसे मल्टीपल स्केलेरोसिस के साथ लेने की सलाह दी जाती है।

विटामिन डी 3 की बात करें तो बच्चों को इसकी आवश्यकता क्यों है, यह अलग से ध्यान देने योग्य है। विशेषज्ञ इसे रिकेट्स की रोकथाम के रूप में लिखते हैं। एक जलीय घोल निर्धारित है क्योंकि यह विषाक्त नहीं है। कई माताओं में रुचि होती है कि किस उम्र तक विटामिन डीजेड दिया जाना चाहिए, और इसलिए डॉक्टर को इस अवधि की गणना करनी चाहिए, लेकिन आमतौर पर रिसेप्शन पहले महीने से शुरू होता है और दो से तीन साल तक रहता है। यह इस तथ्य के कारण है कि यह इस समय है कि कंकाल का सक्रिय गठन होता है। एक और महत्वपूर्ण बात यह है कि बच्चे को विटामिन डी3 कितना दिया जाना चाहिए। यदि बच्चा सामान्य वजन का है और स्तनपान कर रहा है, तो खुराक 1-2 बूंद है, यानी 500-1000 आईयू। यदि कोई विचलन है, तो डॉक्टर 2-3 बूंदों की एक बड़ी मात्रा निर्धारित करता है, अर्थात 1500-2000 आईयू, और विटामिन डी 3 को तीन साल तक लेने की सिफारिश की जाती है। वैसे, एक वयस्क के लिए खुराक 600 IU है। चूंकि गर्मियों में बहुत अधिक धूप होती है और शरीर स्वयं इस यौगिक का उत्पादन करता है, तो मात्रा घटकर 500 आईयू हो जाती है। यह विचार करना महत्वपूर्ण है कि यदि खुराक पार हो गई है, तो नकारात्मक परिणाम हो सकते हैं।

किन खाद्य पदार्थों में विटामिन डी3 होता है?

इस यौगिक के मुख्य आपूर्तिकर्ता डेयरी उत्पाद हैं, और बच्चों के लिए विशेष उत्पाद भी हैं। वसायुक्त मछली में विटामिन डी3 भी होता है, उदाहरण के लिए, हेरिंग, टूना आदि। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि तलते समय पोषक तत्वों की मात्रा कम हो जाती है। आप इस उपयोगी यौगिक को अनाज से प्राप्त कर सकते हैं, और सबसे पहले यह दलिया से संबंधित है।

विटामिन पूर्ण मानव जीवन के साथी हैं। यह वे हैं, जो अन्य उपयोगी पदार्थों के साथ मिलकर हमें ताकत देते हैं और हमें सबसे महत्वाकांक्षी योजनाओं को साकार करने की अनुमति देते हैं। उनमें से प्रत्येक का अपना उद्देश्य और कार्रवाई का स्पेक्ट्रम है। "विटामिन रेंज" काफी बड़ी है, और D3 यहां एक योग्य स्थान रखता है; इसका वैज्ञानिक नाम "कोलेकल्सीफेरोल" है।

विटामिन डी 3 - इसके लिए क्या है?

D3 उन कुछ विटामिनों में से एक है जिसे मानव शरीर संश्लेषित कर सकता है। सच है, इसके लिए कुछ शर्तों की आवश्यकता होती है, विशेष रूप से, सूर्य के प्रकाश की उपस्थिति: यह कोलेक्लसिफेरोल का मुख्य निर्माता है। फिर से भरने का एक और तरीका है: भोजन के माध्यम से। इसकी भूमिका कितनी बड़ी है और विटामिन डी3 की आवश्यकता क्यों है, आइए जानने की कोशिश करते हैं।

मानव शरीर इसके बिना नहीं कर सकता:

• यह हड्डी के ऊतकों को मजबूत करने में मदद करता है;
• पोषक तत्वों के सेवन को नियंत्रित करता है;
• उनके विकास के लिए आवश्यक घटकों के साथ शरीर की कोशिकाओं के संवर्धन में योगदान देता है;
• कैंसर कोशिकाओं के विकास और विकास को रोकता है;
• प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है;
• तंत्रिका तंत्र के स्थिर कामकाज को सुनिश्चित करता है;
• बच्चे का शरीर रिकेट्स से बचाता है।

वयस्कों के लिए विटामिन डी3 कैसे लें?

हाल ही में, यह माना जाता था कि केवल बच्चों को "सनशाइन विटामिन" की आवश्यकता होती है, क्योंकि यह बच्चों के कंकाल को सही ढंग से बनाने और रिकेट्स से बचने की अनुमति देता है। हालांकि, आज डॉक्टर इस बात से सहमत हैं कि वयस्कों के लिए यह कम महत्वपूर्ण नहीं है। कोलेक्लसिफेरोल विभिन्न रूपों में उपलब्ध है: गोलियाँ, बूँदें, निलंबन, इंजेक्शन समाधान, चबाने योग्य मिठाई। विटामिन डी 3 का उपयोग कैसे करें - कई कारकों के आधार पर उपस्थित चिकित्सक द्वारा व्यक्तिगत रूप से गणना की जाती है।

महिलाओं के लिए विटामिन डी3 का दैनिक सेवन

महिला शरीर को विशेष रूप से इसकी आवश्यकता होती है, यह व्यर्थ नहीं है कि इसे अक्सर "महिलाओं के स्वास्थ्य का हार्मोन" कहा जाता है। यह समझने के लिए कि विटामिन डी 3 इतना महत्वपूर्ण क्यों है, महिलाओं को इसकी आवश्यकता क्यों है, यह जानना पर्याप्त है कि मासिक धर्म, गर्भावस्था, प्रसव, स्तनपान के दौरान यौवन के दौरान महिला शरीर से महत्वपूर्ण मात्रा में कैल्शियम बाहर निकल जाता है। आमतौर पर यह हड्डी के ऊतकों को मजबूत करने में शामिल होता है। इसकी कमी के साथ, हड्डी की नाजुकता बढ़ जाती है और बेरीबेरी के लक्षण दिखाई देते हैं।

बुजुर्ग लोग कैल्शियम की कमी से कम नहीं होते हैं, और विशेष रूप से वे महिलाएं जिन्हें हड्डियों की समस्या है जो भविष्य में गंभीर समस्याओं का कारण बनती हैं। संभावित समस्याओं और गंभीर चोटों को रोकने के लिए, महिला शरीर को कैल्शियम और फास्फोरस के साथ नियमित रूप से भरना आवश्यक है। वहीं, विटामिन डी3 की दैनिक खुराक स्वास्थ्य और उम्र की स्थिति पर निर्भर करती है; संकेतक हैं:

• 19-75 वर्ष की महिलाओं के लिए, 2.5 एमसीजी / दिन पर्याप्त है;
• गर्भावस्था के दौरान 10 एमसीजी / दिन;
• स्तनपान के दौरान 10-12 एमसीजी / दिन।

किन खाद्य पदार्थों में विटामिन डी3 होता है?

मानव शरीर आवश्यक मात्रा में डी 3 का उत्पादन करने में सक्षम नहीं है, इसलिए हम इसे भोजन के साथ प्राप्त कर सकते हैं, लेकिन इस शर्त पर कि मेनू में विटामिन युक्त और कैल्शियम और फास्फोरस से भरपूर खाद्य पदार्थ शामिल हों। खाद्य पदार्थों में विटामिन डी3 की महत्वपूर्ण मात्रा:

• समुद्री मछली, विशेष रूप से सामन, हेरिंग, मैकेरल, हलिबूट, सार्डिन;
• दुग्धालय;
• मक्खन, पनीर;
• अंडे;
• कॉड लिवर।

विटामिन डी3 की कमी - लक्षण

बच्चों के शरीर में इस उपाय की कमी से रिकेट्स हो जाता है। वयस्कों में विटामिन डी3 की कमी के कम स्पष्ट लक्षण होते हैं, लेकिन नकारात्मक परिणाम काफी गंभीर हो सकते हैं और अक्सर अपरिवर्तनीय हो जाते हैं यदि डी3 के आवश्यक संतुलन को बहाल करने के लिए समय पर उपाय नहीं किए जाते हैं। विटामिन की कमी निम्नलिखित लक्षणों की विशेषता है:

• सामान्य कमजोरी, अनिद्रा;
• स्पष्ट पसीना, विशेष रूप से सिर की त्वचा का;
• दांतों की नाजुकता और क्षरण का विकास;
• विटामिन डी3 की कमी से घबराहट बढ़ जाती है, अक्सर आवर्ती अवसाद और तनाव;
• हड्डियों का नरम होना और विकृति, उनकी नाजुकता, ऑस्टियोपोरोसिस का विकास;
• अनियंत्रित वजन घटाने, बार-बार दस्त।

शरीर में इस विटामिन तत्व की उपस्थिति एक ताबीज की भूमिका निभाती है, इसे कैंसर कोशिकाओं के हमलों, त्वचा के घावों से बचाती है। वयस्कों, बच्चों से कम नहीं, विटामिन डी 3 की आवश्यकता होती है, जिसका लाभ प्रतिरक्षा प्रणाली, हड्डियों, दांतों, नाखूनों को मजबूत करना और सर्दी से बचाव करना है। पर वयस्कतायह बच्चों से कम सच नहीं है।

सामान्य जानकारी

डिस्कवरी इतिहास
बीसवीं सदी की शुरुआत में। यह पाया गया कि बच्चों में रिकेट्स के विकास से कुछ आहार संबंधी कारकों की कमी हो जाती है। तब वैज्ञानिकों ने पाया कि पशु वसा लेने से रिकेट्स ठीक हो जाता है। उनमें से एक वसा में घुलनशील विटामिन अंश अलग किया गया, जो विटामिन ए और डी का मिश्रण था। विटामिन ए को अलग करने के बाद, यह स्पष्ट हो गया कि इसका रिकेट्स से कोई लेना-देना नहीं है। और केवल 1922 में, अंग्रेजी बायोकेमिस्ट गोलैंड हॉपकिंसन ने विटामिन डी को अलग कर दिया।

भौतिक रासायनिक गुण
विटामिन डी पांच स्टेरोल्स का सामूहिक नाम है: डी 1, डी 2, डी 3, डी 4 और डी 5, जो संरचना में कुछ अंतर के बावजूद शरीर पर समान प्रभाव डालते हैं। मानव शरीर क्रिया विज्ञान में, डी 2 (एर्गोकैल्सीफेरोल) और डी 3 (कोलीकैल्सीफेरोल) सबसे बड़ी भूमिका निभाते हैं। विटामिन डी 2 और डी 3 एक सफेद क्रिस्टलीय पाउडर हैं, जो पानी में अघुलनशील, अल्कोहल, ईथर, क्लोरोफॉर्म, वनस्पति तेलों में घुलनशील हैं। वे प्रकाश, ऑक्सीजन, वायु और अन्य ऑक्सीकरण एजेंटों की क्रिया के तहत विघटित होते हैं। रोशनी में विटामिन डी 2 जहरीले टॉक्सिन में बदल जाता है।

उपापचय
बाहर की छोटी आंत में विटामिन डी अवशोषित होता है। जैव उपलब्धता पित्त की उपस्थिति और इस विटामिन के साथ शरीर के प्रावधान पर निर्भर करती है और 60-90% तक होती है। लसीका और रक्त प्लाज्मा में, विटामिन काइलोमाइक्रोन और लिपोप्रोटीन के हिस्से के रूप में घूमता है। यह यकृत में (कैल्सीडियोल-परिवहन रूप में) और गुर्दे में (कैल्सीट्रियोल, सक्रिय मेटाबोलाइट में) बायोट्रांसफॉर्म से गुजरता है। यकृत और वसा ऊतक में जमा होता है। आंतों के माध्यम से पित्त के साथ उत्सर्जित।
स्टेरोल्स में से एक, विटामिन डी 3, 7-डीहाइड्रोकोलेस्ट्रोल के आइसोमेराइजेशन द्वारा सूर्य के प्रकाश की क्रिया के तहत त्वचा में बनता है।

मुख्य स्त्रोत

तालिका 1. विटामिन सामग्रीडीविभिन्न खाद्य पदार्थों में

खासतौर पर तैलीय मछली के लीवर में काफी मात्रा में विटामिन डी पाया जाता है।

तालिका 2. विटामिन सामग्रीडीकुछ प्रकार की मछलियों में

उत्पाद
साथ में जिगर
डिब्बाबंद कॉड लिवर
सामन मसालेदार
सामन, ट्राउट कच्चा
स्मोक्ड कॉड कैवियार
हलिबूट कच्चा
एंकोवी, मसालेदार स्प्रैट, नमकीन
नमकीन सामन
सामन, डिब्बाबंद
मसालों के साथ मसालेदार हेरिंग
तेल में सार्डिन, डिब्बाबंद
टमाटर सॉस में स्प्रैट, डिब्बाबंद
टमाटर सॉस में सार्डिन, डिब्बाबंद
कॉड कैवियार, डिब्बाबंद
नमकीन हेरिंग
कच्ची हेरिंग
पिकल्ड हेरिंग
स्मोक्ड हलिबूट
हलिबूट कच्चा
स्मोक्ड हेरिंग
मैकेरल कच्चा
स्मोक्ड मैकेरल
स्मोक्ड हलिबूट
स्मोक्ड सालमन
कच्चा फ़्लाउंडर
टमाटर सॉस में टूना, डिब्बाबंद
कच्चा टूना
अपने रस में टूना, डिब्बाबंद

कार्यों

विटामिन डी लक्ष्य अंगों पर विशेष रिसेप्टर्स के माध्यम से शरीर पर कार्य करता है, कुछ प्रोटीनों के संश्लेषण की शुरुआत करता है: कोलेजन, क्षारीय फॉस्फेट और कैल्शियम-बाध्यकारी प्रोटीन. हड्डियों में विटामिन डी के प्रभाव में, उपास्थि कोशिकाओं का विकास सुनिश्चित होता है, प्रोटीन स्ट्रोमा का संश्लेषण सक्रिय होता है, साथ ही प्लाज्मा से कैल्शियम का कब्जा और जमाव होता है। विटामिन डी आंतों से द्विसंयोजक फास्फोरस के अवशोषण और गुर्दे में कुछ कार्बनिक और अकार्बनिक आयनों के पुन: अवशोषण को भी नियंत्रित करता है।
इसके अलावा, विटामिन डी एक इम्यूनोमॉड्यूलेटरी एजेंट होने के नाते, प्रतिरक्षा कोशिकाओं के प्रसार को प्रभावित करता है।

खपत दर

विभिन्न देशों में विटामिन डी सेवन के मानदंड स्पष्ट रूप से भिन्न होते हैं, क्योंकि वे देश की भौगोलिक स्थिति पर अत्यधिक निर्भर होते हैं (जो मानव सूर्यातप के स्तर को प्रभावित करता है)। उदाहरण के लिए, ऑस्ट्रेलिया में सेवन 5 एमसीजी/दिन है, जबकि फिनलैंड में यह 100 एमसीजी/दिन है।

तालिका 3. रूस और संयुक्त राज्य अमेरिका में विटामिन डी की खपत के मानदंड

आयु	रूस
	शारीरिक आवश्यकता,एमसीजी/दिन	एमसीजी/दिन		ऊपरी स्वीकार्य खपत स्तर,एमसीजी/दिन
नवजात शिशुओं
4 साल - 14 साल
गर्भवती
स्तनपान के दौरान

डी-विटामिन गतिविधि की अंतरराष्ट्रीय इकाई के लिए, शुद्ध कोलेकैल्सीफेरोल (विटामिन डी 3) के 0.025 माइक्रोग्राम की गतिविधि ली गई थी। यानी विटामिन डी का 1 आईयू = 0.025 एमसीजी विटामिन डी। या 1 एमसीजी विटामिन डी 40 आईयू है।

कमी के लक्षण

विटामिन डी की कमी से होता है:

• हड्डियों में कैल्शियम और फास्फोरस के आदान-प्रदान का उल्लंघन;
• हड्डी के विखनिजीकरण में वृद्धि हुई है, जिससे ऑस्टियोपोरोसिस का खतरा बढ़ जाता है।

विटामिन डी की कमी से बच्चों में रिकेट्स और वयस्कों में ऑस्टियोमलेशिया होता है।

उपयोग के संकेत:

• विटामिन डी के हाइपो- और एविटामिनोसिस की रोकथाम और उपचार,
• रिकेट्स,
• स्पस्मोफिलिया,
• अस्थिमृदुता,
• ऑस्टियोपोरोसिस,
• नेफ्रोजेनिक ऑस्टियोपैथी,
• हाइपोकैल्सीमिया,
• हाइपोफॉस्फेटेमिया,
• हाइपोपैरथायरायडिज्म,
• अपर्याप्त सूर्यातप,
• कुपोषण और असंतुलित पोषण,
• जठरांत्र संबंधी मार्ग के कुछ रोग,
• मद्यपान,
• लीवर फेलियर।

सुरक्षा

विटामिन डी लेने के लिए मतभेद:

• अतिसंवेदनशीलता,
• अतिकैल्शियमरक्तता,
• हाइपरफोस्फेटेमिया के साथ गुर्दे अस्थिदुष्पोषण,
• तपेदिक।

विटामिन डी की उच्च खुराक टेराटोजेनिक हैं।
विटामिन डी का उपयोग सावधानी से करने की आवश्यकता है क्योंकि विटामिन डी संवेदनशीलता एक व्यक्ति से दूसरे व्यक्ति में बहुत भिन्न होती है। इसके अलावा, विटामिन डी (मेटाबोलाइट डी 2 के रूप में) का संचयी प्रभाव होता है।
हाइपरविटामिनोसिस डी के लक्षण:

• भूख में कमी,
• जी मिचलाना,
• सरदर्द,
• सो अशांति,
• कमज़ोरी,
• चिड़चिड़ापन,
• गुर्दे के फ़िल्टरिंग कार्य में परिवर्तन,
• नरम ऊतक कैल्सीफिकेशन।

स्वागत और बातचीत की विशेषताएं

बार्बिटुरेट्स, खनिज तेल और आक्षेपरोधी के सेवन के लिए विटामिन डी की बढ़ी हुई खुराक की आवश्यकता होती है।

विटामिन डी (या कैल्सीफेरॉल) वही पदार्थ है जो हमारे शरीर में सूर्य के प्रकाश के प्रभाव में उत्पन्न होता है। इसके लिए इसे "सनशाइन" विटामिन भी कहा जाता है। यह तत्व रिकेट्स के उपचार और रोकथाम का मुख्य साधन है। यह युवा माताओं, गर्भवती महिलाओं और बुजुर्गों से पहले से परिचित है। हमारे शरीर के लिए इस पदार्थ के लाभ और हानि क्या हैं?

विटामिन डी पदार्थों का एक पूरा समूह है। लोगों को उनमें से दो की आवश्यकता होती है - D2 (एर्गोकैल्सीफेरोल) और D3 (कोलेकैल्सीफेरोल)। समूह में D4, D5, D6 भी शामिल हैं।

D3 और D2 वसा में घुलनशील पदार्थ हैं, शरीर उन्हें जमा करने में सक्षम है। इसी समय, सूर्य के प्रकाश के प्रभाव में त्वचा में कोलेक्लसिफेरोल का संश्लेषण होता है, और हम भोजन से ही एर्गोकैल्सीफेरोल प्राप्त कर सकते हैं।

इसके लिए क्या आवश्यक है

विटामिन डी का मुख्य लाभ यह है कि यह कैल्शियम और फास्फोरस के सामान्य अवशोषण के लिए जिम्मेदार है। यह हड्डियों के घनत्व और वृद्धि को नियंत्रित करता है। इस पदार्थ के लिए धन्यवाद, कैल्शियम हमारे दांतों में प्रवेश करता है और उन्हें मजबूत करता है। विटामिन की एक और महत्वपूर्ण विशेषता है। इसके बिना, कैल्शियम और फास्फोरस अवशोषित नहीं होते हैं, और इन ट्रेस तत्वों की कमी बढ़ जाती है। लेकिन यह संपूर्ण लाभ नहीं है जो कैल्सीफेरॉल लाता है:

• यह पदार्थ त्वचा और हृदय रोगों की रोकथाम में एक महत्वपूर्ण तत्व है;
• ऑन्कोलॉजी के जोखिम को कम करता है और असामान्य कोशिकाओं के विभाजन को रोकता है;
• प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है;
• मांसपेशियों के विकास को बढ़ावा देता है;
• थायरॉयड ग्रंथि के काम को नियंत्रित करता है;
• रक्त के थक्कों के गठन को रोकता है।

चिकित्सा अनुसंधान के परिणामस्वरूप, यह साबित हो गया है कि डी 3, जिसे हमारा शरीर धूप सेंकने के दौरान संश्लेषित करता है, सोरायसिस के उपचार में उपयोगी है। रोगियों में, त्वचा को चिकना किया जाता है, धब्बे कम ध्यान देने योग्य हो जाते हैं, खुजली दूर हो जाती है।

चूंकि कैल्शियम मानव तंत्रिका तंत्र की संरचना में एक अनिवार्य पदार्थ है, विटामिन डी अप्रत्यक्ष रूप से न्यूरॉन्स के बीच तंत्रिका आवेगों के संचरण में भाग लेता है। आधिकारिक दवा कैंसर की जटिल चिकित्सा के हिस्से के रूप में कैल्सीफेरॉल का उपयोग करती है।

हमें विटामिन डी कहाँ से मिलता है?

कैल्सीफेरॉल का मुख्य स्रोत हमारी त्वचा है। इसमें सूर्य के प्रकाश के प्रभाव में पदार्थ का निर्माण होता है। विटामिन की एक दैनिक खुराक प्राप्त करने के लिए, हवा में लगभग तीस मिनट बिताना पर्याप्त है। साथ ही चेहरा और हाथ खुले (मौसम की स्थिति के अनुसार) होने चाहिए। गर्मियों में, सुबह (सुबह 11 बजे से पहले) और शाम को (शाम 4 बजे के बाद) धूप सेंकना सुरक्षित होता है। इस समय, जलना और ज़्यादा गरम होना सबसे कठिन होता है, और प्रकाश की तरंग दैर्ध्य पराबैंगनी विकिरण के अवशोषण के लिए इष्टतम होती है। सर्दियों में, धूप वाले दिन, आप लंबी सैर कर सकते हैं, जिससे आपकी त्वचा गर्म किरणों के संपर्क में आ जाती है।

डी 3 पराबैंगनी विकिरण के प्रभाव में उत्पन्न होता है, यही वजह है कि उत्तरी अक्षांशों और बड़े शहरों के निवासियों द्वारा इसकी कमी को तीव्रता से महसूस किया जाता है (बाहर में कम समय बिताने और वातावरण की उच्च गैस सामग्री के कारण, जो इसे अनुमति नहीं देता है के माध्यम से सूर्य की किरणें)।

D2 भोजन से प्राप्त किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, यह मकई के तेल में, अजमोद में पाया जाता है। हालांकि, एक उपयोगी पदार्थ की दैनिक मात्रा प्राप्त करने के लिए, आपको इन उत्पादों की एक बहुत बड़ी मात्रा में खाना होगा। तो सौर विटामिन का एक बहुत छोटा हिस्सा भोजन के साथ हमारे पास आता है। इस पदार्थ की कमी को पूरा करने का सबसे सुरक्षित तरीका ताजी हवा में अधिक बार रहना है।

डी-हाइपोविटामिनोसिस किसके कारण होता है?

कैल्सीफेरॉल की कमी, सबसे पहले, हड्डी की नाजुकता, समय से पहले दांतों की सड़न, मांसपेशियों में कमजोरी की ओर ले जाती है। मामूली चोट से भी हड्डियां टूट सकती हैं। साथ ही, वे बहुत लंबे समय तक एक साथ बढ़ेंगे।

इस पदार्थ की कमी वाले व्यक्ति में रोग प्रतिरोधक क्षमता कमजोर हो जाती है, जिसके कारण वह अधिक बार बीमार पड़ता है। कैल्शियम की कमी से हृदय की मांसपेशियां कमजोर हो जाती हैं, इस अंग के काम में गड़बड़ी होती है।

डी-हाइपोविटामिनोसिस वाला व्यक्ति गठिया से ग्रस्त है, और मधुमेह भी विकसित हो सकता है। महिलाओं में मासिक चक्र बाधित होता है। निम्नलिखित लक्षणों के आधार पर शरीर में इस पदार्थ के अपर्याप्त सेवन पर संदेह करना संभव है:

• मुंह और गले में जलन;
• थकान की लगातार भावना;
• कमज़ोरी;
• बार-बार ऐंठन, हाथ और पैर में झुनझुनी;
• नाजुक हड्डियां;
• तेजी से वजन घटाने;
• दृश्य तीक्ष्णता में गिरावट;
• सो अशांति।

सबसे अधिक बार, लोगों के निम्नलिखित समूहों में कैल्सीफेरॉल की कमी होती है:

• पाचन तंत्र के अंगों के साथ समस्याएं होना;
• उत्तर में रहना;
• बड़े शहरों के निवासी;
• उन लोगों में जो शायद ही कभी खुली हवा में बाहर जाते हैं;
• गहरे रंग की त्वचा वाले लोगों में;
• गर्भवती माताओं और स्तनपान कराने वाली महिलाओं;
• जो लोग बड़ी मात्रा में वसा खाते हैं;
• बुजुर्गों में;
• एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों में।

यदि कोई छोटा बच्चा चिड़चिड़ा, मूडी और सुस्त हो जाता है, उसका पसीना बढ़ जाता है, तो उसे डी-हाइपोविटामिनोसिस हो सकता है। बच्चे को बाल रोग विशेषज्ञ को दिखाना जरूरी है।

अतिविटामिनता

चूंकि विटामिन डी वसा में घुलनशील पदार्थ है, इसलिए यह शरीर में आसानी से जमा हो जाता है। यदि कोई व्यक्ति सिंथेटिक विटामिन की खुराक लेता है, तो वह लाभ के बजाय अपने स्वास्थ्य को काफी नुकसान पहुंचा सकता है। बड़ी मात्रा में इस पदार्थ के लगातार उपयोग से डी-हाइपरविटामिनोसिस विकसित होता है। इस स्थिति के खतरनाक परिणाम:

• ऑस्टियोपोरोसिस के बाद के विकास के साथ हड्डियों से उपयोगी खनिजों को हटाना;
• हृदय और रक्त वाहिकाओं में कैल्सीफिकेशन का संचय, जो एथेरोस्क्लेरोसिस की ओर जाता है;
• कैल्शियम लवण नरम ऊतकों और आंतरिक अंगों में जमा होते हैं, उनके काम में बाधा डालते हैं;
• एक व्यक्ति मतली, उल्टी से ग्रस्त है;
• तंत्रिका तंत्र की ओर से, सिरदर्द, अनिद्रा, चक्कर आना विकसित होता है।

यदि किसी व्यक्ति में निम्नलिखित लक्षण हैं तो कैल्सीफेरॉल की अधिक मात्रा का संदेह किया जा सकता है:

• पाचन तंत्र विकार: कब्ज, दस्त, मतली, उल्टी;
• कमजोरी, मांसपेशियों और जोड़ों में दर्द;
• सरदर्द;
• बुखार और दबाव, आक्षेप, सांस की तकलीफ।

कैल्सिफेरॉल अपने आप में उपयोगी है, लेकिन इसकी अधिक मात्रा एक कमी से कहीं अधिक खतरनाक है, इसलिए इस पदार्थ को अपने आप न लें। किसी भी अन्य दवा की तरह, इसे डॉक्टर द्वारा निर्धारित किया जाना चाहिए। आप स्वतंत्र रूप से रक्त में डी के स्तर को इस तरह से बढ़ा सकते हैं कि परिणामस्वरूप आपको ताजी हवा में अधिक बार रहने से लाभ होगा, और खुद को नुकसान नहीं पहुंचाएगा।